Tere kõigile!

Tegin hiljuti maitsvat süüa

lihapäts keedetud munaga täidetud hakkliha ja küpsetatud ahjus

(Wku-u-usno - sõnadetagi, jagan teiega samm-sammult foto- ja videoretsepti ;-))

Täidisega rull sobib suurepäraselt eelroaks pidulikule lauale ja pearoaks koos taimse lisandiga ning seda on lihtsam valmistada kui kotlette! Ma armastan ja austan neid roogasid, mis ei vaja praadimist, olen tervisliku toitumise poolt! 😉 Seetõttu sobib selle retseptiga lihaleib suurepäraselt beebi- ja dieettoiduks.

Küpsetatud lihaleiva munaga retsepti jaoks vajate:

• Hakkliha (olen seganud sea- ja veiseliha, kanaga saab ka maitsev) - 800 g,
• sibul - 1-2 tk.,
• 2 toorest muna hakklihas,
• 2 viilu pätsi (leota piimas)
• 2 spl hapukoort (hakkliha mahlasuse jaoks),
• pipar,
• soola maitse järgi
• Täidiseks 3-4 keedetud kanamuna.

Retsept küpsetatud lihaleib hakkliha ja munad

Küpsetasin hakkliha keedumunaga täidetud rulli jaoks madala rasvasisaldusega sea- ja veiselihatükkidest, mõlemat liha 400 grammi (kui asendada need lambaliha, kanarindadega või võib-olla küpsetada hakkliha kalafileest, olema maitse jaoks väga originaalne!). Ajame liha koos sibulaga läbi hakklihamasina, leotame saia või ilma koorikuta pätsi piimas või vees, kuna võtsin tailiha, siis lisan hakklihale paar supilusikatäit hapukoort, lisaks munad ja pätsi viilud, et see oleks mahlane.

Sega rulli jaoks valmis hakkliha, võid isegi ära peksta.

Taimeõliga määritud lauale võid lihtsalt rulli vormida või kasutada selleks fooliumi või toidukilet:

Laotasime hakkliha pikliku kihina lauale,

mööda keskpunkti muneme keedetud mune

(soovi korral saate mitmekesistada täidetud lihaleiva maitset - pange munad praetud sibulatele või seentele, näiteks šampinjonidele), rullis olevad kanamunad võib asendada vutimunadega.

Sule munad toore hakkliha kihi äärtega ja vormi rull, et see küpsedes laiali ei vajuks, saad õmblusega allapoole ümber pöörata ja ülalt (tingimata !!!) teha 4 auku sõrmega, et aur ja liigne vedelik välja pääseks.

Munatäidisega hakkliharulli saab küpsetada sügavas ahjuvormis, õlitada ja siis pole vaja puljongit ega vett lisada, see küpseb omas mahlas ja tuleb mahlane.

Kui küpsetate täidisega rulli küpsetusplaadil, peate lisama veidi vett, nii et määritud küpsetusplaadi pind oleks veidi vedelikuga kaetud. Selle retsepti järgi hakkliharulli saab küpsetada varrukas või fooliumis, rulli küpsetatakse 50 minutit temperatuuril 180 kraadi. Küpsetamise ajal tuleb täidisega rulli mitu korda kasta silma paistva mahlaga, et see saaks ilusa kuldpruuni kooriku, nagu fotol:

Küpsetatud täidisega lihaleiva üksikasjalik samm-sammult fotoretsept paigaldati teile slaidiseansina:

Ja ma leidsin teile ka YouTube'ist Victoria Andreeva maitsva videoretsepti:

lihapäts omleti ja toore porgandiga täidetud hakkliha, küpsetatud varrukas ahjus

Anyuta ja tema märkmik soovivad teile head isu!

P.S. Kui võrk on ülekoormatud, ei pruugi sellele ligi pääseda, proovige lihtsalt mitu korda uuesti 🙂

Erinevad ja nii edasi.

Täna kiirustab mu õde Ekaterina meid rõõmustama maitsva omatehtud lihaleivaga, mis on valmistatud hakklihast keedetud munadega. See lihaleib sobib suurepäraselt teie puhkuse menüüsse ja saab perele ja sõpradele vääriliseks maiuspalaks. Paljud inimesed kutsuvad sellist rulli "paabulinnu silmaks" või "härjasilmaks" ...

