Rýchle jednoduché recepty zo zelenej špargle. Ako variť špargľa: Tipy s mladými hosteskými. Špargľa: Užitočné vlastnosti

existuje ročný rokA vo všeobecnosti nezáleží, jar je alebo zima. Pretože aj v apríli - máj, v sezóne, môžeme len dúfať, že je to drahé, sotva zhromaždené, vzal prvý let z Francúzska priamo do verandy reštaurácie. Zriedkavo, máme možnosť ísť s košíkom pre bazár a kúpiť špargľa biele, zelené, fialové - a len roztrhané. Je to škoda.

Ako variť špargľu

Pripravte Asparagus Easy (Je to, ako je morské plody, je dôležité nie stráviť tak, aby nestratili farbu), ale po tom všetkom povedzte, ako sa otvárajú na návštevu hostí línie z menu: "priatelia, dnes som pripravený pre teba špargľa Škótsky údený losos pod štemiacou omáčkou. " Znie to slávnostne a dokonca mierne vzdorne. Hostia, ktorí nemajú kulinárske talenty, sú akútne pociťujú ich menejcennosť. A práca v kuchyni je trochu.

Ak sa vám podarí získať dobrú špargľu, majte na pamäti: táto zelenina je kombinovaná s takmer všetkými existujúcimi produktmi: aj s parmou šunkou, dokonca aj s tuniakom, aspoň s kari, dokonca aj s hruškami a broskýňou. Vyzerá to veľmi výhodné v šalátoch (napríklad s rôznymi lístiami, červenou cibuľkou a hráškom za tankingu vinice a s čerstvo uzemňovacím červeným paprikom, pretože Cook-Kumir Gordon Ramzi ponúka, a neodporučí zle).

ale najjednoduchší a najviac chutný spôsob, ako sa vysporiadať s špargľou - jednoducho blanch IT (rezanie predsúhých stoniek a ponechanie len niekoľko centimetrov jemného vrcholu) vo vriacej solené vode 3-4 minúty. Špargľa urobí šťavnaté a jemné a nie je potrebné nič iné.

Môcť zachytiť Niekoľko minút pod zastrešeným parmezánom alebo okamžite slúži omáčka. Najznámejší omáčka na špargľu - holandský(Niekoľko žĺtkov, nejaká citrónová šťava, nejaký krémový olej, soľ a kajenské korenie). Dobrý človek krémový a citrónovýÁno, dokonca aj vlastný voňavý olej s korenistými bylinkami, mierne znížené ako špargľa, robí jedlo luxusného misky.

Špargľa: Ostatné recepty

Ak chcete ísť na ďalšiu úroveň (ak ste zhromaždili všetky možné bonusy v predchádzajúcej), môžete si vziať reštauračné recepty, s účasťou Risotto a Trberry v cesnakovej omáčke bielych húb a čiernej COD pod vetranovou omáčkou, A míľnik s krabovým mäsom, mramorovým rezaním a starým mäsom gorgonzolom.

Sezóna mladá špargľametropolitné reštaurácie pripravujú rôzne - kto bude surujte - tematické menu, v ktorom ste saspa z špargle, kučery a riečne pasážne je susedí s občerstvením zo špargle s hľuzovkami, prepelice a plnením homára; To všetko je ponúkané na pitie čerstvej sviežnej šťavy a dopĺňa dezert na večeru - ako stroska od špargle so syrom alebo sparrid-strawberry Panakota.

Špargľa: Užitočné vlastnosti

Špargľa vo všetkých týchto drahých gastronomických potešení by mala zostať stále rovnaká - mierne zametaná, mäkká, ale nie tiež, povedzme, al dentte. A Inak neexistuje žiadny bod: Za to, že to nazývajú milovanú zeleninu rôznych francúzskych Louis. V apríli v každom prípade vitamíny toľko, že to dokonca slúži prevencia ochorenia srdcaa veľmi úspešný.

