Πώς να φτιάξετε ένα ντουλάπι μπαρ. Διακοσμούμε ένα σπιτικό μίνι μπαρ. Πόσα μπουκάλια πρέπει να έχει ένα μπαρ για μια καλή αρχή

Ένα σπιτικό μίνι μπαρ αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της επίπλωσης, ειδικά σε ένα σπίτι όπου οι επισκέπτες είναι συχνά. Περιέχει το αλκοόλ στο οποίο έχετε ήδη συνηθίσει. Δεδομένου ότι δεν είναι πάντα δυνατή η αγορά της απαιτούμενης φόρμας στα πλησιέστερα καταστήματα.

Το μίνι μπαρ χαρακτηρίζεται θετικά λόγω του μικρού μεγέθους του.

Λειτουργικότητα

Για τους περισσότερους ανθρώπους, η γραμμή λέξεων προκαλεί μια σχέση με κάτι μεγάλο και δυσκίνητο. Εικόνες από μεγάλα και ψηλά ράφια με γυάλινα ράφια, τα οποία συνήθως τοποθετούνται σε εστιατόρια, εμφανίζονται αμέσως στο κεφάλι μου.

Αυτή η επιλογή δεν μπορεί να εκτελεστεί σε διαμερίσματα. Στους χώρους διαμονής, πρέπει να βάλετε συμπαγή έπιπλα για την αποθήκευση αλκοολούχων ποτών.

Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν ένα μίνι μπαρ, το οποίο δεν μοιάζει με αποθήκευση ποτών. Μπορούν να μοιάζουν με ένα κανονικό κομοδίνο, βαρέλι ή σφαίρα. Όλα αυτά μπορούν εύκολα και γρήγορα να μετατραπούν σε ένα μικρό ράφι.

Τα περισσότερα από τα μοντέλα έχουν ύψος όχι μεγαλύτερο από 1,5 μέτρα, ενώ το βάρος τους δεν είναι πολύ βαρύ. Κάνουν κόγχες για μπουκάλια, καθώς και ειδικές συσκευές που κρατούν γυαλιά.

Πλεονεκτήματα του μίνι μπαρ:

• Μικρό μέγεθος, που δίνει τέτοια κινητικότητα επίπλων. Ενόψει αυτού, μπορεί να εγκατασταθεί σε διαμερίσματα οποιουδήποτε μεγέθους.
• Η τιμή τους δεν είναι πολύ υψηλή, γεγονός που καθιστά δυνατή την αγορά του για κάθε πολίτη, με οποιοδήποτε εισόδημα.
• Ένα τέτοιο έπιπλο θα διακοσμήσει κάθε εσωτερικό. Δώστε έμφαση στην ευημερία των ιδιοκτητών.

Χαρακτηριστικά

Η εμφάνιση του μίνι μπαρ εξαρτάται από το στυλ που επιλέγεται στο εσωτερικό του δωματίου. Η μπάρα πρέπει να ταιριάζει απόλυτα στο συνολικό σχεδιασμό.

Δεν απαιτείται επιπλέον χώρος για την εγκατάσταση της μπάρας, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε κάτι από το δωμάτιο.

Ωστόσο, μην το βάζετε κάτω από τα ράφια των τοίχων. Δεδομένου ότι δεν είναι ασφαλές. Υπάρχει πάντα κίνδυνος πτώσης του ραφιού και αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στη ράβδο. Και όλα τα αλκοολούχα ποτά παράγονται σε γυάλινα μπουκάλια... Τα θραύσματά τους μπορούν να τραυματίσουν άλλους.

Τύποι μίνι μπαρ

• Τα ανοιχτά είναι ράφια ή ράφια όπου διατηρούνται όλα τα αλκοολούχα ποτά. Αυτά τα έπιπλα είναι παρόμοια με αυτά που χρησιμοποιούνται στα καφέ μπαρ, αλλά σε μικρό μέγεθος.
• Κλειστό. Τα ίδια ράφια, αλλά με πόρτες. Αυτός ο τύπος θεωρείται ο ασφαλέστερος εάν υπάρχουν μικρά παιδιά στο σπίτι.
• Φορητός. Πρόκειται για μια κινητή έκδοση του μίνι μπαρ, η οποία παράγεται σε τροχούς. Επομένως, είναι εύκολο να μετακινηθούν από μέρος σε μέρος.

Θέση του μίνι μπαρ στο εσωτερικό

Η συνολική ατμόσφαιρα του δωματίου εξαρτάται από το πώς και πού βρίσκεται η δομή. Η ευκολία χρήσης του εξαρτάται επίσης.

Ακολουθούν παραδείγματα των πιο κατάλληλων επιλογών τοποθεσίας:

Για το Art Nouveau, τα μπαρ κυμαίνονται. Το παιχνίδι του φωτός είναι σημαντικό εδώ.

Για ευκολία, το μπαρ είναι εγκατεστημένο μεταξύ του καθιστικού και της κουζίνας. Είναι εξαιρετικά βολικό όταν υπάρχουν πολλοί επισκέπτες, βρίσκεστε σε δύο μέρη ταυτόχρονα.

Πρέπει να σκεφτείτε τι είδους αλκοόλ σκοπεύετε να διατηρήσετε στο μπαρ. Έτσι, για παράδειγμα, το κρασί δεν μπορεί να αποθηκευτεί σε εσωτερικούς χώρους υψηλή υγρασία, πολλές ακτίνες του ήλιου και πολύ ζεστή. Αυτό θα χαλάσει το κρασί. Το ιδανικό μέρος θα ήταν να εγκαταστήσετε ένα μίνι μπαρ σε κλειστό ντουλάπι.

