A találmány tárgya az élelmiszer- és húsipar, nevezetesen a Ferocked kolbászok előállítása. Egy biológiailag aktív étrend-kiegészítő javasolták előállítására ferocked kolbász, amely egy 40% vizes-alkoholos oldatával nyersanyag növényi eredetű, ahol a legutóbbi gyümölcsök és galagonya (RosaSeae család), valamint a Calendula család (Asteraceae család) alkalmazunk 1: 1 arányban: 1: 1. A találmány lehetővé teszi a biológiailag aktív anyagokkal gazdagított terméket, fokozott tárolási idővel. 1 lap.

A találmány tárgya az élelmiszer- és húsipar, nevezetesen a Ferocked kolbászok előállítása. Jelenleg a húsipar hajlamos arra, hogy a biológiailag aktív adalékanyagokat (BAA) alkalmazzák a késztermékek élelmiszer- és biológiai értékének, funkcionális technológiai tulajdonságainak és ízének növelésére. Különös figyelmet fordítanak az egyszerű, megfizethető és biztonságos adalékanyagok megoldására. Ezek a követelmények kielégíthetik a növényi nyersanyagok természetes komplexeit, vagy inkább a biológiailag aktív anyagokat (BAV), az antioxidánsokat, az illóolajokat, a tanninokat stb. Fizikai-kémiai folyamatok előre meghatározzák a húskészítmények szükséges minőségi jellemzőinek kialakulását. Van egy módszer a boranyagok, azaz egyetlen konyakok használatára a Ferocked kolbászok technológiájában, hogy specifikus ízes aromás tulajdonságok (Rogov Ia, Bakshska AG, Godnik, et al. . - M.: Kolos, 1993, P.41. A boranyagok használatának hátránya magas költsége, és nem elegendő ízű aromás tulajdonságai a kész füstölt kolbászok. A nyers kolbász ízes aromás adaléka egy erős gyümölcs ital "orgona" használatával (lásd a Patent RU 2107442, MPK A 23 L 1/314, Bula. 9, 27.03.1998). Ellentétben az erős gyümölcsital "Szervezet" A találmány szerinti megoldás jelentős mennyiségű BAV-ot tartalmaz, amely pozitív hatással van nemcsak a cearagó kolbászok dúsítására, hanem a tárolási idő növekedésére is. A technikai lényegről és az elért eredményekből származó eredmények a javasolt találmány tárgyát képezik a vízalkohol a Labiita család gyógynövényeiben, különösen a Zizipora és Rayhona számára a Rawless kolbászok előállításához (lásd a disszertáció szerzője a jelölt mértékét Műszaki tudományok Sokolova NA vevőfejlesztés és a szigorú húskészítmények technológiái a Labiyatae család gyógynövényeinek vízalkoholfogyasztásával, Moszkva, 1998). Azonban egy jól ismert technikai megoldás hátránya, hogy olyan ilyen növények, mint a Rayhon és a Zizira nem gyakoriak mindenütt, ellentétben a galagonyával, csipkebogyóval és a kalendával, amely bonyolítja a termelést. A javasolt találmány technikai feladata a jó minőségű jellegű növények vízalkoholfogyasztási információinak nyugdíjas kolbásztechnológiájában történő felhasználása és viszonylag alacsony költségek. A javasolt találmány technikai eredménye a biológiailag aktív anyagok komplexének megőrzése a késztermékben, egyszerűsíti a termelést. Ezenkívül a találmány technikai eredményét a füstölt kolbásztalan biológiailag aktív adalékanyag hozzáadásával expresszáljuk, javítva a termék érzékszervi tulajdonságait, csökkenti a szárítási időszak időtartamát, és növeli a chearageous kolbászok tárolásának tárolási idejét. Ezt a technikai eredményt úgy érik el, hogy a találmány szerint 40% -os vizes-alkoholtartalmú oldatot és nyersanyagokat tartalmazó ismert anyagban a gyógynövények összetételét növényi eredetű nyersanyagként használják - a gyümölcsök egy csipkebogyó és galagonya (Rosaceae család) és a Calendula virágzatainak (az asteraceae család) az 1: 1: 1 arányban. A javasolt anyag lényeges megkülönböztető jellemzője minőségi összetétele, nevezetesen a gyógynövények összetételéből álló új összetevő bevezetése - csípő és galagonya gyümölcsei és a kalendula virágzása 1: 1: 1: 1 arányban . A vegetációs nyersanyagok kiválasztásakor kémiai összetétele mellett a nyersanyagok rendelkezésre állása és prevalenciája is vezetett a régióban, hogy az ipari felek billenőként szolgáljon. Az irodalmi források és a tibeti gyógyászat ajánlásainak elemzésének eredményeképpen a kalendula virágzatát, a csipkebogyó gyümölcseit és a galagonyát választották. A táblázat bemutatja a BAV a BAV tartalmára vonatkozó kísérletileg kapott adatokat (% a szárított tömeg - V.M.), amelyek a biológiailag aktív adalékanyagban szerepelnek. A vizsgálatok során a levegő-száraz nyersanyagokat nedvességtartalmú, legfeljebb 15% -kal szárították, az árnyékban levegőn szárítva. A biológiailag aktív adalékanyag elkészítésének módjának sajátossága a teljes BAV komplex maximális felhasználásával határozható meg. E tekintetben a növények vízalkohol infúziója leginkább összhangban van a vitaminokkal, makro- és mikroelemekkel rendelkező termékek gazdagításával, amelyek leginkább a csúnyaakban vannak tárolva. A Rózsaszín Gyümölcsök, Hawthorn és a Calendula virágzása a javasolt receptben a magas gyógyító és élelmiszer erényeiknek köszönhető. A biológiailag aktív étrend-kiegészítő alacsony pH-értékű (4,8-4,9), amelyhez antimikrobiális hatású. Ezenkívül ennek az adalékanyagnak a bevezetése a kolbásztermékek gyártása során a malce-ba a savas oldalra pH-eltolódást okoz, amely csökkenti az izomfehérjék nedvességkötő képességének (WCC) nagyságát, és ennek eredményeként , A kolbász dehidratációs folyamat fokozódása a dohányzásról és a szárításnál, ami csökkenti a folyamat termelésének időtartamát. Az élelmiszer-adalékanyagban biológiailag aktív anyagok jelenléte magában foglalja a kész kolbászok tárolásának nyúlását. A biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyag megszerzésére szolgáló nyersanyag a galagonya, csipkebogyó és a Calendula virágzatainak gyümölcse, amelyek a fő összetevő - értékes gyógyszer és megfizethető nyersanyagok, amelyek alacsony költséggel rendelkeznek, amely biztosítja a gyártás egyszerűségét. A technika állása szerinti felperes elemzésével, beleértve a szabadalmi és tudományos és technikai információforrások keresését is, valamint az igényelt találmány szerinti analógjairól szóló információkat tartalmazó források azonosítása, amelyek lehetővé tették számunkra, hogy a felperes nem találta az analógot, amelyet a jelek jellemeznek az igényelt találmány összes lényeges jellemzőjével azonosították. A prototípus azonosított analógjainak felsorolásának meghatározása, mint az analóg alapvető jeleinek összesített összege, lehetővé tette az állításokban meghatározott állítások megkülönböztető jellemzőinek megkülönböztető jellemzőinek meghatározását. Ez a találmány szerinti találmány szerinti készítmény, amely biztosítja a nők gazdagításában megkötött technikai eredmény elérését, organoleptikus tulajdonságaik javítását, csökkentve a WCC-t, csökkentve a gyártási folyamat időtartamát. A biológiailag aktív táplálékkiegészítést macerációval etil-alkoholból állítjuk elő. A galagonya, a csipkebogyó és a virágcsereszek gyümölcsei zúzódnak. Az 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1 arányú, 100 g-os száraz zúzott részből álló mintát 1000 g (1055 ml) vizes alkoholtartalmú oldattal öntjük. Az etil-alkohol térfogataránya víz-alkoholos csúsztatásban 40%, metil-alkohol legfeljebb 0,1%. Az infúzió 10 napos napi, napi kétszeres rázkódás 10 percig, majd szűrt és sötét helyen tárolta. Az így kapott hozzáadott hozzáadás átlátszó folyadék, amely csapadék és külföldi zárványok nélkül, sárga-barna és vörös-barna között. Égő és édes ízű és komplex jellegű, jellegzetes illatos nyersanyagokkal. Biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyagot használtunk a fermegen kolbászok előállításában. Az adagolást a cucc előkészítési szakaszában vezettük be a szuka során 250 ml / 100 kg sózatlan nyersanyag mennyiségben. Példák a találmány szerinti találmány alkalmazására a ferakozott kolbászok előállításában. 1. példa A füstölt kolbászok előállítására szolgáló kezdeti nyersanyag lakossági sertéshús és marhahús, Spica sertésgerinc. A húst nagykövet darabokban t: 2-4 o C, 5-7 napos időtartam alatt áll. Az előzetesen zúzott nyersanyagok elkészítéséhez: a / s 35 kg-os és a sertéshús alacsony zsírtartalmú 35 kg-ot töltenek be a keverőbe, a nátrium-nitritet 10 g-ot adunk 5% -os oldat, cukor 200 g, bors, illatos talaj 50 g, bors fekete vagy fehér talaj 150 g, kardamom vagy szerecsendió 50 g, és egy biológiailag aktív élelmiszer-adalék 250 ml, és keverjük keverjük 5,5-6,5 percig, majd 30 kg törmeléket, majd 1-1,5 percet keverjük . Az így kapott darált membrán, a gumibotokkal vannak kötve, alkalmazni fémkengyeleket, felfüggesztett ragtapaszon hogy kerülnek a keretek. A csapadékot t \u003d 2-4 ° C-on végezzük, a levegő 84-90% relatív páratartalma, az időtartam 5-7 nap. Az üledék után a kolbász bevonat t \u003d 18-22 ° C, \u003d 74-80%, \u003d 2-3 nap, \u003d 0,2-0,5 m / s, 0,2-0,5 m / s, és szárítva t \u003d 10-12 o C, \u003d 74- 78%, \u003d 25-30 nap, 0,05-0,1 m / s. A kész kolbászt kellemes ízű íz és aroma. 2. példa A lakossági marhahús, a sertésszelet szeletekben és szalagcsíkokban az alumínium medencékben fagyasztva van, legfeljebb 10 cm-es réteggel a fagyasztóban egy darab vagy blokk vastagságához (-5) - (- 1) C 8-12 órán át. A darált hús főzését a fagyasztott hús aprítására szánt vágókon végezzük. A nagy szeletek marhahús és az alacsony zsírtartalmú sertéshús kb. 0,5-1,0 perc alatt 3,5 kg-os tablós sót adunk 100 kg-os sózatlan nyersanyagból, fűszerekben, 250 ml biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyagból, 10 g nátrium-nitrit 5% -os oldat formájában, és továbbra is szidja 0,5-1,0 percet. Ezután adjunk hozzá tüskéket és összezúzódjunk 0,5-1,5 percig. A burkolat felszerelése a héjba, a bélyok kötődnek, zárójeleket szabnak ki, védjegyeket alkalmaznak. A kötéses batonok botokra és keretekre vannak dugva, 5-7 napos üledéknek van kitéve T \u003d 2-4 ° C-on, a találmány szerinti eljárások egy biológiailag aktív élelmiszer-kiegészítés a ferakozott kolbászok előállításához, amely 40 A növényi eredetű nyersanyagok vízalkohol-alkoholtartalma, azzal jellemezve, hogy a növényi eredetű nyersanyagként (Rosaceaa) nyersanyagként (Rosaceaa) nyersanyagként (Rosaceaa), 1: 1: 1 család.

Zakalowev alexander alekseevich

(1941) Gen.-Major (1941.07.15)

Zakalowev alexander arsenyevich

(1894, Bogorodsky S / C, D.ERMOLINO --- 1941/45) Vologda régió, Krasnoamec V.ODechben halt meg. Háború

Zakalowev alexander efimovich

(1895, Symbirsk ajkak, Pos. Chertanovsky -, 1931) orosz, b / p, munkavállaló, rezidens: Samara letartóztatás: 1931.01.11 Megkövetkezett. 1931.02.04 PP OGPU a Volga régió közepén. Oszlop Art. 58-11 ítélet: A bűncselekmény megszűnt a töltés bizonyítására. [A Samara régió emléke]

Zakalowev Alexander Nikolaevich

(1897 --- 1943.09.10) Krasnoamec meghalt V.ODechben. Háború

Zakalowev Alexander Fedorovich

(1918, Saratovskaya oblast., Rudnyansky Rn, Big Kyazevka -, 1938) Orosz, oktatás: Elsődleges, megmunkált munkás, rezidens: Karaganda régió, New Tikhonovka. Letartás: 1938.07.12 letartóztatás, UNKVD a Karaganda régióban. Elítél. 1938.09.21 Karaganda Oblsud. Oszlop 58-10 az RSFSR büntetőkódja. Vásárlás: 3 év Itl Reb. 1994.05.12 A Kazah Köztársaság általános ügyészsége, Alapítvány: a Kazah Köztársaság törvénye 1993.04.14 [DCNB RK információ a Karaganda régióban]

Zakalowev alexander yakovlevich

(1898--1952, † Moszkva, Donk. Mr.)

Zabaluev Andrei Borisovich

(1906, Mendeleevsky kerület, S.Tikhonovo -, 1942) Orosz, ács a kollektív gazdaságban., A lakos: Mendeleevsky kerület, S. Nichonovo letartóztatás: 1942.11.05 Csatlakozott. 1943.10.13 Katonai Törvényszékek NKVD Tassr. Oszlop Art. 58-2, 19-58-8 () Visszatérés: 7 év Itl, csodálkozva. Jogok 2 évig. REB. 1990.07.12 [A Tatarstan Köztársaság emlékének könyve]

Zakaluev Vasily Alekseevich

(1891 --- 1937) Orosz, lakos: Krasnoyarsk kr., Achinsky kerület, falu Listvyanka. Elítél. 1937.12.25 trojka a Krasnoyarsk terület UNKVD-jén. Oszlop Anti-szovjet kampány [A Krasnoyarsk Society adatbázis]

Zakaluev Vasily Egorovich

(1910, Ivanovo régió, Yuryevetsky kerület, D. Tinyha, Yaroslavl, Leninsk.r-N --- 1943.12.) CR-C. Vel.ukhechben. A háború hiányzott. [KPIA, 1. kötet, 379. oldal.]

