Kuidas teha vorsti-munasalatit. Salat vorstiga. Kapsa, suitsuvorsti ja juustuga

Salatid on toidulaua üks olulisi atribuute. Ilma selle roata pole puhkus puhkus. Seal on tohutult erinevaid salatiretsepte, mida maitsestatakse erinevate kastmetega. Üks sort on vorstiversioon, mis on lihtne ja maitsev lisand pereõhtusöögile või pidusöögile.

Ühend:

  • Keeduvorst - 300 g
  • Värsked kurgid - 3 tk.
  • Porgand - 2 tk.
  • kõva juust - 200 g
  • Küüslauk - 3 küünt
  • Majonees - kastmiseks
  • Sool ja vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

  1. Lõika vorst ja kurgid õhukesteks ribadeks. Koori porgandid ja riivi need jämedale riivile. Koorige küüslauk ja ajage see läbi pressi. Riivi juust peenele riivile. Sega majonees vürtside ja küüslauguga.
  2. Laota koostisained suvalises järjekorras kihiti. Määri iga kiht majoneesiga. Puista salatile peale riivjuustu ja pane pooleks tunniks külmkappi imbuma.

Ühend:

  • Lavašš - 2 tk.
  • Tomatid - 5 tk.
  • Kurgid - 3 tk.
  • Keeduvorst - 200 g
  • Punane sibul - 1 tk.
  • kõva juust - 200 g
  • Rohelised - maitse järgi
  • Majonees - maitse järgi
  • Sool ja vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

  1. Tükelda kõik köögiviljad ja ürdid ning sega. Haki vorst väikesteks viiludeks. Sega majonees soola ja vürtsidega. Asetage pita leib toidukilele, määrige see majoneesiga ja laotage vorst välja. Asetage peale teine ​​pita leib, määrige see majoneesiga ja asetage köögiviljasalat.
  2. Keera rull tihedalt kokku, keera toidukilesse ja jäta 1 tunniks külmkappi leotama. Valmis rull on suurepärane lisa pühadelauale. Enne serveerimist lõigake see portsjoniteks.

Vorsti eelroog ubadega

Ühend:

  • Keeduvorst - 200 g
  • Konserveeritud oad - 1 purk
  • kõva juust - 200 g
  • Värsked kurgid - 2 tk.
  • Küüslauk - 3 nelki
  • Kreekerid - 1 pakk
  • Majonees - maitse järgi
  • Sool ja pipar - maitse järgi
  • Roheline sibul - maitse järgi

Ettevalmistus:

  1. Avage maisi ja ubade purgid, tühjendage marinaad ja asetage koostisosad kaussi. Lõika vorst väikesteks kuubikuteks ja pane koos maisi ja ubadega kaussi. Lõika kurgid kuubikuteks ja riivi juust jämedale riivile. Haki roheline sibul peeneks. Lase küüslauk läbi pressi.
  2. Sega kõik koostisosad salatikausis, sool, pipar ja maitsesta majoneesiga. Enne serveerimist kaunista valmis salat krutoonidega.

Pidulik salat

Ühend:

  • Keeduvorst - 300 g
  • Munad - 3 tk.
  • kõva juust - 200 g
  • Kurgid - 3 tk.
  • Porgand - 1 tk.
  • Konserveeritud mais - 1 purk
  • Sibul - 1 tk.
  • Majonees - maitse järgi
  • Sool ja vürtsid - maitse järgi
  • Rohelised - maitse järgi

Ettevalmistus:

  1. Keeda munad kõvaks, koori ja haki peeneks. Avage maisipurk, tühjendage mahl ja lisage mais munadele. Lõika vorst ja kurgid ribadeks. Lõika juust kuubikuteks. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks. Riivi porgandid Korea porgandiriiviga.
  2. Sega salatikausis kõik salati koostisosad. Maitsesta majoneesi, soola, pipraga ja sega uuesti korralikult läbi. Kaunista salat hakitud ürtidega ja serveeri.

Soolane eelroog seenenootidega

Ühend:

  • Keeduvorst - 250 g
  • Šampinjonid - 250 g
  • Sibul - 1 tk.
  • Tomatid - 2 tk.
  • Munad - 3 tk.
  • Oliivid - 1 purk
  • Salati lehed - 1 kamp
  • Rohelised - maitse järgi
  • Majonees - maitse järgi
  • Sool ja vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

  1. Koori ja tükelda sibul, prae päevalilleõlis. Haki šampinjonid peeneks ja lisa sibulale. Seente maitse parandamiseks kasutage spetsiaalset maitseainet.
  2. Lõika vorst ja tomatid kuubikuteks. Keeda munad, koori ja riivi peenele riivile. Haki till peeneks. Rebi salatilehed ja lõika oliivid viiludeks. Sega kõik koostisosad salatikausis, lisa maitseained ja sool, maitsesta majoneesiga.

Ühend:

  • Keeduvorst - 300 g
  • Hollandi juust - 200 g
  • Paprika - 1 tk.
  • Munad - 2 tk.
  • Värsked kurgid - 3 tk.
  • Hiina kapsas - 5 lehte
  • Rohelised - maitse järgi
  • Majonees - maitse järgi
  • Sool ja vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:

  1. Lõika keeduvorst ja juust kuubikuteks. Koorige paprika, eemaldage seemned ja lõigake ribadeks. Lisa juustule ja vorstile paprika. Keeda munad kõvaks, koori ja riivi jämedale riivile.
  2. Lõika kurgid viiludeks, lisa salatile, maitsesta majoneesiga ja sega kõik läbi. Pese salatilehed ja aseta üks leht salatikaussi. Tõsta valmis salat lehele ja kaunista ürtidega.

