Mineraalvee tootmine. Joogivee tootmise äriplaan Mineraalvee tootmise tehnoloogia

Tundub väga lihtne ülesanne. Ja esmapilgul võib see nii tunduda. Lõppude lõpuks hoolitses loodus ise toote kvaliteedi ja eeliste eest. Ettevõtjal pole vaja teha muud, kui puurida kaev ja paigaldada kraan, et vesi kohe pudelitesse voolaks. See on vaid pinnapealne teadmine protsessist. Kui mineraalvee tootmise teemat põhjalikumalt vaadata, siis ilmneb palju nüansse, ilma milleta pole võimalik ravijookide villimise tehase kvaliteetset tööd paika panna.

Mineraalvesi

Et mõista, kui keeruline on pudelis ravimvee valmistamise protsess, mõelgem välja, mis on mineraalveed. Esiteks on see maa sügavustes tekkiv ja maapinnale voolav või puurplatvormide abil kaevandatud mineraal. Aga kust maa seest vesi tuleb? Mineraalvee moodustamiseks on mitmeid hüpoteese:

Vesi, mis on sattunud maapinnale imbumise (imbumise) protsessi tulemusena pinnalt.
Mineraalkivimitest moonde- ja vulkaaniliste protsesside käigus vabanev vesi.
Settekivimite kogunemise ajal maetud veehoidlate vesi.

Seejärel ringleb vesi geoloogiliste kivimite paksuses ja läbib mitmesuguseid muutusi: see on küllastunud soolade, gaaside, radioaktiivsete elementide ja orgaaniliste komponentidega. Pika aja tulemusena tekivad välistegurite mõjul ainulaadse koostisega maa-alused veed, mida inimesed on õppinud kasutama meditsiinilistel eesmärkidel.

Mineraalvee raviomadused on tuntud juba iidsetest aegadest. Paljud valitsejad organiseerisid maapinnale voolavate allikate lähedale kohti, kus oma tervist parandada. Mineraalvett kasutati vannideks, inhalatsioonideks või lihtsalt allaneelamiseks. Sõltuvalt lahustunud komponentide koostisest ja nende kontsentratsioonist on mineraalvetel erinev eesmärk. Selles artiklis käsitletakse ainult toiduks kasutatavat vett.

Mineraalvee tüübid

Sõltuvalt sellest, milliseid tunnuseid eraldamiseks kasutatakse, eristatakse mineraalveed erinevateks tüüpideks. Vaatleme kõige populaarsemat klassifikatsiooni, mis põhineb lahustunud elementide kontsentratsioonil:

Laua mineraalveed. Lahustunud ainete kontsentratsioon on alla 1 g/l. Selliseid looduslikke jooke saab vabalt kasutada igapäevaelus ilma piiranguteta, nagu joogivesi.
Meditsiinilised sööklad. Kontsentratsioon on vahemikus 1 kuni 10 g/l. Nendel vetel on raviomadused lahuse suurema soolasisalduse või bioloogiliste komponentide olemasolu tõttu. Võib kasutada ilma piiranguteta.
Raviveed soolasisaldusega üle 10 g/l. Selliste vete sissevõtmine toimub ainult arsti järelevalve all vastavalt rangelt kavandatud plaanile.

Esimest kahte tüüpi vett müüakse vabalt igas supermarketis või apteegis ning ioon-katioonikokteili joomiseks pole vaja arstilt luba küsida. Meditsiiniliste mineraalvetega on olukord teine. Nende tarbimine on võimalik ainult vastavalt arsti koostatud kindlale skeemile. Supermarketites ei leia pudelit, millel on silt "ravimine mineraalvesi". Selleks, et võtmise mõju oleks positiivne, soovitatakse ravivett juua ainult balneoloogilistes sanatooriumides või mineraalkuurortides.

Mineraalvete kasulik toime

Kõik teavad, et ennekõike avaldab mineraalvesi suu kaudu manustatuna soodsalt seedetraktile. Neeruhaigusi saab ravida ravimjookide abil. Samuti võib sissehingamisel kasutada ülemiste hingamisteede abistamiseks haiguste korral laua- ja ravivett.

Mineraalvee kaevandamine

Teadaolevalt ammutatakse mineraalvett maapinnast puurkaevude abil. Mõnikord ulatub nende sügavus üle pooleteise tuhande meetri (näiteks Borjomi mineraalvee kaevandamise kaev). Juhtub, et vesi ise leiab tee maapinnale kivimikihtide pragude kaudu.

Looduslike süvavete omapära säilitamiseks on vaja tagada kaevandamisprotsessi isolatsioon. Erinevatest põhjaveekihtidest pärit mineraalvete segamine on rangelt keelatud. Sel eesmärgil töötavad spetsialistid hoolikalt välja tulevase kaevu puurimise projekti. See peab sisaldama klauslit kaevu mahajätmise või konserveerimise kohta. Ja selleks, et mineraalvee ammutamist ei peetaks barbaarseks, tuleb arvestada, kui palju vett isevoolu ajal voolab. Ainult nii taastub ju taas sügavusest välja pumbatud ravivedelik.

