วิธีทำไส้กรอกและสลัดไข่ สลัดกับไส้กรอก พร้อมกะหล่ำปลี ไส้กรอกรมควัน และชีส

สลัดถือเป็นคุณลักษณะที่สำคัญอย่างหนึ่งของโต๊ะ หากไม่มีอาหารจานนี้ วันหยุดก็ไม่ใช่วันหยุด มีสูตรสลัดมากมายที่ปรุงรสด้วยซอสหลากหลายชนิด ความหลากหลายอย่างหนึ่งคือไส้กรอก ซึ่งเป็นอาหารเสริมที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวหรืองานฉลองวันหยุด

สารประกอบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม -3 กลีบ
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมมายองเนสกับเครื่องเทศและกระเทียม
2. จัดเรียงส่วนผสมตามลำดับใดก็ได้ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยชีสขูดที่ด้านบนของสลัด และแช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

สารประกอบ:

• Lavash - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. สับผักและสมุนไพรทั้งหมดแล้วผสม สับไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมมายองเนสกับเกลือและเครื่องเทศ วางขนมปังพิต้าลงบนฟิล์ม ทาด้วยมายองเนส แล้ววางไส้กรอก วางขนมปังพิต้าอีกแผ่นไว้ด้านบน ทาด้วยมายองเนส แล้ววางสลัดผัก
2. ม้วนม้วนให้แน่นห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ม้วนที่เสร็จแล้วจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยไส้กรอกกับถั่ว

สารประกอบ:

• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เปิดกระป๋องข้าวโพดและถั่ว สะเด็ดน้ำดองออก แล้วใส่ส่วนผสมลงในชาม หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามที่มีข้าวโพดและถั่วอยู่ หั่นแตงกวาเป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ผ่านกระเทียมผ่านการกด
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยขนมปังกรอบ

สลัดงานรื่นเริง

สารประกอบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและสับละเอียด เปิดกระป๋องข้าวโพด เทน้ำออก แล้วเติมข้าวโพดลงในไข่ ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้น ตัดชีสเป็นก้อน ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี
2. ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดพร้อมบันทึกเห็ด

สารประกอบ:

• ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
• แชมปิญอง - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะกอก - 1 ขวด
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกและสับหัวหอม ทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน สับเห็ดแชมปิญองอย่างประณีตแล้วใส่หัวหอมลงไป เพื่อเพิ่มรสชาติของเห็ด ให้ใช้เครื่องปรุงรสแบบพิเศษ
2. หั่นไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นก้อน ต้มไข่ ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดละเอียด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ฉีกใบผักกาดหอมและหั่นมะกอกเป็นชิ้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เครื่องเทศและเกลือตามชอบ ปรุงรสด้วยมายองเนส

สารประกอบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• ดัตช์ชีส - 200 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ผักกาดขาวปลี - 5 แผ่น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นไส้กรอกและชีสที่ปรุงสุกแล้วเป็นก้อน ปอกพริกหยวก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้น เพิ่มพริกลงในชีสและไส้กรอก ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ ใส่สลัดปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมทุกอย่าง ล้างใบผักกาดหอมแล้ววางใบหนึ่งใบลงในชามสลัด วางสลัดที่เตรียมไว้บนใบไม้แล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยไก่และชีส

สารประกอบ:

• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่ ทำให้เนื้อต้มเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดละเอียด
2. ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้นแล้วขูดไส้กรอกต้มบนเครื่องขูดหยาบ ขูดแตงกวาและชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดในชามลึกแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส โรยจานด้วยชีสขูดด้านบน

มีสลัดไส้กรอกรมควันที่ประสบความสำเร็จมากมาย แม่บ้านชอบเกือบทุกคนเป็นพิเศษเพราะความเรียบง่ายและรวดเร็วในการเตรียมการ ส่วนผสมส่วนใหญ่ในสลัดไม่จำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อนดังนั้นสูตรอาหารของพวกเขาจะช่วยได้แม้ในกรณีที่แขกไม่คาดคิด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาวครึ่งกิโลกรัม (ควรอ่อน)
• ไส้กรอกรมควันต้ม 250 กรัม
• แตงกวาสด 2 อัน
• มายองเนสคลาสสิกเค็ม

การตระเตรียม:

1. ล้างแตงกวาและใช้เครื่องปอกผักแบบพิเศษเพื่อเอาผิวหนังออกเป็นชั้นบาง ๆ บดส่วนที่เหลือโดยใช้เครื่องขูด "เกาหลี" แบบพิเศษ
2. สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ด้วยมีดคม ๆ จากนั้นคุณต้องนวดด้วยมือของคุณ ซึ่งจะทำให้ผักนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น
3. ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์มแล้วตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ
4. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามทั่วไป

สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกนี้ปรุงรสได้ดีที่สุดด้วยมายองเนสเค็มปกติ แต่สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวได้

ด้วยการเติมแครกเกอร์

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควันคุณภาพสูง 150 กรัม
• แครกเกอร์ข้าวสาลี 150 กรัม (ควรทำเอง);
• แตงกวาเปรี้ยว 1 อัน
• ข้าวโพดกระป๋องเพื่อลิ้มรส
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• หัวหอมเขียว;
• เกลือและซอส

การตระเตรียม:

1. ตัดไส้กรอกและแตงกวาเปรี้ยวเป็นเส้นที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ
2. เพิ่มไข่ที่เย็นและปอกเปลือกแล้วก้อนใหญ่
3. เพิ่มข้าวโพดโดยไม่ต้องหมัก ต้องปรับปริมาณให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
4. ผสมแครกเกอร์ครึ่งหนึ่งกับส่วนผสมที่เหลือทันที
5. ปรุงรสสลัดด้วยซอสและเกลือที่คุณเลือก คุณสามารถใช้มายองเนสสำหรับสิ่งนี้

ตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบและไส้กรอกรมควันพร้อมหัวหอมสีเขียว (ผักใบอื่นจะใช้แทนได้) กระจายแครกเกอร์ที่เหลือไว้ด้านบน

สูตรข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• แครอทสด 1 อัน
• ไส้กรอกรมควัน 150 กรัมพร้อมน้ำมันหมูเล็กน้อย
• เมล็ดข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• มายองเนสคลาสสิก
• แตงกวาสด 1 อัน
• ผักชีฝรั่ง "หยิก";
• เกลือละเอียด

การตระเตรียม:

1. ปอกไส้กรอกแล้วสับเป็นเส้นเล็ก ๆ
2. เตรียมแตงกวาสดในลักษณะเดียวกัน หากต้องการก็สามารถลบออกจากผิวหนังที่หนาหรือปล่อยทิ้งไว้ในรูปแบบเดิมได้
3. ใส่แครอทสดขูดและเมล็ดข้าวโพดที่คั้นจากน้ำดองลงในผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในชามทั่วไป
4. เพิ่มผักชีฝรั่งหยิกสับ เกลือทุกอย่าง และเทมายองเนสลงไป

คุณสามารถเตรียมสลัดในรูปแบบที่น่าสนใจได้โดยใช้สูตรนี้โดยเติม "Kirieshki"

สลัดกับถั่วและไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 1/3 แท่ง
• ไข่ไก่ต้มสุก 2 ฟอง;
• หัวหอมและแครอท
• กระเทียมสด
• ถั่วกระป๋อง 150 กรัมทุกสี
• น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ และมายองเนส (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

1. ลอกไส้กรอกออกจากฟิล์ม แม้ว่าจะบางและแทบสังเกตไม่เห็น แล้วสับเป็นเส้นยาวบางๆ
2. สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยแล้วทำให้ส่วนผสมเย็นลง
3. ขูดไข่อย่างหยาบ
4. ผสมทุกอย่างใส่ถั่วโดยไม่ต้องหมักและกระเทียมบด ส่วนหลังสามารถใช้ได้ตั้งแต่ 1 ถึง 4 กลีบตามรสนิยมของคุณ
5. เพิ่มเกลือลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและผสมให้เข้ากัน

หากน้ำมันจากการทอดไม่เพียงพอคุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพิ่มเติมได้

ทำอาหารด้วยแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• แครอทรสเผ็ดแบบโฮมเมดหรือซื้อในร้าน 250 กรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ไส้กรอกรมควันแสนอร่อย 250 กรัม
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• ½ ช้อนโต๊ะ มายองเนสมะกอก
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีทอง สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบผักในกระทะอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้
2. ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นเส้นเรียบร้อย ในทำนองเดียวกัน ให้สับแอปเปิ้ลโดยไม่มีเปลือกและกล่องเมล็ด
3. ปอกพริกหยวก ล้างออกให้สะอาดเพื่อเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ผสมทุกอย่างในชามเดียว ใช้หัวหอมที่เย็นแล้ว

ปรุงรสสลัดด้วยแครอทเกาหลีด้วยน้ำมันมะกอกเค็ม

สูตรข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• แตงกวาดอง 1 อันและสด 1 อัน
• ไส้กรอก 150 กรัม (รมควัน) พร้อมน้ำมันหมูในปริมาณขั้นต่ำ
• แครอทดิบ 1 อัน
• ถั่วและข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• เกลือและมายองเนสคลาสสิก

การตระเตรียม:

1. ตัดไส้กรอกและแตงกวาดองเป็นเส้นเท่าๆ กัน
2. ขูดแครอทสด มันดูน่าประทับใจกว่ามากในสลัดหลังจากแปรรูปด้วยเครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษ
3. สับแตงกวาสดพร้อมกับผิวหนังด้วย บีบของเหลวส่วนเกินออกจากหลอดด้วยมือ
4. วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นกองติดกันบนจานแบน ส่งข้าวโพดและถั่วไปที่นั่นด้วย

บีบมายองเนสเค็มส่วนใหญ่ไว้ตรงกลางจาน

กับผักกาดขาวปลี

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• ผักกาดขาว 350 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง;
• 2 – 4 กลีบกระเทียม
• พวงผักชีฝรั่ง;
• ครีม, พริกไทย, เกลือ

การตระเตรียม:

1. สับ Pekinka ลงในชามลึกอย่างประณีต
2. เพิ่มไส้กรอกเส้นยาวบางๆ ลงในกะหล่ำปลี
3. ส่งไข่เย็นก้อนเล็กไปที่นั่น
4. โอนถั่วโดยไม่ต้องหมักไปที่สลัด
5. สุดท้าย ย้ายชีสที่หั่นไว้แล้วลงในชามทั่วไป
6. เตรียมน้ำสลัดจากครีมเปรี้ยว ส่วนผสมแห้ง ผักชีลาวสับ และกระเทียมบด

