Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse. Uyda zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse O'z qo'lingiz bilan zanglamaydigan po'latdan nima qilish kerak

Artem Shavelskiy

Chekish o'rnatilishi undan tayyorlanishi mumkin turli materiallar ulardan biri zanglamaydigan po'latdir. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan o'z-o'zidan yasalgan smokehouse garajda yoki kichik ustaxonada tayyorlanishi mumkin.

Uy qurilishi zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse

Zanglamaydigan po'lat eng keng tarqalgan materiallardan biridir, ayniqsa kichik chekuvchilarda.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse qora metall qurilmalarga nisbatan juda ko'p afzalliklarga ega:

Korroziya yo'q. Bu metall zanglamaydi, shuning uchun ishlatilgandan keyin qurilmani yaxshilab quritishga hojat yo'q.
Chidamlilik. Zanglamaydigan po'lat olovda yonmaydi, shuning uchun zanglamaydigan po'latdan yasalgan qurilmalar devorlari ingichka va xizmat muddati oshadi.
Jozibali ko'rinish. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan buyumlar bo'yashga hojat yo'q va tutunxona devorlarining yaltiroq yuzasini uzoq vaqt saqlab turadi.

Bu chekuvchilarning bitta kamchiliklari bor - zanglamaydigan po'lat va undan yasalgan buyumlar boshqa materiallardan tayyorlangan qurilmalarga qaraganda qimmatroq. Zanglamaydigan po'latdan asosan kichik qurilmalarda va professional qurilmalarda ishlatiladi. O'z qo'lingiz bilan zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse elektr payvandlash yoki murvat bilan ulanish yordamida yig'iladi.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse -ning afzalliklari

devorlarda yonish va kuyishning minimal miqdori, bundan tashqari, oson yuviladi;
chekishning har xil turlarini (issiq, sovuq) qo'llash imkoniyati;
yuqori harakatchanlik va xavfsizlik;
ko'p joy egallamang va maxsus jihozlangan saytlarga muhtoj emas;
metallning korroziyaga chidamliligi (korroziya);
foydalanish qulayligi;
minimal texnik xizmat ko'rsatish.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse -ning kamchiliklari

Shunday qilib, ularning ikkitasi bor: narx va vazn. Bu zanglamaydigan po'latdan chekuvchilarning ko'plab modifikatsiyalari uchun amal qiladi. Bunday po'lat, qoida tariqasida, juda arzon material deb hisoblanmaydi va shunga ko'ra, undan tayyorlangan mahsulotlar past narx bilan maqtana olmaydi. Smokehausning massasi to'g'ridan -to'g'ri uning o'lchamiga va devorlari payvandlanadigan po'lat plitalarning qalinligiga bog'liq. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse uchun tavsiya etilgan minimal devor qalinligi 2 millimetr. Hajmi oshgani sayin og'irlik ham oshadi va harakatchanligini yo'qotadi.

Smokehouse o'lchami, hidni ushlab turuvchi sm	Chelik qalinligi, mm	Og'irligi, kg	Taxminiy narx, rub
402020	1.5	7	4400
40x25x20	1.5	8	4700
40x25x25	1.5	9	5000
40x30x20	1.5	9	5000
50x25x20	1.5	11	5400
45x25x25	1.5	9	5400
50x30x25	2	15	6700
50x30x30	2	16	6800
60x30x30	2	23	7700
60x40x30	2	25	8700

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse -ni tayinlash

Bunday qurilmalar turli joylarda ishlatiladi. Ularning dizayni maqsadga qarab farq qilishi mumkin.

Lager tutun uyi

Kichik o'lchamdagi dala sharoitida ishlatish va og'irlikni kamaytirish uchun mo'ljallangan asboblar qalinligi 1-1,5 mm bo'lgan metalldan yasalgan.

Bunday tutun uylarining ikki turi mavjud:

Yig'ilmaydigan. Eng oddiylari - olinadigan qopqoqli quti. Bundan tashqari, ular olov ustiga osib qo'yiladigan ko'mir yoki ilmoq ustidan o'rnatish uchun stendga ega bo'lishi mumkin.
Yig'ish mumkin. Ularning hajmi 10 litrgacha va alohida elementlardan - pastki, qopqoq va devorlardan iborat. Korpusni yig'ish va demontaj qilish dudlangan go'sht tayyorlanadigan joyda dala sharoitida amalga oshiriladi.

Katlanadigan smokehouse yig'ish diagrammasi

Sovuq chekish uchun Smokehouse

Sovuq tutunli mahsulotlarni qayta ishlash uchun nafaqat zanglamaydigan po'latdan, balki yog'och, g'isht va boshqa materiallardan yasalgan asboblardan ham foydalanishga ruxsat beriladi.

Chekish paytida baliq shaklini saqlab qolish uchun uni arqon bilan bog'lash kerak.

Uy qurilishi vertikal smokehouse

Dumaloq smokehouse

Kvadrat va to'rtburchaklar tuzilmalardan tashqari, dumaloq qurilmalar keng qo'llaniladi. Bu mashinalar zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishga o'xshaydi.

Palet va panjaralar yumaloq bo'laklarda markaziy tokchaga yig'iladi. Dumaloq tutunli uylarning ishlash printsipi issiq chekish uchun an'anaviy qurilmalarga o'xshaydi:

Qovoqning tagiga talaş quyiladi.
Qurilmaga palletlar va panjarali tokchalar o'rnatilgan.
Yig'ilgan qurilma pechka, olovli ko'mir yoki mangalga joylashtiriladi.
Olov tagini talaş bilan tutun chiqadigan joyga qizdiradi.
Tutun ovqatni chekadi, ortiqcha qismi qopqoq bilan korpus orasidagi yoriqlar orqali chiqib ketadi.

Uyli dumaloq tutun uyining qopqog'i konus shakliga ega va kesilgan qismi aylanadan qilingan.

Dumaloq zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse

Suv muhrlangan smokehouse

Kvartira uchun eng keng tarqalgan qurilmalar - bu suv muhrlangan tutunli uylar. Ularni nafaqat ichkarida ishlatish mumkin yoz mavsumi lekin kuzda yoki qishda.

Ushbu qurilmalar xonaga tutun chiqmasligi bilan ajralib turadi va sigaret xonasining kichikligi tufayli uni oddiy po'latdan emas, zanglamaydigan po'latdan yasash maqsadga muvofiqdir.

Chekish qurilmasi

Suv muhri bo'lgan tutun kameralari olinadigan qopqoqli qutiga o'xshaydi. Tananing yuqori chetiga 25x25 mm o'lchamdagi U shaklidagi truba payvandlanadi. Qopqoqning qirralari bu yivga tushiriladi va ish paytida qopqoq va korpusning bo'g'inini muhrlab, suv quyiladi.

Qopqoqning tutunli trubkasi bor, unga rezina yoki PVX trubka qo'yilib, deraza yoki shamollatish kanaliga chiqariladi. Ish paytida hosil bo'lgan tutun quvurga chiqadi va xonaga kirmaydi.

Suv muhrida doimo namlik borligi uchun oddiy temirdan uy uchun asbob ishlab chiqarish amaliy emas.

Ish paytida suv bug'lanadi, shuning uchun uni vaqti -vaqti bilan to'ldirish kerak.

Smokehouse qurilmasi diagrammasi

Issiq chekuvchi

Ish paytida bu qurilma elektr yoki gazli pechka ustiga qo'yiladi. Portativ elektr pechdan foydalanishga ruxsat beriladi.

Suv muhr bilan:

Pastki qismida talaş va chiplar quyiladi.
Tananing ichiga mahsulot qo'yilgan taglik va panjara qo'yiladi.
Qurilma qopqoq bilan qoplangan.
Chekuvchi burnerga qo'yiladi.
Xushbo'y hidga suv quyiladi.
Baca quvuri deraza yoki shamollatish kanaliga chiqariladi.
Olov pastki qismini talaş bilan isitadi, ulardan tutun chiqadi, mahsulotlardan o'tadi va quvur orqali shamollatish kanaliga o'tadi.

Quyidagi rasmda bunday o'rnatishning chizmasi ko'rsatilgan. U 1-1,5 mm qalinlikdagi zanglamaydigan po'latdan yasalgan:

Naqshni metallga o'tkazing.
Ish qismining konturini metall qaychi bilan kesib oling.
Barcha katlama chiziqlarini egib, qirralardan boshlang va pastda tugating.
Barcha tikuvlarni elektr payvandlash bilan payvandlang.
Qopqoq naqshini metallga o'tkazing va kesib oling.
Qirralarini buking va payvandlang.
Qopqoqdagi teshikni burang va chiqindi quvurini payvandlang.

Portativ issiq chekish apparati chizilgan

Agar kerak bo'lsa, o'lchamlarni o'zgartirish mumkin.

Agar qalinligi 1-1,5 bo'lgan bitta metall varaqdan asbob yasash imkoni bo'lmasa, uni burmalar joyida naqsh kesish orqali alohida elementlardan yasash mumkin. Bunday holda, qalinligi 3 mm bo'lgan varaqdan pastki qismini, qalinligi 1-1,5 mm bo'lgan metalldan devor va qopqog'ini kesish maqsadga muvofiqdir.

Tsilindrli smokehouse

Ushbu qurilma kostryulkalarga o'xshaydi. Suv muhridagi suv yivi 25 mm kenglikdagi halqa va uzuk uchun chiziqdan yasalgan. Qismlarning o'lchamlari tananing tashqi diametri D bilan belgilanadi:

halqaning ichki diametri - Dint = D + 3;
halqaning tashqi diametri - Dout = D + 25;
chiziq uzunligi l = (D + 25) * π.

Silindrsimon smokehouse tafsilotlari

Sovuq tutunli smokehouse

Bu qurilmalarning dizayni issiq chekuvchilarnikiga o'xshaydi. Ushbu qurilmalar olovga o'rnatilmaganligi sababli, metallning qalinligi 0,75 mm gacha bo'lishi mumkin, va yog 'uchun idish ichiga sig'maydi.

Bu qurilmalar orasidagi asosiy farq tutun generatori ulangan tutun etkazib berish trubkasini ulash uchun Ø16-20mm tarmoqli trubaning yon devorlaridan birining pastki qismida joylashganligidadir. Bunday qurilishlarda u har qanday turdagi bo'lishi mumkin.

Ko'p tomonlama sigaretxona

Agar siz tutun chiqaradigan trubkani sovuq tutunli tutunxonada yopib, tagiga talaş quyib olovga qo'ysangiz, u issiq tutunli tutunga aylanadi. Buning uchun, tutunxonaning ichida, panjaralardan tashqari, ichiga yog 'oqadigan pan bo'lishi kerak.

Metallning qalinligi kamida 1,5 mm bo'lishi kerak, shuning uchun dastlab olovga yoki gaz pechining pechiga o'rnatish uchun mo'ljallangan, sovuq bo'lmagan, lekin issiq tutunli sigaret xonasini universal qurilmaga aylantirish maqsadga muvofiqdir.

Umumjahon smokehouse chizilgan

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse -ni qanday tozalash kerak

Ishdan so'ng, chekish moslamasi uglerod qoldiqlari, kuyik va mahsulot qoldiqlaridan tozalanishi kerak. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan asbobni tozalash boshqa materiallarga qaraganda osonroq. Buning uchun metall gubkalar, cho'tkalar va har qanday, eng agressiv kimyoviy vositalardan foydalanishga ruxsat beriladi.

