Recetë klasike e sallatës me gaforre me karota. Recetë me foto. Sallatë karrote koreane me shkopinj gaforre

Sallatat e bëra nga shkopinj gaforre dhe me kokrra misri të konservuar tërheqin shumicën e amvise me thjeshtësinë e tyre. Përparësitë e pjatave të tilla përfshijnë koston buxhetore të përbërësve, disponueshmërinë e tyre dhe shpejtësinë e përgatitjes. Shija e sallatës mund të jetë e ndryshme gjatë gjithë kohës dhe varet nga ajo që pjata është e kalitur dhe çfarë i shtohet asaj shtesë.

Për një sallatë origjinale dhe të shëndetshme nga shkopinj gaforre me karota, do t'ju duhet:

karrota të papërpunuara - 120 g;
hudhër - disa karafil;
majonezë - sa kërkohet;
1 kanaçe misri;
vezë - 2-3 copë ;;
piper i bluar.

Receta:

Karotat lahen mirë dhe shtresa e hollë e sipërme hiqet me thikë ose një peeler special.
Pas kësaj, me të njëjtën pastrues, ju mund të prerë karrota në rroje të hollë. Nëse nuk ka pastrues, atëherë perimet rrënjë thjesht grihen me dhëmbë të mëdhenj.
Shkopinjtë nxirren nga paketimi, priten nëpër to pak në mënyrë të pjerrët. Trashësia e copave është e dëshirueshme 3-5 mm.
Vezët zihen derisa të ziejnë fort. Ftohtë dhe e pastër. Së pari, ato priten përgjysmë në gjatësi, dhe më pas ato priten me thikë në gjysmërreth të hollë.
Uji kullohet nga një kavanoz misri pa tapë.
Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas sallatë. Shtoni piper për shije, shtoni hudhër të copëtuar imët me thikë dhe spastroni sallatën me majonezë.

Pjata ka shije më të mirë nëse spërkatet sipër një sasi e vogël djathë i grirë.

Video të lidhura:

Sallatë me shkopinj gaforre, karrota koreane, misër

Për një sallatë me shkopinj dhe karota në gjuhën koreane merrni:

karrota koreane të gatshme - 150 g;
shkopinj gaforre - 140 - 150 g;
vezë të ziera - 2 copë ;;
1 kanaçe misri;
thelpinj hudhre;
djathë i fortë - 70 - 80 g;
majonezë - 100 g;
qepë jeshile dhe kopër - 10 g secila

Hapat e gatimit:

Lëngu kullohet nga një kanaçe gruri misri.
Vezët qërohen dhe priten në copa me thikë.
Shkopinjtë shkrihen, priten në rrathë të hollë.
Djathi është i grirë.
Prisni imët qepën dhe koprën.
Shkopinj, karrota, misër, vezë dhe shkopinj vendosen në një tas. Hudhra shtrydhet dhe shtohet djathi.
Visheni sallatën me majonezë. Transferoni në një tas sallatë dhe spërkateni me barishte sipër.

Video të lidhura:

Sallatë me patate, shkopinj gaforre, misër, karrota

Një sallatë me shkopinj gaforre me shtimin e patateve dhe karotave mund të bëhet një zëvendësues ekuivalent për Olivier -in e zakonshëm. Për një sallatë të tillë ju nevojiten:

1 kanaçe misri;
vezë të ziera - 4 copë ;;
karrota - 3 copë. peshon 200 - 250 g;
patate - 4-5 copë. peshon 300-350g;
shkopinj gaforre - 150 - 180 g;
gjethe marule jeshile - 5-6 copë ;;
majonezë - 200 - 220 g.

Hapat e gatimit:

Zhardhokët dhe karotat e patates lahen dhe zihen, pa u qëruar, derisa të zbuten.
Karotat dhe patatet e ziera ftohen, qërohen dhe priten në kube të vogla të pastra.
Lëngu kullohet nga një kavanoz i hapur me kokrra misri.
Vezët qërohen dhe priten në kube.
Nxirrni shkopinjtë nga paketimi dhe pritini në copa të vogla.
Të gjithë përbërësit e përgatitur futen në një pjatë të përshtatshme.
Visheni sallatën me majonezë dhe përzieni mirë.
Gjethet e maruleve të gjelbra të lara shpërndahen në enët në një shtresë. Një sallatë e gatshme vendoset në një grumbull mbi to dhe shërbehet në tryezë.

