เคล็ดลับการปลูกหัวไชเท้านอกบ้าน การปลูกหัวไชเท้าในที่โล่ง: การเพาะปลูกและการดูแลรักษา กฎการดูแลหัวไชเท้า

ทุกคนรู้ดีว่าหัวไชเท้าสีเขียวเป็นผักรากที่มีประโยชน์มาก อุดมไปด้วยวิตามินและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แม้แต่ในสมัยโบราณก็ใช้หัวไชเท้าเป็นพืชสมุนไพร ดังนั้นวัฒนธรรมจึงมักปลูกเพื่อสร้างการเยียวยาพื้นบ้านสำหรับโรคต่างๆ อย่างไรก็ตาม ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายคือผักที่ปลูกด้วยมือของตัวเอง ดังนั้นการปลูกหัวไชเท้าในทุ่งโล่งจึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษและเป็นไปตามกฎเกณฑ์ทั้งหมด

หัวไชเท้าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดซึ่งไม่ต้องการการดูแลส่วนบุคคลเป็นพิเศษ ดังนั้นการปลูกหัวไชเท้าในสวนของคุณเองจึงไม่ต้องใช้แรงงานและต้นทุนทางกายภาพมากนัก มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรดน้ำบุคคลทำให้พุ่มไม้บาง ๆ คลายดินและกำจัดวัชพืชทั้งหมดและให้ปุ๋ยพืชด้วยปุ๋ยพิเศษ

การดูแลหัวไชเท้ายังรวมถึงการทำให้ผอมบาง เป็นครั้งแรกที่จะดำเนินการหลังจากการก่อตัวของใบคู่ในยอดอ่อน ในเวลาเดียวกันควรเว้นระยะห่างระหว่างรากพืช 0.06–0.07 เมตร ครั้งหน้าเตือนให้หนาขึ้นหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน

การดูแลกลางแจ้งทำงานอย่างไร? เมื่อปลูกพืชรากในดินที่ไม่มีการป้องกัน การกำจัดวัชพืชระหว่างแถวจะดำเนินการสามหรือสี่ครั้งต่อฤดูกาล เป็นครั้งแรกที่พวกเขาจะคลายไปที่ความลึก 0.04 เมตรครั้งที่สอง - 0.08 เมตรและครั้งต่อไป - 0.1–0.12 เมตร

เติบโตอย่างถูกวิธี

วิธีการปลูกหัวไชเท้า? ก่อนทำการเพาะปลูกและดูแลพืชผลในทุ่งโล่ง จำเป็นต้องเตรียมดินไว้ล่วงหน้าสำหรับสิ่งนี้ ในฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกขุดถึงความลึกของชั้นด้วยฮิวมัส หลังจากนั้นการใส่ปุ๋ยจะดำเนินการด้วยปุ๋ยแร่, ยูเรีย, ซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมคลอไรด์

เทคโนโลยีการหว่านเมล็ดพันธุ์ฤดูร้อนให้ขั้นตอนในต้นเดือนพฤษภาคมและฤดูหนาว - ในเดือนมิถุนายน

วางเมล็ดในหลุมลึก 0.02 เมตร โดยรักษาระยะห่างระหว่างแถว 0.3-0.4 เมตร หากดินไม่ได้รับความชุ่มชื้นเพียงพอหลังจากปลูกแล้วจำเป็นต้องรดน้ำดินอย่างล้นเหลือ

รดน้ำ

การรดน้ำรากพืชเป็นประจำ แต่ไม่บ่อยกว่าสัปดาห์ละครั้ง พันธุ์ฤดูหนาวชุบเพียงสามหรือสี่ครั้งในระหว่างวงจรการพัฒนาทั้งหมด หัวไชเท้าต้องการน้ำมาก: ประมาณถังต่อหน่วยพื้นที่ สิ่งสำคัญคือความสม่ำเสมอของขั้นตอน ท้ายที่สุดการรดน้ำหลังจากช่วงเวลาที่อากาศร้อนจัดจะทำให้รากแตกได้ เมื่อขาดความชุ่มชื้นรากจะกลายเป็นไม้หลังจากนั้นไม่สามารถกินได้ ขั้นตอนการคลุมดินจะช่วยให้ของเหลวอยู่ในดินและลดจำนวนขั้นตอน

น้ำสลัดยอดนิยม

คุณต้องใส่ปุ๋ยหัวไชเท้ากี่ครั้งและทำอย่างไรให้ถูกต้อง? ในระหว่างวงจรการพัฒนาทั้งหมดของพืช การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการสองครั้ง เป็นครั้งแรก - หลังจากการก่อตัวและการเปิดเผยใบเลี้ยง การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการ 7 วันหลังจากครั้งแรก

เนื่องจากความจริงที่ว่าระยะเวลาการสุกของพันธุ์ต้นนั้นสั้นจึงจำเป็นต้องให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเท่านั้น ตัวอย่างเช่น 0.2% โซเดียมหรือแคลเซียมแอมโมเนียมไนเตรต

พันธุ์ที่สุกช้าจะได้รับการปฏิสนธิสัปดาห์ละครั้งด้วยสารละลายปุ๋ยแร่ธาตุ (ซูเปอร์ฟอสเฟต 0.06 กิโลกรัม ยูเรีย 0.02 กิโลกรัม และแคลเซียมคลอไรด์ 0.015 กิโลกรัม) ในกรณีนี้จะใช้ถังน้ำ 20 ม. ของแถว พืชต้องการไนโตรเจนในปริมาณมากดังนั้นต้องใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนสลับกับปุ๋ยไนโตรเจน น้ำสลัดยอดนิยมทั้งหมดควรหยุดสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว

ปุ๋ยคอกไม่ได้ใช้เป็นน้ำสลัดหัวไชเท้าเพราะมันช่วยกระตุ้น "การแบ่ง" ของรากพืช

โรคและแมลงศัตรูพืช

บ่อยครั้งที่พืชติดเชื้อกระดูกงู, โมเสกกะหล่ำปลี, โรคสักหลาด, โรคราแป้ง, โรคปริทันต์, โรคเน่าขาว, ขาดำและผ้าลินิน

Keela เป็นโรคเชื้อราที่กระตุ้นการปรากฏตัวของผลพลอยได้หรือทรงกลมบนราก พวกเขาค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแล้วเริ่มเน่า บุคคลที่ได้รับผลกระทบชะลอการเจริญเติบโตและอาจถึงแก่ชีวิตได้

เนื่องจากการติดเชื้อโมเสค เส้นเลือดบนใบของผักจึงถูกดึงเข้าหากัน และอวัยวะต่างๆ เองก็มีรูปร่างผิดปกติและเปลี่ยนรูปร่าง นอกจากนี้ขอบสีเขียวเข้มจะปรากฏขึ้นบนเส้นเลือดและเกิดบริเวณที่ตายแล้วสีขาว

