Alkoholi tootmiseks mõeldud sahtliga kuupaiste ikka. Miks on sahtlit vaja ja kuidas seda ise valmistada? Tammevaadid Tsarga mesilased

Kuusära sahtel on iga inimese unistus, kes soovib regulaarselt saada puhast puhastatud alkoholi. Tänapäeval on lai valik seadmeid, kuid mitte kõik moonshinerid ei saa endale lubada sahtli ostmist, piirdudes odavamate aurutitega. Siis oleks parim lahendus seade ise valmistada. Uurime, kuidas seda teha, ja säästame märkimisväärse summa raha.

1

Enne seadmete ise valmistamist peate otsustama seadme pikkuse üle. Saadud toote puhastamise sagedus sõltub suurusest. Näiteks 15 cm pikkune sahtel on võimeline puhastama alkoholi 20-kordselt ja 35-sentimeetrine seade toodab 50-kordse puhastusastmega toodet. Müügilt leiab ka 45-sentimeetriseid 60-kordse alkoholipuhastusastmega sahtleid.

Lihtne on arvata, et mida kõrgem on toru, seda paremat toodet see toodab. See juhtub seetõttu, et kõrgetes kambrites toimub alkoholifraktsioonide eraldumine palju aeglasemalt kui madalates. Seetõttu satub eraldamise käigus alkoholi vähem tarbetuid lisandeid. Selle tulemusena saame suurepärase alkoholi, mille kang on vähemalt 96%.

Kõrge sahtel

Nagu praktika näitab, saab head alkoholi saada isegi 15-sentimeetrise toru kasutamisel. Enne alkoholi seadmesse valamist on aga seda vaja. See universaalne absorbent on võimeline imama märkimisväärsel hulgal õlisid ja muid ohtlikke lisandeid. Teine hea variant oleks esialgne. Paljude moonshinerite sõnul on selle meetodiga puhastatud alkohol mõnikord parem kui 35-sentimeetrises raamis puhastatud alkohol. Kuid ärge unustage, et süsi ja munavalge ei suuda täielikult imada inimeste tervisele ohtlikke lisandeid. Seetõttu peetakse kvaliteetse alkoholi saamiseks parimaks võimaluseks kodus valmistatud piibu alkoholi puhastamiseks.

2

Enne kange puhastatud alkoholi valmistamist peate mõistma selle loomise põhiprintsiipi. Alkoholi tootmine ja ka selle puhastamine on võimatu ilma tagasijooksuta. See juhtub peaaegu samamoodi, olgu see siis auruti või alaldi. Erinevus on ainult nende kahe seadme suuruses ja jõudluses. Tsarga on palju suurem kui kuivaurust, mistõttu toodab see rohkem alkoholi. Mis on refluks ja mis on selle olemus? See on protsess, mis põhineb keemistemperatuuri poolest erinevate aurude kondenseerumisel.

Moonshine refluks

Reflukseerimine on võimalik ainult siis, kui destilleerimispaagist tuleb vastuvoolu auru ja sahtli otsast välja voolava kondensaadi vastu. Mida aeglasemalt liigub kondensaat destilleerimiskuubikust auru poole, seda parem on tagasijooksuprotsess. Kondensaat ise ehk tagasivool peab alati auru toitma, vastasel juhul peatub soojusvahetus nende kahe komponendi vahel. Selle tulemusena ei eraldu alkohol aurust, mis peatab rektifitseeritud alkoholi tootmise ja puhastamise.

Flegma rikastamiseks alkoholi sisaldavate aurudega varustavad tootjad oma destilleerijaid kuivade aurutite ja kondensaatoritega. Lisaks neile on enamus moonshine still varustatud kõikvõimalike alkoholilõksudega, mis on mõeldud aurust välja tõmbama järelejäänud piiritust, mida ei saa kondenseeruda. Koos nende sahtlielementide tõhususega suurendavad need sageli oluliselt seadme maksumust. Lisaks ummistuvad täiendavad filtrid regulaarselt suurte osakestega. Kui seda probleemi õigel ajal ei märgata, hakkab sahtel väga soojenema, mis võib teatud juhtudel viia kogu seadme plahvatuseni. Seetõttu kaalume tavalise sahtli valmistamise funktsioone ilma täiendavate mooduliteta. Olles õppinud seda seadet kasutama, saate selle tulevikus varustada mis tahes alkoholilõksude ja filtritega.