Mineraal- ja joogivee tootmise tehnoloogia

Enne kaevude kaudu pinnale kerkinud pudelisse villitud mineraalvett on vaja läbida veel mitu tootmisetappi. Igaühe kohta järjekorras:

Kaevust mahavalgunud vesi langeb esmalt spetsiaalsesse anumasse, kuhu see kogutakse edasiseks tootmiseks kasutamiseks.
Järgmine etapp on jahutamine. Esiteks on paljudel mineraalvetel spetsiifiline lõhn, mis jahtudes kaob. Teiseks on madal veetemperatuur villimiseks mugav.
Seejärel puhastatakse vesi filtrite abil erinevatest lisanditest. Puhastusainetena kasutatakse looduslikke keskkonnamaterjale: kivisüsi, liiv jne.
Vee bakterioloogilise ohutuse tagab ultraviolettkiirguse veega kokkupuute staadium. See on valguse spekter, mis võib hävitada kahjulikke mikroorganisme ilma vee struktuuri rikkumata.
Süsinikdioksiidi rikastamine. See üritus viiakse läbi selleks, et säilitada mineraalvee kasulikud omadused pikka aega. Lisaks maitseb see juua paremini.
Plastpudelite puhumine spetsiaalsetest toorikutest.
Toodete pakkimine konteineritesse ja transport lattu. Peale edasisaatmist müügikohta.

Varustus

Mineraalvee tootmistehase töötamiseks peab see olema varustatud spetsiaalsete seadmetega:

Spetsiaalsed reservuaarid (suured mahutid), kuhu koguneb vesi kaevust.
Pumbad, mis pumpavad vett läbi torude.
Filtrid vee puhastamiseks soovimatutest mehaanilistest lisanditest.
Ultraviolettlambid vee desinfitseerimiseks.
Seade, mis on ette nähtud vee küllastamiseks süsinikdioksiidiga.
Automaatne masin vee konteineritesse valamiseks.
Seade, mis puhub plastpudeleid toorikutest.
Sildi liimimismasin.
Seade, mis sulgeb pudelid automaatselt või poolautomaatselt hermeetiliselt.
Suuremahulised steriilsed anumad, milles hoitakse villimiseks puhastatud vett.

Kvaliteedi kontrollimiseks tehases on vaja korraldada labor, kus kontrollitakse lähtevete keemilist koostist ja ohutust ning vastavust valmistoote standarditele. Tööstuskaupade hoidmiseks on soovitatav omada ladu ettevõtte territooriumil.

Mineraalvee tootmisettevõte

Hoolimata asjaolust, et tänapäeval on riigis ja välismaal palju tehaseid, mis tegelevad mineraalvee kaevandamise ja villimisega, on see valdkond endiselt paljulubav. Esiteks on see tingitud asjaolust, et ressursibaas on piiramatu, sest kaevu nõuetekohase toimimise korral taastub mineraalveevarustus. Spetsiaalsete üksuste täieliku tootmistsükli loomiseks on vaja vähe, mineraalvee tootmise tehnoloogia ei sisalda keerulisi skeeme ja etappe. Teiseks on seadmete hind erinev: odavast kuni eksklusiivseni. Kolmandaks on loodusele tekitatud kahju minimaalne (erinevalt näiteks mineraalväetiste tootmise reoveest). Sellise ettevõtte kasumlikkus on umbes 30%. Seadmed tasuvad end ära aastaga.

Selles materjalis:

Joogivee villimine kui äri on väga perspektiivikas valdkond. Lõppude lõpuks jätab korterite kraanivee kvaliteet soovida ja vaevalt saab seda joogikõlblikuks nimetada. See on saastunud nitraatide ja pestitsiididega, põhjustades inimeste tervisele korvamatut kahju. Need tegurid on põhjus, miks üha rohkem inimesi otsustab osta pudelivett.

Pudelivee turu väljavaated

RBC ekspertide hinnangul on joogiveeturu aastane kasv umbes 15-16%. Seda trendi kinnitab kaudselt kasvav nõudlus jahutite järele. Tänapäeval paigaldatakse neid üha enam mitte ainult kontoriruumidesse, vaid ka koju. Tänaseks on paigaldatud jahutite koguarv ületanud 3 miljonit ühikut. Selle tulemusena on PET-pudelite kasutamine viimastel aastatel kasvanud 6 korda.

Praegu moodustab pudelivesi juba 2/3 alkoholivabade toodete turust. Kiiremas tempos areneb ka 5- ja 19-liitristes pudelites vee kontorisse või korterisse tarnimise teenindusliin. Selle turu kasv on 20-30%.

Eeldatavasti aeglustab turg oma kasvu ja jõuab küllastumise staadiumisse alles 2020. aastaks, mil jahutite koguarv ulatub 10-12 miljoni ühikuni. Näidatud turuvõimsuse täitmiseks on vaja vee tootmisvõimsust suurendada 3-4 korda. Võib eeldada, et pärast küllastumist areneb turg sarnaselt Euroopa omaga, ca 10% aastas.

Kuid joogivee villimise turule sisenedes tasub arvestada, et see segment on üks tiheda konkurentsiga segmente. Igal aastal proovivad sellel alal kätt tuhanded ambitsioonikad ettevõtjad. Seetõttu on enne selle ettevõttega alustamist vaja läbi viia turundusuuringud, analüüsida konkurentide tegevust ja otsustada oma turunišš (looda ainulaadne tootepakkumine). Teil on vaja mitte ainult läbimõeldud turundusstrateegiat, vaid ka äriplaani, mis võimaldab teil arvutada tulevasi kulusid.

Veevillimise tootmise äriplaan

Vee villimisettevõttesse tehtavate esialgsete investeeringute suurus sõltub vormingust, milles seda rakendatakse. See võib olla oma vee villimise tootmisliini avamine, müügiautomaatide või joogivett müüvate kioskite paigaldamine.

Oma liini avamine kraanivee puhastamiseks ja pudelitesse villimiseks on turul üsna levinud võimalus. Ühest küljest võimaldab see tegutseda arusaadava väljatöötatud algoritmi järgi, kuid teisest küljest peate läbi mõtlema strateegia, kuidas konkurentidest eristuda ja määrata oma eelised nende ees. Need võivad olla madalamad hinnad, lai valik (näiteks vahuvee lisamüük), kvaliteetne teenus (teatud tellimuse summa puhul tasuta kohaletoimetamine) või paindlik lojaalsusprogramm.

