กฎสำหรับการทำงานกับหม้อนึ่งความดัน หลักการทำงานของหม้อนึ่งความดันที่บ้าน: คำแนะนำสำหรับการใช้งาน การซ่อมแซมและบำรุงรักษาหม้อนึ่งความดันอุตสาหกรรม

เราให้บริการซ่อมเครื่องฆ่าเชื้อในราคาที่แข่งขันได้ในมอสโกและทั่วรัสเซีย โดยให้บริการ ชุดค่าผสมที่ดีที่สุดราคาและคุณภาพ เราทำงานกับอุปกรณ์ฆ่าเชื้อทุกประเภท รวมถึงหม้อนึ่งความดันทุกระดับและปริมาตร เตาอบแบบใช้ความร้อนแห้งและอากาศแห้ง เครื่องฆ่าเชื้อด้วยอากาศและไอน้ำ รวมถึงห้องสำหรับเก็บอุปกรณ์ปลอดเชื้อ เราดำเนินการซ่อมแซมอุปกรณ์ที่ไม่ได้รับคำสั่งเพียงครั้งเดียว และให้บริการสมัครสมาชิกแก่ศูนย์การแพทย์ ห้องปฏิบัติการ และสถานประกอบการอื่นๆ โดยใช้หน่วยฆ่าเชื้อ

โซลูชั่นที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องอบฆ่าเชื้อจากบริษัท Fort

บริษัทของเรารวมข้อดีที่สำคัญสำหรับการซ่อมแซมและบำรุงรักษาอุปกรณ์ฆ่าเชื้อที่ประสบความสำเร็จ:

• มีอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการวินิจฉัยและการซ่อมแซม
• เป็นการรวมเอาผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถที่มีประสบการณ์มากมายในการทำงานกับอุปกรณ์ดังกล่าว เราทำงานด้านนี้มา 10 ปี และได้รวบรวมผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุด
• มีการเข้าถึงโดยตรงไปยังซัพพลายเออร์ของส่วนประกอบสำหรับอุปกรณ์ฆ่าเชื้อยี่ห้อทั่วไป

ด้วยเหตุนี้ เราจึงพร้อมที่จะมอบข้อได้เปรียบดังต่อไปนี้ให้กับลูกค้า:

• การวินิจฉัยที่แม่นยำของหน่วยงานในทุกระดับของความซับซ้อน การตรวจจับสาเหตุของการทำงานผิดพลาด และการพัฒนากลยุทธ์การซ่อมแซม
• จัดหาชิ้นส่วนอะไหล่ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการซ่อมแซมในเวลาที่สั้นที่สุด เพื่อไม่ให้สถาบันของคุณหยุดนิ่งและไม่มีปัญหาระหว่างการทำงานประจำวันเนื่องจากความสามารถในการฆ่าเชื้อที่จำกัด
• ดำเนินการซ่อมแซมที่จำเป็น ช่างเทคนิคของเราให้บริการหน่วยทางเทคนิคทั้งหมด รวมถึงอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ส่วนประกอบความร้อน ปั๊ม ข้อต่อ อุปกรณ์ควบคุม ฯลฯ
• การว่าจ้างอุปกรณ์และการตรวจสอบพารามิเตอร์ที่สำคัญของการทำงาน เราจะมอบเครื่องให้คุณหลังจากที่เรามั่นใจว่าเครื่องทำงานได้อย่างเต็มที่เท่านั้น

นอกจากการซ่อมในกรณีที่เครื่องเสีย เรายังมีบริการสมัครสมาชิก การซ่อมบำรุงอุปกรณ์ฆ่าเชื้อซึ่งรวมถึงการวินิจฉัยปกติ การทำความสะอาด การตรวจสอบหน่วยทางเทคนิคหลักและการซ่อมแซมเล็กน้อย การบำรุงรักษาเป็นประจำสามารถยืดอายุการใช้งานได้อย่างมากและลดความเสี่ยงของความล้มเหลวอย่างกะทันหัน

สัญญาณทั่วไปของการสลายตัวของ Autoclave และ Sterilizer

เนื่องจากความเป็นหมันเป็นเรื่องทางการแพทย์เช่นกัน อุปกรณ์ห้องปฏิบัติการและเครื่องมือเป็นงานหลัก จำเป็นต้องตรวจสอบประสิทธิภาพของเครื่องฆ่าเชื้ออย่างรอบคอบ เมื่อสังเกตเห็นสัญญาณแรกของการทำงานผิดพลาดคุณต้องหยุดการทำงานทันทีและเรียกช่างซ่อม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณควรใส่ใจกับสัญญาณต่อไปนี้:

• การระบุข้อผิดพลาดโดยตัวอุปกรณ์เอง หากเครื่องมีระบบวินิจฉัยตนเอง ให้ใส่ใจกับข้อบ่งชี้ข้อผิดพลาดต่างๆ
• ลักษณะที่ปรากฏระหว่างการทำงานของหน่วยเสียง การสั่นสะเทือน และเสียงภายนอกที่ไม่เคยมีมาก่อน
• การละเมิดในวงจรการทำงาน ตัวอย่างเช่น ปัญหาของอุปกรณ์ทำให้แห้งในหม้อนึ่งความดัน เป็นต้น
• ความล้มเหลวขององค์ประกอบการควบคุม ตัวอย่างเช่น จำเป็นต้องกดปุ่มหลายครั้งเพื่อเริ่มกระบวนการหรือตั้งค่าพารามิเตอร์ มิฉะนั้นอุปกรณ์จะไม่ตอบสนองต่อองค์ประกอบการควบคุม
• ความเสียหายทางกล การคลายข้อต่อ

หากพบสัญญาณดังกล่าว คุณต้องเข้าใจว่าส่วนประกอบทางเทคนิคบางอย่างของอุปกรณ์ล้มเหลวแล้ว และเครื่องไม่สามารถรับประกันประสิทธิภาพการทำงานได้เต็มที่ ดังนั้นคุณควรติดต่อเพื่อซ่อมแซม

บริการที่ให้ผลกำไรของเครื่องฆ่าเชื้อ

ข้อดีอย่างหนึ่งของการร่วมงานกับเราคือราคาที่เหมาะสมสำหรับงานซ่อมทุกประเภท กับเรา คุณจะได้รับผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจดังต่อไปนี้:

• ส่วนลดสูงสุด 15% สำหรับ งานปรับปรุงหากมีสัญญาให้บริการปกติ
• ราคาที่ดีสำหรับอะไหล่แท้ทุกประเภท ทำได้โดยการเข้าถึงซัพพลายเออร์โดยตรง
• ราคายุติธรรมสำหรับการซ่อมแซมการผสมผสานที่ดีที่สุดของราคาและคุณภาพ คุณได้รับเครื่องฆ่าเชื้อที่ตกแต่งใหม่โดยไม่มีการจ่ายเงินเกิน
• อัตราค่าบริการที่ยืดหยุ่นสำหรับการบำรุงรักษาเครื่องอบฆ่าเชื้อ ซึ่งเลือกตามขนาดขององค์กรของคุณ

โทรเลยเพื่อรับคำแนะนำในการซ่อมแซมและบำรุงรักษาเครื่องฆ่าเชื้อหรือสั่งซื้อผู้เชี่ยวชาญมาพบ!

หม้อนึ่งความดันในครัวเรือนได้กลายเป็นคุณลักษณะในครัวที่ขาดไม่ได้มานานแล้วสำหรับเจ้าของที่กระตือรือร้นหลายคนที่ชอบปรุงขนมขบเคี้ยวเนื้อสัตว์และปลาผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้ที่บ้าน อุปกรณ์ที่ไม่เหมือนใครนี้ช่วยให้สามารถประมวลผลผลิตภัณฑ์ปริมาณมากได้อย่างง่ายดาย รวดเร็วและปลอดภัยในแต่ละครั้ง ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งของวิธีการถนอมอาหารนี้คือส่วนผสมทั้งหมดยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการไว้

หม้อนึ่งความดันชนิดต่างๆ

ขณะนี้ลดราคาคุณสามารถค้นหาหม้อนึ่งความดันที่บ้านของการดัดแปลงสามแบบ: ไฟฟ้า, อุ่นบนเตาแก๊สและรวมกันซึ่งมีให้ทั้งสองวิธีการใช้งาน นอกจากนี้ รุ่นต่างๆ ยังแตกต่างกันในด้านการทำงาน ปริมาณ และพลังงาน ซึ่งช่วยให้ผู้บริโภคแต่ละรายเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกับตนเองได้ ราคาของหม้อนึ่งความดันขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางเทคนิคสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 25,000 ถึง 45,000 รูเบิล

