Kaltsiumi kus. Kaltsiumi rikkad toidud. Kaltsiumi assimilatsiooni tunnused

Kaltsium - See on viies metall Maa koorekooris. Inimese kehas see sisaldas ka üsna palju. Puhas vormis kaltsiumi esmakordselt eraldati 1808.

Tavapärase inimese kehas, mille kaal on umbes 70 kilogrammi, sisaldab ligikaudu ühte kilogrammi kaltsiumi. Suurim arv See mikroelement sisaldub luud (umbes 98%) ja hammastes (umbes 1%). Ülejäänud ühe protsendi saab tuvastada veres, teistes organites ja kudedes.

Kaltsiumi roll inimkehas

KaltsiumKoos mitmesuguste elementidega (fosfor, boor, magneesium, strontsium, räni) mängib inimkeha normaalse seisundi säilitamisel olulist rolli inimkeha normaalse seisundi säilitamisel. Kaltsiumi ja fosfori 2,5: 1 suhe peetakse normaalseks.

Selle elemendi vajaliku kontsentratsiooni säilitamine veres on vaja paljude organismide süsteemide normaalseks tööks, kuid kõigepealt SCC jaoks. Lisaks osaleb kaltsiumi keha rakkude vahelise teabe vahetamise protsessis ja esineb kaitsefunktsioon, Infektsiooni fookuseente eraldamine juhul, kui keha ei toimeta (näiteks see isolatsiooni mycobacteria, põhjustades tuberkuloosi, ilma et neid paljuneda).

Lisaks kaltsiumi kasutamisele võib see keha kahjustada, sest see on see, et ateroskleroosi juures tugevdab plaate, põhjustades anumade vähenemist, mis võivad põhjustada insulti või infarkti.

Kui palju saab kaltsiumi mees päevas

Normide kohaselt vastu võetud Venemaal, iga päev kaltsiumi täiskasvanu vajadus - 800-1000 milligrammi päevas. Rasedatel ja imetavatel naistel suureneb vajadus kaks korda võrreldes normiga. Samuti on noorukite poolt vaja rohkem kaltsiumi, puberteediperioodi ja sportlaste ajal.

Kaltsiumi imendub keha Toidust ja selle aine saamise protsessi saab kohandada. Kasvav lasteorganism, samuti rasedate ja imetavate naiste keha neelavad selle jälgi elementi kiiremini.
Kõige sagedamini kutsutakse elanikkonda üles täiendama kaltsiumireservide glükonaadi, laktaadi või kaltsiumkarbonaadi manustamist. Need on odavad igale ühendile kättesaadavad, kui kasutate isegi suurte annuste korral keha kaltsiumi ebanormaalseks.

Parimad kaltsiumi allikad toidu seas on:

piim;
pähklid;
piimatooted (tahke klassi juust, kodujuust);
rohelised köögiviljad;
kala (eriti väike, mis sööb koos luudega);
munad.

Vähesed teavad, et üks neist kaltsiumi allikad See on tavaline joogivee, mille puhul 10-30% selle elemendi nõutavast arvust võib kehasse voolata.

Aga siiski parim allikas kaltsiumi On lehed ja rohelised köögiviljad. Näiteks on basiilikus ja kapsas rohkem kaltsiumi kui piimas.

Oluline on mõista, et suur hulk kaltsiumi toode ei tähenda, et keha täielikult õppinud. Seega sisalduvad suurtes kogustes kaltsiumi juustudes, halvasti imendub keha ja enamik sellest eritub lihtsalt uriiniga, mis ei kuulu veri.

Kaltsiumisisalduse tabel toidus

Toode	Kaltsiumisisaldus mg 100 grammi toote kohta
Lehmapiim 2,5% - 3,5%	120
Kooritud piim	125
Sojapiim *	80*
Kefiir	120
Hapukoor 10%	80
Muna 1pc. (OK 50 g)	58
Kaltsium juustu ja kodujuustu
Parmesan	1300
Vene juust	1000
Läti juust	900
Tahke juustud (keskmiselt)	800-1200
Rocforti juustu	750
Kitsejuust	500
Suvila juust (madala rasvasisaldusega)	120
Kaltsiumi kaunviljades
Sojaubad *	240*
Oad.	194
Boby	100
Herned	50
Kaltsium pähklites ja seemned
Seesami	780
Almond	250
Leschina	225
Pistahhii	130
Päevalilleseemned	100
Pähklid	90
Maapähkel	60
Kaltsiumi kala ja meretoodete
Atlandi-sardiinid (konserveeritud toit)	380
Krabid	100
Krevett	90
Austrid	82
Anšoovised	82
Karpkala	50
Tursk	25
Haug	20
Forell	19
Lõhe	10
Kaltsium liha ja lihatoodetes
Tibu	28
Vasikaliha	26
Kana	10
Veiseliha maksa	10
Crolcatin	9
Veiseliha	5
Sealiha	5
Lambaliha	3
Vorst	22
Vorstid	12
Sink	11
Kaltsium teraviljas
Teravilja leib Branist leib. Valge leib Kaerahelbed rukkileib Tatar Fig Maminina Pearl oder	55 23 52 50 30 21 33 18 15
Kaltsium köögiviljades
Basiilik Petrushka (rohelised) Savoy kapsas Valge kapsas Cress salat. Sibul shiite Till Brokooli Oliivid on rohelised (konserveeritud toidus) Roheline sibul Lehtede salat Porgand Redis Kurgid Tomatid Kartul	370 245 212 210 180 130 126 105 96 86 37 35 35 15 14 6
Kaltsium puu-, marjades ja kuivatatud puuviljades
Kuivatatud aprikoosid Joonised kuivatatud Rosinad Apelsinid Vaarikad Kiwi Mandariinid Sõstar Maasikas Fenik Viinamarjad Ananass Aprikoosid Arbuus Pirnid Banaanid Virsik Õunad Melon	80 54 50 42 40 38 33 30 26 21 18 16 16 10 10 9 8 7 6
Kaltsium kondiitritoodetes
Šokolaadipiim * Tume šokolaad Piimajäätis Puuviljajäätis Mustri küpsised Looduslik mesi	240 * 60 140 20 14 4

* Tooted, mis on tähistatud tärniga vaatamata kõrge kaltsiumi sisaldusele, eristatakse selle puudujäägi täiendamise seisukohast. Neilt ei pruugi see mõista või nad mõjutavad selle täiendavat ainevahetust.