Veevillimisliini avamise äriplaani kavandi väljatöötamisel tuleb arvestada järgmiste parameetritega. Väikese tootmisüksuse kasutamiseks vajate veepuhastusjaama (või filtreid), veemahuteid, veekogumispaake ja villimisseadmeid. Ainuüksi filtreerimispaigaldised maksavad umbes 100 000 rubla. Villimisliini eest peate maksma veel umbes 200 000 rubla. Kokku on tootmisseadmete algkapitali investeering umbes 400 000 rubla. See ei võta arvesse paigaldusteenuseid ega rajatise ühendamist elektri- ja veevarustusega.

Unustada ei tohi lubade hankimise ja veeproovide uuringute tegemise vajadust. Selle eest peate maksma umbes 10 000-15 000 rubla.

Peate rentima väikese töökoja koos laoga. Üürile kulub kuus umbes 30 tuhat rubla.

Tootmise juhtimiseks on vaja vähemalt 3 inimest. Eeldusel, et nende palk on 20 000 rubla. kuus maksab see 60 000 rubla. Veevarustuse ja elektri eest tasumiseks - veel umbes 20 000 rubla. Äriplaanis tuleb arvestada reklaamitoetuse vahenditega: umbes 15 000 rubla. igakuine. Kokku on muutuvkulud umbes 150 000 rubla. kuus.

Võttes arvesse kiiret algust ja igakuist müüki 250 000 rubla ulatuses. võite saavutada tootmisinvesteeringute kiire tasuvuse.

Vahendid saab tagastada 6-7 kuuga ja jääb üle vaid kasumit teenida. Kas ettevõtja suudab selliseid tulemusi saavutada, sõltub ainult temast endast.

Eratarbijate vee villimise äriplaan

Kiosk, kus hakatakse müüma vett, on üks müügi korraldamise võimalustest. Sellise ettevõtte avamiseks peate leidma koha kioski paigaldamiseks (optimaalselt suure asustustihedusega elamurajoon), sõlmima administratsiooniga üürilepingu ja leidma ka arteesiavee hulgimüüjad.

Kioski enda maksumus koos vee villimise mooduli, filtri ja osonisaatoriga on umbes 250-400 tuhat rubla. Need erinevad paagi mahust ja on mõeldud 500-4000 liitri jaoks.

Kioski avamise ligikaudse äriplaani saab esitada järgmiselt:

Esialgne investeering: 300 000 RUB. (kioski ostmine).
Kuukulud - 28 000 rubla, millest kioski ruumi rent - 1 000 rubla. kuus; arteesia vee ostmine 2 rubla eest. 1 liitri kohta (6000 liitri müügi korral kuus) - 12 000 rubla; müüja palk - 15 000 rubla.
Tulu: 1 liitri müümisel 10 rubla eest. on 60 000 rubla. Samal ajal on puhaskasum (pärast 6% maksu tasumist lihtsustatud maksusüsteemi järgi) 30 080 rubla.

Selle valikuga on võimalik alginvesteeringu tagastada 10 kuu pärast ja seejärel jätkata kasumi teenimist. Kui avate mitu punkti, siis teie igakuine kasum ainult kasvab.

Masina kaudu vee müümise äriplaanil võivad olla sarnased parameetrid. Selle erinevused seisnevad selles, et sel juhul pole vaja töötajatele palka maksta: müük toimub automaatselt, ilma inimese sekkumiseta. Masina enda maksumus on mitu korda odavam ja ulatub umbes 150 tuhande rublani. Sarnase koguse vee müümisel on tulu 60 000 rubla ja puhaskasum 44 180 rubla. Automaadi kaudu vee müümisel "tasuvuspunkt" saavutatakse 3 kuu jooksul. Arvestus on väga ligikaudne, kuna see ei võta arvesse energiakulusid ja reklaamikulusid.

Kui piirkonnas, kus te äri teete, kehtivad seadused, mis stimuleerivad sotsiaalselt olulisi töövaldkondi (sealhulgas vee puhastamine), võib ettevõtja loota riigilt toetuste saamisele ühe nendest programmidest.

Telli äriplaan

	Investeeringud: investeeringud 1 350 000–6 500 000 ₽ VodaTeplo® – küttesüsteemide, veevarustuse, veepuhastuse, drenaaži, suitsuärastuse, ventilatsiooni, kliimaseadmete, elektriohutuse, videovalve, targa kodu süsteemide müük, projekteerimine, paigaldus, garantii- ja teenindushooldus. Nagu ka santehnika, vannide ja saunade seadmed, kaminad, vannitarvikud, basseinide ja basseinide seadmed, basseinide kemikaalid ja palju muud. VodaTeplo® - insenerisüsteemid. Meie valdkonna kõige äratuntavam bränd!!!…

