Si të gatuaj dumplings dembel me qershi. Dumplings dembel me qershi në gjermanisht. "Macaroni me qershi"

Dumplings dembel - Pjatë e tanishme të fëmijërisë! Hot, djegur goja gjizë topa, harku gjalpë Dhe krem \u200b\u200bkosi, askush nuk largohet indiferent: as të rriturit ose fëmijët! Dumplings dashuri për thjeshtësinë dhe shpejtësinë e gatimit, për një shije të butë gjizë. Por dumplings dembel janë gjithashtu shumë të dobishme, sidomos për ata që nuk duan të hanë gjizë në formën e saj të pastër.

Sot ju do të përgatitni dumplings dembel me një theks të vogël, surprizë - me qershi. Përgatitja e dumplings dembel me qershi nuk është pothuajse e ndryshme, vetëm në qendër të çdo topi ne do të fshehim disa manaferrat. Qershi mund të merret çdo: i freskët, i ngrirë ose nga bllokimi. Gjëja kryesore, hiqni eshtrat dhe lagështi e tepërtNë mënyrë që dumplings të mos dalin jashtë. I tillë opsion interesant Gatim me siguri do të befasojë familjet tuaja!

Pra, le të fillojmë gatim! Përveç qershisë, ne kemi nevojë për gjizë, vezë, sheqer, kripë dhe miell të heshtur.

Së pari, vendosni gjininë vilë në një tas të rehatshëm dhe të thyeni me kujdes pirun. Ne e shtyjmë vezën, thithni kripën dhe sheqerin.

Përzierje në një gjendje homogjene. Ne shtojmë miell, sasia e saj do të varet nga trashësia e masës që rezulton.

Ne përzierje brumë në dumplings dembel - formë të trashë, të mirë.

Ne formojmë produkte. Për ta bërë këtë, vendosni një lugë çaji të brumit për këtë në një tabelë ose tavolinë, heshtni në një rreth, spërkatni me miell. Në qendër të vënë kokrra të kuqe, me kujdes lidhni skajet dhe duart formojnë një rreth.

Për të mos e rrinë brumë, vazhdimisht spërkatni duart tuaja me miell. Dumplings përgatitur mund të ngrirë ose ngjitur menjëherë.

Unë vlim dumplings në ujë të valë të kripur deri sa ata janë ngjitur në sipërfaqe.

Shivovka nxjerrin dumplings dembel me qershi në enët dhe të aplikojnë në tavolinë. Ju bëftë mirë!

Mëngjesi është ushqimi im i preferuar! Në mëngjes, duke filluar nga dita, të gjithë forcën e plotë dhe kanë një humor të mirë, të gjithë dëshirojnë të buzëqeshin dhe të gëzohen. Është kaq e madhe, veçanërisht nëse të gjithë janë montim. Epo, dhe nëse jo të gjitha, dhe pjesërisht - është gjithashtu e mirë: ju mund të gatuani atë që të tjerët e duan, por këto - adhurojnë. Këtu, për shembull, shkopi im është. Më i madhi dhe burri tolerojnë nuk mund të jenë një pjatë! Dhe unë, më i riu dhe i ri për diçka të panevojshme për të shitur për pjatën e kësaj luks. Në përgjithësi, ne festojmë sot për një ditë tjetër të ardhshme të mbushur me emocione, buzëqeshje dhe gëzim, dhe me këtë rast kemi një mëngjes të mrekullueshëm - dumplings dembel me qershi. Jo jo si kjo. Soooooo dumplings dembel me qershi! Së pari, është më e thjeshtë. Së dyti, është elementare. Së treti, është e shpejtë dhe e arritshme. Së katërti, vetëm - ose unë tashmë e përsëris? Ah, mirë, po, kam harruar për të shijshme. Dumplings dembel me qershi është gjithashtu e shijshme. Me pak fjalë, jo një recetë, por një përrallë dhe një ëndërr. Natyrisht, nuk duhet ta krahasoni këtë opsion me dumplings klasikeKjo nuk është fare, megjithatë, nëse nuk ka kohë dhe dëshirën për të luajtur me brumë, por ka një dëshirë për të përkëdhelur veten me një miell dhe të shijshme dhe jo shumë të dëmshme, është alternativa më e mirë.

- A e dini se më të rrëmbyerit kur ju gatuani dumplings?
- Çfarë?
"Kjo është kur ju vendosni një tigan në pllakë, ujë të vluar, merrni krem \u200b\u200bkosi nga frigorifer, vaj, dhe pastaj hapni frigoriferin dhe kuptoni se dumplings nuk janë më.

