Κέικ σοκολάτας με μπανάνες. Το πιο νόστιμο κέικ μπανάνας σοκολάτας: συνταγές βήμα προς βήμα. Τυρί κότατζ-μπανανόπιτα σε ζύμη με κρούστα

Σχετικές αναρτήσεις σε κατηγορίες

Περιεχόμενα: Προετοιμασία για μαγείρεμα Η διαδικασία προετοιμασίας της ζύμης Η διαδικασία του τηγανίσματος σε τηγανίτες θεωρούνται εθνικό ρωσικό πιάτο από αμνημονεύτων χρόνων και είναι εξαιρετικά δημοφιλή στη χώρα μας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι...

Περιεχόμενα: Μικρά κόλπα για να φτιάξετε τέλειες τηγανίτες Κλασικές συνταγές για τηγανίτες Συνταγές γκουρμέ τηγανίτες Συνταγές τηγανίτας για γλυκό δόντι Συνταγές για το τραπέζι του πάρτι Οι τηγανίτες είναι ένα μοναδικό πιάτο που θα έρχεται πάντα στο ...

Περιεχόμενα: Χαρακτηριστικά μαγειρέματος σε φούρνο μικροκυμάτων Συνταγή για μια κλασική πίτα με μήλα σε φούρνο μικροκυμάτων Ίσως όλοι από την παιδική ηλικία γνωρίζουν τη γεύση της σαρλόττας - μιας μηλόπιτας, η οποία ακόμη και ...

Γλυκιά μπανάνα, μαύρη σοκολάτα - αυτοί είναι δύο γευστικοί συνδυασμοί που μπορούν να συμπληρώσουν και να τονίσουν αρμονικά ο ένας τον άλλον στα αρτοσκευάσματα. Πολλές νοικοκυρές έχουν ήδη προσπαθήσει να ετοιμάσουν τέτοιες λιχουδιές και έμειναν ικανοποιημένες με το αποτέλεσμα. Οι συνταγές για πίτα μπανάνας και σοκολάτας, που περιγράφονται παρακάτω, δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και εύκολες, γρήγορα στην προετοιμασία. Ως αποτέλεσμα, θα έχετε νόστιμα επιδόρπια για τσάι ή καφέ που μπορούν να σερβιριστούν σε καλεσμένους και αγαπημένα πρόσωπα.

Παντεσπάνι με σοκολάτα και μπανάνα

Μετά το μαγείρεμα, αυτό το γλυκό αποδεικνύεται πολύ αφράτο, ελαφρύ και νόστιμο, αλλά ταυτόχρονα δεν υπάρχουν ακριβά υλικά στη συνταγή. Μια τέτοια λιχουδιά προετοιμάζεται πολύ γρήγορα, δεν απαιτεί συγκεκριμένες μαγειρικές δεξιότητες, επομένως σχεδόν όλοι μπορούν να το κάνουν.

Για να φτιάξετε ένα παντεσπάνι, ετοιμάστε τα παρακάτω υλικά:

• 260 g αλεύρι;
• 200 γραμμάρια ζάχαρη;
• αυγό - 2 τεμ.;
• σόδα και μπέικιν πάουντερ - μιάμιση κουταλιά της σούπας.
• 90 g σκόνη κακάο;
• γάλα - 250 ml;
• 1/3 Άρθ. rast. ελαιογραφίες;
• 2 μπανάνες?
• 1 φλιτζάνι βραστό νερό

Η προετοιμασία αυτής της μπανανόπιτας και της σοκολατόπιτας είναι πολύ απλή και γρήγορη. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, με τη σειρά που φαίνεται στη συνταγή, εκτός από τα δύο τελευταία. Όλα ανακατεύονται καλά με ένα μίξερ. Τρίψτε τα φρούτα ή ψιλοκόψτε τα καλά με ένα πιρούνι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, αλλά τότε η μπανάνα θα δώσει απλά τη γεύση της και δεν θα συναντήσετε μικρά σωματίδια. Το προσθέτουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε πάλι όλα με ένα μίξερ.

Τώρα το πιο σημαντικό είναι να βράσετε την αναγραφόμενη ποσότητα νερού σε μια κατσαρόλα και, ενώ συνεχίζετε να ανακατεύετε τη ζύμη, ρίχνετε σιγά σιγά βραστό νερό. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχετε μια αρκετά λεπτή ζύμη μπανάνας σοκολάτας. Το αδειάζουμε σε φόρμα με ψηλές πλευρές και το βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Πρέπει να ελέγξετε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα.

Το επιδόρπιο πρέπει να κρυώσει, κατά το σερβίρισμα μπορεί να κοπεί σε μερίδες, αφού διακοσμηθεί με φέτες μπανάνας ή μούρα.

Κέικ σφολιάτας με σοκολάτα και μπανάνα

Αυτή η συνταγή είναι μια ιδανική λύση για όσους δεν τους αρέσει να ταλαιπωρούνται με τη ζύμη για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά θέλουν να εκπλήξουν τους αγαπημένους τους ή τους καλεσμένους τους με νόστιμα αρτοσκευάσματα με ασυνήθιστη γεύση.

Το σετ των εξαρτημάτων που είναι απαραίτητα για την παρασκευή ενός κέικ σφολιάτας με σοκολάτα και μπανάνα είναι ελάχιστο. Θα χρειαστείτε:

• 1-2 πακέτα έτοιμη σφολιάτα.
• 2 σοκολάτες?
• ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ;
• 2 μπανάνες.

Ανοίξτε τη σφολιάτα (θυμηθείτε τον κανόνα για το ρολό: αυτό πρέπει να γίνει προς μία κατεύθυνση, που εγγυάται την τραγανότητα των ψημένων προϊόντων σας). Τοποθετήστε μια σοκολάτα στη μέση και από πάνω μια μπανάνα. Τα φρούτα μπορούν να τεθούν ολόκληρα ή κομμένα σε μερίδες.

