În afara ferestrei ninge și mătură, trosnește gerul, iar de la marginea satului se aud deja cântecele vesele ale oamenilor generoși. Foarte curând va veni Vechiul An Nou - o altă sărbătoare de iarnă preferată. A amestecat istoria și tradițiile populare, cântece vesele și răsfățuri generoase, obiceiuri străvechi uimitoare și obiceiuri moderne.

Puțini, neinițiați în misterul Vechiului An Nou, înțeleg sensul acestei sărbători. Iar numele său provoacă nedumerire în rândul străinilor.

Dar se dovedește că Anul Nou Vechi, pe care îl sărbătorim de obicei între 13 și 14 ianuarie în Rusia, nu este singura opțiune pentru o întâlnire neobișnuită a Anului Nou. Să încercăm să ne dăm seama de ce Anul Nou Vechi este sărbătorit pe 14 ianuarie și ce alte date există pentru sărbătorirea Anului Nou conform vechiului calendar.

Anul Nou pe vremuri

Anul Nou în vechea Rusie ca atare nu a fost sărbătorit. Oamenii au sărbătorit nu trecerea calendaristică la un nou calcul al zilelor într-un an, ci sosirea unui nou timp, renașterea naturii.

Prin urmare, sărbătoarea a avut loc întotdeauna la începutul primăverii, când se îndepărtează de vechiul și se întâlnesc cu noul an. Oamenii și-au luat rămas bun de la iarnă și s-au întâlnit cu Soarele, primăvara. Mai mult, o astfel de vacanță a fost ca o Maslenitsa modernă.

De obicei, sărbătoarea printre triburile păgâne a căzut pe 22 martie - Ziua echinocțiului de primăvară.

Prin urmare, conform vechilor obiceiuri, Anul Nou cădea întotdeauna la sfârșitul lunii martie.

Când oamenii au început să se gândească la timp, la crearea lumii, oamenii de știință au stabilit că lumea noastră numără de la 1 martie 5508 î.Hr. e.

De la această dată a început cronologia calendaristică. A apărut un calendar, conform căruia anul începea la 1 martie, când era sărbătorit Anul Nou Vechi.

În epoca Constantinopolului, data creării lumii a fost recalculată când Anul Nou a apărut după vechiul stil bizantin. Sărbătoarea sa, ca și începutul anului, a fost amânată la 1 septembrie.

Vor fi mai multe schimbări în istoria Anului Nou Vechi.

Dar la acel moment, data începutului de an era doar o nouă dată în calendar, care nu a devenit niciodată sărbătoare.

De la Anul Nou Petrovsky până la nașterea Anului Nou Vechi: ce dată a fost sărbătorită

Răspunsul, când se sărbătorește Anul Nou Vechi, va trebui să fie căutat în continuare în evenimentele istorice.

Sărbătoarea a apărut pentru prima dată în Rusia după decretul lui Petru I, conform căruia ar fi trebuit să sărbătorească anul 1700 la 1 ianuarie. În acest fel, domnitorul a încercat să elimine confuzia în date. De atunci, data sărbătoririi vechiului An Nou a devenit noaptea de 31 decembrie până la 1 ianuarie.

Dar întregul stat rus a trăit după vechiul calendar sau iulian.

Se dovedește că, de fapt, de mai bine de 2 secole, vechiul An Nou a căzut pe 14 după noul stil.

Situația s-a schimbat odată cu apariția bolșevicilor. Nu doar sistemul din țară s-a schimbat, ci și cronologia.

A fost introdus calendarul gregorian, conform căruia toată Europa trăia la acea vreme. În mod automat, Anul Nou a fost mutat la 1 ianuarie conform noului stil.

Însă oamenii sunt atât de obișnuiți cu o serie de sărbători de iarnă, încât nu au vrut să refuze să sărbătorească vechiul An Nou obișnuit, când îl sărbătoresc la 7 zile după Crăciun.

Deci, de fapt, s-a născut sărbătoarea din Noul calendar, corespunzătoare noului stil, iar vechiul An Nou, care se sărbătorește după vechile canoane, s-a păstrat.

Atitudinea contemporanilor față de Vechiul An Nou, data sărbătoririi

Mulți asociază data sărbătoririi Anului Nou Vechi, de la ce dată se sărbătorește, cu păstrarea vechiului calendar bisericesc, corespunzător stilului iulian. Într-adevăr, multe sărbători bisericești sunt celebrate conform vechiului calendar - Biserica Creștin-Ortodoxă nu a început să treacă la stiluri noi.

Dar ca atare, sărbătoarea de Anul Nou în calendarul bisericesc nu există nici pe 1 ianuarie, nici pe 14. Iar pe 14 ianuarie nu se sărbătorește Anul Vechi, ci Circumcizia Domnului, precum și ziua Sfântului Vasile cel Mare.

Iar pe 13 ianuarie, Anul Nou Vechi lipsește din calendarul bisericesc. În această zi, se obișnuiește să se sărbătorească ziua Sfintei Melania Romanul.

Anul Nou în biserică este încă sărbătorit pe 1 septembrie, în cinstea căruia se face o mare slujbă. Cu ocazia Anului Nou civil de 1 ianuarie, în biserică se face doar o slujbă de rugăciune.

Prin urmare, este greșit să asociem sărbătorirea Anului Nou Vechi cu caracteristicile calendarului bisericesc.

Mai degrabă, această sărbătoare a fost păstrată ca o tradiție populară. Și tocmai pe 13 ianuarie cade Seara generoasă, iar pe 14 ianuarie este sărbătorit Sfântul Vasile, hramul crescătorilor de porci.

Aceste zile cad în sărbătorile de Crăciun, pline de multe ritualuri interesante, prevestiri, ghicitori. Cu siguranță, astăzi tradițiile multor sărbători sunt amestecate.

Dar nimeni nu vrea să renunțe la încă o sărbătoare iubită - Anul Nou Vechi.

