Wynalazek dotyczy przemysłu spożywczego i mięsnego, a mianowicie produkcję ferocked kiełbas. Proponowano biologicznie aktywny suplement diety do produkcji ferocked kiełbas, składający się z 40% alkoholowego roztworu surowca pochodzenia roślinnego, gdzie używane są ostatnie owoce i głóg (rodzina Rosaseae) i rodzina Calendula (Rodzina Asteraceae) W stosunku 1: 1: 1: 1 jeden. Wynalazek pozwala uzyskać produkt wzbogacony o substancje aktywne biologicznie ze zwiększonym okresem przechowywania. 1 zakładka.

Wynalazek dotyczy przemysłu spożywczego i mięsnego, a mianowicie produkcję ferocked kiełbas. Obecnie przemysł mięsny ma tendencję do stosowania biologicznie aktywnych dodatków (BAA), aby zwiększyć wartość żywności i biologiczną, funkcjonalne właściwości technologiczne i smak gotowych produktów. Szczególną uwagę należy ocenić problem znalezienia prostych, niedrogich i bezpiecznych dodatków. Wymagania te mogą zaspokoić naturalne kompleksy surowców roślinnych, a raczej naprzestek alkoholu wodnego niektórych rodzajów leków zawierających substancje biologicznie aktywne (BAV), przeciwutleniacze, olejki eteryczne, taniny itp., Możliwe do modyfikacji przebiegu biochemicznego, mikrobiologicznego i Procesy fizykochemiczne określające tworzenie wymaganych cech jakościowych produktów mięsnych. Istnieje sposób korzystania z materiałów wina, mianowicie, pojedynczych koniaków, w technologii łobich kiełbasek, aby dać produktom specyficznym właściwościami smakowo-aromatycznymi (Rogov Ia, Baksszski AG, Godnik Be, i in. Podręcznik technologii produkcji kiełbasy . - M.: Kolos, 1993, str.41). Wadą wykorzystania tych materiałów wina jest ich wysoki koszt i za mało dobrych właściwości smakowo-aromatycznych gotowych wędzonych kiełbas. Smak-aromatyczny dodatek do surowych kiełbasek z wykorzystaniem silnego napoju owocowego "organy" (patrz patent ru 2107442, MPK A 23 L 1/314, Bula. 9, 27.03.1998). W przeciwieństwie do silnego napoju owocowego "Organizacja" Proponowany wynalazek zawiera znaczną ilość BAV, który ma pozytywny wpływ nie tylko na wzbogacenie kobiece kiełbasek, ale także na wzrost czasu przechowywania. Najbliższa decyzja w sprawie esencji technicznej i osiągniętego wyniku w proponowanym wynalazku jest stosowanie alkoholu wodnego w ziołach rodziny Labiitae, w szczególności Zizipora i Rayhona do produkcji surowych kiełbasek (patrz streszczenie autora rozprawy na stopniu kandydata Nauk technicznych Sokolova De Receiver Development and Technologies rygorystycznych produktów mięsnych przy użyciu Informacje o alkoholach wodnych z ziół Rodziny Labijae, Moskwa, 1998). Jednak wadą znanego rozwiązania technicznego jest to, że takie rośliny takie jak Rayhon i Zizira nie są powszechne wszędzie w przeciwieństwie do głogu, róży i nagietka, które komplikuje produkcję. Zadaniem technicznym proponowanego wynalazku jest stosowanie w technologii surowych kiełbasach informacje o alkoholach wodnych o wartościach dobrej jakości i stosunkowo niskich kosztów. Efektem technicznym proponowanego wynalazku jest zachowanie kompleksu substancji aktywnych biologicznie w gotowym produkcie, uprościć produkcję. Ponadto wynik techniczny wynalazku wyraża się w dodaniu biologicznie aktywnego dodatku w wędzonych kiełbasach, poprawiając właściwości organoleptyczne produktu, zmniejszając czas trwania okresu suszenia i zwiększenie czasu przechowywania przechowywania gotowych kiełbasek. Ten wynik techniczny jest osiągany przez fakt, że w znanej substancji składającej się z 40% roztworu wodnego alkoholu i surowców pochodzenia roślinnego, według wynalazku, skład rośliny lecznicze stosuje się jako surowce pochodzenia roślinnego - owoce Różowej róży i Głogów (Rajskiej rodziny) i kwiatostanów Calendula (rodzina Asteraceae) w stosunku 1: 1: 1. Istotną charakterystyczną cechą proponowanej substancji jest jego skład jakościowy, a mianowicie wprowadzenie nowego składnika składającego się z składu roślin leczniczych - owoce bioder i głogu oraz kwiatostan kalendarzy w stosunku 1: 1: 1 . Wybierając surowce roślinne, oprócz składu chemicznego, był również prowadzony przez dostępność i częstość występowania surowców w regionie, aby zapewnić kąciki partii przemysłowych. W wyniku analizy źródeł literackich i zaleceń medycyny tybetańskiej, kwiatostanów Calendula, owoce rosydzy i głogu zostały wybrane. Tabela przedstawia eksperymentalnie uzyskane dane o zawartości BAV w tych roślinach (% do suszonej masy - V.M.), które są zawarte w biologicznie aktywnym dodatku. W badaniach stosuje surowce suche powietrzem o zawartości wilgoci nie więcej niż 15% suszonych w powietrzu w cieniu. Specyfika sposobu wytwarzania biologicznie aktywnego dodatku jest określona przez maksymalne zastosowanie całego kompleksu BAV. W tym względzie infuzję roślin wodnych jest najbardziej zgodny z obiektami wzbogacania produktów z witaminami, makro- i mikroelementami, które są najbardziej przechowywane w paskudnym. Wykorzystanie owoców róży, głogu i kwiatostanów Calendula w proponowanym przepisie jest również ze względu na ich wysokie cnoty uzdrowienia i żywności. Biologicznie aktywny suplement diety ma niskie wartości pH (4.8-4,9), w związku z którym ma efekt przeciwdrobnoustrojowy. Ponadto wprowadzenie tego dodatku do wytwarzania produktów kiełbasy do Mince powoduje przesunięcie pH w boku kwasowym, co zapewnia zmniejszenie wielkości zdolności wiązania wilgoć (WCC) białek mięśniowych i, w wyniku czego , intensyfikację procesu dehydracji kiełbasy na etapach palenia i suszenie, co zmniejsza czas trwania produkcji procesowej. Obecność substancji biologicznie aktywnych w dodatku spożywczego obejmuje wydłużenie przechowywania gotowych kiełbas. Feedstock do uzyskania biologicznie aktywnego dodatku do żywności jest owoce głogu, rosehip i kwiatostrody kalendarzy, które są głównym składnikiem - cennym lekiem i przystępnymi surowcami, które mają niski koszt, co zapewnia prostotę jego wytwarzania. Przeprowadzone przez wnioskodawcę analizy ze stanu techniki, w tym poszukiwania patentów i źródeł informacji naukowych oraz technicznych informacji oraz identyfikację źródeł zawierających informacje o analogach zastrzeżonego wynalazku, pozwoliły nam ustalić, że wnioskodawca nie znalazł analogu charakterystycznych o znakach zidentyfikowane przez wszystkie podstawowe cechy zastrzeżonego wynalazku. Definicja listy zidentyfikowanych analogów prototypu, najlepiej w pobliżu agregatu istotnych objawów analogowych, umożliwiła zidentyfikowanie zestawu cech wyróżniających charakterystycznych cech w zastrzeżeniach określonych w zastrzeżeniach. Jest to kompozycja według wynalazku według wynalazku, która zapewnia osiągnięcie wyniku technicznego zawartego w wzbogacaniu produktów kobiet, poprawy ich właściwości organoleptycznych, zmniejszając WCC, zmniejszając czas trwania procesu produkcyjnego. Biologicznie aktywny suplement odżywczy jest wytwarzany z alkoholu etylowego przez macerację. Owoce Głogów, Rosehip i kwiatostany Calendula są zmiażdżone. Próbka 100 g suchej kruszonej części roślin wykonanych w stosunku 1: 1: 1 jest po wylaniu roztworem wodnym w ilości 1000 g (1055 ml). Ułamek objętościowy alkoholu etylowego w paskudnym alkoholu wodnym wynosi 40%, alkohol metylowy nie więcej niż 0,1%. Infuzja wytrzymuje 10 dni z codziennym dwukrotnym drżeniem przez 10 minut, po czym przesączono i przechowywane w ciemnym miejscu. Dodawanie uzyskane w ten sposób jest przezroczystą cieczą bez wytrącania i inkluzji zagranicznych, od żółto-brązowego do czerwono-brązowego. Ma spalanie i słodki smak i kompleks z charakterystycznymi zapachowymi surowcami. Biologicznie aktywny dodatek do żywności był stosowany w produkcji ferocked kiełbas. Dodawanie wprowadzono na etapie preparatu Stuff podczas sukcesu w ilości 250 ml na 100 kg niesolontowanych surowców. Przykłady stosowania zastrzeżonego wynalazku w produkcji okropnych kiełbas. Przykład 1. Początkowy surowiec do produkcji wędzonych kiełbasek serwuje mieszkalną wieprzowinę i mięso wołowe, grzbiet spica świnia. Ambasador mięsa jest wytwarzany na kawałkach w T \u003d 2-4 o C, trwania 5-7 dni. Do przygotowania farszu, kruszonymi surowcami: wołowiny w wołowiny / s 35 kg i wieprzowina niskotłuszczowa 35 kg ładuje się do mieszadła, dodano azotyn sodu 10 g w postaci roztworu 5%, cukier 200 g, Pieprz, pachnące ziemia 50 g, pieprz czarny lub biały podłoż 150 g, kardamon lub nutmeg 50 g i biologicznie aktywny dodatek do żywności 250 ml i mieszano w mieszadleniu przez 5,5-6,5 min, a następnie 30 kg złomu i mieszano 1-1,5 min . Uzyskana membrana mielona, \u200b\u200bpałeczki są związane, stosują metalowe wsporniki, zawieszone na patykach umieszczanych na ramkach. Osad prowadzi się w T \u003d 2-4 o C, wilgotność względna powietrza 84-90%, czas trwania wynosi 5-7 dni. Po osadach kiełbasa jest płaszcz w t \u003d 18-22 o C, \u003d 74-80%, \u003d 2-3 dni, \u003d 0,2-0,5 m / s i suszy w t \u003d 10-12 o C, \u003d 74- 78%, \u003d 25-30 dni, 0,05-0,1 m / s. Zakończone kiełbaski mają przyjemny specyficzny smak i aromat. Przykład 2. Wołowina mieszkalna, wieprzowina w plastrach i paski paska są zamrożone w zasnach aluminiowych o warstwie nie więcej niż 10 cm w zamrażarce do temperatury w grubości kawałka lub bloku (-5) - (- 1) o C przez 8-12 godzin. Gotowanie mięsa mielonego jest przeprowadzane na frezach przeznaczonych do siekania mrożonego mięsa. Po szlifowaniu dużych plasterków wołowiny i wieprzowiny o niskiej zawartości tłuszczu w około 0,5-1,0 min, sól stołowa dodaje się w ilości 3,5 kg na 100 kg niesolontowanych surowców, przypraw, 250 ml biologicznie aktywnego dodatku do żywności, 10 g Azotyn sodu w postaci 5% roztworu i kontynuuje miejsce 0,5-1,0 min. Następnie dodaj skleje i zgnieciony 0,5-1,5 minuty. Montaż farszu do powłoki, pałeczki są związane, nałożyć wsporniki, stosować znaki towarowe. Bandaged Batons są podłączony kije i ramki, poddane osadowi przez 5-7 dni w t \u003d 2-4 o C, zastrzeżenia według wynalazku są biologicznie aktywnym suplementem spożywczym do produkcji bojące kiełbaski, składające się z 40 % alkoholu wodnego Roztwór surowców pochodzenia roślinnego, znamienny tym, że kompozycja składająca się z bioder i owoce głogu (rodziny Rosaceae) i kwiatostrodachek Calendula (Rodzina Asteraceae) są wykorzystywane jako surowiec pochodzenia roślinnego (Rosaceaea), w 1: 1: 1 rodzina.

Zakalowev Alexander Alekseevich.

(1941) Gen.-major (1941.07.15)

Zakalowev Alexander Arsenyevich.

(1894, Bogorodski S / C, D.MOLINO --- 1941/45) Region Vologda, Krasnoamek zmarł w V.odech. Wojna

Zakalowev Alexander Efimovich.

(1895, usta Symbirsk., POS. Chertanovsky -, 1931) Rosyjski, b / p, pracownik, rezydent: Samara Areszt: 1931.01.11 Consinus. 1931.02.04 PP OGPU w regionie Mid-Volga. Ob pod art. 58-11 Werdykt: sprawa karna jest zaniepokojona dla niesprawdzania ładunku. [Księga pamięci o regionie Samara]

Zakaluev Alexander Nikolaevich.

(1897 --- 1943.09.10) Krasnoamec zmarł w V.odech. Wojna

Zakalowev Alexander Fedorovich.

(1918, Saratovskaya Oblast., Rudnyansky Rn, Wielka Kniazevka -, 1938) Rosyjski, edukacja: podstawowy, pracownik pracujący, rezydent: region Karaganda, Nowa Tikhonovka. Aresztowanie: 1938.07.12 Aresztowanie, Unkvd w regionie Karaganda. Potępiać. 1938.09.21 Karaganda oblsud. Ob 58-10 Kodeksu karnego RSFSR. Werdykt: 3 lata ITL REAB. 1994.05.12 Biura Prokuratury Ogólne Republika Kazachstanu, Fundacja: Prawo Republiki Kazachstanu z 1993.04.14 [DCNB RK Informacje o regionie Karaganda]

Zakalowev Alexander Yakovlevich.

(1898-1952, † Moskwa, Donsk. Pan)

Zabaluev Andrei Borisovich.

(1906, Mendeleevsky District, S.Tikhonovo -, 1942) Rosyjski, stolarz w gospodarstwie kolektywnym., Rezydent: District Menchevsky, S. Nichonovo Aresztowanie: 1942.11.05 Consired. 1943.10.13 Wojskowe wojska Trybunały NKVD Tasr. Ob pod art. 58-2, 19-58-8 () Werdykt: 7 lat ITL, zdumiony. Prawa przez 2 lata. REAB. 1990.07.12 [Księga pamięci Republiki Tatarstanu]

Zakaluev Wasily Alekseevich.

(1891 --- 1937) Russian, Resident: Krasnoyarsk Kr., Achinsky District, Village Listvyanka. Potępiać. 1937.12.25 Troika na Unkvd Terytorium Krasnojarskiego. Ob Anty-radziecki kampanining [baza danych społeczeństwa Krasnojarskiego]

Zakaluev wasilia Egnovich.

(1910, Ivanovo Region, Dzielnica Yurevetsky, D. Tinyha, Yaroslavl, Leninsk.R-N --- 1943.12.) CR-C. W Vel.ukhech. Brakowało wojny. [KPIA, objętość 1, s. 379.]

Zakalowev Vyacheslav Mikhailovich.

