Sauer sütőtök. Egyszerű és finom Sauer sütőtök receptek: előkészítési utasítások és hasznos tippek. Töklevet

Ó, és egy finomság, hogy ma felkészüljek - a sütőtök Sauma. Ehhez a receptet, a kislányomat toltál, ami egyszerűen csoda-hasznos zöldség alatt áll. A sütőtök edényének diverzifikálásához úgy döntöttem, hogy megszünteti a cukor hozzáadását, és jó finomságot teszel, hogy enni a székhelyével. De azonban nem vette figyelembe, hogy sokkal többet kell tennie, mivel az egyik adag szó szerint azonnal feszült. Nos, semmi, azt hiszem, legközelebb, biztos, hogy legalább kétszer növelje a részt.
Sauer Pumpkin nagyon ízletesnek bizonyult, de tetszik. Még azt is gondolom, hogy a növényi darabok integritásának köszönhetően a pite és pite töltelékként használható. A Sauer Pumpkin receptje egyszerű, nézd, győződjön meg róla, hogy télen vegye be a sütőtöket.

Tehát a Sauer sütőtök receptje a télen.

Összetevők:
- az érett, kifejezett fényes narancs sütőtök fele,
- 1 keserű bors,
- 1 csésze víz,
- 0,5 teáskanál só.



A zöldséget eredetileg nagyon jól mosni kell. Ezután vágja le az éles kés kést, és utána darabokra vágva. Ha van ideje, használhat fémformák és vágott sütőtök gyönyörű ábrákkal.




A szeletelt darab fényes szépségeket egy tálba vagy vödörbe kell hajtani.




Adjunk hozzá egy éles tollat.




Ezután só és víz.








Ezután 3-5 percen belül csúszd meg a sütőtöket, hogy egy kicsit lágyítsa.




Szüksége van a vizet egy sörzsös sütőtökkel, majd vigyázzon egy csészealjra vagy egy lemezre.








Már 2-3 óra elteltével a Sauer tök készen áll. Az apróra vágott fokhagymát is hozzáadhatja a recepthez, de megfelel azoknak, akik éles ételeket szeretnek.
Ez a sauer sütőtök csak így lehet enni. Különösen ez a recept hasznos azoknak, akik követik a posztot, vagy ülnek valamilyen étrenden.
Csak fontos megjegyezni, hogy a zöldség nem ajánlott.




Nézze meg, hogyan készül

Kezdjük el a savanyú káposzta előkészítését egy sütőtökkel, csiszolással és apróra vágva a friss zöldségek receptjéhez. Hagyományosan a receptért édes vastag falú bors élénk színeket - piros vagy sárga.

Vágja meg vékony csíkokkal a magzat mentén, eltávolítsa a vetőmagot és az öblítő üreget.

És a sárgarépa helyett egy sütőtök - ez tökéletesen kiegészíti a munkadarabot, amely nem rosszabb, mint a sárgarépa, mivel édes ízű (desszert fajták és fajták a főzéshez KAS). Három tisztított friss sütőtök egy nagy rántott.

A káposzta ragyog, miután korábban eltávolította a puccsot és a felső lapokat, eltávolította a sűrű knockerelt.

Az utóbbi őrölje az almákat úgy, hogy nem volt ideje sötétíteni. A saláta snackek salátafajtákhoz ajánlott. Csak abban az esetben készítsük el a citromlét, hogy megszórja az Apple szeleteket felülről.

Kívánatos, hogy az almákat nagyra vágjuk úgy, hogy a fennmaradó összetevőkben ne legyenek "elvesztették", és kóstolják meg, hogy az ízük egyértelműen megkülönböztessék.

Káposzta és sütőtök keverjük össze egy nagy serpenyőben, szopogató sót és cukrot, valamint a koriander (borsó vagy föld, az 50/50 ügyünkben). A káposzta a sütőtök kezével hordoztunk és állítjuk be, hogy a zöldségek adjanak lé, amelyben az összes ömlesztett összetevő feloldódna.

