Czy musisz gotować gardło. Jeździmy "Gorroduktrem" - niesamowite pyszne z pomidorów na zimę. Przygotuj pożądane składniki

receptura krok po kroku z zdjęciem

Glorooder jest wyjątkowym tankowaniem, przekąską, sosem i marynatą w jednym pojemniku. Klasyczna wersja jego preparatu jest tworzona z pomidorów, korzenia gówna i czosnku z niezbędnymi przyprawami. Jeśli planujesz przechowywać taką przekąskę przez długi czas, a następnie zdecydowanie dodać trochę 9% ocet do niego i bardziej pieprzonego korzenia. Nawiasem mówiąc, taki sos nazywany jest również "światłami" lub rosyjską Adzhiką.

Od pierwszego nie można odgadyzywać niezbędny smak osobiście dla siebie, więc konieczne jest eksperymentowanie ze składnikami i wybrać dokładnie ich związek, który zorganizuje cię do smaku i krewnych. Pamiętaj, że przekąska nie jest dziwna, otrzymała swoją nazwę - jest niezwykle ostry i płonący!

Składniki

Będziesz potrzebować 250 ml:

2-3 pomidory
1 korzeń khrena
4 Cloves Garlic.
0,5 godziny L. L. Sololi.
0,5 godziny L. L. Cukier piasek
0,5 godziny L. L. 9% ocet.

Gotowanie

1. Przede wszystkim wyczyść korzeń chrzanu z zewnętrznej skorupy za pomocą narodu noża lub warzyw - wybierz wygodną opcję dla siebie. Pamiętaj, że lepiej nie wdychać zapachu oczyszczonego chrzanu, tak aby nie zranić mięsa śluzowego, ponieważ jest bardzo biedniejszy i płonący.

2. Dojrzałe pomidory Promocja w wodzie i wyciąć na pół. Od każdej połowy wyciąć zielone kotlety i ściśnij płytką tarczą na mięso do małego głębokiego pojemnika. Nasiona nie usuną!

3. Następnie szlifowanie tam na tarczy z małymi komórkami korzeniami brzegu.

4. Oczyść ząbki czosnku i umieść je w wodzie, a następnie - pomiń przez prasę bezpośrednio do pojemników pojemników. Dodaj sól, cukier piasek i 9% ocet. Delikatnie wymieszaj wszystko.

5. Położymy przygotowane gardło w czystym suchym pojemniku, a my zachęcamy pokrywę. Będziemy przechowywać na zimno na 1 tydzień, jeśli w nim jest mały octu i chrzan, lub w ciągu miesiąca. Będziemy karmić zagrażające mięso, ryby, sól lub gotowanej pani, produkty kiełbaskowe z chlebem i chlebem.

Gospodyni w notatkach

1. Niektórzy zamiast świeżych pomidorów lub pomidorów pasty do borsch umieścił "światło" i twierdzą, że jest lepszy. Jednak profesjonalni kucharze nie występują w podobny sposób, ponieważ klasyczna technologia nie obejmuje chrzanu w tym pierwszym danie. Nie ma sensu, aby odłączyć właścicieli z eksperymentów z aromatycznym domowej roboty przyprawami, ponieważ w każdym razie każda kobieta ma własne, markowe borszczowe. Kto wie, może tylko ta opcja będzie się odwoła do gospodarstw domowych.

2. Szczególny zapach określa znaczenie stosowania Goldera jako marynaty na dzikie waterfowl., jagnięcina, siedlisko. Zapach potraw z wymienionych gatunków mięsa jest niewiele osób lubią. Nie zawsze ciągnie w wodzie rozwiązuje problem - najczęściej używany precyzyjnie pachnących mieszanin. I ten jest taki sam z kwaśnem, który przyczyni się do zmiękczania i częściowego oświetlenia włókien mięsnych.

3. Przy gaszeniem lub gotowaniu w składzie dania, zagrażający mają mniejszy wpływ na przewód pokarmowy niż w czystej formie. W ten sposób korzystne jest użycie fanów ostrego, którzy cierpią na problemy żołądkowe. Jedzenie dla dzieci nie można ściskać takiego rodzaju sosu!