Selle nime sai ta sel põhjusel, et hakklihas lõigatud muna sarnaneb väga silmaga. Nõus, väga huvitav lihaleib. Kui valmistute suureks pidusöögiks või valite juba uue aasta tähistamiseks menüüd, siis soovitan soojalt selle lihaleiva valmis teha. Uskuge mind, see on väga maitsev, võib tarbida nii soojalt kui külmalt.

Oleks vaja:

• Hakkliha (meil on valmis omatehtud külmutatud) - 1 kg.
• Muna - 1 tk. (hakkliha jaoks)
• Soola maitse järgi
• Jahvatatud must pipar maitse järgi.
• Keedetud munad - 5-6 tk. (täidiseks)
• Foolium
• Rohelised - serveerimiseks - valikuline

Kuidas valmistada lihakooki munaga:

Lihaleiva valmistamiseks vajame hakkliha, mille võtame kas valmis kujul sügavkülmast välja või teeme ise. Võite kasutada absoluutselt igasugust liha. Ekaterina valmistab seahakkliharulli. Sulatage see, lisage muna, sool ja must pipar.

Sõtkume.

Keeda munad keemiseni ja koori need. Laotasime fooliumi tööpinnale veerisega, et servad keerata. Laotasime valmis hakkliha peal - pooleks. Pane hakkliha sisse keedetud munad. Järjest.

Kata rull pealt teise poolega hakklihast, ürita rulli tihendada nii, et hakkliha satuks munatäidise vahele.

Peaksime saama sellise sileda hakkliharulli.

Mähi valmis rull fooliumisse, andes sellele kommi kuju.

Panime selle küpsetusplaadile ja saadame ahju 50-60 minutiks temperatuuril 180 kraadi. 10 minutit enne valmimist võta rull välja, ava ettevaatlikult ja lase pealt veidi pruunistuda. Siin on selline lihapäts Katariinalt.

Ilus punakas mees. Lase rullil veidi jahtuda, lõika osadeks ja tõsta ettevalmistatud taldrikule. Soovi korral võib rulli laotada salatilehtedega kaunistatud taldrikule või lihtsalt ürtidega kaunistada. Suupisterulli võib süüa ka sinepi või lauamädarõigaga - see on maitsev!

Head isu, Svetlana ja minu kodu sait!

samm-sammult retsept koos fotoga

Mahlane pidulik liharoog, mis üllatunud külaliste seas tõelise sensatsiooni tekitab, on lihapäts munaga. Mõni nimetab seda rulli šoti, mõni muffiniks, kuid see ei muuda valmistatud roa maitset sugugi. Ja kuigi välimuselt meenutab selline rull kõige rohkem lihapätsi, kutsutakse seda ikka vanaviisi rulliks!

Selle roa maitse on selgem ja isuäratavam, kui valmistate selle veisehakklihaga. Mahlasuse saamiseks võid lisada veidi seapekki. Kanalihaleiva valmistamisel kombineeri kindlasti kanahakkliha või või searasvaga.

Koostisained

• 600-700 hakkliha
• 0,5 tl soola
• 1 tl maitseained liha jaoks
• 3 keedetud kanamuna
• 1 toores kanamuna
• 2-3 viilu saia
• 50-60 ml piima

Ettevalmistus

1. Vala hakklihale sool ja maitseained. Valige vürts, mis teile kõige rohkem meeldib.

2. Eralda koor koortest leivaviiludeks ja leota piimas 5-10 minutit. Leiba lisatakse, et küpsetis oleks mahlasem, muidu kuivab rull ahjus ära.

3. Pigista leib piimast välja ja lisa koos toore kanamunaga hakklihale. Sega kõik ühtlaseks massiks, et nii maitseained kui ka muna jaotuks korralikult hakkliha peale.

4. Vooderda ahjuvorm õliga määritud küpsetuspaberiga. Rulli on kõige parem küpsetada leiva telliskivivormis. Laota peale pool hakklihast.

5. Koori keedetud kanamunad ja loputa vees. Aseta need üksteise järel jahvatatud lihapõhjale nii, et lõikamisel jääks igale lihalõigule ümmargune keedumuna.

