Τι χρειάζεστε για μια καλή συγκομιδή καρότων. Καρότα: καλλιέργεια και φροντίδα στο ύπαιθρο. Συμβουλές και κόλπα για τον κηπουρό. Πότε και πώς να μαζέψετε τα καρότα

Τα καρότα βρίσκονται στη δεύτερη θέση μετά τις πατάτες στη βαθμολογία δημοτικότητας των ριζικών καλλιεργειών που καλλιεργούνται στις κατοικίες μας. Και η πιο απαιτητική ριζική καλλιέργεια όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας και τη φροντίδα, αν και αυτό δεν είναι προφανές. Ειδικά οι αρχάριοι κηπουροί, παραπονιούνται ότι δεν έχουν γεννηθεί καρότα ή μικρά, στραβά, «τριχωτά», ραγισμένα, πικρά, με μαύρες κουκκίδες, σήψη και μούχλα κατά την αποθήκευση. Πολλά προβλήματα μπορεί να συμβούν στα καρότα κατά τη διαδικασία της ανάπτυξής τους. Για να τα αποφύγετε, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη γεωργική τεχνολογία των καρότων.

Αυτό είναι ένα φυτό ανοιχτού αγρού. Δεν χρειάζεται να καλλιεργούμε καρότα με σπορόφυτα στα γεωγραφικά πλάτη μας. Η πρώτη από τις συγκεκριμένες προϋποθέσεις για τα καρότα είναι το έδαφος.

Χώμα για καρότα

Πρέπει να είναι χαλαρό. Τις περισσότερες φορές στους κήπους μας βαρύ χώμα.

Και τα καρότα χρειάζονται:

• Πηλός ή ψαμμίτης?
• αυξημένη γονιμότητα?
• καλά αεριζόμενο?
• με επιπλέον μπέικιν πάουντερ (άμμο).
• με οξύτητα όσο το δυνατόν πιο κοντά στο ουδέτερο (pH 6-7).
• εντατική υγρασία?
• δεν σχηματίζει κρούστα εδάφους.

Χώμα για καρότα - προετοιμάζουμε χώμα υψηλής ποιότητας

Είναι επιθυμητό να τηρούνται αυτές οι συνθήκες όχι χωριστά, αλλά ταυτόχρονα. Είναι όλα σημαντικά, αλλά το πιο σημαντικό, ίσως, είναι η χαλαρότητα του εδάφους. Πρέπει να παρέχεται οξυγόνο στη ρίζα, διαφορετικά θα έχει κακή γεύση και θα υποφέρει από μυκητιακές ασθένειες.

Σπουδαίος! Κατά τη σπορά των σπόρων σε ανεπαρκώς χαλαρό και με ένταση υγρασίας έδαφος, η βλαστική τους ικανότητα μειώνεται σημαντικά.

Προκάτοχοι κατάλληλοι και όχι πολύ

Ο δεύτερος σημαντικός παράγοντας. Ένα φυτό δεν μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα μέρος ούτε δύο χρόνια στη σειρά. Τα καρότα δεν ενδείκνυνται για μονοκαλλιέργεια, αφού ήδη από τον δεύτερο χρόνο καλλιέργειας στον παλιό τόπο αρχίζει να προσβάλλεται από αφίδες, νηματώδεις, αλτερνάρια και κυρίως καροτόμυγες.

Ο τόπος καλλιέργειας της ριζικής καλλιέργειας πρέπει να αλλάζει ετησίως. Επιστροφή στα παλιά - όχι νωρίτερα από τον τέταρτο χρόνο.

Καρότο προκάτοχοι

κατάλληλος	Απολύτως ακατάλληλο
Λάχανο	Καρότο
Λουκ	Κύμινο
ντομάτες	Μαϊντανός
Οσπρια	Ανηθο
αγγούρια	Είδος δαυκίου

Διαδικασία σποράς

Όροι σποράς σπόρων καρότων στο έδαφος ανοιχτού τύπουεξαρτώνται από διάφορους παράγοντες. Αυτοί είναι:

• καιρός;
• ποικιλιακά χαρακτηριστικά?
• καλλιεργητικός σκοπός.

Πριν από τη σπορά, πρέπει να προετοιμαστούν οι σπόροι και το έδαφος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία και να γεμίσει με λιπάσματα.

Προετοιμασία εδάφους

Πριν από τη σπορά της ρίζας στον κήπο, είναι απαραίτητο να προσθέσετε ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Για τα καρότα, η παρουσία χούμου ή κομπόστ είναι υποχρεωτική κατά την περίοδο βλάστησης και έναρξης ανάπτυξης. Ανά τετραγωνικό μέτρο κορυφογραμμής, ο κανόνας χούμου ή φυτικού λιπάσματος είναι 5 λίτρα.

Επιπλέον, λιπάσματα αζώτου-καλίου-φωσφόρου εισάγονται επίσης στην οργανική ύλη. Το σκάψιμο του εδάφους στο δάπεδο μιας ξιφολόγχης ενός φτυαριού πραγματοποιείται δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά.

Εάν το χώμα σας είναι βαρύ αργιλώδες, προσθέστε άμμο ως μπέικιν πάουντερ, καθώς και πριονίδι και στάχτη. Οι ριζικές καλλιέργειες θα είναι γλυκές, ζουμερές, ομοιόμορφες και καλά αποθηκευμένες.

Σπουδαίος! Η νωπή κοπριά δεν μπορεί να εφαρμοστεί κάτω από τα καρότα (ακόμα και αν η σπορά γίνει πριν από το χειμώνα). Η εισαγωγή μη ωριμασμένων οργανικών θα οδηγήσει αναγκαστικά σε διακλάδωση των ριζικών καλλιεργειών και σημαντική υποβάθμιση της γεύσης. αζωτούχο λίπασμαδεν είναι επίσης απαραίτητο να κάνετε περισσότερα από τον κανόνα, διαφορετικά οι ιστοί της ρίζας θα τραχύνουν, η χυμότητα θα μειωθεί, αλλά θα εμφανιστεί περίσσεια νιτρικών αλάτων.

Την παραμονή της σποράς, η γη στην κορυφογραμμή χαλαρώνει, ισοπεδώνεται, ποτίζεται. Γίνονται αυλακώσεις στο έδαφος βάθους δύο εκατοστών, με απόσταση μεταξύ τους 15 cm.

Παρασκευή σπόρων

Ένας από τους τρόπους σποράς καρότων είναι η χειμερινή σπορά. Σε αυτή την περίπτωση, οι σπόροι δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία με κανέναν τρόπο και δεν προετοιμάζονται. Σπαρμένο ξερό.

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα στο έδαφος, περνούν από τη διαδικασία της εαρινοποίησης και την άνοιξη αρχίζουν να αναπτύσσονται πολύ νωρίς. Δεδομένου ότι οι σπόροι βλασταίνουν ήδη στους + 8 ° C, έτοιμες καλλιέργειες ρίζας χειμερινή σποράμπορεί να ληφθεί δύο εβδομάδες νωρίτερα από εκείνα που έχουν σπαρθεί την άνοιξη. Αλλά τέτοιες ρίζες καρότου δεν είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση.

Συμβουλή! Την άνοιξη, τα πρώιμα καρότα σπέρνονται στις αρχές Απριλίου, αργά - από τα μέσα Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου. Όσο νωρίτερα σπείρετε καρότα, τόσο περισσότερη υγρασία που αποθηκεύεται στο έδαφος από τον χειμώνα θα πάει στους σπόρους.

Τα καρότα φυτρώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα - ορισμένες ποικιλίες μπορεί να χρειαστούν έως και 25 ημέρες. Αυτή η διαδικασία έχει σχεδιαστεί για να επιταχύνει την προετοιμασία των σπόρων, καθώς και να τους απολυμάνει προκειμένου να τους προστατεύσει από μελλοντικές ασθένειες.

Μέθοδοι παρασκευής σπόρων καρότου

Τρόπος	Περιγραφή
	Αρχικά, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα βάζο με αλατούχο διάλυμα νερού (2 κουταλιές της σούπας / 1 λίτρο). Αυτά που βγαίνουν δεν πρέπει να σπέρνονται - πρόκειται για πιπίλες που δεν περιέχουν έμβρυο. Οι καθιζημένοι σπόροι βγαίνουν από το νερό, πλένονται και κατεβαίνουν, τυλίγονται σε ένα πανί, σε ζεστό (+60 ° C) καθαρό νερόγια ένα τέταρτο της ώρας. Ξεπλύνετε ξανά με δροσερό νερό. Ξηραίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας και σπέρνεται.
	Αυτή η μέθοδος είναι η πιο εύκολη. Τα διαλύματα δεν χρειάζεται να προετοιμαστούν, δεν απαιτείται επίσης μακρύ μούλιασμα. Αφού τοποθετήσετε τους σπόρους σε μια σακούλα, βάλτε τους στο ψυγείο ή θάψτε τους στο χώμα στις αρχές της άνοιξης. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι αφαιρούνται, πλένονται, ξηραίνονται και σπέρνονται.
	Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για δικούς τους σπόρους, ως πρόληψη ασθενειών. Οι σπόροι στη σακούλα κατεβάζονται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό (+40 ° C σταθερή θερμοκρασία, στο οποίο προστίθεται 1 κουταλιά της σούπας υπεροξείδιο του υδρογόνου. Το διάλυμα μπορεί να παρασκευαστεί από μαγγάνιο (ελαφρώς ροζ). Οι σπόροι είναι σε υπεροξείδιο για ένα ημέρα, σε υπερμαγγανικό κάλιο - 2 ώρες Στη συνέχεια πλύσιμο, στέγνωμα και σπορά.
	Αυτή η μέθοδος επεξεργασίας αυξάνει την απόδοση των καρότων και επίσης επιταχύνει την ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών. Απαιτούνται μόνο 20 g τέφρας ανά λίτρο νερού. Επιμένει δύο μέρες. Στη συνέχεια διηθείται και μουλιάζεται για 4 ώρες. Η επεξεργασία πραγματοποιείται την ημέρα πριν από τη σπορά.

Σπορά και βλαστοί

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο της «γιαγιάς» και απλά να φυτρώσετε τους σπόρους σε μια υγρή γάζα και πιατάκι μέχρι να εμφανιστούν επίμονες ρίζες πέντε χιλιοστών.

Οι σπόροι που έχουν παρασκευαστεί σπέρνονται πυκνά στα αυλάκια που προετοιμάζονται στον κήπο, σκεπασμένα με ελαφρύ χώμα. Από πάνω, το χώμα συμπιέζεται με σανίδα ή χέρια.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για τα λάχανα καρότου είναι + 15 ... + 18 ° C. Οι προετοιμασμένοι σπόροι βλασταίνουν μέσα σε 10-12 ημέρες.

Φροντίδα καρότου

Οι δραστηριότητες φροντίδας περιλαμβάνουν βοτάνισμα, χαλάρωση, διάρρηξη, πότισμα, έλεγχο παρασίτων και επίδεσμο. Όλα απαιτούνται, κανένα δεν μπορεί να αγνοηθεί.

Τα καρότα είναι φυτό μακράς ημέρας, επομένως χρειάζονται άφθονο ήλιο για να ευδοκιμήσουν. Η καλλιέργεια αυτής της ριζικής καλλιέργειας στη σκιά και ακόμη και σε μερική σκιά είναι ένα άλλο λάθος που κάνουν οι άπειροι κηπουροί που παραπονιούνται για αποτυχίες των καλλιεργειών.

ανακάλυψη

Ή αραίωση - υποχρεωτική διαδικασία. Πραγματοποιείται δύο φορές. Την πρώτη φορά που ένα ριζικό λαχανικό βγάζει δύο αληθινά φύλλα. Μεταξύ των βλαστών υπάρχει απόσταση 2,5-3 cm.