Κάντε κοψίματα ψαροκόκαλου γύρω από τις άκρες της υπόλοιπης ζύμης και τυλίξτε τη πάνω από τη γέμιση της κοτσιδιάς σας.

Τοποθετήστε την πίτα σας σε ένα ταψί και αλείψτε την από πάνω με χτυπημένο κρόκο. Μπορείτε επίσης να το πασπαλίσετε με ψιλοκομμένα φιστίκια αν θέλετε. Τοποθετούμε στο φούρνο για 20 λεπτά. Το προκύπτον προϊόν θα είναι νόστιμο τόσο κρύο όσο και ζεστό.

Πίτα κρούστας με σοκολάτα και μπανάνα

Λεπτό, νόστιμο, ελαφρύ επιδόρπιο είναι ιδανικό όχι μόνο για την καθημερινή κατανάλωση τσαγιού, αλλά και για το σερβίρισμα των καλεσμένων. Στον πυρήνα της, αυτή η τάρτα είναι ένα κέικ κρούστας με μπανάνες και σοκολάτα, καθώς βασίζεται σε αυτό το είδος ζύμης.

Η βάση άμμου παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας την ακόλουθη τεχνολογία:

Το καθορισμένο αρχείο στο Include Me shortcode δεν υπάρχει.

• Κοσκινίζουμε 200 g αλεύρι και ανακατεύουμε με μια πρέζα αλάτι και 20 g ζάχαρη.
• κόψτε μισό πακέτο βουτύρου (κρύο) σε κύβους.
• προσθέτουμε το αυγό και 1 κ.γ. μια κουταλιά νερό?
• βάλτε όλα αυτά τα υλικά σε ένα μίξερ.

Στείλτε τη ζυμωμένη ζύμη στο ψυγείο, αφού καλύψετε το μπολ με μεμβράνη. Προετοιμάστε λίγο αλεύρι και χαρτί ψησίματος πριν απλώσετε την κρύα άμμο.

Βάζουμε την κρυωμένη ζύμη στην επιφάνεια και ξαναζυμώνουμε με τα χέρια μας, όχι όμως για πολύ για να μην λιώσει (δεν πρέπει να αρχίσει να κολλάει στο τραπέζι).

Ρίχνετε λίγο αλεύρι σε χαρτί ψησίματος και απλώνετε πάνω της άμμο πάχους έως και 3 εκ. Σκεπάζετε το κενό με ένα άλλο κομμάτι περγαμηνής και το αφήνετε στο ψυγείο για 60 λεπτά.

Πριν από αυτό το διάστημα, μπορείτε να βγάλετε τη ζύμη και να την ανοίξετε λίγο ακόμα, κόψτε έναν κύκλο κατά μήκος της διαμέτρου του καλουπιού, όπου στη συνέχεια και βάλτε για ψήσιμο σε θερμοκρασία 170 βαθμών. Χωρίς αποτυχία, η ζύμη πρέπει να τρυπηθεί με ένα πιρούνι πριν τη σταλεί στο φούρνο.

Για τη γέμιση πάρτε τα παρακάτω υλικά:

• μπανάνες - 250 g;
• βούτυρο - μία ημιτελής κ.σ. ένα κουτάλι;
• μια κ.σ. μια κουταλιά ζάχαρη?
• λίγο χυμό λεμονιού.

Καθαρίζουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε κύκλους πάχους όχι περισσότερο από 1 εκ. Για να μην σκουρύνει η μπανάνα, ραντίζουμε με χυμό λεμονιού. Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τα φρούτα στο βούτυρο. Κάνετε αυτό γρήγορα σε δυνατή φωτιά για να μην διαλυθεί ο πολτός. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, αποσύρουμε από τη φωτιά και πετάμε σε ένα σουρωτήρι.

Για τη γκανάζ, πάρτε 1-2 μπανάνες και τις κάνετε πουρέ στο μπλέντερ. Ξεχωριστά σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος (175 γρ.) να πάρει μια βράση και τοποθετούμε μέσα 1 μπάρα μαύρης σοκολάτας. Φέρτε το κρεμώδες μείγμα σοκολάτας μέχρι να ομογενοποιηθεί και προσθέστε τον πουρέ μπανάνας.

Συλλέξτε το γλυκό:στην ψημένη και κρύα κρούστα ζαχαροπλαστικής απλώνεται η γέμιση και από πάνω - ganache. Το επιδόρπιο θα είναι έτοιμο αφού στερεοποιηθεί τελείως η επάνω στρώση.

Διαβάστε επίσης:

Συνταγή για μπισκότα σοκολάτας
Συνταγή για μάφιν σοκολάτας
Σοκολατένιες Μπάλες Συνταγή για Διακόσμηση Τούρτας
Συνταγές για μπισκότα σοκολάτας σε βραστό νερό στο φούρνο και την αργή κουζίνα
Φέτες μανταρίνι σε σοκολάτα: συνταγές με φωτογραφίες
Συνταγή κέικ μους λευκής σοκολάτας
Κρεμώδης γκανάζ λευκής σοκολάτας για να καλύψετε το κέικ

Τόσο τα παιδιά όσο και οι μεγάλοι θα λατρέψουν αυτό το κέικ σοκολάτας με μπανάνες. Ο συνδυασμός των εν λόγω υλικών δίνει στο γλυκό μια μοναδική γεύση και άρωμα. Η συνταγή για κέικ σοκολάτας μπανάνας είναι πολύ απλή. Μπορεί να ψηθεί τόσο στο φούρνο όσο και στο multicooker.

