Bimber nadal z szufladą do produkcji alkoholu. Dlaczego potrzebujesz szuflady i jak ją zrobić samodzielnie? Beczki dębowe pszczoły Tsarga

Szuflada na bimber do dziś jest marzeniem każdej osoby pragnącej regularnie otrzymywać czysty, rektyfikowany alkohol. Dziś istnieje szeroka gama sprzętu, ale nie wszystkich bimberów stać na zakup szuflady, ograniczając się do tańszych parowców. Wtedy najlepszym rozwiązaniem byłoby samodzielne wykonanie urządzenia. Dowiedzmy się, jak to zrobić i zaoszczędzić pokaźną sumę pieniędzy.

1

Zanim samodzielnie wykonasz sprzęt, musisz zdecydować o długości urządzenia. Częstotliwość oczyszczania powstałego produktu zależy od jego wielkości. Przykładowo szuflada o długości 15 cm jest w stanie 20-krotnie oczyścić alkohol, a 35-centymetrowe urządzenie wytwarza produkt o 50-krotnym stopniu oczyszczenia. W sprzedaży można znaleźć również szuflady 45-centymetrowe z 60-krotnym stopniem oczyszczenia alkoholu.

Łatwo zgadnąć, że im wyższa rura, tym lepszy produkt, który wytwarza. Dzieje się tak dlatego, że w komorach wysokich separacja frakcji alkoholowych zachodzi znacznie wolniej niż w komorach niskich. Dzięki temu podczas procesu separacji do alkoholu dostaje się mniej niepotrzebnych zanieczyszczeń. W rezultacie otrzymujemy doskonały alkohol o mocy co najmniej 96%.

Wysoka szuflada

Jak pokazuje praktyka, dobry alkohol można uzyskać nawet przy użyciu 15-centymetrowej fajki. Jednak przed wlaniem alkoholu do sprzętu jest on potrzebny. Ten uniwersalny absorbent jest w stanie wchłonąć znaczną ilość olejów fuzlowych i innych niebezpiecznych zanieczyszczeń. Inną dobrą opcją byłoby wstępne. Według wielu bimbrowników, alkohol oczyszczony tą metodą okazuje się czasami lepszy niż alkohol oczyszczony w 35-centymetrowej carze. Nie zapominaj jednak, że węgiel i białko jaj nie są w stanie całkowicie wchłonąć zanieczyszczeń niebezpiecznych dla zdrowia ludzkiego. Dlatego samodzielnie wykonana fajka do czyszczenia alkoholu jest uważana za najlepszą opcję w celu uzyskania alkoholu wysokiej jakości.

2

Zanim zrobisz mocny oczyszczony alkohol, musisz zrozumieć podstawową zasadę jego tworzenia. Produkcja alkoholu, a także jego oczyszczanie nie jest możliwe bez refluksu. Dzieje się to prawie tak samo, niezależnie od tego, czy jest to parowiec, czy prostownik. Różnica polega jedynie na wielkości i wydajności tych dwóch urządzeń. Cara jest znacznie większa od parowca suchego, dlatego produkuje więcej alkoholu. Co to jest refluks i jaka jest jego istota? Jest to proces polegający na kondensacji par różniących się temperaturą wrzenia.

Refluks księżycowy

Refluks jest możliwy tylko wtedy, gdy występuje przeciwprąd pary ze zbiornika destylacyjnego i kondensatu wypływającego z głowicy szuflady. Im wolniej kondensat przemieszcza się w kierunku pary z kostki destylacyjnej, tym lepszy będzie proces refluksu. Sam kondensat, czyli refluks, musi zawsze zasilać parę, w przeciwnym razie wymiana ciepła między tymi dwoma składnikami zostanie zatrzymana. Dzięki temu alkohol nie zostanie oddzielony od pary, co zatrzyma produkcję i oczyszczanie alkoholu rektyfikowanego.

W celu wzbogacenia flegmy oparami zawierającymi alkohol producenci wyposażają swoje gorzelnie w suche parowce i skraplacze. Oprócz nich większość aparatów do bimberu wyposażona jest w różnego rodzaju pułapki na alkohol, które mają na celu wyodrębnienie z pary pozostałego alkoholu, którego nie można skondensować. Wraz ze skutecznością tych elementów szuflad często znacznie zwiększają one koszt urządzenia. Ponadto dodatkowe filtry regularnie zatykają się dużymi cząsteczkami. Jeśli ten problem nie zostanie zauważony na czas, szuflada zacznie się bardzo nagrzewać, co w niektórych przypadkach może doprowadzić do eksplozji całego urządzenia. Dlatego rozważymy cechy produkcji zwykłej szuflady bez dodatkowych modułów. Po nauczeniu się obsługi tego urządzenia, w przyszłości możesz wyposażyć je w dowolne pułapki i filtry alkoholowe.