(1907.03.14, D. Dubrovitsy jest teraz dzielnicę Podolsky w Moskwie. Region--, 1937) z rodziny chłopa. Rosyjski. Członek CPSU od 1937 r. W 1925 r. Ukończył Rabak w Moskwie. Pracował w Mosgubstrah. W sowach. Armia od 1927 r. W 1928 r. Ukończył Lengenar. Teoretyczny teoretyczny Szkoła pilotów w 1929 r. - Orenburg, wojsko. Lotnicy. Szkoła. Uczestnik Nac.-Free, Wars Iskp. Ludzie 1936-39, walcząc w dzielnicy r. Khalchin-bramkarz w 1939 r. W 1940 r. Ukończył Kux. Prowadzony uczestnik. Ovech. Wojny od czerwca 1941 r., Dokonał ISTR. Lotnicy. Div. Od lutego 1945 r. - 2nd ISTR. Lotnicy. Przypadek (2 ciężka armia, 1 Ukr. Przód). Gen.-Major AV-i 3. Wykonanie 40 odlotów walki, uderzył 2 płaszczyzny PR-KA. Umiejętnie prowadzone połączenia. Dopiero z lutego 1945 r. I do maja 1945 r. 5458 Odloty walki zostały popełnione, a 234 samolotów PR-KA został popełniony. W przypadku wymiany wojskowych przed ojczyzną, przykładową realizację misji walki i odwagi przejawiający w tym samym czasie, tytuł sowy bohatera. Związek 29.5.45. W 1948 r. Absolwent wojskowy. ACAD. Ogólny personel. Od 1956 r. - W magazynie. Mieszkał w Moskwie. Nar. Horda. Lenin, 4 hordy. Czerwony baner, horda. Suvorov 2 i 3 sztuka., Oetch. Podczas 1 sztuki., 2 hordy. Czerwona gwiazda, medale, foryd. Zamówienie. Zmarł 1971.05.06.

Zakalowev Vyacheslav Mikhailovich.

(1943) Gen.-główny lotnictwo (1943.04.30)

Zakaluyev Georgy Ustinovich.

(1890, Region Stalingrad, dzielnica Serafimovichevsky, Hut. Baskijski --- 1938.05.27, Moskwa, † Butovo) Rosyjski, b / p, więzień, rezydent: Dmitla NKV Aresztowanie: 1938.03.19 potępiona. 1938.05.20 Troika z Unkvd w regionie Moskwy. Obaj. Agitacja przeciw rewolucyjne wśród więźniów. 1938.05.27. Miejsce wykonania: Moskwa REAB. Styczeń 1989 [Moskwa, Shot Lists - Butovo Wielokąt]

Zakaluyev Grigory Demyanovich.

(1899 --- 1942.12.) Krasnoamek zmarł w Vel.ukhech. Wojna

Zakalowev Ivan Dmitrievich.

(1897, region Saratowie, S. Lipovka--) Spódnica, Rezydent: Moskwa Region, Sowhoz [Księga pamięci w Moskwie]

Zakalowev Ivan Platonovich.

(1870, Polska, Warszawa --- 1937) Asibief, Resident: District Melenkovsky, D. Domnino Areszt: 1937.08.24 Szacowany [Księga pamięci w regionie Vladimir]

Zakalowev Ivan Stepanovich.

(1914) W 1914 r. Pełny Georg.kavaleleler. Klient 336. Pułku Pieszeńskiego Pułku. [St. George Archive. Ekaterinburg, 2004]

Zakaluyev Kirill Ivanovich.

(1872, Kirov Region, Urenesky District, Der. Zaboloty --- 1938.02.26, Moskwa, † Butovo) Rosyjski, Edukacja: Lower, B / P, Promomiiard: Solarnie, Rezydent: Moskwa, Oreekhovo-zuyevo, ul. Zatoka, D.15, Plac. 2 Aresztowanie: 1938.02.15 Skazany. 1938.02.23 Troika w UKVD ZSRR w regionie Moskwy. Obj. Aktywność terrorystyczna, oszczercy na sytuację finansową osób pracujących w ZSRR, chwaląc przede-rewolucyjną dystrybucję systemu. 1938.02.26. Miejsce wykonania: Moskwa REAB. Lipiec 1989 [Moskwa, Listy Famy - Butovo Wielokąt]

Zakaluev Leonid Nikolaevich.

(1916.02.01 -, 2000) Do 2000 r. Rezydent: Chelyabinsk.obr. Zlatoust UL.1-I N-Zavodskaya, 33.63

Zakaluyev Matvey Kuzmich.

(Yarosl. Region --- 1944.05.10) CR-C. W Vel.ukhech. Wojna zmarła z ran. [KPIA, tom 5, str. 135.]

Zakalowev Mikhail Asafjevich.

(1890, Aleksandrovsky District, D.Novoselka -, 1930) Potępiona. 1930. Werdykt: Wyboczona i rodzina prawa do specesji [Księga pamięci regionu Vladimir]

Zakaluyev Nestor Ivanovich.

(Estife) (1911, District Tonkinsky, D. Martyshino -, 1941) Rosyjski., Czerwona ormiańska 14 opcji 37. pułku granicznego oddziałów Ochrony NKVD z przodu Kalininsky. Przed mobilizacją w 1941.07. - Aresztowanie rolników zbiorowych: 1943.07.30 potępiają. 1943.08.24 Wojskowe wojska Trybunały regionu NKVD Kalininskaya. (Toropety). Ob 58-10 Część 2 werdykt: do 10 UTL, 5 P / P [Księga pamięci regionu Nizhny Novgorod)

Zakaluev Pavel Lavrentievich.

(1890, Khoveninsky District, D.Semino -, 1937) Rosyjski. Koneverozher Sormovsky Transport Arters. 15 października, rezydent: Aresztowanie Galakhna: 1937.10.18 Konsiser. 1937.12.14 Troika. Ob 58-10 godzin 1 werdykt: do 10 UTL. Zmarł 9.06.43 w Wheatlk Tashkentsk.Obl. [Księga pamięci regionu Nizhny Novgorod]

Zabaluyev Pavel Filimonovich.

(1899-1962, † Moskwa, Novo-Deliche. Pan, 8-UCH.) Pracownik Svet Mamina [Kipnis S.e. Novodeviy Memorial. M., 1995]

Zakalowev Petr Grigorievich.

(1908, Baszkiria, Kiginsky Rn, D. Leuza -, 1937) Rosyjski, Edukacja: środkowy, używany, aresztowanie nauczyciela: 1937.10 OBB. Skazany na podstawie sztuki. 58-10 werdykt: pozbawienie wolności przez 10 lat REAB. Grudzień 1959 [Księga pamięci Republiki Baszkortostanu]

Zakaluyev Sergey Lavrentievich.

(1884, Ivano-Voznessskaya Oblast, Kovrovsky District, D.Moma -) Russka., N3 Klinika Chirurg i ambulatoryjny, Rezydent: Ggovka. Potępiać. trójka. Ob Verdict Krai: do 10 UTL [Księga pamięci regionu Nizhny Novgorod)

Zabalowev Fedor Romanovich.

(1899 - 1944.01.28) Zwykły zmarł w Vel.echchech. Wojna

Zabaluev Fiodor Filippovich.

(1871, Region Penza, Penzensky Rn, S.Mtovschina -, 1932) Rosyjski, Edukacja: Inicjalny, B / P, chłopski-soleniak, rezydent: Region Penza, Penza District, S. Mertovshchina, Aresztowanie RSFSR: 1932.04.25 Aresztowanie. Penz.spo Ogup Svk potępiany. 1932.05.14 Troika w PP Ogu Ivk. Ob 58-10 Wyrażony niezadowolenie z farmami zbiorowymi, A / S Commonary wobec farm zbiorowych. Werdykt: Wyślij z pozbawieniem zamieszkania w 12 punktach SCC REAB. 1989.03.07 Prokuratura Region Penza, Fundacja: Dekret 89 [Baza danych na temat ofiar represji regionu Penza]

Zakalowev Filipp Konstantinovich.

(1916 -, 2002) Za 2002 r. Rezydent: Altaysk.kray S.Tezhich, District SoloneShensky

Biografia

Radziecki graficzny artysta, ilustrator, plaktor. Członek Unii Artystów ZSRR.

Artysta Stanislav Mikhailovich Zabalowev urodził się w mieście Kokanda Fergana Region. W tym czasie jego ojciec, Michaił Ivanovich Zabalowev, doprowadził odłączenie do bojowej basu. Wczesne dzieciństwo przyszły artysta spędził w Uzbekistanie. Wtedy całe życie utrzymywał ciepłe wspomnienia z tych miejsc, a z wielką radością udał się na wycieczkę służbową do zbierania materiałów do książek Leonid Solovyov i Boris Talvov o Hergo Nasreddin. Później rodzina Zabaluyev wróciła do Penza. Stanislav, podobnie jak jego starszy brat Gennady kochany do rysowania.

W 1941 roku Michail Ivanovich i jego najstarszy syn poszli do przodu. Ojciec zmarł, a Gennady zmarł wkrótce po wojnie. Pomimo wszystkich trudności Stanislav nie stracił zainteresowania rysunkiem i wszedł do szkoły Sztuki Penza o imieniu K. A. Savitsky, studiował w nim (1943-1948). Po zakończeniu kontynuował edukację w Moskiewskim Instytucie Sztuki o imieniu V. I. Surikova (1948-1954). Jego lider był najbardziej znanym harmonogramem radzieckim, rysownikiem, ilustrator książki, plakat kreatora. Pod kierownictwem spełnił tezę - Plakaty "Armia Radziecka!", "Do zjednoczenia Ukrainy z Rosją", "na ziemi Tsilin" i innym.

Po ukończeniu Instytutu Stanislav Zabalowev współpracował z Izogizem. Zaangażowany w plakaty społeczne i polityczne, wielu z nich stało się klasyczną sztuką kampanii: "Dla przyjaźni radzieckich i niemieckich narodów!" (1953), "W imieniu świata na całym świecie!" (1953), "Przywołuje się na wszelki wypadek do agresorów!" (1955), "Każdy klub jest ciekawym programem pracy!" (1955), "Indianie i Rosjanie - bracia!" (1956), "Nie podnosić Barchuk!" (1956), "Kino najbardziej sztuki masowej" (1956), "chronić i wzmocnić pokój" (1957). W współautorstwie z I. A. Comminar ukończył plakaty "dla mocy sowietów!" (1955), "do przodu, do komunizmu!" (1959) i inne. Jego plakat "Szczęśliwego Nowego Roku - Rok pokoju i przyjaźni!" (1955), stworzony we współpracy z V. Naryszkinem. Kilka plakatów spełniało wraz z artystą Vladimir Sachkov (te plakaty artyści podpisali skalcach).

S. Zabalowev Drew na gazety "True" i "Wiejskie życie", Magazyny Krokodylowe, "Zabawne zdjęcia" i inne. Zaangażowany w ilustrujące książki, dzieci, fantastyczne, współpracowało z Detgiz Detgiz Detgiz i "Młodej strażnika". I zilustrowałem i wydawałem książki: "Stupid Shah" K. D. Kombanshatova (1955), "Kto wypalił wiatr" V. D. Pushkova (1957), zbiór wierszy "Uparty Kasim" (1959), "Mój sąsiad" S. A. Bajordyna (1960) , "Chubarian" G. Ibrahimova (1961; Reissue, 1971), "Wspaniały" (1962; Reissue 1967) i "Jeden z pierwszych" NV Bogdanova (1962; Reprint, 1974), "Petrushka - Soul of the Scromretr" Ba Privalova (1963), "dla książek brzozowych" SM Golitsyn (1963), "bajki z Chitri" (1964, przedrukowano 1968, 1971, 1976).

Bohaterowie jego ilustracje zawsze żyją, ciekawe, z charakterem. Oddychają, poruszają się, żyją na stronach książek. Kreatywne pismo artysty jest rozpoznawalne, nie wygląda jak ktokolwiek inny. Na żywo szkice z satyrycznymi subblistami wdzięczni do pamięci przez długi czas, niezależnie od tego, czy jest to pionierni siostry i niepalących NASREDDIN. Zgodnie z jego szkicach wiele kart pocztowych jest drukowanych, w tym noworocznych kart z życzeniami. Artysta przyczynił się i ilustrując książki związane z fikcją. Szósta objętość najsłynniejszej kolekcji pism A. R. Belyaeva jest zilustrowana przez niego kilka miesięcy na śmierć.

Uczestniczył w wystawie Sosiet Satire (1952), trzeciej Wystawy All-Union Prace studentów uniwersytetów artystycznych ZSRR (1954), wystawa trawienia (1959), Wystawa Plakatu WSZYSTKICH (1959 ) i inni. Jego prace były wystawione w Kanadzie (1964). Wystawa artysty miała miejsce w Moskwie (1969). Plakaty cyrkulacyjne S. M. Zabalueva są przechowywane w funduszach dużych bibliotek i muzeów - rosyjskiej biblioteki państwowej, zabytkowej i architektonicznej rezerwatu TOBOLSK i innych.

Ten adres e-mail jest chroniony przed botami spamowymi. Musisz mieć włączony JavaScript, aby zobaczyć.

Zajęcia, problem broni jądrowej w XXI wieku

Wprowadzenie

Od samego początku broń jądrowa zaczęła odgrywać znaczącą rolę w realizacji ich interesów geopolitycznych przez państwa. Tak wielką wagą jest broń jądrowa nadal gra, a teraz, gdy liczba krajów, które stały się właścicielami, wzrosła, nie rysując nikogo do konfrontacji. Jednak głównymi graczami to Rosja i Stany Zjednoczone, ponieważ były to pierwszy na świecie na świecie, który potajemnie zatwierdzono broń jądrową z priorytetowym narzędziem do osiągnięcia dominacji świata i zapewnienia ich bezpieczeństwa narodowego.1 .

XXI wieku nagrał szereg gorących punktów na mapie świata. Stare zagrożenia są nadal istotne, dodano do nich nowe. Terroryzm nabył nowe funkcje, stała się siłą, aby przeciwdziałać, które było konieczne, aby połączyć wysiłki całej społeczności świata, tworzenie międzynarodowych koalicji antyterrorystycznych. To i szereg innych zagrożeń staje się coraz bardziej niebezpieczna dla Rosji, ponieważ ma najlośniejsze na świecie granice gruntów i morskich z krajami zarówno Wschodniego, jak i Western, a także zjednoczenie międzynarodowych i wielokończyznowych przedmiotów Federacji2 . Otrzymaną opozycję do dzisiejszych zagrożeń dla kraju rosyjskiego staje się czynnikami oszczędzania holistycznego państwa, ważnych celów polityki zagranicznej, zapewniając korzystną współpracę ze wszystkimi tematami areny międzynarodowej, ochrony ich interesów i zapewnienie bezpieczeństwa Rosjan. Studiowanie konfrontacji Rosji przez zagrożenia bezpieczeństwa narodowego, a także role broni jądrowej w nich wydaje się ważne i istotne.

Przedmiotem badań był złożony kompleks nowoczesnych stosunków międzynarodowych, w których Federacja Rosyjska uczestniczy w związku z rozwojem broni jądrowej.

Przedmiotem pracy obejmuje szereg szacunków geopolitycznych aspektów stosunków międzynarodowych i procesów modyfikujących strategii w celu ochrony interesów narodowych Rosji z nowego zagrożenia i przeciwdziałania nowych wyzwań w stosunkach z krajami Zachodnich w XXI wieku.

Celem pracy jest przeprowadzenie analizy politycznej w celu określenia roli Rosji na świecie areną w pierwszych dziesięcioleciach obecnego stulecia, kwalifikacje powodów, które określają jego stanowisko geopolityczne, ewolucję i ciągłość historyczną i polityczną strategicznych postaw władz rosyjskich wysłanych do wdrażania polityki w sprawie ochrony krajowych zagrożeń bezpieczeństwa państw.

