Kako napraviti bar ormar. Mi ukrašavamo kućni mini-bar. Koliko boca treba imati šipka za dobar početak

Kućni mini-bar sastavni je dio namještaja, posebno u domu u kojem su gosti često. Sadrži alkohol na koji ste već navikli. Budući da traženi obrazac nije uvijek moguće kupiti u najbližim trgovinama.

Minibar je pozitivno okarakteriziran zbog svoje male veličine.

Funkcionalnost

Za većinu ljudi riječ bar izaziva povezanost s nečim velikim i nezgrapnim. U glavi mi se odmah pojave slike velikih i visokih stalaka sa staklenim policama, koje se obično stavljaju u restorane.

Ova se opcija ne može izvoditi u stanovima. U stambene prostore trebate staviti kompaktni namještaj za spremanje alkoholnih pića.

Mnogi ljudi odaberu mini bar koji izgleda nimalo poput spremišta za piće. Mogu izgledati poput uobičajenog noćnog ormarića, bačve ili globusa. Sve ih je lako i brzo pretvoriti u mali stalak.

Većina modela ima visinu ne veću od 1,5 metara, dok njihova težina nije preteška. Izrađuju niše za boce, kao i posebne uređaje koji drže čaše.

Prednosti mini bara:

Male veličine, što takvom namještaju daje mobilnost. S obzirom na to, može se instalirati u stanove bilo koje veličine.
Njihova cijena nije previsoka, što omogućuje kupnju bilo kojem građaninu, s bilo kojim prihodom.
Takav komad namještaja ukrasit će svaki interijer. Naglasite prosperitet vlasnika.

Karakteristike

Izgled mini bara ovisi o stilu odabranom u unutrašnjosti sobe. Šipka bi se trebala savršeno uklopiti u cjelokupni dizajn.

Za ugradnju šanka nije potreban dodatni prostor, ne treba uklanjati nešto iz sobe.

Međutim, nemojte ga stavljati ispod zidnih polica. Budući da nije sigurno. Uvijek postoji opasnost od urušavanja police, što može oštetiti šipku. A sva alkoholna pića proizvode se u staklene boce... Njihovi fragmenti mogu ozlijediti druge.

Vrste minibara

Otvoreni su stalci ili police na kojima se drže na vidiku sva alkoholna pića. Ovaj namještaj sličan je onom koji se koristi u kafićima, ali male veličine.
Zatvoreno. Isti stalci, ali s vratima. Ova vrsta se smatra najsigurnijom ako je u kući mala djeca.
Prijenosni. Ovo je mobilna verzija mini bara koja se proizvodi na kotačima. Stoga ih je lako premjestiti s mjesta na mjesto.

Mjesto mini bara u unutrašnjosti

Ukupna atmosfera sobe ovisi o tome kako i gdje se nalazi struktura. Pogodnost njegove uporabe također ovisi.

Evo primjera najprikladnijih opcija lokacije:

Za secesiju su rešetke plutajuće. Ovdje je važna igra svjetlosti.

Radi praktičnosti, šipka je instalirana između dnevne sobe i kuhinjskog prostora. Izuzetno je povoljno kad ima mnogo gostiju, nađete se odjednom na dva mjesta.

Morate razmotriti kakav alkohol planirate držati u baru. Tako se, na primjer, vino ne može čuvati u sobi u kojoj visoka vlaga, puno sunčevih zraka i previše toplo. Ovo će pokvariti vino. Idealno mjesto bilo bi ugraditi minibar u zatvoreni ormar.

Minibar je lice vlasnika. Važno je poštivati pravila za skladištenje cijelog alkohola, jer se on može pogoršati ako se nepravilno skladišti, što će dovesti do činjenice da na tom događaju možete ostati bez visokokvalitetnih alkoholnih pića.

Minibar će vam u očima gostiju izgledati kao gostoljubiv gostoljubiv domaćin. Može pohraniti potpuno različita pića za svaki ukus. I postoji puno mogućnosti dizajna za takve strukture.