Συνταγή για μπανανόπιτα σοκολάτας

Το κέικ μπανάνας σοκολάτας είναι ένα ιδανικό πιάτο για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο να φτιάξουν ένα κέικ, αλλά θέλουν να εκπλήξουν τους καλεσμένους τους με ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο με πρωτότυπη γεύση. Το κέικ μπανάνας στο φούρνο με κακάο έχει ζουμερή υφή και εκπληκτικό άρωμα.

Συστατικά

Για να φτιάξετε τη σοκολατόπιτα μπανάνας χρειάζεστε τα παρακάτω υλικά:

• 260 g αλεύρι;
• ζάχαρη και κακάο - μερικά ποτήρια και 80 g, αντίστοιχα.
• μια-δυο μπανάνες μεσαίου μεγέθους.
• βούτυρο - 15 g;
• η. κουτάλι μπέικιν πάουντερ?
• μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 3 αυγά?
• γάλα - μισό st.
• ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• 1 κ.γ. κρύο βραστό νερό?
• 120 ml φυτικού ελαίου.
• το ένα τρίτο ενός ποτηριού κρέμα?
• 230 g μαύρη σοκολάτα;
• ένα πακέτο βανίλια.

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο βήμα προς βήμα

Βήματα για να φτιάξετε σοκολατόπιτα μπανάνας:

1. Πρώτα πρέπει να συνδυάσετε το αλεύρι με το κακάο, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ. Αλατίστε το μείγμα που προκύπτει.
2. Στη συνέχεια, πολτοποιήστε τις ώριμες μπανάνες με ένα πιρούνι.
3. Χτυπάμε τα αυγά σε ξεχωριστό μπολ και μετά προσθέτουμε το βούτυρο, τη βανίλια, τις μπανάνες, το νερό και το γάλα. Ανακατέψτε καλά το φαγητό.
4. Στη συνέχεια ανακατέψτε καλά το μείγμα με το μείγμα που ρέει ελεύθερα σε ένα μεγάλο μπολ. Ζυμώνουμε τη ζύμη με σύρμα ή μίξερ.
5. Αδειάζουμε την κενή πίτα σε ταψί και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
6. Όταν είναι έτοιμο, συνιστάται να βγάλετε το γλυκό από τον φούρνο και να το κρυώσετε.
7. Για το γλάσο, λιώνουμε τη σοκολάτα προσθέτοντας βούτυρο και κρέμα, ανακατεύουμε τα συστατικά μέχρι να εμφανιστεί μια ομοιογενής μάζα.
8. Όταν είναι έτοιμο, αφήνουμε το μείγμα της σοκολάτας να κρυώσει για 5 λεπτά και μετά χτυπάμε.

Στο τέλος της παραγωγής περιχύνουμε το αρωματικό προϊόν ζύμης με γλάσο. Το μαγειρεμένο πιάτο θεωρείται μια κλασική συνταγή για κέικ σοκολάτας μπανάνας.

Η συνταγή για ένα κέικ μπανάνας με σοκολάτα σε αργή κουζίνα θεωρείται αρκετά απλή· κάθε νοικοκυρά μπορεί να μαγειρέψει αυτό το επιδόρπιο. Οι λάτρεις των γλυκών πιάτων μπορούν επίσης να ευχαριστηθούν με ένα σφολιάτα (κέικ στρώσης) με σοκολάτα και μπανάνα, για την κατασκευή του οποίου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη ζύμη.

Συστατικά:

• 3 μπανάνες?
• κανα δυο αυγα?
• ένα τέταρτο ποτήρι φυτικό λάδι.
• ένα ποτήρι αλεύρι?
• η. κουταλιές ζάχαρη βανίλιας.
• ένα ζευγάρι μεγάλο λ. κακάο;
• μπέικιν πάουντερ και ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού και μισό ποτήρι, αντίστοιχα.

Βήματα κατασκευής:

1. Για αρχή, προτείνεται να χτυπήσετε τα αυγά και μετά να προσθέσετε τις φέτες μπανάνας.
2. Στη συνέχεια, πολτοποιούμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και ρίχνουμε το λάδι και ανακατεύουμε τα υλικά.
3. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο.
4. Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα στο μείγμα μπανάνας-αυγού, ανακατέψτε.
5. Αδειάζετε την τελική ζύμη σε ένα μπολ multicooker, ελαφρώς λαδωμένο.
6. Ψήστε το γλυκό με σκεπαστή τεχνική, ρυθμίζοντας τη λειτουργία «Ψήσιμο» και το χρονόμετρο για 60 λεπτά.
7. Όταν είναι έτοιμο, ανοίγουμε το καπάκι και αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει για λίγο.

Μεταφέρετε το κρύο κέικ μπανάνας-σοκολάτας σε μια πιατέλα και χωρίστε το σε μερίδες.

Βίντεο μαγειρικής για μπανανόπιτα σοκολάτας

https: //youtu.be/xznhxdLwHpw

Σοκολατένιο κέικ μπανάνας με κρέμα

Το κέικ σοκολάτας μπανάνας θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα γλυκά και οι διακοσμήσεις με κρέμα το κάνουν το πιο νόστιμο. Το κέικ μπανάνας σοκολάτας μπορεί να σερβιριστεί σε γιορτινό τραπέζι ή να χρησιμοποιηθεί ως κανονικό επιδόρπιο.

Συστατικά:

• 3 αυγά?
• 150 γραμμάρια ξινή κρέμα και ζάχαρη.
• 3 μπανάνες?
• 80 γρ κακάο;
• 0,1 βούτυρο;
• μια σακούλα βανίλια?
• 260 g αλεύρι;
• η. κουτάλι μπέικιν πάουντερ.