Zgodnie z obliczeniami Komitetu Statystyki Państwowej Federacji Rosyjskiej i Rosyjskiej Akademii Nauk, potencjał zasobów naszego państwa szacowany jest na 340-380 bilionów. Lalka na mieszkańca bogactwa narodowego w Rosji jest 2 razy więcej niż w Stanach Zjednoczonych, 6 razy - niż w Niemczech, 22 razy - niż w Japonii. Federacja Rosyjska jest w pełni zabezpieczona zasobami energetycznymi3 . Chociaż, na przykład, japońska gospodarka zależy od zasobów energetycznych zagranicznych o 82%, niemiecki i francuski - o 52%, amerykański - o 23%. Dowody te sugerują, że jakaś ścieżka rozwoju nie poszła, niezależnie od postaciach politycznych i poziomów autonomii podjęły swoje indywidualne części, istnienie Rosji jako wielkiej władzy w zakresie geopolityczne - fakt historyczny4 .

Należy jednak wziąć pod uwagę dynamikę i kierunki rozwoju społeczności międzynarodowej. Niektóre zasoby energetyczne, cokolwiek byli ogromne, przez krótki czas, aby nakarmić wielkość uprawnień, powinna być kompleksowa, zrównoważona, rozwój absolutnie wszystkich branż na podstawie doświadczenia światowego. Przywrócenie Rosji w społeczności świata jako wielkiej mocy jest niemożliwe bez zachowania równowagi Rosji związanej z Rosją w stosunkach z najbardziej wpływowymi uprawnieniami świata współczesnego.

Rozdział 1. Broń jądrowa i jego miejsce we współczesnym świecie

1.1 Wymagania naukowe do tworzenia broni atomowej

Utworzenie bomby jądrowej, jako NTR, założono spokojnie. Broń jądrowa dla jej twórców musiała służyć wiarygodnej zbroi, chroniąc wrogów. Twórcy broni jądrowej z pomocą bomby przyjęli zbawienie świata z "faszyzm", "Plaga komunistyczna". Broń jądrowa wykorzystywana jako symbol i gwarancje bezpieczeństwa narodowego i pokojowego istnienia państw, które starały się opanować energię atomową. W ten sposób najbardziej straszny śmiertelny dla całej broni żywych, został stworzony jako niezawodny i potężny gwarant pokojowych życia na planecie5 .

Wykorzystanie broni jądrowej w japońskich miastach Hiroszimy i Nagasaki w dniu 6 sierpnia 1945 okazał się niezwykłą niszczącą siłę nowego wynalazku. Świat był zszokowany konsekwencjami wykorzystania bomby jądrowej. Miasta zostały faktycznie usunięte z twarzy Ziemi. Nic nie może przetrwać w obszarze tego potwora. Przez wiele lat japońskie rodziny pochowały swoich członków, którzy byli w promieniu fali bomby jądrowej, które zniszczyli żywotność różnych ludzkich ciał i spowodowały liczne choroby.

Te dwie eksplozje na japońskiej ziemi, sparaliżowane przez kilka dekad bojowskich danych. Naukowcy mieli rację, broń jądrowa ma pewną siłę powstrzymującą. Można zauważyć, że w każdym przypadku większość ludzkości zrealizuje ryzyko broni jądrowej. To daje nam podstawę do nadziei, że ludzkość nie straci na pewnym przełomie historii pozostałości umysłu, a ta broń pozostanie tylko zagrożeniem i odstraszającym do uwolnienia nowych wojen światowych.

Broń jądrowa są określane przez "broń masowej zmiany działań wybuchowych w oparciu o wykorzystanie energii, która jest przydzielana w reakcji jądrowej podczas podziału lub syntezy"6 . Odpowiedni ładunek jądrowy jest podzielony jako jądrowy i termonuklearny. Naukowcy już na końcu 30-tych ubiegłego wieku znali sposoby wydalania energii podczas podziału lub syntezy jąder atomowych. Pierwszym sposobem była metoda obejmująca obecność reakcji łańcuchowych podczas dzielenia jądra ciężkiego elementu. Druga metoda obliczono na połączeniu rdzeni elementów lekkich z tworzeniem cięższych jąder. Moc ładunku jądrowego jest często wyrażona przy pomocy "odpowiednika trotil". A, dokładnie, moc eksplozji, która jest przekazywana z tym opłatą jądrową, jest określona przez zwykłego wybuchu TNT, eksplodujące w celu zwolnienia tej samej energii. Jedna bomba jądrowa jest w rzeczywistości równoważna temu wymiarze milion ton zwykłych materiałów wybuchowych. Ale wyniki wybuchu z bomby jądrowej są znacznie destrukcyjne i bardziej niebezpieczne niż skutki wybuchu TNT w miliardowych tonach.

Aby stworzyć energię jądrową przez podziały, jądro izotopów uranu z wagami atomowymi 233 i 235 i plutonem - 239, które są podzielone pod działaniem neutronów, powodują szczególną uwagę. Powerlated cząstki we wszystkich jądrach o silnej interakcji, co jest najbardziej skuteczne w małych dystansach. W dużych jądrach ciężkich elementów obligacje te są słabsze, ponieważ siły odpychania elektrostatycznego między protonami mają właściwość tętniącego życiem jądra. Rozkład jąder towarzyszy gwałtowny wzrost liczby neutronów, co powoduje natychmiastową reakcję rozszczepów, obejmującą całą masę paliwa. Osiągnięcie krytycznej liczby neutronów powoduje reakcję rozszczepienia łańcucha, co prowadzi do wybuchu bomby atomowej.

Atomowa amunicja można wyróżnić metodą tworzenia masy krytycznej - armata i typ implantywny7 . Prosta amunicja typu armata składa się z dwóch mas 235u, o mniejszym krytycznym rozmiarze. W wyniku strzału w wewnętrznej armaty, oba mas są połączone, osiągając wartość krytyczną. Oczywiste jest, że opłaty jądrowe prawdopodobnie dzielą się i ile części części. Następnie podaj go w działaniu, łącząc różne masy w jeden krytyczny, stosując wybuchy opłaty konwencjonalnego wybuchowego (BB). Ta metoda jest bardziej skomplikowana, ale pozwoli na otrzymywanie wysokich możliwości opłat.

Atomowa amunicja typu implantycznego jest zasilana przez Urana 235U lub Pluton 239PU podczas eksplozji materiałów wybuchowych, które znajduje się wokół. Fala wybuchowa znacznie zwiększa gęstość uranu lub plutonu, co pozwala osiągnąć "masę nadkrytyczną" o niewielkiej ilości substancji. W większym skutku, materiał ostrości i armata, a implozynowa amunicja jest skondensowana z reflektorem neutronów, z których podstawą jest beryl, a źródło neutronów jest umieszczane w ładowaniu odpowiedzialnego za centrum.

W wyprodukowanym uranowym izotopowi 235u, niezbędne do tworzenia układu paliwowego jądrowego, jest w wysokości 0,7%. W przypadku formacji w wystarczających ilości substancji separujących przeprowadzono wzbogacenie naturalnego uranu8 . Ta operacja jest najbardziej złożonym technicznie zadaniem w uzyskaniu basaperu atomowego. Przemysłowe reaktory jądrowe są stosowane do sztucznej produkcji plutonu. Rezerwaty Plutonium gromadzą się w nich, w wyniku transformacji 238U w 239PU pod wpływem strumienia neutronów.

Jeśli jądro elementów lekkich jest dość blisko, są między nimi siły jądrowego przyciągania. Pozwala to na wydawanie syntezy rdzenia elementu grzewczego, co jest znacznie bardziej skuteczne niż proces dzielenia. Działanie całkowitej syntezy jednego kilograma mieszaniny energetyzuje energię w przybliżeniu cztery razy większe niż proces całkowitego rozpad jednego kilograma uranu 235u. W tym przypadku ładunek termonuklearny nie ma masy krytycznej. Dlatego podczas syntezy nie ma żadnych ograniczeń liczby naładowanych ładunku, co umożliwia osiągnięcie mocy ładunku, równoważne megatony równoważne T-Natal. Aby osiągnąć ten efekt, konieczne jest osiągnięcie zbliżenia jąder przy bardzo małych odległościach, co przeciwdziała odpychaniu pomiędzy dodatnio naładowani jądra. Ta przeszkoda pokonuje przy użyciu ogrzewania substancji do temperatury Ultrahigh. Ta operacja i podała nazwę całego procesu "Reakcja termonuklearna". Osiągnięcie dziesiątek milionów stopni i stan zjonizowanego w osoczu ostro zwiększa możliwość rozpoczęcia syntezy. Największa wydajność jest pokazana przez rdzenie ciężkiego (deuteru, d) i superheavy (tryt, t) izotop wodorowy. To wyjaśnia pierwsze ładunki termonuklearne nazwę "wodór". W wyniku syntezy jądra izotopu wodorowego, tworząc 4ne izotopy helu. W rzeczywistości, w celu wdrożenia takiej syntezy, konieczne jest uzyskanie tak wysokiej temperatury i ciśnienia, które dzieje się wewnątrz gwiazdy.

Ładowanie termojądrowe można sklasyfikować zgodnie z metodami ich produkcji: dwufazową (podzieloną syntezę) i trójfazową (podział syntezowy). Podział jednofazowy jest uważany za nuklearny lub "atomowy" ładunek. Pierwszy schemat amunicji dwufazowych zaproponowano przez radzieckich naukowców w ciągu ostatnich stulecia w latach pięćdziesiątych ubiegłego wieku. Zeldovich, A.d. Sacharow i yu.a. Trutnev i amerykański badacze E. Teller i S. Ulam. Podstawą tego sposobu była pomysł uzyskania niezbędnego ogrzewania i kompresji ładunku termonuklearnego w wyniku odparowania jego powłoki. Podczas operacji otrzymał szereg eksplozji. Ten zwykły wybuchowy uruchomił działanie bomby atomowej, która faktycznie zapinała ładunek termonuklearny. Dla materiału termonuklearnego używanego deuteride litu-6.

22 listopada 1955 r. - Data eksplozji pierwszej radzieckiej bomby termonuklearnej o pojemności około 3 mt. Stworzona bomba była bardziej doskonała bronią niż amerykańska próbka, uruchomiona w 1952 roku. W 1958 r. Przetestowano kolejną, mocniejszą bombę, zaprojektowaną przez Yu.a. Trutnev i Yu.n. Babayev, który stał się podstawą do dalszych rozwoju krajowej broni termicznej9 .

Trójfazowe ładunki termonuklearne mają inną powłokę składającą się z 238U. Zgodnie z działaniem neutronów wysokich energii, które są utworzone z eksplozją termonuklearną, istnieje proces dzielenia jądra 238U, który dodatkowo zwiększa energość wybuchową.

Utworzono również różnorodność amunicji termonuklearnej - neutron, który charakteryzuje się amplifikacją medium promieniowania. Gdy używana jest amunicja neutronów, średnica uszkodzenia wytrzymałości na żywych rośnie, a średnica zniszczenia jest zmniejszona.

1.2 Podstawowe etapy rasy jądrowej

Wysiłki naukowców zostały ukoronowane eksplozją radzieckiej bomby jądrowej 29 sierpnia 1949 roku. Ta data jest końcem Monopolu USA w sferze jądrowej. Jednak nie stała się datą końca konkursów krajów, rasa jądrowa otrzymała tylko push, aby się rozwijać. Po krótkim czasie wszyscy nowi właściciele broni jądrowej zostaną połączone.

Tak więc, w 1952 r. Zjednoczone Królestwo dołączyło do klubu jądrowego, w 1960 r. - Francja i 1964 - Chiny10 .

Broń jądrowa stała się środkiem wpływu politycznego w wyniku zagrożeń dla czarnego umysłu. Strach przed szybkim stosowaniem przeciwników odpowiedzi za pomocą broni jądrowej była i pozostaje główną przyczyną odstraszającą, która zmusza agresorów do tworzenia koncesji. Określiło to specyfikę trzeciej wojny światowej, zwanej "zimnym".

W zależności od stanu wojny armii kraju, strategia została określona przez wojnę nuklearną. W 1982 r. Związek Radziecki miał silną armię, więc mógł sobie pozwolić na tezę "Nieużywanie broni jądrowej pierwszej". Rosja po raz pierwszy jego edukacja, nie posiadająca zrównoważonej regulacji wojskowej do ochrony, zadeklarowała możliwe wykorzystanie broni jądrowej nawet wobec krajów, które nie mają statusu energii jądrowej. "Rakieta i tarcza nuklearna", a dziś próbują ukryć się za zewnętrznym wrogiem, i jest to jeden z głównych gwarancji polityki państwa. W 2003 r. Stany Zjednoczone próbowały osiągnąć presję na Irak za pomocą zagrożeń do stosowania taktycznej broni jądrowej.

W XXI wieku Indie i kraje Pakistanu stały się członkami klubu jądrowego, który oczywiście, natychmiast pogorszył konflikty między tymi krajami i doprowadziły do \u200b\u200bkonfrontacji na swoich granicach.

Izrael posiada nieoficiowo, że Izrael ma broń nuklearną (jest zatwierdzona przez Ekspertów IAEA i prasowych). Jednak woli o tym pozować, ponieważ nie jest to sam broń, a strach przed obecnością tak jest środek odstraszający i groźny w regionalnej konfrontacji krajów11 .

Detonacja bomb jądrowych zapewnia złożone systemy wielostopniowe, w tym urządzenie blokujące, oraz system wykonawczy, pomocniczego, duplikatów węzłów. Potwierdzenie fortecy obudowy rdzeniowej jest to, że żaden z wielu wypadków z bronią jądrową, która wydarzyła się w ciągu ostatnich sześćdziesięciu lat, nie była przyczyną eksplozji lub wycieków radioaktywnych. Amunicja zamknęła się, padła w katastrofy samochodowe i kolejowe, zniknął od samolotu i upadł na ziemię i nad morzem, ale żaden z nich nie eksplodował spontanicznie.

Za pomocą reakcji termonuklearnych energia wybuchowa jest przekształcana w energię w sumie dwóch z masy stosowanych materiałów, co nie jest limitem do zatwierdzenia dzisiejszej nauki. Oszałamiający wynik uzyskuje się przy użyciu reakcji anihilacji (mutacja substancji i antymaterii). Jednak takie procesy są jednak tylko osiągnięciami teoretycznymi.

Możliwości broni jądrowej oczywiście zostały przetestowane w różnych warunkach i wielokrotnie, a także z udziałem wojsk. W wyniku eksplozji szkoleniowych zbadano uderzające umiejętności bomb jądrowych, metody zwiększania ich działania i sposobów ochrony.

Dwa testy przeprowadzono w Związku Radzieckim jako ćwiczenia wojskowe przy użyciu broni jądrowej12 . W dniu 14 września 1954 r. W Turtskaya Strelbishche w regionie Orenburg i 10 września 1956 r. W Półpalatyńskim Wielokąta. Te fakty dzisiaj przeważały, było liczne publikacje o nich. Publiczność jest zawsze bardzo ostrożna o takich próbach, ponieważ specyfika broni jądrowej nałożona specjalne wymagania dotyczące takich ćwiczeń, wymagających błędnych korzyści z nich i szkodliwych, zagrażających życiu konsekwencji13 .

Oczywiste jest, że każdy z krajów posiadających broń jądrową ma na celu przetestowanie gotowości bojowej. Takie testy wielokrotnie prowadzone przez Amerykę. Ale ludzkość wygrywa od sprawdzania takiej wiedzy, bardzo wątpliwe.

