Minta menü minden napra. A megfelelő táplálkozás menüje minden napra a fogyáshoz receptekkel. Vacsorák a megfelelő diéta szerint
Ezt a problémát fokozatosan és lassan kell megoldani - ebben az esetben kiváló eredményt kap, amelyet felesleges problémák nélkül kap meg. Mindenekelőtt hozzávetőleges menüt kell összeállítania, majd meg kell becsülnie az összes termék költségét, majd össze kell állítania a végső készletet, és meg kell kezdenie a vásárlást. Ezzel az elvvel sokkal gyorsabban oldja meg a problémáját, mert minden tevékenységet racionálisan hajt végre.
Számoljon azzal a ténnyel, hogy lehetetlen egyszer elmenni a boltba és egy hétig készletezni. Sok termék hajlamos a minőségromlásra, például:
- a legtöbb tejtermék.
- zöldségek, gyümölcsök.
- péksütemények.
Hogyan spóroljunk időt este?
Azonnal megjegyezzük, hogy cikkünkben nem fogunk foglalkozni a reggelikkel, mert elég gyorsan elkészülnek, és mennyiségük mindig kisebb. Ami pedig az ebédeket illeti, itt sem állunk meg, mert sokszor munka közben tartjuk a főétkezést. Módszerünk lehetővé teszi az esti idő megtervezését. Nálunk például hús van: ma este kiolvaszthatod és bepácolhatod, holnap pedig már főzheted is.
Nem lesz olyan eset, amikor sürgősen el kell rohannia a boltba élelmiszerekért, mert a vacsorát és a szükséges összetevőket korábban elkészítették. Sokkal jobban meggyógyul otthon ülve, és meg is takarít egy részét. Csak készülj fel arra, amire gondolsz, és ne ülj lehajtott fejjel kétségbeesetten. Természetesen enyhén változtathat az étlapon, de próbáljon meg ne nagyon eltérni az étrend összetételétől.
Hogyan készítsünk helyesen kiegyensúlyozott menüt
Ahhoz, hogy a kiegyensúlyozott étrend érvényesüljön a családban, alapelvekre támaszkodva tudnia kell azt összeállítani. Mindig ügyeljen a szezonalitásra, és emlékezzen arra, hogy egy adott időszakban mely növények vannak a polcokon. Próbáljon meg új ételeket készíteni ugyanazokból az összetevőkből. Nézze meg, hogy családja melyiket szereti a legjobban, és főzze meg gyakrabban. A kedvencek listája külön füzetbe írható.
Amit nem szabad megfeledkezni a rajzoláskor:
- vegye figyelembe a család többi tagjának preferenciáit, ne felejtse el a családi költségvetést.
- Tekintse meg az összes szekrényt, és készítsen listát a raktáron lévő termékekről.
- Ne feledkezzen meg a váratlanul érkező vendégekről, és készítsen nekik külön listát a termékekről és ételekről.
- A hulladék kismértékű csökkentése érdekében kihasználhatja a szupermarketekben gyakran megtalálható promóciós ajánlatokat. Nagyon gyakran van lehetőség drága terméket megfizethető áron vásárolni. Ez kiegészíti az ételek listáját, és változatosabbá teszi étrendjét. Gondoljon át a különböző termékek szezonalitásán, amelyek árai nagyot ugranak.
Hogyan készítsünk megfelelő listát?
Összeállítottunk egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyeket minden egészséges ember étrendjében fel kell venni:
- tej és más hasonló termékek.
- különféle húsok, tenger gyümölcsei.
- zöldségek és gyümölcsök – hiba nélkül.
- tojás - csirke és fürj is.
- különféle gabonafélék.
- tea és kávé, különféle édességek.
- használjon fűszereket az étrendjében – különleges pikantériát kölcsönöznek ételeinek.
- kenyér termékek.
- tarts kéznél egy konzervet tartaléknak, amivel sok ételt főzhetsz.
- a többi termék mindenki számára egyedi.
Hol és hogyan kényelmesebb menüt készíteni?
Az étrendet legegyszerűbben szabványos A4-es lapokra írhatja fel. Vásároljon nekik egy mappát fájlokkal - minden nagyon kényelmes és ügyes lesz. Egy lap elég lesz a heti adag eltartásához. A második oldal kitölthető azon termékek listájával, amelyekre egy adott héten szükség lesz. Így egy kis ücsörgés után hosszú időre: hat hónapra vagy akár egy évre is készíthet menüt.
Ha ügyes az elektronikában, akkor a menüt elektronikusan is összeállíthatja. Előre nem látható esetekben gyorsan szerkeszthető. Az összeállítás után mutassa meg az étlapot rokonainak, és ne felejtse el minden családtag számára kiválasztott ételeket beépíteni az étrendbe. Ha mindent jól csinálsz, nagyon kiegyensúlyozott menüt kapsz.
Most közvetlenül az új ételek elkészítésére és megismerésére térünk rá. Ahogy arról korábban beszámoltunk, ebédidőben a legtöbben dolgoznak, de így is összeállítottunk egy teljes menülistát, melyben napi 5 étkezés szerepel. A vacsoránál részletesebben megálltunk.
Ha hetente többször főz húslevest, gyorsan elkészítheti az egész család számára finom levest. Mindössze annyit kell tennie, hogy előkészíti a zöldségeket. Számos főétel létezik, amely hús- vagy hallevesből is elkészíthető.
Ha nem csak helyesen étkezel, hanem egy kicsit fogyni is, akkor az alábbi videó segít ebben:
hétfő
- Reggeli. Hajdina tejjel. Lágyra főtt csirke tojás. Választható kávé vagy tea.
- Vacsora. Tésztaleves csirkehúslevessel.
- Délutáni nasi. Sárgarépa saláta zellerrel. Öntetként napraforgóolaj.
- Vacsora. Töltött paprika (sütve). Zöldség saláta. Gyümölcs tea.
- Éjszaka. Könnyű joghurt.
Zöldségekkel sült paprika
Hozzávalók:
- édes paprika 5 db.
- hagyma 1 fej.
- zeller 4 szár.
- kemény sajt 125 g.
- rizs 100 g
- friss csiperkegomba 0,2 kg.
- finomított olaj.
- fűszerek és só ízlés szerint.
Készítmény:
1. Tegye a rizst a tűzhelyre, kicsit hamarabb kapcsolja le a tüzet, mint amikor teljesen készen van.
2. Közben meg kell pirítani a hagymát gombával. Közben adjunk hozzá apróra vágott zellert.
3.A borsot folyó víz alatt megmossuk és hosszában felvágjuk. A magokat eltávolítjuk.
4. Keverje össze a rizst a zöldségekkel, adjon hozzá sót és fűszereket. A rizst először el kell dobni.
5. A zöldségkeveréket borsozzuk, és apróra vágott sajttal és fűszernövényekkel díszítjük. Tegye be a sütőbe, és várja meg, amíg az étel megsül.
Holnap: Forraljon több rizst, mint amennyi a receptben szerepel, hogy időt takarítson meg.
kedd
- Reggeli. Kefir palacsinta. Kávé vagy zöld tea.
- Vacsora. Tegnap rizst főztünk, és van csirkehúsleves is. Veszünk néhány krutont, fűszernövényeket, és már főzhetjük is a levest.
- Délutáni nasi. Vajas zsemle és zselé.
- Vacsora. Burgonyapüré sárgarépával. Sült hal. Zöldség saláta.
- Éjszaka. Gyümölcslé.
Burgonyapüré zöldségekkel
Hozzávalók:
- sárgarépa 1 db.
- burgonya 0,6 kg.
- sütőtök 0,2 kg.
- vaj 70 g.
- tej 0,2 l.
- zöld hagyma.
- fűszerek és só ízlés szerint.
Készítmény:
1. Távolítsa el a héját a zöldségekről, és vágja apró darabokra. Ehhez az ételhez használhat fagyasztott sütőtököt.
2. Tegyünk mindent egy serpenyőbe, töltsük fel vízzel és sózzuk meg a zöldségtálat.
3. Amint a zöldségeink elkészültek, fel kell olvasztani a vajat meleg tejben.
4. A húslevest lecsepegtetjük, a zöldségeket összetörjük. Öntsük rájuk a tejes keveréket és keverjük össze. Sózzuk ízlés szerint, és tegyük az asztalra. A pürét zöldhagymával díszítjük.
Holnap: A zsíros szegyből felforraljuk a húslevest.
szerda
- Reggeli. Tojásrántotta paradicsommal. Sajtos pirítós. Kávé vagy tea.
- Vacsora. Zöldségleves (a húsleves készen áll). Retek saláta.
- Délutáni nasi. Túrós rakott.
- Vacsora. Sült csirke burgonyával. Paradicsom saláta.
- Éjszaka. Egy pohár erjesztett sült tej.
Sült csirkével
Hozzávalók:
- csirke hasított körülbelül 2 kg.
- közepes méretű burgonya - egynek, 3 db.
- hagyma 2 db.
- sárgarépa 2 db.
- vaj.
- fokhagyma 2-3 gerezd.
- fűszerek, só, frissen őrölt bors ízlés szerint.