Ένα μήνα αργότερα, όταν τα νεαρά καρότα έχουν αυξηθεί σε μια κατάσταση διαμέτρου 1,5 cm, γίνεται μια δεύτερη σημαντική ανακάλυψη. Αυτή τη φορά, αφήνεται μια απόσταση 6 εκατοστών μεταξύ των φυτών και οι σκισμένες ρίζες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό.

Βίντεο - Αραίωση κρεβατιών καρότου

Σπουδαίος! Μην αφήνετε ξεριζωμένα φυτά ή κορυφές στον κήπο, έστω και για μικρό χρονικό διάστημα. Η μυρωδιά των καρότων θα προσελκύσει τη μύγα καρότου, η οποία στη συνέχεια θα καταστρέψει όλες τις φυτεύσεις.

Τα καρότα πρέπει να απαλλάσσονται συνεχώς από τα ζιζάνια, να χαλαρώνουν και να οργώνονται έτσι ώστε το κεφάλι της ρίζας να μην γίνει πράσινο και πικρό. Η χαλάρωση πραγματοποιείται μετά από κάθε βροχή ή πότισμα για να καταστραφεί η κρούστα του εδάφους, η οποία εμποδίζει την πρόσβαση στο οξυγόνο για τις ριζικές καλλιέργειες.

Πότισμα

Το πότισμα πραγματοποιείται συχνά (στη ζέστη - κάθε δεύτερη μέρα), αλλά οι δόσεις υγρασίας είναι μικρές. Η μέγιστη ποσότητα υγρασίας που απαιτείται από τα καρότα:

• μετά τη σπορά μέχρι τη βλάστηση (βεβαιωθείτε ότι το έδαφος δεν στεγνώνει).
• κατά τη διάρκεια του σχηματισμού της ριζικής καλλιέργειας.
• κατά την περίοδο της ραγδαίας ανάπτυξής του.

πότισμα καρότων καλύτερο βράδυ, στη Δύση του ηλιου. Έχει αποδειχθεί ότι σε ξηρά χρόνια, το έγκαιρο πότισμα αυξάνει την απόδοση και βελτιώνει την ποιότητα των ριζικών καλλιεργειών.

Το πότισμα σταματά εντελώς 20 ημέρες πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή, διαφορετικά οι ρίζες θα ραγίσουν.

Έλεγχος παρασίτων

Υπάρχουν πολλοί προληπτικοί τρόποι για να αποτρέψετε τα παράσιτα και τις ασθένειες από το να βλάψουν τα καρότα.

1. Έγκαιρη άροση.
2. Συμμόρφωση με την εναλλαγή των πολιτισμών.
3. Καταστροφή υπολειμμάτων και κορυφών μετά τη συγκομιδή.
4. απολύμανση σπόρων.
5. Φύτευση κοντινών φυτών συνεργατών (για παράδειγμα, φυτοκτόνα κρεμμυδιού απωθούν τις μύγες του καρότου).

Εάν η πρόληψη δεν έφερε το επιθυμητό αποτέλεσμα και τα καρότα ήταν ακόμα κατεστραμμένα, οι καλλιέργειες πρέπει να υποστούν επεξεργασία.

Από μύγες καρότου και αφίδες, οι ριζικές καλλιέργειες αντιμετωπίζονται με Lepidocide και Bitoxibacillin. Αυτά είναι βιολογικά προϊόντα. Η επεξεργασία πραγματοποιείται δύο φορές - αμέσως μετά την ανίχνευση παρασίτων στα φύλλα του φυτού και μετά από δύο εβδομάδες.

Κατά της Alternaria και άλλων ασθενειών που προκαλούνται από παθογόνους μύκητες, χρησιμοποιείται το Phytocid ή το Mikosan.

Η έγκαιρη χρήση των "φαρμάκων" θα προστατεύσει τα καρότα από τα παράσιτα. Απλώς μην κάνετε επεξεργασία αμέσως πριν τη συγκομιδή. Μετά από αυτό, πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον 20 ημέρες.

λίπασμα επιφάνειας

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η ριζική καλλιέργεια τρέφεται δύο φορές. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο ορυκτά λιπάσματα όσο και οργανικά.

Η εισαγωγή ορυκτών επιδέσμων πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα.

1 ντρέσινγκ- σε ηλικία 21 ημερών (τρεις εβδομάδες μετά τη βλάστηση). Συστατικά: νερό, ισορροπημένη αζοφόσκα, θειικό κάλιο. Αναλογίες: 1 l / 1 κουταλιά της σούπας / 1 κ.γ.

2 τοπ ντρέσινγκ- ένα μήνα μετά την πρώτη.

Σπουδαίος! οργανικά λιπάσματαΓια αυτό το ριζικό λαχανικό, πρέπει να το χρησιμοποιείτε με προσοχή. Είναι καλύτερα να τα φτιάξετε σε διάλυμα.

Τα περιττώματα πουλιών αραιώνονται 1/10 σε νερό, καθιζάνουν, αραιώνονται με νερό ξανά 1/10, χύνονται στις αυλακώσεις.

Το φλόμος αραιώνεται με νερό 1/20, εγχύεται, το πότισμα πραγματοποιείται στις αυλακώσεις, το οποίο ακολουθεί πάντα το κύριο πότισμα.

Εάν θέλετε να πάρετε γλυκά καρότα, 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή των ριζικών καλλιεργειών, οι κορυφές πρέπει να ψεκαστούν με ένα διάλυμα από humates (1 g ανά 10 λίτρα νερού) συν επικάλυψη αζώτου σε αναλογία διπλάσια. Μετά από μια τέτοια διαδικασία, οι ευεργετικές ουσίες από τις κορυφές "φεύγουν" στη ρίζα και τα καρότα αποδεικνύονται ζουμερά και γλυκά.

Βίντεο - Πώς να ταΐζετε τα καρότα

Βίντεο - Φροντίδα για σπαρμένα καρότα

Το καρότο είναι ένα αρκετά λεπτεπίλεπτο λαχανικό που μπορεί να ανταποκριθεί σε ασυναγώνιστες αποχρώσεις στη διαδικασία καλλιέργειας με παράξενη εμφάνιση και απογοητευτικά χαμηλή απόδοση. Φροντίδα καρότου ανοιχτό έδαφοςσυνεπάγεται μια αυστηρή αλληλουχία σε καθένα από τα σημεία των διαδοχικών σταδίων ανάπτυξης της ριζικής καλλιέργειας, και το να χάσεις οποιοδήποτε από τα σημεία σημαίνει να βάλεις σε κίνδυνο όλη την εργασία που δαπανήθηκε. Πώς να φροντίζετε σωστά τα καρότα;

Πώς να καλλιεργήσετε τα καρότα με τον σωστό τρόπο; Οι υψηλές αποδόσεις ξεκινούν με την προετοιμασία του εδάφους για φύτευση και οι αρχικές προετοιμασίες θα πρέπει να γίνουν το φθινόπωρο. Επιλέγεται ένα επίπεδο μέρος στον κήπο, που φωτίζεται επαρκώς από τον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας και, κατά προτίμηση, έχει χρησιμοποιηθεί προηγουμένως για φύτευση αγγουριών, λευκού λάχανου ή δημητριακών. Ανάλογα με το είδος του εδάφους που αρέσει στα καρότα, δηλαδή, ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο, ρυθμίζεται η αλκαλική ισορροπία του εδάφους.

Αρχικά, πρέπει να αξιολογήσετε εάν το έδαφος είναι κατάλληλο για καρότα από την άποψη αυτού του δείκτη. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να συλλέξετε μια πρέζα γης με επιθυμητή περιοχήκαι το περιχύνουμε με επιτραπέζιο ξύδι. Τα αλκαλικά και ελαφρώς όξινα περιβάλλοντα θα αντιδράσουν με έντονη ή μέτρια προεξοχή αφρού (όπως όταν σβήνει η σόδα), ενώ τα όξινα δεν θα εμφανίσουν αλλαγές.

Μπορείτε επίσης να δώσετε προσοχή στο φράξιμο της περιοχής με γρασίδι:

• Τα ουδέτερα εδάφη είναι πλούσια σε πλούσια βλάστηση: τσουκνίδα, κινόα, τριφύλλι.
• Τα όξινα εδάφη, στα οποία είναι αδύνατο να αναπτυχθούν γλυκά καρότα, θα αφθονούν σε μέντα, αλογοουρά, βιολέτα και νεραγκούλα.
• στο έδαφος με χαμηλή οξύτητα, κολλιτσίδα, μηδική, μικρή χαμομήλι φαρμακείουκαι γαϊδουράγκαθο?
• αλκαλικό περιβάλλον, το πιο φτωχό και επίσης όχι πολύ κατάλληλο για την καλλιέργεια καρότων σε ανοιχτό έδαφος, καθώς και όξινο, χαρακτηρίζεται από: παπαρούνα, γλυκό τριφύλλι, ζιζάνια.

Το δεύτερο καθήκον στο ερώτημα πώς να καλλιεργήσετε μια καλή καλλιέργεια καρότων είναι να δημιουργήσετε συνθήκες για κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο. Αυτό απαιτείται, ώστε το καρότο να έχει γλυκιά γεύση και να γίνει λεπτό σε μήκος, και να μην κεράνεται και να στριμώχνεται προς όλες τις κατευθύνσεις, προσκρούοντας στο στερέωμα της άλυτης γης. Ένα αδέξιο καρότο εμφανίζεται όταν ένα λαχανικό αρχίζει να διακλαδίζεται αναζητώντας μια βολική κατεύθυνση και πιο μαλακό χώμα, και όχι γλυκό - λόγω έλλειψης αέρα.

Το ελαφρύ χνουδωτό χώμα, που δεν είναι φραγμένο με πηλό, είναι αρκετό για να το γυμναστείτε με τσουγκράνα κήπου και τα σκληρά, συσσωματωμένα στρώματα πρέπει να σπάσουν εντελώς με βαθύ σκάψιμο.

Πώς να φυτέψετε καρότα

Πώς να καλλιεργήσετε καρότα σε ομοιόμορφες σειρές και ομοιόμορφα κατανεμημένα κατά μήκος του αυλακιού; Για να έχετε καλή συγκομιδή, τα λαχανικά δεν πρέπει να κάθονται σφιχτά μεταξύ τους, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να διατηρείται μια απόσταση μεταξύ των σπόρων που είναι βολική για αραίωση αργότερα. Υπάρχουν πολλοί τέτοιοι βολικοί τρόποι στη γεωργική τεχνολογία:

• με ένα μείγμα αλευριού και νερού, σε μια λωρίδα από χαρτοπετσέτα ή χαρτοπετσέτα, οι σπόροι κολλώνται σε απόσταση 2-3 cm ο ένας από τον άλλο και, στη συνέχεια, αυτές οι ταινίες εισάγονται απευθείας στις αυλακώσεις μετά το πότισμα πριν από τη φύτευση.
• συνδυάστε το περιεχόμενο μιας σακούλας με σπόρους με 1 ποτήρι καθαρή άμμο, ανακατέψτε τα πάντα και αυτή η μάζα εγχέεται σε ένα σκαμμένο αυλάκι σε ένα λεπτό ρεύμα.
• δύο κουταλιές της σούπας άμυλο βράζονται σε ένα λίτρο νερό και αυτή η μόλις ζεστή ουσία, με τους σπόρους που προστίθενται σε αυτήν, χύνεται στις προετοιμασμένες αυλακώσεις.
• Οι περισσότεροι κηπουροί, όταν φυτεύουν αυτή την καλλιέργεια, παραδοσιακά φυτεύουν σπόρους στο έδαφος με απόσταση περίπου 4 cm και διάκενο μεταξύ των σειρών 15 cm.