1.3 Główne sposoby dostarczania broni jądrowej

Każda broń ma sposoby zapewniające amunicję do celu. W przypadku ładunków jądrowych i termonuklearnych takich sposobów, wiele dla różnych rodzajów sił zbrojnych i pracodawców wojsk zostało opracowanych. Broń jądrowa są zwykle podzielone na "strategiczne" i "taktyczne". Strategiczny obraźliwy uzbrojenie (start) jest przeznaczony, przede wszystkim, za porażkę na terytorium wroga cele najważniejsze dla jego gospodarki i sił zbrojnych. Głównymi elementami strategicznych uzbrojenia obraźliwych są międzykontynentalne pociski balistyczne bazowych baz opartych na ziemi (ICBMS), bombowców bystry nad podwodnymi (BRPL) i bombowców strategicznych. W Ameryce taki system został nazwany "Triragle nuklearne". W Związku Radzieckim główną rolą przydzielono do oddziałów rakietowych wizyty strategicznej, których grupowanie strategicznego ICBR podawane dla wroga głównego odstraszającego. W rakietach podwodnych krążowników, które uznano za mniej podatny na atak jądrowy wroga, otrzymał strajk odpowiedzi. Bombowce miały kontynuować wojnę po wymianie uderzeń jądrowych. Broń taktyczna - bronie bitwy.

W ZSRR w Wielokątnej Nowej Ziemi w dniu 30 października 1961 roku, najpotężniejsze opłaty termalidowe zostało wysadzone (główni twórcy obejmują V.B. Adamsky, Yu.n. Babayev, A.D. Sakharov, Yu.n. Smirnova i Yu.a. Trutneva )14 . Zdolność projektowa "SuperbB" waży około 26 ton osiągnęła 100 MT, ale do testowania go "zapakowane" do 50 mt, a podważanie na wysokości 4000 m i szereg dodatkowych środków wykluczonych niebezpieczne radioaktywne zanieczyszczenie obszaru. PIEKŁO. Sakharow zaproponowano żeglarze, aby stworzyć olbrzymi torpedę z opłatą stomgaton za wpływ na porty i przybrzeżne miasta wroga. Według jego wspomnień: "Admirał Rady P.f. Fokin ... był zszokowany przez "charakter kanibale" projektu i zauważył w rozmowie ze mną, że żeglarze wojskowi były przyzwyczajeni do walki z zbrojnym wrogiem w otwartej bitwie i że myśl o takim masowym mordowaniu jest dla niego obrzydliwa (cytowany przez ab Koldobsky "strategiczna podwodna flota ZSRR i Rosji, przeszłości, obecnej, przyszłości"). Wybitny konstruktor broni jądrowej L.P. Feoktistov został wyrażony o tym pomysłem w następujący sposób: "W naszych kołach była szeroko znana i spowodowana przez jego uwadze i ironia, a kompletne odrzucenie z powodu bluźnierczego, głęboko antysponującego ludzkości"15 .

Amerykanów ich najpotężniejsza eksplozja na 15 MT produkowana 1 marca 1954 r. Na atolu bikini na Oceanie Spokojnym. I znowu, nie bez konsekwencji dla japońskich opadów radioaktywnych był pokryty ponad 200 km od bikini japoński trawler "Fukury-Maru". Dwadzieścia trzech rybaków otrzymało wysoką dawkę napromieniowania promieniowania, zmarł z choroby promieniowania.

Najbardziej "małą" taktyczną bronią jądrową można uznać za system amerykański "Davie Croquet" z 1961 r. - 120- i 155 mm. Pistolety ogniotrwałe z skorupą nuklearną 0,01 CT. Jednak był szybki, aby odmówić tej broni. Idea "bullet atomowy" oparty na Kalifornii-254, sztucznie uzyskanym elementem o bardzo małej masie krytycznej, nie wprowadził do produkcji, z powodu dużych strat16 .

Do końca lat 70. październik jądrowy sprzeciwiają się supermocarstwie we wszystkich elementach, a umodowy koniec strategii jądrowej był oczywisty. I tutaj - bardzo aktualne - teoria "zimowej jądrowej" wszedł do areny. Od strony sowieckiej wśród swoich twórców nazywa się akademicami N.N. Miseev i G.S. Golitsyn, z Amerykaninem - Astronom K. Sagan. G.S. Golitsyn przedstawia konsekwencje wojny nuklearnej: "Masowe pożary. Niebo czerni z dymu. Popioły i dym wchłoniły promieniowanie słoneczne. Atmosfera jest ogrzewana, a powierzchnia chłodzi - promienie słońca nie docierają do niego. Wszystkie efekty związane z odparowaniem są zmniejszone. Miss są zatrzymane, które przenosi wilgoć z oceanów na kontynenty. Atmosfera staje się sucha i zimna. Wszystkie żywe matryce "17 . Oznacza to, że niezależnie od zapobiegania schroniskom i poziomie promieniowania, przetrwanie w wojnie nuklearnej skazanej na śmierć po prostu z głodu i zimna. Teoria otrzymała swoje "matematyczne" potwierdzenie numeryczne i było wiele umysłów w latach 80., chociaż natychmiast spotkał się z jego odrzuceniem w kółkach naukowych. Wielu ekspertów skonstruowanych, że w teorii zimowej zimy jądrowej, dokładność naukowa została poświęcona na humanitarną lub raczej polityczną, aspiracje, aby przyspieszyć rozbrojenie jądrowego. To wyjaśnia jego popularność.

Ograniczenie broni jądrowej było dość logiczne i był sukcesem nie dyplomacji i "ekologów" (które często stają się tylko narzędziem do obecnych zasad) i technologii wojskowej. Precyzyjna broń zdolna do kilkuset kilometrów "umieścić" regularne ładowanie z dokładnością dziesiątkami metrów, generatory silnych impulsów elektromagnetycznych, które są poza porządkiem środków radiowo-elektronicznych, stałe i amunicji termobarycznej, która tworzy szerokie zniszczenie Strefy pozwalają rozwiązać te same zadania, jako taktyczna broń jądrowa, - bez ryzyka spowodować uniwersalną katastrofę jądrową.

Dodano to do tego, a doprawne przekonanie Zachodu było również możliwe rozwiązanie sprzeczności z pomocą ich polityków w wroga. Dzięki tej sytuacji coś dla utrzymania nadmiernych arsenałów jądrowych.

Kontrolowane rakiety - główny przewoźnik broni jądrowej18 . Rakiety zakresu interkontynentalnego z częściami walki jądrowej są najbardziej potężnym składnikiem arsenałów jądrowych. Głowica (jednostka bojowa) jest dostarczana do celu przez minimalny czas i jest to trudny cel. Wraz ze wzrostem dokładności ICBD wchodzi do środka pokonania dobrze chronionych celów, w tym istotnych przedmiotów celów wojskowych i cywilnych. Znacząco zwiększyła skuteczność broni jądrowej broni jądrowej rakietowej. Tak więc 20 amunicji w 50 CT na wydajność jest podobna do jednej o 10 MT. Oddzielne szefy poszczególnych wskazówek są łatwiejsze do złamania systemu obrony antyrakiernej (PRO) niż monoblok. Rozwój manewrowanych jednostek walki, trajektorii, z której wroga nie może obliczyć, nawet trudniejszej pracy.

MBR oparte na bazie gruntów jest teraz zainstalowany w kopalniach lub instalacjach mobilnych.19 . Instalacja kopalni jest najbardziej chroniona i wykończona natychmiastowym startem. American Minitman-3 Kopalnia Kopalniana rakieta może być dostarczona do przełączania do 13 000 km dzielonej głowicy z trzema blokami o powierzchni 200 ct, rosyjska R-36m - o 10 000 km głowicy z bloków 8 megaton bloków (część bojowa monoblokowa jest możliwe). Powiedzmy, rosyjską rakietą uniwersalną "Topol-M" (RS-12M2 lub SS-27) z częścią bojową monoblokowej i przedziału lotu do 10 000 km, ustawione na służbie bojowej pod koniec lat 90., zaprojektowany dla moich i mobilnych gleby Rośliny, pod warunkiem, że jego oparte i okręty podwodne. Część walki tej rakiety o masie 1,2 ton ma pojemność 550 CT, czyli każdy kilogram ładunku jądrowego w tym przypadku jest równoważne prawie 500 ton materiałów wybuchowych.

Głównym sposobem zwiększenia nagle uderzenia i pozostawienie wroga mniej czasu na reakcję - aby zmniejszyć czas płynący, umieszczając go bliżej wyrzutni. Te przeciwne strony były zaangażowane bardzo aktywnie, tworząc rakiety operacyjne-taktyczne. Umowa podpisana przez M. Gorbacheva i R. Reagana 8 grudnia 1987 r., Doprowadziła do zmniejszenia rakiet średnich (od 1000 do 5500 km) i mniejszy (od 500 do 1000 km) na odległość. Ponadto, przy naleganiu Amerykanów w umowie obejmowała kompleks "OK" z zakresem nie więcej niż 400 km, co nie spadło pod ograniczeniami: unikalny kompleks poszedł "pod nożem". Ale teraz opracowano już nowy rosyjski kompleks "Iskander".20 .

Średni zakres rakiety średnich osiągnęła cel tylko 6-8 minut lotu, a pozostałe międzykontynentalne pociski balistyczne są zwykle umieszczone w drodze 25-35 minut.

W amerykańskiej strategii jądrowej, trzydzieści trzydzieści lat został przydzielony do skrzydlatych pocisków. Ich korzyścią są wysoką dokładność, stealth krajobraz o niskiej wysokości, niskiej choroby widoczności i zdolność do stosowania ogromnego wpływu z kilku kierunków. Skrzydlata rakieta Tomahawk, rozpoczęła się z statku powierzchniowego lub łodzi podwodnej, może przekazać nuklearną lub zwykłą pogłębiotę do zakresu do 2500 km, pokonywanie tej odległości przez około 2,5 godziny.

Podstawą sił strategicznych morskich jest atomowe okręty podwodne z kompleksami rakiet podwodnych. Pomimo doskonałych systemów okrętów podwodnych, mobilnych "podwodnych rocketromów" zachowuje zalety tajemnicy i nagle działania. Start podwodny pocisk balistyczny - produkt jest specyficzny pod warunkiem umieszczenia i aplikacji. Duża zasięg strzelania z szeroką autonomią pływania pozwala łodzie zabrudzić bliżej ich brzegów, zmniejszając niebezpieczeństwo, że wróg zniszczy łódź przed uruchomieniem rakiet.

Porównywalne dwa złożone brpl21 . Radziecki atomowe podwodne podwodne typu "rekina" przechodzi 20 rakiet R-39, na każdym z nich - 10 jednostek walki indywidualnych wskazówek o pojemności 100 kt, z zakresem fotografowania - 10 000 km. Amerykańska łódź jak "Ohio" to 24 rakiety "Trident-D5", z których każdy może dostarczyć do 11 000-12 000 km od 8 jednostek bojowych w 475 CT lub 14 w 100-150 CT.

Bombowce strategiczne - Amerykanin B-52, Radziecki TU-95 i M4 były pierwszym sposobem międzykontynentalnym ataku jądrowego. ICBM zdołał znacząco przymocować swoje znaczenie. Dzięki broni bombowców strategicznych z zadaszonymi pociskami - jak amerykański AGM-86B lub Radziecki X-55 (oba są pobierane do 200 ct do zakresu do 2500 km), umożliwiając uderzenie, bez wejścia do strefy działania przez powietrze wroga Obrona, wartość wzrosła.

W służbie z lotnictwem taki "prosty" agent jest jak swobodnie spadający Airbab22 Na przykład, amerykański B-61/83 za pomocą ładunku od 0,3 do 170 kt. Opłaty bojowe jądrowe powstały dla kompleksów obronnych i pro, ale dzięki poprawie pocisków i zwykłych jednostek walki z takich opłat odmówił. Ale urządzenia wybuchowe jądrowe postanowiły "podnieść powyżej" - w przestrzeni Echelon o. Jednym z długich planowanych elementów jest instalacje laserowe, w których eksplozja jądrowa służy jako potężne źródło impulsowego energii do pompowania kilku laserów rentgenowskich.

Taktyczna broń jądrowa jest również dostępna w różnych rodzajach sił zbrojnych i porodu. Na przykład bomby jądrowe mogą nosić nie tylko bombowce strategiczne, ale także wiele samolotów z przodu lub lotnictwa pokładowego.

Rosyjski mobilny kompleks mobilny "Point-U" (na pływającym podwozie) zapewnia nuklearną lub zwykłą opłatę za "łączny" zakres do 120 km23 .

Przyciąganie tak wiele uwagi "plecaki jądrowe" zostały stworzone w ogóle do podszewki pod Białym Domem lub Kremla. Są to fucze inżynieryjne, które służą do tworzenia barier poprzez tworzenie się leków, tępych w zakresach górskich i strefach zniszczenia i powodzi w połączeniu z opadami radioaktywnymi (z wybuchem mielonym) lub rezydencyjnym promieniowaniem w obszarze lejka (z podziemnym wybuchem ). Ponadto, w jednym "plecaku", zarówno całe nuklearne urządzenie wybuchowe z ultra-głębokiego kalibru, jak i części urządzenia większej mocy. Amerykański "plecak" MK-54 o pojemności 1 kilotonnej w tym samym czasie waży tylko 68 kg.

Opracowano fugi i inne miejsce docelowe. Na przykład w latach 60. Amerykanie zostali przedstawieni przez ideę tworzenia na granicy GDR i FRG tak zwanego pasa jądrowego i kopalni. A Brytyjczycy zebrali w przypadku opuszczenia podstaw w Niemczech, aby położyć potężne opłaty jądrowe, które miały urodzić się wzdłuż sygnału radiowego już z tyłu "nadchodzącej radzieckiej armady".

Niebezpieczeństwo wojny nuklearnej spowodowało, że kolosalny w różnych stanach w różnych stanach i koszt budowy państwowej - podziemne schroniska, punkty poleceń, magazynów, komunikacji komunikacyjnych i komunikacyjnych. Pojawienie się i rozwój broni jądrowej rakietowej sprawiło, że konieczne jest, aby ludzkość opanowała przestrzeń zewnętrzną przestrzeń. W ten sposób słynny Royal Rocket R-7, który przynosi na orbity i pierwszy sztuczny satelita, a statek "East-1" został zaprojektowany z myślą o "porzuceniu" ładunku termonuklearnego. Znacznie później rakieta R-36M stała się podstawą rakiety nośnej Zenit-1 i Zenit-2. Ale wpływ broni jądrowej jest znacznie szersze24 . Bardzo obecność broni missyjno-jądrowej zakresu międzykontynentalnego powoduje konieczność tworzenia kompleksów urządzeń wywiadowczych i zarządzających, które obejmują prawie wszystkie tereny i opierają się na grupowaniu satelitów orbitalnych. Praca na broni termonukrowej przyczyniają się do rozwoju wysokich ciśnienia i temperatur, znacznie promować astrofizykę, wyjaśniając szereg procesów występujących we wszechświecie.

Rozdział 2 Rola strategicznej broni jądrowej w stosunkach między Rosją a USA

2.1 Cechy podejść do strategii jądrowych

Dziś, kiedy świat stoi przed prawdziwym zagrożeniem Trzeżej wojny światowej, coraz więcej ludzi myśli o tym, co będzie, jeśli broń jądrowa zostanie zastosowana podczas takiego konfliktu wojskowego? Nie trudno jest odgadnąć, niezależnie od tego, kto pierwszy spowoduje uderzenie nuklearne, stracą cały świat, ponieważ ta wojna wpłynie na wszystkich i wszystkich.