Ha minden készen áll - megfelelő tartályt készítünk, és az illatos paprika és több laurel lapok borsójának aljára helyezzük. Kiváló ehhez a célokra egy három literes banknak vagy egy másik hasonló nagy csomagolásnak felel meg.

Kezdjük a rétegeket a káposzta-sütőtök zöldség tömegének kapacitásába, majd az alma szeletekre. Megszórjuk az édespaprika egy részét.

Megismételjük a "káposzta-sütőtök-alma-bors" rétegeit, amíg a serpenyő tele van, vagy az összetevők nem ér véget (a káposzta kell az utolsó réteg, amely az összes zöldségréteget lefedi).

Minden gyümölcslé, amelyet elválasztottak a káposztából, öntsük a serpenyőbe.

Mindenki szorosan elhullott, ha lehetséges, tegye az elnyomást. Hagyjuk szobahőmérsékleten, és követjük a hab megjelenését a sóoldat tetején. Amint látták a buborékok - piercing káposzta az egész felületen és egy hosszú fából készült Rauma mélységét, további 2-3 napig hagyjuk.

A műszak után sauer káposzta a hűtőben.

Sauer káposzta sütőtök és alma kész! Alkalmazáskor ne felejtsük el, hogy megszórjuk az illatos napraforgóolajjal, frissen megszórjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Sauer Pumpkin a sovány asztalhoz

December! A kreativitással való tanulmányozás ideje, különböző ételeket készít, többek között az EM Grokery-nál termesztett zöldségekből. Beszéljünk a sütőtökről most!

A sütőtöket nyers, sült, parenchy, sült, sült, levesek, gabonafélék, saláták, elkészített lekvárok és kandírozott. Van egy másik lélegzetelállító sütőtök főzési módszer - ez egy sauer tököt.

A receptkészítmény egyszerű; Alján a literes bank (vagy három liter), szárított zöld (kapor, fokhagyma) a sütőtök darabok apró darabokra fektetik a jar és szűrt vízzel kell feltölteni, 1l. Víz hígított az első. Spoon só, 1.. Spoonful cukor és 2 evőkanál a termék, savanyú tej . Szobahőmérsékleten 2-3 napig tart, az alacsony fejű uborka ízét kapjuk, ha a hordó uborka íze hosszabb.

Télen, különösen kedves látni az asztalon. Zöldségek és gyümölcsök világos narancssárga. Úgy gondolják, hogy az ilyen színű energia, kezdeményezi az agy aktivitását, javítja az étvágyat, és felveti a hangulatot.

A fiataloktól hallottam az anya, hogy a sütőtök rendkívül hasznos lenne. Mi a hasznos hozzáférése? Pontosabban a sütőtökben és a cukkiniban vannak olyan ásványi anyagok, amelyek az agy erejéhez szükségesek: ez a cink, szelén, magnézium. A sütőtökön, a V-vitaminok hatalmas száma V.

A sütőtök gyümölcsök terápiás jellemzői az ősi idők óta népszerűek. Az alacsony rosttartalmat a vitaminok és ásványi sók halmazával kombinálva értékes táplálkozási terméküket különböző betegségekkel hangsúlyozzák. A sütőtök ajándékok hasznosak lehetnek gasztritisz, fekélyes és duodenális fekély. A sütőtök teste hashajtó hatással jár. Azt tanácsoljuk, hogy az élelmiszerben csökkent éhséggel. A legmagasabb anthelmintikus kapacitást a sütőtök szemek hozták létre, amelyeknek nincs mérgező hatása a testre. A sütőtök hasznos lehet a fokozott mentális munkával.

De ha nyers formájú sütőtöket használ, akkor nem teljesen ízletes, azonban a biológiailag funkcionális anyagok nem felszívódnak. A sütőtökből különböző ételeket készítenek, a rész elpusztul. És ha Kamat egy tök bevezetésével fermentált tej uh-kurunga vagy „Bajkál em1”, majd ásványi anyagok és vitaminok vannak mentve a sütőtök, és még mindig mozog a könnyen hozzáférhető anyagok.