Το μίνι μπαρ είναι το πρόσωπο των ιδιοκτητών. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τους κανόνες για την αποθήκευση όλου του αλκοόλ, καθώς τείνει να επιδεινωθεί εάν αποθηκεύεται ακατάλληλα, γεγονός που θα οδηγήσει στο γεγονός ότι στην εκδήλωση μπορεί να μείνετε χωρίς αλκοολούχα ποτά υψηλής ποιότητας.

Το μίνι μπαρ θα σας κάνει να μοιάζετε με έναν φιλόξενο και φιλόξενο οικοδεσπότη στα μάτια των καλεσμένων σας. Μπορεί να αποθηκεύσει εντελώς διαφορετικά ποτά για κάθε γούστο. Και υπάρχουν πολλές επιλογές σχεδιασμού για τέτοιες κατασκευές.

Φωτογραφία ενός μίνι μπαρ στο σπίτι

Η έκδοση του mini bar είναι αρκετά απλή στην κατασκευή, συμπαγής και ευρύχωρη. Περιέχει πολλά αλκοολούχα ποτά και διαθέτει επίσης χώρο για ποτήρια, ακόμη και ποτήρια με γυάλινα ποτήρια. Για να το κάνεις Μίνι μπαρ DIYθα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

• MDF;
• βίδες
• κόλλα;
• βαφή;
• στόκος.

Εργαλεία:

• είδε;
• λεπτό πριόνι;
• κατσαβίδι;
• τρυπάνια (30 mm, 22 mm)
• σφιγκτήρες;
• γυαλόχαρτο.

Βήμα 1: προγραμματισμός

Αυτό είναι το πιο σημαντικό μέρος ολόκληρου του έργου. Το πρώτο βήμα είναι να αποφασίσετε τι θέλουμε να τοποθετήσουμε και να αποθηκεύσουμε στη γραμμή:

• μπουκάλια κρασιού (~ 8 τεμάχια)
• μπουκάλια με χαμηλά αλκοολούχα ποτά
• τιρμπουσό;
• πώματα κρασιού;
• επιφάνεια κοπής;
• ποτήρια κρασιού;
• ποτήρια κοκτέιλ
• Γυαλιά.

Με μια τέτοια λίστα απαιτήσεων, άρχισαν να σκέφτονται το μέγεθος του μίνι μπαρ. Το πλάτος ορίστηκε στα 607 mm (εσωτερικό) και το βάθος καθορίστηκε από το μήκος της φιάλης κρασιού, το οποίο θα ταιριάζει οριζόντια μέσα στη ράβδο.

Για αυτό το έργο αγόρασα ένα φύλλο MDF 9 mm - 2440 x 1220 mm. Εδώ είναι ένα πρόχειρο σχέδιο για την κοπή αυτού του υλικού:

• κορυφή: 340 x 607 mm;
• κάτω μέρος: 340 x 607 mm.
• 2 πλευρές: 460 x 340;
• 2 πόρτες μπροστά: 440 x 303;
• πίσω: 440 x 607;
• 2 κατακόρυφα χωρίσματα: 440 x 320 mm.
• 2 εσωτερικά οριζόντια χωρίσματα: 607 * 320 mm.

Επιπλέον, χρειάστηκαν αρκετά θραύσματα ξύλουγια να φτιάξετε ένα ράφι κρασιού.

Βήμα 2: δημιουργήστε το ράφι κρασιού

Για να φτιάξετε μια σχάρα κρασιού για 8 μπουκάλια που έχετε κατεβάσει, πρέπει να κόψετε ταινίες ερυθρελάτης 16 - 300 mm, είχαν πάχος περίπου 20 mm.

Το επόμενο βήμα ήταν λείανση και περικοπές 45 μοιρών στα άκρα (καθαρά για αισθητική). 4 λωρίδες για προσάρτηση σε ένα από τα πλευρικά μέρη (460 x 340 mm) απέχουν κατακόρυφα σε διαστήματα 110 mm. Η πρώτη ταινία προσαρτήθηκε στο κάτω μέρος του φύλλου 9 mm. Ομοίως, οι 4 άλλοι πρέπει να είναι συνδεδεμένοι σε ένα από τα εσωτερικά μέρη της σχάρας, ωστόσο αυτή τη φορά η πρώτη ταινία πρέπει να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος. Τα υπόλοιπα 8 πρέπει να βιδωθούν πλάτη με πλάτη σε άλλο κομμάτι. Για αυτό χρησιμοποίησα δύο σανίδες πλάτους 50 mm, πάχους 9 mm, ύψους 440 mm.

Βήμα 3: δρομείς γυαλιού

Δεδομένου του περιορισμένου εσωτερικού χώρου, υπήρχε η επιθυμία να γίνει η γυάλινη θήκη όσο πιο στενή γίνεται, αλλά ταυτόχρονα έτσι ώστε να μπορεί να συγκρατεί 2 ποτήρια δίπλα-δίπλα. Προκειμένου να βρούμε τη βέλτιστη τοποθέτηση, αγοράστηκαν γυαλιά και εμπειρικά κατάφεραν να καθορίσουν πώς να τα τοποθετήσουν στο μίνι μπαρ μας.

Μετά από αυτό, κόψαμε λωρίδες 607 * 320 mm και ανοίξαμε μια τρύπα 10 mm, κόψαμε τις υποδοχές για το ράφι. Στο τέλος της διαδικασίας, αποδείχθηκε ότι οι υποδοχές πρέπει να γίνουν λίγο μεγαλύτερες, οπότε είναι καλύτερα να μην μειώσετε το πλάτος της υποδοχής.