Fotografija kućnog mini bara

Naša verzija mini bara prilično je jednostavna za proizvodnju, kompaktna je i prostrana. Sadrži mnoštvo alkoholnih pića, a također ima mjesta za naočale, pa čak i naočale s čašama. Da bi to učinili Uradi sam mini bar trebat će vam sljedeći materijali:

MDF;
vijci;
ljepilo;
boja;
kit.

Instrumenti:

pila;
ubodna pila;
odvijač;
svrdla (30 mm, 22 mm);
stezaljke;
šmirgl papir.

Korak 1: planiranje

Ovo je najvažniji dio cijelog projekta. Prvi korak je odlučiti što želimo smjestiti i pohraniti u bar:

boce za vino (~ 8 komada);
boce s niskoalkoholnim pićima;
vadičep;
vinski čepovi;
daska za rezanje;
vinske čaše;
čaše za koktele;
naočale.

Uz takav popis zahtjeva, počeli su razmišljati o veličini mini bara. Širina je postavljena na 607 mm (unutarnja), a dubina je određena duljinom boce s vinom, koja bi vodoravno stala u šank.

Za ovaj sam projekt kupio 9 mm MDF lim - 2440 x 1220 mm. Evo približnog plana rezanja ovog materijala:

vrh: 340 x 607 mm;
dno: 340 x 607 mm;
2 strane: 460 x 340;
2 vrata sprijeda: 440 x 303;
stražnja strana: 440 x 607;
2 vertikalne pregrade: 440 x 320 mm;
2 unutarnje vodoravne pregrade: 607 * 320 mm.

Uz to je trebalo i poprilično ostaci drva napraviti stalak za vino.

Korak 2: stvorite stalak za vino

Da biste izgradili stalak za vino za 8 preuzetih boca, morate rezati trake smreke od 16 - 300 mm, bile su debljine oko 20 mm.

Sljedeći je korak bio brušenje i posjekotine na 45 stupnjeva na krajevima (čisto radi estetike). 4 trake za pričvršćivanje na jedan od bočnih dijelova (460 x 340 mm) raspoređene su okomito u razmacima od 110 mm. Prva je traka bila pričvršćena na dno lima od 9 mm. Isto tako, 4 ostala treba pričvrstiti na jedan od unutarnjih dijelova stalka, no ovaj put prvu traku treba staviti na dno. Preostalih 8 potrebno je navrnuti natrag na drugi dio. Za to sam koristio dvije daske širine 50 mm, debljine 9 mm, bile su visoke 440 mm.

Korak 3: staklene trake

S obzirom na ograničeni unutarnji prostor, postojala je želja da nosač čaše bude što uskiji, ali istodobno tako da može držati 2 čaše jednu uz drugu. Kako bi se pronašlo optimalno mjesto, naočale su kupljene i empirijski su uspjeli utvrditi kako ih uklopiti u naš mini-bar.

Nakon toga izrezali smo trake 607 * 320 mm i izbušili rupu od 10 mm, izrezali utore za stalak. Na kraju postupka pokazalo se da proreze treba malo povećati, pa je bolje ne smanjivati širinu utora.

Korak 4: sastavljanje kućišta

Sada uzimamo naše stalke za vino, nosače čaša i sve prethodno izrezane materijale i dovršavamo cijelu strukturu. Uzimajući u obzir debljinu unutarnjih pregrada, u ovoj je fazi također odlučeno dodati utore u bočnim dijelovima šipke za ručke. Da bih to učinio, našao sam odgovarajuće mjesto(tamo gdje su stalci za vino) i izbušene dvije rupe od 30 mm koje se nalaze 55 mm više od dna konstrukcije, pomoću jigsaw-a, izrezale potrebne rupe. Kada su sve rupe pripremljene i izrezane, ostaje samo povezati sve dijelove šipke zajedno.

Korak 5. Izrada ladice

Možete izraditi kutiju od 5 komada MDF-a, izrezanu po mjeri. U našem slučaju širina je 215 mm, a dubina 40 mm. U sredini napravimo mali rez ubodnom pilom, služit će kao ručka za otvaranje.

Korak 6. Nastavite s montažom

Za konačno sastavljanje šipke koristimo ljepilo i vijke. Pričvrstite gornju i donju ploču na bočne dijelove. Oblikujte središnji dio (vodoravne police, držač za staklo i okomite razdjelnike). To je učinjeno postavljanjem donjih 340 mm daske iznad dna, a gornja polica ~ 50 mm ispod gornje daje oko 30 mm za daska za rezanje i držači za čaše negdje 20 mm ispod vrha šipke. Umetnite unutarnji dio. Dodati desna strana... U središnji komad dodajte vitrinu za vino. Dodajte lijevu stranu.

Da biste instalirali vrata, trebate malo smanjiti unaprijed pripremljene dijelove ispod vrata u visinu kako biste ih smjestili unutar zazora, a bolje je ukloniti 2 mm širine na svako kako biste osigurali ugodno otvaranje (iako će ovaj parametar variraju ovisno o korištenim šarkama).

Zatim umetnemo šarke (koje smo metalnom pilom izrezali na željenu duljinu) i učvrstimo šarke prvo na vrata, a zatim sve zajedno na šipku. Nakon ovog koraka vrata i cijeli minibar mogu se bojati. Koristili smo dva sloja boje, a ulazna vrata također su bila crna.

Korak 7. Minibar je spreman

Ostaje samo napuniti ove svete kante osnovnim svojstvima: votkom, džinom, rumom, Cointreauom, vermutom, ameretom itd., Kao i jabukovačom i vinom. Vinski ormar sadrži 6 boca, tu su i 4 čaše za pivo, 6 čaša i shaker. Ladica je prilično prostrana za spremanje vadičepa, vinski čepovi, nož i ostali dodaci, čija je prisutnost obavezna u bilo kojem dobrom baru. Dakle, sada imate sve pri ruci i na jednom mjestu, možete to iskoristiti za svoje zdravlje.

Starija verzija istog mini bara. Obnova.

Bar u unutrašnjosti rješenje je koje je tipičnije za europske zemlje, ali postupno stječe popularnost u Rusiji, među ljudima koje zanima kultura konzumiranja alkohola. Napokon, možete samo piti ili od toga napraviti cijelu umjetnost. Kako to učiniti detaljnije saznajte kasnije u članku.

Zašto je to potrebno?

Zapravo, to su dvije glavne zadaće bilo kojeg bara:

Skladištenje alkohola... Da biste jednom popili piće s prijateljima, ne trebate ništa skladištiti, samo trebate kupiti nekoliko boca prije sastanka. No, kako biste mirno i postupno konzumirali svoja omiljena pića, to nije dovoljno. Konjak za kavu, čaša dobrog likera za zanimljivu knjigu, čaša viskija nakon napornog dana. Teško je svaki put kupiti piće, mnogo je racionalnije pohraniti nekoliko boca različiti slučajeviživot.
Miješanje koktela... Da biste popili alkoholni koktel, možete otići u klub, tamo nekoliko puta preplatiti i otići s glavoboljom. Ili kod kuće možete postaviti bar i pretvoriti konzumaciju koktela u hobi koji vam neće samo trebati vremena već će vam pomoći da počnete manje piti.

Općenito, otvaranje lokala kod kuće - bilo velikog ili mini bara - način je za smanjenje konzumacije alkohola. Naravno, nije prikladno za pijane alkoholičare, ali ljudi koji tek počinju osjećati da nešto nije u redu mogu pomoći.

Stacionarna šipka

Uređivanje stacionarnog bara kod kuće znači nabavku šanka, stalka za boce i mnogih drugih korisni alati poput shakera i posebnih čaša za koktele. Ovo je rješenje pretenciozno, lijepo, ali pogodno isključivo za seoska kuća ili vrlo veliki stan- inače jednostavno neće biti moguće dodijeliti prostor za to.

Ova traka uključuje:

Bar brojač... Visok, uzak, sa obaveznom rasvjetom koja visi sa stropa i metalna cijev za viseći pribor izgleda sjajno. Ugodno je piti alkohol iza nje - možete se osjećati kao junak holivudskog filma.
Barske stolice... Visok, uvijek prikladan za visinu određenog postolja, s osloncem za noge koji vam omogućuje udobno sjedenje. Mogu se izvršiti iz različiti materijali ali trebao bi se dobro slagati s nosačem.
Zapravo, bar... Smješten iza pulta, uključuje otvorene police stalci na koje možete postaviti boce s alkoholom. Sve bi trebalo biti pri ruci, sve bi trebalo biti na vidiku, sve bi trebalo biti lako dostupno. Obično se koristi za proizvodnju drva i stakla.

Ovaj dizajn je puno esteta. Žalosno je samo popiti ga, trebate ga piti smisleno, lijepo. Stil koji se obično primjenjuje je potkrovlje ili klasični engleski. Više prirodni materijali, prikrivene prirodne boje.

Moraju postojati posebne police s priborom smještenim ispod pulta, a pored njega se nalazi prijenosni hladnjak s zalihom leda.

Savjet

Najbolje je izdvojiti zasebnu sobu za takav bar, jer on plijeni svu pažnju odjednom i uopće se ne podudara ni s kuhinjskim setom ni s dnevnim boravkom.

Odvojena prostorija za bar - samo kada to prostor dopušta

Mini bar

Ako stacionarna šipka zahtijeva puno prostora, tada će minibar savršeno stati u obični stan. Jedino što vam treba su manje-više stvarni popravci - inače će se šipka izbiti, pokvariti cijeli interijer.

Sa šankom - standardna opcija

Oblikovati

Prije svega, trebate odlučiti o dizajnu, a prva točka ovisi o tome koliko bi prisutnost šanka u sobi trebala biti očita:

Ugrađeno... Ugrađene barove možete pronaći u hotelima, a ponekad i u uredima. U pravilu se skrivaju iza slika, iza neuglednog komada tapeta ili jednostavno izgledaju poput običnog ormarića. Izuzetno je jednostavno uklopiti ugrađenu strukturu u interijer, dovoljno je samo odabrati prikladna vrata.
Zatvoreno... Takva šipka je ormar koji je ili obješen na zid ili postavljen na pod. Opremljen vratima, iza kojih se sadržaj ne vidi. Može savršeno nadopuniti interijer i nitko ne mora znati što je unutra.
Otvorena... Takve su pločice rijetke, jer sav manje-više pristojan alkohol zahtijeva zaštitu od sunčevih zraka. Ali ako nećete kupiti nešto skupo i koristit ćete matirane boce, ovo će rješenje uspjeti za vas.

Otvorena opcija za upotrebu

Također igra ulogu:

Kapacitet... U pravilu, obični kućni mini bar može primiti do trideset litara alkohola. Za kućnu upotrebu to je više nego dovoljno, a ozbiljniji kolekcionari zahtijevaju prostranije modele. Oni su skuplji, zauzimaju više prostora, pa ako se planirate ograničiti na desetak boca, vrijedi uzeti standardni volumen.
Broj grana... Broj može biti različit - od jedan do četiri ili čak pet. Ponekad im se dodaju male kutije, u koje možete spremiti alate, dodatne sitnice. Ovo je prije pitanje ljepote, a ne pogodnosti.
Režim temperature... Različiti alkohol zahtijeva različite temperature. Nešto se može čuvati isključivo na hladnom mjestu, dok drugima treba relativna toplina. Ako trebate standardno pakiranje - votku, viski, konjak, vino, likere i bilo što bezalkoholno - tada biste trebali uzeti standardni prosjek temperaturni režim... Ali ako je vaša kolekcija opsežna, skupa, hirovita, tada biste trebali odabrati mini-bar s različitim temperaturama u različitim odjeljcima - od pet stupnjeva do sedamnaest.

I, naravno, važno je kako će minibar izgledati. To bi mogao biti:

Standardno ugrađeni... To je u unutrašnjosti gotovo nevidljivo - nema naglaska, nema poteškoća kako bi se uklopio, nitko od dolaznih neće prepoznati.
Ormarić... Visi na zidu, izgleda poput malog ormarića, obično drvenog. Dobro se uklapa klasični interijeri, ali u modernim će izgledati dobro u obliku stalka sa staklom, na primjer, police.
Noćni ormarić... Postavljen na pod, obično izgleda kao standardni kredenc, samo mali. U pravilu je prepun pretinaca za male predmete.
Barel... Izvorni dizajn koji se uklapa isključivo u klasične interijere, koji izgleda prilično smiješno i može naslutiti da vlasnik ima smisla za humor. Posebno je dobro ako u svom baru imate najviše vina.

globus... Još jedan originalni dizajn koji izgleda kao pravi globus. Da biste dobili alkohol, samo otvorite poklopac. Izgledat će dobro u unutrašnjosti ureda u klasičnom europskom stilu.
Televizija... Imate li stari zračni televizor kako leži, a obnova ostavlja mnogo željenog? Neka to bude vrhunac! Uklonite kineskop i umetnite police u prazan prostor - rezultat je originalan i jednostavan mini-bar.
Sef... Ne želite da netko zna za vaš hobi? Mini-bar u obliku sefa savršeno će čuvati tajnu. Može se postaviti u ured ili se može ugraditi u zid. Mnogi su modeli opremljeni električnim brava s kombinacijom tako da samo i isključivo vlasnik može dobiti pristup.
Kolica na kotačima... Obično izgleda prilično smiješno, oblik je okrugao i omogućuje vam da cijelu traku zajedno sa sadržajem premjestite u željenu sobu.
Stalak... Ako vaš bar ima najviše vina, tada će vam poslužiti klasični stalak sa ćelijama nalik na saće. U njemu će boce biti pohranjene vodoravno, što je najispravnije, a savršeno će odgovarati interijeru u duhu talijanske klasike.

Stol s kolicima - zabavno i zanimljivo

Mini-bar možete napraviti vlastitim rukama ili ga možete kupiti - jedina je razlika želite li na to potrošiti vrijeme i trud.

Mjesto

Minibar može pronaći svoje mjesto u različite sobe- i posvuda će izgledati drugačije:

Kuhinja... Minibar ovdje izgleda dobro u obliku ormarića, slično ormarićima. kuhinjski set... Dakle, ne ističe se, dobro se uklapa u interijer. Međutim, možete ići drugim putem i kupiti nešto originalno, ali prikladno u stilu. Na primjer, bačva u modernoj skandinavskoj ili vinski stalak nalik vrtu.
Dnevna soba... Gosti su ovdje dobrodošli, a ako ćete piti s njima, možete istaknuti prisustvo bara. Da biste to učinili, možete mu dati zasebni kutak ili jednostavno ugraditi ormar u slušalice, koji će se unatoč tome isticati.
Kabinet... Ako cijeli život provedete u uredu, onda i tu možete staviti šipku. Najčešći dizajn je u obliku sefa. Napokon, nitko se neće iznenaditi da ga, u principu, imate.

Ostale prostorije za smještaj konstrukcije nisu baš prikladne. Ulazna dvorana je kontrolna točka, u nju se ne stavlja ništa važno. Kupaonica je mokra i bilo bi čudno u nju ugraditi ormarić s alkoholom. Još više u vrtiću.

Međutim, možete staviti šank u spavaću sobu, odabirući bilo koji dizajn koji vam se sviđa.

Punjenje

Nije važno za koji ste ga zadatak započeli - čim je instaliran, traku treba napuniti.

Za to postoji nekoliko jednostavnih savjeta:

Počnite s jednom bocom... Alkohol koji se može poslužiti u baru obično je skup i elitan. Ne može si svatko priuštiti kupnju kompletne kolekcije odjednom, ali jedna bočica je sasvim dobra. Obično započinju s nečim što vole. Posebno je lako onima koji su otvorili bar kako bi miješali koktele - boca jakog alkohola može se koristiti u više od desetak recepata.
Ne pijte sve odjednom... Ako znate da imate naviku puno piti, pokušajte je prekinuti. Da biste to učinili, započnite s jednom bocom, a zatim s drugom. Ako želite piti, popiti malo, a alkohol mora biti skup - nećete popiti piće nekoliko tisuća puta često i u istim količinama kao jeftini kolege.
Ne zovi svoje prijatelje. Obično se želite odmah pohvaliti šipkom, ali bolje je to učiniti kasnije i pozovite samo one koji su u mogućnosti zaustaviti se za mali dio. Ne vrijedi piti u društvu prije nego što popijete barem treću bocu.

Standardna traka sastoji se od sljedećih pića:

gin, a morate ga kupiti, čak i ako vam se sam po sebi ne sviđa;
votka, nikako jeftina iz najbliže trgovine, ali dobra i skupa;
viski, i to u dva oblika - burbon i viski;
rum - bijeli i ostarjeli, potrebne su dvije boce;
liker od naranče - koristi se za izradu koktela;
vermut - slatko i suho, posebno za koktele;
rakija, konjak i tekila.

Iz takvog seta možete sakupiti ogroman broj koktela, uz to se u baru uvijek ima što popiti. Kolekcija se može nadopuniti vinima, jabukovačom, pivom, drugim likerima osim naranče - zapravo bilo kojim alkoholom koji volite.

Savjet

Steknite naviku držati led u hladnjaku i to ne samo jedan kalup, već dva ili tri. Bez toga se alkohol s alkoholnim koktelima pije rijetko.

Pribor

Da biste pripremili koktele, bar (čak i ako je mini) potrebno je nadopuniti potrebnim priborom. Nema ih toliko bez kojih ne biste mogli:

Shaker... Sastojci za koktel ulijevaju se u njega, a zatim se lako miješaju. Postoji klasična koja se sastoji od tri elementa koja se mogu odvojiti i bostonska koja izgleda kao dvije naočale koje se međusobno nalažu.
Miješanje stakla... U tome se sastojci miješaju iste gustoće, a lako se miješaju.
Barska žlica... Izgleda poput običnog, ali ima vrlo dugu ručku.
Igrač... Također je i mjerna čaša pomoću koje je lako odrediti glasnoću.
Cjedilo... Pomaže u filtriranju smjese.

Uz to dobro dođe i blender s funkcijom sokovnika - s njim možete pripremiti svježe sokove. Sve ostalo, zapravo, već nije obvezno.

Sposobnost miješanja koktela korisna je vještina u svako doba, ali posebno dragocjena za vrijeme kućnih zabava. Sasvim je moguće da svatko opremi vlastiti mini-bar, za to vam nisu potrebni milijuni rubalja i ogromna kuhinja (međutim, ipak morate pronaći mjesto za pohranu alkohola). Reći ćemo vam koji su uređaji potrebni entuzijastima, kako se ne bi pogriješili s njihovim izborom i kako od domaće tvrtke dobiti najmanje glavobolje.

Maša Vorslav

Knjiga recepata

Dobre knjige sadrže ne samo recepte, već i povijest koktela, specifične koktele i pića. Vrijedno je istražiti sve ovo ne samo kako biste prijatelje zaokupili pričama dok čekaju vaš koktel, već i samo da biste jasno razumjeli prirodu pića s kojima imate posla. Suvlasnik kafea Delicatessen i kafića Yunost Vjačeslav Lankin preporučuje Barmenovu Bibliju Fedora Jevševskog i The Craft of the Cocktail Dalea Degroffa, a preporučujemo i Osnovni vodič barmena Roberta Hessa - informativan je, ali dovoljno kompaktan za sve vrijeme da bude pri ruci.