6. Kata munad ülejäänud poolega hakklihast ja vajuta õrnalt. Moodustage tasase pinnaga ristkülik.

7. Aseta rullvorm ahju ja küpseta 180C juures umbes 50 minutit, kuni pinnale tekib kuldpruun koorik.

8. Lase rullil jahtuda ja lõika viiludeks. Ärge lõigake nõu kuumalt – see mureneb.

9. Serveeri rull vaagnal koos maitserohelise ja suvalise meelepärase lisandiga.

Märkus perenaisele

1. Mõnikord tekib rulli kuumtöötlemisel ebameeldivus: hakkliha pole veel küpsetatud ja koorik on juba tume, väga tihe. Perenaine eeldab mitte ilmaasjata, et kuni roa küpseb, kõrbeb pealt ära. Te ei pea muretsema, vaid tegutsege: eemaldage vorm perioodiliselt ahjust ja määrige tumenev koorik sooja veega, milles on lahustatud tükk võid.

2. Jahvatatud lihaga segamiseks sobivad kõik munad, kui need on värsked. Kuid täidise jaoks on parem otsida talu või turu omatehtud: nende munakollased on kuldse merevaigu või isegi oranži värvi. Lõigatuna näeb munaviil esteetiliselt meeldiv välja.

3. Originaalseid näpunäiteid leiab Euroopa kokaraamatutest, kuhu kogutakse vanu rahvuslikke retsepte. Näiteks vanasti leotasid Saksa kokad hakkliha valmistamisel selle jaoks leivapuru õlles, Prantsuse kokad siidris, Horvaatia kokad palsamiäädikaga soojas vees. Võite proovida mitmekesistada rulli maitset.

4. Kõige peenemateks taldrikuteks lõigatud vasikalihast saab huvitava rulli. Seda sorti nimetatakse sipiks ja see on traditsiooniline prantsuse roog. Veel üks tähelepanuväärne variant lihapõhja jaoks on peeneks hakitud kana. Noaga purustamine võtab kaua aega, kuid gurmaan ohverdab aega söögi nautimise nimel.

Lihaleib munaga on mitmekülgne suupiste igaks eineks või pere tähistamiseks. Kõik armastavad teda, eriti mehed, sest ta on südamlik, maitsev ja näeb armas välja. Lihasaia võid serveerida munaga sees nii külmalt kui kuumalt.

Kasutage koostisosi, et küpsetada ahjus lihaleib munaga. Mul on hakkliha - sealiha veiselihaga, otse poes küpsetatud. Lisame kohe piimas või vees leotatud pätsi, toores muna, soola ja pipart.

Hakkliha tuleb korralikult läbi segada, lasta 20 minutit küpseda.

Voldi foolium pooleks, läikivad küljed ülespoole, määrige see taimeõliga. Pane hakkliha fooliumile, anna sellele ristkülikukujuline kuju.

Pane keskele keedetud munad. Et need hakklihas paremini püsiksid, keerasin neid veidi jahus.

Voldi hakkliha fooliumi abil rulli, anna sellele ümar kuju.

Mähi rull fooliumisse, keera fooliumi servad kommi kujul kokku. Tõsta vormi ja küpseta lihakooki munaga ahjus 180 kraadi juures 40 minutit.

Mõne aja pärast keera foolium lahti, määri rull sojakastmega, lülita sisse pöördõhurežiim ja pruunista rulli 10 minutit.

Rull on parem lõigata külmalt, serveeri oma lemmiklisandiga.

Nautige!

Hakkliharull on maitsev ja originaalne roog, mida saab valmistada nii puhkuseks kui ka tavaliseks lõuna- või õhtusöögiks. Rulli täidisena võid kasutada mis tahes külmkapis leiduvaid koostisosi alates erinevatest köögiviljadest kuni munade, seente või juustuni.

Selles artiklis valik rulle, mille kesksel kohal on tavalised kanamunad. Esiteks on see väga tervislik roog ja teiseks on see täidise madala hinna tõttu suhteliselt soodne. Kolmandaks on sellised rullid ebatavaliselt maitsvad ja näevad lõikes hämmastavalt ilusad välja.

Hakkliharull munaga ahjus - fotoretsept

Esimene retsept käsitleb kapsa ja munaga rullide valmistamist. Väljast isuäratavad ja seest mahlased liharullid meeldivad kindlasti kõigile leibkonnaliikmetele ja lisavad pere lemmikute hakkliharoogade nimekirja.

Sinu märk:

Söögitegemise aeg: 1 tund 40 minutit

Kogus: 3 portsjonit

Koostisained

• Segahakkliha: 1 kg
• Valge kapsas: 250 g
• Suur sibul: 1 arvuti.
• Munad: 3
• Hapukoor: 2 spl. l.
• Sool, must pipar: maitse
• Taimeõli: praadimiseks

Toiduvalmistamise juhised

Kõigepealt peate valmistama rullide jaoks täidise. Keeda 2 kõvaks keedetud muna.