Βήματα κατασκευής:

1. Αρχικά, χτυπήστε τα αυγά, στη συνέχεια προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη (100 g) και ξινή κρέμα (90 g). Χτυπάμε τα υλικά με ένα σύρμα μέχρι να διαλυθεί τελείως το χαλαρό υλικό.
2. Στη συνέχεια, λιώστε το βούτυρο, στη συνέχεια προσθέστε στο μείγμα αυγού-ξινή κρέμα, ανακατέψτε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το κακάο, ανακατεύουμε ξανά τα προϊόντα.
4. Σε ένα άλλο μπολ, μετατρέψτε τις 2 μπανάνες σε μια μαλακή κατάσταση με ένα πιρούνι, στη συνέχεια προσθέστε στη ζύμη, ανακατέψτε.
5. Αλείφουμε ελαφρά το ταψί με λάδι και πασπαλίζουμε με αλεύρι και μετά ρίχνουμε μέσα τη ζυμωμένη ζύμη.
6. Τοποθετούμε την πίτα κενή σε καλά προθερμασμένο φούρνο.
7. Ψήνουμε για μισή ώρα στους 200 βαθμούς.
8. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να αρχίσετε να φτιάχνετε κρέμα, γι 'αυτό πρέπει να ανακατέψετε καλά τα υπολείμματα ξινή κρέμα και ζάχαρη.
9. Όταν είναι έτοιμο, το γλυκό πρέπει να αφαιρεθεί από το φούρνο, να κρυώσει και στη συνέχεια να χυθεί με ξινή κρέμα.
10. Από πάνω απλώνουμε ομοιόμορφα 1 φέτες μπανάνας.
11. Αφήστε το κέικ για 1 - 2 ώρες. Σε αυτό το διάστημα, θα έχει χρόνο να μουλιάσει.

Χωρίστε το μαγειρεμένο γλυκό με μπανάνα σε μερίδες.

Αυτή η συνταγή για κέικ μπανάνας σοκολάτας είναι πρωτότυπη, λόγω του γεγονότος ότι παρασκευάζεται από δύο στρώσεις με την προσθήκη μπάλες για τυρόπηγμα. Κομμάτια μπανάνας προστίθενται σε ένα στρώμα της πίτας, το άλλο αναμιγνύεται με κομμάτια σοκολάτας, το τρίτο είναι οι μπάλες της μάζας τυροπήγματος.

Για να φτιάξετε ένα κέικ μπανάνας σοκολάτας, θα χρειαστείτε πολλά υλικά.

Για τα βασικά:

• 260 g αλεύρι;
• 4 αυγά?
• το ένα τρίτο ενός ποτηριού ζάχαρη?
• 1 πρωτεΐνη;
• 150 g ξινή κρέμα?
• 0,2 κιλά βούτυρο;
• 50 ml γάλα ή κρύο βραστό νερό.
• 100 γρ σοκολάτα
• η. κουτάλια σόδα?
• ένα πακέτο βανίλια.

Για μπαλάκια για τυρόπηγμα:

• 0,2 κιλά τυρί cottage?
• το ένα τρίτο ενός ποτηριού κρυσταλλική ζάχαρη.
• ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ.

Για την κρέμα:

• 200 ml κρέμας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• χυμό από 1 πορτοκάλι.

Συνταγή:

1. Αρχικά, θα πρέπει να αλέθετε το τυρί cottage με τη ζάχαρη και τον κρόκο μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
2. Από τη μάζα που προκύπτει, πλάθετε μικρές μπάλες και τις βάζετε στην κατάψυξη.
3. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να αρχίσετε να ζυμώνετε τη ζύμη, γι 'αυτό πρέπει να χτυπήσετε τα αυγά με ζάχαρη, πρωτεΐνη, προσθέτοντας σταδιακά βούτυρο, βανίλια, μπέικιν πάουντερ και αλεύρι.
4. Πολτοποιούμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και τις προσθέτουμε στη ζύμη, ανακατεύουμε καλά.
5. Χωρίστε την ανάμεικτη μάζα στη μέση.
6. Προσθέστε τη σοκολάτα σε ένα από τα μέρη, σπασμένη σε μικρά κομμάτια και ανακατεμένη με γάλα ή νερό.
7. Τοποθετήστε ένα κομμάτι λαδωμένη περγαμηνή σε ένα ταψί.
8. Περαιτέρω στην επιφάνεια της φόρμας, μοιράστε ομοιόμορφα τη στρώση της ζύμης που δεν ανακατεύεται με τη μάζα σοκολάτας.
9. Στη συνέχεια περιχύνουμε προσεκτικά τη σοκολατένια ζύμη.
10. Αραδιάζετε από πάνω τις μπάλες cottage cheese και τις «πιέζετε» απαλά στη βάση.
11. Τοποθετούμε την κενή πίτα στον προθερμασμένο φούρνο.
12. Ψήνουμε για 45 λεπτά.
13. Αφού περάσει ο χρόνος, το γλυκό πρέπει να κρυώσει.
14. Στη συνέχεια χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με φυσικό χυμό πορτοκαλιού.
15. Στη συνέχεια, θα πρέπει να διακοσμήσετε το έτοιμο κέικ με την προκύπτουσα κρέμα, διανέμοντας το στις πλευρές και την επιφάνεια του κέικ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής για αυτό.
16. Πάνω από το γλυκό, μπορείτε να πασπαλίσετε ελαφρά κακάο και να κρυώσετε.

Πριν σερβίρετε, η μπανανόπιτα και η σοκολατόπιτα προτείνεται να χωριστεί σε μερίδες.