3

Alkoholi valmistamise seadmete valmistamiseks peate ette valmistama teatud materjalid ja tööriistad. Vajame 35 või 45 cm kõrgust mis tahes läbimõõduga roostevabast terasest toru tükki, mis on isevalmistatud seadmete aluseks. Samuti peate ostma adapteri piiraja kinnitamiseks, minimaalse suurusega aukudega sõela ja umbes 30 roostevabast terasest käsna. Tootmisalgoritm koosneb järgmistest etappidest:

Võtame metalltoru ja kinnitame selle ülemise osa külge 1-tollise adapteri;
Toru põhjas paigaldame 3,5-tollise adapteri;
Kinnitame destilleerija aluse ülemise osa külge;
Mõõdame toru äärmisest põhjast 3,5 cm ja puurime sellesse 6 mm läbimõõduga augu;
Paigaldame digitaalsest termomeetrist sondi auku ja sondi peale tõmbame meditsiinilisest tilgutist elastse riba;
Toru sisestame pesulapid ja keerame sahtli põhja külge sõela.

Oma kätega tsaari tegemine

Kui olete seadme ise valmistanud, peate seda testima. Seda saab teha mis tahes teie käsutuses oleva kuupaiste abil. Kui tegite kõik õigesti, näete, kui palju puhtamaks teie alkohol on muutunud. Tulemus on palju parem kui pärast aurutiga alkoholiga puhastamist.

Ja natuke saladustest...

Venemaa biotehnoloogia osakonna teadlased on loonud ravimi, mis aitab alkoholismi ravida vaid 1 kuuga.

Ravimi peamine erinevus on 100% LOODUSLIK, mis tähendab, et see on efektiivne ja eluks ohutu:

kõrvaldab psühholoogilised ihad
kõrvaldab rikkeid ja depressiooni
kaitseb maksarakke kahjustuste eest
kõrvaldab raske joomise 24 TUNDI
TÄIELIK RIDGE alkoholismist, olenemata staadiumist
väga soodne hind.. ainult 990 rubla

Ravikuur vaid 30 PÄEVAGA annab tervikliku LAHENDUSE ALKOHOLIPROBLEEMELE.
Ainulaadne ALCOBARRIER kompleks on ülekaalukalt kõige tõhusam võitluses alkoholisõltuvusega.

Järgige linki ja uurige kõiki alkoholibarjääri eeliseid

Ise-seda sahtel moonshine'i jaoks aitab lahendada mitmeid probleeme ja moderniseerida vana tüüpi seadet. See on seade, mis suudab vananenud seadmed muuta väga võimsaks ja üsna moekaks seadmeks kuupaiste kodus destilleerimiseks.

Kui räägime sellest, kuidas sahtel välja näeb ja mis see on, siis tasub selgitada, et jutt on torust, mis on kinnitatud destilleerimisseadme külge. Kuid see pole lihtne toru, sellel on teatud "täidis", mis aitab saada suurepäraste omadustega kvaliteetset toodet.

Milleks sahtlit vaja on?

Kuupaiste destilleerimise käigus läbib meski mitu puhastamisetappi. See muutub järk-järgult alkoholiks, kuid selle koostis sisaldab endiselt lisandeid ja nn fuseliõlisid.

Sahtlisahtel moonshine stilli jaoks

Fusel on inimeste tervisele kahjulik, see võib põhjustada tõsist mürgistust, mis omakorda põhjustab maksa ja aju orgaanilisi kahjustusi. Mürgistuse tunnuseks on tugev pohmell.

Kui alkoholis pole fusslit, siis ei teki sellest ka pohmelli, vähemalt kui te alkohoolseid jooke ei kuritarvita.

Nii et sahtel on vajalik kuupaiste puhastamiseks kahjulikest lisanditest ja õlidest. Spetsiaalse “täidise” tõttu täidab pealtnäha tavaline toru mitmeastmelise filtri funktsiooni. See puhastab alkoholi kahjulikest lisanditest, suurendab selle tugevust ning mõjutab maitset ja lõhna.

Saate sahtli ise teha, kuid selle valmistamise tehnoloogias on teatud raskusi. Sel põhjusel ostetakse sahtel sageli valmis kujul. Seadet saab osta spetsialiseeritud veebisaitidelt, kus müüakse moonshine'i fotosid ja lisamooduleid.