Készítmény:
1. A húst részekre osztjuk, és egy tepsibe tesszük. Előzetesen megkenjük finomított olajjal. A masszához adjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
2. Az összes zöldséget megtisztítjuk, apróra vágjuk és a húshoz adjuk.
3. Adja hozzá a szükséges fűszereket és sót.
4. Helyezze az edényt a sütőbe 50 percre. A készenlét sok tényezőtől függ, ezért néha egy órába is beletelhet, mire a sütőt kikapcsolják. Ha paradicsomot adunk a sülthez, kiváló szószt kapunk.
Holnap: 2 burgonyát, sárgarépát és céklát megfőzünk. mindenki.
csütörtök
- Reggeli. Zabpehely reszelt csokoládéval. Májpástétom szendvicsek. Kávé vagy tea.
- Vacsora. Burgonyaleves borsóval. Alma mézzel. Kompót.
- Délutáni nasi. Gyümölcszselé.
- Vacsora. Pácolt hal (makréla vagy hering). A vinaigrette.
- Éjszaka. Tej 1 pohár.
Étvágygerjesztő vinaigrette
Hozzávalók:
- zöldségek (burgonya, sárgarépa, cékla), amit előre megfőztünk.
- zöldborsó 1 b.
- savanyú káposzta 100 g.
- hordó uborka 3 db.
- hajlítsa meg 1 fejét.
- mustár 2 tk
- lomb.
- olívaolaj 55 g.
- zöld-citrom lé).
Készítmény:
1. A zöldségeket apró kockákra kell vágni. Méretüknek megközelítőleg meg kell egyeznie a borsóéval.
2. A káposztát is apróra vágjuk az uborkával. A saláta vonzóbb lesz, ha mindent finomra és szépen feldarabolunk.
3. A mustárt előzetesen összekeverjük olívaolajjal és gyümölcslével, a kapott mártást a zöldségekhez adjuk.
4. Mielőtt a vinaigrettet az asztalra tenné, feltétlenül díszítse gyógynövényekkel. A saláta jól illik a fekete kenyérhez.
Holnap: Fel kell főzni a csiperke- és vargányalevest.
péntek
- Reggeli. Pirítós főtt hússal, paradicsommal és sajttal. Kávé vagy tea. Cookie-k.
- Vacsora. Gombaleves gyógynövényekkel és tésztával.
- Délutáni nasi. Felfújja az almát. Tea.
- Vacsora. Rakott burgonyával. Káposzta saláta. Gyümölcslé.
- Éjszaka. Aludt tej.
Káposzta saláta mustárral
Hozzávalók:
- vörös káposzta 0,4 kg.
- medvehagyma 3 db.
- lomb.
- majonéz 100 g.
- mustár szemekkel 1 ek
- bors és só ízlés szerint.
Készítmény:
1. Vágja fel a káposztát az Ön számára kényelmes módon. Ezt megtehetjük reszelővel vagy kombájnnal. Ha semmi nincs kéznél, vágja vékony csíkokra.
2. Készítsd el a szószt. Keverjük össze a majonézt mustárral, adjunk hozzá gyógynövényeket. Ezután sózzuk és megszórjuk borssal.
3. A hagymát apróra vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Próbáld meg a lehető legvékonyabbra vágni.
4. Keverjük össze a hagymát és a káposztát, töltsük meg mártással. A rakottsal együtt az asztalra tesszük.
szombat
- Reggeli. A Cupcake egy kis darab. Alacsony zsírtartalmú tej - 1 pohár.
- Ebéd. Egy kis dió.
- Vacsora. Tészta tenger gyümölcseivel. Paradicsom. Víz.
- Délutáni nasi. Korpás zsemle lekvárral. Alacsony zsírtartalmú tej 1 pohár.
- Vacsora. Édes paprika saláta. Sült hal (grillezett). Növényi köret.
vasárnap
- Reggeli. Édes paprika omlett. Alacsony zsírtartalmú tej.
- Ebéd. Túró 0,2 kg. Alma.
- Vacsora. Szendvics paradicsommal és uborkával.
- Délutáni nasi. Számos gyümölcs (mandarin vagy alma).
- Vacsora. Főtt marhahús. Sült krumpli. Víz.
Jó, ha minden családtag a helyes és egészséges táplálkozás mellett dönt, hiszen néhány hónap elteltével már élvezheti az egészség, a megjelenés, a hozzáállás elképesztő változásait és a saját élete javulását. Természetesen az első szakaszokban iszonyatos erővel húzza a sótartalmat, a káros édességeket és a füstölt húsokat, de néha nem azért, mert nagyon szeretné, hanem csak azért, mert a tiltott gyümölcs nagyon édes.
Mit csináljak, így vannak berendezve az emberek. De még akkor is, ha nagyon könnyen lemondasz a tiltott örömökről, még mindig dolgozni kell azon, hogy a helyes és egészséges táplálkozás korábban összeállított hozzávetőleges menüje olyan ételekkel örvendeztessen meg. gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de ugyanakkor megőrzik az összes termék maximális előnyeit, és kiváló íztulajdonságokkal rendelkeznek.
Reggeli helyes és egészséges táplálkozással
A táplálkozási szakértők egyöntetűen azt tanácsolják, hogy reggelire fogyasszunk gabonaféléket – gazdagok hasznos nyomelemekben, ásványi anyagokban és vitaminokban, emellett táplálóak és kielégítőek. De el kell ismerned, hogy ugyanazt az ételt reggelire enni, még akkor is, ha az különböző gabonafélékből készül, unalmas.
Ezért megpróbáljuk változatossá tenni a reggelit, szokatlanná és eredetivé téve a hagyományos gabonapelyheket, vagy teljesen lecserélni más ételekre.
Napi reggeli receptek
Búza zabkása bogyós gyümölcsökkel. Recept
Egy csésze megmosott kölest 0,5 liter forrásban lévő tejben főzzünk körülbelül fél órán át alacsony lángon. Ne felejtse el keverni. Ezután hagyjuk egy kicsit felfőni a kását, adjunk hozzá egy kevés mézet és ízlés szerint tengeri sót, és tálaljuk fagyasztott vagy friss bogyós gyümölcsökkel. Lekvárt vagy gyümölcslekvárt is választhatsz.
Zabpehely kivivel és banánnal. Recept
A gyorsabb főzéshez a "Hercules" tökéletes, 5 perces főzéssel főzhető. A kész és befőzött zabkásához adjuk hozzá a kiwit és a banánt darabokra vágva. Ez az egész reggeli receptje.
Gyümölcs puding. Recept
Egészen finom és kellemes reggeli, amely ugyanakkor nagyon gazdag vitaminokban. A puding elkészítéséhez 3-4 tetszőleges (nem túl kemény) gyümölcsöt használunk, turmixgéppel ledaráljuk, hozzáadjuk a darált diót és néhány tojást, kevés sóval és cukorral felverjük. Keverje össze a keveréket, és süsse 6-9 percig.
Omlett sajttal. Recept
A reggelire készült rántotta az egykori szovjetek ősrégi klasszikusa, de lehet belőle valami eredetit készíteni. Például:
- fektesse a serpenyő alját sajtdarabokkal;
- tegyen a tetejére paradicsomszeleteket;
- adjunk hozzá zöldeket;
- leöntjük a felvert tojás és tej keverékével.
Az omlettet a sütőben 6-9 percig sütjük. Nagyon egészséges, szép és ízletes.
Sajtos rakott. Recept
Vannak, akik nem szeretik a túrót, de rakott ételekben és sajttortákban ezt a terméket az édes lélekért fogyasztják. Ezért elkészítheti ezt az ételt: keverje össze 450-550 gr. zsírszegény túró, adjunk hozzá néhány tojást, 3-4 ek. cukor és egy evőkanál búzadara. Ezt a keveréket mikrohullámú sütőben vagy sütőben 9 percig sütjük. Adhatunk hozzá fahéjat, vanillint, szárított gyümölcsdarabokat.
Ebéd megfelelő és egészséges táplálkozással minden napra
Hagyományosan az ebéd első és második fogásból, valamint salátából áll. A megfelelő táplálkozás során az első fogásokat a legjobb sütés nélkül elkészíteni, a második fogásokat párolni, sütni vagy párolni (grillezés is lehetséges), és kívánatos a salátákba majonézes öntet. zsírmentes tejföllel helyettesítjükés ecetet citromlével. Figyelembe véve a helyes táplálkozás alapjait, az ebéd étrendje tartalmazhat ilyen ételeket.
Első tanfolyamok megfelelő táplálkozással. Leírás és receptek
Mit tegyünk először, ha a szokásos csirkemell és borscs már unalmas?
Görög bableves. Recept
Kellene:
- egy sárgarépa;
- 120-160 gr. növényi olaj;
- egy hagyma;
- 1/4 zeller gyökér;
- egy pohár bab;
- 3-4 evőkanál paradicsom szósz;
- néhány gerezd fokhagyma.
Öntsük fel a babot vízzel, forraljuk fel és öntsük ki a folyadékot. Ezután töltse fel újra a babot vízzel, forralja 5-6 percig, majd kapcsolja le a tűzhelyet, és hagyja egy órán át forrni a levest. Ezután hozzáadjuk a finomra vágott zöldségeket: a zellert, a sárgarépát és a hagymát egyszerre paradicsompürével és fokhagymával, majd kb 25 percig főzzük (amíg a zöldségek elkészülnek). Adjunk hozzá fekete borsot és sót.
