Čo možno použiť s gastritídou? Užitočné výrobky z gastritídy. Čo jesť chorú gastritídu? Stravovanie po liečbe gastritídy

Zápalové procesy sliznice žalúdočnej sliznice a jednoducho povedané, gastritída je jednou z najbežnejších ochorení. Jeho liečba je v prvom rade veľmi nepríjemná, pretože diéta je potrebná počas gastritídy žalúdka, ktorá tam môže byť. Koniec koncov, jesť suchosť, stáva sa prvou z príčin takýchto problémov.

Tabuľka produktu s gastrou gastritídou

Aby bolo nepohodlie z bolesti v žalúdku menej viditeľné, a po exacerbácii liečby, sliznica bola vždy normálna, gastroenterológovia radia dodržiavať špeciálnu výživu.

Pre gastritídu so zvýšenou a zníženou kyslosťou, rôzne diéty. Vzhľadom k tomu, že produkty, ktoré sa môžu použiť, by mali zachovať množstvo kyseliny chlorovodíkovej normálne.

Konzumácia potravín by mali byť varené, dusené a trením. Pečené pokrmy sa s výhodou nepoužívajú vôbec alebo trochu smažiť, ale bez použitia chovu.

Veľmi užitočné odvar z šípky, vody s medom. Okrem toho existuje zoznam produktov, ktoré môžu byť použité na akúkoľvek kyslosti. Tu sú tieto jedlá, pacient sa nemusí starať o možné uvoľnenie žalúdočnej šťavy.

  • Žiadne mastné ryby.
  • Varené mäso (kuracie, teľacie, hovädzie mäso).
  • Huby, ryby, mäsové polievky.
  • Čaj s mliekom, kakaom.
  • Praženica.
  • Pohánka, ovsená vločka, ryža.
  • Súvisiaci chlieb, Cruck.

U pacientov, ktorí sa sťažovali na bolesť v žalúdku, po analýze a postupoch, zúčastniteľný lekárom okrem drogových vypúšťaní a jedenie podľa tabuľky č. 1 alebo č. 2. To znamená, že pacient musí jesť aspoň päťkrát denne, teplé a nemocenské potraviny. Optimálny čas spotreby od 20 do 30 minút.

Menu so zvýšenou gastritídou

Gastritída so zvýšenou sekréciou žalúdka poskytujú diétu # 1.
Výrobky v nej sú vybrané takým spôsobom, aby sa znížili emisie kyseliny chlorovodíkovej a zaťaženia na peristaltiku žalúdka. Všetky jedlá sú pripravené výlučne pre pár alebo varené. Zelenina a ovocie sú zdieľané v pyré a mäso je narezané na malé kúsky.

Čo môžete jesť:

  • Nie je zvárané polievky s mäsom, rybami, hubami.
  • Akákoľvek kaša s pridaním mlieka alebo na vode.
  • Biely stalny chlieb, sušienky alebo gallety.
  • Vajcia Sykeka, omeleta bez žĺtkov pre pár.
  • Odmasťované mliečne výrobky, pevný syr.
  • Nie mastné odrody mäsa (kurča, jahňacie, morka).
  • Nie silný čaj, Kisyl, kakao, rozvedené šťavy.
  • Parné kotlety, karbonátky, postele.
  • Stále minerálna voda.
  • Zeleninové oleje (tekvica, more Buckhorn, bielizeň).

Nepoužívať:
Korenie, marinované výrobky, ochrana, cesnak, luku, horčicu, údené. Rovnako ako alkohol, nápoje sýtené oxidom uhličitým, silnou kávou, čajom.
Má svoje vlastné príznaky.

Diéta so zníženou kyslosťou gastritídu

Keď gastritída so zníženou sekréciou predpísanú moc na diéte # 2. Je to povolené nielen variť a stúpať výrobky, ale aj smažiť na krémový olej, ale bez chleba. Prísady sú pevné a podávajú sa na stole strednej teploty.

Môžeš jesť:

  • Rovnaké mliečne výrobky (chatové syry, jogurty, kefir).
  • Posledná šunka, parné mäso.
  • Hrášková polievka.
  • Cestoviny, galérie cookies.
  • Akákoľvek zelenina a ovocie vo forme zemiakov na kaše.
  • Kaša s krémovou non-tukovou maslom.
  • Mäso a ryby nie sú mastné odrody.
  • Kakao s mliekom, džúsy z ovocia a bobule nie sú kyslé odrody, bylinný čaj.
  • Káva, jedna šálka za deň.
  • Zeleninový olej nie je viac ako 2 lyžice na deň.

Je potrebné odstrániť produkty s hrubým obsahom vlákien, čo spôsobuje fermentáciu v gastrointestinálnom trakte:

  • biela kapusta,
  • tVP,
  • reďkovka
  • jablká s pokožkou,
  • bobule s hustou kožou (dátumy, gooserry, ríbezle),
  • koláče
  • obuv
  • krém,
  • kyslá smotana
  • plnotučné mlieko.

Ak je pre vás dôležitá kvalita spotrebovanej potravy, nezabudnite urobiť menu na týždeň. To skráti čas myslenia, čo jesť dnes alebo zajtra. Zníže sa na varenie, rovnako ako si môžete byť istí, že ďalšie jedlo nie je presne chýba. Tabuľka produktu môže byť základom pre kompiláciu správnej stravy. vyžaduje správnu liečbu.

Výživa s gastritídou gastritídou

Príkladná diéta pre tabuľku №1:

  1. Prvé raňajky: varené Skey vajcia, Oatmeal kaša, mliečny čaj.
  2. Druhé raňajky: Kisel, chlieb s maslom.
  3. Obed: Mäso alebo kotlety na pár, mliekareň, chlieb, boky viniča.
  4. Popoludňajšia osoba: Meatbalový rám, Pearlová polievka, Pue z Apple a Carrots, Chlieb, Compote.
  5. Večera: Chata syr, ryžový puding, bozku, chlieb.
  6. Druhá večera: buchta s mliekom.

Tabuľka menu # 2.

  1. Raňajky: Pohybová kaša na mlieko, Curd Souffle, čaj s mliekom.
  2. Druhé raňajky: Pečené jablko, omeleta.
  3. Obed: Parná polievka, Light Polievka, Vermicelli, Compote.
  4. Popoludňajšia škola: kakao, sušienky, oranžová.
  5. Večera: Varené ryby, para zo zeleniny, čaju alebo herbického odvar, závesné cookies.
  6. Druhá večera: pohár kefíra.

Produkty na varenie možno zmeniť, ako bude pohodlné. Približné menu, z ktorých môže byť odpudzované, pomôže s rozvojom elektrického systému za celé obdobie predpísané lekárom. Tieto tipy vám pomôžu vybrať si stravu s gastritídou gastritídy, ktorá sa môže použiť počas ochorenia.

Ak si zamiešte, že strava stratí obľúbené produkty, nenechrujte sa. Koniec koncov, mnoho diétnych jedál je tak chutné, a čo je najdôležitejšie veľmi užitočné. Ak dodržiavate odporúčania ošetrujúceho lekára, veľmi skoro zabudnete nielen o tom, čo vás trápi, ale tiež sa stal priaznivcom zdravej výživy.

V novej miléniu sa mnohokrát zvýšila rýchlosť života ľudstva. Ľudia sa niekde vždy ponáhľajú: pracovať, vzdelávacie inštitúcie, v kluboch v záujme. Počas práce sa často vyskytujú prívody potravín na krátkych zmenách medzi lekciám. A častejšie - všetko končí kávou alebo čajom s sendviče.
Ponáhľajte sa na tempo života planéty, ľudia zarábajú chronické ochorenia žalúdka, obličiek, srdcia. A ak nezmeníte životný štýl v čase, alebo nie, aby ste sa poradili s lekárom, všetko môže vydržať plač.


