Agawa μπλεή agava tecliva (Lat. Agave tequilana., Άνοιγμα. Agave azul.) - ένας από τους τύπους agave, που χρησιμοποιούνται ευρέως στη γεωργία για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών τεκίλα. Η υψηλότερη ανάπτυξη καλλιέργειας αυξανόμενου αγαύης που επιτεύχθηκε στο κράτος Khalisko, Μεξικό. Το Blue Agava βρίσκεται επίσης στην άγρια \u200b\u200bφύση, αλλά είναι ήδη πολύ διαφορετικό στα χαρακτηριστικά του από τα είδη στο σπίτι.

Σύμφωνα με το μύθο, οι αρχαίοι Μεξικανοί δεν μπορούσαν να βρουν το όφελος του Blue Agava στη χώρα. Και στη συνέχεια η υψηλότερη δύναμη ήρθε στη βοήθεια τους: από το χτύπημα της αστραπής του αγαύη που αλιεύονται φωτιά, και ο νόστιμος χυμός χύθηκε από αυτό. Έκπληκτοι Ινδοί αποδέχονταν αυτό το αρωματικό νέκταρ για το δώρο των θεών. Και μετά από πολλά περισσότερα χρόνια, το 1758, don Jose Antonio de MeiervoΠοιος άρχισε να καλλιεργεί την Agava στην επικράτεια, παραπονέθηκε σε αυτόν από τον βασιλιά της Ισπανίας, έμαθε να αποστάξει τον χυμό της Agava και να κάνει ένα αλκοολούχο ποτό από αυτό. Και αφού το Don Xoce έζησε κοντά στο χωριό Tequila στην επαρχία Khalisko, κάλεσα επίσης το ποτό μου. Τεκίλα (τεκίλα).

Στη φύση, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός διαφορετικών τύπων agave. Μέχρι το 1902, διάφορες ποικιλίες agave χρησιμοποιήθηκαν για την κατασκευή τεκίλα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων των οποίων πραγματοποιήθηκε ο Mescal. Τέλος αυτού έβαλε τον γερμανό επιστήμονα Franz Weber (Franz Weber)Ποιος ήρθε στο Μεξικό το 1896 ειδικά για να δημιουργήσει ποικιλία agave, βέλτιστη για μαγείρεμα τεκίλα. Το 1902, κατέληξε (στην οποία ο τοπικός πληθυσμός ήρθε εμπειρικά) ότι το Blue Agava είναι πλέον κατάλληλο για το σκοπό αυτό (ο οποίος στη συνέχεια ονομάστηκε μετά από αυτόν Agave Tequilana Weber.). Αυτό το φυτό διαφέρει από τους άλλους - είναι περισσότερο σαρκώδες, σε σχήμα μοιάζει με ένα μεγάλο τριαντάφυλλο, ινώδες, μπλε ή πράσινο-γκρι, υψηλό, με άκαμπτα φύλλα και αιχμές που καλύπτονται με κερί που εμποδίζουν την απώλεια νερού.

Πολλοί πιστεύουν ότι η Agava αναφέρεται στην οικογένεια των κάκτων. Αλλά δεν είναι.

Τα πεδία όπου μεγαλώνει ο Agave, βρίσκονται σε υψόμετρο 1500 μ. Πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Είναι σημαντικό το επίπεδο βροχόπτωσης να είναι περίπου μετρητής ετησίως, οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας δεν υπερέβαιναν 20 μοίρες και ο αριθμός των ημερών σύννεφων ετησίως κυμαίνεται από 65 έως 105. Το έδαφος σε αυτές τις περιοχές είναι ειδική αμμώδης, αγώγιμη υγρασία, πλούσια σε σίδηρο και άλλες ορυκτές ουσίες. Οι συλλέκτες Agava (Jimador) χρησιμοποιούν ένα ειδικό οξεί εργαλείο με μια μακρά λαβή (COA), με την οποία απομακρύνουν τα μακριά φύλλα και στη συνέχεια τις ρίζες των φυτών. Μετά από αυτό, το κεφάλι (πυρήνας) πηγαίνει στο εργοστάσιο για περαιτέρω επεξεργασία: εξόρυξη χυμού, ζύμωσης και απόσταξης.

Η βάση της τεκίλα, καθώς και το Mescal και το χύμα, χρησιμεύει ως χυμός αγαύης, που παράγεται από τη γωνία του φυτού. Ο Pinas βράζει πάνω από το πορθμείο, μερικές φορές υπό πίεση και στη συνέχεια συνθλίβονται, συμπιέζοντας χυμό. Η ζύμωση τεκίλα εμφανίζεται ταχύτερα, αλλά όχι φυσικά, όπως ένα mescal, αλλά με τη βοήθεια ζύμης ζύμης ή ζαχαροκάλαμου. Το Tekel αποστάζεται δύο φορές και αραιώνεται ως ένα πολυτελές αποσταγμένο νερό για να ληφθεί ο απαραίτητος βαθμός. Το φρούριο του ποτού που προορίζεται για την εγχώρια αγορά μειώνεται στο 40-46%, για την επιλογή εξαγωγής - έως 38-40%.

Σήμερα Tequila - η υπερηφάνεια του Μεξικού, χωρίς την οποία δεν υπάρχει ταινία για αυτή τη χώρα. Ωστόσο, δεν είναι όλοι οι οπαδοί αυτού του πανέμορφου ποτού γνωρίζουν τι τρόπο περνάει η Tequila για να γίνει αυτό που γίνεται στο τέλος. Αλλά το πράγμα είναι ότι το Blue Agava αυξάνεται μόνο στην Κεντρική Αμερική και μόνο οι Μεξικανοί χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη. Σήμερα, ο Tekel παράγεται σε πέντε κράτη του Μεξικού, ωστόσο, οι καλύτερες ποικιλίες της εξακολουθούν να προμηθειών Halisco. Η τυπική τεκίλα έχει τη λεπτότητα της γεύσης και της διαφάνειας.

Φύτευση μπλε agava Περιλαμβάνει την UNESCO στον κατάλογο των τόπων παγκόσμιας κληρονομιάς και υπόκεινται σε προστασία. Υπό την προστασία, όχι μόνο πεδία, αλλά και τοπικές εγκαταστάσεις παραγωγής τεκίλα εφαρμόστηκαν.

