Τα οφέλη και τη βλάβη της πρωτεΐνης για το σώμα. Ποια βλάβη είναι μια περίσσεια πρωτεΐνης; Πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης

Οι περισσότεροι άνθρωποι ασχολούνται νωρίς ή αργά το ζήτημα της λήψης αθλητικών προσθέτων. Σήμερα θα το πούμε Οφέλη και βλάβη πρωτεΐνεςΠοιο είναι το πιο δημοφιλές προϊόν μεταξύ των λάτρεις της γυμναστικής.

Η πρωτεΐνη είναι μια σκόνη υψηλής πρωτεΐνης (συνήθως 60-90%) και χαμηλό λίπος και υδατάνθρακες. Το πιο σημαντικό είναι ότι είναι μια εύκολη στη ζωντανή πρωτεΐνη, έτσι είναι τόσο δημοφιλής με τους ανθρώπους που ασχολούνται με τον αθλητισμό. Η πρωτεΐνη είναι Ένας ιδανικός βοηθός των μυών σαςΜετά από όλα, χρειάζονται διατροφή και οικοδομικά υλικά κατά τη διάρκεια των φορτίων.

Αλλά, όπως και κάθε προϊόν, η σε σκόνη πρωτεΐνης έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα. Ας καταλάβουμε τα επιχειρήματα Οφέλη και βλάβη πρωτεΐνες.

15 βασικά πλεονεκτήματα

Είναι απίθανο ότι η πρωτεΐνη θα είχε κερδίσει τη δημοτικότητα αυτή εάν δεν υπήρχαν πολλά πειστικά επιχειρήματα σχετικά με τα οφέλη της:

1. Πρωτεΐνη προάγει Μυϊκή αύξηση βάρους, Έτσι επιτυγχάνει μέγιστα σπορ αποτελέσματα.

2. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό προϊόν επειδή φέρει πρωτεΐνη χωρίς μεγάλους όγκους υδατανθράκων και λιπών.

3. Προωθεί καταστέλλοντας την όρεξη Με τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και την αύξηση των ελεύθερων αμινοξέων.

4. Είναι μια εξαιρετική έκδοση του σνακ στην εργασία ή στο σπίτι.

5. Μπορείτε εύκολα να βαθμολογήσετε το ποσοστό ημερήσιας πρωτεΐνης, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους χορτοφάγους και όχι τους ειδικούς οπαδούς του κρέατος και των ψαριών.

6. Σκόνη πρωτεΐνης Εύχρηστος. Αρκεί να το διαλυθούν με γάλα ή νερό και η πρωτεΐνη τροφίμων είναι έτοιμη.

7. Γρήγορα και εύκολα απορροφάται σχεδόν 100%, δεν δημιουργεί τη βαρύτητα στο στομάχι.

8. Δίνει το σώμα γεμάτο Σύμπλεγμα αμινοξέων.

9. Κανονοποιεί τα επίπεδα ινσουλίνης, τόσο σε υγιείς ανθρώπους όσο και σε ασθενείς Διαβήτης δεύτερο τύπο.

10. Βοηθά στους αθλητές να αυξήσουν την αντοχή τους, τη δύναμη και την ενέργεια τους.

11. Θα κλείσετε τελικά για τον εαυτό σας τι είναι μετά την προπόνηση. Η εύκολη φιλική πρωτεΐνη θα γίνει μια εξαιρετική λύση μετά την παίζοντας αθλήματα.

12. Σκόνη Βολικά αποθηκευμένο Και μπορείτε πάντα να πάρετε μαζί σας. Σε αντίθεση με το γάλα και το τυρί cottage, δεν είναι ένα γρήγορο χαλασμένο προϊόν.

13. Οι πρωτεΐνες, πιο συχνά, πωλούνται με πρόσθετα, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε τον εαυτό σας περισσότερο Προνομιούχος γεύση: Σοκολάτα, φράουλα, βανίλια, κλπ.

14. Η πρωτεΐνη που περιέχεται στα αθλητικά πρόσθετα έχει φυσική προέλευση και Πλήρως φυσιολογική σε σχέση με το ανθρώπινο σώμα.

15. Η πρωτεΐνη είναι ασφαλής για την υγεία, αν δεν υπερβαίνετε τη δοσολογία και παίζετε αθλήματα.

5 κύρια πρωτεΐνες ορυχείων

Αλλά και η κατανάλωση πρωτεϊνών όπως σε οποιοδήποτε άλλο προϊόν έχει επίσης:

1. Η πρωτεΐνη μπορεί να προκαλέσει Διαταραχές των τροφίμων . Ειδικά στην περιοχή κινδύνου υπάρχουν άνθρωποι που πάσχουν από δυσανεξία στη λακτόζη. Αλλά αυτό μπορεί να αποφευχθεί αν αγοράσετε συμπληρώματα χωρίς το περιεχόμενο αυτού του συστατικού. Για παράδειγμα, πρωτεΐνη ορού ορού ή υδρολύσεως.

2. Η υπέρβαση της δοσολογίας της πρωτεΐνης μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την εργασία ήπαρ και νεφρά. Εάν υποφέρετε από ασθένειες αυτών των οργάνων, η λήψη της αθλητικής διατροφής είναι καλύτερη περιορισμένη.

3. Σκόνη πρωτεΐνης ουσιαστικά "αδειάζω" Το προϊόν δεν περιέχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν εξαιρέσεις όταν οι κατασκευαστές εμπλουτίζουν ειδικά με χρήσιμες ουσίες.

4. Λόγω του Υψηλό κόστος Όλοι οι εμπλεκόμενοι δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά την τακτική αγορά των αθλητικών προσθέτων.

5. Η πρωτεΐνη στην καθαρή του μορφή δεν είναι το πιο ευχάριστο προϊόν. Για να βελτιωθεί η γεύση, οι κατασκευαστές προστίθενται σε αυτό. Γλυκαντικά, αρωματικά υποκατάστατα και βαφές.

Όπως και σε οποιοδήποτε άλλο, ακόμη και τα πιο φυσικά προϊόντα, πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο. Σας προσφέρουμε μερικές απλές συμβουλές, πώς να μην τυλίξετε μια πολύ αξιόλογη πρωτεΐνη προϊόντων για να βλάψετε την υγεία σας.

Οι πρωτεΐνες σε μια ανθρώπινη διατροφή παίζουν αναπόσπαστο σημαντικό ρόλο. Το ανθρώπινο σώμα είναι περίπου 20% αποτελείται από μια πρωτεΐνη. Για να διατηρήσετε το σώμα σας σε μια υγιή κατάσταση, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε τη βέλτιστη διατροφή, στον επιθυμητό αριθμό περιλαμβάνει όλες τις βιταμίνες, τα μακρο και ιχνοστοιχεία. Ιδιαίτερα εξυπηρετικό θα πρέπει να είναι άνθρωποι που τηρούν το χορτοφαγικό είδος τροφής. Ως επί το πλείστον μέρος της πρωτεΐνης αποτελείται από μυς ενός ατόμου, αλλά η έλλειψή του θα επηρεάσει επίσης τους μη ευαίσθητους ιστούς, όπως τα νύχια, τα μαλλιά, τα δόντια.

Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης. Αυτό το μικροθρεπτικό στοιχείο εμπλέκεται στον σχηματισμό ιστών, την κατασκευή κυττάρων, τη μεταφορά της ουσίας πάνω από το αίμα, η λειτουργία ορισμένων πρωτεϊνών είναι η αλλαγή του σχήματος των κυττάρων. Ενώ άλλα θρεπτικά συστατικά χρησιμοποιούνται καθημερινά για να δημιουργήσουν ενέργεια, η πρωτεΐνη μπορεί να αποθηκευτεί στο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σκεφτείτε περισσότερα.

Εάν η ποσότητα της πρωτεΐνης που καταναλώνεται υπερβαίνει τον κανόνα, αναβάλλεται με τη μορφή λίπους. Οι περίσσεια υδατανθράκων μετατρέπονται επίσης σε καταθέσεις λίπους. Η πρωτεΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηγή ενέργειας. Με ενισχυμένα αθλήματα σε βάρος της πρωτεΐνης, εμφανίζεται η μυϊκή ανάπτυξη. Οι πρωτεΐνες που περιέχονται στο αίμα εκτελούν Προστατευτική λειτουργία. Όταν έχουν υποστεί ζημιά, συμβάλλουν στην πήξη του αίματος. Εάν η πρωτεΐνη δεν εισάγει το σωστό ποσό, το σώμα περιλαμβάνει αυτό που βρίσκεται ήδη σε αυτό, εξαιτίας της οποίας μπορούν να αρχίσουν να πέφτουν, να επιδεινώσουν τα δόντια τους, να σπάσουν τα νύχια.

Πηγές πρωτεϊνών

Πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης:

Προϊόντα κρέατος. Παραδοσιακά, η κύρια πηγή πρωτεΐνης. Ενα ψάρι. Δυνατή στη διατροφή του Pareprisian - ένα φωτεινό χορτοφάγος. Αυγά. Τα σύγχρονα αυγά λέβητα είναι σίγουρα διαφορετικά από το σπίτι, αλλά δεν επηρεάζει την ποιότητα της πρωτεΐνης σε αυτά. Προιοντα γαλακτος. Διάφορα πρόσθετα τροφίμων. Φυτικές πρωτεΐνες:

Σόγια και άλλα όσπρια. Τις πλουσιότερες φυτικές πρωτεΐνες. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ. Χυλός. Sweeshes μερικά λαχανικά. Η ζωική πρωτεΐνη είναι απαραίτητη και χρήσιμη, αλλά είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή πηγή. Το λιπαρό κρέας, για παράδειγμα, το πεύκο θα φέρει μεγαλύτερη βλάβη από το καλό. Η βέλτιστη πηγή πρωτεΐνης είναι ψάρια. Επιπλέον, τα ψάρια χρησιμοποιούνται συχνά σε προϊόντα διατροφής. Εκτός από την πρωτεΐνη, περιέχει πολύτιμα στοιχεία και όλα αυτά με επαρκώς χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος.

Τα περισσότερα Πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης Είναι ελλιπείς, δεν περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Για παράδειγμα, η τρυπτοφάνη αμινοξέος, από την οποία η ορμόνη συντίθεται από τη χαρά της σεροτονίνης, υπάρχει μόνο σε ζωικά προϊόντα. Εάν υπάρχουν ιδεολογικοί λόγοι, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωικά προϊόντα, θα πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή διαφορετικών πηγών λαχανικών πρωτεϊνών για να αντισταθμίσει την έλλειψη. Η πεπτικότητα των πρωτεϊνών ποικίλλει επίσης. Πρώτον, για αυτό το κριτήριο, τα αυγά και το γάλα στέκονται, στη συνέχεια το κρέας και τα ψάρια, οι λιγότερο εύπεπτες πρωτεΐνες οσπρίων.