Ja tere jälle, kallid lugejad. Ma olen sinuga uuesti ja nüüd püüan ma teile üksikasjalikumalt öelda, millises tooted sisaldavad kaltsiumi, toodete loetelu annab ja üldiselt ütlen teile, mida see on vajalik. Aga ilmselt sa tead nii palju? Kuigi kaltsiumisfunktsioonid ei piirdu luud, küüned ja juuksed. Nii et lugege hoolikalt. Ja lugege ka minu varasemaid artikleid:, I ja.

Mineraalid on inimese elus olulised, nagu vitamiinid ja teised toitained. Tundub, et see on tühi, kuid peamine asi on peamine asi. Ma kuulsin väljendit "Me oleme see, mida me sööme"? Niisiis, kui me oleme langenud kaltsiumiga maha, näiteks palju asju. See on umbes kaltsiumi nüüd me räägime.

Kas kaltsiumi vajadust?

Räägime loogiliselt: miks me vajame seda kõva mineraali üldiselt? Lõppude lõpuks, ilma temata on see parem? Mitte tegelikult isegi vastupidi - see on halb.

Kujutlege lihtsalt, et sa lihtsalt lõpetasid kaltsiumi tarbimise ühel hetkel. Üleüldse! Esitatud? Suurepärane, jätkake. Varsti teil on probleeme nahaga: see on kuiv, see hakkab koorima. Kas olete märganud, kuidas sa muutusid tihti tüütu trükkimises? See kaltsiumi puudumine mõjutab närvisüsteemi. Süda, kuidas nad väljendasid, loll? Ka kaltsiumi kriitilise puudumise tõttu. Ja see ei ole kõik: luu äärmises etapis muutub väga habras, hambad murenevad ja nende juuksed on kohutavas seisundis.

Lastele on see mineraal üldjuhul üks peamisi, samuti sportlasi, sest keha kasvab mõlemal juhul ja luu- ja lihaskonnalulliveelamissüsteem nõuab tugevdamist. Lisaks osaleb kaltsium metabolismis ja reguleerib mitmete endokriinsete näärmete tööd, mis oma järjekorras on oluline ka energiaspordi esindajate jaoks.

Meestele mängib see mineraal oma rolli reproduktsioonisüsteemis, nii et mehed on neile üldiselt vastunäidustatud.

Ja üldiselt sa tahad vaadata alati 100%? Söö kaltsiumiga rikas toitu ja kõik on sisse lülitatud täielik tellimus: Juuksed on tugevad ja läikivad, küüned ilma valgete küüned, nii palju tüütuid, plekke ja kaltsiumi puudumisega seotud probleeme võib unustada. Nimekiri tooted, muide, ma kirjutasin allpool.

Kaltsiumi numbrid

Selle elemendi koguarv inimkehas kõigub keskmiselt 1 kilogrammi naistel ja 2 kilogrammi meestel. Iga päev peab iga inimene säilitama kaltsiumi kehas 1,3 grammi tasemel - see on maht, mis võimaldab teil tavaliselt tunda. See tähendab, et peate sööma 1,3 grammi puhast kaltsiumi päevas. Kuidas seda saavutada? Loe altpoolt.

Muide, rasedad naised vajavad, nagu nad ütlevad, et süüa kaks, seetõttu on igapäevane määr ülehinnatud 2 grammi.

Kõik need kaltsiumi süvendid on tingitud asjaolust, et see pestakse keha looduslike teedega (tualett on suur ja väike, higistamine) ja ka halvasti imendub. Nii et sa pead sööma kaltsiumiga kaasnevaid tooteid optimaalsetes kogustes.

Kas sa arvad, et kaltsium on ainult luud, küüned ja hambad? Te olete parema õigus, kuid see on olemas ka meie keha vedelikes - ainult 1%.

Kaltsiumi assimilatsioon

Kaltsiumi seeduvus on mõnevõrra kiirendatud, kui protsessi kaasatakse D-vitamiin, askorbiinhape ja fosfor. Lisaks need täiendavad elemendid Edastage kaltsiumi eesmärgi jaoks ja ärge lubage näiteks neerudes siluda.

Ostunimekiri

Nüüd ma lihtsalt loetlen tooteid ja pärast seda analüüsime kõike üksikasjalikult.

Niisiis, kääritatud piimatooted, puuviljad, kala, köögiviljad, pähklid, mõnede taimede seemned.
Piimatooted ja kõik koos temaga ühendatud ei ole väga rikas kaltsiumi, kuid siiski on see enam-vähem piisavalt. Lisaks on need tooted, mida saame endale iga päev osta, erinevalt samadest kaladest. Nagu üksikute piimatoodete esindajate puhul, on kõikjal erinevad kaltsiumi numbrid (ma palun mõista, et need arvud põhinevad 100 grammi toodet). Niisiis, juustu, tavaliselt umbes 1 g kaltsiumi. Bryns 0,5 g ja siin suvilajuust ja piima ainult umbes 150 mg.

Kala.
Ma ütlen teile saladuse, kuid kogu kala ei ole nii rikas kaltsiumi, vaid vastupidi. Kuid see ei puuduta Sardiini, kus on pehme kala luud. Kuid see ei tähenda, et kala ei pea sööma - on elemente, mis aitavad kaltsiumi imendumist. Muide, sardiinides ainult 450 mg kaltsiumi.

Puuviljad ja köögiviljad.
Tsitrusel kõik on midagi kaltsiumi: greip ja oranž - 34 mg. Peach ja aprikoos - 28 mg. Aga köögiviljad on mõnevõrra töödeldud: porgandid, kapsas - 55 mg, sibul roheline ja spinat 100 mg, tilli ja peterselli - 210 mg. Kuid puuviljade esindajad on väärt ka 90 mg rosinad. Koos temaga läheb herned.