Wybierz najlepsze udowodnione przepisy niezwykłego młichotania na zimy do witryny. Wypróbuj opcje z różnymi komponentami: zielone pomidory, śliwki, jabłka, buraki, bułgarska papryka i inne warzywa.

Ten rodzaj ostrego sosu jest luksusowo połączony z dańami mięsnymi i rybnymi. I także doskonale uzupełniać zboża i warzywa. Wybierając wśród wielu przepisów chlorkowych, powinieneś po prostu słuchać siebie i zdecydować, która opcja jest dla Ciebie. W końcu ta przekąska jest nie tylko niezwykle smaczna, ale bardzo przydatna. Gdy okno jest zimne i zawiesić, młóćnie pomoże immunity, aby stawić czoła przeziębienia. W tym przypadku sos jest bardzo łatwy do przygotowania.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach zagrażających przez zimę:

Ciekawa receptura:
1. Dokładnie umyć zielone pomidory.
2. Stemple różnych, pietruszki prania i suche.
3. Glicochok, ostry długopis, korzenie Khrena skoczył, czyste.
4. Wszystkie składniki są posiekane w blenderze lub szlifierce mięsnej.
5. Dodaj sól, cukier, inne przyprawy woli.
6. Dobrze wymieszaj wynikową masę. Niech warzy się niewiele godzinę.
7. Sterylizować banki i pokrywy.
8. Wyślij deski dla banków. Blisko.
9. Przechowuj wyłącznie w lodówce.

Pięć najszybszych przepisów na zimę na zimę:

Przydatne porady:
. Niezbyt zielone pomidory nadają się do progu, ale nawet lepszego białego.
. Dla niektórych właścicieli główną złożoność można przygotować przy przygotowywaniu Khreny. Jest solidny, słabo czysty i szlifujący. Ma ostry, choć zapach przydatny od bakteriobójczego punktu widzenia. Aby uprościć proces, lepiej namoczyć go z wyprzedzeniem zimna woda, następnie umyć i czyste z warzywami.
. Jeśli używane są zielone pomidory, będą mniejsze orzech włoski, Souce z zielonego pomidora może pojawić się ustawienia szczytów.
. Puszki do zachowania zagrożeń są wybierane przez niewielką ilość - 0,2-0,3 litrów

Użyj zagrażających pomidorów z czosnkiem i chrzanami jako substytut ketchupu lub kolejnej przekąskę, gdy chcesz dywersyfikować smak naczyń. Idealnie uzupełnia dania z mięsa, ryb, w połączeniu z owsianką, warzywami.

Ogólne zasady jak zdobycia zagrażających pomidorów

Wszystkie składniki dla zagrożeń powinny być zgniecione. Możesz użyć jednego z proponowanych sposobów: młynek do mięsa, blender. Lub zastąp je granem, sito.

Aby uzyskać jednorodną, \u200b\u200bdelikatną konsystencję z pomidorem, zaleca się usuwanie skóry. Ale mogą korzystać z całkowicie: skóra pomidorów jest nadal drobno oskarżony. Tylko z grą lub sitem nie będzie możliwe. Tam skórka będzie musiała odrzucić, ponieważ nie zostanie rozbita.

W procesie tworzenia sałatki, możliwe są dwa sposoby: z gotowaniem i bez niego. Jeśli chcesz gotować gardło na zimę, aby nie przeszkadza w temperaturze pokojowej, musisz go ugotować. Następnie włóż sterylizowane banki do rzutu.

Wszystkie kęsy, nawet te, które są przechowywane w zimnym miejscu, są zalecane do połowu w małych bankach. Maksymalnie pół litrów. Tak więc otwarty pojemnik będzie szybszy pusty, a sałatka nie będzie się pogorszyć.

Ci, którzy planują przechowywać gardło w lodówce, będzie pasować do sposobu bez gotowania. Taka surowa sałatka nie jest przechowywana przez długi czas i ma spożywać w ciągu miesiąca.

Jak ugotować zagrażacze z pomidorów i czosnku?