3

Aby zrobić sprzęt do produkcji alkoholu, musisz przygotować określone materiały i narzędzia. Będziemy potrzebować kawałka rury ze stali nierdzewnej o dowolnej średnicy i wysokości 35 lub 45 cm, która będzie podstawą do własnoręcznie wykonanego wyposażenia. Należy także dokupić adapter do mocowania ogranicznika, sito z otworami o minimalnej wielkości oraz około 30 gąbek ze stali nierdzewnej. Algorytm wytwarzania składa się z następujących etapów:

Bierzemy metalową rurkę i w jej górnej części mocujemy 1-calowy adapter;
Na dole rury instalujemy adapter 3,5 cala;
Mocujemy destylator do górnej części podstawy;
Od skrajnego dna rury mierzymy 3,5 cm i wiercimy w niej otwór o średnicy 6 mm;
W otwór instalujemy sondę z termometru cyfrowego, a na sondę wyciągamy gumkę z zakraplacza medycznego;
Wkładamy myjki do rury i mocujemy sito na dnie carycy.

Zrób to sam carga

Po samodzielnym wykonaniu urządzenia musisz je przetestować. Możesz to zrobić z dowolnym bimberem, jaki masz do dyspozycji. Jeśli zrobiłeś wszystko dobrze, zobaczysz, o ile czystszy stał się Twój alkohol. Rezultat będzie znacznie lepszy niż po oczyszczeniu alkoholu parowcem.

I trochę o tajemnicach...

Rosyjscy naukowcy z Katedry Biotechnologii stworzyli lek, który może pomóc w leczeniu alkoholizmu w zaledwie 1 miesiąc.

Główną różnicą leku jest to, że jest w 100% NATURALNY, co oznacza, że jest skuteczny i bezpieczny na całe życie:

eliminuje pragnienia psychiczne
eliminuje załamania i depresję
chroni komórki wątroby przed uszkodzeniem
Wychodzi z intensywnego picia w ciągu 24 GODZIN
CAŁKOWITE UWOLNIENIE z alkoholizmu, niezależnie od jego fazy
bardzo przystępna cena.. tylko 990 rubli

Kuracja trwająca zaledwie 30 DNI zapewnia kompleksowe ROZWIĄZANIE PROBLEMU Z ALKOHOLEM.
Unikalny kompleks ALCOBARRIER jest zdecydowanie najskuteczniejszy w walce z uzależnieniem od alkoholu.

Kliknij link i poznaj wszystkie zalety bariery alkoholowej

Szuflada „zrób to sam” na bimber nadal pomoże rozwiązać kilka problemów i zmodernizować urządzenie starego typu. To urządzenie, które może zamienić przestarzały sprzęt w bardzo mocne i dość modne urządzenie do destylacji bimbru w domu.

Jeśli mówimy o tym jak wygląda szuflada i czym jest, to warto wyjaśnić, że mówimy o rurce, która jest przymocowana do urządzenia destylacyjnego. Ale to nie jest prosta rura, ma pewne „wypełnienie”, które pomaga uzyskać produkt wysokiej jakości o doskonałych właściwościach.

Do czego potrzebna jest szuflada?

Podczas destylacji bimbru zacier przechodzi kilka etapów oczyszczania. Stopniowo zamienia się w alkohol, ale w swoim składzie nadal zawiera zanieczyszczenia i tzw. oleje fuzlowe.

Tsarga nadal za bimber

Fuzel jest szkodliwy dla zdrowia ludzkiego, może powodować ciężkie zatrucie, co z kolei doprowadzi do organicznego uszkodzenia wątroby i mózgu. Oznaką zatrucia jest silny kac.

Jeśli w alkoholu nie ma fusla, nie będzie z niego kaca, przynajmniej jeśli nie będziesz nadużywać napojów alkoholowych.

Zatem szuflada jest potrzebna, aby oczyścić bimber ze szkodliwych zanieczyszczeń i olejów fuzlowych. Dzięki specjalnemu „wypełnieniu” pozornie zwykła rura pełni funkcję wielostopniowego filtra. Oczyszcza alkohol ze szkodliwych zanieczyszczeń, zwiększa jego moc, wpływa na smak i zapach.