Zakalowev vyacheslav Mikhailovich

(1907.03.14, D. Dubrovitsy ma Podolsky kerület Moszkva. Régió -, 1937) a paraszt családjától. Orosz. 1937 óta a CPSU tagja. 1925-ben Moszkvában rabbakból végzett. Mosgubstrahban dolgozott. A baglyokban. 1927 óta. 1928-ban a Leningárból végzett. Katonai elméleti Pilóták iskolája, 1929-ben - Orenburg, katonai. Aviatorok. Iskola. A Nac.-Free, Wars Ispan résztvevője. Emberek 1936-39, harc a kerületben. Khalchin-cél 1939-ben. 1940-ben a Kuxól végzett. Résztvevő vezetett. Ovech A háborúk 1941 júniusa óta parancsolták az ISTR-t. Aviatorok. Div., 1945 február - második ISTR. Aviatorok. Case (2. kemény hadsereg, 1. Ukr. Front). Gen.-Major AV-és 3. A 40 harci indulások készítése, a PR-KA 2 síkja. Ügyesen LED kapcsolatok. Csak a 1945 februárjában 1945 májusáig 5458 harci indulások követtek és 234 pr-ka repülőgép követték. A hazáj előtti katonai érdemekre, a harci missziók és a bátorság bemutatása egyidejűleg megnyilvánulva, a hős baglyok címe. Unió 29.5.45. 1948-ban a hadseregből végzett. Acad. Vezérkar. 1956 óta - raktáron. Moszkvában élt. Narm. Horda. Lenin, 4 hordó. Vörös banner, Horde. SUVOROV 2 és 3 ART., OETCH. 1 Art., 2 hordó. Vörös csillag, érmek, szegények. Rendelés. 1971.05.06-on halt meg.

Zakalowev vyacheslav Mikhailovich

(1943) Gen.-Major repülés (1943.04.30)

Zakaluyev Georgy Ustinovich

(1890, Stalingrad régió Serafimovichevsky kerület, Hut. Baszk --- 1938/05/27, Moszkva, † Butovo) Orosz, b / p, fogoly, rezidens: Dmitla NKV letartóztatás: 1938/03/19 elítélnek. 1938.05.20 trojka az UNKVD-vel a moszkvai régióban. Eltér. Ellenforradalmi keverés a foglyok között. 1938.05.27. Végrehajtás helye: Moszkva REB. 1989. január [Moszkva, lövéslisták - Butovo sokszög]

Zakaluyev Grigory Demyanovich

(1899 --- 1942.12.) Krasnoamec Vel.ukhechben halt meg. Háború

Zakalowev Ivan Dmitrievich

(1897, Saratov régió, S. Lipovka--) szoknya, lakos: Moszkva régió, Sovzhoz [A moszkvai régió emlékének könyve]

Zakalowev Ivan Platonovich

(1870, Lengyelország, Varsó --- 1937) Freshief, rezidens: Melenkovsky kerület, D. Domnino letartóztatás: 1937.08.24 Becsült [A Vladimir régió emlékének könyve]

Zakalowev Ivan Stepanovich

(1914) 1914-ben teljes georg.kavaleler. A 336. gyalogsági Chelyabinsk ezred ügyfélje. [St. George Archive. Ekaterinburg, 2004]

Zakaluyev Kirill Ivanovich

(1872, Kirov régió, Urenesky kerület, Der. Zaboloty --- 1938.02.26, Moszkva, † Butovo) Orosz, oktatás: Alsó, B / P, PromkNyard: Stolar, Rezidens: Moszkva régió, Orekhovo-Zuyevo, ul. Bay, D.15, Tér. 2 letartóztatás: 1938.02.15 elítélték. 1938.02.23 Trojka a Szovjetunió Ukvd-ben a moszkvai régióban. Eltér. terrorista tevékenység, rágalmazás pénzügyi helyzetéről a dolgozó emberek a Szovjetunióban, dicsérve a forradalom előtti rendszer forgalmazás. 1938.02.26. Végrehajtás helye: Moszkva REB. 1989. július [Moszkva, hírnév listák - Butovo sokszög]

Zakaluev Leonid Nikolaevich

(1916.02.01 -, 2000) 2000-ig Rezidens: Chelyabinsk.Obl. Zlatoust Ul.1-I N-Zavodskaya, 33.63

Zakaluyev Matvey Kuzmich

(Yarosl. Régió --- 1944.05.10) CR-C. Vel.ukhechben. A háború meghalt a sebekből. [KPIA, 5. kötet, 135. o.]

Zakalowev Mikhail Asafjevich

(1890, Aleksandrovsky kerület, D.Novoselka -, 1930) elítélve. 1930. ítélet: Explayed és családi jog a szekcióhoz [A Vladimir régió emlékének könyve]

Zakaluyev Nestor Ivanovich

(Estife) (1911, Tonkinsky kerület, D. Martyshino -, 1941) Orosz., Vörös örmény 14. A Kalininszky-kátrány NKVD védelme 37. határ-elejének 14. lehetőségei. Mobilizáció előtt 1941.07. - Kollektív gazdák letartóztatása: 1943.07.30 Elítélve. 1943.08.24 Az NKVD Kalininskaya régió katonai bírósági csapata. (toropets). Oszlop 58-10 2. rész ítélet: 10 UTL, 5 P / P [A Nizhny Novgorod régió emléke]

Zakaluev Pavel Lavrentievich

(1890, Khoveninsky kerület, D.Semino -, 1937) orosz., KONEverozher Sormovsky Arthers. Október 15., rezidens: Galakhna letartóztatás: 1937.10.18 A konzisztív. 1937.12.14 Trojka. Oszlop 58-10 óra 1 verdict: 10 Utl. Meghalt 9,06,43 a wheatlk tashkentsk.obl. [A Nizhny Novgorod régió emlékének könyve]

Zabaluyev Pavel Filimonovich

(1899-1962, † Moszkva, Novo-Deliche. Mr., 8-Uch.) Svet munkás mamina [KIPNIS S.E. Novodeviy emlékmű. M., 1995]

Zakalowev Petr Grigorievich

(1908, Bashkiria, Kiginsky Rn, D. Leuza -, 1937) Orosz, oktatás: középső, használt, tanár letartóztatás: 1937.10 OBB. A művészet alatt elítélték. 58-10 ítélet: A szabadságot 10 éves reabilit megfosztani. 1959 december [A Bashkortostan Köztársaság emlékének könyve]

Zakaluyev Szergey Lavrentievich

(1884, Ivano-Voznesenskaya Oblast, Kovrovsky kerület, D.Loma--) Russka., N3 klinikai sebész és ambuláns, lakó: Ggorovka. Elítél. trojka. Oszlop Krai ítélet: 10 UTL [A Nizhny Novgorod régió emléke]

Zabalowev Fedor Romanovich

(1899 - 1944.01.28) A szokásos meghalt Vel.echchechben. Háború

Zabaluev Fyodor Filippovich

(1871, Penza Region, Penzensky Rn, S.Mtovschina -, 1932) orosz, Oktatás: eredetileg, B / P, paraszt-solenik, rezidens: Penza régió, Penza kerület, S. Mertovshchina, RSFSR elfogatóparancs: 1932/04/25 elfogatóparancs. Penz.spo OGPU SVK elítéli. 1932.05.14 Trojka a PP OGPU IVK-nál. Oszlop 58-10 kifejezte elégedetlenségét a kollektív gazdaságok, a / s camimonary elleni kollektív gazdaságok. Végeredmény: Send a nélkülözés tartózkodási 12 pont az SCC reab. 1989.03.07 A Penza régió ügyészsége, Alapítvány: 89. rendelet [A Penza régió elnyomásának áldozatainak adatbázisa]

Zakalowev Filipp Konstantinovich

(1916 -, 2002) 2002-es lakos: Altaysk.kray S.Tezhich, Soloneshensky kerület

Életrajz

Szovjet grafikusművész, Illusztrátor, Poszter. A Szovjetunió művészeinek Uniójának tagja.

Stanislav Mikhailovich Zabalowev művész született Kokanda Fergana régió városában. Abban az időben, apja, Mikhail Ivanovich Zabalowev, a basszus elleni küzdelemre vezette. Korai gyermekkora az Üzbegisztánban töltött jövőbeli művész. Akkor egész életében meleg emlékeket tartott azokon a helyeken, és nagy örömmel folytatta az üzleti utazást, hogy összegyűjtse az anyagot a Leonid Solovyov könyvek és a Boris Talviv könyvek számára Nasreddin hosting. Később a Zabaluyev család visszatért Penza. Stanislav, mint az idősebb testvére, Gennady szeretett rajzolni.

1941-ben Mikhail Ivanovich és legidősebb fia eljutott. Apa meghalt, és Gennady röviddel a háború után halt meg. Annak ellenére, hogy minden nehézség, Stanislav nem vesztette el az érdeklődést a rajzolás iránt, és belépett a Penza Művészeti Iskolába, amelyet K. A. Savitsky vizsgáltak (1943-1948). Vége után folytatta a Moszkvai Művészeti Intézetben az V. I. Surikova (1948-1954) nevét. Vezetője volt a leghíresebb szovjet menetrend, rajzfilm, könyv Illustrator, varázsló poszter. Vezetése alatt teljesítette az értekezést - a plakátok "szovjet hadsereg!", "Ukrajna újraegyesítése Oroszországgal", "a Tsilin Földön" és mások.

Az intézet végzettségét követően Stanislav Zabalowev együttműködött Izogizzel. Szociális és politikai plakátokkal foglalkozik, sok közülük klasszikus kampányművészet lett: "A szovjet és a német népek barátságának!" (1953), "A világ nevében a világ körül!" (1953), "Emlékezzünk vissza, ha az agresszorok!" (1955) - Minden klub egy érdekes munka program! (1955), "indiánok és oroszok - testvérek!" (1956), "Ne emelje meg Barchuk!" (1956), "Mozi a legtöbb tömegű művészet" (1956), "védje és erősíti a békét" (1957). Az I. A. Comminar-ban a társszerződés befejezte a plakátokat "a szovjetek erejére!" (1955), "Előre, a kommunizmushoz!" (1959) és mások. A poszter "Boldog új évet - a béke és a barátság éve!" (1955), a V. Naryshkin-val együttműködve. Több plakát teljesült a Vladimir Sachkov művészével együtt (ezek a poszterek művészek aláírták a scalcachot).

S. Zabalowev felhívta az "igaz" és a "vidéki élet" újságokat, a krokodil magazinokat, a "vicces képeket" és másokat. A könyvek, a gyerekek, a fantasztikus, együttműködő, a Moszkva könyvkiadó házakkal együttműködve Detgiz és "Young Guard". Én is illusztráltam és kiadott könyveket: "Stupid Shah" K. D. Kombanshatova (1955), "Ki vetette a szélet" V. D. Pushkova (1957), versek gyűjteménye "makacs kasim" (1959), "My Hebre" S. A. Bajordin (1960) "Chubarian" G. Ibrahimova (1961 újrakiadás, 1971), "Wonderful" (1962; újrakiadása 1967) és "az egyik első" NV Bogdanova (1962 Reprint 1974), "Petruska - lelke Scrometer" BA Privalova (1963), "a nyírfüzetekért" SM Golititsn (1963), "Fairy Tales With Chitri" (1964, 1968, 1971, 1976).

Az illusztrációk hősei mindig életben vannak, érdekesek, karakterekkel. Lélegzik, mozognak, könyvlapokon élnek. A művész kreatív kézírása felismerhető, nem úgy néz ki, mint bárki más. Élő vázlatok a szatirikus allistákkal hosszú ideig a memóriába kerülnek, függetlenül attól, hogy a nővérek vagy a nemdohányzó Nasreddin úttörője. Vázlásai szerint sok postaköltség nyomtatódik, beleértve az újévi üdvözlőkártyákat. A művész hozzájárult és illusztrálja a fikcióhoz kapcsolódó könyveket. Az A. R. Belyaeva leghíresebb gyűjteményének hatodik kötetét néhány hónapja szemlélteti.

Részt vett a Soviet Satire (1952) kiállításán, a Szovjetunió (1954) művészeti egyetemek (1954) művészeti egyetemeinek (1959), az Etching (1959), az All Union poszter kiállításának (1959) ) és mások. Munkáit Kanadában (1964) mutatták ki. A művész kiállítása Moszkvában történt (1969). Cirkulációs poszterek S. M. Zabalueva tárolják a nagy könyvtárak és múzeumok pénzeszközeiben - az orosz állami könyvtár, a Tobolsk történelmi és építészeti múzeum-tartalék és mások.

Ez az e-mail cím védett a spam botoktól. A megtekintéshez engedélyeznie kell a JavaScriptet.

Tanfolyam, a nukleáris fegyverek problémája a XXI. Században

Bevezetés

A kezdete óta a nukleáris fegyverek jelentős szerepet játszottak a geopolitikai érdekeinek az államok általi végrehajtásában. Ez a nagy jelentőség az, hogy a nukleáris fegyver továbbra is játszik, és most, amikor a tulajdonosok lett azon országok száma nőtt, senki sem volt egy tucat országban a konfrontációba. Azonban a főbb szereplők Oroszország és az Egyesült Államok, mert ezek voltak a világ első a világon, aki titokban jóváhagyta a nukleáris fegyvereket egy kiemelt eszközzel a világ uralmának elérése és a nemzetbiztonság biztosítása érdekében.1 .

A XXI. Század számos forró foltot rögzített egy világtérképen. A régi fenyegetések még mindig relevánsak, újakat adtak hozzá. A terrorizmus új funkciókat szerzett, hatással volt arra, hogy ellensúlyozzák az egész világi közösség erőfeszítéseit, a nemzetközi terrorizmusellenes koalíciók létrehozását. Ez és számos más fenyegetés egyre veszélyesebbé válik Oroszország számára, mivel a világ leginkább kiterjesztett földje és tengeri határai vannak a kelet és a nyugati országokkal, valamint a szövetség multinacionális és több-elelkűködésének egyesítése2 . Az oroszországi fenyegetésekkel szembeni veszélyeztetett ellenzék a holisztikus állam, a külpolitika fontos céljainak megmentésére, a külpolitika fontos célkitűzéseire való tényezők, amelyek előnyös együttműködést biztosítanak a nemzetközi aréna valamennyi témájával, érdekeik védelmével és az oroszok biztonságának biztosításával. Az orosz nyelvtanulás tanulmányozása a nemzetbiztonság fenyegetései, valamint a nukleáris fegyverek szerepe szempontjából fontosnak és relevánsnak tűnik.

A kutatás tárgya a modern nemzetközi kapcsolatok összetett komplexuma volt, amelyben az Orosz Föderáció részt vesz a nukleáris fegyverek fejlesztésével kapcsolatban.

A téma a munka számos olyan becslések geopolitikai szempontból a nemzetközi kapcsolatok és a stratégia módosítását folyamatokat annak érdekében, hogy megvédje a nemzeti érdekeket Oroszország egy új fenyegetés, valamint megakadályozzák az új kihívásokra való kapcsolatokban West országban a XXI században.

A munka célja, hogy politikai elemzést végezzen az Oroszországban szereplő szerepének meghatározására a jelenlegi évszázad első évtizedeiben, a geopolitikai helyzetének meghatározásának okai, a stratégiai attitűdök evolúciója és történelmi és politikai folytonosságának minősítése az orosz hatóságok által a nemzeti biztonsági fenyegetések védelmére vonatkozó politika végrehajtására küldött orosz hatóságok.