Të gjitha këto receta sallatash mund të konsiderohen themelore. Shkopinjtë e gaforres shkojnë mirë si me tranguj të freskët, ashtu edhe me turshi ose turshi. Ju mund të shtoni ushqime deti të ndryshme në sallatën e gaforreve, për shembull, midhje, kallamar, karkaleca. Goodshtë mirë të vendosni kërpudha të skuqura ose turshi në sallata të tilla.

Shija e sallatës mund të ndryshohet duke përgatitur salcë të ndryshme për të nga majoneza, kos natyral, salcë kosi, piper, hudhër, erëza dhe barishte.

Ne ju sugjerojmë të përgatitni një sallatë me shkopinj gaforre dhe karrota tani. Sallatat me shtimin e shkopinjve të gaforreve janë ndoshta më të njohurat sot. Shkopinjtë e gaforreve janë një produkt i përballueshëm dhe i lirë i dashur nga shumë njerëz, kështu që askush nuk do të befasohet nga shumëllojshmëria e jashtëzakonshme e të gjitha llojeve të ushqimeve, sallatave dhe salcave me të.

Ne ju sugjerojmë të provoni versionin e sallatës së gaforres me mollë dhe karota të papërpunuara të grira. Një sallatë e tillë, për shkak të përbërësve të saj të thjeshtë dhe të gatshëm, sigurisht që është më e përshtatshme për një vakt të përditshëm. Nëse nuk ju pëlqen ndonjë produkt në sallatë, atëherë zëvendësojini sipas dëshirës tuaj, pasi mund të eksperimentoni me një produkt të tillë si shkopinj gaforre pafund, dhe në shumicën e rasteve sallata do të dalë akoma shumë e shijshme.

Bëni sallatë me gaforre dhe mish për drekë ose darkë. Ata kënaqin në mënyrë të përkryer ndjenjën e urisë (vlera ushqyese e shkopinjve të gaforreve është mjaft e ulët, por përmbajtja kalorike e sallatës do të jetë e lartë për shkak të shtimit të vezëve të ziera, sallamit, majonezës dhe përbërësve të tjerë të zgjedhur nga ju), janë të shijshme dhe mos merrni shumë kohë për t'u përgatitur. Kushtojini vëmendje klasikes, e cila përgatitet shumë shpejt.

E rëndësishme: si rregull, kripa nuk vendoset në sallatat e gaforreve, pasi ka një sasi të mjaftueshme kripe dhe erëza në shkopinjtë e gaforreve.

Çfarë ju nevojitet për një sallatë me shkopinj gaforre dhe karrota:

1. Shkopinj gaforre - 200 gr.
2. Veza e zier - 4 copë.
3. Të papërpunuara karrota të freskëta- 1 kompjuter.
4. Mollë me lëng të ëmbël dhe të thartë - 1 pc.
5. Misër i konservuar - 1 kanaçe
6. Majonezë për tu veshur

Si të bëni një sallatë me shkopinj gaforre dhe karrota:

1. Grini karotat e lara dhe të qëruara në një rende të imët, mollët e qëruara, vezët dhe shkopinjtë e gaforreve në një rende të trashë.

2. Përbërësit përgatiten. Ne fillojmë t'i vendosim ato në shtresa në pjatë. Ne përhapim karotat e grira me shtresën e poshtme, e lyejmë me majonezë, shtresa e dytë janë vezë të grira, gjithashtu e ngopim shtresën me majonezë. Shtresat e treta dhe të katërta - shkopinj të grira të mollës dhe gaforres, lyejini të dyja shtresat me majonezë. Spërkateni misrin me shtresën e sipërme, mos e ngopni me majonezë, pasi është një dekorim sallate.