A fermentációval mindenféle ásványi anyagot naponta átruháznak a kolloid formákba, és ennek következtében a test inkább felszívódik. Mindenféle savanyú növény, zöldség, gyógynövények gyorsan megoldhatók a táplálkozási hiány problémája. Sauer Pumpkin Különösen hasznos lehet, hatalmas számú enzimre terjed ki, amely hozzájárul a gyomorlé termeléséhez.

A tudós B. V. Bolotov fogyaszt gyógyulás érdekében a növény, amelyből a gyógyszerek nem kapnak egy kémiai módszerrel, de mikrobiális fermentációs eljárást, azaz folytatására az egészségügyi, akkor az erjesztett kuvasz. Azt tanácsolom, hogy a Kvass receptje a testek szerint ... ahol cseréltük a tejfürdőt a tejre Churong. Vegye 3l. Waters, fél csésze száraz vagy 1 csésze friss tuskó gyógyító növények (egy géz táska és a rakomány) + 1 evőkanál. Spoon fermentált em-kurga + 1 csésze cukorral. Mindegyik lefedik a géz 3 rétegét.

A kvasz két héten keresztül készen áll. Mentse el sötét helyen szobahőmérsékleten a síelési időszak alatt. Majd 1 liter. Igyon 1-2 alkalommal naponta ½ csésze, 10-20 perccel étkezés előtt, a hónap folyamán. A fennmaradó kvaszot vízzel + 1/3 csésze cukorral és 1 evéssel ellátott. Egy ilyen fermentált ferter. A 3. napon a Kvass ismét alkalmas a fogyasztásra. Ha a Kvass nagyon savanyú, vízzel híg.

És részletesen az Sauer zöldségek és a kvaser előnyeit az emésztéshez, és nem csak beszéljünk a következő levelezőlistában.

Tisztelettel, Kohanovskaya Elena,
Az ARGO EM-1 belorusz képviseleti irodája igazgatója

Sauer Pumpkin a sovány asztalhoz

Beszéljünk a sütőtökről ma!

Tök használják nyers, sült, parenchy, sült, ez hozzáadódik levesek, zabkása, a saláták, lekvárok és előkészíti tunica. És van egy másik lenyűgöző módszer a sütőtök főzésére - ez egy sauer tök.

A receptkészítmény egyszerű; Az alsó, a literes bank (egy lehet, és három literes), a szárított zöld (kapor, fokhagyma) a sütőtök darabok kis darabokra van fektetve egy korsó, és öntött nyers szűrt vízzel, 1l. Vizek előzetesen osztják az elsőt. Spoon só, 1.. Egy kanál cukor és 2 evőkanál a "Baikal EM1" előkészítéséhez, vagy erjesztett Em-Kurungi. 2-3 napos szobahőmérsékleten van, kijavítja az alacsony fejű uborka ízét, ha hosszabb ideig tart a hordó uborka íze.

Télen, zöldségek és gyümölcsök világos narancssárga az asztalon, különösen szépek. Úgy gondolják, hogy a narancssárga színű energia, aktiválja az agy aktivitását, javítja az étvágyat, és felemeli a hangulatot.

A gyermekkor óta hallottam az anyámtól, hogy a sütőtök nagyon hasznos. Mi az jótékony jellemzők? Ez a sütőtök és a cukkini, amely az agy erejéhez szükséges ásványi anyagokat tartalmaz: ez a cink, szelén, magnézium. A sütőtökben is tartalmaz nagyszámú Vitaminok V. csoport.

A sütőtök gyümölcsök gyógyító tulajdonságai az ősi idők óta ismertek. Az alacsony szálas tartalom gazdag vitaminokkal és ásványi sókkal kombinálva értékes táplálkozási termékkel rendelkezik különböző betegségekkel. A sütőtök gyümölcsök hasznosak a gyomorgyulladásban, a gyomorfekély és a nyombél fekélyében. A sütőtök hús hashajtó hatással van. Javasoljuk, hogy az ételt csökkentette az étvágyat. A tökmag magas anthelmintikus képessége, amelyek nem rendelkeznek toxikus hatással a testen. A sütőtök hasznos a fokozott mentális munkához.