Az Orosz Föderáció és az Orosz Tudományos Akadémia Állami Statisztikai Bizottságának számításai szerint az államunk erőforrás-potenciálja 340-380 billióra becsülhető. A nemzeti vagyon egy főre jutó baba az Oroszországban 2-szer több, mint az Egyesült Államokban, 6-szor -, mint Németországban, 22-szer -, mint Japánban. Az Orosz Föderáció teljesen biztosított energiaforrások3 . Bár például a japán gazdaság 82%, német és francia nyelven - 52% -kal, amerikai - 23% -kal függ. Ezek a bizonyítékok azt sugallják, hogy a fejlesztés útja nem ment, függetlenül attól, hogy az autonómia milyen politikai formák és szintek voltak az egyéni részei, Oroszország létezése nagy hatalomként a geopolitikai szempontból - történelmi tény4 .

Ugyanakkor figyelembe kell venni a nemzetközi közösség fejlesztésének dinamikáját és irányait. Egyes energiaforrások, bármi is volt, hogy hatalmas volt, rövid időre a hatalmak nagyságának táplálására, átfogó, kiegyensúlyozott, minden iparág fejlesztése a világ tapasztalatai alapján. Az Oroszország restaurálása a világ közösségében, mint nagy hatalom, lehetetlen az Oroszországban rejlő orosz egyensúly megőrzése anélkül, hogy megőrizné Oroszországban, a modern világ legbefolyásosabb hatásköreivel való kapcsolatában.

1. fejezet Nukleáris fegyver és helye a modern világban

1.1 Az atomfegyverek létrehozásának tudományos előfeltételei

A nukleáris bomba létrehozása, mint NTR, azt feltételezték, hogy békés volt. Az ő alkotóinak nukleáris fegyverei megbízható páncélt kellett szolgálniuk, ellenséget védve. A bomba segítségével a nukleáris fegyverek alkotói azt feltételezték, hogy a világ "fasizmus", "kommunista pestis". A nukleáris fegyverek szimbólumként és garanciákként használják a nemzetbiztonsági és az államok békés létezését, amelyek az atomenergia mestere. Így a teljes élő fegyver leginkább szörnyű halálos kimenetelét, a békés élet megbízható és erőteljes kezelőjeként jött létre a bolygón5 .

A nukleáris fegyverek használata a japán városok Hiroshima és Nagasaki 1945. augusztus 6-án bizonyította az új találmány rendkívüli pusztító erejét. A világot megdöbbentette a nukleáris bomba használatának következményei. A városok ténylegesen törölték a föld arcát. Semmi sem tudja túlélni a szörny területén. Sok éven át a japán családok eltemetették tagjaikat, akik a nukleáris bomba hulláma sugara voltak, amelyek elpusztították a különböző emberi testek életképességét, és számos betegséget okozott.

Ez a két robbanás a japán földön, több évtizedes militáns alakra bénult. A tudósok helyesek voltak, a nukleáris fegyverek korlátozó erővel rendelkeznek. Megjegyezhető, hogy mindenképpen az emberiség nagy része felismerte a nukleáris fegyverek kockázatát. Ez reméli, hogy az emberiség nem veszíti el az elme maradványainak történetét, és ez a fegyver csak az új világháborúk felszabadításának veszélye és elrettentése marad.

A nukleáris fegyvereket az "energia felhasználásán alapuló robbanásveszélyes intézkedés fegyverei, amelyet egy nukleáris reakcióban osztanak ki, vagy szintézis során"6 . A megfelelő nukleáris díj nukleáris és termonukleáris anyagként oszlik meg. A múlt század 30-as évek végén már a tudósok tudták az energia kiválasztásának módját az atommagok szétválasztásában vagy szintézisében. Az első út volt a láncreakciók jelenlétével, amikor egy nehéz elem kernelét osztják el. A második módszert a fényelemek magjainak egyesülésére kiszámítottuk a nehezebb magok létrehozásával. A nukleáris díj erejét gyakran a "Trotil egyenértékű" segítségével fejezik ki. A, Pontosan, a robbanás erejét, amelyet ezzel a nukleáris töltéssel közölt, a TNT szokásos robbanóanyag határozza meg, felrobbantani ugyanazt az energiát. Egy nukleáris bomba valójában egyenértékű ezzel a dimenzióval egy millió tonna rendes robbanóanyaggal. De a nukleáris bomba robbanásának eredményei jelentősen rombolóak és veszélyesebbek, mint a TNT robbanásának hatása milliárd tonna.

Létrehozásához atomenergia révén megosztottság, a kernel urán izotópok atomsúllyal 233 és 235, valamint a plutónium - 239, amelyek osztják az intézkedés alapján neutronok, mert különös figyelmet. Egymással összefüggő részecskék minden magnál erős interakcióval, ami a leghatékonyabb a kis távolságokban. A nagy szemek a nehéz elemek, ezek a kötvények gyengébbek, mert az elektrosztatikus taszítást erők közötti protonok az ingatlan a nyüzsgő a kernel. A bomlás a magok kíséri megugrott a neutronok száma, ami a pillanatnyi maghasadás, amely kiterjed az összes tüzelőanyag tömegére. A kritikus számú neutronok elérése lánc hasadási reakciót eredményez, ami egy atom bomba robbanását eredményezi.

Az atomi lőszer megkülönböztethető a kritikus tömeg létrehozásának módszerével - egy ágyú és implosív típusú7 . Egy egyszerű ágyú típusú lőszer két tömegű 235U-ból áll, kisebb kritikus méretű. A belső ágyú lövése következtében mindkét tömeg csatlakozik, elérve a kritikus értéket. Nyilvánvaló, hogy a nukleáris díjak valószínűleg megosztják és hány részét a rész. Ezután adja meg a cselekvésre, összekapcsolva a különböző tömegeket egy kritikusba, egy hagyományos robbanóanyag (BB) töltöttségének robbanásával. Ez a módszer bonyolultabb, de lehetővé teszi a díjak nagy kapacitását.

Az implosciós típus atomi lőszereit Uranus 235U vagy 239pu plutónium hajtja végre, amikor robbanó robbanóanyagok, amelyek körül helyezkednek el. A robbanásveszélyes hullám nagymértékben növeli az urán vagy plutónium sűrűségét, ami lehetővé teszi a "szuperkritikus tömeg" elérését kis mennyiségű anyaggal. Nagyobb hatású, a fókuszáló anyag és az ágyú, valamint az implosív lőszer kondenzálódik egy neutron reflektorral, amelynek alapja a berillium, és a neutronok forrását a középpontban felelős töltésbe helyezik.

Az előállított uránban az izotóp 235U, amely a nukleáris üzemanyag-rendszer kialakulásához szükséges, 0,7% -os mennyiségben van. A képződés elegendő mennyiségű elválasztó anyagban végzett a természetes urán gazdagodását8 . Ez a művelet a leggyakrabban összetettebb feladat az atomi biasaper megszerzéséhez. Az ipari nukleáris reaktorokat plutónium mesterséges termelésére használják. A Plutonium tartalékok felhalmozódnak benne, a 238U-ban 239pu-ban a neutron fluxus hatása alatt.

Ha a fényelemek magja meglehetősen közel van, akkor vannak nukleáris erők közöttük. Ez lehetővé teszi, hogy a HEAVER elem magjának szintézisét töltse, ami sokkal hatékonyabb, mint a felosztási folyamat. A keverék egy kilogrammjának teljes szintézisének működése az energiát kb. Négyszer nagyobb, mint az egyik kilogramm Uranium 235u teljes bomlása. Ebben az esetben a termonukleáris töltésnek nincs kritikus tömege. Ezért a szintézis során nincsenek korlátozások a feltöltött díj számára, ami lehetővé teszi a töltés erejének elérését, a T-Natal egyenértékű Megatons-ot. E hatás elérése érdekében a magok nagyon kicsi távolságok elérését kell elérni, ami ellensúlyozza a pozulációt a pozitívan töltött magok között. Ez az akadály túllépi az anyag fűtését az ultrahigh hõmérsékletre. Ezt a műveletet, és megadta az egész folyamat "termonukleáris reakció" nevét. A tízmillió fok és az ionizált plazma állapotának eredménye élesen növeli a szintézis megkezdésének lehetőségét. A legnagyobb hatékonyságot a nehéz (Deuterium, D) és a superheavy (tritium, t) hidrogén izotópe magjainak mutatják. Ez megmagyarázza a "hidrogén" első termonukleáris terhek nevét. A hidrogén izotóp rendszermag szintézisének köszönhetően a 4ne hélium izotópok létrehozása. Valójában az ilyen szintézis megvalósításához olyan magas hőmérsékletet és nyomást kell kapni, amely a csillag belsejében történik.

A termonukleáris töltés a termelési módszerek szerint besorolható: kétfázisú (osztott szintézis) és háromfázisú (megosztási szintézisosztály). Egyfázisú megosztottság nukleáris vagy "atomi" díjat számít. A kétfázisú lőszer első sémáját a szovjet tudósok az elmúlt században a múlt század ötvenes éveiben kínálták. Zeldovich, A.d. Szaharov és Yu.a. Trutnev és amerikai kutatók E. Teller és S. Ulam. Ennek a módszernek az alapja volt az a gondolat, hogy a termonukleáris töltés szükséges fűtését és tömörítését a héj elpárologtatása eredményeként kapja meg. A művelet során számos robbanást kapott. Ez a szokásos robbanóanyag elindította az atom bombát, amely valójában a termonukleáris töltést rögzítette. A termonukleáris anyagot a Deuteride lítium-6-t használták.

1955. november 22-én - az első szovjet termonukleáris bomba robbanásának időpontja, amelynek kapacitása körülbelül 3 mt. A létrehozott bomba tökéletesebb volt, mint egy amerikai minta, amelyet 1952-ben indítottak. 1958-ban egy későbbi, erősebb bombát teszteltek, amelyet Yu.a tervezte. Trutnev és yu.n. Babayev, amely alapul szolgál a hazai termálfegyverek további fejlesztéséhez9 .

A háromfázisú termonukleáris töltéseknek egy másik héj van, amely 238U-ból áll. A magas energiák neutronjainak hatása alatt, amelyek termonukleáris robbanással alakulnak ki, a 238U-os nukleusz elosztásának folyamata, amely tovább növeli a robbanó tápellátást.

Különböző termonukleáris lőszereket is létrehoztak - a neutron, amelyet a sugárhajtómű amplifikáció jellemez. Amikor a neutron lőszert használjuk, az élő szilárdság sérülésének átmérője növekszik, és a pusztító átmérő csökken.

1.2 A nukleáris verseny alapvető szakaszai

A szovjet tudósok erőfeszítéseit 1949. augusztus 29-én a szovjet nukleáris bomba robbanásával koronázták. Ez a dátum az amerikai monopólium vége a nukleáris szférában. Azonban nem lett az országok versenyének végét, a nukleáris verseny csak egy nyomást kapott. Rövid idő után a nukleáris fegyverek új tulajdonosai csatlakoznak.

Tehát 1952-ben az Egyesült Királyság csatlakozott a nukleáris klubhoz, 1960-ban - Franciaország és 1964 - Kína10 .

A nukleáris fegyver olyan politikai hatásúvá vált, mint a fekete elme fenyegetései. A nukleáris fegyverek használatával kapcsolatos válaszok gyors alkalmazása, ami a nukleáris fegyverek használatával kapcsolatos, a fő elrettentő oka, amely arra kényszeríti az agresszorokat, hogy engedményeket készítsenek. Ez meghatározta a harmadik világháború sajátosságait, "hidegnek".

Az ország hadseregének háborújától függően stratégiát a nukleáris háború határoz meg. 1982-ben, a Szovjetunió volt egy erős hadsereg, így tudta, így a dolgozat „nem-nukleáris fegyverek használata az első”. Oroszország az első években az oktatás első évei, amelyek nem rendelkeznek fenntartható katonai rendelettel, hogy megvédjék magukat, kijelentették a nukleáris fegyverek esetleges használatát még olyan országok ellen sem, amelyek nem rendelkeznek nukleáris energiával. "Rocket és nukleáris pajzs", és ma megpróbálják elrejteni a külső ellenség mögött, és ez az állampolitika egyik fő garanciája. 2003-ban az Egyesült Államok megpróbálták nyomást gyakorolni Irakra a taktikai nukleáris fegyverek használatával fenyegető fenyegetésekkel.

A XXI. Században India és Pakisztáni országok a nukleáris klub tagjai lettek, amely nyilvánvalóan azonnal súlyosbította az ezen országok közötti konfliktusokat, és a határaikkal szembeni konfrontációhoz vezetett.

Izrael nem hivatalosan rendelkezik, hogy Izrael nukleáris fegyverekkel rendelkezik (ezt a NAÜ és a sajtó szakértők jóváhagyják). Azonban inkább azt jelentette, hogy jelentkezzen rá, mivel ez nem egy fegyver, és az ilyen jelenlétének félelme egy elrettentő és fenyegető tényező az országok regionális konfrontációjában11 .

A nukleáris bombák reteszelését komplex többlépcsős rendszerek, beleértve a blokkoló eszközt, valamint a végrehajtó, segéd, duplikált csomópontok rendszerét. A fő burkolat erődének megerősítése az, hogy az elmúlt hatvan évben végzett nukleáris fegyverekkel járó balesetek egyike sem volt a robbanások vagy a radioaktív szivárgás oka. A lőszer zárt, az auto- és vasúti katasztrófákba esett, eltörte a repülőgépet, és a földre és a tengerbe esett, de ez sem robbantott spontán.

A termonukleáris reakciók segítségével a robbanás energiája összesen kettő energiává válik az alkalmazott anyag tömegétől, ami nem a mai tudomány jóváhagyásának korlátja. A lenyűgöző eredményt a megsemmisítés (az anyag és az antimatter) reakciójával állítjuk elő. Az ilyen folyamatok azonban eddig csak elméleti fejlemények.

Természetesen különböző körülmények között tesztelték a nukleáris fegyverek lehetőségét, valamint többször is, valamint a csapatok részvételét. A képzési robbanások eredményeként a nukleáris bombák feltűnő képességeit vizsgálták, módszerek a cselekvésük fokozására és a védelmi módok.

Két tesztet végeztek a Szovjetunióban, mint a nukleáris fegyvereket használó katonai gyakorlatok12 . Tehát 1954. szeptember 14-én, a Turtskaya Strelbishche az Orenburg régióban, és 1956. szeptember 10-én a Semipalatinsk sokszögen. Ezek a tények ma átgondoltak, számos kiadvány volt rájuk. A nyilvánosság mindig nagyon óvatos az ilyen vizsgálatokról, mivel a nukleáris fegyverek sajátosságai különleges követelményeket írnak elő az ilyen gyakorlatokra, amelyek igényesek az előnyök előnyeinek és káros, életveszélyes következményeinek13 .

Nyilvánvaló, hogy a nukleáris fegyverek mindegyike a harci készségének tesztelésére törekszik. Az ilyen tesztek ismételten elvégezték Amerikát. De az emberiség nyer az ilyen tudás ellenőrzéséből, nagyon kétséges.