Avšak, väčšina obdivovateľov špargle skôr v duši legendy o jej všemotožine v inej oblasti - hovoria, noci lásky k tanier špargle ... Pravdepodobne ste tiež počuli. Takže po tom všetkom choďte na bazár - len v prípade. V súčasnosti nikdy neviete, čo môžete nájsť a ako sa tam objavilo.

Názory na špargľu

Špargľa je rôzne farby. Zelená, biela. Menej často predávajú fialová špargľa - Toto je, ak ste ho držali dlhšie ako slnko, ale stále riskujete, že nie veľa - je ľahké ho preháňať.

Biela špargľa drahšie zelené - sú to isté zelená špargľa Rastie ako normálna zelenina, na záhrade a biela dozrievajú pod zemou, bez slnečného svetla, starostlivo ponorené a nakoniec výberové konanie. Biela je hlavná prehliadka apríla a môže sa hviezda najviac očarujúcej menu reštaurácie. Zelená, ktorá je ľahšia, častejšie sa nachádzajú v obchodoch a na trhoch.

Dobrý deň! Dnes máme večeru, pretože každý už pochopil, špargľový. Sezóna už končí a najprv som sa rozhodol kúpiť. Po myšlienke varenia: "Prečo som to predtým nebral?".A naozaj, prečo? Koniec koncov, nie je to len vynikajúci, ale tiež užitočný. Viac, samozrejme, "pre dievčatá", ale s dobrým doplnkom a chlapcami a chlapcami aspoň večera sa ukázala byť nádherná

Začnite variť!

Špargľa Je potrebné dobre odlúpiť a odstrániť prebytočnú vodu s papierovým uterákom. Pravdepodobne všetko, čo už vie, že dolná časť špargle je potrebné odstrániť kvôli svojej tuhosti.

Ako zistiť, koľko potrebujete odrezať? Veľmi jednoduché! Musíte užívať špargľu trochu pod stredom (ale nie celkom na základni) a ohnúť. Okamžite sa zlomí a presne tam, kde je to potrebné! Tip sa vyhodí, a hlavná časť môže byť použitý ako "vzor" na rezanie zvyšku špargle (no, alebo môžete rozbiť všetky tipy týmto spôsobom).

Zohrejte panvicu (na strednom teple), vyložte maslopridať olivový olej. Je potrebný olivový olej, takže krémová nespála. Keď cl. olejové taveniny, pridať cukor (doslova 2 čipy) a soli (chuť). Uložili sme špargľu, poter 2 minúty v oleji (nepridávam oheň).

Rada. Je to žiaduce, ale nie je potrebné, aby panvica bola veľký priemer. Potom špargľa nebude jedna na druhej strane, ktorá zaručuje vysokokvalitné praženie.

Nasledujúci Pridať vodu A zakryte panvicu s vekom. Masters 3 minúty. Potom odstránime veko, pridajte oheň do maximálnej a jatočnej časti (alebo už smažte?) Špargľa 1 minútu, kým neexistuje takmer žiadna tekutina.

Pripravený!

Podala som špargľu s vyprážaným lososom, vareným zemiakom (presne "zemiaky" - špeciálne vybrané menšie) a omáčkou s citrónou. Omáčka, na moju hanbu, bola pripravená, takže nemôžem dať recept. V Nemecku, on volá zitronen maslovú omáčku z UNORR. Kto má možnosť kúpiť a kto nie je slabý pri pohľade na hotové omáčky - odporúčam vám kúpiť! Je to veľmi dobré, že sa kombinuje so špargľou. Ale ja hovorím s dôverou, že bez omáčky bude dobrá (vyskúšala)! Omáčka vzala len kvôli jeho mužovi, je tak chutná

Všetko dobré jar .. UPS, už takmer letná nálada (osobne máme len letný kalendár)!