3. E jona është gati. Vendoseni në frigorifer për dy orë para se ta shërbeni.

Eshte interesante:
u shpikën për herë të parë në Japoni në 1973, u shfaqën në Rusi dhe vende të tjera të CIS në 1991. Shumica e konsumatorëve janë të vetëdijshëm për faktin se, pavarësisht nga emri i tyre, shkopinjtë e gaforreve nuk përmbajnë fare mish gaforre, por janë bërë nga proteina e përpunuar e peshkut surimi (fileto të copëtuara të peshkut të bardhë të oqeanit) ose perime (soje) dhe e bardhë e vezës. Nëse dëshironi që sallata të jetë më e shijshme, atëherë përpiquni të blini shkopinj gaforre nga surimi. Edhe pse nuk është e lehtë të gjesh të tilla në tregun rus, pasi Rusia kryesisht blen produkte kineze, të përbërë nga shkopinj gaforre soje.

Ekziston një mendim: në mënyrë që familja të jetojë me bollëk në vitin e ardhshëm, duhet të ketë 12 pjata në tryezën festive. Besoni apo jo, të gjithë vendosin për veten e tij, por sidoqoftë, të gjitha amviset përpiqen ta bëjnë tryezën e Vitit të Ri të pasur dhe të larmishëm. Përveç pjatave kryesore dhe sallatave të mishit, duhet t'i kushtoni vëmendje pjatave po aq të shijshme, për shembull, një sallatë me misër të konservuar, karrota dhe mollë të papërpunuara, shkopinj gaforre dhe vezë. Impossibleshtë e pamundur ta quash shumë festive, ajo ende ndryshon nga e njëjta ose "Mushroom Glade", por gjithashtu ka një vend për të qenë në tryezën e Vitit të Ri.

Sallatë me shkopinj gaforre, misër, karrota, vezë dhe mollë

Përbërësit:

misër i konservuar - 1 kanaçe,
shkopinj gaforre - 1 pako,
vezë - 2 copë,
karrota të papërpunuara - 1 perime me rrënjë të mëdha,
mollë e papërpunuar - 1 pc. (domosdoshmërisht e thartë),
majonezë për tu veshur.

Procesi i gatimit:

Vendosni vezët në një tigan, mbushni ujë të ftohtë, hidhni pak kripë, vendoseni të gatuhet. Kur zihet, mbajeni për saktësisht 7 minuta. Pastaj kullojmë ujin e vluar, e lëmë të ftohet plotësisht. Nëse filloni të qëroni vezët ndërsa janë akoma të nxehta, lëvozhgat do të jenë shumë të vështira për tu hequr.

Hedhim misrin në një kullesë, presim që lëngu të kullojë. Hiqni paketimin nga shkopinjtë e gaforreve, prerë ato në copa të holla. Por mund ta fërkoni në një rende si të gjithë përbërësit e tjerë.

Ne pastrojmë karotat, i lajmë, bëjmë të njëjtën gjë me mollën.

Kur gjithçka është gati, ne fillojmë të mbledhim sallatën. Vendosni misrin dhe shkopinjtë e gaforreve të copëtuara në një tas të thellë. Pastaj ka vezë, mollë dhe karota të grira në një rende të trashë. Nëse karota juaj është e vogël, përdorni dy. Gjëja kryesore është se kjo perime rrënjë është lëng.

Mbetet vetëm të sezoni me majonezë dhe përzieni. Shija e sallatës varet deri diku nga ky përbërës. Majoneza yndyrore në vetvete është më e kripur, si rezultat, do ta bëjë pjatën të kripur. Dhe nëse merrni një produkt të ligët, atëherë kripa nuk do të mposhtë shijet e ndryshme të produkteve. Dhe do të ndjeni aciditetin e një molle, ëmbëlsinë e karotave, kripësinë e shkopinjve të gaforreve.

Ne e shtrojmë sallatën në tasa dhe shërbejmë në pjesë si një meze të vogël para pjatës kryesore të nxehtë.

Këshillë: Për një pjatë të këndshme, përdorni karota koreane në këtë recetë të sallatës me gaforre.

Ju bëftë mirë!

Sallata me gaforre është një pjatë popullore që mund të përgatitet shpejt. Rezulton të jetë e lehtë, por në të njëjtën kohë shumë ushqyese. Në vendin tonë, mishi i gaforres konsiderohet një pjatë ekzotike, kështu që ky produkt në sallata zëvendësohet me shkopinj gaforre, të cilat janë në dispozicion për të gjithë. Për gatim, përdorni shkopinj gaforre nga soja dhe nga mishi i copëtuar i peshkut ose proteina peshku.

