Eng oddiy DIY sharbat chiqargich. DIY olma sharbat chiqargichini qanday qilish kerak: aksessuarlar va yig'ish. Tanani qayta ishlashga tayyorlang

" Olmalar

Olma daraxtlari vaqti-vaqti bilan havaskor bog'bonlarga shunday katta hosilni taqdim etadiki, ortiqcha meva qo'yadigan joy yo'q. Murabbo va kompotlardan tashqari, mevalarni qayta ishlashning yana bir varianti bor - sharbat... Ammo ko'pchilik jarayonning yuqori mehnat zichligi tufayli bunday bo'shliqlar bilan bog'lanmaydi. Oddiy uy sharbat chiqargichlari katta hajmdagi xom ashyoni bardosh bera olmaydi, balki sotib oladi professional apparat hamma ham mavsumga tayyor emas. Ammo ajoyib variant bor-o'z qo'lingiz bilan pressda olma sharbatini tez va samarali siqish.

Standart pressni o'zingiz tayyorlash uchun maxsus ko'nikmalar va chizmalar kerak emas. Har kim xohlasa, o'lchashi, temir yo'lni kesib tashlashi, mixga bolg'a urishi yoki nonni burab qo'yishi mumkin. Payvandlash mashinasiga ega bo'lish shart emas, har qanday dizayn yog'och versiyada takrorlanishi mumkin oddiy bog 'asboblaridan foydalanish .

Asboblardan uy pressini yasash uchun sizga yog'och va metall uchun arra (yoki maydalagich) kerak bo'ladi. payvandlash mashinasi, tornavidalar, penseler, bolg'a. Materiallarga kelsak, asosan quyidagilar ishlatiladi:

metall kanal;
yog'och panjaralar, taxtalar, taxtalar;
vintlardek, murvat va yong'oqlar;
tank yoki barrel, zanglamaydigan po'latdan yasalgan lavha;
dastgoh vintlari va yong'oq, vana, tishli novda yoki kriko - tanlangan dizaynga bog'liq;
olma sumkalari uchun yaxshi drenajlash xususiyatiga ega bardoshli mato: qo'pol kaliko, paxta, jutdan qilingan ro'molcha, zig'ir.

Yog'och elementlarni eman, qayin yoki olxadan yasash yaxshidir, chunki biologik faol daraxt turlaridan (qoraqarag'ay, qarag'ay) tayyorlangan materiallar sharbatning ta'mini o'zgartirishi mumkin. Hech qanday holatda dipboarddan drenaj panjarasini yasama: fenol bilan singdirilgan mayda chang. -mahsulotga formaldegid elim kiradi.

Tuzilish turlari: diagrammalar va chizmalar

Matbuotda asosiy narsa - mustahkam poydevor va ishlash mexanizmi.

Qurilmaning ishlash printsipi:

drenaj panjaralari orqali qatlamli presslash uchun tayyorlangan xomashyo yotqiziladi(ezilgan olma) mato sumkalarda;
mexanizm yordamida zulm yuqoridan tushadi va sharbatini ezib tashlaydi.

Yaxshi press 65-70% sharbatni siqib chiqaradi, deyarli quruq pirojnoe qoladi. Buni o'z qo'llaringiz bilan qilish juda mumkin.

Uy qurilishi presslari asosiy mexanizmning ishlash printsipida farq qiladi:

Vint.
Jekka asoslangan: mexanik va gidravlik.
Birlashtirilgan.

Tuzilmalarning asosiy qismida bosim yuqoridan, lekin birlashtirilgan versiyada siqish ikki yo'nalishda bo'ladi: tepada vida mexanizmi va pastda gidravlik kriko bilan.

Sharbat pressi quyidagi qismlardan iborat:

barqaror to'shak;
to'rtburchaklar yoki silindrsimon ramka, uning ichida maydalangan olma solingan sumkalar o'ralgan;
yog'och panjara sumkalar sudralib ketmasligi uchun siljiydi;
piston g'azabi t to'g'ridan -to'g'ri tortga bosim o'tkazadi;
tortish rulmani uyasi uchun;
ishlash mexanizmi: qo'lda vint, mexanik yoki gidravlik kriko;
piyola taglik.

Asosiy tanasi bo'lishi mumkin:

bitta teshikli: sharbat devor bo'ylab teshiklardan va pastdan panga oqadi;

ikki barobar: teshilgan metall tsilindrga biroz kattaroq diametrli qattiq korpus qo'yiladi;
qattiq metall korpus shaklida pastki qismida bitta drenaj teshigi bilan;
halqa bilan bog'langan yog'och panjaralardan yig'ilgan, - bochka. Bunday holda, devorlar drenaj tarmog'i vazifasini bajaradi.

Hech qanday holat bo'lmasligi mumkin- tagida og'zi bo'lgan tovoqlardagi yog'och panjarali piramida, uning ostiga sharbat solingan idish qo'yilgan.

Ushbu dizayn oson va tez yig'iladi. Pastki plastinka uchun, masalan, dastgohning bir qismini olishingiz mumkin.

Chuvalchanglar yoki gidravlik kriko: qaysi birini tanlash kerak?

Matbuotdagi vint (qurt) mexanizmi yong'oq yoki mexanik krikli katta vint (tishli o'q) shaklida amalga oshiriladi. Oxirgi variant ancha sodda - siz uni ehtiyot qismlar do'konida sotib olishingiz yoki mashinaning bagajidan olishingiz mumkin, hech narsa qidirishingiz, sozlashingiz, maydalashingiz va payvandlashingiz shart emas.

Shlangi kriko konstruktsiyalari ancha samarali(harakat 1 tonnadan) mexaniklarga qaraganda, va odamning minimal mehnatini talab qiladi. Shisha idishlar sharbatni tez va katta hajmda siqib chiqarishga imkon beradi. Ular har qanday dizaynga juda mos keladi.

Siz pressni olinadigan mexanizm bilan loyihalashingiz mumkin, keyin siz maxsus uyani sotib olishingiz shart emas, lekin siz yukxonadagi navbatchidan foydalanishingiz mumkin. Axir, olma hosili har yili yaxshi emas.

O'z qo'lingiz bilan matbuot yasash

Matbuot barqaror, mustahkam tayanchga muhtoj - to'shak... Eng oddiy narsa - vintlar yordamida yog'och bloklardan yig'ish. Metall ramka ishlab chiqarish uchun sizga payvandlash apparati va kanal kerak bo'ladi.

Ramkaning o'lchamlari ishchi tanasining diametriga yoki drenaj tarmoqlarining parametrlariga bog'liq. Shuning uchun, agar korpus tuzilishi rejalashtirilgan bo'lsa, unda siz idishni oldindan tayyorlashingiz kerak.

Chuvalchang tishli eng oddiy ramka pressi

Payvandlangan barqaror qurilish... Yuqori kanalning markazida vintli non uchun teshik kesiladi (siz eski dastgohdan foydalanishingiz yoki burilishlardan buyurtma berishingiz mumkin). Yong'oq ramkaga payvandlanadi.

Keyin yig'ilgan yog'och drenaj panjarasi, bu bir -biriga perpendikulyar o'ralgan ikki qatlamli lata. Plitalar qalinligi 20 mm dan kam emas. Bundan tashqari, barlardan yasalgan stendni o'rnatish kerak. Vintni bosuvchi qismi uchun ushlagich yuqori taxtaga biriktirilgan - shakli har qanday metall qism(epoksi elim bilan ekish mumkin).

Tovoq zanglamaydigan po'latdan yasalgan, old qismida naycha-drenaj bukilgan. Kastryulni yoki boshqa idishni almashtirish qoladi. Natijada matbuot.

Shlangi press uchun to'shak vint bilan bir xil printsip bo'yicha yig'iladi. Masalan, eng oson yo'li-tayyor metall yoki yog'och bochkani olish.... Pastki qismida teshik kesilgan va drenaj trubkasi bilan jihozlangan.

Agar yog'och barrel to'liq muhrlanmagan bo'lsa, hatto yaxshi. Sharbat bir vaqtning o'zida bir necha yo'nalishda oqadi, oxir -oqibat u taglikda qoladi. Chiqish bo'lmasligi uchun bunday strukturaning ustiga diametri kattaroq plastik qopqoqni qo'yish yaxshiroqdir.