Paradicsompüré leves. Recept
Ez a nyári leves egyébként tökéletes lesz az ünnepek alatt, amikor meleg van és semmi kedve a tűzhely közelében lenni. És itt - veszünk egy kiló paradicsomot, leforrázzuk, eltávolítjuk a bőrt, félbevágjuk és eltávolítjuk a magokat. Ezután csak turmixgépben keverje össze a maradék pépet 2 reszelt metélőhagymával, 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál. l. ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet és egy kis szerecsendiót, kakukkfüvet és bazsalikomot, valamint fekete borsot és sót.
Gombaleves lencsével. Recept
Először áztasson be 120 g-ot több órán keresztül. szárított vargánya. Ezután több liter hideg vízzel felöntjük, és felforralva negyed óráig főzzük. Ezután adjunk hozzá 220 gr. megmosott lencsét, és további 30 percig főzzük. Külön megdinszteljük az olajon a hagymát és néhány apróra vágott sárgarépát. Adjunk hozzá egy apróra vágott burgonyát és a párolt zöldségeket a húsleveshez, főzzük, amíg teljesen fel nem fő. Néhány perccel a főzés vége előtt tegyünk bele koriandert, babérlevelet, sót. Tálaljuk fűszernövényekkel és zsírszegény tejföllel.
Hideg. Recept
Ez a leves egészségesnek tekinthető, és tökéletes a meleg évszakban. Főzzünk meg 1 céklát és négy tojást. 1 kisebb uborkát, céklát és tojást ledarálunk reszelőn. Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát és kaprot, adjunk hozzá 750 ml kefirt és ízlés szerint sózzuk.
Fazék leves. Recept
A serpenyőben főzni élvezet, hiszen fő feladatunk, hogy ebbe az edénybe belerakjunk mindent, ami kell, és már a sütő. Ezek az ételek általában szemre készülnek, ezért az emberek számától kell vezérelnünk: minden edénybe teszünk egy darab csirkét vagy húst, apróra vágott zöldségeket - sárgarépát, hagymát, brokkolit, káposztát, kaliforniai paprikát, burgonyát. , vagyis ami kéz alatt van. Feltöltjük vízzel, adjunk hozzá borsot, sót és fűszereket, egy kis babérlevelet, és tegyük be a sütőbe 2 órára.
Második tanfolyam megfelelő táplálkozással
A másodikra felszolgált ételek általában vacsoraként is szolgálnak, vacsorára azonban a legjobb, ha valamilyen salátával, fűszernövényekkel vagy egyszerűen kaliforniai paprikával, apróra vágott uborkával egészítjük ki.
Vacsora megfelelő táplálkozással. Leírás és receptek
Burgonya egy edényben és csirke. Recept
Ez a csodálatos egyszerű étel olyan szép és ízletes, hogy méltó egy ünnepi lakomára is. 4 ételhez szükségünk lesz:
Vágja az összes összetevőt egyformán szeletekre. Az edények alját kenjük meg tejföllel, először rakjuk ki a filét, a gomba után még egy kis tejfölt, majd burgonyát, paradicsomot és ismét tejfölt. A tetejére sajtot szórunk. Felejthetetlen bors és só. Majd egy órára forró sütőbe tesszük az edényeket.
Párolt hal zöldségekkel. Recept
Ehhez a könnyen elkészíthető ételhez 0,5 kg halfilé lesz szükségünk, amit kockákra vágunk, 35 gr. sárgarépa, csíkokra vágva, 250 gr. hagyma, félkarikára vágva, 3 evőkanál. l. paradicsompüré, szemes bors és 4 babérlevél.
Először pároljuk meg a sárgarépát és a hagymát növényi olajon paradicsompürével együtt. 15 perc után. adjunk hozzá halfilét, fűszereket és 0,5 liter forró vizet. Zárja le a fedőt, és párolja további 45 percig.
Sült mell almával és zöldségekkel az ünnepi asztalra. Recept
A kész étel két adagjához 300 gr szükséges. csirkemell, 2 kis burgonya, 250 gr. brokkoli, tojásfehérje, 2 alma, növényi olaj, zöldhagyma, 2 evőkanál. tejföl, és egy almához - méz, 1 evőkanál. l. dió és mazsola.
A mellet mártsuk fehérjébe, és süssük 190 fokon körülbelül fél óráig. A burgonyát is meg kell sütni tejföllel és növényi olajjal, a brokkolit pedig párolni kell. Az almát kimagozzuk, megtöltjük dióval, mézzel és mazsolával, majd a sütőben 50 percig sütjük. Az ételt mélytányérban tálaljuk, a tetejére zöldhagymát szórunk.
Padlizsán paradicsommal és sajttal. Recept
Ehhez az ételhez két padlizsánra, egy gerezd fokhagymára és egy paradicsomra, néhány kanál olívaolajra és egy olasz keverékre lesz szüksége.
A 10 mm vastagra vágott padlizsánt tepsibe fektetjük rétegesen, a paradicsom (5 mm vastagság) után a zöldségeket meglocsoljuk olajjal, hozzáadjuk a fűszereket és az apróra vágott fokhagymát. Most körülbelül 1 órán át kell sütni az edényt a sütőben, és tálalás előtt megszórjuk reszelt fűszernövényekkel és sajttal.
Spagetti brokkolival és garnélarákkal. Recept
Ebből az egészséges és diétás ételből 2 adaghoz 270 g-ra van szükségünk. brokkoli, 1 hagyma, 250 gr. spagetti, 300 gr. garnélarák, 4 tk. olívaolaj és két gerezd fokhagyma.
A brokkolit virágzatra osztjuk és 15 percig főzzük, majd még kisebb virágzatokra osztjuk. Hámozzuk meg a garnélarákot és forraljuk fel, majd tegyük félre. A felforrósított olívaolajon aranybarnára pároljuk az apróra vágott hagymát, majd adjunk hozzá fokhagymát, néhány perc múlva - brokkolit és egy kis húslevest, ahol a káposztát úgy főzték, hogy az összetétele mártásra hasonlítson.
A spagettit röviddel tálalás előtt főzzük meg, azonnal töltsük meg brokkoliszósszal, és tegyük a tányér közepére a garnélarákot.
Saláták ebédre és vacsorára
A saláták és a rágcsálnivalók fontos szerepet töltenek be a helyes táplálkozásban, az egy hónapig tartó egészséges étrend összeállításánál mindenképp törekedjünk a különféle szezonális zöldségekből, fűszernövényekből, gyümölcsökből készült saláták beépítésére. A gyümölcssaláták egyébként jól segítenek ebédhez és második vacsorához is.
Görögsaláta. Recept
Remek kiegészítője egy nyári vagy tavaszi ebédnek. Egyszerűen vágja fel az uborkát, a paradicsomot és a Feta sajtot nagy kockákra, adjon hozzá olajbogyót, és ízesítse citromlével, sóval és olívaolajjal. Ne feledkezzünk meg a salátalevelekről sem, tanácsos kézzel tépni. Ízlés szerint hagymát adunk hozzá.
Tavaszi saláta uborka, sárgarépa és cékla. Recept
Elkészítése nagyon egyszerű, az íze remek, és egyben rengeteg vitamin!
Csak egy kis uborkát, egyenként 120 grammos főtt céklát és sárgarépát reszelj le. Kevés sót, növényi olajat, balzsamecetet és cukrot adunk hozzá, és azonnal tálaljuk, mert a zöldségekből elég gyorsan levet képez.
Saláta dióval, sárgarépával és retekkel. Recept
A diónak köszönhetően ez a saláta különösen tápláló lesz. A sárgarépát és a retket csíkokra vágjuk, beletesszük a darált diót (4 teáskanál elég), a citromhéjat és a finomra vágott fokhagymagerezdet, fűszerezzük növényi olajjal felvert citromlével, ízlés szerint sózzuk.
Avokádó saláta mandulával. Recept
Ez is egy meglehetősen egészséges és kielégítő saláta, különösen a bőrünk számára.
Vágjon finomra egy avokádót, salátát, 2 kaliforniai paprikát (sárga vagy piros). Egy salátástálban keverjük össze, dobjuk bele a frissen apróra vágott kaprot, adjunk hozzá néhány evőkanál olívaolajat, és szórjuk meg reszelt mandulával.
Finom sajt saláta. Recept
E vitamin és ízletes saláta elkészítéséhez vegyen be 150 grammot. az uborkát és a zellert meghámozzuk és kockákra vágjuk. Vágjon két főtt tojást is, és dörzsölje 70 gr. sajt. Ízesítsük zsírszegény tejföllel, adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát, díszítsük kaporral, borssal, sóval.
Ha nem tudta, hogyan készítsen megfelelő és egészséges étrendet minden napra, és hogyan tegye változatossá az étlapot, akkor reméljük, hogy ezekkel a receptekkel a feladat jelentősen leegyszerűsödik. Most bebizonyíthatja szeretteinek, hogy a diétás helyes táplálkozás rendkívül ízletes lehet.
Megfelelő táplálkozási receptek minden napra
Egészséges táplálkozás menü (PP) egy hét fogyáshoz - különböző lehetőségek, receptek.