Pähklid.
Ma ainult öelda, et pähklid ja sarapuupähklid keskmiselt on 150 mg.

Taimede seemned.
Tingimusteta juht on unimagus. Kujutage ette: 100 g unimagusi moodustab 1,5 g kaltsiumi. Teises kohas saadetud - 1,2 g. Samuti tundub nõgede seeme - 0,7 g, kuid kus ja kuidas seda saada - mul ei ole kontseptsiooni.

Ma unustasin täielikult putru. Kuigi nad ei suuda konkureerida ülalkirjeldatud toodetega, kuid siiski. Tatar putru, "Hercules", kaerahelbed ja kobar - nende numbrid ulatuvad 20-80 mg-ni.

Järeldus

Niisiis, kokku. Kaltsium on kasulik mitte ainult luude, hammaste ja juuste puhul osaleb see ka paljudes keha nähtamatutes protsessides. Seetõttu artikkel ", kus tooted sisaldavad kaltsiumi, toodete loetelu", arvan, et see on kasulik paljudele. Kui jah, siis jagage seda koos sõpradega sotsiaalsete võrgustike kaudu, kuid jätke oma kommentaarid. Telli blogi värskendusi. Nii kaugel.

Lugupidamisega, Vladimir Ganger

Telli ja tunnustada esimest uute artiklite kohta kohapeal, otse teie postkontoris.

Iga inimese dieedis peaks olema tooted, mis sisaldavad magneesiumi ja kaltsiumi. Ainult meie keha saab võimaluse tavapäraselt toimida.

Kaltsium

Käesolevaga " ehitusmaterjal»Hammaste ja luude puhul on kaltsium, mis vastutab närvisüsteemi, südame ja luu struktuuride stabiilsuse eest. Kui keha saab piisava koguse kaltsiumi, on selliste kohutavate haiguste tekkimise oht, kuna osteoporoos ja muud luupatoloogiad on nulli lähedal.

Lisaks on hammaste kaltsiumi kõrge sisalduse tõttu näo või lõualuu vigastuse korral tõsiste tüsistuste oht ka minimaalne.

Vajalik kaltsiumi:

lapsed;
rasedad naised;
naised imetamise perioodil;
professionaalsed sportlased;
isikud, kes kannatavad tugeva higistamise all.

See makrodektor, mis on osa koe ja rakuvedelike osadest, aitab kaasa ohutu vere koagulatsiooni ja vaskulaarsete seinte läbilaskvuse vähenemise vähenemise. Seega takistab see viiruste ja igasuguseid allergeene organismi rakkudesse.

Kaltsium, mis asub suurel hulgal toodetes, imendub mõne raskusega. Eriti kehtib see teraviljatoodete kohta, kuna need, samuti Savle'is ja spinatis on "vastuolulised" kaltsiumi ainetega. Nad moodustavad mitte imendunud ja lahustumatud ühendid.

Kaltsiumi assimilatsioon takistavad aktiivselt kondiitritoodete maiustusi ja kontsentreeritud süsivesikuid, mis aitavad kaasa seedetrakti leelise mahla moodustamisele.

Piimatoodete mikroelement on hästi imendunud. Protsessi normaliseerimine on laktoosi tõttu.

Magneesium

Soole toetus ja südamelihased tegelevad magneesiumiga. Kui inimkeha sisaldab piisavat kogust selle jälgi elementi, on kahjulike toksiliste ainete tagasivõtmine süstemaatiline ja õigeaegne tühistamine. Samuti kaasneb magneesium hambamajutuse tugevdamine.

"Koostöö" kaltsiumiga mängib see mikroelement närvilise, südame-veresoonkonna ja uriinide ennetamisel profülaktilist rolli.

stressirohke olukorrad;
sisu kõrge tase valgu dieedis;
uute kangaste kiire moodustamine (lastele ja sportlastele ja kulturistide jaoks);
rasedus;
imetamise periood;
diureetiliste ravimite kasutamine.

See element teostab aktiivselt stressifunktsiooni, kes võitleb ületöötamisega ja aitab kaasa tulemuslikkuse parandamisele. Lisaks peatavad magneesiumi soolad pahaloomuliste kasvajate arendamise.

Magneesium imendub aktiivselt paksu ja duodenalist. Ainult anorgaanilised soolad imenduvad problemaatilised ja aminohapped ja orgaanilised happed imenduvad üsna hästi.

Kaltsiumi ja magneesiumi puudulikkus

Magnetiline ja kaltsiumi rike täna ei ole nii haruldane. Peamised sümptomid, mis näitavad, et keha on nende makroeliidete tõsine puudujääk, on:

Luude ebakindlus ja ebakindlus.
Hambaravi emaili ületamine.
Risti hambad.
Kõrge kolesterool.
Neerukivide välimus.
Soole peristalite patoloogia.
Suurenenud närvilisus.
Suurenenud ärrituvus.
Tuimus ja "kinnisidee" jalad ja käed.
Spasmi välimus.
Valusad tunned südames.

Ülepakkumine

Kui organismi täheldatakse kaltsiumi ja magneesiumiga, siis täheldatakse ka üsna sageli.

Nende elementide ülesuet iseloomustab:

Luude ebakindlus ja ebakindlus.
Suurenenud ärrituvus.
Seedetrakti patoloogia progresseerumine.
Arütmiate, tahhükardia ja teiste kardiovaskulaarsete haiguste ilmumine.
Letargia.
Hüperkaltseemia arendamine (mis on seotud kuni 2-aastaste laste jaoks).

Igapäevane vajadus kaltsiumi jaoks

Enamuse kaasaegsete arstide ja toitumisspetsialistide, kaltsiumi või toodete kohaselt on vaja iga päev tarbida. Igapäevane vajadus sõltub isiku vanusest ja tema tervise seisundi vanusest:

lapsed (1-12 l.) - 1 grammi;
noorukid (poiss) - 1,4 grammi;
noorukid (tüdrukud) - 1,3 grammi;
rasedad naised - 1,5 grammi;
õendusabi emad - 2 grammi;
täiskasvanud - 0,8 - 1,2 grammi.