Zelená špargľa je veľmi užitočná zelenina, ktorej šťava je schopná chrániť pečeň od toxínov, ako aj zmierniť kocovinu. Tento produkt sa používa na celom svete nielen pri varení, ale aj v ľudovom medicíne. Špargľa má vynikajúci antiseptický účinok a má tiež diuretické a antifungálne vlastnosti. Zelenina obsahuje veľké množstvo kyseliny listovej, vitamínov A a C. Vďaka svojim užitočným vlastnostiam špargle je schopný vytvoriť pokožku hladká, posilniť vlasy a zabrániť vzhľadu vrások.

Spárovače a polievky sú pripravené z špargle a dokonca aj dezerty. Skutoční fanúšikovia tejto živiny zeleniny jesť v surovej forme. Ako variť zelenú špargľu? Upozorňujeme, že zakúpená špargľa je lepšie variť a jesť naraz, pretože s povinnosťou skladovania, zelenina stráca väčšinu všetkých svojich užitočných kvalít. Ak stále potrebujete nejaký čas, aby ste zachovali špargľu doma, rozrežte spodnú časť výhonkov a položte ich do vody ako kvety. Takže zelenina môže byť uložená počas týždňa. Môžete tiež zmraziť špargľa. Dôkladne umyte stonky, odrežte ich a nalejte vriacu vodu po dobu 3 minút. Potom ich umiestnite do studenej vody po dobu 5 minút. Potom vypustite vodu, balenie a miesto do mrazničky.

Pred varením špargľa musíte pripraviť: čisté, odrezať miesto rezu, odstráňte film (je to veľmi bolestivé) a quivel. Recepty s touto úžasnou zeleninovou zeleninou je obrovské množstvo, ale najlepšia špargľa je kombinovaná s mäsom a rybami, no, polievka polievka z týchto zelených stoniek je jednoducho nepáči.

Špargľa na mäsové jedlá
Vezmite 0,5 kg špargle, 50 g masla, jedného vajca, 20 g margarínu, 20 g múky. Strih špargľa, nalejte 0,5 litra vriacej vody, sprej, pridajte 10 g masla a uhasí až do pripravenosti. Zmiešajte odvar, v ktorom bol špargľ variovaný, maslo, vajcia, margarín a múka. Táto omáčka je naplnená nasekanou zeleninou. Ak si želáte, môžete vysťahovať celé stonky.

Špargľa v cesto
Vezmite 0,5 kg špargle, 0,5 l mlieka, 3 vajec, 250 g múky a majonézy na chuť. Varte špargľu do solenej vody, vypustite vodu. Z múky, mlieka a vajec pripravte cesto. Uvoľnite špargľu do cesta a vložte dobre vyhrievanú panvicu s varu slnečnicového oleja. Ready Asparagus v Cesto Pight Mayonnaise alebo inej omáčke.

Omáčka na špargľu
Pripravte 2 vaječné žĺtky a 100 g masla. Miešajte žĺtky s maslom a polievkovou lyžicou studenej vody v hrnci. Zmes zmesi na slabý oheň a varte sa neustále mieša. Keď sa omáčka vystaví, pozdravuje, korenie v chuti. Takáto omáčka môže byť naplnenie obvyklého vareného špargľa, výrazne zdôrazňuje vynikajúcu chuť tejto úžitkovej zeleniny.

Uvarený špargľa
Zdvihnite ploché šparke výhonky, ukradnúť klapku klapky kože, pokúsiť sa poškodiť hlavu (je to najchutnejšia časť zeleniny). Umyte špargľu, kravatu v malých zväzkoch a varte do slanej vody počas 15-20 minút. Akonáhle sa hlavy stávajú mäkkým, môžete odstrániť špargľu z vody. Podávajte zeleninu s omáčkou alebo ako vedľajšie jedlo na ryby a mäsové jedlá.

Sparge polievka
Vezmite 200 g špargle, 80 g múky, 80 g masla, 1 šálky mlieka, jeden vaječný žĺtok. Varte oddelené hlavy špargle. Zvyšok zeleniny je varenie v bielej omáčke po dobu asi 15 minút. Potom, čo je špargľa zváraná, utrite ju cez sito, premiešajte s vývarom a priviesť do varu. Do polievky pridajte žĺtky, mlieko a olej, ozdobte špargľové hlavy.