Βήμα 4: συναρμολόγηση της θήκης

Τώρα παίρνουμε τα ράφια κρασιού και τις θήκες για τα φλιτζάνια μας και όλα τα υλικά που έχουν προηγουμένως κοπεί και ολοκληρώνουμε ολόκληρη την κατασκευή. Λαμβάνοντας υπόψη το πάχος των εσωτερικών διαφραγμάτων, σε αυτό το στάδιο αποφασίστηκε επίσης να προστεθούν σχισμές στα πλαϊνά μέρη της ράβδου για τις λαβές. Για να το κάνω αυτό, βρήκα κατάλληλο μέρος(όπου βρίσκονται τα ράφια κρασιού) και τρυπήθηκαν δύο οπές 30 mm που βρίσκονται 55 mm ψηλότερα από το κάτω μέρος της δομής, χρησιμοποιώντας ένα παζλ, κόψτε τις απαραίτητες οπές. Όταν προετοιμάζονται και κόβονται όλες οι οπές, μένει μόνο η σύνδεση όλων των τμημάτων ράβδου.

Βήμα 5. Δημιουργία συρταριού

Μπορείτε να φτιάξετε ένα κουτί από 5 κομμάτια MDF, κομμένα σε μέγεθος. Στην περίπτωσή μας, το πλάτος είναι 215 mm και το βάθος είναι 40 mm. Στη μέση κάνουμε μια μικρή κοπή με παζλ, θα χρησιμεύσει ως λαβή για άνοιγμα.

Βήμα 6. Συνεχίστε τη συναρμολόγηση

Για τη συναρμολόγηση επιτέλους, χρησιμοποιούμε κόλλα και βίδες. Συνδέστε το πάνω και το κάτω μέρος στα πλαϊνά κομμάτια. Σχηματίστε το κεντρικό τμήμα (οριζόντια ράφια, γυάλινη βάση και κάθετα διαχωριστικά). Αυτό έγινε τοποθετώντας το κάτω μέρος 340 mm της σανίδας πάνω από το κάτω μέρος, το πάνω ράφι ~ 50 mm κάτω από την κορυφή δίνοντας περίπου 30 mm για επιφάνεια κοπήςκαι ποτηροθήκες κάπου 20 mm κάτω από την κορυφή της ράβδου. Εισάγετε το εσωτερικό μέρος. Προσθήκη σωστη πλευρα... Προσθέστε ένα ντουλάπι κρασιού στο κέντρο. Προσθέστε την αριστερή πλευρά.

Για να εγκαταστήσετε τις πόρτες, πρέπει να μειώσετε ελαφρώς τα προκατασκευασμένα τεμάχια κάτω από την πόρτα σε ύψος για να τα τοποθετήσετε μέσα στο κενό και είναι καλύτερα να αφαιρέσετε πλάτος 2 mm σε κάθε μία για να εξασφαλίσετε άνετο άνοιγμα (αν και αυτή η παράμετρος θα διαφέρουν ανάλογα με τους μεντεσέδες που χρησιμοποιούνται).

Στη συνέχεια εισάγουμε τους μεντεσέδες (τους οποίους κόβουμε στο επιθυμητό μήκος με ένα πριόνι) και στερεώνουμε τους μεντεσέδες πρώτα στις πόρτες και μετά όλοι μαζί στη ράβδο. Μετά από αυτό το βήμα, οι πόρτες και ολόκληρο το μίνι μπαρ μπορούν να βαφτούν. Χρησιμοποιήσαμε δύο στρώσεις βαφής και οι μπροστινές πόρτες ήταν επίσης μαύρες.

Βήμα 7. Το μίνι μπαρ είναι έτοιμο

Απομένει μόνο να γεμίσουμε αυτούς τους ιερούς κάδους με τα απαραίτητα: βότκα, τζιν, ρούμι, Cointreau, βερμούτ, αμερέτο κ.λπ., καθώς και μηλίτη και κρασί. Το ντουλάπι κρασιού περιέχει 6 μπουκάλια, υπάρχουν επίσης 4 ποτήρια μπύρας, 6 ποτήρια και αναδευτήρα. Το συρτάρι είναι αρκετά ευρύχωρο για να αποθηκεύει το ανοιχτήρι, πώματα κρασιού, ένα μαχαίρι και άλλα αξεσουάρ, η παρουσία των οποίων είναι απαραίτητη σε κάθε καλό μπαρ. Τώρα λοιπόν έχετε τα πάντα στη διάθεσή σας και σε ένα μέρος, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για την υγεία σας.

Μια παλαιότερη έκδοση του ίδιου μίνι μπαρ. Αποκατάσταση.

Μια μπάρα στο εσωτερικό είναι μια λύση που είναι πιο χαρακτηριστική για τις ευρωπαϊκές χώρες. Αλλά σταδιακά κερδίζει δημοτικότητα στη Ρωσία, μεταξύ των ανθρώπων που ενδιαφέρονται για την κουλτούρα της κατανάλωσης αλκοόλ. Μετά από όλα, μπορείτε απλά να πιείτε, ή μπορείτε να δημιουργήσετε μια ολόκληρη τέχνη από αυτό. Μάθετε πώς μπορείτε να το κάνετε με περισσότερες λεπτομέρειες αργότερα στο άρθρο.