Kana ja juustu eelroog

Ühend:

  • Keeduvorst - 200 g
  • Suitsuvorst - 150 g
  • Kanafilee - 150 g
  • Värsked kurgid - 2 tk.
  • Munad - 3 tk.
  • kõva juust - 200 g
  • Majonees - maitse järgi
  • Sool - maitse järgi

Ettevalmistus:

  1. Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees, kuni see on täielikult keedetud. Jahuta keedetud filee ja lõika ribadeks. Keeda munad kõvaks, koori ja riivi peenele riivile.
  2. Lõika suitsuvorst ribadeks, keeduvorst riivi jämedale riivile. Riivi kurgid ja juust jämedale riivile. Sega sügavas kausis kõik salati koostisosad ja maitsesta majoneesiga. Puista roog peale riivjuustuga.

Suitsuvorstiga salati edukaid versioone on palju. Peaaegu kõik meeldivad koduperenaistele nende lihtsuse ja valmistamise kiiruse tõttu. Enamik selliste salatite koostisosi ei vaja kuumtöötlust, nii et nende retseptid aitavad isegi ootamatute külaliste korral.

Koostis:

  • ½ kilo valget kapsast (eelistatavalt noort);
  • 250 g keedusuitsuvorsti;
  • 2 värsket tugevat kurki;
  • soolatud klassikaline majonees.

Ettevalmistus:

  1. Peske kurgid ja eemaldage nahk õhukese kihina spetsiaalse köögiviljakoorijaga. Ülejäänud osa lihvige spetsiaalse "Korea" riiviga.
  2. Haki kapsas terava noaga väga õhukeseks. Siis peate seda oma kätega sõtkuma. See muudab köögivilja pehmemaks ja maitsvamaks.
  3. Koori vorst kilest ja lõika pikkadeks õhukesteks ribadeks.
  4. Kombineeri kõik tooted ühises kausis.

Seda kapsa ja vorstiga salatit on kõige parem maitsestada tavalise soolamajoneesiga. Aga selle võib asendada ka hapukoorega.

Kreekerite lisamisega

Koostis:

  • 150 g kvaliteetset suitsuvorsti;
  • 150 g nisukreekereid (eelistatavalt omatehtud);
  • 1 hapukurk;
  • konserveeritud mais maitse järgi;
  • 3 eelkeedetud muna;
  • rohelised sibulad;
  • sool ja kaste.

Ettevalmistus:

  1. Lõika vorst ja hapukurk ligikaudu ühesuurusteks ribadeks.
  2. Lisa suured kuubikud jahtunud ja kooritud munad.
  3. Lisa mais ilma marinaadita. Selle kogust tuleb kohandada vastavalt teie maitsele.
  4. Sega pooled kreekeritest kohe ülejäänud koostisosadega.
  5. Maitsesta salat valitud kastme ja soolaga. Selleks võite kasutada majoneesi.

Kaunista salat krutoonide ja suitsuvorstiga rohelise sibulaga (selle asemel sobib ka muu roheline). Laota peale ülejäänud kreekerid.

Retsept maisiga

Koostis:

  • 1 värske porgand;
  • 150 g suitsuvorsti väikese koguse searasvaga;
  • 1 purk konserveeritud suhkrumaisi tuuma;
  • klassikaline majonees;
  • 1 värske kurk;
  • "lokkis" petersell;
  • peen sool.

Ettevalmistus:

  1. Koori vorst ja lõika väikesteks ribadeks.
  2. Samamoodi valmista värske kurk. Soovi korral saab selle paksult nahalt eemaldada või jätta algsel kujul.
  3. Lisa teiste toodete hulka ühises kausis riivitud värske porgand ja marinaadist pressitud maisiterad.
  4. Lisa hakitud lokkis petersell, soola kõik ja vala peale majonees.

Selle retsepti järgi saate valmistada väga huvitava salati versiooni, lisades "Kirieshki".

Salat ubade ja suitsuvorstiga

Koostis:

  • 1/3 pulgake suitsuvorsti;
  • 2 eelkeedetud kanamuna;
  • sibul ja porgand;
  • värske küüslauk;
  • 150 g mis tahes värvi konserveeritud ube;
  • päevalilleõli, sool ja majonees (valikuline).

Ettevalmistus:

  1. Koorige vorst kilest, isegi kui see on õhuke ja vaevumärgatav, ja tükeldage õhukesteks pikkadeks ribadeks.
  2. Haki sibul ja porgand peeneks. Prae väikeses koguses päevalilleõlis kuldpruuniks ja jahuta segu.
  3. Riivi munad jämedalt.
  4. Sega kõik läbi, lisa marinaadita oad ja purustatud küüslauk. Viimast saab kasutada 1 kuni 4 nelki, vastavalt oma maitsele.
  5. Lisa eelroale sool ja sega korralikult läbi

Kui praadimisel saadud õlist ei piisanud, saate seda salatit lisaks maitsestada majoneesiga.

Korea porgandiga küpsetamine

Koostis:

  • 250 g isetehtud või poest ostetud vürtsikat porgandit;
  • 1 purk konserveeritud suhkrumaisi;
  • 250 g maitsvat suitsuvorsti;
  • 1 arvuti. sibulad;
  • 1 hapu õun;
  • ½ spl. oliiviõli majonees;
  • soola.

Ettevalmistus:

  1. Haki sibul peeneks ja prae kuldseks. Peaasi on hoolikalt jälgida pannil olevat köögivilja, et see ei põleks.
  2. Koori vorst ja lõika parajateks ribadeks. Samamoodi tükelda õun ilma kooreta ja seemnekastita.
  3. Koorige paprika, loputage korralikult seemnete eemaldamiseks ja lõigake kuubikuteks.
  4. Sega kõik ühes kausis läbi. Kasutage juba jahutatud sibulat.

Maitsesta salat Korea porgandiga soolatud oliiviõliga.

