Rose Dahurian Pall. shaharni obodonlashtirish uchun. Madaniy o'simliklarning yovvoyi qarindoshlari Foydalanish va xo'jalik ahamiyati

Rosaceae oilasi- Rosaceae.

Rosehip dolchini

(atirgul dolchini)

Roza cinnamonea L.

it ko'tarildi

(it guli)

Rosa kanina L.

Atirgul kestirib

(pushti atirgul)

Rosa acicularis Lindl.

Rosehip Daurian

(Daurian atirgul)

Roza Davurika Pall

Tavsif. Yovvoyi gulning 60 dan ortiq turlari mavjud. Dogrose (atirgul) jinsining turlari 8 guruhga bo'linadi - bo'limlar.

Cinnamoneae bo'limining gul kestirib, S vitaminiga boy. Itning dumba turlari - kaninalarda S vitamini juda kam. Atirgul dolchini - barg bargining tagida juft-juft bo'lib joylashgan, shoxlari qizil-jigarrang yaltiroq, tikanlari pastga egilgan buta. Bargli kurtaklar ham ingichka tekis tikanlarga ega. Barglari murakkab, pinnatsimon, tuxumsimon-lansetsimon oʻtkir stipulyali, 3/4 qismi petiole bilan birlashgan. Barglar besh-etti juft, ular cho'zinchoq-oval, tishli, quyida kulrang. Gullari yolg'iz, pushti yoki to'q qizil, ko'plab stamens va pistillar bilan. Soxta mevalar berry shaklida, sharsimon, kamdan-kam elliptik, to'q sariq-qizil, yumshoq, shirin va nordon ta'mga ega. Dolchinli gul kestirib, mevalar bilan qoladigan butun, yuqoriga yo'naltirilgan sepals bilan tavsiflanadi. Balandligi 100-150 sm.

It atirgul - kengaytirilgan asosda tekislangan, kuchli mustahkam o'roqsimon tikanlar bilan qoplangan shoxlari bo'lgan buta. Barglari murakkab, juftlanmagan, besh-etti tuxumsimon yalang'och, o'tkir tishli varaqlardan iborat. Gullar pushti yoki oq rangga ega. Soxta mevalar sharsimon cho'zinchoq, yirik, qizil, xarakterli pinnatsimon kesilgan, egilgan sepallarga ega bo'lib, meva pishganida tushadi. Sepals tushgandan so'ng, idishning farenxi beshburchak platforma bilan yopiladi. Balandligi 120-240 sm.

Yovvoyi gulning ikkala turi ham sepallarning tabiati bilan bir-biridan osongina ajralib turadi.

Yovvoyi gul - ingichka, tekis, egilgan tuklar bilan qoplangan kulrang-jigarrang shoxlari bo'lgan buta. Barglari qoʻshma, juft boʻlmagan, katta, keng oraliqda joylashgan, qoʻsh tishli bargchalari bor. Soxta mevalar tuxumsimon cho'zinchoq, qizil, osilgan, qolgan kosacha bilan. Balandligi 50-200 sm.

Kuşburnu Dahurian - qora-binafsha novdalari bo'lgan buta, qiyshiq chiqib ketgan tikanlari, shoxlari tagida ikkiga bo'lib o'tiradi va yosh novdalarda - barg barglari tagida. Barglari murakkab, pinnate, cho'zinchoq barglari bor, kichik sariq bezlar bilan quyida joylashgan. Soxta mevalar sharsimon tuxumsimon, uzun nayzasimon-chiziqli sepals bilan. Balandligi 100-150 sm.

Gullash vaqti. May - avgust.

Yoyish. Rosehip dolchini Rossiyaning Evropa qismidagi o'rmon va o'rmon-dasht zonalarida, G'arbiy Sibir va Qozog'istonda joylashgan; it guli - Rossiyaning Yevropa qismining o'rta va janubiy hududlarida, asosan, qora tuproq zonasida va Kavkazda; gul kestirib - ichida ignabargli o'rmonlar Sibir, Uzoq Sharq va Rossiyaning Yevropa qismining shimoliy hududlarida; yovvoyi gul dahurian - Transbaikaliya o'rmonlarida, Amur havzasida va Primorsk o'lkasining janubida.

Yashash joyi. Dolchin va it atirgullari daryo tekisliklarida, o'tloqlar bo'ylab, butalar orasida, o'rmon tog'lari, chekkalari va jarliklar bo'ylab o'sadi; yovvoyi gul - asosan ignabargli o'rmonlarda; yovvoyi gul Dahurian - bargli, kamroq ignabargli o'rmonlarda, ochiq joylarda.

Qo'llaniladigan qism. Mevalar, urug'lar, gullar, barglar va ildizlar.

yig'ish vaqti. Meva va urug'lar avgust-sentyabr oylarida, gullar va barglar gullash davrida, ildizlar - kuzda yig'ib olinadi. erta bahorda.

Kimyoviy tarkibi. Mevalarda shakar (taxminan 18%), pektin (3,7%), taninlar (4,5% gacha), limon (taxminan 2%), olma va boshqa organik kislotalar, S vitamini (o'rtacha 2-3%), yoki 2000- 3000 mg%), karotin (12-18 mg%), B 2 vitaminlari (taxminan 0,03 mg%), K (40 biologik birlikgacha), P (sitrin), flavonol glyukozidlari kaempferol va quercetin, pigmentlar likopen va rubixanthin.

Ilova. Rosehip - eski dorivor o'simlik, uning shifobaxsh xususiyatlari Rossiyada 17-asrda ma'lum bo'lgan. O'sha paytda atirgul kestirib, allaqachon juda qadrlangan va faqat olijanob odamlarga maxsus ruxsatnoma bilan davolash uchun berilgan.

Rosehip multivitaminli o'simlik bo'lib, uning mevalari miqdoriy tarkibi va vitaminlar xilma-xilligi bo'yicha boshqa o'simliklardan sezilarli darajada ustundir. Mevalarning suvli infuzioni tananing yuqumli kasalliklarga chidamliligini oshiradi, aterosklerozning rivojlanishini susaytiradi va tonik, tonik ta'sirga ega. Meva infuzioni safro sekretsiyasini oshiradi, jinsiy bezlar faoliyatini rag'batlantiradi, qon ketishini zaiflashtiradi va to'xtatadi, qon kapillyarlarining o'tkazuvchanligi va mo'rtligini pasaytiradi.

Meva infuzioni, shuningdek, yumshoq va suyak to'qimalarining yangilanish jarayonlarini kuchaytiradi va yaralar, kuyishlar va muzlashlarni davolashni tezlashtiradi. Meva pulpasi engil laksatif ta'sirga ega.

Meva ichidagi Rosehip urug'lari xoleretik, diuretik va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Ildizlarning qaynatmasi biriktiruvchi, xoleretik va antiseptik xususiyatlarga ega. Barglarning suvli infuzioni mikroblarga qarshi va analjezik ta'sirga ega va oshqozon-ichak kasalliklari uchun ishlatiladi.

Mevalarning suvli infuzioni kamqonlik uchun va ayniqsa, zaiflashtiruvchi kasalliklardan keyin tananing kuchi va zaifligining umumiy pasayishi uchun olinadi. Meva infuzioni, shuningdek, oshqozon va ichak yaralari, past kislotali oshqozon katarasi, jigar, buyraklar va siydik pufagi kasalliklari uchun ishlatiladi.

V an'anaviy tibbiyot Sibirda mevalarning qaynatmasi shamollashda, gul barglarining asal bilan bir qaynatmasi esa qizilchada qo'llaniladi.

Karachay-Cherkesiya xalq tabobatida gul kestirib, shamollash va ayniqsa yo'tal uchun ham olinadi.

Ildizlaridan tayyorlangan qaynatma bezgakka qarshi va nefrolitiazga yaxshi maydalovchi va erituvchi tosh davo sifatida ichiladi.

Nemis xalq tabobatida buyraklar va siydik pufagidagi toshlar uchun mevalardan infuzion va maydalangan urug'lardan tayyorlangan damlama og'iz orqali, beriberi uchun esa faqat mevalardan infuzion olinadi.

Tibet tibbiyotida gul kestirib, o'pka tuberkulyozi, ateroskleroz va nevrasteniya uchun ishlatiladi.

Tashqi tomondan, ildizlarning qaynatmasi oyoqlarning falaj va "zaifligi" bo'lgan vannalar uchun ishlatiladi. Revmatizmga qarshi vannalar uchun quruq mevalardan tayyorlangan damlama ishlatiladi.

Ilmiy tibbiyotda meva infuzioni beriberi uchun va tonik sifatida keng qo'llaniladi va tananing turli yuqumli kasalliklarga, yaralarga, kuyishga, sovuqqa chidamliligini oshiradi. Rosehip infuzioni ateroskleroz, gemofiliya va bachadondan qon ketish uchun ham qo'llaniladi.

Atirgul kestirib, multivitaminli preparatlarning bir qismidir. Mevalardan jigar kasalliklari - xoletsistit va gepatit uchun xoleretik vosita sifatida ishlatiladigan holosas preparati ishlab chiqariladi.

Mevalar qandolat sanoatida qo'llaniladi. Rosehip va gul barglari tualet suvi va likyorlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Gul kestirib, siz chiroyli to'q sariq rangli bo'yoq olishingiz mumkin.

Qo'llash tartibi.

1) 1 osh qoshiq gul dumbasini 2 stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang, yopiq idishda 10 daqiqa qaynatib oling, 1 kunga qoldiring, siqib oling, suzing, shakar qo'shing. Ovqatdan oldin kuniga 2-3 marta 1/2 chashka oling.

2) 2 osh qoshiq ildizni 2 stakan suvda 15 daqiqa qaynatib, 2 soatga qoldiring, suzing. Ovqatdan oldin kuniga 4 marta 1/2 chashka oling.

3) 1 choy qoshiq atirgul urug‘i kukuni yopiq idishda 1 stakan suvda 1/2 soat qaynatiladi, 2 soatga qoldiriladi, suziladi. Ovqatdan oldin kuniga 3-4 marta 1/4 chashka oling.

4) 1 osh qoshiq atirgul barglari yopiq idishda 1,5 stakan qaynoq suvda 2-3 soat turib, suziladi. Ovqatdan oldin kuniga 3-4 marta 2 osh qoshiq oling.

