O scurtă poveste despre algele brune. Alge. alge brune. Structură, reproducere, clase, reprezentanți principali, distribuție, semnificație

Diferiți aditivi naturali activi biologic, în special din alge marine, câștigă din ce în ce mai multă popularitate. În articol, vom lua în considerare ce sunt algele brune, cum sunt utile, care sunt caracteristicile lor și cum sunt utilizate.

caracteristici generale

Algele brune sunt plante cu spori multicelulare care vin într-o mare varietate de forme și dimensiuni. Preferă adâncimea mării cu fund stâncos. Le lipsește un sistem radicular și se fixează la suprafață cu ajutorul unor tulpini puternice. Ei obțin din apă toți nutrienții de care au nevoie pentru creștere și reproducere.

Și-au primit numele datorită pigmentului maro fucoxantina. conținut în cromatofori, care are capacitatea de a umbri alți pigmenți de culoare - xantofilă, clorofilă și altele.

Nu le confundați cu alge roșii (crimson) - acesta este un alt grup de plante care sunt rude apropiate cu cele maro și au destul de multe diferențe.

De menționat că chlorella nu aparține acestui tip de plante, este o algă unicelulară care crește în rezervoarele de apă dulce.

Tipuri și diferențe ale acestora

Există aproximativ 250 de genuri și mai mult de o mie și jumătate de specii din această familie numeroasă, dintre care doar opt pot trăi în apă dulce, restul sunt locuitori marini. Cei mai cunoscuți reprezentanți sunt varechi, sargasul, cystoseira, fucusul.

Există trei clase de aceste plante - Aplanosporophyceae, Phaeosporophyceae și Cyclosporophyceae. Prima clasă include alge dictiote, a doua clasă include alge eterogene și izogene, excluzând algele dictiote, iar a treia clasă include alge ciclosporoase.

Clasificarea se realizează în funcție de structura celulelor, capacitatea lor de a se grupa și, de asemenea, în funcție de metodele de organizare a reproducerii. Algele brune mai înalte în structura lor sunt foarte apropiate de plantele terestre, ceea ce nu este surprinzător, deoarece sunt progenitorii întregii lumi vegetale de pe uscat.

Compoziţie

Algele brune conțin o cantitate imensă de diverse substanțe biologic active - vitaminele A, C, D, E, K, P, PP, grupa B, macro și microelemente precum Ca, I, K, Mg, Na, Br, Cl, Vezi altele. Și, de asemenea, celulele acestor plante conțin compuși precum fucoidan, manitol, fucosan, algin.

Compoziția chimică a algelor brune este similară cu compoziția sângelui uman.Și trebuie remarcat, de asemenea, că micro- și macroelementele conținute de algele brune sunt sub formă de compuși organici care sunt mult mai ușor și mai rapid absorbiți de organism decât suplimentele de multivitamine sintetice.

Valoarea energetică a acestor reprezentanți ai regnului vegetal este foarte scăzută - o medie de aproximativ 43 kcal la 100 g, ceea ce îi face o componentă de dorit pentru orice dietă. Indicele BJU pentru ei este 1,7: 0,6: 8,3.

Beneficiu și rău

Datorită conținutului ridicat de iod, algele brune normalizează activitatea glandei tiroide, au un efect benefic asupra funcționării creierului.

Algele brune conțin aproape 70 de elemente ale sistemului periodic, ceea ce le face o sursă de neînlocuit de nutriție pentru celulele noastre.

Manitolul, una dintre polizaharidele care alcătuiesc aceste plante, are un efect coleretic pronunțat

Sărurile de acid alginic și fucoidan conținute în aceste plante au capacitatea de a neutraliza efectele nocive ale radiațiilor penetrante și radiațiilor ultraviolete, formând săruri cu ioni de metale grele și radionuclizi, insolubile în apă, și eliminându-le din organism în mod natural (efect diuretic).

Și, de asemenea, există un efect antiviral puternic din consumul de alge - în special, fucoidanul conținut în celulele acestor plante minunate are capacitatea de a preveni transformarea celulelor normale ale corpului în cele maligne și este foarte eficient în terapia complexă pentru tratamentul hepatita B.