Igapäevane vajadus magneesiumi järele

Magneesiumi puhul on igapäevane vajadus inimese keha massist umbes 0,05 protsenti või 400 milligrammi. Kaheteistkümneaastased lapsed, on soovitatav kasutada vähemalt 200 milligrammi magneesiumi päevas. Annus rasedatele naistele suureneb 450 milligrammi. Sportlased, samuti need, kes on iga päev tõsise kehalise aktiivsuse all, nõuab 600 milligrammi päevas 600 milligrammi.

Selle elemendi puudujääki ja ülepakkumist kehas saab kergesti vältida. Selleks peate teadma, millised tooted on nende koostises kaltsiumi.

Seemned, pähklid, kaunviljad

Kui teete omapärase tabamuse paraadi tooteid, kus see mikroelement asub, siis köögiviljatoit on ülemistel ametikohtadel:

oad;
herned;
oad;
lentil;
roheline hernes;
mandli;

Puuviljad, marjad, köögiviljad

Hoolimata asjaolust, et köögiviljades, puuviljades ja kaltsiumi marjades ei ole see nii suures koguses nagu kaunviljades, on need tooted äärmiselt vajalikud, sest neil on palju kasulikke elemente ja mikroorganisme, mis aitavad kaasa selle jälgi elemendi imendumisele.

Lisage oma toitumisse, mida vajate:

aprikoosid;
brokkoli;
viinamarjad;
maasikas;
nõges (noor);
cress salat;
karusmarja;
merekapsas;
virsikud;
redis;
naeris;
salat;
seller;
sõstrad;
spargel;
lillkapsas;
tsitrusviljad;

Kala

Piisavalt suur hulk kaltsiumi sisalduvad kala ja kalatoodetes. Soovitav on lõhe ja sardiinide esineda dieedis.

Seal on üsna vähe tooteid, mis sisaldavad magneesiumi.

Pähklid ja seemned

Et normaliseerida organismi toimimist, on vaja süüa järgmisi magneesiumi sisaldavaid tooteid:

seesamiseemned);
india pähkel;
pähklid (Cedar.);
mandli;
sarapuupähklid;
maapähkli.

Bean ja teravili

Piisavalt suurel hulgal magneesiumi sisaldub nisu idanedes ja kliid. Ka teie dieedis tuleb lisada:

tatar Crucia;
barrel ait;
kaerahelbed;
rühm jõudis;
herned (roheline);
oad;
lentil.

Rohelised ja köögiviljad

Väga rikas magneesiumi rohelistes. See mikroelement sisaldub konkreetses pigmendis - klorofüll, mis erineb rohelise tooniga.

Magneesiumi oma koostises on sellised tooted järgmiselt:

tilli;
petersell;
spinat;
küüslauk;
porgand;
arugula.

Mereannid

Magneesium on rikas:

squid;
krevetid;
lest;
halibut.

Kuivatatud puuviljad ja puuviljad

Suur hulk magneesiumi on:

kuupäevad;
persimmon;
banaanid;
raisa;
kuivatatud ploom.

Hoolimata asjaolust, et kaltsiumisisalduse tase tumedates roheliste köögiviljadega on piisavalt kõrge, on selle imemine raske oksaalhappe süü.

Toode	Ainete arv (mg)	% päevasel ajal
Limonaadi (pulber)	3 098	310
Vürtsid (basiilik, sushi.)	2 240	224
Tofu	2 134	213
Charker, maapinnal	2 132	213
Seerum (piim. Selline)	2 054	205
Mahalortana, Orezitsa (Sush.)	1 990	199
Agar-AAR.	1 920	192
Chabret, tüümia (Sush.)	1890	189
Sage Hammer	1 652	165
Koryushka (Sush.)	1 600	160
Vürtsid (Orego, sushi.)	1 597	160
Till	1 516	152
Puding (šokolaad)	1 512	152
Vürtsid (piparmünt, sushi.)	1 488	149
Seesami	1 474	147
Kakao (madal pulber. Mix)	1 440	144
Vürtsid (mooniseemned)	1 438	144
Kokteilšošš. (madal)	1 412	141%
Joo (apelsinid. Lodokal.)	1 378	138
Parmesan	1 376	138
Vürtsid (Kerwell, Sush.)	1 346	135
Vürtsid (rosmariin, sushi.)	1 280	128
Piima defathell. (kuiv)	1 257	126
Vürtsid (Kinsee lehed, sushi.)	1 246	125
Vürtsid (apteegitilli)	1 196	120
Pasta makaronny	1 184	118
Piim (mitte-niggen)	1 155	116
Lapsik Toit (kaerahelbed putru)	1 154	115
Mehhiko juust (täis)	1 146	115
Vürtsid (petersell, sushi.)	1 140	114
Vürtsid (Etaragon, Sushi.)	1 139	114
Joo (puuvilja. Aromat.)	1 105	111
Juust (emimentul)	1 100	110
Juust (Šveitsi. Gruyer.)	1 011	101
Vürtsid (kaneel, haamer.)	1 002	100
Juust (Poshechon, TV.)	1 000	100
Juust (Leedu. Puudused.)	1 000	100
Juust (Uglich. Tahke.)	1 000	100
Juust (Dutchsk.blusk.)	1 000	100
Piim (kuiv acale.konserv.)	1 000	100
Juust (Cheddar, kõva.)	1 000	100
Seesami (seemned Rozhar.)	989	99
Tofu	961	96
Juust (Šveitsi.)	961	96
Mozzarella juust)	961	96
Juust (Šveits. Malošer.)	961	96
Seesami	960	96
Juust (Nõukogude raske.)	950	95
Vürtsid (Tmin Seemned)	931	93

