Vrste jestivih i nejestivih šumskih plodova: fotografije i imena. Bobice u šumi: jestive bobice i otrovne bobice u šumi.
Koje su bobice u šumi jestive, a koje nejestive. Vrste, imena i fotografije bobica. Pružanje prve pomoći kod trovanja bobicama.
Jestive bobice
Ljeti je glavni izvor hrane u šumi bobičasto voće. Svi znamo da su jestive i nejestive. Hajde da shvatimo kako ih razlikovati.
Priroda je, kao i obično, sve unaprijed predvidjela, naime, stvorivši otrovne bobice, pticama je dodijelila sposobnost da ih razlikuju od jestivih bobica. Ako vidite nepoznatu bobicu u šumi, pažljivo pogledajte voće i tlo oko grma ili stabla. Ako vidite da ove plodove jedu ptice ili na njima ima tragova kljukanja, onda nisu opasni i pogodni su za ljudsku hranu.
Ove bobice uključuju:
- Kupina. Plodovi su višestruke koštunice tamnoljubičaste ili čak crne boje.
- Borovnice su mali grm, visine do 50 cm, bobice su okrugle i tamnoplave. Unutrašnjost ploda je svijetlocrvena s malim brojem sjemenki.
- Drupe je zeljasta biljka. Bobica je jarko crvene boje i sastoji se od četiri mala ploda. Svaki od njih ima veliku kost unutra.
- Jagode. Svi je znaju. To je mala crvena bobica sa svijetlosmeđim sjemenkama izvana.
- Borovnica je niski grm. Bobice su plavo-sive, s cvatom.
- Močvarna jagoda. Plod je koštunica. Kako sazrijeva, postaje crveno-narančasta.
- Kleka je zimzeleno drvo-grm. Bobice podsjećaju na češere i jarko su plave boje.
- Rowan je drvo. Plodovi rastu u grozdovima i sazrijevaju u kasnu jesen. Imaju gorak okus koji nestaje nakon prvog mraza.
- Svima poznata bobica je malina. Lesnaya se ne razlikuje od doma. Sočno i aromatično.
- Lingonberry je mali grm, uvijek zelen. Bobice su tamnocrvene, guste. Dozrijevaju u ranu jesen.
- Močvarna bobica - brusnica. Kiselo, bogato vitaminom C.
- Šipak je trnovit grm. Plod je mesnat, prekriven dlačicama, svijetlocrven, duguljast.
Sve jestive bobice imaju ugodan okus i miris. Prilikom njihove upotrebe ne bi trebalo biti neugodnih osjeta.
Nejestive bobice
Zapamtite, biljke koje su presvijetle obično su otrovne. Boja im je znak upozorenja i zaštite.
Ove bobice uključuju:
Prva pomoć
Ako ipak dođe do trovanja otrovnim bobicama, treba odmah poduzeti mjere.
- Prvo, morate učiniti ispiranje želuca. Popiti pola litre prokuhane vode i pritiskom s dva prsta na korijen jezika izazvati povraćanje.
- Nakon čišćenja popijte aktivni ugljen.
- Ako imate temperaturu, stavite led i uzmite antipiretik.
- Nakon povraćanja potrebno je nadoknaditi gubitak tekućine. Stoga popijte 2-3 litre vode, izmjenjujući prokuhanu vodu sa slabom slanom otopinom.
Danas je ovdje hladno. Ujutro je ponegdje bilo -32. Stoga budi razne ljetne uspomene.
Pokušat ću nešto sistematizirati. U geologiji se to zove zimski uredski rad.
Neke od fotografija su moje, neke nisu.
Grmlje
šumska trešnja
Glavni podrast brezovih šuma na južnom i srednjem Uralu. Postoje godine kada se osjećate crvenilo. Šumske trešnje, iako manje od vrtnih, puno su mirisnije.
Šumski crni ribiz
Voli obale rijeka i jezera, vlažne šume i rubove močvara. Za razliku od vrtnih sorti, praktički nije osjetljiv na bolesti i mraz, pa ga uzgajivači Urala često koriste kao osnovu za lokalne sorte. Šumske bobice su sitne.
Ribiz ima dijaforetska, diuretička i fiksativna svojstva. Lišće, pupoljci i plodovi crnog ribiza imaju dezinfekcijsko djelovanje povezano s eteričnim uljima.
Cvijeće
lekarstvennye-rasteniya.ru
Šumska malina
Podrast ponekad raste u mješovitim uralskim šumama, pa čak iu čistim borovim šumama. Bobice su vrlo mirisne. Plodovi i listovi koriste se kod prehlade, gripe i kao antipiretik. 