Καθημερινή ανάγκη

Πόσο χρειάζεστε πρωτεΐνες ανά ημέρα; Εξαρτάται από το σωματικό βάρος, τον τρόπο ζωής. Ένα κιλό βάρους αντιπροσωπεύει 1,3-1,5 γραμμάρια πρωτεϊνών. Με σοβαρή σωματική άσκηση, το ποσό αυτό αυξάνεται. Εκτός από την ενεργή πνευματική εργασία απαιτεί μεγαλύτερη σίτιση, με μια ενισχυμένη διαδικασία στοχαστών, το σώμα καταναλώνει πολλές θερμίδες, αν και δεν είναι προφανές, επομένως, ο κανόνας της πρωτεΐνης για τους ανθρώπους των πνευματικών επαγγελμάτων πρέπει να είναι υψηλότερος. Έγκυες και νοσηλευτικές χρειάζονται μεγαλύτερη δόση πρωτεΐνης. Όλα τα θρεπτικά συστατικά διαιρούν για δύο με ένα παιδί. Στη διατροφή συνιστάται να καταναλώνετε 2-3 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά kg βάρους. Με αυτή την αρχή, κατασκευάζεται μια δίαιτα πρωτεΐνης. Και φυσικά, οι αθλητές που θέλουν να καλλιεργήσουν μαζικό σώμα πρέπει να προμηθεύουν αυτό το θέμα πολύ κτίριο.

ΣΕ Στήθος κοτόπουλου - 30 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος, στα ψάρια - περίπου 21 γραμμάρια, σε βραστό αυγό - 7. Σε εκατό γραμμάρια βοείου κρέατος - 29. Ένα ποτήρι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά φιλοξενεί τα 7 γραμμάρια, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 16,5. Αποδεικνύεται ότι δεν είναι τόσο δύσκολο να καταναλώσουμε το απαιτούμενο ποσό.

Περίσσεια πρωτεΐνης. Τα οφέλη και τη βλάβη των πρωτεϊνών

Όλα τα χρήσιμα είναι καλά σε μετριοπάθεια. Παρά όλες τις θετικές ιδιότητες της πρωτεΐνης, δεν συνιστάται να τους καταχραστεί. Πιστεύεται ότι μια τέτοια τροφική δύναμη οδηγεί στην οστεοπόρωση, μια ασθένεια των νεφρών, των πεπτικών διαταραχών, των ασθενειών του καρδιαγγειακού αυτού του συστήματος. Όσον αφορά αυτό είναι ένα δίκαιο συμπέρασμα, ας αναλύσουμε.

Οστεοπόρωση. Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από μείωση της οστικής πυκνότητας. Η περίσσεια πρωτεΐνης οδηγεί σε οξίνιση του αίματος για τον καθαρισμό του οργανισμού του αίματος χρησιμοποιεί ασβέστιο, ως αποτέλεσμα της οποίας μειώνεται η τροφοδοσία ασβεστίου και τα οστά γίνονται εύθραυστα. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι οι αθλητές έχουν πολύ ισχυρά οστά και αθλητικές τάξεις συμβάλλουν στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας. Έτσι bodybuilders που καταναλώνουν περισσότερα από 3 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά χιλιόγραμμο μάζας δεν μπορούν να ανησυχούν για τη δυνατότητα οστεοπόρωσης.

Προβλήματα στα νεφρά. Μελέτες επιβεβαιώνουν ότι η επιλογή της πρωτεΐνης σε μεγάλες ποσότητες έχει αρνητική επίδραση στα νεφρά. Αλλά αυτές οι μελέτες διεξήχθησαν στους ανθρώπους που έχουν ήδη νεφρικές ασθένειες, οπότε δεν μπορούν να είναι αξιόπιστες. Τα νεφρά ασχολούνται με την επεξεργασία πρωτεϊνών, αλλά δεν υπάρχει κανένας λόγος να πιστεύουμε ότι είναι κακό για να επηρεάσουν αν ένα άτομο είναι αρχικά αρχικά.

Πέψη. Καρδιά, παραβίαση της εντερικής μικροχλωρίδας, δυσκοιλιότητα, διάρροια - Όλα αυτά είναι άγρια \u200b\u200bδυσάρεστα. Ωστόσο, η πρωτεΐνη μπορεί να βλάψει την πεπτική σας διαδικασία, μόνο αν το σώμα δεν είναι αρκετό ίνες. Υπάρχουν περισσότερα λαχανικά και φρούτα που περιέχουν ίνες και ένα τέτοιο πρόβλημα δεν θα σας επηρεάσει. Επίσης, αποφύγετε την κατανάλωση νατρίου, αμύλου, υποκατάστατου τεχνητού σάκχαρα, ποτό Περισσότερο νερό. Η πεπτική διαδικασία μπορεί να βλάψει την περίσσεια αλατιού, πολύ υψηλή / χαμηλή θερμοκρασία τροφής.

Το Cardiovascus Tairy System Heart είναι ένα απαραίτητο όργανο, εκτελεί ζωτικές λειτουργίες. Υπάρχει μια άποψη ότι με την ενισχυμένη κατανάλωση πρωτεϊνικών προϊόντων, μπορεί να εμφανιστούν καρδιακές παθήσεις. Το πρόβλημα είναι ότι οι άνθρωποι συχνά δεν επιλέγουν την καλύτερη πηγή πρωτεΐνης, τρώγοντας φαγητό με κορεσμένα λίπη. Τα λίπη χαστούκαν από το σώμα, η χοληστερόλη ανεβαίνει, ως αποτέλεσμα, τα λίπη στερεώθηκαν τα τοιχώματα των σκαφών, τα οποία οδηγούν σε ασθένειες. Εάν επιλέξετε τη σωστή διατροφή, με επιτυχημένη αναλογία κορεσμένων λιπών και πρωτεϊνών, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για τις συνέπειες.

Μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι ένας υγιής οργανισμός δεν βλάπτει μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Αλλά σε ορισμένες ασθένειες, η κατανάλωση πρέπει να είναι περιορισμένη. Σε οξεία νεφρίτη, νεφρική και ηπατική ανεπάρκεια, η αρθρίτιση της συντομογραφίας της πρωτεΐνης μπορεί να περιοριστεί στον πληρέστερο αποκλεισμό της από τη διατροφή.

Η πρωτεΐνη είναι ένα εκπληκτικό συστατικό που εκτελεί έναν αριθμό διαφορετικών λειτουργιών, χάρη στην οποία υπάρχει διαβίωσης του οργανισμού μας. Εάν είστε υγιής άνθρωπος και εμπλέκεται τακτικά στον αθλητισμό, τότε δεν απειλούνται ασθένειες από υπερβολικό σκίουρο. Είναι σημαντικό να μην ξεχάσετε κάθε μέρα, υπάρχουν πρωτεϊνικά προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες για να αναπληρώσουν την παροχή αντοχής και υγείας.

Τη σημασία της πρωτεΐνης σε μια καθημερινή διατροφή

Γιατί πρέπει να φροντίσετε αν η πρωτεΐνη παίρνει το σώμα σας; Ακολουθούν ορισμένοι λόγοι:

Η πρωτεΐνη είναι ένα συστατικό κάθε κυττάρου κυττάρου. Στην πραγματικότητα, τα μαλλιά και τα νύχια μας αποτελούνται πρακτικά από μία πρωτεΐνη.
Το σώμα σας χρησιμοποιεί πρωτεΐνη για να σχηματίσει και να αποκαταστήσει τα υφάσματα.
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για το σχηματισμό ενζύμων, ορμονών και άλλων χημικών ουσιών.
Οι πρωτεΐνες είναι ένα σημαντικό στοιχείο στο σχηματισμό οστών, μυών, χόνδρου, δέρματος και αίματος.

Επίσης, όπως οι υδατάνθρακες και τα λίπη, οι πρωτεΐνες είναι "μακροεντολές", πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα μας είναι απαραίτητο σε μεγάλες ποσότητες προκειμένου να παραμείνει υγιής. (Οι βιταμίνες και ορυκτά που χρειάζονται από το σώμα μας σε μικρές ποσότητες ονομάζονται "μικροσκοπικές".

Σε αντίθεση με τους υδατάνθρακες και τα λίπη, το σώμα μας δεν είναι σε θέση να αποθηκεύει πρωτεΐνες. Οι πρωτεϊνικές ράβδοι και τα κοκτέιλ είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να αποκτήσετε πρόσθετες πρωτεΐνες.

Χρήση πρωτεϊνών πλούσιων τροφίμων για το σώμα

Η κατανάλωση προϊόντων υψηλής πρωτεΐνης έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Ταχύτερη ανάκαμψη μετά την προπόνηση
Μείωση της απώλειας μυϊκής μάζας
Ενίσχυση των μυών
Διατηρώντας το υγιές βάρος
Μειώνοντας τα συναισθήματα της πείνας

Διάφορες μορφές πρωτεΐνης

Οι πρωτεΐνες μπορούν να ληφθούν από διάφορα προϊόντα, όπως το κρέας, το γάλα, τα ψάρια, τα σόγια και τα αυγά, καθώς και τα όσπρια, τα καρύδια και τα έλαια. Όταν πέφτουν τις πρωτεΐνες αφήνουν τα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για το σώμα μας για την σωστή επεξεργασία τροφίμων.

Ορός γαλακτοκομικών προϊόντων, πηγή πρωτεΐνης Υψηλή ποιότηταείναι μια καθαρή πρωτεΐνη και περιέχει όλα τα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα. Στην πραγματικότητα, οι πρωτεΐνες που λαμβάνονται από ζωικές πηγές (γάλα, αυγά, κρέας) είναι πλήρες, αλλά η ικανότητα του σώματός μας να χρησιμοποιεί πρωτεΐνες μπορεί να αλλάξει.

Η σημασία της πρωτεΐνης στη ζωή ενός ατόμου δεν είναι υπερβολική. Μεταφράστηκε στα ρωσικά, η λέξη "πρωτεΐνη" σημαίνει "πρωτεΐνη" και είναι αυτός που καταλαμβάνει κυρίαρχο ρόλο στη δομή και την αναγέννηση των κυττάρων. Η πρωτεΐνη είναι στα κύτταρα των μυών, τα μαλλιά, το δέρμα και με την έλλειψη αυτής της ουσίας, το σώμα αρχίζει να το αποσύρει από τους ιστούς, γεγονός που οδηγεί σε επιδείνωση της γενικής κατάστασης του ατόμου. Οι αθλητές που ασχολούνται με ενεργός σωματική άσκηση είναι ιδιαίτερα απαραίτητες. Τα οφέλη της πρωτεΐνης σε αυτή την περίπτωση θα είναι κολοσσιαία - ειδικά κοκτέιλ πρωτεΐνης κορεσμένα με ένα πρωτεϊνικό σώμα σε μια ποσότητα που δεν μπορεί να ληφθεί από το συνηθισμένο φαγητό.