Retsept maisiga

Koostis:

  • 1 marineeritud kurk ja 1 värske;
  • 150 g vorsti (suitsutatud) minimaalse searasva kogusega;
  • 1 toores porgand;
  • pool purki konservherneid ja maisi;
  • sool ja klassikaline majonees.

Ettevalmistus:

  1. Lõika vorst ja marineeritud kurk võrdseteks parajateks ribadeks.
  2. Riivi värske porgand. Pärast spetsiaalse Korea riiviga töötlemist näeb see salatis palju efektsem välja.
  3. Haki ka värske kurk koos koorega. Pigista kätega kõrrest liigne vedelik välja.
  4. Aseta kõik tooted lamedale alusele kuhjadena üksteise kõrvale. Saatke sinna ka maisi ja herneid.

Pigista taldriku keskele suur ports soolamajoneesi.

Hiina kapsaga

Koostis:

  • 3 eelkeedetud muna;
  • 350 g hiina kapsast;
  • 200 g suitsuvorsti;
  • 1 purk konserveeritud herneid;
  • 2-4 küüslauguküünt;
  • hunnik tilli;
  • hapukoor, pipar, sool.

Ettevalmistus:

  1. Haki Pekinka väga peeneks sügavasse kaussi.
  2. Lisa kapsale õhukesed pikad vorstiribad.
  3. Saatke sinna väikesed jahtunud munade kuubikud.
  4. Tõsta herned ilma marinaadita salatile.
  5. Viimasena tõsta eelrevitud juust ühisesse kaussi.
  6. Valmista kaste hapukoorest, kuivainetest, hakitud tillist ja purustatud küüslaugust.

Vala saadud kaste salatile hiina kapsa ja suitsuvorstiga. Laske veidi jahedas tõmmata ja võtke proov.

Pidulik variant krõpsudega

Koostis:

  • 200 g suitsuvorsti;
  • 150 g keedetud porgandit ja 50 g toorest sibulat;
  • 3 eelkeedetud suurt muna;
  • ½ spl. juba riivitud kõva juust;
  • 200 g värskeid šampinjone;
  • 100 g marineeritud kurki;
  • klassikalisest majoneesist, värskelt jahvatatud mustast piprast, kuivast küüslaugust ja soolast valmistatud kaste;
  • taimeõli;
  • 100 g kartulikrõpse.

Kui võtate täiendava maitsega laastud, siis on parem võtta neutraalne kreemjas juust (näiteks "Smetankovy"). Kui krõpsud on “tühjad”, lihtsalt kartulikrõpsud, siis saad valida pikantsema juustu.

Ettevalmistus:

  1. Prae kuumutatud taimeõlis väikesed seened ja sibulad.
  2. Kui praad on juba pruunistunud, lisa sellele eelküpsetatud, jahutatud ja peeneks riivitud porgand. Küpseta köögivilju veel paar minutit. Soovi korral maitsesta segu oma lemmikvürtsidega.
  3. Lõika kilest kooritud suitsuvorst ja soolveeta marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks.
  4. Pane kõik koostisosad suurde kaussi ning lisa pooled murendatud laastud ja juust.
  5. Vala salatisse jämedalt riivitud keedetud munavalged.
  6. Maitsesta koostisained majoneesikastmega ja sega korralikult läbi.
  7. Asetage segu kuhjaga taldrikule.

Kaunista eelroog murendatud munakollaste ja ülejäänud tervete laastudega. Peaksite saama kroonlehtede laastude ja erekollase keskosaga kummeli.

Pannkoogisalat suitsuvorstiga

Koostis:

  • 150 g suitsuvorsti;
  • 1 värske tugev kurk;
  • 5 toorest muna;
  • õli praadimiseks;
  • 1/3 lahjat majoneesi ja madala rasvasisaldusega hapukoort;
  • värske küüslauk;
  • sool, pipar ja ürdid.

Ettevalmistus:

  1. Murra munad kaussi, lisa sool ja pipar. Vahusta segu vahuks.
  2. Saadud munatainast küpseta õhukesed väikesed pannkoogid. Jahutage need ja lõigake ribadeks.
  3. Samamoodi jahvatage vorst ilma kileta.
  4. Koori kurk ja lõika õhukesteks pikkadeks ribadeks.
  5. Kombineeri tooted ja maitsesta küüslaugu, hapukoore ja majoneesi seguga.

Eelroa soola ja pipart. Lase salatil enne serveerimist vähemalt pool tundi seista.

Eelroog juustuga

Koostis:

  • 350 g suitsuvorsti;
  • 200 g vürtsikat korea porgandit;
  • 100 g marineeritud šampinjone;
  • 2 keedetud kanamuna;
  • 150 g juba riivitud kõva juustu;
  • 1 apelsin;
  • 1 hunnik rohelisi;
  • klassikaline majonees ja sool.

Ettevalmistus:

  1. Riivi jahtunud munad võimalikult peeneks ja lisa salatikaussi.
  2. Saatke sinna kilest kooritud suitsuvorsti ribad ja juust.
  3. Lisa hakitud marineeritud šampinjonid, korea porgandid, samuti kooritud ja kooritud tsitruseliste kuubikud
  4. Soola salat, vala peale majonees ja sega läbi. Kaunista rohelistega.

Selle eelroa saab laotada kihtidena, alustades vorstist ja lõpetades apelsiniga.

Et valmis salat suitsuvorstiga eriti maitsev ja rikkalik oleks, tuleks see enne proovi võtmist korraks külma panna. See kehtib eriti hapukoore ja/või majoneesi baasil valmistatud kastmega eelroogade kohta.