Toode	Ainete arv (mg.)	% päevasel ajal
Klukk	781	195
Agar-agar (kuiv)	770	193
Seemned (unimaguna tükid. Dechannel.)	760	190
Basil, Sush.	711	178
Cocaell	701	175
Vürtsid (Kinsee lehed, sushi.)	694	174
Loke-staar	640	160
Vürtsid (sushi piparmünt.)	602	151
Pumpkin (Semyon. Värvi.)	592	148
Pumpkin (Semyon. Praetud koos lisaga.	550	138
Pumpkin (Semyon. Praetud ilma lisamata)	550	138
Seemned (Schut)	540	135
Kakaopulber	519	130
Arbuusi seemned (kuivatatud.)	515	129
Kakaopulber (sobimatu)	499	125
Mandlid (kernel, praetud.)	498	125
Sinep (pulber)	453	113
Vürtsid (roheline tilli, sush)	451	113
Millet (kliid)	448	112
Moon	442	111
Vürtsid (seller)	440	110
Puuvill (seemned, ebaõnnestusid.)	440	110
Sojajahu	429	107
Vürtsid (SHFF. Hallituse)	428	107
Vürtsid (Petrushk.Sush)	400	100
	392	98
Fennel (seemned, eripakkumised.)	385	96
Walnut Walnut	198	50
Quinoa (ilma kuumtöötlemiseta)	197	49
Seller (Sush.)	196	49
Aprikoosi (seemned)	196	49
Vetikad (meri)	195	49
Tomatid (sushi.)	194	49
Vürtsid (kurkum, haamer.)	193	48
Oad (toores seemned)	192	48
Pähklivõi	191	48
Vürtsid (fenugreek, seemned)	191	48
Oad (kuldne.)	189	47
Oad (suur põhja)	189	47
Pepper (magus, külmutatud.)	188	47
Peanut (RAW)	188	47
Oad (punane)	188	47
Oad (prantsuse keeles)	188	47
Iiri sammal (merevetikad. Toores ALGA)	144	36
Spagetid	143	36
Riis (pruun)	143	36
Makarona (Mushkin. Omadus.)	143	36
Icra (Gorbowa)	141	35

Lisaks magneesiumi ja kaltsiumiga rikkalikute toodete söömisele on vaja pöörata tähelepanu ennetusmeetmetele.

Asjaolu, et see mineraal on hammaste ja luude jaoks oluline ning seda saab saada klaasi piima joomine, tõenäoliselt te teate. Aga kas kõik on nii ilmselge? Kas teadsite, et kaltsiumi imendub parem öösel ja selle liigne kasutamine põhjustab neerukivide moodustumist?

Olgem üksikasjalikult järjekorras: millistes toodetes sisaldavad kõige rohkem tooteid, mida puudus juhtida ja milline on igapäevane määr sõltuvalt vanusest.

Kaltsium osaleb paljudes protsessides:

Kasvu, arendamise ja taastamise luukoe kehas. Ilma selleta on luude, hammaste, küünte ja juuste normaalne kasv võimatu.

Üle 99% kaltsiumi langeb luud ja hambad.

Piisav summa selle mineraali annab tugeva luu skeleti, mis on kaitsebarjäär kõigi siseorganite ja usaldusväärse tugimehe jaoks.

Tervislikud tugevad hambad, head küüned, mis ei purune, tugev ilusad juuksed - kaltsiumi teenimine.

Tema puudumine mõjutab negatiivselt keha.

Me oleme vajalikud toitainete transportimiseks membraanide kaudu. Osaleb metaboolsetes protsessides, vastutab toitainete (vitamiinide, mineraalide jne) kohaletoimetamise eest verega.

Meil on vaja normaalseks tööks seedimist, närvisüsteemi ja eripäraseid protsesse.

Ilma piisava arvu kaltsiumi, normaalse aju aktiivsuse ja organite töö on võimatu.

Aju annab signaale kõigile rakkudele, kudedele ja elunditele ning närvikiudude kaltsiumi edastab need signaalid.

Aktiveerib hormoone ja ensüüme.

Me oleme kõik lihaste jaoks vajalikud. Mõjutab normaalset tööd ja südamelihase korrektset vähendamist. See annab signaale, kui lihaseid tuleb vähendada ja lõõgastuda.

Mõjutab insuliini vabastamist. Selle hormooni puuduseks võib põhjustada diabeedi.

Uuringud on näidanud, et piisav kogus kaltsiumi kehas aitab kaasa liigse rasva põlemisele.

Toit - peamine kaltsiumi allikas. See sisaldab nii taimede kui ka loomade toitu.

Sisu salvestajad:

Seemnete seemned ja unimaguna. Enamik ekslikult usub, et piimatooted on kaltsiumi ja teiste toitainete hoidlas, kuid see on eksitav. Enamik sellest mineraalist sisaldub seemnetes, eriti sesami ja poppys (umbes 1600 ja 1400 mg 100 g toote kohta). Keskmine kaltsiumi tarbimise määr on 900-1200 mg. Ainult 60-80 g seemnete söömine võib olla selle mineraali igapäevase määraga rahul.

Rohelised ja köögiviljad. Maitsetaimede ja roheliste köögiviljade puhul on palju kaltsiumi: 200-600 mg sõltuvalt valitud tootest.

Pähklid ja kala Sisaldama 100 kuni 500 mg kaltsiumi. Rasv kalades (mere) ja pähklid, see summa ulatub 400-500 mg, madala rasvasisaldusega kala - 200 mg 100 g.

Tahked juust ja piimatooted Ka selle nimekirja. Kontsentreeritud piimatoodetes (juustu, kondenseeritud piim, piimapulber) sisaldab kaltsiumi 500 kuni 1000 mg.

AGA Teravili ja kaunviljadesselle kogus kõikub 60 kuni 200 mg 100 g toote kohta.

Arv ja igapäevane tarbimise määr

Tabel näitab, kui palju kaltsiumi sisaldab tooteid ja igapäevase määra protsenti.

