Kako saditi i njegovati korijen celera. Korijen celera: sadnja i njega. Njega celera

Uzgoj korijena celera nije težak, ali zahtijeva vašu pažnju i pristup. Uostalom, jako je dobro zimi uživati ​​u hranjivim salatama s korjenastim povrćem uzgojenim u vašem vrtu.

Netko je uplašen tako dugim razdobljem sazrijevanja celera, netko ne želi tome posvetiti svoje vrijeme. No bit će mnogo ugodnije čekati svoju žetvu, shvativši da napori nisu bili uzaludni. Često se postavljaju pitanja: kada saditi korijen celera na otvorenom tlu, kako zalijevati, kako se hraniti?

Odgovori na njih mogu se pronaći u ovom članku, a vrtlar početnik lako može shvatiti sve zamršenosti sadnje celera. Moguće je da će čak i iskusni vrtlar otkriti nešto novo.

Korijen celera: opis

Celer je porijeklom s Mediterana. Sada je teško pronaći mjesto na zemlji gdje ne raste zdravo povrće. To je biljka visoka do 1 metar. U prvoj godini sadnje pojavljuju se mnogi listovi i sam korijen, sljedeće godine celer počinje cvjetati. Biljka voli dobru vlagu i lako podnosi mraz.

Korijen celera gotovo se uvijek uzgaja sadnicama. Plodovi biljke sadrže mnoge korisne tvari poput šećera, proteina, kalcija, kalija, fosfora. Celer je također izdašan vitaminima A, B6, K, E, B9 i sadrži mineralne soli željeza i magnezija.

Apsolutno svi dijelovi biljke nalaze mjesto u kuhanju: prva i druga jela, začini, umaci, pa čak i pića. Korijen biljke preporučuje se jesti kuhan, pečen i kao dodatak salatama - sirov. Uzgoj celera može se obaviti bez većih poteškoća.

Dali si znao?U drevnoj mitologiji božica Afrodita jela je korijenje celera, pripisujući joj svojstva vječne mladosti.

Kako uzgajati celer u zemlji: odabir mjesta za korijenski usjev

Većina ljubitelja ovog proizvoda prije ili kasnije pita se kako uzgajati korijen celera na svom mjestu. Prva stvar za početak je odabir mjesta za sadnju biljke.

Korijenski celer preferira mjesta bez vjetra s otvorenom sunčevom svjetlošću. Također mu je potrebno plodno tlo, bogato mineralima i s određenom kiselošću. No, kako pokazuje iskustvo, korijenov usjev može dati izvrsnu žetvu čak i u maloj djelomičnoj sjeni na blago kiselom tlu. Plodovi će se tek neznatno razlikovati po mirisu.

Ono što celer voli: svjetlost, temperatura i vlaga

Apsolutno sve sorte celera vole visoku vlažnost, ali unutar razuma, bez ustajale vode. Biljka je nepretenciozna po temperaturi i može sigurno podnijeti mrazeve, no tijekom vegetacije bolje je zaštititi celer od mraza, inače ćete umjesto hranjivog voća dobiti nejestivi korijen s obilno rastućim lišćem.

Kao što je gore spomenuto, biljka se odlično osjeća i na suncu i u laganoj djelomičnoj sjeni.

Tlo za uzgoj celera

Tlo za uzgoj celera mora se pripremiti u jesen. Važno je duboko kopati, ne zaboravljajući da velikodušno obogatite tlo superfosfatom i humusom. Također, tlo bi trebalo biti umjereno kiselo, inače će u najboljem slučaju celer slabo rasti.

U tlu ne smije biti stajaće vode, unatoč činjenici da celer voli stalnu vlagu. Ako uzgajate korijen usjeva na glinenom tlu, vodite računa o tome dobra drenaža. Bit će dobro na jesen dodati dušik i kalij. No, izbjegavajte gnojidbu tla svježim gnojem, to može dovesti do bolesti fetusa.

Važno! Ljeti nikada nemojte odrezati puno lišća jer to može dovesti do gubitka veličine usjeva.

Kako posaditi celer

Kako posaditi korijen celera u svom vrtu? Da biste ubrali najbolju žetvu, prvo morate posaditi sjeme za sadnice. To je zato što je celer vrlo slab na početku rasta. Razdoblje sazrijevanja samog korijena je od 6 do 8 mjeseci.

Prvo morate odabrati dobro sjeme, posaditi ih, izaći prije prvih izdanaka, a zatim sadnice posaditi u vrt.

Odabir i priprema sjemena za sadnju

Posebnu pozornost treba posvetiti izboru sjemena. Kako biste sljedeće godine dobili plodove, uzmite sjemenke s rokom trajanja. Također obratite pažnju na njihovu veličinu. Što je sjeme veće, to će korijenov rod više postići u svom rastu.

Većina vrtlara preferira strane sorte celera, ali postoje i pozitivne kritike o domaćim proizvođačima. Na primjer, naše najpopularnije sorte su ruska veličina i Aelita. Zbog naše klime preporučuje se odabir ranijih sorti koje mogu sazrijeti i do šest mjeseci.

Sadnja sadnica počinje krajem veljače. Uzmite sjemenke po izboru i potopite ih u toplu vodu. To je potrebno za omekšavanje sjemena i njihovo klijanje što je prije moguće. Sjemenke trebaju ostati u vodi najviše dva dana, nakon čega se malo osuše i spremne su za sadnju.

Dali si znao? Ovako dug rast sadnica korijena celera posljedica je činjenice da sjeme sadrži ogromnu količinu eteričnog ulja.

Sjetva celera i briga za sadnice

Nakon što se sjemenke pripreme, već ih možete posaditi u posebno tlo. Za kuhanje uzeti u jednakim omjerima pijesak, treset, kompost i humus. Ovaj se sastav smatra jednim od najboljih za uzgoj sadnica celera.

Prilikom sadnje sjemena nemojte ih duboko uranjati. Nakon produbljivanja sjemena, rupu i površinu pospite tresetom. U roku od sedam dana klice se još neće pojaviti, a za njih morate izdržati temperature od 17 do 20 stupnjeva. Nakon što primijetite prvi rast, morate smanjiti temperaturu na 15 stupnjeva.

Za cijelo razdoblje rasta sadnica, celeru je potrebna pravodobna i odgovorna njega. Morate dati dovoljnu količinu svjetla, održavati željenu temperaturu i biti vrlo oprezni s zalijevanjem. Ovo su važne točke u procesu uzgoja dobrog celera.

Važno!Ako nakon sadnje postoji opasnost od mraza, vrijedi pokriti klice izrezanim plastičnim bocama.

Branje sadnica u otvoreno tlo

Kad napokon dođu topli dani, bez opasnosti od mraza, sadnice celera možete posaditi u zemlju. Obično ovo vrijeme pada u treći tjedan svibnja. Tlo bi već na jesen trebalo pripremiti. Celer treba saditi na udaljenosti od najmanje 30 cm jedan od drugog.