1.3 A nukleáris fegyverek teljesítésének fő módjai

Bármely fegyvernek módja a lőszernek a cél eléréséhez. Az ilyen módszerek nukleáris és termonukleáris vádjáért sok különböző típusú fegyveres erők és csapatok munkaerejét fejlesztették ki. A nukleáris fegyverek általában "stratégiai" és "taktikai". A stratégiai támadó fegyverzet (elindítás) elsősorban az ellenség területén végzett vereségre vonatkozik, a gazdaság és a fegyveres erők számára legfontosabb célok. A stratégiai támadó fegyverzetek fő elemei a földi alapú bázisok (ICBMS), a tengeralattjárók (BRPR) és a stratégiai bombázók interkontinentális ballisztikus rakéták. Amerikában egy ilyen rendszert "nukleáris triád" nevezték el. A Szovjetunióban a stratégiai kinevezés rakéta csapatainak fő szerepét rendelték, amelynek stratégiai ICBR-csoportja szolgált az ellenség számára a fő elrettentő. A rakéta víz alatti cirkálók, amelyeket kevésbé sebezhetőnek tartottak az ellenség nukleáris támadásához, válaszoltak. A bombázók célja a háború folytatása a nukleáris sztrájkok cseréje után. Taktikai fegyverek - csatatér fegyverek.

A Szovjetunióban a Polygon Új Föld október 30-án, 1961-ben a legerősebb thermalide díj felrobbantották (a fő fejlesztők közé V.B. Adamsky, Yu.N. Babayev A. D. Szaharov, Yu.N. Smirnova és Yu.A. Trutnev )14 . A 26 tonna súlyú "SUPERBB" tervezési kapacitása elérte a 100 mt-ot, de a "csomagolt" -ra 50 MT-re tesztelte, és az aláássák 4000 m tengerszint feletti magasságban, és számos további intézkedés kizárta a terület veszélyes radioaktív szennyezését. POKOL. A Sakharovot a tengerészek javasolták, hogy egy óriási torpedót készítsenek szomatikus díjakért az ellenség kikötőire és part menti városaira. Emlékei szerint: "A Tanács admirális P.F. Fokin ... megdöbbentette a projekt "Cannibal Character", és észrevette a beszélgetésben velem, hogy a katonai tengerészeket a nyílt csatában a fegyveres ellenség elleni küzdelemre használták, és hogy az ilyen tömeggyilkosság gondolata undorodik neki (idézi az AB Koldobsky "stratégiai víz alatti flotta a Szovjetunió és Oroszország, múlt, jelen, jövő"). A nukleáris fegyverek kiemelkedő konstruktora. Feoktistovot a következőképpen fejezték ki: "A körökben széles körben ismert és okozott, és az inkrementáció, valamint a teljes elutasítás a blasphemous, mélyen antihuman lényegére tekintettel"15 .

Az amerikaiak a legerősebb robbanásuk 15 mt-en, 1954. március 1-jén, a Csendes-óceán Bikini Atollban. És ismét, nem a japán radioaktív csapadékra gyakorolt \u200b\u200bkövetkezményei több mint 200 km-re kerültek a "Fukury-Maru" bikini japán vonóhuzalától. Huszonhárom halász nagy dózisú sugárzási besugárzást kapott, az egyik meghalt a sugárbetegségtől.

A legtöbb "kicsi" taktikai nukleáris fegyverek tekinthetők az 1961 - 120 és 155 mm-es "Davie Croquet" amerikai rendszernek. Tűzálló pisztolyok 0,01 ct nukleáris héjjal. Azonban gyors volt a fegyver elutasítása. A kaliforniai-254 alapú "atomi golyó" eszméje, egy mesterségesen kapott elem nagyon kicsi kritikus tömeggel, nem tette ki a termelést a nagy veszteségek miatt16 .

Az 1970-es évek végére a szuperhatalommal ellentétes nukleáris paritás minden összetevőben és a nukleáris stratégia halott vége nyilvánvaló volt. És itt - nagyon időszerű - a "nukleáris tél" elmélete az arénába került. A szovjet oldalról az alkotók közé nevezik az akadémikusok N.N. Moiseev és G.S. Golitsyn, amerikai - csillagász K. Sagan. G.S. Golitsyn körvonalazza a nukleáris háború következményeit: "tömeges tüzek. Sky fekete füstből. A hamu és a füst felszívja a napsugárzást. A légkört fűtött, és a felület lehűl - a napsugarak nem érik el. A párolgással kapcsolatos összes hatás csökken. Misss megállt, amelyek átvitték az óceánok nedvességét a kontinensekig. A légkör száraz lesz és hideg lesz. Minden élő meghal17 . Vagyis a menedékhelyek megelőzésétől és a sugárzás szintjétől függetlenül a nukleáris háború túlélése az éhínségtől és a hidegtől való halálra ítélte. Az elmélet megkapta a "matematikai" numerikus megerősítést, és sok elme volt az 1980-as években, bár azonnal találkozott az elutasítással a tudományos körökben. Sok szakértő épült, hogy a nukleáris tél elméletében a tudományos pontosságot feláldozták a humanitárius, vagy inkább politikai, törekvések a nukleáris leszerelés felgyorsítására. Ez megmagyarázza népszerűségét.

A nukleáris fegyverek korlátozása meglehetősen logikus volt, és nem volt a diplomácia és az "ökológusok" sikere (amelyek gyakran csak a jelenlegi politikák eszközévé válnak), valamint a katonai technológia. A nagy pontosságú fegyverek, amelyek több száz kilométerre képesek "feltölteni" egy rendszeres díjat több tíz méteres pontossággal, erőteljes elektromágneses impulzusok generátorai, amelyek a rádió-elektronikus eszközök, a szilárd detonációs és termobár lőszerek sorrendjéből származnak, amelyek kiterjedt pusztítást okoznak A zónák lehetővé teszik, hogy ugyanazokat a feladatokat megoldja, mint taktikai nukleáris fegyver, - kockázat nélkül, univerzális nukleáris katasztrófa.

Ezt hozzáadta ehhez, és a Nyugat doptém meggyőződése is lehetséges volt megoldani ellentmondásokat a politikusok segítségével az ellenségben. Ezzel a helyzetgel valami a túlzott nukleáris arzenálok fenntartásához.

Ellenőrzött rakéták - a nukleáris fegyverek fő szállítója18 . Az interkontinentális tartományi rakéták a nukleáris arzenálok legformázhatóbb összetevője. A robbanófej (harci egység) a minimális időre a célpontba kerül, és nehéz cél. Az ICBD pontosságának növekedésével a jól védett célok legyőzésének eszköze, beleértve a katonai és polgári célok létfontosságú tárgyait is. Jelentősen növelte a rakéta-nukleáris fegyverek megosztási erősségét. Így 20 lőszer 50 ° C-on a hatékonyságnál hasonló, 10 mt-es. Az egyéni irányítások elválasztott vezetői könnyebbek a rakéta elleni védelem (PRO) rendszerének megszakításához, mint a monoblokk. A manőverező harci egységek fejlesztése, amelynek pályája az ellenség nem számíthat ki, még nehezebb munkát végez.

A földalapú alapú mbr mostantól a bányákban vagy a mobil berendezésekben telepítve van.19 . Az enyém telepítése a leginkább védett és azonnali kezdet. Az American Minitman-3 Mine Bazing Rocket akár 13 000 km-es osztott ragályos, három blokk, 200 ct, az orosz R-36m-es, 10 000 km-es ragályos 8 megamaton blokkblokkból (egy monoblokk-harci rész lehetséges). Tegyük fel, hogy az orosz univerzális rakéta "Topol-M" (RS-12M2 vagy SS-27) egy monoblokk-harci részével és 10 000 km-es repülési tartományban, amely az 1990-es évek végén harci kötelességre áll, amelyet az én és a mobil talajra terveztek növények, feltéve, hogy a bázis és tengeralattjárók. Ennek a rakétanak az 1,2 tonna súlyú harci része 550 ct kapacitással rendelkezik, azaz mindegyik kilogramm nukleáris töltés ebben az esetben közel 500 tonna robbanóanyaggal.

A fúvás hirtelen megnövekedésének fő módja, és az ellenség kevesebb időt hagyja a reakcióhoz - csökkenteni az áramlási időt azáltal, hogy közelebb kerül az indítóhoz. Ezek az ellentétes pártok nagyon aktívan foglalkoztak, operatív taktikai rakéták létrehozásával. Az aláírt szerződés M. Gorbacsov és R. Reagan december 8-án, 1987, csökkenéséhez vezetett a rakéták közepes (1000-től 5500 km) és egy kisebb (500-tól 1000 km) a távolság. Sőt, a ragaszkodás az amerikaiak a szerződésben foglalt a „Oka” komplex egy sor legfeljebb 400 km, ami nem esik korlátozás alatt: az egyedülálló komplex elment „kés alá”. De most már kidolgozott egy új orosz komplexum "Iskander".20 .

A középkategóriás rakéta átlagos tartománya csak 6-8 percnyi járatra jutott, míg a fennmaradó interkontinentális ballisztikus rakéták általában 25-35 percen belül helyezkednek el.

Az amerikai nukleáris stratégiában harminc-harminc éve van a szárnyas rakétákhoz. Előnyei nagy pontosságúak, alacsony magasságú táj lopakodó, alacsony radaros viselkedés, valamint a több irányból hatalmas hatást gyakorló képesség. A Tomahawk szárnyas rakéta, amely a felszíni hajóból vagy a tengeralattjáróból indult, nukleáris vagy rendes robbanófejet továbbíthat akár 2500 km-es tartományba, ezen a távolság leküzdése körülbelül 2,5 óra.

A tengeri stratégiai erők alapja az atomi tengeralattjárók a tengeralattjáró rakéta komplexekkel. Annak ellenére, hogy tökéletes rendszerei a tengeralattjárók, a mobil "víz alatti rocketromes" megőrzik a titoktartás előnyeit és a cselekvés hirtelenségét. A ballisztikus rakéta víz alatti indítása - a termék sajátos az elhelyezés és az alkalmazás feltételei. Az úszás széles autonómiájával rendelkező nagy felvételi tartomány lehetővé teszi a hajók számára, hogy közelebb lépjenek a partjaikhoz, csökkentve azt a veszélyt, hogy az ellenség elpusztítja a hajót a rakéták elindítása előtt.

Összehasonlítható két komplex BRPR21 . A "cápa" szovjet atomi tengeralattjáró 20 R-39 rakétát ad el, amelyek mindegyike - 10 harci egység egyéni útmutatás 100 kt kapacitással, egy lövési tartományban - 10 000 km. Az amerikai hajó, mint az "Ohio" 24 rakétát "Trident-D5", mindegyike 11 000-12 000 km-re 8 harci egység 475 ct, vagy 14 100-150 ct.

Stratégiai bombázók - American B-52, Soviet Tu-95 és M4 volt a nukleáris támadás első interkontinentális eszközei. Az ICBM sikeresen rögzítette a jelentését. Mivel az American AGM-86B vagy a Soviet X-55 stratégiai bombázói fegyverekkel (mindkettő 200 CT-re számít, akár 2500 km-re), lehetővé téve a sztrájkot, anélkül, hogy az ellenséges levegő cselekvési zónájába lépne Védelem, az érték növekedett.

A légi közlekedéssel való szolgálatban az ilyen "egyszerű" ügynök olyan, mint egy szabadon eső nukleáris légiközlekedési22 Például amerikai B-61/83 töltés 0,3-170 kt. A nukleáris harci díjak jöttek létre a légvédelmi komplexek és a profi, de a rakéták és a szokásos harci egységek javítása az ilyen díjak elutasították. De a nukleáris robbanóeszközök úgy döntöttek, hogy "felemelik a fentieket" - az űrkecelonba. Az egyik régóta tervezett elemei olyan lézerberendezések, amelyekben a nukleáris robbanás hatékony impulzusos energiaforrásként szolgál több röntgen lézer szivattyúzásához.

A taktikai nukleáris fegyverek különböző típusú fegyveres erők és szülésen is kaphatók. A nukleáris bombák például nemcsak stratégiai bombázókat, hanem számos elülső repülőgépet vagy fedélzeti légi közlekedést is hordozhatnak.

Az orosz taktikai mobil rakéta komplex "Point-u" (egy lebegő alvázon) nukleáris vagy rendes díjat biztosít a "teljes" tartományban 120 km-ig23 .

A "nukleáris hátizsákok" ilyen sok figyelmet vonzanak a fehérház vagy a kreml alatti béléshez. Ezek a mérnöki FUGA-k, amelyek akadályokat teremtenek a funnelek kialakulása révén, a hegyvidékek és az árvizek zónáiban, valamint az árvíz zónáiban radioaktív csapadékkal (földi robbanással) vagy maradék sugárzással együtt a tölcsér területén (földalatti robbanás esetén ). Ráadásul egy "hátizsákban", mind az ultra-mély kaliber egész nukleáris robbanóeszköze, mind pedig a nagyobb teljesítményű eszköz egy része. Az amerikai "hátizsák" mk-54, amelynek kapacitása 1 kilotonne egyszerre csak 68 kg.

Fugas és más rendeltetési helyet fejlesztettek ki. Az 1960-as években például az amerikaiakat az GDR határán és az úgynevezett nukleáris és bánya övének FRG-jének megteremtésével előterjesztették. És a britek összegyűltek abban az esetben, ha a bázisukat Németországban elhagyják, hogy erőteljes nukleáris díjakat fektessenek be, amelyek a "Come Soviet Armada" hátsó részén lévő rádiójel mentén születnek.

A nukleáris háború veszélye a különböző államok különböző államaiban és az állami építés - földalatti menedékhelyek, parancspontok, raktározási lehetőség, közlekedési kommunikációs és kommunikációs rendszerek költségeit okozott. A rakéta-nukleáris fegyverek kialakulása és fejlődése szükségessé tette az emberiség számára a közeli földterületet. Így a híres R-7 ROOMET R-7, amely az orbitbe és az első mesterséges műholdhoz vezet, és a "East-1" hajót a termonukleáris töltés "elhagyására" tervezték. Sokkal később az R-36M rakéta a Zenit-1 hordozó rakéta és a Zenit-2 alapul szolgál. De a nukleáris fegyverek hatása jelentősen szélesebb24 . Az interkontinentális tartomány rakéta-nukleáris fegyvereinek valóságos jelenléte okozza, hogy olyan intelligencia és menedzsment létesítmények komplexumokat kell létrehozni, amelyek szinte az összes földterületet lefedik, és az orbitális műholdak csoportosításán alapulnak. A termonukleáris fegyverekkel kapcsolatos munka hozzájárul a magas nyomások és hőmérsékletek kialakulásához, jelentősen elősegíti az asztrofizikát, magyarázza az univerzumban előforduló számos folyamatot.

2. fejezet A stratégiai nukleáris fegyverek szerepe Oroszország és az USA közötti kapcsolatokban

2.1 A Nukleáris stratégiák megközelítéseinek jellemzői

Ma, amikor a világ egy harmadik világháború valódi fenyegetése felé néz, egyre több ember gondolkodik arról, hogy mi lesz, ha egy nukleáris fegyver alkalmazható ilyen katonai konfliktus alatt? Nem nehéz kitalálni, függetlenül attól, hogy ki az első fog okozza a nukleáris sztrájkot, elveszíti az egész világot, mivel ez a háború befolyásolja mindenkit és mindenkit.