A helyes táplálkozás (PP) divatossá vált a modern társadalomban, ami nem meglepő - elvégre senki sem akar problémát okozni a túlsúly miatt. A fogyás érdekében sokféle menüt találnak ki, sőt olyan recepteket is készítenek bizonyos ételekhez, amelyek segítenek elkerülni a plusz kalóriákat. Ezek a diéták nagyon különböző hosszúságúak lehetnek, de a fogyók körében a legnépszerűbbek az egyhetes diéták. Ebben a cikkben megismerkedhet a PP diéták különböző lehetőségeivel és azok menüjével a hét minden napjára.
Gyakorolja a helyes táplálkozást (PP)?
A szavazási lehetőségek korlátozottak, mert a JavaScript le van tiltva a böngészőjében.
Alacsony kalóriatartalmú PP diétás menü a fogyáshoz egy hétre
A gyors fogyás legbiztosabb módja az alacsony kalóriatartalmú diéta. Az alábbiakban közölt PP diétás menü olyan ételekből áll, amelyek teljes napi kalóriatartalma nem haladja meg a 800 kalóriát. Tudni kell, hogy ez a diéta nem nevezhető kiegyensúlyozottnak, ezért hét napon túl káros betartani. Nézzük meg ennek a PP diétának a heti menüjét:
Az első nap:
Reggeli: egy pohár felmelegített tej egy kanál mézzel, pirítós állott fekete kenyérrel;
Első uzsonna: közepes méretű savanyú alma;
Ebéd: zöldségleves, párolt hal, zöldsaláta;
Második snack: nagy paradicsom;
Vacsora: párolt zöldségek, egy pohár joghurt.
Második nap:
Reggeli: párolt zabpehely mézzel és reszelt almával ízesítve;
Első uzsonna: narancs;
Ebéd: főtt csirke filé, zöld saláta;
Második snack: egy pohár kefir;
Vacsora: főtt tészta zöldségekkel.
Harmadik nap:
Reggeli: fehérje omlett gyógynövényekkel;
Első uzsonna: egy pohár gyümölcslé friss zöldségekből vagy gyümölcsökből. Vásárolt gyümölcslé nem megengedett!
Ebéd: zöldségborscs főtt burgonyával;
Vacsora: Párolt hal zöldségekkel.
Negyedik nap:
Reggeli: cukrozatlan joghurt, amelyhez friss bogyókat adhatunk;
Első uzsonna: egy pohár természetes sárgarépalé egy kanál tejszínnel;
Ebéd: borjúfilé zöldségekkel;
Második uzsonna: két friss uborka;
Vacsora: főtt burgonya növényi olajjal és gyógynövényekkel.
Ötödik nap:
Reggeli: egy adag hajdina sült hagymával és sárgarépával;
Első uzsonna: egy nagy marék friss bogyós gyümölcs;
Ebéd: zöldség- vagy gombakrémleves fekete kenyér krutonnal;
Második snack: zöldségsaláta;
Hatodik nap:
Reggeli: zabpehely vízen, gyümölccsel ízesítve;
Első uzsonna: egy pohár friss paradicsomlé;
Ebéd: egy adag párolt bab mártással;
Második snack: édes bolgár bors;
Vacsora: túró gyógynövényekkel.
Hetedik nap:
Reggeli: főtt karfiol, egy tojás;
Első uzsonna: natúr joghurt;
Ebéd: főtt marhahús sárgarépa salátával vagy párolt sárgarépával;
Második uzsonna: savanyú alma;
Vacsora: növényi pilaf.
Ha egy hét alatt betartja ezt a PP-menüt egy diéta alatt, akár öt kilogrammot is leadhat.
Egyszerű zöldségmenü PP a hétre
Ennek a PP-diétának való megfelelés és az étlap szigorú betartása segít körülbelül 4-5 kilogrammot leadni egy hét alatt. Ugyanakkor ez a diéta hasznos lesz az emésztőrendszer számára: a zöldségekben található bőséges rost segít megtisztítani a testet a haszontalan és káros anyagoktól.
| Drops Personal Slim a fogyásért | Fruto-Slim Complex karcsúsító koncentrátum | Eco Pills Raspberry - Málna zsírégető |
|---|---|---|
 |  |  |
|
|
|
Szeretnél helyesen enni? Akkor jó helyen jár – részletes tanácsok az egészséges életmódot folytatóktól.
A túlzott fehérje negatív hatással van az emberi állapotra. Konkrétan, hogy mi történik:
Különösen ezek a reakciók jellemzőek az állati fehérjéket tartalmazó termékekkel való visszaélésre. Mivel a fehérje potenciálisan vírus lehet, immunrendszerünknek készen kell állnia. És ha a fehérjevegyületek mennyisége meghaladja a szervezet azon képességét, hogy aminosavakra bontsa le őket, ez a folyamat elkerülhetetlen.
Zsírok
A következő fontos tápanyag a zsírok. De ismét az emberi szervezetnek szüksége van összetevőire - telítetlen zsírsavakra. Leginkább omega-3 és omega-6 szükséges. E savak egyensúlya pedig nagyon fontos a szervezetben, mert ez az egészség alapja. Azt tartják a leghelyesebb aránynak, ha az omega-6 legfeljebb négyszer haladja meg az omega-3 mennyiségét.
Mellesleg, egy gyorsételeket fogyasztó embernél ez a különbség tízszerese lesz a normának az omega-6 javára, ami letargiához, passzivitáshoz, lustasághoz és túlsúlyhoz vezet. Az anyagcsere túlzott lelassulása „álmos medve” állapothoz vezet, amelyben az omega-6 szintje nagyon magas a vérben a hibernáció alatt.
Ezért étrendünkben is érdemes betartani ezeknek a savaknak az optimális arányát. Egy személy számára az átlagos napi bevitel 8 gramm omega-6 és 2 gramm omega-3.
Szénhidrát
A szénhidrátok talán az egyik „legfinomabb” összetevők az emberi étrendben. Ezek különféle cukrok, amelyeket szervezetünk felhasználás előtt monokomponensekre bont le. Az emberi szervezetben a fő cukor a glükóz, amely energia- és anyagcsere-forrás. Ezért a vérnek mindig elegendő mennyiséget kell tartalmaznia belőle.
A cukrok felszívódása a vérbe már a szájban megkezdődik. És ezért, amint eszünk valami édeset, azonnal bekapcsol a keringési rendszer glükóz szabályozásának mechanizmusa. A felesleges édességet a hasnyálmirigy által termelt inzulin nevű enzim glikogénné alakítja, és a májba juttatja. Cukorbetegségnek nevezzük, ha a szervezet nem tud elegendő inzulint termelni.
A növények a glükóz fő "termelői" ezen a bolygón. Ez a napenergia glükózzá alakításának folyamatán keresztül történik, amelyet fotoszintézisnek neveznek.
Az édesség túlevésének gyakori problémája a lányoknál fordul elő, és gyakran túlsúly formájában jelenik meg. Ezért nagyon fontos a cukrok bevitelének szabályozása a szervezetben.
A szóda, édességek, gumicukor és más finom édességek fényes csomagolásba csomagolva a boltok polcain, evőkanál cukor tekintetében egyszerre több napra szállítanak készletet, ami közvetve vagy közvetlenül különböző betegségekhez vezet. Különösen érdemes odafigyelni ezeknek a termékeknek a veszélyére azon szülők számára, akik étrendet készítenek gyermekeik számára.
Vitaminok
Az elemek következő csoportját gyakran vitaminnak írják. Különféle szerves vegyületek ezek, amelyekre a szervezetnek nagyon kis mennyiségben van szüksége, de hiányuk bármely szerv munkájának megzavarásához vezethet.
A zöldségekben és gyümölcsökben nagy mennyiségű vitamin található, ezért ezek mindig az emberek rendelkezésére állnak.
A vitaminokat általában két csoportra osztják, vízben és zsírban oldódóra. Vagyis a vitaminok feloldásához és későbbi asszimilációjához szükséges, hogy a megfelelő anyagokkal együtt fogyasszák el őket. Ez nagyobb mértékben a zsírban oldódókra vonatkozik, hiszen rengeteg víz van a szervezetünkben.
De minden elérhetőségük ellenére a vitaminok hiányosak. Nagyon érzékenyek a pusztulásra, ha külső környezetnek vannak kitéve. Bár natúr csomagolásban (héjában) elég sokáig eltartható.
Nyomelemek
Ezenkívül a szervezetünknek szüksége van nyomelemekre. Ezek a periódusos rendszer elemei, amelyeket szervezetünk különféle rendszerekhez, funkciókhoz, váladékokhoz használ fel. A vitaminokhoz hasonlóan ezekre az anyagokra is kis mennyiségben van szükség, de rendszeres pótlásuk szükséges.
