Hogyan lehet retket termeszteni a szabadban. Retek ültetése nyílt terepen: termesztés és gondozás. Retek gondozásának szabályai
Mindenki tudja, hogy a zöld retek nagyon hasznos gyökérzöldség. Vitaminokban gazdag és számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. A retket még az ókorban is gyógynövényként használták. Ezért a kultúrát gyakran úgy fejlesztik, hogy népi gyógymódokat hozzanak létre különböző betegségek ellen. A test számára azonban a leghasznosabb egy saját kezűleg termesztett zöldség. Ezért a retek termesztését a nyílt terepen különösen gondosan és minden szabálynak megfelelően kell elvégezni.
A retek egy igénytelen növény, amely nem igényel különleges személyes gondoskodást. Ezért a retek saját kertben történő termesztése nem igényel sok munka- és fizikai költséget tőled. Szükséges lesz az egyedek öntözése, sűrűségének elvékonyítása, a talaj lazítása és az összes gyomirtás megszüntetése, valamint a növények speciális trágyázással történő megtermékenyítése is.
A retekápolás magában foglalja a ritkítást is. Először egy pár levél kialakulása után hajtják végre fiatal hajtásokban. Ugyanakkor a gyökérnövények között 0,06–0,07 méter távolságot kell hagyni. Legközelebb egy hónap múlva figyelmeztetik a megvastagodást.
Hogyan működik a kültéri gondozás? Ha gyökérnövényt védtelen talajban termesztenek, a sorok között gyomlálást évszakonként három-négy alkalommal végeznek. Először lazítják őket 0,04 méteres mélységig, másodszor - 0,08 méterrel, a későbbieket - 0,1–0,12 méterrel.
Hogyan kell megfelelően növekedni
Hogyan lehet retket termeszteni? A nyílt terepen történő termesztés és gondozás előtt a talajt erre előzetesen fel kell készíteni. Tavasszal a talajt a réteg mélységéig humusz ássa. Ezt követően a műtrágyázást ásványi műtrágyákkal, karbamiddal, szuperfoszfáttal és kálium-kloriddal végezzük.
A nyári fajta vetésének technológiája május elején biztosítja az eljárást, a tél pedig - júniusban.
A magot 0,02 méter mély lyukakba helyezzük, 0,3–0,4 méteres sortávolságot fenntartva. Ha a föld nincs kellően megnedvesítve, akkor ültetés után bőségesen kell öntözni a talajt.
Locsolás
A gyökérnövény öntözését rendszeresen, de legfeljebb hetente egyszer végzik. A téli fajtát a teljes fejlődési ciklus alatt csak háromszor-négyszer nedvesítik. A reteknek sok vízre van szüksége: körülbelül vödör területegységenként. A lényeg az eljárás rendszeressége. Végül is a száraz, forró időszak után történő öntözés gyökérnövények repedéséhez vezet. Nedvességhiánnyal a gyökér merevvé válik, ami után nem fogyasztható. A mulcsozási eljárás elősegíti a folyadék talajban tartását és az eljárások számának csökkentését.
Felső öltözködés
Hányszor kell megtermékenyíteni egy retket, és hogyan kell helyesen csinálni? A növény teljes fejlődési ciklusa alatt a termékenyítést kétszer hajtják végre. Először - a sziklevéllevelek kialakulása és nyilvánosságra hozatala után. A második alkalommal az etetést az első után 7 nappal végezzük.
Tekintettel arra, hogy a korai fajták érési ideje rövid, a növényt csak nitrogéntartalmú műtrágyákkal kell etetni. Például 0,2% nátrium- vagy kalcium-ammónium-nitrát.
A későn érő fajtákat hetente egyszer megtermékenyítik ásványi műtrágya oldatokkal (0,06 kg szuperfoszfát, 0,02 kg karbamid és 0,015 kg kalcium-klorid). Ebben az esetben egy vödör vizet fogyaszt a sor 20 m-re. A növénynek nitrogénre van szüksége nagy adagokban, ezért a komplex műtrágyákat váltogatni kell a nitrogén műtrágyákkal. Minden felső öltözködésnek három héttel a betakarítás előtt le kell állnia.
A trágyát nem használják a retek feltöltéseként, mivel ez serkenti a gyökérnövény "osztódását".
Kártevők és betegségek
A növény gyakran megfertőződik keelvel, káposzta mozaikkal, filcbetegséggel, lisztharmattal, peronosporózissal, fehér rothadással, fekete lábbal és vászonnal.
A Keela olyan gombás betegség, amely fusiform vagy gömb alakú kinövések megjelenését váltja ki a gyökereken. Fokozatosan megbarnulnak, majd rohadni kezdenek. Az érintett személyek lassítják a növekedést, és akár meghalhatnak is.
A mozaikokkal való fertőzés miatt a zöldség levelein lévő erek összehúzódnak, maguk a szervek deformálódnak és megváltoztatják az alakjukat. Továbbá sötétzöld szegély jelenik meg az ereken, és fehér holt területek alakulnak ki.
A nemezbetegségnek a gyümölcsön megjelenő barna vagy lila foltok jelennek meg. Ezt követően a foltok helyén gombatelepek jelennek meg. A betegség kialakulásának legkényelmesebb környezete a meleg és a magas páratartalom.