Oshxona pechlari va avtomobil ichki yonish dvigatellarini tozalash uchun yuvish vositalaridan foydalanish yaxshi natijalarga erishadi. Bunday tozalash rezina qo'lqop bilan bajarilishi kerak va ishni tugatgandan so'ng, barcha elementlarni issiq suv bilan yaxshilab chayish kerak.

Smokehani va aksessuarlarni tozalash jarayoni, agar u chekishdan keyin, yog 'tomchilari qurib ketishiga yo'l qo'ymasdan amalga oshirilsa, soddalashtiriladi.

Bosqichma-bosqich tozalash bo'yicha ko'rsatmalar quyidagilardan iborat.

Panjara va tagliklarni tanadan olib tashlang.
Qurilmaning ichki qismini kul va talaş va talaş qoldiqlaridan tozalang.
Yog 'va namlik izlarini bir marta ishlatiladigan qog'oz sochiq, latta yoki tualet qog'ozi bilan artib oling.
Korpusni iliq suv va yuvish vositasi bilan to'ldiring.
Palet va panjara qutisiga qaytaring.
1-2 soatdan keyin barcha elementlarni metall mato yoki shimgich va idishlarni yuvish vositasi bilan yuving.

Tozalashni osonlashtirish uchun pallet chekishni boshlashdan oldin oziq -ovqat alyumin folga bilan qoplangan.

Oshxonada smokehouse elementlarini yuvish bilan bir qatorda, idishlar bilan bir qatorda boshqa usullarga ham ruxsat beriladi:

Chekishdan keyin baliq ovida yoki daryo yaqinida barcha elementlar arqon bilan bog'lab, suvga qo'yiladi. Suvda ifloslanish namlanadi va mayda baliqlar oziq -ovqat qoldiqlari va yog'larni eyishadi. 12-24 soatdan keyin uglerod konlarining qoldiqlari qum va loy bilan tozalanadi.
V dala sharoitlari zanglamaydigan po'latdan yasalgan qichitqi novdalarini yaxshi tozalaydi. Yuvib bo'lgach, o'rnatish joyini suv bilan yuvish va qo'lqop bilan ishlash kerak.
Chekayotgan odam nasos yordamida avtomobil yuvish joyida tozalanadi Yuqori bosim va maxsus asboblar. Buni avtomobil yuvish bilan birlashtirish mumkin.
Barcha ichki qismlarni mustaqil yoki o'rnatilgan idish yuvish mashinasida yuvish mumkin. Bu jarayon idishlarni yuvish bilan birlashtirilishi mumkin va agar kerak bo'lsa, takrorlang.
Chekayotgan odamni suv va yuvish vositasi bilan to'ldiring va 1-2 haftaga qoldiring. Bu vaqt ichida ko'paygan bakteriyalar suvga yoqimsiz hid beradi, lekin ifloslanishni yo'q qiladi. Xuddi shu usul eskirgan jinsi va boshqa kiyimlarga ham qo'llanilishi mumkin.

Siz tutun uyini uglerod qoldiqlaridan tozalash vositasi bilan yuvishingiz mumkin

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan chekish apparati ko'pincha issiq chekish uchun ishlatiladi. Bunday ko'chma qurilmalar er egalari orasida ham, qishloqqa tez -tez chiqib ketadiganlar orasida ham juda mashhur. Ushbu texnikani maxsus do'konlarda sotib olish mumkin yoki uni o'zingiz qurishingiz mumkin.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse -ning afzalliklari:

Yuqori kuch.
Chidamlilik.
Uglerod konlariga chidamli.
Ikkala chekish usuli uchun ham qo'llang (sovuq chekish yoki issiq HC va GC).
Harakatchanlik.
Zang paydo bo'lishiga kuchli qarshilik.
Xavfsizlik.
Ishlash qulayligi.

Standart zavod apparati shakli odatda oddiy parametrlarga ega gorizontal qutidir. Panjara joylashtirish uchun mahkamlagichlar uning ichki devorlariga o'rnatiladi. Ularning ustiga ovqat qo'yiladi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse -dan qanday foydalanish kerak? Keling, batafsil ko'rib chiqaylik.

Mahsulot platformalarining bir nechta qatorlari bilan o'zgartirishlar mavjud. Bu ikki va uch darajali qurilmalar. Quti qopqoq bilan qoplangan. Tutunni yo'q qilish uchun teshik bor. Baca allaqachon yuqori qopqoqqa o'rnatilgan modellar mavjud.

Klassik zavod versiyalarida quyidagilar mavjud:

yog 'to'planishi uchun laganda,
mahsulotlar uchun platformalar,
toymas oyoqlar.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse - bu yig'iladigan dizayn. U uy pechkasida, panjara va ochiq olovda foydalanish uchun javob beradi.

Buni o'zingiz qanday qilishingiz mumkin

Kesimdagi bunday agregat aylana yoki uy (to'rtburchak) shakliga ega bo'lishi mumkin. Siz 1-2 mm zichlikdagi silliq materiallar bilan ishlashingiz kerak bo'ladi. Uning to'rtburchaklar versiyasini yaratish yaxshidir. U eng yaxshi qattiqlikka ega. Agar 3 mm zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lsa, bu yanada yaxshi. Bunday birlik uzoq vaqt xizmat qiladi.

Odatda, zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse quyidagi parametrlarga muvofiq qo'lda tayyorlanadi: 500x300x300 mm. U yaxshi funksionallikka ega.

Uning tashqi parametrlari biroz kattaroq. Sababi, choyshablar tashqi tomondan biriktirilgan. Yuqori qirrasi qopqoqqa mos keladigan darajada.

Qopqoqning o'zi suv muhriga ega bo'lishi kerak. Bu u eng yaxshi variant... Bu tutunni ichkaridan yaxshiroq bloklaydi. Natijada, chekish tez va chuqurroq bo'ladi. Suvni qulflash uchun tutun uyining yuqori ekstremal zonasi bo'ylab joylashgan kanal kerak. Chuqurlik va kenglikda u 1 - 2,5 sm ga etadi.U suv bilan to'ldirilgan. Qopqoqning chekkalari uning ichida tugaydi. Tutun chiqishi mumkin bo'lgan barcha yoriqlar chiqarib tashlanadi. Siz bu kanalni o'zingiz yaratishingiz mumkin. Buning uchun qalinligi 1 mm bo'lgan po'lat yoki alyuminiy kanal mos keladi. Bu to'rtburchaklar ramka bo'lib chiqadi. Unga qo'shiladi yon devorlar... Va lager smokehouse tayyor.

Suv qal'asini yasash

Bu erda ish algoritmi quyidagicha:

Kanalning bir qismi ishlatiladi. Chekish apparati ichki parametridan 1-2 sm uzunroq profil kerak.
Profilga birlik tomonlarining uzunligi bo'ylab uchta nuqtada belgilar qo'yiladi. Bu erda doimiy markerni ishlatish yaxshiroqdir. Ushbu belgilarga ko'ra, ikkita qo'shni zonalar maydalagich yordamida kesiladi. Uchinchi zona yiv kesimida to'g'ri burchak ostida egilgan. Slotning o'zi ramkaning tashqi tomonida bo'lib chiqadi.
Belgilangan profilning segmentlari ishlatiladi. Ularning uzunligi: 1 - 1,2 sm.Bu ramkaning burchaklarida ulardan qo'shimchalar yasalgan. Ular kanalni yopishadi. Profilning bir uchini temir arra bilan 1-1,2 sm uzunlikdagi arra bilan kesib olish uchun uni mahkamlang. Kesish o'rta qismda profilning yon kesish zonasiga mahkam joylashtirilgan. Tegirmon yordamida uzunligi 1 - 1,2 sm bo'lgan burchak hosil bo'ladi va profildan chiqariladi. Agar sizda allaqachon bo'lsa tayyor versiya bunday o'lchamlarga ega bo'lgan burchakdan, siz qo'shimchani hosil qilish uchun darhol uning 1 - 1,2 sm qismini kesib qo'yishingiz mumkin.
Fayl yoki o'tkirlash vositasi ishlatiladi. Ular burchakning chekkasini to'ldirishlari kerak. Yaratilgan qism mukammal tarzda yopishishi kerak ichki yuzalar profil.
Tayyor bo'lakning o'rtasida "V" harfi formatida qo'shni tekisliklarda kesma qiling. Bu erda perpendikulyar tomonlar bo'lishi kerak. Qo'shimchasi chiqadi. Teshiklar uning ichida va ramkada qilingan. Burchakdan bitta teshik olinadi.
Qo'shish ramkaga o'rnatiladi. Vintlar yoki o'z-o'zidan tejamkor vintlar ishlatiladi. Yoriqlarni yopish uchun sovuq payvandlangan polimer ishlatiladi.
Kanalning to'rtta bo'limi qolgan. Ulardan ikkitasi smokehouse kengligi parametrlariga ko'ra, ikkitasi uzunligiga qarab kesiladi.
Har bir "duet" oxirida siz kesishlarni tartibga solishingiz kerak. Bir duetning uchlari boshqasining uchida va 90 daraja burchak ostida yotishi kerak.
Bu ketma -ketlikning qismlari yozib olinadi. Vintlar yoki o'z-o'zidan tejamkor vintlar ishlatiladi.
Bu erdagi uyalar bir xil polimer bilan yopilgan.

Chizma namunasi:

Olingan ramka apparatning qattiq va qattiq yuqori chetini hosil qiladi. Uning yuqori qismida ishchi po'latdan yasalgan plitalar yaratilgan suv qulfining ichki perimetriga biriktirilgan. Mahkamlagichlarning turlari - vintlar yoki o'z -o'zidan tejamkor vintlar. Mahkamlagichlar uchun teshiklar profilning yuqori chetiga yaqin burg'ulashadi.

Tel -ramka va boshqa komponentlarni yaratish

Agar siz moslashuvchan materialni ulash uchun payvandlash texnologiyasidan foydalanishni xohlamasangiz, uni akvarium formatiga muvofiq yasashingiz kerak. Burchaklardan yasalgan ramka bo'lishi kerak. Ular bir xil mahkamlagichlar bilan bog'langan. Bu erda ko'zoynak o'rniga asosiy materialning varaqlari paydo bo'ladi. Ular yon zonalarda va pastda joylashadilar. Ularni burchaklarga mahkamlash kerak.

Smokehouse rasmlari:

Qopqoqni yaratish uchun siz xuddi shu materialdan foydalanishingiz mumkin. U ilgari yaratilgan ramkaga o'rnatiladi. Qopqog'ida diametri 1 sm bo'lgan teshik joylashtirilgan, unga metall naycha o'rnatilgan. U orqali tutun yo'q qilinadi. Bu erda ham qulay tutqich o'rnatilgan.

Ramka uchun po'lat burchakdan foydalanish maqbuldir. Axir, uning pastki qismi kuchli haroratga duchor bo'ladi.

Chiziq ramkasini yaratish uchun quyidagilar zarur:

Bir xil burchaklar. 4 dona. Ularning o'rnatilishi vertikal. Ularning har biri yuqori uchi bilan gidravlik qulflash ramkasiga o'rnatiladi. Ikkita vint yoki o'z-o'zidan tebranish vintlari ishlatiladi.
Har bir burchakda arra bilan kesilgan arra kesiladi. U qovurg'a bo'ylab yuradi. Uning uzunligi havo himoyasi profilining kengligi bilan bir xil.
Kesim tagidagi burchakning har bir tomoni tashqi tomondan buklangan. Burchak to'g'ri. Mahkamlagichlar uchun egilgan joyda teshiklar ochiladi.
Shunga o'xshash teshiklar gidravlik qulf ramkasida qilingan. Yoriqlarni yopish usuli bir xil.
Burchakning pastki uchi jihozning tayanchiga aylanadi. U oyoqlarini shakllantiradi. Ularning uzunligi pastdan sanalganida 5-7 sm.
Ikkita burchak qurilmaning kengligi bilan bir xil parametrlarga ega. Qolgan ikkita element - uning uzunligi. Ular uning tubining perimetrini tashkil qiladi.
Tashqi tomondan, pastki qismini mahkamlash uchun ishlatiladigan burchakda va oyoqlarning tashqi tomonida plitalar biriktirilgan. Ularning vazifasi isitgichdan keladigan issiqlikni saqlab qolishdir. Mahkamlagichlar bir xil.

Misol. "Xatanga" ishlab chiqaruvchisining mini-smokehouse

Ushbu operatsiyalarni to'g'ri bajarganingizdan so'ng, siz issiq tutunli tutun uyining bardoshli korpusini yasaysiz. Shuningdek, uning ichida quyidagi komponentlar bo'lishi kerak:

Birinchisi, yog 'tutuvchi. Uni ishlab chiqarish uchun siz murojaat qilishingiz mumkin:

Qalin folga.
Chelik plastinka.
Burchaklar.

Ishlatiladigan plastinkaning har bir tomoni jihoz tagining parametrlaridan 1-1,5 sm pastroq. Pastda yonayotgan yoqilg'idan tutun yog 'tutuvchi va devorlar o'rtasida erkin oqishi kerak.

Burchaklar plastinkaning bitta tekisligining perimetri bo'ylab shunday o'rnatiladiki, uning ichki zonasi bilan burchak shu plastinkaning ichki tomoniga yo'naltiriladi.

Bunday tutqichning oyoqlarini yaratish uchun siz plastinka chegarasidan tashqariga cho'zilgan qarama -qarshi mahsulotlarning (burchaklarning) uchlaridan foydalanishingiz mumkin. Ularning har birida ishchi plastinkaning kengligi bo'ylab uyalar yasaladi. Burchakning chiqadigan joyi egilgan. Burchak 90 daraja.

Folga bu elementlarning ustiga qo'yiladi (2 -band va 3 -band). Chuqurga o'xshash tushkunlik undan hosil bo'lishi kerak. Chekish paytida yog'lar pastga tushadi.

Ikkinchisi - mahsulotlar uchun javonlar (platformalar). Ularni yaratish uchun shishlar ishlatiladi. Ular o'zaro o'zaro bog'langan. Oddiy panjara ham ishlaydi. Platformalar simli tayanchlarga biriktirilgan. 2-3 ta shunday tayanch bo'lishi kerak. Ularning o'rtasida hech qanday farq bo'lmasligi kerak. Ular qurilmaning yuqori chetidan ushlaydilar. Har bir burilish elementi teskari "P" harfiga o'xshaydi.

Uchinchisi - bu maxsus ustunlar. Ular mahsulotni ilgaklarga osib qo'yish uchun kerak. Ular burchaklardan yaratilgan. Burchaklar mustahkamligi uchun oldindan sinovdan o'tkazilishi kerak. Ishlatilgan og'irlik mahsulotning og'irligi bilan bir xil bo'ladi. To'g'ri joylashuv chiziqlar quyidagicha: ko'ndalang, ular tutun uyining yuqori zonasida yotadi.

Bunday chekish apparati juda uzoq vaqt xizmat qilishi mumkin. Agar u intensiv va tez -tez ishlatilsa ham, ishchi varaqlar va boshqa elementlar eskirmaydi. Va unda pishirilgan idishlar yangi va juda mazali bo'ladi. Asosiysi, bu smokehouse -dan foydalanish mezonlariga rioya qilish.

Foydalanish mezonlari

To'g'ri chekish uchun sizga yog'och chiplari kerak. U maxsus konvertga joylashtirilgan. U plyonkadan yasalgan va muhrlanmagan. Chekishdan keyin uni tashlab yuboring. Va sizning uskunangizning pastki qismi umuman iflos bo'lmaydi.

Bunday daraxtlarning xom ashyosi yoqilg'i sifatida ishlatilishi kerak:

Gilos. Uning yordami bilan idishlar o'ziga xos xushbo'y hidi bilan ajralib turadi.
Olxo'ri. Bu mahsulotga xushbo'y hid bilan ta'm beradi.
O'rik. Go'sht mahsulotini yanada shirin va yumshoq qiladi.
Olma daraxti. Tutunning optimal hajmini ishlab chiqaradi.
Alder. Taomga nordon ta'm beradi.
Eman. Go'sht sezilarli yog'och aromati bilan ajralib turadi.

Yoqilg'i quyida joylashgan. Uning tepasida yog 'tutuvchi bor.

Keyin panjara joylashtiriladi. Mahsulotlar bunga e'tibor qaratadi. Uning novdalarini kungaboqar yog'i bilan yog'lang. Bu oziq -ovqat mahsulotlariga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi. Qurilma qopqoq bilan yopiladi. Shlangi qulf (suv muhri) suv bilan to'ldirilgan. Texnika olovga qo'yiladi.

Pishirishning taxminiy vaqti quyidagicha:

baliq - 40 daqiqa,
go'sht - 60 daqiqa,
sabzavotlar - 30 daqiqa,
dengiz mahsulotlari - 30 min.

Natijalar

Chekish paytida sopun tiqilib qolmaganligiga ishonch hosil qiling. Ichki shamollatish mos bo'lishi kerak. Bunday texnikaga g'amxo'rlik qilish oson. Yog 'va uglerod birikmalarini oshxona jarayonidan keyin o'sha kuni olib tashlash kerak.

Agar dumaloq smokehouse bo'lsa, bu qulay. Uni tanlash qiyin emas, lekin o'z qo'llaringiz bilan - tibbiy atributlardan yig'ilgan silindrsimon shakl.

Ko'p odamlar füme taomlarni yaxshi ko'radilar - ular haqiqatan ham g'ayrioddiy va yoqimli ta'mga ega. Biroq, do'kon mahsulotlarining narxi ancha yuqori, bundan tashqari ular har doim ham xavfsiz emas, chunki ularni tayyorlashda sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin bo'lgan turli xil qo'shimchalar va aralashmalar ishlatiladi.

Agar siz dudlangan go'shtni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, sizda yozgi yozgi uy bor yoki siz o'z uyingizda yashasangiz, mahsulotlarni o'zingiz chekishni tavsiya qilamiz - shunda siz o'zingiz va oilangiz uchun har doim yangi va mutlaqo xavfsiz mazali va yoqimli taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Bugun biz o'z qo'llarimiz bilan zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse qilish haqida gaplashamiz va chizmalar sizga maslahatlarimiz va fokuslarimizni yaxshiroq tushunishga yordam beradi. Shuningdek, biz ushbu mavzu bilan bog'liq boshqa ko'plab qiziqarli va foydali narsalar haqida gaplashamiz.

Nima uchun o'z -o'zidan chekish yaxshiroq?

Bugungi kunda do'konlarda xaridorlarga taqdim etiladigan dudlangan mahsulotlar, ulardan foydalanishni nazarda tutadigan maxsus texnologiyalar yordamida ishlab chiqariladi suyuq tutun... Buning sababi shundaki, fabrikalarda va oziq -ovqat mahsulotlarini xushbo'ylashtiradigan do'konlarda har kimning ehtiyojini qondirish uchun iloji boricha ko'proq go'sht va baliq pishirishga harakat qilishadi. Biroq, bunday tutun turli xil salbiy qo'shimchalarni o'z ichiga oladi. Xususan, biz fenol va benzopirenlar haqida gapiramiz.

Ayniqsa, xavfli bo'lgan benzopiren - I xavfli sinf kimyoviy moddasi. Xavf inson organizmiga ta'sirida yotadi va muhit, lekin undan kelib chiqadigan o'zgarishlar qaytarilmas va tiklanishi mumkin emas. Bu juda past va yuqori haroratga chidamli va bioakumulyatsiyaga qodir bo'lgan eng keng tarqalgan kanserogenlardan biridir. Yutilganda u mutagen, gematotoksik va embriotoksik ta'sir ko'rsatadi.

Dudlangan go'shtni mustaqil tayyorlash jarayoni bir qator inkor etilmaydigan afzalliklarga ega, jumladan:

pishirish siz tanlagan retsept bo'yicha amalga oshiriladi;
siz bir vaqtning o'zida ko'plab mahsulotlarni pishirishingiz mumkin, o'zingizni uzoq vaqt lazzat bilan ta'minlaysiz - axir ular yaxshi saqlanadi;
mahsulotlarning tutunlik darajasi mustaqil ravishda aniqlanadi;
o'tin va chiplarni tanlash ham mustaqil ravishda amalga oshiriladi, bu go'sht yoki baliq ta'mini aniqlaydi;
bu har doim yangi mahsulotlar, chunki do'konlarda qancha oziq -ovqat omborlarda saqlangani noma'lum;
odatiy, "tabiiy" tutun ishlatiladi, hech qanday qo'shimchalarsiz va emdirishsiz.

Nima uchun zanglamaydigan po'lat?

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan tutun uylari ideal hisoblanadi, chunki u xavfsiz va bardoshli, ya'ni u muntazam ishlatilsa ham sizga uzoq vaqt xizmat qiladi.

Qanchalik tez -tez ishlatishingiz va bir vaqtning o'zida qancha mahsulot olishni xohlayotganingizga qarab, birlikning shakli va hajmini tanlang. Shunday qilib, kichik oilalar uchun kichik to'rtburchaklar qurilmalar tavsiya etiladi. Ammo katta, dumaloq, bochka shakli bir vaqtning o'zida ko'p ovqat olishni istaganlar uchun mos keladi - masalan, katta oilasi bo'lganlar. Yoki dudlangan go'sht sotadigan tadbirkorlar.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan maxsus turlar borligini ko'rib chiqing. Masalan, AISI 304 haqida gapirishga arziydi - bu quyidagi xususiyatlarga ega bo'lgan oziq -ovqat metallidir.

harorat o'zgarishiga mukammal darajada bardosh beradi, ya'ni qurilma qishda ham, sovuq paytida ham ishlatilishi mumkin;
tuzlar va har xil agressiv vositalar bilan aloqa qilish uchun mo'ljallangan.

Chekishning ikki turi bor - sovuq va issiq. Birinchisi - uzoqroq jarayon, uzoq muddatli saqlash uchun mo'ljallangan mahsulotlarni olish imkonini beradi, lekin ular ta'mi juda yaxshi bo'lsa -da. Ikkinchisi - tezroq jarayon, bir necha soat davom etadi. Bunday mahsulotlar suvli, jozibali ko'rinishga ega.

Biz o'zimiz tutunxona quramiz

Endi siz o'z-o'zini tayyorlashning barcha afzalliklarini, shuningdek, zanglamaydigan po'latdan yasalgan ijobiy xususiyatlarini bilasiz, keling, qanday qilib shirinliklar yaratish uchun mashinani o'zingiz yasash haqida gapiraylik.

Bunday qurilmani tashkil qilishda asosiy qoidani hisobga olish kerak - kislorod ichkariga kirmasligi kerak, aks holda talaş yonmaydi, lekin to'liq yonadi, bu baliq yoki go'shtni tayyorlashning butun texnologiyasiga salbiy ta'sir qiladi. .

Qanday qilib o'z qo'llaringiz bilan zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse qilish kerak - video ko'rsatma

Havoning kirib kelishini istisno qilish uchun suv muhrini yaratish kerak - suvning mavjudligi kislorodning kirib kelishiga to'sqinlik qiladi va chiplarning tutun chiqishiga olib keladi.

Jarayon diagrammasi

Pishirish jarayoni quyidagi sxema bo'yicha amalga oshiriladi:

birlikda ikkita tank bor - biri o'tin uchun, ikkinchisi oziq -ovqat uchun;
bitta tank bilan variant ham mumkin - faqat mahsulotlar uchun: bu holda u pechka yoki olovga o'rnatiladi;
issiqlik o'tinning yonishidan kelib chiqadi, pishirish varag'ini talaş bilan isitadi va ular tutun chiqaradi;
buning natijasida chekish amalga oshiriladi.

Ko'rib turganingizdek, sxema sodda va tushunarli. Unda murakkab narsa yo'q, shuning uchun hozir masala juda kichik - ovqat tayyorlash uchun qurilma yasash.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan material ideal materialdir, chunki u xavfsiz va bardoshli, zararli bug'larni chiqarmaydi va tankning ichida optimal mikroiqlimni yaratib, issiqlikning teng taqsimlanishini ta'minlaydi.

Noziklarni o'z -o'zidan pishirishni istaganlar o'ylab topishadi har xil turlari shunga o'xshash qurilmalar. Masalan, buning uchun:

chelak;
muzlatgichdan quti va boshqalar.

Bu erda o'tin uchun kameradan tashqari, oziq -ovqat uchun javonlar yoki ilgaklar o'rnatilgan:

go'sht;
cho'chqa yog'i;
baliqlar;
pishloq va boshqalar.

Bu qanday amalga oshiriladi

Ishlab chiqarish jarayoni quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi.

zanglamaydigan po'latdan yasalgan choyshab sotib oling;
uni kelajakdagi smokehouse hajmiga muvofiq kesib oling;
ikkita parranda go'shti mos keladigan yoki kichik bo'lak bo'laklari uchun ikki darajali bo'ladigan o'rta o'lchamli qurilmalar uchun o'lchamlari quyidagicha: uzunligi - 70 santimetr, balandligi - 40 santimetr va kengligi - 40 santimetr;
tayyorlangan choyshablar ulanadi - buning uchun argonli payvandlash ishlatiladi, lekin boshqasi ham mos keladi;
panjara uchun zanglamaydigan po'lat simdan foydalaning;
yuqori qopqoqdan tutun chiqishi uchun teshik qiling;
Yog 'ushlab turish uchun panjara ostiga tomiziladigan pan qo'ying.

Vaqt o'tishi bilan struktura yuqori harorat ta'sirida o'z shaklini o'zgartirmaydi, egilmaydi, faqat yuqori sifatli metallni tanlang. Po'latning qalinligi kamida uch millimetr bo'lishi kerak.

Qopqoq o'rnatilgan yuqori qismda siz perimetr atrofida kichik oluklar yasashingiz kerak. Ularga suv quyiladi, bu havoning kirib kelishidan himoyalanishni kafolatlaydigan o'ziga xos gidro-to'siqni ta'minlaydi.

Chekish qoidalari

Mazali noziklikni tayyorlash uchun yog'och va talaşni to'g'ri tanlash muhim. Yog'och chiplaridan foydalanish yaxshidir:

olma - ular ajoyib tutun hosil qiladi, lekin ularning aromati deyarli yo'q;
olxo'ri - olmaga qaraganda aniqroq hidga ega;
gilos - mahsulotlarga o'ziga xos ta'm beradigan eng yaxshi hidga ega;
o'rik - engil shirin ta'm bering.

Tabiiyki, siz har xil turdagi daraxtlarni xavfsiz birlashtira olasiz. Va agar siz tabiiy, tabiiy, yoqimsiz ta'msiz xushbo'y hidi olishni istasangiz, unda quyidagi chiplardan foydalanish yaxshidir.

eman;
aspen;
yosun novdalari.

Bir oz archa ham ajoyib ta'mga hissa qo'shadi.

Go'sht tayyor bo'lgach va chiplar olinsa, siz jarayonni boshlashingiz mumkin:

talaş pastki qismga joylashtiriladi;
keyin - yog 'olish uchun pishirish varag'i o'rnatilgan;
ovqat panjara ustiga qo'yiladi;
kamera qopqoq bilan yopiladi, oluklarga suv quyiladi.

Chekuvchi olov yoki pechka ustiga qo'yiladi va pishirish boshlanadi. Yuqori harorat ta'sirida va kislorod etishmasligi tufayli chiplar yonib, tutun chiqara boshlaydi.

Pishirish tezligi qaysi taomni ishlatishingizga bog'liq:

go'sht - ikki soatgacha;
baliq - taxminan yarim soat;
pishloq - qirq daqiqagacha.

Butun protsedura uchun unchalik ko'p talaş va talaş kerak emas. Ular mangalni tekis qatlam bilan yopishi kerak.

Smokehousega g'amxo'rlik qilish xususiyatlari

Smokehouse -ni iloji boricha uzoq vaqt davomida ishlashini ta'minlash uchun unga yaxshi g'amxo'rlik qiling - yog 'va uglerod qoldiqlarini muntazam tozalashni amalga oshiring.

Boshqa sirtlarni har qanday ifloslantiruvchi moddalardan tozalang.

Tozalash uchun siz odatdagidan foydalanishingiz mumkin Yuvish vositasi, soda yoki limon kislotasi. Pishirgandan keyin har safar tozalash va ventilyatsiya qilish maqsadga muvofiq, aks holda vaqt o'tishi bilan bu blyashka olib tashlanmaydi.

Oddiy zanglamaydigan po'latdan tutunli uy yasash unchalik qiyin emas. Sifatli materiallardan foydalaning va maslahatlarimizga amal qiling. Shunday qilib, siz minimal xarajatlar bilan, shu jumladan vaqt bilan g'ayrioddiy mazali taomlarni tayyorlash uchun mukammal vositaga aylanasiz!

Suv muhrlangan tutunxonada ovqatni qanday chekish mumkin

Turli metallardan yasalgan maqolalar insonni faoliyatining ko'p sohalarida o'rab oladi. Uy uchun bu bezak buyumlari, uy anjomlari va bog 'asboblari. Metall buyumlarning sanoat sohasida ishlatilishini bir necha so'z bilan ta'riflab bo'lmaydi. So'nggi o'n yilliklarda o'z-o'zidan yasalgan metall buyumlar ko'plab havaskor ustalar tomonidan yaratila boshlandi. Uy ustaxonalari keng tarqalgan.

Katta xarajatlar va murakkab uskunalarni talab qilmaydigan metallni qayta ishlashning eng arzon turi sovuq zarbdir, buning natijasida individual raqamlar olinadi. Va ular bitta mahsulotga payvandlanadi.

Sovuqdan yasalgan qo'lda yasalgan buyumlar mavjud va ularni sotuvga qo'yish mumkin. Shuning uchun, bu daromadli xususiy biznes uchun variantlardan biri.

Metall buyumlarni yasashning alohida e'tiborga loyiq bo'lgan boshqa ko'plab usullari mavjud.

Yangi boshlanuvchilar uchun hunarmandchilik g'oyalari

Metall bilan qanday ishlashni ko'rib chiqishdan oldin, mumkin bo'lgan hunarmandchilik g'oyalari va chizmalariga to'xtalib o'tishga arziydi.

Metall hunarmandchilik - har qanday interyer uchun bezaklar. Ommabop hayvonlar va o'simliklar, monogrammalar, geometrik shakllar va milliy bezaklar.

Metalldan yasalgan boyo'g'li yangi boshlanuvchilar uchun oddiy mahsulotga aylanadi. U turli yo'llar bilan qilingan. Shunday qilib, bir -biriga payvandlangan yumaloq novdalarga egilib, boyo'g'li kontur shaklida gullar uchun devor tayanchini hosil qiling.

DIY metall boyo'g'li

Metall buyumlar payvandlash yo'li bilan shunday tayyorlanadi:

mahsulotning eskizini va uning detallarini qog'ozga oldindan tayyorlash;
naqshni metall varaqqa o'tkazing, maydalagich bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling va qirralarini tozalang;
chuqurchalar bolg'a va pichoq bilan yasalgan bo'lib, ular tuklar tasvirini beradi;
gaga hosil bo'ladi, panjalarning qismlari tayoqdan kesiladi va boltlar bosh qismidagi pichoq bilan yasalgan ko'zlar ostidagi teshiklarga o'rnatiladi;
qushning barcha qismlari payvandlanadi;
kimyoviy hal qiluvchi sirtdan va laklardan zangni olib tashlaydi.

Derazalar yoki to'siqlardagi himoya panjaralari gulli bezaklar bilan bezatilgan va temir atirgul guldastasi xonaning mustaqil bezakiga aylanishi mumkin. Filiallar, gullar va barglarni tayyorlash uchun sovuq va issiq zarb qilish mos keladi.

Derazalar uchun temirdan yasalgan atirgullar

Barglari qalinligi 3,5 mm bo'lgan ingichka metalldan yasalgan.

Qisqasi, jarayonning bosqichlarini quyidagicha ta'riflash mumkin:

kartondan kerakli shakldagi varaq namunasi kesilgan;
rasmlarni maxsus qaychi bilan kesilgan metall varaqqa o'tkazing;
qirralari mashina bilan silliqlanadi;
"Burrs" metall cho'tka bilan chiqariladi;
sirtni tozalash va parlatish;
tomirlar pichoq bilan barg plastinkasiga surtiladi;
barglar va barglarning qirralari ingichka qilib, bolg'a bilan uriladi;
dumaloq burun penslari yordamida qirralarini buking va mahsulotlarni shakllantiring;
tayyor shakllar novdalarda spotli payvandlash orqali o'rnatiladi;
mahsulotni bo'yash yoki uni maxsus lak bilan yopish.

Yuqori haroratli zarbdan tayyorlangan sabzavot naqshlari materialning siqilishi tufayli kuchliroq bo'ladi. O'rta, qattiq va yumshoq po'lat navlari ishlatiladi. Eng kam miqdordagi uglerod - 0,25% bo'lgan po'lat navlari optimal hisoblanadi. Va ular tarkibida zararli qo'shimchalar yo'q - oltingugurt, xrom, fosfor.

Qo'lda yasalgan buyumlar berish uchun foydali bo'lishi mumkin, uni o'z qo'llaringiz bilan metallolomdan yasashingiz mumkin.

Masalan, barrelni uzunlamasına kesib olgandan so'ng, javonlar ichkariga, g'ildiraklar esa pastki qismga o'rnatiladi. Tashqi tomoni yorqin bo'yoq bilan bo'yalgan. Va kichkina shkaf tayyor.

Barrel shkafi

Kesilgan va bo'yalgan, u g'ayrioddiy yotoqxona yoki kofe stoliga aylanadi.

Hunarmandlar bochkalarning devorlarini ochiq oymalar bilan bezashadi, so'ng tabiatda ovqatlanish uchun to'plam: stol va kreslolar yasashadi.

Hayvonlarning haykallari yoki ertak qahramonlari keraksiz bog 'asboblari va quvurlardan yaratilgan.

Yozgi aholi mebelni yaxshi ko'radilar shaklidagi quvur, qo'lda yasalgan. Ushbu material amaliy, arzon, sizga ko'plab foydali narsalarni yaratishga imkon beradi: mebeldan issiqxonagacha. Boshqa materiallar bilan birlashtirilgan: yog'och va plastmassa.

O'lchamlari 2,3x0,6x0,45 m bo'lgan skameyka ishlab chiqarish uchun umumiy uzunligi 11 m bo'lgan 0,03x0,03 kvadrat kesimli profil trubkasi ishlatiladi, shuningdek uzunligi 2,3 m bo'lgan taxtalar. , kengligi 0,06 m.

Mahsulotlarning berilgan chizmalariga ko'ra, siz mustaqil ravishda orqa o'rindiqli skameykani, shuningdek, 0,2x0,2 m yoki 0,2x0,4 m kvadrat va to'rtburchaklar kesimli profil trubkasidan issiqxona yasashingiz mumkin. kuchli ramka uchun va kvadrat uchun bo'linmalar uchun ...

Eski mexanik soatlarning metall qismlari, tangalar, qog'oz qisqichlar, qutilar, vilkalar pichoqlar, sim - o'yinchoqlar yoki zargarlik buyumlari ishlab chiqarish uchun material.

Alyuminiy va qalay - yumshoq metallar, o'yinchoqlar yasash uchun qulay. Mushuk, it, kirpi, timsoh va ninachini yaratish uchun siz eskizni qalay varag'iga o'tkazib, shaklini kesib, nuqta chiziqlar ko'rsatilgandek egishingiz kerak.

Erimaydigan naqshlar

Metall buyumlarni bezashning eng keng tarqalgan turi bu hot va sovuq zarb... Ular uylarning jabhasi dizaynida ham, bog 'mahsulotlarida ham ko'rinadi.

Chizma tafsilotlari alohida tayyorlanadi, to'liq hajmda oldindan tayyorlangan shablon bo'yicha yig'iladi. Mahkamlash payvandlash yoki qisqichlar yordamida amalga oshiriladi.

Bezatish uchun metall naqshlar turli motivlardan tanlanadi. Arxitektorlar zarb qilishda quyidagi uslublarni ajratib ko'rsatishadi.

Gotik - o'tkir siluetli raqamlar bilan ifodalangan. Bu trefoils, tikanlar, zambaklar, aniq geometrik shakllar, shuningdek, bir novda boshqasiga kirganda choklar bilan ajralib turadi.
Romanesk - buruqlar va burmalarning zich naqshlari, kvadrat kesim. Eng taniqli tafsilot - bu shoxlar ajralib ketadigan keng magistral.
Uyg'onish - yumaloq shakllar quyma figuralar bilan birlashtirilgan. U ikkitasini ajratib turadi mustaqil uslub- barokko va rokoko.
Barokko shohlar uchun. Pomp va murakkablik. U gullar, spirallar, buruqlarni o'z ichiga oladi.
Rokoko - katta elementlarga ega emas. Naqshlar shaffof va havodor.
Klassitsizm - singan chiziqlar to'g'ri burchak ostida kesishadi. Chizmalar cheklangan va nosimmetrikdir. Buruqlarning etishmasligi.
Zamonaviy - mavhum shakllar ustunlik qiladi. Sharq bezaklarini o'z ichiga olishi mumkin. Ko'p miqdorda buruqlarni o'z ichiga oladi.
Yuqori texnologiyalar-bu eng yosh uslub. Bu qat'iy geometrik naqshlar, tekis chiziqlarning yo'qligi bilan ajralib turadi.

Tayyor soxta mahsulotlar metall bo'yoqlar bilan qoplangan bo'lib, alohida elementlarni ajratib ko'rsatadi turli xil ranglar... Bugungi kunda hunarmandlar ularni ishlab chiqarish jarayonida issiqlik bilan ishlov berish yordamida bo'yashni o'rgandilar.

Har xil metall naqshlar

Sariqdan binafsha ranggacha bo'lgan qora ranglarning shkalasi temirchilar tomonidan metallning qizdirilish haroratini aniqlash uchun ishlatiladi. Rangning rivojlanishi juda nozik, bir nechta molekulalarga, sirtdagi oksidli plyonkaga bog'liq. Zamonaviy ustalar metall ranglarini boshqarishni va undan mahsulot dizaynida foydalanishni o'rgandilar.

Issiq po'latdan yasalgan ranglar

Harorat, shuningdek, sovuq qalay naqshlarini yaratishga yordam beradi. Printsip uning allotropik shakllariga asoslangan. Oddiy sharoitda u oq rangga ega va b shakli deb ataladi. 160 ºS dan yuqori haroratgacha qizdirilganda, u boshqa kristall panjarali moddaga - γ shakliga aylanadi.

Amalda quyidagilar ro'y beradi:

yupqa qalay qatlami bilan qoplangan qalay qutisidan choyshab sham oloviga keltiriladi va isitiladi;
harorat ko'tarilgan joylarda burmalarda turli yo'nalishlarda ajralib turadigan chiziqlar paydo bo'ladi.

Bu jarayonda nuanslar bor:

butun varaqni bir tekis isitish butun rangining chiziqsiz o'zgarishiga olib keladi;
spotli isitish etarli - dog'lar o'zboshimchalik bilan o'zboshimchalik bilan hosil bo'ladi;
yuzaning haddan tashqari qizib ketishi qalay tomchilab ketishiga olib keladi - uning erish nuqtasi taxminan 232 ° S.

Shunga qaramay, effekt chiroyli va uyda qilish oson. Shu tarzda bo'yalgan varaqdan o'z qo'llaringiz bilan qalaydan hunarmandchilik qilish mumkin.

Qanday qilib qalay

Kalay - qalinligi 0,36 mm gacha, qalay, rux, xrom, lak yoki boshqa moddalar bilan qoplangan po'latdan yasalgan po'latdir.

Kalay qutilari yoki pivo qutilari DIY qalay hunarmandchiligi uchun material manbai bo'lishi mumkin. Qiziqarli uy -ro'zg'or buyumlari yoki bezaklarni uyda qilish oson.

Pivo qutilaridan olingan hayvonlar

Kalayni qaychi bilan yaxshi kesish mumkin yoki ish yuritish pichog'i shuning uchun siz ochiq qo'l san'atlari yaratishingiz mumkin. Bankaning pastki qismini kesib, devorlariga chizilgan rasmlarni pichoq bilan kesib, siz chiroq uchun abajur olasiz. Uni bo'yash va kartridj bilan jihozlash mumkin.

Xuddi shu kesilgan abajur, lekin bitta pastki qismi oddiy chiroq bo'lib xizmat qiladi. Kalay shamdonlar kayfiyatni ko'taradi va ochiq olovdan foydalanish xavfsizligini ta'minlaydi.

Agar tekis devorlari bo'lgan pivo qutisi to'rtburchaklar varaq hosil qilish uchun kesilsa, undan turli shakllarni kesib tashlash mumkin. Qalay qushlari, kapalaklar, baliqlar suratlari ichki dizayn motivlarini to'ldiradi.

Metallga ishlov berish texnologiyasi

Uyda metall buyumlar yaratish uchun quyidagi texnologiyalar qo'llaniladi:

Kasting - bu erigan metalldan yig'iladigan qoliplarga quyib, buyum yasash usuli. Usul qo'pol. Mahsulotlarni yuqori aniqlikda olishga ruxsat bermaydi. Sirtlari qo'pol. U uy -ro'zg'or buyumlari va zargarlik buyumlarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Issiq zarb - metall buyumga yuqori haroratli ta'sir, so'ngra ishlov berish. Metall egiluvchan bo'ladi. Ish qismiga har qanday shakl berilishi mumkin. Jarayon ko'p mehnat talab qiladi va ko'p kuch talab qiladi va metallarning xossalari haqida maxsus bilim talab qiladi. Dekorativni oling metall qismlar qisqichlar yoki payvandlash yordamida mahsulotlarga yig'iladi.
Sovuq zarb - bu metallga egilish va bosish orqali ta'sir qilish. Naqshning alohida elementlari payvandlash orqali ulanadi. Siz xonalar, yozgi uylar, hovlilar uchun kichik va katta dekorativ elementlarni yasashingiz mumkin.
Badiiy payvandlash - bu gazli payvandlash yordamida metall haykallar, zargarlik buyumlari va dekorativ detallar yaratish uchun san'at turi. Mahsulotni qorayuvchi ranglar bilan bo'yash uchun isitish ham ishlatiladi.
Bükme (bükme) - sovuq shtamplash paytida metall, profil, quvur, simga egri shakl berish. Qo'l bükme, masalan, eski quvurlardan, uy qurilishi metall ramkalar yaratish uchun ishlatiladi.
Diffovatsiya yoki mushtlash - sovuq yupqa metall varaqqa (2 mm) bolg'a bilan urish, uni tortib olish, siqish va egish uchun amalga oshiriladi. Uning yordami bilan siz zargarlik buyumlari, idishlar, zirhlarni olishingiz mumkin.
Filigree va filigree - bu burmalangan simdan ochiladigan naqshlarni olish yoki metall yuzasiga lehimlash imkonini beradigan zargarlik texnikasi.
Kabartma - bu bolg'a bilan urish orqali sirtga naqsh chizishning bir turi, u bilan qalinligi 1 mm gacha bo'lgan metall plastinka o'rtasida kerakli shaklni beradigan asbob bor. Bu usul idish -tovoqlar, zargarlik buyumlari va tangalarni bezashda ishlatiladi.

Plitka devorlarini bezatish

Bu usullarning barchasi havaskor hunarmandlar orasida keng tarqalgan. Ammo 3 ta asosiy usul alohida e'tiborga loyiq: sovuq va issiq zarb, shuningdek badiiy payvandlash.

Sovuq zarb

U metallga ta'sir qilishning ikkita asosiy usulini o'z ichiga oladi: presslash va burish. Birinchisi ta'sir harakati yuqori qatlamning siqilishiga va ichki metall ishlov beriladigan qismning harakatchanligiga olib keladi. Ikkinchisi, uni ma'lum chiziqlar bo'ylab egish, to'lqinlar, buruqlar, spirallar, zigzaglarni olish.

Sovuq zarbdan yasalgan metall buyumlar, agar usta hamma narsaga ega bo'lsa, bajarilishi murakkab emas zarur uskunalar... Sanoat sovuq zarb qilish uchun mashinalarni taklif qiladi, lekin siz ularni o'zingiz qilishingiz mumkin, bu mahsulot narxini pasaytiradi.

Sovuq zarbning kamchiliklari xatolarni tuzatolmaslikdir. Bunday bo'sh joy buzilgan deb hisoblanadi.

Issiq zarb

Har xil egiluvchan metall buyumlarni olish imkonini beradi. Isitish materialga yuqori egiluvchanlik va uni shakllantirish qobiliyatini beradi majburiy harakat... Issiq zarb qilishning har xil usullari har qanday didga mos mahsulotlar assortimentini yaratadi.

Ushbu texnologiyani tanlashda quyidagilarni e'tiborga olish kerak.

zarbning mavjudligi va yong'in xavfsizligi uskunalari bilan ta'minlanishi;
yakuniy natija metallarning xususiyatlariga bog'liq, ularning hammasi ham zarb va payvandlash bilan shug'ullanmaydi;
uskunalar va materiallarning yuqori narxi;
ishlov berish qismining xususiyatlariga isitish haroratining ta'siri.

Kamchiliklarga qaramay, klassik zarbning afzalliklari mahsulotlarning xilma -xilligi va go'zalligida.

San'at payvandlash

E.O nomidagi institutda paydo bo'lgan yangi tendentsiya. Paton texnik payvandlashni yangi bosqichga olib chiqdi - tasviriy san'at. Bu endi yozgi yozgi uydagi metallolomdan yasalgan qo'pol hunarmandchilik emas, balki payvandlash orqali durdona asarlar yaratish usulidir.

Hasharotlarning yoki hayvonlarning to'liq o'sib -ulg'aygan kichik haykalchalari, shuningdek, witkalar - bu badiiy payvandlash asarlaridir.

Uyda ishlash uchun siz ushbu texnikadan foydalanishingiz kerak:

payvandlash mashinasi va sarf materiallari;
temir bo'shliqlar;
ilhom va qo'lning ravshanligi.

Asosiy material titan, lekin hunarmandlar zirkonyum va zanglamaydigan po'lat bilan ishlash imkoniyati haqida gapirishadi.

Hunarmandlarga yordam beradigan asbob va uskunalar

Uy ustaxonasida metall buyumlar yaratish uchun har qanday texnologiya maxsus asbob va uskunalarni talab qiladi. Iste'mol qilinadigan material - metall (temir) ignabargli - maxsus sotib olinishi mumkin yoki metallolom bo'lishi mumkin. Ishlatilgan metall buyumlar, albatta, har qanday garajda yoki yozgi uyda topiladi. Ikkilamchi metallni qayta ishlash - bu mahsulot tannarxini kamaytiradigan istiqbolli ekologik usul.

Sovuq zarb texnikasida ishlash uchun sizga mashinalar kerak bo'ladi:

burilish;
egilish;
inertial shtamplash;
burmalar.

Po'latdan yasalgan buyumlarni issiq zarb qilish quyidagilar mavjudligini bildiradi.

Bundan tashqari, yakuniy mahsulotning joylashuvi uchun uning ba'zi qismlarini torna yoqish mumkin.

Plitalar bilan ishlashda, qoida tariqasida, sizga kerak bo'ladi:

oddiy yoki metall qaychi;
pichoqlar;
kesak;
bolg'a

Har qanday ijodiy ish uchun asosiy vosita - bu tasavvur. Chaqqonlik va mahorat uni to'ldiradi, keyin haqiqiy asar tug'iladi.

Agar xato topsangiz, matnni tanlang va tugmasini bosing Ctrl + Enter.

Uyingizning ichki yoki tashqi qismini bezash uchun har xil do'kon bezaklarini sotib olishning hojati yo'q. Shu maqsadda, payvandlash yoki boshqa usullar bilan yasalgan metall hunarmandchilik ajoyib ish qiladi. Bundan tashqari, bu hunarmandchilik hamma uchun mavjud, chunki ko'rsatmalarga amal qilish kifoya va barcha kerakli vositalarni qo'lda topish mumkin.

Uy qurilishi metallini tayyorlash texnologiyasi

Ishlab chiqarishning bir nechta texnologiyalari mavjud va siz ulardan har birini shaxsiy xohishingiz, bilimingiz va imkoniyatlaringizga qarab tanlashingiz mumkin. Metalldan yasalgan har qanday narsa har doim uning yasalishi bilan chambarchas bog'liq.

Ma'lumki, metall bilan va ozgina harakat deyarli har qanday dizaynni jozibali va amaliy qilishi mumkin. Bunga turli xil skameykalar, kornişlar, mebellar va boshqa mebellar kiradi.

Temir hunarmandchilik qo'l mehnati bo'lgani uchun ularning do'konlardagi narxi ancha yuqori, shuning uchun bu hunarmandchilikni o'zlashtirish va pulingizni tejash ancha oson bo'ladi. Faqat sarflanishi kerak bo'lgan narsa tayyorlash uchun materiallar.

Birinchi qadam - qaysi yo'nalishda ishlashni tanlash. Ayniqsa tez -tez bükme va zarb qilish, shtamplash, kesish, bo'rttirish uchun asboblar kerak bo'ladi. Shundan so'ng, kelajakdagi hunarmandchilikning chizmasi va kerakli materiallar tayyorlanadi.

To'liq ro'yxat mavjud har xil usullar yordamida siz qila olasiz DIY metall mahsulotlari sotish yoki shaxsiy foydalanish uchun.

Dizayn chizmasiga kelsak, uni qo'lda qog'ozda yoki Internetda keng doirada topish mumkin bo'lgan maxsus kompyuter dasturlari yordamida qilish mumkin.

Asosan, oddiy mahsulotlar haqida gap ketganda, siz sxemasiz ishlay olasiz. Ammo eshiklar, panjaralar va boshqalar kabi katta ob'ektlar uchun rasm chizish juda zarur.

Oddiy mahsulotlar

Agar siz hech qachon shunga o'xshash hunarmandchilik qilmagan bo'lsangiz, demak, temirdan oddiy buyumlar yasashdan boshlaganingiz ma'qul. Buning uchun bu sohada maxsus ko'nikma va tajribaga ega bo'lishingiz shart emas. Faqat tavsiflangan ko'rsatmalarga amal qiling va hamma narsa amalga oshadi.

Kalay quti

Bunday hunarmandchilik nafaqat go'zal xona dekoratsiyasi balki foydali narsa. Shuning uchun, siz undan boshlashingiz mumkin. Barcha vositalarni tayyorlang:

Avval siz bo'yoq idishini tozalashingiz kerak. Buning uchun zımpara kerak... Qalay hali ochilmagan bosqichni bajarish eng yaxshisidir, aks holda tasodifan paydo bo'lish ehtimoli katta materialning deformatsiyasi va bu juda istalmagan.

Keyin idishni quyidagicha kesib olishingiz kerak: pastki qismini olib tashlang va tepasini kesib oling. Barcha nosimmetrikliklar va kesilgan joylarni maydalash uchun zumraddan foydalaning. Bu kiyimni toza ko'rinishga olib keladi va kesilmaslikka yordam beradi.

Endi siz naqshni qo'llashingiz kerak. Bu erda - tanlovning to'liq erkinligi. Siz har qanday aksessuarlardan foydalanishingiz va o'zingiz yoqtirgan rasmni bo'yashingiz mumkin.

Shundan so'ng, rasmga muvofiq soxta narsalarni yig'ish va unga munosib joy topishgina qoladi.

Metall boyo'g'li

Agar siz payvandlash mashinasida tajribaga ega bo'lsangiz, qutini yasaganingizdan so'ng, siz murakkabroq tuzilishga - metall boyo'g'li bilan shug'ullanishingiz mumkin. Buning uchun sizga quyidagi vositalar kerak bo'ladi:

Avval siz qog'ozga qalam bilan boyo'g'li eskizini qilishingiz kerak, kelajakdagi hunarmandchilik qanday bo'ladi. Shuning uchun, chiroyli rasm yaratish uchun barcha kuchingizni sarflang. Keyin rasmni kartonga o'tkazishingiz kerak.

Endi sizga maydalagich va ingichka metall kerak. Boyo'g'li uchun sizda ko'zlar, tuklar, qanotlari va dumlari bo'lgan tanangiz uchun materiallar bo'lishi kerak. Bularning barchasi temir qismlardan maydalagich yordamida kesilgan:

Ko'zlarni yaratayotganda, murvatlarni kiritish uchun teshiklar ochishga harakat qiling.
Boyqushlarning tukli effektini yaratish uchun tananing perimetri bo'ylab chuqurchalar qiling. Buning uchun sizga pichoq kerak.
Bükülmüş metall parchasi tumshuq bo'lib xizmat qilishi mumkin.
Oyoq panjalarini yaratishda ularni payvandlash orqali bog'lab turadigan turli xil tayoqlardan foydalaning.

Boyqushning barcha qismlarini alohida tayyorlaganingizdan so'ng, ularni payvandlash mashinasi bilan birlashtiring. Umuman olganda, bu bosqichda mahsulot allaqachon tayyor, faqat rangni bo'yash va boyo'g'liga maxsus lak bilan ishlov berish qoladi. Siz o'z elementlaringizni qo'shishingiz mumkin.

Sovuq zarb

Agar sizda press bo'lsa, siz sovuq zarb qilishingiz mumkin. Uning yordami bilan siz yanada qiziqarli va jozibali yaratishingiz mumkin bezatish uchun konstruktsiyalar... Bu usul oddiy, lekin har bir usta topa olmaydigan maxsus asboblarni talab qiladi:

Burilishlar uchun gnutik.
Temir choyshabni deformatsiyalash uchun salyangoz.
To'qimachilik uchun chiroq.
To'lqinli naqsh yaratish uchun to'lqin.
Tayoqlarni bir -biriga burish uchun burama. Bu sizga spiral elementlarni yaratishga imkon beradi.

Boshqa hollarda bo'lgani kabi, birinchi qadam eskiz yoki diagramma tayyorlashdir. Shundan so'ng, umumiy tuzilish elementlarini ishlab chiqarish bosqichi alohida boshlanadi. Boyo'g'li kabi, barcha qismlarni yakunlash uchun payvandlash kerak bo'ladi.

Endi barcha tikuvlar olib tashlanadi, butun tuzilish zımpara bilan zımparalanadi va oxirida maxsus lak qo'llaniladi. Qurilish tayyor.

Ko'rib turganingizdek, uyni yoki yozgi uyni bezash uchun qimmatbaho dekorativ elementlarni sotib olishning hojati yo'q, o'z qo'l san'atingizni ixtiro qilish uchun ozgina kuch kerak. Albatta, agar sizda bunday tuzilmalarni yasashda hech bo'lmaganda minimal ko'nikmalar bo'lmasa, hamma narsa oddiy bo'lmaydi. Ammo oddiy variantlardan boshlab, asta -sekin bu hunarmandchilikda jiddiy yuksaklikka erishishingiz mumkin.

Metall odamlarni qiziqtirgan eng qadimiy mineral hisoblanadi. Metall buyumlar va hunarmandchilik Evropada XI asrda eng mashhur bo'lgan. Zamonaviy davrda metall panjara har bir uyning ajralmas atributi hisoblanadi. Suvenirlarni tayyorlash jarayoni rasm chizish va material bilan ishlash usulini aniqlashdan boshlanadi.

Dekoratsiya usullari

Metall uy qurilishi mahsulotlari - ichki bezatish. Siz metalldan hayvonlar va o'simliklar yasashingiz mumkin. Geometrik shakllar, bezaklar ajoyib ko'rinadi. Ko'pincha, mutaxassislar sovuq va issiq zarbdan naqsh yasaydilar.

Bu yechim uyning, bog'ning jabhasini bezashda ishlatiladi. Shu bilan birga, mutaxassislar oldindan tayyorlangan shablonga rioya qilib, chizilgan tafsilotlarni alohida bajarishni maslahat berishadi. Bunday dekorativ elementlarni mahkamlash uchun qisqichlar va payvandlash ishlatiladi.

Temir zarb qilish quyidagi uslublarda amalga oshiriladi:

Bo'yoqlar va qalay

Tayyor metall buyumlar turli xil soyalarda tarkibiy elementlarni ajratib ko'rsatadigan maxsus bo'yoq bilan qoplanishi mumkin. Texnologiya haroratga asoslangan. Xuddi shunday usul ham qalaydan sovuq naqshlarni yaratish jarayonida qo'llaniladi.

Standart sharoitda u oq rangga ega va beta shakli deb ataladi. Isitish jarayonida Y shaklidagi kristall panjarali modda hosil bo'ladi. Siz o'z qo'llaringiz bilan metalldan chiroyli varaq yasashingiz mumkin. Kichik qalay qutisi, qalay bilan qoplangan, isitiladi. Harorat ko'tarilgan joylarda dog'lar kuzatiladi. Ular jingalaklarda turli yo'nalishlarda ajralib turadi.

Bunday ishlarni bajarayotganda, mutaxassislarning tavsiyalarini inobatga olish zarur. Agar choyshab bir tekis qizdirilsa, uning butun rangi o'zgaradi. Bunday holda, ajralishlar bo'lmaydi. Chiziqlar paydo bo'lishi uchun materialni nuqtali isitishni ishlatish yaxshiroqdir. Sirtning haddan tashqari qizishi jarayonida qalay drenajlanadi. Ishni boshlashdan oldin, buni hisobga olish kerak metallning erish nuqtasi 232 ° S dir... Ushbu texnologiya bilan bo'yalgan choyshabdan o'z-o'zidan yasalgan plastmassa soxta buyumlar yasash mumkin.

Qalinligi 0,36 mm dan oshmaydigan, rux, qalay, lak, xrom yoki boshqa moddalar bilan qoplangan po'lat po'latdan yasalgan buyumlar hunarmandchilik uchun ajoyib xom ashyo hisoblanadi. Pivo va bankalar qalaydan qilingan. Bunday chiqindilardan g'ayrioddiy uy -ro'zg'or buyumlarini yasash mumkin.

Material pichoq, qaychi bilan mukammal tarzda kesilgan. Ochiq qo'l san'atlari undan osongina yaratiladi. Agar siz devorlarning naqshlarini kesib, bankaning pastki qismini kesib qo'ysangiz, siz chiroyli chiroq soyasini olasiz. Ultrium osongina unga o'rnatiladi. Boshqasi qiziqarli fikr- qalay shamdonini yasash. Pivo qutisi turli shakllarni, shu jumladan kapalaklar, baliqlar, qushlarni o'yish uchun ajoyib xom ashyo hisoblanadi.

Texnologiyalar ro'yxati

Sotish yoki uy uchun qiziqarli bo'lgan o'z-o'zidan yasalgan metall buyumlar yaratish uchun quyish, zarb qilish va bükme kabi bir nechta texnologiyalarni qo'llash tavsiya etiladi. Kasting yordamida narsalar erigan metalldan turli shakllarga quyib tayyorlanadi. Texnika qo'pol deb hisoblanadi. Bu yuqori aniqlikdagi mahsulotlarni ta'minlamaydi. Bunday holda, sirt qo'pol bo'ladi. Kasting zargarlik buyumlarini ishlab chiqarishda qo'llaniladi.

Boshqasi samarali texnika o'z qo'llaringiz bilan metallolomdan hunarmandchilik qilish - issiq zarb. Yuqori harorat va keyinchalik mexanik ishlov berish ta'siri ostida metall egiluvchan bo'ladi.

Ushbu texnologiya ishlov beriladigan qismga kerakli shaklni beradi. Protsedura energiya talab qiladigan va ko'p vaqt talab qiladigan bo'lib, bu metall xususiyatlari sohasida maxsus bilimlarni talab qiladi. Mahsulotni maxsus dastgoh yordamida qisqich yordamida payvandlash mumkin.

Agar siz metallga egilish, bosish orqali harakat qilsangiz, hovlilar va xonalar uchun dekorning turli elementlarini olishingiz mumkin. Bu usul sovuq zarb deb ataladi. Naqsh elementlarini payvandlash orqali ulashni ta'minlaydi.

Bükme va ta'qib qilish

TO zamonaviy usullar metall zargarlik buyumlarini yaratish badiiy payvandlashni o'z ichiga oladi. Texnologiya gaz bilan payvandlashni qo'llashni nazarda tutadi. Mahsulotlar isitish orqali gullar bilan bo'yalgan. Metallga egri shakl berish uchun quvur, sim, bükme yoki bükme ishlatiladi. Birinchi texnikadan foydalanib, metall ramkalar uy qurilishi.

Boshqa texnologiyalar:

Drift. Usul yupqa va sovuq metall varaqni bolg'a bilan tortib, egish uchun urishdan iborat. Idishlarni bezashda texnologiya qo'llaniladi.
Skanerlash. Bu o'ralgan simdan ajur naqshlarini yaratishga imkon beradigan zargarlik texnikasi hisoblanadi.
Kovlash. Naqshni sirtga bolg'a bilan qo'llash usuli. Plitka va bolg'a orasiga ma'lum bir shakl berishi kerak bo'lgan asbob o'rnatiladi.

Issiq va sovuq zarb

Sovuq zarb metallga bosish va egish orqali ta'sir qiladi. Birinchi holda, yuqori qatlamni siqib chiqaradigan va ishlov beriladigan qismning ichki qatlamining harakatlanishiga yordam beradigan ta'sir ko'rsatiladi. Ikkinchi holda, varaq ma'lum chiziqlar bo'ylab egilgan. Texnika sizga zanglamaydigan po'latdan to'lqinlar, spirallar, zigzaglar yasash imkonini beradi. Texnologiyaning kamchiliklari - xatoni tuzatish qobiliyatining yo'qligi.

Issiq zarbdan turli buyumlar yasash mumkin, chunki metall egiluvchan bo'ladi. Isitish tufayli xom ashyoga kerakli shakl beriladi. Issiq zarb qilish uchun quyidagi nuanslar xarakterlidir:

yong'in xavfsizligiga rioya qilish;
uning xususiyatlarini hisobga olgan holda metallni tanlash;
uskunalarning yuqori narxi;
xom ashyoga haroratning ta'siri.

San'at texnologiyasi payvandlash sohasidagi yangi tendentsiya hisoblanadi. U texnik payvandlashni tasviriy san'at darajasiga olib chiqdi. Badiiy payvandlash yordamida ingichka metall buyumlar olinadi. Texnika payvandlash mashinasi, sarf materiallari, temir bo'shliqlar mavjudligini ta'minlaydi. Hunarmandchilik uchun asosiy materiallar titan, zirkonyum, zanglamaydigan po'latdir.

Metalldan hunarmandchilik qilish uchun sizga temirdan yasalgan buyumlar, metall qoldiqlari, maxsus asbob va uskunalar kerak bo'ladi. Sovuq zarb texnikasi yordamida materialni qayta ishlash uchun sizga mashinalar kerak bo'ladi: bükme, burilish. Po'lat bo'shliqni issiq zarb yordamida qayta ishlash uchun penseler, balyoz, qo'l tormozi va shaklli bolg'a kerak. Yakuniy mahsulot torna yordamida yig'iladi.

Agar uy qurilishi choyshab materialidan qilingan bo'lsa, sizga quyidagi vositalar kerak bo'ladi.

Ishga misol

Asl g'oya - metall boyo'g'li yaratish. Buni amalga oshirish uchun sizga qog'ozdan yasash mumkin bo'lgan shablon yoki shablon kerak. Unga chizma qo'llaniladi. Naqsh, uni temir varaqqa qo'llash orqali kesiladi.

Boyo'g'li maydalagich bilan kesilgan. Ko'zlar burg'ulash teshiklari yordamida amalga oshiriladi. Torson yaratilgach, siz tafsilotlarga o'tishingiz mumkin:

panjalar tayoqdan yasalgan;
paydo bo'ladigan nosimmetrikliklar maydalagich bilan to'g'rilanadi;
boyo'g'li ishlov berilgan maxsus vositalar zangdan;
metall bo'yalgan.

Temir atirgullar ajoyib ko'rinadi. Ularni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi payvandlash mashinasi, bolg'a, po'lat plitalar, maydalagich, metall qaychi. Payvandlash ishlari qo'lqop va himoya niqobi bilan bajarilishi kerak.

Dastlab, 30 ta gul barglari metall qaychi bilan kesilgan. Kesish jarayonida 15 dan 80 mm gacha harakat qilish tavsiya etiladi. Gulbarglarning silliqligini ta'minlash uchun toshbo'ron ishlatiladi. Kurtakning asosi tayyor bo'lgani uchun po'lat simni spiralga burishingiz kerak bo'ladi. Buning uchun qisqichlar ishlatiladi. Gulbarglar navbat bilan magistralga payvandlanadi. Agar gul tayyor bo'lsa, tikanlar payvandlash mashinasi bilan o'rnatiladi. Tikmalar va ortiqcha narsalar maydalagich bilan tozalanadi. Atirgul tepasida himoya bo'yoq bilan qoplangan.

Kelebek va naqshlar

Chelik simlar har xil o'lchamdagi shakllarni yasashga imkon beradi. Masalan, siz kelebekni bajarishingiz mumkin. Mutaxassislar buning uchun o'rta qalinlikdagi simdan foydalanishni maslahat berishadi. Bunday material muammosiz egiladi. Tana spiral burilishlar tufayli hosil bo'ladi. Ikkita ovalning qanotlari alohida qilingan. Oxirgi elementlar tanaga o'rnatiladi.

Payvandlash apparati yordamida galvanizli metalldan bosqichma-bosqich o'z qo'llari bilan ishlov berish:

Gullar va barglar

Gulli bezak deraza va panjara panjaralarini o'ziga xos tarzda bezatadi. Bir guldasta atirgul yordamida siz xonani o'zingiz bezashingiz mumkin. Issiq va sovuq zarbdan novdalar, gullar va barglar yasash uchun ishlatiladi.

Eng yangi texnologiyalar ustida ishlash bosqichlari:

Naqsh va gullarni mustahkam ushlab turish uchun o'rta, yumshoq va qattiq po'latdan foydalaniladi. Mutaxassislar xom ashyoni 0,25% uglerod bilan ishlatishni maslahat berishadi. Chelik fosfor, xrom va oltingugurtsiz bo'lishi kerak. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, metallolomdan tayyorlangan mahsulotlarning asl g'oyalari quyidagicha:

Asl yechim - 0,03x0,03 m kesimdagi va uzunligi 11 m bo'lgan profil trubkasidan dastgoh yasash uchun sizga uzunligi 2,3 m, kengligi 0,06 m bo'lgan taxtalar kerak bo'ladi, iloji bo'lsa, issiqxona qurilmoqda.