Šalát špargle a šampiňónov
Vezmite 300 g šampiňónov, 300 g špargle, rastlinného oleja na chuť, 2 lyžica. Lyžice citrónovej šťavy, soli, korenia a zelených látok. Jazva od vyhubovania, rezané. Vyčistite huby z kôry, rezané a nájsť vo vlastnej šťave s pridaním soli, korenia a citrónovej šťavy. Mix špargľa s hubami, naplňte citrónovou šťavou, rastlinným olejom, soľou a korením. Ozdobte šalátový kôš.

Asparagus - Low-Calorie Product. Pravidelne používate, môžete telo vyčistiť z trosiek, toxínov a dokonca sa zbaviť nadváhy. Montážneho špargľa vám umožňuje minimalizovať riziko ochorení kardiovaskulárneho systému.

Je špecifikovaný proces a čas varenia na zelenú, bielu špargľu. A tiež čas na prípravu sušených a zmrazených špargle.

Špargľa - nie veľmi populárny produkt v našich zemepisných šírkach. Hoci to nie je v poriadku. Low-calorie, polyvitamín, ľahko spracováva a varenie - skutočná "kráľovná zeleniny".
Ale pretože táto zelenina nie je všetkým známa, zvážte podrobnejšie pravidlá pre manipuláciu - ako čistiť a variť odrody tejto pochúťky.

Ako čistiť Asparagus Zelená a biela?

Existujú tri typy špargle, alebo keď sa nazývajú špargľa: zelená, biela a fialová. Jeho použitie je veľmi rôznorodé: v polievkach, ako vedľajšie jedlo, komponent nádherných rastlinných jedál atď.

dobrý opláchnutie výhonkov
rezané alebo len obťažovať 1-3 cm Spodná časť - koreň
odstráňte tenký film noža z hlavy špargle
ohodnoťte stav pokožky na samotnom Pagone. Ak je to, že mäkké postačuje - to znamená, že zelenina je mladá a nie je potrebné strieľať, pretože existuje toľko vitamínov. Ale aj keď v zelenej odrode, koža narazila docela hustá - je potrebné ju čistiť. Pomôže sa s touto úlohou vyrovnať sa s touto úlohou. Bežný kuchynský nôž alebo zelenina

Biela špargľa je hrubá, na rozdiel od zelených a čistých jej PAPS potrebujú takmer vždy. Podobne ako v predchádzajúcej popísanej verzii musíte odrezať hrubé korene, vyčistite hlavu a samotný kmeň sa dôkladne vyčistí z kože. Správne odstráňte pokožku smerom k z uprostred výhonku na dno Pokiaľ sa objaví šťavnaté jadro.

V tomto procese sa hlavná vec nebojí veľa, pretože ak čistíte, nie je celkom opatrne, potom budete musieť znovu vyčistiť z hrubej kôry už zváraných výhonkov.

Ako a koľko variť Asparagus Green a White Frozen?

Pred varením zelenej alebo bielej špargle nerozmrazte. Dlhé strieľačky môžu byť rozbité alebo narezané na malé časti. Pri varení vykonajte nasledujúce kroky:

dajte špargľu do hrnca
naplňte studenou vodou tak, aby voda pokryla strieľa na pár cm
slaná voda
zatvorte hrnček s vekom, takže voda je rýchlejšia
po varení, poklepaní po dobu 5 minút. A úniku na Colardan

Okrem tradičnej možnosti varenia, môžete variť zmrazené špargle pomocou mikrovlnnej rúry. Ak to chcete urobiť, umiestnite zamrznuté výhonky v miske alebo hrnce vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre, naplňte vodou tak, že kvapalina úplne zakryla stonky a dať 5 minút. S výkonom 800 W.

Ako a koľko variť špargľové zelené a biele čerstvé?