Keď, keď navštívite lekára, človek počuje diagnózu "gastritídy", potom okamžite chce vedieť, čo možno použiť v gastritíde. A nie je náhoda. Koniec koncov, pri liečbe gastritídy, diéta zaberá dôležité miesto. Bez jeho dodržiavania nemôže existovať žiadne úplné zotavenie.

Ale pred dávkou na otázku: "Čo môžete jesť, keď gastritída?", Lekár by mal zistiť, ku ktorému druh gastritídy patrí k chorobe pacienta. Existuje niekoľko typov gastritídy: atrofické, erozívne, so zníženou a zvýšenou kyslosťou. Tiež sa mení s ostrými a chronickými formami ochorenia.

Vzhľadom k tomu, že každý druh choroby má špecifické vlastnosti, potom sa diéta s gastritídou žalúdka v každom prípade bude líšiť.

Hladný diéta s akútnou formou choroby

Diéta s akútnou gastritídou prispieva k vyloženiu tráviaceho traktu, čím sa uvoľní spočívať na zapálenú sliznicu. Na tento účel sa odporúča na jeden deň odmietnuť jedlo a pitie. Ako posledná možnosť, môžete piť v teplej destilovanej alebo varenej vode.

Po 24 hodinách, prudká gastritída bude mierne oslabiť jeho priľnavosť, diéta v tomto čase vám umožní zahrnúť slabý mäsový vývar, ovsenú vločku, odvar z jačmeňa a ryže, harmančekov, čaju, čaju, ktorý pridal citrón a med. Po 2 dňoch môže pacient jesť viskózne polievky, odstredené mlieko, ovsené vločky, semolínu a kaše od ryže, varené na mlieko, vajciach, parnom Oscete, syr syra, želé a kompómy. Ak zmiznú bolesti, a stav pacienta sa zlepšuje, potom je dovolené jesť parné emety a varené mäso. Postupne môžeme vstúpiť do pšeničného chleba, ale len zastaviť alebo sušienky z nej.

Keď je liečba príznakov z gastritídy úplne odstránená, diéta pacienta môže byť vrátená do normálu, ale na dlhú dobu bude musieť opustiť mastné a pražené jedlá, ostré jedlá a marinády, mliečne výrobky. Surová zelenina a ovocie, káva, kakao, alkoholické a oxidomýtené nápoje sú tiež kontraindikované.

Výživa pri chronickej chorobe

Chronická gastritída diéta je určená na použitie:

  • kvapalina, dobre obľúbená kaša varená na mlieko;
  • odtrhne polievky z obilnín alebo zeleniny;
  • celé mlieko a smotanu;
  • parné omelety a vajcia Skey
  • mACRONI CARS;
  • neúspešné ryby a mäso;
  • zeleninové a ovocné pyré;
  • skimmed nonclaived Chata syr;
  • mliečne a ovocné bozky;
  • cukor, med a marshmallow;
  • sparkované niccované sušené ovocie;
  • jama, džem a džem zo sladkých plodov;
  • nepohybované koláče;
  • biely opotrebovaný alebo sušený chlieb;
  • upevňovací čaj, výhodne s pridaním mlieka;
  • alkalické, bez plynov, minerálnej vody;
  • krémové a rafinované rastlinné oleje.

Zakázané produkty

Samozrejme, že pacienti majú záujem o to, čo nemôžete jesť s gastritídou? Je kategoricky kontraindikovaný pri chronickej gastritíde k jedlu, ktorý stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy.

Recepty jedlá s gastritídou by nemali obsahovať:

  • mäso a ryby varené vo vlastnej šťave;
  • akékoľvek bujóny;
  • vyprážané a údené potraviny;
  • omáčky a konzervované potraviny;
  • quashen, konzervovaná a marinovaná zelenina;
  • ražný chlieb;
  • krmivo;
  • kvalifikované mlieko a mliečne sérum;
  • kyslá chata syr a kefír;
  • strmé vajcia;
  • rozmanité korenie a korenie;
  • čokoláda, halva a zmrzlina;
  • kyslé ovocie a bobule;
  • sýtená voda a kVASS;
  • silný čaj a kávu;
  • nápoje obsahujúce alkohol.

Diéta s exacerbáciou gastritídy by mala pozorovať prísne obmedzenie v výžive. Jedlá by nemali obsahovať diétne vlákna, ktoré majú mechanické podráždenie na žalúdku. Preto je potrebné vylúčiť chlieb z diéty pečené z hrubej mlecej múky, cukroviniek, záložky, varené z pevného zrna, surového ovocia a zeleniny, húb, strukovín, orechov, mliečnych výrobkov, mäsa, obsahujúce šľachy, vtáky a ryby, \\ t Káva a kakaové, alkoholické a nasýtené nápoje. Počas tohto obdobia je potrebné jesť len trepavé jedlo.

Ako jesť, keď gastritída so zvýšenou kyslosťou

Ak je diagnostikovaná gastritída so zvýšenou kyslosťou, diéta musí znížiť koncentráciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, ktorá spomaľuje jeho výrobu.

Preto, menu so zvýšenou gastritídou kyslosti obsahuje polievky zvárané na slabom vývare, varené cestoviny, ovsené vločky a pohánky, morské plody, zeleninové pyré, varené mäso (lepšie kuracie mäso alebo králik), nízkotučné údené alebo varené riečne ryby, vajcia, škorica a Laurel Leaf, kozie mlieko a smotana, mliečne pokrmy, nízke tukové omáčky varené na báze mlieka, zeleného hrášky a cuketa, sladké ovocie, lepšie pečené v rúre, petržlenu, želé, želé, compotes, mousses, souffle, varené zo sladkého \\ t Ovocie a bobule, suché cookies, sušienky alebo stale biely chlieb, krémový a rastlinný olej, slabá káva, čaj a kakao s pridaním mlieka.

Potraviny na gastritídu so zvýšenou kyslosťou by nemali obsahovať výrobky Aktivácia žalúdočnej sekrécie: soľ a ostré jedlá, údené potraviny, mastné mäso a ryby, korenie a koreniny, horká zelenina, raž a čerstvo pečený chlieb, akékoľvek bujóny a borscht, konzervované mäso a ryby , jedlá z strukovín, vyprážané zemiaky, konzerv, sauer a nakladaná zelenina, kyslé mliečne výrobky, pevný syr, strmé a vyprážané vajcia, koláče a koláče so smotanou, zmrzlinou a čokoládovými výrobkami, sušené ovocie, kyseliny a nezrelé ovocie, silný čaj a kávu, nápojov obsahujúce plyny.

Výživa so zníženou gastritídou kyslosti

Príruky so zníženou kyslosťou gastritídu, naopak, by mali stimulovať sekréciu žalúdočnej šťavy a zvýšiť obsah kyseliny chlorovodíkovej.

Preto je potrebné jesť stoličky a zemiaky kaše vyrobené zo zeleniny, viskózne kašovité mäso, nízkotučné mlieko, tenké cestoviny, nízkotučné údené ryby, soľ, ale maľované sleďa, vývar, zvárané mäsom a rybami, vyprážané a pečené Cutlets, mliečne výrobky, klobása a chudá šunka, pečené zemiaky, varené vajcia, stalny chlieb alebo strúhanka, šaláty varené z paradajok a zeleň, krémový a rastlinný olej, pečené ovocné, ovocné a zeleninové šťavy, moussami, želé a želé, kávu a čaj \\ t , minerálna a slabo vymazaná voda.