กาลครั้งหนึ่ง อาหารกระป๋องที่นึ่งด้วยไอน้ำถือเป็นงานที่ค่อนข้างเสี่ยงเนื่องจากมีการระเบิดสูงของรุ่นเก่าของอุปกรณ์ดังกล่าว แต่ผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากมีการออกแบบกลไกป้องกันหลายขั้นตอน ล็อคพิเศษ วาล์วนิรภัยเพื่อป้องกันการสร้างแรงดันเกินและระบบปิดอัตโนมัติ

การทำลายสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายอย่างมีประสิทธิภาพ

ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 19 นักวิทยาศาสตร์ด้านจุลชีววิทยาได้พิสูจน์ว่าการตายของจุลินทรีย์รูปแบบพืชที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารเกิดขึ้นเมื่อได้รับความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส กระบวนการนี้เรียกว่าการพาสเจอร์ไรส์ แต่มีข้อเสียอย่างหนึ่งอย่างร้ายแรง - ที่อุณหภูมินี้ จุลินทรีย์และแบคทีเรียรูปแบบสปอร์จะไม่ถูกทำลาย การทำให้เป็นกลางอย่างสมบูรณ์สามารถทำได้โดยการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์ในสภาวะที่มีอุณหภูมิสูงเท่านั้น แต่แม้ในของเหลวเดือดที่ 100 ° C บ้าง สิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายแบคทีเรียที่เป็นโรคโบทูลิซึมรอดชีวิตมาได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหาวิธีเพิ่มอุณหภูมิในการประมวลผล

จากการทดลองพบว่าหากมีการสร้างแรงดันภายในภาชนะ จุดเดือดจะสูงขึ้นกว่า 120 ° C ดังนั้นจึงมีการพัฒนาเครื่องฆ่าเชื้อต้นแบบเครื่องแรกขึ้น

หม้อนึ่งความดันในครัวเรือนสำหรับการบรรจุกระป๋องในลักษณะเดียวกัน กำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้ 100% ในเวลาเดียวกัน ไม่มีอุปกรณ์อื่นใด (หม้อหุงข้าวแรงดัน และอุปกรณ์อื่นๆ) ที่มีประสิทธิภาพดังกล่าว วิธีการเตรียมอาหารกระป๋องด้วยหม้อนึ่งความดันไม่เพียงแต่ทำให้อาหารปลอดภัยเท่านั้น แต่ยังเก็บไว้ได้นานอีกด้วย

ออกแบบ

หม้อนึ่งความดันเป็นภาชนะที่ปิดสนิททรงกระบอกโดยทั่วไปมีฝาปิด องค์ประกอบโครงสร้างทั้งหมดทำจากโลหะที่ทนทาน ฝาครอบอุปกรณ์มีเกจวัดแรงดันที่ออกแบบมาเพื่อควบคุมแรงดัน เทอร์โมมิเตอร์ และจุดเชื่อมต่อสำหรับการฉีดอากาศและเลือดออก

อุปกรณ์ทุกรุ่นมีหลักการทำงานที่ค่อนข้างง่าย พวกเขาให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและเมื่อโหลดแล้ว พวกเขาจะทำงานที่อุณหภูมิคงที่ (ประมาณ 120 ° C) และความดัน (ประมาณ 4.5 atm.) ในช่วงเวลาที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารกระป๋อง

โมเดลไฟฟ้าเป็นแบบอัตโนมัติทั้งหมด บางห้องติดตั้งชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ โปรดทราบว่าหากคุณต้องการซื้อหม้อนึ่งความดันอัตโนมัติ ราคาของมันจะสูงกว่าการปรับแก๊สทั่วไปอย่างมาก

ระบบหม้อนึ่งความดันทำงานอย่างไร

ในภาชนะที่รั่ว เช่น กระทะ จะทำให้น้ำร้อนเกินจุดเดือดไม่ได้ นั่นคือเมื่อถึง 100 ° C ของเหลวจะหยุดร้อนขึ้น สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการระเหยอย่างรุนแรงระหว่างการให้ความร้อน เมื่อเดือดนานน้ำจากสถานะของเหลวจะผ่านเข้าสู่สถานะก๊าซอย่างสมบูรณ์ - ไอน้ำ

