Ar gali būti šviesos triušis. Triušio švelnumas: inkstai ir kiti subproduktai (žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis). Šlapimo organų sistema

Dietinis triušio patiekalas savo skonyje yra pranašesnis už daugelį mėsos veislių. Rekomenduojama įtraukti į vaikų, pagyvenusių žmonių mitybą ir numesti svorį. Triušio mėsa yra turtinga vertingu baltymu, kuris yra būtinas raumenų audinių sportininkų statybai. Ir tai ne visos naudingos savybės.

Nauda ir žala, kalorijų ir mitybos vertė

Triušio mėsa reiškia baltas veisles. Jis yra švelnus, minkštas ir sultingas. Dėl mažo kalorijų kiekio produktas laikomas dieta. Triušio valgomosios savybės žymiai viršija vištienos, jautienos ir kiaulienos.

Pagal triušienos mėsos struktūrą, 85% sudaro raumenų audinys, kuris yra daug didesnis nei kitos veislės. Riebalų kiekis triušiui yra ne didesnis kaip 9-10%. Toks riebalų mitybos specialistų skaičius laikomas net naudingu.

Triušio kalorijų kiekis yra tik 183 kcal 100 g. Baltymų kiekis yra 21,2 g, o vištienos krūtinėje yra beveik tiek pat, kaip nurodyta vištienos krūtinėje. Riebalų svoris 100 g triušienos mėsos yra 11 g, vanduo yra beveik 67 metai, skirtingai nuo vištienos ir kitų veislių, yra beveik visiškai absorbuojamas organizme (90%).

Tai yra svarbių vitaminų ir mineralų. Jų dėka triušiena įsigyja didžiausią maistinę vertę. Jame yra tokių makroelementų, tokių kaip kalio, sieros, fosforo, chloro, natrio, kalcio ir magnio. Triušinė mėsa, žala ir nauda nustatoma pagal veiksnių skaičių, yra svarbių mikroelementų šaltinis. Ypač vertingi tarp jų yra geležies, cinko, mangano, jodo ir kt.

Naudingos savybės

Dėl tik naudingų triušių mėsos savybių, kitos žinomos veislės yra į priekį. Tai nustato daugiausia unikalus vitaminų ir mineralų skaičius, kuris yra triušiuose.

Triušio mėsa, kurių žala ir nauda yra pagal mitybos specialistus, yra minimalus azoto junginių kiekis, palyginti su kitomis veislėmis. Štai kodėl nedideliais triušių kiekiais leidžiama valgyti net serga podagra.

Šiame produkte yra nedidelis riebalų ir cholesterolio kiekis, todėl rekomenduojama naudoti mitybos mitybą ir metabolizmo normalizavimą su opomis, gastritu ir kitomis skrandžio ir žarnyno ligomis.

Rolls - hipoalerginė mėsa, kurią lengvai absorbuoja organizmas. Tai yra puikus baltymų šaltinis slaugos motinoms ir vaikams po vienerių metų. Triušio mėsoje yra antioksidantų, todėl rekomenduojama naudoti onkologinių ligų užkirsti kelią. Įrodyta, kad triušiams yra medžiagų, kurios gali sumažinti radiacijos dozę. Rekomenduojama į mitybą įtraukti į chemoterapijos kursą.

Ypač naudinga yra triušio mėsa, kuri nepasiekė septynių mėnesių amžiaus, nes jis nėra "įstrigo" antibiotikų ir augimo hormonų. Tai yra, tai tikrai natūralus mitybos triušis, maksimalus vitaminų, mikro ir makroelementų kiekis.

Žala ir kontraindikacijos

Triušinė mėsa yra unikali, nes beveik neturi kontraindikacijų. Nepaisant to, ji neturėtų būti įtraukta į savo mitybą žmonėms su tam tikromis ligomis, pvz., Artritu, podagra. Šios priežastis yra Purin bazės, kurios yra esančios bet kurioje mėsoje, įskaitant triušį. Jei pateksite į kūną, jie virsta šlapimo rūgštimi, kuri turi neigiamą poveikį sąnarių ir sausgyslių veikimui.

