Za oknem pada śnieg i zamiatanie, trzeszczy mróz, a z obrzeży wsi słychać już wesołe pieśni szyedrywników. Zbliża się Stary Nowy Rok - kolejne ulubione ferie zimowe. Łączy historię i tradycje ludowe, zabawne piosenki i hojne smakołyki, niesamowite starożytne zwyczaje i współczesne zwyczaje.

Niewiele osób, niewtajemniczonych w tajemnicę Starego Nowego Roku, rozumie znaczenie tego święta. A jego nazwa powoduje dezorientację wśród cudzoziemców.

Okazuje się jednak, że Stary Nowy Rok, który zwyczajowo świętujemy od 13 do 14 stycznia w Rosji, nie jest jedyną opcją na niezwykłe spotkanie noworoczne. Spróbujmy dowiedzieć się, dlaczego Stary Nowy Rok obchodzony jest 14 stycznia i jakie inne daty istnieją na obchody Nowego Roku według starego kalendarza.

Nowy Rok w dawnych czasach

Nowy Rok w starej Rosji jako taki nie był obchodzony. Ludzie świętowali nie przejście kalendarza do nowego obliczania dni w roku, ale nadejście nowego czasu, odrodzenie natury.

Dlatego uroczystość odbywała się zawsze na początku wiosny, kiedy stary jest odprawiany i obchodzony jest nowy rok. Ludzie pożegnali się z zimą i spotkali Słońce i wiosnę. Bardziej takie wakacje były jak współczesna Maslenica.

Zazwyczaj święto pogańskich plemion przypadało na 22 marca - dzień równonocy wiosennej.

Dlatego zgodnie ze starymi zwyczajami Nowy Rok zawsze przypadał na koniec marca.

Kiedy ludzie zaczęli myśleć o czasie, o stworzeniu świata, naukowcy ustalili, że nasz świat liczy się od 1 marca 5508 roku p.n.e. mi.

Od tego dnia rozpoczęła się chronologia kalendarza. Pojawił się kalendarz, według którego rok zaczynał się 1 marca, kiedy obchodzono Stary Nowy Rok.

W epoce Konstantynopola o dacie stworzenia świata odniesiono się, kiedy Nowy Rok pojawił się w starobizantyjskim stylu. Jej obchody, podobnie jak początek roku, zostały przełożone na 1 września.

W historii Starego Nowego Roku będzie więcej zmian.

Ale w tamtym czasie data rozpoczęcia roku była tylko nowym numerem w kalendarzu, który nigdy nie stał się świętem.

Od Nowego Roku Pietrowskiego do narodzin Starego Nowego Roku: jaka data była obchodzona

Odpowiedzi, kiedy obchodzony jest Stary Nowy Rok, trzeba będzie jeszcze szukać w wydarzeniach historycznych.

Święto pojawiło się po raz pierwszy w Rosji po dekrecie Piotra I, zgodnie z którym 1 stycznia miało obchodzić 1700 rok. Władca starał się w ten sposób wyeliminować zamieszanie w datach. Od tego czasu datą obchodów starego Nowego Roku stała się noc z 31 grudnia na 1 stycznia.

Ale całe państwo rosyjskie żyło według starego lub juliańskiego kalendarza.

Okazuje się, że w rzeczywistości przez ponad 2 wieki stary Nowy Rok przypadał 14-go w nowym stylu.

Sytuacja zmieniła się wraz z przybyciem bolszewików. Zmieniono nie tylko system w kraju, ale także chronologię.

Wprowadzono kalendarz gregoriański, według którego w tym czasie żyła cała Europa. Automatycznie Nowy Rok został przełożony na 1 stycznia w nowym stylu.

Ale ludzie są tak przyzwyczajeni do serii ferii zimowych, że nie chcieli odmówić spotkania ze zwykłym starym Nowym Rokiem, kiedy świętują go przez długi czas 7 dni po Bożym Narodzeniu.

Tak więc narodziło się nowe święto kalendarza, odpowiadające nowemu stylowi, i zachowano stary Nowy Rok, który obchodzony jest zgodnie ze starymi kanonami.

Stosunek współczesnych do Starego Nowego Roku, daty obchodów

Wielu kojarzy datę obchodów Starego Nowego Roku, od kiedy jest obchodzony, z zachowaniem starego kalendarza kościelnego, odpowiadającego stylowi juliańskiemu. Rzeczywiście, wiele świąt kościelnych obchodzonych jest według starego kalendarza - Chrześcijański Kościół Prawosławny nie zaczął przestawiać się na nowe style.

Ale jako takie święto Nowego Roku w kalendarzu kościelnym nie przypada 1 stycznia ani 14 stycznia. A 14 stycznia świętują nie Stary Nowy Rok, ale Obrzezanie Pana, a także dzień św. Bazylego Wielkiego.

A 13 stycznia Starego Nowego Roku nie ma w kalendarzu kościelnym. W tym dniu zwyczajowo obchodzi się dzień Wielebnej Melanii Rzymianki.

Nowy Rok w kościele obchodzony jest nadal 1 września, na cześć którego odbywa się duża nabożeństwo. Z okazji cywilnego Nowego Roku 1 stycznia w kościele odbywa się tylko nabożeństwo modlitewne.

Dlatego błędem jest kojarzenie obchodów Starego Nowego Roku z funkcjami kalendarza kościelnego.

Raczej to święto zostało zachowane jako tradycja ludowa. Ponadto 13 stycznia przypada Szczodry Wieczór, a 14 stycznia obchodzony jest św. Bazyl – patron hodowców trzody chlewnej.

Te dni przypadają na święta Bożego Narodzenia, wypełnione wieloma ciekawymi rytuałami, znakami, wróżbami. Zdecydowanie w dzisiejszych czasach tradycje wielu świąt mieszają się ze sobą.

Ale nikt nie chce rezygnować z kolejnego ulubionego święta - Starego Nowego Roku.

Niesamowity fakt. Ponieważ system chronologiczny wciąż nie jest idealny, a różnica między kalendarzem gregoriańskim i juliańskim zmienia się co roku, różnica między nimi 1 marca 2100 r. wzrośnie dokładnie o jeden dzień.

Dlatego święto Starego Nowego Roku w 2101 będzie obchodzone od 14 do 15 stycznia, jeśli ta ludowa tradycja zostanie do tego czasu zachowana.

Biorąc pod uwagę, że współczesna chronologia cywilna, odpowiadająca kalendarzowi gregoriańskiemu, naukowcy nazywają niedokładną, być może kalendarz zostanie zmieniony.

I nie wiadomo, jak za 100-200 lat będzie obchodzony Nowy Rok, a kiedy będzie obchodzony Stary Nowy Rok.

W nocy z 13 na 14 stycznia w Rosji, a także w wielu sąsiednich krajach obchodzony jest Stary Nowy Rok. AiF.ru wyjaśnia, jak i kiedy pojawiło się to święto.

Stary Nowy Rok to rzadkie zjawisko historyczne, dodatkowe święto wynikające ze zmiany chronologii. W związku z tą rozbieżnością w kalendarzach świętujemy dwa „Nowy Rok” – według starego i nowego stylu.

Jak wyglądał Stary Nowy Rok

Data stworzenia świata (według starożytnego tłumaczenia Starego Testamentu) była wcześniej uważana za 1 marca 5508 pne. mi. Dlatego Nowy Rok rozpoczął się pierwszego dnia wiosny (w nowym stylu 14 marca).

Jednak w epoce Konstantynopola data ta została dokładniej opisana, a 1 września 5509 pne uznano za dzień stworzenia świata. mi. Dlatego Nowy Rok zaczął się odtąd pierwszego dnia jesieni.

W czasach pogańskich w Rosji Nowy Rok obchodzono 22 marca - dzień równonocy wiosennej. Po przyjęciu chrześcijaństwa w Rosji kalendarz bizantyjski zaczął stopniowo zastępować stary, a Nowy Rok rozpoczął się 1 września. Nawet dzisiaj niektóre nauki interpretują tę datę jako prawdziwe narodziny Chrystusa. D Przez długi czas w Rosji utrzymywała się noworoczna niezgoda - niektórzy nadal świętowali Nowy Rok wiosną, inni jesienią. I dopiero pod koniec XV wieku - w 1492 roku - oficjalnie ustalono jedną datę rozpoczęcia Nowego Roku w Rosji - 1 września.

Dopiero 2 wieki później, 19 grudnia 1700 r., Piotr I promulgował dekret letni, aby liczyć od 1 stycznia od narodzin Chrystusa (czyli według „nowego” stylu – 14 stycznia). Tak więc w państwie rosyjskim 1699 trwało tylko 4 miesiące, od września do grudnia.

W XX wieku kalendarz Rosji, który nadal używał kalendarza juliańskiego, był o 13 dni za Europą, która już dawno przeszła na kalendarz gregoriański. Aby zmniejszyć tę lukę, w 1918 r. Dekretem Rady Komisarzy Ludowych dokonano przejścia na kalendarz gregoriański - nowy styl, a 14 stycznia - dzień św. Bazylego, arcybiskupa Cezarei Kapodackiej - okazał się Starym Nowym Rokiem.

Jakie inne kraje świętują Stary Nowy Rok?

Stary Nowy Rok obchodzony jest nie tylko w WNP. 13 stycznia świąteczny stół jest również układany w następujących krajach:

• Grecja;
• Macedonia;
• Rumunia;
• Serbia;
• Czarnogóra;
• Szwajcaria.

Stary Nowy Rok obchodzony jest również w Algierii, Maroku i Tunezji. To prawda, że ​​obchodzony jest według kalendarza berberyjskiego, czyli kalendarza juliańskiego z nieznacznymi różnicami. W wyniku nagromadzonych błędów przeddzień święta przypada na 11 stycznia.

Stary nowy rok dzisiaj

W nocy z 13 na 14 stycznia każdy może sobie pozwolić na „obchody” swojego ulubionego święta. Rzeczywiście, dla wielu wierzących Stary Nowy Rok ma szczególne znaczenie, ponieważ początek nowego roku mogą serdecznie świętować dopiero po zakończeniu postu Narodzenia Pańskiego.

Dziś z roku na rok rośnie popularność Starego Nowego Roku, a Rosja nie jest wyjątkiem. Coraz więcej osób traktuje to jako samodzielny urlop, który przedłuża urok Nowego Roku lub pozwala poczuć ten urok po raz pierwszy. W końcu to święto jest spokojniejsze, nie charakteryzuje go próżność, która jest nieuniknionym towarzyszem Nowego Roku.

Kiedy za 90 lat będzie obchodzony Nowy Rok?

Co ciekawe, różnica między kalendarzami juliańskim i gregoriańskim zwiększa się z każdym stuleciem, kiedy liczba setek w roku od narodzin Chrystusa nie jest wielokrotnością czterech na jeden dzień. Teraz różnica między kalendarzem juliańskim a gregoriańskim wynosi 13 dni. A od 1 marca 2100 ta różnica będzie wynosić 14 dni. A od 2101 roku Boże Narodzenie i Stary Nowy Rok będą obchodzone dzień później.

Urok zimowego weekendu, wielu z nas, mieszkańców Rosji i krajów przestrzeni postsowieckiej, marzy o tym, by go jak najdłużej przedłużyć. Dlatego w przytłaczającej większości rodzin choinka nie jest sprzątana do 14 stycznia, a w przeddzień tego dnia nakrywają do stołu i urządzają sobie uroczystość - spokojniejszą, bardziej zrelaksowaną i bardzo rodzinną. Nazywa się to dziwnym, a cudzoziemcy są gotowi złamać głowy, próbując zrozumieć, jakie wakacje - Stary Nowy Rok.

Ten dzień nie jest świętem państwowym, rzadko kto daje prezenty, wymarły już choinki dla dzieci, ale wciąż wśród Rosjan i przedstawicieli innych narodów byłego Związku Radzieckiego panuje przekonanie, że prawdziwy Nowy Rok jest 14 stycznia. Skąd wzięło się to święto, czym jest i dlaczego ma tak dziwną nazwę – odpowiedzi na wszystkie te pytania staraliśmy się zebrać w tym artykule.

Historia święta „Nowy Rok”

Zmiana lat zawsze była uroczyście obchodzona wśród wszystkich narodów. Traktowano ją bardzo poważnie. Nowy Rok kojarzył się z tajemniczymi siłami natury, z kolejnymi cyklami, z normalnym i konsekwentnym funkcjonowaniem ludzkiego życia. W dawnych czasach każda znacząca czynność miała znaczenie sakralne: brali ślub, budowali dom, siali i zbierali chleb w określonym czasie. Dlatego Nowy Rok był związany z pewnym okresem istnienia.

• W czasach pogaństwa (politeizmu) w Rosji nowy rok rozpoczął się od dnia przesilenia wiosennego - 22 marca. Data ta zawsze kojarzyła się z początkiem prac polowych - orką, po której wysiewano zboże. Rolnicy uważali za swój obowiązek zwracanie się do bogów z prośbą o plony, pomyślny początek sezonu i dobrą pogodę.
• Wraz z nadejściem chrześcijaństwa do Rosji odliczanie stopniowo przesunęło się, zgodnie z kalendarzem bizantyjskim, na jesień. Uroczystość aktu oskarżenia - tak nazywano pierwszy dzień Nowego Roku - wypadła 14 września. Do tej pory w cerkwiach w tym dniu śpiewane są hymny na cześć nowego roku. Tu natomiast płodność, zbieranie darów ziemi i wdzięczność za nie Bogu miały wielkie znaczenie symboliczne.
• Pierwszy cesarz rosyjski Piotr Aleksiejewicz zmienił cały sposób życia Rosjanina. Nie ominął obchodów Nowego Roku. Suweren przesunął datę na 1 stycznia. Oczywiście na początku taka innowacja wydawała się Rosjanom dzika, ale nakaz zabawy, gratulowania sobie nawzajem, tańca, ozdabiania drzewa i zapalania świateł, a co najważniejsze, aby nie pracować i odpoczywać, stopniowo przekonywał ludzi do ciesz się wakacjami z przyjemnością. Nawiasem mówiąc, przyjęta w Europie tradycja ozdabiania gałęzi choinkowych jest pierwotnie pogańska. Ma taki sam charakter, jak ubieranie się w karnawałowe kostiumy – uspokajanie złych duchów lub próba oszukania ich i ukrycia.

Trzeba jednak powiedzieć, że kraj, który do 1917 r. był prawie całkowicie prawosławny, nie mógł świętować Nowego Roku w Post Narodzenia. Rozrywka i rozrywka w dni abstynencji nie były dozwolone, teatry praktycznie nie działały, nie było balów i przyjęć, nie było festynów. Jak te fakty odnoszą się do siebie?

Sam Stary Nowy Rok i historia tego święta to wyjątkowe zjawisko. To po prostu nie zdarzyło się na świecie przed i po ustanowieniu obchodów. A to wydarzenie wiąże się z opinią Rosyjskiej Cerkwi Prawosławnej i gwałtowną przebudową życia kraju na sowiecki szlak w latach rewolucyjnych.

Wszelkie rozbieżności w datach i obliczaniu dni w roku są zakorzenione w historii i są spowodowane różnicą między kalendarzami juliańskim i gregoriańskim.

Kalendarz juliański

Nazwany na cześć cesarza Juliusza Cezara, który postanowił liczyć dni i lata nie według kalendarza księżycowego, co dało błąd, ale według kalendarza słonecznego. Według niego okazało się, że rok trwa 365 dni.

To zarządzenie cesarza rzymskiego miało również wielkie znaczenie dla Kościoła chrześcijańskiego. Na soborach ekumenicznych - zjazdach księży i ​​biskupów, którzy przyjęli zasady dla wiernych, dyskutowano o znaczeniu jednorazowego rozliczenia i dokładnego przestrzegania kalendarza w celebrowaniu uroczystości kościelnych. Tak więc na I Soborze Ekumenicznym obchody Wielkanocy, przypadające każdego roku w inne dni, są starannie obliczone i zależą od wiosennego cyklu księżycowego.

kalendarz gregoriański

W XVI wieku papież Grzegorz XIII nakazał zmienić chronologię tak, aby równonoc wiosenna została przesunięta na 21 marca. Ponieważ jest to związane z obchodami Jasnego Zmartwychwstania Chrystusa, czasami obchody odbywały się przed żydowską Paschą. Dla ortodoksyjnych chrześcijan Wschodu taka wolność była rażącym naruszeniem zasad soborów ekumenicznych. Dlatego połowa świata chrześcijańskiego nie zaakceptowała kalendarza gregoriańskiego i nadal go nie akceptuje. Ale cały zachodni świat żyje na tym, świętując na przykład Boże Narodzenie nie 7 stycznia, jak Rosyjski Kościół Prawosławny, ale 25 grudnia, przed Nowym Rokiem.

Główną różnicą między kalendarzami jest sposób obliczania lat przestępnych. W XX i XXI wieku chronologia juliańska i gregoriańska różnią się o 13 dni, ale za niecałe sto lat zostanie dodany jeszcze jeden dzień. Wynika to z faktu, że Ziemia dokonuje corocznego obrotu wokół Słońca w niedokładnej liczbie dni.

Według kalendarza juliańskiego rok kalendarzowy wyprzedza rok astronomiczny. Prowadzi to do stopniowego przesuwania się ważnych dat: na przykład za ponad sto lat Boże Narodzenie nadejdzie 8 stycznia.

Dziś większość ekspertów zwraca uwagę na dokładność kalendarza gregoriańskiego. Nie wymaga większych edycji ani nawet zmian. Są projekty, które wymagają drobnych korekt, ale sama zasada chronologii została postanowiona bez zmian.

Esencja świąt Starego Nowego Roku

W rewolucyjnych trudnych czasach władzom nakazano przejście z kalendarza juliańskiego na kalendarz gregoriański, aby daty pokrywały się z tymi, które są akceptowane na całym świecie. Jednak Kościół kategorycznie się z tym nie zgodził, gdyż nakazy Ojców Świętych są dla niego priorytetem. Tak więc okazało się, że świeckie święto Nowego Roku przesunęło się na pozycję przed Bożym Narodzeniem. Gdyby rosyjski prawosławny świat zgodził się z władzami, Nowy Rok obchodzono by tydzień po zakończeniu postu 24 grudnia.

Czym jest Stary Nowy Rok? To Nowy Rok według kalendarza juliańskiego, który następuje po Bożym Narodzeniu. Niemal na całym świecie już zapomniano o kalendarzu juliańskim, ale nasze nieoficjalne świętowanie to dzień, w którym rozpoczął się nowy rok przed rewolucją 1917 roku.

Wakacyjny urok

Rosjanie kochają Stary Nowy Rok, chociaż wielu już trudno wytłumaczyć, jak różni się on od zwykłego. Jednak tradycja świętowania jest dobra sama w sobie i nie bez powodu:

• Zmęczeni sylwestrową zabawą ludzie jednak z przykrością zamykają serię tych uroczych dni choinką, smakołykami i prezentami. Chciałbym to zrobić jakoś uroczyście i zarazem rodzinnie. Dlatego wielu spotyka się z przyjaciółmi lub rodziną, w domu lub w dowolnej instytucji i świętuje początek Nowego Roku w starym stylu.
• Każda tradycja jest dobra, jednoczy rodzinę i jednoczy naród. Stary Nowy Rok przyszedł do nas z odległych lat przedrewolucyjnych i pamiętanie go, jeśli oczywiście chcesz, jest wspaniałe.
• 14 stycznia to tradycyjnie jeszcze okres świąteczny - szczęśliwe poświąteczne dni. Nastawiają się na zabawę, zabawę, spacery i biesiady.
• W Stary Nowy Rok możesz wykonać to, co nie zadziałało w noc samego nowego roku - być razem z ukochaną osobą, spróbować ugotować coś oryginalnego, potańczyć lub pospacerować na świeżym powietrzu. Takie małe radości zawsze łączą ludzi i dają im poczucie szczęścia i spełnienia.

W nocy z 13 na 14 stycznia Rosjanie świętują Nowy Rok według starego stylu lub, jak mówią ludzie, Starego Nowego Roku. To niesamowite święto ma wiele tradycji i będzie miało miejsce. Zrozumiemy historię Starego Nowego Roku, jak obchodzono go w różnych czasach w Rosji, a także dowiemy się, co gotować na Stary Nowy Rok, jakie tradycje należy przestrzegać, w jakie znaki wierzyć.

Stary Nowy Rok - historia wakacji

Nowy Rok w Rosji, dekretem Piotra I, zaczął być obchodzony 1 stycznia 1700 r., a Stary Nowy Rok zaczęli obchodzić w 1918 r., Kiedy Rosja Sowiecka przeszła z dawnego kalendarza juliańskiego na kalendarz gregoriański przyjęty w Europie . Tradycja obchodów Starego Nowego Roku pojawiła się dzięki wierzącym... Ze względu na różnicę między kalendarzami w Rosji Boże Narodzenie i Nowy Rok do 1919 roku obchodzono 13 dni później niż w Europie. Ale Rosyjski Kościół Prawosławny nie zastosował się do dekretu Rady Komisarzy Ludowych RFSRR z 1918 r. I nie zaakceptował kalendarza gregoriańskiego. Wraz z oficjalnym wprowadzeniem nowego kalendarza Boże Narodzenie, jak poprzednio obchodzone 25 grudnia, według starego stylu „przeniosło się” na 7 stycznia. A prawosławni nadal świętowali Nowy Rok jak poprzednio - sześć dni po Bożym Narodzeniu, czyli w nocy z 13 na 14 stycznia.

Ciekawy:
w 1918 r., kiedy w przejściu do nowej chronologii wprowadzono 13-dniową poprawkę, zaraz po 31 stycznia 1918 r. w Rosji rozpoczął się 14 lutego.
Rozbieżność między datami kalendarza juliańskiego i gregoriańskiego wzrasta z każdym stuleciem. W XX-XXI wieku różnica ta wynosi 13, a od marca 2100 będzie to już 14 dni.

13 stycznia - Wieczór Wasiliewa

Stary Nowy Rok obchodzony jest w nocy z 13 na 14 stycznia(wśród Białorusinów i Ukraińców znany jako - hojny wieczór, w centralnych i niektórych południowych regionach Rosji jako - owies). Tradycja ta powstała po 1918 roku, kiedy w Rosji wprowadzono nową chronologię. Kiedyś ten dzień wypadł 1 stycznia i został nazwany Dzień Wasiliewa(dzień wspomnień św. Bazylego Wielkiego, a w przeddzień - 31 grudnia (który stał się 13 stycznia) - wieczór Wasiliewa.

Wieczór w przeddzień Starego Nowego Roku popularnie nazywano hojnym. Rano 13 stycznia (dzień Melanii (Melanki)) było to konieczne gotować owsiankę z pełnego ziarna pszenicy... Można ją doprawić mięsem lub boczkiem, posypać miodem, cukrem lub dżemem. Ponadto hostessy pieczone naleśniki, robione ciasta i pierogi z twarogiem podziękować gościom. Uwzględniono najważniejsze jedzenie na Stary Nowy Rok dania wieprzowe Swoją drogą, święty Bazylego Wielkiego uważano za patrona hodowców trzody chlewnej... „Świnia i borowik na wieczór Wasiljewa”, „bestia świni nie jest czysta, ale Bóg nie ma nic nieczystego - Wasilij poświęci zimę!”, mówi przysłowie o tym dniu. To zwierzę symbolizowało płodność i dobre samopoczucie. W tym dniu zwyczajem było hojne nakrycie stołu: hojny stół w tym dniu oznacza dobrobyt przez cały rok.

Wieczorem ludzie odwiedzali sąsiadów, aby w spokoju i harmonii świętować Nowy Rok.... Zgodnie z powszechnymi wierzeniami uznano ją za ważną, kto będzie pierwszym gościem w domu w Nowym Roku. To był dobry znak, jeśli pierwszym był młody człowiek z szanowanej dużej rodziny z dobrym gospodarstwem domowym. A rankiem 14 grudnia młodzież poszła na rozdroże spalić „Dziadek” lub „Didukh” - snopy słomy... Młodzi ludzie przeskakiwali nad ogniem, co symbolizowało oczyszczenie z niegodziwości.

Znaki i tradycje na Stary Nowy Rok 14 stycznia

Z wyprzedzeniem przygotowywaliśmy się do wieczoru Wasiliewa. Uszyli lub kupili mu piękne ubrania. Gospodyni postawiła na stole wszystko, co najlepsze w domu: ciasta, kutię, mięso, wino, piwo, wódkę. Tradycyjnie na ten wieczór przygotowano prosiaka.... Był symbolem żyzności ziemi i żyzności bydła w nadchodzącym roku. Nasi przodkowie, podobnie jak współcześni Rosjanie, wierzyli „jak obchodzicie Nowy Rok, to spędzicie”: wierzono, że obfitość jedzenia pierwszego dnia roku przyniesie pomyślność na cały rok.

Innym zwyczajem kulinarnym jest wrząca owsianka... Ceremonia odbyła się przed świtem; kiedy owsianka dojrzała, gospodyni wyjęła garnek z piekarnika i cała rodzina zaczęła go badać. Jeśli garnek pękł lub owsianka się nie powiodła, to źle wróżyło. Jeśli owsianka okazała się soczysta i smaczna, oczekiwali szczęścia dla całego domu.

W niektórych częściach Rosji śpiewano tego dnia kolędy... Na przykład w Twerze, Jarosławiu, Moskwie, Tule, Riazaniu, Niżnym Nowogrodzie, Orenburgu popularny był obwodnicowy rytuał „owies”. Tradycja wzięła swoją nazwę od piosenki, którą wykonywano chodząc od domu do domu - "owies". Ludzie chodzili od domu do domu i śpiewali piosenki. Uczestnicy objazdu podchodzili od domu do domu i prosili właścicieli o pozwolenie: „Czy można kliknąć na owies?”, a odpowiedzieli: „Płacz!” Następnie uczestnicy uroczystości wykonali pieśni owsiane każdemu członkowi rodziny z osobna. Do właściciela i jego najstarszych synów adresowane były najważniejsze „owiesy”, mające zapewnić dobrobyt domowi i rodzinie. W końcu hojni właściciele domu wręczyli wykonawcom prezenty.

• Ogrodnicy strzepują śnieg z jabłoni o północy na zbiory.
• Jeśli w nocy wieje wiatr z południa - rok będzie gorący i dostatni, z zachodu - do obfitości mleka i ryb, ze wschodu - poczekaj na zbiory owoców.
• Noc Wasiliewa jest gwiaździsta - do zbioru jagód.
• Dużo puszystego szronu na drzewach zapowiadało dobre miodobranie.

Co ugotować na Stary Nowy Rok

Zwyczajowo wieczór i noc od 13 do 14 stycznia spędza się z rodziną przy świątecznym stole. Nasi przodkowie zawsze przygotowywali się do stołu noworocznego świnia we własnym soku i zrobiła danie z zająca i koguta... Wszystko to było bardzo symboliczne:

• świnia obiecała bogactwo i dobrobyt w domu w przyszłym roku;
• zając - szybkość i sukces w biznesie;
• kogut - latająca lekkość i wolność.

Jeśli chcesz nakryć swój świąteczny stół tego wieczoru zgodnie ze starymi tradycjami, gotuj hojnie kutya lub oozy... Uważa się, że im bardziej urozmaicona, tym smaczniejsza i bardziej satysfakcjonująca kutia, tym więcej pomyślności zagości w rodzinie w przyszłym roku. Spróbuj więc ugotować go naprawdę hojnie i bogato: nie oszczędzaj orzechów, rodzynek, chałwy, miodu itp. Gotowana kutya w poprzednich latach z gryki, pszenicy, jęczmienia, ale zwykły ryż będzie całkiem odpowiedni. Wybierając pszenicę, spróbuj ziarno na ząb, powinno łatwo się rozpaść, twarde ziarno nie nadaje się na kutya. Wszystkie produkty Sochiv mają znaczenie symboliczne:

• ziarno symbolizuje nowe życie;
• miód - dobre samopoczucie i zdrowie;
• mak - bogactwo w domu.

Tradycyjny przepis na kutyę

Składniki na tradycyjną kutyę:
Pszenica - 2 łyżki. Mak - 200 g, orzechy włoskie - 200 g, rodzynki - 150 g, miód - 3 łyżki.
Jak gotować tradycyjną kutyę:
Namocz obrane i umyte ziarna pszenicy w zimnej wodzie przez noc. Rano odcedź wodę, wypłucz pszenicę, dodaj gorącą wodę i gotuj na małym ogniu do miękkości. W razie potrzeby dodaj trochę wody. Owsianka powinna być miękka i krucha. Tak przygotowaną owsiankę schłodzić i wymieszać z łyżką miodu. Zalewaj mak i rodzynki wrzątkiem przez 30 minut, każdy z osobna. Następnie odcedź mak, dodaj 1 łyżkę miodu i zmiel w blenderze, aż uzyskasz mleko makowe. Lepiej oczywiście zrobić to w układzie - dla autentyczności. Smaż orzechy, aż będą chrupiące. Odsącz rodzynki. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj miód. Jeśli kutia jest gęsta, należy ją rozcieńczyć nie wodą, ale uzvarem, którego przepis podaliśmy na końcu artykułu.

Przepis na hojną kutię ryżową

Składniki na obfitą kutyę ryżową:
1 szklanka ryżu, 100 g miodu, 100 g orzechów, 100 g rodzynek, 150 g maku, masło do smaku, sól do smaku
Jak gotować sochivo (kutya):
Kruszy ryż ugotuj w zwykły sposób. W razie potrzeby upiecz, obierz i posiekaj orzechy. Możesz użyć, co chcesz. Opłucz rodzynki i gotuj na parze wrzątkiem. Ugotuj mak wrzątkiem, odstaw do napęcznienia. Odcedź i zmiel w moździerzu lub młynku do kawy. Dostajesz mleko makowe. Roztop masło i dopraw nim owsiankę. Wysyłaj tam orzechy, rodzynki, mleko makowe i płynny miód. Jeśli miód jest gęsty, można go lekko rozcieńczyć wodą lub śmietaną. Wszystko wymieszaj i odstaw. Smak tej słodkiej owsianki można urozmaicić domowym dżemem, wanilią, kandyzowanymi owocami i tak dalej.

Przepis na hojną pszenną kutię

Składniki na hojną pszenną kutyę:
200 gram pszenicy, pół szklanki maku, 100 gram orzechów włoskich, cukier do smaku, słodycze (rodzynki, owoce kandyzowane, marmolada) do smaku
Jak gotować kutya:
Pszenicę należy dobrze umyć, zalać ziarno ciepłą wodą, pozwolić mu trochę pęcznieć i zagotować w dużej ilości wody na kruchą owsiankę. Dodaj wodę (lub uzvar), cukier (miód), dodaj pokruszone orzechy, rodzynki do ugotowanego na parze i startego maku i połącz to wszystko z pszenicą. Gotową kutyę można ponownie rozpalić na małym ogniu i podgrzać (5-7 minut).

Pierogi z niespodzianką na Stary Nowy Rok

Stary Nowy Rok to spokojne rodzinne wakacje z własnymi tradycjami. Jednym z nich jest robienie pierogów z niespodziankami. To wieloletnia tradycja, która wywodzi się ze zwyczaju wróżenia w tygodniu bożonarodzeniowym. Nadzienie do pierogów symbolizuje życzenia na przyszły rok. Raczej nadzienie robi się jak zwykle - twarożek lub ziemniak, a po uformowaniu dodaje się "niespodzianki". Nie musisz narażać zębów gości i nadziewać pierogów pomarańczami czy kapustą - takie nadzienia również mają szczególne znaczenie.

Ważny! Pamiętaj, aby ostrzec swoich gości, jeśli włożysz do pierogów twarde przedmioty!

Przepis na pierogi z niespodzianką

Jeśli czasu jest bardzo mało, możesz użyć zakupionego świeżego mrożonego ciasta i wykleić z niego knedle.

Składniki na ciasto pierogowe:
1 jajko, 4 szklanki mąki, 1 szklanka wody, 4 łyżki. l. olej roślinny, 2 łyżeczki. cukier, sól
Jak zrobić pierogi z niespodzianką:
Wymieszaj mąkę z cukrem i solą, zrób slajd.
Zrób zagłębienie na wierzchu i rozbij tam jajko, wlej wodę i olej.
Ugniataj twarde ciasto, wyrabiaj, aż będzie gładkie i gładkie.
Wstawiamy do lodówki na dwie godziny, przykrywamy folią, by nie wyschła. W międzyczasie przygotuj nadzienie.
Posyp stół mąką, rozwałkuj ciasto cienką warstwą, pokrój w kółka szklanką.
Włóż nadzienie na środek kubka, złóż ciasto na pół, ściśnij brzegi.
Gotuj - wrzucając do wrzącej wody.

Znaczenie nadzień niespodzianek

Pomarańczowy - zachwycać
Orzeszki ziemne - na romans
Wiśnie - powodzenia
Groch - domowy spokój
Orzech - zdrowie
Kasza gryczana - korzystna i opłacalna wiadomość
Grzyby - na długie i szczęśliwe życie
Duże pieniądze - do wielkiej wygranej
Ziarno - do bogactwa
Rodzynki - ku wielkiej pokusie
Kapusta - za pieniądze
Karmel - z miłości
Ziemniaki - na awans w pracy
Żurawina - ku nieoczekiwanym zmianom w życiu
Pierścionek - na wesele
Czerwona papryka - ku zmartwieniu
Suszone Morele - do radości
Liść laurowy - do sławy (wzrost kariery)
Miód - zdrowie
Moneta - rok pomyślny pod względem materialnym
Marchewki - nowym znajomym
Męka - cierpieć
Mięso - do dobrego samopoczucia
Biała nić - długa droga (długa i długa podróż)
Wątek jest zielony - droga za granicę
Nić z węzłami - na trudny rok
Czarna nić - krótka i niezbyt długa podróż
Ogórek - dla silnego mężczyzny, dobry seks
Orzech - od razu do dwóch fanów (wielbicieli)
Pieprz - dreszczyk
Ziele angielskie mielone - na „ostre”, czyli tzw. urozmaicone życie, poważne zmiany
Przycisk - na nową rzecz
Kasza jaglana - bezowocne obowiązki
Ryż - dobre samopoczucie w domu
Cukier to słodkie życie (łatwy, pomyślny rok)
Nasiona - do nowych owocnych planów
Sól - do kłótni i niepowodzeń (łzy)
Capsicum - dla przyjemności seksualnych
Ser - do wygrania
Twarożek - nowym znajomym
Ciasto, fasola lub rybie łuski - na uzupełnienie rodziny
Koper - dla dobrego zdrowia
Orzechy laskowe - do udanych akwizycji
Chleb - rok będzie pełny, dobry
Łańcuch - wzmacnianie więzi rodzinnych
Ziarna czarnego pieprzu - do przyjaciół (do nowych przyjaznych relacji)
Czosnek - dla małżeństwa z rozsądku
Jabłko – do zasłużonej nagrody

Wróżenie na Stary Nowy Rok

Wieczór Wasiliewa został uznany za najbardziej udany czas przewidywania przyszłości. Mówili, że wszystko, co w tym czasie odgadnięto, na pewno się spełni. Jednak Kościół prawosławny nie pochwala wróżbiarstwa.

Wróżenie na Stary Nowy Rok na pierścionku, chlebie i haczyku: wymienione trzy rzeczy wkłada się do miski wraz z kawałkami chleba, węglem, kamykami i innymi drobnymi przedmiotami. Naczynie przykrywa się ręcznikiem, po czym każda młoda dama, nie patrząc, ciągnie pierwszą rzecz, na którą się natknie (wyciągnięty następnie wraca do naczynia). Jeśli wyciągnie chleb, mąż będzie bogaty, jeśli pierścionek będzie przystojny, jeśli haczyk jest uszkodzony lub biedny.

Wróżenie na Starym Nowym Roku na żarówkach Odbywa się to w ten sposób: wszystkie dziewczynki biorą po jednej cebuli i wkładają ją z korzeniami do wody, po czym obserwują - czyja cebulka wcześniej wyda zielone pędy, ta dziewczyna powinna wcześniej wyjść za mąż.

Wróżby na Stary Nowy Rok przez psy... Dziewczyna zostaje sama w pokoju, po czym zostaje tam przyjęty pies. Jeśli pies natychmiast podbiegnie do dziewczyny, to życie rodzinne będzie szczęśliwe, jeśli najpierw wącha podłogę, to mąż będzie zły, a życie rodzinne będzie nieszczęśliwe, jeśli pies zacznie pieścić, to mąż będzie czuły.

Wróżenie na Stary Nowy Rok na nazwiska przechodniów... Musisz wyjść z domu i zawołać pierwszego napotkanego mężczyznę, pytając, jak ma na imię. Jakie imię zadzwoni - tak samo będzie z imieniem przyszłego męża.

Wróżenie na Stary Nowy Rok na grzebieniu... Przed pójściem spać dziewczyna wkłada pod poduszkę grzebień z napisem „Zaręczona, wystrojona, przyjdź i uczesz mi włosy”. Jeśli we śnie widzi mężczyznę czeszącego jej włosy, to w tym roku ożenić się z mężczyzną, który marzył.

Wróżby na Stary Nowy Rok w rozmowach... Poszli podsłuchiwać pod oknami sąsiadów i po tym, co usłyszeli, osądzili przyszłe małżeństwo. Jeśli skarcili się w chacie, to mąż będzie zły, jeśli się śmiali, byli weseli, gdyby pili, byliby pijakami itp.

Wróżenie na Stary Nowy Rok według książki... Aby to zrobić, weź książkę, a każda dziewczyna po kolei zadaje pytanie, a następnie dzwoni na numer strony i linię (dolną lub górną), w której znajduje się odpowiedź. Odpowiedź czytamy w książce. Dzieła klasyków literatury rosyjskiej świetnie nadają się do wróżenia (tylko uważaj na Dostojewskiego! Ale Tołstoj czy Puszkin są po prostu idealne). Lepiej sformułować pytanie tak, aby sugerowało szczegółową odpowiedź, a nie „tak-nie”.

Święto 14 stycznia - Stary Nowy Rok. Historia Starego Nowego Roku. Obchody i tradycje na Stary Nowy Rok 13.01.2018 14:33

W nocy z 13 na 14 stycznia Rosjanie świętują Stary Nowy Rok - święto niezrozumiałe dla wielu obcokrajowców. Nikt tak naprawdę nie może powiedzieć - czym Stary Nowy Rok różni się od tradycyjnego Nowego Roku znanego wszystkim? Oczywiście z zewnątrz wydawałoby się, że sprawa dotyczy tylko rozbieżności między datami. Jednak wszyscy traktujemy Stary Nowy Rok jako całkowicie niezależne święto, które może przedłużyć dla nas urok Nowego Roku. I może po raz pierwszy to poczuć, bo sytuacja jest inna, ale w tym dniu święto jest spokojniejsze, nie ma zamieszania, tak charakterystycznego dla święta 1 stycznia.

Istnieją dwa powody pojawienia się wyjątkowego Nowego Roku - zmiana daty początku Nowego Roku w Rosji i upór Rosyjskiego Kościoła Prawosławnego, który nie chciał przejść na Nowy Styl.

Stara historia Nowego Roku

W czasach pogańskich Nowy Rok obchodzono w Rosji 22 marca - w dzień równonocy wiosennej, a wynikało to z cyklu rolniczego. Wraz z przyjęciem chrześcijaństwa w Rosji kalendarz bizantyjski zaczął stopniowo zastępować stary, a teraz 1 września rozpoczął się Nowy Rok. Przez długi czas istniała niespójność, aw niektórych miejscach Nowy Rok nadal obchodzono na wiosnę. Dopiero pod koniec XV wieku w Rosji oficjalnie ustalono początek Nowego Roku - 1 września.

Dekretem Piotra I z 1699 r. Nowy Rok został przełożony na 1 stycznia według starego stylu, czyli na 14 stycznia według nowego stylu. Po rewolucji 1918 r. bolszewicy „zlikwidowali” jeszcze 13 dni w roku, co stanowiło różnicę między naszą chronologią a europejską.

W ten sposób powstały dwie uroczystości noworoczne - w nowym i starym stylu.

Kościół o Starym Nowym Roku

Zwyczaj obchodzenia Starego Nowego Roku w nocy z 13 na 14 stycznia w Rosji wynika z faktu, że Rosyjski Kościół Prawosławny nadal obchodzi zarówno Nowy Rok, jak i Boże Narodzenie według kalendarza juliańskiego, który do tej pory różni się od ogólnego zaakceptował kalendarz gregoriański o 13 dni. Ale już od 1 marca 2100 ta różnica będzie wynosić 14 dni. Od 2101 roku Boże Narodzenie i Stary Nowy Rok w Rosji będą obchodzone dzień później.

Arcybiskup Wsiewołod Czaplin, wiceprzewodniczący Departamentu Stosunków Zewnętrznych Patriarchatu Moskiewskiego, powiedział, że Rosyjski Kościół Prawosławny nie zamierza jeszcze dokonywać korekt w swoim kalendarzu.

„Rzeczywiście różnica między kalendarzami juliańskim i gregoriańskim zwiększa się o jeden dzień co 100 lat, kiedy liczba setek w roku od narodzin Chrystusa nie jest wielokrotnością czterech. A jeśli Pan pozwoli temu światu istnieć dla innego Po 100 latach prawosławni będą obchodzić Boże Narodzenie 8 stycznia, a Stary Nowy Rok w nocy z 14 na 15 – powiedział Chaplin.

Według niego nie należy przywiązywać dużej wagi do różnic kalendarzowych. „Kalendarz gregoriański również nie jest całkowicie dokładny, więc Rosyjski Kościół Prawosławny nadal posługuje się kalendarzem juliańskim” – wyjaśnił Chaplin.

„Jeśli porozumienie można znaleźć w sporach kalendarzowych, to dopiero po opracowaniu nowego, absolutnie dokładnego kalendarza” - podsumował przedstawiciel Patriarchatu Moskiewskiego.

Dla wielu wierzących Stary Nowy Rok ma szczególne znaczenie, gdyż mogą go serdecznie celebrować dopiero po zakończeniu postu bożonarodzeniowego, w czasie świąt bożonarodzeniowych.

Opinie naukowców o Starym Nowym Roku

Stary Nowy Rok to data nienaukowa, twierdzą astronomowie. Jednak według ekspertów Rosyjskiego Towarzystwa Astronomicznego i Geodezyjnego obecny kalendarz też nie jest idealny. Według nich ścisła mechanika ruchu planet wymusza na ludziach zmiany chronologii. Kalendarz juliański, który obowiązywał w naszym kraju do 1918 roku, jest o 13 dni za kalendarzem gregoriańskim, według którego żyje Europa. Faktem jest, że Ziemia nie obraca się wokół własnej osi dokładnie przez 24 godziny. Dodatkowe sekundy do tego czasu, stopniowo biegnące, sumują się do dni. Na początku XX wieku zmieniły się w 13 dni, co stanowiło różnicę między starym juliańskim a nowym systemem gregoriańskim. Nowy styl jest bardziej zgodny z prawami astronomii.

Według Edwarda Kononovicha, profesora nadzwyczajnego Wydziału Astrofizyki Moskiewskiego Uniwersytetu Państwowego, najważniejsze jest to, że kalendarz dokładnie odzwierciedla położenie Ziemi w stosunku do Słońca. Dziś jest wielu entuzjastów, którzy oferują własną wersję pomiaru czasu. Ich propozycje dotyczą głównie zmiany tradycyjnego tygodnia: niektórzy proponują zrobienie tygodnia pięciodniowego, a nawet rezygnację z tygodni i wprowadzenie dziesięciu dni. Jednak z punktu widzenia nauki nie ma chyba idealnych propozycji – do takiego wniosku doszli eksperci z różnych krajów, badający wnioski o zmianę chronologii, które trafiają nawet do ONZ. Naukowcy uważają za niewłaściwe przeprowadzanie jakichkolwiek reform kalendarza teraz.

Obchody Starego Nowego Roku

A jednak, nie zwracając uwagi na to, że ten dzień niestety nie jest nawet dniem wolnym, popularność Starego Nowego Roku rośnie. Według Ogólnorosyjskiego Centrum Badania Opinii Publicznej liczba chętnych do świętowania Starego Nowego Roku przekroczyła już 60%. Wśród tych, którzy będą świętować „stary” Nowy Rok, przeważają uczniowie i studenci, robotnicy, przedsiębiorcy, gospodynie domowe i ogólnie osoby do 40 roku życia, z wykształceniem średnim kierunkowym i średnim, o stosunkowo wysokich dochodach.

Tradycje na Stary Nowy Rok

Ten dzień w dawnych czasach nazywał się Dniem Wasiljewa i miał decydujące znaczenie przez cały rok. W Dzień Wasiljewa obchodzono święto rolnictwa, które wiązało się z przyszłymi żniwami, i przeprowadzono ceremonię siewu - stąd nazwa święta „owies” lub „avsen”. Obrzęd ten był inny w różnych regionach kraju: na przykład w Tule dzieci, odmawiając modlitwę o obfite plony, rozrzucały po domu pszenicę jarą, a następnie gospodyni zbierała ją i przechowywała do czasu zasiewu. Ukraińskie rytuały wyróżniały się zabawą, tańcami i pieśniami.

Był też rodzaj rytuału - wrząca owsianka. W sylwestra o godzinie 2 najstarsza z kobiet przyniosła zboże ze stodoły, a najstarszy mężczyzna wodę ze studni lub rzeki. Nie można było dotknąć kaszy i wody, dopóki piec się nie przegrzał - po prostu stały na stole. Następnie wszyscy usiedli przy stole, a najstarsza z kobiet zaczęła mieszać owsiankę w garnku, wypowiadając pewne rytualne słowa - płatki były zwykle kaszą gryczaną.

Potem wszyscy wstali od stołu, a gospodyni włożyła owsiankę do piekarnika - z kokardą. Gotową owsiankę wyjęto z piekarnika i dokładnie zbadano. Jeśli garnek był po prostu pełny, a owsianka bogata i krucha, można było spodziewać się szczęśliwego roku i obfitych zbiorów - taką owsiankę zjedli następnego ranka. Jeśli owsianka wyszła z garnka lub garnek pękł, nie obiecywało to właścicielom domu niczego dobrego, a wtedy oczekiwano kłopotów, a owsianka została wyrzucona. To był taki program – czy to na kłopoty, czy na pomyślność, i nie dziwi, że często był realizowany – przecież wierzyli w niego poważnie.

Ciekawy rytuał powrotu do domu, aby zafundować sobie dania z wieprzowiny. W noc Wasilija goście z pewnością musieli być karmieni plackami z wieprzowiną, gotowanymi lub pieczonymi nogami wieprzowymi i ogólnie wszelkimi potrawami zawierającymi wieprzowinę. Na stole położono również głowę świni. Faktem jest, że Wasilij był uważany za „szopę dla świń” - patrona hodowców trzody chlewnej i produktów wieprzowych, i wierzyli, że jeśli tej nocy na stole będzie dużo wieprzowiny, zwierzęta te rozmnażają się w obfitości w gospodarstwie i przynosić dobre zyski właścicielom. Ta wróżba jest znacznie bardziej pozytywna niż płatki zbożowe z owsianką, szczególnie dla gorliwych i pracowitych właścicieli. Zadziwiająco dźwięczne i składane przysłowie: „Świnia i dzik na wieczór Wasiljewa” również przyczyniło się do nastrojów właścicieli na ekonomiczny dobrobyt i obfitość.

Ale tradycja robienia pierogów z niespodziankami na Stary Nowy Rok pojawiła się nie tak dawno temu - nikt nie pamięta dokładnie, gdzie i kiedy, jednak z przyjemnością podąża się za nią w wielu regionach Rosji. W niektórych miastach formuje się je prawie w każdym domu - z rodziną i przyjaciółmi, a potem urządzają wesołą ucztę i jedzą te pierogi, czekając na kogo i jaka niespodzianka spadnie. Ta komiczna wróżba jest szczególnie popularna wśród dzieci. Przynoszą nawet pierogi do pracy, aby zabawić przyjaciół i kolegów; a lokalne przedsiębiorstwa spożywcze często produkują takie pierogi - tylko na Stary Nowy Rok.