A lisztharmat a kultúra földi részein szürkés virágzással jelenik meg, amely fokozatosan megbarnul. Az érintett levelek göndörödnek és kiszáradnak, az egyén maga lassítja a növekedést vagy teljesen leállítja azt.
A peronosporosis (peronoszpóra) úgy néz ki, mint a levél tetején lévő klórfoltok, amelyek olajosak és sárgák. Idővel barnává válnak, és az orgona alján lila virágzás jelenik meg.
A fekete láb a levél rozetta és a gyümölcs tetejének elvékonyodásával nyilvánul meg.
A fehér rothadás provokálja a színes pigment eltávolítását a növény érintett részeiről, majd az érintett területeket gomba borítja, és olyan lesz, mint a vatta.
Úgy tűnik, hogy Belle olajfestékkel borítja be a kultúra szerveit, ezután a szövetek barnává és kiszáradnak. A gombaspórákkal rendelkező levelek duzzadnak és deformálódnak.
A retekre a legveszélyesebb rovarok a keresztesvirágú bolhabogarak, gombócok (kerti és káposztafélék), káposztalégyek, lepkék és fehérek, drótférgek és szárfonálférgek.
A keresztesvirágú bolhabogár egy ugráló hátsó lábú bogár, amely a növények leveleivel táplálkozik. A kártevő könnyen táplálkozhat fiatal növényi hajtásokkal.
A gombóc vagy a káposztalepke hernyója leveles péppel táplálkozik, a káposztalégy lárvái pedig károsítják a gyökérnövényeket, provokálva rothadásukat.
A fonálférgek lárvái a növények nedvével táplálkoznak, aminek következtében elveszítik szokásos alakjukat.
A drótférgek mind a retek leveleit, mind gyümölcsét fogyasztják.
Kezelés
A gombás jellegű betegségeket általában úgy lehet legyőzni, hogy a kultúrákat rézet tartalmazó oldatokkal kezeljük. Általában réz-szulfát, Bordeaux folyadék, réz-klorid. A feldolgozó üzemek technológiáját részletesen leírják a készítményekre vonatkozó utasítások.
Nem olyan könnyű legyőzni a mozaikot. Nincs ellene gyógyszer. Az érintett növényeket egyszerűen eltávolítják és megégetik, megakadályozva a betegség átterjedését a szomszédos egyedekre.
A rovarokat általában rovarölő szerekkel szüntetik meg, amelyek a speciális kiskereskedelmi üzletekből könnyen beszerezhetők.
A megelőzés azonban a legjobban segít - a talaj és a magok vetés előtti kezelése, valamint a retek termesztésére vonatkozó szabályok betartása.
Tehát a retek saját webhelyére történő telepítése megéri a felhasználási lehetőségek széles skálája miatt. A kultúra gondozása nem egyszerű. Elég megművelni a talajt, és rendszeresen öntözni kell öntözéssel. Meg kell jegyezni, hogy a növény jelentős előnye, hogy képes túlélni a fagyot.
Még az ókori Oroszországban is retket használtak élelmiszerekhez, valamint gyógyászati célokra. Nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, szerves savakat, illóolajokat és más, az ember számára hasznos anyagokat tartalmaz. Nem hiába ajánlott retket adni étrendjéhez télen és kora tavasszal, amikor az emberi testnek valóban további tápanyagokra van szüksége.
A retek szabályozza az anyagcserét, normalizálja a bélműködést, növeli az étvágyat, koleretikus és vizelethajtó hatású. A reteklé segít a hörghurut kezelésében, köptetőként.
A reteknek három fő típusa van: európai, japán és kínai.
Az európai megjelenéshez keserű ízű fajták, hagyományosan Európában és Amerikában termesztik őket.
Japán retek - daikon... A Daikon minden retekfajtából a legfinomabb és legízletesebb ízű.
Kínai retek - lobo, enyhébb ízű és kevésbé keserű, mint az európai retek.
Az összes retekfajta termesztésére szolgáló mezőgazdasági technológia hasonló.
A retek biológiai jellemzői
Hőfok. A retek nem igényes a hőre, hideg ellenállása miatt a magok már + 2 + 3 ° C hőmérsékleten csíráznak. A palánták ellenállnak -3 ° C-ig, a termesztett növények -5 ° C-ig. A palánták megjelenésének és a növények növekedésének optimális hőmérséklete + 18 + 22 ° С.
A talaj... A retek szinte bármilyen talajon termeszthető, de előnyösebb az agyagos vagy homokos vályog. Az ilyen talajokon sűrű szerkezetű lédús gyökerek nőnek. Túl könnyű, homokos talajon a növény csak fokozott öntözéssel érhető el.
Nedvesség... A retek vízigénye a gyökértermés kialakulásával és feltöltésével növekszik. A száraz talajban növekvő retekgyökerek petyhüdtté, keserűvé válnak, és üregek keletkeznek bennük.
A túlcsordulás szintén nem kívánatos, ebben az esetben a gyümölcsök vizesek lesznek. A retek termesztése során az optimális talajnedvesség 75-80%.
Ragyog... A retek a hosszú napos növények közé tartozik. Hosszú nappal a retek gyorsabban képez gyökérnövényt és virágozni kezd. Alacsony hőmérsékletű hosszú nappali órákkal kombinálva különösen sok növény "megy" a nyílba. Ez általában tavaszi növényekkel történik.
