Kako napraviti čokoladni kolač kod kuće. Čokoladni kolač od čokolade: recept i fotografija. Čokoladni kolač bez pečenja

Poštovani ljubitelji sira, pridružite se! Danas pripremamo čokoladnu verziju poznatog američkog deserta! Tako je ukusno i nježno da je nemoguće isporučiti zadovoljstvo ove poslastice! Čokoladna kolača trebaju peć i pokušati, uzimajući nezemaljno zadovoljstvo!

Jedan minus ovog deserta - kalorija hrpa, ali čak i unatoč tome, još uvijek preporučujem kuhanje. Nezadovoljni neće ostati!

Za pripravu čokoladne kolača pripremite proizvode na popisu.

Grind kolačići u mrvicu i pomiješajte s 80 grama rastopljenog ulja.

Stavite dno odvojivog oblika da otpusti pekarni papir. Promjer oblika je oko 21-23 cm.

Čvrsto potonite kolačiće s maslacem duž dna oblika i uklonite u hladnjak. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Probudite mikser za sir, ekstrakt vanilije, kondenzirano mlijeko i žumanjke.

Rastopite čokoladu s 20 grama maslaca na vodenoj kupelji. Ohladite do 40 stupnjeva i bez prestanka da pobijedi sirovu masu, ulijete čokoladu u nju s tankim tkanjem.

Vjeve vjeverice uzimaju veličanstvenu masu i devrdve ometaju osnovi sira čokolade.

Postavite masu u obrazac na temelju kolačića. Križ. Stavite obrazac s budućim sirama u obliku većeg promjera, pola ispunjenog vodom.

Pecite u zagrijanoj peći 1 sat. Dobrodošli CheeseCake u obliku bez uklanjanja pećnice.

Ohlađenu siru pažljivo uklonite iz oblika i uklonite najmanje 4 sata u hladnjaku i bolje noću.

Čokoladni cheesecake spreman! Može se poslužiti za tablicu!

Ova poslastica podsjeća na kaserole. Amerikanci su jednom zamijenili mekim sirom. Dakle, bilo je sira. Sastoji se od sloja pješčanog i soufle od sira. Ako dodate kakao, ispada nevjerojatno ukusnu čokoladnu siru.

CheeseCake je dio vrhunskih deserta svijeta. Važno je dobiti homogenost mase. U idealnom slučaju, philadelphia sir se nosi s ovim zadatkom.

Sastojci:

tamna čokolada - 300 g;
Philadelphia sir - 500 g;
kremasto ulje - 100 g;
jaje - 3 računala;
Šećer - 200 g;
vanilin;
Čokoladni kolačići (pjeskovi) - 250 g;
kiselo vrhnje - 200 g

Kuhanje:

U miješalici otvoriti kolačić.
Ulje.
Promiješajte ulje i kolačiće. Balloon.
Uzeti obrazac. Distribuirati masu na dnu i na rubovima.
Izdržati u hladnjaku.
Rastopite čokoladu, da biste to učinili, koristite vodenu kupelj.
Stavite sir u visoku zdjelu.
Uključite mikser, pobijedite. Ispada kremastu masu.
Sipati šećer. Sipati čokoladu. Pobijediti
Pijte jaja. Pobijediti
Vanilin. Pobijediti
Sipati kiselo vrhnje. Pobijediti
Spot ormarić staviti 180 stupnjeva.
Ulijte kremom u obliku.
Stavite u pećnicu.
Ostavite na sat.
Sići Pucaj na tanjur. Uklonite u hladnjaku.
Nakon šest sati možete uživati \u200b\u200bu nevjerojatnom okusu deserta.

Dakle, da u procesu kuhanja kolač se nije rasprsnula, a pukotine nisu bile formirane, potrebno je ispravno ispeći. Važno je da je jedinstveno razdoblje grijanja. Stoga, za pečenje morate provesti vrijeme.

