Kako napraviti pecivo u mikrovalnoj pećnici. Pita u mikrovalnoj pećnici - najbrži i najukusniji recepti za domaće pečenje. Ukusna pizza u mikrovalnoj

Pita se priprema u mikrovalnoj za 5 minuta. Ovisno o vrsti tijesta, količini nadjeva, debljini pite, vrijeme može varirati, ali suština je ista - ušteda vremena je vrlo značajna u odnosu na tradicionalne načine pečenja. A možete smisliti veliki broj različitih verzija pite, sve ovisi o nadjevu koji imate: pita od jabuka u mikrovalnoj, čokoladna pita u mikrovalnoj, pita s jajima u mikrovalnoj, pita s pekmezom u mikrovalnoj itd. Tijesto za pitu u mikrovalnoj također se može koristiti na različite načine, a tada se dobivaju i različiti proizvodi: jednostavna pita u mikrovalnoj, slojevita pita u mikrovalnoj, pita na kefiru u mikrovalnoj.

Značajna prednost takvih pita je brzina pripreme. Svaka domaćica nastoji uštedjeti vrijeme u kuhinji, zbog čega bira pitu u mikrovalnoj pećnici. Moderni kuhinjski aparati pomoći će vam da ga brzo pripremite. Mikrovalna pećnica osigurava kvalitetno pečenje tijesta, lijep izgled te precizno pridržavanje vremenskih i temperaturnih uvjeta.

Kako ispeći pitu u mikrovalnoj? Odgovor na ovo pitanje nalazi se na našoj web stranici. Poslužite se našim receptima i preporukama, pripremite brzu pitu u mikrovalnoj pećnici i oduševite svoje ukućane ukusnim i svečanim jelom za večeru. I, usput, recepti za pripremu pite u mikrovalnoj pećnici nisu tako komplicirani i raznoliki. Osnovni principi su isti za sve recepte. Također možete odabrati recept koji vam se sviđa na temelju fotografije gotovog jela. Uz informacije o tome kako pita izgleda u mikrovalnoj pećnici, čiju ste fotografiju pronašli, možete se temeljitije pripremiti za kuhanje. Stoga, savjet za početnike: ako želite dobiti ukusnu pitu u mikrovalnoj pećnici, recept s fotografijom je odakle započeti.

A ako ste odlučni kuhati pitu u mikrovalnoj pećnici, možda će vas zanimati naši savjeti:

Za pripremu pite u mikrovalnoj pećnici odaberite posuđe s visokim stranama;

Tepsiju nije potrebno pobrašniti. Na dno kalupa stavite poseban papir za kuhanje ili pergament;

Vrlo je važno dobro izmiješati šećerne proizvode. Ako šećer nije potpuno otopljen, može zagorjeti tijekom toplinske obrade;

Kada pečete kolače i torte, nemojte pokrivati ​​posudu poklopcem;

Provjerite spremnost pite na kraju procesa kuhanja drvenim ražnjem;

Ostavite kolač da malo odstoji prije nego što ga izvadite iz kalupa;

Tortu morate izvaditi iz kalupa metodom prevrtanja. Zatim treba ostati na rešetki dok se potpuno ne ohladi.

Pečenje u mikrovalnoj pećnici

Pa, nemam pećnicu u kuhinji, imam dobru mikrovalnu. A htjela sam se razmaziti pečenim jelima, pa sam morala naučiti trikove. Naravno, mogućnosti nisu iste, ali je potrebno manje vremena.

Mikrovalna pećnica dobila je "stalni boravak" u našim kuhinjama. I to je razumljivo - nevjerojatno praktična stvar, zagrijavanje zdjele juhe je nekoliko minuta, a hrana će se odmrznuti u trenu! U njemu možete kuhati i cijele obroke. . I što je najvažnije, brzo! Svi to, naravno, znaju, ali ne koriste svi.

U međuvremenu, čak i najjednostavnija mikrovalna pećnica, bez roštilja ili konvekcije, može ispeći kekse. Bujni, nježni - i peku se za samo 5 minuta! želiš li to Stavi čajnik!