Rosehip, yoki atirgul (turli xil turlari) - Rosa jinsi

Rosaceae oilasi - Rosaceae

Botanika xarakteristikasi. Asirlari va poyalarida tikanli butalar. Barglari navbatma-navbat joylashgan, pinnatsimon birikma, 5-8 tishli bargchalari bor. Gullari ikki jinsli, 5 bargli, gul toji pushti-qizil, kamdan-kam oq rangda. Mevasi soxta, koʻp yongʻoqli. Haqiqiy mevalar to'q sariq-qizil suvli o'sgan idish ichida joylashgan kichik yong'oqlar - hipantiya. GOST va GF XI yuqori vitaminli va kam vitaminli gul kestirib, xom ashyoni yig'ishni ta'minlaydi.

Rosehip May- Rosa majalis Herrn. (dolchin - Rosa cinnamomea L). Poyasi 1-2 m balandlikda, tikanlari pastga egilgan. Gullar pushti-binafsha. Mevasi oval, to'q sariq-qizil, sepals yuqoriga qaratilgan. Yuqori vitaminli ko'rinish: 4-14% askorbin kislotasi.

Atirgul kestirib- Rosa acicularis Undl. Poyasi balandligi 2 m gacha, boshoqlari ingichka, tekis, tuklarga o'xshaydi. Pubescence barglari kulrang. Gullar pushti rangda. Mevasi oval, qizil-to'q sariq, sepals yuqoriga qaratilgan. Yuqori vitaminli ko'rinish: 4-14% askorbin kislotasi.

it ko'tarildi- Rosa canina L. Poyasi 2 m balandlikda, umurtqa pogʻonasi pastga egilgan. Gullar pushti rangda. Mevalari oval, qizil-to'q sariq, sepals pastga qaratilgan. Kam vitamin ko'rinishi: 1% askorbin kislotasi.

Rosehip his qildi- Roza toinentosa Smit. Poyasi 1-3 m balandlikda, tikanlari egilgan. Gullari pushti rangda, 3-5 dona bo‘lakchali. Mevalari oval, to'q sariq-qizil, tushgan sepals yuqoriga qaratilgan. Kam vitaminli turi: 0,5-1% askorbin kislotasi.

Kuşburnu mayda gulli- Rosa floribunda Stev. sobiq Bess. Poyasi taxminan 2 m balandlikda, tikanlar egilgan. Gullar pushti-oq rangda. Mevalari sharsimon, to'q sariq-qizil. Kam vitaminli turi: 0,5-1% askorbin kislotasi.

Ro'yxatdagi yovvoyi gul turlari mamlakatning Evropa qismida va Kavkazda o'sadi.

Atirgul ajin- Rosa rugosa Thunb. Poyasi taxminan 2 m balandlikda, ko'p sonli tikanlar. Barglari qattiq ajinlangan. Gullari pushti-binafsha rangda, diametri 6-8 sm. Kuzgacha gullaydi. Mevalari sharsimon, qizil, tik sepalsli. Yuqori vitaminli ko'rinish: 3-6% askorbin kislotasi.

Rosehip Daurian- Roza Davurika Pall. Poyasi taxminan 1,5 m balandlikda, tikanlar egilgan. Gullar to'q pushti. Mevalari oval, to'q sariq, sepals yuqoriga qaratilgan. Yuqori vitaminli ko'rinish: 3-18% askorbin kislotasi. U asosan Uzoq Sharqda o'sadi.

Briar Begger- Roza tilanchi Shrenk. Poyasi 1-2,5 m balandlikda, tikanlari egilgan. Yosh barglar binafsha rangga ega. Gullari oq, 30 dona to'pgullarda. Mevalar qizil, sharsimon, diametri taxminan 1 sm bo'lgan no'xatga o'xshaydi, sepals tushadi. Yuqori vitaminli ko'rinish: 5-18% askorbin kislotasi.

Rosehip Fedchenko- Roza Fedtschencoana Bge. Poyasi 2-3 m balandlikda, egilgan umurtqali. Gullar oq, diametri 8-9 sm, zich "qor to'pi" da to'plangan. Mevasi oval, to'q sariq-qizil, uzunligi 5 sm gacha.Yuqori vitamin ko'rinishi: 6% askorbin kislotasi.

Rosehip Qo'qon- Rosa kokandica Rgl. Poyasining balandligi taxminan 2 m.Gullari oltin sariq rangda. Mevalari sharsimon, qizil-qora. Kam vitaminli turi: 0,5-1% askorbin kislotasi. U asosan Markaziy Osiyoda oʻsadi.

Atirgul may-iyul oylarida gullaydi, mevalari avgust-sentyabrda pishadi.

Yoyish. hamma joyda mavjud; ba'zi turlari cheklangan diapazonga ega.

Yashash joyi. O'rmonlarda, engil o'rmonlar orasida, tog' yonbag'irlarida, daryo vodiylarida, dalalarda, yo'llar yaqinida, alohida butalar yoki guruhlarda. Atirgul kestirib, mamlakatning Evropa qismida ko'proq ajin va doljin o'stiriladi. Yuqori vitaminli navlar ishlab chiqilgan. O'stirish oson. Manzarali, dorivor, vitaminli, oziq-ovqat oʻsimligi sifatida yetishtiriladi. Ekish uchun hatto keraksiz yoki yetib bo'lmaydigan erlardan foydalanish qulay. Urug'lar yoki vegetativ yo'l bilan ko'paytiriladi. Urug'lar ko'chat ishlab chiqarish uchun ko'chatzorda o'stiriladi. Ular erta bahorda yoki kech kuzda bir yoki ikki yoshda tuproqqa ko'chiriladi, ildizlarini 20 sm gacha kesib tashlaydi; va poyalarning 1/3 qismini tashkil qiladi. 2 yildan 6 yilgacha faol meva berish. Ketish paytida tuproqni gevşetin, begona o'tlarni yo'q qiling, chirindi, kompost bilan boqing.

bo'sh. Mevalarni (gipantiya) o'rta va kuzda sovuqdan oldin to'liq pishish bosqichida yig'ing. Muzlatilgan mevalar vitaminlarni yo'qotadi va yig'ilganda osongina yo'q qilinadi. Mevalar zich yoki tarpaulin matodan qilingan himoya qo'lqoplari va yenglarida kesilishi kerak. Katta old cho'ntaklar bilan qulay apronlar. Yovvoyi gulni yig'ish uchun qoshiq ishlatiladi, meva yig'uvchi sumka, krujka ishlatiladi. Yangi xom ashyo filtrlanadi va aralashmalardan tozalanadi. Tozalangan mevalarni olish uchun yong'oqlar va tuklar ajratiladi. Meva-yong'oqlar neft qazib olish uchun xom ashyo sifatida xizmat qiladi.

Xavfsizlik choralari. Yig'ish paytida mevalarning bir qismi ekish uchun qoldiriladi. Siz sindirmasligingiz kerak, ayniqsa erishish qiyin bo'lgan novdalar va novdalarni kesib tashlang. Qayta ekish va nazorat qilish orqali tabiiy yashash joylarini o'stirish foydalidir.

Quritish. Yaxshi shamollatish bilan 80-90 ° S haroratda quritgichlarda. Xom ashyo yupqa qatlamga yotqiziladi va ko'pincha aralashtiriladi. Quritishning oxiri mevaning mo'rtligi bilan belgilanadi. Quruq xomashyo unumi 32-42%

Standartlashtirish. Gul kestirib, sifati GF XI va VFS 42-185-72 tomonidan tartibga solinadi.

Tashqi belgilar. GOSTga ko'ra, GF XI xom ashyosi butun, yumaloq, ajinlarsiz, uzunligi 0,7-3 sm, diametri 0,6-1,7 sm bo'lgan sepal va poyasiz mevalar.Yong'oq va. ichki yuzasi gipantiy tukli tuklar bilan qoplangan. Rang to'q sariq-qizil. Hech qanday hid yo'q. Ta'mi nordon-shirin, ozgina biriktiruvchi. Xom ashyoning sifati yuqori namlik, o'simlikning boshqa qismlari aralashmasi, qoraygan va zararkunandalar, shuningdek, yashil-sariq pishmagan mevalar va maydalash bilan kamayadi. Mog'or, chirigan, begona o'tlar aralashmalariga yo'l qo'yilmaydi. Xom ashyoning haqiqiyligi tashqi belgilar bilan osongina aniqlanadi.

Mikroskop. Diagnostik ahamiyatga ega - homila epidermisining notekis, ba'zan aniq qalinlashgan hujayra membranalari bo'lgan ko'pburchakli tekis devorli hujayralari; noyob stomalar; to'q sariq-qizil karotinoidlar va ko'plab kaltsiy oksalat druzalari bo'lgan yupqa devorli parenximal pulpa hujayralari; kuchli qalinlashgan gözenekli membranalar bilan perikarpning bitta yoki guruhlangan toshli hujayralari; ikki turdagi ko'p sonli bir hujayrali tuklar (yoki ularning bo'laklari): juda katta tekis qalin devorli tuklar - tor bo'shliq bilan, kichikroq, bir oz qiyshiq - keng bo'shliq bilan.

Raqamli ko'rsatkichlar.Butun xom ashyo. 0,2% dan kam bo'lmagan askorbin kislotasi; namlik 15% dan oshmasligi kerak; umumiy kul 3% dan ko'p bo'lmagan; novdalar, sepals va poyalarning aralashmalari 2% dan ko'p bo'lmagan; qoraygan, kuygan, zararkunandalar va kasalliklar tomonidan shikastlangan mevalar - 1% dan ko'p bo'lmagan; pishmagan mevalar (yashildan sariqgacha) 5% dan ko'p bo'lmagan; ezilgan mevalar, shu jumladan yong'oqlar, diametri 3 mm, 3% dan ko'p bo'lmagan teshiklari bo'lgan elakdan o'tadi; organik aralashmalar 0,5% dan, mineral - 0,5% dan ko'p bo'lmagan.

Kukun. Askorbin kislotasi, umumiy kul va namlik miqdori bo'yicha butun xom ashyoga qo'yiladigan talablarga qo'shimcha ravishda, kukun ham quyidagilarga mos kelishi kerak: teshiklari 2 mm bo'lgan elakdan o'tmaydigan zarralar, ko'p bo'lmagan. 15%.