Siz yog'och qutini o'zingiz qilishingiz mumkin:

Bu oladi: bir xil o'lchamdagi bir nechta taxta (parketdan foydalanish mumkin), zanglamaydigan po'latdan yasalgan ikkita tasma va korroziyaga qarshi qoplamali o'z-o'zidan tejamkor vintlar.
Yuqoridan va pastdan taxtalar o'z-o'zidan tejamkor vintlar bilan vidalanadi taxminan 10 mm masofadagi chiziqlarga.
Plank chiziqlari aylana shaklida egiladi, chiziqlarning uchlari murvat bilan bog'langan.
Palet sifatida mos diametrli plastik idishdan foydalanish mumkin. pastki qismida sharbat drenaji bilan kesilgan.

Yana bir muhim element - bu uyani qo'llab -quvvatlash... U odatda yog'ochdan yasalgan: siz lamellarni yiqitib, ishchi tanasining diametridan bir oz kichikroq bo'lgan tuvaldan aylana kesib olishingiz kerak. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan tayanchni kesish uchun siz maydalagichdan foydalanishingiz mumkin.

Drenaj yostiqchalari vintli press uchun tavsifda bo'lgani kabi amalga oshiriladi lekin ularga yumaloq shakl beriladi.

Natijada siz fotosuratda bo'lgani kabi tuzilishga ega bo'lishingiz kerak.

Xom ashyoni tayyorlash

Olma sharbatini siqish printsipi oddiy - xom ashyoni qanchalik mayda maydalasa, shuncha mahsulot ishlab chiqarishda olinadi. Maxsus maydalagichdan (maydalagichdan) foydalanish yaxshidir, chunki nazariy jihatdan bir necha chelak olma qo'lda mayda maydalanishi mumkin, lekin aslida uni amalga oshirish qiyin. Katta hajmli elektr go'sht maydalagich ham boshqa variant emas: u qichqiradi, yig'laydi, qiziydi va natijada u yonib ketishi mumkin. Siz o'zingiz mos tegirmonni ham yasashingiz mumkin.

Eng oddiy uy qurilishi maydalagichining dizayni

Namlikka chidamli kontrplak yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan plastinka konusiga chuqur bunker engil o'rnatilgan. Pastki tomondan barqarorlik uchun unga ikkita panjara biriktirilgan. V pastki qismi konteyner o'z-o'zidan tejamkor vintlardek spiralga o'ralgan yog'och ruloga (yaxshisi olxadan qilingan) kesiladi. Baraban sifatida oddiy oshxona rulonidan foydalanishingiz mumkin.... Rolikning aylanish o'qi o'chadi, unga burg'ulash kiritiladi va jarayon boshlanadi.

Ba'zi odamlar, qurilish mikseridan foydalanib, chelakda olma maydalashadi.

Uyda olma sharbatini siqish jarayoni

Xom ashyo tayyor bo'lgach, uni mato sumkalariga solingan yoki konvert tamoyiliga muvofiq mato bo'laklariga o'ralgan... Keyin to'plamlar konteynerga, savatga yoki oddiygina strukturaning pastki qismiga drenaj panjaralari orqali qatlamlarga joylashtiriladi. Taxminan 3-4 ta sumkaga mos keladi. Zulm yuqoridan tushadi, sharbat laganda ichiga oqadi. Siqish jarayoni tugagach, pulpa chiqariladi, keyingi partiya yuklanadi.

Sifatli bosimdan keyin qolgan tort odatda quruq holda olinadi va "planshetlar" ga bosiladi (16 -rasm).

Pomasani tashlab yuborish yaxshiroqdir kompost uyumi... Qurtlar bunday materialda juda yaxshi ko'payadi va bog 'uchun qimmatli o'g'it hosil qiladi.

Olingan sharbatni nafaqat yangi ichish, balki qishga tayyorlash ham mumkin:

pasterizatsiya qilingan o'ralgan sharbat;
olma vino bir nechta turlari;
olma sidr.

Olma sog'liq uchun juda qimmatli mahsulotdir.... Dafn etish va ortiqcha hosilni qo'shni cho'chqalarga berish o'ta aqlsizlik va isrofgarchilikdir. Bir nechta oddiy qurilmalarni qurib, siz barcha mevalarni tez va oson qayta ishlashingiz mumkin. Va qishda yerto'ladan yoki muzlatgichdan sog'lom va mazali kehribar ichimliklarni olish juda yoqimli bo'ladi!

DIY olma sharbat chiqargichi: ko'rsatmalar va video

Do'kon sharbatlarining sifati ko'pincha tanqidga sabab bo'ladi. Jamiyat sabzavot yoki mevalardan tayyorlangan eng xavfsiz ichimlik "o'z qo'llaringiz bilan" siqilganiga qadimdan ishongan.

Ushbu oddiy protsedura uchun zarur qurilma sharbat chiqargichdir. Shahar oshxonalari uchun arzon sharbat chiqargichlar etishmaydi.

Ko'pincha bu kichikdir Texnika, kim har doim saytdan mo'l hosilni qayta ishlay olmaydi.

Ko'proq kuchli mashinalar qimmat va kirish qiyin bo'lgan bo'lib chiqdi. Bu vaziyatdan chiqish yo'li olma yoki boshqa mevalar uchun sharbat chiqargich bo'lishi mumkin.

Ishlash printsipi

Sharbat chiqargichni qanday yasashni va o'zingizning loyihangizni amalga oshirishni boshlash uchun siz uning qanday ishlashini tushunishingiz kerak. Sharbat meva yoki sabzavotlarni maydalash va siqishni o'z ichiga oladi.

Qurilmaning dizayniga qarab, jarayonlar ketma -ket yoki bir vaqtning o'zida amalga oshirilishi mumkin. Santrifüjli modellarda birinchisi santrifüj bilan eziladi, so'ngra press ishga tushadi. Augerlar qayta ishlash jarayonida sharbat chiqaradi.

Strukturaviy elementlar

Burg'ulash yoki markazdan qochma dizaynni tanlashdan qat'i nazar, uy quradigan sharbat chiqargichni yig'ish uchun sizga kerak bo'ladi:

silliqlash va siqish moslamasi;
xatcho'p bunker;
pomza yig'ish uchun idish.

Dizaynning keyingi murakkabligi texnik imkoniyatlarga bog'liq.

Bir vaqtning o'zida maydalash va siqish bilan burg'ilash variantlari qimmatroq va ishlab chiqarishga ko'proq vaqt ketadi.

Qo'l bosimi

Sharbat chiqaruvchi qurilmani olishning eng oson yo'li - bobongiz tajribasidan foydalanish. Qadim zamonlarda oldindan tozalangan olmalarni maydalash uchun oddiy yog'ochdan yasalgan ariq va maydalagich (qattiq meva va sabzavotlarni maydalash uchun maxsus pichoq) ishlatilgan.

Tuval (doka) ga o'ralgan shu tarzda tayyorlangan pulpa press ostidagi yog'och vannaga yuklandi. Sharbatni maxsus tayyorlangan idishga quyish uchun vannaning pastki qismida teshik ochilgan. Har qanday og'ir narsadan press sifatida foydalanish mumkin, masalan, bir juft tosh.

Bosing

Iloji bo'lsa, murojaat qiling vintli press, iborat:

yog'och yoki metalldan yasalgan tayanch ramka;
mahkamlash uchun tutqichli vint;
idishning ichki o'lchamlari bo'yicha diametrli dumaloq qo'llab -quvvatlash taxtasi.

Payvandlangan apparatdan foydalanish imkoniyati sizga metalldan press yig'ish imkonini beradi. Shu bilan bir qatorda, siz foydalanishingiz mumkin:

ikkita quvur;
tepada U shaklidagi profil payvandlanadi;
profilda teshik ochiladi va vintni o'rnatish uchun tishli bosh payvandlanadi;
vintning pastki qismida burish uchun to'xtash joyi bo'lishi kerak;
yuqori tutqichning aylanishi;
qo'llab -quvvatlash taxtasiga biriktirish uchun quvurlarning pastki qismiga bir juft qisqich payvandlanadi;
qisqichlar o'rniga metall profildan yasalgan tayanch tuzilmasidan foydalanish mumkin.

Bu variant juda ko'p vaqt va xarajatlarni talab qilmaydi. Qurilmaning ishlashi vannaning hajmiga bog'liq.

Kir yuvish mashinasi elementlaridan santrifüjli sharbat chiqargich

Mashhur avtomatlashtirilgan variant - bu markazdan qochuvchi sharbat chiqaradigan qurilmalar kir yuvish mashinasi... Ularni ishlab chiqarish uchun donor qurilmadan quyidagilar olinadi:

baraban (santrifüj);
nuqsonlar tekshirilgan korpus (tank);
mahkamlagichlar;
bilyalı rulmanlar.