Recept za kuhanje bez pečenja

Čokoladni cheeseCake bez pečenja se provodi nježno i baršuna.

Sastojci:

kremasta maslaca - 50 g;
kratke - 150 g;
kremasti sir - 200 g;
Čokoladni gorak - 150 g;
kakao - 3 tbsp. žlice;
Šećer - 100 g;
krema (masnoća) - 120 ml.

Kuhanje:

Lit Chocolate, za ovaj proces koristite vodenu kupelj.
Stavite kolačić u zdjelu miksera, zaljubljena.
Topi ulje, ulijte u mrvicu. Sipati žlicu šećera. Raster.
Distribuirati masu na površini obrasca. Uklonite u hladnjaku.
Ulijte kremu u spremnik. Omogućiti miješalicu. Pobijediti Ispada debelu pjenu.
Sipati hladnu čokoladu.
Kakao se razrijedi u maloj količini grijane vode. Ući u ukupnu masu.
U drugom spremniku stavite sir. Šećer šećera. Pobijediti
Pošalji na vrhnje. Promiješati.
Pucaj na tijesto.
Poslati u zamrzivač.
Nakon sat vremena, pomičući se na polici hladnjaka.
Nakon pola sata, možete kušati.

Priprema prehrambenog deserta

CheeseCake je sadašnja iskušenja za slatke zube. Uključuje krem \u200b\u200bsir, od kojih je ova poslastica jedna od koalicija. Dijetetski čokoladni kolač se pripravlja pomoću skute s niskim udjelom masti, koji sadrži mnogo manje kalorija i bez pijeska testa.

Sastojci:

želatina (hrana) - 15 g;
ovježeni svježi sir - 470 g;
kakao prah - 20 g za prskanje;
voda - 200 ml;
mlijeko nije masno - 110 ml;
kakao prah - 50 g u tijestu;
prirodni med - 25 ml.

Kuhanje:

Odaberite u pakiranju želatina. Sipati vodu. Promiješati. Ostavite pola sata. Spojite preostalu tekućinu.
Premjestiti u tavi male veličine. Toplinu, ali ne kuhati. Cool.
Stavite sir u spremnik, ulijte mlijeko. Stavite med. Stavite kakao.
Sipati želatin. Pobijediti
Stavite u oblik. Stavite u hladnjak.
Dva sata za dobivanje. Vrh posipa kakao.

Chocolate-mint cheesecake

Desert se lako priprema, a okus može biti diverzificiran dodavanjem pripravka mente.

Sastojci:

Šećer - 50 g;
čokolada (tama) - 270 g.
kolačići - 120 g;
metvica čokolada - 45 g;
u kakao prahu - 3 tbsp. žlice;
lukser Mint - 5 ml;
kremasti maslac - 80 g;
jaje - 1 PC.;
curd sir - 170 g.

Kuhanje:

Pretvorite kolačiće u mrvicu. Pitch Cocoa. Miješati.
Sipati ulje. Zamijeniti bazu.
U obliku stavljanja mase, distribuirati duž dna i rubova.
Stavite sir u spremnik. Šećer šećera. Pijte jaje. Ulijte likeru.
Omogućiti miješalicu. Pobijediti
Ulijte tijesto.
Pećnica zagrijava do 160 stupnjeva.
Stavite u pećnicu.
20 minuta.
Rastopiti čokoladu pomoću vodene kupelji. Cool.
Ready CheeseCake padne čokoladu.

Banana-čokoladni desert

Čokoladna delikatnost s bananom aromom ukrašavat će svečani stol i užitke u blizini šalice čaja.

Sastojci:

brašno zobeno kaša - 6 tbsp. žlice;
voda;
jaja piletina - 1 PC.;
fruktoza.

Punjenje:

vikendica - 320 g;
voda - 180 ml;
Želatin - 20 g;
jogurt - 4 h. Spoon;
zamjena šećera;
banana - 3 računala. (srednje veličine);
kakao u prahu - 6 h. Spoori.