Pečenje biskvita u mikrovalnoj pećnici vrlo je jednostavno. Dobio sam drugi put. Prvu sam presušila - eto, jednostavno nisam mogla vjerovati da će pet minuta stvarno biti dovoljno za pečenje. A kako bi vam sve uspjelo, podsjetit ću vas na specifičnosti ovog pečenja. Usput, neke recepte možete prilagoditi mikrovalnoj pećnici, uzimajući u obzir ove značajke.

Značajke pečenja u mikrovalnoj pećnici

* Pečenje u mikrovalnoj pećnici ne porumeni, ispada blijedo - u tijesto morate dodati kakao (čokoladu), koricu naranče ili glazurom premazati gotov biskvit.

* Tijesto je tečnije nego za pečenje u klasičnoj pećnici. Kako biste recept za svoj omiljeni kolač prilagodili mikrovalnoj pećnici, potrebno je malo smanjiti količinu brašna i(li) dodati tekućinu - konzistencija tijesta mora biti malo rjeđa nego za palačinke. Gusto tijesto - suhi kolač/biskvit.

* Ako kolač ispadne suh, to znači da je bio prepečen i/ili nije bilo dovoljno tekućine u tijestu za početak (gusto tijesto). Sljedeći put dodajte par žlica mlijeka ili vode.

* Proces pečenja odvija se od rubova prema sredini, a sredina kolača će se peći malo duže od rubova. Stoga je oblik prstena idealan. Možete staviti čašu vode u sredinu obične okrugle posude za mikrovalnu pećnicu - izgledat će poput prstena.

* Kod pravokutnog oblika uglovi se suše i moraju se pokriti, tako da... ipak je bolje peći u okruglom.

* Tijesto se visoko diže u mikrovalnoj - puniti kalup do pola visine.

* Šećer je vrlo osjetljiv na mikrovalno zračenje, a zagrijava se puno brže od ostalih sastojaka u tijestu, pa ga morate dobro promiješati dok se ne otopi. Neotopljeni kristali šećera mogu zagorjeti.

* Mast je također osjetljiva na mikrovalno zračenje. Biskvit s maslacem ispeći će se brže od biskvita bez masnoće.

* Provjerite spremnost biskvita kao i obično, metodom "bockanja" drvenim štapićem - trebao bi biti suh, bez mrvica. Često biskvit izgleda samo mokar - na površini se stvori tanak, pomalo ljepljiv film koji vlažno svjetluca. Ispod je obično normalno pečen kolač.

* Razlika od pečenja u klasičnoj pećnici je u tome što ražnjić ne treba “bockati” u sredinu pite, već na udaljenosti od ¼ promjera. Odnosno, u sredini segmenta "rub-centar". Ako je biskvit u ovom trenutku spreman, a štapić izađe suh, tada možete isključiti mikrovalnu pećnicu i pustiti kolač da se "slegne" 5-7 minuta - u ovom trenutku proces pečenja još uvijek traje unutar vašeg kolača, a sredina će samo "dohvatiti" i kolač neće biti presušen .

* Što je porcija veća, to se duže kuha. Ako smanjite količinu tijesta, skratite i vrijeme kuhanja u istom omjeru.

O snazi:

Pekla sam na 900 W - ovo je maksimum za moju mikrovalnu. Možete ponovno izračunati vrijeme pečenja za mikrovalnu pećnicu druge snage pomoću formule: snaga (W) * vrijeme kuhanja) / snaga (W) vaše mikrovalne pećnice = vrijeme kuhanja za vašu mikrovalnu pećnicu. Ili upotrijebite tablicu za pretvorbu - ovo je tablica koju ste dobili s mojom mikrovalnom pećnicom.

BESPLATNO preuzimanje lekcije stranih jezika!

Napraviti pitu u mikrovalnoj je vrlo jednostavno. Proces traje vrlo malo vremena, a dobiveni proizvod je vrlo ukusan. Ovakva peciva dobro dođu kada vam se iznenada zaželi nešto ukusno ili imate iznenadne goste.

