โจ๊กข้าวฟ่างสำหรับนม 1 ลิตร โจ๊กข้าวฟ่างกับนม สูตรทำอาหารในกระทะนม

วันนี้เราจะหาว่านม 0.5 และ 1 ลิตรต้องใช้ลูกเดือยมากแค่ไหนในการทำโจ๊กอร่อย ๆ ที่ไม่มีความขมขื่น เราจะได้เรียนรู้เคล็ดลับในการทำข้าวฟ่างและสูตรโจ๊กทีละขั้นตอน

ต้องใช้ข้าวฟ่างเท่าไหร่ในการทำโจ๊ก

ลองคำนวณว่าต้องใช้ข้าวฟ่างเท่าไรสำหรับโจ๊ก 1 และ 0.5 ลิตรสำหรับโจ๊ก

สำหรับเครื่องเคียงโจ๊ก 1 แก้ว ให้เติม 0.5 ช้อนชา เกลือ. โจ๊กหวานต้องเติมน้ำตาล ใส่ 1 ช้อนโต๊ะลงในจานที่เสร็จแล้ว ล. ซาฮาร่า

💡 เคล็ดลับในการทำข้าวฟ่าง

ข้าวฟ่างล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหารเทลงในกระทะเติมน้ำแล้วนำไปต้ม จากนั้นน้ำจะระบายออกและล้างซีเรียลอีกครั้ง ถัดไปเตรียมข้าวฟ่างตามสูตร
เพื่อให้ได้โจ๊กที่สม่ำเสมอต้องสังเกตสัดส่วน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียลสำหรับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียลสำหรับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. นม.
อย่าปิดฝาหม้อเมื่อเริ่มทำอาหาร ปล่อยให้ของเหลวระเหยไปบางส่วนและโจ๊กจะข้นขึ้น
ใส่เนยระหว่างทำอาหาร. สิ่งนี้จะทำให้จานอิ่มตัวอย่างสม่ำเสมอ
อย่ารีบร้อนที่จะเสิร์ฟโจ๊กปรุงสดใหม่ ปล่อยให้ซีเรียลชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วดูดซับของเหลวที่เหลือ

สำหรับโจ๊ก เลือกข้าวฟ่างสีเหลืองสดใส

📋 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กลูกเดือยแสนอร่อย

ข้าวฟ่างเป็นคลังเก็บสารอาหาร เพื่อไม่ให้เสียอารมณ์และความอยากอาหารของคนที่คุณรักจำเป็นต้องเตรียมซีเรียลอย่างถูกต้อง ความลับหลักของการทำอาหารคือการเตรียมธัญพืชที่ปรุงสุกอย่างดี

✍ ส่วนผสม ข้าวต้มลูกเดือยนม:

60 กรัม เนย;
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ;
2 ช้อนโต๊ะ. นม;
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวฟ่าง groats;
เกลือหนึ่งหยิบมือ.

📋 วิธีทำอาหาร:

ล้างเมล็ดธัญพืชให้สะอาด: หลายครั้งด้วยน้ำเย็นและอีกครั้งด้วยน้ำร้อน
เทน้ำลงในกระทะและเพิ่มซีเรียล
นำเนื้อหาไปต้ม อย่าเกียจคร้านที่จะเอาโฟมที่ก่อตัวบนพื้นผิวออก หรือดีไปกว่านั้น ให้สะเด็ดน้ำครั้งแรก (หลังจากเดือด) แล้วเติมน้ำเย็นลงในข้าวฟ่างอีกครั้ง เคี่ยวบนไฟกลางจนน้ำระเหย
อุ่นนมแล้วเทลงในลูกเดือย ลดความร้อนลงเหลือน้อย
เพิ่มเกลือและน้ำตาล
ปรุงโจ๊กคนตลอดเวลาจนข้น
ใส่น้ำมัน. นำออกจากเตา ปิดฝา. ปล่อยให้จานนั่งประมาณ 15-20 นาที