Τι να κάνετε αμέσως μετά την προσγείωση; Το κρεβάτι καλύπτεται με πολυαιθυλένιο, το οποίο συγκρατείται μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Το λαχανικό είναι αρκετά ανεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες, ακόμη και στους παγετούς του εδάφους, αλλά το παρατεταμένο κρύο είναι ο λόγος που τα καρότα πηγαίνουν στο βέλος εις βάρος της ανάπτυξης των ριζών.

Πότισμα καρότων

Τα καρότα στο ανοιχτό χωράφι δεν απαιτούν τόσο τακτικό όσο ομοιόμορφο πότισμα - δεν έχει σημασία για το φυτό πόσο συχνά υγραίνεται το έδαφος, αλλά το επίπεδο υγρασίας πρέπει να είναι σταθερό και αμετάβλητο. Η απόκλιση από το επίπεδο κορεσμού νερού στο έδαφος που είναι άνετο για τη ριζική καλλιέργεια οδηγεί σε παθολογίες σχηματισμού ριζών:

• Η επιφάνεια και η ελαφρά υγρασία του εδάφους οδηγούν στο σχηματισμό ενός ξυλώδους ριζώματος - ο χλωμός πυρήνας ενός τέτοιου λαχανικού έχει πικρή γεύση και το ίδιο το καρότο μερικές φορές μεγαλώνει σε ογκώδεις άμορφες μπάλες.
• κατά την καλλιέργεια καρότων, είναι επίσης επικίνδυνο να υπερκορεσθεί το έδαφος με πότισμα - υπάρχει κίνδυνος να δημιουργηθούν απεριόριστα στριμμένα φρικιά με διακλαδισμένες κορυφές.

Ένα από τα σημάδια του ακατάλληλου και ανομοιόμορφου ποτίσματος είναι ένα κερασφόρο καρότο που έχει δύο ή περισσότερα πιρούνια ρίζας. Για να αποφύγετε λάθη αυτού του είδους, είναι καλύτερο να ποτίζετε τις ριζικές καλλιέργειες, τηρώντας το κατά προσέγγιση σχήμα:

• όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, πραγματοποιούνται 7-8 αρδεύσεις κατά τη διάρκεια του μήνα, 6 λίτρα νερού ανά 1 m 2 του οικοπέδου.
• τον πρώτο μήνα του καλοκαιριού, ο ρυθμός αυξάνεται στα 11-12 λίτρα, πολλαπλασιαζόμενος με 5-6 αρδεύσεις.
• τον Ιούλιο, θα πρέπει να υπάρχουν μόνο πέντε ποτίσματα, αλλά 13-15 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Η έναρξη του Αυγούστου συνεπάγεται μείωση της κατανάλωσης νερού και του εργατικού κόστους - τα καρότα αναπτύσσονται ήδη σε δύο αρδεύσεις των 6 λίτρων νερού το καθένα.

14-20 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη ημέρα για τη συγκομιδή, το πότισμα διακόπτεται.Στη συνέχεια πραγματοποιείται μία μόνο ύγρανση του εδάφους για να διευκολυνθεί η διαδικασία εκσκαφής.

Βοτάνισμα και αραίωση καρότων

Η καλλιέργεια καρότων σε ανοιχτό χωράφι θα πρέπει να συνοδεύεται από επαναλαμβανόμενα βοτάνισμα, ειδικά την περίοδο πριν από τη βλάστηση, όταν το χορτάρι με ισχυρά ριζώματα μπορεί να μην επιτρέψει τη βλάστηση των λαχανικών. Τα ζιζάνια δεν πρέπει να αφήνονται να ψηλώσουν πολύ - το αργό βοτάνισμα είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους οι κηπουροί δεν θεωρούν στη συνέχεια χρήσιμη καλλιέργεια, επειδή μαζί με το γρασίδι, οι νεαρές κορυφές ενός ακαλλιέργητου λαχανικού βρίσκονται επίσης στο κοινό.

Πώς να αποκτήσετε ένα υψηλή απόδοσημε τακτικό ξεβοτάνισμα; Υπάρχουν δύο θεωρίες που τεκμηριώνονται εξίσου από την εμπειρία των κηπουρών σχετικά με το πώς να ξεριζώσετε ένα λαχανικό:

• μετά το πότισμα ή τη βροχή - έτσι, τα ζιζάνια αφαιρούνται εύκολα με ολόκληρο το ριζικό σύστημα.
• πριν από το πότισμα, όταν το έδαφος είναι στεγνό - σε αυτήν την περίπτωση, οι λεπτές ρίζες χόρτου παραμένουν στο έδαφος και στεγνώνουν, γεγονός που εμποδίζει τη βλάστηση νέων ζιζανίων.

Μια άλλη υποχρεωτική διαδικασία, χωρίς την οποία είναι αδύνατη η καλλιέργεια και η φροντίδα αυτής της καλλιέργειας στο ύπαιθρο, είναι η αραίωση των φυτών στον κήπο. Όταν οι σπόροι φυτεύονται αρχικά με την ίδια απόσταση μεταξύ τους 2-3 cm, το αραίωμα είναι μάλλον μια διορθωτική διαδικασία και δεν είναι πάντα απαραίτητη. Η συμπαγής σπορά με οποιονδήποτε από τους τρόπους, όταν οι σπόροι μπήκαν τυχαία στο αυλάκι, μακροπρόθεσμα σημαίνει πάντα ένα ή δύο στάδια διάρρηξης των πλεοναζόντων βλαστών. Πρέπει να γίνει; Αναγκαίως. Η πρώτη αραίωση πραγματοποιείται αμέσως, μόλις διακριθούν μεμονωμένα φύλλα από το εκκολαφθέν πράσινο.

Συχνά η απάντηση στην ερώτηση: γιατί τα καρότα γίνονται άσχημα έγκειται ακριβώς σε λάθος ενέργειες κατά την αφαίρεση των επιπλέον φύτρων.

Υπάρχουν ορισμένα μυστικά για το πώς να εκτελέσετε σωστά αυτή την απλή λειτουργία.

Τι να κάνετε και με ποια σειρά να εκτελέσετε ενέργειες:

• πριν από την αραίωση, τα κρεβάτια πρέπει να απορρίπτονται άφθονα από ένα ποτιστήρι κήπου.
• το βλαστάρι δεν πρέπει να τραβιέται, αλλά να τραβιέται κατευθείαν από το έδαφος, χωρίς να το ταλαντεύετε.
• είναι απαραίτητο να υπάρχει απόσταση 3 ή 4 cm μεταξύ των αποθηκευμένων θάμνων.
• αμέσως μετά τη διαδικασία, ο κήπος ποτίζεται με ζεστό νερό.

Στο ίδιο στάδιο, συνηθίζεται να πραγματοποιείτε το πρώτο ξεφύλλισμα των καρότων και το πρώτο χαλάρωση μεταξύ των σειρών. Και, αν το δεύτερο μέρος του αλγορίθμου δεν εγείρει μεγάλα ερωτήματα, πολλές διαμάχες προκύπτουν για το πρώτο.

Λοιπόν - πρέπει να τρυπήσετε καρότα;

Σωστά φουντάρουμε

Συχνά, ακόμη και από έμπειρους κηπουρούς, μπορείτε να ακούσετε ότι τα καρότα δεν είναι φουσκωμένα. Ωστόσο, εάν δεν είστε πολύ τεμπέλης για να κάνετε αυτήν την επίπονη εργασία τουλάχιστον τρεις φορές κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του λαχανικού, μπορείτε να προστατεύσετε τη μελλοντική συγκομιδή από τρεις κακοτυχίες ταυτόχρονα:

• από την ήττα του ανοιχτού μέρους της ρίζας από μια μύγα καρότου, που αγαπά να γεννά αυγά στη βάση του λαχανικού.
• από την προεξοχή του πρασίνου στην κορυφή του ριζώματος.
• από την έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως, που αφήνουν εγκαύματα στην επιφάνεια της ρίζας κοντά στις κορυφές.

Μάλτσαρα ενός λαχανικού

Πώς να καλλιεργήσετε μεγάλα καρότα και ταυτόχρονα να εξαλείψετε εν γνώσει σας τον κίνδυνο υπερβολικής ξήρανσης του εδάφους, τον κίνδυνο εισβολής παρασίτων και επίσης να μειώσετε σημαντικά τον αριθμό των ζιζανίων και χαλάρωσης; Για να γίνει αυτό, υπάρχει μια τεχνολογία για την κάλυψη του εδάφους με σάπια φύλλα, και η ίδια η τεχνική ονομάζεται "mulching".

Πώς να μαλακώσετε ένα κρεβάτι καρότου; Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να καλύψετε ένα κρεβάτι κήπου είναι να καλύψετε το χώρο ανάμεσα στις σειρές των φυτεμένων λαχανικών με σανό, άχυρο ή πριονίδι. Η τελευταία επιλογή είναι προτιμότερη, καθώς το καταφύγιο με πριονίδι διατηρεί την υγρασία περισσότερο και είναι μια πιο αξιόπιστη ασπίδα ενάντια στην εισβολή του λάχανου και άλλων παρασίτων.

Η κάλυψη του εδάφους με πριονίδι έχει ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα έναντι του δαπέδου από χόρτο - τα ζιζάνια δεν φυτρώνουν μέσα από αυτό, ενώ το ίδιο το αποξηραμένο γρασίδι μπορεί από προεπιλογή να έχει ώριμους και έτοιμους για βλάστηση σπόρους που θα αναπτυχθούν όταν έρθουν σε επαφή με την υγρασία. Οι ίδιες ιδιότητες, μαζί με το πριονίδι, έχουν μικρά τσιπ.

Συνιστάται να καλύπτετε τα καρότα όταν το εξωτερικό μέρος του φυτού φτάσει τα 14-16 cm και το ίδιο το λαχανικό θα έχει διάμετρο περίπου 7-8 cm στο ευρύτερο μέρος της ρίζας. Είναι δυνατό να επιστρωθούν όψιμες ποικιλίες ριζικών καλλιεργειών; Δεν είναι μόνο δυνατό, αλλά και απαραίτητο, καθώς το καταφύγιο διατηρεί τη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα, την οποία λαμβάνει από τον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας, και ως αποτέλεσμα, οι ρίζες αποδεικνύονται ζουμερές και όχι ραγισμένες.

Υπάρχουν συχνά παράπονα στα φόρουμ, όπως το εξής: «Μαλακώνω μια καλλιέργεια λαχανικών σύμφωνα με όλους τους κανόνες, αλλά τα λαχανικά μαραίνονται, οι κορυφές πέφτουν και το αποτέλεσμα είναι ένα κερασφόρο ή αλλιώς άσχημο καρότο που δεν έχει γλυκύτητα». Μια σημαντική προϋπόθεση πριν από τη διαδικασία είναι το στέγνωμα του υλικού. Ό,τι σάπιασμα και να γίνει, το κάλυμμα δεν πρέπει να σαπίζει και έτσι να χρησιμεύει ως βιότοπος για την αναπαραγωγή επιβλαβών μικροοργανισμών. Και το μυστικό των μαραζωμένων, που πέφτουν κορυφές είναι η σήψη της ρίζας, στην οποία το οξυγόνο δεν φτάνει μέσα από την πυκνή κρούστα του υγρού σάπια φύλλα. Αυτά είναι όλα τα μυστικά της σωστής σάπιας επιφάνειας.