	Investeeringud: investeeringud 2 200 000–5 000 000 ₽ Esimene ja ainus isiklik turvateenus Venemaal, mis on teie nutitelefonis saadaval. Isiklik turvalisus ARMADA Kohtusime ettevõtte Armada.Vip kaasomaniku Aleksander Alijeviga, et selgitada välja, miks on oluline, et ihukaitsja saaks tunni aja jooksul välja kutsuda, millistes olukordades teda vaja võib minna ja kuidas on selliste teenuste turg areneb Venemaal. Miks otsustasite alustada äri, mis on seotud...
	Investeeringud: investeeringud 499 000–1 500 000 ₽ Ettevõtete grupp Avista Module Engineering on moodulehituse turul uuendusi juurutanud ja trende loonud juba 11 aastat. Asutaja Vadim Ravilievitš Kulubekov. Ettevõte on spetsialiseerunud terviklike teenuste pakkumisele haldus-, olme- ja tööstuslike kokkupandavate hoonete projekteerimiseks, tootmiseks, tarnimiseks, ehitamiseks ja lõpetamiseks. Tooted on valmistatud Novosibirski tehases. Ettevõtte tootevalikusse kuuluvad kokkupandavad kajutid, moodulmajutused, moodulsööklad,…
	Investeeringud: investeeringud 1 500 000–2 000 000 ₽ Ettevõte asutati 2005. aastal. Jagab Jevgeni Vassiljevitš. See oli vastus tarbijate üha suurenevale nõudmisele korraldada ruum oma äranägemise järgi. Ja see trend kasvab iga aastaga. Inimesed ei taha elada arendajate poolt neile peale surutud planeerimisotsuste tingimustes ega kujundada elu- ja mitteeluruume vastavalt oma eesmärkidele ja eesmärkidele. Avade ehitus Soovid...
	Investeering: investeering 950 000 ₽ 2018. aastal alustab ettevõte “Tutti Frutti Russia” Venemaal ja SRÜ riikides ning kutsub Sind liituma uue frantsiisiprojektiga “Sweet Me”! “Sweet Ya” on uus, Venemaale ainulaadne, kuni 1 miljoni rubla suuruse investeeringuga saare pehme serveerimisega jäätisekohvik-baari kontseptuaalne projekt! Frantsiisi kirjeldus – seda projekti juhib sama meeskond, kes on üle 6 aasta...
	Investeering: investeering 2 000 000 ₽ Tutti Frutti loojad toovad Venemaa turule Cream Bari kohviku uut formaati, millel on särav ja moodne disain, läbimõeldud kontseptsioon ja hästi toimiv teenindus. Cream Bar on uus gelateria formaat Venemaa turul, millel on täiesti uus lähenemine külmutatud magustoitude tootmisele ja müügile. Cream Bari arendamine on samm tulevikku. Iga päev toimub otse külaliste ees…
	Investeering: investeering 1 500 000 ₽ Millised assotsiatsioonid tekivad, kui kuuled sõna tervislikud eluviisid? Muidugi, Värske! Tutvustame teile “FreshUp” – esimest professionaalset kohvikute-baaride võrgustikku värskelt pressitud mahlade, smuutide, detox-jookide ja piimakokteilidega, mis areneb frantsiisi kaudu. See on Tutti Frutti külmutatud jogurti loojate uus kaubamärk - külmutatud jogurtituru vaieldamatu liider ja üks peamisi külmutatud magustoitude kaubamärke Venemaal. "FreshUp"…
	Investeeringud: investeeringud 1 500 000–2 500 000 ₽ CarPrice.ru on esimene ja suurim kasutatud autode veebioksjon Venemaal. CarPrice'i ilmumise põhjus Enne CarPrice'i ilmumist autode järelturule oli auto müügiks 2 peamist võimalust 1. Autode ostu-müügi kuulutused - auto, avito, irr. Puudused: lõputud kõned; Edasimüüjate madalamad hinnad; Negatiivsed emotsioonid - inimesed on närvis ja mures, sest kardavad, et saavad petta ja müüvad auto maha... Investeeringud: investeeringud 1 500 000–3 500 000 ₽ H-Point on töökoda, mis pakub kõrgsurvevoolikute ja jäikade torustike tootmise ja remondi teenuseid. Esimene H-POINT ettevõte avati 2010. aastal. Tänaseks tegutsevad meie töökojad edukalt Venemaal, Valgevene Vabariigis ja Kasahstanis. Selliste töökodade loomise idee tuli ettevõttelt Hydravia, mis on suurim voolikute, voolikute ja voolikute valmistamise seadmete tarnija Venemaal ja SRÜ riikides...
	Investeeringud: investeeringud 3 000 000–6 000 000 ₽ Moskva juveelitehas on spetsialiseerunud väärismetallidest ja -kividest ehete tootmisele ja müügile. Täna on ettevõte riigi suurim teemant-ehete tootja. MYZ on osa rahvusvahelisest ettevõttest. Ettevõtete valdus teostab ehete tootmise ja müügi täistsüklit: Teemantide lõikamisega tegelevad ettevõtted Ehete omatoodang (sisaldab kahte...
	Investeeringud: investeeringud 2 500 000–5 000 000 ₽ Pirate Pizza ettevõte asutati 2007. aastal ja hõlmab mitmeid toitlustuskontseptsioone. 12 aastat on Pirate Pizza katnud Moskva piirkonna kaguosa, avades 18 tarnekontorit, sealhulgas toiduväljaku ja kohviku formaadis. Samuti avas ettevõte 2016. aastal Lytkarinos Usbeki köögi restorani Chaikhana Barashek. Aastal 2018...

Pange tähele, et allpool esitatud materjal sisaldab ainult tüüpilist äriplaani. Siin toodud arve võib pidada vaid soovituslikeks, kuna turg ja hinnad muutuvad pidevalt. Esitatud äriplaan annab aga selge ülevaate sammudest, mida kirjeldatud ettevõtte edukaks käivitamiseks tuleb astuda, ja võib olla heaks malliks teie enda äriplaani koostamisel.

Kuna see äriplaan on üsna pikk, kutsume teid üles laadima teksti edasiseks viitamiseks.

Mineraalvee tootmise äriplaan

laadige alla äriplaan

*Artikkel on üle 8 aasta vana. Võib sisaldada aegunud andmeid

Kalkulaator selle ettevõtte kasumlikkuse arvutamiseks

Valmis ideed teie ettevõtte jaoks

Kono-pizza on tänavakaubanduse nõudmistele kohandatud pitsatüüp tassis, mida on mugav kaasa võtta ja jooksu pealt süüa. Vaatame, mida on vaja seda tüüpi tänavatoiduga raha teenimiseks. ...

Looduslikest, keskkonnasõbralikest materjalidest valmistatud mööbli järele on vaatamata suhteliselt kõrgele hinnale alati suur nõudlus. See on tugev ja vastupidav, ei vaja erilist hoolt ja...

Väikese advokaadibüroo avamise summa ei ületa tõenäoliselt 200-300 tuhat rubla, kuigi see võib sõltuvalt selle suurusest oluliselt suureneda. Eraadvokaat tavaliselt...

Autopesula toob sisse 100 tuhat rubla. kasum kuus Jekaterinburgi administratsioon on välja arvutanud, et linnas puudub 43 autopesulat. Puudust kinnitavad ilmekalt järjekorrad, mis autopesulate ette rivistuvad...

Tööstusliku mägironimise ülesanne on kvaliteetselt teha tööd, mille tegemine traditsiooniliste meetoditega oleks aeganõudev ja kulukas või lausa võimatu. Näiteks tegime ühe OÜ korstna kapitaalremondi...

Madala konkurentsi juures on olmejäätmete käitlemise turule sisenemise hind üsna kõrge - 2 miljonist eurost jäätmete sorteerimiskompleksi avamiseks ja 20 miljonist dollarist prügila rajamiseks...

Kõik tooted ja vedelikud peavad olema kvaliteetsed, et inimest ei ähvardaks tõsine mürgistus ja haigus. Veel karmimad on nõuded veele, sest ilma selleta pole elu võimalik. Kuid puhta loodusliku vee varusid, mida saab juua ilma eeltöötluseta, on vähe. Kraanivedelik tuleb lasta läbi filtri, settida või keeta. Aga kui on janu, siis pole sellisteks protseduurideks aega ega soovi. Lihtsam on osta pudelivett poest või tellida see koju kättetoimetamisteenuse kaudu. Joogivett pole kunagi piisavalt ja nõudlus kasvab. See võimaldab ettevõtjal välja töötada äriplaani joogivee tootmiseks ja pakkuda turul oma valikut.

Et mõista, milliseid investeeringuid on idee elluviimiseks vaja, on soovitatav koostada joogivee tootmise äriplaan koos arvutustega. Seda saab tuua selge näitena pankadele või teistele partneritele, kes otsustavad rahaliselt aidata.

Kokkuvõte

Plaanis on käivitada ilma lisanditeta gaseeritud ja gaseerimata joogivee tootmine. Põhitegevus on suunatud karastusjookide tootmisele.

Tooraine tuleb isiklikust kaevust. Maardla leiti, vee kvaliteet ja koostis määrati riigilaboris. Kaev asub metsaga kaetud alal. Puudub võimalus luua tootmist otse tekkekohas. Seetõttu pumbatakse vesi reservuaaridesse ja tarnitakse äärelinnas asuvasse tootmisse.

Ruumid: 2-korruseline maja koos külgneva territooriumiga. Ruumide pindala on 300 ruutmeetrit. m 1.korrusele tuleb töökoda ja ladu, 2.korrusele ruumid personalile ja administratsioonile. Hoone vajab remonti, ümberehitust ja kommunikatsioone.

Tegevusvorm: OÜ (piiratud vastutusega äriühing). Tegevuskood nr 11.07 – “Karastusjookide, erinevate pudeli joogivete tootmine.”

Maksustamine – lihtsustatud (STS).

Teenuste nimekiri

Joogivee, gaseeritud ja gaseerimata tootmine.
Hulgimüük toidupoodidele ja supermarketitele.
Sihtotstarbeline kohaletoimetamine klientidele kõne peale.

Tootmisrežiim

Tootmine: iga päev 09.00-19.00.

Aadressi edastamise teenus: 08.00-20.00.

Dokumentide koostamine

Arvestades asjaolu, et toorainet kasutatakse teie enda kaevust, peate selle saidi jaoks koostama dokumendid. Olles saanud loa ja tööõiguse, esitame vee riigilaborisse testimiseks. Ekspertiis on käes. Vesi ei sisalda suuri lisandeid, mis vähendab puhastamisetappide arvu. Mida halvem on vesi, seda kallim on selle tootmine ja seda keerulisem on parema maitsega veega konkureerida.

Administratsiooni luba joogiveetehase avamiseks.
Üürileping ruumidele, kus hakkab paiknema joogivee tootmine.
SESi järeldus töökoja avamise võimaluse kohta valitud piirkonnas.
Tuletõrje järeldus ohutustingimuste kohta.
Ettevõttes kasutatavate seadmete kvaliteedisertifikaadid.
Tarbijale tarnitava vee kvaliteedisertifikaat. Ilma selle passita ei võta kauplused oma riiulitel olevaid kaupu vastu.
Kokkulepe elektrivarustusfirmaga suure elektriliini ühendamiseks, kuna tootmisliin on täielikult automatiseeritud.
Töötajatel peab olema tervisetõend ja tööleping.