Salat vorsti ja sulatatud juustuga Haki juust peeneks, jahvata ja lahjenda hapukoorega. Lõika vorst ja kurk kuubikuteks, ribadeks või viiludeks, kombineeri juustuseguga, lisa soola, pipart ja sega. Serveerimisel puista peale hakitud tilli või peterselli ja ürte...Te vajate: keedetud vorsti - 50 g, sulatatud juustu - 50 g, kurki - 1 tk., hapukoort - 2 spl. lusikad, roheline sibul - 5-6 sulge, till või petersell - 1-2 oksa, jahvatatud punane pipar, sool

Salat vorstiga (2) Pärast varre väljalõikamist võta salat lehtedeks lahti. Lõika redised viiludeks, vorst ja sink ribadeks, munad viiludeks. Haki roheline sibul peeneks. Kastme jaoks sega äädikas õli, soola ja pipraga. Aseta leht taldrikule...Te vajate: suitsuvorsti - 200 g, sinki - 150 g, keedetud mune - 3 tk, salatit - 1/2 pead, redist - 100 g, rohelist sibulat - 1 kamp, ​​viinamarjaäädikat - 4 spl. lusikad, oliiviõli - 7 spl. lusikad, kerge majonees - 5 spl. lusikad, petersell ja till...

Kokteilisalat keeduvorstiga Lõika keeduvorst ribadeks. Riivi kõvaks keedetud munavalge jämedale riivile, lõika redised viiludeks, haki roheline sibul. Valmista kaste: vahusta hapukoore segu taimeõli, keedetud munakollase, soola ja purustatud küüslauguga...Vaja läheb: keeduvorsti - 30 g, muna - 1/2 tükki, redist - 20 g, rohelist sibulat - 10 g, hapukoort - 9 g, taimeõli - 5 g, küüslauku - 1/2 nelki, soola

Salat kartuli ja vorstiga Lõika kartul kuubikuteks, tomatid viiludeks, lõika kurgid pikuti pooleks ja seejärel õhukesteks viiludeks. Lõika vorst kuubikuteks, sibul õhukesteks rõngasteks. Sega valmis salatiained, vala kastmele ja...Te vajate: kartulit - 4 mugulat, tomatit - 4 tk., kurki - 2 tk., keeduvorsti - 200 g, rohelist sibulat - 2 kimpu, salatikastet nr 1 (vt Täiendavad retseptid) - 8 spl. lusikad

Salat vorstiga Lõika vorst viiludeks või ribadeks, juust õhukesteks viiludeks. Lõika kurk ja sibul ringideks, tükelda roheline sibul, lõika paprika ribadeks. Sega valmis salatiained, tõsta taldrikutele, vala peale kastmega, kaunista...Vaja läheb: keeduvorsti - 300 g, kurki - 1 tk, emmentali juustu - 100 g, sibulat - 1 pea, paprikat - 1 tk, rohelist sibulat - 1 hunnik, salatikastet nr 1 (vt Täiendavad retseptid ) - 100 g

Vorst maisi ja ubadega Lõika keeduvorst ja sink ribadeks. Koorige sibulad ja lõigake rõngasteks. Nõruta vedelik maisist ja ubadest. Sega äädikas, kaste, suhkur, sool ja pipar. Valage aeglaselt taimeõli ja vahustage luudaga korralikult läbi. Eelmine...Te vajate: taimeõli - 6 spl. lusikad, jahvatatud must pipar, sool, suhkur maitse järgi, kuum kaste - 1/2 teelusikatäit, äädikas - 2 spl. lusikad, konservmais - 1 purk (425 ml), konserveeritud valged ja punased oad - 1 purk (425 ml), sibul - 1 g...

Salat vorsti ja juustuga Lõika vorst, kurgid ja juust kuubikuteks ning sega läbi. Kastme valmistamiseks tükelda sibul, sega äädika, sinepi, soola, pipraga ja vala vähehaaval õlisse. Vala kaste salatile ja aseta 1 tunniks külmkappi. Esitades...Te vajate: sinepipulbrit - 1 tl, veiniäädikat - 4 spl. lusikad, sibul - 1 pea, Šveitsi juust - 400 g, marineeritud kurgid - 3 tk., keedetud vorst - 400 g, taimeõli - 2 spl. lusikad, jahvatatud must pipar, sool maitse järgi

Porgandisalat vorsti ja krutoonidega Soovitan alustada krutoonide valmistamisest... Kui sul tõesti aega napib, siis võid võtta valmis krutoone, aga mina eelistan siiski isetehtud, eriti kuna need valmivad väga kiiresti, just sel ajal, kui sa töötad. salat ise... Bato.. .Vaja läheb: 4 suurt porgandit, 150g vorsti (kasutasin keeduliha), võid kasutada keedetud liha, 4 küüslauguküünt, maitse järgi majoneesi (kasutan isetehtud), soola, jahvatatud musta pipart maitse järgi, leiba. krutoonid, 1 spl. õlid (kasutasin oliiviõli)

Kaug-Ida salat riivi kurgid ja redised jämedale riivile, lõika vorst ja kartul (keedetud ümbrises) väikesteks kuubikuteks, lõika krabipulgad õhukesteks viiludeks, murenda keedumunad ja sibul, sega kõik, lisa maisi, soola, maitse järgi majoneesi, kaunista salatiga ürtidegaVaja läheb: 300g redist, 2 värsket kurki, 3 muna, 3 kartulit, 300g keeduvorsti, krabipulki, 2 spl. mais (soovi korral), roheline sibul, sool, majonees

Suitsu-keedetud salat Keeda munad ja kartulid nende ümbrises. Jahuta kõik maha. Lõika kartulid ja munad, vorst, suitsuliha, õunad, kurgid õhukesteks ribadeks; Lõika oliivid 4 ossa. Segage kõik hoolikalt, et välimust mitte rikkuda. Aseta valmistoit salatitaldrikutele...Vaja läheb: 2 kartulit, 1 värske kurk, 200 g suitsuliha, 200 g keeduvorsti, 1 õun, 100 g juustu, 100 g kivideta oliive, 4 muna, majonees, sidrun

Vorstisalatite peamised eelised on valmistamise lihtsus ja maitse eredus. Sellised suupisted tulevad appi hõivatud perenaisele või saamatule poissmehele. Lisaks loomise kiirusele ja koostisosade kättesaadavusele eristuvad need pikantsuse ja isuäratava aroomi poolest.

Salati retseptid suitsuvorstiga

Suitsuvorsti salatid on väga maitsvad, kiirelt valmivad ja kõhutäidised. Lihatooted on täiuslikus kooskõlas köögiviljade, kaunviljade, seente, munade, kõikvõimalike kastmete ja vürtsidega. Paljud vorstiga salatite retseptid ei hõlma isegi toidu eeltöötlemist, nii et saate selliseid suupisteid valmistada mõne minutiga. Kõige maitsvamad roogade valikud on kirjeldatud allpool.

Kapsaga

Seda rooga on uskumatult lihtne valmistada ja tulemus ületab teie ootused. Lisaks suupistes sisalduvate toodete saadavusele meeldib see teile oma värskuse ja mahlasuse poolest. Hiina kapsa salat suitsuvorstiga muutub tänu keedetud munadele rammusaks ja magusa maitsega, mille annab salatile konservmais. Kogenud kokad soovitavad valida väikesed kapsapead, kuna need on kõige mahlasemad. Vorsti saab asendada kvaliteetsete jahivorstidega.

Koostis:

  • suitsuvorst/vorstid – 0,4 kg;
  • noor hiina kapsas - 0,5 kg;
  • keedetud munad - 4 tk;
  • majonees;
  • mais - 1 b.

Küpsetusmeetod:

  1. Koori jahtunud munad ja tükelda need koos teiste koostisosadega. Sel juhul on parem vorst hakkida õhukesteks ribadeks (selleks lõigake toode esmalt ringideks, seejärel moodustage sellest küngas, seejärel hakkige pikkadeks viiludeks).
  2. Sorteerige kapsalehed, peske need, lõigake väikesteks kuubikuteks, mis tuleb seejärel kätega eraldada.
  3. Asetage koostisosad avarasse salatikaussi, lisage mais, pärast vedeliku kurnamist. Pärast salati majoneesiga kastmist serveerige seda.

Ubadega

Toitev, väga maitsev roog on ubade ja suitsuvorsti salat. See suupiste on eriti populaarne tugevama soo esindajate seas, kes hindavad toidu küllastumist. Salat sisaldab koostisosi, mis on omavahel ideaalselt ühendatud - tomatid, oad, lihatoode, juust, küüslauk. Pole häbiasi külalisi sellise maiuspalaga vastu võtta ja mitte ainult igapäevaste õhtusöökide mitmekesistamiseks. Kuidas valmistada soolast, õrna rooga?

Koostis:

  • konserveeritud punased oad - 1 tk;
  • küüslaugu küüs;
  • majonees;
  • lihavad tomatid - 2 tk;
  • toorsuitsuvorst - 100 g;
  • keedetud munad - 2 tk;
  • Hollandi juust - 80 g;
  • rohelus.

Küpsetusmeetod:

  1. Haki tomatid ja vorst ribadeks, munad haki peeneks kuubikuteks.
  2. Riivi juust, purusta küüslauk, sega ülejäänud ainetega.
  3. Pärast koostisosade põhjalikku segamist maitsesta need kastmega ja aseta kaunisse salatikaussi.
  4. Kaunista roog soovi korral laastude ja värskete ürtidega.

Kreekeritega

Suitsulihast ja kreekeritest saab valmistada palju maitsvaid, kergesti valmistatavaid ja toitvaid salateid. Sellistel suupistetel on ebatavaline, särav maitse, meeldiv tekstuur ja isuäratav välimus. Nende peamine eelis on toodete kättesaadavus. Krutoonide ja vorsti salatit saad maitsestada erinevate kastmetega - isetehtud/poe majonees, naturaalne jogurt, hapukoor. Kirieshkaga salati valmistamise retsepti kirjeldatakse üksikasjalikult allpool.

Koostis:

  • rukkikreekerid - 50 g;
  • majonees;
  • suitsuvorst/sink – 0,2 kg;
  • küpsed tomatid (võib kasutada kirssi) – 0,3 kg;
  • Vene juust - 0,2 kg.

Küpsetusmeetod:

  1. Jahvatage lihatoode väikesteks kuubikuteks.
  2. Parem on tomatid lõigata väga terava noaga, et mitte rikkuda nende struktuuri. Aseta tükid kurn, lase liigsel mahlal nõrguda.
  3. Sega koostisosad salatikausis, lisa juustulaastud ja maitsesta roog majoneesiga.
  4. Enne serveerimist puista suupiste peale kreekeritega, et neil ei jääks aega märjaks saada. Maiust saate värskendada värskete ürtidega.

Korea porgandiga

Toor- või lihtsalt suitsuvorst harmoneerub suurepäraselt Korea porgandiga. Vahepala nende toodetega on ühtaegu kõhtutäitev ja kerge. Serveeri seda tavaliseks õhtusöögiks või pühadelauale - igal juhul on Korea porgandi ja suitsuvorsti salat sobiv ja teretulnud maiuspala. Enne serveerimist on parem oodata paar tundi, kuni koostisosad on üksteise aroomidest küllastunud.

Koostis:

  • suhkrumais - 1 b.;
  • vorst/sink – 200 g;
  • Korea porgandid - 150 g;
  • värske kurk;
  • majonees/hapukoor;
  • kõva madala rasvasisaldusega juust - 200 g.

Küpsetusmeetod:

  1. Värske kurk tuleb koorida ja seejärel väikesteks kuubikuteks lõigata.
  2. Tõsta saadud mass koos jämedalt riivitud vorstiga salatikaussi.
  3. Juust tuleks ka riivida ja taldrikule panna, jättes alles umbes 1 spl. l. eraldi kaussi.
  4. Kurna porganditest vedelik välja, et salat liiga vürtsikas ei muutuks. Lisage toode ülejäänud koostisosadele.
  5. Sega kõik ained omavahel maisiga, maitsesta kastmega. Serveeri koos praetud või keedetud kartulitega.

Värske kurgiga

Sellel lihtsal vorstiga salatil on väga meeldiv aroom ja kerge mahlane maitse. Roog on rahuldav ja seda on lihtne valmistada, lisaks on vaja vaid mõnda koostisosa. Soovi korral võib värske vorsti ja kurkidega salatit täiendada konservhernestega, siis maitseb roog nagu Olivier, või konservmaisiga, mis muudab eelroa veelgi värskemaks ja suvisemaks.

Koostis:

  • hapukoor/majonees;
  • kurgid - 5 tk;
  • suitsuvorst/friikartulid – 400 g;
  • kreekerid;
  • roheline sibul.

Küpsetusmeetod:

  1. Peate komponendid peeneks hakkima (kuubikuteks või ribadeks - teie valik).
  2. Kombineerige need, lisage kaste, mais.
  3. Soola salat, puista peale peeneks hakitud sibulasulgi.

Koos maisiga

See maius ei nõua vürtside lisamist, sellel on juba väga särav maitse ja isuäratav aroom. Vorsti ja maisiga salat vajab lihtsalt veidi soola ning maitsestamist hapukoore ja majoneesikastmega. Lihatoote valikut ei piira retsepti rangus: omal soovil võib kasutada nii keedu-, toor- kui ka poolsuitsuvorsti. Parem on valida madala rasvasisaldusega ja mitte liiga kõvad juustud, näiteks vene, gouda või hollandi juustu. Kuidas teha vorstisalatit?

Koostis:

  • hapukoor/majonees;
  • vorstitoode – 0,2 kg;
  • küüslauguküünt - 2 tk;
  • juust - 150 g;
  • kreekerid - 60 g;
  • konserveeritud mais - ½ b.

Küpsetusmeetod:

  1. Riivi juust ja lõika vorst pikkadeks ribadeks.
  2. Maisipurgist tuleb vedelik välja kurnata, pärast mida saab terad teiste koostisosadega segada.
  3. Koori, pressi küüslauk, lisa koos krutoonidega põhitoodetele.
  4. Maitsesta eelroog hapukoore ja majoneesi seguga, 10 minuti pärast võib serveerida.

Pannkookidest

Vene inimesed tajuvad pannkooke iseseisva roana, mida tuleks serveerida kodujuustu, kondenspiima, moosi, hapukoore või lihatäidisega. Neid saab aga kasutada ka suupiste koostisosana. Pannkoogisalat vorstiga täiendab suurepäraselt pidulauda uusaasta, sünnipäeva või muu pidustuse puhul. Selle valmistamine on väga lihtne, kuid roa õnnestumiseks peate valima ainult värsked ja kvaliteetsed tooted. Kuidas valmistada salatit toorsuitsuvorsti ja pannkookidega?

Koostis:

  • küüslauguküünt - 2 tk;
  • vorstitoode - 200 g;
  • kõvaks keedetud munad - 3 tk;
  • hapukoor/majonees;
  • tärklis - 2 spl. l.;
  • vürtsid, õli praadimiseks.

Küpsetusmeetod:

  1. Klopi lahti munad, lisades soola, veidi vett, tärklist. Ei tohiks olla tükke, seega on kindlam kasutada mikserit või blenderit.
  2. Prae saadud segu kuumal õliga määritud pannil pannkookideks. Jälgi, et vormileivad kõrbema ei läheks, sest muidu rikuvad need roa maitse ära.
  3. Asetage valmis pannkoogid taldrikule ja laske neil aega jahtuda.
  4. Lõika lihatoode kuubikuteks või õhukesteks viiludeks, keera jahtunud pannkoogid rullideks ja viiluta õhukeselt ringideks.
  5. Segage kõik koostisosad, maitsestage soolaga, lisage kaste, seejärel laske maiusel aega tõmmata.
  6. Tunni pärast serveerige peeneks hakitud ürtidega üle puistatud salatit.

Siit saate teada, kuidas soovitatud retseptide abil maitsvaid toite valmistada.

Koos tomatitega

Kui teile meeldivad erinevad originaalsed suupisted, siis suitsuvorsti ja tomatitega salat ei jäta teid ükskõikseks. Saadaval olevad koostisosad, õrn maitse, küllastustunne, eelised – need pole veel kõik roa positiivsed omadused. Küpsetusprotsessi kiirendamiseks lisa toorele riisile eelnevalt vett ja jäta üleöö seisma. Hommikul peate selle soolaga maitsestatud vees keema ja jahutama. Selle retsepti jaoks sobivad kõik teie valitud vorstitooted.

Koostis:

  • sink/vorst – 0,2 kg;
  • kõvaks keedetud munad - 2 tk;
  • keedetud riis - 0,2 kg;
  • värsked kurgid - 2 tk;
  • salat;
  • lihavad punased tomatid - 2 tk;
  • taimeõli - 4 spl. l.;
  • vürtsid;
  • sidrunimahl - 1 spl. l.;
  • hapukoor - 2 spl. l.

Küpsetusmeetod:

  1. Koorige munad, lõigake vorst väikesteks kuubikuteks.
  2. Sega purustatud tooted riisiga, maitsesta taimeõli ja sidrunimahlaga vahustatud hapukoorekastmega.
  3. Maitsesta salat vürtside, soola ja soovi korral kaunista ürtide okstega.

Juustuga

Seda eelrooga armastavad paljud koduperenaised, sest see ei nõua suurt hulka koostisosi ja valmib ülikiiresti. Roa valmistamiseks kasutavad asjalikud naised pärast pidusööki järele jäänud vorsti- ja juustuviile. Suitsuvorsti ja juustuga salati saab mekida erinevate kastmetega: kodusest või poemajoneesist naturaalse jogurti või oliiviõlini.

Koostis:

  • Hollandi juust - 100 g;
  • hapukoor - 2 spl. l.;
  • sinep - 1 tl;
  • vorstitoode – 0,3 kg;
  • küüslaugu küüs;
  • rohelus;
  • kreekerid - 60 g.

Küpsetusmeetod:

  1. Kastme valmistamiseks sega hapukoor sinepiga, lisa saadud segule veidi soola ja pipart.
  2. Lõika lihatoode väikesteks viiludeks, riivi juust, vajuta küüslauk.
  3. Sega valmis ained, maitsesta valmis kastmega
  4. Enne serveerimist lisa krutoonid, sega roog uuesti läbi ja kaunista petersellilehtedega.

Video

Salat suitsuvorstiga on maitsev ja kerge eelroog, mida iga perenaine saab igal ajal valmistada, eriti kuna tänapäeval on selliste eelroogade jaoks palju võimalusi. Ubade, porgandi, juustu või pannkookidega, mida iganes vorstile lisatakse, tuleb salat kindlasti maitsev.

Salat võlgneb oma populaarsuse lihtsusele ja rikkalikule maitsele. Selle salati valmistamiseks kulub mitte rohkem kui 20 minutit. Samuti tuleb märkida, et vorstiga salatid sobivad ka pühadelauale, peate neid lihtsalt igal võimalikul viisil kaunistama.

Vorstitoodete valikul on aga mõned nüansid. Salati maitsvaks muutmiseks ei tohiks vorsti valimisele aega raisata, sest roa maitse sõltub toote maitsest. Kõigepealt peate tähelepanu pöörama kompositsioonile. Tõepoolest, viimasel ajal on tootjad hakanud päris hakkliha asemel lisama soja, suhkrut jne. Seda tehakse selleks, et vorst ise oleks odavam ja kättesaadavam. Järgmisena pöörake tähelepanu suitsetamismeetodile. Odavate sortide puhul suitsutatakse vorsti "Liquid Smoke" -ga - see on keemiline aine, mis kahjustab tarbijate tervist. Parim on osta looduslikult suitsutatud vorsti, mis on kallim, kuid samas ka maitsvam.

Samuti tuleb märkida, et olenevalt vorsti tüübist - suitsu-keedu-, poolsuitsu-, toorsuitsu-, on salatitel erinev maitse, isegi kui lisate samu koostisosi. Seetõttu valige vorstisordid vastavalt oma maitse-eelistustele.

Niigi rikkaliku vorstiga salativaliku mitmekesistamiseks katsetage selle lihahõrgutise sortidega, et valmistada suupisteid igale maitsele. Ja selleks, et salat vorstiga oleks tervislik, proovige lisada rohkem köögivilju. Köögiviljad neutraliseerivad reeglina rasvu, mis tähendab, et suupiste ei tee teie figuurile palju kahju.

Kuidas valmistada salatit suitsuvorstiga - 15 sorti

Lihtne valmistada ja maitselt mahlane – see on selle salati täpne kirjeldus.

Koostis:

  • Porgand - 3 tk.
  • Konserveeritud maisi purk - 1 tk.
  • Suitsuvorst - 300 g
  • Roheline sibul - 1 kamp

Ettevalmistus:

Riivi porgandid spetsiaalse Korea riiviga. Lõika vorst kuubikuteks, mida õhem, seda parem.

Pese sibul ja haki peeneks. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

Tõsi, iga päev sellist salatit endale lubada ei saa, muidu ujumistrikoogi ei näe, aga vahel võid endale lubada, eriti kuna salat osutub väga maitsvaks.

Koostis:

  • Suitsuvorst - 200 g
  • Laastud paprikaga - 100 g
  • Keedetud munad - 4 tk.
  • Roheline sibul - 1 kamp.

Ettevalmistus:

Salat valmistatakse väga lihtsalt, kõigepealt lõika vorst kuubikuteks. Keeda munad kõvaks ja tükelda vorstiga samadeks tükkideks. Asetage mais kurn, kuni kogu mahl on kadunud. Kas kaunista salat laastudega või lisa need enne serveerimist tükkideks purustades.

Laastud on kõige parem serveerida salatiga eraldi, et need ei jõuaks pehmeneda.

Selle salati valmistamiseks on vaja vaid veidi vaba aega ja lihtsat koostisosade komplekti.

Koostis:

  • Suitsuvorst - 300 g
  • Punapeet - 1 tk.
  • Porgand - 1 tk.
  • Marineeritud kurk - 2 tk.

Ettevalmistus:

Keeda köögiviljad soolaga maitsestatud vees. Pärast täielikku jahutamist lõigake kuubikuteks. Seejärel lisa kuubikuteks lõigatud vorst ja kurgid. Sega kõik korralikult läbi ja maitsesta majoneesiga.

Selle salati valmistamine ei valmista raskusi isegi kõige laisemale perenaisele, sest selleks peate lihtsalt kõik koostisosad tükeldama.

Koostis:

  • Salaami või suitsuvorst - 400 g
  • Marineeritud seened - 150 g
  • Tomatid - 3 tk.
  • Magus pipar - 2 tk.
  • Roheline sibul

Ettevalmistus:

Lõika vorst kuubikuteks. Keeda kõvaks keedetud munad, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lõika tomatid väikesteks tükkideks. Pese pipar, eemalda seemned ja varred. Sega kõik koostisained seentega ja maitsesta majoneesiga.

Head isu.

Lihtne ja väga ilus salat, mis meeldib kindlasti kõigile teie pereliikmetele.

Koostis:

  • Kurgid - 1 tk.
  • Suitsuvorst - 300 g
  • Munad - 2 tk.
  • Rohelus
  • Kirieshki - 1 pakk

Ettevalmistus:

Lõika kurk kuubikuteks. Keeda munad kõvaks, pärast täielikku jahtumist koorige need ja lõigake kurkidega samasuurusteks kuubikuteks. Lõika suitsuvorst ja juust ribadeks. Haki rohelised peeneks. Tõsta kõik koostisosad nõule ja maitsesta õli või majoneesiga.

Salat on uskumatult lihtne, sellel on ainult kaks põhikomponenti - kaste ja vürtsid, kuid see on uskumatult maitsev.

Koostis:

  • Vorst - 300 g
  • Kapsas - 400 g
  • Hapukoor
  • Rohelus
  • Sool pipar.

Ettevalmistus:

Haki kapsas väikesteks tükkideks. Lõika vorst kuubikuteks. Haki rohelised väga peeneks. Sega kõik ained kokku ning maitsesta hapukoore ja maitseainetega.

Selle salati pikantne maitse on hämmastanud enam kui sada perekonda. Lihtne, mahlane ja taskukohane salat saab hõlpsasti teie lemmikuks.

Koostis:

  • Tomatid - 3 tk.
  • Suitsuvorst - 300 g
  • Küüslauk maitse järgi
  • Sool ja pipar
  • Pehme juust - 200 g

Ettevalmistus:

Lõika suitsuvorst ribadeks. Lõika tomatid suurteks tükkideks. Lõika juust ribadeks. Haki küüslauk noaga peeneks. Sega kõik koostisosad, maitsesta sidrunimahla, õli või majoneesiga.

See “külalised ukselävel” salat üllatab oma lihtsuse ja mahlasusega.

Koostis:

  • Korea porgandid - 150 g
  • Suitsuvorst - 200 g
  • Juust - 100 g

Ettevalmistus:

Lisa Korea porganditele ribadeks lõigatud vorst. Riivi juust jämedale riivile. Sega kõik koostisained.

Seda salatit tuleks maitsestada väikese koguse majoneesiga. Sõna otseses mõttes 40 ml. Kuna salatis olevad Korea porgandid on tavaliselt juba õliga maitsestatud, siis piisab ka nii väikesest kastmest.

Head isu.

Oad koos liha koostisosadega muudavad roa uskumatult rahuldavaks. Selles salatis on ka küllastustunne ja valmistamise lihtsus.

Koostis:

  • Konserveeritud ubade purk - 1 tk.
  • Suitsuvorst - 300 g
  • Kartul - 2 tk.
  • Küüslauk - 2 nelki

Ettevalmistus:

Keeda kartuleid soolaga maitsestatud vees 20-30 minutit. Pärast täielikku jahutamist koorige mugulad ja lõigake kuubikuteks. Lõika vorst väikesteks tükkideks. Aseta oad kurn, kuni kogu mahl on välja voolanud.

Seejärel sega kõik ained kokku ja maitsesta majoneesiga. Koori küüslauk, aja läbi pressi ja sega salatisse.

Head isu.

Pole saladus, et punased oad on väga tervislikud ja toitvad. Seetõttu on punaste ubadega salatid alati hõlpsasti valmistatud.

Koostis:

  • Suitsuvorst - 200 g
  • Konserveeritud oad - 1 purk
  • Kartul - 2 tk.
  • Porgand - 1 tk.
  • Pirn
  • Marineeritud kurk - 2 tk.

Ettevalmistus:

Keeda kartulid ja porgandid. Jahuta, koori ja lõika kuubikuteks. Lõika sibul kuubikuteks. Lõika kurgid ja vorst kuubikuteks. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

Head isu.

Sõna otseses mõttes eraldab see salat tõeliselt imperiaalsest maitsest ja ülevusest pisut. See tema esitlus ei maitse aga mitte midagi.

Koostis:

  • Suitsuvorst - 300 g
  • Kurgid - 3 tk.
  • Pekingi kapsas - 400 g

Ettevalmistus:

Haki kapsas peeneks, lisa sool ja pigista. Lõika kurgid ja vorst kuubikuteks. Sega kõik koostisained. Kaunista rohelusega

Head isu.

Lihtne salat pühadelauale ja igapäevaseks lõunaks.

Koostis:

  • Porgand - 1 tk.
  • kõva juust - 150 g
  • Suitsuvorst - 200 g
  • Konserveeritud mais - 1 purk
  • Küüslauk - 2 nelki.

Ettevalmistus:

Kolm porgandit jämedale riivile. Juustu riivime ka jämedale riivile. Lõika vorst ribadeks. Asetage mais kurn. Laota salat kihiti. Määri iga kiht majoneesiga. Soovi korral võid majoneesile lisada küüslauku. Laotame kihid suvalises järjekorras.

Head isu.

Marineeritud kammkarpe müüakse tänapäeval peaaegu igas poes. Kammkarpide hind ei ole reeglina kõrge ja iseseisva roana ei sobi need kõigile, kuid salatis sobivad suurepäraselt.

Koostis:

  • Marineeritud kammkarbid - 200 g
  • Suitsuvorst - 150 g
  • Munad - 3 tk.
  • Tomatid - 2 tk.
  • 3 küüslauguküünt

Ettevalmistus:

Lõika kammkarbid väikesteks tükkideks. Lõika suitsuvorst ribadeks. Keeda munad ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lõika tomatid ühesuurused. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

Lihtne ja maitsev salat, sobib pigem argipäeva lõunaks.

Koostis:

  • Porgand - 2 tk.
  • Munad - 3 tk.
  • Kapsas - 300 g
  • Konserveeritud herned.

Ettevalmistus:

Haki kapsas peeneks ribadeks. Vorsti lõikame ka ribadeks. Asetage herned kurn. Riivi porgandid jämedale riivile. Keeda munad kõvaks ja riivi need keskmisele riivile. Sega kõik läbi ja maitsesta majoneesi või hapukoorega.

mob_info