Oficjalnie broń jądrowa jest własnością osiem krajów25 :

1. USA (1950 głowicy; Pierwszy test bomby jądrowej odbyło się 16 lipca 1945 r.)

2. Rosja (2430 aktywne opłaty; ZSRR po raz pierwszy doświadczył broni jądrowej 29 sierpnia 1949 r.)

3. Chiny (około 240 aktywnych ładunków; Po raz pierwszy doświadczył broni jądrowej 16 października 1964 r.)

Izrael, choć ma broń jądrową, oficjalnie nie potwierdza tego faktu. Broń nuklearna USA opiera się również w niektórych krajach Europy Zachodniej, członków NATO, a także zgodnie z nieoficjalnymi danymi, w Japonii i Korei Południowej26 .

Ale jednocześnie nie zapominaj, że istnieją specjalne wydarzenia dzisiaj, co pozwala skutecznie odzwierciedlać takie ataki. Nawiasem mówiąc, mamy takie systemy pojawiły się w latach 70., które zmusiły Stany Zjednoczone do zmiany agresywnej polityki na świecie i zaoferować nam umowę o rozbrojeniu.

Więc kto dokładnie ma szansę pokonać tę konfrontację nuklearną? Aby odpowiedzieć na to pytanie, konieczne jest przeprowadzenie niewielkiej analizy porównawczej amerykańskiego kompleksu przemysłowego i Rosji.

Zacząć od, warto przypomnieć, że dzisiaj Ameryka jest jedynym krajem, który używał broni atomowej, aby zniszczyć wroga. Ale jednocześnie takie doświadczenie nie można uznać za czynnik korzyści, ponieważ w 1945 r. Nie było żadnego wyboru na nic takiego.

Od 1945 r. Do dziś Ameryka stworzyła 66,5 tys. Bombów atomowych, z których niektóre zostały zniszczone w traktacie z 1972 roku27 . Dziś Siły Zbrojne USA są głównie bronią jądrową na łodzi podwodnych, ponieważ takie morskie szpiedzy w przypadku początku wojny światowej Trzeciej pozwalają na niezauważalnie zbliżać się do brzegów potencjalnego wroga i do uderzenia znacznie zmniejszył czas reakcji na refleksję ataku. Teraz w służbie z Ameryką jest 1654 głowicach jądrowych, które według porozumienia rozbrojenia, jest normą, ale jednocześnie Pentagon nie wspomina, że \u200b\u200bkolejne 5,5 tysiące głowy nuklearnych są w rezerwie.

Ameryka uważa, że \u200b\u200bobowiązek posiadania wszelkich wydarzeń, które uniemożliwiają początek trzeciej wojny światowej, ponadto żaden z amerykańskich żołnierzy nie zresetuje takich bomb w krajach, które nie są bronią atomową.

Należy zauważyć, że ta broń jądrowa Ameryki zmusiła Federacji Rosyjskiej w jednym czasie, aby zaoferować analogową umowę z 1972 r., Według których kraje powinny rozbrojenie w bardziej intensywnym tempie. Rosja dzisiaj obserwuje Rosja. W "piwnicach" strategicznych sił w magazynie nośników rakietowych 936, które są w stanie dostarczyć dostępnych 2679 warowników28 .

Oczywiście, na pierwszy rzut oka wydaje się, że Rosja ma mniejszy arsenał broni jądrowej, zwłaszcza podczas biorąc pod uwagę rezerwy Ameryki, że na Trzeciej wojnie światowej może grać przeciwnikom na rękę. Jednak rosyjscy badacze opracowali system obwodowy, który ma bardzo duży potencjał, nawet w przypadku braku dużej liczby broni. Nawiasem mówiąc, w USA i Europie, rosyjski system obwodowy nazywa się frazą martwej ręki, co oznacza martwą rękę.

System rosyjski "obwód" nie jest w swojej esencji broni jądrowej, jest to rodzaj środków komunikacji, która jest niezbędna na przerwę głównej sieci rządowej. W rzeczywistości system podwróci broń jądrową całego kraju, a jednocześnie zajmuje się odzwierciedleniem ataków i ataków, a "obwodnikiem" jest automatyczny system, który bali się Amerykanie.

Innymi słowy, jeśli wróg zdecyduje się rozpocząć trzecią wojnę światową, system "obwodowy" będzie działał bez żadnych zamówień z przywództwa Moskwy, z dokładnością maszyny, uderzy absolutnie prawdziwe. Tak więc, z Rosją żarty są złe. Amerykanie wielokrotnie próbowali uczynić system "obwodu" pracy nie automatycznie, ale przy pomocy sterowania ręcznego, ale Rosja nigdy nie ulegnie żadnych osób.

2.2 Broń jądrowa jako kluczowego bezpieczeństwa krajowego

Dzisiejsza pozycja lustra sytuacji, która rozwinęła się w środku zimnej wojny. W latach 60-70 z ostatniego stulecia istniała istotna dominacja w konwencjonalnej broni. Następnie Stany Zjednoczone i NATO widział funkcję ograniczającej w broni jądrowej przeciwnej, jak napisane w czasie "Zagrożenie radzieckie". Dziś sytuacja zmieniła się dramatycznie. Dla nas obecność broni jądrowej jest posiadanie pewnego powodu, który nie pozwala wrogowi dyktować, sprawia, że \u200b\u200bpowstrzymuje swoje apetyty. Jeśli wcześniej "ścigał" dla nas, teraz Rosja jest zmuszona do podjęcia pilnych środków, aby nadążyć za innymi uprawnieniami jądrowymi. Dla Federacji Rosyjskiej dzisiaj nie może być przemówieniem o pełnym zniszczeniu arsenału nuklearnego. Ponadto: doskonale zdając sobie sprawę z niezgodności naszego potencjału wojskowego z potencjałami zachodnich "sąsiadów" (USA i NATO), ani wschodnim (na przykład Chiny), Moskwa nie może sobie pozwolić na zmniejszenie broni jądrowej. Ta rzeczywistość prowadzi nas do przemyślenia treści traktatu w Pradze.

Nieprzestrzegane jest, że w porównaniu z umową START-1 i Umowy Praga SNP (START-3), podpisana w kwietniu 2010 r., Może być nazywany raczej radykalnym. Przewiduje ograniczenie strategicznej broni jądrowej do poziomu 700 rozkładanych jednostek i 800 wdrożonych i niekonektowych 22 jednostek. Maksymalna liczba ładunków jądrowych (zarówno w Rosji, jak i USA) jest ograniczona do progu 1550 jednostek. A każda ze stron jest możliwa niezależna definicja składu jego strategicznych obraźliwych ramion29 . Należy zauważyć, że w momencie podpisania umowy, Rosja i Stany Zjednoczone były w celowo nierówności, ponieważ Rosja w tym czasie okazała się mniejsza niż stwierdzony pułap liczby strategicznych przewoźników niż w Ameryce30 .

Umowa Pragi można nazwać, prawdopodobnie jednym z najbardziej kontrowersyjnych w świecie broni jądrowej31 . Do tej pory pozostaje nie jasne, dla którego z krajów ten traktat zmieni się w dużą wygraną. Ale jasne jest, że Ameryka zmieniła strategię, a początkowo nie sprawia, że \u200b\u200bnie ma uzbrojenia strategicznego, ale zakłada zakłady na obraźliwe i obronne systemy szokowe, a także zwykłą bronią.

Prawdziwe zagrożenie dla globalnej wojny jądrowej istnieje. Ale inteligencja takiej wojny powoduje, że światowe przywódcy szukają twardych ścieżek dla podobnego ryzyka na zero. Teraz istnieje wiele rodzajów kontraktów jądrowych. Jednak potwór stworzony przez ludzkość jest nadal niebezpieczny i wymaga stałej kontroli. Ponadto, wraz z promocją nowych zwrotów historii ludzkiej, ten potwór rośnie nowe głowy, oferując problemy coraz bardziej kompleksowe. Jednym z najbardziej istotnych zagrożeń jest wejście do broni jądrowej w rękach terrorystów, które wykazały wydarzenia z 11 września 2001 r. W Stanach Zjednoczonych, kiedy cały świat widział prawdziwy zagrożenie, co nie jest oddzielnym terrorystą, ale Organizacja terrorystyczna stworzona przez kraj. Dlatego nowa doktryna jądrowa Amerykanów zostanie zbudowana przynajmniej na trzech przypadkach. Po pierwsze, doktryna jądrowa koncentruje się na zapobieganiu OMS dla grup terrorystycznych, które w ostatnich latach wyraża stale rosnące zainteresowanie bronią jądrową. Po drugie, Amerykanie dotyczą rozprzestrzeniania broni jądrowej w rosnącej liczbie krajów. Ponadto są one najbardziej zaniepokojone przez "gry nuklearne" Korei Północnej i Iranu, które nadal wdrażają swoje programy jądrowe, wbrew wszystkim umowom międzynarodowym. Po trzecie, zaleca się rozmowę o wzmocnieniu bezpieczeństwa na poziomie regionalnym, jako kolejny kluczowy punkt doktryny nuklearnej USA32 .

Najważniejszym zadaniem w dziedzinie bezpieczeństwa narodowego Rosji jest zapewnienie możliwości natychmiastowej odpowiedzi na wszelkie przychodzące zagrożenia. Dziś są w taki czy inny sposób związany z Oma lub OMP. I, pomimo faktu, że doktryna nuklearna Rosji ma swoje cechy (które były najbardziej charakterystyczne dla doktryny wojskowej), rosyjską pozycję na temat zapobiegania broni jądrowej przed wejściem do rąk terrorystów i regionalnych polityk jądrowych jest w dużej mierze podobny do amerykańskiego .

Dzisiaj Ameryka jest rozwijana i aktywnie wprowadza nowy system broni. Istnieje tendencja do zmniejszenia obiektywnej uzależnienia od broni jądrowej. Jednak jednocześnie w Białym Domu rozumieją, że w najbliższej przyszłości broń jądrowa nie może być środkiem odstraszania wybuchów jądrowych.

Dziś nikt, nawet Chiny (nie mówiąc o Rosji) nie jest w stanie porównać mocy Stanów Zjednoczonych poza bronią jądrową33 . Ponadto Amerykanie w ich rozwoju strategicznym wojskowym wzięli kurs na intensywną poprawę taktycznej broni jądrowej, jako najmniej kosztownego sposobu, aby zastraszyć ich potencjał i niezbyt wrogów. Oznacza to, że inicjatywa J. Busha-SR. W odniesieniu do europejskiej redukcji amerykańskiej Arsenału Tasya przechodzi do zapomnienia.

A Rosja nie może niestety niestety, do wszystkich wyzwań wojskowo-technologicznych. A po umowie w Pradze najprawdopodobniej pojawi się sytuacja, gdy relacje między Stanami Zjednoczonymi a Rosją zmieni się radykalnie. I tak się wydaje, nie na naszej korzyść.

Jeśli chodzi o rolę broni jądrowej w realizacji swoich geopolitycznych pomysłów w realizacji krajów jądrowych, tradycyjnie, wizerunku "wiecznego pojedynku" Rosji i Stanów Zjednoczonych, co trwa ponad pół wieku. Nawet w połowie 40s, kiedy nadal nie można było porozmawiać o konfrontacji krajów jako takich. Nie jest jednak niezbędne do zapomnienia, że \u200b\u200boprócz państw i Rosji, Anglia obejmuje uprawnienia jądrowe (od 1952 r.), Oraz Francja (1960), a Chiny (1964). Rozważając dowolny temat dotyczący strategicznej broni jądrowej, a tym w szczególności nie można zapomnieć o krajach, oficjalnie uznane przez "jądrowe". Ponadto ważne jest, aby pamiętać o innych czterech krajach, które w odpowiednim czasie "nieoficjalnie" przeprowadzone testy jądrowe: to jest przede wszystkim Izrael, Indie i Pakistan (1998), Korea Północna (2006)34 .

Wszystkie powyższe kraje aktywnie zwiększają swoje arsenały jądrowe, wspaniałe zdanie sobie sprawę, że broń jądrowa dla nich w nadchodzących latach będzie działać skutecznym narzędziem polityki zagranicznej. W tym względzie konieczne jest zdanie sobie sprawę, że w ramach relacji rosyjsko-amerykańskich nie będzie w stanie nieskończenie zmniejszenia strategicznych sił jądrowych. Od dawna byliśmy czasami razem z państwami, aby zwrócić uwagę na inne kraje jądrowe i "progowe". I na najwyższym poziomie, aby porozmawiać o wielostronnej redukcji broni jądrowej, wielostronny tryb testowania broni jądrowej35 .

Przede wszystkim międzynarodowe zobowiązania prawne powinny podjąć oficjalnie uprawnienia jądrowe. Sytuacja z zaangażowaniem de facto krajów jądrowych jest obarczona prawodawstwem. W NPT (1968) mówi się, że "państwo z bronią jądrową jest stan, który wyprodukował i broni broni jądrowej lub innego urządzenia wybuchowego jądrowego przed 1 stycznia 1967 r."36 . Ważne jest, aby większość światów świata jest stronami umowy. Izrael, Indie, DPRK i Pakistan stanowią wyjątek, z oczywistych powodów - broń jądrowa jest dla nich ważna dla nich, ze względu na wszystkie możliwe narzędzia wpływów na przebieg światowego procesu politycznego, kraje te wybrały dokładnie najbardziej "niewidoczne", ale najbardziej straszne. Aby móc mówić o multilateralnych kawałkach i rozbrojeniu, konieczne jest rozpoznanie wyżej wymienionych krajów w jądrowej. A jeśli zalegalizują swoje działania, to znaczenie NPT obiektywnie zostało wyrównane. W tym względzie można założyć, że w przykładzie takich uprawnień, a nie jeden kraj naruszy reżim nie-proliferacji37 .

Problemy z dystrybucją jądrową w strategicznym dialogu Moskwy i Waszyngtonu nigdy nie zostały pozbawione elity krajów i wydaje się być utrzymywane. Wydawałoby się, że Rosja i Stany Zjednoczone doświadczyły wszystkiego w ich stosunkach jądrowych, co jest możliwe tylko wyobrazić sobie, począwszy od globalnej konfrontacji dwóch systemów i wyścigów broni jądrowej, chodząc po krawędzi "noża nuklearnego" w 1962 I kończąc świadomość obu krajów bez znaczenia do rozszerzenia arsenałów jądrowych, prób (pozwól im nie zawsze odnieść sukces), aby je ograniczyć. Ponadto, ze względu na najnowsze umowy, możesz już porozmawiać o rzeczywistym redukcji strategicznych sił jądrowych.38 . Niemniej jednak składnik nuklearny stosunków rosyjsko-amerykańskich będzie jednym z centralnych.

Wniosek

Jest niepodważalny, że podczas planety znajduje się broń jądrowa, zagrożenie pojawieniem się globalnej wojny jądrowej nie znika w żadnym przypadku. Na ogólnym tle rewizja federacji rosyjskiej i roli strategicznej broni jądrowej, a także działalność polityki zagranicznej tych krajów w dziedzinie "kwestii jądrowych" odpowiedzą więcej niż raz na międzynarodowy klimat. Dlatego problem budowania odpowiedniej i długoterminowej koncepcji stosowania strategicznej broni jądrowej zawsze pozostanie istotne.