Dumplings dembel me qershi Përgatitur në minuta. Është e lehtë dhe e arritshme, shpejt dhe me lehtësi - unë jam i sigurt që do të trajtoni mjaft formatin e nxitjes në mëngjes dhe tarifat e shkollës.

Përbërësit:

100 ml kefir;

200 ml miell;

1 tbsp. l. Sahara;

1/3 h. L. kripërat;

1/3 h. L. sodë;

qershi, niseshte.

Menjëherë vendosni një tigan me ujë të kripur në pllakë - le të vlojë. Pot është më mirë për të zgjedhur një të gjerë - kështu që 10-12 dumplings harlisur menjëherë noton atë.

Unë përgatit brumë - përzierje sheqer, kefir dhe vezë, shtoni sode dhe miell. Duhet të jetë shumë e trashë - përafërsisht si brumë në pancakes. Sasia e specifikuar e miellit është rreptësisht indikative: shumë varet nga konsistenca e kapitullit, madhësia e vezës, cilësia e miellit. Provoni dhe aktivizoni intuitën: Masa duhet të jetë mjaft e trashë për të përzier atë me qershi, por jo aq shumë sa që dumplings përfunduar i ngjajnë gomës të zier.

Unë shtoj qershi në pjesën e brumit - jo të gjithë menjëherë. Unë vë një kokrra të kuqe në një pjatë, spërkatni niseshte. Të shkëlqyera.

Pastaj këto dhjetë e dymbëdhjetë manaferrat shtojnë në brumë, përzierjen. Një lugë sikur të prerë një copë brumë me një kokrra të kuqe brenda nga masa e përgjithshme dhe të vë në ujë të valë. Në të njëjtën mënyrë bëj me pjesën tjetër të qershisë.

Ne përcaktojmë dumplings për rreth tre minuta, definitivisht kontrolloj për gatishmërinë (qershi akullore është një grua e re, nganjëherë brumë pranë saj mbetet e papërpunuar për një kohë mjaft të gjatë). Me zhurmshëm dhe për të shërbyer atë - spërkatën me sheqer, bllokim lotim duke shtuar gjalpë.

Më besoni, aderent dhe duke e kuptuar se çfarë qëndrueshmëri duhet të jetë brumë, duke ndjerë se si është më mirë të "përfundoni" qershi në brumë, ju do ta doni këtë mundësi të dumplings dembel me gjithë shpirtin. Sigurohuni që të provoni!

Cottage Cheese për t'u lidhur me 2 teaspoons sheqer, vezë dhe majë e kripës.

Masa e gjizë rezultuese është shpuar nga një blender ose me kujdes për të zhvilluar në homogjenitet.

Shto miell dhe përzierje. Duhet të jetë brumë pak ngjitës. Mielli mund të ketë nevojë për pak më shumë, në varësi të lagështirës së gjinjës.

Nëse qershi është i ngrirë, atëherë ju duhet të shkrini, hiqni eshtrat. Sasi e vogël me qershi sheqer dhe të lënë për 10-15 minuta. Nga brumi i gjinjve, copëtoni copa të vogla, gatuani ato në qarqe, të shtrihen në qendër të qershisë.

Beares skajet e secilës turi me qershi dhe balls formë me një madhësi arre.

Unë zakonisht marr 15-17 topa.

Cook dumplings dembel me qershi në ujë të valë me shtimin e copëzimit të kripës dhe 1 lugë çaji vaj luledielli. Pasi dumplings do të shfaqet, le të bëjnë një koncert për një tjetër 3 minuta dhe pastaj ne marrim një zhurmë nga uji.

Dumplings shijshme dembel me qershi janë të gatshme.

Sa receta të ndryshme për përgatitjen e dumplings. Ata ndryshojnë në teknikën e gatimit, në mbushjen, sipas mënyrës se si t'i gatuajnë ato, për të mos përmendur përmbajtjen e kalorive është gjithashtu e ndryshme. Për shembull, përmbajtja e kalorive të dumplings zakonshme me qershi do të jetë shumë e ndryshme nga ajo që dembel dhe është logjike. Pothuajse një është e palogjikshme - çfarëdo kalori ose teknikë e dumplings do të jetë po aq e shijshme dhe e shijshme.

Koha e gatimit: 60 minuta;

Pjesë: 6;

Kalori: 181 kcal për 100 gram;

Shumë janë të interesuar se si të përgatisin dumplings me qershi (qershi), veçanërisht pasi receta ekziston larg nga një. Shumë e vështirë për të bërë zgjedhja e duhur, jo e gabuar dhe gatuaj dumplings shijshme shtëpi me qershi. Por nëse i qaseni siç duhet këtij procesi, merrni qershinë e zgjedhur dhe brumë në kefir, në ujë ose krem, atëherë gjithçka do të funksionojë.