Οι μπανάνες για ψήσιμο πρέπει να είναι ώριμες, χωρίς φθορές ή μαύρα στίγματα. Αυτό το φρούτο ταιριάζει καλά με πολλά προϊόντα: σοκολάτα, κακάο, σμέουρα, φράουλες, καρύδα, βανίλια, κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα.

Για να φτιάξετε ένα κέικ μπανάνας με τσιπς σοκολάτας, μην προσθέσετε ολόκληρα κομμάτια φρούτων στη ζύμη· συνιστάται να ζυμώνετε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Αυτό το επιδόρπιο αποδεικνύεται ευάερο και ελαφρώς υγρό.

Ελλείψει σοκολάτας όταν φτιάχνετε μια μπανανόπιτα, μπορεί να αντικατασταθεί με κακάο, το οποίο δεν θα χαλάσει τη γεύση του κέικ.

Για να φτιάξετε μια μπανανόπιτα σφολιάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλειμμα σοκολάτας, η οποία μπορεί να ψηθεί τόσο στο φούρνο όσο και στο slow cooker.

Τα αρτοσκευάσματα με μπανάνα είναι μια ειδική ενότητα στο βιβλίο μαγειρικής μου. Ο πουρές μπανάνας δίνει εξαιρετική ελαφρότητα στην κατσαρόλα για τυρόπηγμα, τρυφερότητα στα μάφιν, πρόσθετη γεύση στο πλιγούρι.

Σήμερα προτείνω μια συνταγή που λατρεύω για την απλότητα της εκτέλεσης και για τις γυαλιστερές σοκολατένιες πλευρές του τελικού προϊόντος, η πίτα φαίνεται πολύ συμπαγής.

Τι χρειάζεσαι:

• 400 γρ αλεύρι
• 100 γρ βούτυρο
• 500 γρ μπανάνες καθαρισμένες ( περίπου 4 μεσαίου μεγέθους μπανάνες)
• 100 ml γάλα
• 3 αυγά
• 1 σακουλάκι ζάχαρη βανίλιας (8 γρ.)
• 1 σακουλάκι μπέικιν πάουντερ (10 γρ.)
• 100 γρ μαύρη σοκολάτα
• 100 γρ φουντούκια
• 250 γρ ζάχαρη
• 8-10 στ. μεγάλο. μαρμελάδα βερίκοκο

Τι να κάνω:
Τρίβουμε τα φουντούκια στο μπλέντερ σε μικρά κομμάτια. Λιώνουμε το βούτυρο. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τη βανίλια, μετά προσθέτουμε το βούτυρο και χτυπάμε ξανά.

Φτιάξτε πουρέ μπανάνας από γάλα και πολτό μπανάνας.

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και κοσκινίζουμε σε μείγμα λαδιού. Ζυμώνουμε τη ζύμη χρησιμοποιώντας τα εξαρτήματα ζύμης κοντής κρούστας. Προσθέστε τον πουρέ μπανάνας στη ζύμη και χτυπήστε μαζί χρησιμοποιώντας τα εξαρτήματα μπισκότου.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτό αφρό και τα βάζουμε απαλά στη ζύμη.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C.

Αλείφουμε το σχήμα της κορώνας με φυτικό λάδι. Βάλτε τη ζύμη σε μια φόρμα και ψήστε στη μέση του φούρνου για 1 ώρα και 15 λεπτά. Αφήνουμε στον σβησμένο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά.

Μεταφέρετε το έτοιμο μπισκότο σε ένα πιάτο.

Ζεσταίνουμε τη μαρμελάδα βερίκοκο σε χαμηλή φωτιά. Με ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής αλείφουμε με μαρμελάδα την επάνω, την εσωτερική και την πλαϊνή επιφάνεια του κέικ.

Λιώστε τη σοκολάτα σε λουτρό νερού. Βεβαιωθείτε ότι δεν μπαίνει νερό στη σοκολάτα. Τοποθετούμε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από τη μαρμελάδα βερίκοκο. Θα χρειαστεί περίπου μία ώρα για να σκληρύνει η σοκολάτα.

Αυτό το κέικ είναι υπέροχο για γαρνίρισμα. Όσο η σοκολάτα είναι ακόμα ζεστή, μπορείτε να απλώσετε διάφορα σχέδια ξηρών καρπών και ζαχαρωμένων φρούτων ανάλογα με την περίσταση. Η πίτα φαίνεται καταπληκτική με κεριά να καίνε πάνω της κυκλικά.

Εικονογραφήσεις:Έλενα Ηλύνα

Έλενα Ιλίνα:
"Στην οικογένειά μου, η γιαγιά μου ήταν υπεύθυνη για το ψήσιμο - ήξερε πώς να ψήνει πίτες" όπως στη χώρα ": ένας τεράστιος αριθμός από πίτες και cheesecakes με διαφορετικές γεμίσεις από μια τεράστια ποσότητα ζύμης. Η μαμά έψηνε σπάνια και ήταν σοβιετικά κλασικά: Κέικ με μέλι, ξηροί καρποί με βραστό συμπυκνωμένο γάλα, μπισκότα με μαγιονέζα, σωληνάρια με μαρμελάδα. Τα πειράματα με το Bird's milk, όπως θυμάμαι τώρα, απέτυχαν. Κατά τη γνώμη μου, το ψήσιμο είναι σκέτη απόλαυση: από τις μυρωδιές των μπαχαρικών, από τη χιονόπτωση του αλευριού που κοσκινίζεται σε ένα μπολ, από το χτύπημα του βουτύρου με ζάχαρη - από κίτρινο σε λευκό, από τη μετατροπή λεπτών πρωτεϊνών που έχουν συνηθισμένη εμφάνιση σε λευκές γυαλιστερές κορυφές, από τη μυστική ζωή μιας ζύμης γεμάτη θρόισμα και ήχους, από τη ζεστή μυρωδιά της ζύμης μαγιάς, που είναι τόσο ευχάριστο να επιστρέφεις στη θέση της και να παρακολουθείς πώς πεισματικά βγαίνει...