Kuhanje:

Stavite sve proizvode za test tijesta. Pobijediti Izaći će gustu masu.
Ostanite u obliku, ne trebate ploče.
Stavite u pećnicu. Način 180 stupnjeva.
Pretpostavimo 20 minuta.

Punjenje:

Ulijte vodu u spremnik, zaspite želatinu. Promiješati. Napustiti. Bit će spreman kada potpuno treperi.
Toplinu pomoću vodene kupelji za to. Moguće je zagrijati u mikrovalnoj komori, ali gledati pripravak ne kuhati.
U zdjelu zamjene šećera, banane, sir, kakao. Uključite miješalicu. Pobijediti
Uđite u želatinu, nastavljajući pobijediti.
Dobijte gotove tijesto. Cool.
Upiti punjenje.
Uklonite u hladnjaku.

Uz dodatak jagoda

Ovo je nježno svjetlo u pripremi i ukusni desert.

Sastojci:

Šećer - 210 g;
limun - 1 PC.;
vanilin - 1 h. Spoon;
Šamp-kolačići - 330 g;
kremat maslac - 110 g;
jelly jagoda - 100 g;
Želatin - 25 g;
vikendica - 550 g;
jagoda - 200 g;
kipuće vode - 50 ml;
krema masti - 420 ml.

Kuhanje:

Stavite ulje u kombinaciju. Dodajte kolačiće. Miješati.
Pomak u oblik. Preporučeni promjer 26 cm. Distribuirati.
Stavite u hladnjak. Izdržati sat vremena.
U hrpi, ulijte želatinu, ulijte kipuću vodu. Promiješati.
Raspored svježi sir u kuhinjski procesor. Pretvoriti u sir.
Ulijte kremu, zaspate šećer. Pobijediti
Sipati želatin. Stisnuti limun. Sipati vanilli. Pobijediti
Ulijte tijesto.
Ispiranje jagoda. Inc. Mjesto na površini.
Uklonite u hladnjaku.
Sat vremena kasnije, možete liječiti goste i voljene.

Čokoladni kolač od čokolade

CheeseCake s svježem sirom je također ukusna, kao i kod philadelphije sira, ali po trošku mnogo pristupačnije.

Sastojci:

maslac kremast - 60 g, omekšano;
Čokoladni vafli - 350 g;
fruktoza - 1 tbsp. žlica.

Punjenje:

kakao prah - 4 h. Spoon;
fruktoza - 2 h. Spoons za glazuru;
Čokoladne tamne gorke - 3 pločice;
jaje - 4 kom.
debeli sir - 550 g;
čokoladni tamni - 2 pločice za glazuru;
krema - 2 tbsp. žlice za glazuru;
fruktoza - 4 h. Spoons.

Kuhanje:

Omogućite pećnicu, način 200 stupnjeva.
U miješalici stavite vafle, zaljubljena.
Sipati fruktozu. Dodajte ulje. Pobijediti
Stavite u obliku distribucijom na stranama i dnu.
Stavite u pećnicu. Dobiti sedam minuta kasnije.

Punjenje:

Obrišite sir kroz sito.
Stavite u zdjelu. Pitch kakao i fruktoza. Pobijediti
Pobijediti jaja.
Čokolada izbije, rastopiti. Koristite vodenu kupelj.
Ulijte u sir. Promiješati.
Distribuirati masu preko testa.
Postavite 180 stupnjeva u pećnici.
Postavite poluproizvodni proizvod.
Dobiti za jedan sat.
Uklonite u hladnjaku 12 sati.

Glazura:

Rastopiti čokoladu na vodenoj kupelji.
Sipati vrhnje. Sipati šećer. Promiješati.
Desert vode. Uklonite u hladnoći.
Može se poslužiti jedan sat.