Seadme funktsioonide kohta öeldakse, et sahtel tõstab mitu korda alkoholi kvaliteeti ja aitab saada kvaliteetset toodet ilma kordusdestilleerimiseta.

Sahtli pikkuse valimisel tasub arvestada, et sedumi aste sõltub toru pikkusest:

15 cm pikkune toru annab 20-kordse puhastusastme.
50x - 35 cm.
65-kordne - vähemalt 45 cm.

Mõned koduse moonshine’i valmistamise fännid arvavad, et vaid 15 cm pikkuse toru masina külge kinnitades saab joogi 20 korda puhtamaks.Tegelikkuses ei vasta see päris tõele. Paljusus näitab, mitu korda puutub kondensaat kokku düüsi või nn täidisega.

Mida suurem on kordsus, seda parem on toote jaoks, seda kõrgem on selle kvaliteet ja tugevus. Paljud inimesed ajavad sahtli segamini alaldiga, tegelikult on neil seadmetel mitmeid erinevusi. Täpsemalt on sahtel destilleerimiskolonni lahutamatu osa. Kuid alaldi koosneb enamast kui lihtsalt sahtlist, mida tasub kaaluda.

Hoolimata asjaolust, et sahtli disainil on teatud omadused, saab seda siiski oma kätega kodus teha, kui teil on teatud disainioskused.

Valmistame seadme ise

Kui vaadata, siis pole selle seadme valmistamises midagi keerulist. Kuid selleks, et sahtlit teha, peavad olema vähemalt teatud oskused nurklihvija, jootekolvi ja metalliga töötamiseks.

Selle seadme parim materjal oleks vask või roostevaba teras. Mis puutub esimest, siis seda iseloomustab kõrge soojusjuhtivus, kuid roostevaba teras sobib ideaalselt destilleerimiskuubiku, sahtli ja muude kuupaistelise destillaatori osade loomiseks.

Võimaluse ja soovi korral saate teha eemaldatava sahtli, eriti kui plaanite seadet varustada vähemalt 45–50 cm pikkuse toruga.

Kuid tasub meeles pidada, et torul oleva niidi peate ise lõikama. Selle läbimõõt valitakse individuaalselt.

Oma kätega sahtli valmistamise protsess:

Valime toru, sobib tükk läbimõõduga 35-45 mm. Teil on vaja ka liitmikku, eelistatavalt eemaldatavat; see tuleks kinnitada destilleerimiskuubiku kaane külge. Kaks mutrit ja silikoontihend aitavad kinnitust kinnitada; need tagavad konstruktsiooni tiheduse. Kuid raha säästmiseks ärge kasutage kummist tihendeid. Fakt on see, et see materjal mõjutab toote kvaliteeti, muudab selle maitset ja lõhna. Kui kuubiku kaas on valmistatud roostevabast terasest, saab liitmiku selle külge lihtsalt keevitada.
Selleks, et toru saaks hõlpsasti toru külge kruvida, peate selle siseküljele niidi lõikama. Kui liitmiku niit on sees, siis sahtlil peaks see olema väljastpoolt. Keerme pikkus peab olema vähemalt kolm sentimeetrit. Tasub kontrollida konstruktsiooni tugevust, kuna sellele toetatakse kogu seadme ülemist osa.
Alus peab olema tugev, eriti kui sellega ühendatakse torustikuga külmik. Juhul, kui plaanitakse sahtlist destilleerimiskolonn luua, võib disain olla veidi vähem vastupidav, kuna külmik või torujuhe ei avalda sellele survet.
Toru ülaosa tuleb samuti keermestada. Selle kaudu ühendatakse destilleerimiskolonni teine osa, sahtli peaosa või külmikusse mineva aurutoru väljalaskeava.
Sahtli alumine osa peaks olema 35–45 mm pikk. Kui toru nende näitajateni ei jõua, saab seda pikendada mis tahes tuntud meetodiga. Kuid te ei tohiks sahtli sel viisil pikendamiseks kasutada erinevaid sisestusi. Plastikust, malmist või muust materjalist vahetükk võib alkoholi kvaliteeti negatiivselt mõjutada: lisada joogile tarbetuid lisandeid, muuta selle maitset, lõhna ja koostist.
Nüüd on vaja puurida auk, see peaks olema vaid 2-3 cm allpool keerme serva.Ava läbimõõt on väike, ainult 3-4 mm. Jällegi lõikame niidi läbi ja keerame auku 3-4 cm pikkuse toru, millest saab omamoodi pistikupesa, millesse tuleb seejärel sisestada liitmik ja termomeeter. Temperatuuriandur paigaldatakse liitmikusse silikoontihendite abil.