Brumë për dumplings me qershi

• 1 kilogram i çdo (krem karamel, në kefir ose në ujë);

Plotësimi për dumplings me qershi:

• 1 kilogram qershi (pa fara);
• 1/2 filxhan sheqer;
• 1-2 lugë gjalpë (për dumplings përfunduar).

Recetë

1. Për të përgatitur dumplings me qershi për një çift, ne së pari do të duhen brumë për dumplings. Është shumë e lehtë për ta bërë atë dhe thjesht, kështu që ne nuk do të ndalemi në këtë proces të thjeshtë dhe menjëherë të marrim brumë të gatshëm për dumplings. Ju mund të përdorni si krem \u200b\u200bdhe në kefir ose ujë. Çdo!
2. Por mbushja ne do të merremi tërësisht. Për një fillim, merrni një qershi të freskët (sa shpirt), i cili duhet të ndahet nga eshtrat. Meqë askush nuk dëshiron të marrë një kockë të fortë në dumplingin e tij të qershisë.
3. Tani qershia jonë kemi vënë në një sitë ose një copëz dhe vënë në krye të një tas të thellë, gjithçka në mënyrë që të rrjedhin lëng nuk zhduket për asgjë.
4. Qershi në krye bien në gjumë sheqer. Nuk ka nevojë të pendoheni, pasi qershi nuk mund të jetë mjaft i mjaftueshëm, dhe dumplings mund të jetë shumë acid. Ne japim kohë qershi në mënyrë që lëng mund të zvarritet.
5. Lëng në recetë nuk është përdorur, megjithatë, me të mund të përgatitet shumë supë e shijshme Me dumplings qershi ose thjesht derdhin atyre një pjatë të gatshme. Mundësitë për aplikimin e saj sa më shumë që ju pëlqen.
6. Qershi, nga e cila eliminon plotësisht lëngun, ne gatuajmë me sheqer dhe mbushja e kokës është e gatshme.
7. Tani ne marrim brumë në kefir, në ujë ose krem \u200b\u200bkaramele dhe rrokullisni atë në një shtresë delikate. Me ndihmën e një turi ose filxhan prerë rugs të vogla-ëmbëlsira.
8. Në qendër të çdo raundi, ne vendosim mbushjen e qershisë.
9. Ne rregullojmë skajet e dumplings në çdo mënyrë të përshtatshme. E njëjta procedurë duhet të bëhet me brumë të mbetur në kefir dhe me pjesën tjetër të mbushjes së mbetur, vetëm kur marrim dumplings me qershi për një çift.
10. Ju mund të plotësoni përgatitjen e gjellës në mënyra të ndryshme, bëni dumplings me qershi për një çift ose dumplings me qershi në një tenxhere të ngadaltë rezulton tepër e shijshme dhe e dobishme.

Dumplings përfunduar ujë me shurup, lëng qershi dhe të shërbejë me salcë kosi. Epo, kush do të refuzojë një yummy të tillë? Recetë e përsosur.

Koha e gatimit: 45 minuta;

Pjesë: 15 dumplings;

Kalori: 225 kcal për 100 gram;

Shumë e shijshme I. recetë e shpejtë. Cili nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë për gatim vetëm hap pas hapi, ndiqni recetën dhe gjithçka do të funksionojë patjetër. Gjëja kryesore është të provoni dhe pastaj dumplings me qershi të ngrira ose shpërndarje të freskët me një zhurmë.

Set i produkteve për gatim

• 250 gram djathë;
• 1 vezë pule;
• 1 filxhan miell;
• 7 lugë sheqer;
• 15 qershi të mëdha.