📹 สูตรวิดีโอสำหรับทำโจ๊กลูกเดือยนม

มีคนไม่มากที่ชอบโจ๊กลูกเดือย แต่ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม แน่นอน ถ้าคุณเพียงแค่ต้มในน้ำและเสิร์ฟบนโต๊ะ คงจะมีคนไม่กี่คนที่อยากจะกินมัน

แต่ถ้าคุณต้มในนมและเพิ่มส่วนประกอบเพื่อปรับปรุงรสชาติ เช่น น้ำตาลทราย ผลไม้แห้ง น้ำผึ้งธรรมชาติ และอื่นๆ รสชาติของอาหารจานนี้จะค่อนข้างดีขึ้นเมื่อเทียบกัน นอกจากนี้คุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างที่สำคัญบางอย่างที่จะช่วยให้ข้าวฟ่างอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เคล็ดลับการทำอาหารเพื่อสุขภาพ

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงโจ๊กลูกเดือยควรพิจารณากฎพื้นฐานบางประการ มีไม่มากนัก แต่แม่บ้านทุกคนควรรู้ไว้อย่างแน่นอน:

บ่อยครั้งหลังจากต้มข้าวฟ่างให้รสขมออก แต่จะกำจัดออกอย่างรวดเร็วได้อย่างไร? เนื่องจากเมล็ดข้าวฟ่างมีไขมันสูงจึงสามารถเผาผลาญได้ แต่เพื่อป้องกันสิ่งนี้เมื่อเลือกควรคำนึงถึงลักษณะของลูกเดือยควรเป็นสีเหลืองสดใสและจำเป็นต้องสังเกตเทคโนโลยีการปรุงอาหารที่ถูกต้องด้วย
ก่อนปรุงอาหารให้ล้างซีเรียลให้สะอาด ขั้นตอนนี้ต้องทำ 3-5 ครั้ง การล้างครั้งสุดท้ายควรทำในน้ำร้อน เพื่อให้แน่ใจว่าฟิล์มไขมันรอบๆ เมล็ดพืชละลายหมด ซึ่งจะช่วยขจัดรสขมออกให้หมด
แนะนำให้เทข้าวฟ่างลงไปในน้ำหลังจากที่เดือด สำหรับส่วนหนึ่งของซีเรียล ให้เติมน้ำสองส่วน
ถ้าคุณต้องการทำโจ๊กในนมก่อนอื่นแนะนำให้ต้มลูกเดือยจนสุกในน้ำครึ่งหนึ่ง หลังจากนั้นน้ำซุปจะถูกระบายออกแล้วโจ๊กลูกเดือยจะปรุงจนสุกในนม
โจ๊กลูกเดือยควรเตรียมประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าปริมาณซีเรียลระหว่างการปรุงอาหารเพิ่มขึ้นถึง 6 เท่า
เพื่อปรับปรุงรสชาติของลูกเดือย groats ก่อนที่จะต้มเมล็ดข้าวฟ่างมันคุ้มค่าที่จะทอดเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะร้อนแห้ง

สูตรคลาสสิค

เราจะปรุงโจ๊กจากส่วนผสมต่อไปนี้:

ข้าวฟ่าง 250 กรัม
นม - ครึ่งลิตร
เนยวัวชิ้นหนึ่งน้ำหนักประมาณ 50-60 กรัม
เกลือแกง
น้ำตาลทรายแดงตามรสนิยมของคุณ

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ - 95 kcal / 100 กรัม

วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยในนม:

วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยในนมผง

ส่วนประกอบใดบ้างที่จำเป็น:

ข้าวฟ่าง 150 กรัม
นมผง - 250 กรัม
น้ำ - 1 ลิตร
เนย 30 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส;
น้ำตาลทรายเล็กน้อย

ระยะเวลาทำอาหารคือ 50-60 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 89 kcal / 100 g.

การเตรียมการจะดำเนินการอย่างไร:

ขั้นแรกเราเตรียมซีเรียลควรล้างให้สะอาดในน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง น้ำต้องใสสะอาด
เพื่อขจัดความขมขื่นการล้างครั้งสุดท้ายจะดำเนินการโดยใช้น้ำร้อน
ควรเทน้ำปริมาณมากลงในกระทะแล้วเติมแก๊ส
ต้มน้ำให้เดือดแล้วเกลี่ยข้าวฟ่าง
ต้มซีเรียลจนสุกครึ่ง ประมาณ 15-20 นาที ต้มด้วยไฟอ่อน
ในขณะที่ซีเรียลถูกต้ม คุณต้องเตรียมนม เทนมผงลงในกระทะแล้วจุดไฟ
ค่อยๆเทน้ำลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน
ทันทีที่ส่วนผสมข้นและเป็นเนื้อเดียวกัน คล้ายกับครีมเปรี้ยว คุณสามารถเติมน้ำที่เหลือและคนให้เข้ากัน ผลลัพธ์ควรเป็นนม
หลังจากที่ข้าวฟ่างต้มจนสุกครึ่งแล้วจะต้องระบายของเหลวที่เหลือออก
เทนมลงในโจ๊กผสมให้เข้ากันแล้วต้มต่อจนนิ่ม
ถัดไปคุณต้องใส่เนยลงในโจ๊กที่เสร็จแล้วใส่เกลือเล็กน้อยและน้ำตาลทราย
ผสมให้ละเอียดอีกครั้งเพื่อกระจายส่วนประกอบทั้งหมด
ปิดไฟ ปิดฝา ปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
จากนั้นจัดใส่จานและเสิร์ฟอาหารเช้า

สูตรยอดนิยม

ในการทำลูกเดือยกับฟักทองเราจะเตรียมรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ข้าวฟ่าง 200 กรัม
ฟักทองปอกเปลือก - 400 กรัม
นมไขมันต่ำ 700 มล. (2.5%);
น้ำ 70-100 มล.
น้ำตาลตามรสนิยมของคุณ
เกลือแกงเล็กน้อย
เนยวัว 70 กรัม

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ - 115 kcal / 100 g.

ขั้นตอนการเตรียมโจ๊กลูกเดือยนมกับฟักทอง:

ขั้นตอนแรกคือการเทน้ำเย็นลงในกระทะซึ่งออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับต้มโจ๊ก เราใส่ไฟและความร้อนจนเดือด
หลังจากนั้นต้องเทนมลงในน้ำเดือด หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องในระหว่างการปรุงอาหารนมจะไม่ไหม้ที่ด้านล่างของภาชนะ
จากนั้นเติมน้ำตาลทรายเกลือและคนให้เข้ากันส่วนประกอบเหล่านี้ควรละลายในนมอย่างสมบูรณ์
นำไปต้มบนไฟแรงแล้วปิดฝา
หลังจากนั้นเราก็เตรียมข้าวฟ่าง ก่อนอื่นคุณต้องล้าง groats ในน้ำเย็น ต้องทำ 3-4 ครั้งจนกว่าน้ำจะใส
เติมข้าวฟ่างด้วยน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีซึ่งจะช่วยขจัดรสขม
จากนั้นคุณต้องเตรียมฟักทองจะต้องทำความสะอาดผิวเมล็ดพืชส่วนที่เป็นเส้น
หั่นเป็นก้อนขนาดกลางพวกเขาจะไม่เดือดระหว่างการปรุงอาหารและยังคงเป็นชิ้น
ใส่นมในกระทะบนไฟอีกครั้งแล้วตั้งไฟให้เดือด
ใส่ข้าวฟ่างในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ปรุงเป็นเวลาหลายนาที
หลังจากนั้นให้วางชิ้นฟักทองแล้วคนให้เข้ากัน
ปรุงโจ๊กให้เดือดในขณะที่คนตลอดเวลา
เราปิดฝาด้านบนลดความร้อนและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 20-25 นาที
หลังจากนั้นให้เปิดฝา ใส่เนยลงไปผัด
ปิดฝาภาชนะให้แน่นอีกครั้ง ปิดไฟ ปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
หลังจากนั้นโจ๊กที่เสร็จแล้วสามารถวางบนจานแล้ววางบนโต๊ะ

ข้าวฟ่างในหม้อ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ข้าวฟ่างบดหนึ่งแก้ว
นมทั้งประเทศ - 600 มล.;
แอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งลูก
ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
น้ำตาลทรายเล็กน้อย
เกลือตามรสนิยมของคุณ
เนยวัว 30 กรัม

ระยะเวลาทำอาหารคือ 1 ชั่วโมง 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 110 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยเหลวกับนมและผลไม้ในหม้อ:

ควรเตรียมลูกเดือยล้างให้สะอาดแล้วล้างด้วยน้ำเดือด
แอปเปิ้ลล้างและปอกเปลือกอย่างดี
ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ
เราล้างลูกเกดและเติมด้วยน้ำเดือด
หลังจากนั้นใส่ซีเรียล ชิ้นแอปเปิ้ล และลูกเกดลงในหม้อ
เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่าง
เทนมควรอยู่ในอัตราส่วน 1: 3 - ซีเรียล 1 ส่วนพร้อมผลไม้และนม 3 ส่วน
เราปิดฝาหม้อไว้ด้านบนแล้วใส่ในเตาอบเย็น
ปล่อยให้ปรุงอาหารที่ 190 องศาเป็นเวลา 60 นาที
ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ให้ใส่เนยวัวหนึ่งชิ้นลงในหม้อแต่ละใบ
เรานำโจ๊กเหลวสำเร็จรูปในหม้อแล้ววางลงบนโต๊ะ

ปรุงโจ๊กลูกเดือยในนมในหม้อหุงช้า

เราจะปรุงจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

ข้าวฟ่าง 150 กรัม
นม - 500 มล.;
น้ำตาลทราย 80 กรัม
น้ำมันธรรมชาติ - 30 กรัม
เกลือหนึ่งหยิบมือ.

กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลา 90 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 93 kcal / 100 g.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

สูตรลูกเดือยนมน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง

ส่วนประกอบใดบ้างที่จำเป็น:

ข้าวฟ่างหนึ่งแก้ว
นมหมู่บ้านหนึ่งลิตร
แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด;
เนย 70-80 กรัม
น้ำผึ้งธรรมชาติ - 2-3 ช้อนขนาดใหญ่
เกลือตามรสนิยมของคุณ

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ - 120 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

วิธีการทำ:

ก่อนอื่นเราล้างผลไม้แห้งให้สะอาดแล้วเติมด้วยน้ำร้อนทิ้งไว้ 15 นาที
เราล้างลูกเดือยหลาย ๆ ครั้งแล้วเทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม
จากนั้นเทซีเรียลด้วยน้ำหนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้ยืนจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์ลูกเดือยควรบวม
เทนมลงในกระทะแล้วจุดไฟ
ทันทีที่นมเริ่มเดือด ใส่ข้าวฟ่างลงไปแล้วปล่อยให้เดือด
มีดหั่นผลไม้แห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในโจ๊ก
ผสมให้ละเอียดแล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 25-30 นาทีจนนุ่ม
จากนั้นใส่เนยเทน้ำผึ้งแล้วเติมเกลือ
ผัดทุกอย่างให้ละเอียดแล้วปิดไฟ
เราปล่อยให้มันอยู่ใต้ฝาครู่หนึ่ง
ใส่โจ๊กสำเร็จรูปกับผลไม้แห้งลงในจานแล้วเสิร์ฟ

วิธีอื่นที่จะกระจายโจ๊ก

เพื่อให้โจ๊กลูกเดือยอร่อยและผิดปกติคุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบต่าง ๆ ลงไปได้:

ข้าวฟ่างเข้ากันได้ดีกับถั่วทุกชนิด - ถั่วลิสง, วอลนัท, เฮเซลนัท, อัลมอนด์;
เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมคุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือกานพลูเล็กน้อย
สามารถหลากหลายด้วยผลเบอร์รี่ - ลูกเกด, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, lingonberries;
หากต้องการคุณสามารถทำโจ๊กกับผักเช่นบวบฟักทองมะเขือเทศ

คุณสามารถปรุงโจ๊กลูกเดือยในนมได้หลายวิธีในขณะที่มันยอดเยี่ยมมาก หากคุณไม่ชอบ แสดงว่าคุณกำลังทำผิดอยู่ ลองใช้สูตรเหล่านี้ดู แล้วคุณจะเข้าใจว่าอาหารมื้อเช้านี้อร่อยแค่ไหน และถ้าคุณกระจายมันด้วยผลไม้ ผลไม้แห้ง ถั่ว น้ำผึ้ง มันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

สูตรที่ง่ายและใช้งานง่ายสำหรับปรุงโจ๊กลูกเดือยลูกเดือยอยู่ในวิดีโอหน้า

โจ๊กลูกเดือยลูกเดือยที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงปีละครั้งหรือในกรณีของฉันอาจจะทุกๆ 5 ปี ดังนั้น วันนี้ เมื่อนึกถึงโจ๊กโดยบังเอิญ ฉันก็ตัดสินใจทำอาหารเย็น คนธรรมดาทุกคนทำโจ๊กเป็นอาหารเช้า และคนอย่างฉัน - สำหรับมื้อเย็น

แน่นอนสัดส่วนฉันลืมทุกอย่างไปหมดแล้วไปที่อินเทอร์เน็ตเพื่อรีเฟรชหน่วยความจำของฉัน ฉันเจอช่วงเวลาที่น่าสนใจเช่นนี้ คุณต้องปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที แต่หลายคนแนะนำเป็นเวลาเกือบหนึ่งชั่วโมง ฉันไม่รู้ บางทีเตาของฉันอาจมีปฏิกิริยาไวมาก แต่ฉันปรุงมันใน 15-20 นาที โดยทั่วไปแล้วครอบครัวต้องการโจ๊กบาง ๆ แต่กลับกลายเป็นหนาในครั้งต่อไปฉันจะทำตามสัดส่วนของฉันฉันจะใช้ข้าวฟ่างน้อยลง 2 เท่า!

เราจะปรุงโจ๊กลูกเดือยในนมอย่างไร?

สินค้า:

นม - 1 ลิตร (ฉันเจือจางด้วยน้ำ 50/50)
ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ น้ำตาล เนย ตามใจชอบ

การตระเตรียม:

เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย…. เจือจางนมด้วยน้ำ 50 ถึง 50 นี่เป็นทางเลือกเท่านั้น เทลงในกระทะและวางบนเตา ใช่อย่าลืมใส่เกลือ

เราตวงข้าวฟ่างหนึ่งแก้วแล้วล้างในน้ำหลาย ๆ สำหรับลูกเดือย - โดยทั่วไปในครั้งต่อไปฉันจะเอาครึ่งแก้วเพื่อให้โจ๊กกลายเป็นของเหลวในสัดส่วนดังกล่าวมันจะหนา พิจารณาช่วงเวลานี้เมื่อคุณปรุงอาหาร และที่สำคัญที่สุดคือคุณต้องการความหนาแน่นเท่าใด

ทันทีที่นมเดือด ใส่ลูกเดือย คนและปรุงอาหาร ฉันมีไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นฉันทำไฟกลางอีก 5 นาที และปรุงอาหารแบบช้าประมาณ 5-10 นาที นำออกจากเตาปิดฝาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู

ตอนนี้เราจัดวางบนจาน แต่ละคนใส่น้ำตาลและเนยตามรสนิยมของเขาเอง

นี่คือวิธีที่ฉันทำอาหารเย็นวันนี้ โจ๊กข้าวฟ่างกับนมไม่ดิบขณะที่พวกเขาพยายามโน้มน้าวใจฉันใน Runet และคุณปรุงมันนานแค่ไหน?

ความอยากอาหารที่ดี!

ขอแสดงความนับถือ Margarita Sizonova

สูตรที่คล้ายกัน

ต้องใช้ข้าวฟ่างเท่าไหร่ต่อนมหนึ่งลิตรสำหรับโจ๊กและได้คำตอบที่ดีที่สุด

คำตอบจาก Sergey Ivanov [คุรุ]
ขึ้นอยู่กับความหนาของโจ๊กที่ต้องการ - แก้วบวกหรือลบครึ่งแก้ว

คำตอบจาก Agnieszka[คุรุ]
ถ้วย

คำตอบจาก She-wolf 1[คุรุ]
แก้วสูงสุด (200 มล.) แต่มันจะดีกว่าที่จะเจือจางนมด้วยน้ำเพื่อให้ลูกเดือยต้มได้ดีขึ้น แม้ว่านี่จะเป็นทางเลือก แต่เด็กๆ ก็สามารถปรุงด้วยนมเพียงอย่างเดียวได้

คำตอบจาก ลิเดีย[คุรุ]
หนึ่งถึงสี่ และมันก็ถูกต้อง

คำตอบจาก นิโคไล[คุรุ]
จากสองช้อนโต๊ะถึงสองแก้ว
จำไว้ว่าในนม ซีเรียลจะต้มนานเป็นสองเท่า ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะต้มในน้ำแล้วเจือจางด้วยนมให้ได้ความหนืดที่ต้องการ หากคุณเป็นคนรักโจ๊กกับนม (ไม่ใช่นม) โจ๊กร่วนจะปรุงในน้ำ (ดูตำราอาหาร) แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยเนยและนม นมต้มและเสิร์ฟร้อน แต่ยังมีคนรักนมเย็นสำหรับโจ๊กโดยเฉพาะบัควีท

คำตอบจาก Polyakova Elena[คุรุ]
สามีของฉันทำโจ๊กข้าวฟ่างแสนอร่อย เขามีสัดส่วนของข้าวฟ่างเหลี่ยมเพชรพลอยหนึ่งแก้ว (250 กรัม) นม 1 ลิตรและประมาณ ครีม 5 ลิตร ความละเอียดอ่อนของการทำอาหารอยู่ที่โจ๊กปรุงบนเตาเป็นเวลา 30 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจากนั้นนำกระทะออกจากเตียงห่อด้วยหนังสือพิมพ์และเก็บไว้ใต้หมอนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทุกอย่างฟังดูบ้า แต่โจ๊กนั้นวิเศษมาก แม้ว่าฉันจะกิน แม้ว่าฉันไม่เคยกินซีเรียลใดๆ เลย ฉันก็ทนไม่ไหว และฉันกำลังกินอันนี้

คำตอบจาก Natalia_56[คุรุ]
อัตราส่วนเมื่อหุงข้าวฟ่างด้วยของเหลว
1:4
โจ๊กลูกเดือยมีประโยชน์มากมีองค์ประกอบหลายอย่าง แต่ ... ในทางปฏิบัติแล้ว ประโยชน์ทั้งหมดของมันนั้นไร้ค่าหากลูกเดือยต้มในนม
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรุงลูกเดือยในน้ำและเพิ่มนมลงในลูกเดือยที่ต้มแล้วและดียิ่งขึ้นเมื่อลูกเดือยต้มในน้ำและเทลงในจานที่มีนมร้อนแล้ว

คำตอบจาก For_liliy[คุรุ]
ไม่เกินแก้ว

คำตอบจาก คัทย่าคัทย่า[คุรุ]
ข้าวฟ่าง 1 แก้ว นม 4 แก้ว นม 4.5 แก้ว เพราะโจ๊กจะยังเต็มอยู่

คำตอบจาก นาตาเลีย[คุรุ]
ฉันรักอันนี้ ล้างลูกเดือย 1 แก้วอย่างน้อย 7-10 ครั้ง (เอาความขมออก) และนม 4 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ + เกลือ, น้ำตาล ปรุงจนข้นแล้วปิดฝาแล้วใส่เนย + เนย ปรุงในเครื่องปิ้งขนมปัง ( จานสำหรับ pilaf)

คำตอบจาก ยุกกิเลส[มือใหม่]
ข้าวฟ่างบวม 2-3 ครั้งจึงต้องการนมอีก 2-3 เท่า

คำตอบจาก Agnieszka[คุรุ]
ถ้วย

คำตอบจาก ลิเดีย[คุรุ]
หนึ่งถึงสี่ และมันก็ถูกต้อง

คำตอบจาก For_liliy[คุรุ]
ไม่เกินแก้ว

คำตอบจาก ยุกกิเลส[มือใหม่]
ข้าวฟ่างบวม 2-3 ครั้งจึงต้องการนมอีก 2-3 เท่า