Informatie uimitoare. Deoarece sistemul cronologic încă nu este perfect, iar diferența dintre calendarele gregorian și iulian se schimbă în fiecare an, diferența dintre acestea la 1 martie 2100 va crește cu exact o zi.

Prin urmare, sărbătoarea de Anul Nou Vechi din 2101 va fi sărbătorită între 14 și 15 ianuarie, dacă această tradiție populară s-a păstrat până la acest moment.

Având în vedere că cronologia civilă modernă, corespunzătoare calendarului gregorian, este numită și inexactă de oameni de știință, calendarul poate fi modificat.

Și nu se știe cum în 100-200 de ani va fi sărbătorit Anul Nou și la ce dată va fi sărbătorit Anul Nou Vechi.

În noaptea de 13-14 ianuarie, Anul Nou Vechi este sărbătorit în Rusia, precum și în multe țări vecine. AiF.ru explică cum și când a apărut această sărbătoare.

Anul Nou Vechi este un fenomen istoric rar, o sărbătoare suplimentară care a rezultat dintr-o schimbare a cronologiei. Din cauza acestei discrepanțe în calendare, sărbătorim două „Anul Nou” – după stilul vechi și cel nou.

Cum a fost Vechiul An Nou

Data creării lumii (conform traducerii antice a Vechiului Testament) era 1 martie 5508 î.Hr. e. Prin urmare, Anul Nou a început în prima zi de primăvară (conform noului stil, 14 martie).

Cu toate acestea, în epoca Constantinopolitană, această dată a fost recalculată mai precis, iar 1 septembrie 5509 î.Hr. a fost considerată ziua creării lumii. e. Prin urmare, Anul Nou de acum înainte a început în prima zi de toamnă.

În vremurile păgâne din Rusia, Anul Nou era sărbătorit pe 22 martie - în ziua echinocțiului de primăvară. După adoptarea creștinismului în Rusia, calendarul bizantin a început să-l înlocuiască treptat pe cel vechi, iar Anul Nou începea acum la 1 septembrie. Chiar și astăzi, unele învățături interpretează această dată ca fiind adevărata naștere a lui Hristos. D Multă vreme în Rusia, inconsecvența de Anul Nou a persistat - unii au continuat să sărbătorească Anul Nou primăvara, alții toamna. Și abia la sfârșitul secolului al XV-lea - în 1492 - au stabilit oficial o singură dată pentru începutul Anului Nou în Rusia - 1 septembrie.

Doar două secole mai târziu, la 19 decembrie 1700, Petru I a promulgat un decret de vară care să fie calculat de la 1 ianuarie de la Nașterea lui Hristos (adică după stilul „nou” – 14 ianuarie). Astfel, în statul rus, anul 1699 a durat doar 4 luni, din septembrie până în decembrie.

Până în secolul al XX-lea, calendarul Rusiei, care a continuat să folosească calendarul iulian, era cu 13 zile în urmă Europei, care trecuse de mult la calendarul gregorian. Pentru a reduce acest decalaj, în 1918, prin decret al Consiliului Comisarilor Poporului, s-a făcut trecerea la calendarul gregorian - un stil nou, iar 14 ianuarie - ziua Sfântului Vasile, Arhiepiscopul Cezareei Cappodaciei - s-a dovedit a fi Anul Nou Vechi.

În ce alte țări sărbătoresc Anul Nou Vechi?

Vechiul An Nou este sărbătorit nu numai în CSI. Pe 13 ianuarie este stabilită o masă festivă și în următoarele țări:

• Grecia;
• Macedonia;
• România;
• Serbia;
• Muntenegru;
• Elveţia.

Sărbătorește, de asemenea, Anul Nou Vechi în Algeria, Maroc și Tunisia. Adevărat, se sărbătorește conform calendarului berber, care este un calendar iulian cu diferențe minore. Ca urmare a erorilor acumulate, ajunul sărbătorii cade pe 11 ianuarie.

Anul Nou vechi azi

În noaptea de 13 spre 14 ianuarie, toată lumea își permite să „finalizeze” vacanța preferată. Într-adevăr, pentru mulți credincioși, Anul Nou Vechi este de o importanță deosebită, deoarece ei pot sărbători din inimă începutul noului an abia după sfârșitul Adventului.

Astăzi, popularitatea Anului Nou Vechi crește de la an la an, iar Rusia nu face excepție. Din ce în ce mai mulți oameni o tratează ca pe o vacanță independentă care prelungește farmecul Anului Nou sau îți permite să simți acest farmec pentru prima dată. La urma urmei, această sărbătoare este mai liniștită, nu este caracterizată de tam-tam care este un însoțitor inevitabil al Anului Nou.

Când va fi sărbătorit Anul Nou peste 90 de ani?

Interesant este că diferența dintre calendarele iulian și gregorian crește în fiecare secol când numărul sutelor din anul de la nașterea lui Hristos nu este un multiplu de patru pe o zi. Acum, diferența dintre calendarul iulian și cel gregorian este de 13 zile. Și de la 1 martie 2100, această diferență va fi de 14 zile. Și din 2101, Crăciunul și Anul Nou Vechi vor fi sărbătorite o zi mai târziu.

Mulți dintre noi, rezidenți ai Rusiei și ai țărilor situate în spațiul post-sovietic, visăm să prelungim cât mai mult farmecul weekendului de iarnă. Prin urmare, în marea majoritate a familiilor, bradul de Crăciun nu este îndepărtat decât pe 14 ianuarie, iar în ajunul acestei date ei pun masa și își aranjează o sărbătoare - mai liniștită, calmă și foarte familială. Se numește ciudat, iar străinii sunt gata să-și rupă capul, încercând să înțeleagă ce fel de vacanță - Anul Nou Vechi.

Această zi nu este o sărbătoare publică, rareori cineva oferă cadouri, brazii de Crăciun pentru copii s-au stins deja, dar încă există credința printre ruși și reprezentanții altor popoare din fosta Uniune Sovietică că Anul Nou vine cu adevărat pe 14 ianuarie. De unde a venit această sărbătoare, cum este și de ce are un nume atât de ciudat - am încercat să colectăm răspunsuri la toate aceste întrebări în acest articol.