Cvijeće 
Šumski morski trn
Raste uz obale jezera, rijeka i potoka. Pijesak to jako voli. Bobice su vrlo korisne. Potiče procese obnove u mekim tkivima, uključujući stanice jetre nakon trovanja alkoholom, povećava sadržaj proteina u jetri, regulira metabolizam masti i sprječava razvoj ateroskleroze.
Šumske životinje i ptice jako vole ove bobice. Pogotovo oni koji ovdje zimuju.
Cvijeće
www.uraltravel.com
Šipak
Podrast u listopadnim šumama. Plodovi sadrže mnogo tanina.
Cvijeće
www.uraltravel.com
Irga
Prilagođava se gotovo svim uvjetima, ali su sunčani rubovi bolji, naravno. Cvjeta rano, cvijeće može izdržati mraz. Bobice su slatke, sadrže puno pektina, a savršene su za razne marmelade, želee... Ptice obožavaju šljivu pa ćete se za urod morati boriti.
Cvijeće
Kalina
Lako podnosi naše mrazeve, ali voli svjetlost, pa se češće nalazi u blizini vode u šumskoj stepi. Iako sam je sretao iu ne baš tamnim crnogoričnim šumama.
U narodnoj medicini koristi se sve osim korijena. Predugo je čak i za nabrajanje. Preporučam damama da se raspitaju o ovoj nama jako korisnoj biljci.
Cvijeće
Oskoruša
Otporan je na mraz i otporan na sjenu, pa raste posvuda. Plodovi se koriste u medicini kao multivitaminska i karotenska sirovina. Da biste ih koristili u prirodnom obliku, bolje ih je sakupljati nakon mraza, kada nestane gorčina.
Cvijeće 
Ptičja trešnja
Voli vlažna mjesta, pa raste uz obale i u nizinama. U narodnoj medicini koriste se plodovi, kora, listovi, cvjetovi... treba pročitati.
Cvijeće
www.vizhivai.ru
Glog
Raste u grmlju, uz rubove šuma, u rijetkim listopadnim i borovim šumama, u riječnim koritima, na točilima i izdancima. Raste polako, otporan na sjenu, otporan na sušu, otporan na mraz. Plodovi i cvjetovi koriste se u narodnoj medicini kod reume, edema, ateroskleroze, pojačanog rada štitnjače, migrene, psihičkih poremećaja u menopauzi, epilepsije i hipertenzije. 
Cvijeće
vache-zdorovie.ru
Plavi orlovi nokti
Nemojte ih brkati s crvenim i žutim - otrovni su. Plavi divlji orlovi nokti rastu u podrastu crnogoričnih i mješovitih šuma Srednjeg Urala i njegovih sjevernijih regija. Bobice su tamnoplave s plavkastim cvatom, jestive i cijenjene zbog nježne arome i gorko-kiselkastog okusa koji podsjeća na borovnice. Orlovi nokti cvjetaju vrlo rano. Cvjetovi mogu podnijeti temperature do -6 ispod nule. Stoga je najvažnija medonosna biljka. Grmlje u rano proljeće jednostavno zuje od pčela.
Cvijeće
Brusnica
Zapravo, to je grm. Samo jedan kratki, kratki iz obitelji vrijeska. Mislim da je zimzeleno. U proljeće je otopljena mrlja, a tu su i zeleni listovi brusnice. Koriste se i cijele brusnice. I lišće i bobice. Mnogo namjena. Korisna biljka.
Cvijeće
kayakclub.ru
Brusnica
Vjerovali ili ne, i to je grm vrijeska, samo su mu grane končaste i puzeće. Jako mu je potrebna voda, pa raste u močvarama. Bobice se koriste kao antiskorbutski lijek za prehladu, reumatizam, upalu grla i nedostatak vitamina. Listovi se mogu koristiti kao čaj.
Cvijeće
Borovnica
Još jedan grm vrijeska. O okusu bobica neću govoriti. Ti ga poznaješ.
Svježa bobica se smatra korisnom u liječenju skorbuta. U medicini se koriste i bobice i listovi borovnice. Koriste se uglavnom za bolesti očiju, gastrointestinalnog trakta, dijabetes melitus iu gerontologiji, kao i lokalno u liječenju opeklina i čireva, stomatitisa i gingivitisa, koriste se listovi i izdanci u početnim oblicima šećerne bolesti, budući da su glikozidi neomiritlin sadržan u njima ima sposobnost snižavanja šećera u krvi
Cvijeće
www.plantarium.ru
Borovnica
Opet grm vrijeska, ali već 50 cm visok ponekad i do metar. Za razliku od borovnice, stabljika odrveni gotovo do vrha. Po izgledu (osobito zbog sličnosti lišća) borovnice se mogu zamijeniti s borovnicama. Borovnica se od borovnice razlikuje po svjetlijoj peteljci i obliku čašice na bobici: kod borovnice je glatka, gotovo okrugla, kod borovnice više izlomljena; Okus borovnice i borovnice također je vrlo različit. Sok borovnice je bezbojan. Okus nije svijetao, pa se u desertima preporuča miješati borovnice s bobicama koje imaju svjetliji okus: borovnice, brusnice, brusnice.