Σήμερα, η Tequila "κατακτάει έντονα" τον κόσμο. Πίσω το 1873, μια επιχείρηση Satobio Sauza, ιδρύοντας τη δική του παραγωγή τεκίλα, έστειλε την πρώτη παρτίδα αρκετών βαρέλια στις Ηνωμένες Πολιτείες. Tequila Brands Sause, που παρουσιάζεται στην Παγκόσμια Έκθεση στο Σικάγο ως "Brandy Mescale", συναντήθηκε με ενδιαφέρον και κέρδισε ακόμη και το μετάλλιο. Μόνο το 1910 η Tequila άρχισε να καλεί την κύρια πόλη της παραγωγής της. Και αυτές τις μέρες η πόλη Tequila παραμένει αναγνωρισμένη από την πρωτεύουσα αυτού του ποτού. Κάθε χρόνο στα τέλη Νοεμβρίου, παράγεται εδώ μια πολυήμερα δίκαιη τεκίλα, στην οποία συμμετέχουν όλοι οι κατασκευαστές αυτοπεποίθησης. Την πρώτη ημέρα της έκθεσης, οποιοσδήποτε από τους επισκέπτη του έχει το δικαίωμα να τον αντιμετωπίσει ένα ποτό δωρεάν και να αξιολογήσει την αξιοπρέπειά του.

Επιπλέον, η τεκίλα έχει μόνο τους χαρακτηριστικούς τρόπους κατανάλωσης, το οποίο προκαλεί περιέργεια. Ο ευκολότερος τρόπος είναι ότι η Tequila σερβίρεται σε ένα μικρό στενό ποτήρι μαζί με ένα άλας λόφων και πράσινο λεμόνι - ασβέστη. Το πόσιμο τρίβει το μαξιλάρι του εξωτερικού της αριστερής παλάμης ανάμεσα στα μεγάλα και δείκτη δάχτυλα με χυμό λεμονιού, χύνεται σε αυτό το μέρος η διαφάνεια του αλατιού, στη συνέχεια γλείφει και πίνει τα περιεχόμενα του γυαλιού (50 γραμμάρια τεκίλα) με ένα πλέγμα , και αμέσως να χτυπήσει το λεμόνι.

Ένας άλλος, όχι λιγότερο από τον αρχικό τρόπο κατανάλωσης του τεκμή είναι ότι η κατανάλωση του ποτού αναμειγνύεται με τον τονωτικό και παρέχεται στον επισκέπτη. Καλύπτει ένα ποτήρι χέρι, στη συνέχεια κολλάει απότομα στο τραπέζι (που προκαλεί το βρασμό του τονωτικού) και πίνει ένα ποτό. Αυτή η μέθοδος συμβάλλει στη σημαντική αύξηση της συμμετοχής των μεξικανικών ράβδων, όπου συμβαίνουν αυτοί οι διαγωνισμοί στην ταχύτητα και η επιδεξιότητα της χρήσης ποτών.

Για να κατανοήσουμε την έννοια αυτού του γεγονότος, ας πούμε μόνο ότι για συγκριτική δοκιμή στο Ινστιτούτο παρουσιάστηκαν περισσότερες από 500 μάρκες υψηλής ποιότητας τεκίλα και τα δείγματα αξιολογήθηκαν από εμπειρογνώμονες παγκόσμιας κλάσης.

Σήμερα, υπάρχουν πολλοί τύποι ποικιλιών τεκίλα σε όλο τον κόσμο, αλλά μόνο οι μονάδες από αυτούς έχουν το δικαίωμα να φορούν αυτό το υπερήφανο όνομα. Ένα από αυτά - Tequila Olmeca Gold, αναγνωρισμένο ως η καλύτερη χρυσή τεκίλα στον κόσμο. Πιο πρόσφατα, ο Olmeca Gold απονεμήθηκε το χρυσό μετάλλιο του Ινστιτούτου Δοκιμών Ποτών (Γ. Σικάγο) ως η καλύτερη δοκιμασία τεκίλα.

Το προϊόν αξιολογήθηκε με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: βάθος και στρογγυλοποίηση του ποτού, μπουκέτο, επίγευση και γενικές ιδιότητες. Τα αποτελέσματα γευσιγνωσίας καθορίστηκαν από την Olmeca Gold Tequila ως το καλύτερο χρυσό τεκίλα μεταξύ των κορυφαίων εμπορικών σημάτων. Το όλο φάσμα της τεκίλα Olemeca αναγνωρίστηκε ως ένα εξαιρετικό και απαραίτητο συστατικό για τη δημιουργία κοκτέιλ δημοφιλές φέτος.

Η Tequila Olmeca έχει παραχθεί από το 1873. Το Premium Tequila είναι ένα ποτό που, όπως το Brandy και το Champagne, έχει άμεση σχέση με ένα έδαφος, κλίμα, χώμα. Η Premium Premium Tequila παρακολουθείται προσεκτικά από το νόμο. Εγκατάσταση για την παραγωγή τεκίλα Olmeca βρίσκεται στη μικρή πόλη Arandas στο Halisco. Το εργοστάσιο βρίσκεται σε υψόμετρο άνω των 2000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Είναι εδώ ότι η αρμονία του εδάφους, ο ήλιος, η βροχόπτωση σάς επιτρέπουν να αναπτύξετε το πιο ζουμερό και ζάχαρη μπλε Agava κατάλληλο για την παραγωγή υψηλής τάξης τεκίλα.

Μέχρι σήμερα, η Tequila Olmeca πωλείται σε 50 χώρες στην Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική. Στην Αρμενία, η Tequila Olmeca παρουσιάζεται λόγω των προσπαθειών του επίσημου διανομέα - της εταιρείας "Pern Ricar Αρμενία", ο ιδιοκτήτης του εργοστασίου του Ερεβάν κονιάκ.