A nyomelemek legmagasabb koncentrációja az élelmiszerekben:
- Bróm - gabonafélék, hüvelyesek, tej és tejtermékek
- Vas - bab, hajdina, zöldségek
- Jód - hínár, hínár, tej
- Kobalt - gabonafélék, zöldségek, hüvelyesek, tej és tejtermékek
- Mangán - gabonafélék, zöldségek
- Réz - gabonafélék, gyümölcsök, diófélék, gomba, szója
- Molibdén - gabonafélék, hüvelyesek
- Nikkel - zöldségek, gyümölcsök, hínár
- Fluor - víz
- Szelén - tej, túró, fokhagyma, napraforgómag
- Cink - gabonafélék, borsó, sajt
De ezek és más mikrotápanyagok visszatartanak más élelmiszerekben, amelyeket napi rendszerességgel fogyasztunk.
Salakok vagy tartalékok?
Fontos szempont, hogy szervezetünk bizonyos anyagtartalékokat fel tud halmozni, hogy a jövőben szükség esetén felhasználhassa azokat. Ez egyrészt nagyon hasznos funkció, hiszen az anyagok nem feltétlenül napi szükségletekkel kerülnek be a szervezetünkbe. Ma almát ettünk, holnap pedig hajdina zabkását. Ezért a szervezet bizonyos mennyiségű anyagot felhalmoz, ahogy mondják tartalékban.
Másrészt az anyagok túlzott mennyisége az emberi egészségre nézve súlyos következményekkel járhat. Ezenkívül a szervezet értékes életerőket használ fel e tartalékok tárolására és tárolására a kamráiban.
És hol tulajdoníthatjuk a többi anyag összetételét, amely bármely termék összetételében megtalálható? A színezékek, tartósítószerek, aromák, ízfokozók és a vegyipar egyéb származékai salakok lesznek. Vagyis azok az anyagok, amelyeket szervezetünk semmilyen módon nem tud felhasználni. Ezért a test erőforrásait a tápanyagoktól való elválasztásukra és az evakuálásra fogják költeni. Ráadásul az ilyen anyagok a testünk terhelése formájában jelentkező passzív ártalmakon kívül közvetlen károkat is okoznak. Nagy mennyiségű kutatást találhatunk arra vonatkozóan, hogy a termékek egyes kémiai összetevői, amelyek az E --- felirat alatt rejtőznek, nem szívesen, de mégis károsnak vagy nemkívánatosnak minősülnek az ember számára.
Manapság sokkal könnyebb több szintetikus elemet összekeverni, hogy egy természetes termékre emlékeztető ízű és színű anyagot kapjunk, nem pedig termeszteni. Értéke azonban erősen megkérdőjelezhető.
Például kevesen gondolják, hogy sok tartósítószer funkciójában azonos, vagy közel áll az antibiotikumokhoz, amelyek szabályozatlan használata iszonyatos hatással van a szervezet mikroflórájára, és számos problémához vezet.
Valójában a hasznos anyagok salakok is lehetnek a szervezet szervezetében. A diéta fenti összetevőinek feleslegét a szervezet mérgezésként érzékelheti, vagy allergiás reakciót okozhat. Például a méz túlfogyasztása vagy a fehérjék feleslege a szervezetben. Ez arra pazarolja a szervezet energiáját, hogy enzimeket állítson elő a lebontásuk és a szervezetből való kiürítésük érdekében. Vagyis a mérgezés nem egy konkrét anyag, hanem annak adagolása. Bármivel megmérgezheted magad.
Ezért a táplálkozásban nem csak az anyagok bevitele a legfontosabb, hanem a kiegyensúlyozott mértékletesség.
Napi rendszer
Ha a helyes és egészséges táplálkozásról beszélünk, nem szabad figyelmen kívül hagyni a napi étrend témáját. És itt nem csak az étkezés idejét érdemes megemlíteni, hanem az egész napot végiggondolni. Természetesen a társadalmi felelősségek, a fiziológiai jellemzők és egyéb körülmények módosítják a rendszert. Azonban minden személy számára vannak általános szempontok, amelyeket ajánlott betartani.
Ébredés
A felkelés változhat attól függően, hogy mennyire elfoglalt vagy, van-e szabadidőd reggel, de az általános ajánlás az, hogy napsütésben, azaz hajnalban kelj fel. Ez körülbelül 4 órától reggel 6 óráig tart.
Miért fontos ilyen korán kelni? Mint minden élőlénynek, az embernek is van biológiai órája. És kezdetben ez az óra összhangban van a környező világgal. Hajnalban felébred minden körülötte. A madarak énekelni kezdenek, virágok nyílnak, minden élőlény felébred. Úgy gondolják, hogy ebben az időben minden körülötte tele van energiával, és fontos, hogy ilyenkor ne aludjunk túl.
A munka, a társadalmi felelősség és egyéb külső tényezők elnyomhatják ezt a belső mechanizmust, de ebben nincs semmi jótékony az emberi egészségre nézve. Az ember e világ részeként jött létre, hogy annak ritmusai és törvényei szerint éljen. Ezért a benne rejlő belső természettel szembeni próbálkozások stresszhez, fáradtsághoz és a test kimerültségéhez vezetnek.
Tisztítás
Ha nem vagy beteg, és van elég ideje megszáradni, érdemes kontraszt- vagy hidegzuhanyozni. Ez jó tónusba hozza a testet, segít mind a fizikai test, mind a lélek megmérgesedésében, és erősíti az akaratot.
Az agnisara kriya vagy nauli használata ajánlott jó technikaként, amely tovább javítja a belek működését, felébreszti és emeli az energiatónust. Ezek a technikák többek között elősegítik a hasizmok megfeszülését és a belső szervek hatékonyabb működését.
Testmozgás
Ma már nem minden ember rendelkezik olyan fizikai aktivitással, amely teljes mértékben megfelel az élettani követelményeknek. Ez pedig közvetlenül összefügg a szervezet táplálkozásával, mert a test számos eleme mozgásból kap tápanyagokat. Az izomösszehúzódások elősegítik a vér átáramlását a testen, az ízületi mozgás pedig az ízületi folyadék megújulását, amely az ízületek tápanyagforrása.
Ezenkívül a reggeli energialökés fizikai gyakorlatok formájában jótékony hatással lesz és növeli a test tónusát.
Ha van elég időd, alapnak vehetsz egy kiegyensúlyozott online jógakomplexumot, vagy elvégezheted a Surya Namaskar gyakorlatot, de más fizikai gyakorlatok is megfelelőek, amennyiben a megközelítés átfogó és több izmot érint a testben.
A fizikai aktivitás után rövid pihenőt kell adnia - 5-15 percet. Ha a shavasana (mély relaxáció) szerepel a hatha jóga komplexumban, akkor ez elég lesz. Fontos, hogy ez csak egy kis kikapcsolódás, és ne egy hosszú alvás.
Reggeli
A normális élethez elegendő, ha az ember napi 2-3 alkalommal eszik.
Az első étkezés 8:00 és 10:00 óra között javasolt. A legjobb reggeli pedig a gyümölcsök, bogyók és származékaik. A vitaminok és rostok mindennapi pótlására a gyümölcs a legjobb forrás. Ezenkívül a professzionális táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy minden ember, mind a nők, mind a férfiak kötelező étrendjébe vegyék fel a friss gyümölcsöt. A férfiak gyakran figyelmen kívül hagyják őket, kizárják a bogyókat és a gyümölcsöket a napi étrendjükből, ami rossz az egészséges táplálkozás és a hatékony élet szempontjából.
Reggeli után egy rövid, 15-30 perces séta pozitív lesz. Ha munkába kell járnia, az út egy részét megteheti, hogy javítsa emésztőrendszere működését.
Vacsora
A második étkezés a legfontosabb a bevitt tápanyagok mennyiségét tekintve, és időben a lehető legközelebb kell lennie a nap zenitjéhez - 12:00-14:00. Ez a legnagyobb tevékenység ideje, és ennek eredményeként az emésztőrendszer legjobb munkája.
Ebédre több gabonafélét, hüvelyeseket, tejterméket is ehetsz, ízlésed szerint. Zöldségnek kell lennie mikroelem-, rost- és vitaminforrásként.
Vacsora
A vacsora ajánlott időpontja 18:00 előtt van, de a modern élet valóságában a legtöbb ember számára ez szinte lehetetlen. A lényeg az, hogy nem közvetlenül lefekvés előtt van. Evés után 2-3 órának kell eltelnie.
Miért olyan fontos? Ha megtölti a gyomor-bélrendszert étellel, akkor alvás közben elfoglalja az emésztést, és a szervezet nem tud teljesen pihenni.
A rendszeres éjszakai túlevéssel az ember belső fáradtságot, stresszt, kényelmetlenséget és elégedetlenséget halmoz fel. A test gyorsabban elhasználódik, a mentális és érzelmi háttér instabillá válik.
Ennek alapján az esti ételnek könnyűnek és gyorsan emészthetőnek kell lennie. A friss zöldségek jó választás. Gyorsan emészthetők, használatuk jó hatással van az emésztésre. De lehetnek más menülehetőségek is a napra, egy könnyű vacsorával.
Felkészülés az alvásra
Vacsora után egy rövid séta a friss levegőn lehetséges. Ha elegendő idő telt el, lehetőség van könnyű fizikai tevékenység végzésére hatha jóga gyakorlat formájában. A családdal való kommunikációval vagy a kedvenc könyved olvasásával is eltölthetsz időt, persze fontos, hogy ne csak a testet, hanem az ember egyéb összetevőit is tápláld, de erről majd később.