Kako ispeći pitu u mikrovalnoj?

Brzo pečene pite u mikrovalnoj pećnici nisu ništa gore od onih pečenih klasičnom tehnologijom u pećnici, ali im je potrebno mnogo manje vremena za pripremu. Savjeti u nastavku pomoći će vam da brzo pripremite ukusne poslastice.

  1. Tijesto za pite u mikrovalnoj pećnici mora biti tečnije nego za pečenje u pećnici.
  2. Šećer u tijestu potrebno je pažljivo miješati jer će neotopljeni kristalići zagorjeti prilikom pečenja u mikrovalnoj pećnici.
  3. Za pečenje je poželjno koristiti okrugle posude.
  4. Ne preporuča se odmah izvaditi gotove pečene proizvode iz uređaja nakon signala; ostavite ih da odstoje u pećnici još 5-7 minuta.

Pita u mikrovalnoj pećnici za 5 minuta


Brza pita u mikrovalnoj pećnici može se pripremiti za nekoliko minuta; vrlo je zgodno pripremiti takve delicije za jutarnju kavu. Proizvod ispada mekan, nježan, aromatičan i vrlo ukusan. Za pečenje je potrebno koristiti posuđe prikladno za mikrovalnu pećnicu - keramičko, stakleno ili silikonsko.

Sastojci:

  • brašno - 8 žlica. žlica;
  • kakao - 3 žlice. žlice;
  • šećer - 6 žlica. žlica;
  • jaja – 2 kom .;
  • mlijeko, maslac - 6 tbsp. žlica;
  • vanilin šećer - 10 g;
  • prašak za pecivo - 1 žličica.

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom, mlijekom i maslacem.
  2. Dodajte suhe sastojke i promiješajte.
  3. Na dno kalupa stavi se krug papira za pečenje, ulije tijesto i ove pite se peku u mikrovalnoj pećnici na najvećoj snazi ​​4 minute.
  4. Gotov proizvod se potpuno ohladi u kalupu, a zatim izvadi.

Čak i dijete može kuhati pitu u šalici u mikrovalnoj pećnici. U nastavku je osnovni recept, a dalje ga možete mijenjati i dopunjavati po svom ukusu. Ispada vrlo ukusno ako u tijesto dodate sitno nasjeckane komadiće tamne čokolade. Kada pripremate pitu, morate imati na umu da se tijesto dobro diže, pa bi šalica trebala biti visoka.

Sastojci:

  • brašno - 4 žlice. žlice;
  • šećer, kakao - 2 žlice. žlice;
  • jaje – 1 kom .;
  • mlijeko - 3 žlice. žlice;
  • ulje - 3 žlice. žlice.

Priprema

  1. Ulijte sve suhe sastojke u šalicu i dobro promiješajte.
  2. Umutite jaje, ulijte maslac i mlijeko, dobro promiješajte i stavite u mikrovalnu pećnicu.
  3. Na najvećoj snazi, pita u mikrovalnoj pećnici bit će spremna za 3 minute.

Zebra pita u mikrovalnoj pećnici ispada tako ukusna i zanimljiva da se može poslužiti ne samo za kućnu čajanku, već i za blagdanski stol. Po želji se gotov proizvod može preliti čokoladnom glazurom ili čokoladom otopljenom u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici i zdrobljenom nasjeckanim orasima.

Sastojci:

  • brašno, šećer - 4 žlice. žlice;
  • kakao - 1 žlica. žlica;
  • prašak za pecivo - ¼ žličice;
  • instant kava - 1 žličica;
  • jaje – 1 kom .;
  • maslac, mlijeko - 3 žlice. žlice.

Priprema

  1. Umutite tekuće sastojke dok ne postanu glatki.
  2. Pomiješajte suhe sastojke bez kave i kakaa.
  3. Obje mase sjediniti i podijeliti na pola.
  4. U jednu dodajte kakao i kavu te promiješajte.
  5. Kalup se namaže uljem i žlicom redom slaže bijelo i smeđe tijesto.
  6. Na najvećoj snazi ​​Zebra pita u mikrovalnoj pećnici bit će spremna za 4 minute.