Με την ευκαιρία, η Tequila χρησιμοποιείται ευρέως από τους Μεξικανούς ως αρωματικό πρόσθετο σε μη αλκοολούχα ποτά. Το πρωί, αφήνοντας την εργασία, το προσθέτουν σε τσάι ή καφέ. Και το πιο διάσημο κοκτέιλ με βάση την τεκίλα είναι η "Μαργαρίτα", η οποία παρείχε δημοτικότητα τεκίλα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ετοιμάζεται από το τριπλό μέρος της ξηράς τεκίλα και ένα μέρος του χυμού λεμονιού, χύνεται σε ένα ποτήρι με πάγο. Η ακόλουθη έκδοση αυτού του κοκτέιλ είναι δυνατή: Αναμίξτε 4 κομμάτια τεκίλα και ένα μέρος του πορτοκαλιού λικέρ (για παράδειγμα, Quantro). Προηγουμένως οι άκρες του γυαλιού κατασκευάζονται "INE" από το ρηχό άλας. Με κάθε SIP, το ποτό ποτό παίρνει την ευκαιρία να πιάσει το αλμυρό άκρο του γυαλιού, το οποίο είναι πολύ βολικό και αποτελεσματικό.

Πράξη προστασίας τεκίλα

Προσπάθειες για την προστασία του ονόματος "τεκίλα" και καθορίζει τον τρόπο με τον οποίο έγιναν οι μέθοδοι παραγωγής από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, αλλά οι πρώτες νομοθετικές πράξεις εμφανίστηκαν το 1974, όταν η κυβέρνηση του Μεξικού καθόρισε τη Διορτική Ζώνη Παραγωγής Tequila με μια περιοχή 200 τετραγωνικά χιλιόμετρα στο Khalisko (περιοχή Tequila).

Δύο χρόνια αργότερα, αναπτύχθηκαν τα κύρια κανονιστικά έγγραφα για την παραγωγή τεκίλα - Norma Oficial del Tequila (Normas - State Standard Tequila), επισημαίνοντας όλες τις πτυχές της παραγωγής. Αυτή τη φορά αφέθηκε να αναπτυχθεί η agava και να παράγει τεκίλα σε ολόκληρη την κατάσταση του Khalisco (περίπου 80 χιλιάδες τετραγωνικά χιλιόμετρα), σε ορισμένους τομείς παρακείμενων κρατών Guanajuato, Michoacan, Συρματιστικήκαθώς και στο προσωπικό Tamaulipas. Ταυτόχρονα, τα πνευματικά δικαιώματα της κυβέρνησης του Μεξικού καταγράφηκαν στον όρο "τεκίλα". Κάθε επιχείρηση που παράγει τεκίλα πρέπει να επικοινωνήσει με την κυβέρνηση για την άδεια να χρησιμοποιήσει την πνευματική ιδιοκτησία τους.

Αμέσως μετά την έγκριση των επικαιροποιημένων καρτών, η κυβέρνηση έκανε έλεγχο και πιστοποίηση όλων των "Tekilokuren". Το 1992, αυτές οι λειτουργίες μεταφέρθηκαν στην οργάνωση που ονομάζεται Consejo Regulador Del Tequila (Πίνακας εποπτείας εποπτείας Tequila, συντομογραφία με CRT), η οποία παρακολουθεί τη συμμόρφωση της παραγωγής των Normas. Η αρχική πρώτη ύλη ελέγχεται και το ποσοστό των αγώνων σε αυτό ή σε άλλα σάκχαρα σε αυτό, οι αντιπρόσωποι CRT σφραγίζουν ένα βαρέλια τεκίλα σχεδιασμένα σε excerct.

Τώρα στην ετικέτα κάθε μπουκάλι τεκίλα που παράγεται στο Μεξικό, υπάρχει ένα εικονίδιο CRT (επιβεβαιώνοντας τη συμμόρφωση της εταιρείας με τα πρότυπα Normas) και τη συντομογραφία του αριθμού με τον αριθμό που έχει ανατεθεί στο Εμπορικό Επιμελητήριο του Μεξικού σε αυτήν την επιχείρηση. Το Nom αποκρυπτογραφείται ως Norma Soficial Mexicana de Calidad - State State Mexico.

Στο Μεξικό, υπάρχουν 53 επιχειρήσεις τεκίλα. Μέχρι πρόσφατα, για την προστασία των συμφερόντων των αγροτών, αυτές οι επιχειρήσεις απαγορεύτηκαν να αγοράσουν γη για φυτείες Agava. Αλλά τώρα η απαγόρευση αφαιρείται. Το 1990 ιδρύθηκε η Asociacion Magueyeros de Oaxaca (Agava Agava Agava Association), και περίπου την ίδια ώρα - Consejo Revulador (Συμβούλιο Εποπτείας), το οποίο πιστοποιεί όλες τις επιχειρήσεις, επιβλέπει τις πρώτες ύλες και τις τεχνολογικές διαδικασίες.

Το εργοστάσιο Agava είναι γνωστό ως πρώτες ύλες για την κατασκευή τεκίλα. Αλλά, στην πραγματικότητα, εκτός από την παραγωγή αλκοόλ, χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανίες. Το σιρόπι Agava, το χυμό, το στέλεχος και τα φύλλα πυρήνα χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα και το φάρμακο. Και η καλλιέργεια στο σπίτι φέρνει όχι μόνο αισθητική ευχαρίστηση, αλλά και πρακτικά οφέλη.

Ο Rod Agava έχει περισσότερα από τριακόσια είδη. Ο πιο τυπικός εκπρόσωπος είναι Αμερικανός. Άλλοι, οι πιο διάσημοι, τύποι: Blue Agava, Sisali, Direct, Βασίλισσα Βικτώρια, που σχεδιάστηκε.

Το Agawa έχει ένα έντονα βραχυκυκλωμένο στέλεχος, τα φύλλα είναι σαρκώδη με σπονδυλικές στήλες, μακρά ανθίζουν, πάνω σε ποια λουλούδια ανθίζουν σε ένα τεράστιο ποσό. Φρούτα - κουτιά ωρίμανσης στη θέση των χρωμάτων. Συχνά φρούτα θεωρούνται ο πυρήνας του στελέχους, ο οποίος, μετά την κοπή των φύλλων, γίνεται παρόμοια με τον ανανά.

