Recept za ljetnu tortu od malina u igrici kafića. My Coffee Shop - kombinacije i recepti za igru Kako napraviti ljetnu tortu od malina u kafiću
Svijetli voćni i bobičasti naglasci u svakom desertu izvrstan su poticaj za kreativnu inspiraciju početnicima i sofisticiranim slastičarima. Ljetno bogatstvo bobičastog voća omogućuje vam uživanje u svim okusima, omogućuje uživanje u svježim vitaminima prikupljenim u vrtu ili korištenje u pripremi slastica.
Torta od malina izgleda sunčano i toplo čak i zimi ako se opskrbite džemom od malina ili smrznutim bobicama.
Postoji mnogo recepata za kolače od bobica. Pogledajmo pobliže nekoliko njih i zadržimo se na glavnim pitanjima tehnologije izrade kolača od bobica, u kojima postoje neke suptilnosti.
Recept za ljetnu tortu s malinama - osnovna tehnološka načela
Ljeti baš i ne želite stajati pred vrućom pećnicom, a ni najukusniji gurmanski desert ne izaziva apetit ako je prezasićen kalorijama.
Najbolja opcija da se spasite od iscrpljujućeg i vrućeg rada na štednjaku su kolači bez pečenja.
Odabirom ove metode izrade kolača, morat ćete se nositi s komponentama za želiranje: želatinom ili agar-agarom.
Najbolja opcija u ovom slučaju je agar agar. Prvo, za njegovu proizvodnju koriste se alge koje desertima daju ugodniji okus, za razliku od želatine od životinjske hrskavice. Drugo, kada se koristi agar, želiranje počinje od 50 ° C, a na posebno vrućem danu to je važan čimbenik koji će izbjeći otapanje krema, glazure i drugih komponenti deserta na bazi agara.
Osim toga, kada koristite svježe maline za ukrašavanje torte, morate imati na umu da bobica brzo pušta sok, a kako se ne bi širila po površini deserta, bobice s nježnom pulpom treba položiti neposredno prije posluživanja.
1. Ljetni vrt torta od malina
Sastojci:
Malina 1 kg
Sok od maline 200 ml
Šećer u prahu 650 g
Vrhnje masnoće 900 g
Želatina (u rastresitu) 50 g
Med 3 žlice l.
Čokolada (bijela, tamna) 2 pločice
Kakao 80 g
Prašak za pecivo 2 vrećice
Maslac 365 g
Tehnologija kuhanja:
Za izradu biskvitnog tijesta razmutite jaja u veću priručnu zdjelu, dodajte maslac i 200 g šećera. Tucite sastojke dok se masa ne poveća i ne postane homogena. Nastavite miksati dodajući brašno, kakao i prašak za pecivo. Podijelite tijesto na 3 dijela. Svaki okrugli oblik, promjera 36 cm, pecite 10 minuta na 220°C. Gotovi kolači moraju se ohladiti.
Dok se kolači pripremaju, počnite raditi soufflé. 500 g malina, prethodno obrisanih kroz sito, sjediniti sa 400 g granuliranog šećera i umutiti mikserom dok se šećer potpuno ne otopi. 40 g želatine otopiti u maloj količini tople vode, u posebnoj posudi umutiti vrhnje i pomiješati s pireom od malina.
Za izradu želea u sok od malina dodajte 50 g šećera i prokuhajte. Zatim, kada temperatura padne na 50?C, dodajte otopljenu želatinu i stavite u hladnjak.
Počnite oblikovati tortu. U podijeljenom obliku slažite naizmjence slojeve biskvita i suflea. Premažite soufflé tako da bude gušći od biskvita. Nakon što položite zadnji gornji sloj souffléa, prelijte tortu pripremljenim želeom i pošaljite u hladnjak dok se ne stvrdne.
Kada se žele stvrdne, izvadite kalup i počnite ukrašavati. Otopljenom čokoladom zalijepite maline oko torte, pa po vrhu složite žele u krug da se formira obruč. Kako biste diverzificirali shemu boja, neke maline možete zamijeniti kupinama. Od čokolade i meda napravite masu za kipare i uvijte košarice pa ih napunite malinama i stavite na tortu. Nekoliko košarica može se okrenuti tako da prosute maline ukrase površinu.
2. Recept za ljetnu tortu od malina "Košarica s bobičastim voćem"
Sastojci:
Maline 800 g
Lješnjaci (možete koristiti bilo koji po ukusu) 250 g
Maslac 615 g
Kondenzirano mlijeko, cjelovito 1 konzerva
Kuhano kondenzirano mlijeko 1 konzerva
Šećer u prahu 600 g
Brašno najvišeg kvaliteta 500 g
Ekstrakt vanilije 1 žličica
Jaja, velika 10 kom.
Priprema:
Jaja i šećer izmutite mikserom u velikoj posudi dok se ne stvori bijela, prozračna pjena. Lagano promiješajte žlicom, ulijte prosijano brašno i dodajte ekstrakt vanilije. Upamtite da jakim mućenjem možete poremetiti strukturu tijesta i biskvit se neće dići. Stoga, nakon dodavanja brašna, lagano ga promiješajte lopaticom.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup (? 26 cm) premažite uljem, po njemu pažljivo rasporedite tijesto, stavite da se peče 20 minuta. Kako biste izbjegli spuštanje tijesta, nemojte otvarati pećnicu tijekom pečenja. Spremnost biskvita možete provjeriti tako da ga po sredini probušite drvenim štapićem: ako se tijesto ne lijepi za njega, poluproizvod je spreman.
Ohladite biskvit i izvadite ga iz kalupa. Za pripremu ovog kolača potrebno je ukloniti svu mrvicu s kore, dajući joj oblik prazne kutije, a od mrvica napraviti krhku masu.
Samljeti orahe u mužaru. Pripremite kremu tako da umutite 2 konzerve kondenziranog mlijeka s maslacem i počnite skupljati tortu.
Prije nego što popunite prazninu u biskvitu, potpuno ga premažite kremom. Zatim kremu, maline, lješnjake i mrvicu podijelite na tri dijela i počnite mazati. Na dno biskvita prvo stavite porciju orašastih plodova i premažite kremom. Na orašaste plodove stavite maline i ponovno premažite kremom. Kao treći sloj upotrijebite mrvicu koju je također potrebno obilno namazati kremom. Ponovite redoslijed s preostalim pripremljenim komadima torte. Na samom kraju cijelu površinu torte prekrijte malinama (bit će bolje ako ih ima dovoljno da se napravi mali tobogan). Ostavite u hladnjaku dok ne postane čvrsta.
3. Torta od malina, ljeto - bez pečenja
Sastojci:
Maline 600 g
Želatina 40 gr
Šećer u prahu 160 g
Maslac 225 g
Svježi sir, masnoća 0,6 kg
Kiselo vrhnje 200 g (ako je svježi sir mokar, trebat će manje kiselog vrhnja)
Keksi, zobene pahuljice 600 g
Sok od maline 150 ml
Način kuhanja:
Kolačiće izlomiti na male komadiće, dodati im topli maslac i umutiti mikserom. Postavite komad papira za pečenje u podijeljeni oblik i stavite smjesu za kekse, pažljivo je utisnite. Stavite u zamrzivač na 15 minuta.
Dok se kora smrzava, prijeđite na pripremu sloja od svježeg sira. Prethodno namočenu u sok od maline, stavite želatinu (25 g) da se otopi u vodenoj kupelji, a zatim ohladite. U jednoj posudi pomiješajte svježi sir, pola malina, vanilin, šećer i kiselo vrhnje; umutiti masu blenderom. U kremu dodajte otopljenu želatinu, dobro promiješajte.
Pripremite žele od malina tako da na vodenoj kupelji otopite 15 g otopljene želatine, pa u nju ulijte sok od malina i vodu. Izlaz bi trebao biti 500 ml tekućine.
Krenite s formiranjem torte: na smrznutu koru stavite polovicu skutne mase i na nju rasporedite sloj malina. Zatim premažite ostatak sloja i stavite tortu u zamrzivač na 25 minuta. Kad se kolač stegne, na njega stavite još jedan sloj malina i prelijte želatinom i tekućinom od soka od malina. Stavite tortu na hladno dok se žele ne stegne.
4. Ljetna torta s malinama
Sastojci:
Maline 500 g
Korica limuna 10 g
Sok od pola limuna
Mliječna čokolada 50 g
Šećer u prahu 530 g
Kiselo vrhnje (25%) 600 g
Ekstrakt ruma 1 žlica l.
Brašno, pšenično 300 g
Brašno, badem 300 gr
Soda bikarbona 1 žlica. l.
Velika jaja 4 kom.
Kefir 1% 650 ml
Priprema:
Umutiti 250 g šećera sa jajima, pa sodu ugasiti octom i dodati zajedno sa kefirom i ekstraktom ruma, dobro promiješati. Dodajte prosijano brašno u porcijama i miješajte tijesto do homogene polutekuće konzistencije. Posudu za pečenje od 26 cm obložite papirom za pečenje, nauljite i ulijte polovicu tijesta. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C. To može potrajati 30-35 minuta, ovisno o karakteristikama vašeg štednjaka. Zatim ispecite drugu polovicu tijesta.
Dok se kolači peku i hlade, krenite s pripremom kreme. Miksajte kiselo vrhnje i šećer dok se potonji potpuno ne otopi. U tom slučaju uključite mikser na srednju brzinu kako se sirutka ne bi počela odvajati. Iscijedite sok od pola limuna, dodajte koricu, opet sve dobro promiješajte.
Kad se kolači ohlade, dugim tankim nožem prerežite na dva dijela, po vodoravnoj liniji, i počnite skupljati tortu, premazajući svaki kolač slojem kreme i slojem jagoda. Po površini torte premažite maline i natrljajte ribanom čokoladom.
5. Recept za ljetnu tortu od malina s Mascarponeom
Sastojci:
Maslac (82%) 250 g
Velika jaja 10 kom.
Pšenično brašno najviše kvalitete 500 g
Soda bikarbona 0,5 tsp
Šećer u prahu 250 g
Sol 1/3 žličice
Maline 400 g
Borovnica 100 g
granulirani šećer 250 g
Krem sir (mascarpone je bolji, ali može i zamjena) 750 g
Voda 200 ml
Tehnologija kuhanja:
Omekšali maslac samljeti sa šećerom u prahu dok se ne dobije homogena tekstura. Dodati jedno jaje i jedan žumanjak i dobro umutiti. Dodajte brašno, sol i sodu bikarbonu. Nakon što ste dobro umijesili tijesto (treba biti mekano i malo ljepljivo), zamotajte ga prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 1,5 sat. Smrznuto tijesto podijelite na 6 komada i razvaljajte. Odrežite neravne rubove pričvršćivanjem tanjura istog promjera kao i posuda za pečenje. Kolače rasporedite na pek papir i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta na 180°C, dok ne porumene po rubovima kolača.
Odvojite bjelanjke od žumanjaka koristeći duboke, volumetrijske posude ispod njih. Bjelanjke stavite u hladnjak na neko vrijeme, a žumanjke istucite sa 200 g šećera dok masa ne dobije svijetlo kremastu boju. Dodajte im krem sir i dobro promiješajte. Bjelanjke istucite s malo soli dok se ne stvori jaka pjena, a zatim lagano umiješajte sir i žumanjke. Takvu masu ne možete miješati mikserom, jer će proteini izgubiti svoj sjaj, pa koristite žlicu; miješajte kružnim pokretima.
Za pripremu impregnacije u loncu pomiješajte 80 g svježih malina, 2 žlice šećera, malo ekstrakta vanilije i vodu, prokuhajte i ostavite da se ohladi.
Kada su sve faze pripreme završene, prijeđite na završnu - spojite i ukrasite tortu. Na kolače redom stavljati sloj sirne mase i malina, lagano mažući svaku koru silikonskim kistom, impregnacijom od malina. Gornji dio torte ukrasite tako što ćete maline poredati u krug i posuti borovnicama.
6. Ljetna torta od malina s bademima i kremom
Sastojci:
Brašno, badem 250 g
Prašak za pecivo 15 g
Brašno, premium razred 3 žlice. l.
Krumpirov škrob 1 žlica. l.
granulirani šećer 200 g
Vanilin šećer 1 vrećica
Punomasno mlijeko, kondenzirano 1 konzerva
Maline 300 g
Vrhnje, masnoće 200 ml
Mlijeko 400 ml
Maslac 140 g
Banana, velika 1 kom.
Čokolada 70 g
Šlag
Tehnologija kuhanja:
Razmutite jaja i postupno ulijte u zdjelu s prosijanim bademovim brašnom i praškom za pecivo. Nakon miješanja jaja s brašnom, dodajte kondenzirano mlijeko. Temeljito promiješajte dok ne postane glatka. Gotovo tijesto treba biti malo tekuće i nalikovati kiselom vrhnju. Tijesto stavite u tankom sloju u formu obloženu pergamentom (? 20 cm), dobro zagladite po dnu. Ukupno biste trebali dobiti oko 7 kolača. Svaku poslati u zagrijanu pećnicu na 8-10 minuta. Gotovi kolači trebaju se hladiti odvojeno jedan od drugog, jer slaganje vrućih može dovesti do lijepljenja.
U malom loncu otopite pola čaše mlijeka i škrob, zatim dodajte šećer, vanilin, brašno, promiješajte. Ulijte ostatak mlijeka i stavite na laganu vatru. Da ne bi zagorjela, krema se mora stalno miješati. Kada masa postane gušća maknite je s vatre i ohladite. Umutiti vrhnje i dodati ga u kremu zajedno sa maslacem. Nakon što je krema gotova, dodajte joj 200 g malina.
Sakupite tortu tako da svaku tortu namažete kremom. Tortu ukrasite tako da u krug stavite krugove banane i na njih cijedite šlag. Po površini rasporedite maline i napravite šare od otopljene čokolade.
Ljetna torta od malina - korisni savjeti i tajne kuhanja
- Veliki broj kolača i slastica u svom sastavu ima prašak za pecivo koji vam omogućuje da peciva budu pahuljasta i prozračna, no što ako aditivi nisu pri ruci u pravo vrijeme?
- Prašak za pecivo za tijesto često se može zamijeniti gašenom sodom, koja je jedna od njegovih komponenti. Obično se soda gasi octom ili limunovim sokom. U slučajevima kada su u tijestu prisutne kisele komponente, dodaje se i u obliku praha, jer s njima reagira. Jedna opcija je dodavanje sode bikarbone u brašno i ocat u tekuće sastojke tijesta, čime se osigurava bolja raspodjela sastojaka za dizanje po cijelom tijestu.
- Izvrsna zamjena za tvornički prašak za pecivo bit će prašak pripremljen vlastitim trudom: uzmite 12 žličica škroba, 3 žlice limunske kiseline i 5 žličica sode bikarbone; Sastojke dobro izmiješajte u čistoj, suhoj staklenki. Kako biste izbjegli višak vlage, u staklenku možete staviti grudicu komprimiranog šećera.
Ako volite računalne igre temeljene na pregledniku, onda bi vam se svakako trebao svidjeti projekt My Coffee House, jer kombinira sve prednosti takvih igara. Mnogi ljudi u suvremenom svijetu ne biraju u korist cjelovitih računalnih projekata koji zahtijevaju visoke performanse vašeg stroja, već od vas - ozbiljno ulaganje vremena. Njihov izbor pada na male, ali ništa manje zanimljive igrice, poput "My Coffee House".
U ovom članku ćete naučiti osnovne informacije o ovom projektu, kao i naučiti recept za jednu od najtežih slastica. Riječ je o ljetnoj torti s malinama, sastojke za koje mnogi igrači ne mogu uzeti u obzir dulje vrijeme. U ovom članku otkrit će vam se tajna ovog deserta, a vi ga konačno možete dodati na svoj jelovnik. Pa, jeste li spremni naučiti o igrici "My Coffee House" i pridružiti se igračima koji su već uronili u ovaj prekrasan svijet kuhati stvari poput Ljetne torte s malinama i još mnogo toga? Onda čitajte dalje!
Kakva je to igra?
Prije nego što naučite kuhati Ljetnu tortu s malinama, morate se izravno upoznati sa samom igrom. Dakle, ovo je projekt koji vam omogućuje da preuzmete kontrolu nad kafićem, u koji možete uvoditi sve više i više novih recepata. To je neka mješavina simulatora kafića i igara Alchemist, gdje morate kombinirati postojeće sastojke da biste dobili nove artikle. Samo u tom slučaju dobit ćete nova jela, koja potom možete prodati svojim posjetiteljima. Ovo je vrlo uzbudljiv proces koji zaokuplja sve koji počnu igrati My Coffee Shop. Naravno, neće svaki igrač moći napraviti ljetnu tortu s malinama iz prvog pokušaja, a sada ćete saznati zašto.
Princip rada
Kada prvi put pokrenete igru, imate pristup samo najosnovnijim opcijama, kao što su čaj ili vrhnje. Naravno, to vaše posjetitelje ne čini previše sretnima, a od toga nećete dobiti profit, pa morate odmah razmisliti što dalje. A onda trebate eksperimentirati, odnosno kombinirati jednostavne elemente s drugim jednostavnim elementima kako biste dobili složenije elemente ili čak kompletna jela. Na primjer, ako spojite čaj s mlijekom, dobit ćete engleski čaj. Naravno, cijela igra nije izgrađena na kombinacijama dvaju najjednostavnijih elemenata. Isto vrijedi i za Ljetnu tortu s malinama, u receptu za koju definitivno nema dva sastojka.
Složenost recepata
Veliki naglasak u ovoj igri je na složenosti recepata. Možete trgovati trivijalnim desertima i jednostavnim vrstama čaja i kave, ali vam to neće donijeti nikakav prihod u kafiću niti užitak u igri. Sukladno tome, trebate isprobati ozbiljnije i složenije kombinacije koje će vam omogućiti pristup neobičnim i egzotičnim jelima. Ovo je pravi izazov, jer ponekad morate kombinirati pet ili šest elemenata da biste bili uspješni. Srećom, u mnogim slučajevima možete pogoditi što točno treba kombinirati da biste dobili željeni rezultat. Na primjer, svi će misliti da će vam čaj u kombinaciji s ledom dati ledeni čaj.
Naravno, više nije tako lako birati jela koja sadrže tri ili četiri sastojka. Što reći o onim receptima u kojima ima više od pet sastojaka. Upravo u to spada Ljetna torta s malinama. Recept za ovu poslasticu daleko je od jednostavnosti kako bismo željeli, pa ćemo joj posvetiti malo više vremena i pažnje.
Potrebni sastojci
Ako vas zanima kako napraviti Ljetnu tortu od malina, onda morate početi tako što ćete nabaviti sve potrebne sastojke. Kao što je ranije spomenuto, ovo je daleko od najlakšeg recepta, tako da morate kombinirati pet komponenti odjednom. Prvo vam treba klasična torta s malinama, koja je osnovni sastojak i ne zahtijeva nikakvu pripremu. Isto vrijedi i za ostale sastojke o kojima će biti riječi. Drugo, morat ćete uzeti vrhnje i limun. Pa, treće, trebat će vam dvije vrste sladoleda odjednom, obični sladoled od vanilije i sladoled od jagoda. Sve su to sastojci za Ljetnu tortu s malinama koji će vam dobro doći.
Priprema kolača
Da biste dobili Ljetnu tortu s malinama u mom kafiću, trebate kombinirati određene elemente. Kakvi su vam sastojci potrebni, već znate - gore je opisano. Sada je vrijeme da ih spojite, tako se stvara novi recept u ovoj igrici. Nakon što završite ovaj postupak, imat ćete novu stavku izbornika za vaš kafić. Naravno, možete pretpostaviti da nije tako lako pokupiti takav recept bez vanjske pomoći, jer nisu svi elementi očiti. Ali ako pokušate, možete postići željeni rezultat. Srećom, u slučaju Ljetne torte s malinama već znate sastav ove delicije pa je odmah možete dodati na svoj jelovnik.
Korist
U "My Coffee House", koji, usput rečeno, neki ne baš ispravno zovu igru "Moja kavana", recept za "Ljetnu" tortu od malina važan je ne samo da biste uživali u dodavanju novog jela na svoj jelovnik. . Činjenica je da je ovo vrlo korisna akcija, jer je cijena ovog deserta znatno viša od cijene ostalih opcija. Na primjer, možete uzeti običnu tortu od malina, na temelju koje se priprema ovo jelo.
Dio ove torte košta samo oko 22 novčića. Ovo je prilično malo, ali ako napravite "Ljetnu" tortu, onda je možete prodati za mnogo više. Koliko možete zaraditi na jednoj porciji takvog deserta? Radujte se jer su kupci za to spremni platiti preko 150 kovanica, što je više nego impresivno. Zato se ne biste trebali fokusirati na jednostavne i osnovne recepte, jer će vam složeniji recepti donijeti mnogo impresivnije zarade.
zaključke
E, sad znate što je ova igra, kao i kako točno u njoj možete pripremiti jedan od najzanimljivijih i najtraženijih deserta. U skladu s tim, vrijeme je za donošenje zaključaka. Ako još niste igrali My Coffee House, svakako biste se trebali okušati, jer ovaj projekt od vas ne zahtijeva puno vremena ili ozbiljnog truda. Štoviše, iznimno je nezahtjevan prema pametnom telefonu na kojem ćete ga pokrenuti.
Igra je objavljena na svim glavnim operativnim sustavima, tako da je možete preuzeti čak i na Windows Phone. Možemo se samo nadati da vam je recept za tortu od malina "Summer" zadovoljio, a vi ćete htjeti preuzeti ovu igru i pokušati napraviti ovaj desert vlastitim rukama. Brzo ćete shvatiti koliko je ova igra zanimljiva i neobična koja vam nudi tako zabavnu igru. U skladu s tim, ne odgađajte ovu igru za kasnije, pokušajte je igrati odmah!
Zdravo! Drago mi je što smo se sreli kraj kamina!
Netko bi mogao reći da sam u prethodnom članku pričala o prekomjernoj težini, a sada vas zavodim tortom. Ali vjerujem da ako pratite svoju težinu, pokušavate je zadržati normalno, onda si sasvim možete priuštiti pojesti komad ukusne torte. Nemojte si uskratiti zadovoljstvo, samo uvijek uključite "osjećaj za mjeru".
Ovo je bila mala digresija, ali sada prijeđimo na recept za ljetnu tortu od malina.
Recept za tortu "Malina" sa fotografijom
- 10 jaja
- 2,5 šalice šećera
- 2 šalice brašna
- 500 gr. maslac
- 1 konzerva kondenziranog mlijeka
- 1 konzerva kuhanog kondenziranog mlijeka
Također za tortu trebamo:
- 200 gr. orasi
- 3 4 šalice malina
Kako napraviti tortu "Malina".
1. Jaja razbijte u zdjelu u kojoj ćete istući biskvit, dodajte šećer i dobro umutite mikserom dok se ne dobije bijela, prozračna pjenasta masa. Dodajte brašno i lagano promiješajte žlicom. Da biste napravili biskvit, morate znati neke suptilnosti, o tome pročitajte ovdje.
2. Odvojivi kalup promjera 26 cm premažite biljnim uljem, izlijte gotovo tijesto i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite dok ne omekša na temperaturi od 180 0. Suhim drvenim štapićem utvrdite spremnost biskvita, ako se tijesto ne lijepi za njega, onda je biskvit gotov.
3. Biskvit izvaditi iz kalupa, ostaviti da se ohladi. Od gotovog keksa trebamo pripremiti kutiju za kekse, za to pažljivo izvadimo sve mrvice, prikladno je to učiniti žlicom.
4. Od mrvica napravimo rahlu masu.
Biskvit obično ima tanku, ukusnu koricu tijekom pečenja. Može se ukloniti jer ne labavi puno. Vaši ukućani, a posebno djeca, rado će jesti ovaj poklopac, pa će lakše čekati da se kolač s malinama skuha.
5. Samljeti orahe – možete blenderom, možete oklagijom.
6. Pripremite kremu - trebate umutiti maslac s kondenziranim mlijekom.
7. Počinjemo skupljati tortu. Kutiju za biskvit, te dno i stijenke namazati kremom. Zatim ćemo u slojevima rasporediti mrvicu keksa i orahe, zasititi ih kremom. Imat ćemo takva 3 sloja, pa mrvicu i orašaste plodove podijelimo na 3 porcije.
Na dno kutije izlijte jedan dio oraha, lagano premažite kremom, stavite jedan dio mrvica keksa i natopite kremom obilnije od orašastih plodova.
Kremu je bolje namazati slastičarskom štrcaljkom, ako nema šprice, onda se to može učiniti plastičnom vrećicom, odrezavši kut.
Zatim, istim redoslijedom, rasporedite sljedeći dio - orašaste plodove, kremu, mrvicu keksa, kremu.
Zatim treći dio.
8. Maline unaprijed operemo da se osuše prije nego što nam zatrebaju. Posljednjim slojem kreme ukrašavamo našu tortu i namažemo maline.
9. Gotov kolač stavite u hladnjak. Čim se krema stvrdne, možete počastiti svoje najmilije.
Sigurna sam da vam se svidjela torta "Maline", a recept uz fotografiju pomoći će vam da jednostavno pripremite ovaj lijepi i ukusni ljetni desert.
p.s. Što još možete kuhati s malinama? Obratite pažnju na recept za tortu od sira. ima jako ukusan nadjev od skute i bobica.
Dragi čitatelji i prijatelji bloga! Zaista cijenim mišljenje svakog od vas, pa bi mi bilo drago čuti vaše komentare. A ako su informacije bile korisne, podijelite ih sa svojim prijateljima klikom na gumbe društvenih mreža.
Naš današnji materijal će vam reći o vrlo zanimljivom simulatoru kafića - My Coffee Shop: recepti i priče. Reći ćemo vam malo o ovoj igrici, zašto je postala toliko popularna. Članak sadrži sve kombinacije recepata za igru Coffee Shop.
Danas na Play Marketu ne možete često pronaći pristojne casual igre. Ali u slučaju My Coffee Shopa dobili smo pristojan simulator kafića.
My Coffee Shop: recepti i priče Je mobilna igra u kojoj postajete vlasnik malog kafića. Imat ćete fascinantno putovanje i razviti se u prvoklasni objekt s mnogo vrsta kave, čaja i koktela.
Svoj objekt možete opremiti svom potrebnom opremom, diverzificirati asortiman i opremiti dizajn. Sve će vam to, pak, donijeti veliki broj posjetitelja. U početku će biti lako, ali vrlo brzo nećete moći sami upravljati time i zapošljavat ćete osoblje za održavanje.
Kako igra bude napredovala, stalno ćete komunicirati s posjetiteljima i učiti novosti i tajne grada, a također će vam dati savjete o jelovniku i uređenju prostora. Grafika i pozadinska glazba su vrlo ugodni i ne smetaju. 
Zasebno, želio bih reći nekoliko riječi o donaciji: kupnje putem aplikacije su prisutne - to je vjerojatno jedini nedostatak. Da biste zaradili novac za drugu tehniku, morat ćete dugo igrati, dobro, ili pak kupiti kristale u trgovini za pravu valutu. Iskreno rečeno, primijetit ću da Coffee House ima vrlo izdašan sustav bonusa i darova.
Općenito, razvoj vlastitog kafića je uzbudljiv i natjerat će vas da se dugo držite svog mobilnog uređaja.
Popis svih recepata za igru Moj kafić
Uvijek postoje trenuci u igri kada možete otključati novi recept otvaranjem potrebnih sastojaka. Posjetitelji vam mogu dati savjete, ali ovdje je popis svih recepata za svaku vrstu asortimana. Pogledajte kompletan popis za svaku kategoriju.
Sve kombinacije recepata za čaj, americano, espresso, cappuccino, latte, toplu čokoladu, sladoled i kolače
Popis posebnih recepata za My Coffee Shop
1. Torta od malina "Ljetni vrt" Sastojci: Malina 1 kg Sok od maline 200 ml Granulirani šećer 650 g Vrhnje, masno 900 g Brašno 500 g Želatina (rastresiti) 50 g Med 3 žlice. l. Čokolada (bijela, tamna) 2 pločice kakao 80 g Prašak za pecivo 2 vrećice Jaje (kategorija 1) 5 kom. Maslac 365 g Tehnologija kuhanja: Za biskvitno tijesto razmutite jaja u veću prikladnu zdjelu, dodajte im maslac i 200 g šećera. Tucite sastojke dok se masa ne poveća i ne postane homogena. Nastavite miksati dodajući brašno, kakao i prašak za pecivo. Podijelite tijesto na 3 dijela. Svaki okrugli oblik, promjera 36 cm, pecite 10 minuta na 220°C. Gotovi kolači moraju se ohladiti. Dok se kolači pripremaju, počnite raditi soufflé. 500 g malina, prethodno obrisanih kroz sito, sjediniti sa 400 g granuliranog šećera i umutiti mikserom dok se šećer potpuno ne otopi. 40 g želatine otopiti u maloj količini tople vode, u posebnoj posudi umutiti vrhnje i pomiješati s pireom od malina. Za izradu želea u sok od malina dodajte 50 g šećera i prokuhajte. Zatim, kada temperatura padne na 50?C, dodajte otopljenu želatinu i stavite u hladnjak. Počnite oblikovati tortu. U podijeljenom obliku slažite naizmjence slojeve biskvita i suflea. Premažite soufflé tako da bude gušći od biskvita. Nakon što položite zadnji gornji sloj souffléa, prelijte tortu pripremljenim želeom i pošaljite u hladnjak dok se ne stvrdne. Kada se žele stvrdne, izvadite kalup i počnite ukrašavati. Otopljenom čokoladom zalijepite maline oko torte, pa po vrhu složite žele u krug da se formira obruč. Kako biste diverzificirali shemu boja, neke maline možete zamijeniti kupinama. Od čokolade i meda napravite masu za kipare i uvijte košarice pa ih napunite malinama i stavite na tortu. Nekoliko košarica može se okrenuti tako da prosute maline ukrase površinu. 2. Recept za ljetnu tortu od malina "Košarica s bobičastim voćem" Sastojci: Malina 800 g Lješnjaci (možete koristiti bilo koji po ukusu) 250 g Maslac 615 g Kondenzirano mlijeko, punomasna 1 konzerva Kuhano kondenzirano mlijeko 1 konzerva Šećer u prahu 600 g Vrhunsko brašno od vanilije 500 g ekstrakt 1 žličica Jaja, velika 10 kom. Priprema: Jaja i šećer izmutite mikserom u velikoj posudi dok ne nastane bijela, prozračna pjena. Lagano promiješajte žlicom, ulijte prosijano brašno i dodajte ekstrakt vanilije. Upamtite da jakim mućenjem možete poremetiti strukturu tijesta i biskvit se neće dići. Stoga, nakon dodavanja brašna, lagano ga promiješajte lopaticom. Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup (? 26 cm) premažite uljem, po njemu pažljivo rasporedite tijesto, stavite da se peče 20 minuta. Kako biste izbjegli spuštanje tijesta, nemojte otvarati pećnicu tijekom pečenja. Spremnost biskvita možete provjeriti tako da ga po sredini probušite drvenim štapićem: ako se tijesto ne lijepi za njega, poluproizvod je spreman. Ohladite biskvit i izvadite ga iz kalupa. Za pripremu ovog kolača potrebno je ukloniti svu mrvicu s kore, dajući joj oblik prazne kutije, a od mrvica napraviti krhku masu. Samljeti orahe u mužaru. Pripremite kremu tako da umutite 2 konzerve kondenziranog mlijeka s maslacem i počnite skupljati tortu. Prije nego što popunite prazninu u biskvitu, potpuno ga premažite kremom. Zatim kremu, maline, lješnjake i mrvicu podijelite na tri dijela i počnite mazati. Na dno biskvita prvo stavite porciju orašastih plodova i premažite kremom. Na orašaste plodove stavite maline i ponovno premažite kremom. Kao treći sloj upotrijebite mrvicu koju je također potrebno obilno namazati kremom. Ponovite redoslijed s preostalim pripremljenim komadima torte. Na samom kraju cijelu površinu torte prekrijte malinama (bit će bolje ako ih ima dovoljno da se napravi mali tobogan). Ostavite u hladnjaku dok ne postane čvrsta. 3. Kolač od malina, ljetni - bez pečenja Sastojci: malina 600 g želatina 40 g granulirani šećer 160 g maslac 225 g svježi sir, masnoća 0,6 kg kiselo vrhnje 200 g (ako je svježi sir mokar, trebat će manje kiselog vrhnja) Zobene pahuljice kolačići 600 g Sok od malina 150 ml Vanilija Voda Način pripreme: Kolačiće izlomiti na male komadiće, dodati topli maslac i umutiti mikserom. Postavite komad papira za pečenje u podijeljeni oblik i stavite smjesu za kekse, pažljivo je utisnite. Stavite u zamrzivač na 15 minuta. Dok se kora smrzava, prijeđite na pripremu sloja od svježeg sira. Prethodno namočenu u sok od maline, stavite želatinu (25 g) da se otopi u vodenoj kupelji, a zatim ohladite. U jednoj posudi pomiješajte svježi sir, pola malina, vanilin, šećer i kiselo vrhnje; umutiti masu blenderom. U kremu dodajte otopljenu želatinu, dobro promiješajte. Pripremite žele od malina tako da na vodenoj kupelji otopite 15 g otopljene želatine, pa u nju ulijte sok od malina i vodu. Izlaz bi trebao biti 500 ml tekućine. Krenite s formiranjem torte: na smrznutu koru stavite polovicu skutne mase i na nju rasporedite sloj malina. Zatim premažite ostatak sloja i stavite tortu u zamrzivač na 25 minuta. Kad se kolač stegne, na njega stavite još jedan sloj malina i prelijte želatinom i tekućinom od soka od malina. Stavite tortu na hladno dok se žele ne stegne. 4. Torta od malina "Ljetni dan" Sastojci: Malina 500 g Korica limuna 10 g Sok od pola limuna Čokolada, mlijeko 50 g granulirani šećer 530 g Kiselo vrhnje (25%) 600 g Ekstrakt ruma 1 žlica. l. Brašno, pšenično 300 g Brašno, badem 300 g Soda bikarbona 1 žlica. l. Velika jaja 4 kom. Kefir 1% 650 ml Priprema: Umutiti 250 g šećera sa jajima, pa sodu ugasiti octom i dodati kefir i ekstrakt ruma, dobro promiješati. Dodajte prosijano brašno u porcijama i miješajte tijesto do homogene polutekuće konzistencije. Posudu za pečenje od 26 cm obložite papirom za pečenje, nauljite i ulijte polovicu tijesta. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C. To može potrajati 30-35 minuta, ovisno o karakteristikama vašeg štednjaka. Zatim ispecite drugu polovicu tijesta. Dok se kolači peku i hlade, krenite s pripremom kreme. Miksajte kiselo vrhnje i šećer dok se potonji potpuno ne otopi. U tom slučaju uključite mikser na srednju brzinu kako se sirutka ne bi počela odvajati. Iscijedite sok od pola limuna, dodajte koricu, opet sve dobro promiješajte. Kad se kolači ohlade, dugim tankim nožem prerežite na dva dijela, po vodoravnoj liniji, i počnite skupljati tortu, premazajući svaki kolač slojem kreme i slojem jagoda. Po površini torte premažite maline i natrljajte ribanom čokoladom. 5. Recept za ljetnu tortu od malina s Mascarponeom Sastojci: Maslac (82%) 250 g Velika jaja 10 kom. Pšenično brašno najvišeg stupnja 500 g Soda bikarbona 0,5 tsp. Šećer u prahu 250 g Sol 1/3 žličice Maline 400 g Borovnice 100 g granulirani šećer 250 g Krem sir (bolji je mascarpone, ali ga možete zamijeniti) 750 g Voda 200 ml Tehnologija kuhanja: Omekšali maslac utrljajte šećerom u prahu dok ne dobijete homogenu teksturu. Dodati jedno jaje i jedan žumanjak i dobro umutiti. Dodajte brašno, sol i sodu bikarbonu. Nakon što ste dobro umijesili tijesto (treba biti mekano i malo ljepljivo), zamotajte ga prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 1,5 sat. Smrznuto tijesto podijelite na 6 komada i razvaljajte. Odrežite neravne rubove pričvršćivanjem tanjura istog promjera kao i posuda za pečenje. Kolače rasporedite na pek papir i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta na 180°C, dok ne porumene po rubovima kolača. Odvojite bjelanjke od žumanjaka koristeći duboke, volumetrijske posude ispod njih. Bjelanjke stavite u hladnjak na neko vrijeme, a žumanjke istucite sa 200 g šećera dok masa ne dobije svijetlo kremastu boju. Dodajte im krem sir i dobro promiješajte. Bjelanjke istucite s malo soli dok se ne stvori jaka pjena, a zatim lagano umiješajte sir i žumanjke. Takvu masu ne možete miješati mikserom, jer će proteini izgubiti svoj sjaj, pa koristite žlicu; miješajte kružnim pokretima. Za pripremu impregnacije u loncu pomiješajte 80 g svježih malina, 2 žlice šećera, malo ekstrakta vanilije i vodu, prokuhajte i ostavite da se ohladi. Kada su sve faze pripreme završene, prijeđite na završnu - spojite i ukrasite tortu. Na kolače redom stavljati sloj sirne mase i malina, lagano mažući svaku koru silikonskim kistom, impregnacijom od malina. Gornji dio torte ukrasite tako što ćete maline poredati u krug i posuti borovnicama. 6. Ljetna torta od malina s bademima i kremom Sastojci: Brašno, badem 250 g Jaja prve kategorije 3 kom. Prašak za pecivo 15 g Brašno, premium 3 žlice. l. Krumpirov škrob 1 žlica. l. Šećer u prahu 200 g vanilin šećer 1 vrećica Punomasno mlijeko, kondenzirano 1 konzerva Malina 300 g vrhnje, masnoća 200 ml Mlijeko 400 ml Maslac 140 g Banana, velika 1 kom. Čokolada 70 g Vrhnja za šlag Način pripreme: Umutiti jaja i postupno ih sipati u zdjelu s prosijanim bademovim brašnom i praškom za pecivo. Nakon miješanja jaja s brašnom, dodajte kondenzirano mlijeko. Temeljito promiješajte dok ne postane glatka. Gotovo tijesto treba biti malo tekuće i nalikovati kiselom vrhnju. Tijesto stavite u tankom sloju u formu obloženu pergamentom (? 20 cm), dobro zagladite po dnu. Ukupno biste trebali dobiti oko 7 kolača. Svaku poslati u zagrijanu pećnicu na 8-10 minuta. Gotovi kolači trebaju se hladiti odvojeno jedan od drugog, jer slaganje vrućih može dovesti do lijepljenja. U malom loncu otopite pola čaše mlijeka i škrob, zatim dodajte šećer, vanilin, brašno, promiješajte. Ulijte ostatak mlijeka i stavite na laganu vatru. Da ne bi zagorjela, krema se mora stalno miješati. Kada masa postane gušća maknite je s vatre i ohladite. Umutiti vrhnje i dodati ga u kremu zajedno sa maslacem. Nakon što je krema gotova, dodajte joj 200 g malina. Sakupite tortu tako da svaku tortu namažete kremom. Tortu ukrasite tako da u krug stavite krugove banane i na njih cijedite šlag. Po površini rasporedite maline i napravite šare od otopljene čokolade. Ljetni kolač s malinama – korisni savjeti i tajne kuhanja Veliki broj kolača i slastica sadrži prašak za pecivo koji vam omogućuje da peciva budu pahuljasta i prozračna, no što ako aditivi nisu pri ruci u pravo vrijeme? Prašak za pecivo za tijesto često se može zamijeniti gašenom sodom, koja je jedna od njegovih komponenti. Obično se soda gasi octom ili limunovim sokom. U slučajevima kada su u tijestu prisutne kisele komponente, dodaje se i u obliku praha, jer s njima reagira. Jedna opcija je dodavanje sode bikarbone u brašno i ocat u tekuće sastojke tijesta, čime se osigurava bolja raspodjela sastojaka za dizanje po cijelom tijestu. Izvrsna zamjena za tvornički prašak za pecivo bit će prašak pripremljen vlastitim trudom: uzmite 12 žličica škroba, 3 žlice limunske kiseline i 5 žličica sode bikarbone; Sastojke dobro izmiješajte u čistoj, suhoj staklenki. Kako biste izbjegli višak vlage, u staklenku možete staviti grudicu komprimiranog šećera.