Nimetus	Number, mg 100 g kohta	% Päevane norm
Seesami	1500	125
Moon	1400	116
Almond	250	21
Maapähkel	80	7
Pähkel	100	8
Päevalilleseemned	130	11
Halva-	100 - 300	8 - 25
Juustu	400 - 900	33 - 75
Piim	70 - 120	6 - 10
Kefiir	95	7,8
Hapukoor	80	7
Spinat	120	10
	85	7
Till	180	15
Petersell	220	18,5
Nõges	650	54
Sardiin	350	29
Makrell	70	6
Lõhe	80	7
	65	5,5
	40 - 50	3,5 - 4,1
	30	2,5
Kõrvits	20 - 30	1,5 - 2,5
Kartul	15	1,25
Kuivatatud aprikoosid	100	8
Sõstar	25	2,1
Rosinad	70	6
Virsik	18	1,5
	15	1,3
	20	1,5
Oad.	85	7,1
Herned	75	6,1
Boby	70	6
Tatar	20	1,5
Fig	35	3
Kaerahelbed	40	3,4
Šokolaad	190 - 250	15,9 - 20,0
Mune	40	3,4
Seened	30 - 100	8

* Igapäevane määr on näidatud kiirusega 1200 mg kaltsiumi.

Tooted sünergist või mida kasutada kaltsiumi

Looduses on tooteid-sünergistid - need, kes aitavad üksteist assimilida. Kaltsiums sünergistid on fosfor ja. Ilma nende juhtideta tajub keha halvasti halvasti. Isegi kaltsiumi päevase määra tarbimisega ilma magneesiumi, fosfori ja D-vitamiini ilma, õpib see maksimaalselt 70%.

Menüüst tuleks teha nii, et koos kaltsiumi ja tooted on rikkalikud dirigentides ainetes, nimelt fosfori magneesiumi ja D-vitamiiniga.

Magneesium ja fosfor on palju teravilja, küüslauk, rohelised köögiviljad, mõned seemned, kuivatatud puuviljad, munad ja kõrvitsad. D-vitamiin sisaldub kalades, munades ja piimatoodetes. Suurepärane valik:

kala rohelistega;
munad ja rohelus salat;
piimapuud;
taimsed salatid pähklite ja munade lisamisega;
taimsed pajaroogid maksa või lihaga;
piimane magustoidud;
koor supp köögiviljade, roheliste ja koor;
juustu võileivad võid ja viilu tahes puu- või köögivilja.

Organisatsiooni puudulikkus: tagajärjed

Ebapiisav kaltsiumi tarbimine või halb assimilatsioon mõjutab negatiivselt tervist.Probleemid võivad olla nii ebaolulised kui ka tõsised. Kaltsiumi puudumise märgid:

Nõrkus, kiire väsimus;
Kariese ja muud hammaste haigused;
Krambid ja probleemid lihaste aktiivsusega;
Südameprobleemid;
Osteoporoos;
Maksapuudulikkus;
Rigid;
Närvis spasmid;
Probleem naha, küüned ja juuksed;
Verejooksu igemed;
Allergiad.

Parameetri puudujäägi tagajärjed, isegi tühjade väsimus ja nõrkus võivad kasvada lihaste spasmitesse, krampidesse ja isegi atroofiasse, kui mitte täiendada kaltsiumi reservid. Praktiliselt ilmuvad siseorganite ja hammaste haigused. Kaltsiumi puudulikkus on osteoporoosi põhjus.

Igapäevane kaltsiumi määr on erinevates vanuserühmades erinev:

Alla 8-aastased lapsed vajavad kuni 900 mg.

Noorukid vajavad rohkem - kuni 1400 mg, see on seotud luukoe kasvu ja arenguga.

Täiskasvanud mees peab päevas 1200 mg kaltsiumi.

Vanad mehed suurendavad selle mineraali vajadust keha pesemise tõttu, igapäevane määr suureneb 1400-1600 mg-ni.

Ja imetavad moms vaja suurendada igapäevaseid määra (kuni 1700 mg), kuna nad peavad olema varustatud kaltsiumi mitte ainult, vaid ka laps.

Tuleb meeles pidada, et magus ja soolane toit, gaseeritud vesi, alkohol, õline toit tekitab kehast kaltsiumi loputamist.

Vaadake oma dieeti, keha tänab teid selle eest.

Kaltsiumi puudumine kehas ei mõjuta kõige enam lapse tervisele ja täiskasvanutele. See on oluline iga päev koos toiduga või spetsiaalsete tablettide osana, et tarbida selle makroelektri soovitatud norme. Viimasel juhul ei ilmu keerukust tavaliselt. Kuid vähesed inimesed teavad, millised tooted palju kaltsiumi ja sel põhjusel ei sisalda neid nende toitumisse. Me ütleme teile, kuidas selliseid vigu vältida.

Kaltsium (CA) on makroelanik, mis aitab inimkeha tavaliselt toimida. Selle eelised on järgmised.

On väga vajalik lastele, teismelistele ja rasedatele naistele, sest see tugevdab hambaid ja luud, aitab kaasa luukoe õigele moodustumisele.
Hüpertensiivseks on vaja, sest ta reguleerib südamelihase töö, vähendab vererõhku.
CA toidab närvisüsteemi. Kui see ei ole piisav, võtab CNS luud vajalikud toitained.
CA vähendab vere kolesterooli.

Mis puudub CA, keha võtab selle luukoe, mis võib kaasa tuua arengu osteoporoosi (luude ebakindlus). Muud makroelektri puudumise märgid - suurenenud ärrituvus, metaboolsed häired ja müokardirakkude elektrijuhtivus, rabedad küüned, nõrgad selja juuksed, halvad hambad.

Igapäevane määr: mis ähvardab kaltsiumi puudumist ja üleandmist

Mineraal toob kasu tingimusel, et isik tarbib igapäevase CA päevase määra. Täiskasvanutele ja lastele - see näitaja on erinev. All-Vene tervishoiuühenduse soovitused on esitatud tabelis.

