Si të bëni një tharëse peshku. Si të bëni një kuti peshku me vrull? Si dhe sa të thahet peshku

Yuri Depeshev Përditësuar: 25.04.2017

Në verë, shumica e peshkatarëve bëhen pronarë të një kapjeje me peshë. Problemi kryesor në këtë rast, është për të garantuar sigurinë e prodhimit për një periudhë të gjatë. Tharja e kapës mund të jetë një zgjidhje për problemin, e cila do të parandalojë prishjen e produktit për 8-12 muajt e ardhshëm.

Sidoqoftë, do të kërkohet një tharëse e veçantë për të siguruar tharjen. Mund ta blini ose në çdo dyqan të specializuar ose ta bëni vetë. Për këto qëllime, do t'ju duhet jo nje numer i madh i materialet dhe mjetet.

Para se të filloni prodhimin e produktit, duhet të njiheni pak me veçoritë e tij, të cilat përfshijnë:

kornizë rrjetë e pjesës së trupit- një element i detyrueshëm i tharëses, që parandalon depërtimin e mizave brenda;
prania e litarëve të fortë që mund t'i rezistojnë një mase të rëndë peshku - ato veprojnë si fiksim për kapjen;
rregullimi i paletave në fund të tharëses- ju lejon të mbledhni shëllirën që rrjedh nga peshku (veçanërisht shumë lagështi lëshohet në 3-4 ditët e para).

Llojet e tharëseve

Ekziston një numër i madh i llojeve të tharëseve, të cilat klasifikohen sipas:

modele;
karakteristikat dimensionale;
hapësirë;
materiali i prodhimit.

Ndër llojet kryesore më të njohura, vlen të theksohen:

lloji i kornizës;
palosje;
stacionare;
pezullim;
të destinuara për tharjen e peshkut;
lloji universal (mund të përdoret jo vetëm për tharjen e peshkut, por edhe për manaferrat, kërpudhat, barishtet).

Megjithë ndryshimin e vogël në dizajn, ato bashkohen nga prania e mureve rrjetë (garzë) që nuk ndërhyjnë në kalimin e masave ajrore dhe parandalojnë depozitimin e larvave të mizave në peshq. Prania e një dere (për ngarkimin dhe shkarkimin e produkteve) e bën procesin e vendosjes shumë të thjeshtë.

Përcaktoni madhësinë

Për të ngarkuar dhe shkarkuar kapësin me rehati maksimale, tharësja duhet të ketë madhësinë e duhur. Opsioni më i mirë dimensionet e mëposhtme do të bëhen:

treguesi i lartësisë - rreth 120 cm;
gjatësia - 100 cm;
gjerësia - 75 cm.

Në këtë rast, tharësja do të jetë e gjerë dhe të paktën tre nivele do të vendosen mbi të. Secili prej niveleve duhet të jetë i pajisur me tre shufra metalike, të cilat do të lejojnë që kapja të pezullohet. Dhoma e tharjes me dimensionet e specifikuara ju lejon të thaheni 80-100 krucanë në të njëjtën kohë (me peshë rreth 300-400 g secila).

Si të rrisni kapjen e peshkut?

Për 7 vjet hobi aktiv për peshkimin, kam gjetur dhjetëra mënyra për të përmirësuar kafshimin. Këtu janë ato më efektive:

Aktivizues i kafshimit... Ky suplement feromon tërheq më shumë peshqit në ujë të ftohtë dhe të ngrohtë. ...
Përmirësimi ndjeshmëria e goditjes. Lexoni manualet e duhura për llojin tuaj specifik të mjetit.
Karremat në bazë të feromonet.

Ne bëjmë vetë një tharëse peshku

Për të përcaktuar llojin e tharëses, fillimisht duhet të kuptoni se çfarë materialesh gjenden në shtëpi për momentin.

Elementet e brendshme të dhomës së tharjes përbëhen nga:

vargje;
grepa.

Nuk ka vështirësi në prodhimin e elementëve të përshkruar më sipër. Zakonisht ato ndërtohen nga linja rrobash, tela dhe fije të forta (të përdredhura paraprakisht në 2-3 rreshta).

Pjesa më domethënëse dhe që kërkon kohë të kamerës është trupi. Është ai që do të mbrojë kapjen nga insektet.
Më poshtë janë opsionet e njohura për të bërë tharëse nga mjetet e disponueshme. Udhëzimi i propozuar do t'ju lejojë të ndërtoni shpejt një aparat fotografik.

Pjesa më domethënëse dhe që kërkon shumë kohë e kamerës është trupi, është ai që do të mbrojë kapjen nga insektet

Tharëse e bërë në bazë të kutive plastike

Ne zgjedhim kuti plastike të çdo madhësie dhe forme. Duke pasur parasysh qarkullimin e dobët të masave ajrore të plastikës, duhet pasur kujdes për t'i siguruar dhomës një kapuç shkarkimi.

Kur prodhoni, nuk mund të bëni pa materialet dhe mjetet e mëposhtme:

qoshe plastike (lloji duralumin);
mbërthyes (bulona);
kaçavidë dhe bashkim pjesësh figure.

Avantazhi kryesor konstruksion plastikështë lehtësia e montimit dhe funksionimit. Përveç kësaj, struktura mund të çmontohet, kështu që nuk do të jetë e vështirë ta mbani atë të pastër.

Duke pasur parasysh qarkullimin e dobët të masave ajrore të plastikës, duhet pasur kujdes për t'i siguruar dhomës një kapuç shkarkimi.

Nga panelet dhe qoshet plastike

Ky dizajn është i ngjashëm me modelin e përshkruar më sipër. Dallimi kryesor në këtë rast është kuti plastike(e gatshme), e cila është marrë si bazë në versionin e parë. Opsioni i dytë përfshin ta bëni atë me duart tuaja, duke vendosur dimensionet e dëshiruara.

Kur bëni një strukturë, nuk mund të bëni pa materialet e mëposhtme:

modele plastike;
udhërrëfyes;
qoshe;
shirita përfundimi;
bazë ngjitëse (thonjtë e lëngshëm);
tel për shufra;
kapuçë;
rrjetë (kryen funksionin e mbylljes së hyrjes).

Ne montojmë një tharëse të bazuar në panele dhe qoshe plastike

Në një panel plastik, duhet të bëni matjet e lartësisë së kutisë.
Pritini numrin e kërkuar të dërrasave. Për të përcaktuar sasinë, do t'ju duhet të ndani treguesit e gjatësisë dhe gjerësisë (të vlerësuar) me treguesit dimensionale të panelit. Në fund, numri duhet të rrumbullakoset.
Pjesët për sipërfaqen priten në të njëjtën mënyrë. fundi dhe mbulesa e dhomës së tharjes.
Montimi panele plastike mjaft e thjeshtë. Një nga panelet është fiksuar në një cep të gjatësisë së kërkuar. Panelet e mbetura janë të fiksuara në zonën e brazdës me thonj të lëngshëm.
Pasi të kemi montuar anën deri në fund, ne vazhdojmë të fiksojmë pjesën e sipërme me një shirit përfundimi. Pjesa e poshtme dhe buza e dytë mbahet së bashku me një qoshe.
Në mënyrë të ngjashme, anët e mëposhtme të dhomës janë mbledhur. Pas kësaj, ne instalojmë panele në sipërfaqen e pjesës së poshtme të strukturës.
Pasi kemi montuar anën e fundit, ne e kontrollojmë atë në krye të produktit një shirit përfundimi u vendos përgjatë gjithë gjatësisë.
Elementet e kapakut janë ngjitur së bashku dhe ekstreme pjesë falë përdorimit të shiritave.
Në të njëjtën mënyrë vendosim shufrat, si në variantin e mëparshëm të montimit të një tharëse nga një kuti (plastike).
Ne e pajisim produktin me një kapuç dhe përdorni strukturën siç synohet.

Nga blloqe druri

Një tharëse e bërë në bazë të blloqeve prej druri konsiderohet dizajni më i thjeshtë. Para prodhimit, duhet të kujdeseni për përgatitjen:

vida vetë-përgjimi;
bare;
rrjetë kundër mushkonjave (tyli).

Instalimi i tharëses

Duke ndjekur rregulla të thjeshta, mund të bëni shpejt një dhomë tharjeje. Konsideroni një opsion të bazuar në një kuti plastike.

Procesi i ndërtimit hap pas hapi

Duke përdorur një bashkim pjesësh figure, prisni disa vrima në muret e kundërta të kutisë.
Vendosni kapuçin në vrimën e parë(fiksimi kryhet duke përdorur gozhdë të lëngshëm).
Vrima tjetër kërkohet për kalimin e masave të ajrit. E mbyllim me rrjetë duke përdorur një bazë ngjitëse.
Ne rregullojmë qoshet, duke krijuar një lloj rafti, parvazët e saj do të shërbejnë si bazë për fiksimin e grepave dhe peshqve.
Qoshet duhet të vendosen paralelisht me njëri-tjetrin në mure të kundërta. Nëse lartësia e kutisë lejon, atëherë mund të ndërtohen disa rreshta.
Hapim vrima të vogla në qoshe, duke mbajtur një distancë prej rreth 9-10 cm. Të gjitha palët e qosheve janë të pajisura me vrima identike.
Duke përdorur tela të trashë bëjmë shufra. Për ta bërë këtë, ne matim kutinë nga një pikë ekstreme në tjetrën dhe shtojmë disa cm në secilën anë. Presim numrin e kërkuar të shufrave.
Në anën e parë, ne bëjmë një kthesë të sasisë shtesë të shufrës, duke vëzhguar një kënd prej 90 gradë. Nëpër anën e kundërt e lidhim kapjen (përmes syve). Ana e dytë paloset në të njëjtën mënyrë si e para dhe futet në një vrimë të përgatitur më parë në qoshe.
Ndezja e kapuçit dhe mbulimi i strukturës me një mbulesë tharësja mund të përdoret sipas qëllimit!

Një tharëse e bërë në bazë të blloqeve prej druri konsiderohet dizajni më i thjeshtë.

Instalimi i një dhome tharjeje të bërë nga trarë druri

Udhëzues hap pas hapi

Për lehtësinë e përdorimit, duhet të bëhet një strukturë me këmbë. Nisur nga kjo, fillimisht rekomandohet matja e lartësisë së produktit së bashku me elementët mbështetës.
Ne presim shufrat dhe i lidhim ato së bashku duke përdorur vida vetë-përgjimi.
Pjesa e kornizës është gati!
Të dy anët e kornizës janë të pajisura me blloqe shtesë mbi të cilat do të vendosen vargjet. Për prodhimin e tyre, mund të përdoren litarë liri ose shufra të forta.
Duke filluar nga lart, struktura është e mbuluar fort me material rrjetë dhe fiksohet me stapler ndërtimi.
Ndonjë nga materialet në dispozicion mund të veprojë si mbulesë.

Çdo tharëse mund të bëhet me dorë. Çështja më e rëndësishme në këtë rast do të jetë blerja mjeti i nevojshëm dhe materiale. Kur zgjidhni një model, është e rëndësishme të merren parasysh veçoritë e përdorimit të dhomës së tharjes. Kjo do t'ju lejojë të parashikoni nevojën për pajisje elemente shtesë për shembull, këmbët, montime të varura, tifoz, etj.

Opsione shtesë

Mund të rendisni opsionet e dizajnit për tharjen e peshkut deri në pafundësi.

Një tjetër opsion popullor shtesë i dhomës së tharjes është një produkt me një grilë daljeje.

Në prodhimin e një tharëse të tillë, nuk mund të bëni pa:

kapuç (80 metra kub);
rrjeta për tërheqje;
qoshe duralumini (ju duhen disa copa gjatësi që korrespondojnë me gjatësinë e anës së madhe të kutisë);
bulona (10-12 copë kërkohen për të rregulluar qoshet dhe kapuçin);
thonjtë e lëngshëm;
shufra metalike me diametër 3-4 mm - 10 copë.

Procesi i instalimit hap pas hapi

Ne shënojmë zonat për vrimat për dalje dhe një kapuç në anët më të vogla të kutisë.
Treguesit dimensionale nuk duhet të jenë më shumë diametra uljeje të daljes.
Vrimat priten me një bashkim pjesësh figure.
Një nga vrimat strehon kapuçin. Ju mund ta rregulloni atë panel muri me 4 bulona.
Vrima e dytë mbyllet me një skarë mbjellë në kufirin anësor me thonj të lëngshëm.
Qoshet e duraluminit janë të fiksuara në dy anët e kundërta të tharëses, në zonat e poshtme dhe të sipërme. Mbërthimi bëhet me bulona.
Në raftet e marra hapen 6 vrima (përmes).Është shumë e rëndësishme që ato të vendosen në mënyrë të barabartë në të dy cepat.
Ne ndërtojmë shufra metalike nga tela inox të qëndrueshëm në sasinë e kërkuar.
Ne montojmë shufrat dhe përdorim dhomat e tharjes për qëllimin e synuar.

Si bëhet Foto tharëse peshku bëjeni vetë në faqen tonë të internetit do të tregojë të gjitha fazat. Bërja e tij nuk është aspak e vështirë. Sot artikulli ynë ka të bëjë me atë se sa shpejt mund të bëhet një tharëse peshku nga skrap dhe materiale të lira. Nëse jeni duke peshkuar afër shtëpisë dhe keni një tharëse të madhe të palëvizshme, të rehatshme, kjo është mirë. Por nëse po planifikoni një udhëtim për disa ditë me shami dhe rekreacion në natyrë, atëherë peshkatarët me përvojë me siguri nuk do të harrojnë të marrin të gjitha mjetet me vete ose të bëjnë një shufër notuese gjatë pushimeve.

Këtu Imagjinoni, ju keni një kapje të pasur, keni gatuar supë peshku, peshk të pjekur në petë dhe ka mbetur ende shumë. Ne ju ofrojmë një mundësi të mirë, thajeni ose thajeni dhe sillni në shtëpi dhe shijoni një dash me miqtë tuaj me një birrë dhe mbani mend se çfarë kapje e mrekullueshme ishte. Gjithashtu, kjo pajisje jo modeste mund të merret në formë të çmontuar kur udhëtoni në det dhe gobi të thatë, të cilët gjenden me bollëk në ujin e kripur. Dhe gjëja kryesore është se mizat e bezdisshme, të cilat tërhiqen nga purteka e tharë me erë të këndshme, nuk do të mund të futen brenda dhe të prishin një produkt kaq të mrekullueshëm.

PërPër të bërë një tharëse me duart tuaja do t'ju duhet:

Një ombrellë e vjetër, gjëja kryesore është që ajo shpaloset dhe kupola është e paprekur.
Rrjetë e imët ose garzë e trashë.
Një gjilpërë me fije për të qepur një çantë ose mund të përgatitet paraprakisht në shtëpi dhe një gjarpër mund të qepet përgjatë gjithë lartësisë për lehtësi.
Teli për të bërë unazën e poshtme.
Kordoni ose litari për t'u lidhur në krye dhe në fund të tharëses.
Grepa ose kapëse për varjen e kapës.

Bërja e një tharëse me duart tuaja nuk është aspak e vështirë:

Qepni një rrjetë ose garzë përgjatë diametrit të ombrellës.
Ne bëjmë një unazë teli, e cila është e barabartë në madhësi me diametrin e ombrellës.
Në një distancë prej 70-80 cm, lidhni një unazë teli në rrjetë duke përdorur një fije dhe një gjilpërë.
Poshtë unazës kalojmë një litar ose fije për të shtrënguar tharësen.
Ne bashkojmë një lak ose një goditje në pjesën e sipërme të ombrellës në mënyrë që të varim shpikjen tonë.

Si të përdorni tharësin

Duke marrë rrjeta ose duke e zhbllokuar gjarprin, peshku i kripur varet në grepa, mbrojtja ulet poshtë dhe lidhet dantella. Krapi i madh, krapi i kryqit, buburreca duhet therur, por luspat nuk duhet qëruar. Duhet ta varni në hije dhe në një vend pa rrymë. Gjithçka është gati, nuk duhet të shqetësoheni për kapjen tuaj, është e mbrojtur me siguri nga mizat dhe insektet. Një tharëse e tillë është kompakte për të, nuk zë shumë hapësirë në bagazh, dhe më e rëndësishmja, ju mund të sillni peshk të thatë të gatshëm në shtëpi dhe të trajtoni të afërmit dhe miqtë. Një tharëse e tillë mund të përdoret jo vetëm në kushte fushore, por edhe në shtëpi. Gjëja kryesore është një dash i shkëlqyer, me cilësi të lartë.

Babi, nuk e kupton, nuk më pëlqen peshku i yndyrshëm, më pëlqen peshku i thatë ...

Detyra është e qartë, qëllimi është vendosur, mjeti është gati - do të bëjmë një tharëse për tharjen e peshkut.

Duhet të them menjëherë se bleva vetëm një rrjetë mushkonjash, në dyqanin "zonjë" - metër vrapimi 55r, mori 2.5 metra - më mjaftoi për sytë.

Gjithçka tjetër ishte në dacha në garazh, me bollëk

Pra, për fillim, mora:

4 shufra 120 cm - këmbët e tharëses së ardhshme

6 shufra prej 60 cm - traversa

8 shufra nga 40 cm secila - trarë kryq mbi të cilët do të instaloj shufra mbi të cilat do të pezullohet peshku.

Nga gjithë ky turp, mblodha një kornizë, ja çfarë ndodhi:

Mjaft shtrembër, por me shpirt! Nuk ndikon në kuptimin e produktit në asnjë mënyrë - prandaj, nuk u mërzita me saktësinë e saktë.

Kam shpuar vrima në shufrat e shkurtra, jo nëpër. Gjeta pajisje në garazh - i sharra ato në gjatësinë e nevojshme me një mulli - dhe vendosa dy pajisje në një shtresë në vrimat e shpuara.

Qoshet e strukturës janë të fiksuara me qoshe

Këndet me shufra përforcuese të futura në trarët i dhanë strukturës ngurtësi.

Vendosa që do të kishte pak pajisje të futura - pjesa tjetër u sharrua, thjesht i kapa në vida. Gjëja kryesore është që një dorë të kalojë midis pajisjeve - do të jetë më i përshtatshëm për të varur produktin.

Kthejeni atë, mbështilleni me një mushkonjë - kapeni mushkonjën me karafila. Gjëja kryesore këtu është që rrjetat duhet të jenë pak me diferencë, dhe përgjatë njërit prej qosheve shkoi në dy shtresa - përndryshe mizat janë njerëz të tillë që do të depërtojnë në çdo çarje

Poshtë. Fundi i mushkonjave nuk ndodhi, sepse mizat arrijnë t'i vendosin pasardhësit e tyre pikërisht në rrjetë të mbuluar me një llucë me erë (dhe nga peshku i sapo varur - ai në mënyrë të pashmangshme do të pikojë në shëllirë).

Kështu që vendosa ta bëj atë nga plastika e tavanit.

Përdredhi dy pjesët së bashku, rregulloi ato saktësisht sipas madhësisë. Këtu, saktësia është e rëndësishme - në mënyrë që të mos ketë boshllëqe - mizat nuk do të falin lye

Instaluar në vend, eci rreth perimetrit me vida.

Pastaj ai mori të njëjtin kënd

Dhe fiksoi rrjetën përgjatë skajeve anësore të strukturës

Pjesa tjetër e rrjetës në krye - doli.

Kapaku, si pjesa e poshtme, është prej tavani plastik

Ne mbulojmë, shtypim me tulla - strukturën e përfunduar:

Pas montimit, gjeta një bllokim. Kur futni dorën në tharëse - nuk arrini dot deri në fund, kështu që kur e varni peshkun - nëse ai bie në fund - do të ketë një problem të vogël me kapjen e tij - mbani parasysh këtë.

Tani merrni një tenxhere

hapim, dhe atje, pas tre javësh kriposje

prerë shpejt me pincë nga thurje grepa teli

rri jashtë

Por, pikërisht për çfarë po flisja - krapi i kryqit ra në fund.

me dorë nuk mund ta arrish - por ka një hell - është e lehtë për ta

E vendosim tharësen me peshk në një vend të ajrosur, me hije, presim një javë, një tjetër peshk i tharë dhe i shijshëm është gati për përdorim.

As një fllad apo një pickim për të gjithë. Faleminderit bir për detyrën.

Sot vendosa t'ju tregoj për një nga blerjet e mia vitin e kaluar. Një gjë shumë specifike, por shumë e dobishme.
Kështu që. Tharëse peshku vertikale me tre kate. (i përshtatshëm për tharjen jo vetëm të peshkut, por edhe të produkteve të tjera)
Në rishikim do t'ju tregoj për vetë tharësin, si dhe për recetën time për tharjen e peshkut. Kujdes, ka mbi 18 përmbajtje
Për çfarë është kjo tharëse në radhë të parë? Dhe është e nevojshme për, siç nënkupton edhe emri, për tharjen dhe përgatitjen e peshkut të tharë. Tharëse ka tre avantazhe të pamohueshme që e bëjnë atë shumë të dobishëm.
Plus i parë: tharësja është një kursim i madh i hapësirës. Është ergonomik. Ai lejon tharjen e një sasie relativisht të madhe peshku në një vëllim relativisht të vogël hapësire.
Plus i dytë: me dimensionet e saj, kur paloset, tharësja zë shumë pak hapësirë.
Plus i tretë: dizajni i rrjetës përjashton plotësisht hyrjen e mizave të ndryshme dhe pastruesve të tjerë te peshqit e tharë. Nuk ka nevojë të rrethoni kuti, të varni napë ose të kërkoni vende ku peshqit do të thahen dhe mizat nuk do të ngjiten në të.

informacion shtese

Ndoshta këto tharëse janë më të lira në qytetin tuaj. Pyesni dyqanet tuaja lokale të peshkimit. Për shembull, shes tharëse të tilla me një çmim të krahasueshëm me çmimin e vërejtur, por me përmasa 25x25cm.

Unë thaja peshkun në mënyrën e vjetër. Në një tel të shtrirë dhe të mbështjellë me garzë. Si kjo:

Disavantazhi i kësaj metode është se mizat ngjiten te peshku ende i papërpunuar dhe shtrojnë larvat. Edhe garza nuk kursen gjithmonë nëse e mbështillni dobët peshkun. Prandaj, kur hasa në opsionin për të blerë një tharëse të palosshme, e bleva pa hezitim:

Fatkeqësisht, çmimi tani është më i lartë se vitin e kaluar. Por mund të shikoni në dyqane të tjera ose të prisni për shitje.
Tharësi vjen nga dyqani në një paketë:

Mjaft kompakte kur paloset:

Dimensionet e tharëses 35x35cm:

Kur shpaloset, lartësia e tharëses është rreth 57 cm (plus gjatësia e litarëve):

Kjo është se si duket tharësja në gjendje pune:

Materiali i tharëses është një lloj rrjetë e imët sintetike. Mjaft e trashë dhe e fortë. Kornizë inox. Bllokimi është gjithashtu prej sintetike. Ka dy rrëshqitës:

Hapet lehtësisht:

Kur hapet, ka qasje në tre rafte në të cilat mund të vendosni peshk për tharje.

Pasi të mbyllet, dhe asnjë mizë e vetme apo gjë tjetër e keqe nuk do ta marrë peshkun.
Epo, tani do t'ju tregoj saktësisht se si gatuaj dhe thaj peshkun. Për të qenë konsistent. Po e nis nga fillimi dhe pikë për pikë:
Pika një:
Herët në mëngjes shkojmë për peshkim. E dëshirueshme larg qytetit, në vende ku ka pak peshkatarë, dhe peshqit nuk janë rrëzuar nga rrjetat kineze. Po kalojmë mirë duke peshkuar. Ne kapim peshk. Ne jemi duke pushuar. Ne bëjmë banja dielli. Digjemi.

Në ditën e peshkimit, moti ishte i ndryshueshëm. Ose nxehtësi ose shi i lehtë. Por në fund u kapën rreth 3 kg buburrec i madh:

Pika dy:
E sjell buburrecin në shtëpi. Unë jam duke pastruar. Gërryerje. Preva kokat dhe preva përgjatë shtyllës kurrizore në dy gjysma:

Peshkun e prerë e vendos në një enë të përgatitur.

Më zë gjumi me kripë, sheqer dhe piper të kuq. Receta është e thjeshtë:

për 500 gram peshk përdor 1 lugë gjelle. një lugë kripë pa një rrëshqitje, 1 lugë gjelle. lugë sheqer, 0,2 lugë çaji piper i kuq djegës.

Përziejini tërësisht. E mbyll enën me kapak dhe e vendos në frigorifer për dy ditë për kriposje:

Dhe unë vetë shkoj të lyej krem në qafë, fytyrë dhe duar. Sepse gjithçka që ishte e hapur u dogj:

Pika tre:
Pas dy ditësh e nxjerr peshkun nga frigoriferi. E vendosa peshkun në tre shtresa në një tharëse tashmë të pezulluar në rrugë dhe e mbyll:

Siç mund ta shihni, peshku është i hapur nga të gjitha anët për ajer i paster, pra procesi i tharjes zhvillohet pa probleme, ngecje etj.
Pika katër:
Kanë kaluar 3 ditë që peshku është ekspozuar jashtë në tharëse. Është koha për të korrur. Më saktësisht, është koha për të nxjerrë peshkun jashtë. Ajo është gati:

Tharësi funksionoi siç pritej. Peshku u tha në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët. Asnjë mizë nuk mori rrugën për tek peshku. Peshku duket shumë i shijshëm:

Pika e pestë. Më përgjegjës:
Shkojmë në dyqan. Ne blejmë birrë. Dhe ne fillojmë të hamë peshk:

Në rastin tim, një litër e gjysmë Bruge Dark të errët të pafiltruar përshtaten organikisht në një mbrëmje të qetë të së shtunës me familjen time. (Ju lutemi mos harroni se konsumimi i tepërt i pijeve alkoolike mund të ndikojë negativisht në shëndetin tuaj. Por konsumimi në moderim dhe jo shumë shpesh është plotësisht i pranueshëm):

Duke folur në heshtje, pothuajse të gjithë peshkun e hëngrëm unë, gruaja dhe tre fëmijët. Kështu që në fundjavë do të shkoj përsëri për peshkim.
konkluzioni:
Ndoshta keni harruar, por ky ishte një rishikim i tharëses së peshkut. Produkti është padyshim i nevojshëm dhe i dobishëm. Ndihmon shumë për ata që duan të bëjnë përgatitjen në shtëpi të peshkut të thatë. Nuk jam penduar kurrë që e kam blerë. si ndërtim i thjeshtë, por ia vlen paratë. Dhe unë mund ta rekomandoj patjetër për blerje.
Kjo eshte e gjitha. Ju uroj të gjithëve një fundjavë të mbarë dhe një verë të mbarë. Kam në plan të blej +71 Shtoni në të preferuarat Më pëlqeu rishikimi +109 +200

Në procesin e evolucionit, njerëzimi ka shpikur shumë mënyra për përgatitjen e produkteve që i lejojnë ato të ruhen për një kohë të gjatë. Njëri prej tyre është tharja. Sot do të ndalemi më në detaje në procesin e tharjes së peshkut, pajisjet e përdorura për këtë dhe disa nga nuancat dhe veçoritë e procesit të prodhimit të tyre të pavarur.

Me një kombinim të suksesshëm të rrethanave, kapja e një peshkatari mund të llogaritet jo nga copat e peshkut të kapur, por nga kilogramët e peshës së tij.

Dhe në këtë rast, bëhet e nevojshme të ruhet produkti i nxjerrë. Sigurisht, një frigorifer mund të vijë në shpëtim. Por çfarë kënaqësie të pakrahasueshme përjetoni kur hani një peshk të kapur dhe të tharë me duart tuaja.

Kur përgatitni një kapje, duhet të mbani mend disa veçori. Së pari, peshku duhet të kriposet plotësisht para tharjes.

Për të përmirësuar shijen e produktit të ardhshëm, është më mirë të përdorni jo vetëm kripë, duke spërkatur rreshtat e bishtave në një enë voluminoze, por gjithashtu të shtoni disa grushta kokrra piper të zi dhe të grini një duzinë gjethe lavrushka.

Disa gustatorë përziejnë kripën dhe sheqerin në një raport 3/1. Në rastin e kriposjes së peshkut direkt në vendin e peshkimit, veçanërisht në sezonin e nxehtë, për të shmangur prishjen, rekomandohet që peshku të nxirret jashtë. Në këtë rast, sasia e kripës mund të reduktohet pak.

Së dyti, në procesin e tharjes, peshku tërhiqet shumë nga mizat, duke u përpjekur të mbjellin vezët e tyre në secilën kufomë. Natyrisht, kjo "erëza" nuk është për shijen e shumë njerëzve, ndaj është e nevojshme të merren masa për të parandaluar hyrjen e lirë të insekteve. Konsideroni disa opsione për tharëset shtëpiake të peshkut, të bëra me dorë nga një shumëllojshmëri materialesh në dispozicion.

Tharëse peshku për dru

Është një kuti druri në formë drejtkëndëshe me sistem varjeje peshku. Si material për ndërtim merrni disa shirita druri me një seksion 20x40 mm, preni një numër të mjaftueshëm pjesësh prej tyre.

Lidhni shufrat që rezultojnë në qoshe me gozhdë ose vida vetë-përgjimi, duke pasur kujdes që të mos ndahen skajet.

Për të shmangur insektet, mund të përdorni një rrjetë sintetike kundër mushkonjave, e cila nuk është e vështirë të merret në çdo dyqan harduerësh.

Madhësia e qelizës duhet të jetë minimale dhe të mos kalojë 1-1,5 mm. Mbërthimi i rrjetës në kornizë mund të bëhet me kunja të vogla, por është shumë më i përshtatshëm të përdorni një stapler mobiljesh për këtë qëllim.

Për të kursyer materialin qelizor, një nga muret e dhomës së tharjes mund të qepet me një fletë kompensatë të hollë ose karton fibër.

Varja e peshkut gjatë tharjes mund të kryhet në fije teli ose litarë najloni të shtrirë midis shufrave të kapakut të tharësit. Është i përshtatshëm për të lidhur kapësin direkt në grepa të bëra nga kapëse letre inox.

Tharëse e palosshme e bërë në shtëpi e bërë nga panele dhe qoshe plastike

Kjo opsioni do të bëjë adhuruesit e plastikës. Ju do të keni nevojë për materialet e mëposhtme:

2 prerje panelesh sanduiç 250x400;
qoshe për lidhjen e paneleve;
profili i skajit;
korniza me një rrjetë në parimin e rrjetave të lëvizshme të mushkonjave për dritare plastike.

Avantazhi i këtij modeli është lëvizshmëria, montimi i lehtë, pesha e ulët, si dhe vëllimi i vogël që merr kur ruhet i pamontuar. Për montim, mjafton të futni kornizat në qoshet lidhëse pa përdorur ngjitës. Kjo do të krijojë një shirit anësor për tharësin.

Pastaj vendosni të njëjtat qoshe në skajet e poshtme të kornizave dhe vendosni pjesën e poshtme mbi to - një pjesë të panelit.

Faza tjetër është bërë nga copa plastike profili i këndit do të bëjmë një sistem fiksimi për mbajtjen e peshkut. Për ta bërë këtë, nga brenda, vendosni vertikalisht qoshet në qoshet e kutisë dhe vendosni katër të tjera mbi to në një ndarës.

Mbi suspensionin e përgatitur vendosim peshk të kripur, të lidhur në hell druri ose copa teli çeliku.

Është më mirë të mbuloni pjesën e poshtme të tharëses me peshqir letre për të mbledhur shëllirën që pikon. Ne mbyllim pjesën e sipërme të strukturës me një kapak të mbledhur nga pjesa e dytë e panelit dhe katër pjesë të profilit të skajit. Mbulesa e sipërme mund të jetë e pandashme, e fiksuar duke përdorur ngjitës ose një stapler.

Tharëse për peshk nga kutitë plastike

Versioni i tharëses, i bërë në bazë të dy kutive frutash, është mjaft i thjeshtë për t'u prodhuar. Në pajisje, ena ndodhet njëra mbi tjetrën në një formë të përmbysur. Në kutinë e sipërme, së pari duhet të hiqni pjesën celulare të pjesës së poshtme.

Është i përshtatshëm për ta bërë këtë me një thikë të mprehtë ose prerëse anësore. Kutitë mund të lidhen me njëra-tjetrën duke përdorur ngjitës ose vida vetë-përgjimi.

Qepni dy çanta me elastik në qafë për të siguruar mbrojtje nga insektet nga rrjeta e mushkonjave. Çanta e poshtme është e palëvizshme, dhe ajo e sipërme do të instalohet pas ngarkimit të grupit tjetër të peshkut.

Për të fiksuar kapjen gjatë tharjes, mund të përdorni rrasa druri me një seksion 15x20 mm, në të cilat gozhdat me kokë të hequr futen në një hap të caktuar. Në varësi të madhësisë së peshkut, llapat mund të vendosen më lart ose më poshtë. Nëse është e nevojshme të thahet pike, zander, një kuti tjetër e ndërmjetme me një fund të hequr plotësisht mund të shtohet në strukturë. Në gjendje pune, tharja nga ena do të duket kështu.

Opsione të tjera tharëse

Mendimi njerëzor nuk ka kufi. Për të zgjidhur problemet e tharjes së peshkut përdoren opsione të ndryshme tharëse nga materiale të ndryshme... Të palëvizshme në bazë të rrjetave të dritareve plastike mund të bëhen në një version tjetër, të ndryshëm nga ai i palosshëm i përshkruar më sipër.

Për saldatorin, një opsion më i përshtatshëm është bërë tërësisht në një kornizë metalike jo të ndashme.

Në të njëjtën kohë, pajisja mund të përdoret si e pezulluar ashtu edhe e instaluar në tokë në hije. pemët e kopshtit ose një tendë. Është vërejtur se tharja (tharja) e peshkut bëhet më së miri në një vend gjysmë të hijezuar, dhe jo në diell të hapur. Në këtë rast, produkti do të jetë më i butë, i butë dhe yndyror.

Në vendet që karakterizohen nga vëllime të mëdha peshqish të kapur, këshillohet përdorimi i tharëseve stacionare me vëllim të madh, të cilat lejojnë ngarkimin e tufave të mëdha të peshkut deri në disa dhjetëra kilogramë.

Edhe një çadër e zakonshme, e plotësuar nga një mëngë rrjetë e hollë, mund të përdoret nga peshkatarët e zgjuar për të korrur peshk në kushte fushore. Mjafton ta varni në pemën më të afërt dhe të varni kapjen e ditës së kripur në hala. V kohët sovjetike me një deficit total prej rrjetë kundër mushkonjave as nuk mund të ëndërrohej, por njerëzit dolën lehtësisht nga situatat e vështira. Tyl i papërdorur përdorej si mbrojtje kundër insekteve.

Të nderuar lexues, nëse keni ndonjë pyetje, pyesni ato duke përdorur formularin e mëposhtëm. Ne do të jemi të lumtur të komunikojmë me ju;)