Ce poate fi folosit cu gastrita? Produse utile gastrite. Ce să mănânci gastrită bolnavă? Mese după tratamentul gastritei

Procesele inflamatorii ale mucoasei gastrice și pur și simplu vorbind, gastrita este una dintre cele mai frecvente boli. Tratamentul său este foarte supărător, în primul rând, deoarece este nevoie de o dietă în timpul gastritei stomacului, care poate fi acolo. La urma urmei, consumul de uscăciune devine prima dintre cauzele unor astfel de probleme.

Masă de produse cu gastrită gastrică

Pentru ca disconfortul de durere din stomac să fie mai puțin vizibil și după exacerbarea tratamentului, mucoasa a fost întotdeauna normală, gastroenterologii recomandă să adere la o nutriție specială.

Pentru gastrită cu aciditate crescută și redusă, diverse diete utilizează. Deoarece produsele permise să fie utilizate ar trebui să mențină cantitatea de acid clorhidric produs în mod normal.

Alimentele consumate trebuie fierte, aburite și frecat. Vasele prăjite sunt, de preferință, nu sunt folosite deloc sau se prăjește puțin, dar fără utilizarea de paine.

Un decoct foarte util de trandafir, apă cu miere. În plus, există o listă de produse care pot fi utilizate la orice aciditate. Iată aceste feluri de mâncare, pacientul nu vă poate face griji cu privire la posibilele eliberări ale sucului gastric.

  • Fără pește gras.
  • Carne fiert (pui, carne de vită, carne de vită).
  • Ciuperci, pește, supe de carne.
  • Ceai cu lapte, cacao.
  • Omletă.
  • Hrișcă, fulgi de ovăz, orez.
  • Pâine legată, Crubk.

Pentru pacienții care s-au plâns de durere în stomac, după analiză și proceduri, medicul participant, cu excepția drogurilor evacuează și mănâncă în conformitate cu tabelul nr. 1 sau nr. 2. Acest lucru înseamnă că pacientul trebuie să mănânce de cel puțin cinci ori pe zi, cald și nu bolnav bolnav. Ora de consum optimă de la 20 la 30 de minute.

Meniu cu o gastrită de aciditate crescută

Gastrita cu o secreție crescută a stomacului oferă dieta # 1.
Produsele din acesta sunt selectate astfel încât să se reducă emisia de acid clorhidric și sarcina pe peristaltica stomacului. Toate felurile de mâncare sunt pregătite exclusiv pentru un cuplu sau fierte. Legumele și fructele sunt împărțite într-un piure, iar carnea este tăiată în bucăți mici.

Ce puteți mânca:

  • Nu sunt supeturi sudate cu carne, pește, ciuperci.
  • Orice terci cu adăugarea de lapte sau pe apă.
  • Pâine alb învechită, biscuiți sau galeți.
  • Ouă skyka, omletă fără gălbenușuri pentru un cuplu.
  • Produse lactate degresate, brânză solidă.
  • Nu soiuri grase de carne (pui, miel, curcan).
  • Nu ceai puternic, kisil, cacao, sucuri divorțate.
  • Cutii de abur, chifteluțe, paturi.
  • Apă minerală plată.
  • Uleiuri vegetale (dovleac, cătină de mare, lenjerie).

Nu folosi:
Condimente, produse marinate, conservare, usturoi, arc, muștar, afumat. Precum și alcool, băuturi carbogazoase, cafea puternică, ceai.
Are propriile simptome.

Dieta cu gastrită redusă de aciditate

Când gastrita cu secreție redusă a prescris puterea pe dieta # 2. Este permisă nu numai să gătească și să crească produsele, ci și să se prăjească pe ulei cremos, dar fără pâine. Vasele sunt solide și servesc pe tabelul de temperatură moderată.

Puteți mânca:

  • Produse lactate egale (brânză de cabană, iaurturi, kefir).
  • Ultima șuncă, carne de aburi.
  • Supa de mazare.
  • Paste, cookie-uri de galerie.
  • Orice legume și fructe sub formă de cartofi piure.
  • Terci cu unt cremos non-grăsime.
  • Carnea și peștele nu sunt soiuri grase.
  • Cacao cu lapte, sucurile din fructe și fructe de pădure nu sunt soiuri acide, ceai din plante.
  • Cafea, o ceașcă pe zi.
  • Uleiul vegetal nu este mai mare de 2 linguri pe zi.

Este necesar să se elimine produsele cu un conținut de fibră grosieră, provocând fermentarea în tractul gastrointestinal:

  • varza alba,
  • ridiche,
  • ridiche
  • mere cu piele,
  • fructe de padure cu piele densă (date, gâscă, coacăze),
  • pies.
  • cizme
  • cremă,
  • smântână
  • tot laptele.

Dacă calitatea alimentelor consumate este importantă pentru dvs., nu uitați să faceți un meniu timp de o săptămână. Acest lucru va reduce timpul de gândire ce să mănânce astăzi sau mâine. Acesta va fi redus la gătit, precum și puteți fi sigur că următoarea masă nu lipsește exact. Tabelul de produse poate fi baza pentru compilarea dietei corecte. necesită un tratament adecvat.

Nutriție cu gastrită gastrită

Dieta exemplară pentru tabelul №1:

  1. Primul mic dejun: ouă sumbră fierte, terci de ovăz, ceai de lapte.
  2. Al doilea mic dejun: Kisel, pâine cu unt.
  3. Prânz: carne sau cutii pe o pereche, terci de lapte, pâine, șolduri de viță de vie.
  4. După-amiaza: cadru de carne, supa de perle, piure de la măr și morcovi, pâine, compot.
  5. Cina: brânză de vaci, budincă de orez, kissel, pâine.
  6. A doua cină: un bun cu lapte.

Tabelul de meniu # 2.

  1. Mic dejun: terci de hrișcă la lapte, sufletul de caș, ceai cu lapte.
  2. Al doilea mic dejun: Apple copt, omlet.
  3. Prânz: supa de aburi, supa de iluminat, Vermicelli, compot.
  4. Școala de după-amiază: cacao, biscuiți, portocalii.
  5. Cina: pește fiert, abur din legume, ceai sau decocție erbică, agățat cookie-uri.
  6. A doua cină: un pahar de kefir.

Produsele pentru gătit pot fi modificate deoarece vor fi convenabile. Meniul aproximativ de la care poate fi respins, va ajuta la dezvoltarea sistemului de alimentare pentru întreaga perioadă prescrisă de medic. Aceste sfaturi vă vor ajuta să alegeți o dietă cu gastrită gastrită, care poate fi utilizată în timpul bolii.

Dacă confundați că dieta va pierde produsele preferate, nu fi trist. La urma urmei, multe feluri de mâncare dietetice sunt la fel de gustoase și cele mai importante. Dacă respectați recomandările medicului de participare, foarte curând veți uita nu numai despre ceea ce vă deranjează, dar deveniți, de asemenea, un susținător al unei diete sănătoase.

În noul mileniu, viteza vieții omenirii a crescut de mai multe ori. Oamenii se grăbesc mereu undeva: la muncă, instituții de învățământ, în cluburi aflate în interes. Adesea, aporturile alimentare apar pe schimbările scurte între lecții, în timpul lucrării. Și mai des - totul se termină cu cafea sau ceai cu sandwich-uri.
Grăbește-te pentru ritmul vieții planetei, oamenii câștigă boli cronice ale stomacului, rinichilor, inimilor. Și dacă nu schimbați stilul de viață la timp sau nu pentru a vă consulta un medic, totul poate suporta plânsul.


Când, când vizitați un medic, o persoană aude diagnosticul de "gastrită", apoi vrea imediat să știe ce poate fi folosit în gastrită. Și nu este o coincidență. La urma urmei, în tratamentul gastritei, o dietă ocupă un loc important. Fără respectarea sa, nu poate exista o recuperare completă.

Dar, înainte de a da un răspuns la întrebarea: "Ce puteți mânca când gastrită?", Medicul ar trebui să afle la ce tip de gastrită aparține boliului pacientului. Există mai multe tipuri de gastrită: atrofică, erozivă, cu aciditate redusă și mărită. Variază, de asemenea, cu forme ascuțite și cronice ale bolii.

Deoarece fiecare tip de boală are caracteristici specifice, atunci dieta cu gastrita stomacului în fiecare caz va fi diferită.

Dieta foame cu formă acută de boală

Dieta cu gastrită acută contribuie la descărcarea tractului digestiv pentru a se odihni membranei mucoase inflamate. În acest scop, este recomandat pentru o zi să refuzați alimentele și băuturile. Ca o ultimă soluție, puteți bea unele apă caldă distilată sau fiartă.

După 24 de ore, gastrita ascuțită va slăbi ușor prinderea, dieta în acest moment vă permite să includeți bulion de carne slabă, supă de ovăz, decoce din orz și orez, decorațiuni de mușețel, ceai, ceai, care a adăugat lamaie și miere. După 2 zile, pacientul poate mânca supe vâscoase, lapte degresat, fulgi de ovăz, o semolină și o terci de orez, gătită lapte, ouă, Oslet de aburi, brânză de brânză, jeleu și compoturi. Dacă durerile dispar, și starea pacientului se îmbunătățește, atunci este permisă să mănânce unghii de aburi și carne fiartă. Putem intra treptat la pâine de grâu, dar numai învechit sau biscuiți din ea.

Atunci când tratamentul simptomelor de gastrită este complet îndepărtat, dieta pacientului poate fi returnată la normal, dar pentru o lungă perioadă de timp va trebui să abandoneze mâncăruri grase și prăjite, mâncăruri ascuțite și marinade, produse lactate. Legumele și fructele brute, cafeaua, cacao, băuturile alcoolice și carbogazoase sunt, de asemenea, contraindicate.

Nutriție în boala cronică

Dieta cronică de gastrită este proiectată să utilizeze:

  • foarfeca lichid, bine favorizat gătit la lapte;
  • frecare de supe de cereale sau legume;
  • lapte și cremă integrală;
  • ogolete de aburi și ouă
  • macaroane feluri de mâncare;
  • pește și carne nereușită;
  • pieuri de legume și fructe;
  • skimmed brânză de cabană neclacată;
  • kissels de lapte și fructe;
  • zahăr, miere și marshmallow;
  • strălucirea fructelor uscate nemiloase;
  • jama, gem și gem de fructe dulci;
  • piecile ne-propuliate;
  • pâine uzată sau uscată;
  • fixarea ceaiului, de preferință cu adăugarea de lapte;
  • alcalină, lipsită de gaze, apă minerală;
  • uleiuri vegetale cremoase și rafinate.

Produse interzise

Firește, pacienții sunt interesați de ceea ce nu puteți mânca cu gastrită? Este categoric contraindicat în gastrita cronică de a mânca, ceea ce stimulează formarea sucului gastric.

Rețetele de mâncare cu gastrită nu trebuie să conțină:

  • carne și pește gătite în sucul lor;
  • orice bulion;
  • mâncare prăjită și afumată;
  • sosuri și conserve;
  • cvashen, conserve și legume marinate;
  • pâine de secara;
  • produse de furaje;
  • lapte calificat și ser de lapte;
  • brânză de cottage și kefir;
  • ouă abrupte;
  • diverse condimente și condimente;
  • ciocolată, halva și înghețată;
  • fructe acide și fructe de pădure;
  • apă carbogazoasă și kvass;
  • ceaiul și cafeaua puternică;
  • băuturi care conțin alcool.

Dieta cu exacerbare a gastritei ar trebui să respecte o restricție strictă în nutriție. Vasele nu trebuie să conțină fibre dietetice care au iritație mecanică pe stomac. Prin urmare, este necesar să se excludă pâinea din dieta coaptă din făină de măcinare grosieră, produse de cofetărie, o crupă, gătită din cereale solide, fructe și legume crude, ciuperci, leguminoase, nuci, produse lactate, carne, care conțin tendoane, păsări și pește, Cafea și cacao, băuturi alcoolice și carbogazoase. În această perioadă, este necesar să mănânci numai mâncarea de gătit frecat.

Cum să mănânci când gastrita cu aciditate crescută

Dacă gastrita cu aciditate crescută este diagnosticată, dieta trebuie să reducă concentrația de acid clorhidric în stomac, încetinind producția sa.

Prin urmare, meniul cu gastrita de aciditate crescută conține supe sudate pe un bulion slab, paste fierte, fulgi de fulgi și hrișcă, fructe de mare, piure de legume, carne fiartă (pui mai bun sau iepure), pește de râu cu conținut scăzut de grăsimi sau fierte, ouă, scorțișoară și Laurel Leaf, Laptele de capră și cremă, mâncăruri de lapte, sosuri cu conținut scăzut de grăsimi gătite pe bază de lapte, mazăre verde și dovlecei, fructe dulci, coapte mai bine în cuptor, patrunjel, jeleu, jeleu, compoturi, mouss, sout, gătit de dulce Fructe și fructe de padure, cookie-uri uscate, biscuiți sau pâine alb învechite, ulei cremos și vegetal, cafea fină, ceai și cacao cu lapte adăugând.

Alimente pentru gastrită cu aciditate crescută nu trebuie să conțină produse care activează secreția gastrică: mâncăruri de sare și ascuțite, alimente afumate, carne grasă și pește, condimente și condimente, legume amare, secară și pâine proaspăt coaptă, carne și pește, conserve carne și pește , vase de la culturi leguminoase, cartofi prăjiți, conserve, legume murdare, produse lactate acide, brânză solidă, ouă abrupte și prăjite, prăjituri și prăjituri cu cremă, înghețată și produse de ciocolată, fructe uscate, fructe acide și netede, ceai puternic și cafea, băuturi care conțin gaze.

Nutriție cu gastrită redusă de aciditate

Vasele cu gastrită redusă de aciditate, dimpotrivă, ar trebui să stimuleze secreția sucului gastric și să mărească conținutul acidului clorhidric.

Prin urmare, este necesar să se mănânce scaune și cartofi piure din legume, portesc vâscoși, carne de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, paste subțire, pește afumat cu conținut scăzut de grăsimi, sare, dar hering vopsit, bulion, sudat cu carne și pește, prăjiți și prăjiți Cutleturi, produse lactate, cârnați și șuncă slabă, cartofi fierți, ouă fierte, pâine învechită, salate de roșii și verdeață, ulei cremos și vegetal, fructe coapte, fructe și legume, moussami, jeleu și jeleu, cafea și ceai , apă minerală și slabă.

În cazul acidității reduse în gastrita stomacului, rețetele sunt preparate în principal pe baza legumelor. Vasele pot fi condimentate cu scorțișoară și alte condimente rapide. Pornirea mesei este, de preferință, cu salată de legume cu verdeață, o bucată de hering sau castravete de sare.

Dacă o aciditate redusă de gastrită se găsește, o dietă necesită un refuz de pâine proaspătă, tăiată și de secară, carne uleioasă și prăjită, supa de lapte, mazăre și fasole, leguminoase, paste groase, brânză solidă, ouă prăjită, cartofi prăjiți, pește gras, Conserve de mâncare, gătite din pește și carne, ciocolată, bomboane și înghețată, legume amare, fructe nesănătoase, condimente ascuțite, băuturi dulci cu gaze, cafea, kvas și alcool.

Ce ar trebui să intre în dieta în gastrita erozivă

Dieta gastrită erozivă recomandă utilizarea supelor mucoase lichide, a mâncărurilor de legume, a peștelui cu conținut scăzut de grăsimi, a cărnii dietetice, a tăietorilor de abur și a chiftelor, a terciului de swater (în special orez, ovazul și mana), paste, ouă, s-au sudat sformy, produse de nitare lapte, Unt și cremă, sosuri de lapte non-picior, fructe dulci au eșuat, jeleu și paste, marshmallow și miere, gem și gem, compoturi, jeleu și ceai de fixare.

Dieta cu gastrită în cazul unei forme erozive necesită îndepărtate din bulionul de grăsime dietă, carnea grasă și pește gras, pește afumat și caviar, mâncăruri de ciuperci și leguminoase, mâncăruri conservate, prăjit, sare și ascuțite, legume ascuțite și crude, fructe acre Boabe, alimente conservate, marinade și legume Sauer, coacere, pâine proaspătă, înghețată și produse de ciocolată, sucuri proaspete pregătite, alcool, cafea puternică, ceai și cacao.

Cum se face un meniu în gastrită atetrită

Gastrita atrofică se caracterizează printr-o scădere a numărului de glande care produc enzime digestive. Datorită deficitului de enzime, sistemul gastro-intestinal devine incapabil să se despartă și să absoarbă toate alimentele primite. Pentru a corecta situația, este recomandată o dietă pentru o masă de gastrită 5.

Aceasta implică utilizarea de carne și pește fiert alimentar, ouă fierte și omelete de abur, mâncăruri de paste și crupă, vegetale și supe de cereale preparate pe bază de pește sau bulion de carne, produse lactate neacidice, legume, fructe dulci și fructe de padure, kissels , Musse și Suffle, apă minerală, cacao și ceai de fixare, pâine învechită sau uscată.

Dieta gastrită atroteză recomandă eliminarea peștilor grași și a cărnii grase, a ciupercilor și a bulionului de carne saturată, alimente conservate, mâncăruri afumate, prăjite, sărate și ascuțite, legume amare și mirodenii, fructe și fructe de pădure, bomboane de ciocolată, prăjituri și picioare plăcute, Pâine proaspătă, băuturi dulci care conțin gaze, cafea și alcool.

Reguli generale de putere pentru gastrită

Dar, în ciuda unor diferențe, există o mulțime de nutriție în diferite tipuri de gastrită. În primul rând, rețetele de dietă pentru gastrită ar trebui proiectate pentru a elimina inflamația în peretele gastric.

Nutriția adecvată în timpul gastritei ia în considerare în mod necesar efectul alimentelor asupra formării secreției gastrice și a funcției motorului stomacului. În plus, toate felurile de mâncare trebuie să fie calde.

Dieta cu pancreatită și gastrită include produse care sunt capabile să digereze rapid și să se îngrijoreze de organism pentru a nu încărca tractul digestiv pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, pacienții trebuie să mănânce alimente lichide și sculptate, care aproape nu irită membrana mucoasă a stomacului. În orice caz, Kefir va fi util atunci când gastrita, dar este necesar să o pregătiți din lapte cu fierbere scăzută.

Alimentele de gastrită trebuie să fie frecvente (5-6 ori pe zi), dar constau în porțiuni mici.

În ciuda cerinței de a exclude din dietă, multe produse, dietă atunci când duodenita și gastrita ar trebui să conțină toate vitaminele, mineralele, proteinele, grăsimile și carbohidrații necesari. Prin urmare, este necesar să se includă fructele în dietă. Cum să determinați ce fructe puteți cu gastrită și ce este imposibil? Mâncarea este permisă să utilizeze numai fructe sau sucuri dulci coapte, compoturi, kisins, mouss și jeleu. Fructele proaspete vor trebui să refuze.

Acum știi că există în gastrită, dar ceea ce este imposibil. Dacă urmați sfatul de mai sus și luați medicamente recomandate de medicul participant, atunci boala se va retrage în curând.

Mai ales pentru dvs., am făcut un videoclip vizual, poate fi trimis la cei dragi sau cunoscuți care au diagnosticat gastrita:

Gastrita este un proces inflamator care este format în mucoasa gastrică. Se pare că se datorează utilizării de produse de calitate scăzută, stresului frecvent și slăbirii proprietăților protectoare ale corpului.

Aceasta este o boală care se referă la fiecare al doilea locuitor al planetei. Oamenii de vârstă diferită sunt expuși la el. Poate fi atât în \u200b\u200bcopilărie, cât și în matură.

Cele mai multe nu respectă dieta gastrită și nu iau medicamente în timpul iertării. Dar există un pericol ca această boală să poată intra într-un ulcer al stomacului sau chiar în oncologie.

Este necesar să se determine ce produse pentru gastrită și pot fi utilizate într-o cantitate nelimitată. Acest lucru va contribui la reducerea riscului de degradare a bolii.

Datorită faptului că oamenii rareori acordă atenție gastritei stomacului și iau măsurile necesare, această boală se îndreaptă foarte repede într-o etapă cronică.

Principalele simptome

Simptomele care indică gastrita pot fi definite cu ușurință. Dar numai un medic după diagnosticare poate fi diagnosticat.

Este necesar să trecem o serie de studii pentru a determina și a diagnostica corect.

  1. "Hungry" durere în gastrită cu aciditate crescută. Dimineața după ce o persoană sa trezit, vrea să mănânce ceva, paralel apar senzațiile dureroase. Astfel de dureri apar și între mese.
  2. Arsuri la stomac. Uneori poate fi atât de intensă că o persoană nu poate chiar să-și îndrepte spatele.
  3. Nici o imunitate.
  4. Purtarea durerii în zona stomacului.
  5. Senzație de gravitate după mese.

Reducerea gastrită a acidității

Ce trebuie folosit? Diferența dintre aciditatea crescută și redusă constă în numărul de abordări pentru consumul de alimente. Este necesar să mănânci de patru ori pe zi.

Ce poate fi utilizat cu gastrită, lista de produse:

  1. Suc de lamaie (este folosit ca aditiv în salate).
  2. Sare, scorțișoară.
  3. Paste.
  4. Produse lactate.
  5. Ouă. Ele sunt consumate fie cu brute, fie fierte. Prăjit trebuie să fie excluse din dieta lor.
  6. Un pește.
  7. Carne fiartă.
  8. Ulei vegetal. Puteți folosi uleiul de măsline sau floarea-soarelui.
  9. Unt, dar cu conținut scăzut de grăsimi.
  10. Legume fierte sau aburite. De asemenea, le puteți folosi, primul grătar.
  11. Jeleu.
  12. Fructe, numai înfășurate sau gătite în cuptor.
  13. Carne fiartă.
  14. Pentru a îmbunătăți alimentele, este de dorit să se folosească apă cu o linguriță de miere dimineața pe stomacul gol.
  15. Ei bine ajută la utilizarea corpului de ceai sau cafea cu lapte.
  16. Sucuri ale legumelor și fructelor lor. Dar există o singură nuanță - aceste băuturi trebuie folosite înainte de mese.

Există, de asemenea, o listă de produse care sunt strict interzise să folosească persoanele cu aciditate redusă, dar sunt permise cu înălțime.

Dieta cu această patologie a stomacului nu poate consta din produse, unele pot afecta sănătatea.

  1. Grăsime, prăjită, afumată.
  2. Fasole.
  3. Oţet.
  4. O varietate de condimente ascuțite.
  5. Influența negativă asupra stomacului este fructe cu piele densă.
  6. Ciocolată.
  7. Muştar.
  8. Băuturi alcoolice.
  9. Bauturi carbogazoase.
  10. Carne la gratar.
  11. Varză, ridiche, ridiche.
  12. Cartofi.
  13. Orice produse din făină.

Dieta, sub rezerva tuturor regulilor, va ajuta la restabilirea stomacului timp de câteva săptămâni. Dar, în prezența bolii, este necesar ca dieta să fie respectată de o persoană pentru viață.

Simptomele neplăcute ale acestei boli sunt oprite. Meniul conceput pentru a restabili corpul, când gastrita cu aciditate redusă sau ridicată, nu vă va ajuta să vă simțiți foame.

Meniul

Este necesar să se facă meniul mai ales cu atenție. Este de dorit ca medicul său participant să ajute o persoană bolnavă.

De exemplu, există o astfel de dietă:

  • Micul dejun precoce. Este de dorit ca el nu a fost mai târziu de o oră după ce bărbatul sa trezit. Poate fi terci de hrișcă. Pot fi înlocuite cu ovăzul, care este pregătit de seară. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 3 linguri de ovăz, 2 linguri de lapte și 1 - Dragă.
  • Mic-dejun tarziu. Cel mai important lucru din gastrită este că o persoană nu ar trebui să fie foame în timpul zilei. Cu un mic dejun al doilea, trebuie să mâncați câteva mere coapte. Se poate adăuga în plus în miezul mărului Puneți câteva linguri de brânză de vaci.
  • Cină. Poate fi supă de legume sau carne, dar este recomandabil să nu o reîncărcați. Carnea gătită pentru un cuplu este de asemenea potrivită. În plus, puteți găti sucul din fructe și legume proaspăt stoarse.
  • După un timp, nu să simțiți un sentiment de foame, trebuie să beți ceai din plante cu lapte și pesmet de la pâine neagră.
  • Cină. Tocană de legume adecvate. Suc de fructe.
  • Înainte de culcare într-o oră este necesar să se utilizeze un pahar de lapte, de preferință cald. Din dulciuri puteți folosi miere sau marshmallow.

Există o listă de produse permise sau interzise, \u200b\u200bcare pentru fiecare persoană poate determina numai medicul respectiv.

O altă metodă importantă de terapie de restaurare este de a primi o cantitate mare de apă.

De exemplu, un adult de zi ar trebui să mănânce aproximativ două litri. Calculul cu 10 kg greutate de 300 de grame de apă.

Produse pentru gastrită cu aciditate crescută

În timpul perioadei de exacerbări, este necesar să se elimine produsele din dietă, ceea ce poate crește cantitatea de suc secretat de stomac.

La determinarea acestei boli, este necesar:

  1. Trebuie să mâncăm cel puțin o dată la trei ore.
  2. Există doar o mâncare caldă. Alimentele reci sau calde pot dăuna mucoasei gastrice.
  3. Există doar o setare calmă la domiciliu.
  4. Acesta vă va ajuta să evitați arsurile la stomac, dacă beți o linguriță de sifon dimineața timp de 1 ceașcă de apă. În plus, în timpul meselor, este necesar să mestecați cu atenție fiecare piesă.
  5. Este necesar să utilizați alimente fierte sau fierte pentru o pereche.
  6. A permis consumul de produse lactate.
  7. Fructele pot mânca numai brute, fierte sau împerecheate gătite într-un aragaz lent.
  8. Cârnați sau cârnați alimentari.
  9. Carne, dar pasărea trebuie să fie pre-curățată de piele.
  10. Paste, dar numai soiuri solide.
  11. Cafea cu lapte.

Ce nu puteți mânca:

  1. Condimente și condimente.
  2. Produse de făină, în special proaspete.
  3. Cupcakes cu cremă îndrăzneață.
  4. Brânză solidă.
  5. Gras.
  6. Grad de pește gras.

Ce trebuie să mănânce copii

Din păcate, o astfel de boală ca gastrită poate fi familiară nu numai pentru adulți, ci și pentru copii. Acest lucru se datorează faptului că nu mai hrănește în sala de mese și încep să cumpere pentru ele însele produse interzise.

Pentru a menține organismul și pentru a preveni bolile tractului gastrointestinal, este recomandabil să se utilizeze aditivi biologic activi. Ei trebuie să mănânce în timpul zilei.

Este de dorit ca medicul să fie determinat care să ia în mod specific droguri individual sub corpul copilului.

Copiii trebuie să învețe de la o vârstă fragedă la "cultura" mesei și o nutriție adecvată. De asemenea, ei trebuie să-și reînnoiască organismul cu cantitatea necesară de apă.

Copilul trebuie să aibă o varietate de alimente. Acestea sunt diferite cereale, supă de cremă, tocană de legume, supă. În loc de ceai și cafea care sunt vândute la magazinele de bacanie, compoturile din fructe proaspete vor fi mai potrivite.

Reduceți cantitatea de dulciuri și carbohidrați cu aer rapid și înlocuiți-le cu fructe sau legume preparate într-un aragaz lent.

Produsele permise cu ulcere stomacale și gastrită cu aciditate crescută

Și ulcerul stomacului și gastrita se referă la boli ale tractului gastrointestinal. Acestea au simptome similare, prin urmare, metoda de recuperare este aceeași.

În primul rând, este necesar să abandonați legumele și fructele interzise.

Ce poate fi utilizat cu gastrită, lista:

  1. Supele sunt răcite pe grater.
  2. Carne de calitate slabă.
  3. Lapte degresat.
  4. Este necesar să se acorde o preferință de terci. Poate fi grâu, orez, semolină sau ovăz.
  5. Puteți folosi legume.
  6. Rezumate ale pâinii lor negre.

Produse interzise:

  1. Consumul de alimente acute, afumate, prăjite și sărate.
  2. Este imposibil să folosiți conservarea și diferitele marinade.
  3. Pauză de patiserie.
  4. Bătoresc cafea doar ca o ultimă soluție, este de dorit să o spălați cu lapte.
  5. Produse de făină, mai ales dacă au fost gătite doar și încă calde.
  6. Struguri. Puteți da și baldacă suplimentar.
  7. Varză și în orice manifestare. Fried sau Sauerkraut poate duce la consecințe grave ale tulburării sistemului digestiv.
  8. Fasole.

Meniul care trebuie respectat pentru a elimina simptomele ascuțite

Există un meniu care poate facilita suferința unei persoane bolnave. Se poate schimba puțin sub caracteristicile individuale ale corpului.

  • Mic dejun. Brânza de cabană gătită pentru un cuplu într-un aragaz lent. Puteți adăuga banane, mere, stafide. Este necesar doar să eliminați pielea de la măr și din alte fructe selectate.
  • Cină. Supă de legume cu carne de pui. Din carne este necesar să scoateți pielea. În supa de legume nu puteți folosi varza. Ceai cu lapte sau compot din fructe de padure proaspete.
  • Cină. Cartofi de cartofi, carne sau pește. Cu câteva ore înainte de somn, este necesar să beți fulgi de ovăz.

Dieta cu gastrită cu eroziuni pe pereții stomacului

Apariția eroziunilor pe pereții stomacului este stadiul de dezvoltare lansat în timpul gastritei. Eroziunile sunt zonele stomacului mort.

Treptat, poate crește în gastrită atrofică.

Pereții stomacului devin mai subțiri, numărul de enzime sunt reduse, care sunt alocate de organe interne.

Dieta cu aceste două boli este absolut identică. Este necesar să se combine recepția medicamentelor și să fie sigur că mâncați corect în timpul gastritei, cu excepția următoarelor produse:

  1. Fierbinte cafea puternică. Legume și fructe.
  2. Băuturi alcoolice.
  3. Bauturi carbogazoase.
  4. Ciocolata neagra si inghetata.
  5. Condimente și mirodenii.
  6. O cantitate mare de conservanți.
  7. Vase dietetice.
  8. Ouă sub orice formă, dar nu prajite. Fructe proaspete Kissel.
  1. Alimentele cu gastrită nu va solicita.
  2. Este important atunci când gastrita folosește o mulțime de vitamine.
  3. Dacă este posibil, adăugați verdele la cele mai multe feluri de mâncare.
  4. Alimentele trebuie să fie bine mestecate pentru a reduce sarcina pe stomac în timpul gastritei.
  5. La început, cu gastrită, trebuie să mâncați sub formă de cashica, adică, este pre-măcinarea pentru a-l strânge pe un grater sau blender.
  6. Pentru un tratament de succes, prima dată cu gastrita unei forme acute necesită o dietă.
  7. Pentru a nu se plânge când gastrita pentru durere, este de dorit să se respecte regulile pentru întreaga zi.

Video utilă


Gastrita gastrită este inflamația membranelor sale mucoase, ceea ce duce la o încălcare parțială sau completă a digestiei. În consecință, dieta cu gastrită gastrică este un instrument vital care evită reaparițiile bolii.

În cazul nerespectării modului de alimentare, în plus față de durerea ascuțită și mai mult, există simptome neplăcute ca arsuri la stomac, balonare, meteorism, flare în limbă, un miros neplăcut de gură. Tulburările de digestie sunt însoțite de diaree, constipație și alte manifestări neplăcute. Prin urmare, pentru a respecta puterea prescrisă în această boală este extrem de importantă.

Dieta cu gastrita gastrita - meniu propriu

Restricții privind patologia inflamatorie în stomac se referă în primul rând la o metodă de prelucrare termică a produselor. Aceste produse care pot fi consumate cu gastrită ar trebui să fie preparate în fierbere, tocate, coapte. Modul perfect de a găti feluri de mâncare - gătit pentru un cuplu. Din mâncărurile prăjite și grase ar trebui să fie complet abandonate.

Ce nu poate fi cu gastrita? Este strict interzis tuturor celor picante, ascuțite, sărate, murat, bogat condimentate cu mirodenii. Nu puteți mânca legume cu fibre grosiere, alimente fibroase și coacere cu tărâțe. Adică, o salată de varză proaspătă cu condimente, zahăr și dressing acetic sau ouăle amestecate cu slănină, este imposibilă, dar omelele franceze și o bucată de păstrăv cu abur cu orez sau piure pot fi.

Desigur, totul nu este atât de simplu, deoarece dieta în tratamentul gastritei face parte din procesul medical și depinde în mare măsură de imaginea clinică a bolii.

Ce se întâmplă gastrită?

Gastrita, care a fost recent considerată una dintre cele mai frecvente patologii ale sistemului digestiv, se întâmplă:

  1. ascuțit;
  2. cronic;
  3. atrofică;
  4. cu aciditate ridicată;
  5. antacid.

Gastrita acută provoacă astfel de obiceiuri umane cum ar fi:

  • supraalimentare;
  • dragoste pentru alimentele grosiere;
  • hobby cu mâncăruri ascuțite cu o abundență de condimente;
  • abuzul de alcool;
  • fumatul excesiv;
  • o cantitate mare de cafea beat.

Gastrita cronică se dezvoltă atunci când ignora simptomele și tratamentul prematur sau necorespunzător. Există aceleași cauze și simptome, dar, spre deosebire de formele acute, este constantă în natură, în care perioadele de remisiune sunt înlocuite cu recurențe care încalcă dieta, stresul, alcoolul și alți factori provocatori

Gastrita atrofică este, de fapt, avarul cancerului. Cu această formă a procesului inflamator, numărul celulelor sănătoase din mucoasa scade, înlocuind țesutul conjunctiv, care nu poate produce suc gastric și, prin urmare, să participe la procesul de digerare a alimentelor. Acest tip de gastrită apare adesea pe solul nervos, după stres sever, experiențe negative sau entuziasm.

Gastrita cu aciditate crescută este forma cea mai periculoasă a bolii. Cu această patologie, acidul clorhidric se acumulează în stomac, ceea ce amenință deteriorarea membranei mucoase, formarea ulcerului, eroziunile și crește riscul de sângerare gastrică. Această specie este tratată din greu și mai ales în nevoie de o dietă. Gastrita cu aciditate sporită este un satelit frecvent de jurnaliști, muzicieni, artiști, călătorii. Într-un cuvânt, categoria de persoane care petrec cea mai mare parte a vieții pe drum, se hrănește uscată, se confruntă cu stresul, încălcarea ritmului vieții datorită schimbării frecvente a zonelor de timp.

Gastrita antacidă apare cu o producție slabă de suc de suc gastric. Acest formular este extrem de rar, este tratat suficient de mult și dificil, iar motivele apariției sale sunt neclare. Unii experți consideră că un astfel de gastrită apare din cauza trăsăturilor ereditare ale unei persoane. În tratamentul patologiei, nutriția corespunzătoare are o importanță deosebită.

Ce poate fi folosit la primele simptome?

Dieta cu simptome de gastrită implică:

  • full, dar nutriție fracționată, adică consumul de alimente de porțiuni mici de 5-6 ori pe zi;
  • excepție de la dieta produselor solide și gustări "uscate";
  • puterea ar trebui să fie blândă, adică nu este necesară utilizarea produselor care irită membrana mucoasă și cele care conțin o cantitate mare de fibre;
  • alimentarea cu energie trebuie să prevaleze grăsimile și proteinele vegetale, iar carbohidrații vor trebui redusi.

La primele semne de boală, ar trebui să alegeți mâncăruri utile și să eliminați cele care vor exacerba poziția. Dacă, după examinare, este confirmată diagnosticul de gastrită, este necesară o consultare nutriționistă, ceea ce va spune în detaliu cum să facă o dietă corectă. Când gastrita din meniul zilnic, excludeți:

  • carne și pește de soiuri grase;
  • pește prăjit, afumat, uscat;
  • pâine cu Bran și Sdobu (chifle, plăcinte și alte coacere);
  • produse de cofetărie (în special cu cremă);
  • mazăre, fasole, fasole;
  • ciocolată;
  • o cafea neagră puternică;
  • bauturi carbogazoase;
  • citrice și sucuri ale acestora;
  • marinade și sărat;
  • sucuri din pachete;
  • usturoi de ceapă;
  • condimente și condimente.
Meniul include:

  1. supe de legume și de lapte;
  2. carne fiartă;
  3. abur sau pește fiert și pasăre;
  4. brânză de cottage cu conținut scăzut de grăsimi;
  5. lapte;
  6. puzee de legume și sucuri de legume proaspăt stoarse;
  7. ceai verde și pe bază de plante;
  8. tot felul de salate de legume cu ulei vegetal.

Important: Atunci când salatele de gătit nu trebuie să includă legume cu fibre grosiere și componente enervante. Acest grup include varză albă, ridiche, ridiche, hrean. Dimpotrivă, legumele, cum ar fi broccoli, conopidă, castraveți, roșii, dovlecei, cartofi, vor fi adecvate și vor oferi corpului vitaminele și microelementele necesare.

Cu toate acestea, meniul și dieta cu gastrită gastrită pot fi baza pentru deschiderea de noi produse și feluri de mâncare și, chiar și gurmanzii nu se simt lipsiți. Din punct de vedere culinar, gastrită, aceasta este o modalitate de a deschide noi orizonturi în gastronomie și nu o propoziție. În plus, restaurantele și cafenelele au funcționat deja cu succes în Statele Unite, poziționându-se pe destinațiile "gastrite" în nutriție.

Prin urmare, asigurându-se în propriul diagnostic, o persoană nu merită să se limiteze la nutriție. Trebuie doar să vă diversificați biroul cât mai mult posibil folosind o listă de produse permise.

Dieta Gastritici timp de o saptamana

În vremurile sovietice, dieta terapeutică a fost utilizată în mod activ, fiecare având propriul număr de serie în funcție de tipul de gastrită. Astfel, dieta nr. 1 a fost prescrisă cu forma acută de gastrită și dieta numărul 2 și 5, în forme cronice de boală. Până în prezent, dieta exemplară pentru pacient cu gastrită poate arăta astfel:

Meniu pentru o săptămână:

luni marţi miercuri joi
Primul

mic dejun

omul francez cu marar și smântână cu conținut scăzut de grăsimi;

dovleac, suc;

galeți.

salata de morcovi fierte cu miere;

ceai;

iaurt.

casă de brânză cu zahăr;

suc de morcovi;

compot compot.

glazura franceză cu verdeață;

sfecla fiartă cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi;

ceai cu lapte.

Al doilea

mic dejun

mere de coacere cu miere muncitorii din alamă, cu afine brânză caldă cu gem de ramberiere sandwich în pâinea de ieri cu mărar, brânză și piept de pui
Cină supa de cereale;

păstrăv fiert cu paste;

ceai

minunate borsch sau sfeclă sfeclă fără varză;

carne fiartă fără grăsimi cu broccoli;

apă minerală fără gaze

supa de conopidă cu pui;

temechatorii vântului în smântână cu cartofi piure de cartofi;

suc de dovleac cu miere

supa de cartofi cu chiftere;

pește de pește cu aburi cu sos de hrișcă și smântână de masă;

compot de la Apple.

Persoană după-amiază mere dulci de jeleu sandwich moale pe pâinea de ieri cu marar, curcan și file de brânză pâine de ovăz, iaurt moștenirea plăcintă slabă.
Cină mâncăruri de carne de aburi cu hrișcă manna terci cu măr coapte orez de lapte de lapte cu afine vermicellier fiert cu piept de pui
Cina tarzie Kefir cu Galetami. iaurt sandwich de unt la pâinea și laptele de ieri Puree de dovleac cu mere
vineri sâmbătă duminică
sandwich-uri moi cu spread-uri și pe pâinea de ieri;

mezeluri de lapte;

suc de sfeclă.

forate de la hrișcă cu sos de miere;

sala de legume fierte;

morcot-suc de mere.

banane;

casă de brânză cu afine;

cocktail de lapte cu afine și căpșuni.

morcov fiert și carne cu conținut scăzut de grăsimi cu smântână piept de pui fiert cu bucătărie Torturi de dovleac cu brânză și mărar
supa de piure de legume cu brânză;

gulaș de la iepure cu morcovi, fără roșii;

fidea;

cherry Kissel.

supa de brânză cu pui și morcovi;

turcia File cu abur cu zucchini;

ceai cu lapte și ierburi

supa de pește cu verdeață;

bug-uri de legume cu o bucată de carne fiartă;

suc de dovleac cu miere

omletă căpșună Puddingul și cireșul omului
puree de cartofi cu pește fiert și zucchild morcov fiert cu conopidă, broccoli și carne de carne paste cu unt, iepure, dovlecei și brânză cu verdeață
crackers alb de pâine și ceai din plante cu miere kabachkovo-morcovi tăieturi pentru un cuplu și iaurt sandwich de pește fiert și ion
Dieta cu gastrită cu aciditate crescută

Cu această formă de gastrită pentru a respecta principiile nutriției adecvate, este necesar să se apropie toată seriozitatea. Dieta cu gastrită cu aciditate crescută la o rată de o zi arată astfel:

  1. Mic dejun:
  • abur amestecat ouă cu brânză;
  • galeră;
  1. Masa de pranz:
  • dovleac coapte cu mere;
  • apă minerală plată.
  1. Cină:

  • supa de lapte cu paste, verde si ulei cremos;
  • pește coapte în folie cu conopidă și dovlecei;
  • garnitura de fragmente de orez;
  • kissel din Cherry;
  • pâinea de ieri.
  1. După-amiaza:
  • clacakes de aburi din cartofi cu sos de miere;
  • ceai cu ierburi.
  1. Cină:
  • cârnați dietetice cu terci de orez;
  • apă fără gaz.
  1. A doua cină:
  • chefir;
  • crackers alb de pâine cu un gem de brusal.

Cu un mediu acid imaginar în stomac, sunt strict interzise:

  • coacere proaspătă și pâine;
  • leguminoase;
  • brânzeturi moi și "mucegai";
  • orice mâncare prăjită;
  • alcool, inclusiv medicamente cu conținut de alcool.
Dieta cu gastrită redusă de aciditate

Cu această varietate de gastrită în dietă, produsele care cresc aciditatea sucului gastric sunt binevenite. Dieta cu gastrită redusă de aciditate implică prezența în dieta zilnică:

  • proteina de origine animală de cel puțin o sută de grame;
  • grăsimi animale la 60 de grame;
  • grăsimi vegetale în intervalul de 150 de grame;
  • carbohidrați până la 400 de grame.

Valoarea energetică totală a meniului zilnic ar trebui să fie de 3000-3300 de calorii. Când gastrita cu aciditate redusă, puteți și trebuie să mâncați:

  • pâinea de ieri, Galley;
  • tot felul de legume și supa de cereale rasă, pește, carne și bulion de pui;
  • abur sau carne dietetică fiartă (pui, iepure), pește cu conținut scăzut de grăsimi;
  • tocuri, legume fierte sau abur, inclusiv roșii;
  • la pregătirea mâncărurilor, puteți folosi o frunză de bay, scorțișoară și vanilie;
  • să mănânce brânză, brânză de vaci, kefir, procura și alte produse lactate;
  • mic dejun cu terci - mei, fulgi de ovăz, hrișcă, orez, perle;
  • este recomandabil să ne limităm la berry jeleu, jeleu și moussami, fructe de padure, jellie, gem și marmeladă;
  • pentru a bea cu aciditate scăzută în stomac, riscurile de riscuri de trandafir, ceai de menta, sugari de mușețel, africane și bibeluri de afine și compoturi, ceaiul verde sunt perfect potriviți.
Dieta cu gastrită erozivă

Dieta cu gastrită erozivă este destinată reducerii maxime a încărcăturii pe stomac, adică, va trebui să mănânce toate frecatul, aburul și fiert. Dieta în leziuni erozive este după cum urmează:

  • ommete de aburi, ouăle bolnave;
  • creme de apă și supe de piure din legume rezolvate;
  • aburi, legume moi fierte și fierte;
  • produse lactate non-grase;
  • abur și pește fiert;
  • carne de apă, carne tocată.

Cu această formă a bolii, este necesar să se elimine sarea obișnuită din dietă, iar alimentele trebuie să fie o consistență moale. În restul, trebuie să respectați recomandările din Gastrite.

Dieta cu o gastrită artropică

Aceasta este o patologie destul de complicată, cu toate acestea, cerințele de nutriție de bază sunt aceleași ca și la alte forme de boală. O caracteristică distinctivă a dietei este utilizarea apei minerale terapeutice, cum ar fi "Essentluki" sau "Narzan", este de asemenea recomandat să bea într-o jumătate de oră înainte de masa de perfuzii pe bază de plante cum ar fi:

  • sunătoare;
  • plantain;
  • mentă;
  • rosehip.

Dieta cu gastrită în etapele de exacerbare

Atenție separată merită o dietă atunci când gastrită în stadiul de agravare. Cerințele de produs sunt aceleași ca toate tipurile de patologie, dar mai stricte.

  • pâinea albă de ieri și fără coacere sau drift;
  • numai carne slabă, fiartă și frecată sau alimentată fin;
  • supe exclusiv pe bulion de legume;
  • compase nonxale și kissel;
  • ouăle bolnave sau sub formă de omlete de aburi;
  • brânză de cottage cu conținut scăzut de grăsimi;
  • puree de legume din sortimentul de alimente pentru copii și este, de asemenea, frumos să împrumuți pește și piure de carne din borcan;
  • chai sau infuzii fără zahăr.

În perioada de agravare directă din meniu sunt complet excluse:

  • lapte și orice fel de mâncare lapte;
  • toate tipurile de coacere, cu excepția pâinii de ieri;
  • produse cu conservanți, amplificatoare de gust, coloranți artificiali;
  • legume și fructe crude;
  • margarină, grăsime culinară și unt;
  • arpacaș;
  • toate tipurile de fasole și fasole.

Toate restricțiile comune ale produselor și metodele pentru pregătirea lor rămân în vigoare. De obicei, criza are loc timp de 3-4 zile, apoi dieta devine mai diversă, în conformitate cu recomandările generale pentru pacienții cu gastrită.

Unele rețete pentru o nutriție adecvată pentru boală

Astfel, devine clar că rețetele și dieta cu gastrită implică o alimentație completă, diversă și gustoasă, care pot satisface cererile de chiar cele mai solicitante gourmet-uri.

Pentru îndoieli, este suficient să aduceți rețete simple, dar rafinate de feluri de mâncare, care includ în meniul Gastrite

  • 250 de grame de carne cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 30 de grame de orez fiert;
  • 30 de grame de pâine albă vierme;
  • 10 grame de ulei de cremă;
  • 50 de grame de brânză.

De la carne, ulei și pâine fac tocată, ușor de vărsat. Apoi, rotiți-vă din masa tocată, în centrul fiecărei orez și brânză rasă, formează Zrazu. Plasați un produs semifinisat într-un cazan dublu timp de o oră sau în cuptor.

Conopidă supa de piure

  • conopidă - 500 de grame;
  • ulei cremos - 3 linguri;
  • lapte - 1 cană;
  • bulion de legume - 1 cană;
  • sare și nucșoară - cu vârful.

Toate ingredientele se amestecă și bate într-un blender. Desigur, varza trebuie pre-sudata. Pentru densitate, puteți adăuga niște cartofi piure de cartofi.

De fapt, rețeta de mâncare când lista produselor admise este foarte diversă și puteți găsi întotdeauna rețete nu numai pentru meniul zilnic, ci și pentru masa festivă.

Pentru popular, dieta pentru pacienții cu gastrită include tot felul de "tabele" și "camere" recomandate de nutriționiști. Cel mai interesant lucru este că rădăcinile acestor recomandări nutriționale își iau începutul din momentele sovietice când abordarea nutriției terapeutice a fost mult mai strictă decât acum. O atenție deosebită merită dieta numărul 5, care a devenit popular, datorită versatilității sale.

GASTRITA Dieta - Tabelul 5

Dieta implică limitarea efectului iritant asupra mucoasei gastrice, atât mecanice (produse cu o textura grosieră), cât și chimică (marinade, condimente) de caracter. Principiile de bază ale acestei diete:

  • excludeți toate bulionul din dietă - pește, pui, carne, ciupercă - cu excepția legumelor;
  • consumul zilnic de grăsime ar trebui să fie o valoare de 80 de grame, dintre care o treime este grăsimile vegetale;
  • carbohidrații trebuie să fie prezenți zilnic în valoare de 300-350 de grame;
  • produsele lactate ar trebui să fie în concordanță cu biposturile sub 6%;
  • volumul proteinei animale trebuie să fie de până la 45 de grame pe zi;
  • volumul apei curată descărcate trebuie să fie de cel puțin două litri;
  • asigurați-vă că aderați la modul strict al zilei și la rutina aportului alimentar;
  • temperatura mesei nu trebuie să fie mai mare de 60 de grade;
  • conținut zilnic de calorii de la 2000 la 2500 de calorii.

Următoarele produse sunt permise în această dietă:

  • cremă și ulei vegetal;
  • sucuri de legume, compoturi, ceai, cafea cu lapte, Kissel;
  • boabe, meringues și biscuiți, marshmallows, marmeladă și bomboane cremoase;
  • vegetale, smântână și sosuri de lapte;
  • salate de legume cu ulei vegetal, verdeata;
  • herringul sărat scăzut nu este salină picantă, șuncă slabă, cârnați fierți;
  • mâncăruri din carne de bază;
  • ouă, cu excepția prăjită;
  • produse lactate grase sub 6%;
  • toate cerealele (orez, hrișcă, mei, fulgi de ovăz etc.);
  • toate legumele fierte, fierte, abur și coapte;
  • fructe de mare, pește, carne și pasăre gătite pentru o pereche sau fierte;
  • Toate fructele non-acide cu procesare termică.

Această dietă afectează bine ficatul, optimizează metabolismul grăsimilor în organism, facilitează activitatea sistemului biliar, promovează digestia normală și gastrita vindecătoare.

Pe baza celor de mai sus, devine clar că o astfel de boală comună, cum ar fi gastrita, nu este un motiv pentru privarea de plăcere bine și alimente delicioase. În principiu, în ceva ce boala este chiar utilă, deoarece provoacă o persoană să-și normalizeze rutina zilei, să intre în regimul de putere corect, să refuze gustări, rapid, alcool și alte obiceiuri proaste. Nu este atât de greu să mănânci gustoase și diverse cu gastrita, deoarece poate părea la prima vedere. Singurul lucru care ar trebui să fie aderă este o listă a produselor permise și metode admise de mâncăruri de gătit.

Gastrită Este una dintre cele mai frecvente boli ale sistemului digestiv. Motivul dezvoltării gastritei este o putere incorectă, ceea ce a dus la inflamația membranei mucoase a stomacului. Simptomele de gastrită - durere în partea superioară a abdomenului, care exacerbează sau dispare după mese. Există gastrită cu aciditatea crescută și redusă a stomacului. Atunci când gastrita cu o secreție crescută de durere în stomac apare pe un stomac gol, pe lângă ei, arsurile înfundate ale inimii, râsul și constipația. Această gastrită se dezvoltă adesea într-un ulcer al stomacului, deci necesită un tratament obligatoriu. Atunci când gastrita cu aciditate redusă, durerea de stomac în stomac nu poate fi, dar după mese, apare un sentiment de supraaglomerare a stomacului și a grețurilor și, uneori, diaree.

În cele mai multe cazuri, metoda principală de tratament cu gastrita este nutriția dietetică, care este destul de suficientă, deci în acest articol ne vom concentra pe ea, alimentele mai dietetice sunt numite chiar și atunci când conducem terapie de medicamente. Produsele sunt selectate ținând cont de tipul de gastrită. Dar, cu orice fel de gastrită, supraalimentare, gustări și alimente sunt inacceptabile. Trebuie să mâncăm porțiuni mici de cel puțin 4-5 ori pe zi. În timpul meselor, nu trebuie să vă grăbiți, iar mâncarea trebuie să fie mestecată cu atenție. Cu gastrită, este util să mănânci produse care nu irită mucoasa gastrică și să o ajute să se recupereze singure. Aceste produse includ:

1. Fulgi de ovăz. De mult timp, terci de la fulgi de ovăz este o parte integrantă a nutriției dietetice a persoanelor care suferă de bolile stomacului și intestinelor. Este bogat într-o fibră, care îndeplinește funcția laxativului, iar componenta mucoasă înconjoară pereții stomacului și îl protejează de iritarea ulterioară. De asemenea, util pentru sănătatea micului dejun de ovăz cu banane, mere și pere, fulgi de ovăz și ovine decoce.

2. Carne non-grăsime. Principiul principal al gastritei - alimentele nu ar trebui să irită stomacul. Prin urmare, carnea prăjită, uleioasă și afumată, cu o gastrită pacientului trebuie să fie complet exclusă din dietă. Soiurile non-grăsime de carne trebuie să fie pregătite pentru un cuplu sau să gătească la căldură imediată până când devine moale. Cel mai bine este să faci chifteluțe din carne sau sărind carnea fiartă printr-un șlefuitor de carne. Serviți mâncăruri de carne cu carne fără suprimare și condimente. Este deosebit de utilă gastrită bolnavă utilă pentru a mânca iepure sau carne de pui fără piele fără piele. De asemenea, atunci când gastrita se recomandă, există o supă de piure de carne de grăsimi redusă bine.

3. Pește de mare. Soiurile non-grăsime de pește sub forma unei mase cutuș sau a bucăților fierte la o pereche, este necesar să se includă în dieta pacienților cu gastrită de cel puțin 2-3 ori pe săptămână. Dar când mănâncă carne și pește, este necesar să ne amintim că proteinele nu sunt asistate de organismul nostru fără carbohidrați. Un refuz complet de a utiliza produse dulci și produse de făină privează corpul sursei principale de energie - carbohidrați, ceea ce duce la cheltuielile de proteine \u200b\u200basupra nevoilor energetice ale organismului și să nu mențină tonul muscular. Prin urmare, atunci când gastrita nu ar trebui să fie complet abandonată din biscuiți ușor uscați, macaroane fierte și crupă.

4. Smochin. Vasele de orez au un efect pozitiv asupra mucoasei gastrice și îl protejează de iritarea ulterioară. Atunci când gastrita este utilă pentru a mânca supă de orez de lapte sau terci de orez bine tensionate gătite la lapte. Cu toate acestea, persoanele predispuse la constipație, mâncăruri de orez nu sunt potrivite.

4. Cartofi. Dacă nu urmați nutriția dvs. și dieta zilnică este formată dintr-o ceașcă - pentru micul dejun, o bucată de pizza - pentru prânz și cartofi la grătar - la cină, atunci nu ar trebui să fii surprins dacă începeți să răniți burta sau după fiecare masă va apărea colander de admisie. Cartofi - legume bogate în potasiu și amidon. Se recomandă utilizarea pentru a restabili corpul și pentru a consolida imunitatea ca întreg. Cu toate acestea, cu gastrită, puteți mânca numai cartofi fierți și despre existența cartofilor prăjiți, jetoane și cartofi de spumă trebuie să fie uitate. Și mâncarea cea mai utilă cu gastrita este cartofii de cartofi.

5. Banane.. Cu gastrită, este posibilă fără picioare, există mere dulci și pere, coacăze negre, banane, cireșe, zmeură, căpșuni, dar este necesar să se limiteze utilizarea citrice, struguri și o grenadă. Bananele aleg overrifie, sunt mai ușor de digerat de stomac.


6. Dovlecel. Zucchini nu conțin acizi și fibre grosiere, prin urmare sunt considerate legume utile dietetice cu gastrită. Este utilă în special pentru sănătatea stomacului zucchini și caviarul dovleac, pregătit fără a adăuga usturoi și condimente.

7. Ouă. Ouăle sunt bogate într-o proteină ușor dezmembrată, conțin o combinație unică de oligoelemente și vitamine. Atunci când gastrita, beneficiul maxim va aduce ouă fierte sau oslete de aburi, iar ouăle amestecate în timpul bolilor tractului digestiv nu ar trebui luate.

8. Miere. În majoritatea cazurilor, dezvoltarea gastritelor cronice contribuie la helicobacterul bacteriilor. Pentru a face față cu ei, trebuie să luați medicamente care le distrug. Un antibiotic natural eficient, infecții opuse este miere naturală. Reduce inflamația mucoasei gastrice și consolidează imunitatea.

9. Tot laptele. Cu gastrită cu aciditate crescută, este util să beți lapte integral, dar nu degresat. Neutralizează impactul sucului gastric pe membrana mucoasă și elimină arsurile la stomac. Același efect posedă kefir, iaurt, smântână și brânză de vaci, dacă sunt proaspeți și non-acid. Dar cu gastrită cu aciditate redusă de la utilizarea laptelui, este mai bine să vă abțineți mai bine, iar produsele lactate pot fi la fel de mult cum doriți.

- reveniți la Cuprins " "

mob_info.