Τι είναι η πρωτεΐνη

Τα μόρια πρωτεΐνης, τα οποία περιέχουν πολύτιμα αμινοξέα, τα απαραίτητα κύτταρα οργανισμού για τη δομή και την ενημέρωση.

Το όφελος της πρωτεΐνης για τον άνθρωπο εκφράζεται σε δύο κατευθύνσεις - αυτή είναι μια ταχεία αύξηση της επαρκώς καλής μυϊκής μάζας και απώλειας βάρους.

Πολλά χαρακτηριστικά του σώματος, όπως το μεταβολισμό, το έργο της ασυλίας ή η σύνθεση ορισμένων ορμονών, προκύπτουν λόγω της πρωτεΐνης. Απορροφάται αμέσως και αρχίζει αμέσως να λειτουργεί. Πρωτεϊνικά κοκτέιλ ποτό για:

Αύξηση της αντοχής
Γρήγορη ανάπτυξη μυών
Για ενέργεια
Εμπλουτίστε το σώμα με τιμαλφή

Η πρωτεΐνη ως αθλητική διατροφή είναι συχνότερα με τη μορφή σκόνης. Κάνει κοκτέιλ και να πάρει σε μια συγκεκριμένη ώρα όλη την ημέρα. Σε ένα δοχείο με σκόνη, οι κατασκευαστές υποδεικνύουν τη σύνθεση αμινοξέων του μίγματος - ο αριθμός των χρήσιμων ουσιών που περιέχονται σε συμπυκνωμένη πρωτεΐνη. Τις περισσότερες φορές, η πρωτεΐνη συνδέεται με τα ορυκτά και τα σύμπλοκα βιταμινών, τους χρήσιμους αθλητές, καθώς και τη γλουταμίνη και την κρεατίνη.

Τύποι πρωτεΐνης

Φυσικές πηγές πρωτεΐνης είναι: ψάρια, κρέας κοτόπουλου, γαλακτοκομικά προϊόντα, βόειο κρέας, αυγά. Ενεργός αθλητής που θέλει να αυξήσει τη μυϊκή μάζα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα τεράστιο ποσό αυτών των προϊόντων ημερησίως, κάτι που είναι σχεδόν αδύνατο. Στην περίπτωση αυτή, οι πρωτεϊνικές συνθέσεις έρχονται στη διάσωση, εκ των οποίων Νόστιμα κοκτέιλΠοιος πρέπει απαραίτητα να ανάψει στη διατροφή του.

Ανάλογα με τις συνθήκες κατάρτισης και των στόχων, είναι απαραίτητο να επιλέξετε το σωστό τύπο πρωτεΐνης. Σύμφωνα με τον τύπο των πρώτων υλών, χωρίζεται σε 7 μεγάλα είδη και η βλάβη και το όφελος της πρωτεΐνης σε κάθε περίπτωση μπορεί επίσης να διαφέρουν.

Τύποι μιγμάτων πρωτεϊνών:

Ο ορός (συμπύκνωμα, απομόνωση, υδρολύτης) είναι ένα από τα πιο κοινά και ταχέως είδη πρωτεΐνης με μια εξαιρετική σύνθεση αμινοξέων. Το επίπεδο της πρωτεΐνης, ανάλογα με τον τύπο του μίγματος κυμαίνεται από 75 έως 96, και το πιο ακριβό και ταχέως στην απορρόφηση είναι υδρολυτικό.

Η καζεΐνη - εξομοιώνεται από το σώμα περίπου 6 ώρες και θεωρείται ο βραδύτερος τύπος πρωτεΐνης. Οι έμπειροι αθλητές συστήνουν να το χρησιμοποιήσετε πριν από το κρεβάτι με το στόχο της αποκατάστασης των μυών στη διαδικασία αναψυχής.

Σόγια - διαθέτει μέτρια πεπτικότητα, αυτός είναι ένας από τους φθηνούς τύπους πρωτεϊνών. Συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης, αλλά δεν χρησιμοποιεί πολύ δημοφιλές, καθώς έχει χαμηλή ποιότητα του συστατικού της πρωτεΐνης και της φυτικής προέλευσης.

Το σιτάρι - στα χαρακτηριστικά του είναι παρόμοια με την πρωτεΐνη σόγιας. Πιο συχνά χρησιμοποιούνται από άτομα που δεν φέρουν λακτόζη για το σκοπό της απώλειας βάρους.

Γάλα - ένας συνδυασμός ορού και καζερινών ειδών πρωτεΐνης. Λόγω της μοναδικής σύνθεσης, ένα μερίδιο του μίγματος απορροφάται γρήγορα και ο δεύτερος μεγάλος χρόνος εμπλουτίζει τους μυς με τα απαραίτητα αμινοξέα.

Αυγό - καταλαμβάνει μια ηγετική θέση στην ποιότητα των αμινοξέων και της γρήγορης πεπτικότητας (μετά τον ορό). Αυτή η πρωτεΐνη δεν είναι φθηνή και έχει μια συγκεκριμένη γεύση.

Το κρέας - έχει υψηλής ποιότητας αμινοξέα σε υψηλή συγκέντρωση (35-40). Πολύ γρήγορα και εύκολα απορροφάται από το σώμα.

Είτε η πρωτεΐνη είναι επιβλαβή

Φυσικά, κάθε άτομο που ενδιαφέρεται για την αθλητική διατροφή τίθεται για το αν η πρωτεΐνη είναι επιβλαβή. Δεδομένου ότι είναι απολύτως φυσικό στη σύνθεση και είναι κατασκευασμένο από τα συνηθισμένα προϊόντα υψηλής θερμίδων, η βλάβη του σώματος μπορεί να προκαλέσει πρωτεΐνη. Το μόνο πράγμα που μπορείτε να προσέχετε κατά τη λήψη πρωτεϊνικών κοκτέιλ είναι κακή ποιότητα αγαθών. Η βλάβη, και δεν ωφελεί ένα άτομο μπορεί να φέρει πρωτεΐνες εάν τα χρησιμοποιούν σε τεράστιες ποσότητες και δεν ακολουθούν τις οδηγίες στην ετικέτα.

Με μεγάλες μελέτες, βρέθηκε ότι η κακή ποιότητα πρωτεΐνη σόγιας μπορεί να μην είναι καλύτερη να επηρεάσει το σώμα του σώματος. Περιέχει φυτοιστρογόνο - ουσίες παρόμοιες με τη μοριακή δομή με θηλυκές ορμόνες. Η χρήση τέτοιων κοκτέιλ μπορεί να οδηγήσει σε μείωση των επιπέδων τεστοστερόνης και το υπερβολικό βάρος. Δεν πρέπει επίσης να ξεχαστεί ότι η βάση της πρωτεΐνης σόγιας είναι μια γενετικώς τροποποιημένη πρώτη ύλη και η λήψη αυτών των προϊόντων αποτελεί σοβαρή απειλή για την υγεία μας.

Για να προσδιορίσετε εάν η πρωτεΐνη είναι επιβλαβή, είναι καλύτερα να εξοικειωθείτε καλύτερα με τα συστατικά του και να μελετήσετε παρενέργειες από τη δεξίστασή του.

Παρενέργειες μετά τη λήψη πρωτεϊνών:

Αλλεργικές εκδηλώσεις
Δυσλειτουργία των νεφρών
Αρχεία χώνευσης (μετεωρισμός, ναυτία, έμετος, φούσκωμα)
Την εμφάνιση ακμής (πιο συχνά μετά τη λήψη του τύπου ορού γάλακτος)
Το υπερβολικό βάρος και η ενεργοποίηση της ανάπτυξης των όγκων που διατίθενται στο σώμα (μετά τη λήψη πρωτεϊνών σόγιας)

Οποιοδήποτε είδος πρωτεϊνών που έχουν χρόνιες νεφρικές ασθένειες έχουν ή αναγνωρίζουν την ατομική δυσανεξία σε τουλάχιστον ένα συστατικό αυτού του προϊόντος.

Όφελος πρωτεϊνών

Για να διατηρηθεί το σώμα σε μια εξαιρετική μορφή, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί αρκετή πρωτεΐνη. Η ποσότητα του μπορεί να είναι διαφορετική - αυτή η ένδειξη εξαρτάται από την εικόνα της ζωής της ζωής και των μυών του. Επιπλέον, η πρωτεΐνη είναι πάντα απαραίτητη για εμάς, καθώς δαπανώνται ακόμη και κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Η βάση των πρωτεϊνών - φυσικά προϊόντα που περιέχουν πολύτιμες βιταμίνες και στοιχεία χρήσιμα για το σώμα μας είναι σημαντική!

Τα οφέλη της πρωτεΐνης έχουν ως εξής:

Απαιτείται από το σύνολο του συστήματος ζωτικής δραστηριότητας του σώματος, δεδομένου ότι με την έλλειψη των λειτουργιών τους επιδεινώνονται.
Η πρωτεΐνη πρέπει να υπάρχει στη διατροφή των αθλητών κατά την περίοδο της μυϊκής συσσώρευσης - με την ανεπάρκεια της, η μυϊκή δυστροφία μπορεί να αναπτυχθεί, η οποία θα οδηγήσει σε μερική απώλεια κινητικότητας των άκρων.
Η πρωτεΐνη επηρεάζει τη σύνθεση και την ποιότητα του αίματος, οδηγεί σε φυσιολογικό επίπεδο της αιμοσφαιρίνης.
Οι πρωτεΐνες εξασφαλίζουν την ενεργή εργασία των προστατευτικών δυνάμεων του σώματος, σχηματίζοντας ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για καλό μεταβολισμό στο σώμα, και αυτό είναι το κλειδί για το κανονικό βάρος και η σωστή λειτουργία όλων των εσωτερικών οργάνων.
Οι πρωτεΐνες ρυθμίζουν το ορμονικό υπόβαθρο, ενεργοποιήστε τη δραστικότητα του εγκεφάλου, προωθούν ταχεία αναγέννηση των ιστών.
Η πρωτεΐνη βοηθά το σώμα να ανακάμψει γρήγορα μετά από σωματική άσκηση, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και καταστέλλει μια αίσθηση πείνας.