Όταν χρειάζεται να οργανώσω τις σκέψεις και τις ιδέες μου, ψήνω μπισκότα, τα οποία κόβονται με κουπάτ. Όταν δεν έχω αντιμετωπίσει την επόμενη τεχνική συσκευή, βγάζω ένα σίδερο για βάφλες - είναι πάντα υπάκουο σε μένα. Όταν πρέπει να ηρεμήσω εσωτερικά, ψήνω μάφιν. Συντονιστείτε για τις διακοπές - κέικ. Αυτό το είδος θεραπείας ψησίματος επιτυγχάνεται».

Οι συνταγές της Έλενας Ηλύνα:

Κέικ Lingonberry

Ας ενώσουμε τις δυνάμεις μας και ας φανταστούμε τον χειμώνα - στην ησυχία του πρωινού της Κυριακής, ψήστε ένα πικάντικο μάφιν lingonberry... Αυτό το κέικ είναι πολύ ελαφρύ γιατί διπλασιάζεται στη ζύμη. ...

Η σοκολατόπιτα μπανάνας είναι ένα απλό και νόστιμο επιδόρπιο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα για ένα βραδινό τσάι ή μια συνάντηση. Σε αυτό το άρθρο, συγκεντρώσαμε τις καλύτερες συνταγές που μπορείτε εύκολα να επαναλάβετε στο σπίτι.

Σαρλότ σοκολάτας με μπανάνες

Αυτό το πρωτότυπο γλυκό παρασκευάζεται γρήγορα και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Επομένως, μπορείτε να το σερβίρετε με ασφάλεια στους καλεσμένους σας στο γιορτινό τραπέζι. Σύμφωνα με τη συνταγή, θα χρησιμοποιήσουμε έναν απαραίτητο βοηθό για κάθε νοικοκυρά - μια πολυκουζίνα.

Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο, θα χρειαστείτε τα πιο απλά προϊόντα:

• Τρεις μπανάνες.
• Πέντε αυγά.
• Ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
• Δύο πολλαπλά ποτήρια αλεύρι.
• Ένα πολλαπλό ποτήρι ζάχαρη.
• Δύο κουταλιές της σούπας κακάο.
• 20 γραμμάρια βούτυρο.

Ετοιμάζουμε, λοιπόν, ένα απλό γλυκό με μπανάνα, διαβάστε εδώ:

• Ανακατεύουμε τα αυγά με τη ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.
• Κοσκινίζουμε το αλεύρι από ένα σουρωτήρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ. Βάλε αλάτι.
• Συνδυάστε τα έτοιμα φαγητά και χωρίστε την έτοιμη ζύμη στα δύο.
• Ανακατεύουμε ένα μέρος της ζύμης με κακάο.
• Αλείφουμε με λάδι ένα μπολ του multicooker και μετά ρίχνουμε δύο είδη ζύμης σε αυτό με τυχαία σειρά.
• Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τις μπανάνες. «Πνίξτε» μερικά από αυτά, και βάλτε μερικά από αυτά στην επιφάνεια της μελλοντικής τούρτας.
• Κλείστε το πολυκουζινάκι, αφήνοντας τη βαλβίδα ατμού ανοιχτή.

Ψήστε το γλυκό στη λειτουργία Bake για 45 λεπτά. Πριν σερβίρετε, η πίτα θα πρέπει να κρυώσει σε σχάρα και μετά να την κόψετε σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε επίσης να το γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη ή τριμμένη σοκολάτα.

Μπράουνι πολλαπλής κουζίνας

Αυτή η συνταγή θα αρέσει σε όσους αγαπούν τη σοκολάτα και τις μπανάνες. Ένα ορεκτικό και όμορφο γλυκό θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι.

Αυτή τη φορά θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:

• Πικρή σοκολάτα - 100 γραμμάρια.
• Ζάχαρη κρυσταλλική - έξι κουταλιές της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - τέσσερα τεμάχια.
• Αλεύρι - τρεις κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - το ένα τρίτο του κουταλιού του γλυκού.
• Τυρί cottage - 200 γραμμάρια.
• Δύο μπανάνες.
• Φυτικό λάδι - μια κουταλιά της σούπας.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε την μπανανόπιτα σε αργή κουζίνα. Διαβάστε τη συνταγή του γλυκού εδώ:

• Χτυπάμε δύο αυγά, το αλάτι και τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη για να σχηματιστεί ένας λευκός αφρός.
• Προσθέστε αλεύρι στο προκύπτον μείγμα, ανακατέψτε ξανά τα προϊόντα.
• Κόψτε το βούτυρο και κόψτε τη σοκολάτα σε φέτες. Μετά από αυτό, λιώστε τα ή σε λουτρό νερού.
• Συνδυάστε το μείγμα σοκολάτας και βουτύρου με τη ζύμη.
• Τοποθετήστε τις μπανάνες, το τυρί κότατζ, την υπόλοιπη ζάχαρη και τα αυγά σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να πολτοποιήσετε όλα τα υλικά στον πουρέ.
• Αλείφουμε το ταψί του multicooker με λάδι και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
• Ρίξτε πρώτα λίγη από τη ζύμη σοκολάτας και μετά προσθέστε μια μερίδα από το μείγμα μπανάνας-τυρόπηγμα.
• Εναλλάξτε στρώσεις ζύμης μέχρι να τελειώσετε. Τέλος, πάρτε ένα πιρούνι, βυθίστε το στο μπολ και κάντε μερικές κυκλικές κινήσεις. Τώρα ένα όμορφο σχέδιο εμφανίστηκε στην επιφάνεια της τούρτας.