Możesz sam zrobić szufladę, ale istnieją pewne trudności w technologii jej produkcji. Z tego powodu szufladę często kupuje się jako gotową. Urządzenie można kupić na wyspecjalizowanych stronach internetowych, które sprzedają fotosy bimberowe i dodatkowe moduły.

Jeśli chodzi o funkcje urządzenia, mówią, że szuflada kilkakrotnie podnosi jakość alkoholu i pomaga uzyskać produkt wysokiej jakości bez konieczności ponownej destylacji.

Wybierając długość szuflady warto wziąć pod uwagę, że stopień rozchodnika zależy od długości rury:

Rura o długości 15 cm daje 20-krotny stopień oczyszczenia.
50x - 35cm.
65-krotny - co najmniej 45 cm.

Niektórzy fani robienia bimbru w domu uważają, że podłączając do ekspresu rurkę o długości zaledwie 15 cm, można uzyskać napój 20 razy czystszy, ale w rzeczywistości nie jest to do końca prawdą. Krotność pokazuje, ile razy kondensat styka się z dyszą lub tzw. wypełnieniem.

Im większa wielokrotność, tym lepiej dla produktu, tym wyższa jest jego jakość i wytrzymałość. Wiele osób myli szufladę z prostownikiem, w rzeczywistości urządzenia te mają kilka różnic. Mówiąc ściślej, szuflada jest integralną częścią kolumny destylacyjnej. Ale prostownik to coś więcej niż tylko szuflada, co warto wziąć pod uwagę.

Pomimo tego, że konstrukcja szuflady ma pewne cechy, nadal można ją wykonać własnymi rękami w domu, jeśli masz pewne umiejętności projektowe.

Urządzenie wykonujemy sami

Jeśli się temu przyjrzeć, w wykonaniu tego urządzenia nie ma nic skomplikowanego. Ale aby zrobić szufladę, musisz mieć przynajmniej pewne umiejętności pracy ze szlifierką kątową, lutownicą i metalem.

Najlepszym materiałem na to urządzenie będzie miedź lub stal nierdzewna. Co do pierwszego, charakteryzuje się wysoką przewodnością cieplną, jednak stal nierdzewna idealnie nadaje się do tworzenia kostki destylacyjnej, szuflady i innych części bimbru.

Jeśli masz możliwość i chęć, możesz wykonać wyjmowaną szufladę, szczególnie jeśli planujesz wyposażyć urządzenie w rurę o długości co najmniej 45–50 cm.

Warto jednak pamiętać, że będziesz musiał samodzielnie przeciąć gwint na rurze. Jego średnica dobierana jest indywidualnie.

Proces tworzenia szuflady własnymi rękami:

Wybieramy rurę, odpowiedni jest kawałek o średnicy od 35 do 45 mm. Przyda Ci się także złączka, najlepiej odpinana, którą należy przymocować do pokrywy kostki destylacyjnej. Dwie nakrętki i silikonowe uszczelki pomogą zabezpieczyć złączkę i zapewnią szczelność konstrukcji. Aby jednak zaoszczędzić pieniądze, nie należy używać gumowych uszczelek. Faktem jest, że materiał ten wpływa na jakość produktu, zmienia jego smak i zapach. Jeśli pokrywa kostki jest wykonana ze stali nierdzewnej, złączkę można do niej po prostu przyspawać.
Aby rurę można było łatwo przykręcić do rury, należy wyciąć gwint po jej wewnętrznej stronie. Jeśli gwint na złączce znajduje się po wewnętrznej stronie, to na szufladzie powinien znajdować się na zewnątrz. Długość nici musi wynosić co najmniej trzy centymetry. Warto sprawdzić wytrzymałość konstrukcji, ponieważ to na niej będzie podparta cała górna część urządzenia.
Podstawa musi być mocna, zwłaszcza jeśli zostanie do niej podłączona lodówka z orurowaniem. W przypadku, gdy planowane jest utworzenie kolumny destylacyjnej z szuflady, konstrukcja może być nieco mniej trwała, ponieważ lodówka lub rurociąg nie będzie na nią wywierać nacisku.
Górna część rury również będzie musiała być gwintowana. Przez niego zostanie podłączona druga część kolumny destylacyjnej, część „głowicowa” szuflady lub wylot przewodu parowego prowadzącego do lodówki.
Dolna część szuflady powinna mieć długość od 35 do 45 mm. Jeśli rura nie osiągnie tych wskaźników, można ją przedłużyć dowolną znaną metodą. Nie należy jednak stosować różnych wkładek, próbując w ten sposób wydłużyć szufladę. Wkładka wykonana z tworzywa sztucznego, żeliwa lub innego materiału może mieć negatywny wpływ na jakość alkoholu: dodać do napoju niepotrzebnych zanieczyszczeń, zmienić jego smak, zapach i skład.
Teraz musisz wywiercić otwór, powinien on znajdować się zaledwie 2-3 cm poniżej krawędzi nici.Średnica otworu jest niewielka, tylko 3-4 mm. Ponownie przecinamy gwint i wkręcamy w otwór rurkę o długości 3-4 cm, która będzie rodzajem kielicha, do którego należy następnie włożyć złączkę i termometr. Czujnik temperatury montowany będzie w kształtce za pomocą uszczelek silikonowych.