Prilikom produbljivanja preporučljivo je ne uništiti zemljanu grudu i ne uroniti korijen duboko u zemlju. Iskopanu rupu prelijte s puno vode. Točka s koje se klice počinju razvlačiti trebala bi ostati iznad tla. Ovo je jamstvo da ćete dobiti veliki plod celera bez privremenog korijena. Nakon sadnje sadnica celera u zemlju, potrebno ju je pravilno zalijevati.

Kako se pravilno brinuti za celer

Nakon što ste uzgojili sadnice korijena celera, sadnja je bila uspješna, ostaje samo pravilno njegovati i čekati vrijeme berbe. Jedna od važnih točaka skrbi je zalijevanje. Tlo bi trebalo biti vlažno tijekom cijelog razdoblja sazrijevanja korijena.

Strogo je zabranjeno gomilati celer jer se kasnije razvija bočni rast korijena koji može narušiti izgled celera, pa čak i njegov okus. Za dobro i najvažnije brzo sazrijevanje odrežite samo gornje lišće.

Kad korijen biljke naraste u promjeru, možete pažljivo ukloniti bočno korijenje dok uklanjate zemlju s vrha ploda. Također ne šteti rezati slabe biljke, ostavljajući mjesta za nove, jače. Naravno, da biste uzgajali dobre mahune, morate pratiti kako raste korijen celera.

Dali si znao? Orezano korijenje može se posaditi u lonac i uzgajati tijekom cijele zime.

Kako zalijevati celer

Gore smo napisali da je celeru potrebna stalna vlaga. Zahtijeva vlagu ne samo ljeti, već i do kasne jeseni. Unatoč prirodi koja voli vlagu, tlo ne smije biti mokro, a voda u njemu ne smije stagnirati.

Ako na svom području imate gline ili drugog teškog tla, unaprijed se pobrinite za dobru drenažu. Zalijevanje biljke treba biti redovito, potrebno je oko pet litara vode na 1 m².

Važno! Unatoč korisnim svojstvima korijena celera, njihova se upotreba ne preporučuje trudnicama.

Kako hraniti celer

Hranjenje celera mora se obaviti dva puta tijekom cijele vegetacijske sezone. Prvi put biljka se gnoji oko dva tjedna nakon sadnje. Ponovno hranjenje provodi se mjesec dana nakon prvog. Za aktivni rast gomolja u gnojivu bi trebao prevladati kalij. Također će biti prikladno koristiti minerale koji sadrže sumpor i natrij.

Celer zauzima dostojno mjesto među rekorderima po sadržaju vitamina i mikroelemenata. Uzgoj korijena celera na vašem mjestu neće biti težak, samo se morate malo potruditi i slijediti pravila njege na otvorenom. Da ne biste gubili vrijeme, trebali biste se upoznati s osnovnim pravilima poljoprivredne tehnologije.

Zeljasta biljka koja pripada krovnim usjevima, karakteriziraju je srednje i velike veličine (do 1 m) s voluminoznim dijelom korijena. Preferirano stanište: vlažna tla, močvarna područja, slatine.

Kratak opis vanjskih znakova:

• perasto razrezani oblik lista;
• izbrazdana-razgranata stabljika;
• zelenkasto-bijeli cvjetovi, skupljeni u kišobranaste cvatove.

Korijen celera je dvogodišnja, višegodišnja kultura.

Značajke biljke: otpornost na hladnoću, velika potražnja za vlagom... Sjemenke celera mogu rasti na 3 stupnja, iako se 15 stupnjeva smatra optimalnom temperaturom. Mlade sadnice ne boje se proljetnih mrazeva do minus 5 stupnjeva. Korijen ima zaobljen oblik s laganim dijeljenjem na 2 dijela, prekrivena nitnim rebrima.

U prirodi postoje 3 vrste celera: korijen, peteljka, list, stabljika... Posebno je popularna sorta korijena u kojoj svi dijelovi imaju jaku aromu, slatko-gorkog okusa. Zbog neobičnih nota okusa biljka je klasificirana kao začin u kuhanju.

Priča o porijeklu

Višestoljetna povijest celera ostavila je traga u starom Rimu, Egiptu i Grčkoj mnogo prije naše ere. Biljka se uzgajala u razne svrhe: ukrasne, ljekovite, pa čak i kultne.

Lišće ukrašeni stanovi i hramovi blagdanima sportaši koji su pobijedili na natjecanju počašćeni su pletenjem vijenaca od zelenila.

Žene su već tada cijenile jedinstvena svojstva kulture, koristeći i zračni dio i korijen za za izradu maski... Zahvaljujući obilju vitamina i minerala, koža je dugo zadržala mladost. Celer se spominje u djelima starogrčkog pjesnika Homera: Ilijada, Odisej.

Korijen je došao u Rusiju za vrijeme vladavine Katarine Velike, no biljka se dugo uzgajala kao ukrasna. Prošla su desetljeća prije nego što se kultura preselila s cvjetnjaka na vrtne gredice. Do sada je zračni dio celera najpopularniji, iako i korijen zaslužuje pozornost.

Listovi korijena celera sadrže 5 puta više karotena i vitamina C od ostalih biljnih sorti.

Pravilna tehnika uzgoja u vrtu

Općenito, poljoprivredna tehnologija celera je jednostavna, međutim, postoji nekoliko nijansi koje se moraju uzeti u obzir prije sjetve i brige za vrt u zemlji.

Vrijeme sadnje sjemena za sadnice

U južnim regijama korijen celera može se posaditi sadnjom sjemena izravno u otvoreno tlo. To je zbog hladnoće otporne kulture i sposobnosti da izdrži kratkotrajne mrazeve.

Planiraju saditi sjeme za sadnice od početka veljače do 15-20. ožujka... Dok priroda spava i polako se budi nakon zimskog sna, sadnice će niknuti i ojačati prije početka razdoblja sadnje.

S jedne strane, takva zaštita je dobrodošla, budući da sprječava poraz gljivične bolesti... S druge strane, uljni sloj sprječava brzo klijanje sjemena, pa se ono namače 1-2 dana s povremenom promjenom vode.

Prekomjerno izlaganje zrna u tekućini ne vrijedi, nakon bubrenja gube klijavost. Znak spremnosti za sadnju bit će pojava oskudnih klica (kljunovi na sjemenu).

Njega sadnica u vrtu

Kutija ili spremnik s odmorištem prekriven je staklom ili folijom i staviti na toplo mjesto za klijanje... Povremeno biste trebali ukloniti sklonište za ventilaciju i vlaženje raspršivačem (zalijevanje se vrši samo ako se tlo osuši).

U ovoj fazi nije potrebno osvjetljenje, pa se posuda postavlja dalje od sunčeve svjetlosti.

Sadnice se pojavljuju nakon 7-10 dana. Ako se otkrije masovno nicanje izdanaka, posuda s sadnicama seli na dobro osvijetljeno mjesto... Sunčeve zrake neophodne su za normalan tijek procesa fotosinteze, što utječe na rast i razvoj biljke.

Optimalni uvjeti, osim rasvjete, zahtijevaju poštivanje određenog temperaturnog režima. Pokazatelj se smatra prihvatljivim 16 stupnjeva... Kad se sadnice stave u hladniju prostoriju, primjećuje se usporavanje razvoja kulture tijekom formiranja sadnica i nakon presađivanja u otvoreno tlo.