เทซอสที่ได้ลงบนสลัดด้วยผักกาดขาวปลีและไส้กรอกรมควัน ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยในที่เย็นแล้วเก็บตัวอย่าง

ตัวเลือกรื่นเริงพร้อมชิป

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• แครอทต้ม 150 กรัมและหัวหอมดิบ 50 กรัม
• ไข่ใหญ่ต้มสุก 3 ฟอง;
• ½ ช้อนโต๊ะ ขูดชีสแข็งแล้ว
• แชมเปญสด 200 กรัม
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• ซอสที่ทำจากมายองเนสคลาสสิก พริกไทยดำบดสด กระเทียมแห้ง และเกลือ
• น้ำมันพืช;
• มันฝรั่งทอด 100 กรัม

หากคุณใช้มันฝรั่งทอดที่มีรสชาติเพิ่มเติม ควรใช้ครีมชีสที่เป็นกลางจะดีกว่า (เช่น "Smetankovy") หากมันฝรั่งทอด "ว่างเปล่า" เพียงมันฝรั่งทอดคุณสามารถเลือกชีสที่มีรสชาติเผ็ดร้อนกว่าได้

การตระเตรียม:

1. ทอดเห็ดและหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำมันพืชที่อุ่น
2. เมื่อเนื้อย่างเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ใส่แครอทที่ปรุงไว้ล่วงหน้า แช่เย็น และขูดละเอียดลงไป ปรุงผักอีกสองสามนาที หากต้องการ ปรุงรสส่วนผสมด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
3. ตัดไส้กรอกรมควันปอกเปลือกออกจากฟิล์มและแตงกวาดองโดยไม่แช่น้ำเกลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่ชิปและชีสที่ร่วนลงไปครึ่งหนึ่ง
5. เทไข่ขาวต้มขูดหยาบลงในสลัด
6. ปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
7. วางส่วนผสมลงบนจานเป็นกอง

ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่แดงที่ร่วนและมันฝรั่งทอดที่เหลือทั้งหมด คุณควรได้ "คาโมมายล์" ที่มีกลีบดอกและมีจุดสีเหลืองสดใสตรงกลาง

สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
• แตงกวาสด 1 อัน
• ไข่ดิบ 5 ฟอง;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• 1/3 ของมายองเนสเบาและครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• กระเทียมสด
• เกลือ พริกไทย และสมุนไพร

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่ลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย ตีส่วนผสมจนเกิดฟอง
2. อบแพนเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากแป้งไข่ที่ได้ ทำให้เย็นลงแล้วตัดเป็นเส้น
3. บดไส้กรอกโดยไม่ใช้ฟิล์มในลักษณะเดียวกัน
4. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ
5. รวมผลิตภัณฑ์และปรุงรสด้วยกระเทียมครีมเปรี้ยวและมายองเนส

เกลือและพริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ปล่อยให้สลัดนั่งอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยกับชีส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 350 กรัม
• แครอทเกาหลีรสเผ็ด 200 กรัม
• แชมเปญดอง 100 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม 2 ฟอง;
• ชีสแข็งขูดแล้ว 150 กรัม
• 1 ส้ม;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• มายองเนสและเกลือคลาสสิก

การตระเตรียม:

1. ขูดไข่ที่เย็นแล้วให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แล้วใส่ลงในชามสลัด
2. ส่งไส้กรอกรมควันปอกเปลือกและชีสไปที่นั่น
3. เพิ่มแชมปิญองหมักสับ แครอทเกาหลี และส้มที่ปอกเปลือกและปอกเปลือกเป็นก้อน
4. เกลือสลัดเทมายองเนสลงไปแล้วผสม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถวางเป็นชั้นๆ ได้โดยเริ่มจากไส้กรอกและปิดท้ายด้วยส้ม

หากต้องการทำสลัดพร้อมไส้กรอกรมควันให้อร่อยและเข้มข้นเป็นพิเศษควรนำไปแช่เย็นสักครู่ก่อนจะเก็บตัวอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ใส่ซอสที่มีครีมเปรี้ยวและ/หรือมายองเนส

สลัดกับไส้กรอกและชีสละลาย สับชีสอย่างประณีตบดและเจือจางด้วยครีมเปรี้ยว ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน แถบหรือชิ้น รวมกับส่วนผสมชีส ใส่เกลือ พริกไทย และผสม เมื่อเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับและสมุนไพร...คุณจะต้อง: ไส้กรอกต้ม - 50 กรัม, ชีสแปรรูป - 50 กรัม, แตงกวา - 1 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, หัวหอมสีเขียว - 5-6 ขน, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 1-2 ก้าน, พริกแดงป่น, เกลือ

สลัดไส้กรอก (2) หลังจากตัดก้านออกแล้ว ให้แยกสลัดออกเป็นใบ หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้น ไส้กรอกและแฮมเป็นเส้น ไข่เป็นชิ้น สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต สำหรับซอส ให้ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมัน เกลือ และพริกไทย วางใบไม้ลงบนจาน...คุณจะต้อง: ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม, แฮม - 150 กรัม, ไข่ต้ม - 3 ชิ้น, ผักกาดหอม - 1/2 หัว, หัวไชเท้า - 100 กรัม, หัวหอมสีเขียว - 1 พวง, น้ำส้มสายชูองุ่น - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนสสีอ่อน - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว...