Vezë, majonezë, misër dhe shkopinj gaforre i shtohen sallatës klasike të gaforreve. Por një variant i një sallate të tillë me shtimin e karotave sjell një shije interesante në pjatë dhe i jep sallatës pasuri dhe një hije të bukur. Përveç kësaj, karotat kombinohen me perime ose fruta. Përveç gjithë kësaj, ajo konsiderohet produkt i dobishëm... Ai përmban vitamina, lëndë ushqyese dhe karoten.

Sallatë gaforre me karota - parime të përgjithshme të gatimit

Sallatat me mish gaforre janë më të pasura dhe më lëng.

Për sallatat, përdorni majonezë me një përqindje të lartë yndyre.

Mos e hapni plotësisht kapakun e misrit të konservuar. Kullojeni lëngun nga kanaçe duke mbajtur kapakun.

Për të zier perimet më shpejt, ndajini ato në copa.

Shkrini shkopinjtë e gaforreve në temperaturën e dhomës.

Për të hequr hidhërimin nga qepa, skuqeni me ujë të valë.

Shtoni karota koreane në vend të karotave të ziera në sallatë, nëse dëshironi.

Sallatë gaforre me karota dhe avokado

Përbërësit:

320 g mish gaforre;

Një avokado;

60 g karrota;

Tre tranguj të freskët;

Salcë kosi;

Majdanoz;

90 g rrënjë selino.

Metoda e gatimit:

1. Ziejeni mishin e gaforres në ujë për disa minuta. Më pas zhvisheni dhe copëtojeni.

2. Qëroni karotat dhe grijini në një rende të imët.

3. Vendoseni avokadon dërrasë prerëse dhe ndahet në gjysmë. Hiqni gropën dhe hiqni me kujdes tulin. Pritini atë në shirita të vegjël.

4. Shpëlajeni rrënjën e selinos, qëroni dhe copëtoni në shirita.

5. Qëroni kastravecin dhe priteni në kube.

6. Kombinoni rrënjën e selinos, mishin e gaforres, avokadon, karotat dhe trangujt në një tas sallatë. Shtoni barishte të copëtuar dhe salcë kosi atje. Kripë gjithçka dhe piper nëse dëshironi.

7. Përzieni sallatën dhe zbukuroni me limon dhe shërbejeni.

8. Për bukurinë, vendoseni sallatën në enët e mbetura të avokados.

Sallatë gaforre me karota dhe ullinj

Përbërësit:

16 copë shkopinj gaforre të ngrirë;

Një karotë;

370 g misër të konservuar;

Katër vezë pule;

Majonezë;

Një tufë kopër të freskët;

11 copë ullinj pa gropa.

Metoda e gatimit:

1. Mbuloni vezët me ujë dhe vendosini mbi nxehtësinë mesatare. Gatuani për 15 minuta, pastaj mbulojini me ujë të ftohtë.

2. Qëroni dhe copëtoni vezët e pulës.

3. Ziejini karotat derisa të zbuten, ftoheni, qëroni dhe pritini në kube.

4. Qëroni shkopinjtë e gaforreve nga filmi mbrojtës, shkrini dhe copëtojini imët.

5. Vendosni ullinjtë në një dërrasë dhe pritini në unaza.

6. Shpëlajeni koprën, shkundni lëngun dhe copëtoni.

7. Hapni kavanozin e misrit dhe transferojeni përmbajtjen në një kullesë. Lëreni të kullojë i gjithë uji.

8. Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas dhe përzieni. Pastaj shtoni kripë dhe majonezë, përzieni përsëri gjithçka dhe shërbejeni.

9. Garnizoni me ullinj të tërë dhe barëra para se t'i shërbeni.

10. Sallata me gaforre me ullinj shërbehet me një pjatë anësore.

Sallatë gaforre me karota koreane dhe alga deti

Përbërësit:

190 g shkopinj gaforre;

140 g karrota koreane;

340 g alga deti;

Majonezë;

190 g kampionë turshi;

Tre vezë.