Zalijevanje se vrši Jednom tjedno... Važno je ne dopustiti da se tlo osuši, inače će sadnice uginuti. Klice su vrlo osjetljive pa se za vlaženje treba koristiti bočica s raspršivačem. Također je važno izbjegavati propuh.

Nakon što se na sadnicama formiraju 2 prava lista, vrši se berba. Svaki izdanak zajedno se stavlja u zasebnu posudu (poput plastične čaše) napunjenu supstratom. Prilikom prenošenja biljke morate uštipnuti glavni korijen, skrativši ga za 1/3 dijela.

Kako bi se sadnice brzo ukorijenile na otvorenom polju 2 tjedna prije presađivanja, preporuča se napraviti prihrana od složenih gnojiva, otopina humata... Prikladne su i organske tvari: kompost, otopina stajskog gnoja, itd. Također je važno očvrsnuti kako se ne bi ozlijedili mladi izdanci oštrom promjenom staništa.

Sadnja sadnica u otvoreno tlo

Idealno je vrtnu gredicu pripremiti u jesen, pažljivo ukloniti biljne ostatke iz prošle sezone, iskopati zemlju uz istovremenu primjenu gnojiva (kompost, humus, složeni minerali).

Ako to nije moguće, na proljeće je potrebno održati niz događaja:

• iskopati krevet do dubine ne manje od 30 cm;
• ponašanje dezinfekcija(prskanje otopinom kalijevog permanganata ili bakrenog sulfata);
• obogatiti organskim tvarima (1-2 kante humusa na 1 m2) ili složenim mineralnim gnojivima (20 grama uree + 9 grama superfosfata + 15 grama kalijevog klorida).

Obično se planira sadnja sadnica celera od sredine svibnja... Do tog vremena tlo se ima vremena zagrijati, a noćne temperature rijetko padaju ispod 5-6 stupnjeva. Oblačan dan ili mirna večer idealni su za prenošenje sadnica u otvoreni vrt.

Prilikom iskrcaja vrijedi razmotriti ispravnu shemu iskrcaja:

• nije potrebno produbiti točku rasta u tlo; ona mora ostati na istoj razini s površinom tla;
• udaljenost između sadnica je oko 30 cm(na zadebljalom krevetu neće biti visokih prinosa);
• nakon sadnje obilno zalijevati.

Ako postoji velika vjerojatnost noćnog mraza, krevet treba pokriti plastičnom folijom.

Pravila brige o zemlji

Zalijevanje

Biljka jako voli vlagu pa se provodi zalijevanje 1 put u 2-3 dana... Po toplom vremenu vlaženje se provodi svaki dan. Sve vrste sustava pogodne su za navodnjavanje, a kombinacija prskanja s navodnjavanjem kap po kap je bolja.

Plijevljenje i otpuštanje

Suzbijanje korova za celer jednako je važno kao i za ostale povrćarske kulture. Za razvoj korijena potreban je prostor koji korov može zauzeti.

Postupak uklanjanja korova obično je u kombinaciji s labavljenjem tla, biljka dobro reagira na labavu strukturu tla. Dubina uranjanja alata je 5-7 cm. Učestalost rada je Jednom svaka 2 tjedna... Labavljenje u početnoj fazi vegetacije može se provoditi češće, osobito nakon oborina.

Top dressing

Tijekom vegetacije, kulturi je potrebno dodatno hranjenje. Provode sezonu triput... Organska gnojiva su idealna, osobito infuzija korova. Biljnu prehranu možete nadopuniti složenim mineralima.

Za prve tretmane preporučuje se upotreba biljne infuzije, usred vegetacijske sezone bit će prikladnije gnojivo iz otopine divizma ili stajskog gnoja, koji su obogaćeni mikro i makro elementima korisnim za biljku. Krajem ljeta prijavite se superfosfat ili borna kiselina.

Razlika u njezi korijena i lista celera

Postoje neke razlike u poljoprivrednoj tehnologiji lista i korijena celera. Nisu bitni, ali ipak utječu na stvaranje korjenastih usjeva.

• Sorta korijena ima duža vegetacijska sezona(150-190 dana), dakle, sjetva počinje ranije nego sorte lišća.
• Značajka korijena celera je dvostruki odabir skraćujući glavni korijen za trećinu. Takvi postupci nisu predviđeni za druge vrste.
• Kako bi se dobio veliki urod korijena, ne preporučuje se rezanje lišća tijekom cijelog ljeta. Nekoliko dana prije berbe, bočni izbojci se režu. U agrotehnologiji lisnatih biljaka nema takvih zahtjeva.
• Orašćenje se vrši lisnatim sortama celera, vrsti korijena to nije potrebno. Briga o njemu uključuje ispuštanje tla iz korijena kako bi se spriječio bočni razvoj korijena.
• Celer voli vlagu, međutim, pri uzgoju korijena vrijedi zalijevati, počevši od lipnja do listopada. Tlo bi trebalo biti vlažno, ali ne i mokro (prevencija gljivičnih infekcija).

Berba i skladištenje

Obično počinje sakupljanje korjenastih usjeva u listopadu... Drže ga u krevetima do mraza. Berbu treba obaviti po suhom vremenu... Izvađeno korijenje pažljivo se odlijepi od zemlje i osuši. Svi listovi moraju im se odrezati.

Nema značajki skladištenja, uvjeti su isti kao i za ostalo povrće. Skladište za celer može biti i podrum i jama s pijeskom.

Zamrzavanje je jedna od metoda žetve koju domaćice često koriste. Oguljeno voće izrežite na ploške i stavite u plastičnu vrećicu. Prije uporabe samo je ostavite da se odmrzne na prirodan način.

Zbog bogatog vitaminskog sastava, korijen celera uvršten je u ljekoviti i dijetetski jelovnik, stoga je jednostavno potrebno uzgajati tako koristan proizvod u svom vrtu. Osim toga, nikome neće naštetiti raznolikost prehrane ukusnim jelima ugodne arome. Saditi i uzgajati biljku je jednostavno, glavna stvar je pravilno se brinuti za nju.

Celer- biljka porijeklom sa Mediterana, botanički naziv je mirisni celer. Privlači domaće vrtlare specifičnog aromatičnog mirisa, okusa i ljekovitih svojstava. Uzgoj celera na mjestu neće biti težak ako poznajete poljoprivredne tehnike sadnje i pravila njege.

Opis biljke celera

Celer pripada obitelji kišobrana i višegodišnja je biljka. U prvoj sezoni formiraju se listovi, a u drugoj počinje cvjetati i donositi plodove. Celer je ljuto-slatkog okusa i svijetle arome. Domovinom biljke smatraju se zemlje Sredozemnog mora, trenutno je raširena po cijelom svijetu.