Demontaj qilingan barcha qismlar chang qoldiqlaridan, zangdan, tarozidan tozalangan bo'lishi kerak. Tankdagi barcha teshiklar payvandlanishi yoki rezina tiqinlar bilan yopilishi kerak. Barcha teshiklardan faqat bitta spinni to'kish uchun qolishi kerak. Tankning foydali elementi drenaj rozetkasi ustiga o'rnatilgan filtrli mash bo'ladi.

Qirg'ich yasash

Standart santrifüjni qirg'ich sifatida ishlatish mumkin emas va modifikatsiyani talab qiladi. Yig'ish paytida suvni to'kish uchun ishlatiladigan standart teshiklar silliqlashga bardosh bermaydi. Muammoni hal qilishning bir necha yo'li mavjud. Ular orasida:

zanglamaydigan po'latdan po'latdan yasalgan astar yasang, teshiklarni burang va tishni to'ldiring, uni santrifüj ichiga mahkamlang;
santrifüj devorlariga panjara o'rnating, u maydalagich bo'lib xizmat qiladi;
barabanning odatiy teshiklarini burang va uning harakatiga qarama -qarshi qilib, o'tkir qismini ichkariga joylashtiring.

Kassada o'rnatish

Tankga qirg'ichli tambur o'rnatilgan. Shu maqsadda kir yuvish mashinasidan mahkamlagichlar va rulmanlar ishlatiladi. Mahkamlash donor mashinaning xususiyatlariga qarab amalga oshiriladi.

Yig'ilgan konstruktsiya vertikal korpusga joylashtiriladi, u mandalli yoki qanot tipidagi mahkamlagichli olinadigan qopqoq bilan yopiladi.

Qopqoqning ochilish joyiga tepadan tepki o'rnatilgan, u erda sabzavot yoki mevalar maydalanadi.

Dvigatel

Qurilma drayveri xuddi shu kir yuvish mashinasidan olingan. U korpusning tashqarisida yoki ichida joylashgan bo'lishi mumkin. Uning tezligi tegishli diametrli kasnaklar tizimi tomonidan santrifüjning kerakli aylanish tezligiga mos kelishi kerak.

Burg'ulash moslamasi

Ishlab chiqarish nuqtai nazaridan, ko'proq mehnat talab qiladigan variant - sharbat chiqaradigan vintli qurilma. Bunday holda, qismlarning aksariyati mustaqil ravishda amalga oshiriladi:

zanglamaydigan po'latdan yasalgan korpus;
tananing ichida joylashgan vintli press;
bunker;
sharbatni olish uchun laganda, u idishga quyiladi;
dvigatel 1,5 ming aylanish / min.

Yig'ilgan konstruktsiya dvigatel o'rnatilgan metall ramka stendiga o'rnatiladi. Bantli haydovchi aylanishni dvigateldan burg'ulash kasnagiga o'tkazadi.

Ro'yxatda keltirilgan variantlar, uy qurilishi sharbat chiqargichni qanday qilishni batafsil tavsifi emas. Bu umumiy g'oyalar, buning asosida siz o'z loyihangizni mavjud imkoniyatlarga asoslanib ishlab chiqishingiz mumkin.

Uy sharoitida ishlangan sharbat chiqargich, mavsum davomida meva yoki sabzavotlarni ko'p miqdorda qayta ishlash muammosi bilan shug'ullanadigan bog'bon va bog'bonlarga foydali bo'ladi. Uy ehtiyojlari uchun zavodda ishlab chiqarilgan maishiy sharbat chiqargich etarli, bu o'z egalariga yangi siqilgan sharbatning bir necha qismini beradi.

Manba: http://TehnoPomosh.com/dlya-kuhni/sokovyzhimalki/dlya-yablok-svoimi-rukami.html

O'z qo'lingiz bilan sharbat chiqargichni qanday qilish kerak

O'z-o'zidan ishlab chiqariladigan yuqori sifatli sharbat chiqargich yig'im-terim paytida ko'p miqdorda meva va rezavorlarni qayta ishlashga majbur bo'lgan bog'bonlar uchun foydalidir. Uy sharoitida yangi siqilgan ichimlikning kichik qismlariga bo'lgan ehtiyojni ta'minlaydigan zavod qurilmalari ishlatiladi.

Qurilma turlari

O'zingizning rasmingiz bo'yicha o'z qo'lingiz bilan sharbat chiqargich yasashdan oldin, siz qurilmaning ishlash tamoyilini o'rganishingiz kerak. Dizayn imkoniyatlariga qarab, presslash jarayonlari ish bosqichlarining ma'lum bir ketma -ketligiga muvofiq yoki bir vaqtning o'zida amalga oshirilishi mumkin.

Santrifüjli sharbat chiqargichlar mevalarni yorma holatiga keltiradi. Ular sxema bo'yicha ishlaydilar, unda santrifüj bilan maydalanganidan keyin siqish press yordamida amalga oshiriladi. Burgichli sharbat chiqargich qayta ishlash jarayonida mevadan sharbat chiqarib olish imkonini beradi.

Kerakli konstruktiv elementlarni tanlash sharbatni siqish moslamasining turiga qarab amalga oshiriladi. Qayta ishlash jarayonini soddalashtirish uchun meva kesiladi, masalan, qo'lda lavlagi kesuvchi yordamida. Murakkab dizaynlar maydalash uchun mexanik haydovchidan foydalanishni o'z ichiga oladi.

Vintli qurilmalar dizayni bo'yicha va tashqi ko'rinish mahalliy go'sht maydalagichning yaqin qarindoshlari. Ularning yordami bilan siz bir vaqtning o'zida sharbatni maydalashingiz va siqishingiz mumkin, ishlab chiqarish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Mexanik olma press

Uyda tayyorlangan mevali ichimliklar ko'pincha kichik hajmlarga mos keladigan maishiy texnika bilan tayyorlanadi. Mo'l hosilni qayta ishlash uchun olma va boshqa mevalar uchun uyda tayyorlangan sharbat chiqargich-vaziyatdan chiqish yo'li.

Mevalardan sharbat chiqarib olishning oddiy eski usuli, hosil bo'lgan massadan suyuqlikni maydalash va siqish bosqichini o'z ichiga oladi. Yadro va buzilgan qismlardan tozalangan olma yog'och chuqurga quyildi. Maxsus maydalash pichog'i yordamida meva bir hil massaga ishlov berildi.

Tayyor gruel tülbentga o'ralgan va yog'och vannadagi press ostiga qo'yilgan. Olma sharbatini idishga yig'ish uchun qurilmaning pastki qismidagi suyuqlikni drenajlash uchun teshik ajratilgan. Matbuot rolini og'ir narsalar (toshlar) o'ynashi mumkin edi.

Matbuotning vintli versiyasi quyidagilar bilan jihozlangan:

qurilma o'rnatilgan ramka;
sobit yoki olinadigan tutqichli vint;
dumaloq shakldagi, idishning ichki qismining diametriga mos keladigan tayanch taxtasi.

Olma uchun vintli pressni qanday yaratish kerak ajoyib ishlash videoda ko'rish mumkin. O'z qo'lingiz bilan olma sharbat chiqargichi tayyorlangan qismlardan yig'ilgan.

Strukturani yaratish uchun siz ikkita quvurni tayyorlashingiz kerak, ularning ustiga payvandlash yordamida metall profil yuqoridan o'rnatiladi. Profilning yuqori qismida teshik ochiladi, uning ichiga tishli bosh qo'yiladi.

Vintning pastki qismida dizayn siqish uchun to'xtash joyini ta'minlaydi. Burilish dastasi yuqori qismga o'rnatiladi va qisqichlar yoki mahkamlash uchun tayanch konstruktsiya pastdan doimiy ravishda payvandlanadi. Matbuotning texnik imkoniyatlari ezilgan xomashyo presslash uchun joylashtirilgan vannaning hajmiga bog'liq.

Ish paytida bunday qurilma qo'lda bajariladigan ishlarning katta qismini bajarishi tufayli mehnat talab qiladi.

Shlangi qurilma

Jekli konstruktsiya yordamida sharbat ishlab chiqarish uchun mehnat xarajatlarini kamaytirish mumkin. Buni amalga oshirish uchun sizga kerak bo'ladi:

metall prokat (burchak, kanal);
teshilgan savat;
taxta;
mahkamlash uchun vintlardek;
qisqa jurnal.

To'shakning tarkibiy qismlari o'lchanadi va strukturaga payvandlanadi. Kastryulkada teshiklar ochiladi.

