Ασβέστιο όπου. Τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο. Χαρακτηριστικά της αφομοίωσης του ασβεστίου

Ασβέστιο - Αυτό είναι το πέμπτο μέταλλο στο κρούστα της γης. Στο ανθρώπινο σώμα, περιέχεται επίσης αρκετά. Στην καθαρή μορφή ασβεστίου κατανεμήθηκε για πρώτη φορά το 1808.

Στο σώμα ενός συνηθισμένου προσώπου, του οποίου το βάρος είναι περίπου 70 χιλιόγραμμα, περιέχει περίπου ένα κιλό ασβεστίου. Ο μεγαλύτερος αριθμός Αυτό το στοιχείο ιχνοστοιχείου περιέχεται στα οστά (περίπου 98%) και στα δόντια (περίπου 1%). Το υπόλοιπο ένα ποσοστό μπορεί να ανιχνευθεί στο αίμα, σε άλλα όργανα και στους ιστούς.

Ο ρόλος του ασβεστίου στο ανθρώπινο σώμα


ΑσβέστιοΜαζί με αρκετά περισσότερα στοιχεία (φωσφόρος, βόριο, μαγνήσιο, στροντίου, πυρίτιο) διαδραματίζει ουσιαστικό ρόλο στη διατήρηση της κανονικής κατάστασης του οστικού ιστού του ανθρώπινου σώματος. Ο λόγος του ασβεστίου και του φωσφόρου 2.5: 1 θεωρείται φυσιολογικός.

Η διατήρηση της απαραίτητης συγκέντρωσης αυτού του στοιχείου στο αίμα είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία πολλών συστημάτων οργανισμού, αλλά πρώτα απ 'όλα για το SCC. Επιπλέον, το ασβέστιο συμμετέχει στη διαδικασία ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των κυττάρων του σώματος και εκτελεί Προστατευτική λειτουργία, Απομόνωση των εστιών λοίμωξης σε περίπτωση που το σώμα δεν αντιμετωπίσει (για παράδειγμα, απομονώνει τα μυκοβακτήρια, προκαλώντας φυματίωση χωρίς να τους δώσει πολλαπλασιασμό).

Εκτός από τη χρήση του ασβεστίου, μπορεί να βλάψει το σώμα, καθώς είναι ότι στην αθηροσκλήρωση ενισχύει τις πλάκες, προκαλώντας τη μείωση των σκαφών, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε εγκεφαλικό επεισόδιο ή έμφραγμα.

Πόσο μπορεί να ασβέστιο άνθρωπος ανά ημέρα


Σύμφωνα με τους κανόνες που υιοθετήθηκαν στη Ρωσία, η καθημερινή Την ανάγκη για έναν ενήλικα σε ασβέστιο - 800-1000 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, η ανάγκη αυξάνεται δύο φορές σε σύγκριση με τον κανόνα. Επίσης, απαιτείται περισσότερο ασβέστιο από εφήβους, κατά τη διάρκεια μιας περιόδου εφηβείας και αθλητών.

Το ασβέστιο απορροφάται από το σώμα Από τα τρόφιμα και η διαδικασία παραλαβής αυτής της ουσίας μπορεί να ρυθμιστεί. Ένας αναπτυσσόμενος οργανισμός των παιδιών, καθώς και το σώμα των εγκύων και θηλυκών γυναικών απορροφά αυτό το ιχνοστοιχείο ταχύτερα.
Τις περισσότερες φορές, ο πληθυσμός καλείται να αναπληρώσει αποθέματα ασβεστίου με τη χορήγηση του ανθρακικού γλυκονικού, του γαλακτικού ή του ασβεστίου. Αυτά είναι φθηνά, προσβάσιμα σε κάθε ένωση, όταν χρησιμοποιούνται που ακόμη και σε μεγάλες δόσεις, η ανωμαλία του ασβεστίου του σώματος δεν συμβαίνει.

Οι καλύτερες πηγές ασβεστίου μεταξύ των τροφίμων είναι:

  • γάλα;
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί στερεό βαθμό, τυρί cottage)?
  • Πράσινα λαχανικά;
  • Τα ψάρια (ιδιαίτερα μικρά, τα οποία τρώνε μαζί με τα οστά).
  • αυγά.
Λίγοι γνωρίζουν ότι ένα Πηγές ασβεστίου Είναι το συνηθισμένο πόσιμο νερό, με το οποίο το 10-30% του απαιτούμενου αριθμού αυτού του στοιχείου μπορεί να ρέει στο σώμα.

Αλλά ακόμα Την καλύτερη πηγή ασβεστίου Είναι φυλλώδη και πράσινα λαχανικά. Για παράδειγμα, υπάρχει περισσότερο ασβέστιο στον βασιλικό και το λάχανο από το γάλα.

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι μια μεγάλη ποσότητα ασβεστίου στο προϊόν δεν σημαίνει ότι έχει μάθει εντελώς από το σώμα. Έτσι, που περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες σε τυριά ασβεστίου, απορροφάται ελάχιστα από το σώμα και τα περισσότερα από αυτά απλά απεκκρίνονται με ούρα, χωρίς να πέφτουν στο αίμα.

Πίνακας περιεχομένου ασβεστίου στα τρόφιμα

Προϊόν Περιεκτικότητα σε ασβέστιο σε mg ανά 100 γραμμάρια προϊόντος
Αγελάδα γάλα 2,5% - 3,5%
120
Αποβουτυρωμένο γάλα
125
Γάλα σόγιας *
80*
Κτυπώ 120
Ξινή κρέμα 10% 80
Αυγό 1pc. (OK 50 g) 58
Ασβέστιο σε τυρί και τυρί cottage
παρμεζάνα
1300
Ρωσικό τυρί 1000
Λετονία τυρί 900
Στερεά τυριά (κατά μέσο όρο)800-1200
Τυρί750
Κατσικίσιο τυρί 500
Cottage Cheese (χαμηλό λίπος)
120
Ασβέστιο σε όσπρια
Φασόλια σόγιας *
240*
Φασόλια.
194
Boby
100
Αρακάς50
Ασβέστιο σε καρύδια και σπόρους
Σουσάμι780
Αμύγδαλο250
Λέσκινα225
Φιστίκια130
Ηλιόσποροι100
Καρύδια90
Αράπικο φιστίκι60
Ασβέστιο σε ψάρια και θαλάσσια προϊόντα
Ατλαντική Σαρδέλες (κονσερβοποιημένα τρόφιμα)380
Καβούρια100
Γαρίδα90
Στρείδια82
Αντσούγιες82
Κυπρίνος50
Γάδος25
Λούτσος20
Τρώκτης19
Σολομός10
Ασβέστιο σε προϊόντα κρέατος και κρέατος
Νεοσσός28
Μοσχαρίσιο26
Κοτόπουλο10
Το ήπαρ βοείου κρέατος10
Κρουατίνη9
Βοδινό κρέας5
Χοιρινό5
Αρνίσιο κρέας3
Λουκάνικο22
Λουκάνικα12
Ζαμπόν11
Ασβέστιο σε σιτηρά
Ψωμί σιτηρών
Ψωμί από πίτουρο.
άσπρο ψωμί
Νιφάδες βρώμης
ψωμί σικάλεως
Είδος σίκαλης
Σύκο
Σημιγδάλι
Μαργαριτάρι
55
23
52
50
30
21
33
18
15
Ασβέστιο σε λαχανικά
Βασιλικός
Petrushka (Πράσινοι)
Λάχανο
λευκό λάχανο
Σαλάτα Cress.
Κρεμμύδι
Ανηθο
Μπρόκολο
Οι ελιές είναι πράσινες (σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα)
Φρέσκο \u200b\u200bκρεμμυδάκι
Σαλάτα φύλλων
Καρότο
Ραπανάκι
Αγγούρια
Ντομάτες
Πατάτες
370
245
212
210
180
130
126
105
96
86
37
35
35
15
14
6
Ασβέστιο σε φρούτα, μούρα και αποξηραμένα φρούτα
Αποξηραμένα βερίκοκα
Τα Σχήματα ξηραίνονται
Σταφίδες
Πορτοκάλια
Σμέουρα
Ακτινίδια
Μανταρίνια
Σταφίδα
φράουλα
Φανταστικός
Σταφύλια
Ανανάς
Βερίκοκα
Καρπούζι
Αχλάδια
Μπανάνες
Ροδάκινο
Μήλα
Πεπόνι
80
54
50
42
40
38
33
30
26
21
18
16
16
10
10
9
8
7
6
Ασβέστιο στα είδη ζαχαροπλαστικής
Σοκολατούχο γάλα *
Μαύρη σοκολάτα
Παγωτό γάλακτος
Παγωτό φρούτων
Μπισκότα πρότυπο
Φυσικό μέλι
240 *
60
140
20
14
4

* Τα προϊόντα που σημειώνονται με έναν αστερίσκο παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, διακρίνονται από την άποψη της αναπλήρωσης της ανεπάρκειας. Μπορεί να μην γίνει κατανοητό από αυτούς ή επηρεάζουν δυσμενώς τον περαιτέρω μεταβολισμό της.