Metoda e gatimit:

1. Zieni vezët derisa të zbuten, ftohen, qëroni dhe grijeni me një rende të trashë.

2. Shpëlajini kërpudhat, pritini imët dhe skuqini lehtë.

3. Pritini karotat koreane dhe alga deti në shirita të vegjël.

4. Qëroni shkopinjtë e gaforreve nga filmi dhe pritini në shirita.

5. Përziejini kërpudhat me vezë, alga deti, shkopinj gaforre, karrota koreane dhe majonezë në një tas.

6. Sallata është gati! Para servirjes, renditini në pjata të vogla dhe zbukurojini me gjethe marule të copëtuara.

Sallatë gaforre me karota "Baltike"

Përbërësit:

210 g shkopinj gaforre;

4 vezë pule;

Dy karota;

Dy koka qepësh;

Majonezë;

90 g djathë.

Metoda e gatimit:

1. Qëroni qepën dhe copëtojeni imët. Skuqeni përbërësin në vajin vegjetal derisa të zbutet.

2. Shpëlajini karotat, qëroni dhe skuqini në të njëjtën mënyrë si qepët.

3. Ftohen vezët e ziera, qërohen dhe grihen.

4. Pritini shkopinjtë e gaforreve të shkrirë në katrorë.

5. Grini djathin duke përdorur një rende të trashë.

6. Hidhni perimet e skuqura, djathin, majonezën, shkopinjtë e gaforreve dhe vezët në një tas sallatë.

7. Shërbejeni sallatën, duke e njomur pak.

8. Garnizoni me feta domate për shtesë.

Sallatë me karrota të fryrë me gaforre

Përbërësit:

Pesë patate;

Majonezë;

Tre karota;

Paketimi i shkopit të gaforreve;

Pesë vezë.

Metoda e gatimit:

1. Lani karotat dhe patatet, vendosini në një tenxhere dhe mbulojini me ujë. Vendosni vezët atje menjëherë.

2. Vendoseni tenxheren në zjarr. Zieni vezët për 10 minuta, dhe perimet derisa të jenë gatuar plotësisht. Vendosni vezët e ziera në ujë të ftohtë dhe ftoheni.

3. Vendosni perimet e gatuara në një pjatë dhe lërini të ftohen gjithashtu.

4. Grini karotat dhe patatet në një rende të imët.

5. Ndani të verdhën e vezës nga e bardha e vezëve dhe fërkojini ato veç e veç.

6. Shkrini shkopinjtë e gaforreve dhe pritini imët.

7. Në shtresën e parë në një pjatë të sheshtë, vendosni gjysmën e patateve të grira dhe lyeni me majonezë.

8. Vendosni shkopinjtë e gaforreve në shtresën e dytë.

9. Shtresa tjetër është e bardha e vezës e grirë, e cila duhet të lyhet me majonezë.

10. Vendosni patatet e mbetura në të bardhat e vezëve, të ndjekura nga karotat e grira. Lyejeni bujarisht me majonezë dhe spërkateni sipër me të verdhat e vezëve.

11. Sipër sipas dëshirës, dekorojeni pjatën me degëza majdanoz ose kopër.

12. Një sallatë e tillë me shtresa do të jetë një dekoratë e pazakontë. tryeze festive... Për bukuri, bëni trëndafila domate në krye të sallatës.

Sallatë gaforre me karota të freskëta dhe kastravec

Përbërësit:

310 g shkopinj gaforre;

Një karotë;

Dy kërcell selino;

Një vezë;

Majonezë;

Katër tranguj të mesëm;

Një kanaçe misri;

Dy rrepka.

Metoda e gatimit:

1. Shkrini shkopinjtë e gaforreve dhe më pas hapni paketën. Hiqni filmat prej tyre dhe copëtoni rastësisht.

2. Shpëlani kërcellin e selinos nën ujë të ftohtë dhe pritini në copa të vogla.

3. Lani dhe qëroni karotat me një pastrues të veçantë të perimeve. Grini perimet me një rende të trashë.

4. Duke përdorur të njëjtin pastrues, hiqni lëkurën nga kastravecat. Pritini perimet rastësisht.

5. Ziejeni një vezë në ujë të zier me kripë derisa të zbutet. Pastaj e ftohni dhe, pasi ta keni qëruar nga guaska, copëtojeni imët.