Gdy szuflada będzie gotowa, należy ją wypełnić. Jako wypełniacz stosuje się drobne, spiralnie skręcone druty z miedzi lub stali nierdzewnej. Ale nie powinieneś próbować samodzielnie robić „wypełniacza”: jest to bardzo pracochłonna i niewdzięczna praca.

Wypełniacz można kupić w specjalistycznym sklepie. Niektórzy używają drobno posiekanych gąbek do mycia naczyń ze stali nierdzewnej jako „filtrów”. W zasadzie nie ma w tym nic „karnego”. Należy jednak mieć 100% pewności, że myjki są wykonane z tego, a nie innego metalu.

Aby zapobiec przypadkowemu przedostaniu się napełniacza do wnętrza zbiornika, należy zamontować ogranicznik, który może pełnić funkcję sitka ze stali nierdzewnej. Może to być bardzo duże sitko do herbaty lub zwykłe, stare sitko z kuchni.

Można do tego celu wykorzystać także siatkę do mycia naczyń, jednak przed wycięciem z niej koła o wymaganej średnicy należy upewnić się, czy siatka jest wykonana ze stali nierdzewnej. Konieczne jest wepchnięcie kilku podobnych odcinków do wnętrza rury i uszczelnienie konstrukcji.

Jeśli nie przeszkadza Ci wydatek, to zamiast takich „innowacji” możesz ograniczyć się do zakupu specjalnego przystawki.

Dysza to ciasno tkany pasek ze stali nierdzewnej, zwinięty w rulon i następnie włożony do rury. Kosztu dyszy nie można nazwać wysokim.

Jeśli chodzi o wypełniacz, w rzeczywistości jest to główna część szuflady, nie należy go zaniedbywać i używać do jego produkcji materiałów niskiej jakości. Wpłynie to bezpośrednio na właściwości smakowe alkoholu.

Jeżeli przed wykonaniem modułu chcemy zmodernizować stare urządzenie do produkcji bimbru, warto wziąć pod uwagę, że obecność szuflady nieznacznie zmniejszy moc urządzenia. W praktyce moc urządzenia spadnie o około 30%, co oznacza, że będziesz musiał poświęcić nieco więcej czasu na wydawanie alkoholu. Ale koszty te można łatwo zrównoważyć, jeśli weźmie się pod uwagę fakt, że napój uzyskany w wyniku destylacji będzie miał doskonałe właściwości.

Nie należy jednak przeceniać ani lekceważyć króla. To urządzenie często pomaga zmienić urządzenie, które wcześniej wydawało niezdatny do picia alkohol, w urządzenie, które jest w stanie wytwarzać wysokiej jakości bimber o dużej mocy.

Każdy bimber marzy o tym, aby w domu zrobić nie tylko alkohol, ale także alkohol. W tej kwestii nadal pomocna będzie szuflada w bimbru, którą możesz kupić lub wykonać samodzielnie.

Jest to narzędzie w bimberze, częściowo zastępujące kolumnę destylacyjną. Dlaczego tylko częściowo? Kompletny to zestaw różnego rodzaju filtrów zapewniających destylację rektyfikowanego alkoholu.

I król - bardziej uproszczona wersja. Aby uniknąć rozczarowania, od razu zastrzegajmy, że jest mało prawdopodobne, aby przy pomocy tego narzędzia udało się uzyskać czysty alkohol medyczny o mocy 96°. Ale oczyszczony bimber o mocy 80° lub nawet większej jest całkiem możliwy.

Zacier stopniowo zamienia się w produkt alkoholowy, do którego bez użycia urządzeń czyszczących już na etapie destylacji przedostaje się wiele szkodliwych substancji zwanych fuzlem. To właśnie nadaje domowemu mocnemu alkoholowi charakterystyczny ostry zapach i nieprzyjemny smak.