Συστάσεις

Πώς να επιλέξετε πρωτεΐνη

Η επιλογή πρωτεϊνών εξαρτάται άμεσα από το τελικό αποτέλεσμα, το οποίο κάποιος θέλει να επιτύχει. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε διάφορους τύπους προϊόντων με διαφορετικά χαρακτηριστικά και πεπτικότητα.

Σύμφωνα με τον βαθμό απορρόφησης, τα πρόσθετα πρωτεϊνών χωρίζονται σε τρεις τύπους:

Γρήγορο (ορό) - που απαιτείται με έντονη εξάντληση του σώματος, κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης των μυών και όταν η απώλεια βάρους. Οι γρήγορες πρωτεΐνες γίνονται δεκτές πριν από την εκπαίδευση, στο τέλος των επαγγελμάτων και το πρωί όταν το σώμα αντιμετωπίζει μια ισχυρή ανάγκη για πρωτεΐνη.

Αργή (καζεΐνες, πρωτεΐνες σόγιας) χρησιμοποιούνται ως βοηθητικό προϊόν με απώλεια βάρους και σύνολο μυών. Αντικαταστήστε 1-2 γεύματα, αλλά είναι απαραίτητο να τα πάρουμε αυστηρά στην κατανομή του χρόνου, καλύτερα για τη νύχτα.

Το σύμπλεγμα - περιέχουν ένα μίγμα αρκετών τύπων πρωτεΐνης, παρέχουν το σώμα με πολύτιμα αμινοξέα, απορροφάται γρήγορα και ταυτόχρονα εμπλουτίζουν τους μυς με την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης.

Πώς να πάρετε πρωτεΐνη

Οι τυποποιημένες συστάσεις για χρήση είναι οι ίδιες για τους άνδρες και τις γυναίκες των οποίων ο οργανισμός υπόκειται σε ισχυρή σωματική άσκηση. Το πρωί είναι καλύτερο να πάρετε ένα κοκτέιλ ορού γάλακτος, ανάμεσα στα γεύματα - συγκρότημα, μετά την προπόνηση και πάλι τροχούς και πριν από τον ύπνο - ένας τύπος πρωτεΐνης καζεΐνης.

Είναι καλύτερο να δημιουργηθεί πρωτεΐνη σε νερό ή γάλα. Θα πρέπει να θυμόμαστε από τον κύριο κανόνα της υποδοχής οποιουδήποτε είδους κοκτέιλ: δεν μπορεί να αναπαραχθεί σε απότομο βραστό νερό, διαφορετικά η πρωτεΐνη θα έρθει. Συνιστάται αυστηρά η χρήση ενός μεγάλου τμήματος πρωτεϊνών, καθώς το πεπτικό σύστημα μπορεί να μην αντιμετωπίσει ένα τέτοιο φορτίο και να μην αφομοιώνει ορισμένες από τις ουσίες.

Δοσολογία πρωτεΐνη ανά ημέρα για τη δημιουργία μυών:

Μέσο τοποθετημένο - 300.350 g
Τείνουν να πληρούν - 250.300 g

Με ένα μικρό υπέρβαρο - 250,300 g
Λιπαρές γυναίκες - 180,250 g

Οι άνθρωποι των οποίων το βάρος υπερβαίνει τα 100 kg, η ημερήσια ανάγκη πρωτεΐνης πρέπει να υπολογιστεί σε ποσότητα 4 g ανά 1 kg σωματικού βάρους.

Αδυνάτισμα πρωτεΐνης

Για να χάσετε βάρος και να αυξήσετε την ανακούφιση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε πρωτεΐνη με ελάχιστη ποσότητα υδατανθράκων και λιπών. Το καλύτερο σε αυτή την κατηγορία είναι το προϊόν απομόνωσης πρωτεϊνών - ο αριθμός αυτών των ουσιών στο παρασκεύασμα είναι μηδέν. Αποδέχθηκε ένα τέτοιο κοκτέιλ το πρωί, πριν από την κατάρτιση και στο τέλος της. Παράλληλα, συνιστάται η λήψη υψηλής ποιότητας καυστήρες λίπους.

Ο ρυθμός κατανάλωσης πρωτεϊνικών συνθέσεων για απώλεια βάρους:

Για τους άνδρες - εντός 130,160 g
Για τις γυναίκες - σε ποσότητα 100,140 g

Οι σωστές και ακριβείς πληροφορίες σχετικά με τους τύπους αυτού του προϊόντος, σχετικά με τον κανόνα τους ανά ημέρα και συστάσεις σχετικά με την υποδοχή εξαλείφουν πλήρως τις ερωτήσεις σχετικά με το αν η πρωτεΐνη είναι επιβλαβή και πώς πρέπει να ληφθεί. Είναι αδύνατο να παραμεληθεί ο κύριος κανόνας κατά τη διάρκεια της λήψης ενός δεδομένου πρόσθετου: πλήρως αναπλήρωση της πρωτεΐνης Η καθημερινή ανάγκη του σώματος στην πρωτεΐνη είναι αδύνατη! Οι πολύτιμες ουσίες πρέπει να ρέουν σε ποσότητα 50% με τα τρόφιμα και μόνο το υπόλοιπο 50% μπορεί να αντικατασταθεί με παρασκευάσματα πρωτεϊνών.

Πρωτεΐνη - τα οφέλη και βλάβουν το σώμα της κατασκευαστικής ουσίας

Η σημασία της παρουσίας πρωτεΐνης στο ανθρώπινο σώμα εξηγείται, αυτή η συστατική (μεταφρασμένη - "πρωτεΐνη") χρησιμεύει ως οικοδομικό υλικό για τον σωστό σχηματισμό μυών και σε όλη τη μυϊκή μάζα. Η πρωτεΐνη συμμετέχει ενεργά στην αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος, αντικαθιστώντας την κατεστραμμένη κυτταρική δομή σε ένα νέο και υγιές. Τα οφέλη και η βλάβη των πρωτεϊνών είναι ιδιαίτερα ανεκτίμητοι για τους ανθρώπους που ασχολούνται ενεργά σε ένα κατάλληλο άτομο, επειδή κορεσθούν το σώμα ενός αθλητή με μια απαραίτητη πρωτεΐνη, η οποία σε τέτοιες ποσότητες είναι αρκετά δύσκολο να αποκτηθεί από τα τρόφιμα. Αλλά η έλλειψη πρωτεϊνών στο σώμα οδηγεί σε μια γενική επιδείνωση της φυσικής κατάστασης του ανθρώπου, στην εμφάνιση της παρακμής των δυνάμεων και της απάθειας.

Πηγές πρωτεϊνών

Τι είναι η πρωτεΐνη;

Η πρωτεΐνη περιλαμβάνει χρήσιμα και πολύτιμα αμινοξέα, τα οποία, κατά την είσοδο στο σώμα, συμμετέχουν ενεργά στις διεργασίες αποκατάστασης και αναγέννησης των κυτταρικών κυττάρων.

Υπάρχει μια λογική ερώτηση, η πρωτεΐνη είναι επιβλαβή ή όχι; Σίγουρα, η συμπερίληψη αυτής της συνιστώσας στη διατροφή είναι τεράστιο όφελος για το σώμα, διότι συμμετέχει στις διαδικασίες αποκατάστασης και ομαλοποίησης. Αλλά η υπερβολική κατανάλωση πρωτεΐνης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ευημερία όλων των ανθρώπων.

Στις σημερινές ημέρες, η πρωτεΐνη χρησιμοποιείται σε δύο κύριες κατευθύνσεις: τη διαδικασία απώλειας βάρους, καθώς και την επέκταση της μυϊκής μάζας.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η παρουσία πρωτεΐνης στο σώμα βοηθά στη σταθεροποίηση της απόδοσης πολλών λειτουργιών, ειδικότερα, ανοσοδιεγερτικό. Η πρωτεΐνη συμμετέχει επίσης ενεργά στη σύνθεση ενός συγκεκριμένου τύπου ορμονών. Η συμπερίληψη στη διατροφή των κοκτέιλ πρωτεϊνών συμβάλλει:

απόκτηση ενεργειακών δυνάμεων ·
Αποκατάσταση της απόδοσης.
αύξηση της αντοχής ·
Εμπλουτισμός ολόκληρου του φυσικού σώματος πολύτιμων εξαρτημάτων.

Σε αυτή τη σύγχρονη, η πρωτεΐνη χρησιμοποιείται συχνά ως σκόνη, η οποία αναμιγνύεται με υγρό. Το μαγειρεμένο κοκτέιλ χρησιμοποιείται σε μια συγκεκριμένη ώρα για μία ημέρες. Οι κατασκευαστές συχνά προσθέτουν ορυκτά και βιταμινοποιημένες ουσίες στη σκόνη, οπότε το άτομο συγκεντρώνεται με τη χρήση κοκτέιλ πρωτεΐνης και το σύνολο των χρήσιμων ουσιών χρήσιμων για τα φυσιολογικά μέσα διαβίωσης.

Όφελος πρωτεϊνών

Ο ρόλος της παρουσίας πρωτεΐνης (ή πρωτεΐνης) στο ανθρώπινο σώμα είναι τεράστιος. Η πρωτεΐνη είναι ένα ενεργό συστατικό κατασκευής που συμμετέχει στην κατασκευή ιστών δέρματος, καρφιών, μαλλιών, μυών κλπ.

Προκειμένου να διατηρηθεί το σώμα σε καλή κατάσταση, η παρουσία πρωτεΐνης είναι σημαντική. Η δοσολογία της πρωτεΐνης υπολογίζεται μεμονωμένα, ο τρόπος ζωής ενός συγκεκριμένου ατόμου διαδραματίζει τεράστιο ρόλο εδώ, καθώς και το ποσοστό της απώλειας πρωτεϊνών καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Συνεπώς, εάν ένα άτομο ασχολείται με ενεργό άθλημα, η παρουσία πρωτεΐνης στο σώμα του πρέπει να είναι περισσότερο από ό, τι στο σώμα των ανθρώπων που οδηγεί μια καθιστική ή παθητική εικόνα της ζωής τους. Μεγάλης σημασίας Η μυϊκή μάζα ενός συγκεκριμένου προσώπου παίζει τόσο την παρουσία πρωτεΐνης, η μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης θα απαιτήσει έναν οργανισμό.

Το μειονέκτημα αυτού του συστατικού οδηγεί στην εκδήλωση αρνητικών παραγόντων (υποβάθμιση του δέρματος του δέρματος και τη δομή των νυχιών και των μαλλιών). Εάν το σώμα προσγειώνεται μια ορισμένη ποσότητα πρωτεΐνης, τότε αρχίζει να "πάρει" ένα σημαντικό συστατικό της μυϊκής μάζας.