V prípade zníženej kyslosti v gastritíde žalúdka sa recepty pripravujú hlavne na základe zeleniny. Jedlá môžu byť ochutené škoricou a inými rýchlymi koreninami. Spustenie jedla je výhodne so zeleninovým šalátom s greens, kusom sleďa alebo uhorky soli.

Ak sa nenájde gastritída znížená kyslosť, diéta vyžaduje odmietnutie čerstvého, rezaného a ražného chleba, mastných a vyprážaných mäsí, mliečnych, hrachových a fazuľovej polievky, strukoviny, hrubé cestoviny, pevný syr, vyprážané vajcia, vyprážané zemiaky, mastné ryby, Konzervované potraviny, varené z rýb a mäsa, čokolády, cukríky a zmrzliny, horká zelenina, nezdravé ovocie, ostré koreniny, sladké nápoje s plynmi, kávou, kvass a alkoholom.

Čo by malo vstúpiť do strave v erozívnej gastritíde

Erozívna gastritída diéta odporúča použitie kvapalných slizníc, rastlinných jedál, nízkotučných rýb, diétneho mäsa, parných kotletov a karbonátky, sward kaša (najmä ryže, ovsené vločky a manna), cestoviny, vajcia, zvárané sformy, mliečne výrobky, \\ t maslo a smotana, mliečne non-footografické omáčky, zlyhalo sladké ovocie, želé a pasty, marshmallow a med, džem a džem, compotes, želé a upevňovací čaj.

Diéta s gastritídou v prípade erozívneho tvaru vyžaduje odstránené z diétnych tukových bujón, mastné mäso a mastné ryby, údené ryby a kaviár, huby a strukoviny, rôzne konzervy, vyprážané, soľné a ostré jedlá, ostré a surové zeleniny, kyslé plody a Bobule, konzervované potraviny, marinády a jemná zelenina, pečenie, čerstvý chlieb, zmrzlina a čokoládové výrobky, čerstvo pripravené šťavy, alkohol, silná káva, čaj a kakao.

Ako urobiť menu v atroficky gastritíde

Atrofická gastritída sa vyznačuje poklesom počtu žliaz, ktoré produkujú tráviace enzýmy. Vzhľadom na nedostatok enzýmov sa gastrointestinálny systém nedokáže rozdeliť a absorbovať všetky prichádzajúce potraviny. Na opravu situácie sa odporúča diéta pre gastritídu tabuľky 5.

Zahŕňa použitie stravovaného mäsa a ryby, varených vajíčok a parných omelety, cestovín a sroty, zeleninové a cereálne polievky pripravené na základe rýb alebo mäsového vývaru, nekamiských mliečnych výrobkov, zeleniny, sladké ovocie a bobule, bozky , penu a souffle, minerálna voda, kakao a upevňovací čaj, stele alebo sušený chlieb.

Atrofická gastritída diéta odporúča odstrániť mastné ryby a mastné mäso, huby a nasýtené mäsové bujóny, konzervované potraviny, údené, vyprážané, solené a ostré jedlá, horkú zeleninu a korenie, kyslé ovocie a bobule, čokoládové cukríky a zmrzliny, koláče a nohy koláče, Čerstvý chlieb, sladké nápoje obsahujúce plyny, kávu a alkohol.

Všeobecné právne predpisy pre gastritídu

Ale napriek niektorým rozdielom, je tu veľa vo výžive v rôznych typoch gastritídy. Po prvé, recepty diétu na gastritídu by mali byť navrhnuté tak, aby eliminovali zápal v stene žalúdka.

Správna výživa počas gastritídy nevyhnutne zohľadňuje účinok potravín na tvorbe žalúdočnej sekrécie a na funkcii motora žalúdka. Okrem toho musia byť všetky jedlá teplé.

Diéta s pankreatitídou a gastritídou zahŕňa produkty, ktoré sú schopné rýchlo stráviť a starať sa o telo, aby sa načítal tráviaci trakt dlhý čas. Preto by pacienti mali jesť tekuté a vyrezávané potraviny, ktoré takmer nedráždi sliznicu žalúdka. Kefir bude v každom prípade užitočný, keď gastritída, ale je potrebné ho pripraviť z nízkoturovaného mlieka.

Gastritída potraviny musia byť časté (5-6 krát denne), ale pozostávajú z malých porcií.

Napriek požiadavke na vylúčenie z diéty, mnoho výrobkov, diéta, keď duodenitída a gastritída by mala obsahovať všetky potrebné vitamíny, minerály, proteíny, tuky a sacharidy. Preto je potrebné zahrnúť ovocie v diéte. Ako určiť, ktoré ovocie môžete s gastritídou a čo je nemožné? Jedlo je dovolené používať iba pečené sladké ovocie alebo šťavy, kompómy, kisíny, mousses a želé. Čerstvé ovocie budú musieť odmietnuť.

Teraz viete, že je v gastritíde, ale čo je nemožné. Ak budete postupovať podľa vyššie uvedenej rady a užívate lieky odporúčané pretrvávajúcim lekárom, potom sa choroba čoskoro ustúpi.

Najmä pre vás sme urobili vizuálne video, môže byť odoslané na blízkych alebo známych, ktorí diagnostikovali gastritídu:

Gastritída je zápalový proces, ktorý je tvorený do žalúdočnej sliznice. Vznikne vďaka použitiu nízko kvalitných výrobkov, častého stresu a oslabenia ochranných vlastností tela.

Toto je choroba, ktorá sa týka každého druhého obyvateľa planéty. Ľudia z rôznych veku sú mu vystavené. Môže to byť v detstve aj zrelé.

Väčšina z nich nie je v súlade s gastritídou diétou a počas remisie neberú žiadne lieky. Existuje však nebezpečenstvo, že toto ochorenie môže ísť do vredu žalúdka alebo dokonca v onkológii.

Je potrebné určiť, ktoré výrobky na gastritídu a môžu byť použité v neobmedzenom množstve. To pomôže znížiť riziko degradácie ochorenia.

Vzhľadom k tomu, že ľudia zriedka venujú pozornosť gastritídu žalúdka a prijímajú potrebné opatrenia, táto choroba je veľmi rýchlo tečúca do chronického štádia.

Hlavné príznaky

Príznaky, ktoré indikujú gastritídu, môžu byť ľahko definované. Ale len lekár po diagnostike môže byť diagnostikovaný.

Na určenie a správne diagnostiku je potrebné prejsť niekoľko štúdií.

  1. "Hlad" bolesť v gastritíde so zvýšenou kyslosťou. Ráno potom, čo sa človek zobudil, chce niečo jesť, paralelné pocity bolestivým pocitom. Takéto bolesti sa objavujú aj medzi jedlami.
  2. Pálenie záhy. Niekedy to môže byť tak intenzívne, že človek nemôže narovnať späť.
  3. Žiadna imunita.
  4. Nákupná bolesť v oblasti žalúdka.
  5. Pocit gravitácie po jedle.

Znížená gastritída kyslosti

Čo treba použiť? Rozdiel medzi zvýšenou a zníženou kyslosťou spočíva v počte prístupov k jedlom. Je potrebné jesť štyrikrát denne.