Kuid need soovitused põhinevad eurooplaste dieedil ja elustiilil ning Põhja-Ameerika elanike elustiilil. Jaapani, indiaanlased, türklased ja Lõuna-Aafrika elanikud peavad tarbima iga päev 3 kuni 3,5 grammi CA. Venelaste soovitatud igapäevane määr on veidi erinev.

Enamik kõigist CA-l on naistele vaja menopausi, rasedate ja õenduste emade perioodil (1,2-1,5 g). Märkus menstruatsiooni ajal kaotab naissoost organism ka palju kaltsiumi. Noorukide tüdrukutel võib madalamal kõhu ääres esineda tõsiseid valuvalusid jälgi elemendi puudumise tõttu. Selle aja jooksul peavad tüdrukud ja naised tarbima 1,4 g ca päevas.

Mida puudub kaltsiumi puudumine?

Kui laps vähendab vähe Ca, mõjutab see negatiivselt selle füüsilist ja neuropsühhiaatrilist arengut. Luudekoe muutub nii habras, et laps arendab aja jooksul scolioosi, osteokondroosi, arvukate vigastuste ja luumurdude riski suureneb.

Täiskasvanutel puudub CA puudumine immuunsüsteemi töö rikkumise, südame-veresoonkonna süsteemi, kesknärvisüsteemi muutub nõrgaks ja vere koagulatsiooni halveneb, mis tahes haav võib põhjustada tõsist verekaotust.

Mis ähvardab liigset kaltsiumi?

Veelgi enam mõista, et inimene tarbib CA rohkem kui selle keha nõuab, see on võimalik teatud sümptomite juuresolekul: naha pallor, palju kortsud (isegi varases eas), kuiv juuksed; janu, söögiisu kaotus, iiveldus ja oksendamine (ilma nähtavate põhjusteta), kõhupuhitus, kõhukinnisus; Kivide välimus põis ja neerudes; Peavalu, apaatia, uimasus, aju rikkumine (segadus, hallutsinatsiooni segadus).

Liigne CA ka ei too kaasa ka positiivseid muutusi, vaid vastupidi, isik kaotab oma elu potentsiaali, muutub see kiiremaks. Kuna see võib olla paradoksaalselt, võib see olla ka CA liia, see võib põhjustada ka luude nõrkust. Samal ajal muutub veri rohkem viskoostiks, mis mõjutab negatiivselt südame rütmi ja südame ventiilide tööd.

Tooted või tabletid kaltsiumiga - mida keha parem imendub

Saate täita CA reservid, lisades teie igapäevase dieedi makroelektrilises tooted rikkalikke tooteid. Vastupidiselt populaarsele veendumusele ei ole CA sisu "meistrid" piima või kodujuustu. Enamik kaltsiumi sisalduvad Mac Maca, Parmesanis ja seesami seemes.

Saate nõutava mineraali, võttes apteekrid loodud spetsiaalselt hüpokaltseemiaga patsientide jaoks spetsiaalselt meditsiinilised preparaadid. Tootjate sõnul on tootjate sõnul võimalik täita selle makroelamuse puudumise kehas. Aga mitte kõik neist ei aita. Põhjus - CA-i assimilatsiooni tunnused

Apteegid müüvad kaltsiumi glükonaati, karbonaati, tsitraati ja kelaati. Parem on muuta kelaadi kaltsiumi. See imendub 90-98% võrra ja D3-vitamiini täiendav vastuvõtt ei ole vaja. Kaltsiumi kelaadipõhised ravimid on kallid, kuid tulemus on seda väärt.

Enne valides tablette kaltsiumiga, peate konsulteerima oma arstiga.

Ja veel imendub CA-ga kõige paremini, kes mees toitu saab. Mõnes tootes on see rohkem teistes vähem. Te saate oma dieeti kohandada, teades täpselt, et see aitab täita korpuse kogust kehas.

Kõrge kaltsiumisisaldusega tooted

Arvatakse, et peamine Ca- piimatoodete allikas. Ja täiendada oma varud, peate jooma piima iga päev, seal on suvila juust ja / või juust. Kuid see arvamus on tõene ainult osaliselt. Tegelikult ei ole kõik juustuliigid võrdselt rikkad CA-s ja selle makroelektripiima ja suvila juustu on oluliselt väiksem kui näiteks rohelistes taimedes. Mõtle rohkem.

Piimatooted

CA kogus 100 grammi kaunviljade või tahkete juustude puhul on piima ja pehme juustu ringlussevõetud toiduainetes kõrgem kui toiduainetes, kuid see ei vähenda viimaste olulisust inimeste tervisele. Lisaks on see piimatooted, mis on väga populaarsed.

Selle jaoks on mitmeid põhjuseid: nad ei vaja termilist töötlemist, näiteks liha. Nad ei pea pesema, nagu rohelised ja köögiviljad. Suvila juust, Kefir, Ryazhenka, hermeetiliselt suletud pakendis müüakse piim. On mugav võtta neid teedel, seal on (jook) igal ajal päeval, sest nad parandavad alati seedimist.

Kala ja mereannid

Suur hulk CA sisaldub kala rasvases. Liider on Sardiin. On kasulik süüa kala luud toidus - ja seetõttu peab inimene olema regulaarselt konserveeritud, kuid mitte ainult Sardiinist: lõhe ja makrell on kasulikud. Hea allikas Ca, mg, vitamiinid D ja K - mereande. Tänu nendele vitamiinidele imendub kaltsium kergelt kergelt.

Oad

Obade perekonna taimed kajastatakse ka hea valgusallikana, mitte kõik neist ei imenduvad keha hästi. Niisiis, valge oad, CA sisu on kaks korda madalam kui ees oad, kuid see on parem imenduda. See on rikkalik selles makroelektrilise ja rohelise hernestega.

Ainus miinus ei ole igaüks, kes sisaldavad oma päevase toitumise oa.

Kui teil on puudumise puudumine, mõtle oma päevase menüü täiendava köögiviljade ja roheliste täiendamisele: lillkapsas, porgandid, spinat, tilli, petersell. Kuid ärge unustage, mõned neist (porgandid, neelata, spinat) on oksaalhape. See takistab CA hästi seedida. Sellised tooted on paremad termilise töötlemise suhtes.