Εάν ένα άτομο ασχολείται με τον αθλητισμό και οδηγεί έναν ενεργό τρόπο ζωής, τότε η απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης πρέπει να υπάρχει στο σώμα του. Για το λόγο αυτό, πολλοί αθλητές λαμβάνουν πρωτεϊνικά κοκτέιλ που γεμίζουν το σώμα με τις απαραίτητες δυνάμεις και αποκαθιστούν τη δομή της μυϊκής μάζας.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η πρωτεΐνη υπάρχει όχι μόνο στη σύνθεση κοκτέιλ πρωτεϊνών, αλλά και σε ορισμένα προϊόντα.

Κατασκευή πρωτεΐνης

Πολλοί πιστεύουν ότι η πρωτεΐνη είναι επιβλαβή; Φυσικά, η βλάβη της πρωτεΐνης, καθώς και το όφελος, είναι απαραίτητα παρόντες.

Η υπερβολική χρήση της πρωτεΐνης μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση των καταθέσεων λίπους. Παρά το γεγονός ότι αυτά τα ποτά χαμηλής θερμίδων, αν είναι εσφαλμένα, μπορούν να οδηγήσουν σε εμφάνιση Μεγάλος αριθμός Ενέργεια. Όπως γνωρίζετε, η υπερβολική ενέργεια έχει μια ιδιότητα μετασχηματισμένη σε καταθέσεις λίπους. Επομένως, εάν ένα άτομο δεν οδηγεί κανένα πραγματικό τρόπο ζωής, τότε η απαραίτητη πρωτεΐνη μπορεί να ληφθεί από το αντίστοιχο φαγητό και όχι από εξειδικευμένα κοκτέιλ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το κόστος τιμών των κοκτέιλ φυσικών πρωτεϊνών είναι αρκετά υψηλό.

Τύποι πρωτεΐνης

Χρήσιμη και απαραίτητη πρωτεΐνη μπορεί να βρεθεί σε ορισμένα τρόφιμα. Εάν ένα άτομο οδηγεί έναν τρόπο ζωής χαμηλής φθοράς, έχει αρκετή κατανάλωση πρωτεϊνών κατασκευής μαζί με ορισμένα προϊόντα. Αλλά όταν ένα άτομο ασχολείται με τον αθλητισμό, χρειάζεται να πάρει επιπροσθέτως μίγματα πρωτεϊνών για την αποκατάσταση και τον ενεργό σχηματισμό μυϊκής μάζας.

Από είδη εξαρτημάτων, οι τύποι πρωτεϊνών χωρίζονται σε:

Απομονωμένο πρωτεϊνικό (ορό) - Το προϊόν περιλαμβάνει σύνθεση πλήρους οπαδούς αμινοξέων. Αυτός ο τύπος πρωτεΐνης θεωρείται ο πιο συνηθισμένος στους αθλητές, με τη χρήση του, μπορείτε να επιτύχετε γρήγορα θετικά αποτελέσματα.
Κασεΐνη - Αυτό το είδος Το συστατικό αναφέρεται σε αργές πρωτεΐνες, η πέψη του απαιτείται έως και 6 ώρες. Οι επαγγελματίες συνιστούν τη λήψη πρωτεΐνης καζεΐνης απευθείας πριν τον ύπνο, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της διάρκειας αναψυχής, το σώμα να αποκατασταθεί ενεργά τη μυϊκή μάζα.
Σόγια Τα πρωτεϊνικά πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα έχουν διαφορετική φύση - ένα παρόμοιο προϊόν θα πάρει στις πρωτεΐνες middleweight, χαρακτηρίζεται από αρκετά φθηνό κόστος. Αλλά η χρήση πρωτεΐνης σόγιας δεν είναι πολύ επιθυμητή, καθώς η σύνθεσή της περιλαμβάνει πρωτεΐνη κατασκευής λαχανικών.
Σιτάρι - Είναι ένα ανάλογο της πρωτεΐνης σόγιας. Πιο συχνά πρωτεΐνη σιταριού που χρησιμοποιείται για το σκοπό της απώλειας βάρους.
Γαλακτικός - Το συστατικό του προϊόντος περιλαμβάνει ένα μείγμα καζεΐνης και πρωτεϊνών ορού. Η πρωτεΐνη γάλακτος εκχωρείται στην υψηλότερη κατηγορία, απορροφάται γρήγορα από το σώμα και επαναφέρει αποτελεσματικά τη μυϊκή δομή.
Αυγό - Είναι στη δεύτερη θέση μετά την πρωτεΐνη ορού. Η πρωτεΐνη αυγού απορροφάται γρήγορα και γεμίζεται με ένα χρήσιμο αμινοξύ.
Κρέας - Είναι ένα ανάλογο της πρωτεΐνης αυγού, διακρίνεται από την ταχύτητα της πεπτικότητας και μια πλούσια χημική σύνθεση.

Η επιλογή του κοκτέιλ πρωτεΐνης εξαρτάται άμεσα από τα επιθυμητά αποτελέσματα. Οι τρεις κατευθύνσεις της λήψης πρωτεϊνών διαιρούνται:

Γρήγορα - Τα κοκτέιλ ορού γάλακτος εμφανίζονται στην εξάντληση του σώματος, για την αποκατάσταση της μυϊκής μάζας, καθώς και για την απώλεια βάρους. Ένα τέτοιο είδος κοκτέιλ λαμβάνεται πριν από την προπόνηση ή δύο φορές την ημέρα μέχρι το χρόνο που το σώμα αρχίζει να αντιμετωπίζει μια ιδιαίτερη ανάγκη παρουσία πρωτεΐνης.
Αργός (Σόγια, καζεΐνη) - παρουσιάζονται για την ανάπτυξη μυϊκής μάζας, καθώς και τη διαδικασία απώλειας βάρους. Τα αργά κοκτέιλ χρησιμοποιούνται για το βοηθητικό, συνιστάται να αντικαταστήσετε το ποτό 1 ή 2 γεύματα, συνιστάται να πάρετε ένα κοκτέιλ πριν από τον ύπνο.
Συγκρότημα - Ως μέρος τέτοιων κοκτέιλ υπάρχουν διάφοροι τύποι πρωτεϊνών. Αυτός ο τύπος κοκτέιλ είναι αποδεκτός για τον εξοπλισμό του σώματος με τα απαραίτητα αμινοξέα και για την ανάπτυξη μυϊκής μάζας.

Πώς να πάρετε πρωτεΐνη;

Έτσι ώστε η ουσία να ωφελήσει το σώμα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να πάρετε πρωτεΐνη;

Υπάρχει μια τυπική μορφή λήψης πρωτεϊνών για άνδρες, καθώς και όλες οι γυναίκες που ασχολούνται με την αθλητική κατάρτιση:

το πρωί - το κοκτέιλ ορού γάλακτος.
μεταξύ των κύριων γευμάτων είναι σύνθετα κοκτέιλ.
Μετά την αθλητική εκπαίδευση - ένα κοκτέιλ ορού.
Πριν από το κρεβάτι - κοκτέιλ καζεΐνης.

Πώς να πάρετε πρωτεΐνη;

Προκειμένου να πάρετε σωστά την πρωτεΐνη, τα οφέλη και η βλάβη των οποίων είναι λογικές, πρέπει να γνωρίζετε πολλά βασικά στοιχεία. Η σκόνη πρέπει να αναπαραχθεί είτε σε στερεό γάλα, είτε σε ζεστό νερό. Για την παρασκευή ενός κοκτέιλ, απαγορεύεται η χρήση βραστό νερό, διαφορετικά η πρωτεΐνη θα έρθει γρήγορα. Με τακτική χρήση πρωτεΐνης, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι ο οργανισμός δεν αντιμετωπίζει την υπερκατανάλωση της πρωτεΐνης, επομένως δεν συνιστάται να "άπαχο" σε προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες.

Αδυνάτισμα πρωτεΐνης

Η καλύτερη πρωτεΐνη για την απώλεια βάρους είναι ένα προϊόν απομόνωσης πρωτεΐνης, δεν περιέχει λίπη και υδατάνθρακες, το οποίο είναι το κύριο πράγμα στη διαδικασία απώλειας βάρους. Η πρωτεΐνη εμφανίζεται για τα κορίτσια - σχηματίζει την ανακούφιση του σχήματος και εξαλείφει το σώμα από επιπλέον χιλιόγραμμα. Η ρεσεψιόν κοκτέιλ πρέπει να συνοδεύεται από αθλητική κατάρτιση.

Όταν η πρωτεΐνη εμφανίζεται για τη χρήση μυϊκής μάζας, η οποία είναι καλύτερη από όλα τα είδη, η χημική σύνθεση θα πει. Οι επαγγελματίες διαθέτουν πρωτεΐνη ορού γάλακτος, είναι ιδανικό για τους αθλητές λόγω της ταχείας σχηματισμού μυϊκής μάζας και τον εξοπλισμό του σώματος με την απαραίτητη πρωτεΐνη κατασκευής και χρήσιμα αμινοξέα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Heiner από την πρωτεΐνη; Η πρωτεΐνη περιλαμβάνει μόνο πρωτεΐνη, στον ίδιο Heiner υπάρχουν πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Σε άμεση εξάρτηση από την απόκτηση των επιθυμητών αποτελεσμάτων των αθλητών, επιλέγουν τον τύπο πρόσθετου. Εάν πρέπει να κερδίσετε μυϊκή μάζα, τότε η πρωτεΐνη είναι καλύτερη από την έκτακτη, καθώς η τελευταία μπορεί να προκαλέσει επιπλέον χιλιόγραμμα λόγω της σύνθεσης υδατανθράκων.

Πρωτεΐνη σε προϊόντα

Ποια είναι η πρωτεΐνη;

Ειδικοί σε υγιεινά προϊόντα διατροφής που περιέχουν πρωτεΐνη:

Κρέας κοτόπουλου.
Κρέας της Τουρκίας.
Στερεό τυρί.
τυρί cottage?
Χαβιάρι ψαριών.
ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ BEAN - Φασόλια, φασόλια, μπιζέλια.
φακή;
Γρασίδι δημητριακά - Grech, ρύζι, βρώμη.

Προετοιμασία πρωτεΐνης στο σπίτι

Πώς να κάνετε πρωτεΐνες στο σπίτι, και επίσης είναι δυνατόν; Φυσικά, αν στην καθημερινή ζωή υπάρχουν προϊόντα πλούσια σε σκίουρο, τότε κάνουν την αρχική πρωτεΐνη πολύ απλή:

Στο μπλέντερ, αναμίξτε τις πρωτεΐνες από 2 αυγά, 2 μπανάνα, 500 γρ. Αποξέψτε τυρί cottage, 200 ml. γάλα. Μπορείτε να προσθέσετε μαρμελάδα βατόμουρου ή φράουλας στο μείγμα.
Κόψτε σε μικρούς κύβους 2 μαλακή μπανάνα, αναμίξτε με 500 gr. Cottage Cheeled και 500 ml. Βασικό Κεφίρ. Για προσωπικό αίτημα, μπορείτε να προσθέσετε μαρμελάδα φρούτων ή σιρόπι.