Fontos az is, hogy lefekvés előtt megtisztítsuk szervezetünket, mossuk meg az arcunkat, zuhanyozzuk le, vagy végezzünk el más fontos eljárást.
Álom
Az alvás mély, néha még tudatos ellazulás, és nem eszméletvesztés. És amikor az ember elszakad az agyi tevékenységtől, és elalszik, az élet tovább forog a testében. Sok szerv természeténél fogva tisztulási és regenerációs üzemmódba kerül, de alapvető funkcióik lelassulnak. Az elme megpróbálja megemészteni azt az információmennyiséget, amelyet az ember egy nap alatt kapott. Ezért lefekvés előtt célszerű nyugodt állapotban lenni.
Egy átlagos ember alvása 6-8 óra. Gondoljunk csak bele, az ember életének egyharmadát a tudattalan pihenés tölti el, és ha a nem megfelelő életmód miatt az alvás hiányos, az sem hatékony a gyógyulásban.
Éppen ezért egész iskolák, irányok jelentek meg, amikor az ember alvás közben próbál tapasztalatot szerezni. A jóga nidra, a tibeti álomjóga és számos modern iskola és irányzat régóta érdeklődik a kérdés iránt. És számos pszichoterápiás technika gyakran ilyen állapotokba sodorja a pácienst az érzelmi stressz enyhítése vagy a depresszió leküzdése érdekében.
De problémás lesz az ilyen gyakorlatok elvégzése, ha a test salakos, és belül mérgekkel küzd, az elme pedig állandó stresszben és túlterheltségben van a tévéből származó negatív információk miatt.
Víz
A víz az élet forrása. Az emberi test körülbelül 70%-a víz, és valójában a víz az ember alapja. A normál folyadékpótláshoz egy személynek legalább 1,5 liter vizet kell fogyasztania naponta. Lehet, hogy nem tiszta víz, de a nedvességforrásnak számító italok alapja tiszta víz legyen szennyeződések és gyümölcslé nélkül. Fontos megérteni, hogy a palackozott víz nem mindig különbözik a csapból folyó víztől. Ezért Ön átveheti az irányítást a víztisztítás felett, és saját maga szűrheti meg. Ezzel megszabadul a felesleges fluortól és klórtól, amelyek feleslege rendkívül nemkívánatos a szervezet számára, valamint eltávolítja az egyéb anyagokat, amelyek a pohár felé vezető úton bejuthatnak a vízellátásba.
A vízről szólva érdemes megemlíteni Masaru Emoto japán tudós érdekes kísérleteit. A kísérlet lényege az volt, hogy a vizet – egyszerű módon – „kimondták”, vagyis egy bizonyos abszolút tiszta vízmintát hanggal, olyan kiejtéssel érintettek, amelyek általában bármilyen érzelmet kiváltanak. Aztán tanulmányozták a fagyott víz szerkezetét. A szerkezet a pozitív érzelmeket kiváltó szavak és hangok hatására organikus és kellemes volt a szemnek. A helyes ideális arányokon alapult, az "aranymetszet" szabályai szerint épült. Amikor negatív rezgéseknek volt kitéve, ennek az ellenkezője volt igaz.
Hangulat
De ez a szabály nem csak a tiszta desztillált vízre vonatkozik. Először is azért, mert szinte minden élelmiszer tartalmaz bizonyos mennyiségű vizet. Másodszor pedig minden anyag valamilyen fokú rezgésnek van kitéve. Masaru Emoto kísérlete csak ezt mutatta egyértelműen.
Ez alapján sejthető, hogy nagyon fontos, hogy az ételt milyen gondolatokkal készítik és fogyasztják. Nagyon fontos, hogy ne gondoljunk a rosszra, ne kerüljenek bele erőszakos filmek, hírek (a modern világ hírei többnyire negatív, problémás dolgokat mutatnak be).
Emlékezhetsz mindenféle hagyományra és gyakorlatra is: ima, mantra, dicsőítés evés előtt. Vallási preferenciái alapján válasszon gyakorlatot magának, amely segít a magasabb rendű gondolatokra koncentrálni étkezés előtt.
Ha nem akar hangosan megtenni az ilyen cselekedeteket, vagy a környezet nem engedi, megpróbálhatja mentálisan megtenni. Masaru Emoto egyébként végzett ilyen kísérleteket, és meg is adták az eredményt.
Élelmiszeretika
Itt nem arról szeretnék néhány szót ejteni, hogy melyik kézben kell tartani a villát, hanem arról, hogy mi van ezen a villán. Az állati eredetű élelmiszerek rezgéseket és érzelmeket is tartalmaznak. Akik megtapasztalták ezt az állatot. Nem nehéz kitalálni, mit érezhet egy tehén, amikor a vágóhídra viszik és megölik. Kevés kellemes érzés, amikor egy borjút elvisznek ugyanattól a tehéntől, hogy virslire tegyék és megfejjék. A modern farmok pedig inkább börtönökhöz hasonlítanak.
Ahhoz, hogy megértse, hogyan nyerik ezeket vagy azokat a hústermékeket, megtekintheti a "Földlakók" című filmet, amely őszintén megmutatja, mi történik az állatvilágban az ember "felügyelete alatt".
Bár ma már olyan tanyákon termelt tejtermékeket is lehet találni, ahol a tulajdonosok elmondása szerint legelőkön legelnek a tehenek, a borjakat pedig nem viszik el tőlük.
Rágás
Nagyon fontos, hogy az étel alaposan megrágva és nyállal megnedvesítve kerüljön szervezetünkbe. Mivel a nyál egy specifikus enzim, amely részt vesz az emésztésben, és mennyisége alapján arányosan ürül ki a gyomornedv. Ez azt jelenti, hogy a sebtében lenyelt étel egyszerűen nem bomlik le azokra az összetevőkre, amelyeket szervezetünk fel tud venni, és az ilyen étkezés hatástalan lesz.
Addig kell rágni, amíg az étel szinte folyékony állapotba nem kerül. Homogén darabok nem lehetnek. A gyomorban és a belekben nincs mit rágni, ezért az egész darabok szinte teljesen kiürülnek a szervezetből.
Moderálás
Nagyon fontos, hogy annyit együnk, amennyit akarunk, ne annyit, amennyit akarunk. Az alábbiakban egy kis menü található egy hétre, a napi étrendben szereplő tápanyagok ütemezett mennyiségével. És láthatja, hogy nagyon tápláló, és jelentősen meghaladja az ember számára szükséges normákat.
De miért nem elég nekünk? Ennek fő oka, hogy az emberek nem mindig esznek úgy, hogy az étel teljesen felszívódjon. Az ételek monotóniája is hozzájárulhat ehhez. Vagyis egy tészta elfogyasztása egy személy számára potenciális probléma lehet. De néhány ember számára a legnehezebb ok, amit leküzdeni a megszokás.
Függőségek
Vannak, akiknek gyakran olyan problémáik vannak, hogy nem tudnak visszautasítani egy terméket. Például egy személy szeretheti az édességeket, és minden nap finom, édes süteményeket ehet.
Az ilyen ember teljesen megértheti, hogy nincs szüksége ekkora mennyiségű szénhidrátra, hogy ez a termék tartalmazhat bármilyen káros összetevőt, mesterséges adalékanyagot, és még a túlsúly sem fogja megállítani, amivel régóta küzd. . És ez annak a ténynek köszönhető, hogy egy személynek ételfüggősége lehet. Nem olyan problémás, mint az alkoholos vagy kábítószeres, de sokkal többen szenvednek tőle, és nem is olyan egyszerű megszabadulni tőle.
Könnyű azt mondani: "Igen, bármikor abbahagyhatom az evést", de sokkal nehezebb legalább 2-3 hét szünetet tartani. Ha nem hiszed, próbáld ki magadon ezt a kísérletet, és látni fogod, hogy az elme rengeteg kifogást fog keresni, hogy miért szegheted meg magadnak adott szavad.
Ez nem csak az édességekre vonatkozik. Sokan például nagy mennyiségben fogyasztanak fehérjetartalmú ételeket, amelyek hasonló hatásúak.
De nincsenek leküzdhetetlen akadályok. Mindenki megváltoztathatja az életét. Ehhez akaratra, tudatosságra és önmaga jobbá tételére irányuló vágyra van szüksége.
Böjt, böjt
A helyes táplálkozásról szólva érdemes megemlíteni egy olyan dolgot, mint a böjt. Bár ez a téma inkább a tisztítási technikákhoz kapcsolódik, nagyon fontos, hogy fontolja meg mindenki számára, aki szeretne életmódot váltani és az egészséges táplálkozásból a maximális hatást kihozni.
Sok hagyományban vannak olyan napok vagy teljes időszakok, amikor az ember részben vagy teljesen korlátozza magát az ételhasználatban. Böjtölések, uposathák, ekadashi. Mindezt nem unalomból és nem akármilyen vallási ünnepként találták ki.
Az emberek észrevették, hogy a böjt nagyon jót tesz az embereknek. Erősíti az immunitást, segít megtisztítani a méreganyagoktól, erősíti az egészséget.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szervezetnek nem kell energiát költenie az élelmiszerek megemésztésére, és minden erőforrását a felhalmozódott problémák megoldására fordítja, így a testet energiatakarékossági módba helyezi át.