โรคสักหลาดมีลักษณะเป็นจุดสีน้ำตาลหรือสีม่วงที่ปรากฏบนผล หลังจากนั้นอาณานิคมของเชื้อราก็ปรากฏขึ้นแทนที่จุด สภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับการพัฒนาของโรคคือความอบอุ่นและความชื้นสูง

โรคราแป้งปรากฏบนพื้นดินของวัฒนธรรมด้วยดอกสีเทาซึ่งค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ใบที่ได้รับผลกระทบม้วนงอและแห้งบุคคลนั้นชะลอการเจริญเติบโตหรือหยุดมันอย่างสมบูรณ์

Peronosporosis (โรคราน้ำค้าง) ดูเหมือนจุดคลอรีนที่ด้านบนของใบซึ่งกลายเป็นมันและมีสีเหลือง เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีสีม่วงปรากฏขึ้นที่ด้านล่างของอวัยวะ

ขาดำนั้นเกิดจากการที่ดอกกุหลาบใบบางและยอดของผล

เน่าขาวกระตุ้นการกำจัดเม็ดสีสีออกจากส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืช จากนั้นบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะถูกปกคลุมด้วยเชื้อราและกลายเป็นเหมือนสำลี

เบลล์ดูเหมือนจะปกปิดอวัยวะของวัฒนธรรมด้วยสีน้ำมันหลังจากนั้นเนื้อเยื่อจะกลายเป็นสีน้ำตาลและแห้ง ใบที่มีสปอร์ของเชื้อราจะบวมและผิดรูป

แมลงที่อันตรายที่สุดสำหรับหัวไชเท้าคือแมลงเหล่านี้: ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ, ตัก (สวนและกะหล่ำปลี), แมลงวันกะหล่ำปลี, ผีเสื้อกลางคืนและผ้าขาว, หนอนลวดและไส้เดือนฝอย

ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำเป็นด้วงที่มีขาหลังกระโดดซึ่งกินใบของพืชผล ศัตรูพืชสามารถกินหน่ออ่อนได้ง่าย

หนอนผีเสื้อตักหรือแมลงหวี่ขาวกะหล่ำปลีกินเนื้อใบและตัวอ่อนของแมลงวันกะหล่ำปลีทำลายพืชรากทำให้เกิดการเน่าเปื่อย

ตัวอ่อนไส้เดือนฝอยกินน้ำนมพืชผลซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกมันสูญเสียรูปร่างตามปกติ

Wireworms กินทั้งใบและผลของหัวไชเท้า

การรักษา

โรคที่เกิดจากเชื้อรามักจะพ่ายแพ้โดยการรักษาวัฒนธรรมด้วยสารละลายที่มีทองแดง มักจะเป็นคอปเปอร์ซัลเฟต, ของเหลวบอร์โดซ์, คอปเปอร์คลอไรด์ เทคโนโลยีสำหรับโรงงานแปรรูปมีรายละเอียดอยู่ในคำแนะนำสำหรับการเตรียมการ

มันไม่ง่ายเลยที่จะเอาชนะโมเสก ไม่มียาต่อต้านมัน พืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออกและเผาอย่างง่ายดายเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคไปยังบุคคลใกล้เคียง

แมลงมักจะถูกกำจัดด้วยยาฆ่าแมลงซึ่งมีขายตามร้านค้าปลีกเฉพาะทาง

อย่างไรก็ตาม การป้องกันช่วยได้ดีที่สุด - การเตรียมดินและเมล็ดพืชก่อนหว่าน ตลอดจนการปฏิบัติตามกฎการปลูกหัวไชเท้า

ดังนั้นการปลูกหัวไชเท้าบนไซต์ของคุณเองจึงคุ้มค่าเนื่องจากมีการใช้งานที่หลากหลาย การดูแลวัฒนธรรมนั้นไม่ซับซ้อน ก็เพียงพอแล้วที่จะปลูกดินและรดน้ำปกติด้วยน้ำสลัด ควรสังเกตว่าข้อได้เปรียบที่สำคัญของพืชคือความสามารถในการอยู่รอดในน้ำค้างแข็ง

แม้แต่ในรัสเซียโบราณก็ใช้หัวไชเท้าเป็นอาหารเช่นเดียวกับในการรักษาโรค ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก กรดอินทรีย์ น้ำมันหอมระเหย และสารอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ ไม่แนะนำให้ใส่หัวไชเท้าในอาหารของคุณในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายมนุษย์ต้องการสารอาหารเพิ่มเติมจริงๆ

หัวไชเท้าควบคุมการเผาผลาญ, ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ, เพิ่มความอยากอาหาร, มีผล choleretic และขับปัสสาวะ น้ำหัวไชเท้าช่วยในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบเป็นเสมหะ

หัวไชเท้ามีสามประเภทหลัก: ยุโรป ญี่ปุ่น และจีน

สู่ลุคยุโรปเป็นพันธุ์ที่มีรสขม นิยมปลูกในยุโรปและอเมริกา

หัวไชเท้าญี่ปุ่น - daikon... Daikon มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอ่อนโยนที่สุดของหัวไชเท้าทุกประเภท

หัวไชเท้าจีน - loboมีรสอ่อนกว่าและมีรสขมน้อยกว่าหัวไชเท้ายุโรป

เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกหัวไชเท้าทุกชนิดมีความคล้ายคลึงกัน

ลักษณะทางชีวภาพของหัวไชเท้า

อุณหภูมิ.หัวไชเท้าไม่ต้องการความร้อนเนื่องจากความหนาวเย็นทำให้เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ +2 + 3 ° C ต้นกล้าสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -3 ° C พืชที่ปลูก - สูงถึง -5 ° C อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเกิดขึ้นของต้นกล้าและการเจริญเติบโตของพืชคือ +18 + 22 ° C

ดิน... หัวไชเท้าสามารถปลูกได้บนดินเกือบทุกชนิด แต่ควรใช้ดินร่วนปนหรือดินร่วนปนทราย บนดินดังกล่าวรากฉ่ำที่มีโครงสร้างหนาแน่นเติบโต บนดินทรายที่มีแสงน้อยเกินไปสามารถเก็บเกี่ยวได้ด้วยการรดน้ำที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น

ความชื้น... ความต้องการน้ำในหัวไชเท้าจะเพิ่มขึ้นตามการก่อตัวและการเติมรากของพืช รากหัวไชเท้าที่เติบโตในดินแห้งจะหย่อนยาน ขมขื่น และเกิดช่องว่างขึ้น

ไม่เป็นที่ต้องการมากเกินไปซึ่งในกรณีนี้ผลไม้จะกลายเป็นน้ำ ความชื้นในดินที่เหมาะสมเมื่อปลูกหัวไชเท้าคือ 75-80%