Projekti kalkulatsioon

Liigume edasi äriplaani olulise osa juurde – arvutused. See võimaldab teil määrata kulud, mis tekivad pudelivee liini käivitamise ettevalmistamise etapis. Kuluartiklid on näidatud tabelis:

Kulude liik	Investeeringu suurus, tuhat rubla.
Dokumentide kogumine ja ettevõtte registreerimine (veeanalüüs, puurkaevude registreerimine, kontrolliasutuste heakskiit, toodete litsentsimine)	250
Tootmisala seadmed	–
Automaatne puhumismasin plastpudelitele mahuga 0,5-10 l	800
Vormid konteinerite jaoks	50
Liin vee automaatseks täitmiseks mahutitesse (kuni 3 tuhat pudelit tunnis)	900
Seade etikettide kleepimiseks pudelitele ja tootmiskuupäevaga templitele	300
Seade pudelitele korkide keeramiseks	150
Küllastus (seade gaaside moodustamiseks vees)	300
Üldine PET-kilepudeli pakkimismasin transpordiks	400
Sukelpump kaevust vee pumpamiseks paaki	100
Tarvikud maa-aluse veevarustuse ühendamiseks pumba ja reservuaariga	500
Veemahutid	300
Osonaator vee desinfitseerimiseks ja hapnikuga küllastamiseks	150
Jämedad ja peened filtrid	250
Tööstuslik veepuhastusjaam	2 500
Kokku	6 miljonit 150 tuhat

Need on kaevu ja veetootmistsehhi seadmetega varustamise kulud. Lisaks on vaja raha kosmeetilise viimistluse, sisustuse ja kommunikatsioonide jaoks.

Investeerimisinfo on esialgne. Seadmete, viimistlusmaterjalide ja erinevate teenuste maksumus võib erineda, kuna esinejaid ja tarnijaid pole veel valitud. Kuid kõigepealt on joogivee tootmise käivitamiseks vaja investeerida rohkem kui 10 miljonit rubla. Arvesse ei võeta transpordikulusid, mis on seotud toorme transpordiga kaevust tehasesse, toodete tarnimisega klientidele ja vahendeid tootmiseks kuni esimese kasumini. Lisame nendele kuludele 1,5 miljonit rubla. Lõplik hinnang on 11,5 miljonit rubla.

Personaliküsimus

Tootmine nõuab töötajatelt tööd põhjaveevõtukohas ja tehases. Kompleksi täielikuks toimimiseks vajate:

Põhjavee ammutamise spetsialistid – 2 inimest.
Juht tooraine ja pudelivee transpordiks – 2 inimest.
Seadmete seadistamise insener – 2 inimest, vahetustega töögraafik.
Vee tootmisliini operaator – 2 inimest. vahetustega.
Operaator konteineri puhumismasinale – 2 inimest. vahetustega.
Valmistoodete lao juhataja – 2 inimest. vahetustega.
Müügijuht – 1 inimene, töörežiim 5/2
Dispetšer üksiktaotluste vastuvõtmiseks – 2 inimest. vahetustega.
Tootmisjuht – 1 inimene.
Personalifunktsioonidega raamatupidaja – 1 inimene.
Üldtöölised – 4 inimest.
Tootmis- ja kontoripindade koristaja – 2 inimest.

Tehase arenedes võib osutuda vajalikuks personali laiendada. Palgakulud on toodud tabelis:

Töötaja kategooria	Kogus, tk. ühikut	Palk	KOKKU
Veevõtu spetsialist	2	15000	30000
Juht	2	18000	36000
Insener	2	20000	40000
Operaator	4	15000	60000
Lao juhataja	2	10000	20000
Juht	1	20000	20000
Dispetšer	2	10000	20000
Tootmisjuht	1	30000	30000
Raamatupidaja	1	25000	25000
Meistrimees	4	12000	48000
Koristav naine	2	8000	16000
FZP	23	–	345000
Kaastööd	–	–	103500
Üldkulud			448500

Tehas pakub mõnele töötajale vahetustega töögraafikut. See on tingitud igapäevasest tootmistööst, et saavutada kiiresti ettevõtte nõutud kasumlikkus.

Plaanime avamise ettevalmistusi

Et ettevalmistusprotsess ei veniks, määrame iga etapi jaoks ajakava ja järgime seda plaani:

Töökoja täisvõimsusel töötamiseks kulub umbes 6 kuud. Võib-olla nihkuvad tähtajad ettenägematute asjaolude tõttu. Soovitav on, et vesi saaks tarbijatele kättesaadavaks suvehooajal. Sel ajal suureneb nõudlus pudelivee järele kõrge õhutemperatuuri ja suurenenud janu tõttu. Saate kiiresti kasumit teenida ja analüüsida oma ettevõtte kasumlikkust.

Vee vahemik ja hinnatase

Lavastus on noor ega ole veel oma klienti leidnud. Seetõttu ei tohiks avada laia valikut pudeliveest. Toodete loetelu ja hinnad on toodud tabelis:

Tasumispunkti jõudes võib tootevalikusse lisanduda lastele mõeldud vesi ja mineraalvesi.

Mida me selle tulemusena saame?

Arvutame välja võimaliku kasumi, mida vee tootmine peaks ettevõtjale tooma. Aluseks võtame kogu sortimendi müügi eeldusel, et iga päev tuleb 2000 erineva suurusega pudelit.

Toote tüüp	Kogus, tk.	Hind ühe kohta. hõõruda.	Tulu päevas, hõõruda.
Joogivesi, gaseerimata, maht 0,5 l	250	15	3750
Joogivesi, gaseerimata, maht 1 l	250	20	5000
Joogivesi, gaseerimata, maht 1,5 l	300	28	8400
Joogivesi, gaseerimata, maht 5 l	250	80	20000
Joogivesi, gaseerimata, maht 10 l	300	140	42000
Joogivesi, gaseeritud, maht 0,5 l	100	18	1800
Joogivesi, gaseeritud, maht 1 l	200	22	4400
Joogivesi, gaseeritud, maht 1,5 l	200	32	6400
Joogivesi, gaseerimata, maht 2 l	150	40	6000
TULEMUS			97750

Eeldusel, et päevatulu on 98 000 rubla ja saadetisi tehakse vähemalt 5 korda nädalas, on igakuine tulu planeeritud 1 960 000 rubla. Nüüd saate arvutada tasuvuse ja puhaskasumi, mis kuus laekuvad. Tulud ja kulud kajastuvad tabelis:

Algstaadiumis tehti investeeringuid 11,5 miljoni rubla ulatuses. Ettevõte jõuab tasuvuseni 2,5 aasta pärast. Tähtaeg võib muutuda, kui kuukäive on suurem kui äriplaanis arvestuse aluseks võetud.

Tugevdame oma positsiooni selles segmendis

Joogiveetootjaid on turul palju, seega seisab ees tõsine võitlus. Peate mõtlema läbi strateegia, kuidas tugevdada oma positsiooni turul ja meelitada ligi publikut, kes juba pudelivett ostab. Vajate spetsialisti abi, kes tunneb niši seisu ja teiste tootjate seisukohti. Pöörame tähelepanu tootmise poolele, et pakkuda inimestele kvaliteetset vett.

Algstaadiumis on meie põhirõhk vee tarnimisel individuaalsel soovil, et kohalikud elanikud saaksid meie toodetest teada. Selle jaoks:

Koos tarnijaga käivitame kampaania, mis on mõeldud suure hulga tarnete jaoks. Näiteks iga 3. pudel on tasuta või 10 pudeli vee ühekordse maksega 10% allahindlust kogu mahult.
Viige supermarketis läbi vee degusteerimine, et tarbijad hindaksid kvaliteeti ja esitaksid avalduse.
Saada elektroonilisi ja kirjalikke sõnumeid koostöö kohta ettevõtete ja kontoritega soodustingimustel.
Pakkuda teenuseid lasteaedadele, koolidele ja ülikoolidele soodushinnaga ühekordseks kasutamiseks vähemalt 5 pudelit.
Kujundage veebisait, kuhu postitada teavet oma toodangu ja soodsate koostöötingimuste kohta jae- ja hulgimüügiklientidele.

Jälgige oma konkurentide hinnapoliitikat, et mitte väljuda joogivee liigsest hinnast.

Lõpuks

Joogivee tootmisel on võimalik teenida märkimisväärset kapitali, kui selleks on raha, hea põhjaveeallikas ja territoorium töökoja jaoks. Vajalikud investeeringud on tohutud, sest tooraine puhastamise protsess nõuab vaid kvaliteetset automatiseeritud liini. Ärge kartke konkurentsi. Tarbijad eelistavad enamasti kohalike tootjate vett, arvates, et ärimehel pole kasulik kaasmaalasi petta. Kuid peaksite olema valmis toodete kvaliteedi ja koostise sagedasteks SES-i kontrollideks, et see ei ohustaks tarbijate tervist.

Vee tootmine kui äri- üsna töömahukas ja keeruline protsess, mis võib tuua head tulu, kuid ainult siis, kui protsess on korralikult ja asjatundlikult korraldatud. Tänapäeval teavad peaaegu kõik, et kraanist vee joomine on ebasoovitav, kuna see ei vasta alati standarditele. Mõni ostab vett ainult joomiseks, teine – nii joomiseks kui ka toiduvalmistamiseks, kohviks, teeks.

Statistika järgi ostab vaatamata ilmselgele tõsiasjale, et kraanivesi on kahjulik, umbes 30% kauplustest puhastatud vett, kuid see on ilmne tõusev trend.

Filtrid võivad samuti olla hea valik, kuid need ei ole alati tõhusad, ummistuvad kiiresti ning vajavad regulaarset hooldust ja väljavahetamist. Seetõttu on joogivee tootmise ettevõtte korraldamine tänapäeval aktuaalsem kui kunagi varem.

Ärikorralduse tunnused

Enne tootmise alustamist peate end kurssi viima kehtivad õigusaktid– maapõue käsitlevad seadused, keskkonnamõju hindamine, maksuseadustik, määrused ja normid, reeglid. Kui plaanite vett ammutada, peate hoolitsema kaevu puurimiseks, maa kasutamiseks põhjavee ammutamiseks või villimistehase projekti jaoks kohalikelt omavalitsustelt loa hankimise eest.

Peate registreerima ettevõtte, hankima SES-load, Gosstandarti sertifikaadid; mõnes piirkonnas peate kaupade müümiseks hankima Kaubanduskoja litsentsi.

Joogivee tootmise äriplaani väljatöötamisel võib olla kaks võimalust: ammutada see ise või võtta kraanist, mis on läbinud spetsiaalse puhastamise. Kui valite teise võimaluse, siis räägime veepuhastussüsteemist. Tehnoloogia on üsna lihtne, kuid nõuab vee desinfitseerimiseks ja hapnikuga rikastamiseks spetsiaalse varustuse ostmist. Õige organiseerimise korral tasuvad kulud kiiresti ära, kuna joogivee tootmine on...

Enne villimist läbib vesi osoonimise ja mitmed muud etapid.

Nad vajavad:

ORP kontroller ja ORP andur
Osooni generaator
Inverterpump
Termokatalüütiline osooni hävitaja
Liitmikud, sulgeventiilid
Automaatne kahepoolne õhukuivati
Tasemeandurid, automaatkäivitus
Puhumisvormimisseadmed (pudelid)
Märgistusmasin

Kui kavatsete võtta kaevust, vajate ka:

Peened ja jämedad filtrid
Puurkaevu pump
Mehaaniline täitmisseade
Säilitusmahutid

Selleks, et tootmist korraldada automatiseeritud liiniga pudelivett, vaja läheb ka: sifoonide, kanistrite, pudelite täiteseadet; veeplokk nõrgenemine, küllastumine, tugev puhastus. Seadmed maksavad palju, kuid ilma selleta ei saa, ostmisel tuleb kindlasti küsida sertifikaate ja eksamitulemusi, vastavust standarditele ja dokumentidele.