Haki sibul.



Haki kapsas peeneks.



Asetage sibul ja kapsas õliga eelkuumutatud pannile. Prae köögivilju kõrgel kuumusel umbes 20 minutit, kuni need on kergelt kuldpruunid.



20 minuti pärast eemaldage kapsas pliidilt. Hõõru jämedale riivile eelnevalt keedetud munad ja sega läbi. Rullide täidis on valmis.



Nüüd peate hakkliha küpsetama. Murra 1 muna hakklihaks ning lisa maitse järgi pipart ja soola. Sega hästi.



Rulli moodustamiseks tasasel pinnal asetage kile või kilekott ja määrige veidi õliga. Jaotage osa hakklihast ühtlaselt kile pinnale, moodustades ristküliku. Jaota osa täidisest saadud hakitud ristküliku peale.



Rulli kilet kasutades rulli.



Suru servad igast küljest kokku ja tõsta rull õrnalt võiga määritud ahjuplaadile. Nendest koostisosadest tuleb välja kolm keskmise suurusega rulli. Kolme rulli asemel saab teha ka 1 suure rulli.



Määri rullid ülevalt ja külgedelt hapukoorega. Kuumuta ahi 180 kraadini ja aseta rullid sinna 1 tunniks.



1 tunni pärast on hakkliharullid kapsa ja munaga valmis.



Lõika rullid portsjoniteks ja serveeri.

Muna-juusturulli retsept

Keedetud kanamunad on rulli jaoks liiga lihtne täidis, Ameerika koduperenaised soovitavad katsetada ja juustu lisada. Maitse üllatab isegi gurmaane, sest juust lisab kreemjat õrnust.

Koostis:

• Hakkliha - 1 kg (sea- ja veiseliha assortii).
• Kana munad (toored) - 1 tk.
• Kana munad (kõvaks keedetud) - 4 tk.
• Sulesibul - 1 kamp.
• kõva juust - 200 gr.
• Sool ja vürtsid (köömned, muskaatpähkel, pipar).

Toimingute algoritm:

1. Esimene etapp – klassikaline munade keetmine, kuni need on kõvaks keenud. Jahutage, eemaldage kest. Seejärel võid munad jätta terveks, lõigata pooleks või hakkida kuubikuteks.
2. Lõika juust kuubikuteks või soovi korral riivi.
3. Loputage sibula suled, kuivatage paber-/linase rätikuga. Tükelda, lisa hakklihale.
4. Saatke sinna toores muna, sool ja vürtsid. Sega korralikult läbi.
5. On aeg rull kokku panna. Vajan küpsetuspaberit. Laota leht tööpinnale. Pane sellele hakkliha.
6. Keskele asetage täidise "tee" - juust ja munad. Lehte mähkides moodustage rull, mis ümbritsetakse igast küljest paberiga.
7. Saada hästi eelsoojendatud ahju. Röstimisaeg - 45 minutit.

Vabastage rull paberist, kui see veidi jahtub. Serveeri ümbritsetuna rohelistega – aromaatne petersell, vürtsikad rohelise sibula suled, vürtsikas till. Noored keedetud kartulid on sellisele roale suurepäraseks lisandiks.

Liharull muna ja sibulaga

Kevade saabudes ilmub paljudes peredes laudadele salat keedetud munadest ja rohelisest sibulast - maitsev, tervislik, väga kevadine. Kuid vähesed koduperenaised teavad, et sama "firmat" saab kasutada lihaleiva täidisena.

Koostis:

• Hakkliha - 1 kg (kõik lihavalikud).
• Keedetud munad - 4-5 tk.
• Toores munad - 1 tk.
• Sulesibul - 1 kamp.
• Pipar, sool.
• Majonees / hapukoor.

Toimingute algoritm:

1. Kõigepealt keetke ja jahutage munad. Eemaldage kestad, lõigake kuubikuteks.
2. Loputage ja kuivatage sibul. Haki ja sega munakuubikutega.
3. Valmista hakkliha, lisades lihale muna, soola, vürtse, kuivatatud küüslauku.
4. Vooderda vorm küpsetuspaberiga. Lao välja kiht hakkliha, aseta keskele täidis. Kata hakklihaga, moodustades ilusa korraliku rulli.
5. Määri pealt õhukese majoneesi/hapukoorega.
6. Küpseta eelkuumutatud ahjus pehmeks ja kauni kuldpruuni koorikuni.