Η χημική σύνθεση της σύνθεσης του πολτού πυρήνα και φύλλου του φυτού δεν έχει διερευνηθεί πλήρως, βρήκε:

• βασικές ουσίες ·
• σίδερο;
• φώσφορος;
• μαγνήσιο;
• σαπωνίνες;
• Ενεργές βιολογικές ενώσεις.
• ΠΝΕΥΜΑ. C, B, E;
• οργανικά οξέα.
• φρουκτόζη.

Η παρουσία πτητικών ενώσεων και αιθέρια έλαια εξηγεί τη συγκεκριμένη οσμή και τη γεύση που κατέχει ο χυμός της Agava και το ποτό από αυτό.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Εκτός από την τιμή παραγωγής, ο Μεξικανός (που αναπτύσσεται απευθείας στο Μεξικό) η Agava είναι σημαντική για τον ιθαγενή πληθυσμό. Έτσι, οι Ινδοί τρώνε λουλούδια στα τρόφιμα, ψήνουν τον πυρήνα και τα φύλλα, κάνουν αλεύρι πάνω τους. Πολλά είδη agava είναι κατάλληλα για την κατασκευή lasso, σχοινιά, αλιευτικά δίχτυα. Όλες οι ποικιλίες χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία δαγκώσεων φιδιών και την καταπολέμηση των εντόμων.

Εφαρμογή στη βιομηχανική παραγωγή

Λόγω της αντοχής της ίνας των φύλλων, πολλές ποικιλίες Agava χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την κατασκευή:

• σχοινιά
• χαλιά;
• υφάσματα;
• χαλιά;
• σκοινί;
• χαρτί;
• Σχοινί και ούτω καθεξής.

Πιο συχνά για αυτούς τους σκοπούς, οι ποικιλίες είναι κατάλληλες: Agawa Sisali, Cantal, American, Furovoid, διπλωμένο και σκληρό. Από αυτούς κάνουν Sizal, Henecken, Espadin και Kengut. Τέτοιες agava, όπως οι Αμερικανοί, περιέχουν σαγενίνες, χρησιμοποιείται στην κατασκευή σαπουνιού.

Εφαρμογή στη βιομηχανία τροφίμων

Οι κύριες κατευθύνσεις είναι η παραγωγή αλκοόλ και μαγειρέματος. Έτσι, το Blue Agava χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα της τεκίλα. Για αυτό, ο πυρήνας του φυτού αποστάζεται με μια μέθοδο απόσταξης 2 - 3 φορές. Φρούριο ποτό: από 38 ̊ έως 55 ̊. Για να το αποκτήσετε, μπορεί να χρησιμοποιηθεί το σιρόπι Agava. Η κλασική τεκίλα είναι 100% παρασκευασμένη από αυτή τη χυμώδη. Ένας άλλος χυμός (για παράδειγμα, καλαμπόκι) μπορεί επίσης να προστεθεί από τον κατασκευαστή, αλλά ο όγκος του δεν πρέπει να υπερβαίνει το 49%.

Από μια σκούρα πράσινη ποικιλία κάνει ένα ποτό με μια σφαίρα, που περιέχει επίσης αλκοόλ. Η ιδιαιτερότητα της προετοιμασίας του είναι να αποτρέψει το σχηματισμό χρωμάτων, κόβοντας το νεφρό λουλουδιών. Από τα πηγάδια που προκύπτουν για 4-6 μήνες, ανιχνεύονται μέχρι 1000 λίτρα του αντιγράφου χυμού. Επιπλέον, από αυτό το σημείο αρχίζει ήδη να περιπλανηθεί. Το τελικό ποτό κερδίζει ένα φρούριο 4 ̊ - 7 ̊ μετά από 10 - 14 ημέρες και γρήγορα σκάει. Ως εκ τούτου, αποστέλλεται προς πώληση σε ανάξια.

Το σιρόπι Agava χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Στη βάση του, κάνουν κοκτέιλ με μικρή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, κισσύλιο και κομπ. Στο σπίτι, μπορεί να προστεθεί στο ψήσιμο, παγωτό ή να χρησιμοποιήσει ως γλυκό σάλτσα για τηγανίτες, να ζούσε, τηγανίτες. Στο Μεξικό, τα φύλλα της προστίθενται κατά τη μέτρηση του κρέατος, καθώς και στις σαλάτες.

Το σιρόπι Agava περιέχει ~ 90% των σακχάρων. Οι περισσότεροι από αυτούς αντιπροσωπεύονται από την φρουκτόζη. Υπάρχουν δύο απόψεις προς όφελος ενός προϊόντος υγείας. Με το πρώτο, η Agave Syrup αντενδείκνυται λόγω της χρήσης μεγάλης θερμιδικής περιεκτικότητας σε (~ 370 kcal). Οι υποστηρικτές μιας άλλης προτάσεως ισχυρίζονται ότι το σιρόπι γήρανσης περιέχει ινουλίνη και μπορεί να εφαρμοστεί όταν απώλεια βάρους.

Ωστόσο, ένα τέτοιο περιεχόμενο της φρουκτόζης μπορεί να αντικαταστήσει την άμμο σακχάρου για άτομα με διαβήτη.

Εφαρμογή στην παραγωγή καλλιεργειών

Πολλές ποικιλίες χρησιμοποιούνται σε σχεδιασμό τοπίου, καλλιεργώντας σπιτικά λουλούδια, που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Τα λουλούδια φυτεύονται για τη δημιουργία ενός ζωντανού αντιστάθμισης, καθώς και σε συνθέσεις με άλλα φυτά για να προσδώσουν την περιοχή του εξωτικού είδους.

Στο σπίτι, τα παρακάτω λουλούδια αναπτύσσονται συνήθως: Αμερικανός, σπείρωμα, βασίλισσα Βικτώρια, μπλε Agava. Αναπτύσσονται καλά σε συγκάτοικους, μη θεραπεία στη φροντίδα, αλλά τα λουλούδια σπάνια απελευθερώνονται.

