สิ่งที่สามารถใช้กับโรคกระเพาะได้? โรคกระเพาะที่มีประโยชน์ สิ่งที่กินโรคกระเพาะป่วย? มื้ออาหารหลังการรักษาโรคกระเพาะ

กระบวนการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารและการพูดง่าย ๆ โรคกระเพาะเป็นหนึ่งในโรคที่พบมากที่สุด การรักษาเป็นสิ่งที่ลำบากมากก่อนเนื่องจากจำเป็นต้องใช้อาหารในระหว่างกระเพาะอาหารซึ่งสามารถอยู่ที่นั่น หลังจากทั้งหมดกินอาหารแห้งกร้านกลายเป็นสาเหตุแรกของปัญหาดังกล่าว

ตารางผลิตภัณฑ์ที่มีกระเพาะอาหารกระเพาะอาหาร

เพื่อให้รู้สึกไม่สบายจากความเจ็บปวดในกระเพาะอาหารที่เห็นได้ชัดน้อยลงและหลังจากการรักษาอาการกำเริบของการรักษาเยื่อบุมักเป็นเรื่องปกติเสมอ Gastroenterologists แนะนำให้ปฏิบัติตามโภชนาการพิเศษ

สำหรับโรคกระเพาะที่เพิ่มขึ้นและลดความเป็นกรดการใช้อาหารต่าง ๆ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตให้ใช้ควรรักษาปริมาณของกรดไฮโดรคลอริกที่ผลิตตามปกติ

อาหารที่บริโภคควรต้มนึ่งและลูบ อาหารคั่วจะไม่ถูกใช้งานเลยหรือทอดเล็กน้อย แต่ไม่มีการใช้ขนมปัง

ยาต้มที่มีประโยชน์มากของโรสฮิปน้ำกับน้ำผึ้ง นอกจากนี้ยังมีรายการผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ได้ในความเป็นกรดใด ๆ นี่คืออาหารเหล่านี้ผู้ป่วยอาจไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการปล่อยน้ำกระเพาะอาหารที่เป็นไปได้

• ไม่มีปลาที่มีไขมัน
• เนื้อต้ม (ไก่เนื้อลูกวัวเนื้อวัว)
• เห็ดปลาซุปเนื้อสัตว์
• ชากับนมโกโก้
• ไข่คน.
• บัควีทข้าวโอ๊ตข้าว
• ขนมปังที่เกี่ยวข้อง, การก่อกวน

สำหรับผู้ป่วยที่บ่นเกี่ยวกับความเจ็บปวดในกระเพาะอาหารหลังจากการวิเคราะห์และขั้นตอนแพทย์ที่เข้าร่วมยกเว้นยาเสพติดการปล่อยและการกินตามตารางหมายเลข 1 หรือหมายเลข 2 ซึ่งหมายความว่าผู้ป่วยจะต้องกินอย่างน้อยห้าครั้งต่อวันอบอุ่นและไม่ป่วยป่วย เวลาการบริโภคที่ดีที่สุดจาก 20 ถึง 30 นาที

เมนูที่มีความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น

โรคกระเพาะที่มีการหลั่งเพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารให้อาหาร # 1
ผลิตภัณฑ์ในนั้นได้รับการคัดเลือกในลักษณะที่จะลดการปล่อยกรดไฮโดรคลอริกและโหลดบน Peristaltics ของกระเพาะอาหาร อาหารทุกจานเตรียมพร้อมสำหรับคู่หรือต้ม มีการแบ่งปันผักและผลไม้ในน้ำซุปข้นและเนื้อสัตว์จะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

สิ่งที่คุณสามารถกิน:

• ไม่ซุปซุปด้วยเนื้อปลาเห็ด
• โจ๊กใด ๆ ที่เพิ่มนมหรือบนน้ำ
• ขนมปังสีขาวงดแครกเกอร์หรือเนื้อเยื่อ
• ไข่ skeyka ไข่เจียวที่ไม่มีไข่แดงสำหรับคู่รัก
• ผลิตภัณฑ์นมกระจ่างใสชีสแข็ง
• ไม่ใช่เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน (ไก่, เนื้อแกะ, ตุรกี)
• ไม่ใช่ชาที่แข็งแกร่ง, Kisyl, โกโก้, น้ำผลไม้หย่าร้าง
• หั่นไอน้ำ, ลูกชิ้น, เตียง
• ยังคงน้ำแร่
• น้ำมันพืช (ฟักทอง, ทะเล buckthorn, ผ้าลินิน)

ไม่ได้ใช้:
เครื่องเทศ, ผลิตภัณฑ์หมัก, การอนุรักษ์, กระเทียม, คันธนู, มัสตาร์ด, รมควัน เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์เครื่องดื่มอัดลมกาแฟที่แข็งแกร่งชา
มันมีอาการของตัวเอง

อาหารที่มีโรคเบาหวานลดลง

เมื่อโรคกระเพาะที่มีการหลั่งลดลงที่กำหนดไว้ในอาหาร # 2 มันได้รับอนุญาตไม่เพียง แต่ปรุงอาหารและผลิตภัณฑ์ทะยาน แต่ยังทอดบนน้ำมันครีม แต่ไม่มีการหายใจ จานมีความแข็งแรงและเสิร์ฟบนตารางอุณหภูมิปานกลาง

คุณสามารถกิน:

• ผลิตภัณฑ์นมที่เท่าเทียมกัน (คอทเทจชีสโยเกิร์ตส์เคฟร์)
• แฮมสุดท้ายเนื้อไอน้ำ
• ซุปถั่ว.
• พาสต้าคุกกี้แกลเลอรี่
• ผักและผลไม้ใด ๆ ในรูปแบบของมันฝรั่งบด
• โจ๊กด้วยเนยที่ไม่ใช่ไขมันครีม
• เนื้อสัตว์และปลาไม่ใช่พันธุ์ที่มีไขมัน
• โกโก้ที่มีนมน้ำผลไม้จากผลไม้และผลเบอร์รี่ไม่ใช่พันธุ์ที่เป็นกรดชาสมุนไพร
• กาแฟหนึ่งถ้วยต่อวัน
• น้ำมันพืชไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน

จำเป็นต้องกำจัดผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณเส้นใยหยาบทำให้เกิดการหมักในระบบทางเดินอาหาร:

• กะหล่ำปลีสีขาว
• หัวผักกาด,
• หัวไชเท้า
• แอปเปิ้ลกับผิว
• ผลเบอร์รี่ที่มีผิวหนาแน่น (วันที่, มะยม, ลูกเกด),
• พาย
• รองเท้าบูท
• ครีม,
• ครีมเปรี้ยว
• นมทั้งหมด

หากคุณภาพของอาหารที่บริโภคเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณอย่าลืมที่จะทำเมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ สิ่งนี้จะช่วยลดเวลาที่คิดว่าจะกินอะไรในวันนี้หรือพรุ่งนี้ มันจะลดลงในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับคุณสามารถมั่นใจได้ว่ามื้อต่อไปจะไม่หายไปอย่างแน่นอน ตารางผลิตภัณฑ์สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับการรวบรวมอาหารที่ถูกต้อง ต้องการการรักษาที่เหมาะสม

โภชนาการที่มีโรคกระเพาะโรคกระเพาะ

อาหารที่เป็นแบบอย่างสำหรับตาราง№1:

1. อาหารเช้าคันแรก: ไข่ Skey ต้ม, โจ๊กข้าวโอ๊ต, ชานม
2. อาหารเช้าที่สอง: Kisel ขนมปังกับเนย
3. อาหารกลางวัน: เนื้อสัตว์หรือหั่นบนคู่โจ๊กนมขนมปังสะโพกเถาวัลย์
4. คนยามบ่าย: กรอบลูกชิ้นซุปมุกน้ำซุปข้นจากแอปเปิ้ลและแครอทขนมปังผลไม้แช่อิ่ม
5. อาหารเย็น: ชีสกระท่อม, พุดดิ้งข้าว, kissel, ขนมปัง.
6. อาหารเย็นที่สอง: ขนมปังที่มีนม

ตารางเมนู # 2

1. อาหารเช้า: โจ๊กบัควีทในนมซุ้มซุปซัดชาด้วยนม
2. อาหารเช้าที่สอง: แอปเปิ้ลอบไข่เจียว
3. อาหารกลางวัน: ซุปไอน้ำ, ซุปเบา, วุ้นเส้น, ผลไม้แช่อิ่ม
4. โรงเรียนตอนบ่าย: โกโก้, แครกเกอร์, ส้ม
5. อาหารเย็น: ปลาต้ม, ไอน้ำจากผัก, ชาหรือสารเคลือบสมุนไพร, คุกกี้แขวน
6. อาหารเย็นที่สอง: แก้ว kefir หนึ่งแก้ว

ผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้เนื่องจากจะสะดวก เมนูโดยประมาณที่สามารถขับไล่ได้จะช่วยในการพัฒนาระบบไฟฟ้าตลอดระยะเวลาที่แพทย์กำหนดไว้ เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณเลือกอาหารที่มีโรคกระเพาะโรคกระเพาะซึ่งสามารถใช้ในระหว่างโรค

หากคุณสับสนว่าอาหารจะสูญเสียผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบอย่าเศร้า ท้ายที่สุดแล้วอาหารอาหารจำนวนมากก็อร่อยและมีประโยชน์มากที่สุด หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ที่เข้าร่วมในไม่ช้าคุณจะลืมไม่เพียง แต่เกี่ยวกับสิ่งที่รบกวนคุณ แต่ยังกลายเป็นผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพ

ในสหัสวรรษใหม่ความเร็วของชีวิตมนุษยชาติเพิ่มขึ้นหลายครั้ง ผู้คนรีบไปที่ใดที่หนึ่งเพื่อทำงานสถาบันการศึกษาในสโมสรที่น่าสนใจ บ่อยครั้งที่การบริโภคอาหารเกิดขึ้นในการเปลี่ยนแปลงสั้น ๆ ระหว่างบทเรียนในระหว่างการทำงาน และบ่อยขึ้น - ทุกอย่างจบลงด้วยกาแฟหรือชากับแซนวิช
รีบเร่งก้าวของชีวิตของโลกคนได้รับโรคเรื้อรังของกระเพาะอาหารไตหัวใจ และถ้าคุณไม่เปลี่ยนวิถีชีวิตตรงเวลาหรือไม่ปรึกษาแพทย์ทุกอย่างสามารถยืนยาวได้

เมื่อเมื่อไปพบแพทย์คนได้ยินการวินิจฉัย "โรคกระเพาะ" จากนั้นเขาก็อยากรู้ว่าสิ่งที่สามารถใช้ในโรคกระเพาะได้ทันที และมันก็ไม่มีความบังเอิญ หลังจากทั้งหมดในการรักษาโรคกระเพาะอาหารซึ่งเป็นสถานที่สำคัญ หากไม่มีการปฏิบัติจะไม่มีการกู้คืนอย่างสมบูรณ์

แต่ก่อนที่จะให้คำตอบสำหรับคำถาม: "คุณกินอะไรเมื่อโรคกระเพาะ?" แพทย์ควรค้นหาโรคกระเพาะชนิดใดที่เป็นโรคของผู้ป่วย มีโรคกระเพาะหลายชนิด: atrophic, exosive, ลดความเป็นกรดลดลงและเพิ่มขึ้น ยังแตกต่างกันไปตามรูปแบบที่คมชัดและเรื้อรังของโรค

เนื่องจากการเจ็บป่วยแต่ละชนิดมีคุณสมบัติเฉพาะจากนั้นอาหารที่มีโรคกระเพาะในกระเพาะอาหารในแต่ละกรณีจะแตกต่างกัน

อาหารหิวที่มีรูปแบบการเจ็บป่วยเฉียบพลัน

อาหารที่มีโรคกระเพาะเฉียบพลันมีส่วนช่วยในการขนถ่ายระบบย่อยอาหารเพื่อให้การพักผ่อนกับเยื่อเมือกที่อักเสบ ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ใช้เวลาหนึ่งวันในการปฏิเสธอาหารและเครื่องดื่ม ในฐานะที่เป็นทางเลือกสุดท้ายคุณสามารถดื่มน้ำกลั่นที่อบอุ่นหรือต้มได้

หลังจาก 24 ชั่วโมงโรคกระเพาะที่คมชัดจะลดลงเล็กน้อยอาหารในเวลานี้ช่วยให้คุณสามารถรวมน้ำซุปเนื้อที่อ่อนแอซุปข้าวโอ๊ตต้มจากข้าวบาร์เลย์และข้าวดอกคาโมไมล์น้ำตาลชาซึ่งเพิ่มมะนาวและน้ำผึ้ง หลังจาก 2 วันผู้ป่วยอาจกินซุปที่มีความหนืดนมพร่องไข่ขาวข้าวโอ๊ตและโจ๊กจากข้าวปรุงในนมไข่, ไอน้ำ, ชีสชีส, เยลลี่และ compotes หากอาการปวดหายไปและสภาพของผู้ป่วยจะดีขึ้นก็จะได้รับอนุญาตให้กินเดือยไอน้ำและเนื้อต้ม เราสามารถเข้าสู่ขนมปังข้าวสาลีได้อย่างค่อยเป็นค่อยไป แต่มีเพียงแครกเกอร์หรือแครกเกอร์จากมันเท่านั้น

เมื่อการรักษาอาการกระเพาะอักเสบถูกลบออกอย่างสมบูรณ์อาหารของผู้ป่วยสามารถกลับมาเป็นปกติ แต่เป็นเวลานานจะต้องละทิ้งอาหารที่มีไขมันและคั่วจานชาร์ปและหมักผลิตภัณฑ์นม ผักและผลไม้ดิบกาแฟโกโก้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอัดลมก็มีข้อห้ามเช่นกัน

โภชนาการในโรคเรื้อรัง

อาหารกระเพาะอาหารเรื้อรังออกแบบมาเพื่อใช้:

• ของเหลวโจ๊กที่ได้รับการสนับสนุนอย่างดีปรุงในนม
• ลูบซุปจากธัญพืชหรือผัก
• นมและครีมทั้งหมด
• ไข่เจียวอบไอน้ำและไข่ SKEY
• จานมักกะโรนี
• ปลาและเนื้อสัตว์ที่ล้มเหลว
• ผักและผลไม้บริสุทธิ์
• ชีสกระท่อมที่ไม่คำนวก Skimmed;
• kissels นมและผลไม้;
• น้ำตาลน้ำผึ้งและมาร์ชเมลโล่
• fruits แห้ง niccated ที่เป็นประกาย;
• jama, แยมและแยมจากผลไม้หวาน;
• พายที่ไม่ขับออก
• ขนมปังขาวสึกหรอหรือแห้ง
• ชายึดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเพิ่มนม
• อัลคาไลน์ปราศจากก๊าซน้ำแร่
• น้ำมันพืชครีมและกลั่น

ผลิตภัณฑ์ต้องห้าม

โดยธรรมชาติผู้ป่วยมีความสนใจในสิ่งที่คุณไม่สามารถกินกับโรคกระเพาะได้? มันมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดในโรคกระเพาะเรื้อรังกินซึ่งจะช่วยกระตุ้นการก่อตัวของน้ำย่อย

สูตรอาหารที่มีโรคกระเพาะไม่ควร:

• เนื้อสัตว์และปลาปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• น้ำซุปใด ๆ
• อาหารทอดและรมควัน;
• ซอสและอาหารกระป๋อง
• quashen ผักกระป๋องและหมัก;
• ขนมปังข้าวไรย์
• ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์;
• นมที่มีทักษะและซีรั่มนม
• ชีสกระท่อมเปรี้ยวและเคฟร์;
• ไข่ที่ชัน;
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่หลากหลาย
• ช็อคโกแลต Halva และไอศครีม
• ผลไม้ที่เป็นกรดและผลเบอร์รี่;
• น้ำอัดลมและ kvass;
• ชาและกาแฟที่แข็งแกร่ง
• เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

อาหารที่มีอาการกำเริบอักเสบควรสังเกตข้อ จำกัด ที่เข้มงวดในโภชนาการ จานไม่ควรมีเส้นใยอาหารที่มีการระคายเคืองเชิงกลในกระเพาะอาหาร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องแยกขนมปังออกจากอาหารที่อบจากแป้งบดหยาบ, ขนม, croup, ปรุงจากเมล็ดหญ้าแข็ง, ผักและผลไม้ดิบ, เห็ด, พืชตระกูลถั่ว, ถั่วผลิตภัณฑ์นม, เนื้อสัตว์, เนื้อ, กาแฟและโกโก้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มอัดลม ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องกินอาหารปรุงอาหารแบบถูเท่านั้น

วิธีการกินเมื่อโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น

หากโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นจะได้รับการวินิจฉัยอาหารจะต้องลดความเข้มข้นของกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารชะลอการผลิต

ดังนั้นเมนูที่มีโรคกระเพาะที่เพิ่มขึ้นมีซุปรอยบนน้ำซุปที่อ่อนแอ, พาสต้าต้ม, ข้าวโอ๊ตและบัควีท, อาหารทะเล, น้ำซุปข้นผัก, เนื้อต้ม (ไก่หรือกระต่ายที่ดีกว่า), ปลาที่มีไขมันต่ำรมควันหรือแม่น้ำต้ม, ไข่, อบเชยและ ใบลอเรล, นมแพะและครีม, จานนมซอสไขมันต่ำปรุงบนพื้นฐานของนม, ถั่วเขียวและบวบ, ผลไม้หวาน, อบดีกว่าในเตาอบ, ผักชีฝรั่ง, เยลลี่, เจลลี่, compotes, mouses, souffle, สุกจากหวาน ผลไม้และผลเบอร์รี่, คุกกี้แห้ง, แครกเกอร์หรือขนมปังขาวเหม็น, น้ำมันครีมและผัก, กาแฟจาง ๆ , ชาและโกโก้ที่มีการเพิ่มนม

อาหารสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นไม่ควรมีผลิตภัณฑ์ที่เปิดใช้งานการหลั่งในกระเพาะอาหาร: เกลือและจานชาร์ปอาหารรมควันเนื้อสัตว์ไขมันและปลาปรุงรสและเครื่องเทศผักขมไข่ขาวและขนมปังอบขนมปังบ่อน้ำและบ่อน้ำ , จานจากพืชตระกูลถั่ว, มันฝรั่งทอด, กระป๋อง, Sauer และผักดอง, ผลิตภัณฑ์นมที่เป็นกรด, ชีสแข็ง, สูงชันและทอด, เค้กและเค้กด้วยครีมไอศครีมและผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต, ผลไม้แห้ง, กรดและผลไม้แห้ง, ชาที่เข้มข้น และกาแฟเครื่องดื่มที่มีก๊าซ

โภชนาการที่มีความเป็นกรดลดโรคกระเพาะ

อาหารที่มีโรคกระเพาะที่ลดลงในทางกลับกันควรกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยและเพิ่มเนื้อหาของกรดไฮโดรคลอริก

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกินเก้าอี้และมันฝรั่งบดที่ทำจากผัก, Poridges หนืด, เนื้อนมไขมันต่ำ, พาสต้าบางปลารมควันไขมันต่ำ, เกลือ, น้ำเกลือ, น้ำซุป, รอย, รอยรอยด้วยเนื้อสัตว์และปลาทอดและอบ หั่นนม, ผลิตภัณฑ์นม, ไส้กรอกและแฮมแบบลีน, มันฝรั่งอบ, ไข่ต้ม, ขนมปังค้างหรือเกล็ดขนมปัง, สลัดปรุงสุกจากมะเขือเทศและน้ำมันหอมระเหย, น้ำมันครีมและผัก, ผลไม้อบ, ผลไม้และผัก, moussami, วุ้นและเยลลี่กาแฟและชา น้ำแร่และน้ำบาดแผลที่อ่อนแอ

ในกรณีของความเป็นกรดที่ลดลงในกระเพาะอาหารของกระเพาะอาหารสูตรส่วนใหญ่จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของผัก อาหารสามารถปรุงรสด้วยอบเชยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ อย่างรวดเร็ว การเริ่มต้นอาหารจะดีกว่าด้วยสลัดผักที่มีผักใบเขียวชิ้นหนึ่งของปลาเฮอริ่งหรือแตงกวาเกลือ

หากพบโรคกระเพาะที่ลดลงอาหารต้องมีการปฏิเสธขนมปังสดตัดและข้าวไรย์เนื้อสัตว์มันและทอด, นม, ถั่วและถั่วซุป, พืชตระกูลถั่ว, พาสต้าหนา, ชีสแข็ง, ไข่ดาว, มันฝรั่งทอด, ปลาทอด, มันฝรั่งทอด อาหารกระป๋อง, ปรุงเหลวจากปลาและเนื้อ, ช็อคโกแลต, ขนมหวานและไอศครีม, ผักขม, ผลไม้ที่ไม่แข็งแรง, เครื่องปรุงรสที่คมชัด, เครื่องดื่มหวานด้วยก๊าซ, กาแฟ, kvass และแอลกอฮอล์

สิ่งที่ควรป้อนอาหารในโรคกระเพาะที่กัดกร่อน

อาหารโรคกระเพาะที่กัดกร่อนแนะนำให้ใช้ซุปเมือกของเหลว, อาหารผัก, ปลาไขมันต่ำ, อาหารที่มีอาหาร, หั่นไอน้ำและลูกชิ้น, โจ๊กกวาดล้าง (โดยเฉพาะข้าว, ข้าวโอ๊ตและ manna), พาสต้า, ไข่, ผลิตภัณฑ์ที่มีความละเอียด, ผลิตภัณฑ์นิยการรอย, เนยและครีมซอสซอร์รี่ที่ไม่ใช่ฐานราก, ผลไม้หวานที่ล้มเหลว, เจลลี่และน้ำพริก, มาร์ชเมลโล่และน้ำผึ้ง, แยมและแยม, คอมไพล์, เยลลี่และชาที่ยึด

อาหารที่มีโรคกระเพาะในกรณีที่มีการกัดกร่อนต้องถูกลบออกจากน้ำซุปไขมันเนื้อสัตว์เนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมันปลารมควันและคาเวียร์อาหารเห็ดและพืชตระกูลถั่วอาหารกระป๋องต่าง ๆ ทอดเกลือและจานชาร์ปผักที่คมชัดและผักดิบ ผลเบอร์รี่, อาหารกระป๋อง, หมักและผักซัวเออร์, การอบ, ขนมปังสด, ไอศครีมและผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต, น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้สด, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, กาแฟที่แข็งแกร่ง, ชาและโกโก้

วิธีการทำเมนูในโรคกระเพาะ attrophically

โรคกระเพาะแฝงอยู่โดดเด่นด้วยจำนวนต่อมที่ลดลงที่ผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร เนื่องจากปัญหาการขาดแคลนเอนไซม์ระบบระบบทางเดินอาหารจึงไม่สามารถแยกและดูดซับอาหารที่เข้ามาทั้งหมดได้ เพื่อแก้ไขสถานการณ์อาหารแนะนำสำหรับตารางโรคกระเพาะที่ 5

มันเกี่ยวข้องกับการใช้เนื้อสัตว์ต้มและปลาต้มไข่และไข่เจียวอบไอน้ำ, จานพาสต้าและซุปซุปผักและซีเรียลที่เตรียมบนพื้นฐานของปลาหรือน้ำซุปเนื้อ, ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ใช่กรด, ผัก, ผลไม้หวานและผลเบอร์รี่, คิสเซล , มูสและเป็นฟอง, น้ำแร่, โกโก้และชายึด, ขนมปังเก่าหรือแห้ง

อาหารกระเพาะอาหาร atrophic แนะนำให้กำจัดปลาที่มีไขมันและเนื้อเยิ้มเห็ดและน้ำซุปเนื้ออิ่มตัว, อาหารกระป๋อง, รมควัน, ทอด, เค็มและคมชัด, ผักขมและเครื่องเทศ, ผลไม้รสเปรี้ยวและไอศครีม, เค้กและไอศครีม, เค้กและไอศครีม, เค้กและไอศครีม, เค้กและไอศครีม, เค้กและไอศครีม, เค้กและไอศครีม, เค้กและไอศครีม ขนมปังสดเครื่องดื่มหวานที่มีก๊าซกาแฟและแอลกอฮอล์

กฎพลังงานทั่วไปสำหรับโรคกระเพาะ

แต่ถึงแม้จะมีความแตกต่างบางอย่างมีมากในโภชนาการในประเภทของโรคกระเพาะต่าง ๆ ก่อนอื่นสูตรอาหารสำหรับโรคกระเพาะควรได้รับการออกแบบเพื่อกำจัดการอักเสบในผนังกระเพาะอาหาร

โภชนาการที่เหมาะสมในระหว่างโรคกระเพาะจำเป็นต้องคำนึงถึงผลกระทบของอาหารในการก่อตัวของการหลั่งในกระเพาะอาหารและในการทำงานของเครื่องยนต์ของกระเพาะอาหาร นอกจากนี้อาหารทุกจานจะต้องอบอุ่น

อาหารที่มีตับอ่อนอักเสบและโรคกระเพาะรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่สามารถย่อยและกังวลอย่างรวดเร็วและกังวลเกี่ยวกับร่างกายเพื่อไม่ให้โหลดระบบย่อยอาหารเป็นเวลานาน ดังนั้นผู้ป่วยควรกินของเหลวและอาหารแกะสลักซึ่งเกือบจะไม่ระคายเคืองเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร ไม่ว่าในกรณีใด Kefir จะมีประโยชน์เมื่อโรคกระเพาะ แต่มีความจำเป็นต้องเตรียมจากนมต้มต่ำ

อาหารโรคกระเพาะต้องใช้บ่อย (5-6 ครั้งต่อวัน) แต่ประกอบด้วยส่วนเล็ก ๆ

แม้จะมีข้อกำหนดในการยกเว้นจากอาหารผลิตภัณฑ์จำนวนมากอาหารเมื่อลำไส้เล็กส่วนต้นและโรคกระเพาะควรมีวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดแร่ธาตุโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรวมผลไม้ในอาหาร วิธีการตรวจสอบผลไม้ที่คุณสามารถทำได้ด้วยโรคกระเพาะและสิ่งที่เป็นไปไม่ได้? อาหารได้รับอนุญาตให้ใช้เพียงผลไม้หวานอบหรือน้ำผลไม้, compotes, Kisins, Mouses และ Jelly ผลไม้สดจะต้องปฏิเสธ

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ามีโรคกระเพาะ แต่สิ่งที่เป็นไปไม่ได้ หากคุณทำตามคำแนะนำข้างต้นและใช้ยาที่แนะนำโดยแพทย์ที่เข้าร่วมแล้วโรคจะล่าถอยในไม่ช้า

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณเราทำวิดีโอภาพมันสามารถส่งไปยังคนที่รักหรือคนรู้จักที่วินิจฉัยโรคกระเพาะ:

โรคกระเพาะเป็นกระบวนการอักเสบที่เกิดขึ้นในเยื่อบุกระเพาะอาหาร มันเกิดขึ้นเนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำความเครียดที่พบบ่อยและการอ่อนตัวลงของคุณสมบัติการป้องกันของร่างกาย

นี่เป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับแต่ละคนที่อาศัยอยู่ในโลก คนที่มีอายุต่างกันจะได้รับการสัมผัสกับเขา มันสามารถเป็นได้ทั้งในวัยเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนใหญ่ไม่ปฏิบัติตามอาหารโรคกระเพาะและไม่ทานยาใด ๆ ในระหว่างการให้อภัย แต่มีอันตรายที่โรคนี้สามารถเข้าไปในแผลในกระเพาะอาหารหรือแม้แต่ในมะเร็ง

มีความจำเป็นต้องพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ใดสำหรับโรคกระเพาะและสามารถใช้ในปริมาณไม่ จำกัด สิ่งนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพของโรค

เนื่องจากความจริงที่ว่าคนไม่ค่อยใส่ใจกับโรคกระเพาะของกระเพาะอาหารและใช้มาตรการที่จำเป็นโรคนี้ได้อย่างรวดเร็วในระยะเรื้อรัง

อาการหลัก

อาการที่บ่งบอกถึงโรคกระเพาะสามารถกำหนดได้ง่าย แต่มีแพทย์เท่านั้นหลังจากการวินิจฉัยสามารถวินิจฉัยได้

จำเป็นต้องผ่านการศึกษาจำนวนหนึ่งเพื่อกำหนดและวินิจฉัยอย่างถูกต้อง

1. ความเจ็บปวด "หิว" ในโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น ในตอนเช้าหลังจากที่คนตื่นขึ้นมาเขาต้องการที่จะกินอะไรบางอย่างขนานกับความรู้สึกเจ็บปวดที่เกิดขึ้น ความเจ็บปวดเช่นนี้จะปรากฏขึ้นระหว่างมื้ออาหาร
2. อิจฉาริษยา บางครั้งอาจมีความรุนแรงมากจนคนไม่สามารถส่งคืนหลังของเขาได้
3. ไม่มีภูมิคุ้มกัน
4. การซื้อความเจ็บปวดในพื้นที่ของกระเพาะอาหาร
5. รู้สึกถึงแรงโน้มถ่วงหลังอาหาร

ลดความเป็นกรดโรคกระเพาะ

จำเป็นต้องใช้อะไร ความแตกต่างระหว่างการเพิ่มขึ้นและลดความเป็นกรดอยู่ในจำนวนวิธีการกินอาหาร จำเป็นต้องกินวันละสี่ครั้ง

สิ่งที่สามารถใช้กับโรคกระเพาะรายการผลิตภัณฑ์:

1. น้ำมะนาว (ใช้เป็นสารเติมแต่งในสลัด)
2. เกลืออบเชย
3. พาสต้า.
4. ผลิตภัณฑ์นม.
5. ไข่. พวกเขาถูกบริโภคทั้งด้วยดิบหรือต้ม การคั่วจะต้องถูกแยกออกจากอาหารของพวกเขา
6. ปลา.
7. เนื้อต้ม
8. น้ำมันพืช. คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน
9. เนย แต่ไขมันต่ำ
10. ผักต้มหรือนึ่ง คุณยังสามารถใช้พวกเขาตะแกรงครั้งแรก
11. วุ้น.
12. ผลไม้เพียงขดหรือปรุงในเตาอบ
13. เนื้อต้ม
14. เพื่อปรับปรุงอาหารเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้น้ำด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาในตอนเช้าในขณะท้องว่าง
15. ช่วยให้ร่างกายใช้ชาหรือกาแฟกับนม
16. น้ำผลไม้ของผักและผลไม้ แต่มีความแตกต่างหนึ่ง - เครื่องดื่มเหล่านี้จะต้องใช้ก่อนมื้ออาหาร

นอกจากนี้ยังมีรายการผลิตภัณฑ์ที่ห้ามมิให้ใช้คนที่มีความเป็นกรดลดลง แต่อนุญาตให้ยกระดับได้

อาหารที่มีพยาธิสภาพของกระเพาะอาหารนี้ไม่สามารถประกอบไปด้วยผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

1. ไขมันทอดรมควัน
2. ถั่ว.
3. น้ำส้มสายชู.
4. เครื่องปรุงรสที่คมชัดหลากหลาย
5. อิทธิพลเชิงลบต่อกระเพาะอาหารเป็นผลไม้ที่มีผิวหนาแน่น
6. ช็อคโกแลต.
7. มัสตาร์ด.
8. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์.
9. เครื่องดื่มอัดลม
10. เนื้อย่าง.
11. กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า
12. มันฝรั่ง.
13. ผลิตภัณฑ์แป้งใด ๆ

อาหารขึ้นอยู่กับกฎทั้งหมดจะช่วยฟื้นฟูท้องในช่วงสองสามสัปดาห์ แต่ในการปรากฏตัวของโรคมีความจำเป็นที่คนที่ได้รับการเคารพต่อคนตลอดชีวิต

อาการที่ไม่พึงประสงค์ของโรคนี้จะหยุดลง เมนูที่ออกแบบมาเพื่อฟื้นฟูร่างกายเมื่อโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดลดลงหรือสูงจะช่วยไม่รู้สึกหิว

เมนู

มีความจำเป็นต้องทำให้เมนูอย่างระมัดระวัง เป็นที่พึงปรารถนาว่าแพทย์ที่เข้าร่วมของเขาช่วยคนป่วย

ตัวอย่างเช่นมีอาหารดังกล่าว:

• อาหารเช้าต้น เป็นที่พึงปรารถนาว่าเขาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงหลังจากที่ชายคนนั้นตื่นขึ้นมา มันสามารถเป็นโจ๊กบัควีท สามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตซึ่งเตรียมไว้ตั้งแต่เย็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะนม 2 ช้อนโต๊ะและ 1 น้ำผึ้ง
• อาหารเช้าดึก สิ่งที่สำคัญที่สุดในโรคกระเพาะคือบุคคลที่ไม่ควรหิวในระหว่างวัน ด้วยอาหารเช้าที่สองคุณต้องกินแอปเปิ้ลอบสองสามตัว มันสามารถเพิ่มเติมได้ในแกนกลางของแอปเปิ้ลใส่ชีสกระท่อมสองสามช้อนชา
• อาหารเย็น มันสามารถเป็นผักหรือซุปเนื้อ แต่แนะนำให้ไม่เติมเงิน เนื้อปรุงสุกสำหรับคู่รักก็เหมาะสมเช่นกัน นอกจากนี้คุณสามารถปรุงน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ที่บีบสดใหม่
• หลังจากนั้นไม่นานไม่รู้สึกถึงความรู้สึกหิวคุณต้องดื่มชาสมุนไพรด้วยนมและเกล็ดขนมปังจากขนมปังสีดำ
• อาหารเย็น สตูว์ผักที่เหมาะสม น้ำผลไม้.
• ก่อนนอนในหนึ่งชั่วโมงจำเป็นต้องใช้นมสักแก้วที่อบอุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง จากขนมหวานคุณสามารถใช้น้ำผึ้งหรือมาร์ชเมลโล่

มีรายการของผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตหรือห้ามซึ่งแต่ละคนสามารถกำหนดเฉพาะแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้น

อีกวิธีที่สำคัญของการบำบัดฟื้นฟูคือการรับน้ำจำนวนมาก

ตัวอย่างเช่นผู้ใหญ่วันควรกินประมาณสองลิตร การคำนวณด้วยน้ำหนัก 10 กิโลกรัม 300 กรัมน้ำ

ผลิตภัณฑ์สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น

ในช่วงระยะเวลาของการกำเริบจำเป็นต้องกำจัดผลิตภัณฑ์จากอาหารซึ่งสามารถเพิ่มปริมาณน้ำผลไม้ที่กระเพาะอาหารที่หลั่งไหลออกมา

ในการพิจารณาโรคนี้มีความจำเป็น:

1. เราต้องกินอย่างน้อยทุกๆสามชั่วโมง
2. มีเพียงอาหารที่อบอุ่น อาหารเย็นหรือร้อนอาจเป็นอันตรายต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร
3. มีเพียงการตั้งค่าบ้านที่สงบ
4. มันจะช่วยหลีกเลี่ยงการอิจฉาริษยาถ้าคุณดื่มโซดา 1 ช้อนชาในตอนเช้าสำหรับน้ำ 1 ถ้วย นอกจากนี้ในระหว่างมื้ออาหารมีความจำเป็นต้องเคี้ยวแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวัง
5. จำเป็นต้องใช้อาหารต้มหรือปรุงเป็นคู่
6. อนุญาตให้กินผลิตภัณฑ์นม
7. ผลไม้สามารถกินดิบต้มหรือจับคู่ปรุงในหม้อหุงช้า
8. ไส้กรอกอาหารหรือไส้กรอก
9. เนื้อสัตว์ แต่นกจะต้องทำความสะอาดล่วงหน้าจากผิวหนัง
10. พาสต้า แต่มีเพียงสายพันธุ์ที่เป็นของแข็งเท่านั้น
11. กาแฟกับนม

สิ่งที่คุณไม่สามารถกิน:

1. เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
2. ผลิตภัณฑ์แป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสดใหม่
3. คัพเค้กด้วยครีมหนา
4. ชีสเกรดทึบ
5. อ้วน.
6. เกรดปลาไขมัน

สิ่งที่ต้องกินเด็ก ๆ

น่าเสียดายที่โรคดังกล่าวเป็นโรคกระเพาะไม่สามารถคุ้นเคยกับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังสำหรับเด็ก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพวกเขาหยุดให้อาหารในห้องอาหารและเริ่มซื้อผลิตภัณฑ์ต้องห้ามตัวเอง

เพื่อรักษาสิ่งมีชีวิตและป้องกันโรคของระบบทางเดินอาหารจึงแนะนำให้ใช้สารเติมแต่งทางชีวภาพที่ใช้งานทางชีวภาพ พวกเขาต้องกินในระหว่างวัน

เป็นที่พึงปรารถนาที่แพทย์จะถูกกำหนดซึ่งโดยเฉพาะเพื่อใช้ยาเป็นรายบุคคลภายใต้ร่างกายของเด็ก

เด็ก ๆ ต้องสอนตั้งแต่อายุยังน้อยไปจนถึง "วัฒนธรรม" ของตารางและโภชนาการที่เหมาะสม พวกเขาจะต้องเติมเต็มสิ่งมีชีวิตด้วยปริมาณน้ำที่จำเป็น

เด็กต้องมีอาหารหลากหลาย เหล่านี้เป็นซีเรียลต่าง ๆ , ซุปครีม, สตูว์ผัก, ซุป แทนที่จะเป็นชาและกาแฟที่ขายที่ร้านขายของชำให้คอมไพล์จากผลเบอร์รี่สดจะดีกว่า

ลดปริมาณของหวานและคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็วอากาศและแทนที่ด้วยผลไม้หรือผักที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตที่มีแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น

และแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะหมายถึงโรคของระบบทางเดินอาหาร พวกเขามีอาการที่คล้ายกันดังนั้นวิธีการกู้คืนจะเหมือนกัน

ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องละทิ้งผักและผลไม้ต้องห้าม

สิ่งที่สามารถใช้กับโรคกระเพาะได้รายการ:

1. ซุปเย็นลงบนขูด
2. เนื้อเกรด
3. นมไขมันต่ำ.
4. มีความจำเป็นต้องให้ความพึงพอใจกับโจ๊ก มันสามารถเป็นข้าวสาลี, ข้าว, semolina หรือข้าวโอ๊ต
5. คุณสามารถใช้ผัก
6. สรุปขนมปังดำของพวกเขา

ผลิตภัณฑ์ต้องห้าม:

1. การกินอาหารเฉียบพลันรมควันทอดและเค็ม
2. เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้การอนุรักษ์และหมักต่าง ๆ
3. Puff Pastry
4. กาแฟดื่มเท่านั้นที่เป็นทางเลือกสุดท้ายมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะผสมพันธุ์กับนม
5. ผลิตภัณฑ์แป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาสุกและยังคงอบอุ่น
6. องุ่น. คุณสามารถให้และท้องอืดได้
7. กะหล่ำปลีและในการแสดงออกใด ๆ ทอดหรือกะหล่ำปลีดองสามารถนำไปสู่ผลกระทบร้ายแรงของความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
8. ถั่ว.

เมนูที่ต้องสังเกตเพื่อกำจัดอาการที่คมชัด

มีเมนูที่สามารถอำนวยความสะดวกในความทุกข์ทรมานของคนป่วย มันสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยภายใต้ลักษณะของแต่ละบุคคลของร่างกาย

• อาหารเช้า. ชีสกระท่อมปรุงเป็นคู่ในหม้อหุงช้า คุณสามารถเพิ่มกล้วยแอปเปิ้ลลูกเกด จำเป็นต้องกำจัดผิวจากแอปเปิ้ลและผลไม้ที่เลือกอื่น ๆ เท่านั้น
• อาหารเย็น ซุปผักกับเนื้อไก่ จากเนื้อสัตว์มีความจำเป็นต้องกำจัดผิวหนัง ในซุปผักคุณไม่สามารถใช้กะหล่ำปลีได้ ชากับนมหรือผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่สด
• อาหารเย็น มันฝรั่งบดมันฝรั่งเนื้อสัตว์หรือปลา สองสามชั่วโมงก่อนนอนเป็นสิ่งจำเป็นที่จะดื่มข้าวโอ๊ต

อาหารที่มีโรคกระเพาะที่มีการกัดเซาะบนผนังของกระเพาะอาหาร

การปรากฏตัวของการกัดเซาะบนผนังของกระเพาะอาหารเป็นขั้นตอนการพัฒนาในระหว่างโรคกระเพาะ การกัดเซาะเป็นพื้นที่ท้องที่ตายแล้ว

ค่อยๆสามารถเติบโตเป็นโรคกระเพาะแฝง

ผนังของกระเพาะอาหารกลายเป็นทินเนอร์จำนวนของเอนไซม์ลดลงซึ่งจะถูกจัดสรรโดยอวัยวะภายใน

อาหารที่มีทั้งสองโรคนี้เหมือนกันอย่างแน่นอน มีความจำเป็นที่จะต้องรวมการรับยาเสพติดและให้แน่ใจว่ากินอย่างถูกต้องในระหว่างโรคกระเพาะยกเว้นผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. กาแฟร้อนแรง ผักและผลไม้เปรี้ยว
2. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์.
3. เครื่องดื่มอัดลม
4. ช็อคโกแลตสีดำและไอศกรีม
5. เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
6. สารกันบูดจำนวนมาก
7. อาหารจาน
8. ไข่ในรูปแบบใด ๆ แต่ไม่ทอด Kissel ผลไม้สด

1. อาหารที่มีโรคกระเพาะจะไม่ชักชวน
2. มันเป็นสิ่งสำคัญเมื่อโรคกระเพาะใช้วิตามินจำนวนมาก
3. ถ้าเป็นไปได้ให้เพิ่มผักใบเขียวให้กับอาหารส่วนใหญ่
4. อาหารจะต้องเคี้ยวอย่างทั่วถึงเพื่อลดภาระในกระเพาะอาหารในระหว่างโรคกระเพาะ
5. ในตอนแรกด้วยโรคกระเพาะคุณต้องกินในรูปแบบของ CHICICA นั่นคือมันถูกบดก่อนที่จะบดมันบนขูดหรือเครื่องปั่น
6. สำหรับการรักษาที่ประสบความสำเร็จเป็นครั้งแรกที่มีโรคกระเพาะในรูปแบบเฉียบพลันต้องใช้อาหาร
7. เพื่อไม่ให้บ่นเมื่อโรคกระเพาะเพื่อความเจ็บปวดเป็นที่พึงปรารถนาที่จะปฏิบัติตามกฎตลอดทั้งวัน

วิดีโอที่มีประโยชน์

โรคกระเพาะโรคกระเพาะอักเสบคือการอักเสบของเยื่อเมือกที่นำไปสู่การละเมิดการย่อยอาหารบางส่วนหรือสมบูรณ์ ดังนั้นอาหารที่มีโรคกระเพาะในกระเพาะอาหารเป็นเครื่องมือสำคัญที่หลีกเลี่ยงการเกิดซ้ำของโรค

ในกรณีที่ไม่ปฏิบัติตามโหมดพลังงานนอกเหนือจากความเจ็บปวดที่คมชัดและอื่น ๆ มีอาการไม่พึงประสงค์เช่นอิจฉาริษยาท้องอืดอุตุนิยมวิทยาลุกเป็นไฟในลิ้นกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของปาก ความผิดปกติของการย่อยอาหารจะมาพร้อมกับท้องร่วงท้องผูกและอาการที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ดังนั้นการปฏิบัติตามอำนาจที่กำหนดในโรคนี้จึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง

อาหารที่มีโรคกระเพาะโรคกระเพาะ - เมนูที่เหมาะสม

ข้อ จำกัด เกี่ยวกับพยาธิสภาพการอักเสบในกระเพาะอาหารกังวลเป็นหลักวิธีการประมวลผลความร้อนของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่สามารถรับประทานได้กับโรคกระเพาะควรเตรียมพร้อมในต้มตุ๋นอบ วิธีที่สมบูรณ์แบบในการปรุงอาหารจาน - ทำอาหารให้คู่รัก จากอาหารทอดและไขมันควรถูกทอดทิ้งอย่างสมบูรณ์

อะไรที่ไม่สามารถอยู่กับโรคกระเพาะ? เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดต่อเผ็ด, คม, เค็ม, ดอง, ปรุงรสอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยเครื่องเทศ คุณไม่สามารถกินผักที่มีเส้นใยหยาบอาหารเป็นเส้นใยและการอบด้วยรำ นั่นคือสลัดกะหล่ำปลีสดกับเครื่องเทศน้ำตาลและน้ำสลัดอะซิติกหรือไข่กวนที่มีเบคอนเป็นไปไม่ได้ แต่ไข่เจียวฝรั่งเศสและชิ้นส่วนของเทราท์ไอน้ำที่มีข้าวหรือน้ำซุปข้นสามารถได้

แน่นอนทุกอย่างไม่ง่ายนักเนื่องจากอาหารในการรักษาโรคกระเพาะเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการทางการแพทย์และส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับภาพทางคลินิกของโรค

เกิดอะไรขึ้นโรคกระเพาะ?

โรคกระเพาะซึ่งเพิ่งได้รับการพิจารณาเป็นหนึ่งในพยาธิสภาพที่พบมากที่สุดของระบบย่อยอาหารมันเกิดขึ้น:

1. คม;
2. เรื้อรัง;
3. atrophic;
4. มีความเป็นกรดสูง
5. ยาลดตะวิพ

โรคกระเพาะเฉียบพลันกระตุ้นนิสัยของมนุษย์เช่น:

• การกินมากเกินไป;
• รักอาหารหยาบ
• งานอดิเรกที่มีจานชาร์ปด้วยเครื่องเทศมากมาย
• การละเมิดแอลกอฮอล์;
• สูบบุหรี่มากเกินไป
• ดื่มกาแฟจำนวนมาก

โรคกระเพาะเรื้อรังพัฒนาเมื่อเพิกเฉยต่ออาการและการรักษาที่ไม่เหมาะสมหรือไม่เหมาะสม มีสาเหตุและอาการเดียวกัน แต่ในทางตรงกันข้ามกับรูปแบบเฉียบพลันมันคงที่ในธรรมชาติซึ่งเป็นช่วงเวลาของการลบจะถูกแทนที่ด้วยการเกิดซ้ำในการละเมิดอาหารความเครียดแอลกอฮอล์และปัจจัยที่ยั่วยุอื่น ๆ

โรคกระเพาะแฝงอยู่ในความเป็นจริงลางสังหรณ์ของโรคมะเร็ง ด้วยกระบวนการอักเสบรูปแบบนี้จำนวนของเซลล์ที่มีสุขภาพดีในเยื่อบุจะลดลงแทนที่เนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งไม่สามารถผลิตน้ำย่อยและดังนั้นจึงมีส่วนร่วมในกระบวนการย่อยอาหาร โรคกระเพาะชนิดนี้มักเกิดขึ้นบนดินประสาทหลังจากความเครียดที่รุนแรงประสบการณ์เชิงลบหรือความตื่นเต้น

โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นเป็นรูปแบบที่อันตรายที่สุดของโรค ด้วยพยาธิวิทยานี้กรดไฮโดรคลอริกสะสมในกระเพาะอาหารซึ่งขู่ว่าจะเกิดความเสียหายต่อเมือกเยื่อเมือกการก่อตัวของแผลในการกัดเซาะและเพิ่มความเสี่ยงของการมีเลือดออกในกระเพาะอาหาร สายพันธุ์นี้ได้รับการปฏิบัติอย่างหนักและต้องการอาหาร โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นเป็นดาวเทียมที่พบบ่อยของนักข่าวนักดนตรีศิลปินท่องเที่ยว ในคำหมวดหมู่ของบุคคลที่ใช้ชีวิตส่วนใหญ่บนท้องถนนให้อาหารแห้งเผชิญกับความเครียดการละเมิดจังหวะของชีวิตเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของโซนเวลาบ่อยครั้ง

โรคป่านอักเสบ anticid ปรากฏขึ้นพร้อมกับการผลิตน้ำกระเพาะอาหารที่อ่อนแอและบกพร่อง แบบฟอร์มนี้หายากมากได้รับการรักษานานพอและยากและสาเหตุของการเกิดขึ้นนั้นไม่ชัดเจน ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าโรคกระเพาะชนิดดังกล่าวเกิดขึ้นเนื่องจากคุณสมบัติทางพันธุกรรมของบุคคล ในการรักษาพยาธิสภาพโภชนาการที่เหมาะสมนั้นมีความสำคัญเป็นพิเศษ

สิ่งที่สามารถใช้ได้กับอาการแรก?

อาหารที่มีอาการโรคกระเพาะบางอย่างหมายถึง:

• โภชนาการแบบเต็ม แต่เศษส่วนนั่นคือการบริโภคอาหารโดยส่วนเล็ก ๆ 5-6 ครั้งต่อวัน;
• ข้อยกเว้นจากอาหารของผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งและของว่าง "แห้ง";
• พลังควรอ่อนโยนนั่นคือไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองและสิ่งที่มีเส้นใยจำนวนมาก
• แหล่งจ่ายไฟควรมีไขมันผักและโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจะต้องลดลง

ในสัญญาณแรกของการเจ็บป่วยคุณควรเลือกอาหารที่มีประโยชน์และลบสิ่งที่จะทำให้ตำแหน่งที่รุนแรงขึ้น หากหลังจากการตรวจสอบการวินิจฉัยโรคกระเพาะอักเสบได้รับการยืนยันการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการซึ่งจะบอกรายละเอียดวิธีการทำอาหารที่เหมาะสม เมื่อโรคกระเพาะออกจากเมนูรายวันไม่รวม:

• เนื้อสัตว์และปลาของพันธุ์ที่มีไขมัน
• ปลาทอดรมควัน
• ขนมปังกับรำและ Sdobu (ขนมปังพายและการอบอื่น ๆ );
• ลูกกวาด (โดยเฉพาะกับครีม);
• ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว;
• ช็อคโกแลต;
• กาแฟดำที่แข็งแกร่ง
• เครื่องดื่มอัดลม
• ส้มและน้ำผลไม้ของพวกเขา;
• marinades และ Salting;
• น้ำผลไม้จากแพ็คเกจ;
• กระเทียมหอม
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

เมนูรวมถึง:

1. ซุปผักและนม
2. เนื้อต้ม;
3. ไอน้ำหรือปลาต้มและนก
4. ชีสกระท่อมไขมันต่ำ
5. นม;
6. น้ำซุปข้นผักและน้ำผักคั้นสดใหม่
7. ชาเขียวและสมุนไพร
8. สลัดผักทุกประเภทพร้อมน้ำมันพืช

สำคัญ: เมื่อสลัดการปรุงอาหารไม่ควรรวมผักที่มีเส้นใยหยาบและส่วนประกอบที่น่ารำคาญ กลุ่มนี้รวมถึงกะหล่ำปลีสีขาว, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, พืชชนิดหนึ่ง ในทางตรงกันข้ามผักเช่นบรอกโคลีกะหล่ำดอกแตงกวามะเขือเทศบวบมันฝรั่งจะมีความเหมาะสมและจะช่วยให้ร่างกายมีวิตามินและไมโครเซลล์ที่จำเป็น

อย่างไรก็ตามเมนูและอาหารที่มีโรคกระเพาะโรคกระเพาะสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับการเปิดตัวของผลิตภัณฑ์และจานใหม่และแม้กระทั่งนักชิมไม่รู้สึกถูกลิดรอน จากมุมมองการทำอาหารโรคกระเพาะนี้เป็นวิธีการเปิดขอบเขตใหม่ในการทำอาหารไม่ใช่ประโยค ยิ่งไปกว่านั้นร้านอาหารและร้านกาแฟได้ประสบความสำเร็จในการดำเนินงานในสหรัฐอเมริกาแล้ววางตำแหน่งตัวเองในจุดหมายปลายทาง "กระเพาะอาหาร" ในโภชนาการ

ดังนั้นการทำให้แน่ใจในการวินิจฉัยของตนเองบุคคลนั้นไม่คุ้มค่าที่จะ จำกัด ตัวเองในโภชนาการ คุณเพียงแค่ต้องกระจายโต๊ะทำงานให้มากที่สุดโดยใช้รายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต

อาหาร Gastriti เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ในยุคโซเวียตอาหารการรักษาที่ใช้อย่างแข็งขันแต่ละคนมีหมายเลขซีเรียลของตัวเองตามประเภทของโรคกระเพาะ ดังนั้นอาหารหมายเลข 1 จึงถูกกำหนดด้วยรูปแบบเฉียบพลันของโรคกระเพาะและหมายเลขอาหาร 2 และ 5 ในรูปแบบการเจ็บป่วยเรื้อรัง จนถึงปัจจุบันอาหารที่เป็นแบบอย่างสำหรับผู้ป่วยที่มีโรคกระเพาะอาจมีลักษณะเช่นนี้:

เมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์:

	วันจันทร์	วันอังคาร	วันพุธ	วันพฤหัสบดี
ครั้งแรก อาหารเช้า	ไข่เจียวฝรั่งเศสกับผักชีฝรั่งและครีมไขมันต่ำ น้ำฟักทอง; กาแลลง	สลัดแครอทที่ต้มกับน้ำผึ้ง; ชา; โยเกิร์ต.	ชีสกระท่อมกับน้ำตาล น้ำแครอท; ผลประกอบการ compotes	กระจกแบบฝรั่งเศสพร้อมกรีน; บีทรูทที่มีครีมไขมันต่ำ ชากับนม
ครั้งที่สอง อาหารเช้า	แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้ง	คนงานทองเหลืองกับบลูเบอร์รี่	ชีสร้อนกับแรมเบอร์รี่แยม	แซนวิชในขนมปังเมื่อวานกับหน้าด้านชีสและอกไก่
อาหารเย็น	ซุปซีเรียล; ปลาเทราท์ต้มกับพาสต้า; ชา	borsch ที่น่ารักหรือบีทรูทโดยไม่มีกะหล่ำปลี; เนื้อต้มที่ไม่ใช่ไขมันกับบรอกโคลี; น้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซ	ซุปดอกกะหล่ำกับไก่; wind themechators ในครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่งบดมันฝรั่ง; น้ำฟักทองกับน้ำผึ้ง	ซุปมันฝรั่งกับลูกชิ้น; ไอน้ำหุงต้มปลาด้วยบัควีทและซอสครีมผักชีฝรั่ง; ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ล
คนบ่าย	แอปเปิ้ลหวานวุ้น	แซนวิชนุ่มบนขนมปังเมื่อวานกับผักชีฝรั่งตุรกีและชีสเนื้อ	ข้าวโอ๊ตขนมปังโยเกิร์ต	พายแบบลีน
อาหารเย็น	ลูกชิ้นเนื้อไอน้ำกับบัควีท	manna Vorridge กับ Apple อบ	ข้าวโค้ชนมข้าวพร้อมบลูเบอร์รี่	วุ้นเส้นต้มกับอกไก่
ดึก	kefir กับ galetami	โยเกิร์ต	แซนวิชเนยที่ขนมปังและนมเมื่อวาน	ฟักทองน้ำซุปข้นกับแอปเปิ้ล

วันศุกร์	วันเสาร์	วันอาทิตย์
แซนวิชนุ่มพร้อมสเปรดและในขนมปังเมื่อวาน; ไส้กรอกนม; น้ำบีทรูท	ฟริตเตอร์จากบัควีทกับซอสน้ำผึ้ง สลัดผักต้ม; แครอท - น้ำแอปเปิ้ล	กล้วย; ชีสกระท่อมกับบลูเบอร์รี่; ค็อกเทลนมกับบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่
แครอทที่ต้มและเนื้อไขมันต่ำด้วยครีมเปรี้ยว	เต้านมไก่ต้มกับ Galley	เค้กฟักทองกับชีสและผักชีฝรั่ง
ซุปน้ำซุปผักกับชีส ส้วมจากกระต่ายกับแครอทโดยไม่มีมะเขือเทศ วุ้นเส้น; cherry Kissel	ซุปชีสกับไก่และแครอท; ไก่งวงไอน้ำเนื้อกับบวบ; ชากับนมและสมุนไพร	ซุปปลากับผักใบเขียว ผักบั๊กที่มีชิ้นส่วนของเนื้อต้ม น้ำฟักทองกับน้ำผึ้ง
ไข่คน	สตรอเบอร์รี่	พุดดิ้งของมนุษย์และเชอร์รี่
น้ำซุปข้นมันฝรั่งกับปลาต้มและบวบ	แครอทต้มกับกะหล่ำดอกบรอคโคลี่และลูกชิ้นเนื้อสัตว์	พาสต้ากับเนยกระต่ายบวบและชีสพร้อมกรีน
แครกเกอร์ขนมปังสีขาวและชาสมุนไพรกับน้ำผึ้ง	kabachkovo-carrot cutlets สำหรับคู่และโยเกิร์ต	แซนวิชปลาต้มและไอออน

อาหารที่มีโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น

ด้วยโรคกระเพาะในรูปแบบนี้เพื่อให้สอดคล้องกับหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเข้าใกล้ความจริงจังทั้งหมด อาหารที่มีโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นในอัตราหนึ่งวันมีลักษณะดังนี้:

1. อาหารเช้า:

• ไอน้ำกวนไข่กับชีส;
• galley;

1. อาหารกลางวัน:

• ฟักทองอบกับแอปเปิ้ล;
• ยังคงน้ำแร่

1. อาหารเย็น:

• ซุปนมกับพาสต้าผักใบเขียวและน้ำมันครีม
• ปลาอบในฟอยล์ด้วยกะหล่ำดอกและบวบ;
• ข้าวฟ่างโรยหน้า
• kissel จากเชอร์รี่;
• ขนมปังเมื่อวาน

1. คนตอนบ่าย:

• แพนเค้กไอน้ำจากมันฝรั่งด้วยน้ำผึ้งน้ำผึ้ง
• ชากับสมุนไพร

1. อาหารเย็น:

• ไส้กรอกอาหารพร้อมข้าวต้ม
• น้ำที่ไม่มีก๊าซ

1. อาหารเย็นที่สอง:

• kefir;
• แครกเกอร์ขนมปังสีขาวที่มีแยม Brusal

ด้วยสื่อกลางที่เป็นกรดในจินตนาการในกระเพาะอาหารจะต้องห้ามอย่างเด็ดขาด:

• เบเกอรี่สดและขนมปัง;
• พืชตระกูลถั่ว
• ชีสนุ่มนวลและ "รา"
• อาหารทอด
• แอลกอฮอล์รวมถึงยาเสพติดที่มีปริมาณแอลกอฮอล์

อาหารที่มีโรคเบาหวานลดลง

ด้วยความหลากหลายของโรคกระเพาะนี้ในอาหารผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความเป็นกรดของน้ำผลไม้ในกระเพาะอาหาร อาหารที่มีโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดลดลงเกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวในอาหารประจำวัน:

• โปรตีนของสัตว์ต้นกำเนิดอย่างน้อยหนึ่งร้อยกรัม;
• ไขมันสัตว์ที่ 60 กรัม;
• ไขมันผักในช่วง 150 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรตสูงถึง 400 กรัม

มูลค่าพลังงานทั้งหมดของเมนูรายวันควรเป็น 3,000-3300 แคลอรี่ เมื่อโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดลดลงคุณสามารถและต้องกิน:

• ขนมปังของเมื่อวาน, Galley;
• ซุปผักและซีเรียลขูดทุกชนิดปลาเนื้อสัตว์และน้ำซุปไก่
• ไอน้ำหรือเนื้อต้มอาหาร (ไก่, กระต่าย), ปลาไขมันต่ำ;
• สตูว์ผักต้มหรือไอน้ำรวมถึงมะเขือเทศ
• เมื่อเตรียมอาหารคุณสามารถใช้ใบอ่าวอบเชยและวานิลลา
• กินชีสชีสกระท่อมเคฟร์จัดหาและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ
• อาหารเช้ากับโจ๊ก - ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าว, ไข่มุก;
• ขอแนะนำให้ จำกัด การ จำกัด ตัวเองให้เจลลี่เจลลี่เจลลี่และ Moussami, Berries, Jelly, Jam และ Marmalade;
• สำหรับการดื่มที่มีความเป็นกรดต่ำในกระเพาะอาหารความเสี่ยงของความเสี่ยงเพิ่มขึ้น, ชามิ้น, เด็กดอกคาโมไมล์, แครนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่จีบและคอนเทนเนอร์ชาเขียวมีความเหมาะสมอย่างสมบูรณ์แบบ

อาหารที่มีโรคกระเพาะเรื้อรัง

อาหารที่มีโรคกระเพาะที่กัดกร่อนมีวัตถุประสงค์เพื่อลดภาระสูงสุดในกระเพาะอาหารนั่นคือมันจะต้องกินทั้งหมดลูบไอน้ำและต้ม อาหารในแผลที่กัดกร่อนมีดังนี้:

• ไข่เจียวอบไอน้ำไข่ป่วย
• น้ำครีมและซุปน้ำซุปข้นทำจากผักที่ได้รับการแก้ไข
• ไอน้ำ, ผักต้มและสตูว์;
• ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ใช่ไขมัน;
• ไอน้ำและปลาต้ม
• เนื้อน้ำเนื้อสับ

ด้วยรูปแบบนี้ของโรคนี้จำเป็นต้องลบเกลือปกติออกจากอาหารและอาหารจะต้องมีความสอดคล้องที่อ่อนนุ่ม ในส่วนที่เหลือคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในโรคกระเพาะ

อาหารที่มีโรคกระเพาะอินทรัมภ

นี่เป็นพยาธิสภาพที่ซับซ้อน แต่ข้อกำหนดทางโภชนาการพื้นฐานนั้นเหมือนกับการเจ็บป่วยในรูปแบบอื่น ๆ คุณสมบัติที่โดดเด่นของอาหารคือการใช้น้ำแร่ในการรักษาเช่น "Essentuki" หรือ "Narzan" แนะนำให้ดื่มในครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารของสมุนไพรจากพืชเช่น:

• สาโทเซนต์จอห์น;
• กล้า;
• สะระแหน่;
• กุหลาบ

อาหารที่มีโรคกระเพาะในขั้นตอนของการกำเริบ

แยกความสนใจสมควรได้รับอาหารเมื่อโรคกระเพาะในระยะการทำให้รุนแรงขึ้น ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับพยาธิวิทยานี้ทุกชนิด แต่มีความเข้มงวดมากขึ้น

• ขนมปังขาวของเมื่อวานและไม่มีการอบหรือดริฟท์
• เนื้อไม่ติดมันเท่านั้นต้มและลูบหรือบำรุงอย่างประณีต
• ซุปเฉพาะบนน้ำซุปผัก
• nonxal compats และ kissel;
• ไข่ป่วยหรือในรูปแบบของไข่เจียวอบไอน้ำ;
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ
• น้ำซุปข้นผักจากการแบ่งประเภทของอาหารเด็กและยังเป็นสิ่งที่ดีที่จะยืมปลาและน้ำซุปข้นเนื้อจากขวด;
• ชัยหรือ infusions ไม่มีน้ำตาล

ในช่วงของการทำให้รุนแรงขึ้นโดยตรงจากเมนูได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์:

• นมและอาหารนมใด ๆ
• การอบทุกชนิดยกเว้นขนมปังเมื่อวาน;
• ผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูดแอมพลิฟายเออร์รสชาติสีย้อมเทียม
• ผักและผลไม้ดิบ
• เนยเทียมไขมันในการทำอาหารและเนย;
• ข้าวบาร์เลย์เพิร์ล;
• ถั่วและถั่วทุกชนิด

ข้อ จำกัด ทั่วไปทั้งหมดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เองและวิธีการสำหรับการเตรียมการของพวกเขายังคงมีผลบังคับใช้ โดยปกติแล้ววิกฤติเกิดขึ้นเป็นเวลา 3-4 วันจากนั้นอาหารจะมีความหลากหลายมากขึ้นตามคำแนะนำทั่วไปสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะ

สูตรอาหารบางอย่างสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับโรค

ดังนั้นจึงเป็นที่ชัดเจนว่าสูตรอาหารและอาหารที่มีโรคกระเพาะเป็นอาหารเต็มรูปแบบที่หลากหลายและอร่อยที่สามารถตอบสนองคำร้องขอของนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด

สำหรับข้อสงสัยมันก็เพียงพอที่จะนำเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่ประณีตซึ่งรวมอยู่ในเมนูโรคกระเพาะ

• เนื้อไขมันต่ำ 250 กรัม
• ข้าวต้ม 30 กรัม;
• ขนมปังขาวหนอน 30 กรัม;
• น้ำมันครีม 10 กรัม
• ชีส 50 กรัม

จากเนื้อสัตว์น้ำมันและขนมปังทำสับละเอียดเล็กน้อย ถัดไปม้วนออกจากมื้อที่สับเปลี่ยนไปยังศูนย์กลางของแต่ละข้าวและชีสขูดรูปแบบ Zrazu วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือในเตาอบ

ซุปครีมกะหล่ำดอกซุป

• กะหล่ำดอก - 500 กรัม;
• น้ำมันครีม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 ถ้วย;
• น้ำซุปผัก - 1 ถ้วย;
• เกลือและลูกจันทน์เทศ - โดยการหยิก

ส่วนผสมทั้งหมดผสมและเอาชนะในเครื่องปั่น แน่นอนว่ากะหล่ำปลีจะต้องเชื่อมล่วงหน้า สำหรับความหนาแน่นคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งบดมันฝรั่ง

ในความเป็นจริงสูตรอาหารเมื่อรายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตมีความหลากหลายมากและคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารไม่เพียง แต่สำหรับเมนูรายวัน แต่ยังสำหรับตารางเทศกาล

เพื่อรับความนิยมตอนนี้อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะรวมถึง "ตาราง" และ "ห้อง" ที่แนะนำโดยนักโภชนาการ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือรากของคำแนะนำโภชนาการเหล่านี้ใช้จุดเริ่มต้นจากเวลาของสหภาพโซเวียตเมื่อแนวทางการรักษาโภชนาการการรักษานั้นเข้มงวดกว่าตอนนี้ ความสนใจเป็นพิเศษ Deserves Diet Number 5 ซึ่งได้รับความนิยมด้วยความเก่งกาจ

โรคกระเพาะอาหาร - ตารางที่ 5

อาหารที่เกี่ยวข้องกับการ จำกัด การระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารทั้งเครื่องกล (ผลิตด้วยเนื้อหยาบ) และสารเคมี (หมักเครื่องเทศ) ของตัวละคร หลักการพื้นฐานของอาหารนี้:

• ยกเว้นน้ำซุปทั้งหมดจากอาหาร - ปลาไก่เนื้อสัตว์เห็ด - ยกเว้นผัก
• การบริโภคไขมันทุกวันควรเป็นมูลค่า 80 กรัมซึ่งหนึ่งในสามเป็นไขมันผัก;
• คาร์โบไฮเดรตต้องมีอยู่ทุกวันในปริมาณ 300-350 กรัม;
• ผลิตภัณฑ์นมควรสอดคล้องกับ Biposts ต่ำกว่า 6%;
• ปริมาณของโปรตีนจากสัตว์ควรสูงถึง 45 กรัมต่อวัน
• ปริมาณของน้ำสะอาดที่ปล่อยออกมาจะต้องมีอย่างน้อยสองลิตร
• อย่าลืมปฏิบัติตามโหมดที่เข้มงวดของวันและกิจวัตรของการบริโภคอาหาร
• อุณหภูมิมื้ออาหารต้องไม่เกิน 60 องศา
• ปริมาณแคลอรี่รายวันจาก 2,000 ถึง 2,500 แคลอรี่

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ได้รับอนุญาตในอาหารนี้:

• น้ำมันครีมและผัก
• น้ำผัก, crowotes, ชา, กาแฟกับนม, kissel;
• ผลเบอร์รี่, เมอแรงคิวส์และบิสกิต, มาร์ชเมลโลว์, Marmalade และ Creamy Candies;
• ผัก, ครีมเปรี้ยวและซอสนม;
• สลัดผักพร้อมน้ำมันพืชผักสีเขียว
• ปลาเฮอริ่งเค็มต่ำไม่ใช่น้ำเกลือรสเผ็ดแฮมแบบลีนไส้กรอกต้ม
• อาหารเนื้ออ่าว;
• ไข่ยกเว้นทอด;
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำกว่า 6%;
• ธัญพืชทั้งหมด (ข้าว, บัควีท, ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ต, ฯลฯ );
• สตูว์ทั้งหมด, ต้ม, อบไอน้ำและผักอบ;
• อาหารทะเลปลาเนื้อสัตว์และนกปรุงสุกสำหรับคู่หรือต้ม
• ผลไม้ที่ไม่ใช่กรดทั้งหมดที่มีการประมวลผลความร้อน

อาหารนี้ส่งผลกระทบต่อตับได้ดีเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญไขมันในร่างกายช่วยให้การทำงานของระบบทางเดินน้ำดีส่งเสริมการย่อยอาหารปกติและการรักษาโรคกระเพาะ

จากการกล่าวมาข้างต้นมันชัดเจนว่าเป็นโรคที่พบบ่อยเช่นโรคกระเพาะไม่ได้เป็นเหตุผลสำหรับการลิดรอนความสุขที่ดีและอาหารอร่อย โดยหลักการแล้วในบางสิ่งที่เป็นโรคที่มีประโยชน์แม้กระทั่งทำให้คนที่จะทำให้กิจวัตรประจำวันของเขาเป็นปกติในการระบอบการใช้พลังงานที่ถูกต้องปฏิเสธของขบเคี้ยวอย่างรวดเร็วแอลกอฮอล์และนิสัยที่ไม่ดีอื่น ๆ มันไม่ยากที่จะกินแสนอร่อยและมีความหลากหลายกับโรคกระเพาะในขณะที่อาจดูได้อย่างรวดเร็วก่อน สิ่งเดียวที่ควรปฏิบัติตามคือรายการของผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตและวิธีการปรุงอาหารที่อนุญาต

โรคกระเพาะ มันเป็นหนึ่งในโรคที่พบมากที่สุดของระบบย่อยอาหาร เหตุผลในการพัฒนาโรคกระเพาะเป็นพลังงานที่ไม่ถูกต้องซึ่งนำไปสู่การอักเสบของเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร อาการโรคกระเพาะ - ปวดที่ด้านบนของหน้าท้องซึ่งทำให้รุนแรงขึ้นหรือหายไปหลังอาหาร มีโรคกระเพาะที่เพิ่มขึ้นและลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร เมื่อโรคกระเพาะที่มีการหลั่งน้ำกรดเพิ่มขึ้นในกระเพาะอาหารเกิดขึ้นในขณะท้องว่างนอกเหนือจากหัวใจที่ทรมานใจอิจฉาริษยา, belching และท้องผูก โรคกระเพาะนี้มักจะพัฒนาเป็นแผลในกระเพาะอาหารดังนั้นจึงต้องใช้การรักษาภาคบังคับ เมื่อโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดลดลงปวดท้องในกระเพาะอาหารอาจไม่เป็น แต่หลังอาหารความรู้สึกแออัดของกระเพาะอาหารและคลื่นไส้ปรากฏขึ้นและบางครั้งท้องเสีย

ในกรณีส่วนใหญ่วิธีการรักษาโรคกระเพาะหลักคือโภชนาการอาหารซึ่งค่อนข้างเพียงพอดังนั้นในบทความนี้เราจะมุ่งเน้นไปที่มันเป็นอาหารอาหารมากขึ้นได้รับการแต่งตั้งแม้เมื่อดำเนินการบำบัดด้วยยา ผลิตภัณฑ์จะถูกเลือกคำนึงถึงประเภทของโรคกระเพาะ แต่ด้วยโรคกระเพาะใด ๆ การกินมากเกินไปของขบเคี้ยวและอาหารก็ไม่สามารถยอมรับได้ เราจำเป็นต้องกินส่วนเล็ก ๆ อย่างน้อย 4-5 ครั้งต่อวัน ในระหว่างอาหารคุณไม่ควรรีบเร่งและอาหารจะต้องเคี้ยวอย่างระมัดระวัง ด้วยโรคกระเพาะมันมีประโยชน์ในการกินผลิตภัณฑ์ที่ไม่ระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหารและช่วยให้เธอฟื้นตัวด้วยตัวเอง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึง:

1. ข้าวโอ๊ตเกล็ด. เป็นเวลานานโจ๊กจากข้าวโอ๊ตสะเก็ดเป็นส่วนสำคัญของโภชนาการอาหารของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของกระเพาะอาหารและลำไส้ มันอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งทำหน้าที่ของยาระบายและองค์ประกอบเยื่อบุของมันห่อหุ้มผนังของกระเพาะอาหารและปกป้องมันจากการระคายเคืองต่อไป ยังมีประโยชน์สำหรับสุขภาพของอาหารเช้าของกระเพาะอาหารของข้าวโอ๊ตกับกล้วยแอปเปิ้ลและลูกแพร์ข้าวโอ๊ตและแกะยาต้ม

2. เนื้อสัตว์ที่ไม่ใช่ไขมัน. หลักการหลักของโรคกระเพาะ - อาหารไม่ควรระคายเคืองกระเพาะอาหาร ดังนั้นเนื้อทอดและรมควันที่มีโรคกระเพาะผู้ป่วยจะต้องถูกแยกออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ เนื้อสัตว์ที่ไม่ใช่ไขมันควรเตรียมพร้อมสำหรับคู่หรือปรุงอาหารบนความร้อนทันทีจนกว่าจะอ่อนนุ่ม เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้ลูกชิ้นจากเนื้อสัตว์หรือข้ามเนื้อต้มผ่านเครื่องบดเนื้อ เสิร์ฟอาหารจานเนื้อด้วยเนื้อสัตว์โดยไม่มีการปราบปรามและเครื่องเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคกระเพาะที่ป่วยเป็นประโยชน์ในการกินกระต่ายอาหารหรือเนื้อไก่โดยไม่มีหนัง นอกจากนี้เมื่อแนะนำให้ใช้โรคกระเพาะอักเสบมีซุปเม็ดสีซุปไขมันต่ำที่ดี

3. ปลาทะเล. ปลาชนิดหนึ่งที่ไม่ใช่ไขมันในรูปแบบของมวลหีบห่อหรือชิ้นที่ต้มเป็นคู่มีความจำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยที่มีโรคกระเพาะอย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่เมื่อกินเนื้อสัตว์และปลามีความจำเป็นต้องจำไว้ว่าโปรตีนไม่ได้รับการช่วยเหลือจากสิ่งมีชีวิตของเราโดยไม่มีคาร์โบไฮเดรต การปฏิเสธที่สมบูรณ์ในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่แสนหวานและผลิตภัณฑ์แป้งกีดกันร่างกายของแหล่งพลังงานหลัก - คาร์โบไฮเดรตซึ่งนำไปสู่การใช้จ่ายของโปรตีนในความต้องการพลังงานของร่างกายและไม่ต้องรักษาเสียงกล้ามเนื้อ ดังนั้นเมื่อโรคกระเพาะไม่ควรถูกทอดทิ้งอย่างสมบูรณ์จากแครกเกอร์ตากแห้งเล็กน้อย Macaroni และ Croup

4. รูปที่. จานข้าวมีผลในเชิงบวกต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและปกป้องจากการระคายเคืองต่อไป เมื่อโรคกระเพาะมีประโยชน์ในการกินซุปข้าวนมหรือข้าวต้มข้าวต้มที่ปรุงสุกบนนม อย่างไรก็ตามผู้คนมักจะชอบท้องผูกอาหารจานไม่เหมาะ

4. มันฝรั่ง. หากคุณไม่ปฏิบัติตามโภชนาการของคุณและอาหารประจำวันของคุณประกอบด้วยถ้วย - สำหรับอาหารเช้าพิซซ่าหนึ่งชิ้น - สำหรับอาหารกลางวันและมันฝรั่งย่าง - สำหรับอาหารค่ำจากนั้นคุณไม่ควรแปลกใจถ้าคุณเริ่มทำร้ายหน้าท้องหรือหลังอาหารแต่ละมื้อ colander intake จะปรากฏขึ้น มันฝรั่ง - ผักอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแป้ง ขอแนะนำให้ใช้เพื่อฟื้นฟูร่างกายและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยรวม อย่างไรก็ตามด้วยโรคกระเพาะคุณสามารถกินมันฝรั่งต้มได้และเกี่ยวกับการดำรงอยู่ของมันฝรั่งทอดทอดชิปและมันฝรั่งน้ำก้วต้องถูกลืม และอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดที่มีโรคกระเพาะเป็นมันฝรั่งบดมันฝรั่ง

5. กล้วย. ด้วยโรคกระเพาะเป็นไปได้ที่ไม่มีเท้ามีแอปเปิ้ลหวานและลูกแพร์ลูกเกดดำกล้วยเชอร์รี่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ แต่มีความจำเป็นต้อง จำกัด การใช้ส้มองุ่นและระเบิดมือ กล้วยเลือกเสียงเกินจริงพวกเขาง่ายที่สุดที่จะถูกย่อยโดยท้อง

6. บวบ. บวบไม่มีกรดและเส้นใยหยาบดังนั้นพวกเขาจึงถือว่าเป็นผักที่มีประโยชน์กับอาหารที่มีโรคกระเพาะ มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสุขภาพของกระเพาะอาหารบวบตุ๋นและ Zucchini Caviar เตรียมโดยไม่ต้องเพิ่มกระเทียมและเครื่องเทศ

7. ไข่. ไข่มีความอุดมสมบูรณ์ในโปรตีนที่รื้อถอนได้ง่ายพวกเขามีการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ขององค์ประกอบการติดตามและวิตามิน เมื่อโรคกระเพาะผลประโยชน์สูงสุดจะนำไข่ต้มหรือไอน้ำไอน้ำและไข่กวนในระหว่างโรคของระบบทางเดินอาหารไม่ควรดำเนินการ

8. น้ำผึ้ง. ในกรณีส่วนใหญ่การพัฒนาโรคกระเพาะเรื้อรังก่อให้เกิดแบคทีเรีย Helicobacter เพื่อรับมือกับพวกเขาคุณต้องทานยาที่ทำลายพวกเขา ยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพการติดเชื้อที่เป็นปฏิปักษ์เป็นน้ำผึ้งตามธรรมชาติ มันช่วยลดการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

9. นมทั้งหมด. ด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นมันมีประโยชน์ในการดื่มนมทั้งหมด แต่ไม่ไขมันต่ำ มันทำให้เกิดผลกระทบของน้ำย่อยในเยื่อเมือกและกำจัดอิจฉาริษยา ผลเช่นเดียวกันของ Kefir โยเกิร์ตครีมและชีสกระท่อมหากพวกเขามีความสดใหม่และเป็นกรด แต่ด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดลดลงจากการใช้นมมันจะดีกว่าที่จะละเว้นดีขึ้นและผลิตภัณฑ์นมสามารถมากเท่าที่คุณต้องการ

- กลับไปที่สารบัญ " "