Retek termesztési technológiája
Talajelőkészítés
Ősszel a helyszínt egy teljes lapát szuronyára ásják, hozzáadva 6-8 kg-ot. humusz vagy komposzt 1 négyzetméterenként. m. Tavasszal vagy nyáron, vetés előtt formázzon ágyakat és adjon műtrágyát: 30 gr. szuperfoszfát, 20 gr. karbamid, 20 gr. kálium-klorid 1 négyzetméterenként. m.
Vetési dátumok
A retek vetésideje a fajtától függ. A nyári fajtákat április 12-25-én (a középső sávban), a téli tárolásra szánt retekfajtákat pedig június 15-július 10-ig vetjük.
Magkészítés
A vetéshez nagy, sértetlen magokat választanak ki. A kiválasztott magokat sötét kálium-permanganát oldatban 30 percig fertőtleníteni kell, majd tiszta vízzel le kell öblíteni. A gyorsabb megjelenés érdekében a magokat nedves ruhára kell szétteríteni, hogy megcsípje. Amint a magok megduzzadnak és részben kikelnek, azonnal elvetik őket.
Vetés
A retket 1-2 cm mély barázdákba vetik, a magokat 4-5 cm-re elosztva (az ezt követő elvékonyodással). A kikelt magokat egymástól 12-15 cm után azonnal el lehet vetni. A barázdák között a nyári retek vetésénél 15-20 cm, a téli tárolásra szánt fajtáknál pedig 25-30 cm távolságot kell tartani.
Gondoskodás
Hígítás időben kell elvégezni, megvastagodott növényeknél fennáll a veszélye a virágnyilak idő előtti megjelenésének. A megvastagodott telepítéseknél a gyökérnövények is szűkekké válnak, deformálódnak és durvák.
Az első ritkítás akkor történik, amikor a növénynek 2 igazi levele van. A palántákat kihúzzák vagy megcsípik, ami előnyösebb, ha a növények közötti távolságot 8-10 cm-re tartják. Másodszor extra növényeket távolítunk el, ha a növényeknek már 4-5 igazi levele van, 12-15 cm távolságot hagyva. későbbi fajták - 20 cm.
Locsolás... Az öntözés közötti hosszú szünetek provokálják az üregek megjelenését a gyökerekben és a petyhüdtséget, ezért az öntözésnek rendszeresnek kell lennie. Vízfogyasztás - 10-15 liter / 1 négyzetméter. m.
Felső öltözködés... A vegetációs időszakban a retket 2-szer etetik. Az első alkalommal 2-4 valódi levél fázisában táplálkoznak, a második - 2-3 héttel az első etetés után.
A retek szerves anyagokkal történő táplálkozásra jól reagál: bélfűszer (1 liter iszap 10 liter vízben) vagy erjesztett fű, az úgynevezett zöld műtrágya (1 liter infúzió 4-5 liter vízhez). Szerves trágyák hiányában bármilyen komplex ásványi műtrágyával etethet zöldségeket (15-20 gramm / 10 liter víz). Oldatok fogyasztása - 10 liter. 3 négyzetméterrel m.
Lazítás lehetőleg minden öntözés vagy eső után. A lazításnak sekélynek, 4-6 cm-nek kell lennie. Mélyebb lazítás esetén fennáll a retek gyökérzetének károsodásának veszélye.
Betegségek és kártevők retek megegyezik az összes keresztes növényekkel (lásd és).
Tisztítás
A retek betakarításának ideje a gyökérnövények céljától és méretétől függ. A 6 cm átmérőjűre nőtt nyári fajtákat szükség szerint, szelektíven eltávolítjuk.
A téli tárolásra szánt retket szeptember végén, fagy előtt szüretelik. A fagy által „elkapott” retket rosszul tárolják.
A retek leveleit levágják, így 1 cm szár marad a gyökérnövény élén. A gyökér nincs levágva. A gyökérnövényeket lerázzák a földről, szárítják és tárolják.
Tárolás
A retket száraz, fagymentes pincékben és pincékben 0- + 1 ° C hőmérsékleten tárolják jól. A helyiség páratartalmának 85-90% között kell lennie.
Tárolás céljából a retket dobozokban, 2-3 rétegben vagy le nem kötött műanyag zacskókba helyezik.
(Még nincs értékelés)
A fekete retek egy hagyományos vitamin-termék, amely az ókori idők óta jelen van az emberi étrendben. A főzés során fanyar, fűszeres-csípős íze miatt értékelik, köszönhetően az illóolajok magas koncentrációjának, amelynek köszönhetően a gyökérzöldségek pépéből kiváló sós snackek és saláták készülnek. A népi gyógyászatban a retket megfázás kezelésére, étvágygerjesztésre és anyagcsere-folyamatok felgyorsítására használják. Az akut vitaminhiány évszakában a gyökérzöldségek használata az élelmiszerekben lehetővé teszi az értékes anyagok és mikroelemek utánpótlását, a pépes pép pedig terápiás tömörítésként használható a fájó ízületeken vagy melegítő maszkként, amely serkenti a haj növekedését.