Kui sahtel on valmis, tuleb see täita. Täitematerjalina kasutatakse väikeseid, spiraalselt keerutatud vasest või roostevabast terasest valmistatud juhtmeid. Kuid te ei tohiks proovida "täiteainet" ise teha: see on väga töömahukas ja tänamatu töö.

Täiteainet saab osta spetsialiseeritud kaupluses. Mõned inimesed kasutavad "filtritena" peeneks hakitud roostevabast terasest nõudepesusvamme. Põhimõtteliselt pole selles midagi "kriminaalset". Kuid teil peaks olema 100% kindlustunne, et pesulapid on valmistatud sellest metallist, mitte mõnest muust.

Et täiteaine kogemata paagi sisse ei satuks, tuleb paigaldada piiraja, mida saab kasutada roostevabast terasest kurnana. See võib olla väga suur teesõel või tavaline vana köögisõel.

Selleks võib kasutada ka nõudepesuvõrku, kuid enne sellest vajaliku läbimõõduga ringi välja lõikamist tuleks veenduda, et võrk on roostevabast terasest. Toru sisse on vaja lükata mitu sarnast sektsiooni ja tihendada konstruktsioon.

Kui te kulu ei pahanda, võite selliste "uuenduste" asemel piirduda spetsiaalse lisaseadme ostmisega.

Düüs on tihedalt kootud roostevabast terasest riba, mis rullitakse rulli ja sisestatakse seejärel toru sisse. Düüsi maksumust ei saa nimetada kõrgeks.

Mis puutub täiteainesse, siis tegelikult on see sahtli põhiosa, te ei tohiks seda tähelepanuta jätta ja selle valmistamiseks kasutada madala kvaliteediga materjale. See mõjutab otseselt alkoholi maitseomadusi.

Kui soovite enne mooduli tegemist moderniseerida vana moonshine'i tootmise seadet, tasub arvestada, et sahtli olemasolu vähendab seadme võimsust veidi. Praktikas väheneb seadme võimsus umbes 30%, mis tähendab, et peate kulutama veidi rohkem aega alkoholi väljastamiseks. Kuid need kulud on kergesti kompenseeritavad, kui võtta arvesse asjaolu, et destilleerimise tulemusena saadud joogil on suurepärased omadused.

Siiski ei tohiks kuningat üle ega alahinnata. See seade aitab sageli muuta seadme, mis varem väljastas joogikõlbmatut alkoholi, seadmeks, mis on võimeline tootma kvaliteetset ja tugevat kuupaistet.

Iga moonshiner unistab kodus mitte ainult alkoholi, vaid ka alkoholi valmistamisest. Just selles küsimuses on abiks moonshine sahtel, mille saate kas osta või ise valmistada.

See on tööriist kuupaistes, mis asendab osaliselt destilleerimiskolonni. Miks ainult osaliselt? Täielik on komplekt erinevat tüüpi filtreid, mis tagavad rektifitseeritud alkoholi destilleerimise.

Ja kuningas - lihtsustatud versioon. Pettumuse vältimiseks tehkem kohe reservatsioon, et on ebatõenäoline, et ainult selle tööriista abil on võimalik saada puhast 96° kangusega meditsiinilist alkoholi. Kuid puhastatud kuupaiste, mille tugevus on 80 ° või isegi suurem, on täiesti võimalik.

Meski muutub järk-järgult alkoholitooteks, millesse ilma puhastusseadmeid kasutamata satub isegi destilleerimisetapis palju kahjulikke aineid, mida nimetatakse fuseliks. Just see annab kodusele kangele alkoholile iseloomuliku terava lõhna ja ebameeldiva maitse.

Et teid pidada tõeliseks destilleerijameistriks, peate valdama mõningaid tänapäeval moodsaid moonshine'i valmistamise "nippe", mis võimaldavad teil kodus korraliku toote hankida. Nende hulgas - sahtli kasutamine.