Existujú dva hlavné prístupy k procesu varenia špargle v hrnci:

klasický
národný

Klasický prístup zahŕňa varenie tejto zeleniny vo vertikálnej polohe. Je to spôsobené tým, že spodná časť je viac hrubá, vďaka ktorej vyžaduje vyššiu teplotu tepelného spracovania a jemné hlavy sa môžu pripraviť aj od páru pri varení hlavných výhonkov.

Ale pre tento spôsob varenia potrebujete vysokú hrniec. Pripravené lúpané špargľové tyčinky musia byť spojené medzi sebou asi 8-10 ks. Na panvici nalejte 1 l vody, pridajte 1 lyžičku solí, cukru a citrónovej šťavy.

Ďalej spustite zväzky špargle vo vriacej vode. Zelená doba varenia špargľa nie je viac ako 5 minút., Biela - 7 min. Veľmi dôležité nie sú strážiť zelenina. V opačnom prípade sa uvoľní a dostane požadovaný výsledok v hotovom misku bude ťažké.

Keď vytiahnem špargľu, je žiaduce znížiť výhonky do studenej vody s ľadom - takže špargľa nestratí svoju farbu a ušetrí viac vitamínov a užitočných prvkov.
Ľudová cesta Prípravky sú diktované možnou absenciou špeciálneho vysokého hrnca.

Táto metóda nie je tak správna a dokonalá vo veci prípravy tejto zeleniny, ale na správny prístup môžete získať aj dobrý výsledok. Ak sa vaša hrnca môže vziať stopky celej dĺžky - potom spustite lúpané pripravené panely do varenia solenej vody s pridaním cukru a kyseliny citrónovej, takže voda je úplne pokrytá produktom.

S pevne uzavretým vekom, zeleným a bielym špargľovým špargľom sa tiež varená, 5 a 7 minút. Ak priemer vášho hrnca nie je veľký, potom môžete rezať bolesti do niekoľkých častí.

Súčasne, obaja pri varení zelenej a bielej špargle, môžete najprv odstrániť horné bolesti, ktoré sú spomínané časom rýchlejšie. Spodná časť peeling na ochotu, ktorá je ľahko určená na nôž je pripravený. Okrem toho môžete variť špargľa parník.

Ak to chcete urobiť, položte zeleninu v parníku a soľ. Odraďte parník vodou a varíme špargľu na pár z rovnakého výpočtu ako v hrnci.

Podobne môžete použiť na varenie a multicooker v režime parníka. Aby to urobil, v multotikovisku, nalejte pohár vody do multotičeho a v priestore na výrobu pár, dať výhonky špargle, ako v parníku. Na varenie v multotériových zelených stonkách potrebuje rovnaký čas.

Koľko a koľko variť špargľa zelené a biele suché?

Pri príprave sušeného špargľa musíte najprv namočiť. K tomu budete potrebovať:

200 gramov suché zelené alebo biele špargľa
4 okuliare studenej vody

Španielska špargľa pokrýva dĺžku približne 4 cm, naplňte studenou vodou v miske a nechajte 2 hodiny. Po užití hrnca, nalejte asi 4 poháre vody, pridajte soľ, cukor a, na vôli, - citrónovú šťavu.

Prineste vodu do varu a dolnú špargľu. Varenie potrebujú zelenú alebo bielu špargľu 5 min. Ready Zelenina Beat do CoDander.

Zároveň je ďalší spôsob, ako pripraviť sušenú špargľu. K tomu, 4 poháre vody sa vleje do vody, soľ, cukor a vriaca voda sú znížené suché výhonky špargle. Varte v tomto spôsobe zeleniny, ktorú potrebujete 30 minút.

Ako variť Asparagus Green Young?

Mladá špargľa, ako sme povedali, prakticky nepotrebuje pozor. Je dosť dobré opláchnuť a zlomiť základňu.

Metódy varenia opäť závisia od prítomnosti vysokej panvice na varenie vo vertikálnej polohe. Ak nie je k dispozícii, zvyčajná panvica je pomerne značne.