U mikrovalnoj će se svidjeti svim ljubiteljima sočnih, vlažnih peciva. Jabuke možete staviti na dno kalupa i napuniti pripremljenim tijestom ili u njega umiješati voće i tako peći. Po želji se jabuke prije dodavanja u tijesto mogu lagano zgnječiti s mljevenim cimetom.

Sastojci:

  • brašno, šećer - po 1 staklo;
  • jabuke - 3 kom .;
  • jaja - 4 kom .;
  • soda - ¾ žličice;
  • sok od limuna - 1 žličica;
  • ulje za podmazivanje kalupa.

Priprema

  1. Jaja se samelju sa šećerom i dodaju brašno.
  2. Soda se ugasi limunovim sokom i doda u tijesto.
  3. Tu se stavljaju i jabuke izrezane na male kriške.
  4. Tijesto izliti u podmazan pleh i peći na najvećoj snazi ​​8 minuta.

U mikrovalnoj pećnici, pripremljeno prema ovom receptu, ispada vrlo pahuljasto i prozračno. Dodatak kondenziranog mlijeka tijestu daje poseban nježan okus. Za pečenje je bolje koristiti potpuno zrele banane. Umjesto narančine korice možete koristiti koricu limuna, također će biti jako ukusno.

Sastojci:

  • brašno - 1 staklo;
  • prašak za pecivo - 1,5 žličice;
  • maslac - 100 g;
  • kondenzirano mlijeko - 100 g;
  • banane - 2 kom .;
  • mlijeko - 100 ml;
  • ribana narančina korica – ½ žličice.

Priprema

  1. Brašno se pomiješa sa praškom za pecivo.
  2. Zgnječite banane vilicom, dodajte kondenzirano mlijeko, koricu, mlijeko i tucite dok ne postane glatko.
  3. Sjediniti obje mase, izliti tijesto u kalup i peći pitu od banana u mikrovalnoj pećnici na najvećoj snazi ​​10 minuta.

U mikrovalnoj pećnici - izvrsno samostalno jelo. Prilikom pripreme tijesta umjesto kiselog vrhnja možete dodati kefir. Kupus se ne smije prethodno podvrgnuti toplinskoj obradi, ali tada će gotov proizvod imati lagano krckanje. Ako želite da pita ima nježniju strukturu, kupus je bolje prethodno dinstati.

Sastojci:

  • brašno - 4 žlice. žlice;
  • kupus - 300 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
  • prašak za pecivo - ½ žličice;
  • sol;
  • sir - 50 g.

Priprema

  1. Kelj se nasjecka, posoli, prelije kipućom vodom i stavi u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta.
  2. Zatim ocijede kupus u cjedilu.
  3. Umutiti jaja sa soli i kiselim vrhnjem, dodati brašno, prašak za pecivo i promiješati.
  4. Kelj stavite u podmazan oblik, napunite ga tijestom i uz snagu od 800 W, jednostavna pita u mikrovalnoj pećnici bit će gotova za 10 minuta.
  5. Pospite ga ribanim sirom i ponovno pecite dok se ne otopi.

Pahuljastu, laganu pitu za mikrovalnu sa svježim sirom vole svi koji su je barem jednom probali. Kako bi proizvod imao nježnu prozračnu strukturu, morate odabrati svježi sir koji nije previše masan. Po želji u tijesto možete dodati grožđice, komadiće voća ili bobičastog voća. A gotov proizvod se može preliti kiselim vrhnjem.

Sastojci:

  • svježi sir - 300 g;
  • kefir - 100 ml;
  • jaja – 2 kom .;
  • šećer - 100 g;
  • griz - 100 g;
  • sol, vanilin - prstohvat;
  • prašak za pecivo - 1 žličica.

Priprema

  1. Samljeti jaja sa šećerom, uliti kefir, dodati sol i vanilin.
  2. Dodajte griz i prašak za pecivo, dobro promiješajte i ostavite da odstoji 15 minuta.
  3. Ulijte tijesto u kalup i pecite pitu sa skutom u mikrovalnoj pećnici na jakoj snazi ​​10 minuta.