Ψήστε το γλυκό για 40 λεπτά στη λειτουργία Ψήσιμο. Ψύξτε πρώτα το έτοιμο μπράουνι, μετά κόψτε σε κομμάτια και σερβίρετε.

Σκέτη μπανάνα

Εδώ είναι μια συνταγή για ένα αμερικάνικο επιδόρπιο που μπορεί να χειριστεί ακόμα και ένα παιδί. Για αυτόν θα χρειαστείτε:

• 250 γραμμάρια ξηρά μπισκότα σε γλάσο σοκολάτας.
• 200 γραμμάρια βούτυρο.
• 100 γραμμάρια ζάχαρη.
• Ένα κουτί συμπυκνωμένο γάλα.
• Τρεις μπανάνες.
• 400 γραμμάρια παχύρρευστη κρέμα.
• Ένα πακέτο βανιλίνη.
• 50 γραμμάρια σοκολάτας.

Πώς να φτιάξετε επιδόρπιο

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο κέικ μπανάνας, διαβάστε προσεκτικά τις παρακάτω οδηγίες:

• Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπολ του μπλέντερ. Μετά από αυτό, ανακατέψτε την προκύπτουσα ψίχα με 100 γραμμάρια ζεστού βουτύρου (πρέπει να το βγάλετε από το ψυγείο εκ των προτέρων).
• Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το συμπυκνωμένο γάλα και βάζουμε τα πιάτα στη φωτιά. Προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο και τη ζάχαρη σε αυτό. Ανακατεύουμε το φαγητό και μαγειρεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
• Αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο. Μετά από αυτό, βάλτε το ψίχουλο στο κάτω μέρος σε ένα πυκνό στρώμα με τα χέρια σας, χτυπήστε το με τα χέρια σας και σχηματίστε χαμηλές πλευρές.
• Ρίχνουμε με κουτάλι τη γλυκιά γέμιση στη βάση και ισιώνουμε με ένα κουτάλι.
• Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες και τοποθετούμε τα κενά πάνω από την καραμέλα.
• Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει και μετά διακοσμούμε την επιφάνεια της πίτας μας. Αν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία, τότε χρησιμοποιήστε έτοιμη κρέμα, την οποία μπορείτε να αγοράσετε εκ των προτέρων στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ.

Πασπαλίζουμε το γλυκό με τριμμένη σοκολάτα και σερβίρουμε.

Μπράουνι μπανάνας στο φούρνο

Ετοιμάστε ένα πρωτότυπο κέικ μπανάνας για τσάι στο φούρνο, το οποίο είναι ένας υπέροχος συνδυασμός γεύσεων μπανάνας και σοκολάτας.

• Μαύρη σοκολάτα - 200 γραμμάρια.
• Βούτυρο - 100 γραμμάρια.
• Αυγά - τρία κομμάτια.
• Κακάο - μιάμιση κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - τρεις κουταλιές της σούπας.
• Σιμιγδάλι - δύο κουταλιές.
• Μια μεγάλη μπανάνα.
• Μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος.
• Τρεις κουταλιές ζάχαρη.
• 150 γραμμάρια τυρί κότατζ.
• Μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια.

Θα μαγειρέψουμε ένα κέικ μπανάνας σοκολάτας σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή:

• Κόψτε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε κομμάτια, στη συνέχεια τοποθετήστε το φαγητό σε μια κατσαρόλα και λιώστε σε ένα λουτρό νερού. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για πέντε λεπτά. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ για αυτό το σκοπό.
• Συνδυάστε τις μάζες σοκολάτας και αυγών, κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε κακάο και αλάτι.
• Τρίψτε την ξεφλουδισμένη μπανάνα με το τυρί cottage, την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και τη ζάχαρη ξεχωριστά.
• Αλείφουμε πρώτα το ταψί με λάδι και μετά πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι.
• Στρώνουμε πρώτα τη σοκολατένια ζύμη και μετά τη ζύμη μπανάνας. Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο ραβδί για να βάψετε όμορφες ραβδώσεις.

Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε το κέικ για 20 λεπτά. Όταν περάσει ο καθορισμένος χρόνος, ελέγξτε την ετοιμότητα του γλυκού με ένα σπίρτο ή ξύλινο ραβδί. Απλώς τρυπήστε την πίτα και βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί αρκετά. Αν το σπίρτο είναι ωμό, μαγειρέψτε το κέρασμα για λίγο.

Μπανανόπιτα με κεφίρ

Ετοιμάστε μια τρυφερή και αρωματική απόλαυση για τους φίλους ή την οικογένειά σας.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 180 γραμμάρια βούτυρο σοκολάτας.
• Δύο ποτήρια ζάχαρη.
• Τρία αυγά κοτόπουλου.
• Ένα πακέτο ζάχαρη βανίλιας.
• Τρία ποτήρια αλεύρι σίτου.
• Δύο κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα.
• Ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
• Ενάμιση ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
• Δύο κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού.
• Τρεις υπερώριμες μπανάνες.

Θα χρειαστούμε και ένα γλάσο καθρέφτη σοκολάτας. Για αυτήν, πάρτε:

• 50 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος.
• Τρία γραμμάρια ζελατίνης.
• Ορός - 30 γραμμάρια.