Triušiena, žala ir nauda, \u200b\u200bkurios leidžia jai vartoti vidutinio sunkumo žmonių skaičių, yra vertingas mitybos produktas. Ji neturi didelių kontraindikacijų, leidžiama įtraukti į dietą ir suaugusiems, vaikams.

Triušio mėsa: nauda ir žala. Kaip pasirinkti šviežią triušį?

Triušienos mėsa yra sunku sugadinti. Jis yra skanus troškinti ir kepti, ji ruošia sriubas vaikams ir suaugusiems, naudokite triušius pirmųjų kūdikių dulkių. Aštrus skonis suteikia jos džiovintų vaisių (razinų, slyvų), medaus, žalumynų, morkų. Žinoma, gaunami skanūs patiekalai, jei pasirinkta šviežia triušiena. Jos nauda ir žala atsižvelgiama į mitybos produktus, kurie leidžia jums naudoti produktą net tada, kai svorio netekimas.

Galite įsigyti mėsą tiek rinkoje, tiek parduotuvėje. Bet kuriuo atveju aukštos kokybės triušio pasirinkimo kriterijai išlieka tokie patys:

• Mėsos spalva turi būti balta, su nedideliu rožiniu atspalviu. Šviežia triušis pasižymi tankiu ir elastine struktūra.
• Šviežios produkto kvapas praktiškai nėra arba yra vos sugautas, būdingas bet šviežios mėsos. Jei triušis kvepia daug šieno, jis sako, kad jis yra senas. Nuo tokio pirkimo geriau susilaikyti.
• Dėmesys turėtų būti skiriamas kojoms: bent vienas iš jų turėtų likti kailiais. Nesąžiningos pardavėjai dažnai pagal triušių vaizdą parduoda katės skerdeną.
• Pirkdami užšaldytą mėsą, atkreipkite dėmesį į pakuotę. Geriausia, jei tai yra vakuumas. Mėsa turėtų išlaikyti natūralią spalvą, būkite lengvi rožinė, be mėlynės.

Triušio mėsa, nauda ir žala, kurios yra saugomos rengimo proceso metu, turi konkretų skonį, kad atsikratytų, kurie padeda mirkyti. Dėl to triušis yra sumažintas 3 valandas į vandenį ir tik tada pradėti pasiruošti, atsižvelgiant į receptą.

Triušio virimo receptas jogurte

Yra daug, bet ypač švelni mėsa paaiškėja, jei gesinate jogurtu.

Pusė triušių skerdenos, sveriančia apie 1 kg, atskirti į porcijos griežinėliais, plauti ir sausai. Tada sūdyti, pipirai ir pabarstykite citrinos sultys. Po to, kepimo triušis ant augalinio aliejaus į ruddy plutą. Nenaudojant mėsos iš keptuvės, visiškai supilkite jį su vandeniu ar sultiniu ir gaudykite lėtai šildant maždaug 1 valandą. Po nustatyto laiko pridėkite 200 ml jogurto ir šaukštelio sauso bazilikos. Troškinkite dar 15 minučių. Pasibaigus preparato pabaigoje, pridėkite smulkiai pjaustytų česnakų (1-2 dantis), išjunkite ugnį ir duokite jį pertrauka 10 minučių. Po to patiekalas gali būti įteiktas ant stalo.

Triušio mėsa, nauda ir žala, apie kurią pagal nutadologai, virti ant šio recepto, yra nepalyginamas, jis pasirodo pasiūlymas ir sultingas. Tai puiku, paprasta paruošiant patiekalui dietos lentelėje.

Triušis su slyvomis lėtai viryklėje

Kai virimo triušis, džiovinti vaisiai dažnai pridedami prie patiekalo, kad jis būtų aštrus skonis. Bet prieš tai mėsa turi būti mirkoma šiltu vandeniu maždaug valandą.

Pasak pateikto recepto, triušienos mėsos, žalos ir naudos, kurios lieka nepakitusios, neatsižvelgiant į preparato metodą, paaiškėja labai sultinga ir greičiau nei kai šildant keptuvėje.