Čo možno použiť s gastritídou, zoznamom produktov:

  1. Citrónová šťava (používa sa ako prísada v šalátoch).
  2. Soľ, škorica.
  3. Cestoviny.
  4. Mliečne výrobky.
  5. Vajcia. Konzumujú sa buď s surovou alebo varenou. Pečená musí byť vylúčená z ich stravy.
  6. Ryba.
  7. Varené mäso.
  8. Zeleninový olej. Môžete použiť olivový alebo slnečnicový olej.
  9. Maslo, ale nízkotučné.
  10. Varená zelenina alebo dusená. Môžete ich tiež použiť, prvý rošt.
  11. Želé.
  12. Ovocie, len navíjané alebo varené v rúre.
  13. Varené mäso.
  14. Aby sa zlepšilo potraviny, je žiaduce použiť vodu s lyžičkou medu v dopoludňajších hodinách na prázdny žalúdok.
  15. Nuž, pomáha telu používaniu čaju alebo kávy s mliekom.
  16. Šťavy ich zeleniny a ovocia. Existuje však jeden nuance - tieto nápoje musia byť použité pred jedlom.

K dispozícii je tiež zoznam produktov, ktoré sú prísne zakázané používať osoby so zníženou kyslosťou, ale povolené s vyvýšeným.

Diéta s touto patológiou žalúdka nemôže pozostávať z produktov, ktoré môžu poškodiť zdravie.

  1. FAT, vyprážaný, údený.
  2. Fazuľa.
  3. Ocot.
  4. Rôzne ostré koreniny.
  5. Negatívny vplyv na žalúdok je plody s hustou kožou.
  6. Čokoláda.
  7. Horčica.
  8. Alkoholické nápoje.
  9. Oxidované nápoje.
  10. Grilované mäso.
  11. Kapusta, reďkovka, reďkovka.
  12. Zemiaky.
  13. Akékoľvek produkty múky.

Diéta, s výhradou všetkých pravidiel, pomôže obnoviť žalúdok počas niekoľkých týždňov. Ale v prítomnosti ochorenia je potrebné, aby bola strava rešpektovaná osobou pre život.

Nepríjemné príznaky tejto choroby sú zastavené. Menu určené na obnovenie tela, keď gastritída so zníženou alebo vysokou kyslosťou, pomôže sa necítiť hlad.

Ponuka

Je potrebné, aby ponuka obzvlášť opatrne. Je žiaduce, aby jeho navštevoval lekára pomáha chorým človekom.

Napríklad existuje taká diéta:

  • Predčasné raňajky. Je žiaduce, aby bol neskôr ako hodinu po tom, čo sa človek zobudil. Môže to byť pohánková kaša. Môže byť nahradený ovseným vločkou, ktorý je pripravený z večera. Aby ste to urobili, musíte užívať 3 polievkové lyžice oatmeal, 2 lyžice mlieka a 1 - med.
  • Late raňajky. Najdôležitejšou vecou v gastritíde je, že človek by nemal byť hladný počas dňa. S druhým raňajkami, musíte jesť pár pečených jabĺk. To môže byť dodatočne v jadre Apple dať pár lyžičiek chatového syra.
  • Večera. Môže to byť zeleninová alebo mäsová polievka, ale je vhodné, aby ho nenaplnili. Vhodné je aj mäso varené pre pár. Okrem toho môžete variť šťavu z čerstvo stlačených ovocia a zeleniny.
  • Po chvíli, nie cítiť pocit hladu, musíte piť bylinný čaj s mliekom a strúhankou z čierneho chleba.
  • Večera. Vhodné rastlinné guláš. Ovocný džús.
  • Pred spaním za hodinu je potrebné použiť pohár mlieka, najlepšie teplé. Z sladkostí môžete použiť med alebo marshmallow.

K dispozícii je zoznam povolených produktov alebo zakázané, ktoré pre každú osobu môže určiť len účasť na lekári.

Ďalšou dôležitou metódou regeneračnej terapie je dostávať veľké množstvo vody.

Napríklad denný dospelý by mal jesť asi dva litre. Výpočet o 10 kg hmotnosti 300 gramov vody.

Výrobky na gastritídu so zvýšenou kyslosťou

Počas obdobia exacerbácií je potrebné eliminovať výrobky z diéty, čo môže zvýšiť množstvo šťavy vylučovanej žalúdkom.

Pri určovaní tohto ochorenia je potrebné:

  1. Musíme jesť aspoň raz za tri hodiny.
  2. Existuje len teplé jedlo. Studené alebo horúce jedlo môže poškodiť žalúdočnú sliznicu.
  3. Existuje len pokojné nastavenie domov.
  4. To pomôže vyhnúť sa páchu, ak pijete 1 lyžičku sódy v dopoludňajších hodinách na 1 šálku vody. Navyše, počas jedla, je potrebné starostlivo žuť každý kus.
  5. Je potrebné použiť varené potraviny alebo varené pre pár.
  6. Povolené jesť mliečne výrobky.
  7. Ovocie môžu jesť len surové, varené alebo spárované varené v pomalom sporáku.
  8. Diétne klobásy alebo klobásy.
  9. Mäso, ale vták musí byť vopred vyčistený z kože.
  10. Cestoviny, ale len solídne odrody.
  11. Káva s mliekom.

Čo nemôžete jesť:

  1. Korenie a koreniny.
  2. Produkty múky, najmä čerstvé.
  3. Cupcakes s tučným krémom.
  4. Syr s tuhým stupňom.
  5. Tuk.
  6. Stupeň mastných rýb.

Čo musí jesť deti

Bohužiaľ, takáto choroba ako gastritída môže byť známa nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Je to spôsobené tým, že prestanú kŕmiť v jedálni a začnú si kúpiť za zakázané produkty.

Na udržanie organizmu a zabrániť chorobám gastrointestinálneho traktu, odporúča sa použiť biologicky aktívne prísady. Musia jesť počas dňa.

Je žiaduce, aby sa lekár určil, ktorý konkrétne užívanie drog individuálne pod telom dieťaťa.

Deti musia vyučovať od raného veku do "kultúry" tabuľky a správnej výživy. Musia tiež dopĺňať svoj organizmus potrebným množstvom vody.

Dieťa musí mať rôzne potraviny. Jedná sa o rôzne obilniny, krémová polievka, zeleninový guláš, polievka. Namiesto čaju a kávy, ktoré sa predávajú na obchodoch s potravinami, sú lepšie vhodné komplexy z čerstvých bobúľ.

Znížte množstvo sladkostí a sacharidov rýchlych vzduchu a vymeňte ich plodmi alebo zeleninou pripravenou v pomalom sporáku.

Povolené výrobky so žalúdočnými vredmi a gastritídou so zvýšenou kyslosťou

A vred žalúdka a gastritída sa vzťahuje na ochorenia gastrointestinálneho traktu. Majú podobné príznaky, preto je metóda regenerácie rovnaká.

Po prvé, je potrebné opustiť zakázanú zeleninu a ovocie.

Čo možno použiť s gastritídou, zoznam:

  1. Polievky sa ochladzujú na strúhanku.
  2. Chudé.
  3. Odstredené mlieko.
  4. Je potrebné uprednostniť kašu. Môže to byť pšenica, ryža, kruta alebo ovsené vločky.
  5. Môžete použiť zeleninu.
  6. Súhrny ich čierneho chleba.

Zakázané produkty:

  1. Stravovanie akútne, údené, vyprážané a slané potraviny.
  2. Nie je možné použiť ochranu a rôzne marinády.
  3. Puff pečivo.
  4. Pitie kávy len ako posledná možnosť, je žiaduce chovať ho s mliekom.
  5. Produkty múky, najmä ak boli varené a stále teplé.
  6. Hrozno. Môžete navyše dať a nafúknuť.
  7. Kapusta a v akomkoľvek prejave. Vyprážané alebo sauerkraut môže viesť k vážnym dôsledkom poruchy tráviaceho systému.
  8. Fazuľa.