Γιατί είναι απαραίτητο;

Στην πραγματικότητα, αυτά είναι τα δύο κύρια καθήκοντα οποιασδήποτε γραμμής:

• Αποθήκευση αλκοόλ... Για να έχετε ένα ποτό με φίλους μία φορά, δεν χρειάζεται να αποθηκεύσετε τίποτα, απλά πρέπει να αγοράσετε μερικά μπουκάλια πριν από τη συνάντηση. Αλλά για να καταναλώσετε ήρεμα και σταδιακά τα αγαπημένα σας ποτά, αυτό δεν αρκεί. Κονιάκ για καφέ, ένα καλό ποτό για ένα ενδιαφέρον βιβλίο, ένα ποτήρι ουίσκι μετά από μια κουραστική μέρα. Είναι δύσκολο να αγοράζετε ποτά κάθε φορά, είναι πολύ πιο λογικό να αποθηκεύετε πολλά μπουκάλια διαφορετικές περιπτώσειςΖΩΗ.
• Ανάμειξη κοκτέιλ... Για να πιείτε ένα αλκοολούχο κοκτέιλ, μπορείτε να πάτε σε ένα κλαμπ, να πληρώσετε εκεί αρκετές φορές και να φύγετε με πονοκέφαλο. Ή μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μπαρ στο σπίτι και να μετατρέψετε την κατανάλωση κοκτέιλ σε χόμπι που όχι μόνο θα πάρει χρόνο αλλά και θα σας βοηθήσει να αρχίσετε να πίνετε λιγότερο.

Σε γενικές γραμμές, η έναρξη ενός μπαρ στο σπίτι - είτε ένα μεγάλο μπαρ είτε ένα μίνι μπαρ - είναι ένας τρόπος για τη μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ. Φυσικά, δεν είναι κατάλληλο για μεθυσμένους αλκοολικούς, αλλά οι άνθρωποι που μόλις αρχίζουν να αισθάνονται ότι κάτι δεν πάει καλά μπορεί να βοηθήσουν.

Στατικό μπαρ

Η τακτοποίηση ενός στατικού μπαρ στο σπίτι σημαίνει την απόκτηση ενός μετρητή μπαρ, ένα ράφι για μπουκάλια και πολλά χρήσιμα εργαλείασαν ένα σέικερ και ειδικά ποτήρια κοκτέιλ. Αυτή η λύση είναι επιβλητική, όμορφη, αλλά κατάλληλη αποκλειστικά για εξοχική κατοικίαή πολύ μεγάλο διαμέρισμα- Διαφορετικά, απλά δεν θα είναι δυνατόν να διαθέσουμε χώρο για αυτό.

Αυτή η γραμμή περιλαμβάνει:

• Μετρητής μπαρ... Ψηλό, στενό, με υποχρεωτικό φωτισμό που κρέμεται από την οροφή και μεταλλικός σωλήναςγια κρεμαστά αξεσουάρ, φαίνεται υπέροχο. Είναι ευχάριστο να πίνετε αλκοόλ πίσω της - μπορείτε να νιώσετε σαν ήρωας μιας ταινίας του Χόλιγουντ.
• Καρέκλες μπαρ... Ψηλό, πάντα κατάλληλο για το ύψος μιας συγκεκριμένης βάσης, με ένα υποπόδιο που σας επιτρέπει να καθίσετε άνετα. Μπορούν να εκτελεστούν από διαφορετικά υλικάαλλά πρέπει να ταιριάζει καλά με το ράφι.
• Στην πραγματικότητα, το μπαρ... Βρίσκεται πίσω από τον πάγκο, περιλαμβάνει ανοιχτά ράφιαράφια στα οποία μπορείτε να τοποθετήσετε μπουκάλια αλκοόλ. Όλα πρέπει να είναι κοντά, όλα πρέπει να είναι ορατά, όλα πρέπει να είναι εύκολα προσβάσιμα. Συνήθως χρησιμοποιείται για την κατασκευή ξύλου και γυαλιού.

Αυτός ο σχεδιασμός είναι πολλές αισθητικές. Είναι λυπηρό να το πίνεις, πρέπει να το πίνεις νόημα, όμορφα. Το στυλ που εφαρμόζεται συνήθως είναι loft ή κλασικά αγγλικά. Περισσότερο φυσικά υλικά, χαμηλής ποιότητας φυσικά χρώματα.

Πρέπει να υπάρχουν ειδικά ράφια με αξεσουάρ τοποθετημένα κάτω από τον πάγκο και δίπλα του υπάρχει ένα φορητό ψυγείο με πάγο.

Συμβουλή

Είναι καλύτερο να διαθέσετε ένα ξεχωριστό δωμάτιο για ένα τέτοιο μπαρ, καθώς αρπάζει όλη την προσοχή ταυτόχρονα και δεν ταιριάζει καθόλου με ένα σετ κουζίνας ή ένα σαλόνι.

Ένα ξεχωριστό δωμάτιο για ένα μπαρ - μόνο όταν το επιτρέπει ο χώρος

Μίνι μπαρ

Εάν μια στάσιμη μπάρα απαιτεί πολύ χώρο, τότε το μίνι μπαρ χωράει τέλεια σε ένα συνηθισμένο διαμέρισμα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγο πολύ πραγματικές επισκευές - διαφορετικά η μπάρα θα χτυπήσει, θα χαλάσει ολόκληρο το εσωτερικό.

Με αντίθετη γραμμή - τυπική επιλογή

Σχέδιο

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε για το σχεδιασμό και το πρώτο σημείο εξαρτάται από το πόσο προφανής είναι η παρουσία ενός μπαρ στο δωμάτιο:

• Ενσωματωμένο... Ενσωματωμένα μπαρ υπάρχουν σε ξενοδοχεία και μερικές φορές σε γραφεία. Κατά κανόνα, κρύβονται πίσω από εικόνες, πίσω από ένα ασυνήθιστο κομμάτι ταπετσαρίας, ή απλά μοιάζουν με ένα συνηθισμένο ντουλάπι. Είναι πολύ εύκολο να τοποθετήσετε την ενσωματωμένη δομή στο εσωτερικό, απλά πρέπει να επιλέξετε μια κατάλληλη πόρτα.
• Κλειστό... Μια τέτοια ράβδος είναι ένα ντουλάπι που είναι είτε κρεμασμένο στον τοίχο είτε τοποθετείται στο πάτωμα. Εξοπλισμένο με πόρτες, πίσω από τις οποίες το περιεχόμενο δεν είναι ορατό. Μπορεί να συμπληρώσει τέλεια το εσωτερικό και κανείς δεν πρέπει να ξέρει τι είναι μέσα.
• Ανοιξε... Τέτοια μπαρ είναι σπάνια, καθώς όλο και λιγότερο αξιοπρεπές αλκοόλ απαιτεί προστασία από τις ακτίνες του ήλιου. Αλλά αν δεν πρόκειται να αγοράσετε κάτι ακριβό και θα χρησιμοποιήσετε παγωμένα μπουκάλια, αυτή η λύση θα λειτουργήσει για εσάς.