Seda seadet kasutatakse edukalt lõpptoote tugevdamiseks ja samaaegselt alkoholiaurude puhastamiseks kahjulikest lisanditest.

Funktsioonid ja struktuursed omadused

Lõpptoote suurenenud astme tõttu nimetatakse raami sageli tugevdussambaks. See on kolonn - toru, mis on paigaldatud vertikaalselt otse destilleerimiskuubiku kohale.

Iseärasused. Erinevalt tugevdussambast, mis võib olla lihtne toru ilma "täidiseta", kasutab tsarg täiteaine. Need on spiraalikujulised vasktraadid või roostevabast terasest torumeeste küürimispadja tükid (viimaseid kasutatakse sageli omatehtud seadmetes).

Kuidas see töötab?

Mööda raami üles tõusev alkoholiaur kondenseerub osaliselt ja voolab alla, et kohtuda uue auruga, mis omakorda vabaneb ka kahjulikest ainetest ja veest.

Kondenseerunud vedelik naaseb pidevalt kuubikusse ja puhas alkohol läheb edasi. Seega on õlist ja veest vabastatud toode kõrge tugevusega ja vastuvõetava puhtusega.

Kas seda on võimalik asendada aurutiga?

Seda küsimust küsivad sageli algajad destilleerijad, kuid sellele on ainult üks vastus - see on keelatud. Kuupaiste maksimaalne puhastus auruti abil on 20% versus 60% täisväärtusliku sahtli puhul.

Kas on vaja isoleerida?

Kuid selles küsimuses on arvamused erinevad. On neid, kellele meeldib soojustada nii destilleerimiskuubikut kui ka sahtlit, väites, et see tõstab efektiivsust. On ka vastupidist arvamust, et kolonn on õhu käes paremini jahutatud ja see tagab parema fuseliõlide valiku.

Mõned suunavad sellele ka ventilaatori parema jahutuse tagamiseks. Nii et see on teie otsustada.

Tähelepanu. Mitme sahtli olemasolu vähendab meski destilleerimise kiirust, mida tuleb arvestada, kui otsustate, kas seda süsteemi teie seadmes vaja on.

Kuidas seda ise teha?

Kõrgus valitakse vastavalt teie võimalustele, kuid pidage meeles, et:

15 cm on võimelised puhastama alkoholiaurud fusellist 20% võrra;
35 cm - valib juba 50% fuuseli õlidest;
45-sentimeetrine eemaldab kahjulikest lisanditest 60%.

Tähelepanu. Kuigi üldiselt on aktsepteeritud, et 15 cm sahtel puhastab aurud 20%, ei anna sellise kõrgusega kolonn teile oodatud puhastust, kuna need mõõtmised tehti kõrgemal kolonni kõrgusel (st 15 cm on osa kõrgemast). struktuur).

Vajalikud materjalid

Kodutootmiseks on parem võtta optimaalne 45 cm või vähemalt 35 cm kõrgus. Tavaliselt kasutatakse toru läbimõõduga 35 mm. Teil on vaja ka:

tükk 6 mm toru (termomeetri hülss);
termomeeter;
alumine kork augu ja sõelaga;
2 adapterit – kuubiku ja külmiku toru külge kinnitamiseks;
40-50 roostevabast terasest pesulappi (sahtli kõrgusega 45 cm);
kui plaanite konstruktsiooni kokkupandavaks teha, on kaane jaoks vaja 6-8 mm läbimõõduga torujuppi (3-4 cm) ja selle jaoks pistikut.

Lisaks saab sahtli ühendada otse kuubiku kaela, ilma adapterita.

Täiteaine valmistamine

Tavaliselt täidetakse toru lähimast ehituspoest ostetud nõudepesuritega. Kuid valdav enamus neist on valmistatud tehnilisest roostevabast terasest, mis pole eriti kasulik, sest spiraalsed juhtmed puutuvad kokku alkoholiaurudega.

Ja tehniline roostevaba teras reageerib erinevate alkoholis sisalduvate ainetega, moodustades uusi ühendeid. Tõenäoliselt pole nad terved.

Nõuanne. Kui lähete pesulappe ostma, võtke need külmkapist välja ja pistke taskusse väike magnet.