Shine... หัวไชเท้าเป็นพืชที่มีอายุยืนยาว ด้วยวันที่ยาวนาน หัวไชเท้าจะงอกรากเร็วขึ้นและเริ่มผลิบาน เมื่อรวมกับเวลากลางวันที่ยาวนานกับอุณหภูมิต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชจำนวนมาก "เข้า" ไปที่ลูกศร ซึ่งมักเกิดขึ้นกับพืชผลในฤดูใบไม้ผลิ

เทคโนโลยีการปลูกหัวไชเท้า

การเตรียมดิน

ในฤดูใบไม้ร่วง ไซต์ถูกขุดขึ้นมาบนพลั่วเต็มดาบปลายปืน โดยเพิ่ม 6-8 กก. ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักต่อ 1 ตร.ม. ม. ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนก่อนหว่านให้จัดเตียงและใส่ปุ๋ย: 30 กรัม superphosphate 20 กรัม ยูเรีย 20 กรัม โพแทสเซียมคลอไรด์ต่อ 1 ตร.ม. เมตร

วันที่หว่าน

เวลาหว่านหัวไชเท้าขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พันธุ์ฤดูร้อนจะหว่านในวันที่ 12-25 เมษายน (ในเลนกลาง) และพันธุ์หัวไชเท้าสำหรับเก็บในฤดูหนาวจะหว่านในวันที่ 15 มิถุนายนถึง 10 กรกฎาคม

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เลือกเมล็ดขนาดใหญ่ที่ไม่เสียหายสำหรับการหว่าน เมล็ดที่เลือกควรฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีเข้มเป็นเวลา 30 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด เพื่อให้งอกเร็วขึ้นควรกางเมล็ดออกบนผ้าเปียกเพื่อจิก ทันทีที่เมล็ดบวมและฟักออกบางส่วนก็จะถูกหว่านทันที

หว่าน

หัวไชเท้าหว่านลงในร่องลึก 1-2 ซม. แยกเมล็ดออกจากกัน 4-5 ซม. (ด้วยการทำให้ผอมบางในภายหลัง) เมล็ดที่ฟักแล้วสามารถหว่านได้ทันทีหลังจากห่างกัน 12-15 ซม. ระยะห่างระหว่างร่อง 15-20 ซม. เมื่อหว่านหัวไชเท้าสำหรับใช้ในฤดูร้อนและ 25-30 ซม. สำหรับพันธุ์สำหรับเก็บในฤดูหนาว

ดูแล

ผอมบางควรดำเนินการในเวลาที่เหมาะสมกับพืชผลที่หนาขึ้นอาจมีอันตรายจากลูกศรดอกไม้ก่อนวัยอันควร นอกจากนี้ด้วยการปลูกที่หนาขึ้น รากพืชก็จะแคบและมีรูปร่างผิดปกติและหยาบ

การทำให้ผอมบางครั้งแรกเกิดขึ้นเมื่อพืชมีใบจริง 2 ใบ ดึงกล้าไม้ออกหรือบีบกิ่งจะดีกว่า รักษาระยะห่างระหว่างต้น 8-10 ซม. ครั้งที่สอง เอาต้นพิเศษออกเมื่อต้นมีใบจริง 4-5 ใบ เว้นระยะ 12-15 ซม. สำหรับ พันธุ์ต่อมา - 20 ซม.

รดน้ำ... การหยุดพักระหว่างการรดน้ำเป็นเวลานานทำให้เกิดช่องว่างในรากและความหย่อนคล้อยดังนั้นการรดน้ำควรเป็นปกติ ปริมาณการใช้น้ำ - 10-15 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. เมตร

น้ำสลัดยอดนิยม... ในช่วงฤดูปลูก ให้อาหารหัวไชเท้า 2 ครั้ง ครั้งแรกที่พวกมันกินในระยะของใบจริง 2-4 ใบที่สอง - 2-3 สัปดาห์หลังจากให้อาหารครั้งแรก

หัวไชเท้าตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารด้วยสารอินทรีย์: mullein (สารละลาย 1 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือหญ้าหมักที่เรียกว่าปุ๋ยสีเขียว (แช่ 1 ลิตรต่อน้ำ 4-5 ลิตร) ในกรณีที่ไม่มีปุ๋ยอินทรีย์ คุณสามารถป้อนปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนสำหรับผักได้ (15-20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ปริมาณการใช้สารละลาย - 10 ลิตร โดย 3 ตร.ม. เมตร

คลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง การคลายควรตื้น 4-6 ซม. หากคลายที่ลึกกว่านั้น อาจเกิดอันตรายต่อระบบรากของหัวไชเท้าได้

โรคและแมลงศัตรูพืชหัวไชเท้าจะเหมือนกับพืชตระกูลกะหล่ำทั้งหมด (ดูและ)

ทำความสะอาด

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์และขนาดของหัวผักกาด พันธุ์ฤดูร้อนที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 ซม. จะถูกลบออกตามต้องการ

หัวไชเท้าสำหรับเก็บในฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกันยายน ก่อนน้ำค้างแข็ง หัวไชเท้า "จับ" โดยน้ำค้างแข็งจะถูกเก็บไว้ไม่ดี

ใบของหัวไชเท้าถูกตัดออก เหลือลำต้น 1 ซม. ไว้ที่หัวของการปลูกราก รากไม่ได้ถูกตัดออก รากพืชจะถูกเขย่าจากพื้นดิน ตากให้แห้งและเก็บไว้

ที่เก็บของ

หัวไชเท้าถูกเก็บไว้อย่างดีในห้องใต้ดินและห้องใต้ดินที่แห้งและปราศจากน้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิ 0- + 1 ° C ความชื้นในห้องควรอยู่ระหว่าง 85-90%

สำหรับการจัดเก็บ หัวไชเท้าจะวางในกล่องใน 2-3 ชั้นหรือในถุงพลาสติกที่ไม่ผูกมัด

(ยังไม่มีการให้คะแนน)

หัวไชเท้าสีดำเป็นผลิตภัณฑ์วิตามินแบบดั้งเดิมที่มีอยู่ในอาหารของมนุษย์ตั้งแต่สมัยโบราณ ในการปรุงอาหารเป็นที่ชื่นชมสำหรับรสเปรี้ยวรสเผ็ดร้อนเนื่องจากมีความเข้มข้นสูงของน้ำมันหอมระเหยซึ่งต้องขอบคุณของขบเคี้ยวและสลัดที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากเนื้อของผักราก ในการแพทย์พื้นบ้าน หัวไชเท้าใช้รักษาโรคหวัด กระตุ้นความอยากอาหาร และเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร ในฤดูกาลของการขาดวิตามินเฉียบพลัน การใช้ผักรากในอาหารช่วยให้คุณสามารถเติมสารที่มีคุณค่าและธาตุอาหาร และข้าวต้มสามารถใช้เป็นประคบรักษาข้อต่อเจ็บหรือหน้ากากร้อนที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม .

การปลูกหัวไชเท้าสีดำนอกบ้านนั้นไม่ยากเลย ภายใต้กฎทางเทคนิคทางการเกษตรบางอย่างจะมีความฉ่ำและราบรื่น

เมื่อปลูก

หัวไชเท้าสีดำเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ -3 ° C ถึง -5 ° C ต้นอ่อนทนน้ำค้างแข็งได้อย่างง่ายดายถึง -4 ° C ผู้ใหญ่ - สูงถึง -6 ° C อย่างไรก็ตามอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ส่งผลเสียต่อการปลูกและอาจทำให้เกิดการยิงเร็ว การหว่านหัวไชเท้าเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ - วันที่เฉพาะขึ้นอยู่กับความเกี่ยวพันของพันธุ์และจุดประสงค์ในการปลูกพืชผล

• สำหรับการบริโภคตามฤดูกาลพันธุ์ที่สุกเร็วและผลเล็กต้นนั้นเหมาะสมซึ่งหว่านตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม
• พันธุ์กลางและปลายปลูกเพื่อวางในฤดูหนาวซึ่งหว่านตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม

ผู้ผลิตระบุข้อมูลโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเวลาหว่านที่ด้านหลังของถุงเมล็ด ปฏิบัติตามคำแนะนำ - มีความจำเป็น การละเมิดเวลานำไปสู่การแตกรากของพืชและการขับก้านดอกออกก่อนกำหนด

การประมวลผลพล็อต

สำหรับการหว่านหัวไชเท้าให้เลือกพื้นที่เปียกและอบอุ่นจากแสงแดด พืชผลให้ผลผลิตดีที่สุดบนดินเบาที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อยและชั้นฮิวมัสที่อุดมสมบูรณ์ ตามกฎของการปลูกพืชหมุนเวียน ไม่ควรปลูกหัวไชเท้าสีดำหลังกะหล่ำปลี, daikon, แครอท, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, หัวบีท, แพงพวยและมะรุม รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่วลิสง, ถั่ว, เหมือง, ถั่ว), ฟักทอง (บวบ, สควอช, ฟักทอง), พืชผัก (หัวหอม, มะเขือเทศ, แตงกวา, มะเขือยาว) เช่นเดียวกับข้าวโพดและผักชีฝรั่ง ในการปลูกร่วมกันเพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับหัวไชเท้าสีดำคือมะเขือเทศมันฝรั่งหัวหอมและแตงกวา

พื้นที่ลงจอดถูกขุดลงบนดาบปลายปืนพลั่วเติมปุ๋ยแร่ (สำหรับแต่ละ m2 - superphosphate 60-65 กรัมยูเรีย 20 กรัมโพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัม) ในพื้นที่ที่มีดินหมดปุ๋ย ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์จะถูกนำมาใช้เพิ่มเติมในอัตรา 1 ถัง / m2 ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอก - จากนั้นหัวไชเท้าจะ "มีเขา" และไม่มีรส

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ขั้นตอนแรกในการเตรียมเมล็ดพันธุ์คือการสอบเทียบ สำหรับสิ่งนี้เมล็ดจะถูกเทด้วยน้ำเกลือ (50 g / 1 l) แล้วโยนลงบนตะแกรงที่มีขนาดตาข่าย 2 มม. เมล็ดที่เหลืออยู่ในตะแกรงจะถูกเลือกสำหรับการหว่าน วันก่อนเริ่มงานพวกเขาจะแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (0.2 กรัม / 1 ลิตร)

ขั้นตอนการหว่าน

ก่อนหว่านดินในพื้นที่ที่เตรียมไว้จะถูกคลายอย่างระมัดระวังและแตกเป็นก้อนใหญ่ การหว่านเพิ่มเติมจะดำเนินการดังนี้:

• บนพื้นผิวของเตียงร่องตามขวางหรือตามยาวจะเกิดขึ้นที่มีความลึก 1.5-2 ซม. โดยมีระยะห่างระหว่างแถว 30-35 ซม.
• หว่านเมล็ดหัวไชเท้าลงในร่องโดยสังเกตช่วงเวลาสำหรับพันธุ์ต้นและต้นสุก 8-10 ซม. สำหรับสุกกลางและปลาย - ประมาณ 15 ซม. อนุญาตให้หว่านเดี่ยวและทำรังได้ (อย่างละ 3-4 เมล็ด) สำหรับทุก m? บริโภคเมล็ด 0.4-0.6 กรัม
• หลังจากสัมผัสเมล็ดแล้วร่องจะโรยด้วยดินดินจะถูกบดอัดเล็กน้อยและรดน้ำตามต้องการหลังจากนั้นเตียงก็โรยด้วยขี้เถ้าไม้เพื่อป้องกันต้นกล้าจากศัตรูที่เลวร้ายที่สุด - หมัดตระกูลกะหล่ำ - และศัตรูพืชอื่น ๆ (แมลงวันแครอท เพลี้ยทาก)

ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยการงอกของเมล็ดจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว - ต้นกล้าปรากฏใน 4-6 วัน พืชผลที่มีความหนาแน่นมากเกินไปจะถูกทำให้บางลงโดยปล่อยให้ต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดในแต่ละรัง

รดน้ำ

ระบบการชลประทานที่จัดอย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าสีดำที่ดี สำหรับการเติมรากพืชสูงสุดจำเป็นต้องมีความชื้นจำนวนมากดังนั้นในขั้นตอนเดียวสำหรับแต่ละ m? การปลูกควรรดน้ำอย่างน้อย 10-12 ลิตร หัวไชเท้าที่หว่านในฤดูใบไม้ผลิจะรดน้ำทุกๆ 6-7 วัน และหัวไชเท้าสำหรับเก็บรักษาจะรดน้ำ 3-4 ครั้งตลอดช่วงการเจริญเติบโตทั้งหมด ดินในสวนควรชื้นอยู่เสมอ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของความชื้นอย่างกะทันหัน เช่น การรดน้ำมากหลังจากภัยแล้งเป็นเวลานาน อาจทำให้รากพืชแตกได้ ในเวลาเดียวกันจากการขาดความชื้นเนื้อจะหยาบและมีรสขมอย่างไม่ราบรื่น เพื่อป้องกันไม่ให้พื้นผิวของเตียงถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกที่เหี่ยวเฉา ขอแนะนำให้คลายดินเป็นประจำ

น้ำสลัดยอดนิยม

ปริมาณของน้ำสลัดยังขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการสุกของพืช ในช่วงฤดูปลูกหัวไชเท้าของพันธุ์ต้นที่มีระยะเวลาการทำให้สุกสั้นจะได้รับอาหารสองครั้ง: เป็นครั้งแรก - ในขั้นตอนของการคลี่ใบที่สองและอีกครั้ง - หนึ่งสัปดาห์ต่อมาโดยใช้ปุ๋ยไนโตรเจนโดยเฉพาะ

หัวไชเท้าตอนปลายต้องการปุ๋ยแร่ธาตุอย่างครบถ้วนทุกสัปดาห์ ในการทำเช่นนี้ซูเปอร์ฟอสเฟต (60 กรัม) ยูเรีย (20 กรัม) และโพแทสเซียมคลอไรด์ (15-20 กรัม) จะถูกเจือจางในน้ำ 10-12 ลิตร - ส่วนผสมของสารอาหารที่ได้นั้นเพียงพอสำหรับการปลูก 20 เมตร นอกจากนี้ยังดำเนินการปฏิสนธิไนโตรเจน น้ำสลัดทั้งหมดจะถูกยกเลิก 20-25 วันก่อนการเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

หัวไชเท้าฤดูร้อนเก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคมทันทีที่รากมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม. ไม่แนะนำให้กระชับด้วยการเก็บเกี่ยว - หัวไชเท้าพันธุ์แรกที่ได้รับแสงมากเกินไปในพื้นดินจะหย่อนยาน คัดแยกผักราก ตัดยอด กระจัดกระจายในภาชนะหรือถุงที่มีรูพรุน แล้วใส่ในช่องแช่ผักของตู้เย็น ในสภาพในร่มไม่สามารถเก็บหัวไชเท้าฤดูร้อนได้นานกว่า 6-7 วัน

หัวไชเท้าตอนปลายจะถูกเก็บไว้ในสวนให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่จำเป็นต้องขุดรากก่อนเริ่มมีอากาศหนาวเพราะแม้แต่น้ำค้างแข็งที่อ่อนแอที่สุดก็สามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้ หัวไชเท้าแช่แข็งมีแนวโน้มที่จะเน่าเปื่อยและไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ

พืชรากจะถูกขุดขึ้นในปลายเดือนตุลาคมและต้นเดือนพฤศจิกายน ปลอดจากยอดและคัดแยกอย่างระมัดระวัง ชิ้นงานทดสอบที่ราบรื่นและมีสุขภาพดีโดยไม่มีร่องรอยของความเสียหายทางกลและจุดเน่าเสียจะถูกนำไปจัดเก็บ หัวไชเท้าวางในกล่องไม้ที่มีทรายเปียก (ไม่มีมัน) และหย่อนลงในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้สำเร็จจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

หัวไชเท้าสีดำซึ่งรู้จักกันมานานในรัสเซียยังคงเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนส่วนใหญ่ สามารถปลูกในที่โล่งได้โดยไม่มีปัญหา ผักมีประโยชน์อย่างมากและไม่ต้องใช้แรงงานมาก ตัวเลือกที่ดีสำหรับพื้นที่สวนใดๆ มีข้อมูลทางการเกษตรเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการปลูกผักนี้ คุณสามารถเตรียมและบันทึกสต็อกที่เหมาะสมสำหรับฤดูหนาว

หัวไชเท้าดำ - ผักรากที่มีประโยชน์ที่สุด

พันธุ์หัวไชเท้ามีความสุขกับความหลากหลาย แต่ก่อนอื่นทุกคนชื่นชมหัวไชเท้าสีดำกลม - สำหรับศักยภาพทางยาและรสชาติพิเศษเฉพาะที่มี "ความขม" การเพาะปลูกในที่โล่งที่มีเมล็ดให้ผลดี

ลักษณะภายนอกและรสชาติ

หัวไชเท้าสีดำเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นได้สองปีในตระกูลกะหล่ำปลีของสายพันธุ์ "หัวไชเท้า" บุปผาตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม การปลูกรากเกิดขึ้นในปีแรกของชีวิต รูปร่างของมันกลม เปลือกเป็นสีดำ เนื้อในมีสีขาวข้นเผ็ดและฉ่ำ ผลไม้อยู่ในดินอย่างสมบูรณ์ แต่ดึงออกได้ง่าย สุกใน 3-4 เดือน นับจากยอดแรก เมื่อรู้ว่าหัวไชเท้าเติบโตได้มากเพียงใด คุณสามารถเปลี่ยนระยะเวลาในการปลูกได้ การปลูกพืชในฤดูหนาวเป็นประโยชน์ เนื่องจากหลังจากเก็บเกี่ยวผักจะคงลักษณะอายุการเก็บได้นานถึงหกเดือน

เมล็ดมีสีน้ำตาลกลม มี 100-160 ชิ้น น้ำหนัก 1 กรัม เวลาและวิธีการปลูกมักจะระบุไว้ในถุงขาย และควรปฏิบัติตามสำหรับเมล็ดรัสเซีย ถั่วงอกที่ 4 องศาเหนือศูนย์ เป็นไปได้ที่จะได้รับเมล็ดจากหัวไชเท้าสีดำจากกระท่อมฤดูร้อนของคุณในปีที่สองเท่านั้น การปลูกและการดูแลที่เหมาะสมช่วยให้คุณเก็บพืชผลได้โดยไม่สูญเสียในฤดูหนาว

ประโยชน์และข้อจำกัดในการใช้งาน

หัวไชเท้าสีดำ โดยเฉพาะช่วงหน้าหนาว มีสารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น เกลือแร่ น้ำตาล โปรตีน และใยอาหารจากพืช น้ำมันหอมระเหย เนื้อหาของโพแทสเซียม แมกนีเซียม กำมะถัน และแคลเซียมนั้น "เกินขนาด" โดยเฉพาะอย่างยิ่ง

คุณสมบัติการรักษามากมาย:

ข้อจำกัดในการใช้งาน: ความเข้มข้นสูงจะระคายเคืองต่อไต ตับ และระบบย่อยอาหาร

ข้อห้าม: แผลในกระเพาะอาหาร

กฎการปลูก

การหว่านที่ประสบความสำเร็จนั้นประสบความสำเร็จเพียงครึ่งเดียวในการปลูกหัวไชเท้าสีดำ คุณสามารถปลูกผักบนที่ดินที่ตัวแทนของ nightshades ฟักทองหรือพืชตระกูลถั่ว "อาศัยอยู่" ในฤดูกาลที่แล้ว ปลูกในที่ว่างหลังจากหัวหอม ผักชีฝรั่ง สลัดหรือมันฝรั่ง คุณไม่สามารถทิ้งหัวไชเท้าสีดำไว้ที่เดิมในปีที่สองหรือวางไว้ในดินตามหลังหัวผักกาด กะหล่ำปลี หัวไชเท้า หรือหัวผักกาด

การลงจอดในที่โล่งมักเกิดขึ้นในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีลมพัดผ่าน ผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวในระยะแรกไม่ควรเตรียมเมล็ดสำหรับปลูก แต่เป็นต้นกล้า

การเตรียมดินสำหรับวางเมล็ด

ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหัวไชเท้าสีดำคือดินร่วนชื้นที่อุดมสมบูรณ์ "เติม" ด้วยฮิวมัสไม่เป็นกรดโครงสร้างหลวม พยายามทำให้มันใกล้เคียงกับลักษณะเหล่านี้มากขึ้นและคุณต้องทำงาน ในฤดูใบไม้ร่วงดินถูกขุดให้ลึก 30-35 ซม. กำจัดวัชพืชและรากที่เหลือทิ้งปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก - อย่างน้อย 3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

เมื่อเริ่มมีความร้อนจะเป็นการดีที่จะขุดใหม่และป้อนดินด้วยปุ๋ยคอก โรยขี้เถ้าไม้ 1/2 ลิตรต่อตารางพื้นที่ เพิ่มพีท เติมซูเปอร์ฟอสเฟตขนาดใหญ่ 3 ช้อนใหญ่ต่อยูเรียและโพแทสเซียมคลอไรด์ 1 ตัวในบริเวณเดียวกัน

หากคุณใส่ปุ๋ยคอกสด รากที่กำลังเติบโตจะแตก และแมลงศัตรูพืชจะกระโจนใส่หัวไชเท้าด้วยการแก้แค้น

เงื่อนไขการปลูก

ระยะเวลาในการปลูกในที่โล่งขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หากหว่านพันธุ์ฤดูหนาวเร็วจะทำให้รากแตกและยอดจะจางหายไปอย่างรวดเร็ว วันที่ลงจอดที่ยอมรับ:

• หากมีการวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวจากสวนในช่วงฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดจะเริ่มหว่านตั้งแต่วันที่ 25 เมษายน แต่ส่วนใหญ่ในเดือนพฤษภาคม
• เมื่อหัวไชเท้าสีดำจะถูกเก็บไว้ที่บ้านก่อนเริ่มมีความร้อน วันที่ปลูกจะเปลี่ยนเป็นวันที่ 20 มิถุนายน - 10 กรกฎาคม การปลูกในเดือนกรกฎาคมหลังช่วงอายุ 20 อาจจบลงด้วยการที่รากพืชยังไม่สุก แม้ว่าชาวสวน "ผู้ทดลอง" จากภาคใต้ของประเทศโม้ว่าพวกเขาประสบความสำเร็จในการปลูกในเดือนสิงหาคม

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

หากผู้ปลูกวางแผนที่จะเติบโตรากที่แข็งแรงและแข็งแรงจากเมล็ด เขาควรเตรียมงานเพียงเล็กน้อย

ควรซื้อเมล็ดที่ปรับเทียบและงอกเล็กน้อยเพื่อปลูกหัวไชเท้าสีดำ

โครงการลงจอด

การปลูกจะดำเนินการในดินที่ขุดและปฏิสนธิ ในเตียงกว้าง 1 ม. ช่องจะทำโดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 30 ซม. โดยปกติแล้วจะมี 4 แถว ถัดไปจะสร้างรังทุก ๆ 15 ซม. จากนั้น 3-4 เมล็ดจะถูกฝังในดินชื้น 1.5-2 ซม. และปกคลุมด้วยดิน หล่อเลี้ยงอย่างระมัดระวังผ่านกระชอนให้แน่ใจว่าคลุมด้วยหญ้าพรุหรือขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อย

เมล็ดที่ดีที่สุดจะงอกใน 3-5 วัน ส่วนที่เหลือภายในหนึ่งสัปดาห์

การดูแลหัวไชเท้าสีดำบนเตียง

หัวไชเท้าสีดำเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด การดูแลรวมถึงการทำให้ผอมบางการยึดมั่นในระบบการชลประทานการกำจัดวัชพืชการคลาย (โดยเฉพาะบนดินเหนียว) และการขึ้นเนิน

ผอมบาง

"ขั้นตอน" แรกถูกจัดระเบียบหลังจากมีใบ 3-4 ใบปรากฏบนต้นกล้าทางเดินจะคลายออกเหลือ 5 ซม. ระหว่างต้นกล้า สามารถปลูกต้นกล้าพร้อมกันได้หรือไม่? ไม่เป็นที่ต้องการ แต่ถ้าเกิดพื้นที่ "หัวล้าน" ขึ้นที่ใดที่หนึ่งก็อนุญาตให้ขุดต้นกล้าที่มีก้อนดินอย่างระมัดระวังและกำหนดไว้ในที่อื่น

ครั้งที่สอง สิ่งสำคัญคือต้องทำให้การปลูกบางลงเมื่อขนาดของ "ผลไม้" ขนาดเล็กถึงครึ่งเซนติเมตรหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย ในรังเหลือ 1 ต้น ต่อไปควรมีอย่างน้อย 15 ซม.

เมื่อรากพืชถูกจำกัด พวกมันจะไม่สุกเต็มที่ หากปลูกผักในที่ร่มในเวลาเดียวกัน อย่าแปลกใจที่มียอดโตมาก การเจริญเติบโตจะส่งผลต่อความโค้งของหัวไชเท้า ความหนาของการปลูกเป็นสาเหตุของโรคและศัตรูพืช "อาละวาด" ส่วนใหญ่ การขาดผลในช่วงที่หัวไชเท้าบาน บ่งบอกถึงปัญหาเดียวกัน ซึ่งรุนแรงขึ้นจากการขาดความชุ่มชื้น

อย่าลืมทำให้ผอมบาง! มันจะช่วยประหยัดหัวไชเท้าของคุณจากปัญหาการเจริญเติบโตส่วนใหญ่

น้ำสลัดยอดนิยม

การปลูกหัวไชเท้าสีดำอย่างเต็มรูปแบบรวมถึงการให้อาหารที่จำเป็น ต้องใช้ 2 ครั้ง ที่เหลือในกรณีที่เกิดปัญหา ปุ๋ยแร่แห้ง "เติม" เฉพาะในดินเปียก, ของเหลว - อะไรก็ได้

1. เมื่อ 3-4 ใบแรกปรากฏขึ้น โพแทสเซียมคลอไรด์ 16 กรัม ยูเรีย 20 กรัม และซูเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม ละลายในถังน้ำ 10 ลิตร เท 1 ถัง ลงแถวละ 15 ม.
2. หนึ่งเดือนหลังจากครั้งแรกเมื่อรากสุก ด้วยวิธีแก้ปัญหาเดียวกัน

คุณสามารถจัดเตรียมการให้อาหารเหลวได้เพียงครั้งเดียว - แทนที่ยูเรียในสารละลายด้วยแอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัมและลดน้ำหนักของ superphosphate เหลือ 15-20 กรัมที่นี่การบริโภคของส่วนผสมต่อตารางเมตรคือ 2-3 ลิตร คุณสามารถแทนที่ด้วยปุ๋ย Agricola-4, Darina-6 เป็นต้น

องค์ประกอบของปุ๋ยแห้งต่อตารางเมตร: ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม โพแทสเซียมคลอไรด์ และยูเรีย 5-10 กรัมต่อตัว

โดยธรรมชาติ: การหมักหญ้า ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส หรือมูลสัตว์ของ "เตียง" สองปี ชาวสวนบางคนเชื่อว่าน้ำสลัดออร์แกนิกไม่เพียงแต่ลดคุณภาพของหัวไชเท้า แต่ยังทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลงด้วย

ศัตรูพืชหลักและการป้องกัน

ศัตรูพืชหลักของหัวไชเท้าสีดำคือตัวอ่อนแมลงวันแครอทและแมลงตัวดำ เรียกทางวิทยาศาสตร์ว่าหมัดตระกูลกะหล่ำ พวกเขากินใบอย่าง "โหดร้าย" และทำลายผิวของผักรากอย่างรุนแรงซึ่งโรคที่ทำลายล้างจะแทรกซึมเข้าไปในเนื้อ

หมัดโจมตีหัวไชเท้าอ่อนเป็นพิเศษ เพื่อป้องกันพวกเขาที่พื้นที่ปลูกควรรักษาดินให้ชื้นและโรยด้วยขี้เถ้าเป็นไปได้ด้วยการเติมทรายเล็กน้อย

แมลงศัตรูหัวไชเท้าสีดำ ได้แก่ ด้วงใบกะหล่ำปลี โมเสก ทาก ด้วงดอกไม้ข่มขืน และอื่นๆ

การป้องกันของประชาชน:

• สารละลายสบู่
• เงินทุนสมุนไพร: celandine, กลุ้ม
• สารละลายขี้เถ้ากับมะนาวหรือพริกไทย
• ผง: ฝุ่นยาสูบ, แทนซีแห้ง, เถ้า พร้อมการชุบเบื้องต้นของใบหัวไชเท้าสีดำเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ยึดเกาะได้ดียิ่งขึ้น
• สารละลายน้ำส้มสายชู - 10 ลิตรความสม่ำเสมอ 70% หนึ่งช้อนใหญ่

สารเคมีและสารชีวภาพ:

• อินทราเวียร์
• แชมพูป้องกันหมัด - สองฝาในถังน้ำเพื่อฉีดหัวไชเท้า
• ชีวภาพและเอนไซม์ โดยเฉพาะ "Fitoverm" หรือ "Lipotsid"

กฎการรดน้ำ

การปฏิบัติตามระบอบการรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการก่อตัวของพืชรากขนาดใหญ่ที่หนาแน่นและกรุบกรอบ กฎพื้นฐาน:

• ในขณะที่ไม่มีหน่อ - "ต่ออายุ" ความชื้นวันเว้นวันแล้ว - ทุกๆ 7 วัน
• หากฝนตกหรือมีน้ำขัง ให้คลี่ดินบริเวณหัวไชเท้าสีดำ
• ไม่อนุญาตให้ดินแห้งเกินไป

คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้โดยการติดตั้งระบบน้ำหยด

การตั้งค่าอุณหภูมิ อุณหภูมิการเจริญเติบโตที่สะดวกสบาย 19 องศาเหนือศูนย์ หน่ออ่อนและต้นโตเต็มวัยสามารถอยู่รอดได้เท่าเทียมกันโดยอุณหภูมิลดลงต่ำสุดถึง 5 องศาต่ำกว่าศูนย์

การรวบรวมและการจัดเก็บ

การเก็บเกี่ยวพืชรากที่สุกช้าจะเริ่มขึ้นในเดือนสิงหาคมเมื่อพันธุ์ที่ปลูกในเดือนมิถุนายนทำให้สุก มันจะดีกว่าที่จะขุดตัวอย่างที่วางแผนจะเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวในปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะสร้างน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนอย่างต่อเนื่อง เวลานี้มักจะตรงกับปลายเดือนกันยายน หัวไชเท้าสีดำพันธุ์ที่ดีที่สุดซึ่งสามารถเก็บไว้ในฤดูหนาวถูกเรียกโดยมือสมัครเล่นส่วนใหญ่ "Gaivoronskaya", "Winter round black" และ "Skvirskaya black"

กฎการรวบรวม:

• ไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวเมื่อฝนตกหรือชื้นในสวน
• หากดักแด้ "เดิน" บนไซต์ให้ขุดพร้อมกับมันฝรั่ง
• ให้ทันก่อนอากาศหนาวเพื่อไม่ให้หัวไชเท้าแข็ง
• หลังจากถอดรากแล้วให้สะบัดออกจากพื้นเอารากเล็ก ๆ ตัดยอด
• ตากแดดให้แห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• เก็บสะสมในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

หัวไชเท้าแช่แข็งไม่ได้รับการเก็บรักษาในฤดูหนาว รากพืชจะถูกนำไปเก็บโดยไม่มีความเสียหาย

สภาพการเก็บรักษา:

• ในกล่องไม้ที่มีทรายเปียก (สูง 2-4 ซม.) ในห้องใต้ดินโดยไม่ทำให้อุณหภูมิสูงกว่า 2 องศาเซลเซียส เมื่ออุ่นหัวไชเท้าจะงอก
• ในถุงโพลีเอทิลีนที่มีรูระบายอากาศ - ในตู้เย็น การจัดเก็บระยะสั้น

สามารถใส่ถุงกระดาษหรือภาชนะได้ สิ่งสำคัญคือเพื่อให้เข้ากับอุณหภูมิของอากาศรากจะ "พักผ่อน" อย่างเรียบร้อยในภาชนะเก็บของและโรยด้วยทราย

ผักที่ง่ายและจำเป็นหัวไชเท้าสีดำสามารถปลูกได้บนไซต์ของเขาโดยคนทำสวน คงมีความปรารถนาที่จะทำงานเล็กๆ น้อยๆ เพื่อประโยชน์และสุขภาพให้กับตัวเองและคนที่คุณรัก

1. ขอแนะนำให้เปลี่ยนไซต์ลงจอดทุกปีโดยคำนึงถึงรุ่นก่อนเสมอ หัวไชเท้าเป็นของตระกูลตระกูลกะหล่ำญาติสนิทของมันคือกะหล่ำปลีหัวไชเท้าหัวผักกาดซึ่งหมายความว่าพวกเขามีศัตรูพืชทั่วไป ดังนั้นรุ่นก่อนดังกล่าวจึงเป็นตัวเลือกที่ไม่ดี ควรปลูกหัวไชเท้าหลังจากตัวแทนของครอบครัวอื่น ๆ :
   • มันฝรั่ง.
   • มะเขือเทศ.
   • กระเทียม.
   • ฟักทองและอื่น ๆ
2. ในกระบวนการของการเจริญเติบโตขอแนะนำให้เขย่ารากเล็กน้อยเพื่อกำจัดรากด้านข้างและให้สารอาหารและการเจริญเติบโตของรากหลักที่ดีที่สุดจากนั้นหัวไชเท้าจะกลายเป็นฉ่ำและใหญ่
3. หัวไชเท้ามีแนวโน้มที่จะสร้างลูกศรซึ่งส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชราก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณต้องตรวจสอบความชื้นในดิน ป้องกันไม่ให้แห้งและทำให้การปลูกหนาแน่นเกินไปในเวลาที่กำหนด

อ้างอิง!สำหรับหัวไชเท้า ความยาวของกลางวันมีความสำคัญเป็นพิเศษ โดยมีความยาว - ปล่อยลูกศรและรากจะแข็ง ไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร ดังนั้นจึงต้องปฏิบัติตามวันที่หว่านเมล็ดอย่างเคร่งครัด ไม่ว่าจะเป็นต้นฤดูใบไม้ผลิหรือ ในช่วงปลายฤดูร้อนเมื่อแสงแดดลดน้อยลง

ความแตกต่างของเทคโนโลยีการเกษตรขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศ

หัวไชเท้าทนต่อความหนาวเย็นและพืชที่โตเต็มวัยสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -6 ° C แต่ถึงกระนั้นการเพาะปลูกในเขตภูมิอากาศต่างกันก็มีลักษณะเป็นของตัวเอง สาเหตุหลักมาจากช่วงเวลาของการหว่านและการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าหลายสายพันธุ์ พวกเขาเป็น:

• พันธุ์ต้นผลเล็ก(เวลาหว่านเมล็ดคือเดือนมีนาคม แต่ในรัสเซียตอนกลางและยิ่งกว่านั้นในไซบีเรียไม่สามารถทำได้ดังนั้นการหว่านในเดือนสิงหาคมจึงเป็นไปได้ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 40-50 วัน)
• พันธุ์สุกเร็ว(เวลาหว่าน - เมษายน - พฤษภาคมในไซบีเรีย - ไม่เร็วกว่าทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคมเมื่อดินอุ่นเพียงพอระยะเวลาการทำให้สุกคือ 60-70 วัน)
• พันธุ์กลางฤดูและปลายฤดูหนาว(เวลาหว่านสำหรับภูมิภาคมอสโกและรัสเซียตอนกลางคือกลางเดือนกรกฎาคมสำหรับไซบีเรีย - ทศวรรษที่สามของเดือนมิถุนายนระยะเวลาการทำให้สุกคือ 100-115 วัน)

การเลือกวาไรตี้

ชื่อวาไรตี้	คุณสมบัติคำอธิบาย
ฤดูหนาวรอบสีดำ	พันธุ์นี้ขึ้นชื่อที่สุด เวลาสุก 110-120 วัน เนื้อขาว ผิวมีร่อง
ฤดูหนาวยาวสีดำ	ผลไม้ขนาดใหญ่โตได้ถึง 400g เก็บไว้อย่างดี
หมอ	ผลไม้น้ำหนักมากถึง 250 กรัม เนื้อมีรสชาติดีเยี่ยม เก็บได้นาน
วิเศษ	น้ำหนักของรากผักประมาณ 350 กรัมกลัวน้ำค้างแข็ง
Gaivoronskaya	ผลไม้หลากหลายไม่โอ้อวดมีรูปร่างยาวถูกเก็บไว้อย่างดี
Murzilka	พันธุ์ปลายรากมน ฉ่ำๆ หนักถึง 300 กรัม เก็บได้อย่างปลอดภัยถึงเมษายน
กลางคืน	ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดูประมาณ 75 วันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสุกของพืชรากมนน้ำหนักประมาณ 200 กรัมมีรสเผ็ดหวาน
กระบอก	ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดู รากเล็กยาว เหมาะสำหรับสลัด
Chernavka	พันธุ์ปลาย สำหรับเก็บในฤดูหนาว ผลไม้ประมาณ 260 กรัม เนื้อขาวฉ่ำ
Chernomorochka	พันธุ์ใหม่ กลางฤดู และให้ผลผลิตสูง รากผักมีน้ำหนัก 55 กรัม เนื้อฉ่ำ เหมาะสำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ

หัวไชเท้าสีดำมีหลายชนิด สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจว่าคุณสมบัติใดมีความสำคัญสำหรับคุณ และคุณสามารถสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าออนไลน์พร้อมจัดส่งซึ่งสะดวกและไม่เป็นภาระ ราคาเฉลี่ย (มอสโก, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) 100-200 รูเบิล เป็นเวลา 1 ปี

วิธีที่จะเติบโตกลางแจ้ง?

มุทะลุ

ต้นกล้า

วิธีนี้แตกต่างแค่การใช้กล้าไม้เป็นวัสดุปลูก ซึ่งคุณสามารถปลูกเองได้ หรือหาซื้อได้ เช่น ในร้านค้าออนไลน์ อย่างไรก็ตาม ความน่าจะเป็นที่จะเกิดความเสียหายที่ปลายรากระหว่างการปลูกถ่ายนั้นสูงเกินไป และสิ่งนี้อาจไม่สังเกตได้ในทันที แต่ภายหลังจะเกิดการก่อตัวที่ไม่ถูกต้องของการครอบตัดราก (มงกุฎ) ดังนั้น วิธีการเพาะกล้าหัวไชเท้าไม่ค่อยได้ใช้.

โรคและแมลงศัตรูพืช

หัวไชเท้ามีศัตรูเพียงพอ:

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด การปลูกพืชผลไม่ใช่เรื่องยาก แต่เพื่อรักษาไว้และใช้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดอย่างเต็มที่ การจัดระบบการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก พันธุ์ต้นได้เติบโตในปลายเดือนพฤษภาคมและพร้อมรับประทาน พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น พันธุ์กลางฤดูเก็บเกี่ยวปลายฤดูร้อน- ต้นฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้ในกระบะทรายในห้องใต้ดิน

สิ่งสำคัญที่สุดคือการเก็บเกี่ยวพันธุ์ฤดูหนาวเพราะเป็นสิ่งสำคัญมากที่พวกเขาจะยังคงฉ่ำให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยเฉพาะจนถึงฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องรอจนกว่ารากพืชจะสุกเต็มที่แล้วจึงเก็บไว้ได้ดีกว่า แต่เพื่อป้องกันการสัมผัสกับอุณหภูมิติดลบซึ่งส่งผลต่อคุณภาพการเก็บรักษาผักด้วย ปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายนเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยว

หัวไชเท้าจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินในกล่อง (หรือถุง) ด้วยทรายเปียกที่อุณหภูมิประมาณ +3 ° C ในขณะที่คุณจำเป็นต้องตรวจสอบสต็อกและกำจัดตัวอย่างที่เน่าเสียเป็นประจำ

การปลูกหัวไชเท้าสีดำด้วยตนเองบนแปลงในทุ่งโล่งเป็นงานที่ลำบาก แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ ปัญหาทั้งหมดที่อาจเกิดขึ้นในกระบวนการได้รับการแก้ไขในวิธีที่เข้าถึงได้ง่าย คุณจึงสามารถลงมือทำธุรกิจได้อย่างมั่นใจ

วิดีโอที่มีประโยชน์

เราเสนอให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับข้อมูลสำคัญทั้งหมดเกี่ยวกับหัวไชเท้าสีดำ:

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเลือกข้อความและกด Ctrl + Enter.