หม้อนึ่งความดันในบ้านมีการออกแบบที่ปิดสนิทซึ่งภายในจะสร้างแรงดันโดยใช้ไอน้ำ ยิ่งอุณหภูมิของของเหลวสูงขึ้น การระเหยยิ่งแรงขึ้น ดังนั้น ความดันในระบบก็จะยิ่งสูงขึ้น หม้อนึ่งความดันในครัวเรือนที่ทันสมัยโดยไม่คำนึงถึงการดัดแปลงนั้นให้การอพยพแบบเศษส่วนนั่นคือออกซิเจนจะถูกลบออกในหลาย ๆ รอบเนื่องจากความร้อนแฝงที่เกิดขึ้นระหว่างการเพิ่มแรงดันนั้นมีลักษณะเป็นแรงเจาะขนาดใหญ่ที่ทำลายสปอร์ของจุลินทรีย์

เนื่องจากอุณหภูมิสูง อาหารจะถูกปรุงในหม้อนึ่งความดันได้เร็วกว่าการปรุงอาหารทั่วไปมาก ตัวอย่างเช่น การเคี่ยวกะหล่ำปลีสดใช้เวลาเพียง 1 นาที สำหรับถั่วเขียว - 5 นาที และสำหรับไก่ 3 กก. ทั้งตัว - ประมาณ 20 นาที เนื่องจากการทำอาหารอย่างรวดเร็วภายใต้ความกดดัน หม้อนึ่งความดันในครัวเรือนจึงช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณค่าทางอาหารและวิตามินทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ได้

กฎการดำเนินงาน

ทั้งๆที่มี คุณสมบัติการออกแบบ รุ่นต่างๆ, พวกเขาทั้งหมดทำงานตามรูปแบบเดียวกัน คำแนะนำสำหรับหม้อนึ่งความดันที่บ้านมีข้อมูลเกี่ยวกับ ลักษณะทางเทคนิค(ปริมาตรภายใน, ขนาด, น้ำหนัก, แรงดันใช้งานและอุณหภูมิ) รวมถึงข้อกำหนดในการใช้งานที่ต้องปฏิบัติตาม โดยทั่วไป อัลกอริทึมสำหรับการใช้อุปกรณ์เหล่านี้มีดังนี้:

1. การเตรียมกระป๋องที่มีปริมาตรที่เหมาะสม (0.5 หรือ 1 ลิตร)
2. เติมภาชนะด้วยส่วนผสมที่จำเป็น (มีสูตรต่าง ๆ สำหรับหม้อนึ่งความดัน)
3. ม้วนกระป๋องที่บรรจุด้วยฝาโลหะ (เพื่อหลีกเลี่ยงการบวมและฉีกฝาผลิตภัณฑ์ไม่ควรไปถึงขอบคอประมาณ 2-3 ซม.)
4. วางที่ด้านล่างของหม้อนึ่งความดันด้วยผ้าซับในหนาแน่นหรือตาข่ายไม้ (เพื่อป้องกันกระป๋องขอแนะนำให้วางผ้าไว้ระหว่างผนัง)
5. กำลังโหลดคอนเทนเนอร์ลงในหม้อนึ่งความดันในครัวเรือนในหลาย "ชั้น"
6. เติมน้ำลงในเครื่องตามระดับที่ระบุในคำแนะนำ
7. การปิดหม้อนึ่งความดันและสร้างแรงดันเริ่มต้นด้วยปั๊ม (จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องปิดสนิทและอากาศไม่เป็นพิษทุกที่)
8. ทำความร้อนอุปกรณ์จนกว่าจะสร้างแรงดันที่ต้องการ (คู่มือการใช้งานควรมีตารางการพึ่งพาตัวบ่งชี้อุณหภูมิต่อความดัน)
9. การทำอาหาร (สูตรหม้อนึ่งความดันมักจะระบุเวลาทำอาหารสำหรับหมูกระป๋อง เนื้อวัว ไก่ กระต่าย ปลา ประเภทต่างๆเกมและผัก)
10. ความดันลดลงอย่างราบรื่นหลังจากเวลาที่กำหนด (ความร้อนจะลดลงเรื่อย ๆ จนกว่าแหล่งความร้อนจะปิดสนิท)
11. ทำให้การติดตั้งเย็นลง
12. ปล่อยแรงดันในอุปกรณ์อย่างช้าๆ โดยกดเบา ๆ บนแกนม้วน
13. เปิดหม้อนึ่งความดันและนำการเก็บรักษาที่เสร็จแล้วออก