De ha van egy sütőtök a nyers formában, akkor nem teljesen ízletes, és biológiailag aktív anyagok (BAV) kevésbé felszívódnak. Ha különböző ételeket készít a sütőtökből, akkor a BAV része elpusztul. És ha kapsz egy tök segítségével erjesztett sütőtök vagy a „Bajkál EM1”, majd a sütőtök nem csak vitaminokat és ásványi anyagokat is megmarad, és még mindig mozog a könnyen hozzáférhető anyagok. A fermentációval minden ásványi anyagot naponta átruháznak a kolloid formákba, és ennek következtében a szervezet gyorsan felszívódik. Minden sauer növények, zöldségek, gyógynövények gyorsan megoldhatók a táplálkozási hiány problémájával. Sauer sütőtök különösen hasznos, mivel számos olyan enzimet tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a gyomorlé előállításához.

Híres tudós B.V. Bolotov gyógyászati \u200b\u200bcélú növényt használ, amelyből a gyógyszerek nem kémiai módszer, hanem mikrobiális fermentációval, azaz. Az egészség helyreállításához erjesztett Kvass-t használ. Receptet kínálok a kvasszára Bolotovban ... ahol cseréltük a tejföllel a fermentált tejtermékekre. Vegye 3l. Vizek, fél csésze száraz vagy 1 csésze friss üres orvosi növények (Gézzsákban és rakományban) + 1 evőkanál. Egy kanál fermentált emulce emkurong + 1 csésze cukor. Mindenki három réteget zár be. A kvasz két héten belül készen áll. Tárolja sötét helyen szobahőmérsékleten a síelési időszak alatt. Majd 1 liter. Drink 1-2 alkalommal naponta ½ csésze, 10-20 perccel étkezés előtt, egy hónapon belül. A fennmaradó kvaszot víz + 1/3 csésze cukor és 1 evőkanál kiegészíti. Spoon of fermentált em-kurgi. A 3. napon a Kvass használatára alkalmas. Ha a kvaszot vízzel hígítják.

Eredeti ételek és saláták. Az egyik kedvencet Sauer Pumpkin ismeri fel. A billetet levesekkel, húsokkal és halakkal kombinálják. Sauer tök szépnek és étvágygerjesztőnek tűnik, és a kompozícióban lévő hasznos anyagok tartalma nem rosszabb.

Tekintsük Sauer Pumpkin legnépszerűbb receptjeit, és megtudják a főzés titkait.

Az edényt gazdag vitamin készítményre értékelik. A zöldség elengedhetetlen A, B, C, D, RR, szál, magnézium, kalcium, vas, pektinek és hasznos cukrok.

100 g termék, csak 26-30 kcal tartalmaz, ezért a szakértők javasoljuk Sauer tök azoknak, akik szenvednek a túlsúlyos, vagy egyszerűen csak azoknak az üzemmódot.

Ezenkívül az edény használata a következő:

1. A Quashe zöldség rendszeres használata csökkenti a koleszterinszintet a szervezetben és mutatja a toxinokat.
2. A SAUCED termékek kedvező bél mikroflórális egyenleget támogatnak.
3. A zöldség kedvező hatással van a bőr, a körmök és a haj állapotára. Megakadályozza a korai öregedést.
4. Sauer Pumpkin kiváló diuretikus. Köszönet neki, vannak ödéma, az emberi egészség normalizálódik.

A termék előkészítésének terméke legalább időt és erőt igényel. A legtöbb recept áll rendelkezésre álló összetevőkből, amelyek mindig megtalálhatók a legközelebbi szupermarketben. Az edényt hosszú ideig tartják, nem veszíti el az ízét és a jótékony tulajdonságait. A Sauer tököt aktívan használják télen, amikor a test különösen vitaminokat és nyomelemeket igényel.