Και γεια πάλι, αγαπητοί αναγνώστες. Είμαι μαζί σας ξανά και τώρα θα προσπαθήσω όπως μπορείτε να σας πω λεπτομερέστερα τα προϊόντα που περιέχει ασβέστιο, ο κατάλογος των προϊόντων θα δώσει και γενικά θα σας πω τι χρειάζεται. Αλλά, πιθανώς, ξέρετε τόσο πολύ; Αν και οι λειτουργίες ασβεστίου δεν περιορίζονται στα οστά, τα νύχια και τα μαλλιά. Έτσι διαβάστε προσεκτικά. Και διαβάστε επίσης τα προηγούμενα άρθρα μου :, i και.

Τα ορυκτά είναι σημαντικά στην ανθρώπινη ζωή, όπως οι βιταμίνες, και άλλοι ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Φαίνεται να είναι ένα μικροσκοπικό, αλλά το κύριο πράγμα είναι το κύριο. Άκουσα την έκφραση "Είμαστε αυτό που τρώμε"; Έτσι, αν είμαστε έτοιμοι με ασβέστιο, για παράδειγμα, τότε πολλά πράγματα. Πρόκειται για το ασβέστιο τώρα θα μιλήσουμε.

Χρειάζεται το ασβέστιο;

Ας μιλήσουμε λογικά: Γιατί χρειαζόμαστε αυτό το σκληρό ορυκτό γενικότερα; Μετά από όλα, χωρίς αυτόν θα είναι καλύτερη; Δεν είναι πραγματικά, ακόμη και αντίθετα - θα είναι κακό.


Φανταστείτε απλά ότι απλά σταμάτησε να καταναλώνεται ασβέστιο σε μια στιγμή. Καθόλου! Παρουσιάστηκε; Εξαιρετική, συνεχίστε. Σύντομα, θα έχετε προβλήματα με το δέρμα: Θα στεγνώσει, θα αρχίσει να ξεφλουδίζει. Παρατηρήθηκε πώς γίνετε πιο συχνά ενοχλητικοί σε μικροσκοπικά; Αυτή η έλλειψη ασβεστίου επηρεάζει το νευρικό σύστημα. Καρδιά, πώς εκφράζονται, ηλίθια; Επίσης λόγω της κρίσιμης έλλειψης ασβεστίου. Και αυτό δεν είναι όλα: στο ακραίο στάδιο του οστού γίνει πολύ εύθραυστο, τα δόντια καταρρέουν και τα μαλλιά τους είναι σε μια τρομερή κατάσταση.

Για τα παιδιά, αυτό το ορυκτό είναι γενικά ένα από τα κύρια, καθώς και για τους αθλητές, επειδή το σώμα αναπτύσσεται και στις δύο περιπτώσεις και το μυοσκελετικό σύστημα απαιτεί ενίσχυση. Επιπλέον, το ασβέστιο συμμετέχει στο μεταβολισμό και ρυθμίζει το έργο πολλών ενδοκρινικών αδένων, η οποία, από μόνη της, η ουρά, είναι επίσης σημαντική για τους εκπροσώπους των αθλημάτων εξουσίας.

Για τους άνδρες, αυτό το ορυκτό παίζει το ρόλο του στο σύστημα αναπαραγωγής, έτσι ώστε οι άνδρες αντενδείκνυνται γενικά σε αυτούς.

Και γενικά, θέλετε να κοιτάξετε πάντα 100%; Τρώνε τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο και όλα θα είναι μέσα Ολοκληρωμένη παραγγελία: Τα μαλλιά είναι ισχυρά και λαμπερά, νύχια χωρίς λευκά, τόσα πολλά ενοχλητικά, λεκέδες και για τα προβλήματα που σχετίζονται με την έλλειψη ασβεστίου μπορούν να ξεχαστούν. Κατάλογος των προϊόντων, παρεμπιπτόντως, έγραψα παρακάτω.

Ασβέστιο σε αριθμούς

Ο συνολικός αριθμός αυτού του στοιχείου στο ανθρώπινο σώμα κυμαίνεται κατά μέσο όρο εντός 1 κιλών σε γυναίκες και 2 κιλά στους άνδρες. Κάθε μέρα, οποιοδήποτε άτομο πρέπει να διατηρεί ασβέστιο στο σώμα σε ένα επίπεδο 1,3 γραμμάρια - αυτή είναι η ένταση που σας επιτρέπει να αισθάνεστε κανονικά. Δηλαδή, πρέπει να φάτε 1,3 γραμμάρια καθαρού ασβεστίου την ημέρα. Πώς να το επιτύχετε αυτό; Διαβάστε παρακάτω.


Με την ευκαιρία, οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται, όπως λένε, να τρώνε για δύο, επομένως η ημερήσια τιμή υπερεκτιμάται σε 2 γραμμάρια.

Όλες αυτές οι εσοχές ασβεστίου οφείλονται στο γεγονός ότι ξεπλένεται από το σώμα με φυσικά μονοπάτια (η τουαλέτα είναι μεγάλη και μικρή, εφίδρωση), και επίσης ανεπαρκώς απορροφάται. Έτσι πρέπει να τρώτε προϊόντα που συνοδεύουν το ασβέστιο, στις βέλτιστες ποσότητες.

Νομίζεις ότι το ασβέστιο είναι μόνο στα οστά, τα νύχια και τα δόντια; Είστε λίγο σωστοί, αλλά υπάρχει επίσης στα υγρά του σώματός μας - μόνο 1%.

Αφομοίωση του ασβεστίου

Η πεπτικότητα του ασβεστίου είναι κάπως επιταχυνόμενη εάν η βιταμίνη D, το ασκορβικό οξύ και ο φωσφόρος εμπλέκονται στη διαδικασία. Επιπλέον, αυτά Πρόσθετα στοιχεία Παράδοση ασβεστίου για το σκοπό αυτό και δεν το επιτρέπουν να απορρίπτεται στα νεφρά, για παράδειγμα.

Λίστα παντοπωλείων

Τώρα θα απαριθμήσω απλά τα προϊόντα, και αφού θα αναλύσουμε τα πάντα λεπτομερώς.


Έτσι, τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φρούτα, τα ψάρια, τα λαχανικά, τα καρύδια, τους σπόρους ορισμένων φυτών.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα πάντα με τη συνδεδεμένη της δεν είναι πολύ πλούσια σε ασβέστιο, αλλά ακόμα είναι αρκετά ή λιγότερο. Επιπλέον, αυτά είναι τα προϊόντα που μπορούμε να αντέξουμε να αγοράσουμε καθημερινά, σε αντίθεση με τα ίδια ψάρια. Όσον αφορά τους μεμονωμένους εκπροσώπους των γαλακτοκομικών προϊόντων, υπάρχουν διαφορετικοί αριθμοί ασβεστίου παντού (ζητώ να καταλάβω ότι αυτά τα στοιχεία βασίζονται σε 100 γραμμάρια του προϊόντος). Έτσι, στο τυρί, συνήθως περίπου 1 g ασβεστίου. Στο Brynze 0,5 g. Και εδώ στο Cottage Cheese και το γάλα μόνο περίπου 150 mg.

Ενα ψάρι.
Θα σας πω ένα μυστικό, αλλά όλο το ψάρι δεν είναι τόσο πλούσιο σε ασβέστιο, μάλλον το αντίθετο. Αλλά αυτό δεν αφορά τη σαρδίνη, όπου υπάρχουν μαλακά οστά ψαριών. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το ψάρι δεν χρειάζεται να φάει - υπάρχουν στοιχεία που βοηθούν την απορρόφηση του ασβεστίου. Με την ευκαιρία, στις σαρδέλες μόνο 450 mg ασβεστίου.