Cvijeće
www.southural.ru
Travast
Šumska jagoda
Zeljasta biljka. Preferira čistine, rubove, čistine i iskrčene šume. Bobice su vrlo ukusne - omiljena slastica. Vodena infuzija lišća šumske jagode koristi se kao diuretik za urolitijazu i bolesti žučnih kamenaca.
Cvijeće 
Šumska jagoda
Zeljasta biljka. Listovi su veći nego kod jagoda i pahuljastiji. Tvrđi. Može rasti u gustoj travi, ali preferira košenje. U narodnoj medicini, infuzije plodova i lišća koriste se kao diuretik i diaphoretic, za prehlade i anemiju. Da, i jako je ukusan. A miris je jednostavno zadivljujući! 
Cvijeće 
Koštunica
Zeljasta biljka. Slatke i kisele aromatične bobice. Vrlo koristan kod anemije i prehlade. U narodnoj medicini, izvarak lišća i stabljika koristi se za bolesti gastrointestinalnog trakta, tumore, giht, upalu zglobova i kao sredstvo protiv skorbuta. U Sibiru se infuz lišća koristi kao srčani analgetik, protiv migrene, prhuti, za jačanje kose i kao sedativ.
Čuva se savršeno samo posuto šećerom. Nešto najukusnije čega se sjećam iz djetinjstva.
Cvijeće 
Princ
Raste u sjevernim regijama Urala. Otporan na mraz. Plod je sočna višestruka koštunica, slatkog okusa u zrelom stanju, veličinom i oblikom slična običnoj malini, ali joj je boja složenija. Miris zrelih bobica podsjeća ananas
. Jako ukusno.
Princess sok pomaže u snižavanju temperature i gasi žeđ. Preporučuje se kao tonik i sredstvo za jačanje. Listovi se mogu koristiti kao čaj.
Cvijeće
Močvarna jagoda
"Kraljevska bobica" Preferira sjeverne regije. Sjeverno od Srednjeg Urala i Subpolarnog Urala. Močvarna mjesta.
Plod je grozdasta koštunica promjera 1,5 cm, oblikom podsjeća na malinu, ali je posebnog mirisa i okusa, sladak je; nezrele bobice su crvene, a zrele su narančaste, gotovo prozirne, podsjećaju na čisti svijetli jantar. Bobice tri puta mijenjaju boju. Jako ukusno i zdravo. Bobice sadrže tri puta više vitamina C nego naranče. Stanovnici tajge također je poštuju. Stanište mu je omiljena ispaša jarebica bijelih i tetrijeba.
Bobice bobice imaju antimikrobni, dijaforetski, antispazmatički učinak. Po sadržaju provitamina A borovnice su superiornije od mrkve. Jagode su izvor tokoferola koji su neophodni za normalnu trudnoću i rađanje zdravog djeteta. Plodovi se mogu koristiti kao pomoć u liječenju nedostatka vitamina i hipovitaminoze. Sok od borovnice nanosi se na područja kože zahvaćena šugom. Cloudberry je učinkovit u liječenju rana koje ne zacjeljuju. U ovom slučaju koriste se bobice i drugi dijelovi biljke: lišće, korijenje, sepali.
Cvijeće
www.vizhivai.ru
Pa... Što sam zaboravio? Tko je domaći, Ural?
Što raste u vašim šumama?
Mnogi ljudi vole planinariti šumom. Često ih prati branje bobica. To je fascinantna aktivnost, ali samo trebate biti oprezni dok je radite, jer nije sve što možete pronaći jestivo. A kako biste izbjegli nevolje koje se mogu manifestirati u želučanim tegobama ili trovanjem, vrijedi znati koje bobice rastu u šumi i koje su od njih jestive.
Crveno i grimizno šumsko voće
Zahvaljujući njihovoj boji, najlakše ih je uočiti, pa od njih treba započeti priču. Dakle, koje bobice rastu u šumi koje su crvene i također jestive?
Brusnica, prije svega vrijedi napomenuti, bobica je bogata ugljikohidratima, karotenom i pektinom. Ova slatko-kiselkasta divlja bobica raste na grmovima - niskim zimzelenim trajnicama. Plodovi su sjajni, nalik malim crvenim kuglicama (promjera do 0,8 cm). Dozrijevaju u kasno ljeto i ranu jesen.