Zwykła surowa receptura przekąski daje ilość składników o jeden kilogram pomidorów. Ponieważ gardło będzie przechowywane w lodówce i krótkim czasie, a następnie zaleca się większą ilość produktów. Tylko być dokładnie pewien, że wszystko zostanie zjedzone.

Tak więc, określona waga dojrzałych pomidorów będzie wymagać 5-7 goździków czosnkowych. Ale jeśli chcesz bardzo ostry, można je zwiększać do 10. Warto również zauważyć rozmiar zębów. Jeśli są małe, można je wziąć więcej. Ponadto dozwolona jest zmiana składu przypraw. Możesz dodać płodnikowy pieprz (czarny lub czerwony), paprykę lub posiekane zieleni w sklepie spożywczym.

Przygotowanie młichotania zaczyna się od faktu, że pomidory muszą mielić. Grind Grind. Wymieszaj te dwa składniki. Sól. Zaleca się dodanie tylko łyżeczki soli. Teraz można wypróbować bilard. Wydaje się, że sałatka jest nieco niepozorna i można dodać czosnek. To normalne. Sól nie została jeszcze całkowicie rozpuszczona, a ostrość nie rozprzestrzeniła się.

Umieść grozi z pomidora z czosnkiem i chrzanami w lodówce na dzień. Teraz możesz ocenić smak przekąsek.

Jak przygotować grozi z pomidorów i czosnku z piekłem?

Ta przekąska przygotuje się również bez gotowania. Również liczba pomidorów będzie wymagana: 80 gramów świeżego korzenia połysku i dwie głowy czosnku. Przyniesie kolejną szczyptę młota papryki, 3 godziny. Łyżki soli i 1 godzinę. Łyżkowy cukier.

Pomidory opierają się przez szlifierkę mięsną. Fuck jest lepszy wcierany na małą grę. Czosnek jest zgnieciony w wygodny sposób. Wszystko wymieszać. Dodaj wszystkie przyprawy. Wymieszać, umieścić na wstępnie sterylizowanych bankach i osłony rolek. Demolish sałatka w piwnicy. Tam może być przechowywany do końca zimy.

Jak gotować gotowane gardło?

Kilogram pomidorów wytrzyj i położył słaby ogień. Zagotować masę. Trochę solone. Minimalny czas gotowania wynosi 5 minut. Ale możesz opuścić pomidory na ogień, tak że nadmiar cieczy odparowuje i masa zdobyła pożądaną spójność.

Teraz zaleca się próbować soli. W razie potrzeby, ciągnij. Dodaj zgniecione goździki z 2-3 szefów czosnku. Jeśli chcesz, możesz wylać czarny pieprz mielony. Po 5 minutach gardło można usunąć z ognia, aby rzucić gardło w słoikach na zimę.

Wszyscy znają rośliny ogrodowe, takie jak chrzan i czosnek. W każdym Dachie możesz spełnić te korzystne rośliny. Przyciągają właścicieli swoich frędzli, ekscytujący apetyt, aktywujący receptory smakowe, a także wzmocnienie odporności w zimnym sezonie. Takie przyprawy w ludziach nazywane są trójki. Jest sporo przepisów do robienia młóbiorży z chrzanem i czosnkiem.

Jest często używany zamiast ketchupów i doskonale połączył z dańami ryb i mięsnymi, a także warzywami i pnachami. Jest stosowany zarówno w świeżej formie z dodatkiem cukru, jak i ocet, i spieszyć się do banków na zimę.

Korzyści z gówna i czosnku

W gotowaniu korzeń Kreny jest używany przez bardzo długi czas. Wzmacnia ludzką odporność pomaga sobie poradzić z chorobami górnych dróg oddechowych, Normalizuje pracę żołądka i jelit. Jeśli regularnie używasz chrzanu, pomaga zmniejszyć poziom cukru we krwi, oczyszcza krew, stymuluje pracę nerków i pęcherza moczowego. Cecha tego korzenia jest jego korzystne cechy Jest krótki czas, więc naczynia z nim należy używać w pierwszych dwóch lub trzech tygodniach po ich przygotowaniu. W zimie chrzan jest przechowywany w piwnicy w piaskownicach i pociągnij korzenie w razie potrzeby.