Ezilgan olma idishga joylashtiriladi. Teshikli savatning diametriga teng taxtadan kesilgan yog'och doira tepaga o'rnatiladi. Yog'och bo'lagi tepaga joylashtirilgan. Shlangi sharbat chiqargich kriko bilan quvvatlanadi.

Avtomatlashtirilgan dizayn

Kir yuvish mashinasi sharbat chiqargichi sharbat chiqarishda mashhur variant hisoblanadi. Qurilmani ishlab chiqarish uchun quyidagi qismlar ishlatiladi:

santrifüj;
rulmanlar;
mahkamlagichlar.

Ishlatishdan oldin barcha kompozitsion tuzilmalar chang qoldiqlaridan tozalanishi kerak. Tankdagi barcha teshiklar rezina tiqinlar bilan yopiladi, faqat bitta sharbatni to'kish uchun qoladi. Sharbatni filtrlash uchun drenaj teshigining tepasiga elak o'rnatish foydalidir.

Meva maydalash uchun standart santrifüj qo'shimcha tekshirishni talab qiladi. Muammoni hal qilish uchun siz po'latdan yasalgan tayanchni ishlatishingiz mumkin, unda teshiklar teshiladi va tishlar tiqiladi.

Santrifüj devorlariga o'rnatilgan qoziq xom ashyoni maydalashi mumkin. Barabanning ishchi yuzasini tayyorlash standart teshiklarni ko'paytirishni va barabanning aylanishiga teskari yo'nalishda ichkariga o'tkir qismli chuqurchalarni o'rnatishni nazarda tutadi.

Ishlab chiqarilgan qirg'ich rulman va mahkamlagich yordamida tankga o'rnatiladi. Dizayn vertikal holda joylashgan, uning qopqog'i qulflangan. Teshikning yuqori qismida meva olish uchun bunker joylashtirilgan.

Qurilmani ishlatishda asosiy narsa tebranishga qarshi barqarorlikni ta'minlashdir. Tanani qattiq tayanchga mahkamlash va bunker uchun cheklovchini o'rnatish tavsiya etiladi. Qurilmaning dvigateli kir yuvish mashinasidan olingan. U strukturaning ichida va tashqarisida o'rnatilishi mumkin.

Vintli sharbat chiqargich - bu ko'proq mehnat talab qiladigan variant. Aksariyat qismlar alohida -alohida qilingan. Bularga quyidagilar kiradi:

ramka;
vint;
sharbat tepsisi;
bunker;
dvigatel

Struktura o'rnatilgan va o'rnatilgan dvigatelli metall ramkali stendga o'rnatiladi. Burgichning aylanishi dvigateldan kasnagacha bilaguzuk bilan ta'minlanadi.

Uzumni qayta ishlash

Sharbat tayyorlash uchun asboblar paydo bo'lishidan oldin qo'l mehnati ishlatilgan. Vinochilik texnologiyasi bilan bir qatorda, qadim zamonlardan beri uzum mevalarini oyoqlaringiz bilan maydalash an'anasi kelgan.

Uyda uzum sharbat chiqargichi kichik hosil yig'imlari uchun ishlatiladi. Maxsus presslar meva miqdorini qayta ishlashga yordam beradi.

Ko'rgazmalar har xil dizaynga ega. Ular vint yoki kriko bilan harakatga keltiriladigan avtomatik yoki mexanik haydovchi bilan jihozlanishi mumkin. Qurilmalar uzumni bochkaga o'xshash idishga yuklash orqali ishlaydi.

Pastga qarab harakatlanadigan kuch ta'sirida uzum eziladi. Olingan sharbat teshiklardan oqib chiqadi.

O'z-o'zidan yasalgan uzum maydalagich yuvish mashinasi bilan bir xil printsipda ishlaydi. Shuning uchun, ishlab chiqarishda uy qurilishi dizaynlari eski mashinalarning qismlari rezavorlarni qayta ishlash uchun ishlatiladi.

Manba: https://prosoki.ru/sokovyzhimalki/sokovyzhimalka-svoimi-rukami.html

DIY olma pressini tayyorlash usullari

Ammo ko'pchilik jarayonning yuqori mehnat zichligi tufayli bunday bo'shliqlar bilan bog'lanmaydi. Oddiy uy sharbat chiqargichlari katta miqdordagi xom ashyoni bardosh bera olmaydi va hamma ham mavsum uchun professional qurilma sotib olishga tayyor emas.

Ammo ajoyib variant bor-o'z qo'lingiz bilan pressda olma sharbatini tez va samarali siqib chiqarish.

Standart pressni o'zingiz tayyorlash uchun maxsus ko'nikmalar va chizmalar kerak emas. Har kim xohlasa, o'lchashi, temir yo'lni kesib tashlashi, mixga bolg'a urishi yoki nonni burab qo'yishi mumkin. Payvandlash mashinasiga ega bo'lish shart emas, har qanday dizayn yog'och versiyada takrorlanishi mumkin oddiy bog 'asboblaridan foydalanish .

Yog'ochdan yasalgan olma uchun uy qurilishi

Asboblardan uy pressini yasash uchun sizga yog'och va metall uchun arra (yoki maydalagich), payvandlash apparati, tornavidalar, penslar va bolg'a kerak bo'ladi. Materiallarga kelsak, asosan quyidagilar ishlatiladi:

metall kanal;
yog'och panjaralar, taxtalar, taxtalar;
vintlardek, murvat va yong'oqlar;
tank yoki barrel, zanglamaydigan po'latdan yasalgan lavha;
dastgoh vintlari va yong'oq, vana, tishli novda yoki kriko - tanlangan dizaynga bog'liq;
olma sumkalari uchun yaxshi drenajlash xususiyatiga ega bardoshli mato: qo'pol kaliko, paxta, jutdan qilingan ro'molcha, zig'ir.

Matbuotda asosiy narsa - mustahkam poydevor va ishlash mexanizmi.

Qurilmaning ishlash printsipi:

drenaj panjaralari orqali qatlamli presslash uchun tayyorlangan xomashyo yotqiziladi(ezilgan olma) mato sumkalarda;
mexanizm yordamida zulm yuqoridan tushadi va sharbatini ezib tashlaydi.

Yaxshi press 65-70% sharbatni siqib chiqaradi, deyarli quruq pirojnoe qoladi. Buni o'z qo'llaringiz bilan qilish juda mumkin.

Uy qurilishi presslari asosiy mexanizmning ishlash printsipida farq qiladi:

Vint.
Jekka asoslangan: mexanik va gidravlik.
Birlashtirilgan.

Vintli (qurt) press

Tuzilmalarning asosiy qismida bosim yuqoridan, lekin birlashtirilgan versiyada siqish ikki yo'nalishda bo'ladi: tepada vida mexanizmi va pastda gidravlik kriko bilan.

Sharbat pressi quyidagi qismlardan iborat:

barqaror to'shak;
to'rtburchaklar yoki silindrsimon ramka, uning ichida maydalangan olma solingan sumkalar o'ralgan;
yog'och panjara sumkalar sudralib ketmasligi uchun siljiydi;
piston g'azabi t to'g'ridan -to'g'ri tortga bosim o'tkazadi;
tortish rulmani uyasi uchun;
ishlash mexanizmi: qo'lda vint, mexanik yoki gidravlik kriko;
piyola taglik.

Asosiy tanasi bo'lishi mumkin:

bitta teshikli: sharbat devor bo'ylab teshiklardan va pastdan panga oqadi;

Olma uchun bitta teshikli korpusli vintli press

ikki barobar: teshilgan metall tsilindrga biroz kattaroq diametrli qattiq korpus qo'yiladi;
qattiq metall korpus shaklida pastki qismida bitta drenaj teshigi bilan;
halqa bilan bog'langan yog'och panjaralardan yig'ilgan, - bochka. Bunday holda, devorlar drenaj tarmog'i vazifasini bajaradi.

Yog'och panjarali korpusli olma uchun vintli press

Hech qanday holat bo'lmasligi mumkin- tagida og'zi bo'lgan tovoqlardagi yog'och panjarali piramida, uning ostiga sharbat solingan idish qo'yilgan.

Shlangi ramkali press

Ushbu dizayn oson va tez yig'iladi. Pastki plastinka uchun, masalan, dastgohning bir qismini olishingiz mumkin.

Shisha gidravlik uyasi

Chuvalchang tishli eng oddiy ramka pressi

Kanaldan yasalgan ramka press ramkasi

Keyin yig'ilgan yog'och drenaj panjarasi, bu bir -biriga perpendikulyar o'ralgan ikki qatlamli chiziqlar.

Plitalar qalinligi 20 mm dan kam emas. Bundan tashqari, barlardan yasalgan stendni o'rnatish kerak.

Vintni bosuvchi qismi uchun qisqich yuqori taxtaga biriktiriladi - mos keladigan har qanday metall qism (uni epoksi elimga qo'yish mumkin).

Olma pressining yog'och drenaj panjarasi

Tovoq zanglamaydigan po'latdan yasalgan, old qismida naycha-drenaj bukilgan. Kastryulni yoki boshqa idishni almashtirish qoladi. Natijada matbuot.

Uyda vintli ramkali press

Siz yog'och qutini o'zingiz qilishingiz mumkin:

Bu oladi: bir xil o'lchamdagi bir nechta taxta (parketdan foydalanish mumkin), zanglamaydigan po'latdan yasalgan ikkita tasma va korroziyaga qarshi qoplamali o'z-o'zidan tejamkor vintlar.
Yuqoridan va pastdan taxtalar o'z-o'zidan tejamkor vintlar bilan vidalanadi taxminan 10 mm masofadagi chiziqlarga.
Plank chiziqlari aylana shaklida egiladi, chiziqlarning uchlari murvat bilan bog'langan.
Palet sifatida mos diametrli plastik idishdan foydalanish mumkin. pastki qismida sharbat drenaji bilan kesilgan.

Yog'och panjaralardan yasalgan ramkali Apple press

Jekni qo'llab -quvvatlash

Drenaj yostiqchalari vintli press uchun tavsifda bo'lgani kabi amalga oshiriladi lekin ularga yumaloq shakl beriladi.

Natijada siz fotosuratda bo'lgani kabi tuzilishga ega bo'lishingiz kerak.

Olma qutisi tipidagi gidravlik press

Olma sharbatini siqish printsipi oddiy - xom ashyo qanchalik mayda kesilsa, shuncha mahsulot ishlab chiqarishda olinadi.

Maxsus maydalagichdan (maydalagichdan) foydalanish yaxshidir, chunki nazariy jihatdan bir necha chelak olma qo'lda mayda maydalanishi mumkin, lekin aslida uni amalga oshirish qiyin.

Katta hajmli elektr go'sht maydalagich ham boshqa variant emas: u qichqiradi, yig'laydi, qiziydi va natijada u yonib ketishi mumkin. Siz o'zingiz mos tegirmonni ham yasashingiz mumkin.

Eng oddiy uy qurilishi maydalagichining dizayni

Namlikka chidamli kontrplak yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan plastinka konusiga chuqur bunker engil o'rnatilgan. Pastki tomondan barqarorlik uchun unga ikkita panjara biriktirilgan.

Idishning pastki qismiga o'z-o'zidan tebranish vintlari bo'lgan yog'och rulo (yaxshisi olxadan yasalgan) kesiladi. Baraban sifatida oddiy oshxona rulonidan foydalanishingiz mumkin..

Rolikning aylanish o'qi o'chadi, unga burg'ulash kiritiladi va jarayon boshlanadi.

Metall bunker Huni tagidagi yog'och rulo

Ba'zi odamlar, qurilish mikseridan foydalanib, chelakda olma maydalashadi.

Xom ashyo tayyor bo'lgach, uni mato sumkalariga solingan yoki konvert tamoyiliga muvofiq mato bo'laklariga o'ralgan.

Siqish jarayoni tugagach, pulpa chiqariladi, keyingi partiya yuklanadi.

Sifatli bosimdan keyin qolgan tort odatda quruq holda olinadi va "planshetlar" ga bosiladi (16 -rasm).

Matbuotdan keyin olma keki

Pomani kompost uyumiga tashlash yaxshidir. Qurtlar bunday materialda juda yaxshi ko'payadi va bog 'uchun qimmatli o'g'it hosil qiladi.

Olingan sharbatni nafaqat yangi ichish, balki qishga tayyorlash ham mumkin:

pasterizatsiya qilingan o'ralgan sharbat;
olma vino bir nechta turlari;
olma sidr.

Manba: http://profermu.com/sad/derevia/yabloki/press.html

Kir yuvish mashinasidan sharbat chiqargichni qanday tayyorlash mumkin

Kir yuvish mashinasining umrining oxirigacha bo'lgan sharbat chiqargich - bu yangi g'oya emas.

1980 -yillarning oxirida, hunarmandlar mashhur texnik jurnallarda sovet mashinalari "Riga", "Oka" yoki "Vyatka" dan ishlab chiqarilgan sharbat chiqargichlarning rasmlarini nashr etishdi.

Biz yaxshi an'anani davom ettirishga qaror qildik va zamonaviy kir yuvish mashinasidan foydalanish bo'yicha o'z g'oyalarimizni taklif qilishga qaror qildik, ya'ni uning qismlaridan sharbat chiqargichni minimal darajada o'zgartirish.

Nima uchun sharbat siqgich qilish kerak?

Savol haqiqatan ham yaxshi, nima uchun ishlatilgan kir yuvish mashinasini sharbat chiqargichga aylantirish uchun ko'p vaqt sarflash kerak, chunki siz do'konda kuchli mashinani nisbatan oz pulga sotib olasiz? Bu savolga javob inson tabiatida yotadi.

Ba'zilar muxlis uchun shunday narsalar yasaydilarki, ular garajda yoki qishloqda tursinlar va o'z ixtirochilari va "oltin qo'llari" bilan do'stlari bilan maqtanadilar.

Va ba'zi odamlar bunday narsalarni o'z qo'llari bilan qilishadi, chunki ular apparat va elektr bilan ishlash jarayonini yaxshi ko'radilar. Kir yuvish mashinasidan uy qurilishi beton aralashtirgichi shunday tug'iladi, zumrad va Xudo yana nima biladi.

Sizning motivatsiyangiz qanday bo'lishidan qat'i nazar, maqsad munosibdir va biz buni amalga oshirishda sizga yordam berishga harakat qilamiz.

Qanday materiallar kerak bo'ladi va ularni qanday tayyorlash kerak?

Yozuv mashinasidan sharbat chiqargichni, o'z qo'llarimiz bilan oldingi yuklaydigan mashinani yasash uchun bizga umrini o'tgan kir yuvish mashinasi va tepada yana bir nechta ehtiyot qismlar kerak bo'ladi. Biz kir yuvish mashinasining tanasidan ortiqcha narsalarni darhol olib tashlaymiz.

Nasos, bosim o'tkazgichi, to'ldirish valfi, drenaj filtri, blok va boshqaruv paneli - bu keraksiz tafsilotlar, bizga kerak bo'lmaydi. Kir yuvish mashinasining pastki va orqa qismini ham olib tashlash mumkin bo'ladi.

Bularning barchasiga qo'shimcha ravishda, markazdan qochma kuchni gorizontal ravishda qoplash uchun bizga ikkita qo'shimcha namlovchi buloq kerak.

Shuningdek, biz uzunligi 30 sm va kengligi 6 sm bo'lgan ikkita ingichka metall to'rni, ko'p sonli 3 mm bolt va yong'oqni, sharbat idishini, yangi drenaj trubasini va qalay va kauchukdan yasalgan vilkalarni olishimiz kerak. Bizga kerak bo'lgan asboblardan:

burg'ulash;
Bolgar;
payvandlash;
tornavidalar;
har xil kalitlar;
nozik burg'ulash yoki matkaplar;
penseler;
bolg'a;
metall uchun qaychi.

Fikr quyidagicha: biz kir yuvish mashinasini orqa tomoniga qo'yamiz, burchaklarni panjara bilan almashtiramiz va ish paytida sharbat chiqargich chiqib ketmasligi uchun tuzatamiz.

Biz lyuk, yoqa, baraban, dvigatel va qo'zg'aysan mexanizmini joyida qoldiramiz, qolganini olib tashlaymiz. Dvigatel alohida ulanishi kerak, chunki biz boshqaruv blokini ham olib tashladik.

G'ildirak kamarini kasnaqdan chiqarib oling.
Biz amortizatorlarni va tankni olib tashlashga xalaqit beradigan boshqa barcha elementlarni burab qo'yamiz.
Biz lyuk manjetini olib tashlaymiz (buning uchun qisqichni bo'shatish kerak).
Biz tankni baraban bilan birga chiqaramiz.
Agar tank yig'iladigan bo'lsa, biz uni burab qo'yamiz, agar u yig'ilmasa, biz uni maydalagich bilan tikuv bo'ylab kesib tashlaymiz.
Drayv mexanizmini demontaj qilish va barabanni tortib olishning hojati yo'q, bizning vazifamiz - tankning pastki qismini axlat va axloqsizlikdan tozalash, shuningdek tamburning tashqi devorlarini bir xil axloqsizlikdan tozalash. . Mexanik tozalashdan so'ng, tankning pastki va devorlarini, shuningdek barabanni sirka bilan qo'shimcha ravishda qayta ishlash yaxshidir.
Tank tozalanadi, hech qanday qoldiq yoki isitish elementi, termistor va boshqa sensorlar kabi keraksiz qismlar qolmasligi kerak. Barcha keraksiz teshiklarni qalay va rezina yamaqlar bilan tuzatish kerak. Biz faqat drenaj teshigini qoldiramiz, unga siz yangi drenaj trubasini burab qo'yishingiz kerak bo'ladi.

Barabanning barcha teshiklarini payvandlash orqali payvandlaymiz, ular mos emas - ular juda katta. Biz qovurg'alarni olib tashlaymiz va mahkamlagichlarni ular uchun qoldiramiz, ular sabzavot va mevalarni maydalashga yordam beradi.
Baraban devorlarida butun perimetr bo'ylab diametri 1 mm bo'lgan yuzlab kichik teshiklarni qilamiz.
Tankni orqaga qaytarish. Agar uni ajratib bo'lmaydigan bo'lsa, siz aylana bo'ylab tikuv bo'ylab 15-20 teshik ochishingiz, tikuvni plomba bilan yopishingiz va keyin idishning ikki qismini murvat bilan mahkamlashingiz kerak bo'ladi.
Biz tankni amortizatorlar va lyuk manjetlari bilan birga o'rnatamiz - tayyorgarlik tugadi.

Strukturani yig'ish

Keyin sifatli o'qitish qo'lda bajarilgan qismlar, tayyor qurilmani yig'ish uchun hech qanday xarajat bo'lmaydi. Boshlash uchun biz kir yuvish mashinasining tamburini yakunlaymiz, shunda u sharbat chiqargich uchun meva qabul qiluvchiga aylanadi.

Biz oldindan tayyorlangan metall to'rlarni olamiz va ularni baraban atrofiga qovurg'a biriktirgichlari orasiga va orqa devorga joylashtiramiz.
Biz ularni vintlar bilan baraban devoriga mahkamlaymiz. Tarmoq sabzavot qirg'ich vazifasini bajaradi.
Bundan tashqari, qovurg'a teshigining mahkamlanishi baraban ichidagi sabzavotlarni sindirishga yordam beradi, u egilmagan bo'lishi kerak va qirralari keskinlashgan. Shunday qilib, meva qabul qilgich tayyor.

Endi biz dizaynni yaxshilashimiz kerak, shunda qurilma iloji boricha uzoq vaqt xizmat qiladi.

Tankning gorizontal markazdan qochma kuchidan tebranishini susaytirish uchun biz tankga va kir yuvish mashinasining devoriga qo'shimcha buloqlarni mahkamlaymiz.

Bu zarur, chunki biz sharbat chiqargichni lyuk tepasida ishlaymiz. Endi siz barabanni aylantiruvchi qo'zg'aysan mexanizmiga, ya'ni dvigatelni elektr tarmog'iga ulash uchun "hayot berish" kerak. Buni qanday qilish kerak, quyidagi videoni ko'ring.

Biz qo'lda yasalgan sharbat chiqargichni lyuk bilan qo'yamiz va sinovdan o'tkazamiz. Tambur taqillatmasdan va boshqa begona tovushlarsiz to'liq tezlikda erkin aylanishi kerak.

Sharbat chiqargich yog'och tayanchlarga mahkam o'rnashishi va meva to'la idish bilan ishlaganda qulab tushmasligi ham muhim.

Biz drenaj trubkasi ostiga sharbat uchun idish qo'yamiz, lyukni ochamiz, mevalarni mevali idishga solamiz va sharbat chiqargichni ishga tushiramiz.

Meva nima bo'ladi? 800-1000 rpm tezlikda aylanib, meva qabul qilgich, aka baraban, mevani bo'tqa bo'lib sindirib oladi.

Yormalar meva idishida yoğriladi va sharbat pulpaning bir qismi bilan birga tamburning yon va orqa devorlaridagi teshiklardan markazdan qochma kuch ta'sirida siqib chiqariladi va idishga joylashadi.

Barabanga qancha sabzavot va meva qo'yish mumkin, shunda ular samarali qayta ishlanadi? Javob oddiy - mevalar qanchalik zich bo'lsa, meva idishiga shunchalik kam quyiladi.

Masalan, qattiq olma yarim barabanga quyiladi, ya'ni ular meva idishini yarmigacha to'ldirguncha.

Sabzi juda qattiq, shuning uchun siz meva qabul qiluvchining to'rtdan birida uxlab qolishingiz kerak, lekin smorodina yoki gilos kabi mevalarni meva qabul qiluvchining ¾ qismi bilan to'ldirish mumkin - umuman olganda, printsip aniq.

Xulosa qilib shuni ta'kidlaymizki, ko'rib turganingizdek, o'z qo'lingiz bilan avtomatik yuklash mashinasidan sharbat chiqargich yasash unchalik qiyin emas. Kir yuvish mashinasi minimal o'zgarishlarga uchraydi, siz faqat dizaynga ba'zi o'zgarishlar kiritishingiz kerak va siz bog'dan o'nlab kilogramm mevalarni qayta ishlashni boshlashingiz mumkin.

Do'kon sharbatlarining sifati ko'pincha tanqidga sabab bo'ladi. Jamiyat sabzavot yoki mevalardan tayyorlangan eng xavfsiz ichimlik "o'z qo'llaringiz bilan" siqilganiga qadimdan ishongan. Ushbu oddiy protsedura uchun zarur qurilma sharbat chiqargichdir. Shahar oshxonalari uchun arzon sharbat chiqargichlar etishmaydi. Ko'pincha bu kichik uy anjomlari bo'lib, ular har doim ham saytdan mo'l hosil yig'a olmaydi.

Bundan kuchliroq mashinalar qimmat va kirish qiyin. Bu vaziyatdan chiqish yo'li olma yoki boshqa mevalar uchun sharbat chiqargich bo'lishi mumkin.

Strukturaviy elementlar

Burg'ulash yoki markazdan qochma dizaynni tanlashdan qat'i nazar, uy quradigan sharbat chiqargichni yig'ish uchun sizga kerak bo'ladi:

silliqlash va siqish moslamasi;
xatcho'p bunker;
pomza yig'ish uchun idish.

Dizaynning keyingi murakkabligi texnik imkoniyatlarga bog'liq.

Eng oddiy variant - qo'lda silliqlash, so'ngra vintli press ostida joylashtirish. Murakkab versiyalar uchun mexanik maydalagich haydovchi kerak.

Bir vaqtning o'zida maydalash va siqish bilan burg'ilash variantlari qimmatroq va ishlab chiqarishga ko'proq vaqt ketadi.

Qo'l bosimi

Bosing

Iloji bo'lsa, quyidagilardan iborat vintli press ishlatilgan.

yog'och yoki metalldan yasalgan tayanch ramka;
mahkamlash uchun tutqichli vint;
idishning ichki o'lchamlari bo'yicha diametrli dumaloq qo'llab -quvvatlash taxtasi.

Payvandlangan apparatdan foydalanish imkoniyati sizga metalldan press yig'ish imkonini beradi. Shu bilan bir qatorda, siz foydalanishingiz mumkin:

ikkita quvur;
tepada U shaklidagi profil payvandlanadi;
profilda teshik ochiladi va vintni o'rnatish uchun tishli bosh payvandlanadi;
vintning pastki qismida burish uchun to'xtash joyi bo'lishi kerak;
yuqori tutqichning aylanishi;
qo'llab -quvvatlash taxtasiga biriktirish uchun quvurlarning pastki qismiga bir juft qisqich payvandlanadi;
qisqichlar o'rniga metall profildan yasalgan tayanch tuzilmasidan foydalanish mumkin.

Bu variant juda ko'p vaqt va xarajatlarni talab qilmaydi. Qurilmaning ishlashi vannaning hajmiga bog'liq.

Amalda, ishning katta qismini qo'lda bajarish tufayli press bilan bosish usuli ancha mehnatkash.

Kir yuvish mashinasi elementlaridan santrifüjli sharbat chiqargich

Mashhur avtomatlashtirilgan variant - kir yuvish mashinasidan santrifüj sharbatini siqish moslamalari. Ularni ishlab chiqarish uchun donor qurilmadan quyidagilar olinadi:

baraban (santrifüj);
nuqsonlar tekshirilgan korpus (tank);
mahkamlagichlar;
bilyalı rulmanlar.

Qirg'ich yasash

zanglamaydigan po'latdan po'latdan yasalgan astar yasang, teshiklarni burang va tishni to'ldiring, uni santrifüj ichiga mahkamlang;
santrifüj devorlariga panjara o'rnating, u maydalagich bo'lib xizmat qiladi;
barabanning odatiy teshiklarini burang va uning harakatiga qarama -qarshi qilib, o'tkir qismini ichkariga joylashtiring.

Kassada o'rnatish

Tankga qirg'ichli tambur o'rnatilgan. Shu maqsadda kir yuvish mashinasidan mahkamlagichlar va rulmanlar ishlatiladi. Mahkamlash donor mashinaning xususiyatlariga qarab amalga oshiriladi. Yig'ilgan konstruktsiya vertikal korpusga joylashtiriladi, u mandalli yoki qanot tipidagi mahkamlagichli olinadigan qopqoq bilan yopiladi. Qopqoqning ochilish joyiga tepadan tepki o'rnatilgan, u erda sabzavot yoki mevalar maydalanadi.

Olma qutisi qirg'ichdan tushmasligi uchun cheklovchini berish kerak. Tananing o'zi qattiq yoki zarbani yutuvchi taglikka o'rnatiladi. Asosiysi, qurilma ish paytida tebranish qarshiligini yo'qotmaydi.

Dvigatel

Burg'ulash moslamasi

Ishlab chiqarish nuqtai nazaridan, ko'proq mehnat talab qiladigan variant - sharbat chiqaradigan vintli qurilma. Bunday holda, qismlarning aksariyati mustaqil ravishda amalga oshiriladi:

zanglamaydigan po'latdan yasalgan korpus;
tananing ichida joylashgan vintli press;
bunker;
sharbatni olish uchun laganda, u idishga quyiladi;
dvigatel 1,5 ming aylanish / min.

Yig'ilgan konstruktsiya dvigatel o'rnatilgan metall ramka stendiga o'rnatiladi. Bantli haydovchi aylanishni dvigateldan burg'ulash kasnagiga o'tkazadi.

Kir yuvish mashinasidan sharbat chiqargich yarim soatdan kamroq vaqt ichida bir chelak toza sharbat olish imkonini beradi. Bunday sanoat modellari uy qurilishi apparati hech qanday kam emas, shuning uchun u ayniqsa yozgi aholi orasida mashhur.

Yumshoq mevalar, uzum uchun press ko'proq ishlatiladi. Sabzavotlar, olma, nok va boshqa qattiq mevalar uchun avvalroq maydalab, keyin sharbatini siqib chiqaradigan murakkabroq apparat kerak bo'ladi. Bunday sharbat chiqargichlar pulpadan markazdan qochma kuch yordamida filtrlanadi, xuddi shu printsip kir yuvish mashinasining ishlashiga xosdir.

Uyda santrifüjli sharbat chiqargich

Katta hosil nafaqat yozgi aholini xursand qilishi, balki juda hayajonga solishi mumkin. Agar eski avtomat mashinaning qismlari garajda yotsa va sizda metall bilan ishlashning asosiy ko'nikmalari bo'lsa, u holda uyda sharbat pressini yasash qiyin bo'lmaydi.

Ish uchun sizga kerak bo'ladi:

perchinlar;
murvat;
tank bilan santrifüj;
kamarli kasnak;
1,1 kVt quvvatga ega dvigatel;
zanglamaydigan quvur 100 mm;
novda trubkasi 20 sm;
hujayralari 1 mm bo'lgan zanglamaydigan po'lat to'r;
metall lavha 2 mm va qalay bo'laklari;
yupqa kauchuk;
po'lat burchaklar.

Ko'p narsa mavjud tankga, uning hajmiga va mavjud vositalarga bog'liq. Qayta ishlashning asosiy maqsadi - keraksiz qismlardan foydalanish. Dizaynni takomillashtirish, takomillashtirish istagi sotib olingan qismlar yordamida amalga oshirilishi mumkin.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma:

Tankni korpusdan chiqarib oling, isitish elementini va unga aloqador barcha elementlarni olib tashlang. Sirka yoki limon mohiyati bilan kirdan tozalang.
Santrifüjdan ajratilgan idishda, barcha uyalarni plastinka bo'laklari bilan perchinlang mos o'lcham... Diametri sharbat chiqadigan joyga teng bo'lgan bitta teshik qoldiring.
Meva kesish uchun qirg'ich tayyorlang. Metall varaqni oling, diametri sentrifuganing pastki qismidan 20 sm kichik bo'lgan mukammal tekis doirani kesib oling. Yupqa kauchukdan qistirmani kesib oling, uni pastki va suzuvchi orasiga qo'ying, halqaning simmetriyasiga alohida e'tibor bering. Strukturani kelajakdagi qirg'ich ostiga qo'yilgan boshqa metall aylana bilan mustahkamlang.
Po'lat plitada 15 mm qadam bilan 5 mm teshik qiling. Zımba bilan, teshiklarga oddiy oziq -ovqat maydalagichdagi kabi tishlarning shaklini bering.
Qirg'ichni, metall armaturani va qistirgichni santrifuganing pastki qismiga mahkamlang. Yong'oqlar tashqarida bo'lishi kerak, aylanish paytida murvat bo'shashmasligi uchun ularni yuvish vositasi bilan mustahkamlash yaxshidir.
Kasnakni kamar bilan burab qo'ying. Dvigatelni o'rnating va ulang. Agar siz kamida 1500 rpm ishlab chiqaradigan bo'lsangiz, siz o'zingizning motoringizdan foydalanishingiz mumkin. Har qanday kuchli dvigatel past aylanishlarda olinishi kerak.
Pulpa filtrlash uchun santrifüjda allaqachon teshiklar bor, lekin ular juda katta, sharbati bulutli bo'ladi. Buni tuzatishning ikkita usuli bor: barabanning ichki qismiga zanglamaydigan po'latdan yasalgan to'rni mahkamlang yoki har safar toza filtrli matodan foydalaning. Agar siz to'rni yotqizsangiz, uni iloji boricha sentrifuga, mutlaqo harakatsiz, qirralari va burchaklari chiqmagan holda mahkamlang. Mato bilan hamma narsa osonroq bo'ladi, har safar mevani qayta ishlashdan oldin, uni iliq suvda namlash, baraban atrofiga tarqatish, qurilmani yoqish kerak, va markazdan qochma kuch uni devorlarga mahkamlaydi.
Quvurni murvat va metall burchaklar yordamida 4 sm masofada suzuvchi ustidan 100 mm balandlikda mahkamlang. Quvurni markazdan yon tomonlarga yaqinlashtirish yaxshiroqdir, tortni yanada qulayroq qilish uchun siz butun tuzilmani demontaj qilishingiz shart emas edi.
Jihoz ish paytida harakatsiz bo'lishi uchun uni metall burchaklardan payvandlangan ramkaga o'rnatish kerak. Agar buning iloji bo'lmasa, rezina shinalar tebranishlarni susaytiradi va nisbiy barqarorlikni ta'minlaydi.
Filial trubkasini tomchi idishga ulang.

Hamma narsani o'zingiz qilishingiz haqida video:

Ko'pincha bunday sharbat chiqargich olma, nok, sabzi uchun ishlatiladi. Bu oddiy olma maydalagichdan yaxshiroqdir, chunki u qo'shimcha pressni talab qilmasdan qisqa vaqt ichida mutlaqo sof sharbat chiqaradi. Uzum bilan ishlashda siz rezavorlar tuzilishining o'ziga xos xususiyati tufayli presslash va maydalashsiz qilolmaysiz.

Kir yuvish mashinasining baraban pressi

Dizayn dvigatel, elektr yoki murakkab qismlarni talab qilmaydi. Xulosa shuki, santrifüj - zanglamaydigan po'latdan yasalgan elak - inert metall, tartarik kislotalar bilan ishlash uchun ideal.

Santrifüjni tankdan chiqarib oling, tozalang va qayta ishlang ohaktosh... Ichki chetini kesib oling.
Metall burchakdan ramka va press stendini payvandlang. Ramkada vintli teshik oching. Vintni burish uchun nonni payvandlang.
Metall varaqdan tomchi tepsisi yasang yoki tayyor versiyasini toping.
Tank diametri bo'ylab metalldan aylana kesib oling, vintga payvandlang.

Sharbat haqida gap ketganda ko'p miqdorda meva, siz beixtiyor ishonchli va yuqori samarali sharbat chiqargich haqida o'ylaysiz. Afsuski, bunday qurilmalarning narxi yuqori. Lekin tushkunlikka tushmang. Agar siz aqlli bo'lsangiz, o'z-o'zidan yasalgan sharbat chiqargich sotib olingan variantdan ko'ra yomonroq bo'lmaydi. Qanday qilib buni qila olasiz?

Sharbat chiqargich qanday ishlaydi

Olma, uzum yoki boshqa rezavorlar va mevalar uchun sharbat chiqargich tayyorlash uchun uning qanday ishlashini tushunish kerak. Uning dizayni quyidagi qismlarni o'z ichiga olishi kerak.

mevaning qobig'ini yo'q qiladigan maydalagich;
sharbat chiqaradigan matbuot;
sharbatni filtrlash uchun filtr yoki elak yoki süzgeci kabi narsa;
sharbati quyiladigan idish.

Agar uy quradigan sharbat chiqargich olma yoki boshqa qobiqli mevalarga mo'ljallangan bo'lsa, qirg'ich maydalagich vazifasini bajarishi mumkin. Bundan tashqari, juda ko'p aylanadigan matkapga o'rnatilgan mikserdan foydalanishingiz mumkin.

Kir yuvish mashinasidan qirg'ich va filtr tayyorlash usuli

Keling, olma sharbatini tezda siqib chiqarishi uchun o'z qo'lingiz bilan sharbat chiqargichni qanday qilishni batafsil ko'rib chiqaylik. Buning uchun siz eski kir yuvish mashinasining qismlarini an'anaviy gorizontal kir bilan yuklashingiz mumkin. Avtomatik mashina qismlarga bo'linadi, baraban va uning qobig'i, shuningdek, rulmanli o'rnatish qistirmasi chiqariladi. Rulmanlar yaxshi holatda bo'lishi va kerak bo'lganda almashtirilishi kerak.

Baraban elakka o'xshaydi, u orqali olma sharbati to'kiladi. Kosonda bitta teshik bo'lishi kerak, u orqali sharbat kavanozda, yirtqichlardan yoki chelakda yig'iladi. Qolgan teshiklar rezina yostiqlar bilan yopiladi, ularni boltli plitalar bilan bosadi. Plitalar zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lishi kerak.

Olma va boshqa mevalardan olingan sharbat tarkibida kislotalar bo'lgani uchun, uy quradigan sharbat chiqargich zanglamaydigan po'latdan yasalgan, zararli moddalar chiqarmaydigan qismlar bilan jihozlangan bo'lishi kerak.

Qirg'ich yasash uchun diametri 22 sm bo'lgan 2 mm qalinlikdagi po'latdan aylana va bir xil diametrdagi qalinligi 0,5 mm bo'lgan ingichka po'latdan yasalgan ikkinchi doira kesiladi. Yupqa po'lat suzgichning qattiqligini oshirish uchun ajratuvchi vazifasini bajaradi. Qopqoqni elak tamburining pastki qismiga uchta guruch ustuniga mahkamlash kerak. Ilgari, qirg'ich vintlarini mahkamlash uchun, shuningdek, qirg'ichda beshta teshik qilingan.

Endi siz mevalarni kesadigan tishlarni to'ldirishingiz kerak. Buning uchun qalinligi kamida 10 mm bo'lgan kontrplakga 2 mm po'latdan yasalgan aylana o'rnatiladi. Keyin aylana bir xil sektorlarga bo'linadi (odatda 20 ta sektorgacha) va chuqurchalar zımba bilan to'ldiriladi. Belgilash juda aniq bo'lishi kerak, shunda qirg'ichning ishlashi paytida u qimirlamaydi va sharbat chiqargichning markazida joylashgan.

Sharbat toza chiqib ketishi uchun teshiklarni kamaytirish kerak. Buning uchun baraban ichiga diametri taxminan 1 mm bo'lgan katakchali to'r solinadi. Teshiklar qanchalik kichik bo'lsa, sharbat uy qurilishi sharbatidan shaffofroq bo'ladi.

To'shak va itargichni qanday yasash kerak

Olma yoki nokni yuklash uchun bunker kerak. U bir bo'lakdan qilingan plastik quvur va meva qirg'ichning chetiga to'kilishi uchun tuzating. Quvurning diametri shunday bo'lishi kerakki, o'rta kattalikdagi olma unga osonlikcha tushib ketishi mumkin. Ranets uchun diametri 10 sm mos keladi, siz idishni kir yuvish mashinasining korpusiga ichkaridan o'rnatilgan to'rtta alyuminiy burchak va murvat yordamida ulashingiz mumkin.

Ezilgan olma zarrachalarining kattaligi maydalagich va huni tubi orasidagi bo'shliq hajmiga bog'liq bo'ladi.

Olma uchun itaruvchi yasash uchun qo'lda ishlatiladigan qishloq xo'jaligi asbobining dastagidan foydalaning. Bu qatron bo'lmagan yog'och bo'lishi kerak. Birch ideal. Itargichni sharbat chiqargichga tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun uning ustiga cheklovchi qo'yiladi. Pastki qismida, quvur diametridan biroz kichikroq bo'lgan kontrplak doirasini ulang.

Sharbat chiqargichlar to'plami

Alohida qismlar tayyor bo'lgach, ular birlashtiriladi. Barabanni aylantiradigan vosita alohida tanlanadi. Dvigatel odatda ishlatiladi to'g'ridan -to'g'ri oqim 1,1 kVt quvvatga ega. Bu yuqori ishlash uchun etarli. Siz kamroq kuch sarflashingiz mumkin, ko'proq keraksiz, chunki kuchli tebranishlar bo'ladi va uy qurilishi sharbat chiqargichi parchalanadi.

Tank uchun qopqoq qalin polietilendan kesilishi mumkin. Kosonni mahkamlash uchun ramka burchaklardan payvandlanadi. Mahkamlagichlar mahkam bog'langan bo'lishi va elektr kontaktlari izolyatsiya qilinishi va chayqalish va namlikdan himoyalangan bo'lishi kerak.

Tayyor tuzilmani idishlarni yuvish vositasi bilan yuvish va ko'p miqdorda suv bilan yuvish kerak. Keyin ular baraban qanday aylanishini tekshirib, sinovdan o'tishadi. Baraban har foydalanishdan keyin suv bilan yuvilishi kerak.

Sharbat chiqargichlarni tayyorlashning boshqa usullari

Agar siz kir yuvish mashinasidan sharbat chiqargichni qanday yasashni aniqlay olmasangiz yoki tegishli ehtiyot qismlar bo'lmasa, siz boshqa osonroq yo'l bilan borishingiz mumkin.

Olmalarni maydalash uchun mikser yordamida ohaklarni aralashtiring, pastki qismiga bir nechta murvat kesing. Mikserni burilish sonini ko'paytirish orqali matkapga qo'yish mumkin. Olmalar chelakda eziladi, shundan so'ng hosil bo'lgan massa sumkaga solinadi, pressga qo'yiladi va siqiladi. Kekni ajratish uchun sumka kerak.

Bu erdagi qiyinchilik sharbatni iloji boricha samarali siqib chiqaradigan press ishlab chiqarishda yotadi. Ezilgan olma yuklanadigan konteyner teshiklardan burg'ulash orqali katta yirtqichlardan tayyorlanadi. Ba'zi mutaxassislar press sifatida rulman bosish mexanizmidan foydalanadilar. Yuqoriga kriko o'rnatish orqali pressni o'zingiz payvandlashingiz mumkin.

Meva tayyorlash

Mevalarni yig'ish va qayta ishlashga ko'p vaqt sarflanadi. Ularni yuvish, saralash, drenajlashga ruxsat berish kerak. Katta mevalarni bo'laklarga bo'lish mumkin, urug'larni olib tashlashning hojati yo'q. Chirib ketgan olma va noklar tashlanadi, chunki ular tayyor sharbatning ta'miga salbiy ta'sir qiladi. Kek fermentatsiya uchun ishlatiladi yoki hayvonlarga beriladi.

Agar siz oz miqdordagi pulpa, pirojnoe bilan sharbat chiqargan bo'lsangiz, unda uni qoldiring. Shundan so'ng, to'kib tashlang, qaynatib oling va bankalarga quying. Tayyor mahsulotni qaynatishdan tashqari pasterizatsiya qilishingiz mumkin. Bunday holda siz ozuqa moddalarining maksimal miqdorini tejaysiz.