Istoria sărbătorii „Anul Nou”

Schimbarea anilor a fost întotdeauna sărbătorită solemn între toate popoarele. A fost luată foarte în serios. Anul Nou a fost asociat cu forțe naturale misterioase, cu cicluri succesive, cu funcționarea normală și consecventă a vieții oamenilor. Pe vremuri, fiecare acțiune semnificativă avea un sens sacru: se căsătoreau, își construiau o casă, semănau și recoltau pâine la un moment dat. Prin urmare, Anul Nou a fost legat de o anumită perioadă de existență.

• În vremurile păgânismului (politeismului) în Rusia, noul an începea în ziua solstițiului de primăvară - 22 martie. Această dată a fost întotdeauna asociată cu începerea muncii câmpului - arătura, după care se semăna pâine. Fermierii considerau că este de datoria lor să se îndrepte către zei cu o cerere de recoltă, un început de sezon cu succes și vreme bună.
• Odată cu apariția creștinismului în Rusia, numărătoarea inversă s-a mutat treptat, conform calendarului bizantin, către toamnă. Sărbătoarea rechizitoriului - așa se numea prima zi a Anului Nou - a căzut pe 14 septembrie. Până acum, în bisericile ortodoxe la această dată se cântă cântări de slăvire a Anului Nou. Aici, dimpotrivă, fertilitatea, strângerea de daruri de pe pământ, recunoștința față de ele față de Dumnezeu, avea o semnificație simbolică importantă.
• Primul împărat rus Petru Alekseevici a schimbat întregul mod de viață al poporului rus. Nu a ocolit sărbătorirea Anului Nou. Suveranul a mutat data la 1 ianuarie. Desigur, la început o astfel de inovație i s-a părut sălbatică pentru o persoană rusă, dar comanda de a se distra, de a se felicita, de a dansa, de a împodobi un pom de Crăciun și de a aprinde focuri și, cel mai important, de a nu munci și de a se odihni, i-a convins treptat pe oameni să bucurați-vă de vacanță cu plăcere. Apropo, tradiția împodobirii ramurilor de pom de Crăciun, adoptată în Europa, a fost inițial păgână. Are aceeași natură ca să se îmbrace în costume de carnaval - potolirea spiritelor rele sau încercarea de a le înșela și de a se ascunde.

Cu toate acestea, trebuie spus că țara, care până în 1917 era aproape în întregime ortodoxă, nu putea sărbători Anul Nou la Advent. Distracția și distracția în zilele de abstinență nu erau permise, teatrele practic nu funcționau, nu erau baluri și petreceri, festivaluri populare. Cum se leagă aceste fapte între ele?

Anul Nou Vechi în sine și istoria acestei sărbători sunt un fenomen unic. Acest lucru în lume înainte și după stabilirea sărbătorii pur și simplu nu s-a întâmplat. Și acest eveniment este legat de opinia Bisericii Ortodoxe Ruse și de o restructurare bruscă a vieții țării pe șinele sovietice în anii revoluționari.

Toate neînțelegerile în ceea ce privește datele și calculul zilelor anului sunt înrădăcinate în istorie și sunt cauzate de diferența dintre calendarele iulian și gregorian.

calendarul iulian

Numit în cinstea împăratului Iulius Cezar, care a decis să numere zilele și anii nu după calendarul lunar, care dădea o eroare, ci după cel solar. Potrivit acestuia, s-a dovedit că anul durează 365 de zile.

Această stabilire a împăratului roman a fost de mare importanță pentru Biserica creștină. La Sinoadele Ecumenice - congrese ale preoților și episcopilor care au adoptat reguli pentru credincioși, s-au vorbit despre importanța unei cronologii unice și a aderării exacte la calendar în celebrarea serbărilor bisericești. Așadar, la Sinodul I Ecumenic a fost eficientizată sărbătorirea Paștelui, care cade în zile diferite în fiecare an, este atent calculată și depinde de ciclul lunar de primăvară.

calendar gregorian

În secolul al XVI-lea, Papa Grigore al XIII-lea a ordonat schimbarea cronologiei, astfel încât echinocțiul de primăvară să fie mutat la 21 martie. Deoarece sărbătorirea Sfintei Învieri a lui Hristos este legată de aceasta, uneori sărbătoarea a fost ținută înainte de Paștele evreiesc. Pentru creștinii ortodocși din Răsărit, o astfel de libertate a fost o încălcare gravă a regulilor Sinodelor Ecumenice. Prin urmare, jumătate din lumea creștină nu a acceptat calendarul gregorian și încă nu îl acceptă. Dar toată lumea occidentală trăiește conform ei, sărbătorind, de exemplu, Crăciunul nu pe 7 ianuarie, ca Biserica Ortodoxă Rusă, ci pe 25 decembrie, înainte de Anul Nou.

Principala diferență dintre calendare este modul în care calculează anii bisecți. În secolele al XX-lea și al XXI-lea, cronologiile iuliană și gregoriană diferă cu 13 zile, dar în mai puțin de o sută de ani se va adăuga încă o zi. Acest lucru se datorează faptului că Pământul face o revoluție anuală în jurul Soarelui într-un număr inexact de zile.

Conform calendarului iulian, anul calendaristic precede anul astronomic. Acest lucru duce la o schimbare treptată a datelor importante: de exemplu, peste o sută de ani, Crăciunul va veni pe 8 ianuarie.

Până în prezent, majoritatea experților notează acuratețea calendarului gregorian. Nu are nevoie de schimbări majore sau chiar de o schimbare. Sunt proiecte care necesită o ușoară ajustare, dar s-a decis să se lase neschimbat principiul socotirii.

Esența sărbătorii Anul Nou Vechi

În vremurile grele revoluționare, autoritățile au ordonat trecerea de la calendarul iulian la cel gregorian, astfel încât datele să coincidă cu cele acceptate în întreaga lume. Cu toate acestea, Biserica nu a fost de acord categoric cu aceasta, întrucât hotărârile Sfinților Părinți sunt o prioritate pentru ea. Astfel, s-a dovedit că sărbătoarea seculară de Anul Nou s-a mutat pe poziția înainte de Crăciun. Dacă lumea ortodoxă rusă ar fi fost de acord cu autoritățile, Anul Nou ar fi fost sărbătorit la o săptămână după încheierea Postului Mare pe 24 decembrie.

Ce este Vechiul An Nou? Acesta este Revelionul conform calendarului iulian, care vine după Crăciun. Aproape peste tot în lume, calendarul iulian a fost deja uitat, dar la noi sărbătoarea neoficială este ziua în care a venit Anul Nou înainte de revoluția din 1917.

Farmecul de vacanță

Rușii iubesc Anul Nou Vechi, deși pentru mulți este deja dificil să explice cum diferă de cel obișnuit. Cu toate acestea, tradiția sărbătoririi este bună în sine și există motive pentru aceasta:

• Cu toate acestea, este păcat pentru cei obosiți de distracția de Anul Nou să închidă seria acestor zile minunate cu un brad de Crăciun, mâncăruri și cadouri. Vreau să o fac cumva solemn și, în același timp, într-un mod familial. Prin urmare, mulți se reunesc cu prietenii sau rudele, acasă sau într-o instituție, și sărbătoresc începutul Anului Nou în stil vechi.
• Orice tradiție este bună, unește familia și unește neamul. Vechiul An Nou a venit la noi din anii îndepărtați pre-revoluționari și să-l amintești, dacă vrei, desigur, este grozav.
• În mod tradițional, 14 ianuarie este încă perioada Crăciunului - zile distractive după Crăciun. Sunt propice pentru distracție, distracție, festivități și sărbători.
• În Vechiul An Nou, puteți face ceva care nu a funcționat chiar în noaptea Anului Nou - să fiți împreună cu persoana iubită, să încercați să gătiți ceva original, să dansați sau să faceți o plimbare în aer curat. Astfel de mici bucurii unesc întotdeauna oamenii și le oferă un sentiment de fericire și plinătate de viață.

În noaptea de 13 spre 14 ianuarie, rușii sărbătoresc Anul Nou după stilul vechi sau, după cum spun oamenii, Anul Nou Vechi. Această sărbătoare uimitoare are o mulțime de tradiții și semne. Vom înțelege istoria Anului Nou Vechi, cum a fost sărbătorit în diferite momente în Rusia și, de asemenea, vom afla ce să gătim pentru Anul Nou Vechi, ce tradiții trebuie respectate, în ce semne să credem.

Anul Nou vechi - istoria vacanței

Anul Nou în Rusia, prin decretul lui Petru I, a început să fie sărbătorit la 1 ianuarie 1700 și au început să sărbătorească Anul Nou Vechi în 1918, când Rusia sovietică a trecut de la fostul calendar iulian la cel gregorian adoptat în Europa. Tradiția sărbătoririi Anului Nou Vechi a apărut datorită credincioșilor. Din cauza diferenței dintre calendarele din Rusia, Crăciunul și Anul Nou până în 1919 au fost sărbătorite cu 13 zile mai târziu decât în ​​Europa. Dar Biserica Ortodoxă Rusă nu a respectat decretul Consiliului Comisarilor Poporului din RSFSR din 1918 și nu a acceptat calendarul gregorian. Odată cu introducerea oficială a noului calendar, Crăciunul, ca și până acum sărbătorit pe 25 decembrie după stilul vechi, „s-a mutat” pe 7 ianuarie. Iar ortodocșii au continuat să sărbătorească Anul Nou ca și înainte – la șase zile după Crăciun, adică în noaptea de 13 spre 14 ianuarie.

Interesant:
în 1918, când, în timpul trecerii la o nouă cronologie, a fost introdus un amendament pentru 13 zile, imediat după 31 ianuarie 1918, 14 februarie a venit în Rusia.
Diferența dintre datele calendarelor iulian și gregorian crește cu fiecare secol. În secolele XX-XXI această diferență este de 13, iar din martie 2100 vor fi 14 zile.

13 ianuarie - seara Vasiliev

În noaptea de 13 spre 14 ianuarie se sărbătorește Anul Nou Vechi(între bieloruși și ucraineni este cunoscută ca - o seară generoasă, în centrul și unele regiuni sudice ale Rusiei ca - fulgi de ovăz). Această tradiție a apărut după 1918, când a fost introdusă o nouă cronologie în Rusia. Odată această zi a căzut pe 1 ianuarie și a fost chemată Ziua Vasiliev(ziua pomenirii Sfântului Vasile cel Mare, iar ajunul lui - 31 decembrie (care a devenit 13 ianuarie) - Vasiliev seara.

Seara din ajunul Anului Nou Vechi era numită în mod popular generoasă. În dimineața zilei de 13 ianuarie (ziua Melaniei (Melanka)) a fost necesar gătiți terci gătit din cereale integrale de grâu. Poate fi asezonat cu carne sau untură, sau stropită cu miere, zahăr sau gem. În plus, hostess clătite coapte, plăcinte gătite și găluște cu brânză de vaci pentru a le mulțumi oaspeților. A fost considerat cel mai important fel de mâncare pentru Anul Nou Vechi preparate din carne de porc apropo, sfânt Vasile cel Mare era considerat patronul crescătorilor de porci. „Un porc și un porc pentru seara lui Vasily”, „un porc nu este curat, dar Dumnezeu nu are nimic necurat - Vasily va sfinți iarna!”, spun proverbele despre această zi. Acest animal simbolizează fertilitatea și prosperitatea. În această zi, se obișnuia să se așeze cu generozitate masa: o masă generoasă în această zi este prosperitate pe tot parcursul anului.

Seara, oamenii și-au vizitat vecinii pentru a sărbători Anul Nou în pace și armonie.. Conform credințelor populare, a fost considerat important care va fi primul oaspete în casă în Noul An. Era un semn bun dacă primul era un tânăr dintr-o familie numeroasă respectată, cu o gospodărie bună. Și în dimineața zilei de 14 decembrie, tinerii au mers la răscruce arde "Bunicul" sau "Didukh" - snopi de paie. Tinerii au sărit peste foc, care simboliza curățarea de răutate.

Semne și tradiții pentru Vechiul An Nou pe 14 ianuarie

Pentru seara lui Vasily s-au făcut dinainte pregătiri. Îi cuseau sau cumpărau haine frumoase. Gazdele au pus pe masă tot ce era mai bun în casă: plăcinte, kutya, carne, vin, bere, vodcă. În mod tradițional, pentru această seară se gătea un porc.. El a fost un simbol al fertilității pământului și al fertilității animalelor în anul următor. Strămoșii noștri, la fel ca rușii moderni, credeau „pe măsură ce sărbătorești Anul Nou, așa îl vei petrece”: se credea că o abundență de alimente în prima zi a anului va aduce prosperitate pentru întregul an.

O altă tradiție culinară este gătit terci. Ritul a fost săvârșit înainte de zori; când terciul s-a copt, gazda a scos oala din cuptor și întreaga familie a început să o examineze. Dacă oala s-a crăpat sau terciul a ieșit fără succes, asta prefigura ce e mai rău. Dacă terciul s-a dovedit luxuriant și gustos, se așteptau la fericire pentru toată casa.

În unele părți ale Rusiei se făcea colindat în această zi. De exemplu, în regiunile Tver, Yaroslavl, Moscova, Tula, Ryazan, Nijni Novgorod, Orenburg, ritul ocolitor „oose” a fost popular. Tradiția și-a luat numele de la cântecul care a fost cântat în timp ce mergea din casă în casă - „Fawn”. Oamenii mergeau din casă în casă și cântau cântece. Participanții turului s-au apropiat din casă în casă și au cerut permisiunea proprietarilor: „Este posibil să faceți clic pe ovăz?”, iar ei au răspuns: „Sună!” Apoi participanții la ritual au interpretat separat cântece de toamnă fiecărui membru al familiei. Cele mai importante „ovsen”, menite să asigure bunăstarea căminului și familiei, erau adresate proprietarului și fiilor săi mai mari. La final, generoșii proprietari ai casei au făcut cadouri interpreților.

• Grădinarii la miezul nopții scutură zăpada de pe meri - pentru recoltare.
• Dacă noaptea bate vântul dinspre sud - anul va fi cald și prosper, dinspre vest - spre abundență de lapte și pește, dinspre est - așteptați recoltarea fructelor.
• Noaptea lui Vasily este înstelată - la recoltarea fructelor de pădure.
• Mult ger pufos pe copaci prefigura un flux bun de miere.

Ce să gătești pentru Vechiul An Nou

Se obișnuiește să petreci seara și noaptea de la 13 la 14 ianuarie cu familia la masa festivă. Strămoșii noștri s-au pregătit mereu pentru masa de Anul Nou porc în suc propriu și a făcut un fel de mâncare din iepure de câmp și cocoș. Toate acestea au fost foarte simbolice:

• porcul a promis bogăție și prosperitate în casă anul viitor;
• iepure - viteză și succes în afaceri;
• cocoș - zboară ușurință și libertate.

Dacă doriți să vă pregătiți masa festivă în această seară conform tradițiilor străvechi, gătește un kutya sau un sochivo generos. Se crede că, cu cât kutia este mai gustoasă și mai satisfăcătoare, cu atât prosperitatea în familie va fi mai mare anul viitor. Așa că încercați să-l gătiți cu adevărat generos și bogat: nu cruțați nuci, stafide, halva, miere etc. În anii precedenți, kutya a fost gătit din hrișcă, grâu, orz, dar orezul obișnuit va fi, de asemenea, destul de potrivit. Când alegeți grâu, încercați boabele pe dinte, ar trebui să se destrame ușor, boabele tari nu sunt potrivite pentru kutya. Toate produsele Soci au o semnificație simbolică:

• cerealele simbolizează viață nouă;
• miere - bunăstare și sănătate;
• mac - bogăție în casă.

Rețetă tradițională de kutya

Ingrediente pentru kutya tradițională:
Grâu - 2 linguri, semințe de mac - 200 g, nuci - 200 g, stafide - 150 g, miere - 3 linguri.
Cum să gătești kutya tradițională:
Înmuiați boabele de grâu decojite și spălate peste noapte în apă rece. Dimineața, scurgeți apa, clătiți grâul, turnați apă fierbinte peste el și gătiți până se înmoaie la foc mic. Completați cu puțină apă după cum este necesar. Terciul trebuie să fie moale și sfărâmicios. Se răcește terciul finit și se amestecă cu o lingură de miere. Înmuiați semințele de mac și stafidele în apă clocotită timp de 30 de minute, fiecare separat. Se scurge apoi macul, se adauga 1 lingura de miere si se piseaza la blender pana se obtine lapte de mac. Este mai bine, desigur, să o faci în makitra - pentru autenticitate. Prăjiți nucile până devin crocante. Scurgeți stafidele. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă miere. Dacă kutya este groasă, atunci ar trebui să fie diluată nu cu apă, ci cu un nod, a cărui rețetă am prezentat-o ​​la sfârșitul articolului.

Rețetă generoasă de kutya de orez

Ingrediente pentru orez generos kutya:
1 cană de orez, 100 g miere, 100 g nuci, 100 g stafide, 150 g semințe de mac, unt după gust, sare după gust
Cum să gătești sochivo (kutya):
Pregătiți orezul pufos în modul obișnuit. Nucile, dacă este necesar, se prăjesc, se curăță și se toacă. Puteți folosi orice, după gust. Clătiți stafidele și gătiți la abur cu apă clocotită. Macul se abureste si cu apa clocotita, se lasa sa stea sa se umfle. Scurgeți apa și măcinați într-un mojar sau râșniță de cafea. Ia lapte de mac. Topiți untul și turnați peste terci. Trimite acolo nuci, stafide, lapte de mac și miere lichidă. Dacă mierea este groasă, se poate dilua ușor cu apă sau smântână. Se amestecă totul și se lasă să stea Kutya. Gustul acestui terci dulce poate fi variat cu dulceață de casă, vanilie, fructe confiate și așa mai departe.

Rețetă generoasă de kutya de grâu

Ingrediente pentru kutya generos de grâu:
200 de grame de grau, o jumatate de pahar de mac, 100 de grame de nuci, zahar dupa gust, dulciuri (stafide, fructe confiate, marmelada) dupa gust
Cum să gătești kutya:
Clătiți bine grâul, turnați boabele cu apă caldă, lăsați-le să se umfle puțin și fierbeți într-o cantitate mare de apă într-un terci sfărâmicios. Adăugați apă (sau uzvar), zahăr (miere), nuci zdrobite, stafide la macul aburit și ras și combinați toate acestea cu grâul. Gata kutya poate fi pusă din nou pe foc mic și încălzită (5-7 minute).

Vareniki cu o surpriză pentru Anul Nou Vechi

Anul Nou Vechi este o vacanță liniștită, de familie, cu propriile tradiții. Una dintre ele este să faci găluște cu surprize. Aceasta este o tradiție veche care provine din obiceiul ghicirii în săptămâna sfântă. Umplutura de găluște simbolizează urări de bine pentru anul următor. Mai degrabă, umplutura se face ca de obicei - brânză de vaci sau cartofi, iar la turnare se adaugă „surprize”. Nu puteți pune în pericol dinții oaspeților și umpleți găluștele cu portocale sau varză - astfel de umpluturi sunt, de asemenea, de o importanță deosebită.

Important! Asigurați-vă că avertizați oaspeții dacă puneți obiecte dure în găluște!

Rețetă de găluște surpriză

Dacă este foarte puțin timp, atunci puteți folosi aluatul congelat azimă achiziționat și puteți lipi din el găluște.

Ingrediente pentru aluatul de găluște:
1 ou, 4 cesti de faina, 1 cana de apa, 4 linguri. l. ulei vegetal, 2 linguri. zahăr, sare
Cum să gătești găluște cu o surpriză:
Se amestecă făina cu zahărul și sarea, se face o diapozitivă.
Faceți o fântână în vârf și spargeți oul în el, turnați apa și uleiul.
Se frământă un aluat tare, se frământă până devine neted, omogen.
Dă la frigider două ore, acoperit cu folie alimentară pentru a se menține cald. Între timp, pregătiți umplutura.
Stropiți masa cu făină, întindeți aluatul cu un strat subțire, tăiați-l în cercuri cu un pahar.
Puneți umplutura în mijlocul cănii, îndoiți aluatul în jumătate, prindeți marginile.
Se fierbe - prin aruncarea în apă clocotită.

Semnificațiile umpluturilor surpriză

Portocaliu - pentru a se bucura
Arahide - pentru o poveste de dragoste
Cireș - mult noroc
Mazăre - pace acasă
Nuc - sănătate
Hrișcă - știri favorabile și profitabile
Ciuperci - la o viață lungă și fericită
Bani mari - câștig mare
Cereale - la bogăție
Stafide - spre marea ispită
Varză - pentru bani
Caramel - a iubi
Cartofi - pentru a crește la locul de muncă
Merișoare - la schimbări neașteptate în viață
Inel - pentru nunta
Ardei roșu - spre supărare
Caise uscate - spre bucurie
Frunza de dafin - spre glorie (creștere în carieră)
Miere - sănătate
Moneda - un an prosper din punct de vedere material
Morcovi - noilor cunoștințe
chin – a suferi
Carnea - spre bunăstare
Fir alb - călătorie lungă (călătorie lungă și lungă)
Fir verde - drumul în străinătate
Ață cu noduri - pentru un an dificil
Fir negru - o călătorie scurtă și nu foarte lungă
Castraveți - pentru un bărbat puternic, sex bun
Nuc - imediat la doi fani (admiratori)
Piper - fior
Ienibahar măcinat - la „fierbinte”, adică. viață plină de evenimente, schimbări serioase
Buton - pentru un lucru nou
Mei - treburi zadarnice
Orez - bunăstare în casă
Zahăr - viață dulce (an ușor, favorabil)
Semințe - la noi planuri fructuoase
Sarea - la certuri și eșecuri (lacrimi)
Capsicum - la plăcerile sexuale
Brânză - pentru a câștiga
Brânză de vaci - pentru noi prieteni
Aluat, fasole sau solzi de pește - pentru a reumple familia
Mărar - pentru sănătate
Alune - la achiziții de succes
Pâine - anul va fi plin, bun
Lanț - consolidarea legăturilor familiale
Boabe de piper negru - la prieteni (la noi prietenii)
Usturoiul - pentru căsătorie de comoditate
Apple - la o recompensă binemeritată

Divinație pentru Vechiul An Nou

Seara Vasiliev a fost recunoscută drept cel mai de succes moment pentru prezicerea viitorului. Ei au spus că totul ghicit în acest moment se va împlini cu siguranță. Cu toate acestea, Biserica Ortodoxă nu aprobă ghicirea.

Divinație pentru Anul Nou Vechi pe un inel, pâine și un cârlig: cele trei lucruri enumerate sunt puse într-un castron împreună cu bucăți de pâine, cărbuni, pietricele și alte obiecte mici. Vasul se acoperă cu un prosop, după care fiecare domnișoară, fără să se uite, târăște primul lucru care dă peste (cel scos este apoi înapoiat în vas). Dacă scoate pâine, soțul va fi bogat, dacă inelul este frumos, dacă cârligul este dezactivat sau sărac.

Divinație pentru Anul Nou Vechi pe becuri se efectuează astfel: toate fetele iau o ceapă și le pun cu rădăcinile în apă, după care observă - a căror ceapă va da mai devreme muguri verzi, acea fată se va căsători mai devreme.

Divinație pentru Vechiul An Nou de către câini. Fata rămâne singură în cameră, după care câinele este lăsat să intre. Dacă câinele alergă imediat la fată, atunci viața de familie va fi fericită, dacă el începe să miroase mai întâi podeaua, atunci soțul va fi supărat, iar viața de familie va fi nefericită, dacă câinele începe să mângâie, atunci soțul va fi afectuos.

Divinație pentru Anul Nou Vechi pe numele trecătorilor. Trebuie să părăsești casa și să strigi primul bărbat pe care îl întâlnești, întrebând cum îl cheamă. Ce nume va striga - acesta va fi numele viitorului soț.

Divinație pentru Vechiul An Nou pe un pieptene. Înainte de a merge la culcare, fata pune sub pernă un pieptene cu cuvintele „Îngustați, mămici, veniți și pieptănați-mă”. Dacă într-un vis vede un bărbat pieptănându-și părul, atunci anul acesta să fie căsătorită cu persoana care a visat.

Divinație pentru Vechiul An Nou în conversații. S-au dus să asculte sub ferestrele vecinilor și, după ce au auzit, au judecat viitoarea căsătorie. Dacă au certat în colibă, atunci soțul va fi supărat, dacă au râs - un tip vesel, dacă au băut - un bețiv etc.

Divinație pentru Vechiul An Nou conform cărții. Pentru a face acest lucru, se ia o carte și fiecare fată pune pe rând o întrebare, apoi sună numărul paginii și linia (jos sau sus) care conține răspunsul. Răspunsul este în carte. Lucrările clasicilor literaturii ruse sunt grozave pentru ghicire (doar fii atent cu Dostoievski! Dar Tolstoi sau Pușkin sunt pur și simplu perfecte). Este mai bine să formulați întrebarea în așa fel încât să sugereze un răspuns detaliat, și nu „da-nu”.

Sărbătoare 14 ianuarie - Anul Nou vechi. Istoria Anului Nou Vechi. Sărbători și tradiții pentru Anul Nou Vechi 13.01.2018 14:33

În noaptea de 13 spre 14 ianuarie, rușii sărbătoresc Anul Nou Vechi - o sărbătoare care este de neînțeles pentru mulți străini. Nimeni nu poate spune cu adevărat - cu ce este Vechiul An Nou diferit de Anul Nou tradițional familiar tuturor? Desigur, din exterior s-ar părea că chestiunea este doar în divergența datelor. Cu toate acestea, tratăm cu toții Anul Nou Vechi ca pe o sărbătoare complet independentă, care poate prelungi farmecul Anului Nou. Și poate pentru prima dată să-l simți, pentru că situația este diferită, dar în această zi sărbătoarea este mai liniștită, nu e tam-tam, atât de caracteristică sărbătorii de 1 ianuarie.

Există două motive pentru apariția unui An Nou unic - o schimbare a datei de începere a Anului Nou în Rusia și încăpățânarea Bisericii Ortodoxe Ruse, care nu a vrut să treacă la Noul Stil.

Istoria Anului Nou Vechi

În vremurile păgâne, Anul Nou era sărbătorit în Rusia pe 22 martie - în ziua echinocțiului de primăvară, iar acest lucru era asociat cu ciclul agricol. Odată cu adoptarea creștinismului în Rusia, calendarul bizantin a început să îl înlocuiască treptat pe cel vechi, iar acum Anul Nou a început la 1 septembrie. Multă vreme a existat încă discordie, iar pe alocuri Anul Nou a continuat să fie sărbătorit primăvara. Abia la sfârșitul secolului al XV-lea în Rusia a determinat oficial începutul Anului Nou - 1 septembrie.

Prin decretul lui Petru I din 1699, Anul Nou a fost mutat la 1 ianuarie, după stilul vechi, adică la 14 ianuarie, după stilul nou. După revoluția din 1918, bolșevicii au „abolit” încă 13 zile pe an, ceea ce a făcut diferența dintre cronologia noastră și cea europeană.

Astfel, s-au format două sărbători de Anul Nou - după stilul nou și cel vechi.

Biserica despre Anul Nou Vechi

Obiceiul de a celebra Anul Nou Vechi în noaptea de 13-14 ianuarie în Rusia se datorează faptului că Biserica Ortodoxă Rusă continuă să sărbătorească atât Anul Nou, cât și Crăciunul conform calendarului iulian, care diferă de cel gregorian general acceptat. calendar cu 13 zile. Dar deja de la 1 martie 2100, această diferență va fi de 14 zile. Din 2101, Crăciunul și Anul Nou vechi în Rusia vor fi sărbătorite o zi mai târziu.

Protopopul Vsevolod Chaplin, vicepreședintele Departamentului pentru Relații Externe Bisericești al Patriarhiei Moscovei, a declarat că Biserica Ortodoxă Rusă nu intenționează încă să facă ajustări calendarului său.

„Într-adevăr, diferența dintre calendarul iulian și cel gregorian crește cu o zi la fiecare 100 de ani, când numărul sutelor în anul de la Nașterea lui Hristos nu este un multiplu de patru. Și dacă Domnul permite ca această lume să existe pentru alta 100 de ani, apoi ortodocșii vor sărbători Crăciunul pe 8 ianuarie, iar Vechiul An Nou în noaptea de 14 spre 15”, a spus Chaplin.

Potrivit lui, nu ar trebui să acorde o mare importanță diferențelor de calendar. „De asemenea, calendarul gregorian nu este complet exact, așa că Biserica Ortodoxă Rusă continuă să folosească calendarul iulian”, a explicat Chaplin.

„Dacă se poate găsi acord în disputele calendaristice, atunci numai după elaborarea unui calendar nou, absolut exact”, a concluzionat reprezentantul Patriarhiei Moscovei.

Pentru mulți credincioși, Anul Nou Vechi are o importanță deosebită, deoarece ei îl pot sărbători din toată inima abia după încheierea Postului Nașterii Domnului, în timpul sărbătorilor de Crăciun.

Opiniile oamenilor de știință despre Vechiul An Nou

Anul Nou vechi este o dată neștiințifică, spun astronomii. Cu toate acestea, calendarul actual nu este ideal, cred experții Societății Astronomice și Geodezice din Rusia. Potrivit acestora, mecanica strictă a mișcării planetelor îi obligă pe oameni să facă schimbări în calcul. Calendarul iulian, care a fost în vigoare la noi până în 1918, este cu 13 zile în urmă față de calendarul gregorian, potrivit căruia Europa trăiește. Cert este că Pământul nu se rotește în jurul axei sale în exact 24 de ore. Secunde în plus față de acest timp, care se acumulează treptat, se adună până la zile. Până la începutul secolului al XX-lea, acestea s-au transformat în 13 zile, ceea ce a făcut diferența dintre vechiul sistem iulian și noul sistem gregorian. Noul stil respectă mai îndeaproape legile astronomiei.

Potrivit lui Edward Kononovich, profesor asociat al Departamentului de Astrofizică de la Universitatea de Stat din Moscova, principalul lucru este că calendarul reflectă cu exactitate poziția Pământului în raport cu Soarele. Astăzi, există mulți entuziaști care oferă propria versiune a numărătorii inverse. Propunerile lor sunt legate în principal de o schimbare în săptămâna tradițională: unii propun să facă o săptămână de cinci zile sau să renunțe cu totul la săptămâni și să introducă zece zile. Cu toate acestea, din punct de vedere al științei, poate că nu există propuneri ideale - experți din diferite țări au ajuns la această concluzie, studiind aplicații pentru schimbarea cronologiei, ajungând chiar la ONU. Oamenii de știință consideră că este nepotrivit să efectueze vreo reformă de calendar acum.

Sărbătoarea Vechiului An Nou

Și totuși, în ciuda faptului că această zi, din păcate, nu este nici măcar o zi liberă, popularitatea Anului Nou Vechi este în creștere. Potrivit Centrului de Cercetare a Opiniei Publice din întreaga Rusie, numărul persoanelor care doresc să sărbătorească Anul Nou Vechi a depășit deja 60%. Printre cei care urmează să sărbătorească „vechiul” An Nou se numără majoritatea elevilor și studenților, muncitorilor, antreprenorilor, gospodinei și, în general, persoanelor sub 40 de ani, cu studii medii de specialitate și medii, cu venituri relativ mari.

Tradiții pentru Anul Nou Vechi

Această zi pe vremuri se numea Ziua lui Vasily și era de o importanță decisivă pentru întregul an. De Ziua lui Vasily, ei sărbătoreau sărbătoarea agriculturii, care a fost asociată cu viitoarea recoltă, și au îndeplinit ritul semănării - de unde și numele sărbătorii „Toamna” sau „Avsen”. Acest rit diferă în diferite regiuni ale țării: de exemplu, în Tula, copiii împrăștiau grâul de primăvară prin casă, în timp ce rosteau o rugăciune pentru o recoltă bogată, iar gazda apoi îl strângea și îl păstra până la semănat. Ritualurile ucrainene se distingeau prin distracție, dansuri și cântece.

Și a existat și un fel de ritual - gătit terci. În noaptea de Revelion, la ora 2, cea mai mare dintre femei aducea cereale din hambar, iar bărbatul cel mare aducea apă dintr-o fântână sau râu. Era imposibil să atingeți cerealele și apa până când soba nu era încălzită - doar stăteau pe masă. Apoi toți s-au așezat la masă, iar cea mai mare dintre femei a început să amestece terciul în oală, în timp ce rostia anumite cuvinte rituale - crupele erau de obicei hrișcă.

Apoi toți s-au ridicat de la masă, iar gazda a pus terciul la cuptor - cu o fundă. Terciul gata a fost scos din cuptor și examinat cu atenție. Dacă oala era doar plină, iar terciul era bogat și sfărâmicios, atunci se putea aștepta un an fericit și o recoltă bogată - au mâncat astfel de terci de dimineață. Dacă terciul a ieșit din oală sau oala s-a crăpat, acest lucru nu era de bun augur pentru proprietarii casei și atunci se așteptau probleme, iar terciul era aruncat. Așa a fost programul - fie pentru necazuri, fie pentru prosperitate și nu este de mirare că a fost adesea realizat - la urma urmei, ei au crezut serios în el.

Un rit interesant de a merge din casă în casă pentru a te răsfăța cu preparate din carne de porc. În noaptea de Vasily, oaspeții trebuiau cu siguranță hrăniți cu plăcinte de porc, pulpe de porc fierte sau la cuptor și, în general, orice fel de mâncare care include carne de porc. Pe masă a fost pus și un cap de porc. Faptul este că Vasily a fost considerat o „cogălărie” - sfântul patron al crescătorilor de porci și al produselor din carne de porc, și credeau că, dacă era multă carne de porc pe masă în acea noapte, atunci aceste animale se vor reproduce din abundență la fermă și aduce profituri bune proprietarilor. Acest semn este mult mai pozitiv decât ceremonia cu terci, mai ales pentru proprietarii harnici și harnici. O zicală surprinzător de sonoră și pliabilă: „Un porc și un porc pentru seara lui Vasilyev” a contribuit, de asemenea, la starea de spirit a proprietarilor pentru prosperitate economică și abundență.

Dar tradiția sculptării găluștelor cu surprize pentru Anul Nou Vechi a apărut nu cu mult timp în urmă - nimeni nu își amintește exact unde și când, dar este observată cu plăcere în multe regiuni ale Rusiei. În unele orașe, sunt făcute în aproape fiecare casă - cu familia și prietenii, iar apoi aranjează un festin distractiv și mănâncă aceste găluște, așteptând cu nerăbdare cine și ce fel de surpriză va întâlni. Acest ghicitor comic este deosebit de plăcut de copii. Aduc chiar și găluște cu ei la serviciu pentru a înveseli prietenii și colegii; iar întreprinderile alimentare locale produc adesea astfel de găluște - chiar înainte de Anul Nou Vechi.