Ανοίξτε την επιλογή για χρήση

Παίζει επίσης ρόλο:

• Χωρητικότητα... Κατά κανόνα, ένα συνηθισμένο μίνι μπαρ στο σπίτι μπορεί να περιέχει έως και 30 λίτρα αλκοόλ. Για οικιακή χρήση, αυτό είναι περισσότερο από αρκετό και απαιτούνται πιο ευρύχωρα μοντέλα από σοβαρούς συλλέκτες. Είναι πιο ακριβά, καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο, οπότε αν σκοπεύετε να περιορίσετε τον εαυτό σας σε δώδεκα μπουκάλια, αξίζει να πάρετε μια τυπική ένταση.
• Αριθμός καταστημάτων... Ο αριθμός μπορεί να είναι διαφορετικός - από ένα έως τέσσερα ή ακόμη και πέντε. Μερικές φορές προστίθενται μικρά κουτιά σε αυτά, στα οποία μπορείτε να αποθηκεύσετε εργαλεία, επιπλέον μικροπράγματα. Αυτό είναι θέμα ομορφιάς και όχι ευκολίας.
• Καθεστώς θερμοκρασίας... Διαφορετικό αλκοόλ απαιτεί διαφορετικές θερμοκρασίες. Κάτι μπορεί να αποθηκευτεί αποκλειστικά σε δροσερό μέρος, ενώ άλλα χρειάζονται σχετική θερμότητα. Εάν χρειάζεστε ένα τυπικό πακέτο - βότκα, ουίσκι, κονιάκ, κρασί, λικέρ και οτιδήποτε μη αλκοολούχο - τότε πρέπει να πάρετε τον κανονικό μέσο όρο καθεστώς θερμοκρασίας... Αλλά αν η συλλογή σας είναι εκτεταμένη, ακριβή, ιδιότροπη, τότε θα πρέπει να επιλέξετε ένα μίνι μπαρ με διαφορετικές θερμοκρασίες σε διαφορετικά διαμερίσματα - από πέντε βαθμούς έως δεκαεπτά.

Και, φυσικά, είναι σημαντικό πώς θα φαίνεται το μίνι μπαρ. Θα μπορούσε να είναι:

• Πρότυπο ενσωματωμένο... Αυτό είναι σχεδόν αόρατο στο εσωτερικό - χωρίς έμφαση, καμία δυσκολία για να το χωρέσει, κανένα από τα εισερχόμενα δεν θα αναγνωρίσει.
• Ερμάριο... Κρεμώντας στον τοίχο, μοιάζει με ένα μικρό ντουλάπι, συνήθως ξύλινο. Ταιριάζει καλά κλασικοί εσωτερικοί χώροι, αλλά σε μοντέρνα θα φαίνεται ωραία σε μορφή ραφιού με γυαλί, για παράδειγμα, ράφια.
• Κομοδίνο... Τοποθετημένο στο πάτωμα, μοιάζει συνήθως με ένα τυπικό μπουφέ, μόνο μικρό. Κατά κανόνα, είναι γεμάτο με διαμερίσματα για μικρά αντικείμενα.
• Βαρέλι... Ένα πρωτότυπο σχέδιο που ταιριάζει αποκλειστικά σε κλασικούς εσωτερικούς χώρους, το οποίο φαίνεται αρκετά αστείο και μπορεί να υποδηλώνει ότι ο ιδιοκτήτης έχει αίσθηση του χιούμορ. Είναι ιδιαίτερα καλό αν έχετε το περισσότερο κρασί στο μπαρ σας.

• τον κόσμο... Ένα άλλο πρωτότυπο σχέδιο που μοιάζει με πραγματικό κόσμο. Για να πιείτε αλκοόλ, απλώς ανοίξτε το καπάκι. Θα φαίνεται ωραίο στο εσωτερικό του γραφείου σε κλασικό ευρωπαϊκό στιλ.
• Τηλεόραση... Έχετε μια παλιά τηλεόραση με ακτίνες γύρω και η ανακαίνιση αφήνει πολλά να είναι επιθυμητά; Κάντε το ένα αποκορύφωμα! Αφαιρέστε το kinescope και τοποθετήστε τα ράφια στον κενό χώρο - το αποτέλεσμα είναι ένα πρωτότυπο και απλό μίνι μπαρ.
• Ασφαλής... Δεν θέλετε κάποιος να ξέρει για το χόμπι σας; Ένα μίνι μπαρ με τη μορφή θυρίδας θα διατηρήσει τέλεια ένα μυστικό. Μπορεί να τοποθετηθεί στο γραφείο ή να ενσωματωθεί στον τοίχο. Πολλά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με ηλεκτρικό κλειδαριά με συνδυασμόέτσι ώστε μόνο και αποκλειστικά ο κάτοχος να έχει πρόσβαση.
• Τρόλεϊ στους τροχούς... Φαίνεται συνήθως αρκετά αστείο, το σχήμα είναι στρογγυλό και σας επιτρέπει να μετακινήσετε ολόκληρο το μπαρ μαζί με το περιεχόμενό του στο επιθυμητό δωμάτιο.
• Ράφι... Εάν το μπαρ σας έχει το περισσότερο κρασί, τότε θα γίνει ένα κλασικό ράφι με κελιά που μοιάζουν με κηρήθρα. Σε αυτό, τα μπουκάλια θα αποθηκεύονται οριζόντια, η οποία είναι η πιο σωστή και θα ταιριάζει απόλυτα στο εσωτερικό με το πνεύμα των ιταλικών κλασικών.