A legjobb receptek Sauer Pumpkin

Klasszikus recept

Ismételje meg az egyiket egyszerű receptek Főzés még újonc szakács. Az edények esetében a szerecsendiófajták érett sütőtökét, például Pearl vagy Muscat de Provence.

Az összetevők listája így néz ki:

• 1 kg sütőtök;
• kapor és petrezselyem ízlés szerint;
• 12 g sók;
• 1 l víz;
• 10 g fahéj;
• 2 foga;
• 3 illatos paprika.

Főzés módszer:

1. Tök mossuk folyó víz alatt, a tiszta héjából, feldarabolt vastagsága 0,5-1 cm. A darabok kell egyeznie a mérete úgy, hogy a folyamat a készítmény impregnálva vannak sóoldattal egyidejűleg.
2. A sóoldat készítése: 1 liter vízben sót, fahéjat és illatos paprikát adunk hozzá. Keverjük össze mindent alaposan.
3. Tiszta és steril jar, tedd darab sütőtök, fokhagymát, zöldeket, és öntsük a sóoldatot a tetejére. Fedjük le sűrű ruhával vagy kapcsolt fedéllel.
4. Hagyja szobahőmérsékleten 6 napig, majd távolítsa el a hűtőszekrénybe. 1-2 nap elteltével a termék használatra kész.

Sauer sütőtök hordóban

Sok kertész kilép a terméket egy fából készült hordóban. A kapacitás nemcsak megtartja a termék ízét, hanem speciális aromákkal is telítette. Különösen ízletes betakarítók tölgyes személyzetben és hordókban.

A főzéshez szüksége lesz:

• 800 g sütőtök;
• 1 l víz;
• 50 g őrölt bors;
• a szegfű galcsaja.

Főzés módszer:

1. Öblítse le a sütőtöket, tiszta a héjból és a magokból. Lengyel vágott kockákba, forraljuk 3-5 percig forró vízben.
2. Fogd meg a darabokat, és tegyen egy tiszta fából készült hordóba.
3. A serpenyőben az őrölt paprikát és a lassú tüzet öntsük 10 percig. Öntsük a folyadékot a hordóba, zárja be a fedelet, állítsa be az elnyomást a tetején. Add hozzá a szegfű ízét. Három napig tárolja a snacket szobahőmérsékleten.
4. További tárolás esetén mozgassa a hordót a pincére vagy az alagsorba. Tálaljuk független snackként vagy melléktakarékként a húsételek számára.

Érdekes! A sütőtök eredményeként hasznos baktériumok alakulnak ki, amelyek normalizálják a bélmunkát és növelik az általános immunitást. A profilaktikus és rekreációs hatás érdekében a szakértők ajánlott egy nap 60-120 g Sauer termékeket használni.

Recept káposztával

A ropogós savanyú káposzta harmonikusan kiegészíti a Sauer tököt ízét. Az év bármikor elkészíthet egy edényt. Hozzávalók főzéshez:

• 2 kg fehér káposzta;
• 700 g sütőtök;
• 60 g cukor;
• 80 g sók;
• 2 levél menta;
• kömény és bazsalikom ízlés szerint.

Főzés módszer:

1. Mossa sütőtök, tiszta a héja és a magok. Vágott kis kockákba, tegyen egy mély tálba, és elaludjon cukorral. Hagyja 2-3 órát, hogy a zöldség gyümölcslé legyen.
2. Káposzta eltávolítja a knockerelt és a felső leveleket. Öblítse le hideg folyóvízben és aprításban.
3. Keverjük össze a káposzta sóval, adjunk hozzá fűszereket és fűszereket ízlés szerint. Egy üveg vagy zománcozott tartályban feküdt zöldségeket rétegekkel.
4. Snack szobahőmérsékleten, hogy az aranyat 3-4 napig tegye. Miután az idő lejár arra, hogy lebontja a bankok üreseit, zárja be a fedelet és távolítsa el a hűtőszekrénybe.
5. A snack tökéletesen kombinálódik főtt és sült burgonyával, rizs, hajdina.