A fekete retek termesztése a szabadban egyáltalán nem nehéz; bizonyos agrotechnikai szabályok figyelembevételével lédús és sima.
Mikor kell ültetni
A fekete retek a hidegálló növények közé tartozik. A magok -3 ° C és -5 ° C közötti hőmérsékleten csíráznak, a fiatal növények könnyen tolerálják a fagyokat -4 ° C-ig, a felnőttek - akár -6 ° C-ig. A nulla alatti hőmérséklet azonban hátrányosan befolyásolja az ültetést, és korai hajtást okozhat . A retek vetése tavasszal kezdődik - a konkrét dátumok a fajtához való tartozásuktól és a növénytermesztés céljától függenek.
- Szezonális fogyasztásra a korai érésű és a korai apró gyümölcsös fajták alkalmasak, amelyeket április végétől május közepéig vetnek.
- Az évszak közepi és késői fajtáit télen tojásrakás céljából termesztik, amelyeket június végétől július közepéig vetnek.
A gyártók részletesebb információkat közölnek a vetésidőről a vetőmag zsákok hátoldalán; betartani az ajánlásokat elengedhetetlen. Az időzítés megsértése a gyökérnövények repedéséhez és a kocsányok idő előtti kidobásához vezet.
A telek feldolgozása
A retek vetéséhez nedves, a nap által jól felmelegedett területeket választanak. A termés a legkönnyebb talajokon adja a legjobb hozamot semleges vagy enyhén lúgos reakcióval és gazdag humuszréteggel. A vetésforgó szabályainak megfelelően a fekete retket nem szabad káposzta, daikon, sárgarépa, fehérrépa, retek, répa, vízitorma és torma után ültetni. Legjobb elődei a hüvelyesek (borsó, földimogyoró, bab, az enyém, bab), a sütőtök (cukkini, tök, tök), zöldségfélék (hagyma, paradicsom, uborka, padlizsán), valamint a kukorica és a kapor. Közös ültetvényekben a fekete retek legjobb szomszédjai paradicsom, burgonya, hagyma és uborka lesz.
A leszállási területet ásni kell egy lapátos szuronyra, feltöltve ásványi műtrágyákkal (m2-enként - 60-65 g szuperfoszfát, 20 g karbamid, 15 g kálium-klorid). A kimerült talajú területeken komposztot vagy humuszt adnak hozzá, 1 vödör / m2 sebességgel. A trágya használata műtrágyaként nem ajánlott - belőle a retek „kanos” és íztelen.
Magkészítés
A vetőmagkészítés első lépése a kalibrálás. Ehhez a magokat sós vízzel (50 g / 1 l) öntjük és 2 mm szembőségű szitára dobjuk. A szitán megmaradt magokat kiválasztják a vetésre. A munka megkezdése előtti napon kálium-permanganát (0,2 g / 1 l) oldatba áztatják őket.
Vetési eljárás
Vetés előtt az előkészített területen a talajt gondosan meglazítják, nagy csomókat feldarabolva. A vetés az alábbiak szerint történik:
- az ágy felületén keresztmetszetű vagy hosszanti barázdák vannak kialakítva 1,5-2 cm mélységgel, 30-35 cm sortávolsággal;
- a fekete retek magjait a barázdákba vetik, figyelve a korai és korai érésű fajták 8-10 cm-es, a középérésű és a késői fajták intervallumát - körülbelül 15 cm; Mind az egyszeri vetés, mind a fészkelés (egyenként 3-4 mag) megengedett. Minden m-re? 0,4-0,6 g magot fogyasztott.
- a magok megérintése után a barázdákat földdel megszórják, a talajt szükség szerint kissé tömörítik és öntözik, majd az ágyat fahammal porítják, hogy megvédjék a palántákat a legrosszabb ellenségtől - keresztes bolhától - és más kártevőktől (sárgarépalegyek, levéltetvek, meztelen csigák).
Kedvező körülmények között a magcsírázás gyorsan megtörténik - a palánták 4-6 nap alatt megjelennek. A túl sűrű növényeket ritkítják, így minden fészekben a legerősebb hajtás marad.
Locsolás
A fekete retek jó betakarításának kulcsa a megfelelően szervezett öntözési rendszer. A gyökérnövények maximális feltöltéséhez nagy mennyiségű nedvességre van szükség, ezért egy m-es eljárásban? az ültetvényeket legalább 10-12 liter vízzel kell felönteni. A tavaszi vetésű retket 6-7 naponta, a tárolásra szánt retket pedig a teljes növekedési időszak alatt 3-4 alkalommal öntözik. A kertben a talajnak mindig nedvesnek kell lennie, mivel a hirtelen nedvességváltozás - például a hosszú szárazság utáni bőséges öntözés - kiválthatja a gyökérnövények repedését. Ugyanakkor a nedvesség hiánya miatt a pép érdes és kellemetlenül keserű ízű. Annak érdekében, hogy az ágy felszínét ne borítsa össze egy összehúzott kéreg, ajánlatos a talajt rendszeresen lazítani.
Felső öltözködés
Az öntet mennyisége a termés érésének időzítésétől is függ. A vegetációs időszakban a rövid érési periódusú korai fajták retekét kétszer etetjük: először - a második levél kibontásának szakaszában és újra - egy héttel később, kizárólag nitrogén műtrágyák felhasználásával.