Κοινά λάθη

Ας αναφέρουμε τα πιο συνηθισμένα λάθη των κηπουρών, απαντώντας στα πιο συχνά παράπονα γιατί τα καρότα δεν μεγαλώνουν:

• οι σπόροι φυτεύτηκαν χωρίς προηγούμενη διαβροχή ή σε ανεπαρκώς θερμαινόμενο έδαφος (ο κανόνας είναι 7-9 C).
• πολύ βαθιά σπορά ή λανθασμένος σχηματισμός αυλακιού (είναι απαραίτητο να βαθύνετε το αυλάκι κατά 2 cm και στη συνέχεια να σφίξετε τον πυθμένα του με μια άκρη παλάμης ή μια λαβή κοπής).
• έλλειψη ποτίσματος πριν ή μετά τη φύτευση ή πότισμα με κρύο νερό.
• άφθονο πότισμα του εδάφους κατά τη διάρκεια του χρόνου έως ότου εκκολάψουν τα λάχανα από το έδαφος (μέχρι να εμφανιστεί η πράσινη βούρτσα των φυτασμένων φυτών στο κρεβάτι του κήπου, δεν μπορείτε να ποτίσετε τον κήπο).

Ούτε ένα νοικοκυριό δεν μπορεί να φανταστεί κανείς χωρίς τούφες από φτερωτά φύλλα καρότου πάνω από τα κρεβάτια. Αυτή είναι μια από τις πιο περιζήτητες καλλιέργειες ρίζας. Αλλά ακόμη και οι έμπειροι κηπουροί μερικές φορές δεν μπορούν να πάρουν μια σοδειά ακόμη και μεγάλων καρότων, η καλλιέργεια και η φροντίδα των οποίων, όπως φαίνεται, έχουν κατακτηθεί από καιρό. Ποιοι είναι οι λόγοι της αποτυχίας και πώς να καλλιεργήσετε καλά καρότα;

Επιλογή τοποθεσίας για καρότα

Πώς να καλλιεργήσετε καρότα σε εξωτερικούς χώρους; Μια δημοφιλής ριζική καλλιέργεια απαιτεί προσοχή όχι μόνο κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, αλλά η φροντίδα για την καλλιέργεια ξεκινά με την επιλογή μιας τοποθεσίας. Τα καρότα, όπως όλες οι καλλιέργειες ρίζας, είναι πολύ απαιτητικές για τις συνθήκες, ειδικά στον χώρο όπου απλώνονται τα κρεβάτια.

Εάν το φθινόπωρο εμφανιστούν άσχημες, υπανάπτυκτες, διακλαδισμένες ή σκασμένες ρίζες από το έδαφος, τότε μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι:

• εφαρμογή λιπασμάτων που περιέχουν χλώριο για καλλιέργειες.
• ανοιξιάτικη αποξείδωση του εδάφους.
• ανεπαρκές σκάψιμο κρεβατιών, καθώς και σβώλοι, πέτρες και μεγάλα οργανικά υπολείμματα που έχουν απομείνει στο έδαφος.
• έλλειψη φωτισμού?
• υπερβολικά ξηρό έδαφος ή υπερβολικό πότισμα καρότων.
• περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων.
• τραχιά ανομοιόμορφα βοτάνισμα ή πυκνές φυτεύσεις.

Επιπλέον, πολλοί παράγοντες επηρεάζουν αρνητικά τόσο την εμφάνιση των ριζικών καλλιεργειών όσο και τη γεύση τους. Ως εκ τούτου, το οικόπεδο για τα καρότα επιλέγεται ιδιαίτερα προσεκτικά. Για να αποκτήσετε καρότα υψηλής ποιότητας και η φύτευση και η φροντίδα τους δεν ήταν μάταια:

• το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό και γόνιμο.
• Οι προσγειώσεις δεν πρέπει να στερούνται φωτός.
• Η προετοιμασία για τη σπορά ξεκινά το φθινόπωρο.

Προετοιμασία εδάφους για καρότα

Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, το έδαφος σκάβεται προσεκτικά, αφαιρούνται οι ρίζες και οι πέτρες. Εάν είναι απαραίτητο, προστίθενται αλεύρι δολομίτη, ασβέστη, σύμπλεγμα ποτάσας και φωσφορικών λιπασμάτων. Την άνοιξη, η περιοχή κάτω από τα καρότα γονιμοποιείται ξανά και χαλαρώνει βαθιά.

Συχνά οι κηπουροί, που μοιράζονται την εμπειρία τους σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας καρότων σε ανοιχτό χωράφι, συνιστάται να δώσουν προσοχή. Είναι καλό αν κολοκυθάκια ή κολοκύθες, όσπρια, κρεμμύδια, πατάτες ή άλλα νυχτολούλουδα φύτρωναν στον κήπο πριν από τα καρότα. Εάν τα καρότα, ο μαϊντανός ή το σέλινο φύτρωναν ήδη στην περιοχή την περασμένη σεζόν, τότε φέτος η απόδοση μπορεί να μειωθεί και οι καλλιέργειες ενδέχεται να υπόκεινται σε ασθένειες καρότου ή παράσιτα. Είναι δυνατή η επιστροφή της φύτευσης των καρότων στην αρχική τους θέση μόνο μετά από τέσσερα χρόνια.

Ημερομηνίες φύτευσης για καρότα

Όχι λιγότερο σημαντικές από την επιλογή του τόπου εκφόρτωσης είναι οι ημερομηνίες σποράς. Θέλοντας να καλλιεργήσουν καλά καρότα όσο το δυνατόν νωρίτερα, οι κηπουροί προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν την αντοχή του φυτού στον παγετό:

• Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν ήδη στους +3°C.
• Τα σπορόφυτα δεν φοβούνται τους παγετούς μέχρι -2 ° C.
• Τα καλά ανεπτυγμένα φυτά ανέχονται τον παγετό μέχρι τους -4°C.
• Αριστος καθεστώς θερμοκρασίαςλαμβάνεται υπόψη η περιοχή από 18–24 °C.
• Σε θερμοκρασίες άνω των +25 ° C, η βλάστηση των καρότων επιβραδύνεται.

Και παρόλο που η επιστροφή του κρύου επηρεάζει δυσμενώς τη διάρκεια ζωής των ριζικών καλλιεργειών, αυτό δεν εμποδίζει τους κηπουρούς να οδηγήσουν, εάν το επιτρέπει το κλίμα, προχειμερινές ή ανοιξιάτικες καλλιέργειες καρότων για πρώιμη συγκομιδή. Για τέτοιες καλλιέργειες επιλέγονται καρότα πρώιμης ωρίμανσης.

Η φύτευση και η φροντίδα των ριζικών καλλιεργειών που προορίζονται για αποθήκευση πραγματοποιείται αφού η θερμοκρασία της ημέρας έχει καθοριστεί στους 15 ° C περίπου.

Φύτευση καρότου και φροντίδα δενδρυλλίων

Μόνο οι σπόροι υψηλής ποιότητας, προσεκτικά ταξινομημένοι και απολυμανμένοι, μπορούν να δώσουν μια πλούσια συγκομιδή. Και για να διευκολυνθεί η σπορά, οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού προσφέρουν πολλά απλά κόλπα.

σπόροι καρότου:

• σε ίσες αναλογίες αναμεμειγμένο με πλυμένη στεγνή άμμο.
• προσθέστε στους σπόρους των ταχέως αναπτυσσόμενων καλλιεργειών, για παράδειγμα, μαρούλι ή ραπανάκι, για να παρατηρήσετε τη φύτευση όσο το δυνατόν νωρίτερα και να πραγματοποιήσετε το πρώτο βοτάνισμα.
• αναμιγνύεται με αλεύρι ή πάστα αμύλου, η οποία χύνεται σε ένα ρεύμα σε προετοιμασμένα αυλάκια.
• κολλήστε σε στενές χαρτοταινίες.

Αυτά τα μέτρα, καθώς και οι σπόροι με σφαιρίδια, διευκολύνουν τη σπορά των καρότων, την ανάπτυξη και τη φροντίδα της φυτείας, καθώς η αραίωση και τα βοτάνια γίνονται λιγότερο επιβαρυντικά.

Πριν από τη σπορά, τα κρεβάτια χαλαρώνουν στο βάθος της ξιφολόγχης, ισοπεδώνονται και προετοιμάζονται αυλάκια βάθους 2 cm μετά από 25 cm το ένα από το άλλο. Όταν σπέρνονται τα καρότα, τα αυλάκια καλύπτονται με μείγμα άμμου και τύρφης ή χαλαρό χώμα και οι φυτεύσεις, χωρίς πότισμα, καλύπτονται με μεμβράνη.

Ταινία:

• δεν θα αφήσει την υγρασία που χρειάζονται οι σπόροι να εξατμιστεί.
• πρόληψη της επίθεσης σε σπορόφυτα επικίνδυνων παρασίτων των καρότων.
• δεν θα επιτρέψει να σχηματιστεί κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους.
• θα αυξηθεί, κάτι που είναι σημαντικό για την πρώιμη σπορά, τη θερμοκρασία του εδάφους και την επιτάχυνση της βλάστησης.

Η μεμβράνη αφαιρείται μόνο μετά την εμφάνιση βλαστών καρότου, η καλλιέργεια και η φροντίδα των οποίων περιλαμβάνει πλέον τακτική χαλάρωση του εδάφους, πότισμα και βοτάνισμα των κρεβατιών.

Φροντίδα

Απαντώντας στην ερώτηση: "Πώς να καλλιεργήσετε καρότα σε ανοιχτό έδαφος;", οι ειδικοί βασίζονται αναγκαστικά στην ανάγκη για αραίωση δενδρυλλίων. Αλλά οι κάτοικοι του καλοκαιριού, μερικές φορές, είναι τόσο δύσκολο να αποχωριστούν μόνο τα λάχανα που ανοίγουν τα φύλλα. Ως αποτέλεσμα, ο αριθμός των καλλιεργούμενων καρότων είναι μεγάλος, αλλά η ποιότητά του δεν ευχαριστεί καθόλου τους καλοκαιρινούς κατοίκους.

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να σπάσετε τα σπορόφυτα εγκαίρως:

• Όταν ανοίξει το πρώτο ζευγάρι αληθινών φύλλων στα σπορόφυτα, τα καρότα υποβάλλονται στην πρώτη αραίωση, αφήνοντας ένα κενό 3 cm.
• Με δύο ζεύγη φύλλων αφαιρούνται και πάλι οι πλεονάζοντες βλαστοί, ισοπεδώνοντας τις τρύπες που σχηματίστηκαν.

Η αραίωση πραγματοποιείται μετά το πότισμα το βράδυ, έτσι ώστε ο ήλιος να μην βλάπτει τα τραυματισμένα βλαστάρια και η μυρωδιά του πράσινου να μην προσελκύει παράσιτα καρότου. Τα φυτά που έχουν αφαιρεθεί έλκονται απαλά, χωρίς να χαλαρώνουν στο έδαφος.

Ένα εμπόδιο για την ανάπτυξη καλών καρότων μπορεί να είναι μια κρούστα στην επιφάνεια του κρεβατιού, μετά το πότισμα καταστρέφεται τακτικά χαλαρώνοντας προσεκτικά το έδαφος ή το έδαφος καλύπτεται με σάπια τύρφης. Για να μην πρασινίσει το πάνω μέρος των ριζικών καλλιεργειών που αναπτύσσεται και προεξέχει πάνω από το επίπεδο του εδάφους, τα καρότα ψεκάζονται από καιρό σε καιρό.