Naziv vrste	Opis
Peteljka (stabljika)	Ima sočne stabljike, za koje se uzgaja, boja je zelena ili bijela. To nije povezano s raznolikošću sorti, već ovisi o načinu uzgoja. Ako su peteljke prekrivene zemljom, ispasti će bijele. Takav celer ima veliku vrijednost zbog nježnog, ne baš gorkog okusa i bolje se skladišti.
List	Češće se uzgaja zbog korisnih svojstava lišća. Sadrže mnogo vitamina i imaju izraženu aromu. Koristi se i za ukrašavanje jela. Prednost je što mu lišće raste cijelo ljeto i jesen.
Korijen	Koriste se u pripremi raznih kuhanih i pirjanih jela. Ima ukusno i aromatično korjenasto povrće koje ima okus po krumpiru. U sirovom obliku miješa se s ribanim jabukama, začinskim biljem i mrkvom.

Kada se sadi celer?

Celer se obično sadi u otvoreno tlo s sadnicama kada ima 4-5 listova i visinu do 15 centimetara. Male sjemenke celera možete posaditi izravno u otvoreno tlo, ali prije zime. To će olakšati rad s sadnicama, ali je bolje iz sigurnosnih razloga malo ih uzgajati.

Za dobivanje velikih korjenastih usjeva ipak se preporučuje uzgoj sadnica.

U različitim regijama Rusije vrijeme sadnje na otvorenom tlu razlikovat će se, ovisno o vremenskim uvjetima:

• U Sibiru na Uralu to je otprilike kraj svibnja i početak lipnja.
• Srednja traka i moskovska regija - moguće krajem travnja i početkom svibnja.
• Važno je da se noću ne očekuju jaki mrazevi, a dnevna temperatura je oko 10 0 C.

Kako uzgajati više usjeva?

Svaki vrtlar i ljetni stanovnik sa zadovoljstvom prima veliku žetvu s velikim plodovima. Nažalost, nije uvijek moguće postići željeni rezultat.

Biljke često nemaju hranjive tvari i minerale.

Ima sljedeća svojstva:

• Dopušta povećati prinos za 50% u samo nekoliko tjedana korištenja.
• Možete dobiti dobro žetvu čak i na nisko plodnim tlima i u nepovoljnim klimatskim uvjetima
• Apsolutno sigurno

Gdje posaditi celer na mjestu?

Savjeti za odabir web stranice na web stranici:

1. Za sadnju celera kreveti se pripremaju, iskopavaju i gnoje unaprijed treseta ili humusa. Priprema tla provodi se u jesen.
2. Prilikom odabira mjesta morate uzeti u obzir njegovo osvjetljenje, budući da celer voli puno svjetla. Poštujući navedene uvjete, celer će ispuniti sva očekivanja.

U blizini se mogu zasaditi i drugi usjevi, koji će biti dobri susjedi. Susjedstvo s bijelim kupusom dat će pozitivne rezultate. Zahvaljujući začinskoj aromi celera bit će zaštićen od štetočina.

Više dobrih susjeda postat će:

Bolje je ne saditi pored:

• peršin;

Uzgoj celera

Svaka vrsta celera ima svoje karakteristike i zahtjeve.

Razlike nisu temeljne, ali ipak postoje:

1. Lisnati celer dobro podnosi hladnoću i mraz, u odraslom stanju, može prezimiti bez gubitka svojstava. U početku pokazuje neaktivan rast. To je zbog male veličine sjemena i slabe klijavosti. Stoga iskusni vrtlari preporučuju uzgoj ove vrste celera putem sadnica.
2. Korijenski celer ima dugu vegetacijsku sezonu, stoga se također savjetuje sadnja sadnica. Način uzgoja isti je kao i kod lista, ali sjeme je prethodno pripremljeno i posađeno mjesec dana ranije. Osobitost je dvostruki zaron pri sadnji sadnica, njegova pravilna priprema i uporaba gnojiva za rast.

Vrijedi razmisliti o tome kakvu vrstu korijena trebate i odabrati pravu sortu. Listovi se koriste tijekom rasta, ali sakupljanje treba biti minimalno. Korisne tvari iz lišća nakupljaju se u korjenastom usjevu, a ako ih ima malo, berba će biti slaba.

Sadnice stabljike peteljke uzgajaju se po istoj metodi kao i celera. No, u budućnosti je sadnja sadnica na otvorenom tlu drugačija. To je zbog potrebe za izbjeljivanjem.

Priprema sjemena

Kao što već znate, klijavost sjemena celera je niska pa se pripremaju prije sadnje kako bi se ovaj pokazatelj promijenio nabolje. Prave slabu otopinu kalijevog permanganata ili posebnu otopinu i u nju natapaju sjeme nekoliko sati. Zatim se nekoliko dana klija na vlažnoj krpi ili gazi.

Korisno je stratificirati sjeme tjedan dana na sobnoj temperaturi i oko dva tjedna u hladnjaku.

Tehnologija uzgoja sadnica kod kuće

Nakon što ste pripremili sjeme, možete započeti sjetvu sadnica:

1. Prvo morate pripremiti mješavinu za lončenje i spremnik za nju.
2. Preporučuje se miješanje pijeska, lisnatog tla, humusa i treseta jedan po jedan.
3. Sadnja se provodi kod kuće početkom ožujka, korijenov celer sadi se u veljači.
4. Navlažite tlo prije sjetve.
5. Ni pod kojim okolnostima sjeme se ne smije zakopati; može se posipati tresetom i pokriti folijom.

Ili postoji druga metoda:

1. Sjemenke su razbacane po površini zemlje u kutiji, prekrivene dobrim slojem snijega na vrhu i stavljene na toplo mjesto.
2. Ova je opcija što je moguće bliža prirodnim uvjetima. Snijeg se, otapajući, sjeme spušta na potrebnu dubinu, dok je stopa klijanja blizu 100%.

Njega sadnica uključuje:

Sadnja sadnica u otvoreno tlo

2-3 mjeseca nakon sadnje sadnice se sade u otvoreno tlo. Ali prvo se sadnice iznose na otvoreno u zasjenjenom mjestu. Sadi se oko svibnja, kada se pojavi oko šest listova.

Sadnice koje nisu ronjene moraju se podijeliti jer rastu jedna uz drugu. Da biste to učinili, kutije sa zemljom prelijete se vodom tako da je dobro natopljena, a zatim se korijenje svake sadnice pažljivo odvoji. Prikladno je koristiti drugu posudu s vodom u kojoj se provodi postupak odvajanja korijena. Prije sadnje pripremite tlo, uklonite korov i otpustite ga.

Shema sadnje celera različitih vrsta:

• Korijen celera posađeno na razmaku od 15 centimetara u redu i 40 centimetara između redova.
• List i peteljka- razmak od 20 centimetara u nizu i 30 centimetara između. Dubina sjetve do 6 cm.
• Lisnati celer može se produbiti do 10 cm.

Nakon sadnje tlo se malo zbije i obilno zalije.

Sjetva sjemena u otvoreno tlo

Ako iz nekog razloga nije moguće uzgajati sadnice, tada možete posaditi sjeme celera izravno u zemlju. Ova predzimska sadnja vrši se prije mraza u isto vrijeme kad i peršin.