Τρόλεϊ τρόλεϊ - διασκεδαστικό και ενδιαφέρον

Μπορείτε να φτιάξετε ένα μίνι μπαρ με τα χέρια σας ή να το αγοράσετε - η μόνη διαφορά είναι αν θέλετε να ξοδέψετε χρόνο και προσπάθεια για να το φτιάξετε.

Τοποθεσία

Το μίνι μπαρ μπορεί να βρει τη θέση του διαφορετικά δωμάτια- και θα φαίνονται διαφορετικά παντού:

• Κουζίνα... Ένα μίνι μπαρ φαίνεται καλό εδώ με τη μορφή ντουλαπιών, παρόμοια με τα ερμάρια. σετ κουζίνας... Έτσι δεν ξεχωρίζει, ταιριάζει καλά στο εσωτερικό. Μπορείτε, ωστόσο, να πάτε αντίθετα και να αγοράσετε κάτι πρωτότυπο, αλλά κατάλληλο σε στιλ. Για παράδειγμα, ένα βαρέλι σε ένα σύγχρονο Σκανδιναβικό ή ένα ράφι κρασιού που μοιάζει με αίθριο.
• Σαλόνι... Οι επισκέπτες είναι ευπρόσδεκτοι εδώ, και αν πρόκειται να πιείτε μαζί τους, μπορείτε να επισημάνετε την παρουσία ενός μπαρ. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε είτε να του δώσετε μια ξεχωριστή γωνία, είτε απλά να δημιουργήσετε ένα ντουλάπι στο ακουστικό, το οποίο, ωστόσο, θα ξεχωρίζει.
• Υπουργικό συμβούλιο... Εάν ολόκληρη η ζωή σας περνάει στο γραφείο, τότε μπορείτε να βάλετε ένα μπαρ εκεί. Ο πιο συνηθισμένος σχεδιασμός είναι με τη μορφή ασφαλούς. Σε τελική ανάλυση, κανείς δεν θα εκπλαγεί που, κατ 'αρχήν, το έχετε.

Άλλα δωμάτια για την τοποθεσία της κατασκευής δεν είναι πολύ κατάλληλα. Η είσοδος είναι ένα σημείο ελέγχου, δεν τίθεται τίποτα σημαντικό σε αυτό. Το μπάνιο είναι υγρό και θα ήταν περίεργο να εγκαταστήσετε ένα ντουλάπι με αλκοόλ. Ακόμη περισσότερο στο νηπιαγωγείο.

Μπορείτε, ωστόσο, να βάλετε ένα μπαρ στην κρεβατοκάμαρα, επιλέγοντας οποιοδήποτε σχέδιο θέλετε.

Πλήρωση

Δεν έχει σημασία για την εργασία που την ξεκινήσατε - μόλις εγκατασταθεί, η γραμμή πρέπει να γεμίσει.

Υπάρχουν μερικές απλές συμβουλές για αυτό:

• Ξεκινήστε με ένα μπουκάλι... Το αλκοόλ που μπορεί να σερβιριστεί στο μπαρ είναι συνήθως ακριβό και ελίτ. Δεν μπορούν όλοι να αγοράσουν μια πλήρη συλλογή ταυτόχρονα, αλλά ένα μπουκάλι είναι αρκετά. Συνήθως ξεκινούν με κάτι που αγαπούν. Είναι ιδιαίτερα εύκολο για όσους ξεκίνησαν ένα μπαρ για να αναμειγνύονται κοκτέιλ - ένα μπουκάλι ισχυρό αλκοόλ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περισσότερες από δώδεκα συνταγές.
• Μην το πίνετε όλα ταυτόχρονα... Εάν γνωρίζετε ότι έχετε τη συνήθεια να πίνετε πολύ, προσπαθήστε να το σπάσετε. Για να το κάνετε αυτό, ξεκινήστε με ένα μπουκάλι πρώτα και μετά το δεύτερο. Εάν θέλετε να πιείτε, πιείτε λίγο και το αλκοόλ πρέπει να είναι ακριβό - δεν θα πιείτε ένα ποτό για αρκετές χιλιάδες τόσο συχνά και στις ίδιες ποσότητες με τα φτηνά αντίστοιχα.
• Μην καλέσετε τους φίλους σας.Συνήθως θέλετε να καυχηθείτε για τη γραμμή αμέσως, αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε αργότερα και να προσκαλέσετε μόνο εκείνους που μπορούν να σταματήσουν για ένα μικρό μέρος. Δεν αξίζει να πίνετε στην εταιρεία πριν έχετε τουλάχιστον το τρίτο μπουκάλι.

Το στάνταρ μπαρ αποτελείται από τα ακόλουθα ποτά:

• τζιν, και πρέπει να το αγοράσετε, ακόμα κι αν δεν σας αρέσει από μόνο του.
• βότκα, σε καμία περίπτωση φθηνή από το πλησιέστερο κατάστημα, αλλά καλή και ακριβή?
• ουίσκι, και σε δύο μορφές - bourbon και scotch.
• ρούμι - λευκό και ηλικίας, απαιτούνται δύο φιάλες.
• πορτοκαλί λικέρ - χρησιμοποιείται για την παρασκευή κοκτέιλ.
• βερμούτ - γλυκό και ξηρό, ειδικά για κοκτέιλ.
• κονιάκ, κονιάκ και τεκίλα.