Pirma, triušis turi kepti lėtai viryklėje su "kepimo" režimu apie 30 minučių. Tada pridėkite svogūnus ir morkas, supjaustytas semirlingais iki mėsos. Po to, supilkite vandenį iš viršaus, įdėkite 2 šaukštus grietinėlės, pomidorų pastos šaukštelio ir troškinkite 1,5 valandos. Baigus preparatą, pridėkite kapotų česnakų ir slyvų gvazdikėliu. Patiekalas yra paruoštas, malonus apetitas!

Jausmas organai ar analizatoriai

Įvairūs jauduliai iš išorinės aplinkos ir gyvūno vidaus organų suvokia pojūčiai ir tada analizuojami smegenų žievės metu.

Gyvūno kūne yra 5 organų jausmų: uoslės, skonio, lytėjimo, vaizdo ir pusiausvyros klausos analizatoriai. Kiekvienas iš šių organų turi departamentus: periferinį (suvokimą) - receptorius, terpė (laidus) - dirigentas analizuojant (cerebral žievės) - brainstantle. Analizatoriai, išskyrus bendrąsias savybes (jaudinamumą, reaktyvumą, tolesnius veiksmus, prisitaikymą ir kontrastą) suvokia tam tikrą impulsų tipą - šviesą, garsą, šiluminę, cheminę, temperatūrą ir kt.

Slean. - gyvūnų gebėjimas suvokti tam tikras cheminių junginių savybes (kvapą) aplinkoje. Iš trapių medžiagų molekulės, kurios yra signalai tam tikrų objektų ar įvykių išorinėje aplinkoje, kartu su oru pasiekia uoslės ląsteles, kai juos įkvėpė per nosį (valgio metu - per hoans).

Kvapo jausmas yra nosies ertmės gylyje, būtent apskritai nosies, viršutinėje dalyje, maža plotas, padengtas kvapo epiteliu, kuriame yra receptorių ląstelės. Iš uoslės epitelio ląstelės yra uoslės nervų pradžia, pagal kurią sužadinimas perduodamas į smegenis. Tarp jų remia ląsteles, gaminančias gleives. Ant receptorių ląstelių paviršiaus yra 10-12 plaukų, kurie reaguoja į aromatines molekules.

Triušių kvapas yra žymiai išsivysčiusi nei vizija. Tai patvirtina tai, kad kai triušis, triušis triušis nesvarbu jų spalva, nes tik kvapas motina gali atskirti nepažįstamus žmones ir juos sunaikinti. Pagal kvapą, triušiai išskiria ir pašarų. Jie kruopščiai susiję su naujais kanalais, užtrunka ilgai. Jums reikia kantrybės mokyti gyvūnus. Triušis, kai juda į priekį, šnabžda viską, kas ateina į jį kelyje, ir nuolat turi savo nosį, sugauna mažiausius pokyčius savo aplinkos atmosferoje. Jis sugeba pajusti silpniausius šio kvapo pėdsakus. Tai yra gyvūnų neįkainojama pagalba ne tik ieškant pašarų ar partnerio poravimui, bet taip pat orientuotas į nepažįstamą zoną, nustatant genčių socialinį statusą ir pripažinti draugus bei priešus.

Kvapas yra pažeistas uždegiminių ir atrofinių procesų nosies gleivinės ir centrinių padalinių iš uoslės sistemos, kuri pasireiškia padidėjęs jautrumas kvapai (hipermologija), sumažėjimas (hipotomilio) ir nuostolių (anosomija).

Skonis - įvairių medžiagų, patenkančių į burnos ertmę, kokybę. Skonio pojūtis atsiranda dėl cheminių medžiagų tirpalų poveikio liežuvio skonio chemineptoriams ir burnos ertmės gleivinės membranai. Tuo pačiu metu yra kartaus, rūgštų, sūdyti, saldaus ar mišrios skonio jausmas. Skonis jausmas naujagimiuose yra pabudimas prieš visus kitus pojūčius.

Skonis speneliai Yra aromatinių lempučių su neurofelinėmis ląstelėmis ir yra daugiausia ant viršutinio liežuvio paviršiaus ir yra taip pat yra burnos ertmės gleivinėje. Forma jie yra trys rūšys - grybai, rolly formos ir lapinės. Iš skonio išorės, receptorius liečiasi su maisto produktais, o kitas galas yra panardintas į kalbos minią ir yra susijęs su nervų pluoštais. Live aromation lemputės yra ilgas, miršta ir pakeistas naujais. Jie yra netolygiai dedami ant liežuvio, tam tikrų grupių ir formų skonio sričių, kurios yra daugiausia jautrios skonio apibrėžtų medžiagų paviršių.

Gerai išvystyta skonio gebėjimai yra būtini išgyvenimui laukinės gamtos sąlygomis. Su savo pagalba, triušiai gali sėkmingai išvengti nuodingų priemaišų maisto. Šie gyvūnai turi pakankamai mažiausio skonio ar kvapo pasikeitimo pašaruose, kad būtų galima apskaičiuoti pavojingą.

Palieskite - gyvūnų gebėjimas su įvairių išorinių poveikių suvokimu (prisilietimas, slėgis, tempimas, šalta, šiluma). Jį atlieka odos, raumenų, raumenų, sausgyslių, sąnarių ir kt.), Gleivinių (lūpų, liežuvio ir kt.). Taigi, oda yra jautriausia regione, lūpose, taip pat atgal, kaktos. Taktilinis jausmas gali būti įvairi, nes jis atsiranda dėl sudėtingo įvairių dirgiklių su odos ir poodinio audinio savybių suvokimu. Paliesdami formą, stimulo dydį, temperatūrą ir nuoseklumą, taip pat nustatoma kūno padėtis ir judėjimas erdvėje. Jis grindžiamas specialių konstrukcijų dirginimas - mechanoreceptorių, termistorių, skausmo receptorių - ir transformacijos centrinėje nervų sistemos gaunamų signalų į atitinkamą jautrumo (lytėjimo, temperatūros, skausmo ar nociceptive tipo).

Daugelis patologinių procesų lydi skausmo reakcija. Skausmas signalizuoja kylančią pavojų ir sukelia atsakymo gynybinę reakciją, kuria siekiama pašalinti aštrius stimulus. Todėl tokios reakcijos į įvairius sužalojimus nebuvimas yra nerimą keliantis ženklas.

Triušiai, kaip ir katėms, Vibriziečiai atlieka ypatingų zondų funkciją, registruodamiesi aplinkinės erdvės pokyčius. Jautrios ūsai padeda triušiams judėti pilnai tamsoje, pavyzdžiui, po žeme. Ilgas Vibresas yra virš triušių akių, dėl kurių šie santykinai dideli gyvūnai žino, kada jums reikia sulenkti galvą arba nukrypti į šoną, kad nebūtų įveikti kliūtį.

Vizija - kūno gebėjimas suvokti išorinio pasaulio objektus gaudydami skleidžiant arba atspindintį šviesą. Tai leidžia remiantis aplinkinių pasaulio fizinių reiškinių analize, siekiant organizuoti tinkamą viziją. Triušiams, spalvų matymas. Stulberatų požiūrio procesas grindžiamas fotorekaza - šviesos suvokimas į tinklainę fotoreceptorių akies - regėjimo organo.

Akies susideda iš akies obuolio, sujungtas vizualinis nervas su smegenimis ir pagalbinėmis įstaigomis. Sferinės formos akių obuolys, jis yra kaulų žlugimo - paraudimas arba orbita, kurią sudaro kaukolės kaulai. Priekinis polius yra išgaubtas, o galas yra šiek tiek suplotas.

Akių obuolį sudaro išorinės, vidutinės ir vidinės lukštai, šviesos padermės aplinka (objektyvas ir priekinių, galinių ir stiklinių kamerų, nervų ir indų turinį.

Akių pagalbiniai organai - akių vokai (odos gleivinės raumenys, esantys iš akies obuolio ir apsauginių akių nuo mechaninių pažeidimų), lakrimų aparatas (suformuota ašaros paslaptis, susidaro ir sukaupta daugiausia vandens ir kurių sudėtyje yra lizocimo fermento su baktericidiniu efektu; kai šimtmetis juda, ašaros skystis drėkina ir valo konjunktyvą), akių raumenis (suteikti akies obuolio judėjimą skirtingomis kryptimis orbitoje), orbitoje, periorbitte (akies obuolio galo vieta, optinio nervo vieta , raumenys, fasai, laivai ir nervai) ir raumenų fascija. Akių obuolio vieta vadinama orbita, o periorbitis yra vieta, kur yra septyni akių raumenys.

Triušiai turi didelių išgaubtų akis, kurios yra gerai pritaikytos aktyviai gyvenimui DUSK, o jie gali smarkiai suvokti objektus, kurie yra dideli atstumu nuo jų.

Klausymas. - Gyvūnų gebėjimas suvokti ir analizuoti garso svyravimus aplinkoje, kuri yra atliekama, kai garsas yra sugautas tokiu kūnu kaip ausys. Tai yra sudėtinga struktūrų rinkinys, užtikrinantis garso, vibracijos ir gravitacinių signalų suvokimą. Jis susideda iš lauko, vidurinės ir vidinės ausies.

Triušiai, kaip ir dauguma žinduolių, garso virpesių, einančių per ausų apvalkalą ir išorinį klausos praėjimą (lauko ausį), sukelia ausies būgno svyravimus, perduodamus per kaulų galą (vidurinė ausis) į skystą laikmeną (vadinamąjį perilimfą ir endolimfai) vidinės ausies sraigės. Hidromechaninių svyravimų rankos sukelia sraigės skaidymo svyravimus su receptorių aparatais, esančiais ant jo, transformuojant virpesių mechaninę energiją į klausos nervų sužadinimą ir, atitinkamai į klausos jausmą.

Triušiai turi didelių kriauklių, nes gyvūnai turi nuostabų klausymą. Jie gali suvokti net silpniausius garso signalus. Pavyzdžiui, šių graužikų moterys sugeba suvokti itin ramybę naujagimių triušių. Tuo pačiu metu, triušiai gali būti diferencijuojami suvokti tiek agresyvius garsus suaugusių gyvūnų metu kovoje ir garso signalus, nurodant jų taikaus nuotaikos ar skundų poravimosi. Tuo pačiu metu gyvūnai paverčia ausis visomis kryptimis, kad geriau sugautų garsą. Tarp sau, šie gyvūnai yra paaiškinami aukšto dažnio garsai, kurie yra už grupės klausos suvokimo diapazone.

Puikūs triušių akustiniai gebėjimai kartu su puikiu kvapo jausmu yra svarbiausios priemonės vertinant aplinką.

Su žala klausos sistemos gyvūnų, gebėjimas atskirti tam tikrus garso parametrus, garso seka ir garso šaltinio padėtis erdvėje yra sutrikdyta.

Pusiausvyra - gyvūnų gebėjimas suvokti pokyčius kūno padėtis erdvėje, taip pat veiksmai dėl pagreičio kūno ir gravitacinių jėgų pokyčių. Pateikta vestibuliarinio aparato, kurio receptorių dalis yra vidinėje ausyje pusapvalių kanalų pavidalu. Artėja prie pusiausvyros receptorių signalų, susijusių su kūno padėtimi arba pagreitį atsiranda mechaninio jautrių plaukų dirginimo metu. Dėl jutimo signalų iš kanalų, akių, raumenų, sąnarių ir odos receptorių visuma sukelia fiktyvius refleksus, dėl kurių gyvūnas išlaiko įprastą orientaciją (būdinga gyvūnams gebėjimą nustatyti savo poziciją erdvėje, tarp asmenų ar kitų rūšys), atsižvelgiant į sunkio kryptį ir neutralizuoti visų lėktuvų pagreitį. Šios refleksijos reakcijos vyksta su stuburo smegenimis ir apatinėmis smegenų galvutėmis.

Pusiausvyros sutrikimai gyvūnų stebimi pagal daugybę nervų sistemos ligų, pažeidžiant judesių koordinavimą ir orientacijos praradimą erdvėje.