A hivatalosan nukleáris fegyverek nyolc ország tulajdonában vannak25 :

1. USA (1950 Warheads, a nukleáris bomba első tesztje 1945. július 16-án történt)

2. Oroszország (2430 aktív díj; USSR első alkalommal tapasztalt nukleáris fegyverek 1949. augusztus 29-én)

3. Kína (kb. 240 aktív díj; az első alkalommal tapasztalt nukleáris fegyverek 1964. október 16-án)

Izrael, bár nukleáris fegyverekkel rendelkezik, nem erősíti meg ezt a tényt hivatalosan. Az amerikai nukleáris fegyverek a Nyugat-Európa egyes országaiban, a NATO-tagokban, valamint a nem hivatalos adatok szerint, Japánban és Dél-Koreában26 .

De ugyanakkor ne felejtsük el, hogy ma különleges fejlemények vannak, lehetővé téve, hogy hatékonyan tükrözze az ilyen támadásokat. By the way, van ilyen rendszerek megjelentek a 70-es években, ami arra kényszerítette az Egyesült Államokat, hogy vizsgálja felül az agresszív politikáját a világon, és felajánlja nekünk egy leszerelési megállapodást.

Tehát ki pontosan lehetősége van arra, hogy legyőzze ezt a nukleáris konfrontációt? A kérdés megválaszolásához az amerikai katonai-ipari komplexum és Oroszország kis összehasonlító elemzését kell elvégezni.

Kezdjük, érdemes emlékeztetni arra, hogy ma Amerika az egyetlen olyan ország, amely az atomfegyvereket használta az ellenség elpusztítására. De ugyanakkor az ilyen tapasztalatok nem tekinthetők az előny tényezőjeként, mivel 1945-ben nem volt más választás.

1945-től ma, Amerika 66,5 ezer atombombát hoz létre, amelyek közül néhányat az 1972-es Szerződés során megsemmisítették27 . Ma az amerikai fegyveres erők elsősorban nukleáris fegyverek a tengeralattjárókon, mivel az ilyen tengeri kémek a harmadik világháború kezdete esetén lehetővé teszik, hogy észrevétlenül megközelítsék a potenciális ellenség partjait, és a sztrájkosan csökkentsék a reakcióidőt a visszaverődésre a támadás. Most az amerikai szolgálatban 1654 nukleáris robbanófej, amely szerint a leszerelési megállapodás szerint a norma, de ugyanakkor a Pentagon nem említi, hogy további 5,5 ezer nukleáris robbanófej tartalékban van.

Amerika úgy ítéli meg kötelessége, hogy olyan eseményeket tartson fenn, amelyek megakadályozzák a harmadik világháború kezdetét, sőt sem az amerikai katonák sem fognak visszaállítani az ilyen bombákat olyan országokra, amelyek nem atomfegyverek.

Meg kell jegyezni, hogy ez az Amerikai nukleáris fegyver egyszerre kényszerítette az Orosz Föderációt, hogy 1972-es analóg-megállapodást nyújtson, amely szerint az országoknak intenzívebb ütemben kell lennének. Oroszországot Oroszországnak ma is megfigyelheti. A stratégiai erők "alagsorában" raktáron 936 rakéta-hordozók, amelyek képesek szállítani 2679 Warheads28 .

Természetesen az első pillantásra úgy tűnik, hogy Oroszországnak kisebb arzenálja a nukleáris fegyverek, különösen az Amerika tartalékainak figyelembevétele során, hogy a harmadik világháborúban az ellenfeleket kezeli. Az orosz kutatók azonban kidolgozták a kerületi rendszert, amely nagyon nagy potenciállal rendelkezik, még számos fegyver hiányában is. By the way, az USA-ban és Európában az orosz kerületrendszert a halott kéz kifejezésnek nevezik, ami egy halott kezét jelenti.

Az orosz "kerület" nem a lényegi nukleáris fegyverek, ez egyfajta kommunikációs eszköz, amely a fő kormányzati hálózat szünetében szükséges. Valójában a rendszer alárendeli az egész ország nukleáris fegyvereit, és ugyanakkor foglalkozik a támadások és támadások tükröződésével, és a "perem" egy automatikus rendszer, amelyet az amerikaiak félnek.

Más szóval, ha az ellenség eldönti, hogy elindítja a harmadik világháborút, akkor a "perem" rendszer a moszkvai vezetés megrendelése nélkül fog működni, a gép pontosságával, teljesen valóságos lesz. Így az orosz viccek rosszak. Az amerikaiak többször megpróbálták automatikusan megpróbálták, de a kézi ellenőrzés segítségével, de Oroszország soha nem fog megszüntetni az ilyen személyeket.

2.2 Nukleáris fegyverek, mint kulcsfontosságú nemzeti biztonság

A mai helyzet a tükör tükrében, amely a hidegháború közepette fejlődött. A múlt század 60-70-es években a hagyományos fegyverek alapvető dominanciája volt. Ezután az Egyesült Államok és a NATO láttuk elszigetelő funkciója nukleáris fegyverek ellentétes, mivel idején írt „szovjet fenyegetés”. Ma a helyzet drámaian megváltozott. Számunkra a nukleáris fegyverek jelenléte egy bizonyos oka annak, hogy nem teszi lehetővé az ellenség diktálását, megakadályozza az étvágyát. Ha korábban "üldözött" számunkra, most Oroszországnak arra kényszerül, hogy sürgős intézkedéseket hozzon létre más nukleáris hatáskörrel. Az Orosz Föderáció ma nem lehet beszéd a nukleáris arzenál teljes megsemmisítéséről. Továbbá: Tökéletesen felismerve katonai potenciálunkat a nyugati "szomszédok" (USA és NATO), sem Kelet (például Kína) potenciáljával, Moszkvában nem engedheti meg magának, hogy csökkentse nukleáris fegyvereiket. Ez a valóság vezet minket, hogy átgondolja a Prágai Szerződés tartalmát.

Vonfogyhatatlan, hogy a Start-1 szerződésekkel és az SNP Prágai Megállapodással (START-3), amelyet 2010 áprilisában aláírták, meglehetősen radikálisnak nevezhetők. Ez biztosítja a stratégiai nukleáris fegyverek csökkentését a 700 kibocsátott egység és a 800 telepített és nem verminált 22 egység szintjén. A nukleáris díjak maximális száma (Oroszországban és az USA-ban) 1550 egység küszöbére korlátozódik. És mindegyik fél lehetséges a stratégiai támadó fegyvereinek összetételének független meghatározása29 . Meg kell jegyezni, hogy a szerződés aláírásának időpontjában Oroszország és az Egyesült Államok szándékosan egyenlőtlen helyzetben voltak, mivel Oroszország abban az időben kiderült, hogy kevesebb, mint a stratégiai fuvarozók száma, mint Amerikában30 .

Prágai Megállapodás lehet hívni, valószínűleg az egyik legellentmondásosabb a nukleáris fegyverek világtörténetében31 . A mai napig továbbra is nem világos, mivel az országok közül melyik Ez a Szerződés nagy győzelemre fog fordulni. De világos, hogy Amerika megváltoztatta a stratégiát, és először nem teszi nukleáris stratégiai fegyverzetet, hanem tétet tesz a támadó és védekező sokkrendszerre, valamint a szokásos fegyverekre.

A globális nukleáris háború igazi fenyegetése létezik. De az ilyen háború intelligenciája a világ vezetõit okozza, hogy kemény utakat keressenek hasonló kockázatokra nullára. Most már számos nukleáris szerződés létezik. Az emberiség által létrehozott szörny még mindig veszélyes, és állandó irányítást igényel. Ezen kívül, az emberi történelem új fordulatának előmozdításával ez a szörny új fejeket termel, és egyre összetettebb problémákat kínál. Az egyik legfontosabb veszélyt ma az, hogy belépjünk a nukleáris fegyverekbe a terroristák kezében, amely 2001. szeptember 11-i eseményeit mutatja be az Egyesült Államokban, amikor az egész világ látta valódi fenyegetést, ami nem külön terrorista, de az ország által létrehozott terrorista szervezet. Ezért az amerikaiak új nukleáris doktrína legalább három alap pillanatban épül fel. Először is, a nukleáris tanítás a terrorista csoportok számára a terrorista csoportok megelőzésére összpontosít, amelyek az elmúlt években egyre növekvő érdeklődést mutatnak a nukleáris fegyverek iránt. Másodszor, az amerikaiak a nukleáris fegyverek terjedésére vonatkoznak, növekvő számú országban. Ráadásul az észak-koreai és Irán "nukleáris játékai" leginkább megzavarták, akik továbbra is végrehajtják nukleáris programjaikat, ellentétben az összes nemzetközi megállapodással. Harmadszor, tanácsos beszélni a regionális szintű biztonság megerősítéséről, az amerikai nukleáris doktrína másik kulcsfontosságú pontjaként32 .

Az Oroszország nemzetbiztonságának legfontosabb feladata az, hogy biztosítsák a bejövő fenyegetések azonnali válaszának lehetőségét. Ma az egyik vagy más módon vannak az OMA-val vagy az OMP-hez. Annak ellenére, hogy Oroszország nukleáris doktrínája saját tulajdonságai (amelyek a katonai doktrína leginkább jellemzőek voltak), az orosz helyzet a nukleáris fegyverek megelőzéséről a terroristák és a regionális nukleáris politikák kezébe való belépéséről nagyrészt hasonló az amerikai .

Ma, Amerikát fejlesztik és aktívan bevezetnek egy új fegyverrendszert. A nukleáris fegyverek objektív függőségének csökkentése hajlamos. Azonban a Fehér Házban egyidejűleg megértik, hogy a közeljövőben a nukleáris fegyverek nem lehetnek a nukleáris robbanások elrettentésének eszköze.

Ma senki sem, még Kína is (nem beszél Oroszországról) nem tud összehasonlítani az Egyesült Államok erejét a nukleáris fegyvereken kívül33 . Ráadásul az amerikaiak katonai-stratégiai fejlődésében tanfolyamot tettek a taktikai nukleáris fegyverek intenzív javítására, mint a legkevésbé költséges módon, hogy megfélemlítsük potenciáljukat, és ne nagyon ellenséget. Ez azt jelenti, hogy J. Bush-Sr kezdeményezése. Az amerikai Arsenal Tasya európai csökkentése miatt felejthetetlen.

És Oroszország sajnos sajnos sajnálatos módon minden katonai-technológiai kihívásra. És a prágai megállapodás után valószínűleg a helyzet akkor merül fel, amikor az Egyesült Államok és Oroszország közötti kapcsolatok radikálisan változnak. És ahogy úgy tűnik, nem a mi javára.

Amikor a nukleáris fegyverek szerepe a geopolitikai elképzelései megvalósításában az atomoriénák megvalósításában, hagyományosan az Oroszország és az Egyesült Államok "Örökbajának" képét, amely több mint fél évszázadot tart. Még a 40-es évek közepén is, amikor még mindig lehetetlen volt beszélni az országok konfrontációjáról. Azonban nem kell elfelejteni, hogy az államok és Oroszország mellett Anglia magában foglalja az atomhatalmakat (1952 óta) és Franciaország (1960) és Kína (1964). Ha figyelembe vesszük, bármilyen témáról szóló stratégiai nukleáris fegyverek, és ez különösen nem lehet elfelejteni országokra, hivatalosan elismert „nukleáris”. Ráadásul most fontos, hogy emlékezzen más négy országra, amelyek időben "nem hivatalosan" végzett nukleáris tesztek: ez az első, Izrael, India és Pakisztán (1998), Észak-Korea (2006)34 .

Az összes fenti országokban most aktívan növekvő a nukleáris fegyverek, csodálatos felismerve, hogy a nukleáris fegyverek számukra az elkövetkező években fog működni hatékony eszköz a külpolitika. E tekintetben fel kell ismerni, hogy az orosz-amerikai kapcsolatok keretein belül nem lesz képes megszüntetni a stratégiai nukleáris erőket. Régóta időnk van az államokkal együtt, hogy figyeljen más nukleáris és "küszöbértékekre" országokra. És a legmagasabb szinten a nukleáris fegyverek többoldalú csökkentéséről, a nukleáris fegyverek tesztelésének többoldalú módjáról35 .

Először is, a nemzetközi jogi kötelezettségeknek hivatalosan nukleáris hatásköröket kell vállalniuk. A de facto nukleáris országok bevonásával való részvételt a jogszabályokkal teli. Az NPT-ben (1968) azt mondják, hogy "a nukleáris fegyverekkel rendelkező állam az az állam, amely 1967. január 1-je előtt előállított és egy másik nukleáris robbanóeszközt termelt és egy másik nukleáris robbanóeszközt gyártott"36 . Fontos, hogy a világ világának többsége a szerződésben részes felek. Izrael, India, KNDK és Pakisztán kivételt képez, nyilvánvaló okok miatt - a nukleáris fegyverek stratégiailag fontosak számukra, mert a globális politikai folyamat során minden lehetséges befolyási eszköz miatt ezek az országok pontosan a leginkább "láthatatlan" -t választották a legszebb. Annak érdekében, hogy képes legyen beszélni a többoldalú vágásokról és leszerelésről, meg kell ismerni a fent említett nukleáris országokat. És ha legalizálják cselekedeteiket, akkor az NPT jelentősége objektíven kiegyenlített. E tekintetben feltételezhető, hogy az ilyen hatáskörök példájában nem egy ország megsérti a non-proliferációs rendszert37 .

A Moszkvai és Washington stratégiai párbeszédének nukleáris elosztási kérdéseit soha nem lehetett megfosztani az országok elitéből, és úgy tűnik, hogy meg kell őrizni. Úgy tűnik, hogy Oroszország és az Egyesült Államok mindent megtapasztaltak nukleáris kapcsolataikban, amely csak akkor lehetséges, ha elképzelhető, a két rendszer globális konfrontációjától és a nukleáris fegyverek versenyezésétől kezdve, a "nukleáris kés szélén" 1962-ben, és mindkét ország tudatosságával végződnek a nukleáris arzenálok kiterjesztéséhez, kísérletekhez (hagyja, hogy nem mindig sikeresek legyenek), hogy korlátozzák őket. Ráadásul a legújabb szerződések alapján már beszélhet a stratégiai nukleáris erők valódi csökkentéséről.38 . Mindazonáltal az orosz-amerikai kapcsolatok nukleáris összetevője lesz az egyik központi.

Következtetés

Nem vitathatatlan, hogy míg a bolygón van nukleáris fegyver, a globális nukleáris háború megjelenésének veszélye semmilyen esetben nem tűnik el. És az általános háttér, az Orosz Föderáció és Amerika stratégiai nukleáris fegyvereinek felülvizsgálata, valamint ezeknek az országoknak a külpolitikai tevékenysége a "nukleáris kérdések" területén többször reagál a nemzetközi éghajlatra. Ezért a stratégiai nukleáris fegyverek használatának megfelelő és hosszú távú koncepciójának kiépítése mindig releváns marad.