Aby zostać uznanym za prawdziwego mistrza gorzelnictwa, trzeba opanować kilka modnych dziś „sztuczek” warzenia bimbru, które pozwalają uzyskać porządny produkt w domu. Pomiędzy nimi - korzystanie z szuflady.

Urządzenie to z powodzeniem stosowane jest do wzmacniania produktu finalnego i jednoczesnego oczyszczania oparów alkoholu ze szkodliwych dodatków.

Funkcje i cechy konstrukcyjne

Ze względu na podwyższony stopień produktu końcowego rama często nazywana jest kolumną wzmacniającą. Jest to kolumna - rura zainstalowana pionowo bezpośrednio nad kostką destylacyjną.

Osobliwości. W przeciwieństwie do kolumny wzmacniającej, która może być prostą rurą bez „wypełnienia”, car używa podsadzkarz. Są to spiralne druty miedziane lub kawałki czyścika ze stali nierdzewnej (te ostatnie często wykorzystuje się w domowych urządzeniach).

Jak to działa?

Opary alkoholu unoszące się wzdłuż ramy ulegają częściowej kondensacji i spływają w dół, gdzie spotykają się z nową parą, która z kolei jest również wolna od szkodliwych substancji i wody.

Skondensowana ciecz stale powraca do kostki, a czysty alkohol trafia dalej. Dzięki temu produkt pozbawiony olejów fuzlowych i wody charakteryzuje się wysoką wytrzymałością i akceptowalną czystością.

Czy można go zastąpić parowcem?

To pytanie często zadają początkujący gorzelnicy, ale odpowiedź na nie jest tylko jedna – to jest zabronione. Maksymalne oczyszczenie bimbru za pomocą parowca wynosi 20% w porównaniu do 60% w przypadku pełnoprawnej szuflady.

Czy izolacja jest konieczna?

Ale w tej kwestii opinie są różne. Są tacy, którzy lubią izolować zarówno kostkę destylacyjną, jak i szufladę, twierdząc, że zwiększa to wydajność. Istnieje również odwrotna opinia, że kolumna jest lepiej chłodzona powietrzem, co zapewnia lepszy dobór olejów fuzlowych.

Niektórzy kierują na niego również wentylator, aby zapewnić lepsze chłodzenie. Więc to zależy od ciebie.

Uwaga. Obecność kilku szuflad zmniejsza prędkość destylacji zacieru, co należy wziąć pod uwagę przy podejmowaniu decyzji, czy ten system jest potrzebny w Twoim urządzeniu.

Jak to zrobić samemu?

Wysokość dobierana jest na podstawie ich możliwości, pamiętając jednak o tym, że:

15 cm są w stanie usunąć opary alkoholu z kadłuba o 20%;
35 cm - wybiera już 50% olejów fuzlowych;
45 cm daje 60% pozbycia się szkodliwych zanieczyszczeń.

Uwaga. Choć ogólnie przyjmuje się, że szuflady 15 cm czyszczą opary o 20%, to jednak taka wysokość kolumny nie zapewni oczekiwanego oczyszczenia, ponieważ te pomiary zostały wykonane na wyższej wysokości kolumny (czyli 15 cm jest częścią wyższej projekt).

Niezbędne materiały

W przypadku domowych lepiej jest przyjąć optymalną wysokość 45 cm lub co najmniej 35 cm. Zwykle stosuje się rurę o średnicy 35 mm. Będziesz także potrzebować:

kawałek rurki 6 mm (tulejka na termometr);
termometr;
korek dolny z otworem i sitkiem;
2 adaptery - do mocowania do kostki i rury lodówki;
40-50 myjek ze stali nierdzewnej (z szufladą o wysokości 45 cm);
jeśli planujesz złożyć konstrukcję, do pokrywy potrzebujesz kawałka (3-4 cm) rury o średnicy 6-8 mm większej i zatyczki do niej.

Dodatkowo bok można podłączyć bezpośrednio do szyjki kostki, bez adaptera.

Robienie wypełniacza

Rura jest zwykle wypełniona ściereczkami-skrobaczkami do naczyń, kupionymi w najbliższym sklepie z narzędziami. Jednak zdecydowana większość z nich jest wykonana z technicznej stali nierdzewnej, co jest mało przydatne, ponieważ spiralne druty będą miały kontakt z oparami alkoholu.

A techniczna stal nierdzewna reaguje z różnymi substancjami zawartymi w alkoholu, tworząc nowe związki. Jest mało prawdopodobne, że będą zdrowe.

Rada. Idąc na zakupy po myjki, wyjmij je z lodówki i włóż mały magnes do kieszeni.