Τα οφέλη και τη βλάβη της πρωτεΐνης. Πρωτεΐνη καζεΐνης: Οφέλη και βλάβη

Για να επιτευχθούν υψηλά αποτελέσματα στον αθλητισμό, οι βαρύτητες πρέπει να έχουν ενισχυμένη κατάρτιση και ισορροπημένη διατροφή. Η σύνθεση της διατροφής περιλαμβάνει θρεπτικές και βιοδραστικές ουσίες. Πρωτεΐνες (πρωτεΐνες) - το κύριο συστατικό της αθλητικής διατροφής. Αυτά τα βιοπολυμερή βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει τα εντατικά φορτία. Πολλοί αναγνώστες τίθενται για το πώς οι βλάβες και τα οφέλη της πρωτεΐνης είναι εκεί. Αρχικά, είναι απαραίτητο να μάθετε ποιες πρωτεΐνες είναι και ποιος είναι ο ρόλος τους στο σώμα.

Βιολογικός ρόλος των πρωτεϊνών

Οι πρωτεΐνες είναι βιολογικά πολυμερή που αποτελούνται από α-αμινοξέα. Οι μυϊκές ίνες περιλαμβάνουν πρωτεΐνες. Πρέπει να σημειωθεί ότι η εντατική ανάπτυξη των μυών παρατηρείται με θετική ισορροπία αζώτου, δηλαδή όταν υπάρχει περισσότερο άζωτο στο σώμα, αντί να διακρίνεται από αυτό. Με ανεπάρκεια του καθορισμένου στοιχείου, η ανάπτυξη των μυών σταματά, τα αθλητικά φορτία φαίνονται υπερβολικά υψηλά και επιτυγχάνεται το απαιτούμενο αποτέλεσμα, τότε η τιμή των απίστευτων προσπαθειών.

Τα κεντρικά κεφάλια, οι ράβδοι, οι κινητήρες, οι bodybuilders, καθώς και άλλοι αθλητές έχουν ειδικά συμπληρώματα διατροφής στη διατροφή τους. Στην πραγματικότητα, είναι μια διατροφή που περιέχει μια τεράστια ποσότητα συμπυκνωμένης πρωτεΐνης. Τα οφέλη και η βλάβη της πρωτεΐνης έχουν μελετηθεί από καιρό από κορυφαίους εμπειρογνώμονες στον κόσμο. Οι πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας απορροφούνται γρήγορα από το σώμα. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι για να διατηρηθεί η μυϊκή μάζα με τη μορφή ενός αθλητή, θα χρειαστούν περίπου 3 g πρωτεΐνης ανά 1 kg σωματικού βάρους. Με έντονους φυσίνες, η δόση αυξάνεται στα 4-6 g / kg. Τα οφέλη και η βλάβη των πρωτεϊνών είναι αναμφισβήτητα, αλλά η υπερβολική χρήση του μπορεί να προκαλέσει σημαντικές ζημιές στην ανθρώπινη υγεία.

Τύποι πρωτεϊνών στην αθλητική διατροφή

Η ανθρώπινη διατροφή περιλαμβάνει πρωτεΐνες λαχανικών και ζωικής προέλευσης. Στην αθλητική διατροφή, οι ακόλουθοι τύποι πρωτεϊνών χρησιμοποιούνται συχνότερα:

Συμπύκνωμα πρωτεΐνης ορού.
Πρωτεΐνη αυγού;
υδρόλυμα πρωτεΐνης.
πρωτεΐνες σόγιας, μπιζελιού και κάνναβης.
κασεΐνη;
πρωτεΐνη κρέατος;
Απομόνωση πρωτεΐνης γάλακτος.
Πρωτεΐνη ψαριών;
Θέρμανση πρωτεΐνης ορού.

Τις περισσότερες φορές, στην κατασκευή αθλητικής διατροφής, χρησιμοποιείται το γάλα (καζεΐνη ή ο ορό) πρωτεΐνη. Τι είναι συνδεδεμένο με; Το γεγονός είναι ότι οι γαλακτοκομικές πρωτεΐνες μετά από πρωτεΐνη αυγού είναι η πιο ισορροπημένη πάνω από τη σύνθεση αμινοξέων και τη βιολογική αξία.

Πρωτεΐνες γάλακτος

Σήμερα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός εργοστασίων που ειδικεύονται στην παραγωγή αθλητικής διατροφής. Σχεδόν κάθε φυτό γάλακτος, εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορεί να παράγει σκόνη πρωτεΐνης, τα οφέλη ή τη βλάβη στα οποία θα εξαρτηθεί από την ποιότητά του. Ο ορός γάλακτος είναι πλούσιος σε εύκολα απορριφθέντες πρωτεΐνες (ανοσοσφαιρίνες, λακταλβουμίνη και λακτονοβουλίνες).

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος: Οφέλη και βλάβη

Οι τοπικές πρωτεΐνες ορού παρουσιάζουν μια ευπροσάρμοστη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα:

Αυξήστε τη γλουταθειόνη (αντιοξειδωτικό) στο αίμα.
ενεργοποιήστε την ανάπτυξη του μυϊκού ιστού.
Επιταχύνετε τις διαδικασίες ανάκτησης μετά από εξαντλητικές προπονήσεις.
συμβάλλουν στην αποτέφρωση της περίσσειας λίπους (τριγλυκερίδια) ·
Βελτιώστε την αντοχή και την ανοσιακή αντίσταση.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μετά τη χρήση των παραπάνω πρωτεϊνών, η συγκέντρωση πεπτιδίων χαμηλού μοριακού βάρους και αμινοξέων στο αίμα αυξάνεται απότομα. Ο γαλακτοκομικός ορός είναι πλούσιος σε πλήρεις πρωτεΐνες, δηλαδή, περιλαμβάνει 8 αναντικατάστατα αμινοξέα που δεν μπορούν να συντεθούν στο σώμα μας, οπότε πρέπει να έρθουν με τρόφιμα και ειδικά βιοποικίες. Επιπλέον, περίπου το 14% των γαλακτοκομικών πρωτεϊνών είναι υπό τη μορφή προϊόντων υδρόλυσης (ολιγοπεπτίδια, τρία και διπεπτίδια, υπολείμματα αμινοξέων). Αυτές οι ουσίες ενεργοποιούν τις διαδικασίες της πέψης, συμμετέχουν στο σχηματισμό των περισσότερων βιοδραστικών (ενζύμων, ορμονών) ενώσεων. Οι πρωτεΐνες ορού γάλακτος είναι η ιδανική επιλογή για την κατασκευή ενός κοκτέιλ μετά την εξαντλητική προπόνηση. Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω επιχειρήματα, τα οφέλη και η βλάβη της πρωτεΐνης είναι προφανή.

Λαμβάνοντας υπόψη τη βλάβη της πρωτεΐνης ορού που έχει στο σώμα, πρέπει να σημειωθεί ότι όλες οι παρενέργειες δεν φέρουν σοβαρό κίνδυνο για τη ζωή ενός ατόμου. Κατά κανόνα, οι ανεπιθύμητες ενέργειες μειώνονται στον μετεωρισμό στα έντερα, πονοκεφάλους και κόπωση. Πολλοί ειδικοί είναι σίγουροι ότι όλα τα καταχωρημένα σημάδια διεγείρονται συχνότερα με λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος), η οποία προστίθεται από τον κατασκευαστή ως γλυκαντικό.

Πρωτεΐνη καζεΐνης: Οφέλη και βλάβη

Καζεΐνη - Πλήρης πρωτεΐνηΠλαίσιο γάλακτος υπό την επίδραση ειδικών πρωτεολυτικών ενζύμων. Κατά μέσο όρο, 1 λίτρα γάλακτος περιέχει περίπου 30 g καζεΐνης. Εάν επιθυμείτε σε εξειδικευμένα καταστήματα, μπορείτε να βρείτε πρωτεΐνη καζεΐνης. Τα οφέλη και η βλάβη θα οδηγήσουν με πολλούς τρόπους για την ποιότητα της παραγωγής του. Αυτή η πρωτεΐνη είναι αρκετά εύκολη να ξεχωρίσει από το γάλα, οπότε είναι φτηνό και προσβάσιμο. Κατά κανόνα, αυτοί οι αθλητές πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται για τη νύχτα για να τροφοδοτήσουν το σώμα κατά τη διάρκεια του ύπνου. Οι κύριες ιδιότητες της Casin:

επιβραδύνει την υδρόλυση άλλων θρεπτικών ουσιών.
απορροφάται αργά.
περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.
δεν προκαλεί αύξηση της συγκέντρωσης ινσουλίνης στο αίμα.
δεν προκαλεί την ανάπτυξη αλλεργικών αντιδράσεων.
καταστέλλει μια αίσθηση πείνας.
Δεν περιέχει ζάχαρη γάλακτος.

Πρωτεΐνη πρωτεΐνης

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η χρήση πρωτεΐνης μπορεί να προκαλέσει μια σειρά ασθενειών, το "φυτό" ήπαρ, την καρδιά και τα νεφρά, να προκαλέσει εξάρτηση, να μειώσει την ισχύ, κλπ. Στην πραγματικότητα, όλες αυτές οι εκδόσεις δεν έχουν λόγο να υπάρχουν, αν και υπάρχουν κάποιοι λόγοι Εξαιρέσεις.

Μιλήστε για τη βλάβη

Η ίδια η πρωτεΐνη πρωτεΐνη, τα οφέλη και η βλάβη που φέρνει ότι είναι γνωστό σε πολλούς ειδικούς στη σφαίρα της διαιτολογίας. Θα ήθελα να επανεξετάσω αυτές τις πτυχές λεπτομερέστερα. Οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες δεν συνιστούν πίνοντας πρωτεΐνες σε άτομα που έχουν νεφρική ανεπάρκεια. Όταν χρησιμοποιούνται πρωτεΐνες σόγιας, εμφανίζονται μερικές φορές αλλεργικές αντιδράσεις. Οι αρνητικές πλευρές της φυτικής πρωτεΐνης μπορούν επίσης να αποδοθούν σε λόγο χαμηλής βιολογικής διαθεσιμότητας και αποδοτικότητας. Αυτό περιέχει πολλούς αναστολείς που αναστέλλουν τη δραστικότητα της πρωτεάσης της γαστρεντερικής οδού. Υπάρχουν πληροφορίες ότι η πρωτεΐνη σόγιας με μακροχρόνια λήψη μπορεί να βλάψει το καρδιαγγειακό σύστημα.