Dziś broń jądrowa odgrywają znacznie mniej znaczącą rolę w Strategii USA wojskowej niż w czasie "zimnej wojny", Pentagon stanowi zakład na podboju przytłaczającej wyższości w dziedzinie konwencjonalnych broni, aby osiągnąć zwycięstwo w konfrontacji z każdym przeciwnikiem bez przeciwnika użycie broni jądrowej. Jasną ilustracją ostatniego trendu jest radykalny skrót Stanów Zjednoczonych broni jądrowej z 6000 do 1700 jednostek i reorientację strategicznych systemów dostarczania na roztworze "nie-jądrowych" zadań. Jednocześnie, podczas gdy broń o wysokiej precyzji nie jest w stanie wykonywać funkcji odstraszania, Stany Zjednoczone stwarza rezerwę w jego arsenale nuklearnym, a także rozważa możliwość wykorzystania niskiej mocy głowicy jądrowej, aby pokonać wysoce chronione strategicznie ważne Obiekty, w tym kopalnie rakietowe i elementy poleceń, niezromniane do wysokiej precyzji. Broń. Obustronna kontrola nad bronią jądrową ogranicza swobodę Waszyngton w realizacji amerykańskiej globalnej polityki przywódczej.

Pozycje federacji rosyjskiej w odniesieniu do kontroli nad bronią jądrową powinny być rozmieszczone z uwzględnieniem następujących czynników. Należy pamiętać, że rola broni jądrowej w celu zapewnienia ochrony narodowej i interesy krajowe Federacji Rosyjskiej jest obiektywnie rosnące. Biorąc pod uwagę fakt, że cała ekonomia i siły zbrojne ogólnego przeznaczenia Federacji Rosyjskiej są na etapie wychodzenia z głębokiego kryzysu, tylko obecność broni jądrowej w pełni pozwala zagwarantować suwerenność i zapobieganie zewnętrznej agresji, a także zachowanie statusu wielkiego stanu. Jednak możliwości gospodarcze Federacji Rosyjskiej mogą wspierać ich strategicznego arsenału na poziomie nie dłużej niż 1500 warstw. W takiej sytuacji Rosja jest świadoma swojej korzyści w dalszej konstrukcji swoich stosunków z Ameryką w dziedzinie broni jądrowej poprzez formalne umowy. Ale Rosja nie ma rzeczywistych możliwości wpływania na stanowisko Stanów Zjednoczonych i utrzymywać je w istniejącym procesie umownym bez uszkodzenia strategicznie interesów. Ponieważ najnowsze szczyty pokazują próba federacji Rosyjskiej, aby zachować przynajmniej formę dialogu w kwestiach strategicznych prowadzi do podpisania wszystkiego, co nie wiążą umów.

Możliwość utrzymania rosyjsko-amerykańskiej kontroli nad arsenalem jądrowym w obecnych rzeczywistości jest ograniczona. Wysokie prawdopodobieństwo, że procesy skrótów początku przez Amerykanów stanie się "wirtualne". Ponadto Ameryka osiągnie prawdziwą redukcję broni jądrowej Federacji Rosyjskiej.

Lista używanych literatury

1. Antonov A.I. Kontrola broni: historia, stan, perspektywy. M.: Rosyjska encyklopedia polityczna (Rossman); Pir-Center, 2012 - 245 p.
2. Vorontsov A. Ciemny test jądrowy: Widok z Pyongyang. Klub jądrowy, nr 1, listopada - grudzień 2009 r.
3. Dvorkin v.z. Rozbrojenie jądrowe - problemy i rozwiązania. Indeks bezpieczeństwa, nr 3-4 (102-103), jesień-Winter 2012, P. 57-68.
4. Muller H., Schmidt A. Mała historia odwrócenia nuklearnego: dlaczego państwa odmawiają wojskowych programów jądrowych. Indeks bezpieczeństwa, nr 102, 2012.
5. Orlov V. rosyjski okrąg nuklearny. Rosja w globalnej polityce. №6, listopad-grudzień 2011 r.
6. Savostyanov e.v. "Inne" koncepcja odstraszania jądrowego. Wojskowy kurier przemysłowy, 30 maja 2012 r.
7. Khodakova A. Pro: Gdzie leży niebezpieczeństwo? Indeks bezpieczeństwa, №100, 2012.
8. Program jądrowy Rosji. Projekt Pir Center "Nuclear Near", 2013.
9. Kissinger N., Nunn S., Perry W., Shultz G. Kolejne kroki w zmniejszaniu ryzyka jądrowego: tempo pracy nonproliferacyjnej Dziś nie pasuje do pilności zagrożenia, Wall Street Journal, 5 marca 2013 r.

3 Ivanov I.S. Czy świat będzie zakładnikiem broni jądrowej? Międzynarodowe życie, 19 lutego 2013

5 Blix H. Non-Proliferation: Patrząc z Wenus. Indeks bezpieczeństwa, nr 1 (100) 2012, P. 61-64.

6 Kosmos: Broń, dyplomacja, bezpieczeństwo. Ed. A. Arbatova, V. Davorina. M.: Moskwa Centrum Carnegie, 2009

9 Program jądrowy Rosji. Projekt Pir Centre "Nuclear Near", 2013

10 Program Nordic DPRK. Projekt Pir Center "Nuclear Near", 2013.

11 Antonov A.I. Kontrola broni: historia, stan, perspektywy. M.: Rosyjska encyklopedia polityczna (Rossman); PIR-CENTER, 2012

12 Khodakova A. Pro: Gdzie leży niebezpieczeństwo? Indeks bezpieczeństwa, №100, 2012

13 Antonov A.I. Kontrola broni: historia, stan, perspektywy. M.: Rosyjska encyklopedia polityczna (Rossman); PIR-CENTER, 2012

16 Spór. Od odstraszania jądrowego - do wspólnego bezpieczeństwa. Indeks bezpieczeństwa, nr 1 (100), 2012.

17 Orlov V., Trudkin I. Votom jutro. Rosja w polityce globalnej # 2 marca-kwiecień 2010

18 Ryan K., Sarjian S. lekcje kosmosu na obronę rakietą, Rosja w globalnej polityce, lato 2012.

20 Rosja i dylematy rozbrojeniowe nuklearne. Edytowane przez A. Arbatova, V. Dvorkin, S. Oznobishcheva. M.: IMEMO RAS, 2012.

21 Orlov V., Trudkin I. Votom jutro. Rosja w polityce globalnej # 2 marca-kwiecień 2010

22 Savostyanov e.v. "Inne" koncepcja odstraszania jądrowego. Wojskowy kurier przemysłowy, 30 maja 2012 r

23 Orlov V. rosyjski okrąg nuklearny. Rosja w globalnej polityce. №6, listopad-grudzień 2011

24 Muller H., Schmidt A. Mała historia odwrócenia nuklearnego: dlaczego państwa odmawiają wojskowych programów jądrowych. Indeks bezpieczeństwa, nr 102, 2012

25 Lukyanov F.a. Testowanie cierpliwości, Rosji w globalnej polityce, 14 lutego 2013 r.

26 Vorontsov A. Ciemny test jądrowy: Widok z Pyongyang. Klub jądrowy, nr 1, listopad - grudzień 2009

27 Muller H., Schmidt A. Mała historia odwrócenia nuklearnego: dlaczego państwa odmawiają wojskowych programów jądrowych. Indeks bezpieczeństwa, nr 102, 2012

28 Kosmos: Broń, dyplomacja, bezpieczeństwo. Ed. A. Arbatova, V. Davorina. M.: Carnegie Moscow Center, 2009.

29 Ivanov I.S. Czy świat będzie zakładnikiem broni jądrowej? Międzynarodowe życie, 19 lutego 2013 r.

30 Arbatov A.g. . Freaks są prawdziwe i wyimaginowane, Rosja w globalnej polityce, wiosna 2013.

31 Dvorkin v.z. Rozbrojenie jądrowe - problemy i rozwiązania. Indeks bezpieczeństwa, nr 3-4 (102-103), jesień-zima 2012, P. 57-68

32 Kissinger N., Nunn S., Perry W., Shultz G. Kolejne kroki w zmniejszaniu ryzyka jądrowego: tempo pracy niepaliferyjnej Dzisiaj nie pasuje do pilności zagrożenia, Wall Street Journal, 5 marca 2013 r.

33 Zakalowev yu.f. Program Nordic DPRK. FSUE "Instytut stabilności strategicznej", 2012.

34 Vorontsov A., Toloray G. poprzedzony Korea Północna / ponowne uruchomienie jądrowe: Redukcja i brak rozprzestrzeniania broni / ed. A. Arbatova; MOSK. Carnegie Center. - M.: Rosyjska encyklopedia polityczna (Rossman), 2011, str.104-116.

35 Arbatov A.g. . Freaks są prawdziwe i wyimaginowane, Rosja w globalnej polityce, wiosna 2013.

36 Biała książka "NPT-2010: Jak wzmocnić tryb". PIR-CENTER, 2010.

38 Dvorkin v.z. Rozbrojenie jądrowe - problemy i rozwiązania. Indeks bezpieczeństwa, nr 3-4 (102-103), jesień-zima 2012, P. 57-68

Rozmiar: px.

Zacznij pokazując stronę:

Transkrypcja.

1 Federalna Agencja Edukacji Stanowa Instytucja Edukacyjna o wyższej edukacji zawodowej "Eastern Siberian State University Technological University" Wytyczne Metodyczne wytyczne dotyczące wykonywania prac testowych na dyscyplinie "Technika kontroli i zarządzania jakością i jakością" dla studentów absentee A ABSENTE Acceleated Corurs Special Meat & Meat Technology Technology Wytyczne są przeznaczone do wykonywania prac kontroli przez studentów Absentee i absentee przyspieszonego szkolenia specjalistycznej technologii mięsa i produktów mięsnych. Instrukcje metodyczne są skompilowane zgodnie z wymogami państwowego standardu edukacyjnego szkolnictwa wyższego i obecnego programu nauczania. Zgodnie z programem nauczania: dla studentów nieobecnych szkoleń do badania dyscypliny "Sterowanie techniczne i zarządzanie jakością", 28 godzin, w tym: 2 godziny wykładów, praca laboratoryjna 14 godzin; Dla studentów Absentee przyspieszonego szkolenia do badania dyscypliny "techniczne sterowanie i zarządzanie jakością", 16 godzin, w tym 10 godzin pracy laboratoryjnej 6 godzin. Słowa kluczowe: jakość, kontrola, technologia, wskaźniki, metody. Kompilator: Zabalueva Yu.yu. Recenzent: I.e. Muruyev Ulan Ude,

2 Treść Wprowadzenie Zawartość materiału teoretycznego zadania kontroli kursu dla kursu "Polecane techniczne sterowanie i zarządzanie jakością" Polecane literatura Wprowadzenie Kurs "Kontrola technologiczna i zarządzanie jakością" jest wyjątkowy. Dyscyplina, której badania ma na celu tworzenie uczniów umiejętności ustanawiających związek między właściwościami surowców, procesów technologicznych i warunków produkcyjnych, z jednej strony oraz jakość gotowych produktów na drugim, a także Asymilacja systemów sterowania i systemów zarządzania jakością produktu. Podstawą studiowania kursu jest wiedza uzyskana przez studentów podczas badania specjalnych dyscyplin: "Podstawy fizykochemiczne i biochemiczne produkcji mięsa i produktów mięsnych", "Metody badań mięsnych i produktów mięsnych", "Mikrobiologia mięsa i mięsa Produkty "," anatomia i histologia zwierząt gospodarskich "," ogólna technologia przemysłu mięsnego "" technologia mięsna i produkty mięsne ". Głównym celem kursu jest zapoznanie studentów z podstaw organizacji i wdrażania kontroli technicznej i przemysłowej produkcji i jakości produktów w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego. Zadania kursu są związane z opracowaniem głównych przepisów dotyczących wdrażania kontroli techniczek w produkcji, a także w badaniu jakości surowców i gotowych produktów i systemów zarządzania jakością w celu zmniejszenia małżeństwa, utrata Surowce, zmniejszając koszty i poprawę produkty gotowych i uzyskanie wysokiej jakości produktów konkurencyjnych na rynku krajowym i zagranicznym. Niezależne dzieło uczniów ma na celu głębokie i trwałe absorpcję materiału edukacyjnego, na rozwój zdolności kreatywnego myślenia. Niezależne prace studentów w kursie "Kontrola techniczna i zarządzanie jakością" zapewnia wydajność testów. Specyficzność 4.

3 produkcja żywności w branży mięsnej powoduje szereg funkcji kontroli tej produkcji. 1. Treść materiału teoretycznego kursu w wyniku studiowania uczniów dyscypliny powinna: wiedzieć: Systemy technologiczne do produkcji produktów przemysłu mięsnego; Metody i schematy przechowywania surowców i produktów gotowych; Wskaźniki jakości surowców, materiałów pomocniczych, półproduktów i produktów gotowych; Schematy kontroli technosechicznej jako skuteczne środki zmniejszania małżeństwa produktów i zmniejszają utratę surowców; progresywne metody i system do kontrolowania jakości produktów mięsnych; Własny: zasady organizacji kontroli produkcji w przedsiębiorstwie; Techniki organizacji skutecznej produkcji na podstawie nowoczesnych metod i systemów zarządzania jakością, w celu skutecznego organizowania produkcji; Techniki poprawy i optymalizacji istniejących procesów technologicznych na podstawie analizy ogólnoustrojowej jakości surowców i wymagań dla produktów gotowych; Aby móc: sformułować cele kontroli techniczej w produkcji; zidentyfikować przyczyny zapobiegania małżeństw (wady) gotowych produktów w 5 wynikach kontroli produkcji i technologicznej; przeprowadzić kontrolę jakości surowców i produktów gotowych zgodnie z wymogami standardów państwowych; odtworzyć najczęstsze techniki określania wskaźników jakości produktów gotowych; Oceń wyniki kontroli technoskomowej i na podstawie danych, aby dokonać właściwych wniosków. Jakość produktu jest zdefiniowana jako zestaw właściwości, które określają jego przydatność do zaspokojenia pewnych potrzeb zgodnie z jego celami. Wskaźniki jakości mięsa i produktów mięsnych zależą od składu i właściwości początkowych surowców stosowanych przez przepisy, warunki i tryby przetwarzania technologicznego i przechowywania. Celem i kompleksową ocenę tych zależności jest niezbędna podstawa do identyfikacji czynników wpływających na jakość produktu. Ważne warunki do produkcji produktów przemysłowych wysokiej jakości są dalszą poprawą metod jego kontroli, ścisłe przestrzeganie dyscypliny technologicznej, kompleksowej analizy przyczyn obniżenia poziomu jakości lub identyfikacji małżeństwa. Przydatność surowców (żywego zwierząt gospodarskich) do przetwarzania żywności ustanawia badanie weterynaryjne, którego głównym zadaniem nie może produkować zwierząt i ptaków podejrzliwych w chorobach, niebezpiecznych dla życia ludzkiego i zdrowia ludzkiego. Produkty Delaware są korzystnym środowiskiem na rozwój mikroorganizmów, dlatego potrzebna jest ostrożna kontrola sanitarna, zapewniająca zgodność z systemem produkcyjnym sanitarno-wodnym. Złożoność składu chemicznego surowców, półproduktów i produktów gotowych, zdolność do zmiany ich w ramach działania enzymów wymaga stosowania różnych metod kontroli przemysłowej i technicznej i chemicznej bakteriologicznej. 6.

4 Zadaniem produkcji i kontroli technologicznej gwarantuje zgodność z instrukcjami technologicznymi, normami i warunków technicznych na surowcach, materiały pomocnicze, półprodukty i produkty gotowe; Poprawić jakość produktów. Metody kontroli technologicznej produkcji są bardzo zróżnicowane i określone przez właściwości produktów. Należą do nich: małżeństwo lub ocena jakości surowców, półproduktów i produktów gotowych, a także opakowanie go w znakach zewnętrznych, co pozwala nam sortować lub odrzucić; Ocena organoleptyczna i degustacja oznaczania wyglądu, zapachu i smaku gotowych produktów. Czasami ocena organoleptyczna jest wystarczająca do określenia łańcości surowców, materiałów, półproduktów i produktów gotowych; Sterowanie techniczką lub kontrolę metodami analizy fizycznej, chemicznej i fizykochemicznej, która jest wykorzystywana do określenia wskaźników jakościowych surowców, materiałów, półproduktów i produktów gotowych określonych przez normy i specyfikacje, a także w celu oceny poprawności proces technologiczny. Jednym ze sposobów oceny jakości gotowych produktów lub jakość wykonanej operacji określonej przez wskaźniki organoleptyczne lub chemiczne jest wynik. Operacja lub produkty bez wad są oceniane przez maksymalną liczbę punktów. Dla każdej wady w wykonywaniu operacji lub jako produkty zmniejsza oszacowanie określonej ilości punktów, w zależności od istotności wady. Ocena balerów indywidualnych operacji jest ustanowiona zgodnie z instrukcjami dotyczącymi wad wewnątrz wody oraz ocena balernika standardów wyrobów gotowych. W niektórych przypadkach łańcość produktów spożywczych i paszy 7 jest oceniana przez obecność bakterii patogennych lub całkowitej liczby mikroorganizmów. Ostateczny wniosek przydatności jest dokonywany na podstawie wyników analizy bakteriologicznej. Wszystkie rodzaje kontroli w przedsiębiorstwach przemysłu przetwórstwa mięsa i drobiu są wykonywane przez wydziały produkcyjne i weterynaryjne (qui), kierowany przez głowę ODC. Skład EDOC obejmuje usługę weterynaryjną, chemiczną bakteriologiczną laboratorium, technologie i kontrolery oraz małżeństwa. Ciągłe monitorowanie wdrażania instrukcji technologicznych przeprowadza się przez organizatorów mistrza procesu produkcyjnego, technologa, szefa warsztatów. Sterowniki technologiczne monitorują proces technologiczny przede wszystkim na tych operacjach produkcyjnych, jakość produktów i sanitarnych, zależy w dużej mierze od prawidłowości, w jakiej w dużym stopniu. Kontrola ta jest wykonywana okresowo 4-5 razy w przesunięciu. W przypadku naruszenia reżimu technologicznego ODB wymaga wymagań dotyczących szefa warsztatów (Technolog, Master) w sprawie natychmiastowego przyjęcia niezbędnych środków. Usługa technologiczna w tych przypadkach jest zobowiązana do zapewnienia spełnienia propozycji EDVC. Stan dyscypliny technologicznej ODCS ustanawia nie tylko przez bezpośrednie obserwację procesu produkcyjnego. Kontrolując jakość gotowych produktów, pracownicy EDOC w tym samym czasie są oceniane o stopniu instrukcji technologicznych, ponieważ pewne wady gotowych produktów są zwykle związane z nieprawidłową realizacją konkretnych operacji produkcyjnych. Wskaźniki "Podstawowe" lub wskaźniki wydajności produktów wybranych do porównania są wskaźnikami jakości najlepszego produktu krajowego lub zagranicznego. W zależności od liczby właściwości charakteryzujących się wskaźniki jakości są podzielone na pojedyncze i złożone. Wskaźnik nazywany jest wskaźnikiem jakości produktu, 8

5 związane tylko z jednym z jego właściwości. Przykładem pojedynczego wskaźnika może być zawartość w produkcie soli kucharskiej lub wilgotności. Zintegrowany wskaźnik jest wskaźnik jakości produktu charakteryzujący się kilkoma właściwościami. Przykładem zintegrowanego wskaźnika może być smak produktu lub jego wyglądu itp. Wspólnażych dla wszystkich produktów mięsnych to wskaźniki: wygląd, kolor, spójność, zapach i smak (dla gotowych produktów). W okresie studiowania materiału teoretycznego kursu "Kontrola technologiczna i zarządzanie jakością", oferowane są następujące tematy dla ucznia. Temat 1. Cele i zadania kursu. Cechy kontroli w przedsiębiorstwach wprowadzania przemysłu mięsnego. Temat i cele dyscypliny. Koncepcja jakości mięsa i produktów mięsnych. Główne czynniki określające jakość produktów mięsnych i mięsnych. Nowoczesne metody określania wskaźników jakości. Wszechstronna ocena jakości. Cechy wdrażania kontroli w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego. Specyficzność produkcyjna w branży mięsnej. Badanie weterynaryjne. Nadzór sanitarny. Produkcja i kontrola techniczna. Temat 2. Podstawa organizacyjna dla organizacji kontroli przemysłowej laboratorium fabryki (wyroby produkcyjne i weterynaryjne). Główne zadania laboratorium. Jego struktura i sprzęt. Ogólne kwestie organizowania kontroli produkcji w przedsiębiorstwach. Rodzaje i metody monitorowania. Kontrola wejścia. Kontrola gotowych produktów. Podstawowe, jednostkowe i zintegrowane wskaźniki jakości produktu. Temat 3. Kontrola uboju i przetwarzania zwierząt gospodarskich. Kontrola przetwarzania i jakości produktów w puszkach cel produkcji i kontroli technologicznej i weterynaryjnej w rzeźni bydła i cięcia tuszy. Recepcja i treść bydła. Kontrola uboju i przetwarzanie zwierząt gospodarskich. Schemat monitorowania procesu pierwotnego przetwarzania zwierząt gospodarskich. Punkty kontroli produkcji. Lista operacji ma być kontrolowany w warsztacie uboju bydła i cięcia tuszy. Przetwarzanie kontroli i jakość skór w puszkach. Wymagania dotyczące skór przychodzących na kannę. Wymagania dotyczące skór w puszkach. Skórki przetwarzania sterowania. Określanie jakości skór w puszkach. Widaki skórki. Temat 4. Kontrola produkcji i jakości tłuszczów zwierzęcych, funkcje mąki zasilającej kontroli organizacji w warsztatach tłuszczów zwierzęcych. Food Animal Tłuszcze: Wymagania dotyczące jakości surowców, produktów gotowych; Kontrola produkcji. Wady Żywności Tłuszczów Zwierząt: Przyczyny i środki do wyeliminowania. Tłuszcze techniczne: Wymagania dotyczące jakości surowców, gotowych produktów; Kontrola produkcji. Kontrola produkcji i jakości paszowej mąki. Wymagania dotyczące surowców i produktów gotowych. Schemat kontroli procesu. Metody określania wskaźników jakości gotowych produktów. 9 10.

6 Temat mięsa 5. Kontrola chłodnictwa i kontroli magazynowania jakości mięsa. Definicja świeżości mięsa: wskaźniki i metody, przyrządy pomiarowe. Rodzaje uszkodzeń produktów mięsnych. Kontroluj chłodzenie i przechowywanie mięsa. Monitorowanie trybów temperatury. Kontrola wilgotności względnej powietrza. Kontroluj wymianę powietrza i cyrkulację powietrza. Obwód sterowania chłodnicą. Tryby i warunki przechowywania mięsa poddawane chłodnictwie. Obróbka chłodnictwa innych produktów (tłuszcze tłuszczowe, drobne, spożywcze, spickers, podroby). Temat 6. Kontrola produkcji i jakości produktów kiełbasy problemu produkcji i kontroli technologicznej w sklepach rośliny kiełbasy. Podstawy organizacyjne kontroli w produkcji kiełbas. Kontrola jakości surowców i materiałów pomocniczych. Kontrola jakości produktów gotowych, metody badania wskaźników jakości kiełbas. Schemat kontrolowania procesu produkcyjnego na etapach przetwarzania technologicznego. Wpływ czynników technologicznych na jakość gotowych produktów. Temat 7. Kontrola produkcji i jakości wędzonych i półproduktów Klasyfikacja mięsa wędzonych i półproduktów według rodzaju stosowanych surowców, obróbki cieplnej, zgodnie z metodą ambasadora. Organizacja kontroli w warsztatach wędzonych i półproduktów. Wymagania dotyczące jakości surowców i 11 gotowych produktów. Wymagania dotyczące mieszania materiałów. Określanie jakości produktów wędzonych i półproduktów. Monitorowanie procesu produkcyjnego na etapach przetwarzania technologicznego. Wpływ czynników technologicznych na jakość gotowych produktów. Temat 8. Kontrola produkcji i jakości mięsa w puszkach w puszkach konserwy w konserwach dla jakości surowców i materiałów pomocniczych, pojemników. Kontrola jakości gotowych produktów. Monitorowanie procesu produkcyjnego na etapach przetwarzania technologicznego. Ekspozycja termostatu. Określanie jakości konserw, metod testowych. Wady konserwy i przyczyn ich występowania. Wpływ czynników technologicznych na jakość gotowych produktów. 2. Zadania kontrolne dla kursu "Sterowanie techniczne i zarządzanie jakością" w badaniu dyscypliny "Sterowanie techniczne i zarządzanie jakością" przez uczniów korespondencji i korespondencja przyspieszona forma szkolenia prowadzona jest przez jedną pracę testową. Praca polega na ocenie porównawczej jakości surowców i gotowych produktów zgodnie z wymogami norm, a także w monitorowaniu dokładnych przestrzegania ustalonych sposobów procesów produkcyjnych regulowanych przez instrukcje technologiczne. Podczas wykonywania pracy testowej ucznia musi krótko, niewiele, ale jednocześnie wyczerpująco odpowiadać na zadania. Odpowiedzi powinny odmówić przepisywania tekstu podręcznika. 12.

7 badanie jest wykonywane przez uczniów zgodnie z jego szyfą: ostatnie dwie cyfry szyfrowania Kredytowej Kredytowej Studentów odpowiadają liczbie prac testowych (tabela). Numery stołowe Opcje Najnowsza cyfra Przedostatni cyfry Numer Ditch Numer Dutch 1 (0) 2 (6) 3 (7) 4 (8) 5 (9) 1 (0) (6) (7) (8) (9) Prace testowe Wydany w notebooku i obejmuje następujące sekcje: cel pracy; zadanie; wyniki wykonanej pracy; Wnioski i oferty. Opcje testowania opcji 1 1. Napisz schemat technologiczny uboju i cięcia cięcia bydła. Zgodność z systemami wszystkich operacji w sklepie rzeźnym i cięcia tuszy zgodnie z wymaganiami technologicznymi 3. analiza przyczyn ewentualnych wad. 13 Wariant 2 1. Napisz schemat technologiczny uboju i cięcia karmazynowania. Zgodność z systemami wszystkich operacji w sklepie rzeźnym i cięcia tuszy zgodnie z wymaganiami technologicznymi 3. analiza przyczyn ewentualnych wad. Opcja 3 1. Napisz schemat technologiczny uboju i cięcia tusz świń z fotografowaniem skór. Zgodność z systemami wszystkich operacji w sklepie rzeźnym i cięcia tuszy zgodnie z wymaganiami technologicznymi 3. analiza przyczyn ewentualnych wad. Przykład wykonania 4 1. Napisz schematy technologiczne do przetwarzania wszystkich rodzajów offal. Zgodność z systemami wszystkich operacji na temat przetwarzania produktów obrzęktowych zgodnie z wymogami opcji technologicznej 5 1. Napisz schematy technologiczne dla tłuszczów tłuszczowych i stałych surowców tłuszczowych. Zgodność z systemami wszystkich operacji wyjściowych podawania zgodnie z wymaganiami technologicznymi 14

8 Opcja 6 1. Napisz schematy technologiczne do przetwarzania każdego rodzaju jelita. Zgodność z systemami wszystkich operacji przetwarzania jelit zgodnie z wymogami technologicznymi 3. ujawniają wady jelit uzyskanych w warstwie rzeźnej i cięcia tuszy i ustalają ich opcję 7 1. Napisz schematy technologiczne do przetwarzania skór wszystkich typów zwierząt gospodarskich. Zgodność z trybami wszystkich działań przetwarzających skórki zgodnie z wymogami technologicznymi 3. Aby zidentyfikować lifetime i wskaźniki produkcji skór i ustawić ich opcję 8 gotowanych kiełbasek. Opcja 9 kiełbaski i sauel. 15 Opcja 10 kiełbasek pół-wirujących. Opcja 11 kiełbasek wędzonych boar. Opcja 12 kiełbasek wędzonych. szesnaście

9 Opcja 13 kiełbaski na żywo. Opcja 14 produktów wołowych. Zgodność z systemami wszystkich operacji na produkcję produktów części zgodnie z wymaganiami opcji technologicznej 15 produktów wieprzowych. Zgodność z systemami wszystkich operacji do produkcji produktów części zgodnie z wymaganiami opcji technologicznej 16 naturalnych mięsa w puszkach. 17 Puszki zgodnie z wymaganiami opcji technologicznej 17 Alicious w puszkach. Konserwy zgodnie z wymaganiami opcji technologicznej 18 barwionych żywności w puszkach. Konserwy w konserwy zgodnie z wymaganiami opcji technologicznej 19 odpornych na mięso w puszkach. konserwy zgodnie z wymaganiami technologicznymi 18

10 Opcja 20 naturalnych produktów półproduktów. Półfabrykowane produkty zgodnie z wymaganiami opcji technologicznej 21 dyszonych półproduktów. Półprodukty zgodnie z wymaganiami opcji technologicznej 22 posiekanymi półproduktów. Półprodukty zgodnie z wymaganiami opcji technologicznej 23 pierogi. 19 półproduktów zgodnie z wymaganiami opcji technologicznej napisuje schemat technologiczny do produkcji mąki paszowej. Zgodność z systemami wszystkich operacji do przetwarzania surowców technicznych zgodnie z wymogami opcji technologicznej do napisania schematu technologicznego do produkcji tłuszczu technicznego. Zgodność z reżimami wszystkich operacji do przetwarzania surowców technicznych zgodnie z wymaganiami technologicznymi 3. Zalecana literatura 1. Zhuravskaya N.K., Godnik B.E, Zhuravskaya N.a. Sterowanie technicznymi produktami mięsnymi i mięsnymi. M.: Colossus, Marh A.t., Zykina T.f., Golubev V.N. Sterowanie techniki produkcji konserwowej. M.: Agropromisdatat,

11 3. Zhuravskaya N.K., Alekhina L.t., Otrichenkova L.m. Badania i kontrola jakości produktów mięsnych i mięsnych. M.: Agropromisdat, ogólna technologia do uzyskania i przetwarzania mięsa / pod. ed. I.a. Rogova / - M.: Koloss, Zees Yu.f. Jakość mięsa i produktów mięsnych. M.: Łatwy i spożywczy, Editor T.a. Storozhenko podpisany w drukowaniu formatu 60x84 1/16. Objętość w SL. str. l. 1.39. Cyrkulacja 65 kopii. Operacja drukowania., Boom. Pisch. Zamów 281. Wydawnictwo VGTU ULAN UDE, ul. Klyuchevskaya, 40, o 21

State Professional Educational Institution "Novokuzniksky Przemysł spożywczy Szkoła techniczna" Kontrola techniczna rolnych surowych instrukcji metodycznych dla wydajności kontroli

Utworzenie edukacji "Mogilewski Uniwersytet Kwieży" Program testu wprowadzającego na dyscyplinę "Technochimontrol Meat and Meat Products" dla wnioskodawców, na podstawie średniej

Novozbirsia State Agrariall University of Biole-Technologiczne Wydział Techniki Techniki Kontrola i zarządzanie jakością Instrukcje metodyczne dotyczące wdrażania niezależnej pracy Nowosybirsk,

Fundusze fundamentów paszportowych Fundusze dyscypliny: Przetwarzanie i przechowywanie produktów do hodowlanych P / P Moduły sterowane, sekcje (tematy) Wskaźnik dyscypliny o kontrolowanej nazwie kompetencji (lub części)

Ministerstwo Rolnictwa i Żywności Republiki Białorusi Szef Edukacji, Science and Personel Ustanowienie Edukacji "Grodno State Agrarian University" zatwierdza

Państwowa Autonomiczna instytucja edukacyjna wtórnego kształcenia zawodowego miasta Moskwa College Technological 28 Uzgodnione Przewodniczący Państwowej KOMISJI ATTESTACJI L. LEEDEVA

Ministerstwo Rolnictwa Federacji Federacji Federalnej Federalnej Instytucja Edukacyjna o wyższej edukacji zawodowej "Kuban State University Agrational University" A N

Utworzenie edukacji "Mogilewskiego Uniwersytetu Państwowego w sprawie żywności" Program badania wprowadzającego na technologię produktów mięsnych i mięsnych dla wnioskodawców, na podstawie środkowego specjalnego

Agencja Federalna dla Państwowej Edukacji Instytucja Edukacyjna wyższej profesjonalnej edukacji edukacyjnej "East Siberian State University Technological" (Gou VPU VGTU)

Vinnikova, L. G. Technologia produktów mięsnych. Podstawy teoretyczne i praktyczne zalecenia [Tekst]: Podręcznik / Vinnikova Lyudmila Grigorievna. - Kijów: Oswet Ukraina, 2017. - 364 p. : Karta., FIGA. -

Ministerstwo Edukacji i Nauki Federacji Rosyjskiej East Siberian State University Składnik Uniwersytetu Technologicznego: Ph.D., I.O.dole. Grigorieva A.I. Recenzent: K.t.n., Doc. Zandanova t.n.