U mikrovalnoj pećnici - vrlo ukusna i vrlo hranjiva poslastica. U ovom receptu osim ribe u nadjev se dodaje i dimljena mast. Ne morate koristiti ovu komponentu, ali čini hranu ukusnijom. Što se tiče luka, može se dodati i sirov, ali ga je bolje prethodno propirjati.

Sastojci:

  • brašno - 400 g;
  • maslac - 50 g;
  • voda - 1 staklo;
  • sol;
  • riblji file - 500 g;
  • dimljena mast - 100 g;
  • luk – 1 kom.;
  • jaje – 1 kom .;
  • začinima.

Priprema

  1. Za izradu tijesta brašno se miješa s vodom, uljem i soli.
  2. Podijelite ga na 2 dijela, jedan od njih stavite u kalup i rasporedite tijesto tako da dobijete stranice.
  3. File i mast narežite na kockice, luk nasjeckajte, posolite, začinite i izmiješajte.
  4. Dobiveni nadjev stavite na tijesto, prekrijte drugim dijelom tijesta i stisnite rubove.
  5. Vrh pite premažite jajetom.
  6. Pecite proizvod na srednjoj snazi ​​10 minuta, zatim postavite maksimalnu snagu i pecite pitu još 12 minuta.

Ukusna pita u mikrovalnoj pećnici s nadjevom od mesa također se vrlo jednostavno ispeče. Bolje je odabrati vrste mesa koje se brzo kuhaju - svinjetina, puretina ili piletina. Po želji u mljeveno meso možete dodati nasjeckani luk - to će jelu dati sočnost. Prije stavljanja kolača u pećnicu, preporuča se napraviti nekoliko rupa na površini za izlazak pare.

Ako imate mikrovalnu pećnicu, vjerojatno ste se pitali: kako kuhati pitu u mikrovalnoj pećnici? Vjerujte mi, pečenje je jednostavno. Osim toga, tijesto se jako brzo diže i pita u mikrovalnoj pećnici ispadne rahla.

Kako ispeći pitu u mikrovalnoj?

Da biste napravili pitu u mikrovalnoj pećnici, zapamtite nekoliko pravila:

  1. U mikrovalnu je bolje uzeti kalup za pitu u obliku prstena, tako da se pita peče od rubova prema sredini. Ako nema, stavite čašu vode u sredinu kalupa.
  2. Tijesto ne porumeni u mikrovalnoj pa u tijesto dodajte koricu citrusa ili kakaa.
  3. I što je najvažnije, nemojte presušiti pitu jer se vrlo brzo kuha. Mnogi ljudi ne vjeruju kako je moguće ispeći pite u mikrovalnoj pećnici za 5-10 minuta, a time i prepeći.

Pita od skute u mikrovalnoj

Pečenje sa svježim sirom jedno je od favorita na našem jelovniku. U mikrovalnoj pećnici možete kuhati i složenac i pitu od svježeg sira.

Sastojci:

  • brašno - 2 žlice;
  • margarin - 200 g;
  • svježi sir - 500 g;
  • maslac - 80 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • jaje za podmazivanje - 1 kom .;
  • voda - 2/3 šalice;
  • šećer - 120 g;
  • sol - 1/4 žlice. žlice;
  • ribana korica limuna - 1 žlica. žlica;
  • grožđice – 1 žlica. žlica.

Priprema

Za pripremu tijesta margarin sitno nasjeckajte nožem. U hladnoj vodi otopite sol i jednu žlicu šećera i zamijesite lisnato tijesto. Stavite u hladnjak na 2-3 sata. Zatim razvaljajte 2-3 puta, svaki put preklopite u 3-4 sloja. Stavite u kalup sa stranicama 2-3 cm, debljina kolača treba biti oko 0,5 cm, svježi sir propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa, umutite maslac sa preostalim šećerom, dodajte jaja, koricu limuna, pomiješajte sa svježim sirom. Nakon toga dodajte grožđice i ponovno izmiješajte skutu. Na koru stavite fil i premažite razmućenim jajetom. Stavite kalup u mikrovalnu pećnicu i pecite pitu oko 5 minuta na 50% snage, zatim je okrenite za 90 stupnjeva i dovršite pečenje na punoj snazi. Ovo će vam oduzeti 5-6 minuta.

Pita od banane u mikrovalnoj

Banane su vrlo zdrave, a pečenje s ovim proizvodom oduševit će vas ne samo okusom, već i prekrasnom sunčanom nijansom.

Sastojci:

  • brašno - 200 g;
  • šećer u prahu - 200 g;
  • maslac - 100 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • orasi - 50 g;
  • banana - 4 kom .;
  • voda - 2 žlice. žlice;
  • sol - 1/4 žlice. žlice;
  • prašak za pecivo - 1 vrećica.

Priprema

Pjenasto izmiješajte maslac i šećer u prahu dok ne pobijele, postupno dodajući umućena jaja. Zatim dodajte toplu vodu, prašak za pecivo i brašno. Banane oguliti, zgnječiti vilicom i dodati u tijesto. Orahe sameljite u mlinu za kavu ili propasirajte kroz mlin za meso i također dodajte u tijesto. Kalup namazati uljem i rasporediti tijesto za banane. Pecite 10 minuta na 80% snage. Gotov kolač možete posuti šećerom u prahu ili preliti otopljenom čokoladom.

Pita od kupusa u mikrovalnoj

Za pitu od zelja uzmite recept za tijesto, kao za pripremu pite od skute u mikrovalnoj ili kupite već gotovo tijesto. Podijelite ga u dva sloja. Za nadjev uzeti 1 manju glavicu kupusa, nasjeckati, kuhati do pola, pomiješati sa kuhanim i nasjeckanim jajima, dodati začine. Na koru staviti nadjev od kupusa, poklopiti drugom korom, stisnuti rubove i vrh tijesta probosti vilicom na nekoliko mjesta da para izlazi. Kelj se priprema u mikrovalnoj pećnici prvih 7 minuta na 50% snage u načinu rada “roštilj + mikrovalna”, zatim odmotajte i pecite još 7 minuta na punoj snazi.

Mesna pita u mikrovalnoj

Koristite gotovo tijesto ili napravite lisnato tijesto, kao u receptu za kolač od sira u mikrovalnoj. Za nadjev ispržiti mljeveno meso, začiniti začinima i staviti na koru. Odozgo prelijte kečapom ili pastom od rajčice i pospite naribanim sirom. Pecite u mikrovalnoj pećnici 10 minuta na grilu + mikrovalnoj pećnici.

Na ovaj jednostavan način možete pripremiti razne pite. Sve što trebate je nekoliko sastojaka, želja da svoju obitelj nahranite nečim ukusnim i mikrovalna pećnica.

24.02.2012 29.04.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke

Ispeći ukusnu pitu u mikrovalnoj nije nimalo teško. Međutim, postoje neke nijanse, jer se princip pečenja u mikrovalnoj pećnici razlikuje od principa pečenja u konvencionalnoj pećnici. Dakle, kako pravilno kuhati pitu u mikrovalnoj pećnici.

Kako ispeći pitu u mikrovalnoj

Voćne i druge pite se u mikrovalnoj pećnici dosta brzo peku, pa ispadnu pahuljaste i mekane. Ali ne ružičasto.

Tijesto neće pasti u mikrovalnoj pećnici ako odlučite provjeriti je li pečeno i otvorite vrata. Što je, vidite, veliki plus u odnosu na pečenje u pećnici.

Pripremljeno tijesto možete čuvati u zamrzivaču, a možete brzo i bez muke ispeći pitu ako iznenada dođu gosti. Inače, gotove pite možete čuvati i u zamrzivaču - zatim ih izvadite i sve zagrijte u istoj mikrovalnoj pećnici.