สลัดค็อกเทลกับไส้กรอกต้ม ตัดไส้กรอกต้มเป็นเส้น ขูดไข่ขาวต้มสุกบนเครื่องขูดหยาบ หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นๆ แล้วสับหัวหอมสีเขียว เตรียมซอส: ตีส่วนผสมของครีมเปรี้ยวกับน้ำมันพืช ไข่แดงต้ม เกลือ และกระเทียมบด...คุณจะต้อง: ไส้กรอกต้ม - 30 กรัม, ไข่ - 1/2 ชิ้น, หัวไชเท้า - 20 กรัม, หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม, ครีมเปรี้ยว - 9 กรัม, น้ำมันพืช - 5 กรัม, กระเทียม - 1/2 กานพลู, เกลือ

สลัดกับมันฝรั่งและไส้กรอก หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า มะเขือเทศเป็นชิ้น แตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ หั่นไส้กรอกเป็นก้อน หัวหอมเป็นวงบางๆ ผสมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ เทลงบนน้ำสลัด และ...คุณจะต้อง: มันฝรั่ง - 4 หัว, มะเขือเทศ - 4 ชิ้น, แตงกวา - 2 ชิ้น, ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม, หัวหอมสีเขียว - 2 พวง, น้ำสลัดหมายเลข 1 (ดูสูตรเพิ่มเติม) - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สลัดกับไส้กรอก ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นหรือเส้น ชีสเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นแตงกวาและหัวหอมเป็นวงกลม สับต้นหอม หั่นพริกไทยเป็นเส้น ผสมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ จัดใส่จาน ราดบนน้ำสลัด ตกแต่งด้วย...คุณจะต้อง: ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม, แตงกวา - 1 ชิ้น, ชีสเอ็มเมนทอล - 100 กรัม, หัวหอม - 1 หัว, พริกหวาน - 1 ชิ้น, หัวหอมสีเขียว - 1 พวง, น้ำสลัดหมายเลข 1 (ดูสูตรเพิ่มเติม ) - 100 กรัม

ไส้กรอกกับข้าวโพดและถั่ว ตัดไส้กรอกต้มและแฮมเป็นเส้น ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง ระบายข้าวโพดและถั่ว ผสมน้ำส้มสายชู ซอส น้ำตาล เกลือ และพริกไทย ค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไปแล้วใช้ไม้กวาดปัดให้ทั่ว พรีโก้...คุณจะต้อง: น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, ซอสเผ็ด - 1/2 ช้อนชา, น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (425 มล.) ถั่วขาวและแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง (425 มล.) หัวหอม - 1 กรัม...

สลัดกับไส้กรอกและชีส หั่นไส้กรอก แตงกวา และชีสเป็นก้อนแล้วผสม ในการทำน้ำสลัด ให้สับหัวหอม ผสมกับน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด เกลือ พริกไทย แล้วค่อยๆ เทลงในน้ำมัน เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อยื่น...คุณจะต้อง: ผงมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา, น้ำส้มสายชูไวน์ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน, หัวหอม - 1 หัว, สวิสชีส - 400 กรัม, แตงกวาดอง - 3 ชิ้น, ไส้กรอกต้ม - 400 กรัม, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, พริกไทยดำป่น, เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดแครอทกับไส้กรอกและขนมปังกรอบ ฉันขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยการทำ croutons... ถ้าคุณไม่มีเวลาจริงๆ คุณสามารถนำ croutons สำเร็จรูปมาได้ แต่ฉันก็ยังชอบแบบโฮมเมดมากกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกมันปรุงเร็วมากในเวลาที่คุณจะทำ สลัดนั่นเอง... บาโต้.. .คุณจะต้อง: แครอทขนาดใหญ่ 4 อัน, ไส้กรอก 150 กรัม (ฉันใช้เนื้อต้ม), คุณสามารถใช้เนื้อต้ม, กระเทียม 4 กลีบ, มายองเนสเพื่อลิ้มรส (ฉันใช้โฮมเมด), เกลือ, พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส, ก้อนขนมปังสำหรับ ครูตองซ์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน (ฉันใช้น้ำมันมะกอก)

สลัดฟาร์อีสเทิร์น ขูดแตงกวาและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ หั่นไส้กรอกและมันฝรั่ง (ต้มในแจ็คเก็ต) เป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นปูอัดเป็นชิ้นบาง ๆ สลายไข่ต้มและหัวหอม ผสมทุกอย่าง ใส่ข้าวโพด เกลือ มายองเนสเพื่อลิ้มรส ตกแต่งสลัด ด้วยสมุนไพรคุณจะต้อง: หัวไชเท้า 300 กรัม, แตงกวาสด 2 ชิ้น, ไข่ 3 ฟอง, มันฝรั่ง 3 ชิ้น, ไส้กรอกต้ม 300 กรัม, ปูอัด, 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพด (ถ้าต้องการ), ต้นหอม, เกลือ, มายองเนส

สลัดรมควันต้ม ต้มไข่และมันฝรั่งในแจ็คเก็ต ทำให้ทุกอย่างเย็นลง ตัดมันฝรั่งและไข่, ไส้กรอก, เนื้อรมควัน, แอปเปิ้ล, แตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ หั่นมะกอกออกเป็น 4 ส่วน ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียรูปลักษณ์ วางอาหารที่เตรียมไว้บนจานสลัด...คุณจะต้อง: มันฝรั่ง 2 ลูก, แตงกวาสด 1 ลูก, เนื้อรมควัน 200 กรัม, ไส้กรอกต้ม 200 กรัม, แอปเปิ้ล 1 ลูก, ชีส 100 กรัม, มะกอกหลุม 100 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, มายองเนส, มะนาว