Kako sijati sjeme:

1. Loše tlo najprije se gnoji stajskim gnojem i kompostom, dodajte malo dušičnih, kalijevih i fosfornih gnojiva.
2. Sjeme ne treba pripremati kao sadnice, ali bolje je koristiti sjeme koje nije starije od godinu dana.
3. Slijetanje se vrši na dubinu od dva centimetra, tlo je zbijeno i prekriveno filmom sve dok se ne pojave izdanci.
4. Kreveti su napravljeni na mjestima s dobrim osvjetljenjem.... Treba zapamtiti da se željeni urod celera može dobiti na rastresitom, oplođenom i vlažnom tlu.
5. Sjeme se sadi dosta gusto, a u proljeće se sadnice prorjeđuju kako bi dobili udaljenosti potrebne za svaku vrstu. U prosjeku, to je za sve od 35 cm do 50 cm razmaka redova i od 20 cm do 35 u nizu. Sorta lišća može biti deblja, korijen je rjeđi.

Prednosti takvog slijetanja su očite: svježe zelje u rano proljeće i nema potrebe gubiti vrijeme na uzgoj sadnica. No, nedostatak je veliki rizik pri sadnji prije zime. Stoga se vrijedi, iako prvi put, igrati na sigurno i posaditi sadnice.

Najbolje od svega, jesensku sadnju toleriraju lisnate vrste celera. Otpornije su na mraz i njihove sadnice lakše preživljavaju mrazeve.

Priče naših čitatelja!
"Ja sam ljetni stanovnik s dugogodišnjim iskustvom, a ovo sam gnojivo počeo koristiti tek prošle godine. Testirao sam ga na najkapricioznijem povrću u svom vrtu - na rajčicama. Grmovi su rasli i cvjetali zajedno, dali su više uroda nego inače . I nisu patili od kašlja, to je glavna stvar.

Gnojivo doista daje intenzivniji rast vrtnim biljkama, a i one puno bolje rode. Sada ne možete uzgajati normalan usjev bez gnojidbe, a to hranjenje povećava količinu povrća, pa sam jako zadovoljan rezultatom. "

Njega celera na otvorenom

Pravila njege razlikuju se ovisno o vrsti celera.

Njega korijena celera

Korijenski celer brine se na sljedeći način:

Na samom početku veliku pozornost pridaju uklanjanju korova, vrlo brzo rastu i izdanci koji se ukorijene možda neće preživjeti u konkurenciji s njima.

Pravila hranjenja:

1. Hranjenje počinje 2 tjedna nakon presađivanja celera u gredice.
2. Kad biljka osjetno ojača i počne rasti, hrani se drugi put.
3. Čim počne formiranje korjenastih usjeva, provodi se treće hranjenje.
4. Svaka prihrana uključuje unošenje gnojiva, po 1 m 2: uree i kalija - 10 g, superfosfata - 50 g. Prije izrade sve se razrijedi u toploj vodi.

Njega stabljike

Pravila brige o pecelom celeru:

Mjesto s gredicama za sadnju priprema se u jesen. Kopa se i izrađuju brazde do dubine od oko 30 cm, s razmacima između - 40 cm. Rovovi se pune humusom ili gnojem. Utori su dizajnirani za izbjeljivanje peteljki tako da imaju nježan okus bez gorčine.

Kao što znate, postoje sorte koje se samo izbjeljuju i kojima nije potrebno briježenje i uzgoj u rovovima. No, teško podnose hladnoću i nemaju visok okus.

Shema vanjske njege:

Samoizbjeljiva sorta ne zahtijeva posebnu njegu, vezanje u grozdove, uzgoj poput peršina. Da bi dobili slađe peteljke, valjaju se u prsten i polažu na slamu, te njome posipaju po vrhu.

Njega listova celera

Ova vrsta je najnepretencioznija u pogledu njege. Dovoljno je osigurati redovito zalijevanje, otpuštanje i uklanjanje korova.

Kako bi se spriječilo stvaranje kore na tlu biljaka, provodi se piljevinom ili suhom travom. I baš kao i kod drugih vrsta, morate ostaviti središte grma otvoreno kako rozeta ne bi istrunula i rast ne bi prestao.

Bolesti i štetočine celera

Celer, kao i sve biljke, ima svoje bolesti i štetočine. Stoga je pravilna njega vrlo važna, tada se mnogi problemi mogu izbjeći. Ali događaju se. Ispod su najčešći.

Bolesti

Opis bolesti	Mjere prevencije
Hrđa... Inficira lišće biljke. Izgleda poput crveno-smeđih tuberkula na dnu lišća i peteljki. Zaraženi dijelovi se suše, gubeći okus i korisna svojstva. Kako bi se spriječila bolest, profilaksa se provodi nakon sadnje posebnim biološkim sredstvima: Fitosporin, Baktofit.	Sjeme se dezinficira 30 minuta na temperaturama do 50 ° C. Primijenite plodored. Bolje je ukloniti preostale dijelove biljke iz vrta. Jako zahvaćena područja tretiraju se pomoću Fundzola ili Topsina-M. Bolje je to učiniti mjesec dana prije berbe.
Septorija ili kasna opeklina... Na lišću i peteljkama nastaje velika količina žute mrlje, nalik opeklini. Oboljeli listovi uvijaju se i suše, a peteljke se lome. Uzročnik bolesti ostaje u tlu do 3 godine i aktivira se po vlažnom i hladnom vremenu.
Cercospora ili rana opekotina... Očituje se pod istim vremenskim uvjetima kao i septorija. Na lišću se stvaraju okrugle svijetle mrlje, a na peteljkama izdužene. Bolest uzrokuje sušenje biljke. Metode prevencije i liječenja iste su kao kod kasnih opeklina.	Ako je tlo kiselo, alkalizira se vapnom i dezinficira prije sadnje. Gredice su očišćene od korova i biljnih ostataka. Prostor za skladištenje celera treba biti suh i dobro prozračen.
Pepelnica... Gljivična bolest koja zahvaća nadzemne dijelove celera i nije važno provodi li se uzgoj na otvorenom ili zaštićenom tlu. Pojavljuje se bijeli cvat s crnim mrljama. Dovodi do truljenja cijelog celera.
Mozaik od krastavaca je virusna bolest. Veliki i mali prstenovi formiraju se na vrhu. Sve oboljele biljke uklanjaju se iz vrta. Nositelji bolesti - i.	Prevencija se temelji na borbi protiv njih.

Štetočine

Opis štetnika	Mjere prevencije
Celer (boršč) muha... Ovaj crveno-smeđi kukac dugačak je oko pet milimetara. Polaže jaja pod kožu biljke, iz koje izlaze ličinke. Jaja se mogu vidjeti gledajući list na svjetlu, bit će vidljiva kao smeđe mrlje. Može uzrokovati potpuno sušenje celera.	Primijenite plodored i sadite celer na isto mjesto nakon četiri godine. Potpuno uklonite korov i ostatke celera sa stranice. Prije sadnje tretirajte sjeme toplinskim i kemijskim metodama.
... Zeleni kukac, dugačak do 2 mm i vrlo poskočan. Također polaže zelene ličinke sa žutom bojom, izležući se iz bijelih jaja. Hibernira na četinjači ili u tlu, a u proljeće prelazi na celer. Hrane se njegovim sokom, što dovodi do smanjenja i urušavanja peteljki i lišća, njihova boja postaje crvena. To će značajno smanjiti prinos.	Redovito korovite, hranite i rastresite tlo. U lipnju i kolovozu krevete posipaju pijeskom ili senfom i duhanskom prašinom.
Grahova uši... Razlikuje se u brzoj reprodukciji - nova generacija svaka dva tjedna. Stoga je kod prvih manifestacija važno obraditi biljke infuzijom vrhova krumpira, stolisnika, maslačka ili rajčice. Također možete koristiti tinkturu citrusa u omjeru 1:10, od 3 do 5 dana. ; mahunarke; krumpir. Ne vrijedi saditi: pastrnjak; mrkva. Sorte celera za uzgoj Popularne sorte pecelog celera: Popularne sorte lisnatog celera: Popularne sorte korijena celera: Celer: koristi i štete Ova kultura ima puno korisnih svojstava i sadrži mnoge korisne elemente u tragovima i vitamine: Celer ima malu količinu kalorija, ali u isto vrijeme potrebno je dosta vremena da ga tijelo probavi, što se učinkovito koristi pri mršavljenju. Koristi se za čišćenje organizma jer dobro uklanja toksine. Korijen se koristi u proizvodnji lijekova. Postoje i kontraindikacije. Trudnice ne bi trebale uzimati previše celera, osobito u posljednjim mjesecima. Povećava cirkulaciju krvi u mišićima, što može dovesti do preranog poroda. epilepsija; bubrežni kamenci; tromboflebitis; krvarenje iz maternice; proširene vene. Sažimajući Nakon svega rečenog, može se nedvosmisleno zaključiti o nužnosti i korisnosti celera u životu svake osobe. To je svestrana biljka koja se u potpunosti koristi u kuhanju. Morate samo znati neke tajne njege, kao i uložiti puno posla da biste uzgojili ovaj usjev u zemlji. Tada će odgovoriti s apsolutnom uzajamnošću, dajući maksimum korisnih svojstava. Celer (Apium) je zeljasta biljka rizoma iz porodice kišobrana ili celera. Korijen, lisne ploče perasto razrezane. Cvjetovi su mali, skupljeni u jednostavne ili složene kišobranaste cvatove. Biljka je dvogodišnja: prve godine uzgaja se radi zelenila i korjenastih usjeva, druge godine daje sjeme. Kultura se razmnožava sjemenom. Oni dugo klijaju i razvijaju se, stoga je za dobivanje dobre žetve preporučljivo uzgajati sadnice. Značajka je da sjeme koje leži 3-4 godine ima bolju klijavost. Celer se uzgajao u staroj Grčkoj, no relativno se nedavno proširio. Uvjeti uzgoja celera Uzgoj bilo koje vrste ili sorte celera otprilike je isti, ali postoje neke nijanse. Uzemljenje i rasvjeta Zajednički svim vrstama celera su zahtjevi tla i rasvjete: Celer dobro raste na plodnim, rastresitim tlima neutralne ili blago kisele reakcije. Rasvjeta je po mogućnosti jaka. Moguće je lagano zasjenjivanje: lišće će biti mirisnije. Komšije Rajčice, grm, poriluk bit će dobri susjedi na mjestu. Sadnjom pored kupusa spasit ćete ga od napada zemljane buhe i bjelanjka kupusa. Razmotrite značajke uzgoja za svaku vrstu celera. Uzgoj peteljke i celera iz sjemena Biljka je otporna na hladnoću. Sadnice neće patiti od lakih mrazeva, odrasle biljke uspješno zimuju. Sijajući peteljku i celer u zemlju Sjeme lisnatog celera može se sijati u otvoreno tlo u rano proljeće s pojavom mogućnosti ulaska na mjesto (ožujak-travanj) ili prije zime u kasnu jesen, krajem listopada. Brazde se pune svakih 20-25 cm, vrlo plitko, tako da dubina sjetve iznosi 1-2 cm. Morate sijati što je moguće manje jer će se gusto zasijani celer vrlo teško probiti. Probijte sadnice u tri faze: prvo, ostavljajući 5-7 cm, zatim-10-15, na kraju-20-25 cm. Kultura jako voli vodu, potrebno ju je obilno zalijevati barem jednom tjedno. Uzgoj peteljke i celera kroz sadnice Počnite s peteljkom i celerom za sadnice kod kuće početkom ožujka. Sjeme treba prethodno obraditi: držite ga u slaboj otopini kalijevog permanganata nekoliko minuta, dobro isperite, a zatim stavite na dan u vlažnu krpu u otopinu stimulansa rasta. Kad sjeme dobro nabubri, može se sijati. Napunite sanduke mješavinom treseta, pijeska, lisnate zemlje i humusa u jednakim omjerima. Rasporedite sjeme po površini na udaljenosti od 1-2 cm, pomažući si čačkalicom, pospite malo zemlje (sloj oko 0,5 cm). Raspršite iz boce s raspršivačem, usjeve prekrijte folijom, održavajte temperaturu zraka unutar 18-20 ° C. Kod korištenja kvalitetnog sjemena s prethodnom obradom, sadnice će se pojaviti 5-6 dana nakon sjetve. Kad se pojave prvi izbojci, uklonite sklonište, smanjite temperaturu zraka na 14-15 ° C. Kako bi se spriječilo rastezanje sadnica, potrebna je ne samo hladnoća, već i jaka raspršena rasvjeta (uredite dodatno osvjetljenje ako u stanu nema južnih prozora). Održavajte umjerenu vlažnost tla. Pojavom 2 prava lista - uštipkavanje glavnog korijena doprinosi daljnjem uspješnom razvoju korijenovog sustava. Tjedan dana prije sadnje očvrsnite sadnice: iznesite ih danju na otvoreno. Kada i kako posaditi sadnice peteljke i lista celera u zemlju Presadite peteljke i listove celera u otvoreno tlo krajem travnja-početkom svibnja. Prilikom slijetanja koristite shemu 25x25. Vrat korijena nije produbljen. Kako se brinuti za lisnati celer Biljka je nepretenciozna u skrbi. Treba se pridržavati standardnih postupaka: redovito zalijevati, popuštati između redova, uklanjati korov. Malčiranjem tla rad će se prepoloviti. Razina vlage trajat će dulje, spriječit će pojavu zemljane kore, a korovi su manje uznemirujući. Očistite grmlje. Redovno berite list celera. Nakon svakog reza lista celera, mora se obilno zalijevati, kombinirajući zalijevanje s prihranom. Uglavnom se koriste organska gnojiva: fermentirana trava, fermentirani gnoj ili pileći izmet. Značajke brige za peteljku celera na otvorenom polju Celer s peteljkom provodi se po analogiji s listom celera. Nijanse: sadnice sadite u utore dubine 10 cm, apikalni dio ne možete posipati zemljom. Biljci je potrebno intenzivno briježenje. Ova je mjera neophodna za izbjeljivanje peteljki, koje su nježnijeg okusa bez gorčine. Također, nekoliko tjedana prije berbe, zavežite listove na vrhu, zamotajte peteljke papirom kako biste ih izbijelili. Berba prije mraza. Kako pravilno uzgojiti peceni celer, gledamo u videu: Uzgoj korijena celera putem sadnica Korijen celera ima najdužu vegetacijsku sezonu od 150-190 dana. Uzgoj sadnica je neophodan. Kada sijati korijen celera za sadnice? Sjetvu treba započeti 1-2 dana u veljači.... Principi sadnje i brige za sadnice isti su kao i za celer u listu. Razlika je u tome što se ne vrši samo branje, već i pretovar uzgojenih sadnica u prostranije tresetne čaše ili lonce. Kako sijati korijen celera, pogledajte video: Kad biljke malo narastu, potrebno je izvršiti berbu. Kako zaroniti korijen celera, pogledajte video: Uzgojene sadnice korijena celera ponovno su u većim posudama kad se biljka skuči, a uzgajaju se za sadnju u tlo u svibnju, kad prijeti opasnost od mraza. Slijetanje u zemlju Korijenski celer sadi se u zemlju na udaljenosti od 35-40 cm, bez produbljivanja korijenovog ovratnika. Korisno je sadnju odmah malčirati pokošenom travom. Kako se brinuti za korijenov celer na otvorenom S korijenovim celerom lišće se ne smije rezati tijekom ljeta: do sredine kolovoza organska tvar nakupljena u lisnim pločama prelazi u korjenaste usjeve. Vrh korijena celera viri iz zemlje - to je normalno pa izbjegnite napast da se biljka skupi. To je kontraindicirano, jer će započeti aktivno stvaranje bočnih izdanaka, a glavni korijen će se pokazati nedostatnim. Od lipnja do listopada tlo neka bude blago vlažno. Nekoliko tjedana prije iskopavanja korijena uklonite donje lišće i bočne izbojke, djelomično pograbite zemlju. Korijenovi se beru krajem listopada. Bolesti i štetočine celera Moguće bolesti celera: pjegavost lista, virus mozaika, crna noga, bijela trulež stabljike, trulež srca, trulež korijena stabljike. Kako bi se izbjegli takvi problemi, treba se pridržavati agrotehnike (plodored, uklanjanje korova iz korova, stanjivanje, ne dopustiti da se tlo preplavi). U slučaju bolesti potrebno je provesti liječenje fungicidom. Provesti suzbijanje štetočina. Oni ne samo da oštećuju biljku, već i prenose bolesti. Celer može naštetiti puževima, puževima, ličinkama žlica, muhama mrkve. Ručno sakupljajte gastropodove, koristite zamke, tretiranje insekticidima spasit će ostalo. Vrste i sorte celera U prirodnom okruženju postoji oko 20 vrsta celera. Uzgaja se celer. Postoje tri vrste celera: Lisnato - uzgaja se za proizvodnju lišća koje se može rezati cijelu sezonu (od proljeća do kasne jeseni). Popularne sorte celera s listovima: Zakhar, Vodrost, Tender, Kartuli. Petiolate - svrha uzgoja su sočne peteljke. Berba se odvija krajem ljeta. Sorte: malahit, zlato, jung, bijelo pero. Korijen - uzgaja se za proizvodnju velikih korjenastih usjeva težine 400-800 g. Bere se u jesen. Korijenske sorte celera: Diamant, Maxim, Esaul, Gribovsky. Prilikom odabira obratite pozornost na vrijeme sazrijevanja: rano, srednje, kasno. Također se razlikuju po okusu. Podaci su navedeni na pakiranju sjemena. Korisna svojstva celera Biljka je bogata nizom tvari korisnih za ljudski organizam. To su vitamini (A, E, C, K, B i PP vitamini), makro i mikroelementi (kalcij, kalij, željezo, fosfor, cink, natrij, mangan, magnezij), aminokiseline (arginin, lizin, histidin), vlakna, eterična ulja. Također, biljka je afrodizijak. Kontraindikacije za prehranu su trudnoća i dojenje (snižava razinu mlijeka, može se pojaviti nadutost). Ako imate čir na želucu, urolitijazu ili proširene vene, s celerom biste trebali postupati oprezno. Ovisno o vrsti biljke, određeni dio se koristi za hranu: lišće, peteljke, korjenasti usjevi. Gorko -slatkog su okusa i ugodne arome. Dodaju se raznim jelima svježa, pripremljena priloga, paštete i koriste se u konzerviranju doma. Listovi se mogu zamrznuti. Osušeni i mljeveni dijelovi biljke začin su. Sjemenke celera koriste se za aromatiziranje kuhinjske soli. Celer će također koristiti vašoj web stranici. Gliste se vole nalaziti u korijenu biljke - doprinose stvaranju humusa (plodnog sloja zemlje). Da biste ih privukli na mjesto u velikom broju, posijajte ili posadite celer u krug kako biste stvorili "ugodnu kuću". Prvo iskustvo uzgoja celera je neuspješno Zaista volim sve vrste začinskog bilja na svojoj maloj parceli za uzgoj: kopar, peršin i celer, ne samo da ljeti uklanjam svježe iz vrta, već i suhu zimu, solim i zamrzavam. Inače, nikad prije nisam čuo za korijenov celer, jer ga ovdje nitko nije uzgajao. A prije otprilike tri godine neka je moda otišla do njega. Pa, tada sam i ja kupio sjeme, zaključivši da to nije težak posao. Sijao sam ga u kutije i bio sam jako zadovoljan kad su klice iznikle, a odmah na suncu, na južnom prozoru, preuredio sam ih. I nakon nekog vremena vidio sam rezultat svoje žurbe: moje su se sadnice smežurale, uvenule i, bez obzira na to što sam ih pokušao oživjeti, umrle su. Morao sam se obratiti susjedima u zemlji za pomoć - oni su već u mirovini, ima puno vremena, ne žuri im se, pa imaju divne izbojke. Nakon ovog incidenta, od jeseni, počeli smo se dogovarati o tome tko uzgaja koje sadnice, kako bi se kasnije mogle promijeniti, ako to. I nema problema. E, sad konkretnije o mom iskustvu. Sadnja korijena celera Od jeseni pripremam vrt za celer. Budući da ova kultura voli crno, masno tlo, a ja u svom vrtu imam ilovaču, prvo moram odabrati tlo (ništa, ovo je također korisno - vrt će tada biti bolje zasićen kisikom, a odabrano tlo je dobra pomoć , Točim ga pod bobičastim poljima). Zatim ovo mjesto napunim mješavinom treseta, pijeska i humusa. Prije sadnje krevet otpuštam vilama i prosipam ga slabom infuzijom ptičjeg izmeta (2 žlice na 10 litara vode). Biljke sadim samo navečer, kako bi se zemlja tijekom dana bolje zagrijala, i kako tijekom ovog postupka na njih ne bi padala izravna sunčeva svjetlost, inače će se istog trenutka ispružiti, problijedjeti i tada možda neće napustiti vrt. Općenito, sadnice celera su vrlo hirovite, pa, princeza je u pravu! Napravim udaljenost između rupa oko 20-30 cm jedna od druge. Čini se da ima puno praznog prostora, ali tada će biti puno prostora za celer! Otkinem glavni korijen svake sadnice za trećinu (uvijek je lako prepoznati) kako ne bih uzela sve sokove za sebe. Sadim ga duboko, posipam zemljom do razine lišća - to je tako da bočno korijenje dobro raste. Ako se iznenada dogode hladne noći, zasigurno ću pokriti vrtnu gredicu. I došla je do zaključka da je umjesto filma bolje koristiti stare plahte razvučene na klinove - oni upijaju svu vlagu u sebe. Kondenzacija se često nakuplja ispod filma, a jake kapi mogu naštetiti slabom celeru. Njega korijena celera No, sada se konačno počinju stvarati grmovi i evo nove brige: zasade je stalno potrebno zalijevati. Voda bi trebala biti samo topla, a potrebno ju je zalijevati u korijenu. Vrlo je prikladno to učiniti iz dječje kante za zalijevanje s tankim izljevom. Zalijevam celer samo navečer, danju u toplom tlu. Istodobno, u kante za zalijevanje, koje napunim ujutro, bacam nekoliko grančica koprive - vitamini i celer su korisni. Kad "bačve" počnu sazrijevati u biljkama, pojavljuju se potpuno suvišni korijeni. Pažljivo sam ih izrezao, ovdje je najvažnije ne dodirivati ​​korijen. Nakon obrezivanja oko 20 minuta ne olabavim i zalijevam, pustim ih da se osuše. Zatim ga posipam rahlom zemljom, ali se ne gužvam. Općenito, ne dodirujem tlo oko korijena, samo ga lagano olabavim običnom stolnom vilicom. Istodobno sam odrezao bočne listove, jer su već služili svrsi. Lako ih je prepoznati - postaju svijetle, ponekad sa požutjelim rubovima, ali sasvim su prikladne za začinjavanje juhe, osobito sočnih peteljki. Ponekad ih imam puno, sušim ih u sjeni sitno sjeckane, a zimi će sve dobro doći. Osim toga, lišće celera može se koristiti kao prihrana za ribiz: miris i eterična ulja koja sadrže odbijaju lisne uši i mrave. Inzistiram na lišću u velikoj emajliranoj posudi s tansyjem i koprivom dva tjedna, a zatim ovom infuzijom prskam grmlje. Zaista ne volim bilo koje drugo prihranjivanje, osim biljnih, ali celer ne može bez divizme! Cijelo ljeto morate ga častiti ovom infuzijom, i to ne samo kuhanom, već i zrelom. Odnosno, dva tjedna prije izrade već ga je potrebno skuhati tako da magarac fermentira. I opet, morate ga hraniti ne čistom infuzijom, već razrijeđenom do tamne boje slame. Sada o štetočinama. Nekoliko sam puta primijetio na celeru nekakve peteljke koje gmižu po utorima, bilo mravi ili insekti. Za svaki slučaj, poprskao sam ga vrlo gustom infuzijom pelina (pripremam ga, u pravilu, za jagode, kad se pojave sveprisutni puževi: sivi pelin natrpam u kantu, malo utrljam, napunim vodom, inzistiram na tri dana, filtrirajte ga bez razrjeđivanja). I svi zli duhovi poput krave su joj lizali jezik! Općenito, naravno, morate se pozabaviti korijenom celera. Ali onda, kad u listopadu iskopam korijenske usjeve, jednostavno nema riječi: jaka, jaka, sočna. Čuvam ih cijelu zimu u kutijama od šperploče s riječnim pijeskom, koje u proljeće koristim za pripremu tla za sadnice. Dosta dijelim prijateljima i lijepo je čuti dobre kritike. Moja kći suši puno celera, u prvu voli dodati osušene tanko narezane ploške. Sušenje također nije problem, možete čak i u pećnici radi brzine, ali držite samo 8 zatvorenih staklenih posuda u mraku. Od korijena celera, osim nevjerojatnih juha i umaka, radim lijek za želudac: 50 g korijena utrljam na sitno ribež, pomiješam sa suhom heljdom i ostavim preko noći. Ujutro uzgajam 1 žličicu. natečene žitarice s celerom u čaši prokuhane vode i popijte natašte. Ali ovo nije lijek! Upravo sam govorio o tome kako i sam koristim korijen celera. Sada mi je gotovo najdraže dijete na mojoj dači. Bilo bi mi drago da nekome moje iskustvo bude od koristi. Korijen celera ne uspijeva kod mnogih. Ući će u boju, tada će umjesto okruglog korijena tvoriti "hobotnicu". Međutim, s obzirom na neka pravila, uzgoj celera postaje mnogo lakši. Sijem korijen celera početkom veljače, 70-75 dana prije sadnje sadnica u zemlju, na opadajućem mjesecu. U sjemenkama ima mnogo inhibitora klijanja, a kako bih ubrzao nastanak sadnica, prije sjetve ih namočim na toaletni papir, perući ih 3-4 puta dnevno. Zagrize za tjedan dana, ali samo ako je sjeme svježe, prošle godine. Ranije, kada nisam znao ovaj trik, posijao sam dvogodišnje sjeme-pojavilo se samo nekoliko. Tada sam morao koristiti ekspresnu metodu klijanja - za mjehuriće novo kupljenog sjemena. Kao rezultat toga, nakon 48 sati većina ih je bila zakačena. SJEMENA S KORIJENSKIM PRORAČUNIMA Sadim ga naoštrenim štapićem u rasadniku (balkonska kutija za cvijeće) prema shemi 2 × 2 cm. Olabavljam tlo, produbljujem sjeme ne više od 0,5 cm. Kad se pojave izbojci, moram uključiti pozadinsko osvjetljenje . Bez toga će se klice ispružiti u nekoliko dana, pasti i uginuti. U 1-2 FAZI PRAVIH LISTOVA ronim celer u kasete veličine 3x3x5 cm, prignječujući središnji korijen (na taj način se usjev korijena pokaže većim i mekšim, bez vlakana). Hranim se s kompleksnim (N, P, K) gnojivom jednom u 3 tjedna i stalno pazim da se tlo ne osuši. Imaju li biljke dovoljno hrane, sudim po lišću. Trebaju biti intenzivno zelene, a ne blijede (gladne) ili plavkaste (uhranjene). BILJEM U TLO sadnice nakon što prođe mraz. Ako se biljke lagano smrznu, neće umrijeti, samo će neke od njih procvjetati. Inače, isto se dogodilo nakon intenzivnih svibanjskih vrućina. Ovdje više ne možete računati na kralježnicu. SHEMA ZEMLJANJA- 20 × 30 cm, trudim se da ne uništim zemljanu grudu i ni u kojem slučaju ne zakopam grmlje. Nakon sadnje zalijevam je obilno. Celer je osjetljiv na vodu tijekom cijele vegetacijske sezone. Ne dodajem mineralna gnojiva - celer raste na gredicama gdje je prošle godine dodan kompost. Navigacija web mjestom Montaža Krov Krov Instrumenti Plaćanje Nedavni članci Gusti džem od crnog ribiza - jednostavan recept Džem od crnog ribiza - najukusniji recepti Je li moguće smršavjeti ako ne jedete nakon 18 sati Moguće je smršaviti ako ne jedete nakon 6 Mađarske kraljice ljepote Najljepše žene Mađarske