Narančasto šumsko voće
Koje bobice rastu u šumi i imaju ovu ugodnu hladovinu?
Govoreći o tome koje bobice rastu u šumi, ne može se ne spomenuti morski trn.
morski trn je veliki grm, nalik drvetu, sa jarko narančastim plodovima koji rastu vrlo zanimljivo. Gledajući gornju fotografiju, možete vidjeti da su se plodovi doslovno zalijepili za granu (zapravo, otuda i naziv). Tako da ih nećete moći zbuniti ni s čim drugim.
Plave nijanse šumskog voća
Možda najljepša "bobičasta" boja. I nije rijetko. Svi znaju nevjerojatnu borovnicu.
Borovnice – Izvana plave, ako se zgnječe poprime ljubičastu boju, a kad skinete kožicu vidi se da je meso zeleno. Bobica raste na razgranatom grmu, čija je visina obično 30-50 cm (najviše 1 m). Lako se može zamijeniti s borovnicama (o tome malo kasnije). No razlikuju se svjetlije stabljike i slomljena posuda. Borovnice također imaju kiselkast, sladak okus.
Crno šumsko voće
U prirodi ova nijansa ne postoji u svojoj čistoj manifestaciji. Ali postoji puno stvari koje su bliske u boji. Na primjer, kupine. Bobica raste na polugrmovima, čije su stabljike prekrivene oštrim trnjem - stoga vrijedi uzeti debele rukavice pri branju. Plodovi su gotovo crni, ali su zapravo tamnoljubičasti. Ima lagani premaz koji se lako uklanja.
Ostali predstavnici šuma
Što ne možete jesti?
Ima i dosta otrovnih bobica. Gore smo govorili o plavim orlovim noktima - i tako, postoji i crvena koja raste na velikim grmovima. Bobice su joj okrugle i otrovne, poput plodova vučjeg lišća. Samo su ovi još opasniji. Izgledaju poput krkavine - samo crvene i okrugle, također se drže za granu. Ne možete ih ni dodirnuti - otrov je prejak i može brzo prodrijeti u kožu.
To su mali mesnati ili sočni plodovi koji se skupljaju s grmlja i bilja. Morate shvatiti da se u botanici voće klasificira na svoj način (rajčice se smatraju bobičastim voćem, a maline i jagode voćem). Da ne bi došlo do zabune, voće se od bobičastog voća razlikuje uglavnom po veličini. Čovječanstvo je jelo bobice gotovo cijelo svoje stoljeće: čak i pod primitivnim komunalnim sustavom, sakupljanje je pomoglo preživjeti. Ovo voće je i danas cijenjeno: zbog svog okusa, niske kalorijske vrijednosti i bogatog vitaminsko-mineralnog sastava.
Lubenica
Lubenica je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice bundeva.
Cvate u prvoj polovici ljeta velikim, žutim, jednospolnim cvjetovima.
Plodovi lubenice sazrijevaju u kolovozu-rujnu. Mogu biti kuglasti, ovalni, spljošteni ili cilindrični, ovisno o sorti. Boja kore lubenice kreće se od bijele i žute do tamnozelene s uzorkom u obliku mreže, pruga i mrlja. Pulpa je ružičasta, crvena, grimizna, rjeđe bijela i žuta. Lubenica je slatkog, sočnog i nježnog okusa. Žutika.
Žutika pripada rodu grmova, rjeđe drveća, obitelji Žutika. To su listopadni, poluzimzeleni (lišće djelomično otpada), zimzeleni grmovi ili stabla, s rebrastim, uspravnim izbojcima koji se granaju pod oštrim kutom. Kora je smeđe-sive ili smeđe-sive boje. Ima i drugi naziv -
drvo karamele
Brusnica
Bazga je višegodišnja drvenasta biljka iz porodice medonosnih noktiju.
Grm ili malo drvo koje doseže 3-10 m visine. Deblo i grane su sive boje. Listovi su nasuprotni, petiolati, neparnoperasti.
Cvjetovi su mali, mirisni, kremasti ili žućkastobijeli. Cvate od svibnja do prve polovice lipnja. Plod bazge je crnoljubičast, bobičastog oblika. Dozrijeva u kolovozu - rujnu.
U divljini, crna bazga se nalazi između grmlja na rubovima šuma u središnjoj zoni europskog dijela Rusije, u Ukrajini, u baltičkim državama i Bjelorusiji, na Krimu, na Kavkazu, u jugoistočnoj Rusiji.
Bazga raste i na sunčanim i na sjenovitim mjestima. Reprodukcija se provodi dijeljenjem starih grmova, raslojavanjem i sjetvom sjemena.