Uvedená ponuka, ktorá musí odstrániť ostré príznaky

Existuje menu, ktoré môže uľahčiť utrpenie chorého človeka. Môže byť trochu zmenený pod jednotlivými vlastnosťami tela.

  • Raňajky. Chata cheery varené pre pár v pomalom sporáku. Môžete pridať banány, jablká, hrozienka. Je potrebné odstrániť pokožku z jabĺk a ďalších vybraných plodov.
  • Večera. Zeleninová polievka s kuracím mäsom. Z mäsa je potrebné odstrániť pokožku. V zeleninovej polievke nemôžete používať kapusta. Čaj s mliekom alebo kompótom z čerstvých bobúľ.
  • Večera. Zemiaky zemiakov, mäso alebo ryby. Pár hodín pred spaním, je potrebné piť ovsené vločky.

Diéta s gastritídou s eróziami na stenách žalúdka

Vzhľad erózií na stenách žalúdka je spustená etapa vývoja počas gastritídy. Erózie sú mŕtve brucha.

Postupne môže rásť do atrofickej gastritídy.

Steny žalúdka sa stávajú riedidlom, počet enzýmov sa znižuje, ktoré sú pridelené vnútornými orgánmi.

Diéta s týmito dvoma chorobami je absolútne identická. Je potrebné kombinovať príjem liekov a uistite sa, že budete jesť správne počas gastritídy, s výnimkou nasledujúcich produktov: \\ t

  1. Horúca silná káva. Kyslá zelenina a ovocie.
  2. Alkoholické nápoje.
  3. Oxidované nápoje.
  4. Čierna čokoláda a zmrzlina.
  5. Korenie a korenie.
  6. Veľké množstvo konzervačných látok.
  7. Stravovacie jedlá.
  8. Vajcia v akejkoľvek forme, ale nie vyprážané. Čerstvý ovocný bozk.
  1. Jedlo s gastritídou nebude solítor.
  2. Je dôležité, keď gastritída používa veľa vitamínov.
  3. Ak je to možné, pridajte greeny na väčšinu jedál.
  4. Potraviny musia byť dôkladne žuvané, aby sa znížilo zaťaženie žalúdka počas gastritídy.
  5. Spočiatku, s gastritídou, musíte jesť vo forme cashica, to znamená, že je to pre-brúsenie, aby ho brúsil na strúhanku alebo mixér.
  6. Na úspešnú liečbu vyžaduje prvý krát s gastritídou akútnej formy diétu.
  7. Aby sa neuskutočnila, keď je gastritída pre bolesť, je žiaduce dodržiavať pravidlá pre celý deň.

Užitočné video


Gastritída gastritída je zápal jej slizníc, čo vedie k čiastočnému alebo úplnému porušeniu trávenia. Diéta s gastrickou gastritídou je teda životne dôležitý nástroj, ktorý zabráni opakovaniu ochorenia.

V prípade nedodržania režimu výkonu, okrem ostrej bolesti a ďalších, existujú také nepríjemné príznaky ako pálenie záhy, nadúvanie, meteormizmus, vzplanutie v jazyku, nepríjemný zápach úst. Poruchy trávenia sú sprevádzané hnačkou, zápchou a inými nepríjemnými prejavmi. Preto je mimoriadne dôležité dodržiavať predpísanú energiu v tejto chorobe.

Diéta s gastritídou gastritídy - správne menu

Obmedzenia zápalovej patológie v žalúdku sa týkajú predovšetkým spôsobu tepelného spracovania výrobkov. Tieto výrobky, ktoré možno konzumovať s gastritídou, by mali byť pripravené vo varení, gulášom, pečené. Ideálny spôsob, ako variť riad - varenie pre pár. Od vyprážaných a mastných jedál by mali byť úplne opustené.

Čo nemôže byť s gastritídou? Je prísne zakázané pre všetky korenené, ostré, solené, nakladané, bohato korenené korením. Nemôžete jesť zeleninu s hrubým vláknom, vláknitým jedlom a pečenie s otrážkou. To znamená, že čerstvý kapustový šalát s korením, cukrom a acetickým dressingom alebo miešanými vajcami so slaninou je nemožné, ale francúzska omeleta a kúsok parného pstruhu s ryžou alebo pyrému môžu byť.

Samozrejme, všetko nie je tak jednoduché, pretože diéta v liečbe gastritídy je súčasťou zdravotného procesu a do značnej miery závisí od klinického obrazu ochorenia.

Čo sa deje gastritídu?

Gastritída, ktorá nedávno bola považovaná za jednu z najčastejších patológií tráviaceho systému, stane sa to:

  1. ostrý;
  2. chronický;
  3. atrofický;
  4. s zvýšenou kyslosťou;
  5. antacid.

Akútna gastritída vyvolala takéto ľudské návyky ako:

  • prejedanie;
  • láska k hrubému jedlu;
  • hobby s ostrými jedlami s množstvom korenia;
  • zneužívanie alkoholu;
  • nadmerné fajčenie;
  • veľké množstvo opitého kávy.

Chronická gastritída sa vyvíja pri ignorovaní príznakov a predčasných alebo nesprávnych liečby. Existujú rovnaké príčiny a príznaky, ale na rozdiel od akútnych foriem je neustále v prírode, v ktorom obdobiach remisií sú nahradené recidívami v rozpore s diétou, stresom, alkoholom a inými provokujúcimi faktormi

Atrofická gastritída je v skutočnosti predbežná rakovina. S touto formou zápalového procesu sa počet zdravých buniek v sliznici znižuje, nahradí spojivové tkanivo, ktoré nemôže produkovať žalúdočnú šťavu, a preto sa zúčastniť procesu trávenia potravín. Tento typ gastritídy sa často vyskytuje na nervovej pôde, po silnom stresu, negatívnych skúsenostiach alebo vzrušenie.

Gastritída so zvýšenou kyslosťou je najnebezpečnejšou formou ochorenia. S touto patológiou sa kyselina chlorovodíková akumuluje v žalúdku, čo ohrozuje poškodenie sliznice, tvorbu vredov, erózií a zvyšuje riziko krvácania žalúdka. Tento druh sa zaobchádza tvrdo a najmä potrebujú diétu. Gastritída so zvýšenou kyslosťou je častým satelitom novinárov, hudobníkov, umelcov, cestovaní. Jedným slovom, kategória osôb, ktoré trávia väčšinu života na ceste, krmivá suché, čelí stresu, porušovanie rytmu života v dôsledku častého presunu časových zón.

Antacidná gastritída sa objavuje so slabým, zhoršeným výrobou žalúdočnej šťavy. Tento formulár je mimoriadne zriedkavý, je dosť dlhý a ťažký a dôvody jeho výskytu sú nejasné. Niektorí odborníci sa domnievajú, že takýto druh gastritídy vzniká v dôsledku dedičných vlastností osoby. Pri liečbe patológie má osobitný význam správna výživa.

Čo možno použiť na prvých symptómoch?

Diéta s gastritídmi príznakmi znamená:

  • plná, ale frakčná výživa, to znamená, že prívod potravy malými časťami 5-6 krát denne;
  • výnimka zo stravy s pevnými výrobkami a občerstvenia "suché";
  • moc by mala byť jemná, to znamená, že nie je potrebné používať produkty, ktoré dráždia sliznicu, a tie, ktoré obsahujú veľké množstvo vlákniny;
  • napájanie by malo prevládať rastlinné tuky a proteíny a sa musia znížiť sacharidy.