SASTOJCI

300 g tamne čokolade (70% kakaa)
500 g debelog skute
1.5 čaše šećera
4 velika jaja
2 tbsp. l. Kakao u prahu
300 g čokoladnih vafla
1 tbsp. l. Sahara
50 g maslaca
50-70 ml kremu od 22%
180 g tamne čokolade (70% kakaa)
1 tbsp. l. Sahara

Korak-po-korak recept za kuhanje

Za bazu, omekšava ulje. Vafli su izbacili u miješalici. Nemojte isključivati \u200b\u200bmiješalicu, dodajte šećer i ulje. Tuku dok smjesa ne postane homogena. Delikatna oblika pečenja s promjerom od 24 cm. Podmažite kremasto ulje i nedostupno pergament. Stavite u to rezultirajuću smjesu, sudoper i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 ° C 5-7 minuta. Uklonite pećnicu se ne isključuju.

Za punjenje čokolade, razbiti u male komadiće, preklopiti u vatrostalne posude i rastopiti na vodenoj kupelji preko velike posude, na trećini punjenja u slaboj kipućoj vodi. Uklonite iz kadu kad se neki komadi još nisu otopili i zadržavaju se čokoladu. Malo cool.

Obrišite sir kroz sito i uzeti miješalicu sa šećerom i kakao u prahu. Nastavak pobijediti, samo dodajte jaja. Prelijte rastopljenu čokoladu, pomiješajte. Iznesite dobiveno punjenje u obliku, gužvirajte površinu. Stavite u pećnicu, smanjite temperaturu na 180 ° C i pecite 1 sat. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim zaustavite hladnjak preko noći.

Sljedećeg dana, čokolada, dizajnirana za dekoraciju, razbiti u male komadiće, preklopiti u krajolik, dodavati vrhnje i šećer. Stavite na malu vatru i pripremite dok smjesa ne postane homogena. Nemojte probaviti! Dajte malo cool. Pokrenite površinu sira i vratite se u hladnjak najmanje 1 h.

Prijeđite prstom s oštrim tankim nožem između zidova oblika i kolača. Uklonite oblik torte za pomicanje na posudu. Nahranite sobnu temperaturu sira.

Poznato je da je Cheesecake došao s Amerikancima. Ali sve dobro kad je jednog dana posuđen. Popularni desert, pronalaženje svojih navijača diljem planeta, obrastao masom varijacija i varijacija. Grci uvjeravaju da su to njihovi kuhari koji su dali svjetski čokoladni kolač od čokolade. Recept s fotografijama ovog remek-djela mi smo bez dugih prednosti danas predstaviti. Desert se može pripremiti u pećnici. Ali postoji recept za čokoladni kolač bez pečenja. Pokušajte također kuhati sir sloj svježeg sira - također će biti vrlo ukusan. Možete ukrasiti kolač s čokoladnom Ganašom, meringom ili jednostavno ostaviti goli nježni žuti vrh. Silikonski oblik je dobrodošla iz kuhinjskog pribora - s njom, proces dobivanja krhke baze bit će lakši nego od tradicionalnog, željeza.

Classic ChegeSecake s vrhuncem

Za bazu, kao i za obične kolač od sira, uzeti kolač. Ali sigurno mora biti tamno, čokolada. Grind u miješalicama 150 grama u malom mrvicama. Četrdeset grama krem \u200b\u200bnafte rastopiti na vatru bilo u mikrovalnoj pećnici. Poljske košulje, promiješaju. Probudim ovaj masovni oblik za pečenje (promjera oko 15-18 cm) i uklonite u hladnjak. Svi sastojci za punjenje sira trebaju biti dovedeni na sobnu temperaturu. To je jamstvo da se sloj ne razbija u pećnici i sve komponente će se odvijati u skladnu interakciju. Kakao prah (10 g) i kukuruzni škrob (20 g) prosijavanje u zdjeli. Dodati 20 g šećera. U posudi miksera tučeno je zaštićeno krem \u200b\u200bsir. To mogu biti takve robne marke poput "Philadelphia", "Buko" ili "Alary". Dodajte 110 g šećerne i čokoladne smjese. Nastavljamo pobijediti u malu brzinu, preporučljivo je koristiti mlaznice lopate. Jedan zgodan dva jaja. Nemojte isključivati \u200b\u200bmikser, dodati 80 g masne 35% kreme i crna čokoladna pločica rastopljena na vodenoj kupelji.

Pečenje Classic Cheesecake

Ostaje za male. Pećnica se zagrijava do 160 stupnjeva. Uzmimo bazu iz hladnjaka i okrenite rezervoar sira na njemu. Kalupi stavljaju u lim za pečenje s visokim rubovima. Uličimo vruću vodu tamo, ali tako da njegova razina ne dostigne tortu. Recept CheeseCake Recept preporučuje sat i pol. Kolač će biti lako potvrđen. Dodirnite žlicu duž ruba obrasca: rubovi su već već očvrslili, a sredina se još uvijek može stisnuti. Ona krutina kao cheesecake cool. Nemojte žuriti da ga izvučete iz pećnice. Neka se potpuno hladi. Nakon toga, održat ćete tortu najmanje četiri sata u hladnjaku. Tada će lako izaći iz obrasca. Ukrasimo ga na zahtjev Meredove i Jem.

"Hladno" Pita od sira

Nije potrebno staviti bazu u pećnicu da dobije čokoladni kolač od čokolade. Recept bez pečenja je dovoljno jednostavan - jer uzimamo gotove kolačiće (150 grama). Ako nije čokolada - također i nevolja. Možda je to bolje. Najbolje uobičajene kolačiće (možete najjeftinije, na primjer, "Maria") na mrvicu. Mi se miješamo s žlicom šećera i 50 grama ulja pjene. Dobro promiješajte i mijenjajte ovaj masovni oblik. Uklonimo ga u hladnjak. Sto pedeset grama gorke čokolade na vrhu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Malo cool. Pola čaše masne kulinarske kreme šibano u meku pjenu, dodajte dvije žlice kakaa i ohlađene čokolade. Da li je sve trudno, možete uzgajati prah s malom količinom toplom vodom. Miješalica s dvjesto grama krem \u200b\u200bsira s pola šalice šećera. Pažljivo spojite s čokoladnom masom. Postavite na vrhu temelje od kolačića. Uklonimo u odjel zamrzavanja sat vremena, nakon čega se krećemo 30 minuta u hladnjaku. Nakon toga, pita može biti uređena.

Hladna čokoladna kolača: recept s fotografijom

Za mnoge, ostaje misterija, kao što možete izvući temelj obrasca ako ga naučimo viskoznom masom, a zatim niste peći. Da biste izbjegli poteškoće, možete iskoristiti posebnu kortikatu s odvojivim stranama. I još bolje napraviti šablone. Samo izrezati veliku 6-litarsku plastičnu širinu tikvice oko 7-10 centimetara. To će, usput, doći u ruci i za formiranje lijepih lisaka - ono što na farmi. Dakle, instaliramo prsten na ravnu ploču i počnite izlagati masu keksa s kondenziranim uljem. Nema smisla napraviti ovaj sloj iznad centimetra. Cijeli dizajn stavljamo u zamrzivač sat vremena. Pola čaše kulinarskog krema ušla je u jaku pjenu. Dodjeljujemo se strani. Mi smo uzeti za krem \u200b\u200bsir (90-100 g), pomiješani s 40 g šećera. Bič ih na homogenost. Crno-bijela čokolada (ukupna težina od 100 g) smiri se do tekućeg stanja i sipajte u sir. Ne prestanemo, ulazimo u žlicu kreme, vanilije. Izvodimo obrazac i izvadimo punjenje. Stavili smo čokoladni kolač od čokolade, od kojih se recept ne razlikuje mnogo od prethodnog, u hladnjaku za noć, nakon čega uklonimo prsten za probiranje.

S bijelom čokoladom

Pripremamo temelj kolačića i ulja, distribuirati eliminiranim folijskim oblikom, pecite deset minuta na 170 ° C. Kako bi se napravio bijeli čokoladni kolač, recept preporučuje korištenje mascarpone sira (sklonište). Morate ga pobijediti sa stotinu grama šećera, uvesti 4 jaja u blagoj masi i sipati 200 g rastopljene bijele čokolade. Počevši korijen. Obrazac postavljen u limu za pečenje s toplom vodom i peći oko sat vremena na 165 ° C.

Čokoladni kolač od čokolade: recept kućice sira

Kremasti sir - užitak nije jeftin. Da ne spominjem mascarpone - s njim je stezali, osobito nježni, zrak. Ali razmotrimo više proračunske verzije kolača sira. Vikendica sir nije dostupan samo širokim masama, već i korisnim proizvodom. Da bi se to učinio zanimljivijim, dodajte ovaj fermentirani mliječni proizvod s nekim bobicama: maline ili trešnje bez kostiju. Temelj za čokoladu Cottage Cheesecake se priprema na isti način kao i pod varati analog. Kolačići se trljaju toplim uljem. Podignemo oblik folije ili pergamenta, postavite masu, nabijemo ga glatkom visinom sloja u centimetu. Dok se baza odmara u hladnjaku, uzimamo nadjev. Obrišite 450 g svježeg sira kroz sito. U isto vrijeme, stavili smo 400 g čokolade u vodenu kupelj. Dva žumanjka se tuče sa 100 g šećera u prahu. Dodajte u Fluffy Curd. Uvodimo rastopljenu čokoladu. Odvojeno šibanjem miješanog proteina u veličanstvenu pjenu. Dodajte ih u popunjavanje. Pažljivo miješamo da proteini ne padaju. Dodajte malo bobica. Ležili smo punjenje od sira-čokolade. Pečemo oko sat vremena na 180 s. Ukrasimo bobice i naribanu čokoladu.

Slojeviti desert

Ovaj recept od čokoladnog kolača nudi u dijelovima stakla krema. Osnova i punjenje kolača priprema klasični način (bez pečenja). S malom razlikom. Osnova se distribuira između slojeva hrane. Kada je tijesto od kolačića zamrznut, krug je izrezan na promjeru kreme i staviti ga na dno posuđa. Iz gore navedenog dijela punjenja. Zatim, alternativni slojevi baza i sir-čokolade praline. Kreme su stavljale u hladnjak na noć.

Multivarka će vam pomoći

Čahneri vrlo pojednostavljuju rad kuhanja. Ali ne mnogo toga ne znaju da možete pripremiti čokoladni kolač u spori štednjak. Recepti se uglavnom fokusiraju na pitanje kako povući krhku podlogu iz zdjele. Kako napraviti ljepljivu masu kolačića čvrsto zavarena na dno? Možete dobiti cijelu zdjelu pekarski papir. Ali onda će rubovi Korg izaći neravnomjerno. Najlakši način je izrezati Donyshko iz papira i staviti ga na dvije križaljke od pergamenta. Tada će se proizvod lako izvući iz sporih štednjaka i premjestiti u hladnjak. Ležili smo na temelju krema od sira. Uključite program "Pečenje", a tajmer je postavljen za sat i dvadeset minuta.

Čokoladni CheeseCake danas ulazi u vrh najpopularnijih deserta svijeta. Parehomi, slični receptima sira, pripremali su se u drevnoj Grčkoj. Stoljećima su mnoge zemlje imale vlastite tradicije kuhanja ovog jela, a poznato nas je engleski (američki) desert, što doslovno znači "CheesCare".