Niepatrudnia instytucja edukacyjna wyższej edukacji zawodowej Unii Centralnej Federacji Rosyjskiej Uniwersytetu Współpracy Konsumentów Zatwierdził Rektor Uniwersytetu w V.V. Stepanov.

Ministerstwo Edukacji Federacji Rosyjskiej Standard Edukacyjny Standard wyższej edukacji zawodowej Specjalnością 310700 Zootechnigii Zooenzier został wprowadzony od zatwierdzenia

Wymagania dotyczące obowiązkowej minimalnej treści głównego programu edukacyjnego przygotowania Zooenger w specjalności 310700 Zootechnigia indeksu nazwę dyscypliny, główne sekcje tylko godzin

Federalna Agencja Edukacji Stanowa Instytucja Edukacyjna z wyższej edukacji zawodowej "Eastern Siberian State University Technological University"

Program roboczy jest opracowywany na podstawie: 1. Standardowy standard edukacyjny wyższej edukacji zawodowej w kierunku szkolenia 655800 (60600) inżynierii żywnościowej. Rejestracja

Państwowa instytucja edukacyjna o wyższej edukacji zawodowej Agrarny Instytut Departamentu Technologii Produkcji Produkcji i przetwarzania Produktów Dyscypliny Programu roboczego Hodowla "Technologia

Ogólne przyjęcia w studiach absolwentów są dokonywane zgodnie z kartą, która jest licencją na prawo do prowadzenia działalności edukacyjnej, w tym na studiach podyplomowych, rozporządzenie

Federalna Agencja Edukacji Stanowa Instytucja Edukacyjna o wyższej edukacji zawodowej, Stan Petersburg State University of Niskie Temperatura i Technologie żywnościowe

"Budowanie drzewa decyzyjnego do określania krytycznych punktów kontrolnych z biologiczną kontrolą surowców mięsnych i produktów" "budowa drzewa decyzyjnego w celu zidentyfikowania kontroli krytycznej

WSZYSTKIE UNION Komitet Standardów w Radzie Ministrów ZSRR Meat and Meat Products Collection of Standards Edition Office Cena i RUB. 6 krp. Standardgiz 1947 Certyfikat Żuraw S. S. R. Mięso Commissariat LUDZIE

WSZYSTKIE UNION Komitet Standardów w Radzie Ministrów ZSRR Meat and Meat Products Collection Stan Dartov Edition Oficjalna cena oficjalna i RUB. 60 krp. Standardgiz 1947 Certyfikacja sprzętu z. S. S. R. People's Commissariat

2 Ministerstwo Edukacji Federacji Rosyjskiej Uniwersytetu Technologicznego Wschodu Syberyjskim "Technologia produktów mlecznych. Produkty i wiedza specjalistyczna »Mikrobiologia

UDC 619: 614.31: 637.5-027.38 Badanie weterynaryjne i sanitarne z półproduktów mięsa szkolne R.r. Dyrektor naukowy profesor nadzwyczajny Sifulmeluk E.r. Produkty mięsne i mięsne są jednym z głównych produktów.

Ministerstwo Rolnictwa Federacji Federacji Rosyjskiej Stanowa Instytucja Edukacyjna budżetowa o wyższej edukacji zawodowej "CAMEUR

Perspektywa i planowanie tematyczne Lekcjowy Moduł Profesjonalny PM.02 "Forming Sausage Products" Motyw lekcji odtwarzania komunikacji MDC. 02.01. Formowanie technologii kiełbas. Rodzaj materiału materiałowego

1. Cele i cele celu dyscyplinowego. Zadania dyscypliny, jego miejsce w przygotowaniu specjalisty (biorąc pod uwagę wymagania kwalifikacyjne państwa) sprzęgło dyscypliny towarowej i badania wyrobów mięsnych

Ministerstwo Rolnictwa Federacji Rosyjskiej Federalnej Budżetowej Instytucji Edukacyjnej Szkolnictwa Wyższego "Stavropol State Agrarias University" Wydział

1 2 Sekcja 1. Organizacyjna-metodyczna 1.1. Lista rejestracji zmian (załącznik1) 1.2. Wymagania zewnętrzne i krajowe Wymagania zewnętrzne dotyczące rozwoju dyscypliny są regulowane przez GEF w kierunku

Ekonomiczny aspekt wpływu opakowań na jakość gotowanych kiełbasek Krym M.a. Leader naukowy K.t.n., profesor nadzwyczajny Baranovskaya I.a. Stanowa instytucja budżetowa w państwie federalna wyższego

Dyscypliny MDC.01.01 pm "Odbieranie, ubój i podstawowe przetwarzanie zwierząt" według specjalizacji 260203 "Technologia mięsa i produktów do mięsa" Graduate kwalifikacje: Technik - Technolog 1. Dyscyplina komórek: Organizacja

Adnotacja do programu pracy autora dyscypliny (Savirova O.v., art. Nauczyciel) Nazwa dyscypliny: (B1.v.dv.08.01 - towar, wiedza specjalistyczna i biologiczne bezpieczeństwo towarów). Cel opanowania

Adnotacja do programu roboczego dyscypliny "badanie weterynaryjne i sanitarne" Specjalnością 36.05.01 "Weterynaryjne" Poziom szkolnictwa wyższego (specjalność) Kwalifikacja (stopień) absolwenta weterynarii

1 2 Spis treści 1 Lista kompetencji wskazujących etapy ich tworzenia w procesie opanowania programu edukacyjnego 4 2 Opis wskaźników i kryteriów oceny kompetencji na różnych etapach ich

Spis treści przedmowa .................................... 3 Wprowadzenie ........ .. ............................. 5 rozdział 1. Weterynaryjna wiedza sanitarna mięso ........... 7 1.1. Określenie gatunków

Ministerstwo Edukacji Federacji Rosyjskiej Uniwersytetu Technologicznego Wschodniej Syberyjskiej Departamentu Technologii Produktów Mleko. Produkty i specjalistyczna technologia przechowywania

FGBOU VPO "Nowosybirsk State University Agneral University" Biolean-Technology Wydział Zakładu Technologii i Produktów Spożywczych Produkty spożywcze Ogólne Technologia Meat Industry Instrukcje metodyczne

2 UDC: 579.67; 613.2 Kompilatory: A.G. Kandydat Kandydat na nauk farmakologiczny Belyaev, profesor L.a. Gorbacheva wymagania medyczne i biologiczne i normy sanitarne produktów spożywczych (specjalne

UDC 614.31: (076.58) BBK 51.23я73 B31 recenzenci: Departament Higieny Ogólnej, Ekologii i Medycyny Radiologicznej UO "Gomel State Medical University" (Kierownik Departamentu Kandydności

Ministerstwo Edukacji i Nauki Republiki Kazachstanu Programu Egzaminu wstępnego 6M080200 Hodowla hodowli Trening Processing Training: Innowacyjne technologie

P / P Sterowane sekcje (motywy) Dyscypliny * 1 Studium wykonalności budowy przedsiębiorstw 2 Koncepcje podstawowe. Zasady i metody projektowania 3 ogólne plany dla przedsiębiorstw mięsnych

Sekcja 1. Metoda organizacyjna 1.1. Lista rejestracji zmian (załącznik1) 1.2. Wymagania zewnętrzne i krajowe Wymagania zewnętrzne dotyczące rozwoju dyscypliny są regulowane przez GEF w kierunku

2 3 sekcja 1 Organizacyjna-metodyczna 1.1. Lista rejestracji zmian (załącznik1) 1.2. Wymagania zewnętrzne i krajowe Wymagania zewnętrzne dotyczące rozwoju dyscypliny są regulowane przez GEF w kierunku

Kłóciłem: Dyrektor IDP FGBou w Belgorod Ga. V.ya. Gorina V.ya. Rodionov Dodatkowy profesjonalny program Podniesienie programu Rozwoju przetwórstwa mięsa Developer: IPCA FGBOU BELGOROD

Standardy opracowane przez GNU Vnipp Rossel Chojakademia Warunki i definicje GOST R 52313-2005 przemysł przetwórstwa drobiu. Produkty żywieniowe. Warunki i definicje GOT R 52469-2005 Przetwarzanie drobiu

Programy egzaminów wstępnych Program testowy wprowadzający powstaje na podstawie federalnych standardy edukacyjnego w państwie wyższym w ramach programów specjalistycznych i (lub)

Produkty mięsne i mięsne Rogg Produkty do pobrania za darmo \u003e\u003e\u003e Technologia mięsna i produkty mięsne Rogov Pobierz darmowe produkty mięsne i mięsne Rogg Produkty Pobierz w szczegółach

2 3 4 spis treści 1. Cele i cele rozwoju dyscypliny 5 2. Miejsce dyscypliny w strukturze OPOP w 6 3. Wymogi dotyczące wyników rozwoju dyscypliny 7 4. Dystrybucja intensywności pracy dyscypliny przez Rodzaj zajęć

Federalna Agencja Edukacji Stanowa Instytucja Edukacyjna o wyższej edukacji zawodowej East Siberian State University Technological University Instrukcje

Historia przedsiębiorstwa zapewniająca populację wysokiej jakości, przyjazny dla środowiska żywności jest jednym z elementów rozwiązania problemu zachowania zdrowia każdej osoby i narodu w ogóle. Ten problem

2 3 4 Spis treści 1 Cel i zadanie wiodących dyscyplin 5 2 Lokalizacja dyscypliny w strukturze OPOP w 6 3 Wymaganiach dotyczących wyników rozwoju treści dyscypliny 7 4 Dystrybucja ludzkości dyscypliny edukacyjnej

Ministerstwo Rolnictwa Federacji Rosyjskiej Federalnej Stan Budżetowej Instytucja Edukacyjna wyższej edukacji zawodowej "Yakut State Rolnictwo

Załącznik do świadectwa akredytacyjnego do / 112 02.1.0.1326 Data 14 maja 1999 r. W przypadku 5 arkuszy uzupełnia dziedziny akredytacji 1 z dnia 14.02.2007 Departamentu Laboratorium, dzielnicy Buda-Kosherevsky

Ministerstwo Rolnictwa Federacji Federatycznej Federalnej Stanowej Instytucji Edukacyjnej Szkolnictwa Wyższego "St. Petersburg State University Agrariase University" (FGBOU w Spbgy)

Współpraca, Partnerstwo, Kupowanie przetwarzania mięsa "Neuma" rynku badawczego rynku rosyjski rynek pozytywne pozytywne prognozy w dniu 6 sierpnia 2014 r. Wydały dekret Prezesa Federacji Rosyjskiej "na temat stosowania jednostki

Spis treści 1. Standaryzacja i kontrola jakości produktów hodowlanych ......................... 5 1.1. Zadania normalizacji ........................ 9 1.2. Główne cele standaryzacji .................

Paszport Funduszu Ewaluacyjnego P / P 1 2 3 4 5 6 7 Sterowane sekcje (tematy) Dyscyplina Produkcja mięsa, produkty mięsne, produkcja tłuszczu zwierzęcego ryb, produkcja produkcji ryb mleka i mleka

2 Spis treści 1 Adnotacja do dyscypliny 4 2 Program roboczy dyscypliny akademickiej 5 2.1 Cele i cele dyscypliny 6 2.2 Wymagania dotyczące poziomu rozwoju treści dyscypliny 6 2.3 Dystrybucja czasu akademickiego

WSZYSTKIE UNION Komitet Standardów w Radzie Ministrów ZSRR Meat and Meat Products Collection of Standards Edition Office Cena i RUB. 60 krp. Standardgiz 1947 Badanie budowy 1 ZSRR) Komitet All-Union

2 1. Przepisy ogólne 1.1. Zgodnie z przepisami modelu w sprawie instytucji edukacyjnej wtórnej edukacji zawodowej (środkowa specjalna instytucja edukacyjna) zatwierdzona przez dekret rządowy

Sekcja 1. Metoda organizacyjna 1.1. Lista rejestracji zmian (załącznik1) 1.2. Wymagania zewnętrzne i krajowe Wymagania zewnętrzne dotyczące rozwoju dyscypliny są regulowane przez GEF w kierunku

Spółka konsultingowa "R-analityk" Rynek produktów mięsnych i mięsnych regionu Nowosybirska w roku Novosibirsk 2018 Spis treści Charakterystyka raportu ... 3 1. Charakterystyka rynku produkcji i sprzedaż mięsa

Instrukcje dotyczące procedury odważnej, kierunki do dyspozycji technicznej oraz zniszczenie mięsa nieodpowiedniego mięsa i produktów mięsnych na przedsiębiorstwach przetwórstwa mięsa (zatwierdzone przez główny stan weterynaryjny

1 1. Praktyka celów - do zbadania i opanowania głównych procesów technologicznych magazynowania i przetwarzania przedsiębiorstw oraz przetwarzanie produktów rolnych. 2. Wykonaj zadania: 1. Sprawdź procesy technologiczne i

1. Celem przygotowania celu rozwoju dyscypliny "Metody badań w dziedzinie produkcji żywnościowej" jest tworzeniem studentów w umiejętnościach kontroli jakości surowców, dodatków, materiałów, a także

Gospodarka w branży mięsnej: 1. Wytyczne metodyczne dotyczące kosztów i obliczania kosztów mięsa i produktów mięsnych "Wytyczne metodyczne dla rachunkowości kosztów i obliczania kosztów mięsa

Ministerstwo Rolnictwa Departamentu Federacji Rosyjskiej Polityki Naukowo-Technologicznej oraz Edukacja Federalna Stanowa Instytucja Edukacyjna Szkolnictwa Wyższego "Krasnojarsk