Πότισμα και τάισμα καρότων

Η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για τα καρότα είναι 4-5 μήνες. Στο πρώτο μισό της περιόδου, το φυτό δημιουργεί πολύ πράσινο, απαιτώντας άφθονο, και στη συνέχεια αρχίζει η ανάπτυξη της ριζικής καλλιέργειας, η οποία αντιδρά αρνητικά στην υπερχείλιση.

• Ένα τετραγωνικό μέτρο νεαρών φυτών απαιτεί έως και 4 λίτρα νερού τρεις φορές την εβδομάδα.
• Καθώς μεγαλώνουν τα καρότα, μέχρι τα μέσα της καλλιεργητικής περιόδου, το πότισμα αυξάνεται.
• Μετά από δύο μήνες, τα καρότα ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα, χρησιμοποιώντας 8–10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο.

Όταν σκεφτόμαστε πώς να καλλιεργήσουμε καλά καρότα, δεν πρέπει να ξεχνάμε την προστασία των φυτών από τα παράσιτα. Είναι επίσης σημαντικό να προληφθούν οι ασθένειες των καρότων, οι οποίες μπορούν να επηρεάσουν σοβαρά την ποιότητα της καλλιέργειας και την ασφάλειά της.

Το σύνθετο top dressing για καρότα εφαρμόζεται δύο φορές. Το πρώτο πραγματοποιείται ένα μήνα μετά την εμφάνιση των βλαστών και το δεύτερο δύο μήνες αργότερα.

Σπορά καρότων σε ανοιχτό έδαφος - βίντεο

Κίρα Στολέτοβα

Η καλλιέργεια καρότων, που είναι μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες στην περιοχή μας, είναι στις δυνάμεις ακόμη και ενός αρχάριου κηπουρού. Για να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση και να αναπτυχθεί ένα ζουμερό λαχανικό με γλυκιά επίγευση στο ανοιχτό χωράφι, πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες.

Επιλογή καθίσματος

Τα καρότα χρειάζονται ελαφριά και χαλαρά γόνιμα εδάφη που περνούν καλά την υγρασία και τον αέρα. Η οξύτητα του εδάφους δεν πρέπει να υπερβαίνει το 7.

Η γονιμότητα αυξάνεται με την εισαγωγή χούμου. Χρειάζεται όμως χρόνος για να δώσει στο έδαφος όλα τα θρεπτικά συστατικά. 1,5-2 χρόνια μετά την εισαγωγή του χούμου, το έδαφος εμπλουτίζεται με θρεπτικά συστατικά και γίνεται κατάλληλο για την καλλιέργεια λαχανικών που χρειάζονται μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων. Εάν στην τοποθεσία καλλιεργούνται κηπευτικές καλλιέργειες κάθε χρόνο, τότε εφαρμόζεται χούμος ετησίως.

Για τη συγκομιδή καλής καλλιέργειας καρότου, φυτεύεται σε καλά φωτισμένο χώρο. Ακόμη και μια ελαφριά σκιά από ένα δέντρο στο οικόπεδο μειώνει την απόδοση. Το λαχανικό φυτεύεται σε μέρος όπου το προηγούμενο έτος καλλιεργούνταν σκόρδο ή κρεμμύδια, ντομάτες, λευκό λάχανο, αγγούρια ή πατάτες.

Άλλες καλλιέργειες, ειδικά τα παντζάρια, είναι φτωχοί προκάτοχοι για τα καρότα. Είτε προσβάλλονται από τις ίδιες ασθένειες με αυτό το λαχανικό, είτε χρειάζονται τα ίδια ιχνοστοιχεία με τα καρότα. Οι πιο ανεπιθύμητοι πρόδρομοι φυτικών καλλιεργειών είναι το σέλινο, οι παστινάδες, ο μαϊντανός ή ο άνηθος.

Είναι αδύνατο να φυτέψετε μια καλλιέργεια λαχανικών στο ίδιο μέρος για περισσότερα από 2 χρόνια: το έδαφος γίνεται φτωχό. Επιπλέον, συσσωρεύει βακτήρια και σπόρια μυκήτων που προσβάλλουν τη ρίζα.

Καλύτερη εποχή για σπορά καρότων

Για να καλλιεργήσετε καλά καρότα, πρέπει να επιλέξετε την κατάλληλη στιγμή για να σπείρετε τους σπόρους. Αυτή η ριζική καλλιέργεια είναι ανθεκτική στον παγετό. Για να αναπτυχθεί καλά, πρέπει να υπάρχει μεγάλη διάρκεια της ημέρας (12-14 ώρες).

Φυτεύονται διάφορες ποικιλίες διαφορετική ώρα. Εκτός, κλιματικές συνθήκεςσε διαφορετικές περιοχέςδιαφέρουν σημαντικά. στην περιοχή της Μόσχας και Περιφέρεια Λένινγκραντ, για παράδειγμα, το κλίμα είναι διαφορετικό, επομένως, κατά την επιλογή ώρας προσγείωσης, καθοδηγούνται από τις καιρικές συνθήκες:

• Τα υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος αφού το ανώτερο στρώμα του έχει θερμανθεί καλά. Κατά τον καθορισμό του μεγέθους των κρεβατιών, λάβετε υπόψη ότι έχουν μικρή περίοδο αποθήκευσης.
• Τα υβρίδια μέσης εποχής και όψιμης ωρίμανσης φυτεύονται αφού η θερμοκρασία του αέρα έχει ανέβει πάνω από 15 ° C και το έδαφος έχει ζεσταθεί μέχρι τη ξιφολόγχη ενός φτυαριού. Αν σπαρθούν πολύ νωρίς, δεν θα διατηρηθούν καλά. Όταν η θερμοκρασία του αέρα ανέβει στους 18°C-20°C, το έδαφος ξηραίνεται υπερβολικά. Αυτό επηρεάζει αρνητικά τη βλάστηση των σπόρων.

Ο τύπος του εδάφους επηρεάζει επίσης το χρόνο φύτευσης. Κατά την καλλιέργεια ριζικής καλλιέργειας σε ελαφριά εδάφη, η φύτευση πραγματοποιείται όλο τον Μάιο. Σε μεσαία εδάφη, οι σπόροι σπέρνονται το αργότερο τη 2η δεκαετία του Μαΐου. Όταν επιλέγετε ημερομηνία προσγείωσης, μελετήστε ημερολόγιο επιβίβασηςγια τα καρότα την ημέρα.

Κατά την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο, οι ημερομηνίες φύτευσης είναι προγενέστερες. Η καλλιέργεια καρότων στο σπίτι σε μπαλκόνι ή περβάζι δεν αξίζει τον κόπο. Η ριζική καλλιέργεια χρειάζεται μεγάλη έκταση.

Με παρατεταμένη έκθεση νεαρών φυτών σε χαμηλές θερμοκρασίες (1 ° C-3 ° C), τα καρότα ανθίζουν και αρχίζουν να δίνουν βέλη. Είναι αδύνατο να αποτραπεί η ανθοφορία αφού τα καρότα έχουν ελευθερώσει τα βέλη. Η καλλιέργεια φυτεύεται αφού επιτευχθεί σταθερή θερμοκρασία αέρα μεγαλύτερη από 15°C.

Προετοιμασία φυτευτικού υλικού

Η ριζική καλλιέργεια πολλαπλασιάζεται με σπόρους. Η συγκομιδή τους γίνεται από το φυτό σε ηλικία 2 ετών. Παράγει ταξιανθία σε μορφή ομπρέλας. Οι ταξιανθίες είναι πλούσιες αιθέρια έλαια, που εμποδίζουν την πρόσβαση της υγρασίας στο έμβρυο, γεγονός που περιπλέκει τη διαδικασία βλάστησης.

Οι σπόροι είναι προ-εμποτισμένοι. Αυτό βοηθά στην εξάλειψη των κακής ποιότητας, τα οποία μετά από 9-10 ώρες ανεβαίνουν στην επιφάνεια του νερού. Μετά από αυτό το διάστημα, οι σπόροι αφαιρούνται από το νερό και απλώνονται σε ένα υγρό βαμβακερό πανί, το οποίο διατηρείται σε θερμοκρασία 21-24 ° C για 2-4 ημέρες. Στη συνέχεια το υλικό φύτευσης ξηραίνεται με φυσικό τρόπο.

Εάν οι σπόροι δεν είναι εμποτισμένοι, οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε τουλάχιστον ένα μήνα. Υπό την προϋπόθεση αυτή, οι σπόροι θα εκκολαφθούν σε 10-12 ημέρες.

Διαβρέχοντας τους σπόρους σε υπεροξείδιο του υδρογόνου, θα είναι δυνατή η ταυτόχρονη απολύμανσή τους. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού μουλιάζουν τους σπόρους σε αφέψημα φλούδας κρεμμυδιού πριν τους φυτέψουν ή τους ρίχνουν βραστό νερό. Αυτά τα μέτρα δεν δίνουν πάντα το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Πριν φυτέψετε καρότα στο επιλεγμένο κρεβάτι, χαλαρώνετε σε βάθος 15-20 cm. πρότυπο σχήμαΟι σπόροι σποράς σπέρνονται σε αυλάκια που γίνονται με τη βοήθεια αδένων. Το πλάτος τους να είναι 4-5 εκ. και το βάθος να μην ξεπερνά τα 2 εκ. Οι θαμμένες φυτεύσεις επιβραδύνουν τη διαδικασία καλλιέργειας λαχανικών. Το βέλτιστο πλάτος μεταξύ των κρεβατιών είναι 20 cm.

Η τεχνολογία προσγείωσης είναι απλή. Οι σπόροι απλώνονται σε απόσταση 2 cm ο ένας από τον άλλο σε προετοιμασμένες αυλακώσεις. Προκαταρκτικά υγραίνεται το έδαφος μέσα στα αυλάκια. Το γεγονός ότι οι σπόροι είναι μικροί σε μέγεθος περιπλέκει τη διαδικασία φύτευσης.

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού έχουν μυστικά και κόλπα για να απλοποιήσουν τη διαδικασία σποράς των σπόρων.

• Για να αποφύγετε τις πυκνές φυτεύσεις, 1 κ.σ. μεγάλο. οι σπόροι ανακατεύονται με 1 κ.σ. καθαρή άμμο. Αυτή η σύνθεση είναι αρκετή για να φυτέψει 3 τετρ. μ οικόπεδο.
• Για να μην ξεκινήσουν τα κρεβάτια εν αναμονή των πρώτων βλαστών της ριζικής καλλιέργειας, οι σπόροι καρότου αναμιγνύονται με σπόρους μαρουλιού ή ραπανάκι. Αυτές οι καλλιέργειες βλασταίνουν πολύ νωρίτερα. Μετά την εμφάνισή τους, αρχίζουν να ξεριζώνουν την περιοχή ανάμεσα στα κρεβάτια.
• Απλοποιήστε τη σπορά και κολλώντας τους σπόρους σε λωρίδες από λεπτό χαρτί. Ως κόλλα, μια πάστα από αλεύρι σίτουκαι άμυλο πατάτας.
• Για να αποφύγετε την αραίωση με πάστα, κολλήστε 1 σπόρο ρίζας και 1 κόκκο λιπάσματος τοποθετώντας τα σε ένα μικρό χάρτινο τετράγωνο.

Τα καρότα μεγαλώνουν γρηγορότερα εάν καλύπτονται με χαλαρό χώμα. Ως ανώτερη στρώση χρησιμοποιείται τύρφη αναμεμειγμένη με άμμο ή γη. Το κάτω στρώμα των κορυφογραμμών πρέπει να είναι πυκνό. Ποτίζονται μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Για να εξατμιστεί πιο αργά η υγρασία, αλείψτε με τύρφη.