Οι πρωτεΐνες οδήγησης είναι επιβλαβείς μόνο όταν δεν συμμορφώνεστε με τη δοσολογία. Οι πρωτεΐνες περιέχουν πολλά άζωτο και απομακρύνεται από το σώμα μόνο με ούρα. Με υπερβολική κατανάλωση ή σε περίπτωση ανεπαρκούς παραγωγής πρωτεϊνών, αντί να χρησιμοποιείται στη συσσώρευση μυών, θα χρειαστεί απλά να προκύψουμε από το σώμα. Ταυτόχρονα θα υπάρξει μια πρόσθετη επιβάρυνση των νεφρών, η οποία είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη. Η δόση πρωτεΐνης για κάθε αθλητή είναι άτομο, υπολογίζεται λαμβάνοντας υπόψη το βάρος και τη σωματική άσκηση. Με εμπιστοσύνη μπορεί να ειπωθεί ότι όταν χρησιμοποιείτε πρωτεΐνες, το σώμα μας έχει μεγαλύτερο όφελος από τη βλάβη.

Μιλήστε για τα οφέλη

Τα οφέλη της πρωτεΐνης για το ανθρώπινο σώμα είναι προφανές, επειδή αυτό είναι το κύριο οικοδομικό υλικό για τον μυϊκό ιστό. Για την καθημερινή παραγωγή πρωτεΐνης σε ποσότητα 1,5-2 g / kg σωματικού βάρους, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα τεράστιο ποσό προϊόντων, και αυτό είναι γνωστό ότι δημιουργεί ένα σοβαρό φορτίο στο πεπτικό σύστημα. Όταν καταναλώνετε αργά απορροφάται πρωτεΐνες πριν από τον ύπνο, μπορείτε να αποτρέψετε την καταστροφή της νύχτας (καταβολισμού) πρωτεΐνες. Τα οφέλη και η βλάβη της πρωτεΐνης είναι πλέον γνωστές σε εσάς - αποφασίστε ποιο προϊόν και σε ποιες ποσότητες χρησιμοποιείτε.

Πρωτεΐνη: βλάβη ή όφελος;

Victor Ronda

Πολλοί πιστεύουν ότι η αθλητική διατροφή, ειδικότερα, η πρωτεΐνη προκαλεί ανεπιθύμητες ενέργειες και είναι πολύ επιβλαβής για την υγεία, μερικοί ακόμη και τα συγκρίνουν ακόμη με αναβολικά στεροειδή. Υπάρχουν εκδόσεις ότι η πρωτεΐνη προκαλεί εξάρτηση, επηρεάζει την ισχύ, το "φυτό" νεφρό και το ήπαρ και επίσης προκαλεί άλλη βλάβη στο σώμα. Στην πραγματικότητα, αυτές οι δηλώσεις στερούνται οποιουδήποτε λόγου, αν και υπάρχουν αρκετές εξαιρέσεις.

Οι πρωτεΐνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιαδήποτε ηλικία, χωρίς καμία βλάβη στην υγεία, καθώς όλοι παράγονται από πρώτες ύλες τροφίμων. Μετά από ειδικές μεθόδους καθαρισμού, λαμβάνεται μια πρωτεΐνη, η οποία στερείται υδατανθράκων και λιπών, ενσωματωμένων συστατικών τροφίμων. Η πρωτεΐνη που περιέχεται στα αθλητικά πρόσθετα έχει φυσική προέλευση και είναι εντελώς φυσιολογικά σε σχέση με το ανθρώπινο σώμα. Η ανάγκη χρήσης καθαρισμένης πρωτεΐνης υπαγορεύεται από μια αλλαγή στον σύγχρονο τρόπο ζωής. Η υπόθεση, το άγχος, η σωματική δραστηριότητα που λαμβάνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα, όλα μειώνει την ανάγκη για λίπη και υδατάνθρακες, αλλά η ανάγκη για πρωτεΐνες παραμένει, από τότε ΥΛΙΚΟ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ που απαιτούνται στις ίδιες ποσότητες. Η τεχνολογική πρόοδος μας επέτρεψε να αλλάξουμε τη διατροφή και να το καταστήσουμε πιο επαρκή για τον σύγχρονο τρόπο ζωής. Το παράδειγμα είναι ένα πρωταρχικό παράδειγμα - πρωτεΐνες ή μείγματα υψηλής πρωτεΐνης, η χρήση του οποίου είναι απλά αναπόφευκτη για να διατηρηθεί η καλή φυσική μορφή, τις κατηγορίες bodybuilding και μείωση του σωματικού βάρους. Είναι ασφαλές να πούμε ότι η βλάβη της πρωτεΐνης είναι πρακτικά ασήμαντη σε σύγκριση με τις αλλαγές στο σώμα, που συμβαίνουν με τη χρήση γρήγορων τροφίμων, κορεσμένων λιπών και προϊόντων ζαχαροπλαστικής.

Παρ 'όλα αυτά, πρέπει να σημειωθεί ότι μερικοί άνθρωποι πληρούν μεμονωμένες πρωτεϊνικές δυσανεξία, καθώς και συμβαίνουν με τα συνηθισμένα προϊόντα, πολύ λιγότερο συχνά. Αυτό μπορεί να εκδηλωθεί αλλεργικές αντιδράσεις και διαταραχές της πέψης. Η τελευταία ασθένεια προκύπτει ενόψει του ανεπαρκούς αριθμού ενζύμων διαχωρισμού πρωτεϊνών ή με εντερική δυσβίωση. Σε αυτή την περίπτωση, η παθογόνος χλωρίδα της εντερικής περιεκτικότητας αρχίζει να μοιράζεται ενεργά επειδή η πρωτεΐνη είναι Θρεπτικός Όχι μόνο για ένα άτομο, αλλά και για τα μικρόβια. Αυτή η κατάσταση εμφανίζεται στον τύπο Τροφική δηλητηρίαση και εκδηλώνει μετεωρισμό, διάρροια, κοιλιακό άλγος. Σε τέτοιες καταστάσεις, πρέπει να λαμβάνονται επιπρόσθετα ένζυμα ή να μειώνουν τη δοσολογία πρωτεΐνης.

Θυμηθείτε ότι η επιλογή των προϊόντων θα πρέπει να πραγματοποιείται μόνο μεταξύ των έγκυρων κατασκευαστών. Για παράδειγμα, στο περιοδικό αναφορών των καταναλωτών (Ιούλιος 2010) ένας πίνακας βαρέων μετάλλων σε πρωτεΐνες διαφορετικών εμπορικών σημάτων δημοσιεύθηκε (βλ. Σχήμα). Σε ορισμένα προϊόντα, σημειώθηκε υπέρβαση της μέγιστης επιτρεπόμενης συγκέντρωσης.

Η πραγματική βλάβη της πρωτεΐνης είναι δυνατή σε ορισμένες ασθένειες των νεφρών, ειδικά με νεφρική ανεπάρκεια. Πολλοί τείνουν να πιστεύουν ότι οι πρωτεΐνες μπορούν να προκαλέσουν ίδιες τις νεφρικές ασθένειες, αλλά πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι οι δόσεις που συνιστώνται στη σύγχρονη bodybuilding δεν βλάπτουν τα εσωτερικά όργανα. Στις ίδιες περιπτώσεις, όταν η τεχνική των πρωτεϊνών συνδέεται με τις εκδηλώσεις μιας ή άλλης ασθένειας των νεφρών, αποδείχθηκε ότι η νεφρική νόσο ήταν ήδη εκείνη τη στιγμή, αλλά δεν εκδηλώθηκε με κλινικά, ή μια σαφής γενετική προδιάθεση ήταν παρόν. Μετά την ακύρωση του προσθέτου, εμφανίζεται μια πλήρης αναστρεψιμότητα των αλλαγών στην αρχική κατάσταση.

Το επιστημονικό άρθρο υπό τη σύνταξη του Silverberg NB το 2012, αναφέρει περιπτώσεις ακμής μετά τη λήψη των προσθέτων που βασίζονται στην πρωτεΐνη ορού. Στην περίπτωση αυτή, ο μηχανισμός και τα ακριβή κλάσματα που εμπλέκονται στην παθολογική διαδικασία παραμένουν άγνωστοι.
Σάλτσα σάλτσας σόγιας και βλάβη

Πολύ σπάνια βρίσκουν ανθρώπους που θα έχουν τη δύναμη να είναι ισορροπημένα, που περιέχουν τη βέλτιστη ποσότητα πρωτεϊνών. Μερικοί - είναι πάρα πολύ, άλλοι είναι πολύ μικροί και οι συνέπειες και στις δύο περιπτώσεις δεν είναι οι πιο ευνοϊκές για την υγεία.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, Μικρή δίαιτα πρωτεΐνης Δεν αυξάνει την αντοχή. Ο μηχανισμός της αλληλεπίδρασης των πρωτεϊνών με το σώμα ως αποτέλεσμα των προπονήσεων δεν είναι ακόμη κατανοητή. Πολλές μελέτες έχουν εισέλθει στο αδιέξοδο μελετώντας αυτή την ερώτηση. 1 αποδείχθηκε ότι οι υδατάνθρακες παίζουν αποφασιστικό ρόλο στην αποκατάσταση του σώματος μετά την προπόνηση. 2.

Πρόσφατα, πολλοί αθλητές έχουν ένα θέμα περισσότερο με υδατάνθρακες παρά με πρωτεΐνες. 3.

Υπάρχει πολλή πρωτεΐνη επιβλαβής;

Το ερώτημα αυτό προκύπτει από πολλούς νεαρούς άνδρες που αποφάσισαν να εργαστούν με την άρση βαρών. Κάποιοι αρχίζουν να τρώνε περισσότερο, ενώ άλλοι αγοράζουν ειδικά πρόσθετα με ένα μεγάλο περιεχόμενο πρωτεϊνών.