Φρούτα και λαχανικά.
Στα εσπεριδοειδή όλα δεν είναι τίποτα ασβέστιο: γκρέιπφρουτ και πορτοκαλί - 34 mg. Ροδάκινο και βερίκοκο - 28 mg. Αλλά τα λαχανικά είναι κάπως αγωγή: καρότα, λάχανο - 55 mg, πράσινο κρεμμύδι και σπανάκι 100 mg, άνηθο και μαϊντανό - 210 mg. Αλλά στους εκπροσώπους των καρπών υπάρχουν επίσης άξιοι - σταφίδες 90 mg. Μαζί με αυτόν πηγαίνει μπιζέλια.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.
Θα πω μόνο ότι τα καρύδια και τα φουντούκια κατά μέσο όρο έχουν 150 mg.

Σπόροι των φυτών.
Ο άνευ όρων ηγέτης είναι παπαρούνας. Φανταστείτε: 100 g παπαρούνας λογαριασμούς για 1,5 g ασβεστίου. Στη δεύτερη θέση στα αποσταλμένα - 1,2 g. Εμφανίζεται επίσης ο σπόρος της τσουκνίδας - 0,7 g, αλλά πού και πώς να το πάρει - δεν έχω μια έννοια.

Ξέχασα εντελώς το χυλό. Αν και δεν μπορούν να ανταγωνιστούν τα προϊόντα που περιγράφονται παραπάνω, αλλά ακόμα. Το κουάκερ του φαγόπυρου, "Ηρακλής", πλιγούρι βρώμης και δέσμη - οι αριθμοί τους κυμαίνονται από 20 έως 80 mg.

συμπέρασμα

Έτσι, συνοψίζεις. Το ασβέστιο είναι χρήσιμο όχι μόνο για τα οστά, τα δόντια και τα μαλλιά, συμμετέχει επίσης σε πολλές αόρατες διαδικασίες του σώματος. Ως εκ τούτου, το άρθρο "στο οποίο τα προϊόντα περιέχουν ασβέστιο, κατάλογο προϊόντων", νομίζω ότι θα είναι χρήσιμο για πολλούς. Αν ναι, τότε το μοιραστείτε με φίλους μέσω κοινωνικών δικτύων, αλλά όχι, τότε αφήστε τα σχόλιά σας. Εγγραφείτε στις ενημερώσεις Blog. Μέχρι τώρα.

Ειλικρινά, Vladimir Maner

Εγγραφείτε και αναγνωρίστε το πρώτο σε νέα άρθρα στον ιστότοπο, ακριβώς στο ταχυδρομείο σας.

Στη διατροφή του κάθε ατόμου θα πρέπει να υπάρχουν προϊόντα, τα οποία περιέχουν μαγνήσιο και ασβέστιο. Μόνο, το σώμα μας έχει την ευκαιρία να λειτουργήσει κανονικά.

Ασβέστιο

" Οικοδομικά υλικά»Για τα δόντια και τα οστά είναι ασβέστιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη σταθερότητα των νευρικών, καρδιακών και οστών δομών. Εάν το σώμα λαμβάνει επαρκή ποσότητα ασβεστίου, ο κίνδυνος ανάπτυξης τέτοιων τρομερών ασθενειών, όπως η οστεοπόρωση και άλλες παθολογίες των οστών είναι κοντά στο μηδέν.

Επιπλέον, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο στα δόντια, σε περίπτωση τραυματισμού στο πρόσωπο ή τη γνάθο, ο κίνδυνος σοβαρών επιπλοκών είναι επίσης ελάχιστος.

Απαιτείται ασβέστιο:

  • Παιδιά;
  • εγκυος γυναικα;
  • γυναίκες στην περίοδο γαλουχίας.
  • επαγγελματίες αθλητές.
  • Άτομα που πάσχουν από ισχυρή εφίδρωση.

Αυτός ο μακροέλος, ο οποίος αποτελεί μέρος των υγρών ιστών και κυττάρων, συμβάλλει σε μια ασφαλή πήξη του αίματος και μείωση της διαπερατότητας των αγγειακών τοιχωμάτων. Έτσι, εμποδίζει τους ιούς και όλα τα είδη αλλεργιογόνων στα κύτταρα του οργανισμού.

Το ασβέστιο, που βρίσκεται σε μεγάλο αριθμό προϊόντων, απορροφάται με κάποια δυσκολία. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα προϊόντα δημητριακών, καθώς, καθώς, καθώς και στο Savle και το σπανάκι, είναι "αντιφατικές" με ουσίες ασβεστίου. Σχηματίζουν μη απορροφημένες και αδιάλυτες ενώσεις.

Η αφομοίωση του ασβεστίου αποτρέπει ενεργά τα γλυκά ζαχαροπλαστικής και συμπυκνωμένους υδατάνθρακες που συμβάλλουν στο σχηματισμό πεπτικών αλκαλικών χυμών.

Το ιχνοστοιχείο από τα γαλακτοκομικά προϊόντα απορροφάται καλά. Η κανονικοποίηση της μεθόδου οφείλεται στη λακτόζη.

Μαγνήσιο

Η εντερική υποστήριξη και οι καρδιακοί μύες ασχολούνται με το μαγνήσιο. Εάν το ανθρώπινο σώμα περιέχει επαρκή ποσότητα αυτού του ιχνοστοιχείου, η απόσυρση επιβλαβών τοξικών ουσιών θα είναι συστηματική και έγκαιρη. Επίσης, το μαγνήσιο συνοδεύεται από την ενίσχυση του οδοντικού σμάλτου.

"Συνεργασία" με ασβέστιο, αυτό το στοιχείο ιχνοστοιχείων διαδραματίζει προφυλακτικό ρόλο στην πρόληψη νευρικών, καρδιαγγειακών και ουροποιητικών παθολογιών.

  • αγχωτικές καταστάσεις ·
  • υψηλό επίπεδο περιεχομένου στη διατροφή της πρωτεΐνης.
  • την ταχεία σχηματισμό νέων υφασμάτων (σχετική για τα παιδιά και τους αθλητές-bodybuilders) ·
  • εγκυμοσύνη;
  • περίοδο γαλουχίας ·
  • Χρήση διουρητικών φαρμάκων.

Αυτό το στοιχείο εκτελεί ενεργά μια λειτουργία κατά της τάσης, αγωνίζεται με υπερβολική εργασία και συμβάλλει στη βελτίωση της απόδοσης. Επιπλέον, τα άλατα μαγνησίου θα σταματήσουν την ανάπτυξη κακοήθων νεοπλασμάτων.

Το μαγνήσιο απορροφάται ενεργά στο πάχος και ο δωδεκαδακτυλικός. Μόνο ανόργανα άλατα απορροφώνται προβληματικά και τα αμινοξέα και τα οργανικά οξέα απορροφώνται αρκετά καλά.

Ανεπάρκεια ασβεστίου και μαγνησίου

Η μαγνητική αποτυχία και η αποτυχία του ασβεστίου δεν είναι τόσο σπάνια. Τα κύρια συμπτώματα που δείχνουν ότι το σώμα έχει σοβαρό έλλειμμα αυτών των μακροπρόθεσμα, είναι:

  1. Η ευθραυστότητα και η ευθραυστότητα των οστών.
  2. Διασχίζοντας οδοντιατρικό σμάλτο.
  3. Διασταυρώστε τα δόντια.
  4. Υψηλή χοληστερόλη.
  5. Την εμφάνιση στις πέτρες στα νεφρά.
  6. Παθολογία των εντερικών περιστρωτικών.
  7. Αυξημένη νευρικότητα.
  8. Αυξημένη ευερεθιστότητα.
  9. Μούδιασμα και "εμμονή" των ποδιών και των χεριών.
  10. Εμφάνιση σπασμών.
  11. Οδυνηρές αισθήσεις στην καρδιά.

Πληθώρα

Θήκες όταν ο οργανισμός παρατηρείται με ασβέστιο και μαγνήσιο, παρατηρείται επίσης αρκετά συχνά.

Το Oversouet αυτών των στοιχείων χαρακτηρίζεται από:

  1. Η ευθραυστότητα και η ευθραυστότητα των οστών.
  2. Αυξημένη ευερεθιστότητα.
  3. Εξέλιξη της παθολογίας της πεπτικής οδού.
  4. Η εμφάνιση αρρυθμιών, ταχυκαρδίας και άλλων καρδιαγγειακών παθήσεων.
  5. Λήθαργος.
  6. Η ανάπτυξη της υπερασβεστιαιμίας (σχετική για παιδιά έως 2 ετών).

Ημερήσια ανάγκη για ασβέστιο

Σύμφωνα με την πλειοψηφία των σύγχρονων ιατρών και των διατροφολόγων, του ασβεστίου ή των προϊόντων, είναι απαραίτητο να καταναλώνουμε καθημερινά. Η καθημερινή ανάγκη εξαρτάται από την ηλικία του ατόμου και την κατάσταση της υγείας του:

  • Παιδιά (1-12 λίτρα) - 1 γραμμάριο.
  • εφήβους (αγόρι) - 1,4 γραμμάρια.
  • Εφήβοι (κορίτσια) - 1,3 γραμμάρια.
  • Έγκυες γυναίκες - 1,5 γραμμάρια.
  • Νοσηλευτικές μητέρες - 2 γραμμάρια.
  • Ενήλικες - 0,8 - 1,2 γραμμάρια.

Ημερήσια ανάγκη για μαγνήσιο

Όσον αφορά το μαγνήσιο, η ημερήσια ανάγκη για αυτό είναι από τη μάζα του ανθρώπινου σώματος περίπου 0,05%, ή 400 χιλιοστόγραμμα. Παιδιά κάτω από τη δώδεκα ηλικία, συνιστάται να χρησιμοποιείτε τουλάχιστον 200 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου ημερησίως. Δόση για έγκυες γυναίκες, αυξάνεται σε 450 χιλιοστόγραμμα. Οι αθλητές, καθώς και εκείνοι που υποβάλλονται σε μια σοβαρή σωματική δραστηριότητα καθημερινά, για να διατηρηθούν το σώμα "στον τόπο" απαιτούν 600 χιλιοστόγραμμα την ημέρα.

Το έλλειμμα και η υπερπροσφορά αυτού του στοιχείου στο σώμα μπορεί εύκολα να αποφευχθεί. Για αυτό πρέπει να γνωρίζετε ποια προϊόντα βρίσκονται στο ασβέστιο της σύνθεσης.

Σπόροι, καρύδια, όσπρια

Εάν κάνετε μια περίεργη παραλαβή των προϊόντων, στην οποία βρίσκεται αυτό το στοιχείο ιχνοστοιχείων, τότε τα λαχανικά θα είναι στις επάνω θέσεις:

  1. φασόλια;
  2. αρακάς;
  3. φασόλια;
  4. φακή;
  5. Πράσινο μπιζέλι.
  6. αμύγδαλο;

Φρούτα, μούρα, λαχανικά

Παρά το γεγονός ότι στα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα του ασβεστίου, δεν περιέχεται σε μια τέτοια μεγάλη ποσότητα όπως στο όσπρια, τα προϊόντα αυτά είναι εξαιρετικά απαραίτητα, επειδή έχουν πολλά χρήσιμα στοιχεία και μικροοργανισμούς που συμβάλλουν στην απορρόφηση αυτού του ιχνοστοιχείου.

Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, χρειάζεστε:

  1. βερίκοκα;
  2. μπρόκολο;
  3. σταφύλια;
  4. φράουλα;
  5. τσουκνίδα (νέος)?
  6. Σαλάτα Cress;
  7. φραγκοστάφυλλο;
  8. Θαλασσινό λάχανο;
  9. ροδάκινα;
  10. ραπανάκι;
  11. γογγύλι;
  12. σαλάτα;
  13. σέλινο;
  14. φραγκοστάφυλα.
  15. σπαράγγι;
  16. κουνουπίδι;
  17. εσπεριδοειδές;

Ενα ψάρι

Μια επαρκώς μεγάλη ποσότητα ασβεστίου περιέχεται σε ψάρια και προϊόντα ψαριών. Είναι επιθυμητό ο σολομός και οι σαρδέλες να είναι παρόντες στη διατροφή.

Υπάρχουν αρκετά προϊόντα, τα οποία περιέχουν μαγνήσιο.

Ξηροί καρποί και σπόροι

Για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του σώματος, είναι απαραίτητο να τρώνε τα ακόλουθα προϊόντα που περιέχουν μαγνήσιο:

  • σουσάμι);
  • κάσιους;
  • nUTS (CEDAR.);
  • αμύγδαλο;
  • φουντούκι;
  • αράπικο φιστίκι.

Φασόλια και δημητριακά

Σε ένα επαρκώς μεγάλο αριθμό μαγνησίου περιέχεται σε βλαστάρια σίτου και πίτουρο. Επίσης, στη διατροφή σας πρέπει να συμπεριληφθεί:

  • Φαγόπυρο σταυρό.
  • barn barn;
  • oatmeal cree;
  • Καπέλο κορυφώθηκε.
  • μπιζέλια (πράσινο);
  • φασόλια;
  • Φακή.

Πράσινοι και λαχανικά

Πολύ πλούσιο σε χόρτα μαγνησίου. Αυτό το στοιχείο ιχνοστοιχείου περιέχεται σε μια συγκεκριμένη χρωσία χρωστικής ουσίας, η οποία διαφέρει σε μια πράσινη απόχρωση.

Το μαγνήσιο στη σύνθεσή του, έχει τέτοια προϊόντα ως εξής:

  • άνηθο;
  • μαϊντανός;
  • σπανάκι;
  • σκόρδο;
  • καρότο;
  • Ρόκα.

Θαλασσινά

Το μαγνήσιο είναι πλούσιο:

  • καλαμάρι;
  • γαρίδα;
  • πλευρονήκτης;
  • ψήσσα.

Αποξηραμένα φρούτα και φρούτα

Μια μεγάλη ποσότητα μαγνησίου είναι:

  • ημερομηνίες;
  • διόσπυπος;
  • Μπανάνες;
  • raisa;
  • κλαδεύω.

Παρά το γεγονός ότι το επίπεδο περιεκτικότητας σε ασβέστιο σε σκούρα πράσινα λαχανικά είναι αρκετά υψηλή, η αναρρόφηση του είναι δύσκολη για το σφάλμα του οξαλικού οξέος.

Προϊόν Αριθμός ουσιών (mg) % της ημέρας
Λεμονάδα (σκόνη) 3 098 310
Μπαχαρικά (βασιλικός, σούσι.) 2 240 224
Tofu. 2 134 213
Σάκη, έδαφος 2 132 213
Ορός (γάλα. Τέτοιες) 2 054 205
Majorana, Orezitsa (Sush.) 1 990 199
Agar-arar. 1 920 192
Chabret, θυμάρι (Sush.) 1890 189
Σφυρί 1 652 165
Koryushka (Sush.) 1 600 160
Μπαχαρικά (Orego, Sushi.) 1 597 160
Ανηθο 1 516 152
Πουτίγκα (σοκολάτα) 1 512 152
Μπαχαρικά (μέντα, σούσι.) 1 488 149
Σουσάμι 1 474 147
Κακάο (χαμηλή σκόνη. Μίγμα) 1 440 144
Μπαχαρικά (σπόρους παπαρούνας) 1 438 144
Κοκτέιλ. (χαμηλός.) 1 412 141%
Ποτό (πορτοκάλια. Lodokal.) 1 378 138
παρμεζάνα 1 376 138
Μπαχαρικά (Kerwell, Sush.) 1 346 135
Μπαχαρικά (δεντρολίβανο, σούσι.) 1 280 128
Γάλα Difathell. (στεγνός) 1 257 126
Μπαχαρικά (φύλλα kinsee, σούσι.) 1 246 125
Μπαχαρικά (μάραθο) 1 196 120
Ζυμαρικά μακαρόνια 1 184 118
Γάλα (μη niggen) 1 155 116
Παιδαριώδης Τρόφιμα (χυλό βρώμης) 1 154 115
Μεξικάνικο τυρί (με γεμάτο) 1 146 115
Μπαχαρικά (μαϊντανός, σούσι.) 1 140 114
Μπαχαρικά (Etaragon, Sushi.) 1 139 114
Πιείτε (φρούτα. Aromat.) 1 105 111
Τυρί (emmental) 1 100 110
Τυρί (Ελβετία. Gruyer.) 1 011 101
Μπαχαρικά (κανέλα, σφυρί.) 1 002 100
Τυρί (Poshechon, TV.) 1 000 100
Τυρί (Lithuank. Polutions.) 1 000 100
Τυρί (Uglich. Στερεά.) 1 000 100
Τυρί (Dutchsk.Brusk.) 1 000 100
Γάλα (ξηρό acelne.konserv.) 1 000 100
Τυρί (Cheddar, σκληρά.) 1 000 100
Σουσάμι (σπόροι Rozhar.) 989 99
Tofu. 961 96
Τυρί (Ελβετία.) 961 96
Τυρί μοτσαρέλα) 961 96
Τυρί (Ελβετία. Μαλοκάρδιο.) 961 96
Σουσάμι 960 96
Τυρί (σοβιετικό σκληρό.) 950 95
Μπαχαρικά (σπόρους Tmin) 931 93
Προϊόν Αριθμός ουσιών (mg.) % της ημέρας
Πίτουρο 781 195
Άγαρ-άγαρ (ξηρό) 770 193
Σπόροι (κομμάτια παπαρούνας. Dechannel.) 760 190
Βασίλειος, σίγαση. 711 178
Κόπανος 701 175
Μπαχαρικά (φύλλα kinsee, σούσι.) 694 174
Loke-star 640 160
Μπαχαρικά (μέντα σούσι.) 602 151
Κολοκύθα (Semyon. Βαφή.) 592 148
Κολοκύθα (Semyon. Τηγανητό με Προσθήκη. 550 138
Κολοκύθα (Semyon. Τηγανητό χωρίς προσθήκη) 550 138
Σπόροι (Schut) 540 135
Κακάο σε σκόνη 519 130
Σπόροι καρπούζι (αποξηραμένα.) 515 129
Κακάο σκόνη (ακατάλληλο) 499 125
Αμύγδαλα (πυρήνα, τηγανητά.) 498 125
Σκόνη μουστάρδας) 453 113
Μπαχαρικά (Πράσινος άνηθος, Sush) 451 113
Millet (πίτουρο) 448 112
Παπαρούνα 442 111
Μπαχαρικά (σέλινο) 440 110
Βαμβάκι (σπόροι, απέτυχε.) 440 110
Αλεύρι σόγιας 429 107
Μπαχαρικά (SHALF. Μούχλα) 428 107
Μπαχαρικά (Petrushk.sush) 400 100
392 98
Μάραθο (σπόροι, προσφορές.) 385 96
Καρυδιά καρυδιάς 198 50
Quinoa (χωρίς θερμική επεξεργασία) 197 49
Σέλινο (Sush.) 196 49
Βερίκοκο (σπόροι) 196 49
Άλγη (θάλασσα) 195 49
Ντομάτες (σούσι.) 194 49
Μπαχαρικά (κουρκούμη, σφυρί.) 193 48
Φασόλια (ακατέργαστοι σπόροι) 192 48
Φυστικοβούτυρο 191 48
Μπαχαρικά (Fenugreek, Σπόροι) 191 48
Φασόλια (Goldist.) 189 47
Φασόλια (μεγάλα βόρεια) 189 47
Πιπέρι (γλυκό, κατεψυγμένο.) 188 47
Φιστίκια (ακατέργαστη) 188 47
Φασόλι (κόκκινο) 188 47
Φασόλια (γαλλικά) 188 47
Ιρλανδική βρύα (φύκια. Raw Alga) 144 36
Μακαρόνια 143 36
Ρύζι (καφέ) 143 36
Makarona (Mushkin. Possessh.) 143 36
ICRA (Gorbowa) 141 35

Εκτός από τα προϊόντα που τρώνε πλούσια σε μαγνήσιο και ασβέστιο, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή σε προληπτικά μέτρα.

Το γεγονός ότι αυτό το ορυκτό είναι σημαντικό για τα δόντια και τα οστά και μπορεί να επιτευχθεί πίνοντας ένα ποτήρι γάλα, πιθανότατα γνωρίζετε επίσης. Αλλά, είναι όλα τόσο προφανή; Γνωρίζατε ότι το ασβέστιο απορροφάται καλύτερα τη νύχτα και η υπερβολική χρήση του οδηγεί στο σχηματισμό των νεφρών πέτρες;

Ας διευκρίνουμε λεπτομερώς στη σειρά: Σε ποια προϊόντα περιέχουν τα περισσότερα, τι οδηγεί η έλλειψη μόλυβδο και ποια είναι η ημερήσια τιμή ανάλογα με την ηλικία.

Το ασβέστιο συμμετέχει σε πολλές διαδικασίες:

    Στην ανάπτυξη, την ανάπτυξη και την αποκατάσταση του οστικού ιστού στο σώμα. Χωρίς αυτό, η κανονική ανάπτυξη των οστών, των δοντιών, των νυχιών και των μαλλιών είναι αδύνατη.

    Περισσότερο από το 99% των πτώσεων ασβεστίου στα οστά και τα δόντια.

    Ένα επαρκές ποσό αυτού του ορυκτού παρέχει έναν ισχυρό οστό σκελετό, το οποίο αποτελεί προστατευτικό φράγμα για όλα τα εσωτερικά όργανα και έναν αξιόπιστο άνθρωπο υποστήριξης.

    Υγιή ισχυρά δόντια, καλά καρφιά που δεν σπάνε, ισχυρή όμορφα μαλλιά - την αξία του ασβεστίου.

    Η απουσία του επηρεάζει αρνητικά το σώμα.

    Είμαστε απαραίτητοι για τη μεταφορά θρεπτικών ουσιών μέσω των μεμβρανών. Συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες, είναι υπεύθυνη για την παροχή θρεπτικών ουσιών (βιταμίνες, μέταλλα κ.λπ.) από όργανα με αίμα.

    Είμαστε απαραίτητοι για την κανονική λειτουργία της πέψης, των νευρικών και των εκκριτικών διαδικασιών.

    Χωρίς επαρκές αριθμό ασβεστίου, η κανονική εγκεφαλική δραστηριότητα και η εργασία οργάνων είναι αδύνατη.

    Ο εγκέφαλος δίνει σήματα σε όλα τα κύτταρα, τους ιστούς και τα όργανα και το ασβέστιο στις νευρικές ίνες μεταδίδει αυτά τα σήματα.

    Ενεργοποιεί ορμόνες και ένζυμα.

    Είμαστε απαραίτητοι για όλους τους μυς. Επηρεάζει την κανονική λειτουργία και τη σωστή μείωση του καρδιακού μυός. Δίνει σήματα όταν οι μύες πρέπει να μειωθούν και να χαλαρώσουν.

    Επηρεάζει την απελευθέρωση της ινσουλίνης. Το μειονέκτημα αυτής της ορμόνης μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη.

    Μελέτες έχουν δείξει ότι μια επαρκής ποσότητα ασβεστίου στο σώμα συμβάλλει στην καύση περίσσειας λίπους.

Τρόφιμα - Κύρια πηγή ασβεστίου. Περιέχει τόσο σε φυτικά όσο και σε ζωοτροφές.

Κάτοχοι εγγραφών περιεχομένου:

    Σπόροι σπόρων και παπαρούνας. Πιο λανθασμένα πιστεύει ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι αποθήκη ασβεστίου και άλλων θρεπτικών ουσιών, αλλά αυτό είναι μια αυταπάτη. Το μεγαλύτερο μέρος αυτού του ορυκτού περιέχεται σε σπόρους, ειδικά το σουσάμι και την παπαρούνα (περίπου 1600 και 1400 mg ανά 100 g του προϊόντος, αντίστοιχα). Ο μέσος ημερήσιος ρυθμός κατανάλωσης ασβεστίου είναι 900-1200 mg. Η κατανάλωση μόνο των 60-80 g των σπόρων μπορεί να ικανοποιηθεί με την ημερήσια τιμή σε αυτό το ορυκτό.

    Πράσινοι και λαχανικά. Σε βότανα και πράσινα λαχανικά υπάρχει πολύ ασβέστιο: από 200 έως 600 mg, ανάλογα με το επιλεγμένο προϊόν.

    Ξηροί καρποί και ψάρια Περιέχουν από 100 έως 500 mg ασβεστίου. Σε λιπαρά ψάρια (θαλάσσια) και καρύδια, το ποσό αυτό φτάνει τα 400 - 500 mg, σε ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 200 mg σε 100 g.

    Στερεό τυρί και γαλακτοκομικά προϊόντα Επίσης σε αυτή τη λίστα. Στα συμπυκνωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, συμπυκνωμένο γάλα, σκόνη γάλακτος) Το ασβέστιο περιέχει από 500 έως 1000 mg.

    ΑΛΛΑ Στα δημητριακά και όσπριαΗ ποσότητα του κυμαίνεται από 60 έως 200 mg ανά 100 g προϊόντος.

Αριθμός και ημερήσιο ποσοστό κατανάλωσης

Ο πίνακας δείχνει πόσο το ασβέστιο περιέχει σε προϊόντα και το ποσοστό της ημερήσιας ταχύτητας.

Ονομα Αριθμός, mg ανά 100 g % Daily Norm
Σουσάμι 1500 125
Παπαρούνα 1400 116
Αμύγδαλο 250 21
Αράπικο φιστίκι 80 7
καρυδιά 100 8
Ηλιόσποροι 130 11
Χαλβάς 100 - 300 8 - 25
Τυρί 400 - 900 33 - 75
Γάλα 70 - 120 6 - 10
Κτυπώ 95 7,8
Κρέμα γάλακτος 80 7
Σπανάκι 120 10
85 7
Ανηθο 180 15
Μαϊντανός 220 18,5
Τσουκνίδα 650 54
Σαρδέλλα 350 29
Σκουμπρί 70 6
Σολομός 80 7
65 5,5
40 - 50 3,5 - 4,1
30 2,5
Κολοκύθι 20 - 30 1,5 - 2,5
Πατάτες 15 1,25
Αποξηραμένα βερίκοκα 100 8
Σταφίδα 25 2,1
Σταφίδες 70 6
Ροδάκινο 18 1,5
15 1,3
20 1,5
Φασόλια. 85 7,1
Αρακάς 75 6,1
Boby 70 6
Είδος σίκαλης 20 1,5
Σύκο 35 3
Πλιγούρι βρώμης 40 3,4
Σοκολάτα 190 - 250 15,9 - 20,0
Αυγά 40 3,4
Μανιτάρια 30 - 100 8

* Η ημερήσια τιμή υποδεικνύεται με ρυθμό 1200 mg ασβεστίου.

Προϊόντα συνεργιστικά ή τι να χρησιμοποιήσετε το ασβέστιο

Στη φύση, υπάρχουν προϊόντα-συνέργιες - εκείνοι που βοηθούν στην εξομοιοποίηση του άλλου. Οι συνεργικοί ασβέστιο είναι φωσφόρος, και. Χωρίς αυτούς τους αγωγούς, το ασβέστιο θα γίνει κακό από το σώμα. Ακόμη και με την κατανάλωση της ημερήσιας συχνότητας ασβεστίου χωρίς μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνη D, μαθαίνει ένα μέγιστο 70%.

Το μενού πρέπει να γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε μαζί με το ασβέστιο και τα προϊόντα να είναι πλούσια σε αγωγούς πλούσιους σε ουσίες, δηλαδή φωσφόρος με μαγνήσιο και βιταμίνη D.

Το μαγνήσιο και ο φωσφόρος είναι πολύ σε δημητριακά, σκόρδο, πράσινα λαχανικά, μερικούς σπόρους, αποξηραμένα φρούτα, αυγά και κολοκύθες. Η βιταμίνη D περιέχεται σε ψάρια, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Εξαιρετικές επιλογές:

  • Ψάρια με χόρτα.
  • Αυγά και σαλάτα πράσινου.
  • Γαλακτοκομικά κουάκερ.
  • Σαλάτες λαχανικών με την προσθήκη καρύδια και αυγά.
  • Λαχανικά κατσαρόλες με το ήπαρ ή το κρέας.
  • γαλακτοκομικά επιδόρπια?
  • Κρέμα σούπα με λαχανικά, χόρτα και κρέμα γάλακτος.
  • Σάντουιτς τυριού βούτυρο και μια φέτα οποιουδήποτε φρούτου ή λαχανικών.

Ανεπάρκεια οργάνωσης: Συνέπειες

Η ανεπαρκής κατανάλωση ασβεστίου ή η κακή αφομοίωση επηρεάζει αρνητικά την υγεία.Τα προβλήματα μπορούν να είναι τόσο ασήμαντη όσο και σοβαρά. Σημάδια έλλειψης ασβεστίου:

  • Αδυναμία, γρήγορη κόπωση.
  • Τερηδόνα και άλλες ασθένειες των δοντιών.
  • Σπασμούς και προβλήματα με μυϊκή δραστηριότητα ·
  • Καρδιακά προβλήματα;
  • Οστεοπόρωση.
  • Ηπατική ανεπάρκεια;
  • Ραχιτισμός;
  • Νευρικοί σπασμοί.
  • Πρόβλημα με το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά.
  • Ματωμένα ούλα;
  • Αλλεργίες.

Οι συνέπειες του ελλείμματος της ανάπτυξης, ακόμη και αδράνειας κόπωσης και αδυναμίας μπορούν να αναπτυχθούν σε μυϊκούς σπασμούς, κράμπες και ακόμη και ατροφία, αν δεν ανανεώσουν τα αποθέματα ασβεστίου. Πρακτικά, εμφανίζονται ασθένειες εσωτερικών οργάνων και δοντιών. Η έλλειψη ασβεστίου είναι η αιτία της οστεοπόρωσης.

Το ημερήσιο ποσοστό ασβεστίου είναι διαφορετικό για διαφορετικές ηλικιακές ομάδες:

    Τα παιδιά κάτω των 8 ετών χρειάζονται έως και 900 mg.

    Οι έφηβοι χρειάζονται περισσότερο έως 1.400 mg, συσχετίζεται με την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του οστού.

    Ένας ενήλικος άνθρωπος χρειάζεται σε 1200 mg ασβέστιο την ημέρα.

    Οι ηλικιωμένοι αυξάνουν την ανάγκη αυτού του ορυκτού, λόγω του πλυσίματος του από το σώμα, η ημερήσια τιμή αυξάνεται στα 1400 -1600 mg.

    Και οι νοσηλευτικές μητέρες πρέπει να αυξήσουν την ημερήσια τιμή (έως 1700 mg), καθώς πρέπει να παρέχονται από ασβέστιο όχι μόνο, αλλά και το μωρό.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα γλυκά και αλμυρά τρόφιμα, το ανθρακούχο νερό, το αλκοόλ, τα ελαιώδη τρόφιμα προκαλούν το ασβέστιο από το σώμα.

Παρακολουθήστε τη διατροφή σας, το σώμα σας ευχαριστεί γι 'αυτό.

Η έλλειψη ασβεστίου στο σώμα δεν επηρεάζει περισσότερο την υγεία του παιδιού και των ενηλίκων. Είναι σημαντικό καθημερινά με τα τρόφιμα ή ως μέρος ειδικών δισκίων για να καταναλώσετε τον προτεινόμενο κανόνα αυτού του μακροσκοπίου. Στην τελευταία περίπτωση, η πολυπλοκότητα συνήθως δεν εμφανίζεται. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ποια προϊόντα πολλά ασβέστιο και γι 'αυτό δεν τους συμπεριλάμβαναν στη διατροφή τους. Θα σας πούμε πώς να αποφύγετε τέτοια λάθη.

Το ασβέστιο (CA) είναι ένα μακροεντολή που βοηθά το ανθρώπινο σώμα κανονικά να λειτουργεί. Τα οφέλη του είναι τα εξής.

  1. Είναι πολύ απαραίτητο για τα παιδιά, τους εφήβους και τις έγκυες γυναίκες, επειδή ενισχύει τα δόντια και τα οστά, συμβάλλει στον σωστό σχηματισμό οστικού ιστού.
  2. Είναι απαραίτητο η υπερτασική, διότι ρυθμίζει το έργο του καρδιακού μυός, μειώνει την αρτηριακή πίεση.
  3. Το CA τροφοδοτεί το νευρικό σύστημα. Εάν δεν αρκεί, το CNS παίρνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από τα οστά.
  4. Ca μειώνει τη χοληστερόλη του αίματος.

Με την έλλειψη Ca, το σώμα το παίρνει από ιστό οστού, το οποίο μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη της οστεοπόρωσης (ευθραυστότητα των οστών). Άλλα σημάδια έλλειψης μακροσκοπίας - Αυξημένη ευερεθιστότητα, μεταβολικές διαταραχές και ηλεκτρική αγωγιμότητα των κυττάρων του μυοκαρδίου, τα εύθραυστα νύχια, τα ασθενικά διακομιστικά μαλλιά, τα κακά δόντια.

Ημερήσια τιμή: Τι απειλεί την έλλειψη και την υπερκατανάλωση ασβεστίου

Το ορυκτό θα ωφελήσει την προϋπόθεση ότι το άτομο θα καταναλώσει καθημερινή ημερήσια τιμή CA. Για τους ενήλικες και για τα παιδιά - αυτός ο δείκτης είναι διαφορετικός. Οι συστάσεις της all-Ρωσικής Ένωσης Υγείας εμφανίζονται στον πίνακα.

Αλλά αυτές οι συστάσεις βασίζονται στη διατροφή και τον τρόπο ζωής των Ευρωπαίων και κατοίκων της Βόρειας Αμερικής. Οι Ιάπωνες, οι Ινδοί, οι Τούρκοι και οι κάτοικοι της Νότιας Αφρικής πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά από 3 έως 3,5 γραμμάρια περίπου. Η ημερήσια τιμή που συνιστάται από τους Ρώσους είναι ελαφρώς διαφορετική.

Τα περισσότερα από όλα τα CA απαιτούνται για τις γυναίκες κατά την περίοδο της εμμηνόπαυσης, των εγκύων και των νοσηλευτικών μητέρων (1,2-1,5 g). Σημείωση, κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, ο θηλυκός οργανισμός χάνει επίσης πολλά ασβέστιο. Στα έφηβια κορίτσια, μπορεί να υπάρχουν σοβαροί πόνοι στην κάτω κοιλιακή χώρα στην έλλειψη ιχνοστοιχείου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κορίτσια και οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν 1,4 g ca ημερησίως.

Τι οδηγεί η έλλειψη ασβεστίου;

Εάν το παιδί θα καταναλώσει μικρή CA, θα επηρεάσει αρνητικά τη φυσική και νευροψυχιατρική της ανάπτυξη. Ο οστικός ιστός γίνεται τόσο εύθραυστος που το μωρό αναπτύσσει τη σκολίωση με την πάροδο του χρόνου, η οστεοχόνδρωση, ο κίνδυνος πολλών τραυματισμών και καταγμάτων αυξάνεται.

Στους ενήλικες, η έλλειψη CA οδηγεί σε παραβίαση του έργου του ανοσοποιητικού, καρδιαγγειακού συστήματος, το κεντρικό νευρικό σύστημα καθίσταται ασθενές και η πήξη του αίματος επιδεινώνεται, οποιαδήποτε πληγή μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή απώλεια αίματος.

Τι απειλεί το υπερβολικό ασβέστιο;

Είναι περισσότερο να καταλάβουμε ότι ένα άτομο καταναλώνει περίπου περισσότερο από το σώμα του απαιτεί, είναι δυνατόν από την παρουσία ορισμένων συμπτωμάτων: η πελιδωτή του δέρματος, πολλές ρυτίδες (ακόμη και σε νεαρή ηλικία), ξηρά μαλλιά. δίψα, απώλεια όρεξης, ναυτία και έμετο (χωρίς ορατές αιτίες), μετεωρισμός, δυσκοιλιότητα. Την εμφάνιση των λίθων στην ουροδόχο κύστη και τα νεφρά. Κεφαλαλγία, απάθεια, υπνηλία, παραβίαση του εγκεφάλου (σύγχυση, συγχύσεις ψευδαισθήσεων).

Η περίσσεια CA επίσης δεν οδηγεί σε θετικές αλλαγές, μάλλον, αντίθετα, ένα άτομο χάνει το δικό του δυναμικό της ζωής, γίνεται ταχύτερη. Καθώς μπορεί να είναι παράδοξα, μπορεί επίσης να είναι περίσσεια Ca, μπορεί επίσης να προκαλέσει ευθραυστότητα των οστών. Ταυτόχρονα, το αίμα γίνεται πιο ιξώδες, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τον καρδιακό ρυθμό και το έργο των καρδιακών βαλβίδων.

Προϊόντα ή δισκία με ασβέστιο - τι απορροφάται καλύτερα από το σώμα

Μπορείτε να γεμίσετε τα αποθέματα CA, συμπεριλαμβάνοντας τα προϊόντα πλούσια σε αυτό το μακροηλεκτρικό στην καθημερινή σας διατροφή. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, οι "πρωταθλητές" για το περιεχόμενο της CA δεν είναι το γάλα ή το τυρί cottage. Το περισσότερο ασβέστιο περιέχεται στο Mac Maca, παρμεζάνα και σουσάμι.

Μπορείτε να πάρετε την απαιτούμενη ποσότητα ορυκτών, λαμβάνοντας ειδικά ιατρικά παρασκευάσματα που δημιουργούνται από φαρμακοποιούς ειδικά για ασθενείς με υπασβεστιαιμία. Τα δισκία ασβεστίου, σύμφωνα με τους κατασκευαστές, είναι σε θέση να καλύψουν την έλλειψη αυτού του μακροσκοπίου στο σώμα. Αλλά όχι όλοι τους βοηθούν πραγματικά. Αιτία - Χαρακτηριστικά της αφομοίωσης της CA.

Τα φαρμακεία πωλούν γλυκονικό ασβέστιο, ανθρακικό, κιτρικό και χηλικό. Είναι καλύτερα να γίνει το χηλικό ασβέστιο. Απορροφάται από 90-98% και δεν απαιτείται πρόσθετη λήψη βιταμίνης D3. Τα φάρμακα που βασίζονται σε χηλικά ασβέστιο είναι ακριβά, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.

Πριν επιλέξετε χάπια με ασβέστιο, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Και όμως απορροφάται καλύτερα από τον άνθρωπο που παίρνει με φαγητό. Σε ορισμένα προϊόντα είναι περισσότερο, σε άλλες λιγότερο. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, γνωρίζοντας ακριβώς ότι θα σας βοηθήσει να γεμίσετε την ποσότητα ca στο σώμα.

Προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο

Πιστεύεται ότι η κύρια πηγή προϊόντων Ca-γαλακτοκομικών προϊόντων. Και για να αναπληρώσετε τα αποθέματά της, πρέπει να πίνετε γάλα κάθε μέρα, υπάρχει τυρί cottage και / ή τυρί. Ωστόσο, αυτή η γνωμοδότηση ισχύει μόνο εν μέρει. Στην πραγματικότητα, δεν είναι όλοι οι τύποι τυριών είναι εξίσου πλούσιοι στην CA, και σε γάλα και το τυρί cottage αυτής της μακροπύλισης είναι σημαντικά μικρότερο από, για παράδειγμα, σε πράσινα φυτά. Σκεφτείτε περισσότερα.

Προιοντα γαλακτος

Η ποσότητα Ca σε 100 γραμμάρια όσπρια ή στερεά τυριά είναι υψηλότερη από, για παράδειγμα, σε προϊόντα διατροφής, ανακυκλώνονται από το γάλα και το μαλακό τυρί, αλλά αυτό δεν μειώνει τη σημασία του τελευταίου για την ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πολύ δημοφιλή.

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό: δεν απαιτούν προ-θερμική επεξεργασία, όπως το κρέας. Δεν χρειάζεται να πλένουν, σαν χόρτα και λαχανικά. Cottage Cheese, Kefir, Ryazhenka, γάλα που πωλείται σε ερμητικά κλειστή συσκευασία. Είναι βολικό να τα πάρετε στο δρόμο, υπάρχει (ποτό) οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, επειδή πάντα βελτιώνουν την πέψη.

Ψάρια και θαλασσινά

Μια μεγάλη ποσότητα Ca περιέχεται σε λιπαρά ψάρια. Ο ηγέτης είναι σαρδίνη. Είναι χρήσιμο να τρώτε τα οστά ψαριών στα τρόφιμα - και ως εκ τούτου ένα άτομο πρέπει να είναι κονσερβοποιημένο τακτικά, αλλά όχι μόνο από τη Σαρδίνη: σολομός και σκουμπρί είναι επίσης χρήσιμες. Καλή πηγή Ca, mg, βιταμίνες D και K - θαλασσινά. Χάρη σε αυτές τις βιταμίνες, το ασβέστιο απορροφάται ελαφρά.

Φασόλι

Τα φυτά της οικογένειας των φασολιών αναγνωρίζονται επίσης ως μια καλή πηγή πρωτεΐνης, απλά δεν είναι καλά απορροφάται καλά από το σώμα. Έτσι, σε λευκά φασόλια, η περιεκτικότητα σε CA είναι διπλάσια τόσο χαμηλά όσο στα μπροστινά φασόλια, αλλά απορροφάται καλύτερα. Είναι πλούσιο σε αυτό το μακροηλεκτρικό και πράσινο μπιζέλια.

Το μόνο μείον δεν είναι ο καθένας θα περιλαμβάνει φασόλι στην καθημερινή του διατροφή.

Εάν έχετε έλλειψη CA, σκεφτείτε τη συμπλήρωση του καθημερινού σας μενού με λαχανικά και χόρτα: Κουνουπίδι, καρότα, σπανάκι, άνηθο, μαϊντανός. Ωστόσο, μην ξεχνάτε, σε μερικά από αυτά (καρότα, χελιδοποίηση, σπανάκι) υπάρχει οξαλικό οξύ. Αποτρέπει καλά καλά να χωνέψει. Τα προϊόντα αυτά είναι καλύτερα να υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία.

Ξηροί καρποί και σπόροι

Τα περισσότερα από όλα τα CA περιέχονται στη Μάκκα και τον Τραγουδιστή. Η ημερήσια τιμή του MacRoELement "ταιριάζει" σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σουσάμι. Επιπλέον, τα καρύδια και οι σπόροι είναι πλούσιοι σε mg, πράγμα που βοηθά το σώμα να απορροφήσει το ca. Περισσότερο από άλλα καρύδια είναι πλούσια σε MG Cashews και αμύγδαλα.

Φρούτα και μούρα

Φρούτα και μούρα είναι ένα μικρό ποσό Macroelement, αλλά υπάρχουν ουσίες σε αυτά, χάρη στην οποία η CA απορροφάται καλά. Μήλα, ροδάκινα, σταφύλια, αποξηραμένα φρούτα, φράουλες, βοήθεια φραγκοστάφυλο.

Δεν είναι όλα τα μούρα βελτιώνουν την απορρόφηση του ασβεστίου. Έτσι, η ημερήσια κατανάλωση φράουλας μπορεί να αντιστραφεί η επίδραση: η CA θα αρχίσει να "ξεπλύνει". Αυτό δεν είναι πολύ Χρήσιμο ακίνητο Οι φράουλες πρέπει να θυμούνται τις έγκυες γυναίκες.

Κύκλος

Κρέατα και προϊόντα κρέατος

Σε αντίθεση με τον διοικητή, τα κρέατα και τα προϊόντα κρέατος είναι κακή περίπου. Ο λόγος είναι ότι αυτό το μακροσκοπικό σε ζώα και τα πουλιά δεν είναι μυϊκός ιστός, αλλά στο αίμα. ΣΕ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ Μορφές κρέατος Διάφορα ποσότητα CA: Σε μοσχάρι περισσότερο από ό, τι στο χοιρινό κρέας.

Αυγά

Ακριβώς όπως στο κρέας, το περιεχόμενο της CA στα αυγά είναι μικρό. Για παράδειγμα, σε 100 γραμμάρια κρόκου αυγού, μόνο 136 mg Ca, η οποία είναι 14% της ημερήσιας ταχύτητας. Πολύ περισσότερο από αυτό το μακροσκοπικό στο αυγό. Αυτό είναι ανθρακικό ασβέστιο (ανθρακικό ασβέστιο), το οποίο απορροφάται καλά από το σώμα.

Σιρόπι

Η Μελασσία, η μαύρη διάθεση, μπορεί να είναι μια καλή πηγή περίπου. Αυτή είναι μια ιξώδης μάζα σκούρου καφέ χρώματος. Δεν χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο ζάχαρης ή ανεξάρτητο προϊόν τροφίμων, αλλά εάν συμπεριλάβετε μια μελάσα στη διατροφή, θα παρέχει το σώμα του μισού της ημερήσιας ποσότητας Ca.

Πίνακας με περιεκτικότητα σε ασβέστιο στα προϊόντα

Το όνομα του προϊόντοςΠοσό περίπου 100 g (mg)% του ημερήσιου κανονισμού
Γαλακτοκομικά προϊόντα και τυριά
Γάλα ολόκληρο120 12
Γάλα ξηρό1000 100
Κτυπώ126 13
Ryazhka124 12
Γιαούρτι124 12
Ξινή κρέμα (λιπαρά - 10%)80 8
Τυρί "παρμεζάνα"1184 118
Ρωσικό τυρί (λιπαρό - 50%)880 88
Rokfort Cheese (λιπαρό - 50%)740 74
Τυρί συντηγμένο "λουκάνικο"630 63
Ψάρια και θαλασσινά
Gorbowa (σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα)185 19
Ξαπλώστε σε λάδι (κονσερβοποιημένα τρόφιμα)300 30
Κλινίδα Κασπία60 6
Κιλίνα Βαλτική50 5
Γαρίδα70 7
Στρείδι60 6
Ακμή20 2
Χαβιάρι κόκκινο (κοκκώδες)90 9
Χαβιάρι μαύρο (κοκκώδες)55 6
Φασόλι
Φασολάκια)65 7
Φασόλια (σιτηρά)150 15
Αρακάς89 9
Φακές (σιτηρά)83 8
λευκό λάχανο48 5
Λάχανο Redcakes53 5
Λάχανο quashen48 5
Πράσο87 9
Σέλινο (Πράσινη)72 7
Άνηθο (χόρτα)223 22
Σπανάκι (Πράσινη)106 11
Petrushka (Πράσινοι)245 25
Ξηροί καρποί και σπόροι
Σουσάμι1474 147
Παπαρούνα1600 16
Ηλιόσποροι367 37
Φουντούκι188 19
Φιστίκια105 11
καρυδιά89 9
Αράπικο φιστίκι76 8
Αμύγδαλο273 27
Φρούτα και μούρα
Βερύκοκκο28 3
Σταφύλια30 3
Πορτοκάλι34 3
Διόσπυπος127 13
Κεράσι37 4
φράουλα40 4
Κύκλος
Πλιγούρι βρώμης64 6
Μάννα20 2
Μέλισσα80 8
Μαργαριτάρι38 4
Κρέατα και προϊόντα κρέατος
Κρουατίνη20 2
Κότα16 2
Κρέας Τουρκία12 1
Βοδινό κρέας5 0,5
Μοσχαρίσιο26 2,6
Χοιρινό5 0,5
Κοτόπουλο κοτόπουλου (Broiler)14 1
Αυγά
Κοτόπουλο (κρόκος, πρωτεΐνη)55 (136, 10) 6 (14, 1)
Ορτύκι54 5
Σκόνη αυγού193 19

Προϊόντα που βελτιώνουν την απορρόφηση του ασβεστίου

Στον αριθμό των προϊόντων που βελτιώνουν την αφομοίωση της CA περιλαμβάνουν τους πλούσιους:

  • Βιταμίνη D (γαλακτοκομικά, λιπαρά ψάρια).
  • Βιταμίνες Α, Ε, Ομάδες Β, Γ (Λαχανικά, Πράσινοι, φασόλια, κρέας).
  • Μαγνήσιο και φώσφορο (καρύδια, ψωμί, ψάρι).

Τα προϊόντα επιδεινώνουν την απορρόφηση του ασβεστίου

Το CA δεν θα απορροφηθεί (ή θα χρησιμοποιηθεί άσχημα), αν το πάρουμε για να συνδυάσουμε με γλυκά, σόδα. Δεν θα ωφελήσει την υπερβολική χρήση των τροφίμων λιπαρών και πλούσια σε φώσφορο.

Εάν διαγνωστούν με ένα μειονέκτημα της CA, προσπαθήστε να οδηγήσετε έναν ενεργό τρόπο ζωής: το σώμα των αθλητών απορροφά καλύτερα το ασβέστιο, που λαμβάνεται με τα προϊόντα διατροφής (η λίστα των προϊόντων, η πλουσιότερη CA δίδεται στον πίνακα).

Ελέγξτε το μενού σας, να εξαλείψετε την υπερβολική χρήση αλμυρών προϊόντων, γλυκών, ισχυρών καφέ, αλκοολούχων ποτών. Μην παρασυρθείτε με την επίσκεψη στο μπάνιο ή τη σάουνα: Το CA εμφανίζεται από το σώμα.

συμπέρασμα

Το ασβέστιο είναι ένα μακροσκοπικό που απαιτείται για τη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Το μειονέκτημα του εκδηλώνεται σε νευρικότητα, ευερεθιστότητα. Τα παιδιά και τα ενήλικα οστά γίνονται εύθραυστα (οστεοχόνδωση, η σκολίωση μπορεί να αναπτυχθεί), τα μαλλιά και το δέρμα - ξηρό, νύχια - εύθραυστο.

Μπορείτε να γεμίσετε την έλλειψη μακροεντολών αν γνωρίζετε ποια προϊόντα πολλά ασβέστιο. Αυτά περιλαμβάνουν φρέσκα πράσινα, λιπαρά ψάρια και στερεές ποικιλίες. Η αφομοίωση της CA συμβάλλει στην τακτική εκτέλεση άσκηση (Ενεργός τρόπος ζωής), άρνηση ισχυρού καφέ, αλκοολούχα ποτά και γλυκά.

mob_info.