Domowa prasa do jabłek i winogron. Prasa śrubowa do uprawy winorośli „zrób to sam” Prasa do wina „zrób to sam”

Dużej ilości winogron nie można od razu zjeść ani pozostawić na długie przechowywanie w pęczkach, dlatego istnieje potrzeba ich przetworzenia. W zależności od odmiany z jagód wyciskane są domowe soki, robi się wino lub polane octem. Wszystkie te napoje wymagają zgniatania jagód i wyciskania z nich płynu. W tym celu nabywają prasę do rolnictwa. Możesz go kupić jako gotowy lub zrobić sam. Zasada jego działania jest dość prosta, więc schemat samodzielny montaż zrozumiałe nawet dla początkujących ogrodników. Druga nazwa narzędzia to kruszarka.

Zasada działania aparatu do rozdrabniania winogron

Jak już wspomniano, do wyciskania soku z jagód używa się prasy do winogron. Następnie płyn jest pasteryzowany i rozlewany do słoików lub na jego bazie przygotowywany jest ocet.

Elementy mechanizmu

ramka;
taca, do której płynie ciecz;
sam element dociskowy;
beczka;
drobna siateczka;
śruba dokręcająca.

Oprócz tego, że zgniatarka wyciska sok, można w niej również fermentować różne napoje. Również część, która jest prasowana, i materiał spożywczy praktycznie się nie stykają, w związku z tym ogrzewanie jest minimalne, co zapewnia bezpieczeństwo wszystkich użytecznych substancji w napoju.

Przy niewielkich ilościach jagody są przetwarzane ręcznie, ale za pomocą prasy proces przebiega znacznie szybciej, a ogrodnik ma więcej wolnego czasu.

Rodzaje wyciskarki do winogron: którą wybrać

Absolutnie wszystkie prasy są wykonane z materiałów przyjaznych dla środowiska., bez użycia środków chemicznych do łączenia lub przetwarzania części. W związku z tym istnieją dwie opcje materiału, z którego zaprojektowano kruszarkę: drewno i metal. Urządzenia są również klasyfikowane według mocy, głośności. W zależności od odpowiednich cech wymaganych do przetwarzania plonu, rolnicy wybierają tę lub inną maszynę.

Opisano, jak budować kraty na winogrona.

Z jakiego materiału zrobić urządzenie do użytku domowego

Prasy drewniane służą znacznie krócej niż metalowe, ale są uważane za bezpieczniejsze, ponieważ nie ma nawet minimalnego utlenienia produktu.

Drewniane: dąb, jabłko, buk, lipa, jesion

W drewnianej prasie absolutnie wszystkie detale powstają w naturalny materiał Do produkcji wybierane są z reguły odmiany twarde: jabłko, dąb, lipa, buk czy jesion. Takie kruszarki wymagają starannej pielęgnacji i suszenia po każdym użyciu. Wynika to z faktu, że w porach gromadzą się bakterie, które mogą niekorzystnie wpływać na świeżo przygotowany sok.

Przed każdym użyciem rolnicy sprawdzają koszyk pod kątem integralności, pleśni lub innych nowotworów. I dopiero potem idzie do pracy.

Domowe urządzenia metalowe: stal nierdzewna, żeliwo

Do konstrukcje metalowe wybierz metal niekorodujący: żeliwo lub stal nierdzewna. Materiały te nie utleniają się, a zatem nie reagują z agresywnymi, ze względu na: duża liczba witamina C, sok i nie zmieniają właściwości napoju.

Prasy te są trwałe i neutralne w zapachu. Produkowane są w dwóch formatach: do użytku przemysłowego i domowego.

Według objętości i mocy (przemysłowe, domowe)

Różnice w mocy i objętości nie zależą od przeznaczenia prasy (krajowej lub przemysłowej). Urządzenia ze wzmocnionym silnikiem z powodzeniem stosowane są zarówno w prywatnych gospodarstwach domowych o dużej wydajności, jak iw fabrykach.

Jednostki kruszące są bardzo różne pod względem objętości, od 1 litra załadunku do 80 kg.

Im mocniejszy projekt, tym droższa będzie kosztować prasa.

Robienie sokowirówki do wina własnymi rękami

Prasa jest dość prosta, zwłaszcza jeśli chodzi o format śrubowy. W domu można go wykonać niemal z improwizowanych materiałów.

2 rury o średnicy 18 lub 25 mm w przekroju są przyspawane do metalowego profilu w kształcie litery P. Ich wysokość jest warunkowa, ale tak dobrana, aby kluczowa nakrętka na śrubie pasowała swobodnie.

Na dole przyspawany mechanizm dociskowy, który ustali żądaną pozycję. Zacisk pomoże przymocować gotową prasę do poziomej powierzchni roboczej.

Rama wykonana jest z prętów 5*10 mm lub 4*10 mm i około 70 cm długości.

Szerokość urządzenia zależy od długości rolek falistych. Najlepiej liczyć na wymiar 20 cm, przy czym rolki i pręty powinny wystawać na tę samą odległość, a głębokość rowków powinna wynosić co najmniej 2,5 cm.

Konstrukcja skierowana jest spiralnie z przesunięciem 2 cm do rolek i mocowana co 10 cm do ramy za pomocą łożyska.

Prędkość obrotowa aparatu jest różna, dlatego koła zębate są przymocowane do różnych kalibrów.

Oprócz głównej części, która miażdży jagody, potrzebujesz kadzi lub wiadra ze zwężoną podstawą. Jest również montowany na ramie, w odległości 1 cm lub więcej w stosunku do mechanizmu dociskowego.

Pojemnik z płynem jest dołączony poniżej i można rozpocząć proces. Dzięki szczelinom między rolkami kamienie nienaruszone wsuwają się do komory filtra, dzięki czemu napój jest słodki, bogaty i pozbawiony goryczy. Czy można jeść winogrona z nasionami, powie.

Kosz może być również wykonany z metalu. W tym przypadku do rozdzielania soku partiami stosuje się przekładki ze stali nierdzewnej.

Materiały do prasy z włoskim bębnem do rysowania

Przed rozpoczęciem pracy powinieneś zrozumieć: jakie materiały będą przydatne w przyszłej prasie według włoskiego lub innego rysunku. Aby przyspieszyć proces projektowania, należy je umieścić wszystkie naraz na pulpicie.

drewniane pręty 4*10mm lub 5*10mm;

rolki;

tarcze 2 mm ze stali nierdzewnej;

rury o średnicy około 25 mm;

Profil U;

narzędzie do mocowania, spawarka;

namiar.

Oprócz powyższego będziesz potrzebować osprzętu i narzędzi do pracy z drewnem i metalem.

Zasady użytkowania ręcznych lub elektrycznych wytłoków winogronowych

Istnieje kilka zasad, dzięki którym prasa będzie wydawać największa liczba wysokiej jakości sok i dłużej.

Wybrana kruszarka jest mocno przymocowana do stałej, poziomej i równej powierzchni, aby zapobiec przemieszczeniu.

Poniżej znajduje się pojemnik na ciasto (dowolny zbiornik, plastikowe wiadro, patelnia).

Jagody są ładowane do wiadra porcjami, dzięki czemu rolki mają czas na pełne przetworzenie materiału.

Ciasto jest częściowo uformowane w koszyku, więc na dnie umieszcza się serwetkę o grubym splocie.

Po zakończeniu pracy prasa jest myta i dokładnie suszona. W przypadku pojawienia się pęknięć natychmiast uszczelnia się je szpachlówką na drewnie.

Nie jest konieczne usuwanie skórki z jagód, ponieważ to ona nadaje napojowi aromat i głęboki aromat po otrzymaniu.

Winiarze zawodowo zajmujący się uprawą winogron dzielą ją na 2 poziomy:

sok owocowy karmiony grawitacyjnie;

za pomocą prasy.

W pierwszym przypadku ciecz jest najcenniejsza, ponieważ jest nasycona smakiem i użytecznymi substancjami. W drugiej opcji możesz wycisnąć sok w 2 etapach, czyli przetworzyć ciasto po raz drugi. W przypadku odmian takich jak wtórne przetwarzanie nie jest zalecane, ponieważ znacząco wpływa to na właściwości smakowe.

Ciasto jest ponownie ściskane nie więcej niż 3 razy. Na tej podstawie przygotowywane są mniej elitarne odmiany alkoholi w stosunku do pierwszego tłoczenia.

Wideo: jak zrobić prostą prasę śrubową do tłoczenia winogron

Ten film opowiada o prasach typu „zrób to sam” i tłoczeniu winogron.

wnioski

Prasa do winogron jest niezbędna, nawet do użytku domowego, wewnętrznego. Ma niezaprzeczalne zalety nad sokowirówkami i sokowirówkami.

Prasa może przetwarzać (wyciskać, wyciskać, robić) ciasto do trzech razy.

Samo jego wykonanie zajmuje trochę czasu, a materiały do niego są zawsze w gospodarstwie domowym.

Najpopularniejsze są 2 rodzaje kruszarek (ślimakowe, ręczne, pneumatyczne, myjące, elektryczne): do drewna i metalu (stal nierdzewna).

Do domowej roboty konstrukcje drewniane wybieraj solidne, szlachetne odmiany drzew ogrodowych i zwykłych: jabłoń, dąb, lipa, jesion czy buk. W produkcji metalu wybór zatrzymuje się na materiałach, które nie podlegają korozji: żeliwo, stal nierdzewna.

Przeczytaj o tym, jak rodzynki uzyskuje się w procesie suszenia winogron.

Prasa do winogron jest często używana do przygotowania soku winogronowego i wina. Jest popularny nie tylko w małych prywatnych gospodarstwach, ale także w przemyśle. Takie urządzenia są różne rodzaje, ręczny, elektryczny, a jeśli chcesz, możesz zrobić prasę do winogron własnymi rękami.

Co to jest prasa do winogron

Prasa do winogron to maszyna, która wydobywa sok z winogron. Taki sok można wykorzystać po prostu do produkcji wina, ale jest bardzo skoncentrowany, dlatego często jest rozcieńczany podczas picia. Ale najczęściej do przygotowania wysokiej jakości moszczu używa się prasy do winogron.

Podczas tłoczenia soku winogronowego przez prasę kości prawie nigdy nie są kruszone, co oznacza, że smak moszczu nie ulega pogorszeniu.

Urządzenie jest urządzeniem ciśnieniowym. Kiedy winogrona zostaną przelane do kosza, rozpoczyna się proces wyciskania. Tłok pod ciśnieniem miażdży winogrona i sok zaczyna z niego wyciekać, wpadając do dużego pojemnika. Po otwarciu kranu na zbiorniku sok wypływa. Tak więc wygodnie jest butelkować, słoik. Sok z winogron wyciska się 2-3 razy, oczywiście najwyższej jakości produkt uzyskuje się podczas pierwszego tłoczenia.

Rodzaje pras

Sprawdź także te artykuły

Wybierając prasę do winogron, należy wziąć pod uwagę rodzaj urządzenia pasuje najlepiej sposób i przyniesie wiele korzyści.

Jakie materiały są używane do pras

Aby mechanizm prasy działał prawidłowo, stosuje się wiele różnych części, które są wykonane różne materiały. Ale w zależności od tego, jaki materiał dominuje w prasie, są one kilku rodzajów, z których najpopularniejsze są tylko dwa.

Prasa do drewna jest przyjazna dla środowiska i bezpieczna. W takiej prasie możesz zrobić wysokiej jakości sok. Jednak drewniana prasa wymaga starannego i odpowiednia opieka, dezynfekcja, w przeciwnym razie nie potrwa długo.

Doświadczeni winiarze nie zalecają wyciskania soku z jednej partii winogron więcej niż 3 razy. Po 3 obrocie surowce muszą zostać zmienione!

Prasa metalowa wykonana jest z żeliwa lub stali nierdzewnej. Taki materiał jest higieniczny, łatwy w utrzymaniu czystości, trwały. Jeśli metal dobra jakość, wtedy nie zepsuje zapachu ani smaku soku.

Jak zrobić zrób to sam prasę do winogron

Kategorie cenowe prasy do winogron zależą od materiału, z którego jest wykonana, rozmiaru, funkcjonalności, cech i innych cech. A jednak nie jest to mechanizm tani. Dlatego wielu hodowców produkuje prasę do wyciskania winogron własnymi rękami.

Wymiary różnych części zależą od potrzebnej prasy zaklejającej, więc w różne okazje mogą się różnić. Możesz wziąć duży lub mały kosz na winogrona, a reszta detali, ich wymiary zależą od tego, głównego elementu. Należy to wziąć pod uwagę! Jak więc zrobić prasę do winogron własnymi rękami?

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest kosz na świeże winogrona. Aby to zrobić, możesz wziąć stary czołg, bęben z pralka, duży rondel lub coś w tym stylu. W ściankach tego pojemnika wykonane są otwory w szachownicę z odległością między otworami 2-3 cm i odstępem między rzędami 2-4 cm Średnica otworów powinna być mała, tylko po to, aby sok mógł wyciekać .
Jeśli potrzebujesz prasy do winogron na długi czas, lepiej znaleźć cylinder ze stali nierdzewnej lub znaleźć cienką siatkę ze stali nierdzewnej i zrobić z niej cylinder. Ten wzór nie rdzewieje, nie utlenia się i nie nada sokowi metalicznego posmaku.

Możesz zrobić prasę do winogron własnymi rękami nie tylko z metalu, ale także z drewna, ale zajmie to więcej czasu i wysiłku, w przeciwnym razie projekt będzie zawodny.

Teraz konstrukcja jest montowana i testowana. Kosz wypełniony winogronami umieszczany jest w misce z kranem. Następnie zainstaluj w ramie za pomocą prasy. Kosz z winogronami zamykany jest naleśnikiem i umieszczany dokładnie pod podnośnikiem. Kiedy podnośnik zaczyna się rozwijać, pod jego działaniem naleśnik miażdży winogrona i wycieka z niego sok. Sok winogronowy dostaje się do miski przez otwory cylindra i spływa przez kran. Aby uzyskać czystszy sok, filtruje się go przez gazę lub sito.

Jak widać projekt jest dość prosty, ale też trzeba go odpowiednio pielęgnować, inaczej nie potrwa długo. Po każdym użyciu wszystkie składniki są myte i suszone. A podczas pracy winogrona są co jakiś czas duszone, aby w środku nie powstało zbyt duże ciśnienie, wtedy będą wysokiej jakości.

Hodowcy wyhodowali wiele odmian winogron, które mają czas na dojrzewanie w dowolnym pasie Rosji. Winogrona są zbierane na zimę w postaci soku, który bardzo lubi dzieci. A dla dorosłych nie ma nic lepszego niż naturalne wino gronowe. Aby wycisnąć sok, hodowcy muszą włożyć dużo wysiłku. Specjalna prasa ułatwia pracę. A zrobiwszy własnoręcznie prasę do winogron, będziesz mógł zdobyć przydatne urządzenie oszczędzać pieniądze.

Ogólna definicja i rodzaje pras

Prasa do winogron to beczka z kratkami spustowymi wyposażona w tackę ociekową do zbierania soku. W górnej części lufy znajduje się śruba napędowa, za pomocą której wywierany jest nacisk na element dociskowy. Beczka wykonana jest ze stali nierdzewnej, a także drewnianych desek wykonanych z drewna bukowego lub dębowego. Ważne jest, aby wszystkie materiały były przyjazne dla środowiska.

Prasy mogą służyć nie tylko do przetwarzania winogron. Są równie skuteczne w przetwarzaniu jabłek, a także innych owoców i jagód. Wszystkie urządzenia są podzielone na kilka typów.

Mechaniczny. Takie urządzenia są popularne wśród ogrodników. Ich osobliwość nie jest bardzo wysoka produktywność związana z koniecznością pracy ręcznej.

Winogrona wlewa się do perforowanego kosza. I zasada działania wyposażenie mechaniczne polega na tym, że wytworzenie wymaganego nacisku na prasę odbywa się za pomocą mechanizmu śrubowego, który obraca się za pomocą uchwytu.

Elektryczny. Ta kategoria obejmuje dwa rodzaje sprzętu:

Prasa hydrauliczna;
prasa pneumatyczna.

Pracę prasy hydraulicznej zapewnia pompa hydrauliczna. Oznacza to, że wywiera nacisk na element dociskowy za pomocą wody. Sprzęt pneumatyczny zapewnia zapewnienie ciśnienia powietrza. Z pras mechanicznych urządzenia elektryczne charakteryzuje się brakiem potrzeby pracy fizycznej. Dzięki temu znacznie zwiększa się wydajność pracy i objętość otrzymywanego soku.

Jakie materiały są potrzebne do wykonania prasy

Prasę do winogron można kupić w postaci gotowej. Producenci oferują konsumentom różne rodzaje sprzęt, w tym sokowirówki hydrauliczne. Ale nie jest trudno zrobić to samemu.

Winogrona są ładowane do beczki lub kosza, w kontakcie z jej ścianami. Dlatego bardzo ważne jest, aby była wykonana z wysokiej jakości materiał. Najczęściej używane są dwie opcje.

Drzewo. Do tych celów nadaje się tylko drewno twarde, takie jak buk lub dąb. Po wykonaniu kosza z drewnianych desek możliwe będzie uzyskanie trwałego i przyjaznego dla środowiska projektu. Ale przy użyciu drewna pojawiają się trudności z pielęgnacją sprzętu. Po każdym wyciśnięciu soku kosz trzeba będzie dokładnie umyć i wysuszyć.

Metal. Idealne byłoby żeliwo lub stal nierdzewna. Materiały te nie utleniają się w kontakcie z owocami. Metalowe beczki są łatwe w utrzymaniu, łatwe do czyszczenia i bardzo higieniczne.

Sama prasa to okrąg, który często jest wykonany z drewna. Ponadto będziesz musiał przygotować śruby i nakrętki do mocowania elementów konstrukcyjnych, metalowy pręt i łożyska, a także narzędzia do pracy z drewnem i metalem.

Procedura wykonywania prasy

Aby ułatwić pracę przy prasie do winogron własnymi rękami, możesz wyjąć bęben ze starej pralki. W bębnie wywiercone są otwory, które służą do mocowania drewnianych desek. Listwy drenażowe można wyciąć z prętów lub zastosować deski parkietowe.

Z tych samych desek zrobiony jest „naleśnik”, który będzie pełnił funkcję dna kosza. Na „naleśnik” w poprzek listew przykręca się pręt, który zapewni szczelinę między koszem a metalową beczką.

Następnie rama w kształcie litery U jest wykonana z profilu metalowego. Ważne jest, aby grubość profilu wynosiła co najmniej 3 mm. Rama jest zabetonowana w gruncie, zapewniając jej stabilną pozycję. Jeśli potrzebujesz wykonać urządzenie mobilne, do ramy przyspawane są nogi wykonane z metalowych rur.

Na poprzeczce ramy montowany jest „naleśnik” wykonany ze stali nierdzewnej lub żeliwa, który działa jak prasa. Aby naprawić „naleśnik”, w ramie wywiercony jest otwór. Na prasie zainstalowana jest dźwignia lub uchwyt. W przyszłości, obracając uchwyt, prasa opuści się do kosza.

Beczka jest montowana u podstawy ramy na palecie np. w niecce. W umywalce wykonywany jest otwór, do którego wkładany jest wąż. Przez wąż sok spłynie do pojemnika odbiorczego.

Konieczne jest również wykonanie drewnianej osłony, która zakryje winogrona załadowane do kosza. To kończy proces tworzenia domowej prasy.

Jak korzystać z prasy

Aby użyć domowej prasy, kosz przykrywa się tkaniną filtracyjną. Jako filtr możesz użyć gazy złożonej w kilka warstw, specjalnej tkaniny, perkalu lub włókna syntetycznego. Ważne jest, aby nie zawierał niebezpiecznych barwników.

Winogrona pobierane są z kiści. Jeśli ma robić z niego sok, jagody myje się pod bieżącą wodą. W przypadku wina mycie jagód nie jest wymagane, ponieważ to na skórce winogron znajdują się drożdże winne, które powodują naturalną fermentację.

Następnie winogrona są ładowane do kosza. Od góry nakryta jest drewnianą tarczą. Za pomocą dźwigni lub uchwytu metalowy „naleśnik” jest opuszczany na drewnianą tarczę. Pod naciskiem metalu sok powstały z winogron stopniowo dostaje się do miski olejowej i wpadając do węża, spływa do pojemnika odbiorczego.

Po użyciu wyciskacz do winogron jest demontowany, dokładnie myty i suszony. Te manipulacje należy wykonywać po każdym użyciu sprzętu. W przeciwnym razie drewniane elementy konstrukcyjne zgniją.

Kira Stoletova

Winogrona to powszechna roślina, której owoce spożywa się na surowo lub przerabia na inne produkty. Z jagód powstają soki, konfitury i dżemy. Z owoców wytwarza się również wino. Dla wygody wyciskania soku z jagód używana jest prasa do winogron, którą można kupić lub zrobić samodzielnie.

Zasada działania

Rodzaje pras do winogron:

mechaniczny (śruba, śruba);
pneumatyczny;
hydrauliczny;
elektryczny.

Popularnym typem jest ręczna mechaniczna prasa do winogron z mechanizmem śrubowym i pojemnikiem z otworami. Jego zalety to prostota konstrukcji, niski koszt i łatwość użytkowania.

Zasada działania ręcznej wyciskarki do winogron:

jagody są kruszone i umieszczane w pojemniku z otworami;
poprzez obrót uchwytów wprawiany jest w ruch mechanizm śrubowy, który opuszcza tłok;
sok jest wyciskany z jagód, przepływa przez otwory do wcześniej umieszczonej patelni;
z palet produkt wsypywany jest do pojemnika do przechowywania.

Do produkcji prasy do winogron używa się stali nierdzewnej lub drewna. Lepiej jest zabrać drewno twarde, takie jak buk. Część drenażowa wykonana jest z materiałów, która jest połączona metalowymi pierścieniami.

Inne odmiany

Zmodernizowana prasa mechaniczna do tłoczenia winogron. Wyróżnia się brakiem zdolności do ekstrakcji soków. Zamiast tego zainstalowano kilka drewnianych belek w szachownicę, która tworzy ramę drenażową. Między nimi umieszcza się jagody.

Do wyciskania użyj ręcznego podnośnika, który rozwija siłę 2-4 t. Zaletą tego mechanizmu jest duża ilość uzyskiwanego soku. 70% produktu pochodzi z całkowitej objętości jagód.

Podobna konstrukcja ma hydrauliczną prasę do winogron. Zamiast podnośnika do wyciskania soku instalowana jest membrana w kształcie beczki. Rozszerza się, gdy do systemu zostanie doprowadzona woda, co powoduje ciśnienie 1-2 atm. Sok wypływa przez otwory na powierzchni ścianek osłonki.

Podobna zasada działania dla sokowirówki pneumatycznej. Różnica polega na wykorzystaniu do wytworzenia ciśnienia sprężonego powietrza, które dostarczane jest za pomocą kompresora.

Przygotowanie surowców do mielenia

Wszystkie rodzaje pras do winogron i innych owoców, które są wykorzystywane do produkcji soków, wymagają dodatkowego przygotowania surowców. Do przygotowania jagód używa się siekaczy, które kupują lub robią własnymi rękami.

Zasada działania urządzenia polega na obracaniu bębna wewnątrz obudowy, co zamienia owoc w drobny kleik. Istnieje możliwość wykonania zarówno wersji manualnej, jak i modernizacji poprzez zainstalowanie napędu elektrycznego.

Robienie kruszarki w domu

Aby zrobić prasę do winogron własnymi rękami, będziesz potrzebować:

drewniane pręty;
metalowe płyty i pręty;
namiar;
śruby, podkładki i nakrętki;
rolki;
plany;
narzędzia do obróbki drewna i metalu.

Robiąc domową prasę do winogron własnymi rękami, lepiej jest używać ekologicznie czyste materiały, ponieważ ich powierzchnia działa bezpośrednio na żywność. Do stworzenia pojemnika nadaje się stal nierdzewna lub bęben z pralki.

Również prasy są wykonane z drewna i tworzywa sztucznego. Wadą mechanizmów drewnianych jest to, że są trudne do czyszczenia i nie wytrzymują długo.

Proces produkcji

Sekwencja montażu prasy:

Instalacja w stojaku. Aby je utworzyć, weź 2 rury o średnicy 2,2 cm i przyspawaj do nich profil w kształcie litery U. Jego wysokość powinna umożliwiać swobodne luzowanie się nakrętki.
Spawanie zacisków. Jest to opcjonalna część mechanizmu, która umożliwia zamontowanie mechanizmu na stole lub parapecie.
Tworzenie ramek. Biorą drewniane pręty 2 cm na 10 cm i nie dłuższe niż 80 cm Szerokość prasy zależy od wielkości rolek.
Montaż rolek. Do stworzenia prasy do winogron używa się rolek o falistej powierzchni. Ich osie są skierowane do osi śrub. Co 8 cm wykonuje się przesunięcie o 1,5-2 cm dla każdego wałka. Mechanizm jest przymocowany do głównej części za pomocą łożysk. Do obracania wałów z różnymi prędkościami stosuje się koła zębate o różnych rozmiarach.
Instalacja wiadra. Biorą pojemnik w kształcie piramidy i instalują go na poprzecznych belkach ramy. Odległość między kubełkiem w wałach nie powinna przekraczać 12 mm.
Instalacja pojemnika na sok. Jest montowany w sercu całego mechanizmu. Lepiej zrobić pojemnik ze stali nierdzewnej.

Dodatki do projektu

Aby wygodnie tłoczyć sok, a prędkość wyciskania była łatwa do kontrolowania, istnieje możliwość zmiany szczelin między wałkami. To ważne, jeśli produkt będzie podstawą do stworzenia wina.

Na prawidłowy wybór szczelina, pestki winogron pozostają nienaruszone. Uszkodzone nasiona nadają napojowi gorzki posmak ze względu na obecność tanin.

Domowa prasa do soku jabłkowego.

Produkcja kratki drenażowej

Aby domowa prasa do winogron i innych owoców była jak najbardziej wydajna, musisz wykonać kratkę drenażową. Wykonany jest z naturalnego drewna. Dobrze sprawdza się buk lub dąb. Zabronione jest używanie płyt OSB i podobnych materiałów o niskiej cenie, ponieważ zawierają one substancje toksyczne.

Grubość segmentów siatki nie może być mniejsza niż 2 cm Przy stosowaniu siatki wymagane są worki na surowce. Wykonane są samodzielnie w domu z mocnej tkaniny.

Aby samodzielnie uszyć torby, użyj:

konopie;
syntetyki;
tkanina lniana;
bawełna;
gruby perkal;
juta.

Wniosek

Stosowanie pras do winogron jest racjonalne tylko wtedy, gdy potrzebne są niewielkie ilości produktów. Ich wydajność wynosi 10-30 l/h, w zależności od napędu i wydajności.

Do uzyskania dużej ilości soku stosuje się prasy przemysłowe. Aby kruszarka służyła przez długi czas, jest regularnie myta i czyszczona z resztek surowców.