Ja siis tutvu pakutavate toodetega. Järsku läheb õnneks ja leiate end toidukvaliteediga roostevabast terasest kaabitsalt (erinevalt tehnilistest pole see magnetiline).

Väga soovitav on teha kuningas eemaldatav lõigates niidid toru ülaosas ja korgis. Tagada tihedus kasutades silikoontihendit. Eemaldatavat konstruktsiooni on vaja selleks, et saaks aja jooksul asendada täiteainet, millele kogunevad kahjulikud sadestused, mis halvendavad toote kvaliteeti.

Roostevaba terast on sageli lihtsam asendada ja kui kasutada vasktraate, saab need välja visata ja nõudepesuvahendiga pesta, seejärel hästi voolava vee all loputada ja uuesti torusse täita.

Tähtis. Kui soovite oma toodet täita spetsiaalselt toidukvaliteediga roostevabast terasest valmistatud spiraalidega, küsige neid, kes töötavad ettevõttes, mis toodab erinevaid toiduainetööstusele seadmeid.

Seal müüakse jäätmed (spiraalikujulised laastud) lihtsalt vanametalliks ja tõenäoliselt müüvad nad sulle (või isegi annavad) kilogrammi selliseid jäätmeid.

Kui teil on kogemusi sahtlisahtli kasutamisega ja ka ise valmistamisega, siis palun jagage seda kommentaarides. Artikkel oli teile kasulik – meeldib.

Tehnoloogiline protsess nagu kuupaistepruulimine nõuab vastutustundlikku ja ratsionaalset lähenemist alkoholi tootmisele. See nõuab spetsiaalset varustust. Üks lisakonstruktsioonidest on sahtel. Sahtliga moonshine toodab kvaliteetset kanget alkoholi ilma lisanditeta. Mitte igaüks, kes kodus alkoholi tootma hakkab, ei usu, et moonshine ikka on tõsine varustus. Sellest hoolimata on see nii. Seetõttu peaksite seda korralikult käsitlema, nagu külmkappi või pliiti.

Kuninga kirjeldus ja eesmärk

Sahtli ja aurutiga moonshine on mõeldud alkohoolse joogi kvaliteetseks puhastamiseks, aga ka tugevuse andmiseks. Väliskonstruktsioon näeb välja nagu toru, mille sees on roostevabast terasest spiraal. Selle konstruktsiooni paigaldamiseks kuupaagi paagile on vaja ehitada destilleerimiskolonn. Niipea, kui temperatuur tõuseb, hakkab kogu vedelik konstruktsiooni pinnale settima ja alkoholiaur hakkab sahtlis ringlema. Tänu sellele süstemaatilisele soojusvahetusprotsessile on lahus jagatud mitmeks osaks.

Kerged gaasilised elemendid liiguvad tagasijooksukondensaatorisse ja läbivad jahutit, muutudes alkoholipiiskadeks. Rasked ained suunatakse tagasi paaki ja seejärel puhastatakse uuesti. Selleks, et tulemuseks oleks kvaliteetne ja puhas alkohoolne jook ning puhastusprotsess ise oleks kiire ja tõhus, tuleb erilist tähelepanu pöörata sahtli valikule: mida pikem on, seda parem ja tõhusam. Olemas on sahtlid pikkusega 20, 35, 50 sentimeetrit. Mõned spetsialistid kasutavad parema puhastamise saavutamiseks korraga mitut silindrit.

Konstruktsiooni väliskülg on kaitstud spetsiaalse isoleermaterjaliga. Materjaliga kaitsmine on vajalik, et balloon ei satuks mingil juhul välise kuumenemise kätte, vastasel juhul on töö tehnoloogiline voog häiritud.

Sahtli disainifunktsioonid

Kuusära sahtel koosneb endiselt järgmistest elementidest:

Keermestatud sõlmed ühendusteks;
Düüside fikseerija;
Roostevabast terasest toru;
Soojusisolatsioonisüsteem vahtkummi abil;
Kaootiline, kaootiline otsik koos kontaktosade olemasoluga;
Süstemaatiline kinnitus kontaktelementidega.

Tavaliselt sisaldab parandussammas mitut sahtlit. Kui on vaja kuupaiste kahekordset destilleerimist, täidetakse sahtlid kontaktelementidega. Selle tulemusena toimub soojusvahetusprotsess erinevate osade vahel: niiskus (kogunenud kondenseerumine) ja aur, mis tõuseb üles.