ความง่ายในการเตรียมและความสว่างของรสชาติเป็นข้อดีหลักของสลัดไส้กรอก ของว่างดังกล่าวจะมาช่วยเหลือแม่บ้านที่มีงานยุ่งหรือปริญญาตรีไร้ความสามารถ นอกเหนือจากความรวดเร็วในการสร้างสรรค์และความพร้อมของส่วนผสมแล้ว พวกเขายังโดดเด่นด้วยความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมที่น่ารับประทานอีกด้วย

สูตรสลัดกับไส้กรอกรมควัน

สลัดไส้กรอกรมควันอร่อยมาก เตรียมและเติมได้รวดเร็ว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เข้ากันได้อย่างลงตัวกับผัก พืชตระกูลถั่ว เห็ด ไข่ ซอส และเครื่องเทศทุกชนิด สูตรอาหารสลัดกับไส้กรอกหลายสูตรไม่ได้เกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหารล่วงหน้าดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมของว่างดังกล่าวได้ในเวลาไม่กี่นาที ตัวเลือกจานที่อร่อยที่สุดอธิบายไว้ด้านล่าง

ด้วยกะหล่ำปลี

จานนี้เตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ และผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายของคุณ นอกจากผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในขนมแล้ว คุณจะชอบความสดและความชุ่มฉ่ำของขนมด้วย สลัดกะหล่ำปลีจีนกับไส้กรอกรมควันกลายมาเป็นความอร่อยด้วยไข่ต้มและมีรสหวานที่ข้าวโพดกระป๋องให้สลัด พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกกะหล่ำปลีหัวเล็กเพราะว่าฉ่ำที่สุด ไส้กรอกสามารถทดแทนด้วยไส้กรอกล่าสัตว์คุณภาพดี

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน/แฟรงก์เฟิร์ต – 0.4 กก.
• ผักกาดขาวอ่อน – 0.5 กก.
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ข้าวโพด – 1 ข.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกไข่ที่เย็นแล้วแล้วหั่นรวมกับส่วนผสมอื่นๆ ในกรณีนี้ควรสับไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ จะดีกว่า (ในการทำเช่นนี้ให้หั่นผลิตภัณฑ์เป็นวงกลมก่อนจากนั้นจึงปั้นเป็นก้อนแล้วสับเป็นชิ้นยาว)
2. จัดเรียงใบกะหล่ำปลีล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ซึ่งคุณต้องแยกด้วยมือ
3. ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัดใบใหญ่ ใส่ข้าวโพด หลังจากสะเด็ดของเหลวแล้ว หลังจากตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสแล้ว ให้เสิร์ฟ

ด้วยถั่ว

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากคือสลัดถั่วและไส้กรอกรมควัน ของว่างนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษกับตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งซึ่งชื่นชมความเต็มอิ่มของอาหาร สลัดประกอบด้วยส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว - มะเขือเทศ, ถั่ว, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, ชีส, กระเทียม ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะต้อนรับแขกด้วยของว่างเช่นนี้ และไม่ใช่แค่เปลี่ยนอาหารมื้อเย็นทุกวันเท่านั้น ปรุงอาหารอย่างไรให้อร่อยและนุ่ม?

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 บ.;
• กานพลูกระเทียม
• มายองเนส;
• มะเขือเทศเนื้อ – 2 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควันดิบ – 100 กรัม;
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• ดัตช์ชีส – 80 กรัม;
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. สับมะเขือเทศและไส้กรอกเป็นเส้น สับไข่เป็นก้อนอย่างประณีต
2. ขูดชีสบดกระเทียมผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
3. หลังจากผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้ว ปรุงรสด้วยซอสแล้วใส่ลงในชามสลัดที่สวยงาม
4. ตกแต่งจานด้วยมันฝรั่งทอดและสมุนไพรสดหากต้องการ

ด้วยแครกเกอร์

สลัดที่อร่อยและเตรียมง่ายหลายชนิดสามารถทำได้โดยใช้เนื้อรมควันและแครกเกอร์ ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีรสชาติที่แปลกตา สดใส เนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคือความพร้อมของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถปรุงรสสลัดขนมปังกรอบและไส้กรอกด้วยซอสต่างๆ เช่น มายองเนสโฮมเมด/ซื้อจากร้านค้า โยเกิร์ตธรรมชาติ ครีมเปรี้ยว ด้านล่างนี้เป็นสูตรโดยละเอียดสำหรับทำสลัดกับคีรีชกิ

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์ข้าวไรย์ – 50 กรัม;
• มายองเนส;
• ไส้กรอกรมควัน/แฮม – 0.2 กก.
• มะเขือเทศสุก (ใช้เชอร์รี่ได้) – 0.3 กก.
• ชีสรัสเซีย – 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. บดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เป็นการดีกว่าที่จะหั่นมะเขือเทศด้วยมีดที่คมมากเพื่อไม่ให้โครงสร้างของมะเขือเทศเสียหาย วางชิ้นส่วนในกระชอนเพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออก
3. รวมส่วนผสมในชามสลัด ใส่ชีสขูด และปรุงรสจานด้วยมายองเนส
4. ก่อนเสิร์ฟ ให้โรยขนมด้วยแครกเกอร์ด้านบนเพื่อไม่ให้ขนมเปียก คุณสามารถเพิ่มความสดชื่นด้วยสมุนไพรสด