A késői reteknek heti teljes ásványi műtrágya-készletre van szüksége. Ehhez a szuperfoszfátot (60 g), a karbamidot (20 g) és a kálium-kloridot (15-20 g) 10-12 liter vízben hígítjuk - a kapott tápanyag-keverék 20 m-es telepítésekhez elegendő. Ezenkívül nitrogén műtrágyázást hajtanak végre. Minden kötést lemondunk 20-25 nappal a betakarítás előtt.
Betakarítás és tárolás
A nyári retket június közepétől július elejéig szüretelik, amint a gyökerek eléri a 3-4 cm átmérőt. Nem ajánlott betakarítással meghúzni - a földben túlexponált retek korai fajtái petyhüdtek. A gyökérnövényeket szétválogatják, a tetejét kivágják, perforált tartályokba vagy zacskókba szórják és a hűtőszekrény zöldségterébe helyezik. Beltéri körülmények között a nyári retek 6-7 napnál tovább nem tárolható.
A késői retket a lehető legtovább tartják a kertben, de a hideg idő beállta előtt ki kell ásni a gyökereket, mivel a leggyengébb fagy is elpusztíthatja az egész termést. A fagyasztott retek rothadásra hajlamos, tárolásra alkalmatlan.
A gyökérnövényeket október végén-november elején ásják, a tetejétől kiszabadítják és gondosan válogatják. Sima, egészséges mintákat, mechanikai sérülések nyomai nélkül, és rothadó foltokat tárolnak. A retket fadobozokba helyezik nedves homokkal (nélküle), és egy pincébe vagy pincébe engedik, ahol tavaszig sikeresen tárolható.
Az Oroszországban régóta ismert fekete retket a kertészek többsége még mindig szereti. Nyílt terepbe gond nélkül beültethető. A zöldség nagyon hasznos és nem igényel sok munkát. Nagyszerű lehetőség bármilyen kerti területhez. A zöldség termesztésére vonatkozó minimális agrotechnikai információk birtokában megfelelő téli készleteket készíthet és tárolhat.
Fekete retek - a leghasznosabb gyökérzöldség
A retekfajták sokféleséggel örvendeztetnek meg, de az emberek elsősorban a kerek fekete retket értékelik - gyógyászati potenciáljáért és különleges, "keserűségű" ízéért. Pozitív eredményt ad magjaival nyílt terepen történő termesztése.
Külső és ízjellemzők
A fekete retek kétéves hidegálló növény a káposztafélék családjába, a "magretek" fajba tartozik. Május közepétől virágzik. A gyökértermés az élet első évében alakul ki. Alakja lekerekített, héja fekete. A belsejében lévő pép fehér, sűrű, fűszeres és lédús ízű. A gyümölcs teljesen a földben van, de könnyen kihúzható. 3-4 hónap alatt érik meg, az első hajtások megjelenésétől számítva. Tudva, hogy a retek mennyit nő, változtathatja az ültetés időpontját. Előnyös télre ültetni, mivel a betakarítás után a zöldség legfeljebb hat hónapig megőrzi eltarthatósági jellemzőit.
A magok barnák, lekerekítettek. 1 g súlyban 100-160 darab van. Az ültetési időket és módszereket általában az értékesítési zsákokon feltüntetik, és az orosz vetőmagoknál be kell tartani őket. Csírázz 4 fok fölött. A nyárikóból csak a második évben lehet magokat szerezni a fekete retekből. A megfelelő ültetés és gondozás lehetővé teszi, hogy télen veszteség nélkül tárolja a termést.
A használat előnyei és korlátozásai
A fekete bőrű retek, különösen a téli kör, sok hasznos anyagot tartalmaz: ásványi sókat, cukrokat, fehérjéket és növényi rostokat, illóolajokat. A kálium-, magnézium-, kén- és kalciumtartalom különösen "skálán kívüli".
Hatalmas mennyiségű gyógyító tulajdonság:
Használati korlátozások: nagy koncentrációban irritálja a beteg vese, a máj és az emésztőrendszert.
Ellenjavallatok: fekély, terhesség.
Ültetési szabályok
A sikeres vetés fele sikere a fekete retek termesztésének. Ültethet zöldséget egy olyan földdarabra, ahol az éjjeli hálók, tök vagy hüvelyesek képviselői "éltek" az elmúlt szezonban. Ültessük ki a kiürített helyekre hagymát, kaprot, salátát vagy burgonyát. Nem hagyhatja a fekete retket ugyanazon a helyen második évig, és nem határozhatja meg a talajban a fehérrépa, káposzta, retek vagy fehérrépa után.
A nyílt terepen történő leszállás mindig erősen megvilágított és jól fújt területen történik. A korai szakaszban szüretelni vágyóknak nem magokat kell készíteni ültetésre, hanem palántákat.
Talajelőkészítés a vetőmag elhelyezéséhez
A fekete retek számára a legalkalmasabb talaj a termékeny nedves vályog, jól humuszos, nem savas, laza szerkezetű. Megpróbálja közelebb hozni ezeket a jellemzőket, és meg kell dolgoznia. Az őszi szezonban a talajt 30-35 cm mélyre ásják, eltávolítják a gyomok és gyökerek maradványait, humuszt vagy komposztot adnak hozzá - legalább 3 kg négyzetméterenként.
A hő megjelenésével jó a földet újratermelni és rothadt trágyával etetni, négyzet területre 1/2 l fahamu szórni, tőzeget adni. Adjunk hozzá 3 nagy kanál szuperfoszfátot egy-egy karbamidhoz és kálium-kloridhoz ugyanazon a területen.
Ha friss trágyát ad hozzá, a növekvő gyökerek megrepednek, és a kártevők bosszúval csapódnak a retekre.
Ültetési feltételek és szabályok
A nyílt terepen történő ültetés időzítése nagymértékben függ a fajtától. Ha a téli fajtákat korán vetik, megrepedt gyökereket eredményeznek, és a tetejük gyorsan elszíneződik. Elfogadott leszállási dátumok:
- Ha a betakarítást a kertből a nyári-őszi időszakban tervezik betakarítani, akkor a magokat április 25-től, de főleg májusban kezdik el vetni.
- Amikor a fekete retket a hő megjelenése előtt otthon tárolják, az ültetési dátumokat június 20 - július 10-re tolják. A húszas évek utáni júliusi ültetés a gyökérnövények be nem érésével zárulhat le. Bár az ország déli régióiból származó kertészek "kísérletezők" azzal dicsekednek, hogy augusztusban sikeresen elültették.
Magkészítés
Ha a termelő azt tervezi, hogy erős, egészséges gyökereket növeszt magokból, akkor minimális előkészítő munkát kell végeznie.
A fekete retek telepítéséhez célszerű kalibrált és kissé csírázott magokat vásárolni.
Leszállási séma
Az ültetést ásott és megtermékenyített talajban végzik. 1 m széles ágyban mélyedéseket készítenek, amelyek között 30 cm távolság van, általában 4 sort tartalmaznak. Ezután 15 cm-enként fészket képeznek, majd 3-4 magot 1,5–2 cm-re nedves talajba temetnek, és földdel borítanak. Nagyon óvatosan nedvesítse át egy szűrőn, ne felejtse el mulcsozni tőzeggel vagy korhadt fűrészporral.
A legjobb magok 3-5 nap alatt, a többi egy héten belül csírázik.
Dolgozzon a fekete retek gondozásában az ágyakban
A fekete retek igénytelen növény. Gondozása magában foglalja a ritkítást, az öntözési rendszer betartását, a gyomoktól való megszabadulást, a lazítást (főleg agyagos talajon) és a dörzsölést.
Hígítás
Az első "eljárást" akkor szervezzük meg, amikor 3-4 levél jelenik meg a hajtásokon, a folyosók meglazulnak, 5 cm-re maradnak a hajtások között. Lehetséges-e egyszerre palántákat átültetni? Nem kívánatos. De ha valahol kialakult egy "kopasz" tér, akkor megengedett, hogy gondosan kiássunk egy hajtást egy földréteggel, és egy másik helyen meghatározzuk.
Másodszor fontos elvékonyítani az ültetést, amikor a kicsi "gyümölcs" mérete eléri a fél centimétert vagy egy kicsit többet. A fészekben 1 ültetés marad, minden egyes következő előtt legalább 15 cm legyen.
Ha a gyökérnövényeket korlátozzák, nem érik meg teljes erővel. Ha ugyanakkor a zöldséget árnyékban is elültetik, ne csodálkozzon azon, hogy nagy teteje nőtt, amelynek növekedése hozzájárul a retek görbületéhez. Az ültetvények megvastagodása okozza a legtöbb betegséget és a "burjánzó" kártevőket. A gyümölcs hiánya abban az időszakban, amikor a retek virágzik, ugyanazt a problémát jelzi, amelyet a nedvesség hiánya súlyosbít.
Ne felejtsd el elvékonyodni! Megmenti retket a legtöbb növekvő problémától.
Felső öltözködés
A fekete retek teljes körű termesztése magában foglalja a kötelező etetést. Kétszer hajtják végre őket kudarc nélkül, a többit problémák esetén. A száraz ásványi műtrágyák csak nedves talajban "tölthetők", folyékonyak - bármelyikben.
- Amikor megjelenik az első 3-4 levél. 16 g kálium-kloridot, 20 g karbamidot és 60 g szuperfoszfátot feloldunk egy 10 literes vödörben. 1 vödör kerül minden sor 15 m-re.
- Egy hónappal az első után, amikor a gyökerek érettek. Ugyanezzel a megoldással.
Csak egy folyékony adagolást rendezhet - az oldatban lévő karbamidot 30 g ammónium-nitráttal helyettesítve és a szuperfoszfát tömegét 15-20 g-ra csökkentve. Itt a keverék négyzetméterenkénti fogyasztása 2-3 liter. Cserélheti az Agricola-4, Darina-6 stb. Műtrágyákkal.
A száraz műtrágyák összetétele négyzetméterenként: szuperfoszfát 20 g, kálium-klorid és karbamid 5-10 g
Organikus: kétéves "ágy" fű, komposzt, humusz vagy trágya fermentált infúziója. Néhány kertész úgy véli, hogy az ökológiai öltözködés nemcsak a retek minőségét rontja, hanem az eltarthatóságát is lerövidíti.
A főbb kártevők és a megelőzés
A fekete retek fő kártevői a sárgarépalégy-lárvák és a fekete közepek, amelyeket tudományosan keresztes bolháknak neveznek. "Kegyetlenül" eszik a leveleket és súlyosan károsítják a gyökérzöldség bőrét, amelyen keresztül a roncsoló betegségek behatolnak a pépbe.
A bolhák különösen a fiatal retekcsírákat támadják meg. Védelme érdekében az ültetés helyén a talajt mindig nedvesen kell tartani, és hamuval kell megszórni, ez lehetséges kis homok hozzáadásával.
A fekete retek kártevői a következők: káposztalevél-bogár, mozaik, meztelen csigák, repcevirág-bogár és néhány más.
Emberek megelőzése:
- Szappanoldat.
- Gyógynövényes infúziók: celandin, üröm.
- Hamuoldat mésszel vagy borssal.
- Porok: dohánypor, szárított tansy, hamu. A retek előzetes nedvesítésével a termékek jobb tapadása érdekében.
- Oldat ecet - 10 liter, egy nagy kanál 70% -os állagú.
Kémiai és biológiai anyagok:
- Intravir.
- Bolhasamponok - pár kupak egy vödör vízben a retek permetezéséhez.
- Biológiai anyagok és enzimek. Különösen a "Fitoverm" vagy a "Lipotsid".
Öntözési szabályok
Az öntözési rendszer betartása rendkívül fontos a nagy, sűrű, ropogós gyökérnövények kialakulásához. Alapvető szabályok:
- Míg nincs hajtás - minden második nap „újítsa meg” a páratartalmat, akkor - 7 naponta egyszer.
- Ha esett az eső, vagy volt öntözés, lazítsa meg a talajt a fekete retek körül.
- A talaj legkisebb túlszáradása nem megengedett.
Növelheti a hozamot csepegtető öntözés telepítésével.
Hőmérséklet-preferenciák. A kényelmes növekvő hőmérséklet 19 fok fölött van. A fiatal hajtások és a kifejlett növények egyformán képesek túlélni, minimum 5 fok alatti hűléssel.
Gyűjtés és tárolás
A későn érő gyökérnövények aktív betakarítása augusztusban kezdődik, amikor a júniusban ültetett fajták beérnek. Jobb ásni azokat a példányokat, amelyeket ősz végére, a folyamatos éjszakai fagyok kialakulása előtt terveznek téli tárolásra. Ez az idő általában szeptember végére esik. A télen tárolható retek legjobb fajtáit a legtöbb amatőr "Gaivoronskaya", "Winter round black" és "Skvirskaya black" néven említi.
Gyűjtési szabályok:
- Aratás nem ajánlott, ha esik vagy nedves a kertben.
- Ha a drótféreg "sétál" a helyszínen, akkor a burgonyával együtt ássa ki.
- Legyen időben a hideg idő előtt, hogy a retek ne merevedjen meg.
- A gyökerek eltávolítása után rázza le őket a földről, távolítsa el a kis gyökereket, vágja le a tetejét.
- Szárítson néhány órán át a naptól védett helyen.
- Pincében vagy hűtőszekrényben tárolandó.
A fagyasztott retket télen nem tartják fenn. A gyökérnövényeket károsodás nélkül tárolják.
Tárolási feltételek:
- Fadobozokban, nedves homokkal (2-4 cm magas) a pincében, anélkül, hogy a hőmérsékletet 2 Celsius fok fölé emelnék. Melegedéskor a retek kihajt.
- Szellőzőnyílásokkal ellátott polietilén zsákokban - hűtőszekrényben. Rövid tárolás.
Elfogadható papírzacskókba vagy edényekbe tenni. A legfontosabb, hogy megfeleljen a levegő hőmérsékletének, a gyökerek szépen "pihennek" a tárolóedényben, és homokkal vannak borítva.
Egyszerű és szükséges zöldséget, fekete retket bármely kertész termeszthet a helyén. Vágy lenne arra, hogy egy kis munkát végezzünk saját és szeretteitek érdekében.
- Ajánlatos a leszállóhelyet évente megváltoztatni, mindig figyelembe véve az elődöt. A retek a keresztesvirágúak családjába tartozik, legközelebbi rokonai a káposzta, a retek, a fehérrépa, ami azt jelenti, hogy közös kártevőik vannak. Ezért az ilyen elődök rossz lehetőség, jobb, ha a retket más családok képviselői után ültetjük:
- Krumpli.
- Paradicsom.
- Fokhagyma.
- Tök és mások.
- A termesztés során ajánlott a gyökereket kissé megrázni annak érdekében, hogy megszabaduljon az oldalsó gyökerektől és biztosítsa a fő gyökér legjobb táplálkozását és növekedését, akkor a retek lédús és nagy lesz.
- A retek általában nyilakat képez, ami negatívan befolyásolja a gyökérnövények minőségét. Ennek elkerülése érdekében figyelnie kell a talaj nedvességtartalmát, elkerülve a kiszáradást és a túl sűrű ültetés időben történő elvékonyodását.
Referencia! A retek számára a nappali fény hossza különös jelentőséggel bír, hosszúval - ki dob egy nyílvesszőt, és a gyökérnövény keményvé válik, nem alkalmas ételre, ezért szigorúan be kell tartani a vetési időpontokat: vagy tavasz elején vagy nyár végén, amikor a napfény kevesebb lesz.
A mezőgazdasági technológia árnyalatai az éghajlati zónától függően
A retek hidegálló, a felnőtt növények akár -6 ° C-ig is elviselik a fagyokat. De ennek ellenére a különböző éghajlati övezetekben történő termesztésének megvannak a maga sajátosságai. Ez elsősorban a retek különféle fajtáinak vetésének és betakarításának köszönhető. Ők:
- Kis termésű korai fajták(a vetés ideje március, de Oroszország középső részén és még inkább Szibériában ez nem megvalósítható, ezért lehetséges az augusztusi vetés, az érési időszak 40-50 nap).
- Korán érő fajták(vetésidő - április-május, Szibériában - legkorábban május első évtizedében, amikor a talaj kellően felmelegszik, az érési időszak 60-70 nap);
- Évközi és késő téli fajták(a moszkvai régió és Oroszország középső részének vetési ideje július közepe-vége, Szibéria esetében - június harmadik évtizede, az érési időszak 100-115 nap).
Fajtaválasztás
| Fajtanév | Funkció, leírás |
| Tél kerek fekete | Ez a fajta a leghíresebb, érési ideje 110-120 nap, fehér pép, barázdás bőr |
| Tél hosszú fekete | Nagy gyümölcsök, 400 g-ig megnőnek, jól tárolhatók |
| Gyógyító | Gyümölcstömeg legfeljebb 250 g, a pép kiváló ízű, hosszú ideig tárolható |
| Csodálatos | A gyökérzöldségek súlya körülbelül 350 g, félnek a fagytól |
| Gaivoronskaya | Igénytelen fajta, a gyümölcsök hosszúkás alakúak, jól tárolhatók |
| Murzilka | Késői változatosságú, lekerekített gyökérnövények, lédúsak, legfeljebb 300 g tömegűek, áprilisig biztonságosan tárolhatók. |
| Éjszaka | A fajta szezonközép, kb. 75 nap szükséges a lekerekített, körülbelül 200 g tömegű, fűszeres-édes ízű gyökérnövények éréséhez |
| Henger | A fajta évszak közepe, hosszúkás, apró gyökerek, kiválóan alkalmas salátákhoz |
| Csernavka | Késői változatosság, téli tárolásra, kb. 260 g gyümölcs, fehér és lédús hús |
| Csernomorochka | Egy új fajta, a szezonban közepes és magas hozamú gyökérzöldségek eléri az 55 g tömeget, a pép lédús, salátákhoz és egyéb ételekhez alkalmas |
A fekete reteknek nagyon sok fajtája van, fontos eldönteni, hogy mely tulajdonságok az Ön számára kiemelt jelentőségűek. És az online áruházban megrendelheti a magokat szállítással, ami nagyon kényelmes és nem megterhelő. Átlagos ár (Moszkva, Szentpétervár) 100-200 rubel. 1 évig.
Hogyan lehet a szabadban nőni?
Vakmerően
Palánta
Ez a módszer csak abban különbözik, hogy a palántákat ültetési anyagként használják, amelyet maga is megtermelhet, vagy megvásárolhatók például egy online áruházban. Azonban az átültetés során a gyökércsúcs károsodásának valószínűsége túl magas, és ezt nem biztos, hogy azonnal észreveszik, később azonban a gyökérnövény (korona) helytelen kialakulása következik be. ebből kifolyólag palántanevű retekvetési módszert ritkán alkalmaznak.
Betegségek és kártevők
A reteknek elég ellensége van:
Betakarítás és tárolás
Az összes ajánlást betartva nem nehéz termeszteni a növényt, de annak megőrzése és az összes hasznos tulajdonság teljes kihasználása érdekében nagyon fontos a retek betakarításának megfelelő megszervezése. A korai fajták május végére megnőttek és fogyasztásra készek. Egyszerűen hűtőszekrényben tárolják őket. Az idényközi fajtákat nyár végén szüretelik- kora ősz és az alagsorban homokozóban tárolják.
A legfontosabb a téli fajták betakarítása, mert nagyon fontos, hogy minél tovább lédúsak maradjanak, lehetőleg tavaszig. Meg kell várni, amíg a gyökérnövények teljesen beérnek, majd jobban elraktározódnak, ugyanakkor meg kell akadályozni a negatív hőmérsékletnek való kitettséget is, ami szintén befolyásolja a zöldségek tartási minőségét. Október végén-november elején a legjobb idő a betakarításra.
A retket az alagsorban nedves homokkal ellátott dobozokban (vagy zsákokban) tárolják, körülbelül + 3 ° C hőmérsékleten, miközben rendszeresen ellenőriznie kell az állományokat és el kell távolítania a korhadt példányokat.
A fekete retek öntermesztése a szabadföldi parcellán fáradságos, de meglehetősen megvalósítható feladat. A folyamat során felmerülő összes nehézséget meglehetősen hozzáférhető módon oldják meg. Ezért magabiztosan vállalkozhat.
Hasznos videó
Felajánljuk, hogy nézzen meg egy videót a fekete retekről szóló összes fontos információról:
Ha hibát talál, válasszon ki egy szöveget, majd nyomja meg az gombot Ctrl + Enter.