Napjainkban a nukleáris fegyverek sokkal kevésbé kiemelkedő szerepet játszanak az amerikai katonai stratégiában, mint a "hidegháború" alatt, a Pentagon tétet tesz a hagyományos fegyverek területén lévő túlnyomó fölény hódítására, hogy győzelmet érjen el az ellenfélnek a nukleáris fegyverek használata. Az utolsó tendencia fényes ábrázolása az Egyesült Államok radikális rövidítése 6000-ről 1 700 darabra, valamint a "nem nukleáris" feladatok megoldására szolgáló stratégiai szállítási rendszerek átirányítására. Ugyanakkor, míg a nagy pontosságú fegyver nem tudja elvégezni az elrettentési funkciót, az Egyesült Államok tartalékot teremt nukleáris arzenáliában, és azt is figyelembe veszi, hogy az alacsony energiaellenes nukleáris robbanófejek használatának lehetőségeit a nagyon védett stratégiailag védettnek kell tekinteni Objektumok, beleértve a rakétabányákat és a parancsnoki elemeket, amelyek nagy pontosságúak. Fegyverek. A nukleáris fegyverek kétoldalú ellenőrzése korlátozza Washington szabadságát az amerikai globális vezetői politikák végrehajtásában.

Az Orosz Föderáció álláspontjait a nukleáris fegyverek ellenőrzésével kapcsolatban figyelembe kell venni a következő tényezők figyelembevételével. Emlékeztetni kell arra, hogy a nukleáris fegyverek szerepe az Orosz Föderáció nemzetbiztonsági és nemzeti érdekei biztosítása érdekében objektíven növekszik. Tekintettel arra, hogy az Orosz Föderáció általános céljának teljes gazdasága és fegyveres ereje a mély válság kilépésének szakaszában van, csak a nukleáris fegyverek teljes jelenléte lehetővé teszi, hogy garantálja a szuverenitást és megakadályozza a külső agressziót, valamint a nagyszerű állapot állapotának megőrzése. Az Orosz Föderáció gazdasági képességei azonban megengedhetik, hogy támogassák stratégiai arzenáljukat, legfeljebb 1500 fokozatú szinten. Ilyen helyzetben Oroszország tisztában van az Amerikával való kapcsolatainak további felépítésében a nukleáris fegyverek területén hivatalos szerződések révén. De Oroszországnak nincs valódi lehetősége az Egyesült Államok álláspontjának befolyásolására, és a meglévő szerződéses eljáráson belül tartja őket, anélkül, hogy károsítaná a stratégiai érdekeit. Mivel a legújabb csúcstalálkozók azt mutatják, hogy az Orosz Föderáció kísérlete legalább a stratégiai kérdésekről folytatott párbeszéd formájának megőrzésére irányuló kísérlet, amely aláírja a megállapodásokat.

Az a képesség, hogy az orosz-amerikai ellenőrzést a nukleáris arzenálon a jelenlegi realitásokban korlátozzák. A nagy valószínűség, hogy az amerikaiak kezdetének rövidítéseinek folyamata "virtuális" lesz. Ráadásul Amerika az Orosz Föderáció nukleáris fegyvereinek valódi csökkentését fogja elérni.

A használt irodalom listája

1. Antonov A.I. Arms Control: Történelem, állapot, perspektívák. M.: Orosz politikai enciklopédia (Rossman); PIR-Center, 2012 - 245 p.
2. Vorontsov A. Nukleáris sötét teszt: kilátás Pyongyangról. Nukleáris klub, No. 1, november-december 2009.
3. Dvorkin v.z. Nukleáris leszerelés - Problémák és megoldások. Biztonsági index, No. 3-4 (102-103), őszi-tél 2012, P. 57-68.
4. Muller H., Schmidt A. A nukleáris megfordulás kevéssé ismert története: miért utasítja el a katonai nukleáris programokat. Biztonsági index, No. 102, 2012.
5. Orlov V. orosz nukleáris kör. Oroszország a globális politikában. №6, november-december 2011.
6. Savellyanov e.v. "Egyéb" nukleáris elrettentés fogalma. Katonai ipari futár, május 30, 2012.
7. Khodakova A. Pro: Hol van a veszély? Biztonsági index, №100, 2012.
8. Oroszország nukleáris programja. PIR Center "nukleáris kilenc" tervezete, 2013.
9. Kissinger N., Nunn S. Perry W. Schultz G. következő lépéseit csökkentése nukleáris kockázatok: A Pace Nonproliferation munka ma nem egyezik meg a sürgősség való fenyegetés, a The Wall Street Journal, március 5, 2013-ban.

3 Ivanov I.S. Vajon a világ a nukleáris fegyverek túszul marad? Nemzetközi élet, 2013. február 19

5 Brix H. Non-proliferáció: Vénuszból nézve. Biztonsági index, 1. szám (100) 2012, P. 61-64.

6 Cosmos: fegyverek, diplomácia, biztonság. Ed. A. Arbatova, V. Davorkina. M.: Moszkva Center Carnegie, 2009

9 Oroszország nukleáris programja. Tervezet PIR Center "Nucleine Nine", 2013

10 Nordic Program DDRK. PIR Center "nukleáris kilenc" tervezete, 2013.

11 Antonov A.I. Arms Control: Történelem, állapot, perspektívák. M.: Orosz politikai enciklopédia (Rossman); Pir-Center, 2012

12 Khodakova A. Pro: Hol van a veszély? Biztonsági index, №100, 2012

13 Antonov A.I. Arms Control: Történelem, állapot, perspektívák. M.: Orosz politikai enciklopédia (Rossman); Pir-Center, 2012

16 Vita. A nukleáris elrettentéstől - közös biztonságra. Biztonsági index, 1. szám (100), 2012.

17 Orlov V., Truchkin I. Vogadás holnap. Oroszország a globális politikában # 2, március-április 2010

18 Ryan K., Sarajian S. Space leckék a rakétavédelemhez, Oroszország a globális politikában, 2012 nyáron.

20 Oroszország és nukleáris leszerelési dilemmák. Szerkesztette A. Arbatova, V. Dvorkin, S. Oznobishcheva. M.: Imemo Ras, 2012.

21 Orlov V., Truchkin I. Vogadás holnap. Oroszország a globális politikában # 2, március-április 2010

22 Savellyanov e.v. "Egyéb" nukleáris elrettentés fogalma. Katonai ipari futár, május 30, 2012

23 Orlov V. orosz nukleáris kör. Oroszország a globális politikában. №6, november-december 2011

24 Muller H., Schmidt A. A nukleáris megfordulás kevéssé ismert története: miért utasítja el a katonai nukleáris programokat. Biztonsági index, No. 102, 2012

25 Lukyanov F.a. Türelem tesztelése, Oroszország a globális politikában, február 14, 2013.

26 Vorontsov A. Nukleáris sötét teszt: kilátás Pyongyangról. Nukleáris klub, No. 1, November-december 2009

27 Muller H., Schmidt A. A nukleáris megfordulás kevéssé ismert története: miért utasítja el a katonai nukleáris programokat. Biztonsági index, No. 102, 2012

28 Cosmos: fegyverek, diplomácia, biztonság. Ed. A. Arbatova, V. Davorkina. M.: Carnegie Moszkva Központ, 2009.

29 Ivanov I.S. Vajon a világ a nukleáris fegyverek túszul marad? Nemzetközi élet, 2013. február 19.

30 Arbatov a.g. . A freakok valódi és képzeletbeliek, Oroszország a globális politikában, 2013 tavaszán.

31 Dvorkin v.z. Nukleáris leszerelés - Problémák és megoldások. Biztonsági index, No. 3-4 (102-103), őszi-tél 2012, P. 57-68

32 Kissinger N., Nunn S. Perry W. Schultz G. következő lépéseit csökkentése nukleáris kockázatok: A Pace Nonproliferation munka ma nem egyezik a sürgős a fenyegetés, a The Wall Street Journal, március 5, 2013

33 Zakalowev yu.f. Nordic Program DDRK. Fsue "Stratégiai Stabilitási Intézet", 2012.

34 Vorontsov A., Toloray G. Előző Észak-Korea / Nukleáris Reboot: A fegyverek / ed elterjedésének csökkentése és elterjedése. A. Arbatova; Mosk. Carnegie Center. - M.: Orosz politikai enciklopédia (Rossman), 2011, P.104-116.

35 Arbatov a.g. . A freakok valódi és képzeletbeliek, Oroszország a globális politikában, 2013 tavaszán.

36 Fehér könyv "NPT-2010: Hogyan lehet erősíteni az üzemmódot." Pir-Center, 2010.

38 Dvorkin v.z. Nukleáris leszerelés - Problémák és megoldások. Biztonsági index, No. 3-4 (102-103), őszi-tél 2012, P. 57-68

Méret: px.

Kezdje meg az oldalt:

Átirat.

1 Szövetségi Oktatási Ügynökség Állami Oktatási Intézmény a magasabb szintű szakmai oktatás „kelet-szibériai Állami Műszaki Egyetem” Department „technológia Hús és konzerv termékek” módszertani iránymutatást teljesítményét vizsgálati munka a fegyelem „Technoochemical és minőségirányítási” a diákok távollevő és hiányzási gyorsított képzés különlegessége hús és hústermékek technológia Ezek az iránymutatások végrehajtására ellenőrzési munkát a diákok által lefizetett és hiányzási gyorsított képzés a speciális hús technológia és húskészítmények. A módszertani utasításokat a felsőoktatás állami oktatási színvonalának és a jelenlegi tanterv követelményeinek megfelelően állítják össze. Szerint a tananyag: A diákok távollevő képzés a tanulmány a fegyelem „Technoochemical és minőségirányítási”, 28 órán kapnak, többek között: 2 óra előadás, laboratóriumi munka 14 óra; A "Technochemical Control és Quality Management" fegyelmezés tanulmányozására a távollétes felgyorsult képzésre 16 órát adunk, köztük 10 órás laboratóriumi munkát. Kulcsszavak: minőség, ellenőrzés, technológia, mutatók, módszerek. Fordító: Zabalueva Yu.Yu. Reviewer: I.E. Muruyev Ulan Ude,

2 Tartalom Bevezetés Tartalom elméleti anyagának során ellenőrző feladatok során „Technochemical és minőségirányítási” Ajánlott irodalom Bevezetés A kurzus „Technochimical és minőségirányítási” különleges. A fegyelem, amelynek tanulmánya célja a készségek hallgatóinak kialakítása a nyersanyagok, a technológiai folyamatok és a termelési feltételek tulajdonságai közötti kapcsolat kialakítására, egyrészt, valamint a késztermékek minőségét, valamint a Az ellenőrzési rendszerek és a termékminőség-gazdálkodási rendszerek asszimilációja. A tanfolyam tanulmányozásának alapja a diákok által a speciális tudományok tanulmányozása során szerzett tudás: "A hús- és húskészítmények termelésének fizikai-kémiai és biokémiai alapjai", "húskutatás és húskészítmények" módszerei "," hús és hús mikrobiológiája termékek "," Anatómia és hisztológia a gazdaságállatok "," a húsipar általános technológiája "" hústechnika és húskészítmények ". A kurzus fő célja, hogy megismerje a hallgatókat a szervezésének alapjaival és a termékek gyártásának és minőségének technikai és ipari ellenőrzésének végrehajtásával a húsipari vállalkozásokban. A kurzus feladata a termelés technochémiai ellenőrzéseinek végrehajtására, valamint a nyersanyagok és a késztermékek minőségének és a minőségirányítási rendszerek minőségének tanulmányozásához kapcsolódik a házasság csökkentése érdekében nyersanyagok, csökkentve a késztermékek kimenetének költségeit és javítva a hazai és a külföldi piacon versenyképes magas színvonalú termékeket. A diákok független munkája célja az oktatási anyag mély és tartós felszívódására, a kreatív gondolkodás képességének fejlesztésére. A hallgatók független munkája a tanfolyam során a "Technochemical Control Management" a tesztek teljesítményét biztosítja. Specifitás 4.

3 Az élelmiszertermelés a húsiparban számos jellemzőt okoz a termelés ellenőrzésének. 1. A kurzus elméleti anyagának tartalma a fegyelmi hallgatók tanulmányozásának eredményeként: tudják: a húsipari termékek előállítására szolgáló technológiai rendszerek; Nyersanyagok és késztermékek tárolásának módszerei és kezelései; A nyersanyagok, segédanyagok, félkész termékek és késztermékek minőségének mutatói; a technohémiai kontroll rendszerei hatékony eszközként csökkentik a termékek házasságának csökkentését és csökkentik a nyersanyagok elvesztését; progresszív módszerek és rendszer a húskészítmények minőségének ellenőrzésére; saját: a termelési ellenőrzés megszervezésének elvei a vállalkozásban; A hatékony termelés szervezésének technikái a modern módszerek és a minőségirányítási rendszerek alapján, a termelés hatékony megszervezése érdekében; a meglévő technológiai folyamatok javítására és optimalizálására szolgáló technikák a nyersanyagok minőségének és a késztermékekre vonatkozó követelmények rendszerjeli elemzéséről; Ahhoz, hogy képes legyen: megfogalmazza a technohémiai ellenőrzés célkitűzéseit a termelésben; Határozza meg a késztermékek házasságának (hibáinak) megelőzésének okait a termelési és technológiai ellenőrzés 5 eredményében; Végezze el a nyersanyagok minőségét és a késztermékek minőségét az állami szabványok követelményeinek megfelelően; a késztermékek minőségi mutatóinak meghatározására szolgáló legáltalánosabb technikákat reprodukálják; Az eredmények kiértékelése a technochemical ellenőrzés és adatok alapján, hogy a megfelelő következtetéseket. A termékminőség olyan tulajdonságok, amelyek meghatározzák annak alkalmasságát, hogy megfeleljenek bizonyos igényeknek megfelelően. A hús- és hústermékek minőségi mutatói függnek a technológiai feldolgozás és tárolás receptjei, feltételei és módjai által használt kezdeti alapanyagok összetételétől és tulajdonságaitól. E függőségek objektív és átfogó értékelése a termékminőséget befolyásoló tényezők azonosításához szükséges alapot. A magas színvonalú ipari termékek előállításának fontos feltételei az ellenőrzési módszerek további javítása, a technológiai fegyelem szigorú betartása, a minőségi szint csökkentésének okaival vagy a házasság azonosításával kapcsolatos okok átfogó elemzése. A nyersanyagok (élő állattenyésztés) alkalmassága az élelmiszer-feldolgozáshoz Állatorvosi vizsgálatot hoz létre, amelynek fő feladata, amelynek fő feladata nem terjedhet az állatok és a madarak gyanús betegségeire, veszélyes az emberi életre és az emberi egészségre. A Delaware termékek kedvező környezet a mikroorganizmusok kialakulásához, ezért gondos egészségügyi ellenőrzésre van szükség, biztosítva az egészségügyi-hidrical termelési rezsim betartását. A nyersanyagok, a félkész termékek és késztermékek kémiai összetételének összetettsége, az enzimek hatásának megváltoztatásának képessége az ipari és műszaki és kémiai-bakteriológiai kontroll különböző módszereinek felhasználását igényli. 6.