Ιατρική εφαρμογή

Θεραπευτικές ιδιότητες της Agava είδαν οι Ινδοί. Ο πολτός των φύλλων που αντιμετώπισαν πληγές, εγκαύματα, Naryvy. Ο χυμός Agava χρησιμοποιήθηκε ως μέσο έλξης του δηλητηρίου φιδιού από το δάγκωμα. Ένα ανησυχητικό ποτό που περιέχει αλκοόλη χρησιμοποιήθηκε στα προβλήματα του πεπτικού συστήματος.

Χάρη σε αντιφλεγμονώδη, οδυνηρά, καθαρτικά και διουρητικά αποτελέσματα, η θεραπεία της ηλικίας είναι επιτρεπτή σε:

• Ασθένειες της ουροδόχου κύστης.
• δυσκοιλιότητα;
• εγκαύματα;
• furunculese;
• νευραλγία;
• αρθρίτιδα;
• ishiase;
• ΗΠΑΤΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ;
• Ακτινίτιδα, κλπ.

Ένα ποτό από οποιαδήποτε ποικιλία ομαλοποιεί το μεταβολισμό, ανακουφίζει οίδημα, έχει ένα αδύναμο διουρητικό και καθαρτικό αποτέλεσμα. Ένα τέτοιο ποτό μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι, να αραιωθεί αγκάθια με νερό. Είναι αλήθεια ότι τα οφέλη του για την υγεία του θα μειωθούν.

Εάν τα φύλλα του φυτού οποιασδήποτε ποικιλίας θρυμματίζονται και προσθέτουν αλκοόλ και δώστε το να σταθεί 2 - 3 εβδομάδες, θα είναι ένα επούλωση βάμμα. Οι συμπιέσεις είναι χρήσιμες στην περίπτωση της νευραλγίας, της ακτινίτιδας, των μώλωπες.

Το αραιωμένο χυμό σε αναλογία 1: 20 είναι μεθυσμένη στην εμφάνιση γαστρεντερικών προβλημάτων. Το ίδιο διάλυμα χρησιμοποιείται στην περίπτωση των αρθρικών ασθενειών, επικαλυπτόμενη συμπίεση. Μπορείτε να το κρατήσετε τη νύχτα. Σε αντίθεση με το καθαρό χυμό, δεν καίει την επιφάνεια του δέρματος.

Το ποτό από αυτό το φυτό είναι αποδεκτό σε μια ώρα - δύο για τα γεύματα. Συνήθως 50 - 70 ml. Διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες, εκτοξεύει μηχανισμούς έκθεσης, αφαιρεί τα σκάφη και τους μυϊκούς σπασμούς.

Στα αμερικανικά είδη υπάρχουν ουσίες που χρησιμοποιούνται στη φαρμακολογία για τη σύνθεση ορμονικών φαρμάκων. Η κινεζική βιομηχανία παράγει αντισυλληπτικά βασισμένα σε αυτές τις ουσίες.

Αντενδείξεις

Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα λουλούδια, το χυμό και το σιρόπι Agave μέσα στο:

• ΗΠΑΤΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ;
• ευσαρκία;
• εγκυμοσύνη;
• αλλεργίες;
• Ορμονικές ασθένειες.

Δεν είναι απαραίτητο να δοθεί ο χυμός της Agava σε παιδιά, ακόμη και μετά την αραίωση. Λόγω της αντισυλληπτικής επιρροής, η χρήση σε οποιαδήποτε μορφή αυτού του φυτού δεν συνιστάται σε περίπτωση γαλουχίας. Και λόγω μιας διουρητικής δράσης, δεν πρέπει να πίνετε χυμό ή σιρόπι σε άτομα που έχουν νεφρική νόσο.

Καλλιέργεια στο σπίτι

Τα λουλούδια Agava δεν απαιτούν πολύ από τις συνθήκες της διατήρησης του σπιτιού. Ο φωτισμός προτιμούν μέτρια, χωρίς ευθεία ήλιο. Το καλοκαίρι, αντέχουν το T ̊ ~ 30 ̊, το χειμώνα - περίπου 6 ̊ S. Το έδαφος αγαπάει χαλαρά, φτωχές ουσίες. Έτσι, για την προσγείωση, μπορείτε να πάρετε το χλοοτάπητα και το ανώτερο στρώμα της κυρίας του φύλλου. Προσθέστε στο μείγμα της άμμου - αποδεικνύεται εξαιρετικό έδαφος για αυτό το χυμώδες. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει αποστράγγιση στο κάτω μέρος της δεξαμενής.

Το πότισμα αίθουσα Agava χρειάστηκε 2 φορές την εβδομάδα. Στο κρύο χρόνο ακόμα λιγότερο συχνά: μία φορά σε 7 - 10 ημέρες. Συσσωρεύει υγρό στα φύλλα, οπότε η απώλεια υγρασίας δεν είναι τρομερή γι 'αυτήν. Η εφαρμογή των λιπασμάτων είναι αρκετή για να δαπανήσει την περίοδο Φεβρουαρίου - Μάρτιο και τον Αύγουστο τη μία φορά.

Πολλαπλασιάζεται με τους σπόρους, τη ρίζα, καθώς και τα αδέλφια. Το τελευταίο μπορεί να σκαρφαλωθεί αμέσως στο έδαφος, προσθέστε μόνο περισσότερη άμμο από ό, τι για ένα εργοστάσιο ενηλίκων. Μπορείτε να τα αδέλφια να βάζετε στο νερό, προσθέτοντας φυτογραμμές για να εμφανιστούν γρήγορα ρίζες.

Agava - Το εργοστάσιο είναι μυστηριώδες και πρωτότυπο. Οι ευεργετικές ιδιότητες της Agava και οι ικανότητές του για εμάς είναι πιο εξωτικές από τις συνταγές που αποδεικνύονται τα χρόνια. Εφαρμόζοντας βάμμα στο σπίτι, σιρόπι αγαβέα ή πολτός φύλλων, πρέπει να δοκιμάσουν τον εαυτό τους σε αλλεργική αντίδραση.

