Physalis lill. Physalis kasvav. Füüsilise hooldus. Physalis - eredad laternad Füsaalide eest hoolitsemine aias

Physalis on hämmastav taim, mis kaitseb inimkeha. Kuid selle tervendavad ja kasulikud omadused pole veel täielikult teada ning palju on veel avastamata. Kuid mõni aeg tagasi arvasid kõik, et see on aia servas kasvav umbrohi, mis on mõeldud ainult sügiseste lillekimpude kaunistamiseks.

Taim valib oma kasvuks Bulgaaria ja Venemaa heledad metsad ning seda leidub Balti riikides ja Kaukaasias. Taim on pärit Lõuna- ja Kesk-Ameerikast.

Physalis'i kasulikud omadused

Physalis - see mitmeaastane taim kuulub öövihmaliste sugukonda, kasvab 50–100 cm kõrguseks, juured on roomavad ja tugevalt harunenud. Võrsed on püstised ja lehestik kasvab vastupidiselt veidi sakiliste servadega.

Õienupud paiknevad lehtede kaenlas ja avanedes kasvavad valgeteks või beežideks õiteks. Varre tass näeb välja nagu kelluke, mille sees on mahlane oranž vili. Selle taime õitsemine jätkub kogu suve ning viljad valmivad augustis ja septembris, mis on tingitud füüsalide tüübist. loe siit.

Physalis on alati olnud tervendav taim. Selle abiga võitlevad nad mitmesuguste inimeste tervisehäiretega:

• diureetikumid;
• hemostaatiline;
• kolereetiline;
• antiseptiline;
• valuvaigistid.

Sellest taimest saab valmistada dieettooteid. Saate seda kasutada esimese ja teise kursuse, konserveeritud köögiviljade valmistamiseks. Sellest keedetakse moosi ja valmistatakse tervislikke vitamiinimahlu.

Kõiki füüsale osi kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Juured koguvad palju alkaloide, lehed - karotenoide, marjad - süsivesikuid.

Selle taime abil ravitakse erinevaid haigusi, näiteks reumat, podagra, erinevaid urogenitaalsüsteemi haigusi ja paljusid teisi erinevaid haigusi.

• Ekstrakte ja tinktuure juuakse urolitiaasi, bronhiidi ja turse, reuma ja verevalumite korral;
• Värskeid puuvilju ja mahla kasutatakse dermatooside, gonorröa ja düsenteeria ning hüpertensiivsete kriiside korral;
• Tugeva köha ja bronhiidi korral valmistatakse taime risoomist keetmine, see aitab ka menstruatsiooni peatada;
• Kesk-Aasias kasutatakse taime marju aneemia raviks, samuti aitab see vanu inimesi, kes kannatavad kõhukinnisuse käes. Sellest keedetakse teed, kasutades lehti ja puuviljakatteid;
• Tadžikistanis keedetakse madalal kuumusel füüsalide lehtedest saadud mahla ja viljaliha. Seda keetmist kombineeritakse piimaga, et ravida kurguvalu ja lastel stomatiiti.

Nüüd kasutab meditsiin seda toidulisandina ja multivitamiinilahustina inimestele, kes põevad gastriiti, diabeeti, koletsüstiiti. Sellistel inimestel soovitatakse veerand tundi enne sööki võtta 10 värsket puuvilja.

Tänapäeval toodetakse füüsalide viljadest geeli, mida kasutatakse põletikuliste nahaprotsesside korral. See kiirendab naha taastumist ja soodustab haavade paranemist.

Ohtlikud omadused

Physalis on väga väärtuslik madala kalorsusega dieettoode. Kuid me peame meeles pidama, et kõik taimeosad on mürgised ja seetõttu ei tohiks neid võtta ilma arstiga nõu pidamata. Samuti peate olema kindel, et valmistate toitu köögiviljasordist, mitte dekoratiivsest. Sest dekoratiivfüüsalit ei sööda!

Inimesed, kellel on kõrge maohappesus, peaksid võtma Physalis'iga valmistatud ravimeid ettevaatusega. Soovitatav on alustada paarist marjast, et aru saada, kuidas magu viljadele reageerib.

Kuidas seda taime kasvatada? Midagi keerulist pole, sest ta on öövihmade perekonnast ja selle kasvatamine sarnaneb tomati kasvatamisega.

Seda taime on erinevat tüüpi:

• köögiviljad;
• maasikas;
• dekoratiivsed.

Köögiviljafüüsalide kasvatamise tunnused

Taimel on väikesed seemned, nende idanemist kontrollitakse, valades need soolaga maitsestatud veega kaussi. Kõik need seemned, mis ujuvad, võib välja visata ja need, mis asuvad põhjas, istutatakse eelnevalt ettevalmistatud pinnasesse. Mulla desinfitseerimiseks tuleb see vahetult enne seemnete külvamist üle valada nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.

Seemnete istutamiseks mõeldud pinnas peab olema lahtine ja viljakas. Seetõttu kaevame istutamiseks eraldatud harja üles ja puistame sellele tuha ja mädanenud huumusega. Koht peaks olema päikeseline, kuna füüsal ei kasva varjus.

Füüsali eelkäijad võivad olla mis tahes köögiviljakultuurid, välja arvatud ööviljad. Kuna taime istutamine eemaldab need infektsioonid, mis on kogunenud näiteks tomatitele või baklažaanidele. Kuigi kui maa suurus on piiratud, märkate, et on ebatõenäoline, et mõni haavand võib füüsaliga kinnituda.

Köögiviljafüüsalit kasvatatakse tavaliselt isekülvi teel, kuna ta ei karda külma ilma. Seetõttu on hea see sügisel mulda külvata. Samal ajal osutuvad noored võrsed tugevateks ja kõvemaks kui kodus kasvatatud seemikud, mis külvati talve lõpus.

Kohe maasse istutatud füüsal hakkab vilja kandma 14 päeva hiljem kui seemikud. Seetõttu, kui suve alguses on vaja saaki, istutatakse see seemikute abil ja siis hakkab enne talve istutatud füüsal vilja kandma.

Noored taimed kasvavad väga kiiresti, harjadesse istutamiseks sobivate istikute vanuseni jõudmiseks kulub neil kuu. Järelikult algab seemnete külvamine aprilli keskpaigas, nii et 25–30 päeva pärast saab selle ümber istutada oma maatüki harjale. See istutatakse paar nädalat varem kui tomatid, kuna taime seemikud ei karda kergeid kevadkülma.

Seemikud ise istutatakse igal võimalikul viisil, nagu ka. Esmalt külvake seemned väikesesse kaussi; kui kaks pärislehte kasvavad, istutatakse need eraldi väikestesse tassidesse. Või külvavad nad ruumi säästmata 2 seemet konteineritesse, et mitte häirida korjamisega taime juurestikku.

Istikuid kastetakse hästi, kuid mitte fanaatiliselt, muidu võivad võrsed musta jala saada. Seemned võib külvata otse harjale ja peale rohket kastmist katta kogu hari isolatsiooniga, näiteks kasvuhoonete kilega.

Kogu kasvuperioodi jooksul tuleb seemikuid paar korda toita ühe kuni kümne võrra lahjendatud mulleini infusiooniga. Kastke infusiooni ettevaatlikult, et lehti mitte põletada.

Mai keskpaigaks on korralikult hooldatud istikutel viis kuni kuus pärislehte ja need on täiesti valmis aiapeenrasse istutamiseks. Kuid selleks, et ta ei sureks, peab ta juba esimesel päeval olema harjunud vabas õhus, viies selle kõigepealt paariks tunniks päevas välja hingama, asetades varju ja seejärel terveks päevaks.

Physalis kasvab kiiresti, nii et see istutatakse malelaua kujul 50 cm sammuga. Seda kastetakse rikkalikult ainult seemikute istutamisel, seejärel kastetakse, kui piirkonnas on kuivad päevad.

Tegelikult taandub kogu füüsali eest hoolitsemine umbrohutõrjele ja haruldasele kastmisele. Kui viljad valmivad, tuleks kastmine lõpetada, et need ei oleks vesised. Taim ei vaja näpistamist, sest mida rohkem oksi, seda rohkem vilju kasvavad lehed kaenlas.

Valmimine algab vilja alumisest astmest. Küpsena, kui neid ei korjata, võivad nad maapinnale kukkuda. See ei riku marjade välimust, neid saab koguda ja valmistada endale meelepäraste roogade jaoks. Marja küpsus sõltub sordist, seetõttu tuleb teatud sorti istutades tutvuda annotatsiooniga, kuidas vili küpsena välja näeb.

Kui piirkonnas saabub esimene külmetus juba septembris, siis võib füüsalipõõsad koos valmimata viljadega välja kaevata ja viljade küpsemiseni lauta riputada.

Maasikafüüsali kasvatamise tunnused

Seda nimetatakse ka marjafüüsaliks või Florida füüsaliks. Marjad on hernesuurused, kuid väga magusa maitsega. Seda tüüpi soovitatakse neile, kellel on diabeet. Ühelt põõsalt kogutakse kuni 3 kg. lõhnavad marjad.

Maasika- ja juurviljataimede istutamise erinevus seisneb selles, et nad kardavad külma ilma ja istutatakse 5.-10. juunil, kui tagasitulekukülmad on möödas. Ja nii langeb seemikute kasvatamine ja hooldamine täielikult kokku eelnevalt kirjeldatud meetodiga.

Dekoratiivse füüsali kasvatamise tunnused

Dekoratiivne füüsal

Physalis söödav ja mittesöödav – kuidas eristada?

Dekoratiivfüüsal on ilusad suured laternad ja väikesed marjad sees. Need marjad on mõru maitsega ja ei sobi toiduvalmistamiseks. Need Hiina laternad sobivad väga hästi aia- või korterikujunduseks.

Söödav füüsal

Söödav füüsal näeb välja palju tagasihoidlikum kui dekoratiivne. Kuid neil on suur vili, mis meenutab väikest tomatit.

Viljadest saab valmistada palju erinevaid imelisi roogasid. See Ameerika puuvili sobib kergesti meie igapäevakööki. Seetõttu saate oma kujutlusvõimet kasutades valmistada erinevaid kulinaarseid meistriteoseid.

Kuid füüsalide viljade valmistamise tehnoloogial on oma väike nipp. Viljadelt on vaja kleepuv kate maha pesta. Kattest vabanemiseks vala puuviljad viieks minutiks keeva veega. Pärast seda töötlemist kaob puuvilja kibedus.

Marineeritud füüsal

Koostis:

1. 1 kg – taimne füüsal.
2. 50 gr. - vürtsid.
3. 50 gr. - suhkur.
4. 2 spl. - äädikas 9%.
5. 3 suurt küüslauguküünt.
6. 1l. vesi.

Peseme marjadelt kleepuva katte maha ja asetame kihiti ettevalmistatud anumasse, puistame üle vürtsidega. Vürtside jaoks kasutage erinevaid lehti: sõstrat, peterselli, tilli. Valmista soolvesi – selleks vala vette vastavalt retseptile suhkur ja äädikas.

Kuumuta keemiseni ja vala soolvesi umbes pooleks tunniks purki koos puuviljadega. Seejärel vala see soolvesi kastrulisse ja keeda teist korda. Keemise ajal pane purkidesse peeneks hakitud küüslauk. Kui soolvesi keeb, valatakse see purki ja keeratakse kokku.

Physalis moos

Koostis:

1. 1 kg. füüsal.
2. 1 kg. Sahara.

Tükelda puuviljad ja lisa klaas vett. Kuumuta keemiseni ja kui see soojeneb, lisa suhkur. Järgmisena keeda saadud mass aurusaunas. Ja keeda niimoodi, kuni moos pakseneb. Seejärel võite selle soovi korral kohe süüa või keerata steriliseeritud purkidesse.

Füüsalimoos sidruniga videotund

Physalis ei kasva igas aias, paljud isegi ei tea sellest. Mäletan, et lapsena tõi ema aiast erkoranžide laternatega lillekimpe, mis terve talve köögi aknalaual vaasis seisid. Meil oli rangelt keelatud seda korjata ja süüa.

Palju hiljem sain teada, et see on dekoratiivne füüsal ja seal on mitut tüüpi taimi. Millist füüsalit on kõige parem oma kinnistul hoida – tean seda kõike nüüd omast käest.

Taim kuulub sugukonda Solanaceae, looduslikes tingimustes areneb mitmeaastase või üheaastase põõsana. Tuntud on umbes 120 liiki, nimi ise tähendab tõlkes "mull".

Kui lille tupplehed kokku kasvavad, moodustavad nad omamoodi mullilaterna, mis kasvab kiiremini kui vili ise.

Füüsal on kuni 120 sentimeetri kõrgused lignifeerunud varred, tuttav välimus on dekoratiivne, meie kliimas talvitub, maapealne osa hukkub, kuid kevadel kasvavad põõsa võrsed uuesti. Vili on mõru maitsega ja seda ei sööda.

Tüübid ja sordid

Physalis liigid jagunevad dekoratiivseteks, köögiviljadeks ja marjalisteks.

Dekoratiivne (metsik)

Alkekengi ja Franche on kaks sarnast liiki, kõik taimeosad on mürgised (sisaldavad alkaloide ja füsaliini). Need on meie riigis väga levinud, neid nimetatakse ka "Hiina laternaks".

Kõrge dekoratiivne füüsal kasvab kuni meetri pikkuseks, tal on suured lehed ja arvukad kapselviljad. Need on värvitud tuttavas oranžikaspunases värvitoonis.

Põõsas on kõige dekoratiivsem augustis-septembris, talveks moodustatakse sellest talvekimbud. Lehed on ära rebitud.

Mehhiko füüsal

Seda ainulaadset köögiviljaliiki nimetatakse ka kleepuvaks või Mehhiko tomatiks. Kõrgel põõsal on suured roheka, kollase ja lilla värvi viljad. Toores olekus pole see suurepärase maitsega, kuid talvised ettevalmistused moosi ja salatite kujul osutuvad korralikeks.

Mehhiko köögiviljaliikide põhjal on loodud sorte, mida saab kasvatada Kesk-Venemaal:

Moskva varakult

Varakult valmiv, laialivalguv põõsas kahvatukollakate viljadega. Nende kaal ulatub 80 grammi.

Maa Gribovsky

Keskhooaja sort, põõsas 70-90 cm, viljad hapud, helerohelised. Aednikud armastavad seda sorti tootlikkuse ja külmakindluse tõttu.

Maiustused

Sort on hinnatud magushapu maitse, produktiivsuse ja sobivuse poolest moosiks ja magusateks preparaatideks, näiteks suhkrustatud puuviljadeks.

Füüsali marjaliik

Magusate füüsalide levinumad ja väärtuslikumad sordid kuuluvad marjaliikide hulka. Neid kuivatatakse, kuivatatakse, süüakse värskelt, valmistatakse hoidiseid ja moose, valmistatakse suhkrustatud puuvilju ja isetehtud marmelaadi ning läikivaid vilju kasutatakse magustoitude kaunistamiseks.

Peruu

Mõnus magusakas lõhn ja maitse, sarnane marjadele. Väga vitamiini- ja mikroelementiderikas, kasutatakse magustoidu preparaatides, süüakse toorelt.

Florida

Seda tüüpi marjad on liiga magusad, neil puudub hape, moosi jaoks kasutatakse lisaaineid, et see ei oleks nii kleepuv.

Rosina sort

Huvitav, peen maitse ja aroom, milles on tunda ananassi ja tsitruselisi. Kuivatatud marju säilib kuni kuus kuud ja kui neid kuivatada, siis maitsevad need nagu rosinad.

Ananass

Väikestel marjadel-puuviljadel on ananassi maitse, neid tarbitakse värskelt ja töödeldud.

Maasikas

Maitse on hea, mari on magus nii värskelt kui ka küpsetatult.

Kuidas füüsalit kasvatada

Isegi kogenematud, algajad aednikud saavad aru põllukultuuride kasvatamisest ja hooldamisest.

Seemnete külvamine avamaale

Riigi lõunapoolsetes piirkondades külvatakse füüsal sügisel või kevadel otse maasse. Esimesel juhul toimub seemnete loomulik kihistumine talve jooksul ja järgmisel aastal kannavad nad vilja. Kevadine istutamine toimub aprilli alguses või mai alguses.

• Kergelt soolatud lahusesse asetame mitte rohkem kui nelja-aastased seemned, istutamiseks kasutame neid, mis settivad;
• Istutame aiapeenra madalatesse kaevikutesse, mille asetame üksteisest 30 cm kaugusele;
• Saate seda istutada üsna tihedalt, ilmuvad lisavõrsed saab hõlpsasti teise kohta siirdada;
• Ülejäänud peaksid kasvama vähemalt 30 sentimeetri kaugusel.

Seemnete meetod

Parasvöötmes kasvatatakse füüsalit seemikute kaudu. Märtsi lõpus ja aprillis võite alustada seemnete idandamise protseduuri seemikute meetodil.

• Sobiva istutusmaterjali valime riimvette kastes (põhja settinud võtame);
• Desinfitseerime seemneid nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses pool tundi;
• Täidame konteinerid lahtise, viljaka pinnasega ja niisutame neid;
• Istuta seemned 0,5-1 cm sügavusele ja puista üle mullaga;
• Kastke mõõdukalt, vältides vee stagnatsiooni, vastasel juhul surevad taimed;
• Hoiame soojas ja valgusküllases kohas, võrsed ilmuvad 7-10 päeva pärast;
• Seemikud tuleb kitkuda ja istutada eraldi pottidesse, kui need kasvavad paksuks.

Millist mulda on vaja

Physalis vajab viljakat, kobedat mulda. Seetõttu lisatakse sügisel kaevamiseks huumust või komposti ja puutuhka. Pinnase reaktsioon on kergelt aluseline või neutraalne. Ka kevadel võib mulda väetada ja rikastada superfosfaadi või mõne muu mineraalide kompleksiga.

Tähtis! Pidage meeles saagi eelkäijaid - öövihmad poleks tohtinud sellel kohal enne füüsalit kasvada, aga ristõielised taimed on just õiged.

Koht füüsale

Päikeseline, ilma tugeva tuuleta lage ala, järgige tomateid, tingimused on samad.

Millal ja kuidas seemikud õue istutada

Väljas on külmad ilmad möödas ja külmad ei tule tagasi? Võtke füüsalid istutamiseks välja. Seemikutel peaks olema 5-7 lehte, kõik seemikud juurduvad hästi. Kellaaeg, mil me töid teostame, on õhtune või hommik.

• Valitakse malelaua istutusmuster, kuna taimed on laialivalguvad, mahukad ja varred võivad kukkuda;
• Seemikute vaheline kaugus on 40-50 sentimeetrit;
• Kaevake auk, täitke see huumusega ja kastke;
• Asetage taim, süvendades seda esimeste lehtedeni ja katke see mullaga;
• Ülekasvanud isendid, nagu ka tomatid, võib asetada viltu ja katta kuni esimeste lehtedeni;
• Kastke ümbritsevat mulda rikkalikult.

Füüsilise hooldus

Vähenõudlik füüsalide kultuur nõuab kastmist 2-3 korda nädalas, kuni juuremass kasvab. Seejärel kastke, kui see kuivab. Umbrohutõrje toimub süstemaatiliselt ja multš on soovitav taime all olevale maapinnale.

Füüsalipõõsaid saate toita orgaaniliste väetistega (see on mullein ja lindude väljaheited - kõik lahjendatud kujul). Kui füüsaltomatite sugulastel on vaja kasupoegi eemaldada, siis see saak seda ei tee. Arvukad hargnevad võrsed annavad kõige rohkem vilju.

Lihtne paljundada

Lihtsaim viis mitmeaastaste dekoratiivfüüsalide lisataimede saamiseks on põõsa jagamine. Kevadel või oktoobris eraldame terava labidaga osa juurest ja istutame õigesse kohta ümber. Söödavaid liike paljundatakse endiselt seemnete ja seemikute abil.

Millal füüsal valmib?

See toimub järk-järgult augustis ja septembris.

Vilju koristatakse ka aeg-ajalt, töödeldakse või süüakse.

Väga küpsetelt marjadelt eemaldatakse seemned ja hõõrutakse ettevaatlikult läbi sõela. Kuivatage ja jätke istutamiseks. Neid saab kasutada kuni 4 eluaastani.

Kuidas dekoratiivne liik talvitub?

Risoom talub hästi Moskva oblastis ja Uuralites külma, välimised varred lõigatakse ja eemaldatakse, pind kaetakse kuuseokste või turba, huumusega.

Haigused ja võitlus nende vastu

Füüsalist mõjutavad öövihma perekonna haigused - mosaiik, kloroos, hiline lehemädanik ja mustsäär. Pinnase ja põõsaste töötlemine Bordeaux'i segu ja fütosporiiniga võib aidata igat tüüpi mädaniku vastu, vastavalt pakendi juhistele. Oluliselt nakatunud taimed tuleb hävitada.

Kuid ärge paanitsege, sest füüsal on haiguste suhtes hea immuunsus ja peaaegu kunagi ei haigestu. Tagame talle istutuste ventilatsiooni, rohke päikese ja ei kasta mulda üle.

Füüsali kirjeldus ja omadused

Maasikas tomat või Peruu karusmari - just nende "nimede" all on füüsal kuulus. Ja mitte iga aednik ei saa kiidelda selle taime imeliste põõsastega, sest selleks, et kasvada füüsal Teil pole vaja ainult teadmisi, vaid ka jõudu ja kannatlikkust.

Enne istutamist tasub välja selgitada, mis see on - füüsal: puuvili, köögivili või mari? Suveelanikud on kindlad, et füüsal on. Kuid kasvatajad väidavad, et oma bioloogilise struktuuri järgi on põõsas rohkem seotud marjadega. Seda saab kasvatada nii avamaal kui ka pottides ja lillepottides.

Taime kõrgus on vähemalt 70 cm, kuid põõsas ise on üsna laiuv. Sellel on suured ovaalsed nikerdatud servadega lehed.

Noored lehed muutuvad varakevadel heleroheliseks ja suvel omandavad nad tumerohelise värvuse. Taim õitseb juuni keskel väikeste valge-kollaste õitega.

Õisiku keskel on näha tumedad tolmukad. Viljad pole nii huvitavad kui viljakest - väikesed piklikud kroonlehed, millel on ereoranž värv.

Fotol on kuivatatud füüsal

Põõsa eripära on selle ebatavaline füüsallill, mis on moodustatud väikeste pallide või laternate kujul, selle keskel on ümmargune füüsali mari, sarnaneb rohkem tavalisele hernele, kuid värvuselt rikkalikult oranž. See näeb uskumatult värviline välja mitte ainult peal füüsali foto, aga ka selle loomulikul kujul.

Füüsalide tüübid (toidu- ja dekoratiivtaimed)

Kogu mitmekesisusest Physalis sordid tuntuimad on Peruu sort ja rosinasort, kuid need sordid on aednikele tuttavad marja- ja köögiviljasortidena.

Väärib märkimist, et mitte kõik sordid ei sobi tarbimiseks. TO Physalis söödav võime julgelt liigitada ananassisordi alla. Marja maitse on magus, viljad on väikesed, mitte rohkem kui 30 grammi, heleoranži värvi. Põõsas ise kasvab ega vaja suvel palju hooldusaega.

Maasika füüsale sort sobib ka inimtoiduks. Marjad on keskmise suurusega ja ereoranži värvusega. Maitse on magus, tunda on vürtsikat järelmaitset. Nad valmivad augusti alguses ja püsivad taime okstel pikka aega.

Fotol söödav füüsal

Füüsalide marmelaadisort- hapuka maitsega ja väga suurte viljadega, kuni 50–60 grammi. Läbi suve kapsel avaneb ja ilmuvad pehme lilla tooni viljad. Selle sordi põõsas ise on kõrge, kuni 1,5 m kõrgune laialivalguvate okstega. Nagu teisedki esindajad, on see hoolduses tagasihoidlik.

Samuti on olemas füüsalide dekoratiivsed sordid. Esiteks on nende hulgas Franche sort - suurejooneline kõrge põõsas, mis on saavutanud suure populaarsuse tänu oma õisikutele suurte oranžide laternate kujul. Sort on armastatud ka oma vähenõudlikkuse pärast, kasvab hästi igal pinnasel, ei ole nõudlik kastmise osas jne.

Füsalise kasulikud omadused ja kahju

Tuleb märkida, et mitte kõik sordid ei sobi sisekasutuseks. Apelsini marjad on aga uskumatult tervislikud ja kalorivaesed – sisaldab ju 100 marja vaid 53 kcal.

Füüsali seemned fotol

Marju võib tarbida nii toorelt kui ka töödelduna. Puuviljad toimivad suurepärase diureetikumina, vähendades mitte ainult neerukivide, vaid ka kivide tekke riski. Apelsinhernes tugevdab hästi immuunsüsteemi, marju kasutatakse valuvaigistina, põletikku vähendava toimega.

Füüsali viljad sisaldavad tervet ladu A-, B- ja P-rühmade kasulikest omadustest. Need sisaldavad parkaineid, kiudaineid, puuvilju ning orgaanilisi happeid ja tanniine. Puuviljad on leidnud kasutust dieettoitumises, kuid nende kasutamine tuleb toitumisspetsialistiga kokku leppida.

Füüsalipõõsast kasutatakse ka rahvameditsiinis, taimeosadest valmistatakse tinktuure ja ravimeid. Kuid mitte kõik ei saa füüsalit süüa. Rasedad naised ja lapsed peaksid hoiduma.

Füüsali kasutamine on kahjulik inimestele, kellel on seedetrakti haigused (eriti kõrge maohappesus), allergilised haigused ja komponendi individuaalne talumatus.

Pildil marineeritud füüsal

Marju kasutatakse sageli toiduvalmistamisel. Oluline on kast eemaldada, sest see on mürgine. Puuviljadest valmistatakse salateid, magustoite ja küpsetisi. Teevad hoidiseid ja moose, sest marjadel on väga pikantne maitse, tänu millele sobib taim hästi kokku erinevate marjade ja juurviljadega.

Füüsika kasvatamine ja hooldamine kodus

Taime kasvatamine pole lihtne ülesanne, kuid ka kogenematu aednik saab sellega hakkama. Pealegi füüsalide eest hoolitsemine kodus ei erine palju tomatite kasvatamisest.

Parem kodus füüsalit kasvatada seemnetest ja hakka istutama füüsalise seemikud vaja märtsi keskel. Väikestes pottides on vaja teha põhja augud, et vesi ei jääks seisma.

Füüsalise seemikute kasvatamine

Igasugune muld sobib, kuid on oluline, et see oleks lahti ja hästi niisutatud. Keskele asetatakse seeme, kuid ühte konteinerisse pole vaja palju seemneid panna, kuna väikesed seemikud segavad üksteist. Seemned kaetakse kergelt mullaga ja kastetakse hästi sooja veega.

Võrsed hakkavad ilmuma 2 nädala jooksul. Oluline on tagada seemikute hea kastmine, sest nad eelistavad niiskust ja niisutatud õhku. Pärast taimede kasvamist tuleb pott viia hästi valgustatud kohta, sest see vajab palju päikesevalgust.

Kuu aja jooksul moodustub füüsale paar lehte. Peamised lehed näpistatakse ära, kui tahad, et taim moodustaks võrseid. Lõppude lõpuks, mida rohkem võrseid, seda rohkem on taimel oranže karpe.

Füüsali seemikute istutamine avamaal

Põõsas kasvab hästi mitte ainult kodus aknalaual, vaid ka suvilas. Pärast füüsal taim Kui see on tugevamaks kasvanud, mai keskel, võib selle ohutult siirdada avamaale.

Kuni taim muutub tugevamaks, tuleb seda hästi kasta ja kobestada. Paari nädala pärast hakkavad ilmuma uued rohelised lehed ja see on kindel märk, et taim on uues kohas juurdunud.

Nii kodus kui ka avamaal tuleb põõsast toita. Selleks sobivad hästi lehmarohu, kaaliumi ja mineraalainete leotised.

Physalis lill hakkab moodustuma juuni lõpus ja augustiks on sellel palju ereoranže õisikuid, mille sees on hernekujulised viljad.

Osta füüsali seemneid Saate seda osta igast aianduspoest, kuid selle kasvatamiseks peate pisut pingutama. Kogenud aednikud jätavad selle põllukultuuri kohta ainult positiivseid asju.

Seemnete paljundamine aedmaasikas, millega oleme harjunud, toob kahjuks kaasa vähem tootlike taimede ja nõrgemate põõsaste ilmumise. Kuid seemnetest saab edukalt kasvatada ka teist tüüpi neid magusaid marju, alpikann maasikaid. Uurime selle põllukultuuri peamisi eeliseid ja puudusi, kaalume põllumajandustehnoloogia peamisi sorte ja omadusi. Selles artiklis esitatud teave aitab teil otsustada, kas tasub sellele marjaaias koht eraldada.

Sageli kummardume ilusat lille nähes vaistlikult maha, et nuusutada selle lõhna. Kõik lõhnavad lilled võib jagada kahte suurde rühma: öised (tolmlevad ööliblikad) ja päevased, mille tolmeldajateks on peamiselt mesilased. Mõlemad taimerühmad on lillemüüjale ja disainerile olulised, sest päeval jalutame sageli aias ringi ja õhtu saabudes puhkame oma lemmiknurkades. Meid ei raba kunagi meie lemmiklõhnavate lillede lõhn.

Paljud aednikud peavad kõrvitsat aiapeenarde kuningannaks. Ja mitte ainult selle suuruse, kuju ja värvide mitmekesisuse, vaid ka suurepärase maitse, tervislike omaduste ja rikkaliku saagi tõttu. Kõrvits sisaldab suures koguses karoteeni, rauda, ​​erinevaid vitamiine ja mineraalaineid. Tänu pikaajalisele säilitamisvõimalusele toetab see köögivili meie tervist aastaringselt. Kui otsustate oma krundile istutada kõrvitsa, olete huvitatud sellest, kuidas saada võimalikult suur saak.

Šoti munad – uskumatult maitsvad! Proovige seda roogi kodus valmistada, valmistamisel pole midagi rasket. Šoti munad on kõvaks keedetud muna, mis on keeratud hakkliha sisse, paneeritud jahus, munas ja riivsaias ning praetud. Praadimiseks vajate kõrge küljega panni ja kui teil on fritüür, siis on see lihtsalt suurepärane - veelgi vähem vaeva. Praadimiseks läheb vaja ka õli, et köögis mitte suitsu teha. Valige selle retsepti jaoks talumunad.

Dominikaani Cubanola üks hämmastavamaid suureõielisi vanne õigustab täielikult oma troopilise ime staatust. Sooja armastav, aeglaselt kasvav, tohutute ja paljuski ainulaadsete lillekelladega Cubanola on keeruka iseloomuga lõhnav täht. See nõuab ruumides eritingimusi. Kes aga otsib oma interjööri eksklusiivseid taimi, siis paremat (ja šokolaadisemat) kandidaati toahiiglase rolli ei leia.

Kikerhernekarri lihaga on India köögist inspireeritud rammus soe roog lõuna- või õhtusöögiks. See karri valmib kiiresti, kuid nõuab mõningast ettevalmistust. Kikerherneid tuleb esmalt leotada rohkes külmas vees mitu tundi, soovitavalt üle öö, vett võib mitu korda vahetada. Samuti on parem jätta liha ööseks marinaadi seisma, et see osutuks mahlakaks ja pehmeks. Seejärel tuleks kikerherned pehmeks keeta ja siis retsepti järgi karri valmistada.

Rabarberit ei leia igalt aiamaalt. Kahju. See taim on vitamiinide ladu ja seda saab laialdaselt kasutada toiduvalmistamisel. Mida rabarberist ei valmistata: supid ja kapsasupp, salatid, maitsev moos, kalja, kompotid ja mahlad, suhkrustatud puuviljad ja marmelaad ning isegi vein. Kuid see pole veel kõik! Taime suur roheline või punane lehtede rosett, mis meenutab takjat, toimib üheaastaste taimede kauni taustana. Pole üllatav, et rabarberit võib näha ka lillepeenardes.

Tänapäeval on trend katsetada aias ebatavaliste kombinatsioonide ja mittestandardsete värvidega. Näiteks on väga moes mustade õisikutega taimed. Kõik mustad lilled on originaalsed ja spetsiifilised ning nende jaoks on oluline osata valida sobivaid koostööpartnereid ja asukohta. Seetõttu ei tutvusta see artikkel teile mitte ainult kiltkivimustade õisikutega taimede sortimenti, vaid õpetab teile ka selliste müstiliste taimede kasutamise keerukust aiakujunduses.

3 maitsvat võileiba - kurgivõileib, kanavõileib, kapsa- ja lihavõileib - suurepärane idee kiireks vahepalaks või õuepiknikuks. Lihtsalt värsked köögiviljad, mahlane kana ja toorjuust ning veidi maitseainet. Nendes võileibades pole sibulat, soovi korral võid ükskõik millisele võileivale lisada palsamiäädikas marineeritud sibulat, see ei riku maitset. Kiirelt suupisteid valmistanud, jääb üle vaid piknikukorv pakkida ja lähima rohelise muruplatsile suunduda.

Sõltuvalt sordirühmast on avamaale istutamiseks sobivate seemikute vanus: varajaste tomatite puhul - 45-50 päeva, keskmine valmimisperiood - 55-60 ja hiline - vähemalt 70 päeva. Tomati seemikute istutamisel nooremas eas pikeneb oluliselt selle uute tingimustega kohanemise periood. Kuid kvaliteetse tomatisaagi saamise edu sõltub ka seemikute avamaale istutamise põhireeglite hoolikast järgimisest.

Sansevieria tagasihoidlikud "taustataimed" ei tundu minimalismi hindajatele igavad. Need sobivad paremini kui teised siseruumide dekoratiivsed lehestikutähed kollektsioonidesse, mis nõuavad minimaalset hoolt. Stabiilne dekoratiivsus ja äärmine vastupidavus ainult ühe sansevieria liigi puhul on ühendatud ka kompaktsuse ja väga kiire kasvuga - rosett sansevieria Hana. Nende sitkete lehtede kükitavad rosetid loovad silmatorkavaid kobaraid ja mustreid.

Aiakalendri üks säravamaid kuid üllatab meeldivalt kuukalendri järgi taimedega töötamiseks soodsate ja ebasoodsate päevade tasakaalustatud jaotusega. Juunikuusse juurvilja aiatööd saab teha terve kuu, samas kui ebasoodsad perioodid on väga lühikesed ja võimaldavad siiski teha kasulikku tööd. Optimaalsed päevad on külvamiseks ja istutamiseks, pügamiseks, tiigi jaoks ja isegi ehitustöödeks.

Liha seentega pannil on soodne soe roog, mis sobib nii tavaliseks lõunaks kui ka pühademenüüsse. Sealiha küpseb kiiresti, vasikaliha ja kana ka, seega on see retsepti jaoks eelistatud liha. Seened - värsked šampinjonid on minu meelest parim valik omatehtud hautiseks. Metsakuld - puravikud, puravikud ja muud hõrgutised on talveks kõige paremini valmis. Kõrvale sobib ideaalselt keedetud riis või kartulipuder.

Ma armastan dekoratiivpõõsaid, eriti tagasihoidlikke ja huvitavate, mitte-triviaalsete lehevärvidega. Mul on erinevaid jaapani spireasid, Thunbergi lodjamarju, musta leedri... Ja seal on üks eriline põõsas, millest ma selles artiklis räägin - viburnumi leht. Et täita oma unistust vähehooldust vajavast aiast, on see ehk ideaalne. Samal ajal on see võimeline kevadest sügiseni aias pilti oluliselt mitmekesistama.

Perekond Physalis on Solanaceae perekonna suurim. Sellel on üle saja liigi, mis on levinud üle kogu maakera, välja arvatud Austraalia ja Antarktika.

Selle perekonna esindajad on ühe- või mitmeaastased maitsetaimed. Nende võrsed on nõrgalt harunenud, võivad olla kergelt kaetud kohevaga ja nende kõrgus on olenevalt liigist 20 cm kuni 1 m ja isegi veidi kõrgem. Võrse põhi puitub järk-järgult. Selle taime lehestik on enamasti vastandlik, võib-olla vahelduv. Lilled on üksikud ja asetsevad võrse suvalisse kohta. Lille all peitub vili, mida võib paljudel liikidel süüa.

Sordid ja liigid

Söödav füüsal jaguneb tinglikult köögiviljadeks ja marjadeks. Ja kui köögiviljaliik on olemas, kuigi seda määratlust laiendatakse sageli laiemale liikide rühmale, kasutatakse marjade liikide tähistamiseks magusate magustoiduomadustega liike.

See on marjasort magushapude puuviljadega. Seda tüüpi marju ei säilitata pikka aega. Kõige populaarsemad sordid on Ananass Ja Maasikas .

Või liim või tegelikult Physalis Köögivili See maitseb rohkem nagu tomatid kui teised. Võib kasvada väga kõrgeks. Tema marjad on märgatavalt suuremad kui teistel liikidel. Need võivad olla kollased, rohelised või lillad.

Selle liigi esindajad ei vaja nii hoolikat hoolt ja nad on vähem soojalembesed kui marjaliigid, kuid erinevad neist maitse poolest. Kõige populaarsemad sordid: Maiustused , Korolek .

Või Hiina laternad nende liikide viljad on mürgisuse tõttu täiesti mittesöödavad, kuid oma kõrgete dekoratiivsete omaduste tõttu on nad aednike seas laialt populaarsed.

Kõige kuulsam on sort Franchet , mille kõrgus ulatub peaaegu meetrini. Sellel on ümar, kergelt piklik lehestik. Ühele varrele mahub üle 10 õie.

Selle marjafüüsali põõsad võivad kasvada kuni pooleteise meetri kõrguseks ja hästi hargneda. Marjad on suured, kollased või lillad, nagu teised liigid, kaetud õiega.

See on mitmeaastane taim, mis kasvab kuni poole meetri kõrguseks. Sellel taimel on valged õied, mis muutuvad õitsemisel punaseks, paljastades söödavad viljad.

Füüsika kasvatamine ja hooldamine

Füüsali kasvatamine ja selle eest hoolitsemine pole keeruline. Kasvuperioodil vajab see taim head kastmist, pärast mida on vaja mulda kobestada ja umbrohust lahti saada.

Kui suvi osutus niiskeks ja jahedaks, peate põõsastest üles küngama; kui teie kliima üldiselt pole väga soe, peate ka üles küngama.

Pigistada ei tohi, sest mida rohkem oksi on varrel, seda rohkem on marju ja põõsal on neid raske kanda.

Brunfelsia kuulub ka öövihmade perekonda, väga ilus lill, mida kasvatatakse kodus hooldades, kasvatamise soovitusi saate lugeda lingilt.

Väetis füüsale

Iga 2 nädala tagant tuleks mulda väetada, orgaanilist ainet ja mineraalväetisi vaheldumisi anda (lusikatäis täisväetist ämbris vees). Orgaaniliseks aineks sobib mulleini infusioon vahekorras 1 kuni 8.

Physalis saak

Selle taime koristamine toimub kuivatatud lilledega selgel ja kuival päeval, umbes poolteist kuni kaks kuud pärast seemikute mulda istutamist (kuskil suve lõpus-varasügisel).

Väärib märkimist, et küpsemine ei toimu üheaegselt ja madalamad viljad valmivad kiiremini.

Seemneid saate küpsetest viljadest. Nende saamiseks peate puuviljad pooleks lõikama ja täitma need üheks päevaks veega. Pärast seda viljaliha pühitakse, seemned pestakse ja kuivatatakse.

Dekoratiivse füüsalite pügamine

Sügisel lõigatakse mitmeaastase dekoratiivse hiina laterna maapealne osa maha, kasvuala kaetakse turbamultšiga. Üheaastased liigid utiliseeritakse ja ala kaevatakse üles.

Füüsalide kasvatamine seemnetest

Soojas kohas külvatakse füüsal lihtsalt mulda, sest see taim talub hästi külma ja paljuneb ka isekülvi teel.

Külvamiseks on parem võtta värskeid seemneid, kuigi üldiselt säilivad selle põllukultuuri seemned elujõulisena kuni 3-4 aastat. Esmalt leotage neid 5% soolalahuses ja visake ära kõik seemned, mis ujuvad üles. Pärast seda seemned pestakse ja hoitakse umbes 30 minutit kaaliumpermanganaadi lahuses.

Seemneid pole vaja väga paksult külvata, kui idud hakkavad tärkama, tuleb neid harvendada nii, et isendite vahele jääks ca 20-30 cm.Rebitud seemikuid ei saa ära visata, vaid pigem ümber istutatud.

Avamaale võib külvata ka sügise keskel, enne talve.

Füüsalide külvamine seemikute jaoks

Keskmise tsooni külmemates tingimustes oleks õigem kasutada seemikuid. Seemned külvatakse pooleliitristesse pottidesse või suurtesse kastidesse poolteist kuud enne mulda istutamist, kuid sel juhul tuleb seemikud istutada.

Materjali idanemine toimub ligikaudu 20°C või veidi soojemal temperatuuril. Kui temperatuur on liiga madal, lükkub idanemine edasi.

Idanemisel jälgige mulla niiskust. Niisutage lille aeg-ajalt, kuid püüdke jälgida, et vesi ei jääks substraadis seisma ja õhuniiskus ei oleks kõrge, sest seemikud võivad kergesti haigestuda.

Kui seemikud on vaatamata normaalsele temperatuurile ja heale hajutatud valgustusele väga nõrgad ja venivad tugevalt välja, siis tuleb neid väetada nõrga linnuväljaheide lahusega (väljaheidete ja vee suhe on 1:20).

Taimed istutatakse mulda, kui neil on 5 lehte.

Füüsali muld peab olema toitev, neutraalse happesusega või kergelt leeliseline. Piirkond vajab head valgustust.