Καλλιέργεια σε κρεβάτια και υδροπονία

Οι ποικιλίες μέσης και όψιμης εποχής καλλιεργούνται καλύτερα σε κορυφογραμμές ύψους 22-25 εκ. και πλάτους 15-18 εκ. Αυτή η μέθοδος προετοιμασίας του εδάφους είναι επίπονη, αλλά σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση της καλλιέργειας. Η ρίζα καλλιεργείται και στην υδροπονία. Η καλλιέργεια καρποφορεί καλά, δεν υστερεί σε ανάπτυξη, αλλά δίνει μικρούς και κοντούς γευστικούς καρπούς.

Φροντίδα λαχανικών

Η φροντίδα για την καλλιέργεια καρότων περιλαμβάνει χαλάρωση του εδάφους, αραίωση δενδρυλλίων, ξεφύλλισμα, βοτάνισμα και πότισμα του χώρου και λίπανση.

Βοτάνισμα του εδάφους

Με μια καλοφτιαγμένη σήμανση της προσγείωσης, αρχίζουν να ξεριζώνουν την τοποθεσία ακόμη και πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Όλα τα ζιζάνια αφαιρούνται με ρίζες. Κατά την καλλιέργεια καρότων στα χωράφια, χρησιμοποιείται ένα ή άλλο ζιζανιοκτόνο για τον έλεγχο των ζιζανίων. Σύμφωνα με τις οδηγίες, τα χημικά δεν έχουν αρνητικό αντίκτυποσε κηπευτικές καλλιέργειες, αλλά χρησιμοποιήστε τις στη χώρα ή μικρή έκτασηκοντά στο σπίτι είναι ανεπιθύμητο.

Χαλάρωση εδάφους

Η χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται τη δεύτερη ημέρα μετά το πότισμα. Δεν πρέπει να σχηματίζονται κρούστες στην επιφάνεια των κρεβατιών. Εάν παρόλα αυτά εμφανίστηκε ο φλοιός της γης, βρέξτε το έδαφος λίγο πριν χαλαρώσετε. Εάν η κρούστα εμφανίστηκε ακόμη και πριν από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η χαλάρωση πραγματοποιείται ρηχά, ώστε να μην καταστραφεί το υλικό φύτευσης και να μην ανυψωθεί στην επιφάνεια του εδάφους.

Αραιωτικά κρεβάτια

Η φροντίδα για τα καρότα που έχουν φυτρώσει περιλαμβάνει την αραίωση των κρεβατιών. Η πρώτη αραίωση γίνεται αφού εμφανιστούν 3-4 φύλλα στα φυτά, με την προϋπόθεση ότι η απόσταση μεταξύ τους είναι μικρότερη από 6 εκ. Ακόμα και σε απόσταση 5 εκ. η ρίζα δεν θα μπορεί να αναπτυχθεί κανονικά. Είναι καλύτερα να το διαπεράσετε μετά τη βροχή. Εάν έχει έρθει η ώρα αραίωσης και δεν υπάρχει βροχή, το χώμα προποτίζεται.

Για να σπάσουν την καλλιέργεια και να μην την βλάψουν, τα νεαρά φυτά τραβούν προς τα έξω με κίνηση προς τα πάνω και όχι στο πλάι. Τα συγκομισμένα φυτά τοποθετούνται μακριά από τα κρεβάτια: προσελκύουν επιβλαβή έντομα από τη μυρωδιά. Τα καρότα αραιώνονται το βράδυ, μετά το τέλος της διαδικασίας, το κρεβάτι ποτίζεται.

Κατάδυση

Η συλλογή περιλαμβάνει τη μεταφύτευση φυτών. Δεν είναι επιθυμητό να βουτήξετε καρότα: αρχίζει να διακλαδίζεται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά το τράβηγμα, η κεντρική ρίζα σπάει.

Hilling

Η εκφόρτωση μιας καλλιέργειας λαχανικών περιλαμβάνει την έκχυση γης στον κήπο αφού ένα ασήμαντο μέρος της ρίζας έχει εμφανιστεί πάνω από το έδαφος. Υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός, το μέρος που εμφανίζεται πάνω από το έδαφος γίνεται πράσινο, το κορν βόειο κρέας αρχίζει να ξεχωρίζει. Αυτή η ουσία δίνει στο λαχανικό πικράδα κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.

Τα καρότα φουσκώνουν σε μια συννεφιασμένη μέρα ή πιο κοντά στο ηλιοβασίλεμα. Εάν εκτελέσετε τη διαδικασία σε ηλιόλουστο καιρό, μπορείτε να προσελκύσετε μια μύγα καρότου στα κρεβάτια. Για να αποκοιμηθεί το τμήμα της ριζικής καλλιέργειας που έχει εμφανιστεί πάνω από το έδαφος, χρησιμοποιούνται ελαφρά εδάφη.

Πότισμα

Είναι αδύνατο να καλλιεργηθούν καλά καρότα χωρίς σωστό πότισμα. Δεν αντέχει τόσο την υπερβολική υγρασία όσο και την ξηρασία. Πάνω απ 'όλα, η ρίζα χρειάζεται πότισμα κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης. Εάν ο καιρός είναι ηλιόλουστος και ζεστός έξω, τα κρεβάτια ποτίζονται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 2 ημέρες.

Το πότισμα νεαρών καρότων πραγματοποιείται με ρυθμό 4 λίτρων ανά 1 τετρ. μ. Στο τέλος της φάσης ενεργού ανάπτυξης, ο αριθμός των ποτισμών μειώνεται σε μία φορά την εβδομάδα. Για 1 τετρ. m κρεβάτια παίρνουν 8-9 λίτρα νερό. Εάν ο καιρός είναι ξηρός, η ποσότητα του ποτίσματος αυξάνεται.

Γονιμοποίηση

Εάν η καλλιέργεια λαχανικών φυτεύεται σε γόνιμα εδάφη, τα λιπάσματα εφαρμόζονται δύο φορές την εποχή. Μόνο υβρίδια όψιμης ωρίμανσης τρέφονται τρεις φορές. Τα περισσότερα λαχανικά χρειάζονται κάλιο. Νιώθει λιγότερη ανάγκη για φώσφορο και άζωτο. Η περίσσεια αζώτου οδηγεί σε αποδυνάμωση του ριζικού συστήματος.

Ως λιπάσματα για την πρώτη τροφοδοσία εφαρμόζονται λιπάσματα ποτάσας, αζώτου και φωσφόρου σε ποσότητα 60 g, 50 g και 40 g, αντίστοιχα. Εναλλακτική επιλογηπεριλαμβάνει τη χρήση νιτρικού αμμωνίου, υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου σε ποσότητα 20 g, 30 g και 30 g.

Ως δεύτερο κορυφαίο επίδεσμο, προστίθεται nitrophoska (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού), ένα διάλυμα βορικού οξέος (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού) ή τέφρα ξύλου αραιωμένη με νερό. Κατά την τρίτη τροφοδοσία υβριδίων όψιμης ωρίμανσης, αποκλείονται τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο.

Οι υγροί επίδεσμοι εφαρμόζονται όχι κάτω από καλλιέργειες ρίζας, αλλά μεταξύ των σειρών. Για να αποκτήσει η ριζική καλλιέργεια μέτριας γλυκύτητας, θεραπεύεται με χυμάτες (1 g ανά 10 λίτρα νερού) 15-20 ημέρες πριν τη συγκομιδή.

Συγκομιδή

Είναι κακό όταν η ρίζα ξεπερνά, αλλά δεν αξίζει να την τραβήξετε εκ των προτέρων. Σε θερμοκρασία 4 ° C, τα καρότα σταματούν να αναπτύσσονται και σε θερμοκρασία κάτω από το μηδένεπηρεάζεται από γκρίζα μούχλα. Συγκομιδή στα τέλη Αυγούστου ή αρχές Σεπτεμβρίου. Κατά κανόνα, μέχρι τα τέλη Αυγούστου, η ρίζα ωριμάζει πλήρως.

Η περίοδος ωρίμανσης της καλλιέργειας είναι 80-115 ημέρες. Υπάρχουν πρώιμα υβρίδια που ωριμάζουν σε 2 μήνες (Saturno F1). Μαζεύονται στα μέσα του καλοκαιριού. Η συγκομιδή αποθηκεύεται σε σακούλα που διοχετεύει καλά τον αέρα ή σε κουτί.

Εάν η ριζική καλλιέργεια δεν έχει περάσει από όλες τις φάσεις της καλλιεργητικής περιόδου και πλησιάζουν οι παγετοί, θα πρέπει να επιταχύνετε ανεξάρτητα την περίοδο ωρίμανσης. Υπάρχουν διεγερτικά ανάπτυξης στην αγορά. Η χρήση αυτών των βιολογικών προϊόντων δεν βλάπτει την καλλιέργεια λαχανικών.

Η μέση απόδοση ενός φυτού είναι περίπου 100 τόνοι ανά 1 εκτάριο.

Παράσιτα και ασθένειες

Δεν αρκεί να γνωρίζουμε πώς να καλλιεργούμε καρότα. Είναι σημαντικό να μπορείτε να αναζωογονήσετε τα κρεβάτια και να απαλλαγείτε από επιβλαβή έντομα, μολύνσεις και ιούς. Τα καρότα είναι πιο ευαίσθητα στη λευκή και γκρίζα σήψη, στη βακτηρίωση, στις ασθένειες και στη φώμωση. Από τα παράσιτα, η καλλιέργεια λαχανικών προσβάλλεται από χοιρινό, μύγα καρότου και αφίδα κράταιγου.

• Η λευκή σήψη εμφανίζεται λόγω υπερβολικών ποσοτήτων αζώτου στο έδαφος. Θα είναι δυνατό να σωθούν τα φυτά με την εφαρμογή σκευασμάτων που περιέχουν χαλκό.
• Η γκρίζα σήψη είναι μια μυκητιακή ασθένεια. Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των καρότων. Ως προληπτικό μέτρο πραγματοποιείται απολύμανση εδάφους. Οι προσβεβλημένοι θάμνοι φαίνονται αδύναμοι, οι κορυφές μαραίνονται ακόμη και με αρκετή υγρασία.
• Η βακτηρίωση, ή υγρή βακτηριακή σήψη, είναι μια μολυσματική ασθένεια. Τα προσβεβλημένα φυτά απομακρύνονται από τον κήπο και εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου κάτω από τις υπόλοιπες καλλιέργειες ρίζας. Τα προσβεβλημένα φυτά καίγονται. Εάν ταφούν, η μόλυνση θα διεισδύσει στο έδαφος. Η πρόληψη της βακτηρίωσης είναι η έγκαιρη χαλάρωση του εδάφους και η συμμόρφωση με τους κανόνες της αμειψισποράς στον κήπο. Για να αποφευχθεί η προσβολή της ασθένειας σε μεγάλα και ακόμη και καρότα κατά την αποθήκευση, η καλλιέργεια ξηραίνεται στον ήλιο μετά τη συγκομιδή.
• Η ριζοκτονία, ή νόσος της τσόχας, είναι μια μυκητιακή ασθένεια. Ως καταπολέμηση της ασθένειας, οι φυτεύσεις ψεκάζονται με διάλυμα που περιέχει mancozeb ή οξυχλωριούχο χαλκό. Προληπτικά ακολουθούν τους κανόνες αμειψισποράς και απολυμαίνουν περιοδικά το έδαφος.
• Η φώμωση είναι μια από τις πιο επικίνδυνες μυκητιασικές ασθένειες. Τα προσβεβλημένα φυτά απομακρύνονται από τον κήπο, τα υπόλοιπα αντιμετωπίζονται με αντιμυκητιακούς παράγοντες. Ως προφύλαξη της νόσου, συλλέγονται εγκαίρως και αποθηκεύονται σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 10 ° C. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 2°C. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, η καλλιέργεια της ρίζας παγώνει και σε υψηλότερες θερμοκρασίες γίνεται υποτονική. Τα νωχελικά καρότα χάνουν τη γεύση τους. Μετά τη συγκομιδή, οι κορυφές των καρότων αφαιρούνται από το χώρο.
• Για την προστασία των καρότων από τα παράσιτα, φυτεύονται λουλούδια με έντονη οσμή κοντά στα κρεβάτια: κατιφέδες, γεράνια κ.λπ., τα ζιζάνια αφαιρούνται έγκαιρα και τα λαχανικά που επηρεάζονται από τα ίδια παράσιτα δεν φυτεύονται κοντά. Η πίσσα βοηθά στην καταπολέμηση των κρεμμυδιών καρότου.

Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο οποιωνδήποτε ασθενειών, χρησιμοποιήστε υγιές υλικό φύτευσης. Υψηλή ποιότητα. Από σπόρους χαμηλής ποιότητας, συχνά αναπτύσσονται αδύναμα και ελαφριά καρότα, τα οποία στη διαδικασία ανάπτυξης συχνά πρέπει να υποστούν επεξεργασία με χημικά.

συμπέρασμα

Το καρότο, με υψηλή παραγωγικότητα, είναι μια οικονομικά αποδοτική καλλιέργεια. Κάνει καλό στην υγεία. Για παράδειγμα, ο χυμός καρότου στάζει στη μύτη με καταρροή. Δεν είναι πάντα δυνατό να καλλιεργηθούν ακόμη και φρούτα. Ο λόγος για αυτό είναι η εισαγωγή λιπασμάτων που περιέχουν χλώριο, η αποξείδωση του εδάφους πριν από τη σπορά, η παρουσία οργανικής ύλης στο έδαφος, η υπερβολική υγρασία, η παραβίαση της διαδικασίας αραίωσης, η περίσσεια αζώτου.

Για να καλλιεργήσετε μεγάλα καρότα και να έχετε καλή συγκομιδή, δεν είναι απαραίτητο να αποκτήσετε ειδικό εξοπλισμό. Το κυριότερο είναι η έγκαιρη λήψη γεωργικών μέτρων. Αυτό βοηθάει δρομολόγηση, όπου την ημέρα είναι βολικό να σημειώνεται η ώρα του ποτίσματος, η ημερομηνία λίπανσης κ.λπ.

Τα καρότα ανήκουν στην οικογένεια Umbrella. Στην άγρια ​​φύση, αναπτύσσεται στην Αμερική, την Αφρική, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Το Αφγανιστάν θεωρείται η πατρίδα του, καθώς πολλά από τα είδη του φύονται εκεί. Πιστεύεται ότι η καλλιέργεια των καρότων ξεκίνησε πριν από τέσσερις χιλιάδες χρόνια. Στη Ρωσία, αναφέρθηκε για πρώτη φορά τον 16ο αιώνα.

Τα καρότα πλέον αναπτύσσονται κυριολεκτικά σε οποιοδήποτε προσωπική πλοκή. Ωστόσο, είναι ιδιότροπο, και για μια επιτυχημένη συγκομιδή, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τους κανόνες για την καλλιέργειά του.

φθινοπωρινή σπορά

1. Μπορείτε να φυτέψετε καρότα το χειμώνα και η καλλιέργεια θα εμφανιστεί δύο εβδομάδες νωρίτερα. Οι σπόροι θα υποστούν χειμερινή σκλήρυνση και την άνοιξη, λόγω του λιώσιμου χιονιού, το ριζικό σύστημα θα ενισχυθεί.
2. Το φθινόπωρο φυτεύονται μόνο πρώιμες ποικιλίες που δεν είναι κατάλληλες για χειμερινή αποθήκευση.
3. Σε περιοχές όπου οι χειμώνες είναι πολύ κρύοι, τα κρεβάτια πρέπει να καλύπτονται με πριονίδι, φύλλα, κλαδιά ελάτης.
4. Οι καλλιέργειες πρέπει να βρίσκονται σε λόφο, έτσι ώστε το υλικό των σπόρων να μην ξεπλένεται από το λιωμένο νερό.

ανοιξιάτικη σπορά

Η πιο δημοφιλής εποχή για φύτευση είναι φυσικά η άνοιξη. Η άνοιξη μπορεί να χωριστεί σε πρώιμες και όψιμες περιόδους.

1. Η ρίζα είναι φυτό που αγαπά την υγρασία, οπότε μπορείτε να το φυτέψετε αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού.
2. Μπορείτε να φυτέψετε ήδη από τα τέλη Απριλίου, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι +15 και το έδαφος θερμαίνεται έως +5.
3. Αν φυτευτούν νωρίτερα, οι σπόροι θα αργήσουν να βλαστήσουν.
4. Τα κρεβάτια μπορούν να καλυφθούν με μια μεμβράνη για να επιταχυνθεί η βλάστηση των σπόρων.
5. Όταν εμφανιστούν, οι βλαστοί αφαιρούν το φιλμ.
6. Ύστερη περίοδοςΗ ανοιξιάτικη σπορά διαρκεί από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουλίου. Σε αυτή την περίπτωση, η συγκομιδή καρότου θα πρέπει να αναμένεται στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.
7. Τα καρότα αγαπούν την υγρασία, εάν είναι δυνατή η εκτέλεση εργασιών σποράς πριν από παρατεταμένες βροχές, τα σπορόφυτα δεν θα χρειαστεί να περιμένουν πολύ.

Επιλέγοντας καλό σπόρο

Πρώιμες ποικιλίες

Πρώιμες ποικιλίεςχαρακτηρίζεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση, αλλά μετά από δύο μόνο μήνες μετά τη φύτευση, θα είναι ευχαριστημένοι με τις πρώτες ριζικές καλλιέργειες.

Κυρία.Ποικιλία υψηλής απόδοσης, μετά από τρεις μήνες μπορεί να συγκομιστεί πλήρως. Η ριζική καλλιέργεια διακρίνεται από ένα επίμηκες κυλινδρικό σχήμα μήκους έως 20 cm, έντονο κόκκινο. Δεν ραγίζει. Αυξημένη περιεκτικότητα σε καροτίνη.

Διασκεδαστικό F1.Υβρίδιο από τη Σιβηρία. Η συγκομιδή μπορεί να ολοκληρωθεί μετά από τρεις μήνες. Μεγαλώνει μέχρι 20 εκατοστά και ζυγίζει περίπου 200 γραμμάρια. Ο πολτός έχει γλυκιά και ζουμερή γεύση.

Νάντη 4.Συγκομιδή σε 80 ημέρες. Πορτοκαλί, έως 14 cm και βάρος 160 gr. Το σχήμα είναι κυλινδρικό. Περιέχει πολύ χρήσιμη καροτίνη. Κατάλληλο για όλες τις κλιματικές ζώνες.

Δάχτυλο ζάχαρης.Ωριμάζει εντός 65 ημερών. Πορτοκαλί χρώμα, μεγαλώνει 12 cm σε μήκος. Γλυκιά γεύση. Περιέχει ένας μεγάλος αριθμός απόκαροτίνη.

Μεσαίες ποικιλίες

Οι μεσαίες ποικιλίες σχηματίζονται σε 105 - 120 ημέρες. Αποθηκεύεται καλά το χειμώνα.

Losinoostrovskaya.Το σχήμα είναι κυλινδρικό. Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 100 ημέρες. Τρυφερά, πολύ ζουμερά καρότα. Δεν αναπτύσσεται καλά σε άργιλο και άμμο. Απαιτείται άφθονο συστηματικό πότισμα. καλός βαθμόςγια μακροχρόνια αποθήκευση.

Boltex.Ποικιλία καρότου υψηλής απόδοσης, πλήρως σχηματισμένο σε 120 ημέρες. Χρώμα έντονο πορτοκαλί, μήκος 19 cm, λεπτό δέρμα.

Βιταμίνη 6.Κυλινδρικό σχήμα. Πορτοκαλί χρώμα. Σχηματίστηκε πλήρως σε 100 ημέρες. Έως 19 εκ. Κατάλληλο για χειμερινή αποθήκευση.

όψιμες ποικιλίες

όψιμες ποικιλίεςδιαφέρουν σε μακρά ανάπτυξη εντός 110 - 130 ημερών. Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.

Κόκκινος γίγαντας.Η ποικιλία αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους από τη Γερμανία. Αναπτύσσεται σε 110 ημέρες. Σε μορφή κώνου. Μεγάλωσε 24 cm και 100 γραμμάρια. Η σάρκα έχει κόκκινο χρώμα. Διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Φθινοπωρινή βασίλισσα.Ωριμάζει σε τέσσερις μήνες. 22 εκ. Ζουμερά καρότα. Η ριζική καλλιέργεια συνιστάται να σπαρθεί το χειμώνα.

Κάρλεν.Δημιουργήθηκε εντός 130 ημερών. Η ποικιλία αγαπά το χαλαρό και γόνιμο έδαφος και το έγκαιρο άφθονο πότισμα.

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία καρότου, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη την κλιματική ζώνη στην οποία θα αναπτυχθεί, την κατάσταση του εδάφους και την περίοδο ωρίμανσης. Καθώς και το σχήμα, το μέγεθος και την ικανότητα αποθήκευσης. Αφού αποφασίσετε, μπορείτε να προχωρήσετε στην επιλογή της κατάλληλης τοποθεσίας και να προετοιμάσετε το έδαφος.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους για φύτευση

Όταν επιλέγετε ένα μέρος, πρέπει να δώσετε προσοχή σε τρία σημεία:

1. τοποθεσία τοποθεσίας?
2. την ποιότητα του εδάφους·
3. καλλιέργειες που είχαν προηγουμένως αναπτυχθεί στην περιοχή.

Τα καρότα αγαπούν τα ηλιόλουστα μέρη χωρίς σκιά. Ο τόπος της μελλοντικής σποράς πρέπει να βρίσκεται κάτω από τον ήλιο όλη την ημέρα, διαφορετικά ο σχηματισμός ριζικών καλλιεργειών θα επιβραδυνθεί.

Προτιμά ελαφρύ και χαλαρό έδαφος. Αλλά όχι ξινό. Σε όξινο έδαφος δεν αναπτύσσεται καλά και δεν αποκτά γλύκα. Η άμμος και το παλιό πριονίδι θα βοηθήσουν στη βελτίωση του εδάφους και ο ασβέστης, η τέφρα ξύλου και η κιμωλία θα βοηθήσουν στη μείωση της οξύτητας. Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών είναι επιλεκτική σε σχέση με τους προκατόχους της.

Απαγορεύεται η φύτευση καρότων μετά από μαϊντανό, άνηθο, μάραθο, παντζάρια, οξαλίδα. Επιτυχημένοι προκάτοχοί του είναι οι ντομάτες, η κολοκύθα, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, οι πατάτες, το μαρούλι.

Το έδαφος για σπορά προετοιμάζεται καλύτερα το φθινόπωρο. Είναι απαραίτητο να σκάψετε με ένα φτυάρι μήκους ενάμισι ξιφολόγχης. Εάν δεν είναι σκαμμένο πολύ βαθιά, τα καρότα θα γίνουν ένα σκληρό στρώμα και θα πάνε στο πλάι. Επομένως, αντί για καλλιέργειες μακράς ρίζας, θα ληφθούν άσχημα δείγματα.