Φυτό αγαύη Αναπτύσσεται στο νότιο και δυτικό τμήμα των Ηνωμένων Πολιτειών, στην κεντρική και τροπική Νότια Αμερική, στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας της Κριμαίας. Σύμφωνα με την εμφάνιση του αγαύη, μοιάζει με μια μεγάλη έξοδο, η οποία σχηματίζει μεγάλα σαρκώδη φύλλα. Τα είδη Agava είναι πολύ διαφορετικά (σισαλίνη, μεξικάνικη, αμερικανική, Queen Victoria Queen, κλπ.).

Η Agava αναπτύχθηκε τους αιώνες, πρώτα από τον ινδικό πληθυσμό, και στη συνέχεια Ευρωπαίοι. Στην Ευρώπη, έφερε με Ισπανούς και Πορτογαλικά τον 17ο αιώνα. Αμερικανική Agava, αγαύη και πολλές άλλες ποικιλίες εκτρέφονται σήμερα ως φυτά θερμοκηπίου.

Κάθε υποδοχή Agava αναπτύσσεται αργά και ανθίζει μόνο μία φορά. Όταν τα λουλούδια Agave θα πρέπει να εμφανίζονται εκτοξεύουν ψηλά στελέχη (floweros), που αναπτύσσονται από το κέντρο της υποδοχής. Φαίνεται ένας μεγάλος αριθμός μικρών χρωστικών κίτρινων λουλουδιών απόχρωσης.

Μετά την ανάπτυξη της ταξιανθίας, το αρχικό φυτό πεθαίνει, αλλά από το κάτω μέρος του κορμού, εμφανίζονται συνήθως βλαστοί.

Το σπιτικό agava εμφανίζεται σπάνια, καθώς σπάνια ανθίζει στις συνθήκες δωματίου και διακρίνεται επίσης από τα τεράστια μεγέθη και την αγκάλιασμα. Εάν εξακολουθείτε να θέλετε να μεγαλώσετε το agava στο σπίτι, αγοράστε τους σπόρους της αμερικανικής ποικιλίας Agava.

Αυτό το φυτό αγαπά τον ήλιο, καλά στραγγισμένο έδαφος και θερμοκρασίες από 10 έως 20 βαθμούς Κελσίου. Δεν χρειάζεται συχνό πότισμα (ειδικά το χειμώνα και το φθινόπωρο). Σε αυτές τις περιόδους, η Agava είναι καλύτερη να αναδιατάξει σε ένα δροσερό και ξηρό χώρο στο σπίτι, όπου η θερμοκρασία διατηρείται από 6 έως 8 μοίρες.

Τα οφέλη της Agava και τους πιθανούς κινδύνους της

Τέσσερα κύρια μέρη του φυτού Agawa χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα.

• Τα λουλούδια είναι βρώσιμα και μπορούν να προστεθούν σε διάφορες σαλάτες.
• Τα φύλλα είναι πλούσια σε χυμό με χρήσιμες ιδιότητες και μπορούν να καταναλωθούν.
• Στελέχη φυτά που τρώγονται στη τηγανητά.
• Το Blue Agawa χρησιμοποιείται για την προετοιμασία αλκοόλ (τεκίλα). Και για την παραγωγή αλκοόλ, δεν χρησιμοποιείται όλα τα φυτά, αλλά μόνο η ρίζα, σε σχήμα που μοιάζει με κώνο πεύκου. Για να δημιουργήσετε ένα λίτρο τεκίλα, παίρνει 7 χιλιόγραμμα της ρίζας.

Ο χυμός Agava είτε δεν εξαφανίζεται μάταια και χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζάχαρης, μέλι και κρασί.

Το σιρόπι Agava ως γλυκαντικό χαρακτηρίζεται από ένα χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό σημαίνει ότι όταν χρησιμοποιείται, δεν θα προκαλέσει απότομη ανάπτυξη ή πτώση του σακχάρου στο αίμα.

Ακολουθεί μια λίστα με γλυκαντικά και τις γλυκαιμικές τους τιμές. Όσο υψηλότερη είναι η τιμή, τόσο μεγαλύτερη είναι η επίδραση του γλυκαντικού στο επίπεδο του σακχάρου στο αίμα.

• Agava Organic Syrup - 27;
• Φρουκτόζη (ζάχαρη φρούτων) - 32;
• Λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος) - 65;
• Μέλι - 83;
• Σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη - 89;
• Σακχαρόζη (ζάχαρη) - 92;
• Γλυκόζη - 137;
• Δισκία γλυκόζης - 146;
• Μαλτοδεξτρίνη - 150;
• Maltose - 150.

Το σιρόπι Agava μπορεί να περιέχει έως και 90% της φρουκτόζης. Για αναφορά: στο σιρόπι καλαμποκιού, το περιεχόμενο της φρουκτόζης είναι 55%. Ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι η ελευθεριακή κατανάλωση δεν θα ωφελήσει την υγεία. Και μπορεί ακόμη και να συμβάλει στην ανάπτυξη ασθενειών του ήπατος και των νεφρών, της υψηλής αρτηριακής πίεσης και της εμφάνισης πρόωρης γήρανσης.

Ωστόσο, υπάρχουν επιστήμονες, όπως η Lisa Cohen, ένας υπάλληλος του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι οποίοι είναι σίγουροι ότι η φρουκτόζη δεν επηρεάζει την αρτηριακή πίεση. Ο Cohen, ειδικότερα, εφιστά την προσοχή στο γεγονός ότι εάν η φρουκτόζη πραγματοποίησε κίνδυνο για την υγεία, η χρήση μεγάλου αριθμού μήλων θα οδηγούσε στο "άλμα" της πίεσης.

Η φρουκτόζη μπορεί να είναι επικίνδυνη μόνο υπό την κατανάλωση περισσότερων από 25 g ανά ημέρα. Αυτό ισχύει μόνο για τον αγαύη, αλλά και σε όλα τα προϊόντα φρουκτόζης.

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες του σιροπιού Agave, σχετίζεται άμεσα με τη συγκέντρωση της φρουκτόζης. Κατά μέσο όρο, κυμαίνεται από 307 έως 399 kcal ανά 100 g.