4 A termelési és technológiai kontrollok feladata garantálja a technológiai utasítások, szabványok és technikai feltételek betartását a nyersanyagok, segédanyagok, félkész termékek és késztermékek tekintetében; Javítja a termékek minőségét. A gyártási módszerek A technológiai kontroll nagyon változatos és meghatározva a termékek tulajdonságai. Ezek közé tartozik: a nyersanyagok, a félkész termékek és a késztermékek minőségének házassága vagy értékelése, valamint külső jelek csomagolása, amely lehetővé teszi számunkra, hogy rendezzük vagy elutasítsuk; A késztermékek megjelenésének, szaglásának és ízének megkönnyítése és ízlése. Néha egy organoleptikus értékelés elegendő a nyersanyagok, anyagok, félkész termékek és késztermékek jóindulatának meghatározásához; A fizikai, kémiai és fizikai-kémiai elemzés módszereinek technochémiai ellenőrzése vagy ellenőrzése, amelyet a nyersanyagok, anyagok, félkész termékek és késztermékek minőségi mutatóinak meghatározására használnak, valamint a szabványok és előírások által előírt, valamint a a technológiai folyamatot. A késztermékek minőségének vagy az érzékszervi vagy kémiai mutatók által meghatározott végrehajtott művelet minőségének egyik módja a pontszám. A hibák nélküli műveleteket vagy termékeket a pontok maximális száma határozza meg. A művelet vagy termékek teljesítésének minden hibájához a hiba jelentőségétől függően csökkenti a becslést bizonyos mértékig. Az egyéni műveletek ballerértékelését a vízen belüli hibákra vonatkozó utasítások és a készterméki szabványok baller értékelése határozza meg. Bizonyos esetekben a 7 élelmiszer- és takarmánytermékek jóindulatát a patogén baktériumok jelenléte vagy a mikroorganizmusok teljes száma alapján ítélik meg. Az alkalmassággal kapcsolatos végső következtetés a bakteriológiai elemzés eredményei alapján történik. A hús- és baromfi-feldolgozóipar vállalkozásának minden típusát a termelési és állatorvosi ellenőrző osztályok (QUI) végzik, amelyet az ODC vezetője vezet. Az EDOC összetétele állat-egészségügyi szolgáltatást, kémiai-bakteriológiai laboratóriumot, technológiákat és vezérlőket és házasságokat tartalmaz. A technológiai utasítások végrehajtásának folyamatos nyomon követését a gyártási folyamat mestere, a technológus, a műhely vezetője végzi. A technológiai vezérlők a technológiai folyamatot elsősorban a termelési műveletekről, a termékek minőségére és az egészségügyi ellátás minőségére figyelemmel kísérik, nagymértékben függ a nagymértékűség helyességétől. Ezt a vezérlést rendszeresen 4-5 alkalommal hajtják végre. Az ODB technológiai rendszerének megsértése esetén a szükséges intézkedések azonnali elfogadására vonatkozóan a műhely vezetője (technológus, mester). Az ilyen esetekben a technológiai szolgálat köteles biztosítani az EDVC javaslatainak teljesítését. Az OPC-k technológiai fegyelmének állapota nemcsak a termelési folyamat közvetlen megfigyelésével állapítja meg. A késztermékek minőségének szabályozásával az EDOC munkavállalói ugyanakkor megítélik a technológiai utasítások mértékét, mivel a késztermékek bizonyos hibái általában a specifikus termelési műveletek helytelen végrehajtásával járnak. Az összehasonlításhoz választott termékek "alap" mutatói vagy teljesítménymutatói a legjobb hazai vagy külföldi termék minőségi mutatói. A jellemzett tulajdonságok számától függően a minőségi mutatók egy és összetettek. A mutatót a termékminőség jelzőnek nevezik, 8

5 Csak az egyik tulajdonsággal kapcsolatos. Az egyetlen mutató példája lehet egy szakácssó vagy nedvesség termékének tartalma. Az integrált mutató a termékminőség mutatója, amely több tulajdonságot jellemez. Az integrált indikátor példája lehet egy termék vagy megjelenése íze, stb. Az összes hústermékek közös teljesítménye mutató: megjelenés, szín, konzisztencia, szaga és íze (késztermékekhez). A tanfolyam elméleti anyagának tanulmányozásában a "Technochemical Control Management", a következő témákat kínálják a hallgatónak. Téma 1. Célok és tanfolyam feladatok. A húsipari vállalkozások ellenőrzésének jellemzői bevezetése. A fegyelem tárgya és célkitűzései. A húsminőség és a húskészítmények fogalma. A hús és a húskészítmények minőségét meghatározó fő tényezők. Modern módszerek a minőségi mutatók meghatározására. Átfogó minőségértékelés. A húsipar vállalkozásai irányításának végrehajtásának jellemzői. Termelési specifitás a húsiparban. Állatorvosi vizsgálat. Egészségügyi felügyelet. Termelés és műszaki ellenőrzés. Téma 2. A gyári laboratórium ipari ellenőrzési szervezetének szervezeti alapja (termelési és állatorvosi ellenőrzési osztály). A laboratórium fő feladatai. Szerkezete és felszerelése. A termelésellenőrzés szervezésének általános kérdései. A nyomon követési típusok és módszerek. Beviteli vezérlés. A késztermékek ellenőrzése. Alapvető, egység és integrált termékminőségi mutatók. Téma 3. A vágás és az állatállomány feldolgozása. A konzervek feldolgozásának és minőségének ellenőrzése A termelés és a technológiai és állat-egészségügyi ellenőrzés célja a szarvasmarhák vágóhídján és a hasított test vágásában. Recepció és szarvasmarha tartalma. Ellenőrizze az állatállomány vágását és feldolgozását. Az állatállomány elsődleges feldolgozásának folyamatának ellenőrzésére szolgáló rendszer. Termelési ellenőrzési pontok. A műveletek listája a szarvasmarha levágásának műhelyében és a hasított test vágásában. A konzervek feldolgozása és minősége. Követelmények a konzerveken. Konzervek a konzervek. Ellenőrzési feldolgozó bőr. A konzervek minőségének meghatározása. Vices bőr. Téma 4. Az állati zsírok gyártásának és minőségének ellenőrzése, az állati zsírok műhelyeinek szervezőjének táplálása lisztjellemzői. Élelmiszer állati zsírok: A nyersanyagok minőségére vonatkozó követelmények, késztermékek; A termelés ellenőrzése. Az élelmiszer-állati zsírok hibái: okok és intézkedések megszüntetése. Műszaki zsírok: A nyersanyagok minőségére vonatkozó követelmények, késztermékek; A termelés ellenőrzése. A takarmányliszt termelésének és minőségének ellenőrzése. A nyersanyagokra és a késztermékekre vonatkozó követelmények. Folyamatirányítási séma. A késztermékek minőségi mutatóinak meghatározására szolgáló módszerek. 9 10.

6 Hús téma 5. A hús minőségének hűtése és tárolása szabályozása. A hús frissességének meghatározása: mutatók és módszerek, mérőműszerek. Húskészítmények károsodása. Ellenőrzési hűtés és hús tárolás. Hőmérsékleti módok ellenőrzése. A levegő relatív páratartalmának ellenőrzése. Szabályozó levegő csere és légáramlás. Hűtésvezérlő áramkör. Hűtésnek vetett módok és húsrakészek. Más termékek hűtése (zsíros, szemcsés élelmiszer-zsírok, spickerek, belső). 6. TÉTELEK 6. A kolbásztermékek gyártásának és minőségének gyártásának és minőségének ellenőrzése a kolbásztermár üzleteiben. Szervezeti alapok a kolbász előállításában. A nyersanyagok és segédanyagok minőségi ellenőrzése. A késztermékek minőségellenőrzése, a kolbászok minőségi mutatóinak tanulmányozására szolgáló módszerek. A gyártási folyamat ellenőrzésének rendszere a technológiai feldolgozás szakaszaiban. A technológiai tényezők hatása a késztermékek minőségére. Téma 7. A füstölt és félkész termékek gyártásának és minőségének ellenőrzése füstölt húsok és félkész termékek osztályozása a felhasznált nyersanyagok típusának megfelelően, hőkezelés szerint a nagykövet módszere szerint. A füstölt és félkész termékek műhelyeinek ellenőrzése. A nyersanyagok minőségére és 11 késztermékekre vonatkozó követelmények. A keverési anyagok követelményei. A füstölt és félkész termékek minőségének meghatározása. A gyártási folyamat figyelemmel kísérése a technológiai feldolgozás szakaszában. A technológiai tényezők hatása a késztermékek minőségére. Téma 8. A húskonzervek gyártásának és minőségének ellenőrzése a nyersanyagok és segédanyagok minőségéhez, konténerek minőségéhez. A késztermékek minőségellenőrzése. A gyártási folyamat figyelemmel kísérése a technológiai feldolgozás szakaszában. Termosztát expozíció. A konzervek minőségének meghatározása, vizsgálati módszerek. A konzervek és az előfordulási okok hibái. A technológiai tényezők hatása a késztermékek minőségére. 2. Ellenőrzési feladatok során „Technochemical és minőségirányítási” a tanulmány a fegyelem „Technochemical és minőségirányítási” hallgatói levelezést és levelezés gyorsított képzési forma végzi egy vizsgálati munkát. A munka a nyersanyagok minőségének és a késztermékek minőségének összehasonlításával összhangban áll a szabványok követelményeinek megfelelően, valamint a technológiai utasítások által szabályozott termelési folyamatok meghatározott módjainak pontos betartását. A tesztmunka végrehajtásakor a hallgatónak röviden kell, kevés, de ugyanakkor kimerítően, válaszoljon a feladatokra. A válaszok megtagadják a tankönyv szövegének átírása. 12

7 vizsgálatot végzik a diákok titkossága szerint: A hallgató hitelkönyvének titkosításának utolsó két számjegye megfelel a tesztmunka (táblázat) számának. Asztali számok Opciók Legújabb számjegy szerinti utolsó számjegy szám Ditch szám holland 1 (0) 2 (6) 3 (7) 4 (8) 5 (9) 1 (0) (6) (7) (8) (9) vizsgálati munka a notebookban kiadott, és a következő szakaszokat tartalmazza: munka cél; a feladat; a munka eredményei; Következtetések és ajánlatok. Az 1. opció beállításai 1. Írja be a vágás és a szarvasmarhák vágásának technológiai sémáját. A vágóüzemben lévő összes művelet rendszerének való megfelelés és a hasított test vágása a technológiai követelményeknek megfelelően 3. A lehetséges hibák okainak elemzése. 13 2. lehetőség 1. Írja meg a vágás technológiai rendszerét, és vágja le a kavicsot. A vágóüzemben lévő összes művelet rendszerének való megfelelés és a hasított test vágása a technológiai követelményeknek megfelelően 3. A lehetséges hibák okainak elemzése. 3. lehetőség 1. Írja be a vágás technológiai sémáját, és vágja le a sertések hasított testét a bőr felvételével. A vágóüzemben lévő összes művelet rendszerének való megfelelés és a hasított test vágása a technológiai követelményeknek megfelelően 3. A lehetséges hibák okainak elemzése. 4. kiviteli alak 1. Írjon technológiai rendszereket minden típusú belsőség feldolgozásához. A belső termékek feldolgozására vonatkozó valamennyi művelet rendszerének betartása a technológiai lehetőség követelményeinek megfelelően 1. Írjon technológiai rendszereket a zsíros zsíros és szilárd zsíros nyersanyagok számára. Az összes etetési kimeneti műveletek rendszereinek való megfelelés a technológiai követelményeknek megfelelően

8 6. opció 1. Írjon technológiai rendszereket minden egyes bélfajtás feldolgozásához. Az összes bélfeldolgozási műveletek rendszereinek való megfelelés a technológiai követelményeknek megfelelően 3. feltárja a vágóboltban kapott belek hibáit, és vágja le a hasított testet, és állítsa be a 7. lehetőségüket 1. Írjon technológiai rendszereket az összes típusú bőrfeldolgozáshoz állatállomány. Az összes bőrfeldolgozási műveletek módjainak való megfelelés a technológiai követelményeknek megfelelően 3. A bőr élettartama és gyártójainak azonosítása és a 8. opció beállítása főtt kolbászok. 9. opció kolbász és saucel. 15 opció 10 fél-spin kolbász. 11. opció Boar-Füstölt kolbászok. 12. lehetőség Füstölt kolbászok. tizenhat

9. lehetőség 13 livel kolbász. 14. opció marhahús termék. A 15 sertéshús technológiai lehetőségének követelményeivel összhangban a darab termékek előállítására vonatkozó valamennyi művelet rendszereinek való megfelelés. A terméktermékek gyártására vonatkozó valamennyi műveletek rendszereinek való megfelelés a 16 természetes konzervdarab technológiai lehetőségének követelményeivel összhangban. 17 Konzervált a 17 finom konzerv élelmiszer technológiai lehetőségének követelményeivel összhangban. A 18 foltos konzervek technológiai lehetőségének követelményeivel összhangban. Konzervek a 19 húsálló konzerv élelmiszer technológiai lehetőségének követelményeivel összhangban. a technológiai követelményeknek megfelelően konzerválva

10. lehetőség 20 természetes félkész termék. Félkész termékek a 21 pantált félkész termék technológiai lehetőségének követelményeivel összhangban. Félkész termékek a 22 apróra vágott félkész termék technológiai lehetőségének követelményeivel összhangban. Félkész termékek a technológiai lehetőség követelményeinek megfelelően 23 gombóc. 19 Félkésztermékek A technológiai lehetőség követelményeinek megfelelően technológiai rendszert írnak a takarmányliszt előállítására. A technikai nyersanyagok feldolgozására vonatkozó valamennyi művelet rendszereinek való megfelelés a technikai lehetőség követelményeinek megfelelően a technikai zsír előállítására szolgáló technológiai rendszer írásához. A technikai alapanyagok feldolgozására szolgáló összes művelet rendszereinek való megfelelés a technológiai követelményeknek megfelelően 3. ajánlott irodalom 1. Zhuravskaya N.K., Godnik B.e., Zhuravskaya N.A. A hús és a húskészítmények technikai kontrollja. M.: Colossus, Marh A.t., Zykina T.f., Golubev V.n. A konzervgyártás technikakémiai ellenőrzése. M.: Agropromisdat,

11 3. Zhuravskaya N.K., Alekhina L.T., Otrichenkova L.M. A hús és a húskészítmények kutatása és minőségi ellenőrzése. M.: Agropromisdat, Általános technológia a hús / alatti megszerzéséhez és feldolgozásához. Ed. I.A. Rogova / - M.: Koloss, Zees Yu.f. A hús és a hús termékek minősége. M.: Könnyű és élelmiszeripar, szerkesztő T.A. Storozhenko aláírva a 60x84 1/16 formátum nyomtatása. Kötet az SL-ben. p. l. l. 1.39. Cirkuláció 65 példány. Nyomtatási művelet., Boom. Pisch. Rendelés 281. Publishing House VGTU Ulan Ude, ul. Klyuchevskaya, 40, 21

Állami Szakmai Oktatási Intézet "Novokuznetsky Élelmiszeripar Műszaki Iskola" A mezőgazdasági nyers módszerek műszaki ellenőrzése a vezérlés teljesítéséhez

A "Mogilev Állami Élelmiszer Egyetem" oktatás létrehozása A "TechnoChimcontrol hús és húskészítmények" fegyelmére vonatkozó bevezető teszt programja átlagosan

NOVOSIBIRSIA Állami Agrár Egyetem Biolet-Technológiai Kar Technológiai Kezelés és minőségirányítási módszerek A független munka megvalósításáról Novoszibirszk,

Útlevél Alapítvány Értékelési alapok FICIPLINES: Állattenyésztési termékek feldolgozása és tárolása P / P Ellenőrzött modulok, Szekciók (témakörök) Diszciplínák Index ellenőrzött kompetencia (vagy rész) Név

Mezőgazdasági és Élelmiszerügyi Minisztérium a Fehérorosz Köztársaság oktatási, tudományos és személyzeti létrehozása az oktatás létrehozása "Grodno Állami Agrár Egyetem" jóváhagyja

Állami Autonóm Oktatási Intézet Másodlagos szakképzési intézmény Moszkva TECHNOLÓGIAI Főiskola 28 A megállapodott elnöke az állami igazolási bizottság L.I. Lebedeva

Mezőgazdasági Minisztérium az Orosz Föderáció Szövetségi Állami Oktatási Intézet a magasabb szakmai oktatás "Kuban Állami Agrár Egyetem" n

Az oktatás "Mogilev Állami Élelmiszer Egyetem" létrehozása A pályázók hús- és hústermékeinek technológiájára vonatkozó bevezető teszt programja, a középső speciális

Szövetségi Oktatási Szövetségi Állami Oktatási Intézet, Magasabb szakmai oktatási oktatás "Kelet-Szibériai Állami Technológiai Egyetem" (Gou VPU VGTU)

Vinnikova, L. G. Húskészítmények technológia. Elméleti alapok és gyakorlati ajánlások [szöveg]: tankönyv / Vinnikova Lyudmila Grigorievna. - Kijev: Oswet Ukrajna, 2017. - 364 p. : Tab., Ábra. -

Az Orosz Föderáció Oktatási és Tudományos Minisztérium Kelet-Szibériai Állami Technológiai Egyetem: Ph.D., I.O.Dole. Grigorieva A.I. Reviewer: K.t.n., Doc. Zandanova t.n.