See kultuur kasvab hästi piirkondades, kus kasvatatakse kapsast ja kus varem istutati muid öövihmasid, on parem seda mitte istutada. Umbes kuu aega enne seemikute mulda istutamist tuleb ala huumuse ja tuhaga üles kaevata. Väetisena ei saa anda värsket sõnnikut.

Seemikute jaoks kaevatakse augud nii, et taim oleks nendesse kastetud kuni esimese leheni. Istutusauke kastetakse vahetult enne istutamist.

Physalis paljundamine vegetatiivsel meetodil

Füüsalide paljundamiseks on ka vegetatiivseid meetodeid.

Dekoratiivses hiina laternas eriti tugevalt paistavad külgmised võrsed eraldatakse lihtsalt põõsast ja istutatakse.

Pistikud lõigatakse suve keskel. Selleks võtke võrsete tipud, millel on paar sõlme, ja istutage kilega kattes kergesse mulda. Kui lehestik muutub uuesti elastseks, saab kile eemaldada. Oluline on, et pistikud oleksid varjus, kuni need on täielikult juurdunud.

Füüsikalised haigused

Physalis haigestub palju vähem kui tema sugulane tomat, kuid viiruslik mosaiik võib teda ikka lüüa. Esiteks juhtub see siis, kui taime eest hoolitsetakse halvasti.

Viirust ei saa ravida ja kõik kasvukoha taimed tuleb põletada ning koht ise kaaliumpermanganaadiga desinfitseerida.

Seemikute kasvatamisel võib liigse niiskuse korral see kannatada mustad jalad .

Kõige hullem haigus öövihmadele on fütosporoos , mis väljendub viljade tumenemises ja ilmub viljade valmimisel suure niiskusega. Selle haiguse eest kaitsmiseks pihustatakse põõsaid 1% Bordeaux'i lahusega.

Physalis kahjurid

Kahjurite hulgas ilmuvad nad sagedamini kui teised muti ritsikad Ja traatussid .

Esimestest on raske lahti saada. Kuid sellel kahjuril on palju looduslikke vaenlasi (mutid, sisalikud, skolopendrad), mis tavaliselt ei lase tal liiga palju paljuneda.

Traadiussidega seotud probleemide vältimiseks tuleks füüsal istutada kaunviljade kõrvale.

Kui kahjureid on palju, võite sööda matta peedi või porgandi kujul. Märgistage need kohad ja mõne päeva pärast võtke sööt välja ja hävitage kahjurid.

Enne ala kündmist võib seda töödelda insektitsiididega, samuti kaaliumpermanganaadi lahusega.

Physalis kasulikud omadused

Physalis omab tänu selle koostises sisalduvatele ainetele mitmeid kasulikke omadusi. Selle taime vilju kasutatakse laialdaselt antiseptilise, diureetikumi ja valuvaigistina. Neid kasutatakse ka põletiku vähendamiseks, bronhiidi, reuma ja turse leevendamiseks.

Kuid pidage meeles, et dekoratiivse füüsali viljad on mürgised ja neid ei tohi süüa ega nendega ravida. Ka õied on mürgised, mistõttu tuleb taime katvad kupud täielikult eraldada.

Füüsalit ei kasutata mitte ainult salatite valmistamiseks ja üldiselt tarbitakse toorelt, vaid seda kasutatakse ka konserveerimisel. Siin tutvustame mitmeid füüsalide talveks ettevalmistamise retsepte.

Köögiviljafüüsalide säilitamiseks peate võtma:

• 3-4 nelki,
• vürtspipar,
• Loorberileht,
• sõstra- ja kirsilehed,
• mädarõika leht,
• küüslauguküünt,
• poolteist supilusikatäit suhkrut,
• teelusikatäis soola,
• teelusikatäis 9% äädikat.

Kõik koostisained on ühe pooleliitrise purgi jaoks.

Esiteks peate lilled marjadest täielikult eemaldama ja pesema.

Asetage vürtsid, suhkur ja sool steriliseeritud purkidesse. Seejärel asetage füüsal välja ja valage see keeva veega. Pärast seda jäetakse purk 20 minutiks seisma. Järgmisena soolvesi kurnatakse, keedetakse ja nii kolm korda.

Enne soolvee viimast purkidesse valamist lisa sellele äädikas ja pärast saad purgid kokku keerata. Paari nädala pärast on marineeritud füüsal valmis.

Füüsalimarja vilju, näiteks moosi või maasikat, saab kasutada moosi valmistamiseks.

Marju ja suhkrut võetakse vahekorras 1:1, vaja läheb ka sidrunit ja 200 ml vett.

Marjad tuleb õielt põhjalikult koorida ja kuuma veega korralikult läbi loputada. Sidrun lõigatakse koos koorega õhukeseks ja keedetakse umbes 5 minutit vees.

Lisage sellele sidruniveele pool suhkrut ja küpseta, kuni see on täielikult lahustunud. Pärast seda lisa marjad ja keeda tasasel tulel 10 minutit.

Pärast seda jäetakse moos 4 tunniks tõmbama. Kui see aeg on möödas, võid lisada maitseaineid, näiteks ingverit, vanilli vms. Järgmisena aetakse moos uuesti keema ja keedetakse 5 minutit ning lastakse siis uuesti 6 tundi tõmmata.

Samuti ei pea te siirupit kasutama. Siis peate laskma marjadel suhkruga istuda ja vabastama mahla.

Füüsalist saab talveks valmistada suurepärast kaaviari. Selleks võtke kilogramm füüsalit, pool kilogrammi porgandit, 300 grammi sibulat, supilusikatäis soola, poolteist supilusikatäit suhkrut, 100 grammi tomatipastat, 100 ml taimeõli.

Physalis pestakse hästi ja visatakse minutiks keevasse vette, seejärel lõigatakse tükkideks ja jahvatatakse hakklihamasinas.

Riivi porgandid peeneks ja haki sibul. Järgmisena saadetakse köögiviljad taimeõliga pannile ja pärast praadimist segatakse nendega püreestatud füüsalimarjad, lisatakse sool, suhkur ja pasta. Nii hautatakse segu 20 minutit ja valatakse purkidesse.

Physalis kompott

Kompotti saab teha ka magusatest füüsaliliikidest, mille valmistamine ei erine tavalistest koostisosadest kompoti valmistamisest.