Mladá špargľa - lahodný a šťavnatý produkt

Ale keď varenie je zelená mladá špargľa, je dôležité si zapamätať potrebu na veľmi krátku dobu - až 3 minúty. Mladé výhonky nestrácajú svoju bohatú zelenú, ak je jazda z teplej vody, znížite ju do ľadu.

Ako variť Asparagus Mini?

Mini-špargľa už hovorí o svojich malých veľkostiach v porovnaní s tradičnými útekmi. Ona a dĺžka je tenko a dĺžka je oveľa kratšia. Hlavným znakom tohto typu špargle je rýchlosť jej prípravy - len minútu a pol minúty varenia. Aj keď, ak sa chystáte namazať, potom pre-variť špargľa mini a vôbec nie.

Ako ste pochopili, na prípravu špargle budete potrebovať dosť času. Ale s hotovým produktom si môžete pripraviť veľa chutných jedál.

Video: Koľko a koľko variť špargľu?

Ázia je tradične podávaná Ázia, ale mnohí z našich krajanov prijali recepty. Preto vás ochotne zaujímať, ako variť sušené špargľa, takže to ukazuje chutné a korenené. Doma, urobte jednoduché jednoduché. Poďme zvážiť všetko o špargle v kórejčine, čo sa používa, ako sa používa.

Kórejská sušená špargľa: "Classic"

cesnakové zuby - 5 ks.
sand Sand - 60 gr.
Špargľa suché - 175 gr.
soľ - 50 gr.
biela trieda Bow - 1 ks.
korenie "pre mrkvu v kórejskom" - chuť
sójová omáčka - 80-90 ml.

Ak ste dlho chceli skúsiť špargľu, ale neviete, ako ju varíme, odporúčame začať s klasikou.

1. Špargľa alebo fougea, poslať na filtrovanú vodu z noci a udržať asi 8 hodín. Stlačte ráno, ležte tenkým siperom.

2. Uvoľnite žiarovku z šupiek, nabite polovičné krúžky alebo kocku. Odoslať na rozdelenú panvicu s maslom a koreňom do Rosy.

3. Oyssay Cesnakové zuby s lisom, spojte so sójovou omáčkou, piesku, korením, soľou. To tiež vylieva olej, ktorý zostal po vyprážaní a priamo cibuľa.

4. Nalejte varenú zmes sójového špargľa, miešajte sa do utesnenej nádoby. Držte v studenej aspoň 7 hodín, po tomto čase môžete začať ochutnať.

Šalát zo špargle s mrkvou v kórejčine

fougeg (sušená špargľa) - 0,2 kg.
pepper Sweet - 1 ks.
cesnakové zuby - 4 ks.
cibuľa biela alebo fialová odroda - 2 ks.
Šalát "mrkva v kórejčine" - 0,3 kg.
sójová omáčka - 40 ml.

Ľudia, ktorí vedia, ako variť sušené špargľa, s radosťou kombinovať s kórejskými mrkvami. Ukazuje sa na pomerne chutný šalát doma.

1. Nakoniec zlomiť Fouge, potom nalejte teplou soľnou vodou a nechajte niekoľko hodín.

2. V prípade prideleného času pripravte bulharské pero, vyčistené a hádaním slamy. Žiarovky sa rozdria na policiach, cesnak Crosser. Zmiešajte všetko a oheň na oleji.

3. Keď je zelenina pripravená, stlačte špargľu a pridajte ich. Zadajte približne 50 ml. Voda, naliať chuť korenia, nalejte sójovú omáčku. Prázdne s vekom, uhasiť pri nízkom výkone 10 minút.

4. Po vopred určenom čase, s obsahom panvice s kórejskými mrkvami. Môžete okamžite ochutnať alebo poslať misku do chladničky na 6 hodín.