Λόγω των χαμηλών γλυκαιμικών ιδιοτήτων του αγαύη (σε μικρές ποσότητες) είναι χρήσιμο να χρησιμοποιηθεί ως αντικατάσταση της ζάχαρης κατά την παρασκευή ορισμένων πιάτων. Όπως πολλά φυσικά γλυκαντικά, ο Agave μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη στις περισσότερες συνταγές.

• Χρησιμοποιήστε 1/3 φλιτζάνια σιρόπι Agave αντί για κάθε κύπελλο ζάχαρης που παρέχεται σε συνταγές.
• Μειώστε τα υγρά συστατικά σε συνταγές ανά τρίτο, δεδομένου ότι το σιρόπι Agave είναι ένα υγρό.
• Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου κατά 25 μοίρες.

Ο χυμός Agave είναι λίγο πιο γλυκιά από τη λευκή ζάχαρη, οπότε χρειάζεται μια μικρότερη ποσότητα του για να επιτύχει το επιθυμητό επίπεδο γλυκύτητας του πιάτου. Και σε σύγκριση με το σιρόπι με μέλι και σφενδάμνου, η Agawa έχει ένα λεπτότερο άρωμα, το οποίο το καθιστά ένα δημοφιλές υποκατάστατο ζάχαρης σε συνταγές, όπου άλλες επιλογές μπορούν να αλλάξουν τη συνολική γεύση.

Σε αντίθεση με το μέλι, η Agawa είναι επίσης κατάλληλη για vegan.

Πριν αγοράσετε ένα ποτό από την Agava, φροντίστε να διαβάσετε την ετικέτα. Συνήθως, η πρώτη ύλη για την κατασκευή του σιροπιού Agava είναι το Blue Agawa, η πιο γλυκιά ποικιλία φυτών (αλκοόλ γίνεται επίσης από αυτό). Ορισμένες εταιρείες μπορούν να το αναμειγνύονται με σιρόπι καλαμποκιού για να ληφθούν πρόσθετα κέρδη, αυτό πρέπει να αντικατοπτρίζεται στη σύνθεση. Τα σπίτια διατηρούν το σιρόπι σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος έτσι ώστε να μην χάσει το όφελος του.

Το φυτό Agave περιέχει σαπωνίνες και προϊόντα φρουκζυλίωσης της σακχαρόζης (Frutnes). Οι σαπωνίνες, οι οποίοι περιέχονται στις ρίζες πολλών φυτών (συμπεριλαμβανομένου του ginseng), έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και τον τόνο το ανοσοποιητικό σύστημα, λόγω της οποίας έχουν αντιμικροβιακό αποτέλεσμα στο σώμα.

Οι Aztecs χρησιμοποίησαν το βάμμα του Agava για τη θεραπεία των πληγών ακριβώς λόγω των χρήσιμων αντιβακτηριακών ιδιοτήτων του.

Η ουσία της ινουλίνης, η οποία είναι ένας από τους τύπους φρούτων, έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

Μελέτες δείχνουν ότι η ινουλίνη μπορεί να ωφελήσει τους ανθρώπους με υπέρβαρο, λόγω της χαμηλής πρόσκρουσης του στο επίπεδο του σακχάρου στο αίμα και της ικανότητας να ενισχύσει την αίσθηση του κορεσμού, μειώνοντας έτσι την όρεξη.

Η ινουλίνη σχετίζεται επίσης με μείωση της χοληστερόλης στο σώμα, μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου, και επίσης αυξάνει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών, όπως ισοφλαβόνες, ασβέστιο και μαγνήσιο.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της Agava καθιστούν δυνατή τη χρήση αυτού του φυτού σε μια τέτοια λεπτή περιοχή ως προστασία από την ανεπιθύμητη εγκυμοσύνη. Στην Κίνα, μια ανορρορίνη και δεινώδη ουσίες διακρίνονται από την αμερικανική agava. Αποτελούν μια ομάδα αντισυλληπτικών σημαίνει ότι αρκεί να φτάσει περισσότερο από 1-2 φορές το μήνα, σε αντίθεση με άλλο αντισυλληπτικό χάπι.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η ινουλίνη βελτιώνει την αναρρόφηση του ασβεστίου κατά 20% και αυξάνει την πυκνότητα του οστικού ιστού κατά 15%. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ηλικιωμένους των οποίων τα οστά είναι εύθραυστα. Μπορούν να φέρουν πραγματικά οφέλη σε αυτά, καθώς σας επιτρέπει να αυξήσετε την πυκνότητα του οστικού ιστού.

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των στεροειδών σαπωνίνων που περιέχονται στην αγαύη καθιστούν δυνατή τη χρήση του ως έναν ανθερμικό παράγοντα στην παραδοσιακή ιατρική

Agava - χρήσιμες ιδιότητες, συνταγές και εφαρμογή

Η Agava ονομάζεται φυτό της οικογένειας Agave, της οποίας η πατρίδα θεωρείται το Μεξικό. Από την Agava, οι Μεξικανοί έμαθαν να παράγουν ζάχαρη, η εξόρυξη από τα σαρκώδη αφήνει μια μελάσα και κάνει πραγματικά αλκοολούχα ποτά. Όλες οι διάσημες τεκίλα και οι Mescal είναι ποτά που περιέχουν ακριβώς την Agava.

Το εργοστάσιο χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα και τα είδη ζαχαροπλαστικής, που εφαρμόζεται σε λαϊκή ιατρική. Τα σιρόπια και τα Νέκταρ που βασίζονται σε φύλλα Agava χρησιμοποιούνται ως φρουκτόζη και πλούσια σε ινουλίνη ενδοχώρα. Σύμφωνα με τη γεύση, η Agawa είναι πολύ πιο γλυκιά από τη συνηθισμένη ζάχαρη, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ευρύ.

Το ιδιαίτερο πλεονέκτημα του φυτικού σιροπιού μπορεί να ονομάζεται εφαρμογή για διαβητικούς, οι οποίοι απαγορεύονται από τη συνηθισμένη ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, τότε θα εξετάσουμε τις ευεργετικές ιδιότητες της Agava από ό, τι είναι χρήσιμο και πώς να το χρησιμοποιήσετε.