Grožđe Grožđe je rod biljaka iz obitelji grožđa, kao i plodovi takvih biljaka, koji su kada sazriju slatke bobice. Kuglaste ili jajolike bobice grožđa, skupljene u više ili manje labave (rijetko guste) grozdove. Boja bobica uvelike varira ovisno o sorti (žuta, zelenkasta, tamnoplava, ljubičasta, crna itd. Ukupno, u Rusiji i zemljama ZND-a raste više od 3000 sorti grožđa. Goji bobice Goji bobice (
obična vučja bobica
) ili
Lycium barbarum
pripada skupini biljaka zajedničkog naziva "vučja bobica". Usput, nemaju sve biljke u ovoj skupini toksični učinak na ljude - neke od njegovih vrsta imaju jedinstvena ljekovita svojstva. Goji bobice se od davnina koriste u kineskoj medicini za povećanje libida kod žena i muškaraca, kao i za podizanje raspoloženja i poboljšanje dobrobiti u stresnim situacijama. Vjeruje se da ova biljka pomaže u borbi protiv stanica raka, jača imunitet i produljuje život.
Borovnica
Borovnica je mali grm do 1 metra visine sa sivim glatkim zakrivljenim granama. Listovi su dugi do 3 cm, cvjetovi su mali, peterozubi, bijeli ili ružičasti. Plodovi borovnice su plavi s plavkastim cvatom, sočne jestive bobice do 1,2 cm duge.
Listovi su tamnozeleni, ovalni, dlakavi odozdo, snažno valoviti, sa šiljastim krajem. Cvjetovi su bijeli, bijeli s ružičastim (rjeđe ružičasti), promjera do 2,5 cm. Plodovi trešnje su ovalne koštunice, crvene kad sazriju, slatkog (ponekad s kiselošću) okusa, manje od običnih trešanja (0,8-1,5 cm u promjeru), prekrivene sitnim paperjem. Ovisno o regiji dozrijevaju od kraja lipnja do kraja srpnja, a na istom stablu gotovo istovremeno; Trešnje obilno rađaju, obično u trećoj godini i do 15-20 godina godišnje.
Dinja
Biljka obitelji bundeva, vrsta roda krastavaca, usjev dinje, lažna bobica.
Dinja je topla i svjetloljubiva biljka, otporna na zaslanjivanje tla i sušu, a ne podnosi ni visoku vlažnost zraka. Ovisno o sorti i mjestu uzgoja, jedna biljka može dati od dva do osam plodova težine od 1,5 do 10 kg. Plodovi dinje su okruglog ili cilindričnog oblika, zelene, žute, smeđe ili bijele boje, obično sa zelenim prugama. Razdoblje sazrijevanja dinje je od dva do šest mjeseci.
Kupina
Višegodišnji grm iz roda Rubus, koji pripada obitelji Rosaceae. Kupine su rasprostranjene u sjevernim i umjerenim geografskim širinama euroazijskog kontinenta, u crnogoričnim i mješovitim šumama, u poplavnim područjima iu šumsko-stepskoj zoni. Vrtne kupine praktički i nema, pa se ljubitelji ove bobice moraju osloniti na naklonost prirode i čekati dobar urod ove šumske bobice.
Jagode
Jagoda je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice Rosaceae, visoka do 20 cm, rizom je kratak, kos, s brojnim dodatnim smeđe-smeđim, tankim korijenjem. Stabljika je uspravna, lisnata, obrasla dlačicama. Listovi su na dugim peteljkama, trodijelni, odozgo tamnozeleni, odozdo plavkastozeleni, nježno dlakavi.
Izdanci za ukorjenjivanje razvijaju se iz pazušca prizemnih listova.
Nevjerojatna biljka iz obitelji Rosaceae. Nezahtjevna je za uvjete uzgoja, normalno podnosi mrazeve do -40 -50 stupnjeva, a tijekom cvatnje mrazeve do -5 -7 stupnjeva.
Irga dobro raste u tlima različitog sastava i kiselosti.
Ali postoji neizostavan uvjet - ako želite dobiti žetvu velikih, slatkih bobica s aromom svježine, morate dati shadberry sunčano mjesto. Stoga grmove bobice treba postaviti na razmak od najmanje 2,5-3 m, osim ako ne namjeravate uzgajati visoku živicu, za što je bobica vrlo pogodna.
Kalina
lat. Viburnum
Crvena bobica s prilično velikim sjemenom. Viburnum sazrijeva krajem rujna nakon prvog mraza. Prije toga, bobica je prilično kisela s gorkim okusom, ali pod utjecajem slabih mrazova dobiva slatkoću. Naširoko se koristi u narodnoj medicini.