Ako želite pripremiti čokoladni kolač od čokolade, važno je odlučiti:

bit će pečeno ili sirovo;
ono što ćete kuhati: od krema sira ili sira (na engleskom siru znači oboje).
treća važna točka je okus. Postoji veliki broj varijacija: limun i kava, grimizna i metvica, - na fotografiji možete vidjeti slastice doslovno sve boje duge.

Ali danas pripremamo tu čokoladnu kolač. U ovom desert, homogenost dobivene mase je važna, pa ako ste odabrali recept za pečeni sir, "Philadelphia" sir je najprikladniji kao glavni sastojak. Izgleda kao mascarpone, ali jeftinije i ne zahtijeva odvaja, kao Brie. Ako imate recept za sirovu kolač, onda u ovom slučaju ne postoji ništa bolje od skuta.

Čokoladni čokoladni recept u pećnici

Potreba:

Sir "Philadelphia", Paul Kilo
Jaja, 3 kom.
Čokolada (crna), 300 gr.
Čokoladni kolačići, 250 gr.
Kiselo vrhnje, 1 šalica
Šećer, 1 šalica
Vanilin (na vrhu noža)
Kremasta maslaca, 100 gr.
Odvojivi oblik

Kolačići se raspadaju u miješalici, mirnom ulju, miješaju ove sastojke. Smjesa se stavlja u obliku, obrezivanje i pošaljite ga u hladnjak.

Čokolada na vrhu u vodenoj kupelji. Sir na sporoj brzini pretvaranje miješalice u kremastu masu, dodaj šećer u procesu, zatim čokoladu, zatim jaja (jedan po jedan), vanilin i potonji - kiselo vrhnje.

Izvlačimo oblik, postavljamo rezultirajuću kremu u prvi sloj. Pečemo na način temperature 180 za 50-55 minuta. Spremni čokoladni kolač s nožem iz rubova, uklonite oblik. Konačno, gotov desert će biti u 5-6 sati provedenih u hladnjaku. Kada dobijete, svakako podijelite fotografiju.

Cheesecake bez pečenja

Ovo je brzi recept za desert, koji nije manje ukusan od kuhanog u pećnici.

Trebat će:

Šećer, 1 šalica
Čokoladni kolačići, Paul Kilo
Vikendica sir, pola kilograma
Kiselo vrhnje, 300 gr.
Maslac kremast, 200 gr.
Želatin, 20 gr.
Odvojivi oblik

Prvi sloj se priprema isto kao što je opisano u prvom receptu. Samo oblik koji trebate staviti ovaj put ne samo u hladnjak, već u zamrzivaču, 40 minuta.

Vikendica sira u twist u mlin za meso, miješa se sa šećerom i kiselom vrhnjem. Želatin je plakao vruću vodu unaprijed i ostavi da se nabubri u skladu s uputama na paketu. Uličimo želatinu u skutu masu, bičevamo smjesu s mikser u spori način i stavite tortu, izvukao iz zamrzivača.

U potpunosti zamrznuti, čokoladni kolač šalje se u hladnjak za isto 5-6 sati. Također možete dodati tamnu čokoladu ovom receptu (uz miješanje mrvica kolačića i maslaca, u otopljenom obliku). Osim toga, možete eksperimentirati iz kakaa (već se dodaje u skuta masa).

Unatoč činjenici da prvi recept podrazumijeva pečenje u pećnici, a drugi - ne, rezultat, rezultat izgleda gotovo identično, a jela nisu niže jedni s drugima kako bi okusili.

Ako pecite desert ne u pećnici, ali u sporim štednjaku, onda uzmite prvi recept, umjesto pećnice, stavite masu u multicookser 20 minuta ("pečenje" način rada).

Calorie CheeseCake - oko 300 kcal na 100 grama. Proizvod. Za desert, to je medij, prilično prihvatljiva kalorilnost, posebno s obzirom na korist: opskrbu kalcija našem organizmu!

Video recept za čokoladni kolač od čokolade