Shaker

Shakeri su u dva dizajna. Postolar se češće preporučuje za početnike: manji je (čak i neiskusni može s jednom rukom), a u njega je već ugrađen filtar. Bostonska tresilica je mnogo veća, u njoj nema filtra, ali vrijedi se na nju naviknuti: sastavlja se brže od potpuno metalne postolarice, zbog jednostavnosti dizajna ne može se zaglaviti i prozirne čaše za miješanje minimalizira moguće pogreške... Nije potrebno biti mudar s odabirom materijala: metal je izdržljiv i ima dobru toplinsku vodljivost, pa je moguće automatski kontrolirati temperaturu pića.

Igrač

Neka vam bude pravilo da ne ometate oči. Bit će dovoljan najjednostavniji čelični jigger: košta smiješan novac, ali omogućuje vam mjerenje točnog dijela pića, a od njega se traži samo to. Jiggeri su različitih veličina, a njihove zdjele mogu držati jednu i pol, tri četvrtine, jednu ili, na primjer, dvije unce. Zapravo se možete naviknuti na bilo koju opciju, pa odaberite jigger koji vam je simpatičan i uz malo vježbe shvatit ćete koja vam je kombinacija volumena prikladnija. A onda mirne savjesti možete kupiti luksuzne jigere.

Cjedilo

Većina koktela zamišljena je ujednačene konzistencije, tako da je filtar neophodan. Osim toga, omogućuje vam zadržavanje leda u tresilici i ne ulijevanje u čašu ili čašu (izmicari mogu bez cjedila, ali budimo realni). Najprikladnija je opcija s oprugom, čvrsto se uklapa u naočale različitih promjera. No, cjedila bez opruga mogu biti vrlo učinkovita, pa ako je ljepota prije svega za vas, možete s njima petljati.

Žlica, vadičep
i zgnječiti

Mali pribor jednako je važan kao i veliki. Čak je i neugodno podsjećati vas na vadičep, ali ako još uvijek niste stekli jak i sramotan, vrijeme je da to učinite. Trebat će vam i kašika za šipke. Ona ima dugačka drška, kako bi se miješali kokteli čak i u visokim čašama, drška je spiralnog oblika, a baza je često ravna: na taj način čak ni najgušća tekućina ne ulazi u hrpu, temeljito usporavajući i taloži se u slojevima. Madler je također koristan: za neke koktele morat ćete drobiti zelje, bobičasto voće ili voće, a prikladnije je to učiniti simpatijom s klinčićima.

Noževi

Morat ćete rezati puno voća, bobičastog bilja i začinskog bilja, pa je bolje ispod toga imati zaseban nož i držati ga oštrim. Još bolje, nemojte štedjeti nož za zest: često se koristi za ukras i okus, pa ga treba rezati estetski i ravnomjerno. Noževi su također različiti: oni koji više nalikuju na gulilicu povrća, moći će odvojiti velike listove kore, a s "praškama za zglobove" - tanke strugotine. Inače, većina kovrčavih noževa ima posebnu ušicu za odsijecanje korica vrpcama.

Pehari

Naočala nikad nema previše, poput gorke, ali možda su stvarno potrebne tri vrste. Highballs ili visoke čaše korisni su, na primjer, za tropske koktele koji dodaju puno sokova ili za gazirane gazirane proizvode. Crnci i stara moda prelijevaju se preko čučevastih stijena debelih zidova, a martiniji i Manhattan ulivaju se u one u obliku slova V na nogama (nije potrebno to odmah zapamtiti, obično u receptima naznačuju koja je čaša potrebna za pojedinu koktel). Ako vas više zanima probati nego piti, dobro će doći čaše s likerom: s njima će jedan dio koktela moći počastiti tri ili četiri osobe odjednom.

Kalupi za led

Koktel bi trebao biti hladan (osim ako nije vrući, u redu). Sumnjamo da nemaju svi želju kupiti aparat za led, pa je pametnije opskrbiti se vrećama leda. Savjetujemo vam da njima popunite što više prostora u zamrzivaču: što je gore od iznenadnog ostanka leda usred zabave može biti samo poziv tog šefa u petak navečer. Perfekcionisti bi trebali obratiti pažnju na oblike u kojima se led stvrdnjava u velikim komadima ili kuglicama: to je na prijateljski način