ด้วยแครอทเกาหลี

ไส้กรอกดิบหรือไส้กรอกรมควันเข้ากันอย่างลงตัวกับแครอทเกาหลี ของว่างที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีทั้งไส้และเบา เสิร์ฟเป็นอาหารเย็นปกติหรือโต๊ะวันหยุด - ไม่ว่าในกรณีใดสลัดแครอทเกาหลีและไส้กรอกรมควันจะเป็นสิ่งที่เหมาะสมและน่ายินดี ก่อนเสิร์ฟควรรอสักสองสามชั่วโมงจนกว่าส่วนผสมจะมีกลิ่นหอมของกันและกัน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดหวาน – 1 บ.;
• ไส้กรอก/แฮม – 200 กรัม
• แครอทเกาหลี – 150 กรัม
• แตงกวาสด
• มายองเนส/ครีมเปรี้ยว;
• ชีสไขมันต่ำชนิดแข็ง – 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องปอกเปลือกแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. วางมวลที่ได้ลงในชามสลัดพร้อมกับไส้กรอกขูดหยาบ
3. ควรขูดชีสแล้ววางบนจานโดยเหลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แยกกันในชาม
4. ระบายของเหลวออกจากแครอทเพื่อไม่ให้สลัดเผ็ดเกินไป เพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในส่วนผสมที่เหลือ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับข้าวโพด ปรุงรสด้วยซอส เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดหรือต้ม

ด้วยแตงกวาสด

สลัดไส้กรอกง่ายๆนี้มีกลิ่นหอมและมีรสชาติเบาและชุ่มฉ่ำ จานนี้น่าพอใจและเตรียมง่าย นอกจากนี้ ต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น หากต้องการคุณสามารถเสริมสลัดกับไส้กรอกสดและแตงกวาด้วยถั่วกระป๋องจากนั้นจานจะมีรสชาติเหมือนโอลิเวียร์หรือข้าวโพดกระป๋องซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยสดชื่นและฤดูร้อนมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว/มายองเนส;
• แตงกวา – 5 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน/แฟรงก์เฟิร์ต – 400 กรัม
• แครกเกอร์;
• หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. คุณต้องสับส่วนประกอบให้ละเอียด (เป็นก้อนหรือเส้น - ตามที่คุณต้องการ)
2. รวมเข้าด้วยกันเติมน้ำสลัดข้าวโพด
3. เกลือสลัดโรยด้วยขนหัวหอมสับละเอียด

ด้วยข้าวโพด

ทรีตเมนต์นี้ไม่จำเป็นต้องเติมเครื่องเทศ แต่ก็มีรสชาติที่สดใสและมีกลิ่นหอมน่ารับประทานอยู่แล้ว สลัดกับไส้กรอกและข้าวโพดแค่ต้องการเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส การเลือกผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่ได้ถูกจำกัดด้วยความเข้มงวดของสูตร: คุณสามารถใช้ไส้กรอกต้ม รมควันดิบ หรือกึ่งรมควันได้ตามที่คุณต้องการ ควรเลือกชีสที่มีไขมันต่ำและไม่แข็งเกินไปเช่นรัสเซียเกาดาหรือดัตช์ วิธีทำสลัดไส้กรอก?

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว/มายองเนส;
• ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก – 0.2 กก.
• กลีบกระเทียม – 2 ชิ้น;
• ชีส – 150 กรัม;
• แครกเกอร์ – 60 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง – ½ข.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสและตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาว
2. คุณต้องระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดหลังจากนั้นจึงนำเมล็ดธัญพืชไปผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้
3. ปอกเปลือกกดกระเทียมเพิ่มพร้อมกับ croutons ให้กับผลิตภัณฑ์หลัก
4. ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนสหลังจากผ่านไป 10 นาทีก็สามารถเสิร์ฟได้

จากแพนเค้ก

คนรัสเซียมองว่าแพนเค้กเป็นอาหารอิสระที่ควรเสิร์ฟพร้อมกับคอทเทจชีส นมข้น แยม ครีมเปรี้ยว หรือไส้เนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามสามารถใช้เป็นส่วนผสมของว่างได้ด้วย สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกจะช่วยเสริมโต๊ะรื่นเริงในโอกาสปีใหม่วันเกิดหรืองานเฉลิมฉลองอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ การเตรียมอาหารนั้นง่ายมาก แต่เพื่อให้อาหารจานนี้ประสบความสำเร็จคุณต้องเลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น วิธีทำสลัดกับไส้กรอกรมควันดิบและแพนเค้ก?