Recetë

1. Çdo gjë është shumë e thjeshtë. Për të filluar, ne duhet ta bëjmë brumin si për dumplings të zakonshëm dembel. Për këtë, ne përzierim të gjithë përbërësit në një tas të veçantë. Së pari, ne përzierje gjizë me vezë, pastaj shtoni miell. E gjithë kjo është e përzier me saktësi dhe ne marrim një lloj brumë ngjitës.
2. Brumë ynë është shumë i thjeshtë dhe receta është e lehtë. Ne larë nëse është shumë ngjitës, atëherë ju duhet të shtoni miell.
3. Receta thekson se nga provë ju duhet të bëni salcice që do të duhet të rrokulliset pak.
4. Tani, për çdo suxhuk të mbështjellë, ne derdhim një sheqer të vogël, për ta bërë atë me slides.
5. Në qendër të çdo rrëshqitje, ne kemi vënë 1 qershi, që kërkon një recetë.
6. Butësisht përfundoni rrotullën me qershi për të marrë dumplings me qershi të ngrira ose me të freskët.
7. Tani shënoni merakun e qershisë dhe me gishtat midis tyre, ne shtypim grooves.
8. Ne marrim një thikë dhe të prerë grooves. Dumplings mrekullueshme dembel me qershi dhe në të njëjtën kohë dumpling me djathë dhe qershi. Vetëm fshehur gishtat. Në këtë recetë pothuajse të përfunduar, mbetet vetëm për të gatuar.
9. Dumplings me gjizë dhe qershi duhet të jenë të gatuar në ujë 3-4 minuta.
10. Cook Dumplings shijshme me qershi është gjysmë fund. Ju duhet t'i dorëzoni ato. Për këtë dumpling me qershi të ngrirë ose me të freskët, ia vlen të kullotni me gjalpë dhe të përgatisni shurup ose të merrni salcë kosi për ta.

Gatim dumplings të tilla është shumë e bukur, ata trajtohen me butë dhe kurrë nuk shqetësohen, pa marrë parasysh se sa janë ngrënë. Është e nevojshme t'i bëjmë ato domosdoshmërisht edhe më shumë në mënyrë që edhe kalori të jetë e pranueshme.

Nëse ju bëni gjithçka hap pas hapi: skulpt, rregulloni, gatuaj, pastaj në fund ju mund të merrni të pabesueshme pjatë e shijshmeNga e cila do të jetë e vështirë të hiqet dhe të njëjtin algoritm vepron në produkte të tjera.

Gatuaj një oreks të shijshëm dhe të këndshëm!

Dumplings gjermane dembel me qershi

Makarona ose dumplings me qershi të ngrira ose qershi nga një komposto.

Pjatë e shijshme gjermane me qershi.

Shumë enët e thjeshta Gatim i shpejtë me qershi.

Qershi i ëmbël është vetëm një mrekulli e natyrës. Pies, ëmbëlsira, dumplings me qershi, të vërtetë dhe dembel, e gjithë kjo është hyjnisht e shijshme.

Gjermanët, rezulton, gjithashtu ka enët me qershi që ne do të thërrisnim dumplings dembel.

Për shembull, vermicellie me qershi dhe arra ose dumplings me qershi në salcë krem \u200b\u200bqershi-kosi.

Të dy enët janë shumë të shijshme dhe tepër të lehta për t'u përgatitur.

Nermicheli në gjermanët quhen makarona të trasha të shkurtra. Natyrisht, ju mund të përdorni ndonjë makarona të vogël.

Qershi përdoret nga një kompost ose i ngrirë.

Me dumplings ka një problem. Gjithmonë dua që ata të marrin më shumë në formë. Për fat të keq, është menjëherë e vështirë të gjesh një ekuilibër midis butësisë dhe formës. Gjëja kryesore nuk është për të bërë brumë të kapërcyer trashë, kështu që dumplings nuk marrin gome. Dhe dumplings shumë të mëdha mund të prerë.

Sipas mendimit tim, forma më e mirë dhe butësia në. Me të ju mund të bëni brumë më të trashë. Falë gjinjve, dumplings do të jetë delikate, por në formë të zhdërvjellët. Dhe, natyrisht, ju mund të shtoni qershi për ta, do të jetë shumë e shijshme.

Ju mund të ushqeni qershinë me dumplings.

Por këtu kam përgatitur dumplings zakonshme, si gjermanët në recetë.

Makaroni me qershi, kam përgatitur në rrugën ruse pa arra. Opsionale, ju mund të spërkatni pjatën e përfunduar me arra në terren, do të jetë mjaft në gjermanisht.

Makarona me qershi

Përbërësit:

1. Pasta e vogël e shpërndarë - 150 g

2.Vishnya nga komposto ose ngrirë - 40 g

3.Shar për qershi të ngrirë - 1 lugë çaji

4. arra myk (opsional) - 1 lugë çaji

Për salcë:

5.Charmal - ⅓ lugë çaji

krem kosi - 1 lugë gjelle.

I përgatitur me qershi të ngrira dhe me salcë kosi.