A następnie sprawdź oferowane produkty. Nagle masz szczęście i dostaniesz skrobaczkę wykonaną ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością (nie jest ona magnetyczna, w przeciwieństwie do technicznej).

Jest wysoce pożądane, aby zostać królem odpinany poprzez nacięcie gwintów na górze rury i nasadce. Zapewnij szczelność za pomocą uszczelki silikonowej. Potrzebna jest odłączalna konstrukcja, aby móc z czasem wymienić wypełniacz, na którym gromadzą się szkodliwe osady, pogarszające jakość produktu.

Stal nierdzewną często łatwiej jest wymienić, a jeśli stosuje się druty miedziane, można je wyrzucić i umyć płynem do mycia naczyń, a następnie dobrze wypłukać pod bieżącą wodą i ponownie napełnić rurę.

Ważny. Jeśli chcesz wypełnić swój produkt spiralami wykonanymi specjalnie ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością, zapytaj osoby pracujące w firmie produkującej różne urządzenia dla przemysłu spożywczego.

Tam odpady (wióry spiralne) są po prostu sprzedawane jako złom i prawdopodobnie sprzedają Ci (lub nawet oddają) kilogram takich odpadów.

Jeśli macie doświadczenia z użytkowaniem szuflady, a także samodzielnym jej wykonaniem, podzielcie się proszę w komentarzach. Artykuł był dla Ciebie przydatny - polub go.

Proces technologiczny jakim jest warzenie bimberu wymaga odpowiedzialnego i racjonalnego podejścia do produkcji alkoholu. Wymaga to specjalnego sprzętu. Jedną z dodatkowych konstrukcji jest szuflada. Bimber destylowany z szufladką produkuje wysokiej jakości, mocny alkohol bez zanieczyszczeń. Nie każdy, kto zaczyna produkować alkohol w domu, wierzy, że bimber to nadal poważny sprzęt. Niemniej jednak tak jest. Dlatego należy o niego odpowiednio dbać, podobnie jak o lodówkę czy kuchenkę.

Opis i cel króla

Bimber destylowany z szufladą i parowcem przeznaczony jest do wysokiej jakości oczyszczania napoju alkoholowego, a także do dodawania siły. Zewnętrzna konstrukcja wygląda jak rura, wewnątrz której znajduje się spirala ze stali nierdzewnej. Aby zainstalować tę konstrukcję na zbiorniku bimberu destylacyjnego, konieczne jest zbudowanie kolumny destylacyjnej. Gdy tylko temperatura wzrośnie, cała ciecz zacznie osadzać się na powierzchni konstrukcji, a w szufladzie zaczną krążyć opary alkoholu. Dzięki temu systematycznemu procesowi wymiany ciepła roztwór jest rozdzielany na kilka części.

Lekkie pierwiastki gazowe przedostają się do chłodnicy zwrotnej, przechodzą przez chłodnicę, stając się kroplami alkoholu. Substancje ciężkie zawracane są do zbiornika, a następnie ponownie poddawane rektyfikacji. Aby w rezultacie uzyskać wysokiej jakości czysty napój alkoholowy, a sam proces czyszczenia był szybki i skuteczny, należy zwrócić szczególną uwagę na wybór strony: im dłuższa długość, tym lepiej i skuteczniej. . Dostępne są szuflady o długościach 20, 35, 50 centymetrów. Niektórzy profesjonaliści używają kilku cylindrów jednocześnie, aby usprawnić czyszczenie.

Na zewnątrz konstrukcja jest chroniona specjalnym materiałem izolacyjnym. Zabezpieczenie materiałem jest konieczne, aby butla w żadnym wypadku nie była narażona na zewnętrzne nagrzewanie, w przeciwnym razie nastąpi zakłócenie technologicznego toku pracy.

Cechy konstrukcyjne tsargi

Szuflada na bimber nadal składa się z następujących elementów:

Węzły gwintowane do połączeń;
Element mocujący dyszę;
Rury ze stali nierdzewnej;
System izolacji termicznej z pianki gumowej;
Chaotyczna, chaotyczna dysza z obecnością danych kontaktowych;
Systematyczne mocowanie za pomocą elementów stykowych.

Zwykle kolumna destylacyjna zawiera kilka carów. Jeśli wymagana jest podwójna destylacja bimbru, szuflady są wypełnione elementami kontaktowymi. W rezultacie zachodzi procedura wymiany ciepła pomiędzy różnymi częściami: wilgocią (nagromadzoną kondensacją) i parą unoszącą się do góry.

Proces refluksu

Aby uzyskać alkohol oczyszczony z zanieczyszczeń o dużej zawartości alkoholu, należy zrozumieć główną zasadę jego produkcji. Proces tworzenia napoju alkoholowego i jego oczyszczania nie może obejść się bez refluksu. Refluks przebiega w ten sam sposób, niezależnie od tego, czy używany jest parowiec czy skraplacz zwrotny. Różnice polegają na parametrach i produktywności tych projektów. Szuflada jest większa niż zbiornik pary, dzięki czemu wydajność alkoholu jest większa.

Jaka jest istota refluksu? Co należy rozumieć pod tym pojęciem? Refluksacja to proces kondensacji par o różnych temperaturach wrzenia. Może to nastąpić pomyślnie tylko wtedy, gdy przeciwprąd pary w zbiorniku destylacyjnym przepływa od góry szuflady.

Sekretem powodzenia procesu refluksu jest prędkość kondensatu: im wolniej przemieszcza się on w kierunku pary, tym jest wydajniejszy i lepszy. Aby utrzymać wymianę ciepła, konieczne jest, aby kondensaty (lub refluks) zasilały parę. Jeśli wymiana ciepła ustanie, alkohol nie zostanie uwolniony z pary, w wyniku czego zatrzyma się tworzenie oczyszczonego alkoholu.

Jak samemu zrobić urządzenie

Szuflada na bimber nadal jest dość prosta do zbudowania własnymi rękami. Jeśli należysz do osób, które posiadają podstawowe umiejętności obsługi szlifierki lub wiertarki, to niewątpliwie jesteś w stanie samodzielnie wykonać szufladę. Dlatego najpierw musisz zdecydować, jakich narzędzi będziesz potrzebować. Musisz wcześniej przygotować część rury, której średnica będzie wynosić 35-45 milimetrów. Niech materiałem rury będzie stal, miedź lub mosiądz, ponieważ nie rdzewieją. Nie używaj zwykłej stali (rdzewieje), plastiku (niekompatybilnego z oparami alkoholu) ani żeliwa (nieodpowiedniego ze względu na duży ciężar).

Według własnego uznania możesz stworzyć taki lub inny rodzaj szuflady. Jeśli lubisz przeprowadzać różne eksperymenty, zbuduj szufladę z kilkoma poziomami, które można zdemontować i połączyć. Jeśli wolisz klasyczną, sprawdzoną opcję, zatrzymaj się na jednym fragmencie. Konstrukcja została zaprojektowana w taki sposób, że przy dowolnej opcji, jeśli zajdzie taka potrzeba, można zwiększyć długość.

Jak samemu zrobić króla? Oprócz rury ze stali nierdzewnej potrzebna jest złączka gwintowana przymocowana do górnej części kostki destylacyjnej za pomocą nakrętek. Lepiej ograniczyć obecność gumy w urządzeniu lub wybrać taką, która jest trwała i odporna na wysokie temperatury. Jeśli sama kostka jest wykonana z materiału nierdzewnego, dobrym rozwiązaniem byłoby przyspawanie do niej złączki.

Montaż będzie punktem wyjścia do pracy. Na złączce wykonać gwint wewnętrzny, a na korpusie szuflady wykonać gwint zewnętrzny. Proces ręczny umożliwia wykonanie takich działań. Nitka powinna mieć 3 centymetry. Jest to gwint, który będzie podtrzymywał górną część urządzenia.

Górna część ciała może również mieć nici. Będzie potrzebny, jeśli szuflada będzie miała dodatkowe obciążenie boczne w postaci rurociągu z komorą chłodniczą. Jeżeli rozważana jest taka opcja, wówczas do szuflady (konkretnie do lodówki), dodatkowej komory szuflady i górnej części kolumny destylacyjnej trzeba będzie dodatkowo podłączyć przewód parowy.Dolny korpus szuflady powinien być wynosić około 40 centymetrów. W razie potrzeby korpus można zwiększyć.

Błędem jest zakładanie, że najważniejszy jest automatyczny sposób komunikacji. Głównym punktem w procesie tworzenia zestawu do bimbru są fragmenty wewnętrzne. Szuflada wypełniona jest spiralami z drutu metalowego (dyszami). Ich rozmiar wynosi 2-3 milimetry, są podobne do sprężyn. Dysze wykonane są z metali nierdzewnych (najczęściej miedzi). Są potrzebne w dużych ilościach. Te liczne części należy zamówić lub kupić w wyspecjalizowanych sklepach.

Niedoświadczonej osobie te wypełniacze i liczne detale wydają się niepotrzebne, a tak naprawdę są bardzo ważne. Dzięki nim każdą rurę można zamienić w szufladę. Procesy fizyczne i chemiczne zachodzące przy pomocy szuflady mają charakter filtrujący i oczyszczający. Podczas instalacji i obsługi szuflady czas destylacji wydłużył się, ale cechy jakościowe triumfują nad spędzonym czasem.

Wniosek

Obsługa takiej konstrukcji jak szuflada na bimber jest nadal prostą, ale bardzo ważną procedurą w procesie warzenia bimbru. Należy zadbać nie tylko o walory smakowe, ale także o to, aby wytwarzany przez nas napój alkoholowy przeszedł proces oczyszczania z olejów fuzlowych i innych szkodliwych substancji. Dlatego jeśli staniesz przed wyborem „kupić szufladę czy nie?”, to niewątpliwie najlepszą decyzją będzie jej zakup (lub samodzielne wykonanie).

Maszyna alkoholowa pozwala na skondensowanie pary płynu roboczego (zacieru) i otrzymanie produktu, który nie jest pozbawiony nie tylko przyjemnych właściwości, ale też niestety wielu szkodliwych zanieczyszczeń, z których destylat trzeba oczyścić. Jak kup jeszcze bimber , który wyprodukuje dla Ciebie wyłącznie wysokiej jakości napój?

Aby przygotować wysokiej jakości alkohol rektyfikowany, będziesz musiał kupić dodatkowy. Im wyższa szuflada, tym niższy stopień rektyfikacji, ale wyższa zdolność separacji, a co za tym idzie, wyższa jakość rektyfikowanego alkoholu.

Zakupione w sklepie szuflady o długości 15, 35 i 45 cm zapewniają warunkowy stopień czyszczenia odpowiednio 20, 50 i 60 razy.

W przypadku jednoczesnego korzystania z kilku szuflad stopień oczyszczenia jest równy sumie wielokrotności zastosowanych szuflad.

Szuflady o długości 15 i 35 cm pozwolą Państwu uzyskać wysoko oczyszczony destylat - wysokiej jakości bimber.

Szuflady o długości 35 i 45 cm pozwalają na uzyskanie alkoholu rektyfikowanego - czystego alkoholu etylowego o ułamku objętościowym 96%.

Szuflada służy jako moduł kolumny destylacyjnej, to znaczy podnosi Twój bimber do poziomu kolumny destylacyjnej.

Jak kupić dobrą szufladę, szufladę, która optymalnie oddzieli produkt od flegmy? Jak nie zawieść się jego jakością?

Najważniejsze i ważnym elementem kolumny destylacyjnej jest dysza lub wypełnienie. Zamocowaniem większości naszych szuflad jest wypełnienie z elementów spiralno-pryzmatycznych. Wykonane są ze stali nierdzewnej. Wypełnienie spiralno-pryzmatyczne jest prawdopodobnie najpopularniejszym materiałem „czyszczącym” we współczesnym bimbru.

Jakie powinno być mocowanie szuflady?

Jakość nadzienia wpływa na jakość powstałego bimbru. Kup prymitywny bimber nadal, a przekonasz się, że przy stosowaniu deflegmatora kontaktowego rolę dyszy pełni zwykle posiekana chińska wełna stalowa, której gospodynie domowe używają w kuchni do czyszczenia szczególnie zabrudzonych naczyń. Zdolność takiej gąbki do wytrącania flegmy podczas destylacji alkoholu jest bardzo wątpliwa. A kto może ręczyć za obojętność chemiczną tego „cudownego urządzenia” w temperaturze parowania alkoholu?

Dlaczego warto wybrać dyszę spiralno-pryzmatyczną?

Uszczelnienie spiralno-pryzmatyczne ma na celu zminimalizowanie współczynnika refluksu, czyli wskaźnika poziomu wilgoci na powierzchni korpusu kontaktowego w kolumnie destylacyjnej. Im więcej wilgoci w kolumnie, tym mniejsza szansa na uzyskanie produktu wysokiej jakości w jednej destylacji.

Najważniejszą funkcją dyszy w szufladzie jest zapobieganie „zadławieniu” kolumny destylacyjnej. Tak zwana „przepustowość” kolumny zależy głównie od jakości destylowanej cieczy. Jednakże przy niezmienionych innych czynnikach (wysokość i średnica kolumny, ilość refluksu utworzonego w kolumnie, warunki temperaturowe itp.), „właściwa” dysza z większym prawdopodobieństwem oczyści produkt z refluksu, a tym samym umożliwi całemu aparatowi pracować z pełną wydajnością bez zmniejszania produktywności.