O'yinchoqlar yoki zargarlik buyumlarini yaratish uchun siz eski narsalardan foydalanishingiz mumkin. Qalay va alyuminiy yumshoq metallar hisoblanadi. Ninachilar va boshqa hayvonlarni yasashda foydalanish qulay.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse - uy qurilishi go'shtini sevuvchilar uchun yordamchi. Uning o'z qo'llaringiz bilan qilish oson, agar siz qurilmaning ishlab chiqarish jarayonini batafsil bilsangiz.

Shu bilan birga, smokehouse mustaqil ishlab chiqarish juda ko'p afzalliklarga ega: har qanday dizaynni tanlash qobiliyati, bu faqat muallifning tasavvuriga, foydalanishiga bog'liq sifatli materiallar pulni tejash.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan suv muhri bo'lgan uy -joy tutunlari turlari

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan tutunli uylar juda ko'p afzalliklarga ega: engil, bardoshli, havo o'tkazmaydigan, tashish oson. Bunday tuzilmalar plastinka - zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Zanglamaydigan po'latdan foydalanishga tayyorlash uchun ehtiyotkorlik bilan ishlash kerak axloqsizlik va changdan tozalang... Agar yupqa tuvallarda tishlar bo'lsa, ular bolg'a bilan tekislanadi.

Surat 1. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan uy quriladigan smokehouse. Qurilish sifati zavodga qaraganda yomon emas.

Zavod zanglamaydigan po'latdan yasalgan sigaret xonalari egalarining ko'pchiligi qurilmalarning asosiy kamchiliklaridan norozi. past metall qalinligi... Ushbu mahsulotlarning miniatyura o'lchamlari, shuningdek, ingichka devorli panjaralar ham tushkunlikka tushadi.

Bularning barchasi o'z-o'zidan ishlab chiqarilgan smokehouse-dan mahrum. Usta ham materiallarni, ham dizayn modifikatsiyasini tanlashda to'liq erkinlikka ega. Ammo qurilmaning printsiplari ularni yaratishda chekdi hurmat qilinishi kerak.

Füme mahsulotlarni tayyorlash uchun har qanday qurilma bir nechta asosiy qismlardan iborat:

chekish kamerasi;
pechlar;
baca

Ikkilamchi elementlar orasida- eshiklar, boshqaruv moslamalari, mahsulotlarni yotqizish va osib qo'yish uskunalari (panjara va ilgaklar). Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse suv muhr bilan jihozlanishi mumkin, u ham gidravlik qulf deb ataladi.

Vazifa suv muhri- chekish kamerasiga havo kirishini oldini olish va undan hidli tutun chiqishini oldini olish. Birinchi holda, talaşni yoqish masalasi hal qilinadi, ikkinchisida uyda dudlangan go'shtni tayyorlash qulayligi ta'minlanadi.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse har doim engil portativ dizayn... U bir nechta elementlardan iborat:

tutqichli metall muhrlangan qutidan (o'rta kattalikdagi 500x300x300 mm);
tekis, uchburchak yoki yarim oval lehimli ichi bo'sh quvurli qovoqlar tutunni olib tashlash uchun;
dan qisqa oyoqlarda palet(ovqatdan oqib tushadigan yog 'to'planishi uchun mo'ljallangan);
dan ikkita rahmat ikki qavatda joylashgan;
qopqog'iga o'rnatilishi mumkin termometr.

Bu turdagi sigaret xonalari uchun olov qutisi va bacasi ta'minlanmagan. Issiq chekish tamoyili asosida ishlaydi. Talaş va chekish uchun talaş to'g'ridan -to'g'ri yig'iladi palataning pastki qismiga... Tutun qopqoqdagi teshikdan chiqariladi. Agar shirinliklarni tayyorlash jarayoni uyda o'tkazilsa, ular trubani qo'yishadi shlang mos keladigan diametr va kvartiradan, masalan, deraza orqali.

O'z qo'lingiz bilan zanglamaydigan po'latdan smokehouse qilish. qalinligi 2 va 3 mm bo'lgan po'latdir. Tasvirlar

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse qilish bo'yicha batafsil ko'rsatmalar berilgan. Qalinligi 2 mm bo'lgan parametrlar bilan:

balandlik 280 mm;
uzunlik 520 mm;
kenglik 310 mm.

Rasm 2. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse chizilgan. Kesilgan, yon va yuqori ko'rinish. Siz har qanday o'lchamdagi qurilmani tanlashingiz mumkin.

Ishlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi materiallar va asboblar:

zanglamaydigan po'latdan yasalgan qalinligi 2 mm;
metall burchak 15x15 mm;
hech bo'lmaganda kesimi bo'lgan metall tayoqlar 2 mm;
ruletka;
oddiy qalam;
kvadrat;
Burchak maydalagich (maydalagich);
metall qalinligi uchun disk 1-1,5 mm;
metall quvur 8-10 mm va uzunligi Balandligi 2,5-3 sm;
yog'och blok har qanday bo'lim, uzunligi kam emas 520 mm.

Rasm 3. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse -ning barcha qismlari (quti, pallet, panjara) konstruktsiyasi o'lchamlari ko'rsatilgan chizilgan.

Qurilmaning barcha elementlari ishlab chiqariladi xuddi shu materialdan... Ammo kamera tutqichlari va qovoqlari yonmaydigan har qanday narsadan tayyorlanishi mumkin. Bu qozonlardan yoki boshqa oshxona idishlaridan yong'inga chidamli tutqichlar bo'lishi mumkin.

Loyihani tanlash

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouse bo'lishi mumkin har qanday geometrik shakl: kvadrat, to'rtburchaklar, dumaloq. Ikkinchi shakl universaldir. Ham uy sharoitida, ham tashqi sharoitda foydalanish uchun javob beradi.

Agar pishirish zarur bo'lsa, dumaloq dizayn tanlanadi katta raqam bir chekish seansida mahsulotlar. Bunday qurilmalar ko'p jihatdan katta tanklarga o'xshaydi. Ularni ko'chirish qiyin, shuning uchun qurilmaning doimiy joylashishini aniqlash tavsiya etiladi.

Smokehouse qilish vazifasini o'zingiz uchun osonroq qilish uchun siz qilishingiz kerak kelajakdagi qurilmaning chizilgan rasmlari... Bunda maktabning geometriya va matematikadan olgan bilimlari yordam beradi. Umumjahon zanglamaydigan po'latdan yasalgan smokehouses har xil o'lchamdagi ko'plab to'rtburchaklardan iborat. Aniqlash kerak uzunligi, balandligi va kengligi asosiy element - chekish kamerasi. Shundan so'ng, qopqoq, panjara va sxemasidan rasm chizish qiyin bo'lmaydi.

Sizni ham qiziqtiradi:

Materiallarni qanday tanlash kerak

Zavod chekuvchilar qalinligi zanglamaydigan po'latdan yasalgan 1,5 mm(kamera va qopqoq) va 0,8 mm(panjara va taglik).

Amaliyot shuni ko'rsatdiki, bu material bir qator kamchiliklarga ega: qizdirilganda metall egiladi, panjaralar ham mahsulot og'irligi ostida egiladi.

Shuning uchun, uy qurilishi qurilmasini ishlab chiqarish uchun qalinligi metallni tanlash tavsiya etiladi 2 mm dan.

Agar siz statsionar katta o'lchamdagi smokehouse yaratmoqchi bo'lsangiz, sizga qalinligi metall kerak bo'ladi 3 mm dan kam emas.

Malumot. Eng yaxshi tanlov oziq -ovqat zanglamaydigan po'latdir AISI 304 yoki uning analogi 08X18H10.

Po'latning qalinligi AISI 304 0,8 dan 50 mm gacha... Bu metall plitalarning yuzasi 3 turi bor:

oyna;
yarim oyna (yaltiroq);
mot

Koson ishlab chiqarish

1 -qadam. Tegirmonni yoki metall qaychi yordamida uzunlikdagi po'latdan bo'lakni kesib oling Balandligi 166 sm va balandligi 280 mm.

2 -qadam. Tuvalning burilishlari bajariladigan joylarni belgilang:

o'lchash 520 mm, vertikal chiziq chizish;
bu chiziqdan o'lchash 310 mm va vertikal chiziq chizish;
yana o'lchanadi 520 mm.

3 -qadam. Ular metall uchun diskli maydalagichni oladilar, chuqurligi oshmaydigan kesimlar qiladilar 1 mm qat'iy ilgari chizilgan chiziqlar bo'ylab.

4 -qadam. Kesilgan joydan metall tasmasini egib oling. Qulaylik uchun yog'och blok ishlatiladi, uning uzunligi metall varaqning kengligidan oshadi. Natijada siz bo'sh qutini olishingiz kerak.

5 -qadam. Qutining ikki tomoni bir -biriga payvandlanadi. Payvand chokini tozalang va tekislang.

6 -qadam. To'rtburchak zanglamaydigan po'latdan yasalgan 540x330 mm... Shunday qilib, taglik olinadi, uning har bir tomonida burilish bo'ladi 1 sm chekish kamerasi tomon.

7 -qadam... Bu tuvalda to'rtburchaklar perimetri bo'ylab 4 chiziq chizilgan bo'lib, uning chetidan orqaga chekinadi 1 sm.

8 -qadam. Qutidagi qurilmaga o'xshab, kesmalar amalga oshiriladi va pastki chetlari katlanadi.

9 -qadam. Qutini pastki qismga joylashtiring va perimetr atrofida qaynatib oling. Olingan idishga suv quyib, payvand sifatini tekshiring.

10 -qadam. Qutining perimetri bo'ylab burchakni payvandlab, suv muhrini yasaydilar 15x15 mm.

Burchakning vertikal tokchasining oxiri qutining yuqori tekisligi bilan bir xil darajada bo'lmasligi kerak, lekin undan pastda 3-5 mm... Bu suv muhridan oshib ketganda, suv chekish kamerasiga kirmasligi uchun kerak.

11 -qadam. Chelik varaqdan o'lchamdagi to'rtburchaklar kesib oling 542x332 mm va tutun uyining qopqog'ini yasang. Tutqichlar unga payvandlangan yoki murvat bilan bog'langan.

12 -qadam. Qopqoqda kesma bilan teshik ochiladi 8-10 mm... Uzunligi metall quvur Balandligi 2,5-3 sm.

Smokehouse bazasi

Smokehouse asosi uning oyoqlari... Ular metall burchaklar yoki bo'laklardan tayyorlanishi mumkin armatura... Tanlangan material maydalagich yordamida kerakli uzunlikdagi qismlarga bo'linadi va payvandlash apparati va elektrodlar yordamida payvandlanadi.

Panjarani nimadan payvandlash kerak

Metall panjaralardan panjarani payvandlang. Panjara oyoqlari va yuqori pimlari ham ulardan yasalgan. Chiqib ketgan joylarga metall naycha qo'yiladi, unga ikkinchi darajali panjara yuqoridan joylashtiriladi.

Ikkinchi panjara shunga o'xshash tarzda qilingan. Uning yuqori qismida pinlar bo'lmasligi kerak.