Refluksprotsess

Kõrge alkoholisisaldusega lisanditest puhastatud alkoholi saamiseks peate mõistma selle valmistamise peamist põhimõtet. Alkohoolse joogi loomise ja selle puhastamise protsessi ei saa teha ilma tagasijooksuta. Reflukseerimine toimub samamoodi, olenemata sellest, kas kasutatakse auruaurutit või püstjahutit. Erinevused seisnevad nende disainilahenduste parameetrites ja tootlikkuses. Sahtel on mõõtmetelt suurem kui aurupaak, mille tulemusena on alkoholi tootlikkus suurem.

Mis on refluksi olemus? Mida selle mõiste all mõeldakse? Refluksatsioon on erinevate keemispunktidega aurude kondenseerumisprotsess. See saab edukalt toimuda ainult siis, kui destilleerimispaagis olev auru vastuvool voolab sahtli ülaosast.

Refluksprotsessi edu saladus on kondensaadi kiirus: mida aeglasemalt see auru poole liigub, seda tõhusam ja parem on. Soojusvahetuse säilitamiseks on vajalik, et kondensaadid (või tagasijooksutemperatuur) toidaks auru. Kui soojusvahetus peatub, siis alkohol ei eraldu aurust ja selle tulemusena peatub puhastatud alkoholi teke.

Kuidas seadet ise valmistada

Moonshine'i sahtlit on üsna lihtne oma kätega ehitada. Kui oled üks neist, kellel on veski või puuri kasutamises elementaarsed oskused, siis sa oled kahtlemata võimeline ka ise sahtli valmistama. Niisiis, kõigepealt peate otsustama, milliseid tööriistu vajate. Peate eelnevalt ette valmistama osa torust, mille läbimõõt on 35-45 millimeetrit. Toru materjaliks olgu teras, vask või messing, sest need ei roosteta. Ärge kasutage tavalist terast (roostetab), plastikut (alkoholi aurudega kokkusobimatu) ega malmi (sobimatu suure kaalu tõttu).

Oma äranägemise järgi saate luua üht või teist tüüpi sahtli. Kui teile meeldib teha erinevaid katseid, siis ehitage mitme tasapinnaga sahtel, mida saab lahti võtta ja ühendada. Kui eelistate klassikalist, tõestatud võimalust, peatuge vaid ühe fragmendi juures. Konstruktsioon on konstrueeritud nii, et mis tahes võimaluse korral saate pikkust suurendada.

Kuidas ise kuningat teha? Lisaks roostevabale torule vajate keermestatud liitmikku, mis on kinnitatud destilleerimiskuubi ülaosale mutritega. Parem on piirata kummi olemasolu seadmes või valida selline, mis on vastupidav ja vastupidav kõrgetele temperatuuridele. Kui kuubik ise on valmistatud roostevabast materjalist, siis oleks hea võimalus sellele liitmik keevitada.

Kinnitus on töö lähtepunktiks. Tehke liitmikule sisekeere ja sahtli kestale väliskeere. Manuaalne protsess võimaldab selliseid toiminguid teha. Niit peaks olema 3 sentimeetrit. See on niit, mis toetab seadme ülaosa.

Ülakehas võivad olla ka niidid. Seda on vaja, kui sahtlil on külmkambriga torujuhtme kujul täiendav külgkoormus. Kui seda võimalust kaalutakse, siis tuleb sahtliga (eriti külmkapiga) täiendavalt ühendada aurutoru, sahtli lisakamber ja destilleerimiskolonni ülemine osa. Sahtli alumine korpus peaks olema olema umbes 40 sentimeetrit. Soovi korral saab kere pikkust suurendada.

On ekslik eeldada, et automaatne suhtlusviis on kõige olulisem. Moonshine still komplekti loomise protsessi põhipunkt on sisemised killud. Sahtel on täidetud metalltraadi spiraalidega (otsikutega). Nende suurus on 2-3 millimeetrit, nad on sarnased vedrudega. Düüsid on valmistatud roostevabast metallist (tavaliselt vasest). Neid on vaja suurtes kogustes. Need arvukad osad tuleb tellida või osta spetsialiseeritud kauplustes.