Pri prvých príznakoch choroby by ste si mali vybrať užitočné riad a odstrániť tie, ktoré zhoršia pozíciu. Ak je po preskúmaní potvrdená diagnóza gastritídy, je potrebná konzultácia o výživku, ktorá bude podrobne povedať, ako urobiť správnu diétu. Keď gastritída z denného menu, vylúčiť:

  • mäso a ryby mastných odrôd;
  • vyprážané, údené, sušené ryby;
  • chlieb s otrubom a sdobu (buchty, koláče a iné pečenie);
  • cukrovinky (najmä so smotanou);
  • hrach, fazuľa, fazuľa;
  • čokoláda;
  • silná čierna káva;
  • nápoje;
  • citrusové a džúsy;
  • marinády a solenie;
  • džúsy od balíkov;
  • cibuľový cesnak;
  • korenie a koreniny.
Menu obsahuje:

  1. zeleninové a mliečne polievky;
  2. varené mäso;
  3. pary alebo varené ryby a vták;
  4. doplnkové syry s nízkym obsahom tuku;
  5. mlieko;
  6. zeleninové pyré a čerstvo stlačené zeleninové šťavy;
  7. zelený a bylinný čaj;
  8. všetky druhy zeleninových šalátov s rastlinným olejom.

DÔLEŽITÉ: Pri varení šalát by nemali zahŕňať zeleninu s hrubými vláknami a nepríjemnými komponentmi. Táto skupina zahŕňa bielu kapustovú, reďkovku, reďkovku, chrenu. Naopak, zelenina, ako je brokolica, karfiol, uhorky, paradajky, cucchini, budú vhodné a poskytnú telu potrebné vitamíny a mikroelementy.

Menu a diéta s gastritídou gastritídy však môžu byť základom pre otvorenie nových výrobkov a jedál, a dokonca aj gurmánov sa necítia zbavený. Z kulinárskeho hľadiska, gastritídy, to je spôsob, ako otvoriť nové horizonty v gastronómii, a nie trestu. Okrem toho, reštaurácie a kaviarne už boli úspešne pôsobiace v Spojených štátoch, umiestnení na "gastritické" destinácie v výžive.

Preto, uistite sa, že vo svojej vlastnej diagnóze osoba nestojí za obmedzenie sama o sebe v výžive. Musíte len diverzifikovať svoj stôl čo najviac pomocou zoznamu povolených produktov.

Gastriti diéta na týždeň

V sovietskych časoch sa aktívne používa terapeutická strava, každý z nich mal svoje vlastné sériové číslo v súlade s typom gastritídy. Diéta č. 1 bola teda predpísaná akútnou formou gastritídy a diétového čísla 2 a 5, pri chronických formách choroby. Doteraz môže vyzerať príkladná diéta pre pacienta s gastritídou, takto:

Menu na týždeň:

Pondelok Utorok V stredu Štvrtok
najprv

raňajky

francúzska omeleta s kôprom a nízkotučná kyslá smotana;

tekvica, šťava;

galets.

varený mrkvový šalát s medom;

čaj;

jogurt.

chata s cukrom;

mrkvová šťava;

compote Compotes.

francúzske zasklenie s greeny;

varené repy s nízkou tukovou kyslou smotanou;

Čaj s mliekom.

Druhý

raňajky

upečené jablká s medom mosadzných pracovníkov, s čučoriedkami hot syr s ramberry džem sendvič v včerajšom chlebe s kôprom, syrom a kuracie prsia
Večera cereálna polievka;

varený pstruh s cestovinami;

čaj

krásny borsch alebo beetroot bez kapusty;

netučné varené mäso s brokolicou;

minerálna voda bez plynov

karfiolová polievka s kurčaťom;

themechátory vetra v kyslej smotane so zemiakovými zemiakmi;

tekvica šťava s medom

zemiaková polievka s karbonátkami;

parné ryby kotlety s pohánkou a kyslou smotanovou omáčkou;

compote Od Apple

Popoludňajšia osoba Želé sladké jablká mäkký sendvič na včerajšom chlebe s Dillom, Tureckom a syrom Fillet oat chlieb, jogurt dedičný štíhly koláč.
Večera parné mäso karbonátky s pohánkou manna kaša s pečeným jablkom ryžová mliekareň s čučoriedkami varený vermicellier s kuracím prsníkom
Neskorú večeru Keifir s Galetami jogurt sendvič masla na včerajšom chlebe a mlieku Tekvica pyré s jablkom
Piatok Sobota Nedeľa
mäkké sendviče s nátierkami a včerajší chlieb;

mliečne klobásy;

cviklová šťava.

fritters z pohánky s medovou omáčkou;

varená zelenina šalát;

šťava z mrkvy.

banány;

chata s čučoriedkami;

mliečne kokteil s čučoriedkami a jahodami.

varená mrkva a nízkotučné mäso s kyslou smotanou varené kuracie prsia s kuchyňou Tekvica koláče so syrom a kôprom
zeleninová pyré polievka so syrom;

guláš z králika s mrkvou, bez paradajok;

vermicelli;

cherry Kissel

syrová polievka s kuracím a mrkva;

turecko Parné filé so Zucchini;

Čaj s mliekom a bylinkami

rybacia polievka s zelenými;

zeleninové chyby s kúskom vareného mäsa;

tekvica šťava s medom

praženica Jahod Mužov puding a čerešňa
zemiakový pyré s varenými rybami a zucchild varená mrkva s karfiolom, brokolicou a mäsovými karbonátkami cestoviny s maslom, králikom, cuketou a syrom s greeny
biely chlieb sušienky a bylinný čaj s medom kabachkovo-mrkvy Cutlets pre pár a jogurt varený rybie sendvič a ión
Diéta s gastritídou so zvýšenou kyslosťou

S touto formou gastritídy na dodržiavanie zásad správnej výživy je potrebné pristupovať k všetkej vážnosti. Diéta s gastritídou so zvýšenou kyslosťou v rýchlosti jedného dňa vyzerá takto:

  1. Raňajky:
  • parné vajcia so syrom;
  • kuchyne;
  1. Obed:
  • pečená tekvica s jablkami;
  • stále minerálna voda.
  1. Večera:

  • mliečna polievka s cestovinami, zelenými a krémovým olejom;
  • pečené ryby vo fólii s karfiolom a cucchini;
  • ryža-pohánka ozdobená;
  • kissel z čerešňa;
  • včerajší chlieb.
  1. Popoludňajšia osoba:
  • parné palacinky zo zemiakov s medovou omáčkou;
  • Čaj s bylinkami.
  1. Večera:
  • diétne klobásy s ryžou kašou;
  • vody bez plynu.
  1. Druhá večera:
  • kefír;
  • biele chlieb sušienky s bruzanou džem.

S imaginárnym kyslým médiom v žalúdku sú prísne zakázané:

  • Čerstvé pečenie a chlieb;
  • strukoviny;
  • mäkké a "plesnivé" syry;
  • akékoľvek vyprážané potraviny;
  • alkohol, vrátane drog s obsahom alkoholu.
Diéta so zníženou kyslosťou gastritídu

S touto rôznorodosťou gastritídy v diéte, výrobky, ktoré zvyšujú kyslosť žalúdočnej šťavy, sú vítané. Diéta so zníženou gastritídou kyslosti zahŕňa prítomnosť v dennej diéte:

  • proteín živočíšneho pôvodu aspoň sto gramov;
  • živočíšne tuky pri 60 gramoch;
  • rastlinné tuky v rozsahu 150 gramov;
  • sacharidy až 400 gramov.