Az Orosz Föderációs Szibériai Fogyasztási Egyetem Központi Szövetségének magasabb szakmai oktatási intézménye A V.V-i Egyetem rektorát jóváhagyja. Stepanov

Oktatási Minisztérium az Orosz Föderációs Állami Oktatási Szabvány magasabb szakmai oktatás Specialty 310700 Állatszerttechnikai képesítések Zooenzier kerül bevezetésre a jóváhagyás óta

A Zoooenger előkészítésének fő oktatási programjának kötelező minimális tartalmára vonatkozó követelmények a szakterületen 310700 Állatkécécécei, a fegyelem neve, a fő részek csak órák

Szövetségi Oktatási Állami Oktatási Intézet a magasabb szakmai oktatásban "Kelet-Szibériai Állami Technológiai Egyetem" Minisztérium "technológia

A munkaprogramot az alábbiak alapján készítik el: 1. A magasabb szakmai oktatás állami oktatási szabványa a 655800 (60600) Élelmiszertechnika irányába. Bejegyzés

A magasabb szakmai oktatás állami oktatási intézménye Agrár Intézet Technológiai Tanszék gyártási és feldolgozási termékek állattenyésztési munkaprogram fegyelem "Technológia

A posztgraduális tanulmányok általános fogadása a Charta szerint történik, amely az oktatási tevékenységek lefolytatásának joga, beleértve a posztgraduális képzési programokat, a rendeletet is

A magasabb szakmai oktatás állami oktatási intézményének szövetségi ügynöksége, St. Petersburg Állami Egyetem alacsony hőmérsékletű és élelmiszer-technológiák

"Egy döntési fa építése a kritikus ellenőrzőpontok meghatározására a hús nyersanyagok és termékek biológiai ellenőrzésével" "A döntési fa építése a kritikus ellenőrzés azonosítására

A Szovjetunió Hús- és Hús Termékek Miniszteri Tanácsának Szabványügyi Miniszteri Tanácsának Szabványok gyűjtése Hivatalos ár és dörzsölés. 6 KRP. StandardGIZ 1947 tanúsítvány Crane S. S. S. R. Népi Commissariat Hús

A Szolgáltatások Miniszteri Tanácsának Szövetségi Szabványügyi Bizottsága Hús- és Hús Termékek Gyűjtemény Stan Dartov Edition hivatalos ár és dörzsölje. 60 KRP. StandardGIZ 1947 Berendezés tanúsítása. S. S. R. Népi komisszár

2 Az Orosz Föderáció Kelet-Szibériai Állami Technológiai Egyetem Oktatási Minisztériuma A tejtermékek technológiája. Termékek és szakértelem áruk »Mikrobiológia

UDC 619: 614.31: 637.5-027.38 Hús-félkész Bicccles állatgyógyászati \u200b\u200bés egészségügyi vizsgálata R.R. Tudományos igazgató egyetemi docens Selecmueluk E.r. A hús és a húskészítmények az egyik fő termék.

Mezőgazdasági Minisztérium az Orosz Föderáció Szövetségi Állami Költségvetési Oktatási Intézet a magasabb szakmai oktatás "Orosz Állami Agrár Camour

Perspektíva és tematikus tervezés tanulságok Professional modul PM.02 „alakítás kolbász termékek” leckét téma Interpremable kommunikációs MDC. 02.01. A kolbászok technológiája. Az anyaganyag típusa

1. A fegyelmezési cél célkitűzései és célkitűzései. A fegyelem feladata, helye a szakember előkészítésében (figyelembe véve az állam képesítési követelményeit) az árucikkek fegyelmének és a húskészítmények vizsgálatának tengelykapcsolója

Az Orosz Föderáció Mezőgazdasági Minisztériuma Szövetségi Állami Költségvetési Oktatási Intézet Felsőoktatás "Stavropol Állami Agrár Egyetem" Kar

1 2 1. rész 1. Szervezeti módszerek 1.1. A változások regisztrációs listája (1. függelék) 1.2. Külső és belföldi követelmények A fegyelem fejlesztésére vonatkozó külső követelményeket a GEF irányítja

Gazdasági aspektusa a csomagolás hatása a főtt kolbászok minőségére Krím M.A. Tudományos vezető K.T.N., Associate professzor Baranovskaya I.A. A magasabb szövetségi állami költségvetési oktatási intézmény

Diszciplínák MDC.01.01 "Fogadás, vágó- és elsődleges feldolgozás az állatállomány" Speciális 260203 "hús és húskészítmények technológiája" diplomás képesítések: Technikus - Technológus 1. Cell Discipline: Szervezet

Jegyzet a fegyelmi szerző munkaprogramjához (Savirova O.v., Művészet, Tanár) A fegyelem neve: (B1.v.dv.08.01 - árucikk, szakértelem és biológiai biztonságok). A mesterképzés célja

Jegyzet a fegyelem munkaprogramjához "Állatorvosi és egészségügyi vizsgálat" Speciális 36.05.01 "Állatorvosi" szintje felsőoktatás (specialitás) minősítés (fokozat) a végzős állatorvos

1 2 Tartalom 1 A kompetenciák listája, amelyek az oktatási program elsajátításának folyamatában mutatják be az oktatási program elsajátításának folyamatában 4 2 A mutatók és kritériumok leírása a kompetenciák különböző szakaszaiban történő értékeléséhez

Tartalomjegyzék előszó .................................... 3 Bevezetés ........ .. ............................. 5 fejezet 1. Állatorvosi egészségügyi szakértelem hús ........... 7 1.1. A fajok meghatározása

Oktatási Minisztérium az Orosz Föderáció Kelet-Szibériai Állami Technológiai Egyetem a Minedikai Minisztérium Technológia. Termékek és szakértelem Termékek Tárolási technológia

FGBOU VPO "Novosibirsk állam Agrár Egyetem" Biolean-Technológiai Kar Technológiai és Élelmiszer Termékek Tanszéke Élelmiszer termékek Általános technológia Húsipar módszeres utasítások

2 UDC: 579.67; 613.2 Compilers: A.g. Belyaev Reviewer jelölt farmakológiai tudományok, egyetemi docens L.A. Gorbacheva Orvosi és biológiai követelmények és élelmiszertermékek egészségügyi normái (különleges

UDC 614.31: (076.58) BBK 51.232173 B31 Bírálók: Általános higiéniai osztály, ökológia és sugárzás Orvostudomány Uo "Gomel Állami Orvostudományi Egyetem" (a jelölt osztály vezetője)

Oktatási és Tudományos Minisztérium a Kazah Köztársaság bejárati vizsga Program 6M080200 Állattenyésztési technológia Képzési képzés: innovatív technológiák

P / P ellenőrzött szakaszok (témák) Disciplines * 1 megvalósíthatósági tanulmány a vállalkozások építésének 2 alapfogalmak. A húsvállalkozások tervének alapelvei és módszerei

1. szakasz Szervezeti módszerek 1.1. A változások regisztrációs listája (1. függelék) 1.2. Külső és belföldi követelmények A fegyelem fejlesztésére vonatkozó külső követelményeket a GEF irányítja

2 3 1. rész Szervezeti módszerek 1.1. A változások regisztrációs listája (1. függelék) 1.2. Külső és belföldi követelmények A fegyelem fejlesztésére vonatkozó külső követelményeket a GEF irányítja

Arra vitatkozom: Igazgató IDP FGBOU BELGOROD GAU-ban. V.ya. Gorina v.ya. Rodionov további szakmai program növeli a húsfeldolgozás fejlesztési programfejlesztőjét: IPCA FGBOU BELGOROD

A GNU Vnipp Rossel ChojaKademia által kidolgozott szabványok Feltételek és fogalommeghatározások GOST R 52313-2005 Baromfi feldolgozó ipar. Élelmiszer termékek. Feltételek és meghatározások GOST R 52469-2005 Baromfi feldolgozás

A belépési vizsgálatok programjai A bevezető tesztprogram a szakosodott programok alatt a felsőoktatás szövetségi állami oktatási normái alapján alakul ki, és (vagy)

Hús és húskészítmények Rogg Termékek Ingyenes letöltés \u003e\u003e\u003e Hústechnika és húskészítmények Rogov letöltés Ingyenes hús és húskészítmények Rogg termékek Ingyenes letöltés Informatika részletesen

2 3 4 Tartalomjegyzék (1) A fegyelem fejlesztésének célkitűzései és célkitűzései 5 2. A fegyelem helye az OPOP szerkezetében 6 3. A fegyelem fejlesztésének eredményeire vonatkozó követelmények 7 4. A fegyelem munkaerő-intenzitása Az osztályok típusa

Szövetségi Oktatási Állami Oktatási Intézet Szakmai oktatási intézmény Kelet-Szibériai Állami Technológiai Egyetem módszeres utasítások

A magas színvonalú, környezetbarát élelmiszerekkel rendelkező népességnek nyújtott vállalkozás története az egyes személyek és a nemzet egészségének megőrzésének problémájának megoldásának egyik összetevője. Ez a probléma

2 3 4 Tartalom 1 Célkitűzés és feladat a vezető tudományágak 5 2 A fegyelem elhelyezkedése az OPOP szerkezetében 6 3 A fegyelmi tartalom fejlesztésének eredményeire vonatkozó követelmények 7 4 Az oktatási fegyelem munkásságának megoszlása

Mezőgazdasági Minisztérium az Orosz Föderáció Szövetségi Állami Költségvetési Oktatási Intézet Magasabb szakmai oktatás "Yakut állam mezőgazdasági

Az akkreditációs tanúsítvány melléklete / 112 02.1.0.1326 május 14., 1999. május 14. Az akkreditációnak az akkreditáció területének kiegészítése 1 a Laboratóriumi Osztály, a Buda-Koshelevsky kerület 2007. június 14-én

Az Orosz Föderáció Mezőgazdasági Minisztériuma Szövetségi Állami Költségvetési Költségvetési Oktatási Intézet "Szentpétervár Állami Agrár Egyetem" (FGBOU az SPBGAU) osztály

Együttműködés, partnerség, húsfeldolgozás "Neuma" Piackutatási piac Orosz piaci pozitív előrejelzések 2014. augusztus 6-án kiadott az Orosz Föderáció elnökének rendeletét az egyén alkalmazására

Tartalomjegyzék 1. Az állattenyésztési termékek szabványosítása és minőségellenőrzése ......................... 5 1.1. A szabványosítás feladata ........................ 9 1.2. A szabványosítás fő célkitűzései .................

Az értékelő alap útlevele P / P 1 2 3 4 5 6 7 Ellenőrzött szakaszok (témák) Fegyelmi termelés hús, hústermékek, állati zsíros termelés hal, haltermelés tejtermelése tej és tej

2 Tartalomjegyzék 1 Megjegyzések a fegyelemre 4 2 A tudományos fegyelem munkaprogramja 5 2.1 A fegyelem célkitűzései és célkitűzései 6 2.2 A fegyelmi tartalom fejlesztési szintjének követelményei 6 2.3 A tudományos idő megoszlása

A Szovjetunió Hús- és Hús Termékek Miniszteri Tanácsának Szabványügyi Miniszteri Tanácsának Szabványok gyűjtése Hivatalos ár és dörzsölés. 60 KRP. StandardGIZ 1947 Építés vizsgálata 1 Szovjetunió) Minden Unió Bizottság

2 1. Általános rendelkezések 1.1. A másodlagos szakképzési intézmény (középfokú oktatási intézmény) oktatási intézménye szerint a kormányrendelet jóváhagyta

1. szakasz Szervezeti módszerek 1.1. A változások regisztrációs listája (1. függelék) 1.2. Külső és belföldi követelmények A fegyelem fejlesztésére vonatkozó külső követelményeket a GEF irányítja

Consulting Company "R-elemző" húst és hústermékek piaca a Novosibirsk régióban az évben Novosibirsk 2018 tartalma A jelentés jellemzői ... 3 1. Jellemzői a termelési piac és a hús értékesítése

Utasítások a bátorságra vonatkozó eljárással, műszaki ártalmatlanításra és a hús-nem megfelelő hús- és hústermékek megsemmisítésére a húsfeldolgozó vállalkozásokra (a fő állam állatorvos által jóváhagyott)

1 1. Gyakorlati célok - A tárolási és feldolgozási vállalkozások és a mezőgazdasági termékek feldolgozásának fő technológiai folyamatainak feltárása és elsajátítása. 2. Gyakorlati feladatok: 1. vizsgálja meg a technológiai folyamatok és a

1. A fegyelem "kutatási módszerei az élelmiszertermelés területén" fejlıdésének céljának előkészítése célja a nyersanyagok, adalékanyagok, anyagok minőségének minőségellenőrzésének készségeinek kialakítása

Gazdaság a húsiparban: 1. módszeres iránymutatások a hús és a húskészítmények költségeinek költségeinek és kiszámítása "módszeres iránymutatások a költségadozás és a hús költségeinek kiszámításához

A Mezőgazdasági Minisztérium az Orosz Föderációs Minisztérium Tudományos és Technológiai Politikai és Oktatási Szövetségi Állami Költségvetési Oktatási Intézet Felsőoktatás "Krasnoyarsk