Από ένα τέτοιο σετ μπορείτε να συλλέξετε έναν τεράστιο αριθμό κοκτέιλ, καθώς πάντα υπάρχει κάτι να πιείτε στο μπαρ μαζί του. Η συλλογή μπορεί να συμπληρωθεί με κρασιά, μηλίτη, μπύρα, άλλα λικέρ εκτός από πορτοκάλι - στην πραγματικότητα, οποιοδήποτε αλκοόλ που σας αρέσει.

Συμβουλή

Συνηθίστε να διατηρείτε τον πάγο στο ψυγείο, και όχι μόνο ένα καλούπι, αλλά δύο ή τρία. Χωρίς αυτό, το αλκοόλ με αλκοολούχα κοκτέιλ πίνεται σπάνια.

αξεσουάρ

Για να προετοιμάσετε κοκτέιλ, το μπαρ (ακόμη και αν είναι μίνι) πρέπει να συμπληρωθεί με τα απαραίτητα αξεσουάρ. Δεν υπάρχουν τόσα πολλά που δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς:

• Σέικερ... Τα συστατικά για το κοκτέιλ χύνονται σε αυτό και στη συνέχεια αναμειγνύονται εύκολα. Υπάρχει ένα κλασικό, το οποίο αποτελείται από τρία στοιχεία που μπορούν να διαχωριστούν, και ένα στη Βοστώνη, το οποίο μοιάζει με δύο ποτήρια πάνω στο άλλο.
• Ανάμιξη γυαλιού... Σε αυτό, αναμιγνύονται συστατικά με την ίδια πυκνότητα, τα οποία είναι εύκολο να αναμειχθούν.
• Κουτάλι μπαρ... Μοιάζει με κανονικό, αλλά έχει πολύ μεγάλη λαβή.
• Χορευτής... Είναι επίσης ένα κύπελλο μέτρησης με το οποίο είναι εύκολο να προσδιοριστεί η ένταση.
• Σουρωτήρι... Βοηθά στο φιλτράρισμα του μείγματος.

Επιπλέον, ένα μπλέντερ με λειτουργία αποχυμωτή είναι χρήσιμο - με αυτό μπορείτε να προετοιμάσετε φρέσκους χυμούς. Όλα τα άλλα, στην πραγματικότητα, είναι ήδη προαιρετικά.

Η ικανότητα ανάδευσης κοκτέιλ είναι μια χρήσιμη ικανότητα ανά πάσα στιγμή,αλλά ιδιαίτερα πολύτιμο κατά τη διάρκεια πάρτι στο σπίτι. Είναι πολύ πιθανό για όλους να εξοπλίσουν το δικό τους μίνι μπαρ, για αυτό δεν χρειάζεστε εκατομμύρια ρούβλια και μια τεράστια κουζίνα (ωστόσο, πρέπει να βρείτε ένα μέρος για να αποθηκεύσετε αλκοόλ). Θα σας πούμε ποιες συσκευές είναι απαραίτητες για τους λάτρεις, πώς να μην κάνετε λάθος με την επιλογή τους και πώς να πάρετε τουλάχιστον πονοκεφάλους από μια οικιακή επιχείρηση.

Μάσα Βόρσλαβ

Βιβλίο συνταγών

Τα καλά βιβλία περιέχουν όχι μόνο συνταγές, αλλά και την ιστορία των κοκτέιλ, συγκεκριμένων κοκτέιλ και ποτών. Αξίζει να τα εξερευνήσετε όλα αυτά όχι μόνο για να διατηρήσετε τους φίλους σας απασχολημένους με ιστορίες ενώ περιμένουν το κοκτέιλ σας, αλλά και απλώς για να κατανοήσετε με σαφήνεια τη φύση των ποτών που αντιμετωπίζετε. Ο συνιδιοκτήτης του μπαρ Delicatessen και του Yunost cafe Vyacheslav Lankin προτείνει το The Bartender's Bible από τον Fyodor Yevsevsky και το The Craft of The Cocktail από τον Dale Degroff και προτείνουμε επίσης τον Οδηγό του Essential Bartender από τον Robert Hess - είναι ενημερωτικός, αλλά αρκετά συμπαγής για τα πάντα ώρα να είμαστε κοντά.

Σέικερ

Οι δονητές έρχονται σε δύο σχέδια. Ένα τσαγκάρη συνιστάται συχνότερα για αρχάριους: είναι μικρότερο (ακόμη και ένας άπειρος μπορεί να το χειριστεί με το ένα χέρι) και ένα φίλτρο είναι ήδη ενσωματωμένο σε αυτό. Το σέικερ της Βοστώνης είναι πολύ μεγαλύτερο, δεν υπάρχει φίλτρο σε αυτό, αλλά αξίζει να το συνηθίσετε: συναρμολογείται γρηγορότερα από ένα μεταλλικό τσαγκάρη, λόγω της απλότητας του σχεδιασμού του, δεν μπορεί να μπλοκάρει και μια διαφανή ανάμιξη το γυαλί ελαχιστοποιεί πιθανά λάθη... Δεν χρειάζεται να είστε προσεκτικοί με την επιλογή του υλικού: το μέταλλο είναι ανθεκτικό και έχει καλή θερμική αγωγιμότητα, οπότε είναι δυνατό να ελέγχετε αυτόματα τη θερμοκρασία του ποτού.