Suchá špargľa s čerstvou zeleninou

sušené špargľa - 380-400 gr.
Čerstvé uhorky - 2 ks.
zelená cibuľa - 4 šípky
paradajka - 1 ks.
sójová omáčka - 40 ml.
slnečnicový olej - 30 ml.
korenie - váš vkus

Špargľa doma je dosť chutná, nemusí ho pripraviť v kórejčine. Zvážte šalát s čerstvou zeleninou.

1. Ďalej sa vopred prekážte vopred, potom necháte v teplej vode po dobu 6-8 hodín. Po tomto čase stlačte tlačidlo.

2. Tomatoes opláchnite, nabite, odstráňte prebytočnú tekutinu z nich. Cucumbers brúsiť tyče. Pripojte zeleninu so špargľou.

3. Vložte nakrájané riziká so zelenou cibuľkou. Závažná zmes oleja, sójovej omáčky, korenia. Pred kŕmím, dajte jedlo na pol hodiny.

Špargľa v kórejčine s bravčovým mäsom

Špargľa - 190 gr.
bravčová buničina - 200 gr.
mrkva - 2 ks.
zelená cibuľa - 35 g.
cesnak - 5 zubov

1. Pred prípravou sójového špargľa musí byť nasiaknutím vriacej vody asi hodinu. Potom stlačte a suché. Paralelne, nakrájajte mäso s malými kockami. Rezaná zelenina a zelenina.

2. Takže ako variť sušené špargľa je pomerne jednoduché, konať ďalej. Doma bude potrebné 2 Skils. V jednom, smaží sa mäso s maslom na Ruddy Crust, v druhej - Fougeko a zelenina.

3. Akonáhle sú komponenty plne pripravené, pripojte ich a palivo sóju (alebo iná) korenie. Miešajte a podávajte horúce.

Marinovaná špargľa v kórejčine

carrot - 1 ks.
cesnak - 4 zuby
Špargľa - 0,4 kg.
studená voda - 240 ml.
pepper Fragrant - 3 hrášok
ocot - 60 ml.
zmes zemných papriky - vaša chuť
soľ - 20 gr.
zeleninový olej - 100 ml.
sugar - 30 gramov.

Je ľahké pochopiť, ako pripraviť špargľu (suché). Musí byť nasiaknutý v horúcej vode. Ďalej bude zdvihnúť v kórejčine.

1. Nechajte FUTJ 50 minút vo vriacej vode a potom stlačte. Až mrkva slama, cesnak jemne strih. Začať prípravu marinády.

2. Pripojte všetky ostatné komponenty v hrnci a počkajte na varenie. Ahoj niekoľko minút. Vyplňte marinádou a pripravte fouge.

3. Zakrývajte veko a počkajte na úplné chladenie. Potom pošlite jedlo na chladničku na jeden deň.

Vzhľadom k tomu, že je ľahké pripraviť suché špargné, taký recept je považovaný za jeden z najchutnejších doma.

Špargľa v kórejčine so sezamom a paradajkami

fougeg (neohrabaj) - 0,4 kg.
podkalki Bean (varená) - 0,3 kg.
cibuľa - 2 ks.
carrot - 1 ks.
paradajky - 2 ks.
pepper Sweet - 1 ks.
ginger Root - 10 gr.
cesnak - 4 zuby
sCHUPUT - 25 GR.

Unikátny recept Asparagus obsahuje niekoľko ďalších komponentov. Kórejské jedlo je veľmi chutné doma.

1. Fry na panvici. Plátky špargle, fazuľa, mrkvy a kuracie cibule. Priniesť do zlatosti. Zmiešajte komponenty a protúnujte lenivý oheň ďalších 5 minút pod vekom.

2. Vstúpte do zmesi paradajkových plátkov, sladkého korenia, korenia, strúhaného zázvoru, kusov cesnaku. Vypnite sporák a slúži na stôl. Posypte misku semien sezamom.

Docela zaujímavé recepty nám umožnili naučiť sa pripraviť lahodnú sušenú špargľu. Teraz si môžete dopriať seba a natívne jedinečné jedlá doma.