Πριν από το σκάψιμο, εφαρμόζονται λιπάσματα στο έδαφος. Η σάπια κοπριά μπαίνει σε μισό κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο. Το πριονίδι προστίθεται σε βαρύ χώμα με ρυθμό 2 - 3 λίτρα ανά μέτρο. Τα καρότα αναπτύσσονται καλά εάν προστεθούν λιπάσματα με φωσφορικό και κάλιο. τέφρα ξύλου, άμμος. Όλα ξεθάβονται και αφήνονται. Την άνοιξη τα πάντα ξεθάβονται ξανά, ισοπεδώνονται και σπέρνονται σπόροι.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι απαγορεύεται η χρήση φρέσκιας κοπριάς ως λίπασμα. Βλάπτει τον πολιτισμό. Η φρέσκια κοπριά είναι πλούσια σε άζωτο και οι ριζικές καλλιέργειες διακρίνονται από την ικανότητά τους να συσσωρεύουν γρήγορα νιτρικά άλατα. καρότο μεγαλώνει ακανόνιστο σχήμα, και η μυρωδιά του φρέσκου φλόμου προσελκύει διάφορα παράσιτα του κήπου.

Το έδαφος είναι έτοιμο, τώρα μπορείτε να προσεγγίσετε την επιλογή προετοιμασίας σπόρων.

Παρασκευή σπόρων

Οι σπόροι καρότου βλασταίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, έως και τρεις εβδομάδες. Το κέλυφος του σπόρου είναι εμποτισμένο με αιθέρια έλαια. Δεν αφήνουν την υγρασία να μπει μέσα. Αρχικά, οι σπόροι πρέπει να ταξινομηθούν. Αυτό γίνεται με αλατόνερο. Το υλικό του σπόρου ρίχνεται σε αλατισμένο νερό, ανακατεύεται. Αυτά που επιπλέουν πετιούνται, και αυτά που καθιζάνουν μπορούν να φυτευτούν.

Τέσσερα αποτελεσματικούς τρόπους, που θα εξασφαλίσει γρήγορη βλάστηση:

1. Μουλιάζοντας τους σπόρους σε βιοδιεγερτικά ("Epin", "Fitolife") για 20 ώρες.
2. Θεραπεία βρασμού. Οι σπόροι πρέπει να τοποθετούνται σε ένα πανί και να διατηρούνται μέσα ζεστό νερό 20 λεπτά. Μετά μέσα κρύο νερό.
3. Θάψιμο σπόρων στο έδαφος. Το υλικό σπόρου θάβεται για 10 ημέρες. Όταν το πάρουν, οι σπόροι έχουν ήδη βλαστάρια. Μπορούν να φυτευτούν.
4. Μουλιάζω. Οι σπόροι καρότου τυλίγονται σε ένα βρεγμένο πανί ή βαμβάκι για μια μέρα.

Οποιαδήποτε μέθοδος θα επιταχύνει τη βλάστηση των σπόρων.

Για να αυξηθεί η αντοχή στον παγετό των σπόρων, σκληραίνουν. Για να γίνει αυτό, οι εμποτισμένοι, αλλά όχι ακόμα φυτρωμένοι σπόροι, μπαίνουν στο ψυγείο, στο ράφι των λαχανικών και διατηρούνται για μια εβδομάδα. Η σκλήρυνση μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί με εναλλασσόμενες θερμοκρασίες.

Πρέπει να προετοιμαστούν σπόροι που αγοράζονται από τα χέρια, που καλλιεργούνται ανεξάρτητα και από άγνωστους παραγωγούς. Οι σπόροι μεγάλων και γνωστών κατασκευαστών είναι συνήθως έτοιμοι για φύτευση, επεξεργάζονται τόσο με εντομοκτόνα όσο και με μυκητοκτόνα.

Οι κοκκοποιημένοι σπόροι που έχουν υποστεί βιομηχανική επεξεργασία είναι εντελώς έτοιμοι για σπορά και δεν χρειάζονται προκαταρκτική προετοιμασία. Μερικοί σπόροι πωλούνται σε ταινία. Αυτό απλοποιεί τη φύτευση και σας επιτρέπει να μην αραιώσετε τα καρότα στο μέλλον.

Οι κατασκευαστές προσφέρουν επίσης σπόρους με τη μορφή κουφέτας. Ένας μικρός σπόρος καρότου επικαλυμμένος με ιχνοστοιχεία και λιπάσματα. Τέτοιοι σπόροι είναι βολικοί για φύτευση και λαμβάνουν αμέσως όλες τις απαραίτητες ουσίες για την ανάπτυξη. Από αυτή την άποψη, η αγορά σπόρων από μεγάλους κατασκευαστές θα μειώσει τον χρόνο που αφιερώνεται στην προετοιμασία και θα εξασφαλίσει υψηλότερη βλάστηση.

Οι σπόροι που παρασκευάζονται ανεξάρτητα ή βιομηχανικά μπορούν να σπαρθούν.

Φύτευση σπόρων καρότου

Πριν από τη φύτευση των σπόρων, είναι απαραίτητο να εκτιμηθεί η υγρασία του εδάφους. Αν είναι στεγνό, πρέπει να το ενυδατώσετε. Στον κήπο γίνονται αυλακώσεις σε απόσταση 15 cm και βάθους 2 cm.

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι προσγείωσης:

1. Μικροί σπόροι διασκορπίζονται με το χέρι κατά μήκος των αυλακώσεων.
2. Οι εμποτισμένοι και βλαστημένοι σπόροι φυτεύονται πιο προσεκτικά.
3. Σπόροι σε μορφή κουφέτας.
4. Από σύριγγα. Το Kissel βράζεται από αλεύρι, προστίθενται θρεπτικά συστατικά, ψύχονται, τοποθετούνται σπόροι στη σύνθεση. Χρησιμοποιώντας μια σύριγγα, σπείρετε ομοιόμορφα στις αυλακώσεις.
5. Σπόροι σε λωρίδες χαρτιού. Αυτή η μέθοδος θα αποφύγει περαιτέρω αραίωση.

Στη συνέχεια καλύπτονται από πάνω με χώμα και συμπιέζονται με ένα χέρι ή μια ειδική σανίδα. Καρότο φυτεμένο. Στο μέλλον χρειάζεται συστηματική φροντίδα.

Φροντίδα Προσγείωσης

Για καλή σοδειάαπαιτείται η ακόλουθη φροντίδα:

• τακτικό πότισμα?
• χαλάρωση?
• έγκαιρη βοτάνισμα?
• αραίωση?
• λίπασμα επιφάνειας.

Πότισμα

Πραγματοποιείται μετά τη φύτευση σπόρων. Είναι πολύ σημαντικός. Η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει τη γεύση. Τα καρότα γίνονται πικρά στη γεύση. Και αρχίζει να απελευθερώνει πλάγιες ρίζες που αναζητούν υγρασία, η οποία επηρεάζει εμφάνιση. Ποτίζεται μία φορά κάθε 7 ημέρες, λαμβάνοντας υπόψη τις βροχοπτώσεις. Ξεκινούν με τρία λίτρα ανά μέτρο, καθώς μεγαλώνουν, αυξάνοντας τον όγκο στα 20 λίτρα.

Τρεις εβδομάδες πριν τη συγκομιδή σταματήστε τελείως το πότισμα.

χαλάρωση

Ξοδέψτε ανάμεσα στις σειρές. Το βοτάνισμα γίνεται καθώς μεγαλώνουν τα ζιζάνια. Αυτή η διαδικασία μπορεί να συνδυαστεί με αραίωση. Η αραίωση πραγματοποιείται δύο φορές. Όταν εμφανίζονται τα φύλλα και όταν σχηματίζονται τα καρότα. Ιδανικά, η απόσταση πρέπει να είναι 15 εκ. Μετά την εμφάνιση των φύλλων, το φυτό πρέπει να ταΐσει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ουρία σε ποσότητα 15 γρ. ανά μέτρο. Ανταποκρίνεται καλά στα λιπάσματα με φώσφορο και κάλιο.

Συλλογή καλλιεργημένων καρότων και η αποθήκευσή τους

Τα καρότα συλλέγονται καλύτερα σε ξηρό καιρό. Το σκάψιμο πρέπει να γίνεται με φτυάρι. Μην κόβετε τις κορυφές, αλλά ξεβιδώστε τις. Δεν θα βλάψει το έμβρυο. Αποθηκεύεται στο κελάρι, στους +5 βαθμούς.

Τα καρότα μπορούν να μπουν σε σακούλες με τρύπες, κουτιά με πριονίδι και άμμο. Προτιμάται το πριονίδι. Εάν το κελάρι δεν είναι αρκετά υγρό, το πριονίδι μπορεί να υγρανθεί με νερό. Τα καρότα προτιμούν την υψηλή υγρασία.

Ασθένειες και παράσιτα καρότου κήπου

Για να συλλέξετε υγιεινά, όμορφα και νόστιμα καρότα, είναι σημαντικό να τα αποτρέψετε από το να αρρωστήσουν και να αποτρέψετε τα μικρά παράσιτα να καταστρέψουν τη μελλοντική καλλιέργεια.

Το φυτό είναι ευαίσθητο στις ακόλουθες ασθένειες:

1. Ξηρή σήψη. Μύκητας. Στα φύλλα καρότου υπάρχουν γκρι - καφέ κηλίδες, επηρεάζεται ολόκληρη η ριζική καλλιέργεια. Η καλλιέργεια μπορεί να σαπίσει.
2. Γκρι σήψη. Προκαλεί υγρή σήψη.
3. Λευκή σήψη. Επίσης ένας μύκητας. Χτυπάει τα πάντα στον κήπο. Εξάπλωση από μύκητες. Μπορεί να μπει στο έδαφος με κοπριά.
4. Βακτηρίωση. Ο λόγος είναι τα βακτήρια. Πρώτα, τα φύλλα γίνονται κίτρινα, μετά περνά στην ίδια την καλλιέργεια ρίζας, σχηματίζονται έλκη. Το φυτό αρχίζει να μυρίζει άσχημα.
5. ωίδιο. Εμφανίζεται ως λευκό επίχρισμα στα φυτά. Η βλάβη είναι σκληρή και σπάει.
6. Κερκοσπόρωση. Ονομάζεται από μύκητα. Στα φύλλα διακρίνονται καφέ κηλίδες. Σταδιακά αυξάνονται και σαπίζουν.

Για την πρόληψη ασθενειών, είναι σημαντικό να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

• Οι σπόροι πρέπει να απολυμαίνονται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• πραγματοποιήστε την επεξεργασία του εδάφους και των φυτών με βιολογικά προϊόντα, τον Ιούνιο ολόκληρος ο κήπος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ανοσοκυτταρόφυτο.
• λιπαίνω.

Εκτός από τις ασθένειες, υπάρχουν παράσιτα που αγαπούν αυτή τη ρίζα:

• καρότο μύγα?
• φυλλάδιο καρότο?
• σκόρος καρότο?
• χοληδόχος νηματώδης;
• αρκούδα;
• Συρματοσκώληκας?
• γυμνός γυμνοσάλιαγκας?
• χειμωνιάτικες κουκουβάγιες.

Ο αγώνας καταλήγει στον ψεκασμό και το πότισμα καρότων με διαλύματα διαφόρων φαρμάκων.

Τα καρότα είναι ένα δημοφιλές φυτό. Σπάνια ένα γεύμα είναι πλήρες χωρίς αυτό. Είναι πλούσιο σε καροτίνη και άλλες βιταμίνες. Η καροτίνη ενισχύει τη μνήμη και κάνει καλό στην όραση. Είναι χαμηλό σε θερμίδες και έχει πολλά οφέλη. Με την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας στον κήπο, μπορείτε να πάρετε μια νόστιμη διαιτητικό προϊόν. Αξίζει να κάνετε λίγη προσπάθεια και η συγκομιδή θα σας ευχαριστήσει.