Pähklid ja seemned

Enamik kõigist CA-st sisaldub Maka ja laulu. Macroelementi igapäevane määr "sobib" 1 spl. l. seesami. Lisaks pähklid ja seemned on rikas mg, mis aitab keha neelavad ca. Rohkem kui teised pähklid on rikas mg kašši ja mandlitena.

Puuviljad ja marjad

Puuviljad ja marjad on väike kogus Macroelement, kuid seal on aineid, tänu millele CA on hästi imendunud. Õunad, virsikud, viinamarjad, kuivatatud puuviljad, maasikad, karusmarjade abi.

Mitte kõik marjad parandavad kaltsiumi imendumist. Seega võib maasikate igapäevane tarbimine pöördmõju tagasi pöörata: Ca hakkab "pesema". See ei ole väga kasulik vara Maasikad peaksid mäletama rasedaid naisi.

Puisemine

Liha ja lihatooted

Vastupidiselt ülemale, liha ja lihatooted on vaesed ca. Põhjuseks on see, et see macroelement loomade ja lindude ei ole lihaskoe, kuid veres. Sisse erinevad tüübid Liha Mitmesuguse summa CA: vasikaliha rohkem kui sealiha.

Mune

Just nagu liha, CA sisaldus munades on väike. Näiteks 100 g munakollase, vaid 136 mg CA, mis on 14% igapäevase määra. Palju rohkem kui see macroelement munakoodis. See on karbonaadi kaltsium (kaltsiumkarbonaat), mis on keha hästi imendunud.

Siirup

Melassia või must meeleolu, võib olla hea allikas ca. See on tume pruuni värvi viskoosne mass. Seda ei kasutata suhkruasendajana või sõltumatu toiduainena, vaid kui lisate dieedi melassi, annab see pool päeva igapäevast määrast CA.

Tabel kaltsiumisisaldusega toodetes

Toote nimi	Summa ca 100 g (mg)	% igapäevasest normist
Piimatooted ja juustud
Piima kogu	120	12
Piim kuiv	1000	100
Kefiir	126	13
Ryazhka	124	12
Jogurt	124	12
Hapukoor (rasv - 10%)	80	8
Juust "Parmesan"	1184	118
Vene juust (rasvane - 50%)	880	88
Rowforti juust (rasvane - 50%)	740	74
Juust sulatatud "Vorst"	630	63
Kala ja mereannid
Gorbowa (konserveeritud toidus)	185	19
Löögid õlis (konserveeritud toit)	300	30
Kilka kaspialane	60	6
Kilka Baltic	50	5
Krevett	70	7
auster	60	6
Vinnid	20	2
Caviar punane (teraline)	90	9
Caviar must (teraline)	55	6
Oad
Rohelised oad)	65	7
Oad (tera)	150	15
Herned	89	9
Lentil (tera)	83	8

Valge kapsas	48	5
Kapsas Redcakes	53	5
Kapsas	48	5
Porrulauk	87	9
Seller (rohelised)	72	7
Dill (rohelised)	223	22
Spinat (rohelised)	106	11
Petrushka (rohelised)	245	25
Pähklid ja seemned
Seesami	1474	147
Moon	1600	16
Päevalilleseemned	367	37
Sarapuupähkel	188	19
Pistahhii	105	11
Pähkel	89	9
Maapähkel	76	8
Almond	273	27
Puuviljad ja marjad
Aprikoosi	28	3
Viinamarjad	30	3
Oranž	34	3
Persim	127	13
Kirss	37	4
Maasikas	40	4
Puisemine
Kaerahelbed	64	6
Mannama	20	2
Kimalane	80	8
Pärl	38	4
Liha ja lihatooted
Crolcatin	20	2
Kana	16	2
Lihakast	12	1
Veiseliha	5	0,5
Vasikaliha	26	2,6
Sealiha	5	0,5
Liha kana (broiler)	14	1
Mune
Kana (munakollane valk)	55 (136, 10)	6 (14, 1)
Vutt	54	5
Munapulber	193	19

Tooted, mis parandavad kaltsiumi imendumist

CA assimilatsiooni parandamise parandamise toodete arvu hulka kuuluvad need rikas:

d-vitamiin (piimatooted, rasvkala);
vitamiinid A, E, rühmad B, C (köögiviljad, rohelised, oad, liha);
magneesium ja fosfor (pähklid, leib, kala).

Tooted, mis halvendavad kaltsiumi imendumist

Ca ei imendu (või seda halvasti kasutatakse), kui me võtame selle maiustustega kombineerimiseks sooda. See ei tooks kasu rasvase toiduainete liigset kasutamist ja fosforit rikas.

Kui teil on diagnoositud CA puudus, proovige juhtida aktiivset elustiili: sportlaste keha imendub paremini kaltsiumi, mis on saadud toiduainetega, mis on saadud toiduainetega (toodete loetelu, rikkaim CA on esitatud tabelis).

Vaadake oma menüü Vaadake kõrvaldage soolatoodete, maiustuste, tugeva kohvi, alkoholijookide ülemäärase kasutamise. Ärge saada ära vanni või sauna külastamisega: CA kuvatakse kehast.

Järeldus

Kaltsium on inimkeha nõuetekohaseks kasutamiseks vajalik makroelanik. Tema puudus avaldub närvilisus, ärrituvus. Lapsed ja täiskasvanud luud muutuvad habrasse (osteokondroos, scolioos võib areneda), juuksed ja nahk - kuivad, küüned - rabed.

Võite täita makroelektri puudumise, kui te teate, millised tooted on palju kaltsiumi. Nende hulka kuuluvad värske rohelised, rasvased kala ja tahked sordid. CA assimilatsioon aitab kaasa korrapärasele teostamisele harjutus (Aktiivne elustiil), tugeva kohvi, alkohoolsete jookide ja maiustuste tagasilükkamine.