Χορευτής

Κάντε έναν κανόνα να μην παρεμβαίνει στα μάτια σας. Το πιο απλό χαλύβδινο jigger θα είναι αρκετό: κοστίζει γελοία χρήματα, αλλά σας επιτρέπει να μετρήσετε τη σωστή μερίδα του ποτού και μόνο αυτό απαιτείται από αυτόν. Οι Jiggers διατίθενται σε διαφορετικά μεγέθη, και τα μπολ τους μπορούν να κρατήσουν ενάμισι, τρία τέταρτα, ένα ή, για παράδειγμα, δύο ουγγιές. Μπορείτε πραγματικά να συνηθίσετε σε οποιαδήποτε επιλογή, οπότε επιλέξτε ένα jigger που είναι χαριτωμένο για εσάς και με λίγη πρακτική, θα καταλάβετε ποιος συνδυασμός τόμων είναι πιο βολικός για εσάς. Και τότε μπορείτε να αγοράσετε πολυτελείς jiggers με καθαρή συνείδηση.

Σουρωτήρι

Τα περισσότερα κοκτέιλ θεωρούνται ομοιόμορφα σε συνέπεια, επομένως το φίλτρο είναι απαραίτητο. Επιπλέον, σας επιτρέπει να διατηρείτε πάγο στον αναδευτήρα και να μην το ρίχνετε σε ποτήρι ή γυαλί (οι αποφεύκτες μπορούν να κάνουν χωρίς σουρωτήρι, αλλά ας είμαστε ρεαλιστές). Η πιο βολική επιλογή είναι με ελατήριο, ταιριάζει άνετα σε ποτήρια διαφορετικών διαμέτρων. Ωστόσο, τα διηθητικά χωρίς ελατήρια μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματικά, οπότε αν η ομορφιά είναι η κορυφαία προτεραιότητά σας, μπορείτε επίσης να τα παίξετε.

Κουτάλι, ανοιχτήρι
και συντριβή

Τα μικρά σκεύη είναι εξίσου σημαντικά με τα μεγάλα. Είναι ακόμη ενοχλητικό να υπενθυμίζεις ένα τιρμπουσόν, αλλά αν ακόμα δεν έχεις αποκτήσει ένα δυνατό και ντροπιαστικό, ήρθε η ώρα να το κάνεις. Θα χρειαστείτε επίσης ένα κουτάλι μπαρ. Αυτή έχει μακρά λαβή, για να αναμειγνύονται κοκτέιλ ακόμη και σε ψηλά ποτήρια, η λαβή έχει σπειροειδές σχήμα και η βάση είναι συχνά επίπεδη: οπότε ακόμη και το παχύτερο υγρό μπαίνει στο σωρό, επιβραδύνεται καλά και καθιερώνεται σε στρώσεις. Το Madler είναι επίσης χρήσιμο: για μερικά κοκτέιλ θα πρέπει να συνθλίψετε τα χόρτα, τα μούρα ή τα φρούτα και είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με ένα σπάσιμο με γαρίφαλα.

Μαχαίρια

Θα πρέπει να κόψετε πολλά φρούτα, μούρα και βότανα, οπότε είναι καλύτερα να έχετε ένα ξεχωριστό μαχαίρι κάτω από αυτό και να το κρατήσετε αιχμηρό. Καλύτερα ακόμη, μην σκουπίζετε με ένα ξύσμα μαχαίρι: χρησιμοποιείται συχνά για διακόσμηση και άρωμα, οπότε το κόψιμο πρέπει να είναι αισθητικά ευχάριστο και ομοιόμορφο στρώμα. Τα μαχαίρια είναι επίσης διαφορετικά: αυτά που μοιάζουν περισσότερο με αποφλοιωτές λαχανικών θα είναι σε θέση να διαχωρίσουν μεγάλα φύλλα φλούδας, και με "απορρυπαντικά αρθρώσεων" - λεπτά ξέσματα. Τα περισσότερα σγουρά μαχαίρια, παρεμπιπτόντως, έχουν μια ειδική οπή για να κόβουν το ξύσμα με κορδέλες.

Κύπελλα

Τα γυαλιά, όπως τα πικρά, δεν είναι ποτέ πάρα πολλά, αλλά ίσως είναι απαραίτητοι τρεις τύποι. Highballs, ή ψηλά ποτήρια, είναι χρήσιμα, για παράδειγμα, για τροπικά κοκτέιλ που προσθέτουν πολλούς χυμούς ή για ανθρακούχα αφρώδη. Οι Negronies και η παλιά μόδα χύνονται πάνω σε στάχτες, χοντρούς βράχους και οι μαρτίνι και το Μανχάταν χύνονται σε σχήματα V στα πόδια (δεν είναι απαραίτητο να το απομνημονεύσετε αμέσως, συνήθως σε συνταγές που δείχνουν ποιο γυαλί χρειάζεται για ένα συγκεκριμένο κοκτέιλ). Εάν σας ενδιαφέρει περισσότερο να δοκιμάσετε παρά να πιείτε, τα ποτήρια λικέρ θα σας φανούν χρήσιμα: μαζί τους, ένα μέρος του κοκτέιλ θα μπορεί να θεραπεύσει τρία ή τέσσερα άτομα ταυτόχρονα.

Καλούπια πάγου

Το κοκτέιλ πρέπει να είναι κρύο (εκτός αν είναι ζεστό κοκτέιλ, εντάξει). Υποψιαζόμαστε ότι δεν έχουν όλοι την επιθυμία να αγοράσουν μια παγομηχανή, οπότε είναι πιο σοφό να αποθηκεύονται σε παγοκύστες. Σας συμβουλεύουμε να γεμίσετε όσο περισσότερο χώρο μπορείτε να ελευθερώσετε στον καταψύκτη: χειρότερα από το ξαφνικά εξαντλημένος πάγος στη μέση ενός πάρτι μπορεί να είναι μόνο το τηλεφώνημα του αφεντικού την Παρασκευή το βράδυ. Οι τελειομανείς πρέπει να δώσουν προσοχή στις μορφές με τις οποίες ο πάγος στερεοποιείται σε μεγάλα κομμάτια ή μπάλες: αυτό γίνεται με φιλικό τρόπο