Xolosalar, karotin va siroplar ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan xom ashyo uchun. 2,6% dan kam bo'lmagan organik kislotalar; umumiy kul 4% dan oshmasligi kerak; qoraygan, kuygan, zararkunandalar va mevalarning kasalliklari bilan zararlangan 3% dan ko'p bo'lmagan (boshqa ko'rsatkichlar yuqoridagi kabi).

Askorbin kislotani miqdoriy aniqlash titrimetrik usulda (2,6-natriy dikloroindofenolat eritmasi bilan) amalga oshiriladi. Organik kislotalar miqdorini miqdoriy aniqlash ishqoriymetrik usulda amalga oshiriladi.

Kimyoviy tarkibi. Rosehip multivitaminli xom ashyoni nazarda tutadi. May atirgulining quruq pulpasida 23,9% qand topilgan, shundan 18,5% invert shakar, 3,7-14% pektin moddalari va 6,4% xom kul; umumiy kislotalilik 2,8%. Topilgan olma va limon kislotalari, kaliy tuzlari (23 mg%), natriy (5 mg%), kaltsiy (26 mg%), magniy (8 mg%), fosfor (8 mg%), temir (11,5 mg%) .

Zavodlarga etkazib beriladigan mevalarda askorbin kislotaning o'rtacha miqdori 1200-1500 mg% ni tashkil qiladi. Flavonoid moddalarning tarkibini o'rganish quercetin, kempferol, izokersitrin mavjudligini ko'rsatdi. Dolchinli atirgulda flavonoidlarning umumiy miqdori 4%, ajinli atirgulda 2,13% ni tashkil qiladi. Quyidagi katexinlar aniqlangan: epigallokatexin, gallokatexin, epigallokatexin gallat va epikatexin gallat. Quruq mevalarda taninlarning umumiy miqdori 4,6%, antosiyaninlarning umumiy miqdori 45 mg% ni tashkil qiladi. Tokoferollarning umumiy miqdori (E vitamini) 170 mg%.

Atirgulda askorbin kislotadan tashqari karotin, B2, K1 vitaminlari topilgan. Urug'larda linoleik kislota (57,8%), linolenik kislota (14,3%), oleyk kislota (19,1%), palmitik kislota (5,3%), miristik kislota (1,15%) dan iborat karotin va E vitaminiga boy yog'li yog' mavjud. %), stearik (0,31%). Barglarida askorbin kislotasi (1,5% gacha) mavjud. Taninlar barglar, shoxlar va ildizlarda topilgan.

Askorbin kislotasi kamida 1% ni talab qiladi va kam vitaminli atirgullarda organik kislotalar majmuasida kamida 0,3% bo'lishi kerak.

Saqlash. Quruq joyda, sumkalar yoki paketlarga qadoqlangan, ko'pincha zararkunandalar bilan zararlanish uchun xom ashyoni qidiradi. Yaroqlilik muddati 2 yil.

farmakologik xususiyatlar. Gul kestirib, preparatlar, asosan, askorbin kislotasi tufayli turli xil farmakologik faoliyatga ega. Molekulada dienol guruhi (-HOC=COH-) mavjudligi tufayli askorbin kislota qaytaruvchi xususiyatga ega. U ko'plab oksidlanish-qaytarilish jarayonlarida, aminokislotalar, uglevodlar, yog'lar almashinuvida, bir qator fermentlarning faollashuvida bevosita ishtirok etadi, to'qimalarning yangilanishini rag'batlantiradi, qon ivishini, qon tomirlarining o'tkazuvchanligini tartibga soladi, kollagen, steroid gormonlar sintezida ishtirok etadi, organizmning infektsiyalarga chidamliligi va himoya reaktsiyasi va boshqalar noqulay omillar tashqi muhit, gematopoetik apparatni rag'batlantiradi, leykotsitlarning fagotsitik qobiliyatini oshiradi. Askorbin kislota aqliy va jismoniy ish faoliyatini oshiradi, asosiy metabolizmni faollashtiradi.

Askorbin kislotaning antisklerotik ta'siri eksperimental ravishda isbotlangan, bu qondagi xolesterin va umumiy lipidlar darajasining pasayishi, qon tomirlari devorlarida ateromatoz massalarning cho'kishini inhibe qilish bilan namoyon bo'ladi. Atirgul kestirib, antisklerotik ta'sir qilish mexanizmi nafaqat xolesterin almashinuvini tartibga solishdagi roli uzoq vaqtdan beri aniqlangan askorbin kislotasini, balki antioksidant sifatida ishlaydigan qon tomir devorining (rutin) o'tkazuvchanligini tartibga soluvchi bir qator moddalarni ham o'z ichiga oladi. tokoferollar, vitamin E), shuningdek to'yinmagan yog'li kislotalar va boshqalar. moddalar.

Atirgul preparatlarining xoleretik ta'siri (ularning stimulyatorlaridan biri atirgulda ko'p miqdorda mavjud bo'lgan magniy tuzlari hisoblanadi) xolesterin va uning prekursorlarini tanadan olib tashlashga yordam beradi.

Yovvoyi gulda magniy mavjudligi qon tomir devorlarining kuchlanishining pasayishi, jigar faoliyatining yaxshilanishini tushuntiradi. Magniy ionlari oksalat kislota hosil bo'lishini ham inhibe qiladi, ular ishtirokida kaltsiy oksalatlarining eruvchanligi oshadi, fibrinoliz faollashadi, bu siydik tizimida toshlar va qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi.

Biologik faol moddalar manbai sifatida atirgul sintetik askorbin kislotaga nisbatan bir qator afzalliklarga ega. Organik preparatlarda (xususan, o'simlik preparatlarida) qo'llaniladigan askorbin kislotasi asorat tug'dirmaydi, sintetik askorbin kislotaning 50 mg / kg dozalari hayvonlarda o'tkazilgan tajribalarda qonga gemolitik ta'sir ko'rsatadi, anemiyani keltirib chiqaradi va organizmning qarshiligini bostiradi, fagotsitlarni kamaytiradi. leykotsitlar faoliyati. Sintetik askorbin kislotaning yuqori dozalarini uzoq muddat qo'llash oshqozon osti bezining insulin hosil qiluvchi funktsiyasini inhibe qilishga olib kelishi mumkinligi haqida kuzatishlar mavjud.

Hozirgi vaqtda yovvoyi atirguldan yog 'ekstraktlari (atirgul urug'i moyi va mevalardan yog' ekstrakti - "Karotolin") faol o'rganilmoqda. Tajribada Rosehip yog'i va karotolin oshqozon sekretsiyasini va oshqozon tarkibining kislotaliligini kamaytiradi; og'iz shilliq qavatining himoya xususiyatlarini oshirish, uning ovqatlanishini yaxshilash; quyonlarda eksperimental termik kuyishlar va radiatsiyaviy jarohatlarning davolanishini tezlashtirish.

Efir moyi bakteriostatik, antispazmodik, antigistamin va xoleretik xususiyatlarga ega.

Dorilar. Mevalar, multivitaminli preparatlar, sirop, qaynatma, "Holosas" preparati uchun atirgul ekstrakti (kam vitaminli mevalar), quruq ekstrakt, quruq ekstrakt granulalari. Yong'oqdan atirgul yog'i olinadi va pulpadan yog'ga o'xshash preparatlar (beta-karotin) "Karotolin", "Karotonil", vitaminli choy No1, No2 olinadi.

Ilova. Atirgul kestirib, uzoq vaqtdan beri gipo- va avitaminoz S uchun ishlatilgan. Inson tanasi askorbin kislotasini sintez qilishga qodir emas. Voyaga etgan odamning kunlik ehtiyoji 50 mg, katta jismoniy kuch bilan - 75-100 mg. Homilador va emizikli ayollarda (100 mg gacha) askorbin kislotaga bo'lgan ehtiyoj ortadi.

Kuşburnu kabi profilaktik va terapevtik maqsadlarda ishlatiladi yordam gemorragik diatez, gemofiliya, qon ketishi (burun, o'pka, bachadon), qon ketishi bilan kechadigan nurlanish kasalligi, antikoagulyantlarning haddan tashqari dozasi, yuqumli kasalliklar, jigar kasalliklari, Addison kasalligi, uzoq muddatli davolanmaydigan yaralar va yaralar bilan. sinish, sanoat zaharlari bilan zaharlanish va boshqa ko'p hollarda. Askorbin kislotaning katta dozalari malign neoplazmalar bilan og'rigan bemorlarni kompleks davolashda qo'llaniladi, bu xavfli o'sishning qo'zg'atuvchisi gialuronidaza faolligining oshishi hisoblanadi va askorbin kislotasi uni bloklaydi.

Hozirda ko'rib chiqilmoqda haqiqiy aloqa vitamin etishmasligi va ateroskleroz o'rtasida. Ateroskleroz bilan og'rigan bemorlarda, qoida tariqasida, poligipovitaminoz kuzatiladi. Inson ratsionida askorbin kislotaning etarli darajada iste'mol qilinmasligi yurak-qon tomir kasalliklari, gipertenziya va ateroskleroz uchun xavf omillaridan biridir. Yovvoyi gulga askorbin kislotasi anti-sklerotik vosita sifatida ishlatiladi. Uning ta'siri ostida koronar aterosklerozli bemorlarda qondagi xolesterin miqdori kamayadi. Giperkolesterolemiya bilan og'rigan odamlarda xolesterin darajasi pasayadi va past xolesterin bilan o'zgarmaydi yoki ko'payadi. Gipokolesterolemik vosita sifatida yovvoyi gulning xoleretik preparati - "Holosas" ishlatiladi. Keksa va keksa yoshdagi qandli diabet va ateroskleroz bilan og'rigan bemorlarni kompleks davolashda yod qo'shimchalari bilan atirgul qaynatmasi qo'llaniladi. Atirgul qaynatmasidan foydalanish qandli diabet bilan og'rigan bemorlarda qondagi glyukoza darajasini pasaytiradi va barqarorlashtiradi.

Nonni askorbin kislotasi, folatsin, mineral tuzlar bilan boyitish, pishirilgan nonning organoleptik xususiyatlarini yaxshilash uchun xamirga Rosehip infuzioni qo'shiladi. Gul kestirib, nonning g'ovakligi, elastikligi, qobig'ining sifati oshadi, ta'mi va aromati yaxshilanadi, non sekinroq eskiradi.

Konservalarga atirgul bulyoni (1 litr uchun 50 g) qo'shiladi, murabbo, murabbo, sharbatlar, konservalangan meva va sabzavot sharbatlari mustahkamlanadi.

Qo'shimcha temir manbai sifatida atirgul kestirib, temir tanqisligi va boshqa kamqonlik uchun ishlatiladi. Rosehip preparatlari surunkali va o'tkir infektsiyalar, nefrit uchun buyuriladi; operatsiyadan oldingi va operatsiyadan keyingi davrda, jarohatlar, surunkali va o'tkir pnevmoniya, miya qon tomir kasalliklari, kichik qon ketishlar bilan kechadigan ko'z kasalliklari bo'lgan bemorlar.

Kuşburnu, shuningdek, xoletsistit, gepatit uchun suv qaynatmalari, to'lovlar, kislorodli dorivor kokteyllar, siroplar, murabbo, kompotlar, murabbo yoki tayyor farmatsevtika preparatlari shaklida xoleretik vosita sifatida ishlatiladi. O'z ichiga olgan atirgul siroplari katta miqdorda trombozli bemorlarga tavsiya etilgan magniy, gipertoniya, tuz almashinuvining buzilishi.

Atirgul kestirib, qaynatishni tayyorlash uchun bir osh qoshiq (20 g) quritilgan xom ashyo maydalanadi, sirlangan idishga solinadi, 200 ml (1 stakan) qaynoq suvga quyiladi, qopqog'i bilan yopiladi va qaynoq suv hammomida isitiladi. , tez-tez aralashtirib, 30 daqiqa davomida, 10 daqiqa davomida sovutiladi, torting. Kuniga 2 marta 1/4-1/2 chashka oling.

Termosda atirgul infuzionini tayyorlash qulay: 1 stakan maydalangan quruq yoki yangi atirgullar 1 litr qaynoq suvga quyiladi va 10-12 soat davomida infuz qilinadi. Termosda infuzionni tayyorlash vitaminlarning to'liq olinishiga yordam beradi va zichlik, kislorodga kirishni cheklaydi, ularning oksidlanishi va yo'q qilinishini oldini oladi.

Rosehip vitamin va bir qator kiritilgan tibbiy to'lovlar. Ko'pincha u P-vitamin kompleksini o'z ichiga olgan qora smorodina, tog 'kuli, lingonberry mevalari bilan birlashtiriladi, ularning mavjudligida yovvoyi atirgulning terapevtik ta'siri kuchayadi. Rosehip oshqozon-ichak kasalliklarida ishlatiladigan vitamin-kislorodli kokteyllar uchun kollektsiyalarda qo'llaniladi. Misol uchun, me'da shirasining oshdi kislotalilik bilan, yig'ish dumba (3 qismlari) ko'tarildi o'z ichiga oladi motherwort o't, marsh cudweed, kalamus ildizi, itshumurt qobig'i, yalpiz va Sankt 6 soat; protsedura uchun 1 choy qoshiq infuziondan foydalaning.

Nisbatan o'z ichiga olgan it atirgulining mevalaridan oz miqdorda askorbin kislotasi, Cholosasum preparati ishlab chiqariladi - quyuq jigarrang rangli, shirin va nordon ta'mga ega, o'ziga xos hidli qalin, siropli suyuqlik. Xoletsistit, gepatit uchun kuniga 2-3 marta 1 choy qoshiqdan, bolalar uchun kuniga 2-3 marta 1/4 choy qoshiqdan tayinlang. Quruq salqin joyda saqlang. 250 ml shishalarda ishlab chiqariladi. Holosas xoleretik va hipolipidemik xususiyatlarga ega.

Rosehip yog'i (Oleum Rosae) yashil rangga ega jigarrang yog'li suyuqlikdir, ta'mi achchiq, kamida 40 mg% tokoferol, kamida 55 mg% karotinoidlar mavjud. 100 ml shishalarda ishlab chiqariladi. Tashqi tomondan qo'llang.

Karotolin (Carotolinum) - atirgul kestirib, moy ekstrakti. Karotinoidlar, tokoferollar, to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud. Karotolin - nozik bir qatlamda, o'ziga xos hid va ta'mga ega bo'lgan apelsin suyuqligi. Karotinlar tarkibidagi karotin miqdori 120 mg% dan kam emas. 100 ml shishalarda ishlab chiqariladi. U trofik yaralar, ekzema, eritrodermiya va teri va shilliq pardalar gipotrofiyasi bilan kechadigan kasalliklarda, shuningdek, radiatsiya terapiyasi olayotgan bemorlarda radiatsiyaviy shikastlanishlarning oldini olish va davolashda tashqi yarani davolovchi vosita sifatida ishlatiladi (3-4 marta qo'llash). nurlangan teri joylari).

Rosehip yog'i va karotolin rinit va faringit uchun burun va faringeal shilliq qavatlarni kundalik moylash shaklida yoki inhaliyalar shaklida qo'llaniladi. Ijobiy natijalar ham subatrofik, ham gipertrofik jarayonlarda qayd etilgan. Ko'lda 20-30 daqiqa davomida burun bo'shlig'iga atirgul moyi qo'shilgan paxta sumkasi AOK qilinadi.

Bizning kompaniyamizda Dahurian atirgullari uchun ekish materialini sotib olishingiz mumkin. Biz o'z ko'chatchiligimizda yetishtirilgan sog'lom o'simliklarni taklif qilamiz. Buyurtmalarni onlayn va telefon orqali qabul qilamiz.

Dahuriya atirgul (Rosa davurica Pall.) shahar bog'dorchiligida

Erkin o'sadigan to'siqlar va guruhli ko'chatlar yaratish uchun tavsiya etiladi. Parklar va maydonlarni, hovlilarni obodonlashtirish uchun foydalaniladi turar-joy binolari, davlat muassasalari yaqinidagi hududlar. Buta qattiq, oddiy, yaxshi rivojlanadi va shahar sharoitida meva beradi, zararkunandalar va kasalliklarning hujumiga duchor bo'lmaydi. Kesishni yaxshi boshqaradi. Bir qatorda butalarni ekish paytida to'siq o'simliklar orasida 0,3-0,5 m qoldiring.

plantatsiyalarni parvarish qilish

Eng yaxshi qurigan tuproqli quyoshli joylarda Dahurian atirgulini etishtirish yaxshidir. Umuman olganda, o'simlik erga oddiy emas, u faqat tuproqni vaqti-vaqti bilan yumshatish va begona o'tlarni olib tashlashni talab qiladi. Qishki chidamlilik yuqori. Buta qisqa muddatli qurg'oqchilikka chidaydi, lekin juda quruq yozda sug'orish kerak.

Sin .: yovvoyi atirgul, svoborina, svorobornik, chiporas, atirgul, spikeshina, it atirgul, xo'roz mevalari.

Pushti xushbo'y gullar va dorivor mevalar bilan tikanli buta. Dorivor maqsadlarda u beriberi uchun ishlatiladi.

Mutaxassislardan so'rang

gul formulasi

Rosehip gul formulasi: Ch5L5T∞P∞.

Tibbiyotda

Atirgul kestirib, C va P gipovitaminozining oldini olish va davolash uchun ishlatiladi; astenik holatlar uchun kompleks terapiyaning bir qismi sifatida, yuqumli va kataral kasalliklardan keyin tiklanish davrida, jarrohlik operatsiyalari.

Atirgul kestirib, allergik teri kasalliklarini, ko'pincha birga keladigan disbakterioz bilan atopik dermatitni davolashda qo'llaniladi.

Atirgul kestirib, ko'plab to'lovlar va parhez qo'shimchalarining bir qismidir.

Bog'dorchilikda

Ko'plab bog'bonlar gul kestirib, manzarali va dorivor o'simlik sifatida o'sadi. Rosehip yaxshi yoritilgan, qurigan tuproqli baland erlarni yaxshi ko'radi, yaxshi qishlaydi va qurg'oqchilikka toqat qiladi. Da qulay sharoitlar o'simlik 2-3 yil davomida meva bera boshlaydi.

Ko'plab yovvoyi gul kestirib, madaniy atirgullarni payvand qilish va to'siq sifatida ishlatiladi. Rosehip urug'lar va vegetativ yo'l bilan ko'payadi: so'qmoqlar, ildiz va ildiz so'qmoqlar, ildiz avlodlari va qatlamlar.

Kosmetologiyada

Rosehip mevalari, barglari va barglari kosmetologiyada qo'llaniladi. O'simlik barglari va mevalaridagi foydali moddalar terining holatini yaxshilaydi.

Atirgul kestirib, akne uchun, shuningdek, yog'li va aralash terini parvarish qilish uchun ishlatiladigan oziqlantiruvchi va tonik niqoblar tayyorlash uchun ishlatiladi. Quruq va sezgir teri uchun keng qo'llaniladigan gulbarglardan tetiklantiruvchi, tonik losonlar va gul suvi olinadi.

Ovqat pishirishda

Gul dumbasidan pyure, makaron, murabbo, murabbo, murabbo, marshmallow, kompot, shirinliklar, jele, kvas, siroplar tayyorlanadi.

Tasniflash

Rosehip jinsi (atirgulning sinonimi) Rosaceae oilasiga (lat. Rosaceae) tegishli. Ushbu turdagi o'simliklarning 300 ga yaqin turlari, shu jumladan sevimli bog 'atirgullari mavjud. Yovvoyi gulning 60 dan ortiq turlari mavjud.Dorivor maqsadlarda yovvoyi gulning quyidagi turlari qoʻllaniladi:

May atirgul (dolchinli atirgul) - R. majalis Herrm. (R. cinnamomea L.),

Atirgul kestirib - R. acicularis Lindl,

Rosehip Dahurian - R. davurica Pall.,

Beggerning atirgul - R. beggeriana Shrenk,

Rosehip Fedchenko - R. fedtschenkoana Regel,

It atirgul - R. canina L.,

Atirgullar - R. corymbifera Borkh.,

Kuşburnu mayda gulli - R. micrantha Smit,

Rosehip Qo'qon - kokanica (Regel) Regel ex Juz.,

Qumli yovvoyi atirgul - R. psammophila Chrshan.,

Rosehip kigiz - R. tomentosa Smit,

Atirgul Zangezur - R. zangezura P. Jarosch.,

Rosehip g'ijimlangan - R. rugosa Thunb.

Botanika tavsifi

Rosehip - balandligi 2 metrgacha bo'lgan buta. Rosehip dolchini (may) juftlanmagan barglari bilan qoplangan osilgan poyalari bor, ularning ikkala tomonida poyada stipulalar mavjud. Ko'pincha, barg 5 yoki 7 tuxumsimon-ellipssimon varaqlardan iborat bo'lib, tishli varaqlarning chetida, ikkita stipulyali. Poyasi va barglari qattiq tikanlarga ega. Gullar och pushti-qizil rangda. Go'shtli idishdan turli shakldagi soxta meva hosil bo'ladi: sharsimon, tuxumsimon yoki ovaldan kuchli cho'zilgan fusiformgacha; mevasining uzunligi 0,7-3 sm, diametri 0,6-1,7 sm.Mevaning yuqori qismida kichik dumaloq teshik yoki beshburchak platforma mavjud. Mevalar o'sib chiqqan go'shtli, pishganida, suvli idish (gipantiyum) va uning bo'shlig'iga o'ralgan ko'plab mevalar - yong'oqlardan iborat. Mevalar ichida mo'l-ko'l uzun, juda qattiq tukli tuklar bilan qoplangan. Yong'oqlar kichik, cho'zinchoq, zaif ifodalangan qirralar bilan. Rosehip avgust-sentyabr oylarida pishadi. Rosehip gul formulasi - CH5L5T∞P∞.

Yovvoyi gul turlari

Rosehip Daurian shoxlarning qora-binafsha rangi bor; da yovvoyi gul novdalar zich, ingichka, tekis, bir xil tuklar bilan qoplangan, ko'pincha bargning tagida 2 ta ingichka shpinula bilan qoplangan. Atirgul ajin qizil gullari va juda katta mevalari bor. it ko'tarildi och pushti gullari, yorqin qizil mevalari bor, sepals pastga egilib, meva pishganidan keyin tushadi.

Yoyish

Rosehip dolchini Rossiyaning Evropa qismida, G'arbiy va Sharqiy Sibirda tarqalgan, Baykal ko'liga etib boradi. Belorussiya, Ukrainada o'sadi. Rosehip Daurian Sharqiy Sibir va Uzoq Sharqning janubiy hududlarida tarqalgan. Atirgul kestirib o'rmon zonasida o'sadi, tundraga kirib, keng diapazonga ega - Tinch okeanidan Kareliyagacha. Qatorning janubiy chegarasi Shimoliy Qozog'iston orqali, Volga bo'ylab g'arbda Finlyandiya ko'rfazigacha o'tadi. Atirgul ajin Uzoq Sharqda tarqalgan. it ko'tarildi Rossiyada tarqalgan, Ukraina va Kavkazda o'sadi.

Kuşburnu odatda toshqinlarda, o'tloqlarda, siyrak o'rmonlarda, chekkalarda, yaltiroqlarda, ochiq joylarda, butalar orasida, jarliklar bo'ylab o'sadi.

Rossiya xaritasida tarqatish hududlari.

Xom ashyoni xarid qilish

Dorivor xom ashyo sifatida atirgul kestirib (Rosae fructus) ishlatiladi. Mevalar toʻliq pishganda (avgust-sentyabrda, baʼzan oktabrda), turiga, rangiga qarab toʻq qizil, toʻq sariq, qoʻngʻir-qizil, qoʻngʻir-qora rangga ega boʻlganda yigʻib olinadi. Meva yig'ish sovuqdan oldin tugatilishi kerak. Quritish paytida sovuq tegib ketgan mevalar vitaminlarning ko'p qismini yo'qotadi. Yig'ilgan mevalar quyoshda, chodirlarda quritiladi, lekin eng yaxshisi quritgichlarda 80-90ºS haroratda.

Kimyoviy tarkibi

Atirgulda askorbin kislotasi (2,5 - 5,5%), B 2, K, P vitaminlari, riboflavin, karotinoidlar: provitamin A, likopen, kriptoksantin va boshqalar, flavonoidlar (kersetin, kaempferol, izokersetin, tilirozid), antosiyaninlar mavjud. shakar (18% gacha), pektin moddalari (14%), organik kislotalar (1,8% gacha): olma va limon, taninlar (4-5%). Kuşburnu urug'larida karotin va E vitaminiga boy yog'li yog' mavjud.

Farmakologik xossalari

Atirgul kestirib, infuzion tananing o'ziga xos bo'lmagan qarshiligini oshirishga yordam beradi, to'qimalarning yangilanishi va gormonlar sintezini kuchaytiradi, qon tomirlarining o'tkazuvchanligini kamaytiradi, uglevod va mineral almashinuvida ishtirok etadi va ba'zi xoleretik ta'sirga ega.

O'simlik mevalarining biologik faolligi askorbin kislotasi bilan belgilanadi. U yaqqol ifodalangan qaytaruvchi xususiyatga ega, organizm toʻqimalarida sodir boʻladigan katalitik jarayonlarning ishtirokchisi boʻlib, murakkab ferment sistemalarining komponentlari - kofermentlar shaklida, yadro va sitoplazma oʻrtasidagi oʻzaro taʼsir jarayonida ishtirok etadi. Oʻrnatilgan himoya harakati C-avitaminozda askorbin kislotasi.

Uning oksidlanishi jarayonida hosil bo'lgan askorbin kislota va dehidroaskorbin kislota organizmning zararli ekologik ta'sirlarga, infektsiyalarga va boshqa salbiy omillarga chidamliligini rag'batlantiradi va kasallikning borishini osonlashtiradi.

Askorbin kislota ham anti-sklerotik ta'sirga ega. Qondagi xolesterin kontsentratsiyasini pasaytiradi va qon tomirlari devorlariga xolesterin plitalarini cho'ktirish jarayonini sekinlashtiradi.

Atirgul kestirib, ulardan tayyorlangan preparatlar antikorbutik ta'sirga ega, gormonlar sintezi uchun buyrak usti bezlarining funktsiyasini rag'batlantirishga qodir, yallig'lanishga qarshi va diuretik xususiyatlarga ega.

Askorbin kislotasi etishmovchiligi uzoq vaqt davomida jismoniy va neyropsik stressni boshdan kechirayotgan odamlarda kuzatiladi. Inson tanasi askorbin kislotasini sintez qilishga qodir emas, shuning uchun uni profilaktika va terapevtik maqsadlarda, ayniqsa kasallik uning etishmasligi tufayli yuzaga kelgan hollarda tashqaridan olishi kerak.

Kattalar uchun kunlik ehtiyoj 50 mg ni tashkil qiladi va katta jismoniy kuch bilan u 75-100 mg gacha ko'tariladi. Askorbin kislotaga bo'lgan ehtiyoj homilador ayollarda 75 mg gacha, emizikli onalarda esa 100 mg gacha oshadi. 7 yoshli bolalar uchun ehtiyoj 30-35 mg, 7 yoshdan katta - 50 mg.

Askorbin kislotasi inson ko'z to'qimalarining oziqlanishida muhim rol o'ynaydi (ayniqsa, ko'zning linzalarida ko'p miqdorda askorbin kislotasi mavjud, uning tarkibi katarakt rivojlanishi bilan kamayadi), shuning uchun atirgul preparatlari ko'zni davolashda ishlatilgan. qon tomir kasalliklari natijasida kelib chiqqan kasalliklar.

Bronxial astmani davolashda terapevtik ta'sir qon zardobidagi fibrinogen va globulinlar miqdorining pasayishiga asoslangan bo'lib, ularning miqdori organizmga begona oqsillarni qabul qilishga javoban ortadi.

An'anaviy tibbiyotda qo'llanilishi

Xalq tabobatida atirgul choyi salomatlikni yaxshilash uchun, ayniqsa yo'tal va shamollash (pnevmoniya, bronxopnevmoniya, bronxoektatik) uchun ishlatiladi. Ishtahani kamaytirish uchun atirgul siropi yoki pyuresi ishlatiladi. Yangi uzilgan mevalar anthelmintic sifatida ishlatiladi. Kuşburnu urug'i siydik yo'llaridagi toshlarga qarshi, revmatizm va podagra uchun engil diuretik sifatida ishlatiladi.

Kuşburnu urug'i yog'i ko'krak qafasidagi yoriqlar, trofik yaralar, kuyishlar, yotoq yaralari va terining radiatsiyaviy shikastlanishini moylash uchun ishlatiladi. Dermatit uchun u ichki va tashqi tomondan qo'llaniladi.

Askorbin kislotasi gemorragik diatez, gemofiliya, turli xil qon ketishlar (burun, o'pka, bachadon), qon ketishi bilan kechadigan radiatsiya kasalligi, antikoagulyantlar bilan zaharlanish, yuqumli kasalliklar, jigar kasalliklari, sanoat zaharlari bilan zaharlanish va boshqa ko'p hollarda qo'llaniladi.

Rosehip, shuningdek, xoletsistit, gepatit va oshqozon-ichak kasalliklari, ayniqsa safro sekretsiyasining pasayishi bilan bog'liq bo'lgan xoleretik vosita sifatida ishlatiladi.

Tarix ma'lumotnomasi

11-asrdayoq yovvoyi atirgul "Qobil atirgul" nomi bilan mashhur bo'lib, yunoncha "it atirgul" degan ma'noni anglatadi. Ehtimol, bu nom butaning ildizi itning chaqishi bilan quturishni davolashda yordam berganligi bilan bog'liq. Boshqa versiyaga ko'ra, bu yovvoyi atirgullarning eng yomon turini ko'rsatadigan kamsituvchi ism.

Qadimgi rimliklar o'simlikni axloqning ramzi deb hisoblashgan, yunonlar etishtirilgan atirgul bog'lari sevgi va go'zallik ma'budasi Afrodita ibodatxonasi atrofida va atirgul barglari yangi turmush qurganlarning yo'lini bezatadi.

O'simlikning shifobaxsh xususiyatlari qadimgi davrlarda ma'lum va qadrlangan Qadimgi Gretsiya. Miloddan avvalgi 4-asrda Teofrast oʻzining “Tabiat tarixi” asarida oʻsimlik haqida shunday batafsil tavsif berganki, u koʻp asrlar davomida kitobdan kitobga oʻtib kelgan. Lyudvig Graeberning o'simlikshunosi tish go'shtini mustahkamlash uchun atirgul kukunidan foydalanish bo'yicha 1563 yil retseptiga ega. O'simlikning gul yog'i sterilizatsiya va antiseptiklarning ishonchli usullari hali ma'lum bo'lmagan bir paytda yaxshi yarani davolovchi vosita bo'lib xizmat qildi.

Qadimgi slavyanlar ham yovvoyi gulning dorivor xususiyatlarini qadrlashdi va uni yaralarni davolash uchun ishlatishdi. To'g'ri, ular atirgul yog'ini qanday ajratishni bilishmagan, ammo gul suvi bilan davolashgan. Yovvoyi gulning foydali xususiyatlari qadimgi rus tibbiyot kitoblarida qayd etilgan. Rossiyada gul kestirib, milklarning qon ketishini davolash va oldini olish uchun ishlatilgan. 16—17-asrlarda rus podsholari oʻsimlik mevasini yigʻish uchun Orenburg dashtlariga maxsus ekspeditsiyalarni jihozladilar. Rossiya-turk urushi paytida Moskvadagi birinchi harbiy gospitalda yaradorlarga kuchini saqlab qolish va davolanish uchun "svoroborin shinni" berildi. Ushbu an'anani eslab, Buyuk davrida harbiy kasalxonalar shifokorlari Vatan urushi jarohatni davolash uchun atirgul kestirib, suvli qaynatma ishlatilgan.

Gul kestirib, turli kasalliklarni davolagan: shamollashdan quturishgacha, ammo 19-asrda ilmiy tibbiyot dorivor o'simlikdan hafsalasi pir bo'lib, unga sovuqqonlik bilan munosabatda bo'ldi. Oldingi shon-shuhrat undagi vitaminlarning kashfiyoti bilan gul kestirib qaytdi.

Adabiyot

1. Davlat farmakopeyasining dorivor o‘simliklari. Farmakognoziya. (I.A. Samylina, V.A. Severtsev tomonidan tahrirlangan). - M., "AMNI", 1999 yil.

2. Mashkovskiy M.D. "Dori-darmonlar". 2 jildda - M., "Yangi to'lqin" nashriyoti MChJ, 2000 y.

3. “Klinik farmakologiya asoslari bilan fitoterapiya”, ed. V.G. Kukes. – M.: Tibbiyot, 1999 yil.

4. P.S. Chikov. "Dorivor o'simliklar" M.: Tibbiyot, 2002.

5. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Dorivor o'simliklar bo'yicha qo'llanma (fitoterapiya). - M.: VITA, 1993 yil.

6. Manfrid Palov. "Dorivor o'simliklar entsiklopediyasi". Ed. samimiy. biol. Fanlar I.A. Gubanov. Moskva, Mir, 1998 yil.

7. Turova A.D. "SSSR dorivor o'simliklari va ularni qo'llash". Moskva. "Dori". 1974 yil.

8. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. “Farmakoterapiya o‘simlik asoslari bilan davolash”. Qo'llanma. – M.: GEOTAR-MED, 2003 yil.

9. Dorivor o'simliklar: Ma'lumotnoma. / N.I. Grinkevich, I.A. Balandina, V.A. Ermakova va boshqalar; Ed. N.I. Grinkevich - M .: Oliy maktab, 1991. - 398 p.

10. Nosov A.M. "Dorivor o'simliklar". – M. : EKSMO-Press, 2000.- 350 b.

11. Biz uchun o'simliklar. Ma'lumotnoma / Ed. G.P. Yakovleva, K.F. Pancake. - "O'quv kitobi" nashriyoti, 1996. - 654 b.

12. Dorivor o'simlik materiallari. Farmakognoziya: Proc. nafaqa / Ed. G.P. Yakovlev va K.F. Pancake. - Sankt-Peterburg: SpecLit, 2004. - 765 p.

13. SSSRning o'simlik resurslari: gulli o'simliklar, ularning Kimyoviy tarkibi, foydalanish; Asteraceae oilasi (Compositae) / mas'ul muharrir P.D. Sokolov; Rus akad. Botanika fanlari. in - t im. V.L. Komarova - Sankt-Peterburg: Nauka, 1993. - S. 145-148.

14. Formazyuk V.I. "Oziq-ovqat dorivor o'simliklar entsiklopediyasi: amaliy tibbiyotda madaniy va yovvoyi o'simliklar". (N.P. Maksyutina tahriri ostida) - K .: A.S.K. nashriyot uyi, 2003. - 792 b.

15. T.A. Vinogradova, muxbir a'zo. Xalqaro ekologiya va hayot xavfsizligi fanlari akademiyasi, t.f.n. tibbiyot fanlari; V.M. Vinogradov, tibbiyot fanlari doktori, prof., V.K. Martynov, Rossiya Federatsiyasida xizmat ko'rsatgan o'qituvchi. “Amaliy fitoterapiya” (prof. B.N. Gazhev tahriri ostida). M.: "EKSMO-Press" nashriyoti; Sankt-Peterburg: "Valeriy SPD", 2001 yil.

Yovvoyi gulning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi xalq tabobatida uzoq vaqtdan beri o'rganilgan. Odamlar bu butani "o'rmon tabibi" deb atashgani ajablanarli emas. Atirgul kestirib, vitaminlar va mikroelementlar, foydali biologik faol moddalar omboridir. Shuning uchun u an'anaviy tibbiyotda juda qadrlanadi va ko'plab kasalliklarni davolashda qo'llaniladi. Qadimgi kunlarda - bu iskorbitdan birinchi najot edi. Atirgul kestirib, juda qadrlangan, ular zargarlik buyumlari, qimmatbaho matolar va mo'ynalarga almashtirilgan. Bugungi kunda bu o'simlikning mevalari qandolatchilik va alkogolli ichimliklar ishlab chiqarishda ham keng qo'llaniladi. Ulardan marshmallow, jele, marmelad, shirinliklar, likyorlar, mustahkamlangan konfetlar tayyorlanadi. Bundan tashqari, parfyumeriya sanoati yovvoyi atirgulning xushbo'y hidisiz qila olmaydi. Qaynatmalar, infuziyalar, atirgul yog'i qimmatli kosmetik mahsulotdir.

Dorivor o'simlikning xususiyatlari

May atirgul. O. V. Tomening "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz" kitobidan botanika illyustratsiyasi, 1885 yil.

Bu dorivor o'simlik rus florasining "g'ururi" dir. U nafaqat tajribali o'simlikshunoslar va tabiblar tomonidan, balki an'anaviy tibbiyotdan butunlay uzoq bo'lgan odamlar tomonidan ham tayyorlanadi. Atirgul kestirib, S vitaminiga boy ekanligini hamma biladi.

hudud

Rosehip - keng doirani egallagan ko'p yillik buta. Uning ko'pgina turlari endemikdir - ularni faqat cheklangan hududda ko'rish mumkin. Rosehip butun Evropada, Qrim va Kavkazda mavjud. Uning ko'plab turlari Sibir, Baykal, Oltoy, Kamchatka, Yaponiya va Xitoyda o'sadi. Ba'zilari Pomir, Himoloy va Tyan-Shanda uchraydi. Bu buta Markaziy Osiyo, Hindiston, Pokiston, Shimoliy Afrika, Shimoliy Amerikada o'sadi. Ba'zi navlarni Avstraliya va Yangi Zelandiyada ko'rish mumkin. U siyrak bargli, ignabargli, aralash o'rmonlarni, o'rmonzorlarni, ko'chatlarni yaxshi ko'radi. U o'rmon-dasht zonasida yaxshi ildiz otadi, yo'llar va daryolar bo'ylab, tekislik va o'tloqlarda, jarlarda uchraydi. Uni qoyali qoyalarda ham ko'rish mumkin, tog'larda u dengiz sathidan 2200 m balandlikda o'sadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, shimoliy hududlarda o'sadigan butalar mevalarida va o'rta bo'lak ko'proq S vitamini o'z ichiga oladi.

Rosehip dolchini yoki may. It ko'tarildi yoki it ko'tarildi.
Atirgul ajin.

Yovvoyi gul turlari

Daurian atirgul yoki Daurian atirgul.

Bu o'simlikning turlarining xilma-xilligi hayratlanarli. Ular orasida 30 sm gacha bo'lgan mitti butalar va balandligi 10 m gacha bo'lgan ulkan, daraxtga o'xshash butalar bor.Yovvoyi gulning 200 ga yaqin turlari batafsil tavsiflangan. Ular 9 navli guruhga bo'lingan. Ko'pgina butalar shifobaxsh xususiyatlarga ega - ajinlar, bo'sh, Dahurian, tikanli, Begger, Albert, Fedchenko, Webb va boshqalar. Biroq, ular orasida doljin bo'limiga tegishli bo'lgan, ayniqsa, S vitaminiga boy turlar mavjud. Ular xalq va an'anaviy tibbiyotda keng qo'llaniladi.

  • Rosehip dolchini yoki may. 2 m balandlikka etadi.Shoxlar qizg'ish tusli jigarrang, porloq. Gullamaydigan poyalari ingichka va tekis tikanli, gullaydigan poyalari esa zichroq va kavisli. Poyasidagi barglar (5 yoki 7 juft) oval, o'rta bo'yli, o'sgan joyiga qarab tepada to'q yashil yoki och yashil, pastda ko'k rangda. Katta bitta gullar turli xil soyalarda bo'lishi mumkin - och pushtidan to'q qizil ranggacha.
  • It ko'tarildi yoki it ko'tarildi. Bu dolchinli atirgulga o'xshaydi, lekin buta balandroq va yoyilgan. Uning ko'p navlari bor, mevalar shakli va rangi bilan farqlanadi. Yevropa qismida hamma joyda tarqalgan. Bu buta Ukrainada yaxshi tanilgan, uning ko'p qismi bu erdan keladi. xalq ismlari- shipchak, qorako'l, glog, it itburnu, shipshina.

Butaning o'rtacha umri 40 yil. Biroq, ular orasida "uzoq umr ko'radiganlar" ham bor. Evropadagi eng qadimgi yovvoyi atirgul Germaniyada o'sadi. Uning balandligi 13 m, magistralning kengligi 50 sm, taxminiy yoshi 400 dan 1000 yilgacha.


bo'sh

Buta ichida nafaqat mevalar, balki ildizlar, urug'lar, barglar, atirgul gullari ham qimmatli hisoblanadi. Ammo shunga qaramay, bu dorivor xom ashyoni tayyorlash haqida gap ketganda, rezavorlar nazarda tutiladi.

  • Atirgul qachon yig'iladi? Meva yig'ish vaqti - kuz (sentyabr-oktyabr). Birinchi sovuqdan oldin hosilni yig'ib oling. Muzlatilgan qora atirgul yo'qotadi shifobaxsh kuch va tez buziladi. Mevalar qattiq, qora dog'larsiz, yorqin qizil yoki to'q sariq rangga ega bo'lishi kerak, bu ularning etukligini ko'rsatadi.
  • Gul kestirib, qanday yig'ish va quritish kerak? Ko'tarayotganda qo'lingizni kesmaslik uchun qo'lqop kiyish kerak. Butun rezavorlarni olib tashlash muhim, ularni ezib tashlamang. Yig'ilgan mevalar imkon qadar tezroq quritilishi kerak, aks holda ular yo'qoladi. foydali xususiyatlar yovvoyi gul. 80 ° S haroratda namlikni bug'lantirish uchun mevalarni pechda yoki yaxshi shamollatish bilan maxsus quritgichda quriting. Rezavorlar yonib ketmasligi uchun aralashtirilishi kerak. To'g'ri quritilgan mevalar qorong'i bo'lmasligi kerak, ular quyuq qizil rangga, yoqimli hidga ega bo'ladi, bir-biriga yopishmaydi, qo'llarni bo'yab qo'ymaydi.
  • Qanday saqlash kerak? Quritilgan gul kestirib, zig'ir qoplarga o'raladi. Namlikdan himoyalangan, 2 yil saqlanadi.

Evropa va Osiyoda buta sanoat maqsadlarida etishtiriladi. Odatda, gul kestirib, plantatsiyalarda o'stiriladi, bu esa yuqori hosil beradi.

shifobaxsh harakat

Yovvoyi gulning shifobaxsh xususiyatlari:

  • gemostatik;
  • immunostimulyatsiya qiluvchi;
  • qon tomirlarini kengaytiruvchi;
  • qon tomirlarini mustahkamlash;
  • diaforetik;
  • diabetga qarshi;
  • bronxodilatator;
  • diuretik;
  • sekretor;
  • antiseptik;
  • biriktiruvchi;
  • yallig'lanishga qarshi;
  • yarani davolash;
  • qayta tiklash;
  • antikorbutik.

Kimyoviy tarkibi:

  • S vitamini yoki askorbin kislotasi;
  • boshqa vitaminlar: A, E, K, P, B vitaminlari guruhi;
  • minerallarning boy tarkibi;
  • pektinlar;
  • limon, oleyk, olma, linoleik va boshqa foydali kislotalar;
  • Sahara;
  • fitonsidlar;
  • mum;
  • flavonoidlar;
  • karotinoidlar;
  • pigmentlar;
  • muhim, yog'li yog'lar;
  • taninlar.

Ko'p vitamin C etuk quritilgan mevalarda mavjud. Yangi uzilgan mevalarda uning tarkibi pastroq bo'ladi. Atirgul kestirib, mintaqamizning tabiiy multivitaminli kompleksidir. Shuning uchun u farmakologiya va ilmiy tibbiyotda juda qadrlanadi.

Ko'rsatkichlar ro'yxati

Ushbu dorivor o'simlik qanday kasalliklar uchun buyuriladi?

  • Oshqozon-ichak trakti. Qadim zamonlardan beri odamlar yovvoyi gulning jigar, oshqozon, o't pufagi, o't yo'llari va ichaklar uchun foydali dori ekanligini bilishadi. Ular past kislotali gastrit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, yarali kolit, xolelitiyoz bilan davolanadi. U diareya uchun, ovqat hazm qilishni normallashtirish, ichak motorikasini rag'batlantirish uchun beriladi.
  • siydik tizimi. Bu engil diuretik buyrak pielonefrit, sistit, urolitiyoz, buyrak toshlari bilan yordam beradi.
  • Moddalar almashinuvi . Asbob gormonlar ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, antidiyabetik xususiyatlarga ega, qon shakar darajasini pasaytiradi. Shuningdek, metabolik jarayonlarni normallashtirish, vaznni kamaytirish, ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun buyuriladi.
  • Yurak-qon tomir tizimi. Ushbu dorivor o'simlikning qaynatmalari va infuziyalari qon aylanishini normallashtiradi, ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi va yurak uchun foydalidir. Biroq, yurak etishmovchiligi va endokarditda kontrendikedir. O'tkazuvchanlik, qon tomirlarining mo'rtligi, qonda yuqori xolesterin uchun buyuriladi.
  • Gematopoez. Rosehip ko'pincha gematopoezni rag'batlantirish uchun anemiya uchun buyuriladi. Jismoniy zaif odamlar, o'smirlar, jarrohlik amaliyotidan o'tgan bemorlar uchun tavsiya etiladi. K vitamini qon ivishini rag'batlantiradi, shuning uchun vosita samarali bo'ladi har xil turlari qon ketish - bachadon, burun, ichak, o'pka, buyrak, oshqozon yarasi bilan. Ba'zi o'simlikshunoslar gul kestirib, qon saratonini muvaffaqiyatli davolash haqida yozadilar.
  • Asab tizimi . Nevroz, asabiylashish, doimiy stress, qattiq charchoq va uyquchanlik bilan ichish foydalidir.
  • Muskul-skelet tizimi. Bu o'simlikdagi S vitaminining yuqori miqdori organizmdan tuzlarni olib tashlashga yordam beradi. Revmatizmda tuz konlarini kamaytirish, yallig'lanishni, shishishni va og'riqni yo'qotish uchun gut bilan ichiladi.
  • Tashqi foydalanish. S vitamini yumshoq va suyak to'qimalarining tez tiklanishiga hissa qo'shadi, antiseptik va yaralarni davolovchi vosita sifatida ishlaydi va shishishni engillashtiradi. O'simlik tashqi ilovalarning keng doirasiga ega: yaralar, sinishlar, ko'karishlar, o'smalar, kuyishlar, trofik yaralar, bedsores, yorilish lablari, nipellar, to'g'ri ichak. Dermatologiyada ekzema, toshbaqa kasalligi, turli tabiatdagi dermatitlar, qizilo'ngachlar uchun ishlatiladi. Shuningdek, uning infuziyalari zaharli hasharotlar va ilonlarning chaqishini davolaydi.
  • Antioksidant. Radionuklidlarni olib tashlaydi og'ir metallar, toksinlar va shlaklar. S vitamini tufayli u antioksidant o'simlik preparatlari guruhiga kiradi. bilan yordam beradi har xil turlari bilan yuzaga keladigan intoksikatsiyalar yuqori harorat va suvsizlanish, oziq-ovqat, kimyoviy, spirtli zaharlanish, radiatsiya.
  • Skorvy va beriberi profilaktikasi. Rosehip - bahor beriberi kasalligining oldini olish uchun eng mashhur va arzon xalq vositasi. Noqulay sharoitlarda va etarli darajada ovqatlanish bilan u iskorbitdan xalos bo'lishga yordam beradi, immunitetni qo'llab-quvvatlaydi, ko'rishni yaxshilaydi. Shuningdek, u ARVI, shamollash, gripp, bronxit, pnevmoniya va sil kasalligi bilan tanani qo'llab-quvvatlash uchun olinadi.

Gipertenziyada foydalanish haqida

Kuşburnu qon bosimini oshiradimi? O'simlikshunoslarda siz ushbu dorivor o'simlikning qon aylanishini normallashtirishi, vazodilatator vazifasini bajarishi haqida ma'lumotni o'qishingiz mumkin. Biroq, uning farmakologik ta'siri dozalash shakliga bog'liq. Spirtli ichimliklar damlamasi gipotenziv bemorlarga ko'rsatiladi, ya'ni ular qon bosimining oshishiga yordam beradi. Rosehip choylar, infuziyalar, damlamalar, kompotlar shaklida tayyorlangan bo'lsa, qon bosimini pasaytiradi. Gipertenziya uchun kompleks terapiyada qabul qilinishi mumkin. Qabul qilishdan oldin shifokor bilan maslahatlashish zarur. Shuni ham bilishingiz kerakki, ushbu vositadan uzoq muddat foydalanish bilan tortib olish sindromi paydo bo'lishi mumkin, ya'ni atirgul kestirib, keskin bekor qilinganda, bosim oshishi mumkin.

Yovvoyi gulning kontrendikatsiyasi qanday? K vitamini qon ivishini oshiradi, shuning uchun tromboflebit uchun vosita qat'iyan man etiladi. Bundan tashqari, uni yuqori kislotali gastrit, endokardit, individual intolerans, tish emalining shikastlanishi, oshqozon-ichak kasalliklarining o'tkir shakllari bilan har qanday shaklda ichish mumkin emas. Dozani oshirib yuborish va uzoq muddatli foydalanish jigar disfunktsiyasiga, olib tashlash sindromiga, qichishish, shishish va ürtiker shaklida allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.

Yovvoyi guldan foydalanish va tayyorlash xususiyatlari

Dori-darmonlarni tayyorlash uchun mevalar, barglar, urug'lar, gullar va ildizlar ishlatiladi. Ulardan turli xil dozalash shakllari tayyorlanadi. Dorixonada ko'plab dori-darmonlarni sotib olish mumkin - quruq mevalar, choy, yog ', sirop. Va ba'zilari uyda pishiradi - damlamalar, infuziyalar, damlamalar, sharbatlar.




Dozalash shakllari

  • . U kosmetologiyada keng qo'llaniladi, qarishga qarshi, oqartiruvchi, tonik, yallig'lanishga qarshi, antiseptik ta'sirga ega. Bundan tashqari, og'iz orqali xoleretik, tonik sifatida qabul qilinadi. Stomatologiya, otorinolaringologiya, dermatologiyada mahalliy davolash uchun ishlatiladi. Homiladorlik va 12 yoshgacha bo'lgan bolalarda og'iz orqali yuborish uchun kontrendikedir.
  • Choy . Dorixonada filtr qoplari shaklida sotiladi (odatda bir stakan qaynoq suv uchun 2 ta paket olinadi). Rosehips shuningdek, qora smorodina, do'lana, malina va ko'kning rezavorlari va barglari qo'shilishi bilan yaxshi vitaminli choylarni tayyorlaydi.
  • Qaynatma. Dorixona yoki o'z tayyorlangan xom ashyo yordamida uyda tayyorlanadi. Yuqoridagi barcha ko'rsatkichlar uchun olinadigan mevalardan dorivor qaynatmalar olinadi. Barglarning qaynatmalari - yaxshi davo meteorizm, spazmlar, oshqozon va ichakning kolikasi bilan. Dizenteriyada biriktiruvchi ta'sirga ega. Ildizdan olingan qaynatmalar bo'g'imlarning yallig'lanishi, podagra, revmatizm, mushaklardagi zaiflik va og'riqlar, falaj, konvulsiyalar, shuningdek, o't pufagidagi toshlar bilan yordam beradi, siydik pufagi, buyrak. Rosehip ildizidan foydalanish haqida ko'proq o'qing. Urug'li qaynatmalar shamollash, buyrak toshlarining oldini olish uchun yaxshi vositadir.
  • Infuzion. Suv asosida tayyorlanadi va qaynatmalar bilan bir xil tarzda ishlatiladi. Infuziyalar odatda qaynatilmaydi. Rezavorlar qaynoq suv bilan quyiladi va turib oladi. Infuzion, kompot va choy kabi, yaxshi umumiy tonik hisoblanadi. Sovuq mavsumda profilaktik dozalarda uzoq vaqt davomida olinishi mumkin.
  • . Uni dorixonada sotib olish mumkin (siropning versiyasi Holosas), lekin u uyda ham tayyorlanadi. Ko'pincha o't pufagi va jigar kasalliklari, shamollash, virusli infektsiyalar, ortiqcha ish, charchoq, vitamin etishmasligining oldini olish, organizmdagi metabolik jarayonlarni normallashtirish, toksinlar va toksinlarni tozalash uchun buyuriladi. Ko'pincha yosh bolalar va homilador ayollar uchun buyuriladi. Umumiy kontrendikatsiyaga qo'shimcha ravishda, yana bittasi bor - qandli diabet(tayyorlash tarkibidagi shakar tufayli).

Rosehip sharbati mevaning tikanli urug'larini ajratish qiyinligi tufayli kamdan-kam tayyorlanadi. Ularning oshqozon-ichak traktiga kirishiga yo'l qo'ymaslik kerak. S vitamini tarkibiga ko'ra, yangi sharbat quritilgan rezavorlardan tayyorlanadigan damlamalar va infuziyalardan kam.

Pivo tayyorlash qoidalari

Rosehip qanday pishiriladi? Ushbu preparatni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Ba'zi o'simlikshunoslarning aytishicha, mevalarni qaynatib bo'lmaydi, chunki issiqlik bilan ishlov berish paytida vitaminlarning ko'p qismi yo'qoladi. Boshqa retseptlarda, aksincha, qaynatmalar qaynatiladi. Uchinchidan, ular birinchi navbatda turib olishadi, shundan so'ng ular past olovda qaynatiladi. Ba'zan rezavorlar suv hammomida bug'lanadi. Pivo tayyorlashning asosiy qoidalari qanday?

  • Siz qaynata olmaysiz, lekin butun yoki tozalangan mevalarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, so'ngra shisha, sirlangan idishlarda turib oling.
  • Infuzion vaqti har xil bo'lishi mumkin - 2 soatdan bir kungacha.
  • Agar mevalar qaynatilmasa, ular uzoqroq turib olishadi - 12 soatgacha.
  • Qaynatgandan so'ng, damlamalar kamroq talab qilinadi - 2 dan 4 soatgacha.
  • Ideal va eng qulay variant - termosda pishirish.
  • S vitamini va shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qolish uchun rezavorlarni tozalash yoki maydalash, keyin qaynoq suv quyish tavsiya etiladi.
  • Ezilgan rezavorlar ehtiyotkorlik bilan filtrlanishi kerak, shunda pulpa tanaga kirmaydi.
  • Yangi uzilgan mevalar hatto quyilishi mumkin sovuq suv va kun davomida turib olish.
  • Qaynatmalar va infuziyalar muzlatgichda bir kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanadi.

Ayollar va erkaklar uchun imtiyozlar

  • Ayollar uchun. Rosehip har qanday dozalash shakllarida etuk yoshdagi ayollar uchun foydalidir - premenopozal davrda. Infuziyalar va damlamalar asabiy taranglikni, asabiylashishni engillashtiradi, uyqu va gormon ishlab chiqarishni normallantiradi. Ayollar ko'pincha atirgul moyidan kosmetik maqsadlarda - massaj uchun, quruq, qarigan teriga, mo'rt, quruq sochlarga g'amxo'rlik qilishda foydalanadilar. Ko'pincha atirgulning infuziyalari va choylari oxirgi trimestrda shishgan homilador onalarga, shuningdek, umumiy tonik sifatida buyuriladi. Homiladorlik paytida gul kestirib, haqida ko'proq o'qing. Emizishda yovvoyi atirgul qaynatmalariga ruxsat beriladi. Biroq, gul kestirib, laktojenik xususiyatlarga ega emas. Uni laktatsiya davrida vitamin qo'shimchasi sifatida ichish foydalidir, ammo oqilona dozalarda.
  • Erkaklar uchun. Asbob jinsiy bezlarni rag'batlantirish uchun foydalidir. U etuk yoshdagi erkaklarga genitouriya sohasi kasalliklarining oldini olish uchun ko'rsatiladi. Og'ir jismoniy mehnat bilan shug'ullanadigan erkaklar uchun ham tavsiya etiladi. Multivitaminli xossalari tufayli atirgullar organizmning kuchini tezda tiklaydi.

Bolalar uchun imtiyozlar

Bolalar uchun foydali atirgul nima?

  • Avvalo, sovuq mavsumda immunitetni mustahkamlash uchun multivitaminli vosita sifatida buyuriladi.
  • Shuningdek, bolalarga qon hosil bo'lishini, metabolizmni, anemiya, jigar va o't pufagi kasalliklarini normallashtirish uchun beriladi.
  • 2 yoshdan boshlab chaqaloqlarga atirgul siropi ichish tavsiya etiladi.
  • Maktab o'quvchilarining ratsioniga yovvoyi atirgullardan qaynatmalar, choylar, kompotlar kiritish foydalidir, ular aqliy va jismoniy ortiqcha ishlamaslik, kuchni yo'qotishga yordam beradi.
  • Kichkintoylar uchun (6 oydan keyin) ba'zi pediatrlar yovvoyi atirgullardan tayyorlangan damlamalar va choylarni qo'shimcha ovqatlarga kiritishni tavsiya qiladilar.
  • Yana bir fikr bor - bu ichimlik bilan shoshilmang, ayniqsa allergiyaga moyil bo'lgan bolalarda.
  • Bundan tashqari, yangi tug'ilgan chaqaloqlarda sariqlikdagi bilirubinni olib tashlash uchun atirgul dekoltsiyalari ham buyurilganligi haqidagi ma'lumotni o'qishingiz mumkin.
  • Qaynatmalar va infuziyalar diuretik xususiyatga ega, shuning uchun ularni kechalari bolalarga bermaslik kerak.
  • Yovvoyi gulning haddan tashqari dozasiga yo'l qo'ymaslik kerak, bu sutning tish emaliga va doimiy tishlarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
  • Nazoratsiz qabul qilish ozuqa moddalarining tanadan yuvilishiga, temirning so'rilishini oshirishga olib kelishi mumkin.

Bolalar ko'pincha atirgul kestirib, uzoq muddatli foydalanish bilan yon ta'sirga ega bo'lib, ular ich qotishi va allergik reaktsiya shaklida namoyon bo'ladi.

Xavfsiz qabul

Sog'lig'ingizga zarar bermaslik uchun gul kestirib, qanday ichish kerak?

  • Ushbu o'simlikning har qanday dozalash shakllari shifokor tomonidan belgilanadi.
  • Dozani va davolanish kursini oshirmang.
  • Qaynatmalar kuniga 3 marta ½ chashka, kompotlar va choylarni kuniga 2 marta 1 stakan ichish mumkin.
  • Yovvoyi gulning uzoq muddatli sekretor ta'siri teskari ta'sirga ega bo'lishi mumkin - jigarda asoratlar.
  • Ma'lumki, S vitamini temirning so'rilishini rag'batlantiradi va uning ortiqcha bo'lishi sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin, ayniqsa anemiyaning ayrim turlarida.
  • Askorbin kislotaning ortiqcha miqdori tanaga zarar etkazishi va mineral va uglevod almashinuviga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
  • Rosehip antibiotiklarning ayrim guruhlari ta'sirini kuchaytiradi va aksincha, gormonal kontratseptivlarning ta'sirini susaytiradi.
  • Shifokor, gul kestirib, tayinlashda qabul qilingan barcha dori-darmonlarni bilishi kerak.
  • Har foydalanishdan keyin himoya qilish uchun og'zingizni suv bilan yuving tish emali kislotalarning zararli ta'siridan.

To'g'ri dozalash va davolash kursi bilan yon effektlar olishdan kam uchraydi. Bunday alomatlar ko'rinishida namoyon bo'ladi: ovqat hazm qilish buzilishi, qichishish, toshma, terining qizarishi.

Yovvoyi gulning foydalari va zarari, uning dorivor xususiyatlari farmakologiya va xalq tabobatida chuqur o'rganilgan. Ushbu dorivor xom ashyo ko'pincha beriberi, iskorbit, shamollash, SARS, grippning oldini olish va davolash uchun buyuriladi. Atirgul kestirib, kasalliklarga yordam beradi oshqozon-ichak trakti, siydik, yurak-qon tomir tizimi, metabolizm va gematopoez, teri lezyonlari, revmatizm va gutni buzgan holda.

mob_info