Această substanță are și capacitatea de a îmbunătăți regenerarea la nivel celular și de a întări sistemul imunitar.

Nu există contraindicații directe pentru utilizarea algelor maro și roșii, dar dacă aveți probleme cu stomacul (gastrită sau ulcer), rinichi sau glanda tiroidă, înainte de a consuma un produs alimentar sau supliment alimentar care conține alge brune, consultați-vă medicul. . Și, de asemenea, consultația este necesară în caz de sarcină, alăptare sau copii sub 12 ani.

Opțiuni de aplicație

Aceste creaturi marine au un gust foarte specific, motiv pentru care destul de mulți oameni le place să le includă în dieta lor. Așadar, în prezent, pe rafturile magazinelor și farmaciilor se pot vedea tot mai mult capsule, tablete cu extract de alge brune (alge). Uleiul cosmetic este produs și sub formă de extract.

În multe bucătării asiatice, se consumă astfel de tipuri de alge brune precum wakame, kombu, arame, hijiki, lima. Nu se adaugă doar în salate, se înăbușă cu legume, se adaugă în supe și alte mâncăruri ca condimente, ci se fac și din acestea cunoscute rulouri și sushi.

Acidul alginic conținut în aceste „cămări naturale de sănătate” este folosit ca component de afânare și umplere la fabricarea produselor de panificație, pudră de cacao, cafea, înghețată și multe altele.

Algele marine uscate și zdrobite sunt un înlocuitor excelent pentru sare.

Și, de asemenea, algele sunt folosite ca hrană pentru animale și îngrășăminte naturale pentru pământ.

Este posibilă și utilizarea industrială a acestor cămări naturale - cu ajutorul lor, ei speră să obțină o sursă de combustibil ieftină și, cel mai important, regenerabilă.

În medicină

Și tot din algele brune obțin remedii eficiente pentru reumatism, dureri de cap și diabet.

Aceste plante benefice au, de asemenea, capacitatea de a:

normalizarea metabolismului;
elimina toxinele și toxinele din organism;
îmbunătățirea procesului de circulație a sângelui;
reglează nivelul zahărului din sânge (glucoză);
au efect diuretic;
reduce indicatorii de coagulare a sângelui și previne formarea de trombi;
reduce conținutul de colesterol dăunător, servind astfel ca agent profilactic împotriva aterosclerozei vasculare;
au un efect benefic asupra sistemului osteo-cartilaginos.

Ascophylla, unul dintre reprezentanții acestei familii mari, este folosit pentru a obține protecție antibacteriană a epidermei.

Extractul de varec este produs și sub formă de gel alimentar, care este absorbit de organism mai repede și reține cea mai mare cantitate de nutrienți. De asemenea, este posibil să nu folosiți acest gel intern, ci sub formă de loțiuni, aplicații și comprese pe articulațiile reumatice sau locurile în care vasele de sânge ies puternic (varice).

În cosmetologie

Algele marine sunt folosite activ și în cosmetologie, se adaugă la diverse creme și măști pentru corp și față, sunt folosite pentru împachetarea acum populară, în lupta complexă împotriva celulitei și altele.

Și, de asemenea, uleiul de varec este folosit pentru a combate mătreața, în cazul părului gras și excesiv de fragil, pentru a îmbunătăți creșterea părului - până la urmă, extractul său are un efect benefic asupra circulației sângelui la nivelul scalpului, întărește foliculii de păr. Pentru a hrăni părul, puteți pur și simplu clăti părul curat cu o infuzie de alge (preparați 2 lingurițe de produs uscat în 1 litru de apă, lăsați timp de o oră, strecurați și folosiți).

Impachetările cu alge marine proaspete sunt practicate pentru a scăpa de celulită și de sănătatea generală și de întinerire a pielii. Și, de asemenea, în acest scop, terciul dintr-un produs uscat zdrobit diluat cu apă este frecat în zonele cu probleme.

Acizii grași Omega-3, găsiți în cantități mari în algele brune, sunt capabili să restabilească colagenul din epidermă, care, la rândul său, mărește tonusul și elasticitatea pielii noastre. Pentru a o înmuia, a netezi ridurile și a hrăni cu substanțe utile, faceți o mască dintr-un produs uscat diluat cu apă într-un raport de 1: 1. Dacă pielea este uscată, adăugați o lingură de ulei - măsline sau brusture. De asemenea, este posibil să variați compoziția unor astfel de măști prin adăugarea de miere, ouă, argilă și alte componente.

Și puteți face, de asemenea, băi cu adaos de extracte de ulei de varec și fucus.

Din cele mai vechi timpuri, algele brune au avut o mare importanță în viața omului, în special pentru locuitorii de pe litoralul mării. Pescarii și marinarii au umplut saltele cu alge uscate și au făcut foc pentru încălzire. Pește proaspăt împachetat pentru prăjire în cărbuni, folosit ca condiment și tocmai mâncat.

În secolul al XVIII-lea, algele marine uscate erau arse pentru a obține carbon de sodiu, care era necesar pentru producerea sticlei și a materialelor de construcție.

Oamenii de știință de la Universitatea din Manchester au spus că algele au potențialul de a influența formarea norilor în regiunile de coastă.

Și, de asemenea, în SUA există un proiect de creștere a algelor brune Macrocystis pyrifera cu scopul de a produce metan.

Grup ecologic și habitat

Departamentul de alge brune (Phaeophyta) are aproximativ 1500 de specii.

Algele brune vii aproape numai în mări(doar câteva specii se găsesc în corpurile de apă dulce). Adâncimea habitatului este relativ mică, pentru majoritatea speciilor - 5-15 m, dar unele specii sunt comune la o adâncime de 40-100 m și chiar 200 m. Algele brune sunt incluse în grup ecologic de bentonice organisme (bentonice).

Structura algelor brune

Precursorii cloroplastelor de alge brune sunt bacterii apropiate Heliobacterium chlorum. Principalul pigment fotosintetic este clorofila a, cei auxiliari sunt carotenoizii, inclusiv fucoxantina brună și xantofilele galbene. Pigmenții auxiliari ai algelor brune extind spectrul luminii absorbite de acestea în zona albastru-verde.

Substanță de rezervă - carbohidrat solubil asemănător amidonului varec.

Talul (talul) este doar multicelular. Talii mari, uneori de mulți metri de alge brune, sunt ținuți pe linia de plutire datorită bulelor de aer situate în talus. La mulți reprezentanți ai algelor brune, diferențierea țesuturilor a fost conturată. În interiorul pasului talus Vasele vasculare care seamănă cu floemul plantelor superioare. Apariția sistemului vascular este asociată cu necesitatea de a transporta substanțe nutritive către talul de mulți metri - de la părțile superioare, fotosintetice, ale plantei la cele inferioare, în care condițiile pentru fotosinteză sunt mai proaste.

Orez. Structura algelor brune

Reproducere

În algele brune, greutatea formei de reproducere sexuală este izogamia, heterogamia și oogamia. Există o alternanță de generații, de obicei heteromorfă. Reproducere asexuată - zoospori și bucăți de talus (reproducție vegetativă).

Valoarea algelor brune

Algele brune formează „păduri subacvatice” întregi la o adâncime relativ mică,înconjurând un zid solid al coastelor tuturor mărilor și oceanelor ambelor emisfere. Aceste „păduri subacvatice” oferă hrană, adăpost și locuri de reproducere pentru un număr mare de vieți marine, inclusiv mulți pești comerciali. După moarte, algele formează detritus, care sunt hrană pentru organismele planctonice.

Algele brune sunt omniprezente, dar cele mai mari specii se găsesc în mările de latitudini temperate și nordice.

Orez. 1. Alge brune: a) macrocystis (Macrocystus); c) sargassum (Sargassum); c) fucus (Fucus); d) varec (Laminaria)

Reprezentanți tipici ai departamentului

Algele brune sunt larg răspândite în mările din Orientul Îndepărtat varec (alge marine), lungimea talului este de 5-6 m. Algele marine sunt folosite ca hrană de către popoarele din Asia de Sud-Est.

Alge brune uriașe găsite pe coasta Pacificului din America de Sud macrocystis. Talul său imens atinge o lungime de 50-60 m. Interesant este că crește într-un singur sezon.

Pe litoralul (parte a fundului expus la reflux) mărilor nordice se formează desișuri întinse fucus(lungimea talului până la 2 m).

Atlanticul de Sud (Marea Sargasso) se caracterizează prin acumulări uriașe de alge brune sargasum. Sargasso înseamnă struguri în spaniolă și, într-adevăr, ciorchinii de bule de aer care țin talul acestor alge pe linia de plutire seamănă cu ciorchinii de struguri. Speciile de sargassum găsite în Marea Sargasso sunt singurele alge brune care plutesc pe suprafața apei, mai degrabă decât să fie atașate de fund.

Valoare economica

Celulele algelor brune sunt acoperite peste învelișul de celuloză cu un strat de carbohidrat special - pectină, care constă din acid alginic sau sărurile acestuia (alginați). Când sunt amestecați cu apă (într-un raport de 1: 300), alginații formează o soluție vâscoasă.

Alginații sunt utilizați pe scară largă:

în industria alimentară (la primirea marmeladelor, sucuri, bezele etc.);
în parfumerie (realizarea cremelor, pastelor, gelurilor etc.);
în medicină și industria farmaceutică (la fabricarea de unguente, paste, fire chirurgicale solubile);
în industria chimică (în producția de lacuri, vopsele, adezivi care nu își pierd calitățile la congelare și decongelare; materiale plastice, plastifianți, fibre sintetice);
în tipărirea cărților (pentru îmbunătățirea calității tipăririi);
alginații fac țesăturile naturale incolore și impermeabile, sunt utilizați pentru îmbunătățirea calității pământului de turnat în turnătorie, pentru fabricarea electrozilor (creșterea calității cusăturilor sudate) și în multe alte sectoare ale economiei naționale.

Alcoolul hexatomic se obține din algele brune manitol, folosit ca înlocuitor de sânge, ca medicament în tratamentul diabetului zaharat, precum și în industria ușoară și chimică (la producția de hârtie, lacuri, vopsele, explozivi și pentru îmbrăcămintea pielii).

Se folosește alge brune (alge marine). pentru mancare.

Se folosesc algele brune și cum medicament: ca laxativ ușor, în tratamentul bolilor vasculare și, de asemenea, ca sursă de iod și oligoelemente în bolile glandei tiroide. Iod a fost obținut mai întâi din alge brune, iar în trecut acestea au fost principala materie primă pentru producerea lui. În prezent, amploarea acestei producții a scăzut drastic datorită apariției unor surse mai rentabile de producție de iod.

Algele brune pot fi folosite ca indicatori ai zăcămintelor de aur, deoarece sunt capabili să-l acumuleze în celulele talului.

Algele brune sunt folosite și în agricultură - ca îngrășăminteși pentru hrana animalelor.

Cloroplastele sunt conținute. Algele vin în diferite forme și dimensiuni. Ei trăiesc în principal în apă până la adâncimi în care pătrunde lumina.

Printre alge sunt atât microscopic mici, cât și gigantice, atingând lungimi de peste 100 m (de exemplu, lungimea algei brune macrocystis în formă de pară este de 60-200 m).

Celulele algelor conțin organoizi speciali - cloroplaste, care efectuează fotosinteza. Au forme și dimensiuni diferite în diferite specii. Sărurile minerale și dioxidul de carbon necesare fotosintezei sunt absorbite de algele din apă pe întreaga suprafață a corpului și eliberează oxigen în mediu.

În corpurile de apă dulce și marine, algele multicelulare sunt răspândite. Corpul algelor multicelulare se numește talus. O trăsătură distinctivă a talului este asemănarea structurii celulare și absența organelor. Toate celulele talului sunt structurate aproape la fel și toate părțile corpului îndeplinesc aceleași funcții.

Algele se reproduc asexuat și sexual.

Reproducere asexuată

Algele unicelulare se reproduc, de regulă, prin diviziune. Reproducerea asexuată a algelor se realizează și prin intermediul celulelor speciale - spori, acoperiți cu o membrană. Sporii multor specii au flageli și se pot mișca independent.

Reproducere sexuală

Reproducerea sexuală este, de asemenea, caracteristică algelor. În procesul de reproducere sexuală, participă doi indivizi, fiecare dintre ele transmite cromozomii săi descendenților. La unele specii, acest transfer se efectuează în timpul fuziunii conținutului celulelor obișnuite, la altele, celulele germinale speciale - gameții - se lipesc împreună.

Algele trăiesc în principal în apă, locuind în numeroase corpuri de apă marine și de apă dulce, atât mari cât și mici, temporare, atât adânci cât și puțin adânci.

Algele locuiesc în corpurile de apă doar la acele adâncimi la care pătrunde lumina soarelui. Puține tipuri de alge trăiesc pe pietre, scoarță de copac, sol. Pentru a trăi în apă, algele au o serie de adaptări.

Adaptarea la habitat

Pentru organismele care trăiesc în oceane, mări, râuri și alte corpuri de apă, apa este un habitat. Condițiile acestui mediu diferă semnificativ de condițiile terestre. Corpurile de apă se caracterizează printr-o slăbire treptată a iluminării pe măsură ce se scufundă la adâncime, fluctuații de temperatură și salinitate, un conținut scăzut de oxigen în apă - de 30-35 de ori mai puțin decât în aer. În plus, mișcarea apei prezintă un mare pericol pentru alge, în special în zona de coastă (mareatică). Aici, algele sunt expuse unor factori atât de puternici, cum ar fi undele de surf și șoc, refluxuri și fluxuri (Fig. 39).

Supraviețuirea algelor în condiții acvatice atât de dure este posibilă datorită dispozitivelor speciale.

Cu o lipsă de umiditate, membranele celulelor de alge se îngroașă semnificativ și sunt saturate cu substanțe anorganice și organice. Acest lucru protejează organismul algelor de uscare în timpul valului scăzut.
Corpul algelor este ferm atașat de pământ, prin urmare, în timpul surfului și undelor de șoc, acestea sunt relativ rar desprinse de sol.
Algele de adâncime au cloroplaste mai mari, cu un conținut ridicat de clorofilă și alți pigmenți fotosintetici.
Unele alge au bule speciale umplute cu aer. Ele, ca și topiturile, țin algele la suprafața apei, unde este posibil să capteze cantitatea maximă de lumină pentru fotosinteză.
Eliberarea de spori și gameți în alge coincide cu valul. Dezvoltarea zigotului are loc imediat după formarea lui, ceea ce nu permite refluxului să-l ducă în ocean.

Reprezentanții algelor

alge brune

Varec

Mările sunt locuite de alge cu o culoare galben-brun. Acestea sunt alge brune. Culoarea lor se datorează conținutului ridicat de pigmenți speciali din celule.

Corpul algelor brune arată ca fire sau plăci. Un reprezentant tipic al algelor brune este varecul (Fig. 38). Are un corp lamelar de până la 10-15 m lungime, care se prinde de substrat cu ajutorul rizoizilor. Laminaria se reproduce asexuat și sexual.

Fucus

În apa puțin adâncă, desișurile dense formează fucus. Corpul său este mai disecat decât cel al varecului. În partea superioară a talului există bule de aer speciale, datorită cărora corpul fucusului este menținut la suprafața apei.

Pe această pagină material pe subiecte:

tip alimentar alge brune
algele caracteristică de adaptare la mediul acvatic
algele au
habitatul algelor marine
a + alge + trata

Întrebări pentru acest articol:

Ce organisme sunt algele?
Se știe că algele locuiesc în mări, râuri și lacuri doar la acele adâncimi la care pătrunde lumina soarelui. Cum poate fi explicat acest lucru?
Ce este comun și distinctiv în structura algelor unicelulare și multicelulare?
Care este principala diferență dintre algele brune și alte alge?
Algele brune (Phaeophyta) se caracterizează printr-o culoare maronie datorită prezenței unui pigment brun, fucoxantina, în cromatofori. Prezența fucoxantinei maschează culoarea verde și conferă acestor alge o culoare maro în diverse nuanțe. Pe lângă fucoxantina, acestea conțin xantofilă și caroten. Departamentul de alge brune reunește peste 900 de specii.

Algele brune se disting de obicei printr-un talus multicelular mare. Cei mai mari reprezentanți ai algelor se găsesc tocmai printre algele brune. Unele dintre ele, precum macrocystis, ajung la 60 m lungime, dar există și forme mici de câțiva milimetri.

În loc de amidon, celulele algelor brune conțin glucoză și substanțe zaharoase - semne și alge, care dau acestor alge fierte un gust dulceag. Ele depun adesea uleiuri ca substanță de rezervă.

Talul algelor brune este peren, dar lamele asemănătoare frunzelor mor anual și cresc din nou la începutul primăverii.

Structura externă complexă a algelor brune determină și diferențierea lor în structura anatomică (au forme celulare diferite). Unii oameni de știință cred că aceste alge chiar au țesuturi diferite.

Algele brune se reproduc în diferite moduri. Unii dintre ei se reproduc pe o cale sexuală primitivă - izogamie, când 2 gameți de aceeași formă se îmbină. În alte alge (alge) mai dezvoltate, se observă un proces sexual mai complex - oogamie, în care un ou mare se îmbină cu un mic gamet masculin mobil - un spermatozoid.

Reproducerea asexuată în algele brune este realizată de zoospori, care se formează în număr mare în zoosporangii. La algele brune, alternanța generațiilor este destul de clar exprimată: asexuată și sexuală. Pe plăcile în formă de frunză ale acestor alge se formează zoosporangii unicelulare, colectate în grupuri, printre care se află filamente infertile - parafize. În fiecare zoosporangie se formează 16 ... 64 și mai mulți zoospori. Zoosporii sunt în exterior la fel, dar diferiți din punct de vedere fiziologic. Unele dintre ele germinează și formează microscopic gametofite feminine mici, în timp ce altele - gametofite masculine. Pe gametofitele masculine se formează ulterior anteridii și în ele câte un spermatozoid, iar pe gametofitele feminine se formează oogonii, purtând câte un ou. După fuziunea spermatozoizilor cu ovulul, se formează un zigot, din care se dezvoltă o generație asexuată - un sporofit.

Algele brune sunt locuitori marini, multe dintre ele sunt mai frecvente în mările nordice, formează adesea desișuri uriașe în mări și oceane. În partea de nord a Oceanului Atlantic, în Marea Sargasso, genul de alge brune, Sargassum, se găsește în număr mare. Aceste alge sunt cel mai adesea în stare de plutire din cauza prezenței bulelor speciale umplute cu aer.

Algele brune sunt considerate un grup străvechi de plante; ele prezintă un grad mai mare de diferențiere nu numai a părții exterioare, ci și a părții interioare a talului. În exterior, ele sunt asemănătoare cu plantele superioare, așa că unii botanici cred că aceste alge ar fi putut da naștere unor plante superioare.

Departamentul de alge brune este format din 4 ordine. Luați în considerare reprezentanții a două ordine: kelp și fucus.

Comanda varec (Laminariales). Acestea sunt alge foarte mari, uneori ajungând la 60 m și mai mult. Talul lor este puternic disecat și, în plus, are rizoizi ramificați bine dezvoltați, prin care algele sunt ferm atașate de fundul mării. Kelp trăiește în fâșia de coastă a mărilor la o adâncime de 5 ... 10 m și adesea formează desișuri uriașe de „păduri” subacvatice.

Kelp include genul Kelp (include 30 de specii), genul Lessonia (include 5 specii) și genul Macrocystis. Aceste alge sunt plante perene care diferă unele de altele prin structura talului.

Dintre genul de kelp, cea mai mare valoare comercială aparține kelp-ului zaharat, kelp tăiat cu degetul, kelp nordic, kelp japonez și kelp îngust.

Varecul de zahăr (Laminaria saccharina) are un talus lamelar cu o dungă longitudinală întunecată (Fig. 108), uneori cu două rânduri longitudinale de adâncituri și umflături. Talul este atașat de substrat prin rizoizi. Lungimea maximă a talului ajunge la 7 m.

La L. digitata, talul este dezmembrat în vârf într-o placă „frunză” disecată cu degetul și o „tulpină” cilindrică. Partea „frunzelor” a varecului moare în fiecare an și este înlocuită cu o nouă placă formată la baza tulpinii, care nu moare.

Din genul Lessonia, o specie - Lessonia asemănătoare Laminaria (Lessonia laminariaeoides) se găsește în jumătatea de nord a Mării Okhotsk. Talul său atinge o lungime de 1 ... 2 m; trunchiul este ramificat, o placă la capetele ramurilor; la suprafața plăcilor se formează sporangii.

Genul macrocystis (Macrocystis) are un trunchi multi-ramificat. Primele 2 ... 3 ramuri de jos sunt dihotomice, restul sunt unilaterale.

Lessonia și macrocystis cresc de-a lungul coastei Pacificului.

Ordinul fucusului (FucaIes). Fucus este un reprezentant caracteristic al acestui ordin.

Fucus, spre deosebire de algele kelp, are o creștere a talului apical. Talul este de culoare maro, peren, mare (în medie 1 m), de formă plată, ramificat dihotomic. Pe tal se formează umflături sferice, umplute cu aer, care asigură o mai bună flotabilitate a algelor. În loc de rizoizi, fucusul are o bază extinsă, care se atașează strâns de capcane. Procesul sexual este oogamie. Organele genitale se dezvoltă la capetele lobilor în depresiuni speciale. Celulele reproductive feminine sunt mari, spermatozoizii foarte mici. Reproducerea asexuată este absentă. Algele Fucus sunt comune în mările de nord și de est.

Pe lângă clorofilă, algele brune au în cromatofori un pigment maro - fucoxantina, care maschează restul pigmenților. Sunt alge multicelulare care cresc la adâncimi de 40 până la 100 de metri. Sunt cele mai mari dintre toate algele ca dimensiune. Reprezentanții tipici sunt fucusul, sargasul și varecul de zahăr, ilustrați mai jos.

Structura kelpului

Algele de zahăr poate avea o lungime de până la 60 m. Corpul algelor este împărțit în talus (tal), tulpină, rizoizi. În exterior, seamănă cu o frunză pe un petiol. Apa este absorbită de întreaga suprafață a talului (talului), rizoizii îndeplinesc exclusiv funcția de atașare la substrat.

Cromatoforul are o formă rotunjită, conține, pe lângă clorofilă, caroten, xantofilă, un pigment brun - fucoxantina. Nutrientul de rezervă, laminarina, se depune în citoplasmă.

Ciclu de viață

Ciclul de viață este reprezentat de alternanța unui sporofit (2n, generație asexuată) - seamănă cu o plantă de alge adultă, și a unui gametofit - o fază haploidă (n), reprezentată de mici filamente ramificate. Ca urmare a meiozei în zoosporangii, zoosporii (n) se formează pe sporofit (2n). Zoosporii de pe sol cresc în gametofite feminine și masculine, pe care se află oogonii cu ovocite (n) și respectiv anteridii cu spermatozoizi (n). Ca urmare a fertilizării, se formează un zigot (2n), din care începe să crească un individ adult, un sporofit. Ciclul este închis.

Valoarea algelor brune

Agar-agar se obține din algele brune, substanță folosită în producția alimentară - pentru producerea de sosuri, înghețată, marmeladă, bezele, iar în microbiologie - pentru fabricarea mediilor nutritive pentru microorganisme.

© Bellevich Yuri Sergeevich 2018-2020

Acest articol a fost scris de Yuri Sergeevich Bellevich și este proprietatea sa intelectuală. Copierea, distribuirea (inclusiv prin copierea pe alte site-uri și resurse de pe Internet) sau orice altă utilizare a informațiilor și obiectelor fără acordul prealabil al deținătorului drepturilor de autor se pedepsește conform legii. Pentru a obține materialele articolului și permisiunea de a le folosi, vă rugăm să consultați