6. Hapni pjesërisht kapakun e kavanozit të misrit dhe, ndërsa e mbani, kullojeni të gjithë ujin.

7. Pritini majat e rrepkave. Shpëlajeni perimet dhe pritini në feta të holla.

8. Vendoseni koprën në një kullesë dhe shpëlajeni. Prisni derisa të thahet i gjithë uji, dhe vetëm atëherë copëtoni zarzavatet në copa të vogla.

9. Vendosni të gjithë përbërësit e prerë paraprakisht në një tas sallatë dhe, duke shtuar kripë dhe disa lugë majonezë, përzieni.

10. Lëreni sallatën të qëndrojë në frigorifer për 15 minuta dhe më pas zbukurojeni me feta limoni dhe shërbejeni.

11. Sallata me gaforre dhe karotë të freskët shkon mirë me pjatat e peshkut të pjekur.

Sallatë me gaforre me karota dhe oriz

Përbërësit:

185 g shkopinj gaforre;

Gota e paplotë oriz;

110 g djathë;

Majonezë;

Pesë vezë;

20 bizele jeshile për zbukurim;

Katër karota.

Metoda e gatimit:

1. Shpëlajeni orizin tërësisht dhe ziejeni në ujë të kripur derisa të zbutet.

2. Lani karotat me një furçë dhe ziejini së bashku me vezët derisa të zbuten.

3. Ftojini karotat dhe vezët, qëroni dhe grini në një rende mesatare në tasa të veçantë.

4. Pritini shkopinjtë e gaforreve në shirita të hollë.

5. Grini djathin duke përdorur një rende me vrima të mëdha.

6. Merrni një pjatë dhe vendosni shtresën e parë të orizit të zier. E ngopni me majonezë.

7. Shtresa tjetër është djathi me majonezë.

8. Vendosni karotat me majonezë në shtresën e tretë.

9. Vendosni vezët në shtresën e katërt, të ndjekur nga shkopinj gaforre. Thith gjithçka përsëri me majonezë.

10. Garnizoni pjesën e sipërme të sallatës me bizele jeshile.

11. Shërbejeni të ftohtë me bukë.

12. Enët ushqyese të mishit dhe perimeve kombinohen me këtë sallatë.

Sallatë gaforre me karrota dhe salmon

Përbërësit:

80 g salmon turshi;

60 g patate;

80 g gaforre të qëruara të qëruara;

Gjysmë avokado;

40 g karrota;

80 g panxhar;

Majonezë;

Tre vezë trembem të ziera;

Pesë fileto açuze;

Një lugë havjar të zi.

Metoda e gatimit:

1. Gatuani karota, panxhar dhe patate. Kontrolloni gatishmërinë e tyre periodikisht me një prizë. Pasi patatet dhe karotat të jenë gatuar, hiqini ato dhe lërini panxharët të gatuhen edhe për gjysmë ore të tjera.

2. Ftoni perimet e përfunduara dhe qëroni ato me një thikë perimesh të mprehtë.

3. Merrni një fileto anchovy dhe copëtojeni imët. Përzieni përbërësin me majonezë.

4. Grini perimet e qëruara.

5. Hiqeni tulin nga avokadoja dhe priteni në feta.

6. Përzieni secilin përbërës veç e veç me majonezë.

7. Në shtresën e parë në një unazë, vendosni salmonin e prerë në feta, dhe mbi të avokadon.

8. Vendosni shtresën tjetër të gaforreve të copëtuara, pastaj karotat dhe patatet.

9. Vendosni panxharët sipër.

10. Vendoseni sallatën të zhytet në frigorifer për gjysmë ore.

11. Hiqeni pjatën nga frigoriferi dhe vendosini unazat e açugës në qendër, të prera në gjysmë vezë thëllëzash.

12. Vendosni havjar të zi në secilën gjysmë të vezës.

13. Shërbejeni sallatën në një pjatë së bashku me feta bukë të zezë.

Sallatë me Gaforre me Karrota - Këshilla dhe Këshilla

Për aromë, shtoni një përzierje të specave të bluar ose hudhër në sallatë.

Ruani sallatën në frigorifer për jo më shumë se dy ditë.

Për lehtësinë e sallatës, vendosni salcë kosi në vend të majonezës.

Sallatat dalin edhe më interesante nëse u shtoni barëra të freskëta.

Shtoni lakër kineze të copëtuar në sallatë, nëse dëshironi.

Shtoni lëng limoni për të shtuar një aromë të këndshme në sallatë.

Pritini perimet në kube. Nëse sallata është e copëtuar, atëherë grini perimet.

Kontrolloni gatishmërinë e perimeve me një pirun.

Nëse dëshironi, i rregulloni sallatat pak para se t'i shërbeni.

Nëse shtoni bizele jeshile në sallatë, atëherë së pari ziejeni së bashku me kavanozin.

Të dashur miq, sot dua t'ju paraqes shumë vëmendjen tuaj sallate e shijshme me shkopinj gaforre dhe karrota. Një mik i imi ndau recetën e tij me mua kur një herë iu ankua asaj se nuk mund të gjeja ndonjë sallatë të re interesante - një që e bëri të lehtë dhe dukej e shijshme, dhe doli të ishte e shijshme dhe e butë.

Ishte atëherë që mësova këtë recetë për sallatë me shkopinj gaforre dhe karrota. Dhe me të vërtetë i përshtatet plotësisht të gjitha dëshirave të mia: nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e tij, të gjithë përbërësit janë mjaft të arritshëm, dhe sallata duket shumë festive, kështu që është mjaft e përshtatshme për çdo festë.

Të dy mysafirët e mi dhe shijet e bëra në shtëpi të sallatës i pëlqyen, tani më kërkohet shpesh ta bëj. Prandaj, jam i lumtur të ndaj me ju, lexues të mi të dashur, se si të bëni një sallatë me shkopinj gaforre dhe karrota - e shijshme dhe e shijshme.

Përbërësit:

100 g shkopinj gaforre;
3 vezë;
1 karotë e mesme;
50 g djathë të fortë;
6-7 lugë majonezë;
zarzavate për dekorim.

Si të bëni një sallatë me shkopinj gaforre dhe karrota:

Lani dhe ziejini karotat derisa të zbuten. Ftohtë dhe zhvishem. Fërkoni karotat në një rende mesatare.

Zieni vezët e ziera fort. E lëmë të ftohet duke e hedhur në ujë të ftohtë. Ne pastrojmë nga guaska dhe ndajmë të bardhat nga të verdhat. Fërkoni të bardhat dhe të verdhat veç e veç në një rende mesatare.

Nëse shkopinjtë e gaforreve janë të ngrira, mbajini në temperaturën e dhomës për 20-30 minuta në mënyrë që të shkrihen pak, pastaj fërkojini në një rende të trashë. Nëse shkopinjtë e gaforreve nuk janë të ngrira, vendosini në frigorifer për 30-40 minuta që të ngrihen pak në mënyrë që të mund të grihen.

Djathë i fortë (zgjidhni varietetet që grihen lehtë) gjithashtu tre në një rende mesatare.

Tani që kemi përgatitur të gjithë përbërësit, mund të filloni të formoni sallatën. Shtrojeni sallatën me shkopinj gaforre dhe karota në shtresa, lyejeni secilën shtresë me 1 - 1.5 lugë majonezë. Ju mund të shtroni shtresat ashtu, ose mund të përdorni (siç bëra) një unazë kuzhinës - të blerë ose të bërë në shtëpi, nga shishe plastike... Shtresa e parë e sallatës sonë janë shkopinj gaforre. Rreshtoni pjesën e sipërme të shkopinjve të gaforreve dhe shtypni lehtë. Mos harroni për shtresën e majonezës - pas shkopinjve të gaforres.

Pastaj - një shtresë karrota, gjithashtu nivel dhe lyejeni me majonezë.

Në krye të karotave - një shtresë djathi, rrafshoni përsëri dhe lyejeni me majonezë.

Shtresa e sipërme është e verdha e grirë.

Hiqni me kujdes unazën e kuzhinës. Ne korrigjojmë pjesën e sipërme dhe anët, nëse është e nevojshme.

Para se të shërbeni, mund ta dekoroni sallatën me barishte.