Rull on hea nii kuumalt kui külmalt. Rohelise sibula puudumisel võid kasutada sibulat, enne hakkliha sisse saatmist lihtsalt tükelda ja pruunista õlis.

Kuidas teha hakkliharulli muna ja seentega

Järsk lihapäts peab lisaks munadele sisaldama seeni ja need võivad olla mis tahes - metsas või inimese kasvatatud. Sõltuvalt sellest, kas kasutatakse värskeid või kuivatatud seeni, erineb täidise valmistamise tehnoloogia veidi.

Koostis:

• Seahakkliha / veiseliha / assortii - 700 gr.
• Pätsi viljaliha - 100 gr.
• Toores kanamunad - 1 tk.
• Keedetud kanamunad - 3 tk.
• Šampinjonid - 200 gr.
• Sibul sibul - 1 tk.
• Kreekerid paneerimiseks.
• koor / piim - 200 ml.

Toimingute algoritm:

1. Esimene etapp on täidis, munad keedetakse klassikalisel viisil, seened ja sibul hautatakse kuni kuldse toonini.
2. Teine etapp - hakkliha. Leota pätsi puru koores/piimas. Pigista välja. Saada hakkliha hulka. Murra seal toores muna, lisa vürtsid ja sool. Sega.
3. Kolmas etapp - rulli "ehitamine". Kata lauaplaat toidukilega. Pane sellele ühtlase kihina hakkliha. Laota peale seened, samuti ühtlase kihina. Ääre peale pane keedetud ja kooritud (terved) munad.
4. Kilet tõstes keera rull kokku nii, et munad oleksid päris südames.
5. Pane vormitud toode vormi, puista peale riivsaia. Aseta paar võikuubikuid.
6. Kuumuta ahi ette. Pane vorm rulliga. Küpseta umbes tund (olenevalt ahju omadustest).

Kaunistuseks paar rohelist tillioksa ja ongi pühaderoog valmis!

Lihaleib munaga tainas

Tavaline lihaleib nõuab perenaiselt ka lisandit, olgu selleks siis keedukartul, spagetid või tatrapuder. Laisad koduperenaised ja siin leidsid väljapääsu, kasutades lehttaignakihti, saavad nad koheselt liharoa ja lisandi.

Koostis:

• Lehttaignas - 1 pakk.
• Sea-/veisehakkliha - 500 gr.
• Keedetud kanamunad - 5 tk.
• Toores kanamunad - 1 tk.
• Till - 1 kamp.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Sibul sibul - 1 tk.
• Sool, majonees, vürtsid.
• Natuke taimeõli.
• nisujahu - 2 spl. l.

Toimingute algoritm:

1. Sulata lehttainas. Puista köögilaud jahuga, rulli tainas õhema kihina lahti.
2. Keeda munad, jahuta, koori, ära tükelda.
3. Valmista hakkliha, millesse purusta muna, lisa maitseained, sool, pane majoneesi (2 supilusikatäit), peeneks hakitud tilli, küüslauku ja sibulat.
4. On aeg rull "kokku panna". Pane taignakihi keskele hakkliha, sellele munad, asetades need ritta. Kata munad hakklihaga, vormi rull.
5. Seejärel ühenda taigna servad, näpi. Keerake õmblus allapoole. Üleliigse niiskuse vabastamiseks on vaja teha mitu lõiget.
6. Küpseta kuumas ahjus umbes tund.

Ilu huvides võid rulli pealt määrida munakollasega. Rull on hea kuumalt, veel parem külmalt.

Fooliumis küpsetatud munarulli retsept

Lihaleiba saab küpsetada erineval viisil - lihtsalt paneeri riivsaias, määri munaga ja küpseta, keera küpsetuspaberisse. Toidufoolium on veel üks hea viis rulli kleepumise eest kaitsta ja see küpseb keskelt hästi. Küpsetamise lõpus tehakse fooliumi servad lahti ja tekib punakas, silmailu, koorik.

Koostis:

• Hakkliha (sea- ja veiseliha assortii) - 500 gr.
• Keedetud kanamunad - 5 tk.
• Sibul sibul - ½ pead.
• Piim - 4 spl. l.
• Sool, petersell, vürtsid.

Toimingute algoritm:

1. Saada munad keema, piisab 10 minutist. Pane külmkappi, seejärel koori. Ärge lõigake, need mahuvad tervena rulli.
2. Valmista hakkliha. Klopi muna kahvliga piimaga lahti, lisa lihale. Saada sinna sool, peeneks hakitud petersell, riivitud sibul (peened riiviaugud).
3. Kata ahjuvorm fooliumiga. Jaotage sellele hakkliha, tasandage. Keskel on kooritud munade "rada". Koguge hakkliha kätega kokku, peites munad rulli keskele. Kata pealt fooliumiga.
4. Aseta kuuma ahju. Küpsetusaeg on umbes 50 minutit.
5. Laiendage fooliumi. Pea vastu veel veerand tundi.

Selle küpsetusviisiga on rulli võimatu üle küpsetada, see jääb mahlane, õrn ja kauni koorikuga.

Hakkliharull munaga pannil

Peaaegu kõik retseptid soovitavad küpsetada täidisega lihapätsi ahjus, samas kui võite kasutada küpsetusplaati, tulekindlat nõu või tavalist praepanni, millel pole puitosi.

Rulli ei soovita küpsetada pannil, pliidil, kuna rulli ühtlast küpsemist on raske saavutada kõikidest külgedest. Ümberpööramine võib viia selleni, et "lihakaunitar" mureneb meie silme all, roog rikutakse. Järgmise retsepti "esiletõstmiseks" on värske porgand, mis lisatakse hakklihale.

Koostis:

• Hakkliha - 500 gr.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul sibul - 1 tk.
• Petersell.
• Toores kanamunad - 1 tk.
• Keedetud kanamunad - 5 tk. (vutte on 2 korda rohkem).
• Leivapuru - 100 gr.
• Piim - 100 ml.

Toimingute algoritm:

1. Rull valmistatakse traditsioonilisel viisil. Paralleelselt võite keeta mune ja sõtkuda hakkliha. Küpseta mune kõvaks keemiseni.
2. Valmistage hakkliha näidatud koostisosadest, köögiviljadest (riivige sibul ja porgand peene riiviga). Haki petersell. Leota viljaliha piimas, seejärel pigista. Roheliste ja oranžide "pritsmetega" hakkliha näeb väga pidulik välja.
3. Laota fooliumileht laiali. Kata hakklihakihiga. Keskel - järjest munetud keedetud munad (kana või vutt). "Kogu" hakkliha munade ümber, moodustades "pätsi". Sulgege fooliumiga.
4. Tõsta pannile, kata kaanega, aseta pliidile ja küpseta tasasel tulel umbes 60 minutit.

Roheliste ja oranžide "pritsmetega" hakkliha näeb väga pidulik välja, see ilu säilib ka pärast küpsetamist.

Kuidas teha kanarulli munaga

Järgnev lihaleiva retsept sobib neile, kes ei saa ilma liharoogadeta elada, kuid peavad kaloreid vähendama. Võid rasvase seahakkliha asendada dieetkanaga ja valmistada fantastilise rulli.

Koostis:

• Kana hakkliha soola ja pipraga - 500 gr.
• Toores kanamunad - 1 tk.
• sibulad - ½ tk.
• Küüslauk - 2 nelki.
• Keedetud kanamunad - 4 tk.
• Petersell, valikuna, koriander.

Toimingute algoritm:

1. Lisa hakklihale toores muna, peeneks hakitud või riivitud sibul ja küüslauk.
2. Keeda munad. Eemaldage kest, lõigake kuubikuteks.
3. Loputage rohelisi, raputage vesi maha, kuivatage lisaks salvrätikuga. Haki, sega hakitud munaga.
4. Laota toidufoolium vormi. Pane hakkliha kihina fooliumile. Keskel on munade ja peterselli "rada". Tõstke foolium äärtelt lahti, et moodustada rull. Kata igast küljest fooliumiga.
5. Kuumuta ahi korralikult ette. Seejärel saatke vorm koos rulliga ja oodake umbes pool tundi.
6. Avage foolium, et moodustada koorik.

Lihapätsi saab valmistada igat tüüpi lihast. Rasvane seahakkliha sobib kõige paremini segada veiselihaga.

Lisa hakklihale toores muna, sool ja pipar. Mõned retseptid soovitavad lisada leotatud saia või riivitud kartulit.

Peamise täidisena on keedetud munad, kuid need on "truud" juustule, seentele, köögiviljadele, laiendades gastronoomiliste eksperimentide välja.

Ootame teie kommentaare ja hinnanguid - see on meie jaoks väga oluline!