วัตถุดิบ:

• กลีบกระเทียม – 2 ชิ้น;
• ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก – 200 กรัม
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว/มายองเนส;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศน้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำ แป้งเล็กน้อย ไม่ควรมีก้อนใด ๆ ดังนั้นจึงปลอดภัยกว่าหากใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
2. ทอดส่วนผสมที่ได้ลงในแพนเค้กในกระทะที่ทาน้ำมันร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแฟลตเบรดไม่ไหม้ ไม่เช่นนั้นจะทำให้รสชาติของอาหารเสีย
3. วางแพนเค้กที่เตรียมไว้บนจานแล้วปล่อยให้เย็น
4. ตัดผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ ม้วนแพนเค้กที่เย็นแล้วเป็นม้วนและหั่นบาง ๆ เป็นวงกลม
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ซอส จากนั้นให้เวลาชง
6. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟสลัดโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารให้อร่อยโดยใช้สูตรอาหารที่แนะนำ

ด้วยมะเขือเทศ

หากคุณชอบของว่างดั้งเดิมที่แตกต่างกันสลัดกับไส้กรอกรมควันและมะเขือเทศจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย ส่วนผสมที่มีอยู่ รสชาติที่ละเอียดอ่อน ความอิ่ม ประโยชน์ - สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ลักษณะเชิงบวกของอาหารทั้งหมด เพื่อเร่งกระบวนการหุง ให้เติมน้ำลงในข้าวดิบล่วงหน้าแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าคุณจะต้องต้มในน้ำเค็มและเย็น ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกที่คุณเลือกเหมาะกับสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• แฮม/ไส้กรอก – 0.2 กก.
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น;
• ข้าวต้ม – 0.2 กก.
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอม;
• มะเขือเทศสีแดงเนื้อ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ปอกเปลือก หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. รวมผลิตภัณฑ์ที่บดเข้ากับข้าวปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยววิปปิ้งด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาว
3. ปรุงรสสลัดด้วยเครื่องเทศ เกลือ และตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรหากต้องการ

ด้วยชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคนเพราะไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมากและปรุงได้เร็วมาก ในการสร้างอาหารจานนี้ ผู้หญิงที่ใช้งานได้จริงจะใช้ไส้กรอกและชีสชิ้นที่เหลือหลังงานเลี้ยง คุณสามารถปรุงสลัดด้วยไส้กรอกรมควันและชีสพร้อมซอสต่างๆ ได้ ตั้งแต่มายองเนสโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้า ไปจนถึงโยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำมันมะกอก

วัตถุดิบ:

• ดัตช์ชีส – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา;
• ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก – 0.3 กก.
• กานพลูกระเทียม
• เขียวขจี;
• แครกเกอร์ – 60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในการทำน้ำสลัดให้ผสมครีมกับมัสตาร์ดใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ได้
2. หั่นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสกดกระเทียม
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้
4. ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบ ผัดอีกครั้ง และตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์

วีดีโอ

สลัดกับไส้กรอกรมควันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและเบาที่แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว ไม่ว่าจะใส่ถั่ว แครอท ชีส หรือแพนเค้ก ไม่ว่าจะใส่ไส้กรอกอะไรลงไป สลัดก็ต้องอร่อยอย่างแน่นอน

สลัดได้รับความนิยมเนื่องจากความเรียบง่ายและรสชาติเข้มข้น จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการเตรียมสลัดนี้ ควรสังเกตว่าสลัดกับไส้กรอกก็เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดเช่นกัน คุณเพียงแค่ต้องตกแต่งด้วยวิธีที่มีอยู่

อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างในการเลือกผลิตภัณฑ์ไส้กรอก การทำสลัดให้อร่อยก็ไม่ควรเสียเวลาเลือกไส้กรอกเพราะรสชาติของอาหารจะขึ้นอยู่กับรสชาติของผลิตภัณฑ์ ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับองค์ประกอบภาพ อันที่จริงเมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตกลับเพิ่มถั่วเหลือง น้ำตาล ฯลฯ แทนเนื้อสับจริง ทำเช่นนี้เพื่อให้ไส้กรอกมีราคาถูกและเข้าถึงได้มากขึ้น ต่อไปให้ใส่ใจกับวิธีการสูบบุหรี่ สำหรับพันธุ์ราคาถูกไส้กรอกรมควันโดยใช้ "ควันเหลว" ซึ่งเป็นสารเคมีที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้บริโภค ทางที่ดีควรซื้อไส้กรอกรมควันธรรมชาติซึ่งมีราคาแพงกว่าแต่ก็อร่อยกว่าด้วย

ควรสังเกตว่าขึ้นอยู่กับประเภทของไส้กรอก - สลัดรมควัน, กึ่งรมควัน, รมควันดิบจะมีรสชาติที่แตกต่างกันแม้ว่าคุณจะเพิ่มส่วนผสมเดียวกันก็ตาม ดังนั้นควรเลือกไส้กรอกหลากหลายชนิดตามความชอบของคุณ

เพื่อกระจายความหลากหลายของสลัดกับไส้กรอกที่หลากหลายอยู่แล้ว ให้ทดลองกับเนื้อสัตว์อันละเอียดอ่อนนี้เพื่อเตรียมของว่างสำหรับทุกรสนิยม และในการทำสลัดกับไส้กรอกให้ดีต่อสุขภาพควรลองใส่ผักเพิ่ม ตามกฎแล้ว ผักจะทำให้ไขมันเป็นกลาง ซึ่งหมายความว่าของว่างจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณมากนัก

วิธีเตรียมสลัดไส้กรอกรมควัน - 15 พันธุ์

เตรียมง่ายและมีรสชาติฉ่ำ - นี่คือคำอธิบายที่ถูกต้องของสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

การตระเตรียม:

ขูดแครอทบนเครื่องขูดเกาหลีแบบพิเศษ หั่นไส้กรอกเป็นลูกเต๋า ยิ่งบางยิ่งดี

ล้างหัวหอมและสับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

เป็นเรื่องจริงที่คุณไม่สามารถซื้อสลัดได้ทุกวันไม่เช่นนั้นคุณจะไม่เห็นชุดว่ายน้ำ แต่บางครั้งคุณก็สามารถดื่มด่ำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสลัดออกมาอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ชิปกับปาปริก้า - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