Czosnek, który jest częścią młichotania, charakteryzuje się cechami przeciwdrobnoustrojowymi i zawiera liczne witaminy, które są przesyłane w sosach.

Ogólne zasady gotowania

Przygotować spożywcę z czosnkiem, wyśmienita recepta na zimę, wymagana będzie kombajn kuchenny, Młynek do mięsa lub blender. Jeśli nie ma takich urządzeń, możesz użyć zwykłej graty. Pomidory są używane zarówno ze skórą, jak i bez niego. W drugim przypadku spójność okazuje się bardziej delikatna. Jeśli gardło przygotowuje się do graty, skóra jest wygodna, aby natychmiast odzyskać.

Grind pomidory w młynie mięsnym lub blendera szybciej niż całość, a skóra jest najłatwiejsza do usunięcia z wrzącą wodą. W tym celu warzywa powinny być trzymane przez kilka sekund, po czym zanurzają zimną wodę.

Więc jak gotować sklep spożywczy z czosnkiem na zimę? Rozważ najpopularniejsze przepisy.

Klasyczny Golder Receptura z czosnkiem na zimę

Główne składniki do takiego receptury:

1 kg pomidorów;
100 g czosnku;
cukier;
pieprz mielony;
sól.

Ten przepis zaczyna się od tego, że dojrzałe pomidory skręcone na blenderze Lub pomiń się przez szlifierkę mięsną. Zmiel czosnek z grą. Patelnia jest przepełniona z pomidorów, cukru, soli do smaku i doprowadzić do gotowania, stale mieszając. Gdy tylko masa sprowadza się i oddychać trochę, dodaje się pieprz ziemny i posiekane czosnek.

Przyprawa gotuje się przez około dwie minuty, usunięte z ognia i butelkowane na szklane puszki. Zamknij z pokrywami i umieszczony w chłodnym miejscu. Uzyskany golder receptura na zimę Jest stosowany jako dodatek do butów, zupów i drugich naczyń z ptaka i mięsa z takim przyprawami nabywając nowy smak.

Przepis na blask z czosnkiem i chrzanami na zimę

Taki przepis jest bardzo popularny wśród nich którzy preferuje ostre i przydatne przyprawy. Obsługuje takie elementy:

2 kg korzenia khreny;
2 szklanki wody;
2 łyżki stołowe. l. Sahara;
2 głowy czosnkowe;
2 szklanki 9% sztućców;
2 łyżki stołowe. l. sole;
Środkowe buraki.

Przygotować taki golder receptura na zimęKonieczne jest, aby oczyścić korzenie łączników pieprzonych z wzrostów małych korzeni, po czym są zmiażdżetowane na blenderze lub przekazywane przez młynek do mięsa. Przygotuj puree z buraków, błyszcząc go na blenderze. Rondel jest napełniony wodą, a po wrzeniach cukier i sól dodają do niego, ochłodzono i wlać octu.

Blender szlifowany czosnek i zmieszany z piekłem. W rondlu z wodą octową Połóż puree buraka, masę czosnkową z chrzanem, cukrem i solą. Obrabiany przedmiot jest mieszany i składany do przygotowanych pojemników. Taka przyprawa jest przechowywana przez całą zimę.

Przepis spożywczy z pieprzem czosnkowym i bułgarskim

Taka przepis wyróżnia się nie tylko przez jego smak, ale także niezwykle piękny kolor. Jeśli używane są dojrzałe papryki, przyprawa okazuje się apetyczne i bardzo jasne cień.

Weź następujące elementy:

3 kg pomidorów;
400 g czosnku;
40 g soli;
1,4 kg pieprzu;
3 kawałki płonącego pieprzu.

Przed gotowaniem pyszne golder receptura na zimę, Wyczyść wszystkie warzywa. Pomidory usuwają zamrożone, i pieprz - nasiona. Wszystkie elementy są zgniecione i przyprawione solą. Jeśli pomidory są kwaśne, możesz skoczyć je z dwoma i trzema łyżkami cukrowymi. Każdy miesza się i składa w banki magazynowe.