โปรดทราบว่าด้วยการให้ความร้อนและความเย็นอย่างกะทันหัน การบรรเทาและแรงดันเพิ่มขึ้น มีความเสี่ยงที่กระป๋องจะเปิดออกเอง ดังนั้นการเปลี่ยนภาพทั้งหมดควรทำอย่างราบรื่น นอกจากนี้ ห้ามปล่อยหม้อนึ่งความดันที่ทำงานโดยไม่มีใครดูแลโดยเด็ดขาด เนื่องจากจำเป็นต้องตรวจสอบความดันอย่างต่อเนื่อง

การเลือกรุ่นที่เหมาะสมที่สุด

เมื่อเลือกอุปกรณ์ควรคำนึงถึงสภาพการทำงานและจำนวนกระป๋อง 0.5 หรือ 1 ลิตรที่สามารถโหลดได้ในครั้งเดียว ตัวอย่างเช่น หากควรจะเก็บอาหารเป็นชุดเล็กๆ ไว้ การซื้อหน่วยขนาด 46 ลิตรนั้นไม่สามารถทำได้ เนื่องจากมีความเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะใช้รุ่นก๊าซที่มีขนาดกะทัดรัดและราคาไม่แพงขนาด 20-25 ลิตร

เมื่อซื้อ จำเป็นต้องสอบถามเกี่ยวกับความพร้อมของใบรับรองคุณภาพและภาระผูกพันในการรับประกันของผู้ผลิต

โหมดฆ่าเชื้อ

ตัวชี้วัดเหล่านี้ถูกกำหนดโดยการกำหนดค่าของอุปกรณ์ วิธีการให้ความร้อน ลักษณะการถ่ายเทความร้อน และเกณฑ์อื่นๆ โหมดการเตรียมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่างมักจะถูกเลือกโดยการทดลอง โดยเน้นที่คำแนะนำสูตร

ประโยชน์ของการใช้หม้อนึ่งความดัน

นี่คือ คุณภาพสูงและความปลอดภัยของอาหารกระป๋องที่บ้าน การเตรียมการที่รวดเร็วและง่ายดาย ยืดอายุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

Autoclaves ได้รับการออกแบบสำหรับการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ เครื่องมือผ่าตัด, น้ำสลัดและของเหลวในขวด หม้อนึ่งความดันความจุสูงใช้สำหรับฆ่าเชื้อชุดทำงาน การแปรรูปอาหารหยาบโดยใช้ความร้อนสูงเพื่อเพิ่มความสามารถในการรับประทานและคุณค่าทางโภชนาการ

Autoclaves ทำงานภายใต้แรงดันของสารที่ไม่เป็นพิษ ไม่กัดกร่อน และไม่ระเบิดที่อุณหภูมิผนังไม่เกิน 200 ° C ซึ่งผลิตภัณฑ์ของความจุและความดันไม่เกิน 980 665 Pa o m3 เช่นเดียวกับหม้อนึ่งความดัน ภายใต้แรงกดดันของสารกัดกร่อน สารพิษ และวัตถุระเบิดที่อุณหภูมิเดียวกัน ซึ่งผลิตภัณฑ์นี้ไม่เกิน 49,033 Pa o m3 ไม่จำเป็นต้องลงทะเบียนกับหน่วยงานของ Gosgortekhnadzor

หม้อนึ่งความดันมีการลงทะเบียนในหนังสือพิเศษสำหรับบันทึกและตรวจสอบหม้อนึ่งความดัน เก็บรักษาโดยบุคคลที่รับผิดชอบในสภาพที่ดีและการทำงานที่ปลอดภัยของหม้อนึ่งความดัน

บุคคลที่อายุครบ 18 ปี ผ่านการตรวจสุขภาพและได้รับการยอมรับว่าเหมาะสมกับงานประเภทนี้ ซึ่งได้รับการฝึกอบรมมาเป็นพิเศษและได้รับการรับรองจากคณะกรรมการคุณวุฒิจะได้รับอนุญาตให้ทำงานในหม้อนึ่งความดันได้ ความรู้เกี่ยวกับหม้อนึ่งความดันได้รับการตรวจสอบอย่างน้อยหนึ่งครั้งทุก ๆ หกปี และจะมีการสั่งสอนใหม่ทุกๆ 3 เดือน