Σήμερα είναι εύκολο να βρεθεί στο Διαδίκτυο και σε μερικά καταστήματα διάφορα διατροφικά μίγματα για την οικοδόμηση μυών. Σχετικά με αυτά οι πωλητές θα σας πουν μόνο καλά και θα δείξουν στον τοίχο κάποιου αθλητή που τροφοδοτούν την πρωτεΐνη, έγιναν σαν βουνό. Σε δελεαστικό, σωστά; Έτσι θέλω να αγοράσω ένα βάζο ενός τέτοιου μείγματος. Αλλά δεν συμβουλεύουμε τη βιασύνη, η περίσσεια πρωτεΐνης (πρωτεΐνη) είναι ένα πολύ επικίνδυνο πράγμα που μπορεί Εξαλείψτε τα νεφρά. 4, 5

Τα εσφαλμένα γεύματα και κατανάλωση "αυτών των σκόνων" μπορούν να γίνουν χειρότερα από ό, τι υποθέσετε. Οι Heiners συμπυκνωθούν όχι μόνο πρωτεΐνες, αλλά και λίπος, υδατάνθρακες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία ... θα προστεθούν λίγο και θα υπήρχε ένα μείγμα για την καλλιέργεια κοτόπουλων. Χωρίς ίνες, τα αγαπημένα παιδιά είναι ένα πλήρες μηδέν για την υγεία 6, 7, καθώς και άλλα προβλήματα ...
Γιατί σας αρέσουν οι μεγάλοι μύες και οι ασθενείς με νεφρά; 5, 8.

Οι κύριες συνέπειες της περιττής κατανάλωσης πρωτεϊνών (πρωτεΐνες) στη διατροφή

Η περίσσεια πρωτεΐνης φορτώνει τα νεφρά, προκαλώντας μια ασθένεια μετά από κάποιο χρονικό διάστημα. 9 συχνά μπορεί να χρειαστούν μεταμόσχευση νεφρού. Αυτή η εικόνα προκύπτει από πολλούς ανθρώπους στις ανεπτυγμένες χώρες, όπου οι υπερβολικές πρωτεΐνες στη διατροφή είναι μια κανονική επιχείρηση. 4, 5, 8
Οι πλεονασματικές πρωτεΐνες μπορούν να γίνουν Η αιτία της οστεοπόρωσης. 4 Το γεγονός είναι ότι ακόμη και να καταναλώνετε αρκετές εκατοντάδες γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα (που είναι απίθανο, αν και όλα είναι δυνατά με αυτούς τους φορείς), το σώμα θα πάρει μόνο το ποσό που χρειάζονται (για παράδειγμα, 60 g) και υπονοεί. 10 Για την επεξεργασία αυτών των ποσοτήτων, το σώμα χρειάζεται ένα πρόσθετο ασβέστιο, το οποίο σε περιπτώσεις έλλειψης διατροφής, παίρνει από τα οστά. 11 Δεδομένου ότι η διαδικασία μάθησης ασβεστίου στο σώμα είναι πολύ αργή, το σώμα δεν έχει χρόνο για να ικανοποιήσει την αναγκαιότητά της, όπως η οστεοπόρωση γεννήθηκε (η ασθένεια όταν τα οστά γίνονται εύθραυστα). Ακόμη και λαμβάνοντας όλα τα πιθανά συμπληρώματα ασβεστίου με τη βιταμίνη D (απαιτείται για αναρρόφηση ασβεστίου), η περίσσεια πρωτεΐνης θα κάνει την επιχείρησή της. 12
Ένας άλλος κίνδυνος περίσσειας πρωτεΐνης είναι ότι στη χώρα μας πολλοί άνθρωποι να διασφαλίσουν την ανάγκη για αυτές τις ουσίες να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ζωικών προϊόντων (κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα), τα οποία εκτός από την πρωτεΐνη περιέχουν πολλά λίπη και. 13, 14 Έτσι, η κατανάλωση μεγάλου αριθμού τέτοιων προϊόντων αυξάνεται Κίνδυνος εμφάνισης. 15, 16

Γιατί οι άνθρωποι προσπαθούν να πάρουν περισσότερες πρωτεΐνες με φαγητό;

Το πρόβλημα της "αγάπης" ενός ατόμου στο κρέας έχει μια παλιά προέλευση. Επιστήμονες του 19ου αιώνα, μαθαίνοντας ότι το κύριο μέρος των μυών αποτελείται από πρωτεΐνες, πρότεινε ότι η αντοχή των μυών συνδέεται άμεσα με τον αριθμό των καταναλωθέντων πρωτεϊνών. Με βάση αυτές τις λανθασμένες απόψεις, οι ανθρακωρύχοι έλαβαν διπλό, φέρεται ότι ήταν ισχυρές και μυϊκές.

Και αν και στον εικοστό αιώνα, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι για τους φυσιολογικούς μεταβολισμούς, το σώμα χρειάζεται μικρή πρωτεΐνη, ο μύθος της κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων πρωτεϊνών έχει επίσης την ημέρα μας. Ίσως πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι μας Το σώμα μπορεί να χρησιμοποιήσει τις δικές τους πρωτεΐνες.. 17

Οι απώλειες πρωτεϊνών στο σώμα μπορούν να συσχετιστούν συχνότερα με απώλειες αυτών των ουσιών με τρίχα, δέρμα, νύχια. Στην πρωτεΐνη ανάγκη:

Rowlands, D. S., Thorp, R. Μ., Rossler, Κ., Graham, D. F., Rockell, Μ. J. (2007). Επίδραση των πλούσιων πρωτεϊνών που τροφοδοτούν την ανάκτηση μετά από έντονη άσκηση. Διεθνές περιοδικό της αθλητικής διατροφής και του μεταβολισμού άσκησης, 17(6), 521.
Rowlands, D. S., Rössler, Κ., Thorp, R. Μ., Graham, D. F., Timmons, Β. W., Sternard, S. R., Tarnopolsky, Μ. Α. (2007). Επίδραση της περιεκτικότητας σε διαιτητικές πρωτεΐνες κατά τη διάρκεια της ανάκτησης από την ποδηλασία υψηλής έντασης σε μεταγενέστερη απόδοση και τον άγχος, τη φλεγμονή και τις μυϊκές βλάβες σε καλά εκπαιδευμένους άνδρες. Εφαρμοσμένη φυσιολογία, διατροφή και μεταβολισμό, 33(1), 39-51.
Colombani, P. C., Mannhart, C., Mettler, S. (2013). Υδατάνθρακες και άσκηση σε μη νηστείνοντες αθλητές: μια συστηματική αναθεώρηση των μελετών που μιμείται πραγματική ζωή. Περιοδικό διατροφής, 12(1), 1.
Breslau, Ν. Α., Brinkley, L., Hill, Κ. D., Pak, C. Y. (1988). Σχέση διατροφής πλούσια σε πρωτεΐνη ζωικής πρωτεΐνης στον σχηματισμό των νεφρών και του μεταβολισμού του ασβεστίου *. Το περιοδικό της κλινικής ενδοκρινολογίας και του μεταβολισμού, 66(1), 140-146.
Friedman, Α. Ν. (2004). Υψηλής πρωτεΐνης δίαιτες: πιθανές επιπτώσεις στο νεφρό σε νεφρική υγεία και ασθένεια. , 44(6), 950-962.
Spaeth, G., Berg, R. D., Specian, R. D., Deitch, Ε. Α. (1990). Το φαγητό χωρίς ίνες προωθεί την βακτηριακή μετατόπιση από το έντερο. Χειρουργική επέμβαση., 108 (2), 240-6.
Miranda, Ρ. Μ., Horwitz, D. L. (1978). Υψηλές ίνες δίαιτες στη θεραπεία του σακχαρώδους διαβήτη. Υστερώντας εσωτερικής ιατρικής, 88 (4), 483-486.
Fellström, Β., Danielson, Β. G., Karlström, Β., Lithell, Η., Ljunghall, S., Bunby, Β. (1983). Η επιρροή ενός υψηλού διαιτητικού διαιτητικού intelte ζωικής πρωτεΐνης πλούσιων σε σεριρίνη στην αποχρίπτωση και την υπερκάλυψη των ουροποιητικών ουρών σε νεφρική πέτρινη νόσο. Κλινική επιστήμη., 64 (4), 399-405.
Pak, C. Y. (1998). Πέτρες στα νεφρά. Το lancet., 351 (9118), 1797-1801.
Munro, Η. Ν. (Ed.). (2012). Μεταβολισμό πρωτεϊνών θηλαστικών. (Vol. 4). Elsevier.
Barzel, U. S., & Massey, L. K. (1998). Η περίσσεια της πρωτεΐνης διατροφής μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τα οστά. Το περιοδικό της διατροφής, 128 (6), 1051-1053.
Reddy, S. T., Wang, C. Y., Sakhaee, Κ., Brinkley, L., Pak, C. Y (2002). Επίδραση των δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες σε ισορροπία οξέος βάσης, τάση σχηματισμού πέτρας και μεταβολισμό ασβεστίου. Αμερικανικό περιοδικό των νεφρών, 40 (2), 265-274.
Chizzolini, R., Zanardi, Ε., Dorigoni, V., Ghidini, S. (1999). Θερμική αξία και περιεκτικότητα σε χοληστερόλη των φυσιολογικών και χαμηλών λιπών κρέατος και προϊόντων κρέατος. Τάσεις στην επιστήμη και την τεχνολογία των τροφίμων, 10 (4), 119-128.
Piironen, V., Toiro, J., Lampi, Α. Μ. (2002). Νέα στοιχεία για τα περιεχόμενα της χοληστερόλης στο κρέας, τα ψάρια, το γάλα, τα αυγά και τα προϊόντα τους που καταναλώνονται στη Φινλανδία. Εφημερίδα της σύνθεσης και ανάλυσης τροφίμων, 15 (6), 705-713.
Lutsey, Ρ. L., Steffen, L. M., Stevens, J. (2008). Η διατροφική πρόσληψη και η ανάπτυξη του μεταβολικού συνδρόμου ο κίνδυνος της αθηροσκλήρωσης των επικοινωνιών με τη μελέτη. Κυκλοφορία, 117 (6), 754-761.
Nettleton, J. Α., Polak, J. F., Tracy, R., Burke, G. L., Jacobs, Δ. R. (2009). Διαιτητικά πρότυπα και περιστατικές καρδιαγγειακές παθήσεις στην πολυεθνική μελέτη της αθηροσκλήρωσης. Το αμερικανικό περιοδικό της κλινικής διατροφής, 90 (3), 647-654.
Tornheim, Κ., & Ruderman, Ν. Β. (2011). Ενδιάμεσο μεταβολισμό των υδατανθράκων, της πρωτεΐνης και του λίπους. ΣΕ. Μεταβολική βάση της παχυσαρκίας (Σελ. 25-51). Springer Νέα Υόρκη.
Trumbo, Ρ., Schlicker, S., Yates, Α. Α., Πόρος, Μ. (2002). Διαιτητικές προσβάσεις αναφοράς για ενέργεια, υδατάνθρακες, ίνες, λίπος, λιπαρά οξέα, χοληστερόλη, πρωτεΐνες και αμινοξέα. Εφημερίδα της Αμερικανικής Dieetetetic Association, 102 (11), 1621-1630.