Celková energetická hodnota denného menu by mala byť 3000-3300 kalórií. Keď gastritída so zníženou kyslosťou, môžete a potrebovať jesť:

  • včerajší chlieb, kuchyne;
  • všetky druhy strúhanej zeleniny a obilnín polievky, ryby, mäso a kurací vývar;
  • parné alebo varené diétne mäso (kurča, králik), nízkotučné ryby;
  • dusené, varené alebo parné zeleniny, vrátane paradajok;
  • pri príprave riadu môžete použiť bobkový list, škoricu a vanilku;
  • jesť syr, chatový syr, kefír, obstaranie a iné mliečne výrobky;
  • raňajky s kašou - Millet, ovsené vločky, pohánky, ryža, perla;
  • odporúča sa obmedziť sa na Berry Jelly, Jelly a Moussami, bobule, želé, džemu a marmalade;
  • za pitie s nízkou kyslosťou v žalúdku, riziká ročných rizík, mäta čaju, harmančekov, detí, brusnice a brusnicové fills a kompóty, zelený čaj sú dokonale vhodné.
Diéta s erozívnou gastritídou

Diéta s erozívnou gastritídou je zameraná na maximálnu redukciu zaťaženia na žalúdku, to znamená, že to bude musieť jesť všetky trené, pary a varené. Diéta v erozívnych léziách je nasledovná:

  • parné omelety, choré vajcia;
  • vodné krémy a pyré polievky z vyriešených zeleniny;
  • parná, varená a mäkká zelenina;
  • netučné mliečne výrobky;
  • parné a varené ryby;
  • vodné mäso, mleté \u200b\u200bmäso.

S touto formou ochorenia je potrebné odstrániť obvyklú soľ z diéty a potravina musí byť mäkká konzistencia. V ostatnom, musíte dodržiavať odporúčania v gastritíde.

Diéta s artrofickou gastritídou

To je dosť komplikovaná patológia, avšak základné požiadavky na výživu sú rovnaké ako pri iných formách choroby. Charakteristickým znakom diéty je použitie terapeutickej minerálnej vody, ako je "essentuki" alebo "Narzan", sa odporúča aj piť za pol hodiny pred jedlom bylinných infúzií z rastlín, ako sú:

  • st. John's Wort;
  • plantain;
  • mäta;
  • Šípka.

Diéta s gastritídou v štádiách exacerbácie

Samostatná pozornosť si zaslúži diétu, keď gastritída v etape zhoršuje. Požiadavky na výrobky sú rovnaké ako všetky typy tejto patológie, ale prísnejšie.

  • včerajší biely chlieb a žiadne pečenie alebo drift;
  • len chudé mäso, varené a trením alebo jemne vyživované;
  • polievky výlučne na rastlinné vývar;
  • nexálne kompati a bozky;
  • vajcia choré alebo vo forme parnej omelety;
  • doplnkové syry s nízkym obsahom tuku;
  • zeleninové pyré z sortimentu detskej potraviny, a to je tiež pekné si požičať ryby a mäsové pyré z nádoby;
  • chai alebo infúzie bez cukru.

V období priamej zhoršení z menu sú úplne vylúčené:

  • mlieko a akékoľvek mliečne pokrmy;
  • všetky druhy pečenia, okrem včerajšieho chleba;
  • produkty so konzervačnými prostriedkami, chuťové zosilňovače, umelé farbivá;
  • surová zelenina a ovocie;
  • margarín, kulinársky tuk a maslo;
  • pearl Barley;
  • všetky druhy fazuľa a fazuľa.

Všetky spoločné obmedzenia samotných výrobkov a spôsobov ich prípravy zostávajú v platnosti. Kríza sa zvyčajne koná 3-4 dni, potom sa diéta stáva rôznorodejšou v súlade so všeobecnými odporúčaniami pre pacientov s gastritídou.

Niektoré recepty na správnu výživu na chorobu

Zostane teda jasné, že recepty a diéta s gastritídou znamenajú plné, rôznorodé a chutné jedlo, ktoré môžu uspokojiť požiadavky aj tých najnáročnejších gurmánov.

Pre pochybnosti, stačí priniesť jednoduché, ale vynikajúce recepty riadu, ktoré zahŕňajú v menu gastritídy

  • 250 gramov mäsa s nízkym obsahom tuku;
  • 30 gramov varenej ryže;
  • 30 gramov červa bieleho chleba;
  • 10 gramov krémového oleja;
  • 50 gramov syra.

Z mäsa, ropy a chleba sa mleje, mierne ho rozliať. Ďalej sa vytiahnite z mletého jedla, do stredu každej dal ryže a strúhaný syr, tvar Zrazu. Polotovarový výrobok umiestnite do dvojitého kotla na hodinu alebo v rúre.

Karfiolová krémová pyré polievka

  • karfiol - 500 gramov;
  • krémový olej - 3 polievkové lyžice;
  • mlieko - 1 šálka;
  • zeleninová vývar - 1 šálka;
  • soľ a muškátový oriešok - od štipky.

Všetky zložky mixujú a poraziť v mixéri. Samozrejme, kapusta musí byť predbežná. Pre hustotu môžete pridať nejaké zemiakové zemiaky.

V skutočnosti, misky recept, keď je zoznam prípustných výrobkov veľmi rôznorodý, a môžete vždy nájsť recepty nielen pre denné menu, ale aj pre slávnostnú tabuľku.

Populárna Teraz diéta pre pacientov s gastritídou zahŕňajú všetky druhy "tabuliek" a "miestností" odporúčaných odborníkmi na výživu. Najzaujímavejšou vecou je, že korene týchto výživových odporúčaní sa začínajú od sovietskych čias, keď prístup k terapeutickej výžive bol oveľa viac prísnejší ako teraz. Osobitná pozornosť si zaslúži diétu číslo 5, ktorá sa stala populárnou, vďaka svojej všestrannosti.

Gastritída Diéta - Tabuľka 5

Diéta zahŕňa obmedzenie dráždivého účinku na žalúdočnú sliznicu, a to mechanické (vyrobené s hrubou textúrou) a chemikáliou (marinády, korenie) charakteru. Základné princípy tejto stravy:

  • vylúčiť všetky vývar z diéty - ryby, kurča, mäso, huby - okrem zeleniny;
  • denná spotreba tuku by mala byť hodnota 80 gramov, z ktorých jedna tretina je rastlinné tuky;
  • sacharidy musia byť prítomné denne vo výške 300-350 gramov;
  • mliečne výrobky by mali byť v súlade s bipodmizmi pod 6%;
  • objem živočíšneho proteínu by mal byť až 45 gramov za deň;
  • objem vypúšťacej čistej vody musí byť aspoň dva litre;
  • uistite sa, že dodržiavajte prísny režim dňa a rutinu príjmu potravy;
  • teplota jedla nesmie byť viac ako 60 stupňov;
  • denný obsah kalórií od roku 2000 do 2500 kalórií.

V tejto strave sú povolené tieto výrobky:

  • krémový a rastlinný olej;
  • zeleninové šťavy, kompómy, čaj, káva s mliekom, bozku;
  • bobule, pútavé a sušienky, marshmallows, marmalade a krémové cukríky;
  • zeleninové, kyslé smotany a mliečne omietky;
  • zeleninové šaláty so zeleninovým olejom, zelenými;
  • nízky solený sleďa nie je korenistý fyziologický roztok, štíhla šunka, varené klobásy;
  • bay Mäsové jedlá;
  • vajcia okrem vyprážaných;
  • tytné mliečne výrobky pod 6%;
  • všetky obilniny (ryža, pohánka, proso, ovsené vločky atď.);
  • všetko guláš, varená, parná a pečená zelenina;
  • morské plody, ryby, mäso a vták varený na pár alebo varené;
  • Všetky nekyzelné plody s tepelným spracovaním.