Mindenféle enyhe böjtölési lehetőség létezik, amikor az ember a szokásos táplálék helyett gyógynövény- és mézfőzeteket fogyaszt. Szintén nagyon jó léböjt. A gyümölcslé nagyon koncentrált tápanyagforrás, ezért nem éhezhet.
De ezt a technikát, különösen hosszú ideig, ellenjavallatok hiányában, csak a probléma alapos tanulmányozása és az illetékesekkel folytatott konzultáció után szabad elvégezni.
Összefoglalva szeretném összefoglalni, hogy a táplálkozás minden ember életének nagyon fontos és szerves része. Ezért fontos, hogy bárki komolyan és tudatosan közelítse meg ezt a kérdést. Természetesen ez életmódtól függően változhat, mert nagyon nehéz az egészséges táplálkozást a szenvedélybetegségekkel és a nem megfelelő élettel összekapcsolni. Ezért próbálja meg átfogóan megközelíteni ezt a kérdést, és ne csak arra összpontosítsa a figyelmét, ami a tányérján van, hanem arra is, ami körülvesz, és hogyan él. Érdemes lehet változtatni ezeken a létterületeken.
A túlsúlytól való megszabadulás maximális eredményének eléréséhez napi menüt kell használnia a megfelelő táplálkozás receptjeihez a fogyáshoz. A kiegyensúlyozott étrend segít javítani az anyagcserét, megszabadulni a felesleges kilóktól és elérni a kívánt méretet. Ehhez nem kell más, mint a termékeket egymással kombinálni, tulajdonságaikat ismerni. A fogyókúrás receptek az élelmiszerek kalóriatartalmán alapulnak.
A helyes táplálkozás alapelvei
Bármely fogyókúra étrendje olyan élelmiszerek kombinációján alapul, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz. Ezenkívül az ilyen élelmiszer-rendszerek számos alapvető szabályt tartalmaznak, amelyek betartásával a fogyás hatása érhető el. Ezek tartalmazzák:
- minden receptnek egyensúlyban kell lennie a fehérje-, zsír- és szénhidráttartalommal. Ezen túlmenően elengedhetetlen, hogy a receptekbe rostokat, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó termékeket adjunk a szervezetnek a létfontosságú funkciók fenntartásához;
- figyelni kell az adagok méretére. A „kevesebb jobb, de gyakrabban” szabályt kell követni - az adagok méretének csökkentése, de az étkezések gyakoriságának növelése;
- minden olyan személynek, aki betartja a helyes táplálkozás alapelveit és fogyni törekszik, legalább megközelítőleg képesnek kell lennie a receptek energiaértékének kiszámítására;
- nem hagyhatod ki a reggelit. Ha a szervezet nem is érez éhséget, ettől az étkezéstől nem lehet megfosztani – a reggeli egész napra energiával látja el. Ezenkívül fél órával az első étkezés előtt meg kell inni egy pohár meleg vizet - ez elindítja az anyagcsere folyamatot. A reggeli változatosabbá tételéhez számos fogyókúrás recept létezik;
- a napi étrendből maximálisan ki kell zárnia az egészségtelen ételeket. Ide tartoznak: sült és zsíros ételek, lisztből készült termékek, gyorséttermek, édességek, alkoholos italok. Használatuk jelentősen lelassítja a fogyás folyamatát;
- ha a szervezet nehezen alkalmazkodik a csak hozzáadott cukor nélkül elkészített ételek receptjéből álló étrendhez, akkor jobb az ilyen menüelemeket hasznos analógokkal helyettesíteni: édességeket lehet készíteni szárított gyümölcsökből és diófélékből, sütiket lehet sütni. zabpehelyből házi recept szerint, és a teában lévő cukor helyettesíthető a mézzel;
- a legjobb, ha olyan megbízható gyártók receptjeit vásárolja meg, amelyek nem termesztik vagy gyártják hozzáadott vegyszerekkel és hormonokkal. Ez különösen vonatkozik a húsra és a halra - ezek tartalmazzák a legtöbb növekedési hormont, amelyek negatívan befolyásolják mind a fogyás folyamatát, mind az emberi test egészét;
- A fogyókúrás receptekben is érdemes minimalizálni a só használatát, mivel elősegíti a folyadék felhalmozódását és duzzanatot válthat ki. A fogyás megfelelő táplálkozásának receptjeinek nagyon kis mennyiségű sót kell tartalmazniuk;
- a fogyás receptjein kívül a PP menünek legalább 2 liter térfogatú folyadék napi beviteléből kell állnia;
- alaposan és lassan rágja meg az ételt. Ez segít abban, hogy gyorsabban érezd jól magad, miközben kevesebbet eszel.
Terméktáblázat a receptek elkészítéséhez
A megfelelő táplálkozás receptjeinek önálló összeállításához a következő táblázat vezérelheti, amely felsorolja a fogyáshoz engedélyezett és tiltott ételeket.
Hogyan tervezd meg az étrendedet fogyás közben
Az étkezések helyes elosztása és az adagok ellenőrzése befolyásolhatja a fogyás során elért eredményt, ezért érdemes előre megtervezni az étkezéseket, és betartani ezt a napi rutint:
- a fogyás során semmi esetre sem szabad kihagyni a reggelit;
- kerülni kell az éhségérzetet – amint a szervezetnek nincs tápláléka, elkezdi raktározni a zsírokat. Ennek elkerülése érdekében recepteket kell használni a fogyás snackekhez;
- a fogyás megfelelő táplálkozására szolgáló összes receptnek kiegyensúlyozottnak kell lennie az összetételben;
- mért módon kell enni - kis adagokban, de gyakran;
- előre meg kell tervezni a napot úgy, hogy benne legyen a fizikai aktivitás, de kombinálja őket étkezéssel - hogy ne teli gyomorral és edzés után ne gyakoroljon túl sokat;
- ha sürgős szükség van a tiltott élelmiszerek valamelyikének elfogyasztására, jobb, ha megteszi, de tartsa kézben magát.
Megfelelő táplálkozási receptek
Ezen receptek alapján könnyű és egyszerű elkészíteni a megfelelő ételeket fényképek segítségével, amelyek mindegyike kiváló példája lehet az egészséges táplálkozásnak, és fogyáshoz vezethet.
Recept: Tészta zöldségekkel és csirkével
Só hozzáadása nélkül főzzük ki a tésztát (durumbúzából). A kis cukkinit vékony karikákra vágjuk (a zöldségről ne hámozzuk le a bőrt), adjunk hozzá zöldbabot és brokkolit. Pároljuk meg a zöldségeket egy serpenyőben egy kevés szója- vagy teriyaki szósszal. A csirkemellet apróra vágjuk, a zöldségekhez adjuk. Ha megfőtt, a zöldségeket és a csirkét összekeverhetjük tésztával, vagy külön tálalhatjuk.
Recept: Hal fehér szósszal
Ebben a fogyókúrás receptben az a nagyszerű, hogy az összetevők a személyes preferenciák szerint változtathatók. A szószt előre is elkészíthetjük: keverjünk össze pár evőkanál (alacsony zsírtartalmú) tejfölt egy csipet szerecsendióval és fekete borssal. Adjunk hozzá apróra vágott (lehetőleg turmixgépben) ecetes vagy ecetes uborkát, egy kis kanál mustárt.
Főzz halat: Ehhez bármilyen fehér tengeri halat (tőkehal, tengeri sügér, szürke tőkehal, tilápia, laposhal) vehetünk, eltávolítjuk a bőrt és a csontokat, felöntjük egy kevés citromlével, tepsire tesszük és megsütjük. Ezt úgy teheti meg, hogy először zöldségeket tesz a halakhoz – tökéletes a vékony karikákra vágott póréhagyma. Főzés után fehér szósszal tálaljuk, a tetejét megszórjuk köménnyel.
Recept: Töltött cukkini
A kis cukkinit (minél kisebb, annál jobb) vágjuk félbe hosszában, távolítsuk el róluk a pépet. Először reszelj le egy kis sajtot. Adjuk hozzá a cukkini pépéhez, ízesítsük fokhagymával és provence-i fűszernövények keverékével. Mindegyik felét megtöltjük a keverékkel. A koktélparadicsomokat vágjuk 2 részre, és tegyük a csónakokba teljes hosszukban. A tetejét megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, korianderrel vagy hagymával.
Tanács: az ilyen receptekben jobb az Adyghe sajt használata - ez egy alacsony kalóriatartalmú termék, amely lehetővé teszi, hogy ne adjon sót az ételhez, hozzájárulva a fogyáshoz.
Recept: Kuszkusz zöldségekkel és hallal
A kuszkusz egy olyan gabona, amely segít normalizálni a sóháztartást a szervezetben, jelentősen csökkenti a koleszterinszintet és fogyáshoz vezet. Az ezzel a gabonával készült receptek jelentősen diverzifikálhatják a fogyás szokásos étrendjét. A kuszkusz főzhető dupla bojlerben vagy vízben forralva. Mindössze 5 percet vesz igénybe. A főtt gabonafélékhez tetszőleges párolt zöldséget adhatunk, de leginkább fiatal zöldborsóhoz, sárgarépához, hagymához és kaliforniai paprikához illik. A kuszkusz grillezett vagy kemencében sült vörös hal mellé köretként is fogyasztható.