มีการติดตั้งหม้อนึ่งความดันในห้องแยกต่างหากในแง่ของพื้นที่ที่ตรงตามข้อกำหนดของรหัสอาคารและข้อบังคับ ห้องดังกล่าวควรมีแสงธรรมชาติ กรอบวงกบหรือช่องระบายอากาศ และ อุปทานและการระบายอากาศ... ประตูหม้อนึ่งความดันควรเปิดออกด้านนอกเท่านั้นและไม่ควรล็อกด้วยกุญแจระหว่างการทำงาน ห้ามใช้ประตูกระจก พื้นในหม้อนึ่งความดันต้องทำจากวัสดุที่ไม่นำไฟฟ้า

หม้อนึ่งความดันได้รับการติดตั้งที่ระยะห่างอย่างน้อย 0.8 ม. จากผนังและต่อสายดินอย่างน่าเชื่อถือ หม้อนึ่งความดันควรติดตั้ง:

เกจวัดแรงดันที่จุดต่อตัวถังหรือบนท่อส่งถึง วาล์วปิดหรือบนแผงควบคุม

วาล์วนิรภัยที่ติดตั้งบนท่อสาขาหรือท่อส่งน้ำที่เชื่อมต่อโดยตรงกับหม้อนึ่งความดัน

วาล์วปิดบนท่อจ่ายและปล่อยน้ำจากหม้อนึ่งความดันและท่อส่งไอน้ำไปยังหม้อนึ่งความดัน

อุปกรณ์ (วาล์ว, ก๊อก) สำหรับตรวจสอบว่าไม่มีแรงดันในหม้อนึ่งความดันก่อนเปิด

เทอร์โมมิเตอร์ที่ติดตั้งบนท่อสาขาที่เชื่อมต่อโดยตรงกับหม้อนึ่งความดันหรือบนแผงควบคุม

อุปกรณ์ควบคุมอัตโนมัติบนท่อส่งไอน้ำพร้อมเกจวัดแรงดันและวาล์วนิรภัยที่ด้านแรงดันล่างหลังจากอุปกรณ์ลด ต้องติดตั้งเกจวัดแรงดันก่อนอุปกรณ์ลด

หากมีการละเมิดกฎสำหรับการทำงานของหม้อนึ่งความดันอาจเกิดการระเบิดขึ้นซึ่งสาเหตุอาจเป็น:

เกจวัดแรงดันหรือวาล์วนิรภัยทำงานผิดปกติ ทำให้เกิดแรงดันไอน้ำเกินค่าสูงสุดที่อนุญาต

ปกคลุมผนังด้วยสนิมหรือชั้นหนา

ไขมันเข้าสู่น้ำป้อน (ปานกลาง);

ทำงานโดยบุคลากรที่ไม่ได้รับการฝึกฝนหรือปล่อยหม้อนึ่งความดันทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล

ห้ามเปิดหม้อนึ่งความดันหากอุปกรณ์ต่อสายดิน วาล์วนิรภัย หรือเกจวัดแรงดันผิดปกติ แจ็คเก็ตหม้อนึ่งความดันแตก มีไอน้ำรั่ว หรือไม่เติมน้ำถึงระดับที่ต้องการ

เมื่อสิ้นสุดการฆ่าเชื้อ หม้อนึ่งความดันจะปิดและวาล์วไอน้ำอากาศที่อยู่บนฝาจะเปิดขึ้น หลังจากที่ความดันลดลงเป็นศูนย์ (กำหนดโดยเกจวัดแรงดัน) ให้คลายสลักแกว่งตามขวาง จากนั้นค่อยๆ ยกฝาหม้อนึ่งความดัน หลีกเลี่ยงการไหม้จากความร้อนที่มือและใบหน้า ซึ่งเกิดจากพื้นผิวที่ร้อนและไอน้ำ ขันสลักเกลียวตา ห้ามทิ้งหม้อนึ่งความดันไว้โดยไม่มีผู้ดูแลระหว่างการทำงาน และเพิ่มแรงดันไอน้ำเกินกว่าที่อนุญาต การตรวจสอบหม้อนึ่งความดันโดยองค์กรควรดำเนินการทุกๆ 60 โหลด แต่อย่างน้อยทุกๆ 4 เดือน ผลลัพธ์จะถูกบันทึกไว้ในบันทึกการทำงานของหม้อนึ่งความดัน มีการตรวจสอบการทำงานของวาล์วนิรภัยคู่อย่างน้อยเดือนละครั้ง ตรวจสอบวาล์วนิรภัยอย่างน้อยทุกๆ 6 เดือน และตรวจสอบมาตรวัดความดันทุกปี