Táto diéta ovplyvňuje pečeň dobre, optimalizuje metabolizmus tuku v tele, uľahčuje prácu žlčového systému, podporuje normálne trávenie a hojenie gastritídu.

Na základe vyššie uvedeného je jasné, že takáto spoločná choroba, ako je gastritída, nie je dôvodom na depriváciu radosti a chutné jedlo. V zásade, v niečom, čo je choroba dokonca užitočná, pretože spôsobí, že osoba normalizuje svoju rutinu dňa, zadajte správny výkonový režim, odmietnuť občerstvenie, rýchly, alkohol a iné zlé návyky. Nie je tak ťažké jesť chutné a rozmanité s gastritídou, pretože sa môže zdať na prvý pohľad. Jediná vec, ktorá by mala byť dodržiavaná, je zoznam povolených produktov a prípustných metód varenia riadu.

Gastritída Je to jedna z najčastejších ochorení tráviaceho systému. Dôvodom rozvoja gastritídy je nesprávny výkon, čo viedlo k zápalu sliznice žalúdka. Gastritída Symptómy - bolesť v hornej časti brucha, ktorá zhoršuje alebo zmizne po jedle. Existujú gastritídu so zvýšenou a zníženou kyslosťou žalúdka. Keď gastritída so zvýšenou sekréciou bolesti v žalúdku vznikajú na prázdny žalúdok, okrem toho, že srdce trápia pálenie záhy, belching a zápcha. Táto gastritída sa často vyvíja do vredu žalúdka, takže si vyžaduje povinnú liečbu. Keď gastritída so zníženou kyslosťou nemusí byť bolesť žalúdka v žalúdku, ale po jedle sa objaví pocit preplnenia žalúdka a nevoľnosti a niekedy aj hnačku.

Vo väčšine prípadov je hlavnou metódou liečby gastritídy výživou výživy, ktorá je dosť dostatočná, takže v tomto článku sa na to zameriame, tým viac diétne potraviny je vymenovaná aj pri vedení liekovej terapie. Výrobky sú vybrané s prihliadnutím na typ gastritídy. Ale s akoukoľvek gastritídou, prejedaním, občerstveniami a jedlom sú neprijateľné. Musíme jesť malé časti aspoň 4-5 krát denne. Počas jedla by ste nemali ponáhľať a jedlo musí byť starostlivo žuvané. S gastritídou je užitočné jesť produkty, ktoré nepôsobia žalúdočnú sliznicu a pomáhajú jej, aby sa zotavili sami. Tieto produkty zahŕňajú:

1. Ovsené vločky. Po dlhú dobu je kaša z ovsených vločiek neoddeliteľnou súčasťou výživy stravovania ľudí trpiacich chorobami žalúdka a čriev. Je bohatý na vlákno, ktoré vykonáva funkciu laxatívnej a jeho zložka sliznice obklopuje steny žalúdka a chráni ho pred ďalším podráždením. Užitočné pre zdravie žalúdka raňajky z ovsených vločiek s banánmi, jablkami a hruškou, ovsenými vločkami a ovčím odvarmi.

2. Netučné mäso. Hlavná zásada gastritídy - potraviny by nemalo dráždiť žalúdok. Preto musí byť vyprážané, mastné a údené mäso s gastritídou pacienta úplne vylúčené z diéty. Non-tukové odrody mäsa by mali byť pripravené pre pár alebo variť na bezprostrednom ohni, kým sa nestane mäkkým. Najlepšie je, aby karbonátky z mäsa alebo preskočiť varené mäso cez brúsku mäsa. Podávajte mäsové jedlá mäso bez potlačenia a korenia. Zvlášť užitočná chorá gastritída jesť stravu králika alebo kuracie mäso bez kože. Keď sa odporúča gastritída, je tu pyré polievky dobre priaznivé nízkotučné mäso.

3. Morská ryba. Non-tukové odrody rýb vo forme hmotnosti rezu alebo kúsky varených na pár, je potrebné zahrnúť do stravy pacientov s gastritídou najmenej 2-3 krát týždenne. Ale keď jesť mäso a ryby, je potrebné si uvedomiť, že proteíny nepohodia náš organizmus bez sacharidov. Úplné odmietnutie využívať sladké výrobky a produkty múky zbavuje telo hlavného zdroja energie - sacharidov, čo vedie k výdavkom proteínov na energetické potreby tela, a nie zachovať svalový tón. Preto, keď gastritída by nemala byť úplne opustená z mierne sušených crackerov, varených macaroni a sroup.

4. Obr. Ryžové jedlá majú pozitívny vplyv na žalúdočnú sliznicu a chrániť ho pred ďalším podráždením. Keď je gastritída užitočná na jesť mliečnu ryžu polievku alebo dobre namáhanú ryžovú kašu varenú na mlieko. Avšak, ľudia predisponované do zápchy, ryžové riady nie sú vhodné.

4. Zemiaky. Ak nesledujete svoju výživu a vaša denná strava sa skladá z pohára - na raňajky, kúsok pizze - na obed a grilované zemiaky - na večeru, potom by ste nemali byť prekvapení, ak začnete ublížiť brucho alebo po každom jedle Zdá sa, že sací cedník. Zemiaky - zelenina bohatá na draslík a škrob. Odporúča sa použiť na obnovenie tela a posilniť imunitu ako celok. Avšak, s gastritídou, môžete jesť len varené zemiaky a o existencii vyprážaných zemiakov, čipov a penatých zemiakov musia byť zabudnuté. A najužitočnejšie jedlo s gastritídou je zemiaky zemiakov.

5. Banány. S gastritídou je možné bez nôh, tam sú sladké jablká a hrušky, čierne ríbezle, banány, čerešne, maliny, jahody, ale je potrebné obmedziť používanie citrusov, hrozna a granátu. Banány Vyberte si prezretie, sú najjednoduchšie, aby boli strážené žalúdkom.


6. Zucchini. Zucchini neobsahuje kyseliny a hrubé vlákna, preto sa považujú za diétne užitočné zeleniny s gastritídou. Zvlášť užitočné pre zdravie žalúdka dusené Zucchini a Cucchini Caviar, pripravené bez pridania cesnaku a korenia.

7. Vajcia. Vajcia sú bohaté na ľahko demontovaný proteín, obsahujú jedinečnú kombináciu stopových prvkov a vitamínov. Keď gastritída, maximálny prínos prinesie varené vajcia alebo parné oslety a miešané vajcia počas chorôb tráviaceho traktu by sa nemali užívať.

8. Med. Vo väčšine prípadov je rozvoj chronickej gastritídy prispieva k baktériám Helicobacter. Aby ste sa s nimi vyrovnali, musíte užívajte lieky, ktoré ich zničia. Účinné prírodné antibiotikum, protiľahlé infekcie je prirodzený med. Znižuje zápal žalúdočnej sliznice a posilňuje imunitu.

9. Plnotučné mlieko. S gastritídou so zvýšenou kyslosťou je užitočné piť celé mlieko, ale nie odstredené. Neutralizuje vplyv žalúdočnej šťavy na sliznicu a eliminuje pálenie záhy. Rovnaký účinok má kefír, jogurt, kyslú smotanu a chatovú syr, ak sú čerstvé a nedychy. Ale s gastritídou so zníženou kyslosťou z používania mlieka, je lepšie sa zdržať lepšie a mliečne výrobky môžu byť čo najviac chcete.

- návrat do obsahu " "

mob_info.