Karcsúsító zöldségsaláta babbal
2 féle babot forralunk: fehér és vörös. Adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot. A salátához adjuk a kukoricaszemeket és a finomra vágott kaprot és petrezselymet. Ízesítsük a salátát 1/3 borecettel (opcióként: tehetünk bele finomra vágott, előzőleg ecetben pácolt vöröshagymát) vagy citromlével, borssal.
Tipp: a karcsúsító saláták receptjeiben jobb, ha nem konzerv babot, kukoricát vagy borsót használunk, hanem friss alapanyagokból főzünk egy ételt - főzzük meg a babot, cseréljük le a sült vagy fagyasztott kukoricát, vegyünk friss vagy fagyasztott borsót is.
Shawarma a fogyáshoz
Ez a recept azoknak való, akik fogyni szeretnének anélkül, hogy megtagadnák maguktól a szokásos ételeiket. Pita kenyérhez érdemesebb teljes kiőrlésű lisztből készült tortillát venni. Ön is elkészítheti. A pita kenyeret majonéz helyett tejföllel kenjük meg apróra vágott gyógynövények hozzáadásával (kapor, petrezselyem, zöldhagyma, bazsalikom, használhatunk különféle fűszerek kombinációját nátrium-glutamát nélkül). Csirke, darabokra vágva, szójaszószban pároljuk. Tedd a tortilla közepére a szószt, a friss uborkát (karikákat), az avokádót (vékony szeletekre), a csirkét, a salátát, adj hozzá gránátalma magokat. Csomagolja borítékba vagy tekercsbe.
Karcsúsító recept: Töltött csiperkegomba
Ez a recept megfelelő táplálkozással és fogyással helyettesítheti a pizzát. Jobb, ha több csiperkegombát veszünk. Válasszuk le a gomba lábait a kalapoktól. A lábakat apróra vágjuk, hozzáadjuk a virágzatra bontott brokkolit, a kockákra vágott kaliforniai paprikát és a paradicsomot. Ezzel a keverékkel megtöltjük a gombasapkákat, a tetejüket megszórjuk sajttal. Sütőben sütjük.
Zöldség saláta
Ez a paradicsom-uborkasaláta receptek egyik variációja, mely a fogyókúrás menü szerves részét képezi. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, a friss uborkát vékony csíkokra vágjuk, a hagymát borecetben előpácoljuk. Mindent összekeverünk, rukkolát adunk hozzá, a tetejét megszórjuk fűszerekkel.
A megfelelő táplálkozás hozzávetőleges étrendje a fogyáshoz minden napra
Annak érdekében, hogy idővel megtanulja szabályozni a táplálkozást, anélkül, hogy minden alkalommal kiszámolná az ételek kalóriatartalmát, először vezessen naplót a helyes táplálkozásról, amelybe felírja a nap folyamán elfogyasztott összes ételt. Ez hozzájárul az elfogyasztott ételek elemzéséhez, a fogyáshoz, és lehetővé teszi, hogy a jövőben nehézségek nélkül készítsen saját ételrecepteket. A kezdéshez használhat egy példát a napi egészséges étrend menüjére:
| Reggeli | Vacsora | Vacsora | Snackek (terjeszteni egész nap) |
Italok | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Zabpehely a vízen | Zöldségekkel párolt csirkemell. Köretként - durumbúza tészta | Zöldségpörkölt szójahúsdarabokkal | 50 g szárított gyümölcs; cipó szendvics egy szelet vörös hallal és avokádóval |
Állóvíz; zöld tea; gyógynövény tea; cukormentes kávé; természetes zöldség- és gyümölcslevek. |
| 2 | Uborkasaláta paradicsommal és fűszernövényekkel. Teljes kiőrlésű kenyér szendvics paradicsomszelettel, mozzarellával és fűszernövényekkel |
Brokkoli, sajt és tojásos rakott. | Barna rizs tintahalral (vagy más tenger gyümölcseivel) | 1 alma; teljes kiőrlésű kenyér szendvics túróval (vagy túróval) és fűszernövényekkel |
|
| 3 | Hajdina zabkása a vízen | Zöldségleves egy szelet fekete kenyérrel | Egy kis darab főtt marhahús és párolt cukkini padlizsánnal | 50 gramm bármilyen dió; egy pohár kefir (egy kis kanál mézet adhat hozzá) |
|
| 4 | Túró (alacsony zsírtartalmú) tejföllel vagy gyümölccsel | Csirke hajdinával. A darát sárgarépával és hagymával lehet variálni | Tojásos omlett zöldségekkel (brokkoli, paradicsom, hagyma, kaliforniai paprika) | Zabpehely keksz (cukormentes) egy marék szárított gyümölcs |
|
| 5 | Gyümölcssaláta natúr joghurttal | Rizskrémleves zöldségekkel | Sajtos rakott. Friss káposzta és sárgarépa saláta | Egy pohár kefir; 1 alma | |
| 6 | Köles kása a vízen | Zöldség rakott (cukkini, paradicsom, sárgarépa, padlizsán, tojás) | Egy darab főtt fehér hal barna rizzsel | Rizseskenyér szendvics enyhén sózott pisztránggal és uborkaszelettel | |
| 7 | Rizs zabkása a vízen | Omlett egy darab sült csirkével | Friss cékla, káposzta és sárgarépa saláta és egy darab főtt marhahús | Egy pohár kefir; egy marék dió |
A megfelelő táplálkozás hozzávetőleges étrendje a fogyáshoz egy hétig
A megfelelő táplálkozás receptjeinek tartalmazniuk kell olyan ételeket, amelyek figyelembe veszik a test jellemzőit, miközben elősegítik a fogyást:
- Reggelire jobb olyan ételeket enni, amelyek elegendő energiát adnak a szervezetnek egész napra. A legegészségesebb reggeli a vízben főtt zabkása. Hasznos gabonafélék: barna rizs, hajdina, zabpehely, árpa, köles. A reggeli étkezést kiegészítheti egy főtt tojással vagy barna kenyérrel, sajttal vagy egy szelet enyhén sózott hallal.
- Az ebédnek egyensúlyban kell lennie a fehérjék, zsírok és szénhidrátok bevitelével. A zöldség-, hal- vagy csirkeleves lehet a legjobb megoldás. A folyékony ételek fogyasztásának napjai felválthatók szilárd ételekkel: egy darab főtt hús vagy hal, kiegészítve főtt gabonafélék vagy zöldségek köretével.
- Vacsoránál figyelembe kell venni a szervezet számára könnyebb ételek receptjeit. Ezek lehetnek zöldségsaláták, rakott ételek, zöldséges pörköltek húsdarabokkal vagy tenger gyümölcseivel. Egy könnyű vacsora a siker kulcsa a fogyásban.
- Uzsonnaként fogyassz el naponta pár pohár zsírszegény kefirt. Gyümölcsök (ésszerű mennyiségben), diófélék és szárított gyümölcsök is kiváló megoldás.
- A megfelelő táplálkozás betartásával hetente vagy 2 hetente egyszer megszervezheti böjti napok.
A megfelelő táplálkozás hozzávetőleges étrendje a fogyáshoz egy hónapig
Amikor egy hónapra megfelelő táplálkozási tervet készít, be kell tartania a napi étrendet alkotó általános szabályokat. A receptek ugyanazok, egészséges termékek kombinációján alapulnak. A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy az eredmény nem jön azonnal. Türelmesnek kell lennie, és nem szabad eltérni a megfelelő táplálkozás elveitől. Csak ebben az esetben a karcsú alak megszűnik álom lenni, hanem valósággá válik. Van még egy hasznos tipp, ami sokszor nem kevesebbet segít a fogyásban, mint az egészséges ételek receptjei: menj teli gyomorral bevásárolni.
A megfelelő snack lehetőségek
Ezek az ételek ugyanolyan fontosak az egészséges étrend kialakításában, amely segít a fogyásban. Egészségesnek, táplálónak kell lenniük és elősegítik a fogyást. Mindezekkel a tulajdonságokkal rendelkeznek a szárított gyümölcsök és diófélék. Fontos, hogy kis mennyiségben fogyasszuk őket – elég egy kis marék is. A megfelelő rágcsálnivalók receptjei egészséges szendvicsekből is állhatnak. Ebben az esetben jobb, ha teljes kiőrlésű kenyeret használunk, és az egészséges szendvicsek receptjeit egy szelet sajttal, uborkával, enyhén sózott hallal, paradicsommal, fűszernövényekkel vagy túróval egészítik ki. Mindezek az összetevők külön-külön vagy kombinálva is használhatók finom karcsúsító szendvicsreceptek elkészítéséhez. Egy pohár kefir segít normalizálni az anyagcserét, ezért erre is érdemes odafigyelni. Az ilyen receptek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de megakadályozhatják, hogy gyorsételeket egyen.
A megfelelő táplálkozás minden elvének és feltételének való megfelelés az aktív fizikai aktivitással együtt járó fogyókúrás receptek segítségével a megoldás a túlsúly elleni küzdelemben. Ugyanakkor fontos, hogy légy türelmes és magabiztosan haladj a kitűzött cél felé.