Sviba
Grm visok 5-7 metara, ponekad malo stablo. Čovječanstvo uzgaja drijen jako dugo; povjesničari izvještavaju o sjemenkama drijena pronađenim prije više od 5 tisuća godina tijekom iskopavanja ljudskih naselja na području moderne Švicarske. Danas se u većem dijelu Europe (Francuska, Italija, zemlje istočne Europe, Ukrajina, Moldavija, Rusija), Kavkazu, Srednjoj Aziji, Kini, Japanu i Sjevernoj Americi uzgajaju 4 vrste drijena.
Jagoda
Jagoda je višegodišnja zeljasta biljka visine 15-35 cm, pripada porodici Rosaceae.
Stabljika je uspravna, listovi veliki, svijetlo zelene boje.
Corymbose cvatovi od 5-12 cvjetova na kratkim, gusto dlakavim pedicama. Cvjetovi su obično jednospolni, s pet latica, bijeli, s dvostrukom cvjetnicom. Između početka cvatnje jagode i početka sazrijevanja jagode prođe razdoblje od 20 do 26 dana.
Crveni ribiz je mali listopadni višegodišnji grm iz porodice ogrozda (Grossulariaceae). Za razliku od crnog ribiza, grmovi su više stisnuti i izduženi prema gore. Snažni i debeli jednogodišnji izdanci koji rastu iz baze grma koriste se za njegovo formiranje i zamjenu starih, umirućih grana, ali s godinama njihov progresivni rast blijedi.
Ogrozd
Višegodišnji grm s više stabljika s dugim razdobljem plodonošenja i visokim prinosom - do 20-25 kg po grmu. Grmovi ogrozda dosežu visinu do 1,5 m i promjer do 2 m. Ogrozd je biljka umjerenih geografskih širina, podnosi lagano sjenčanje, ali je prilično vlažna.
Korijenov sustav ogrozda nalazi se na dubini do 40 cm. Najbolje ga je postaviti uz ogradu na udaljenosti od 1-1,5 m od grma do grma. S vremenom rastu, tvoreći kontinuirani trnovit zid.
Šisandra
Šisandra je veliki penjački grm-lijana iz porodice magnolija. Njegova duljina doseže petnaest metara, a ispreplićući stabla, limunska trava podsjeća na vinovu lozu. Debljina stabljike je 2 centimetra. U sjevernim krajevima biljka ima oblik grma. Bobice šisandre su 2-sjemenke, jarko crvene, sočne, okrugle, vrlo kisele. Sjemenke mirišu na limun i imaju gorak, opor okus. Kora korijena i stabljika također miriše na limun, pa otuda i naziv šisandra.
Malina
Listopadni podgrm Rubus idaeus ili obična malina rasprostranjen je diljem svijeta - od Aljaske i Aleutskih otoka do Havaja.
U narodu se plodovi maline obično nazivaju bobicama, što ne odgovara njihovoj definiciji u botaničkoj klasifikaciji. S ove pozicije, točniji naziv za plod maline je "multifrupe".
S popisa bobičastog voća maline se ističu visokom koncentracijom antioksidansa koji sprječavaju oštećenje tjelesnih stanica i zaustavljaju proces starenja.
To daje pravo da se maline nazivaju "bobicama zdravlja i dugovječnosti".
Močvarna jagoda
Pasji trn se oprašuje vjetrom i cvate u kasno proljeće. Plodovi su mali (do 8-10 mm), narančasto-žuti ili crveno-narančasti, ovalnog oblika.
Naziv za ovu biljku "krkavica" je vrlo prikladan, jer su njegove bobice na vrlo kratkim peteljkama i smještene su vrlo blizu grana, kao da su priljubljene uz njih. Bobice imaju prilično ugodan slatko-kiseli okus, kao i osebujnu, jedinstvenu aromu koja nejasno podsjeća na ananas. Zbog toga se pasji trn ponekad naziva sjevernim ili sibirskim ananasom.
Maslina
Zimzeleno suptropsko visoko drvo iz roda maslina (Olea) iz obitelji maslina (Oleaceae).
Visina odrasle uzgojene masline obično je pet do šest metara, ali ponekad doseže 10-11 metara ili više. Deblo je prekriveno sivom korom, kvrgavo, uvijeno, au starosti obično šuplje.
Grane su kvrgave i dugačke. Listovi su uskolancetasti, sivozelene boje, zimi ne otpadaju i obnavljaju se postupno tijekom dvije do tri godine. Mirisni cvjetovi su vrlo sitni, dugi od 2 do 4 centimetra, bjelkasti, u jednom cvatu ima od 10 do 40 cvjetova. Plod je maslina izduženog ovalnog oblika, dužine 0,7 do 4 centimetra i promjera 1 do 2 centimetra, šiljastog ili tupog nosa, mesnat, maslina u sebi ima košticu.