การตระเตรียม:

สลัดจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายก่อนอื่นให้หั่นไส้กรอกเป็นก้อน ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเดียวกับไส้กรอก ใส่ข้าวโพดลงในกระชอนจนน้ำคั้นหมด ตกแต่งสลัดด้วยมันฝรั่งทอด หรือเพิ่มก่อนเสิร์ฟ โดยแบ่งเป็นชิ้นๆ

ทางที่ดีควรเสิร์ฟมันฝรั่งทอดแยกกันกับสลัดเพื่อไม่ให้มีเวลาทำให้นิ่มลง

เพื่อเตรียมสลัดนี้ สิ่งที่คุณต้องมีคือเวลาว่างเล็กน้อยและส่วนผสมง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• บีทรูท - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มผักในน้ำเค็ม หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน จากนั้นใส่ไส้กรอกหั่นเต๋าและแตงกวาลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

การเตรียมสลัดนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับแม่บ้านที่ขี้เกียจที่สุดเพราะในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องสับส่วนผสมทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• ซาลามิหรือไส้กรอกรมควัน - 400 กรัม
• เห็ดหมัก - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:

ตัดไส้กรอกเป็นก้อน ต้มไข่ต้มปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างพริกไทยเอาเมล็ดและลำต้นออก ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับเห็ดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

สลัดที่เรียบง่ายและสวยงามมากทั้งบ้านของคุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เขียวขจี
• Kirieshki - 1 แพ็ค

การตระเตรียม:

หั่นแตงกวาเป็นก้อน ต้มไข่ต้มสุกหลังจากที่เย็นสนิทแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากับแตงกวา ตัดไส้กรอกรมควันและชีสเป็นเส้น สับผักอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนส

สลัดนั้นเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ มีส่วนผสมหลักเพียงสองอย่างเท่านั้น - น้ำสลัดและเครื่องเทศ แต่ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 300 ก
• กะหล่ำปลี - 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว
• เขียวขจี
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดไส้กรอกเป็นก้อน สับผักใบเขียวอย่างประณีตมาก ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยครีมและเครื่องเทศ

รสชาติที่เผ็ดร้อนของสลัดนี้ทำให้มากกว่าหนึ่งร้อยครอบครัวประหลาดใจ เรียบง่าย ชุ่มฉ่ำ และราคาไม่แพง สลัดนี้จะกลายเป็นสลัดที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 300ก
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทย
• ซอฟท์ชีส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ ตัดชีสเป็นเส้น สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมัน หรือมายองเนส

สลัด “แขกหน้าประตูบ้าน” นี้สร้างความประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายและความชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200ก
• ชีส - 100ก

การตระเตรียม:

เพิ่มไส้กรอกหั่นเป็นเส้นลงในแครอทเกาหลี ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด

สลัดนี้ควรปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย แท้จริง 40 มล. เนื่องจากแครอทเกาหลีที่มีอยู่ในสลัดมักจะปรุงรสด้วยน้ำมันอยู่แล้วดังนั้นน้ำสลัดเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว

อร่อย.

ถั่วผสมกับส่วนผสมของเนื้อสัตว์ทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดนี้ยังผสมผสานความอิ่มเข้ากับการเตรียมที่ง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• กระป๋องถั่วกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มประมาณ 20-30 นาที หลังจากเย็นสนิทแล้ว ปอกเปลือกหัวแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ถั่วลงในกระชอนจนน้ำคั้นออกมาหมด

จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ปอกกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมลงในสลัด

อร่อย.

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าถั่วแดงนั้นดีต่อสุขภาพและอิ่มมาก ดังนั้นจึงเตรียมสลัดถั่วแดงไว้พร้อมเสมอ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเปาะ
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและแครอท เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หั่นหัวหอมเป็นก้อน ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

แท้จริงแล้วสลัดนี้แยกออกจากรสชาติและความยิ่งใหญ่ของจักรวรรดิอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตามการนำเสนอรสนิยมของเขานี้ไม่มีอะไรเลย

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 400 ก

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่เกลือ และบีบ ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

อร่อย.

สลัดง่ายๆ สำหรับโต๊ะในวันหยุดและมื้อกลางวันทุกวัน

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 2 กลีบ

การตระเตรียม:

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ เรายังขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น วางข้าวโพดไว้ในกระชอน วางสลัดเป็นชั้นๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมลงในมายองเนสได้ เราจัดวางเลเยอร์ในลำดับใดก็ได้

อร่อย.

หอยเชลล์หมักมีจำหน่ายในเกือบทุกร้านในปัจจุบัน ตามกฎแล้วราคาของหอยเชลล์ไม่สูงและในฐานะอาหารจานอิสระจึงไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่ในสลัดพวกมันก็สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• หอยเชลล์หมัก - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม 3 กลีบ

การตระเตรียม:

ตัดหอยเชลล์เป็นชิ้นเล็กๆ ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้น ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศขนาดเท่ากัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับมื้อกลางวันวันธรรมดามากกว่า

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง.

การตระเตรียม:

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นอย่างประณีต เรายังตัดไส้กรอกเป็นเส้นด้วย วางถั่วลงในกระชอน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ให้แข็งแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว