Σπιτική συνταγή για μελόψωμο σε γλάσο ζάχαρης. Σπιτικές συνταγές παγώματος με μελόψωμο. Συνταγή για γλάσο με λευκή ζάχαρη

Όλοι έχουμε δοκιμάσει λουκουμάδες με κεράσια τουλάχιστον μία φορά, για μένα αυτό το πιάτο προέρχεται από την παιδική ηλικία! Και αν ο χρόνος τελειώνει, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι λιγότερο νόστιμα τεμπέλικα ζυμαρικάκαι τα σερβίρουμε με σάλτσα κεράσι.

Τα lazy dumplings φτιάχνονται από τυρί cottage. Είναι καλύτερα να παίρνετε όχι πολύ στεγνό και όχι χωρίς λιπαρά τυρί cottage. Το τυρί κότατζ με περιεκτικότητα σε λιπαρά 5-9% είναι κατάλληλο.

Προσθέστε το αυγό για ιξώδες. Σε αναλογία: 1 μικρό αυγό για 250 γραμμάρια τυρί κότατζ.

Χρησιμοποιώ αλεύρι σίτου. Αρκετά 1 κ.σ. Έτσι τα ζυμαρικά είναι τρυφερά και δεν «βουλώνουν» με αλεύρι. Το υπόλοιπο αλεύρι το χρησιμοποιούμε κατά το πλάσιμο, καθώς και κατά το ψήσιμο. Αλεύρι σίτουμπορεί να αντικατασταθεί με ρύζι, αλλά να έχετε κατά νου ότι πρέπει να το παίρνετε λιγότερο, αφού απορροφά έντονα την υγρασία.

Για γλυκύτητα, προτιμώ να προσθέτω ζάχαρη άχνη αντί για ζάχαρη σε ζυμαρικά και cheesecakes. Διαλύεται αμέσως χωρίς να αλλάζει η δομή των προϊόντων τυροπήγματος.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη με άρωμα βανίλιας. Ή προσθέστε ένα ξεχωριστό εκχύλισμα βανίλιας - μερικές σταγόνες.

Τα lazy dumplings μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Μπορείτε επίσης να τα ετοιμάσετε για μελλοντική χρήση καταψύχοντάς τα στην κατάψυξη!

Χρόνος μαγειρέματος - έως και 5 λεπτά μετά το βράσιμο!

Σερβίρετε με κρέμα γάλακτος ή τις αγαπημένες σας γλυκές σάλτσες ή μαρμελάδα.

Αγαπάμε τα ζαχαρούχα κεράσια!