Oskoruša
Drvo do 10 m visoko, rjeđe grm iz porodice Rosaceae.
Rowan plodovi su sferični, bobičasti, crveni, kiseli, gorki, blago trpkog okusa. Nakon prvog mraza plodovi gube trpkost i postaju ukusni i pomalo slatki. Cvjeta u svibnju - početkom lipnja. Plodovi sazrijevaju u rujnu, ostaju na stablu do kasne zime.
Planinski pepeo se u prirodi nalazi u šumama i planinskim područjima sjevernog i srednjeg dijela sjeverne hemisfere. Prilično jednostavno za njegu, većina stabala planinskog jasena izgleda sjajno veći dio godine.
Okrenite se
Trnina je grm ili stablo visine 1,5-3 (velike vrste do 4-8) metara s brojnim trnovitim granama. Grane rastu vodoravno i završavaju oštrim, debelim trnom. Mlade grane su dlakave. Listovi trnjina imaju eliptični ili obrnuto jajoliki oblik.
Zelena duguljasta bobica porijeklom iz Južne Amerike. U veličini, feijoa je 5-7 cm u promjeru i teži otprilike 20-120 g. Kad sazri, plod postaje vrlo sočan s blagom kiselošću.
Nova biljka otkrivena je krajem 19. stoljeća. u Brazilu tijekom znanstvene ekspedicije. U Europi se plod prvi put pojavio 1890. godine u Francuskoj. Odatle se feijoa proširila u mediteranske zemlje, Krim i Kavkaz. Stablo je vrlo toplinsko i može izdržati maksimalne mrazove do -10 ° C.
Physalis
Physalis vulgaris (mjehurić, pasja trešnja, marunka) je trajna biljka iz porodice velebilja, podzemni izdanci fizalisa su puzavi, drvenasti i razgranati. Stabljike su mu uspravne. uglato-zakrivljen. Plod fizalisa je kuglasta, sočna, narančasta ili crvena bobica, zatvorena u vatreno narančastu, nabreklu, mjehurastu bobicu. gotovo sferičnu čašku, zahvaljujući kojoj je biljka dobila ime fizalis od grčke riječi "physo", što znači nabrekao. Biljka cvjeta u svibnju - kolovozu.
Plodovi fizalisa sazrijevaju u lipnju - rujnu. Raste posvuda u svijetlim šumama, među grmljem, na rubovima šuma iu gudurama.
Trešnje
Ova voćna biljka je najstariji oblik podroda trešnje. Vjeruje se da je već prije 10 tisuća godina ovo drvo bilo poznato u Anatoliji, kao iu srednjoj i sjevernoj Europi. U botaničkoj klasifikaciji na razini obitelji Rosaceae trešnja je “rođakinja” ruže, a na razini roda je “sestra” šljive.
U medicini se pulpa trešnje, njezino sjeme, pa čak i biljna guma već dugo koriste, zahvaljujući čemu su se razvile određene tradicije za korištenje sastava koji se temelje na njoj. Međutim, od 2007. godine, kada su se antikancerogena svojstva počela aktivno proučavati u znanstvenom svijetu
Šuma nas razmazuje svojim darovima. U njemu rastu gljive i bobice. Oba postoje u dvije vrste: jestive i nejestive. Ovo drugo ne treba jesti. Otrovne bobice mogu biti kobne ako se ne liječe. No one jestive nisu samo ukusne, već su i zdrave. Sadrže niz esencijalnih vitamina, fruktozu i glukozu.
Jagode
A koje možete jesti? Koje su šumske bobice jestive? Najpoznatija je jagoda. Kako ona izgleda? Bobica je crvene boje i ugodnog mirisa. Cvatnja se javlja od svibnja do lipnja. Sami plodovi nastaju u lipnju i do kraja srpnja.
Rastu na rubovima, među grmljem ili na suhim padinama na malim čistinama. Ova vrsta bobica se u narodnoj medicini smatra diuretikom. Korisno je sušeno voće. Od njih se rade infuzije. Takvi proizvodi pomažu u uklanjanju soli iz ljudskog tijela. Olakšavaju stanje kod bolesti jetre i slezene. Sok od šumskih jagoda preporučuje se kod nedostatka vitamina. Pomaže u normalizaciji rada crijeva i želuca, a koristan je kod čira i gastritisa.