W takim przepisie nie ma chrzanu, więc forma może tworzyć się na widoku z góry. Aby tego uniknąć, wlewa się łyżka oleju roślinnego pod okładką. Proszek proszek może również pomóc.

Przepis na dzik z czosnkiem i jabłkami

Jabłka doskonale uzupełniają rowek z czosnkiem. Z ich pomocą pojawiają się notatki owocowe. Aby przygotować sos na tej przepisie, owoce odmian kwaśnych i kwaśnych są zwykle używane.

Wymagane składniki:

3 kg pomidorów;
800 g czosnku;
sól;
1, 5 kg jabłek;
300 g Krenny.

Owoce należy oczyścić, co sprawia, że \u200b\u200bprzekąska jest bardzo delikatna. Z jabłkami usuwają skórkę i rdzeń, przygotuj chrzan z czosnkiem. Wszystkie elementy są miażdżące, solony, mieszany i dozwolony przez 30 minut. Następnie wymieszaj ponownie. Jeśli sole są zbyt małe, dodaj więcej. Z zbyt kwaśnym ocetem można dodać cukier. Przekąska jest przechowywana w piwnicy lub lodówce.

W ten sposób, glorooder z czosnkiem na zimę - Wspaniała przekąska, która jest w stanie chronić przed wirusami w zimnym sezonie. Może to dodać do niego różne warzywa, uzyskując oryginalne ostre sosy. Dzięki wspaniałym smaku wysięgnik jest używany jako niezależne danie.

Wiele na zimę wykonuje puste od pomidorów i strzępionych strzępów z czosnkiem - zagraża lub hernoder, zwany inaczej. Ten ostry sos jest zwykle pomyślnie przechowywany w lodówce lub zimnej piwnicy do następnego roku.

Dziś oferuję nieznacznie modyfikując zwykłą kompozycję dodawania ostrych papryki - dodatkowo działa jako środek konserwujący i dodaje sos ostrości. Dlatego w tym przypadku możliwe jest umieszczenie nieco mniej czosnku i chrzanu niż w zwykłym wysięgniku.

Proporcje dają dość przybliżone - dostosować kompozycję swojego gustu. Najważniejsze jest, aby umieścić trochę soli, jeśli chcesz utrzymać przedmiot obrabiany. Dlatego sos zawsze jest nieznacznie trwały, ale jest dość dopuszczalny, ponieważ Jedzą go w małych porcjach z czarnym chlebem, rozmazując cienką warstwę lub serwowane do gotowanego, pieczonego lub smażonego mięsa, gry, ptaka.

Produkty do dokonywania młóbiorży z chrzanem, czosnkiem i ostrą papryką (bez octów) z listy.

Przygotuj warzywa do szlifowania w kombajwie lub młyn do mięsa: Czyste korzenie czosnku i chrzanów, śmiech dojrzałe pomidory.

Horseradish też staraj się ciąć w łóżku - więc jest łatwiejsze i lepsze szlifowanie.

Wytnij ostry pieprze. Jeśli chcesz uzyskać smak sosu bardziej miękki - usuń z nas nasion.

Teraz składamy naprzemiennie przygotowane produkty w misce niszczarki, zabierając trochę: czosnek, pieprz, pomidory, chrzan. Więc sos będzie bardziej jednolity.

Włącz kombajnów najpierw przy niskiej prędkości, a następnie dodaj prędkość do pożądanego stopnia szlifowania.

Umieść mieszaninę w rondlu lub miednicy i dodaj sól. Dobrze wymieszaj z drewnianym ostrzem, pozostaw przez chwilę - aż do rozpuszczenia soli, okresowo poruszyć.

Gdy sos jest zapierający dech w piersiach, a sól jest całkowicie rozpuszczona, umieść gardło z chrzanem, czosnkiem i ostrą papryką w czyste, sterylizowane słoiki, zamknąć pokrywki, może być polietylenem i natychmiast usunąć w zimnym miejscu. To wszystko! Przygotuj mięso i hojnie ściśnij go z gotowanym sosem! Smacznego!