Joogivee tootmise äriplaan: põhiarvutused

Et mõista, kas joogivee pudelitesse villimine on kasulik, tuleb kõik kulud eelnevalt välja arvutada. Palju sõltub sellest, kas plaanite süsteemi täielikult automatiseerida või kaasata töötajaid. Kui inimesed töötavad, lisatakse arvutustele nende töötasu, seadmete ostmisel lisandub selle maksumus.

Peamised kulud vastavalt projekti elluviimise äriplaanile:

Maatüki ostmine - hinnad võivad varieeruda olenevalt piirkonnast, rajoonist, asukoha iseärasustest (kaevu puurimisel, kui vesi võetakse kraanist, siis see ese on välistatud)
Seadmete ostmine– ka kogus võib olla erinev, olenevalt tootmismahtudest
Seadmete paigaldamine - samad tegurid mõjutavad lõplikke näitajaid
Üür või - oleneb pinna suurusest, asukohast, rendi-ehitustingimustest jne.
Palk töötajad
Makse elekter, vesi(kraanist või kaevust)
Reklaamikampaania– selleks, et inimesed saaksid vett osta, tuleb läbi mõelda nimi, tunnuslause, sildikujundus, pressiteade, pakkumine partneritele jne.
Kulumaterjalid

Üldiselt võib selline äri tuua head kasumit ja end ära tasuda kuue kuu kuni aastaga, eeldusel, et kaup on täielikult müüdud.

Mineraalvee villimise ettevõtte omadused

On üldtunnustatud seisukoht, et mineraalveeallikad on juba pikka aega hõivatud, kuid see pole nii. Lõppude lõpuks ei räägi me erilistest omadustest, vaid mis tahes veest, millest ammutati põhjavee madalamad horisondid. Mineralisatsiooniaste võib olla erinev, see erineb joogiveest spetsiaalsete mineraalsete ühendite juuresolekul. Mineraalvee koostis on: hüdrokarbonaat, kloriid, sulfaat. See võib olla laua (kuni 4,5 g/l mineraalainete kohta) või ravim (üle 4,5).

Mineraalvee tootmise korraldamiseks peate koostama ka dokumendid ja hankima kõik load, nagu joogivee puhul. Siin on väga oluline valida õiged seadmed, mille maksumus võib olla kõrge, mistõttu kaalutakse sageli kasutatud seadmete ostmist.

IN tootmise äriplaan mineraalvesi, peate ostma järgmised esemed: korkimise ja villimise masin, veemahutid, kaevude pumbad, küllastaja, seadmed toorikutest pudelite valmistamiseks, pakendamiseks.

Erinevalt puhta vee joomisest, mida saab kraanist võtta ja töödelda, ei saa sel juhul ilma kaevu puurimiseta hakkama. Vett on võimalik osta juba töötavast kaevust ja mõnel juhul on see tulusam kui kõike ise teha. Maatükk ja kaev ise tuleb anda eraomandisse või kokku leppida pikaajalises rendis vähemalt 50 aastaks.

Mineraalvesi: tootmise põhietapid ja äriplaan

Tootmine hõlmab mõningaid funktsioone ja vastavaid kulusid, millega tuleb arvestada.

Tehnoloogiline ahel hõlmab sel juhul järgmisi etappe:

Vee tõstmine 300-400 meetri sügavustest kaevudest süvapumba ja torustiku abil, mis koguneb mahutitesse
Filtreerimine – spetsiaalsel plokil, filtrid ja liiv
Desinfitseerimine – UV-seadmes
Jahutus – plaatsoojusvahetil
Küllastus süsinikdioksiid
1,5-liitriste pudelite automaatne puhumine
Vee villimine ja tarnimine lattu, korkimine, sildistamine, 6 pudeli pakendamine kahanevasse kilesse
Kaubaalustele pakkimine, pakendamine, saatmine lattu

Mineraalpudelivee tootmist kui ettevõtlust arvestades saab võtta erinevas mahus esialgseid kulutusi, mis sõltuvad sellest, kas kaev on olemas, kui palju on vaja puurimise alustamiseks ja kas on plaanis tarnida mujalt. Erinevalt tavalisest puhastatud või destilleeritud veest pole siin vaja suvalist kaevu, vaid seda, mis on puuritud teatud tüüpi vee jaoks.

Üldiselt näevad kulud välja järgmised:

Ruumide rentimine pindala 300-400 ruutmeetrit.
Seadmete kapitalikulud - 1 100 000 rubla: kaevupump - 30 000 rubla, automaatne mullivee täitmismasin - 650 000 rubla, filtrid - 100 000, puhumisvormimisseadmed - 70 000, steriilsed mahutid - 40 000, steriilsed paagid - 40 000, steriilsed mahutid - 40 000 rubla.

Tehnoloogi, üldtöölise, laojuhataja, seadmemeistri, raamatupidaja ja müügijuhi töö eest tasumine läheb maksma veel 1 270 000 rubla kuus.

Üldiselt on kulud umbes 2 400 000 rubla. Kui võtta arvesse, et liini tootlikkus vahetuses on 8000 pudelit poolteist liitrit (12 000 liitrit) ja tööpäevade arv kuus on 22, siis selgub, et puhaskasum kuus võib ulatuda 500 000-600 000-ni. rubla.

See on üsna kõrge kasumlikkus, mis võimaldab teil mõne kuuga seadmete kulud katta, kuid äriplaan hõlmab kõigi valmistatud toodete müüki, mis nõuab täiendavaid investeeringuid reklaami ja turundusse.