Kupina
Šumske kupine rastu od svibnja do zime. Cvjetovi dolaze u bijeloj i ružičastoj boji. Bobica je tvrda i zelena od početka rasta. Malo kasnije počinje pocrvenjeti, postupno dobiva crno-plavu boju sa svijetloplavim premazom.
Listovi i plodovi kupine sadrže tanin koji blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt. Blago je adstrigentno sredstvo kod proljeva i raznih želučanih tegoba. Također pomaže u uklanjanju curenja iz nosa, gripe, zaraznih bolesti i dijateze.
Žutika pripada rodu grmova, rjeđe drveća, obitelji Žutika. To su listopadni, poluzimzeleni (lišće djelomično otpada), zimzeleni grmovi ili stabla, s rebrastim, uspravnim izbojcima koji se granaju pod oštrim kutom. Kora je smeđe-sive ili smeđe-sive boje. Ima i drugi naziv -
Koje još bobice rastu u šumi? Brusnica je zimzeleni grm razgranatih oblika. Naraste u visinu do dvadesetak centimetara. Ovaj grm ima male listove i tanke rizome. Cvate bijelim ili ružičastim cvjetovima. Ovaj proces počinje od svibnja do lipnja. Bobice sazrijevaju u kolovozu u grozdovima žarko crvene boje.
Brusnice se često mogu naći u Ponekad ti grmovi formiraju kontinuirane šikare. Imajte na umu da je sama bobica korisna u svježem obliku za kronični umor. Infuzije i dekocije pomažu kod upale bubrega i mjehura. Sok od brusnice koristi se za visoki krvni tlak.
Ptičja trešnja
Cvatnja počinje u svibnju, a bobice sazrijevaju u srpnju. Plodovi su okrugli, crne boje. Može se naći na obalama rijeka. Oni su adstrigentno, baktericidno sredstvo, obogaćeno vitaminima.
Cvate u prvoj polovici ljeta velikim, žutim, jednospolnim cvjetovima.
Žutika je trnoviti grm s jakim korijenovim sustavom. Raste na jugu i na Krimu. Cvjetovi su mu mali, grozdasti i jarko žuti. Cvatnja se javlja od svibnja do lipnja. Bobice sazrijevaju u kolovozu i rujnu. Ostaje do mraza. Oblik ploda je duguljast. Koje su boje bobice? Jarko crvena. Može se uzgajati kao kućna biljka. Može se koristiti kao koleretsko sredstvo za hepatitis.
Borovnica
To su plavkasto-crne bobice. Sam grm cvjeta od svibnja do lipnja u močvarnim područjima ili u sjenovitim šumama. Koristi se kao dekocija za crijevne poremećaje u dojenčadi. Sadrži mnoge vitamine, minerale i organske kiseline. Protiv proljeva kod male djece koriste se sušeni plodovi. Svježe bobice mogu imati suprotan učinak. Za vanjsku upotrebu oblozi od izvarka koriste se kod nadražaja očiju i opeklina.
Ljekovite bobice
Koje bobice rastu u šumi i imaju ljekovita svojstva? Zapravo ih ima puno i mogu rasti u različitim područjima naše zemlje. Svaka vrsta ima drugačiji okus i može se koristiti za različite bolesti.
Ljekovite bobice:
- Crni dud je mirisan i sočan. Slatko-kiselog je okusa.
- Vrlo je slatkog okusa.
- Crna bazga. Plodovi su crno-ljubičaste boje sa sočnom pulpom. Raste u grozdovima s malim bobicama.
- Sviba. Bobice su cilindričnog ili ovalnog oblika. Njihova duljina ne prelazi dva centimetra. Plodovi su ružičaste ili tamnocrvene boje slatko-kiselkastog okusa. Dren ima unutra malu kost.
- Koštunica. s velikom kosti u sredini.
- Pasji trn - narančaste bobice kiselkastog okusa.
- Princ. Izgleda kao kupine ili maline. Može biti crvena ili ružičasta.
- Kalina. Ove bobice su okrugle, crvene, skupljene u grozdove. Viburnum je koristan za visoki krvni tlak i prehladu.
Kako jesti voće?
Šumsko voće se koristi svježe, osušeno, kuhano i namočeno. Posebno je ugodno u zimskim hladnoćama kuhati žele ili kompot od smrznutog šumskog voća. Možete napraviti i nadjev za pitu. Sigurno će vas podsjetiti na ljeto koje brzo prolazi.
Zbog obrade na visokim temperaturama svaka bobica gubi dragocjene vitamine, pa ih je bolje čuvati zamrzavanjem.
Zaključak
Sada znate koje bobice rastu u šumi. Nadamo se da su vam ove informacije bile korisne. Kao što ste možda primijetili, šumsko voće nije samo ukusno, već je i nevjerojatno zdravo.