Kogenematule inimesele tunduvad need täiteained ja arvukad detailid ebavajalikud, kuid tegelikult on need väga olulised. Tänu neile saab iga toru muuta sahtliks. Sahtli abil toimuvad füüsikalised ja keemilised protsessid on filtreerimine ja puhastamine. Sahtli paigaldamise ja kasutamise käigus on destilleerimisaeg pikenenud, kuid kvaliteediomadused võidavad ajakulu.

Järeldus

Sellise konstruktsiooni kasutamine moonshine'i sahtlina on lihtne, kuid väga oluline protseduur kuupaiste valmistamise protsessis. Peate hoolitsema mitte ainult maitseomaduste eest, vaid ka tagama, et teie toodetud alkohoolne jook läbiks puhastamise protsessi fuseliõlidest ja muudest kahjulikest ainetest. Seega, kui seisate silmitsi valikuga "kas ma peaksin sahtli ostma või mitte?", siis kahtlemata oleks parim otsus see osta (või ise teha).

Alkoholimasin võimaldab kondenseerida töövedeliku (puder) auru ja saada toodet, millel pole mitte ainult meeldivaid omadusi, vaid kahjuks ka palju kahjulikke lisandeid, millest destillaat tuleb puhastada. Kuidas osta moonshine ikka , mis toodab teile ainult kvaliteetset jooki?

Kvaliteetse puhastatud alkoholi valmistamiseks peate ostma lisa. Mida kõrgem on sahtel, seda madalam on rektifitseerimise määr, kuid seda suurem on eraldusvõime ja seega ka puhastatud alkoholi kvaliteet.

Poest ostetud sahtlid pikkusega 15, 35 ja 45 cm tagavad tingliku puhastusastme vastavalt 20, 50 ja 60 korda.

Mitme sahtli samaaegsel kasutamisel on puhastusaste võrdne kasutatud sahtlite mitmekordsete summadega.

15 ja 35 cm pikkused sahtlid võimaldavad teil saada kõrgelt puhastatud destillaati - kvaliteetset kuupaistet.

35 ja 45 cm pikkused sahtlid võimaldavad teil saada rektifitseeritud alkoholi - puhast etüülalkoholi mahuosaga 96%.

Sahtel toimib destilleerimiskolonni moodulina, see tähendab, et see tõstab teie kuupaiste endiselt destilleerimiskolonni tasemele.

Kuidas osta hea sahtel, sahtel, mis eraldab toote optimaalselt rögast? Kuidas selle kvaliteedis mitte pettuda?

Kõige olulisem ja destilleerimiskolonni oluline element on otsik, või täidis. Enamiku meie sahtlite kinnituseks on spiraalprismaelementide täidis. Need on valmistatud roostevabast terasest. Spiraalprismaatiline täidis on ehk kõige levinum "puhastusmaterjal" tänapäevases kuupaistes.

Milline peaks olema sahtli kinnitus?

Täidise kvaliteet mõjutab saadava kuupaiste kvaliteeti. Ostke primitiivne moonshine still ja avastate, et kontaktdeflegmaatorit kasutades täidab otsiku rolli tavaliselt hakitud Hiina terasvill, mida perenaised kasutavad köögis eriti määrdunud nõude puhastamiseks. Sellise käsna võime alkoholi destilleerimisel flegmi sadestada on väga kaheldav. Ja kes saab tagada selle "imeseadme" keemilise inertsuse alkoholi aurustumistemperatuuril?

Miks valida spiraalprismaatiline otsik?

Spiraal-prismaatiline pakend on kavandatud minimeerima tagasivoolu suhet, st destilleerimiskolonni kontaktkeha pinnal oleva niiskustaseme indikaatorit. Mida rohkem niiskust kolonnis, seda väiksem on võimalus saada ühe destilleerimisega kvaliteetset toodet.

Sahtlis oleva otsiku kõige olulisem ülesanne on vältida destilleerimiskolonni lämbumist. Kolonni nn läbilaskevõime sõltub peamiselt destilleeritava vedeliku omadustest. Kui aga muud tegurid on võrdsed (kolonni kõrgus ja läbimõõt, kolonnis moodustunud tagasivoolu hulk, temperatuuritingimused jne), puhastab “õige” otsik tõenäolisemalt teie toote tagasijooksust ja võimaldab seega kogu aparatuuri töötada täisvõimsusel ilma tootlikkust vähendamata.