Gatim:

1. Përgatitni makarona.

2. Nëse e përdorim, si unë, qershi e ngrirë, vë jashtë 40 g qershi, është 10-12 copë madhësi të mesme, në një filxhan, bie në gjumë lugë çaji sheqer, derdh 2 lugë ujë të zier. Ne vendosim një filxhan në një tas me ujë të ngrohtë. Cherry shpejt kujton dhe le lëng. Nuk nxehen shumë.

Ju thjesht mund të vendosni paraprakisht në tavolinë, një numër i tillë qershi të kujton shpejt dhe le të lëngut dhe temperaturën e dhomës.

3. Bërë një qershi pa lëng në një pjatë.

4. Në turi me lëng, shtoni salcë kosi, përzierje.

5. mashtrojnë salcë krem \u200b\u200bqershi në makarona. Cress gjellë.

Një tjetër version i salcë të pastër gjermane , është pa krem \u200b\u200bkosi për qershi nga një kompost:

- 3 lugë lëng nga një komposto derdh në një turi të smaltuar, shtoni një të tretën e një lugë çaji niseshte, përzierje, të sjellë në një çiban kur nxitje. Nëse lëng nuk është i mjaftueshëm, shtoni sheqer.

- Ndani makarona në një pjatë, shtoni qershi nga një komposto, derdhni salcën e qershisë. Ju mund të spërkatni me hammers. Gjellë është gati.

Dumplings me qershi në gjermanisht

Përbërësit:

Për dumplings:

1.Muka - 2 lugë me një rrëshqitje - 55 g

2.YYO - 1 PC.

3.Momethane - 1 lugë çaji me një rrëshqitje - 10 g

4.Vode - 1 lugë çaji

5. Mbështetje për gatim - 1 litër me 1 lugë çaji kripë

Përveç kësaj:

1. Dish ngrira - 40 g

2.Shar - 1 lugë çaji

3.momethane - 1 lugë gjelle

4.Vode - 2 teaspoons

Llogaritja e llogaritjes nën recetë.

Gatim:

Përgatitni qershinë:

1. Shto një qershi të ngrirë në një filxhan, spërkat me një lugë çaji sheqer, derdh 2 lugë çaji me ujë të zier, të vënë në enët me ujë të ngrohtë. Ngrohtë disa minuta. Do të shihet se qershi bëhet i butë, dhe në fund të kupës ka pasur një lëng të errët qershi. Mos ngroh fort.

Ju mund të shkrini një qershi me sheqer paraprakisht pa pjesëmarrjen e enëve me ujë të ngrohtë.

Përgatitja e dumplings:

2. Vendosni në një filxhan të madh vezësh, krem \u200b\u200bkosi dhe një lugë çaji uji.

3. Shto miell në pjesë.

4. Vendosni një brumë të trashë si në pancakes.

5. Shtrydhni 1 litër ujë me 1 lugë çaji kripë.

6. Vendosni lugë çajin e brumit në ujë të valë. Është më mirë të fitosh një gjysmë lugë, sepse dumplings janë në masë të madhe të rritur në madhësi dhe të kthehet në barrë të mëdha pa formë. Gatuaj deri në gatishmëri. Më shumë 3 minuta.

7. skivovka në pjatë.

8. Në dumplings për të hedhur qershi.

9.K lëng qershi në turi Shto salcë kosi. Përzierje.

10. Vendosni dumplings me qershi të marra salcë. Ju mund të shërbeni.

Llogaritja e enëve kalori

"Macaroni me qershi"

№	Produkte	numër	Pesha, G.	Kkal në 100 g	Total, kkal
	Makaroni zier
	Qershi e ngrirë
	Krem kosi 20%
	Sheqer
	Ujë
	Total:

Peshë e peshës në peshore: 215 g

Në 100 g pjatë e gatshme: 292:215 ∗ 100=136 kKl.

Në një pjesë: 215 g, 292 kcal

Llogaritja e enëve kalori

"Dumplings me qershi në gjermanisht"

№	Produkte	numër	Pesha, G.	Kkal në 100g	Total kkal
	Dumplings:
	Miell gruri	2 tbsp. l. me një rrëshqitje
	Vezë
	Krem kosi 20%
	Ujë
	Gjithsej në dumplings:
	Përveç kësaj:
	Qershi e ngrirë
	Sheqer
	Krem kosi 20%
	Ujë
	Total Cherry + salcë:
	Total:

Pesha e dumpling në peshore: 190 g

Në 100 g dumplings të gatshme: 283: 190∗ 100=150 kKl.

Në një pjesë të dumpling: 190 g, 283 kcal

Në një pjesë të dumpling me qershi dhe salcë kosi: 265 g, 365 kcal

© Taisiya Fevronina, 2016