U posudi za pečenje ne smije biti više od polovice tijesta jer se pečenjem u mikrovalnoj pećnici proizvodi znatno povećaju na volumenu.

Možete peći s raznim nadjevima: svježi sir, kupus, riba, voće. Inače, voće se peče na različite načine, ovisno o zrelosti i količini. Spremnost samih plodova možete provjeriti vilicom, a spremnost tijesta drvenim štapićem (čačkalicom).

Pitu sa sladoledom možete napraviti čak i u mikrovalnoj pećnici: na vrh stavite komad dobro smrznutog sladoleda i uključite mikrovalnu pećnicu na punu snagu na 45 sekundi. Za to vrijeme pita će se zagrijati, a sladoled postati malo mekan.

Kako napraviti pitu u mikrovalnoj

Čini mi se da nećete imati ni najmanjih poteškoća da ovo ponovite. Ako imate ili imate pitanja, pitajte u komentarima. Skuhat ćemo ga nježno, sočno i jednostavno - s jabukama. Usput, jedan je već bio pripremljen.

Dakle, trebat će vam: 10 minuta vremena, hrana, mikrovalna pećnica, posuda za pečenje.

Za pripremu aromatiziranog tijesta:

  • 3 kokošja jaja;
  • 1 šalica prethodno prosijanog pšeničnog brašna;
  • 0,5 šalice šećera (možete koristiti prah);
  • 2-3 žlice bilo kojeg mlijeka;
  • 150 grama margarina (maslac ili mlijeko) ili maslaca;
  • pola vrećice vanilin šećera;
  • pola žličice praška za pecivo;
  • prstohvat soli;
  • orasi kao ukras;
  • Kao nadjev se koriste 2-3 jabuke srednje veličine i cimet po ukusu.

Za čokoladnu glazuru pripremiti:

  • kakao, šećer - po jedna žlica;
  • maslac - 1 žličica.

Kuhanje pite

Margarin omekšati, dodati šećer i umutiti dok ne postane kremasto.

Dodati jaja i mutiti mikserom nekoliko minuta na srednjoj brzini s prstohvatom soli dok smjesa jaja i vrhnja ne pobijeli.

Ulijte odmjereni dio mlijeka i ponovno promiješajte.

U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo.

Dodajte brašno i prašak za pecivo u dijelovima, žustro miješajući dobivenu masu dok ne postane glatka i bez grudica. Tijesto će biti mekano i ne gusto.

Jabuke operite i ogulite. Ako kora nije tvrda i tanka, a jabuke su sočne i nisu prezrele, onda ih ne morate guliti. Narežite ih na kocke bilo koje veličine. Ako jabuke sitno nasjeckate, pita će biti mekana i sočna. U tijesto dodajte kriške jabuke, promiješajte.

Gotovo tijesto izlijte u posudu za pečenje koju ste prethodno nauljili ili posuli brašnom. Budući da se toplina ravnomjerno raspoređuje u mikrovalnoj pećnici, trebate odabrati oblik s visokim, glatkim rubovima. Najbolji je silikonski pravokutni ili okrugli kalup. Možete koristiti stakleno posuđe otporno na toplinu. Posudu s tijestom stavite u pećnicu na 8 ili 10 minuta na najvećoj snazi ​​(800 - 900 W).

Zatim izvadite kolač i provjerite njegovu spremnost: ako su se rubovi proizvoda odmaknuli od stijenki kalupa, onda je spreman.

Dok se kolač hladi, napravite glazuru. Za to pomiješajte sve sastojke i ponovno stavite u mikrovalnu pećnicu na 40-50 sekundi da prokuha. Skinite glazuru, promiješajte i ohladite.

Proizvod se mora izvaditi iz kalupa dok je još vruć, inače će postati vlažan i mokar. Toplu pitu od jabuka narežite na komade srednje debljine i pospite orasima.

Preko vrha pokapajte kapljice svjetlucave glazure. To ne samo da će kolaču dati prekrasan okus i nevjerojatan izgled, već će poslužiti i kao svojevrsna impregnacija.

Dobar tek!



mob_info