Η παρασκευή ενός κέικ μπανάνας με γλάσο σοκολάτας είναι πολύ απλή:

• Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε μαγειρική σόδα και αλάτι σε αυτό.
• Χτυπάμε με ένα μίξερ τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να γίνει κρέμα.
• Προσθέστε τα αυγά (ένα κάθε φορά) και τη βανίλια στο γλυκό μείγμα.
• Προσθέστε ένα ένα το κεφίρ και το αλεύρι στη ζύμη.
• Καθαρίζουμε τις μπανάνες, πολτοποιούμε με ένα πιρούνι και ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού.
• Ενώνουμε τον πουρέ φρούτων με τη ζύμη και αδειάζουμε σε λαδόκολλα. Ψήστε το κέικ για περίπου μία ώρα.
• Στη συνέχεια, θα χρειαστούμε ένα γλάσο καθρέφτη σοκολάτας. Για να το ετοιμάσουμε, περιχύνουμε τη ζελατίνη με τον ορό γάλακτος, λιώνουμε τη σοκολάτα και μετά ενώνουμε τις δύο μάζες. Ζεσταίνουμε το frosting στη φωτιά χωρίς να το βράσουμε. Το ανακατεύουμε ξανά και το βάζουμε στο ψυγείο ελαφρώς.

Διακοσμήστε την έτοιμη μπανανόπιτα ψημένη στο φούρνο με γλάσο καθρέφτη, περιμένετε λίγο και φέρτε το γλυκό στο τραπέζι μετά από δέκα λεπτά.

Σοκολατένιο κέικ μπανάνας χωρίς αυγά

Αυτό το ελαφρύ επιδόρπιο αποδεικνύεται πολύ αρωματικό και τρυφερό.

• Καστανή ζάχαρη - 130 γραμμάρια.
• Φυτικό λάδι - δέκα κουταλιές της σούπας.
• Ξίδι 9% - μία κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - δέκα μεγάλες (με μια διαφάνεια) κουταλιές.
• Νερό - 100 ml.
• Πικρή σοκολάτα - 100 γραμμάρια.
• Μέτριες μπανάνες - τρία κομμάτια.
• Αμύγδαλα - 50 γραμμάρια.
• Σόδα - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Μοσχοκάρυδο - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Ξύσμα πορτοκαλιού - μια κουταλιά της σούπας.

Θα μαγειρέψουμε ένα κέικ μπανάνας σοκολάτας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

• Πρώτα, αλέστε τους ξηρούς καρπούς με ένα μπλέντερ και μετά προσθέστε μπανάνα, βούτυρο, ξύσμα πορτοκαλιού και βανιλίνη. Ανακατέψτε το φαγητό.
• Ρίξτε ζάχαρη και μοσχοκάρυδο στη ζύμη, ρίξτε νερό και ξύδι σε θερμοκρασία δωματίου.
• Ανακατεύουμε το φαγητό και προσθέτουμε σε αυτό το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε τη ζύμη με ένα μίξερ.
• Λιώνουμε τη σοκολάτα σε λουτρό νερού, την κρυώνουμε και την ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα προϊόντα.

Αλείφουμε με λάδι μια φόρμα σιλικόνης και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη. Ψήνουμε την πίτα σε καλά προθερμασμένο φούρνο για περίπου 40 λεπτά. Γαρνίρετε τη λιχουδιά με ζάχαρη άχνη ή χρωματιστά πασπαλίσματα πριν τη σερβίρετε.

Τυρί κότατζ-μπανανόπιτα σε ζύμη με κρούστα

Λαχταριστό επιδόρπιο με λεπτή γέμιση σίγουρα θα τραβήξει την προσοχή των καλεσμένων σας.

Ετοιμάστε φαγητό:

• Δύο ποτήρια αλεύρι.
• Έξι αυγά - δύο για τη γέμιση, τέσσερις κρόκοι για τη ζύμη και τέσσερα ασπράδια για την επάνω στρώση.
• 180 γραμμάρια βούτυρο - 150 γραμμάρια για τη ζύμη και 30 γραμμάρια για τη γέμιση.
• 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος - μισή στη ζύμη και μισή στη γέμιση.
• 200 γραμμάρια τυρί κότατζ.
• Μια κουταλιά της σούπας άμυλο.
• Δύο μπανάνες.
• Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.
• 50 γραμμάρια καρύδια ή αμύγδαλα.
• 70 γραμμάρια σοκολάτας.

Συνταγή για επιδόρπιο

Ετοιμάστε ένα κέικ μπανάνας με άμμο ως εξής:

• Αρχικά φτιάξτε μια ζύμη. Ενώνουμε τους κρόκους με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος κομμένα σε κομμάτια. Ανακατεύουμε καλά τα φαγητά και μετά προσθέτουμε αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
• Τοποθετήστε τη βάση σε ένα λαδωμένο ταψί. Τοποθετήστε μια στρώση από μπανάνες σε φέτες από πάνω.
• Μετά από αυτό, πηγαίνετε στη γέμιση. Χτυπάμε το τυρί κότατζ, τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το άμυλο, την κρυσταλλική ζάχαρη και το βούτυρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα στα φρούτα σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
• Τοποθετούμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα.
• Ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς και τη σοκολάτα. Τα ρίχνουμε σε χτυπημένα ασπράδια, προσθέτουμε ζάχαρη άχνη. Ανακατεύουμε ξανά το φαγητό με ένα μίξερ.
• Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και απλώνουμε από πάνω την κρέμα. Μαγειρέψτε το γλυκό για άλλη μισή ώρα.

Σερβίρετε ένα κέρασμα στους επισκέπτες με ζεστό τσάι ή οποιοδήποτε άλλο ρόφημα.

συμπέρασμα

Φτιάξτε ένα κέικ σοκολάτας με μπανάνα σε διακοπές ή Σαββατοκύριακο. Είμαστε σίγουροι ότι η οικογένεια και οι φίλοι σας θα εκτιμήσουν τις ικανότητές σας και τη νόστιμη γεύση αυτού του λεπτού γλυκού.