Káposzta és alma

A sütőtök almával és káposztával kiváló gyümölcs- és zöldség saláta, a C és B vitaminok emelkedett tartalmával. Egy edény elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 3 kg sütőtök;
• 800 g fehér káposzta;
• 1 kg alma;
• 150 g sót;
• 20 g kömény;
• Őrölt piros bors ízlés szerint.

Főzés technológia:

1. A káposzta mosása, a köteg és a felső réteg, a vágás.
2. A sütőtök öblítse ki és rácsot egy nagy rántott. Mosó alma vágja a középső szalmát.
3. Keverjük össze a paprikát, a sót és a köményt.
4. A zománcozott serpenyőben tegye az összetevőket a következő sorrendbe: káposzta, sütőtök, alma. Az egyes rétegek után a fűszerek keverékét adjuk hozzá.
5. Tegyen egy sütőtöket az aranyozás alatt 7 napig. Hűvös helyen tárolja.

Fontos! Az almák helyett egyes szakácsok adnak Rowan bogyókat. Ehhez mossák őket, és 3 percig áztatják forró vízben. A Rowan a savanyúsághoz van csatlakoztatva, íze több pikáns.

Éles borssal

Az akut snack könnyen felkészülhet. Kitűnő kiegészítésként szolgál Kebabok, cutlets, séta és egyéb húsételek.

Az összetevők listája:

• 4 kg sütőtök;
• 50 g sót;
• 50 g piros;
• 1,5 liter víz.

Főzés módszer:

1. Sütőtök mosott, távolítsa el a magokat és a héjat. Vágja le a húst kis kockákkal, Blanch 5 percig forró vízben. Zománcozott ételekbe való felvétel után.
2. Adjunk hozzá sót és borsot a vízbe, alaposan keverjük össze.
3. Pickup öntsük az edényeket, hagyja el a járom alatt néhány napig szobahőmérsékleten.
4. Az indító után a hűtőszekrényben vagy pincében tárolva.

Basilik

Basil tartalmaz illóolajokKöszönjük, hogy a snack erős fűszeres illatot szerez. A bazsalikom vírusellenes ételekkel és gombaellenes tulajdonságokkal telített.

A főzéshez szüksége lesz:

• 1 kg sütőtök;
• 15 g fokhagyma;
• 30 g cukor;
• 50 g sót;
• 20 g bazilika;
• 20 g éles pirospaprika.

Lépésenkénti utasítás:

1. Sütőtök mosott, tiszta magok és héj. Kicsi kockákra vágott. Keverjük össze a cukorral, sóval, borssal és bazsalikommal. Helyezze az üres helyeket a zárt ételekbe, és hagyjon egy napot.
2. Add fokhagymát, tegye az elnyomás alatt további két nap.
3. Elküldje az edényeket, és vigye az erkélyre vagy a pincében 15 napig. A termék használható.

Sauer Pumpkin kiváló kiegészítés lesz Étkezőasztal. Az előétel vonzza a figyelmet a fényesre külső fajok és fűszeres aroma. Amikor Zakvask, tapasztalt hostesses tanácsot ad a következő ajánlásokhoz:

1. Válassza ki az érett és a sima gyümölcsöket, károsodás és karcolások nélkül. A sütőtöknek szilárdnak és rugalmasnak kell lennie. Jobb, ha egy zöldséget termesztenek a kertjében, vagy megvásárolják a bizonyított eladó.
2. Az édes fajták tökéletesen alkalmasak a bilettek számára, mint például egy dinnye, morzsák, gyöngy. A legérdekesebb és lédús húsuk van.
3. Használat előtt öblítse le zöldségeket, zöldeket, konyhai leltárt.
4. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, kísérletezzen különböző fűszerekkel. A sütőtök tökéletesen összekapcsolódik a fahéjjal, a korianderrel, a tminmal, a bazsalikóval és a mentával.
5. Jel megfelelő főzés A kitűnő buborékok és a sóoldat gyenge nyugalmazása.
6. Mielőtt az asztalra szolgálna, megszórjuk olívaolajjal.
7. Tartsa a munkadarabot a hűtőszekrényben.