Στον πολτό της εγκατάστασης, καθώς και στο σιρόπι της Agava, περιέχει μια πολύ πλούσια σύνθεση. Το φυτό είναι κορεσμένο με βιταμίνες, όλα τα ορυκτά, καθώς και μοναδικά σακχαρίτες. Η Agave έχει βιταμίνη Ε, Κ, καθώς και βιταμίνες Α και μια ομάδα βιταμινών V. μεταξύ ορυκτών, σιδήρου και μαγνησίου, καλίου και φωσφόρου, νάτριο, ψευδάργυρος και χαλκός παρουσιάζονται στη μεγαλύτερη ποσότητα.

Οι αλουίνες είναι παρόντες στο φυτό - το λεγόμενο μείγμα αντι-πτεκοσίδης. Αυτές οι ουσίες χωρίζονται σε δύο συστατικά, το υποκατάστατο ζάχαρης - αραβινόζη και το eloudine. Μεταξύ άλλων, διάφορες ρητίνες και αιθέριο έλαιο μπορούν να βρεθούν ως μέρος της Agava.

Μεταξύ των πιο έντονων ωφέλιμων ιδιοτήτων της Agava, πρώτα απ 'όλα, αξίζει να επισημανθεί η ενίσχυση των περισταλτικών εντέρων. Έτσι, η Agava έχει ένα αποδυναμωτικό αποτέλεσμα, περίπου 10 ώρες μετά την έναρξη της ρεσεψιόν. Επίσης, το φυτό έχει αντιπυρετικές και οδυνηρές ιδιότητες. Έχει αντισηπτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες, γι 'αυτό το Agava χρησιμοποιείται συχνά για την καταπολέμηση των αναπνευστικών ασθενειών. Η έγχυση των φύλλων Agava χρησιμοποιείται σε διασπορά, καούρα, άφθονο που ανήκει και όταν η κοιλιά είναι φουσκωμένη.

Με βάση το Agava κάνει φάρμακα για εξωτερική χρήση. Συγκεκριμένα, το εργοστάσιο είναι αποτελεσματικό με την ακτινίτιδα και τον ρευματισμό, την εμφάνιση της φυλλοβουλίας, με τους θανάτους του μαστού, τους μώλωπες ή το τέντωμα.

Η ρίζα της Agava είναι χρήσιμη στη θεραπεία των αφοσίων ασθενειών, ως επιπλέον (αλλά όχι η κύρια) μονάδα επεξεργασίας. Ο χυμός Agava σχετίζεται με τους εφήβους, ειδικότερα, να απαλλαγούμε από την ακμή και την ακμή, τη φούσκωμα, τις τσίμπες και άλλες εκδηλώσεις του δέρματος. Ένα σκαλιστό κατά μήκος του φύλλου agava μπορεί να εφαρμοστεί στις πληγές συναρμολόγησης, οι οποίες θα υποκύψουν στο πύον και θα βελτιώσουν την επούλωση.

Η Agava είναι κατάλληλη για τη θεραπεία νευραλγικών ασθενειών. Συγκεκριμένα, βελτιώνει το μεταβολισμό στο σώμα, συμβάλλει στην απόσυρση περιττών υγρών, και βελτιώνει επίσης τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Χάρη στο εργοστάσιο, βελτιώνεται η λειτουργία της χοληδόχου κύστης, η αναγέννηση των ιστών επιταχύνεται και η γαλουχία στις θηλάζουσες γυναίκες βελτιώνεται.

Οι εγχύσεις νερού και αλκοόλ που βασίζονται σε φύλλα agava χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της δύκησης, των πνευμόνων και του στομάχου. Επίσης, μια έγχυση από την Agava με ένα wormwood χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του νερού. Ανάμειξη χυμού agava με μέλι, μπορείτε να αντιμετωπίσετε τη βρογχίτιδα και τη φυματίωση.

Τα κορίτσια που ψάχνουν για τρόπους να χάσουν βάρος μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν το agava. Συμβάλλει σε ένα μαλακό καθαρισμό, βοηθά στην απομάκρυνση του νερού και των σκωριών, οδηγεί σε μια κανονική ανταλλαγή ουσιών, για τα οποία έλαβε την κατάσταση ενός παλαιστή με επιπλέον χιλιόγραμμο.

Αντενδείξεις για χρήση

Η αντισυλληπτική ιδιότητα της Agava έχει διμερείς ιδιότητες. Από τη μία πλευρά, θα είναι ο δρόμος προς εκείνους που δεν θέλουν να μείνουν έγκυες, από την άλλη - μια πραγματική παρέμβαση για όσους θέλουν να έχουν ένα παιδί.

Επιπλέον, η Agave αντενδείκνυται σε άτομα με διαταραγμένη λειτουργία του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Και, φυσικά, η ατομική δυσανεξία είναι ένα άλλο κίνητρο για την εγκατάλειψη της χρήσης της agave.

Συνταγές για την εφαρμογή της Agava

Για τη θεραπεία των busty όργανα, εφαρμόζονται διάφορες συνταγές για τη χρήση agave. Θα παρουσιάσουμε 3 πιο αποτελεσματικές συνταγές.

Αριθμός συνταγής 1.: 20-25 Σταγόνες φρέσκου χυμού αγαύης σε 1 κουταλιά της σούπας. νερό. Πάρτε στο οίδημα, για την ομαλοποίηση της δραστηριότητας της πεπτικής οδού 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Συνταγή αριθ. 2.: 50 g θρυμματισμένα φύλλα αγαύης για 1 φλιτζάνι βραστό νερό θερμοκρασία χώρου, επιμένουν 4-6 ώρες, στέλεχος. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για ασθένειες της πεπτικής οδού.

Συνταγή αριθ. 3.: 50 g θρυμματισμένο Agave φύλλα για 1 ποτήρι βραστό νερό για να επιμείνει 1 ώρα, να εκτυπώσει. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. 3 φορές την ημέρα για ασθένειες του πεπτικού σωλήνα, ηπατίτιδα, βήχας, βρογχίτιδα. Τα Agava αφήνουν ξηρό στον αέρα, βυθίζονται και αποθηκεύονται σε σφιχτά κλειστά πιάτα. Πάρτε 0,2-0,5 g 3 φορές την ημέρα με ίκτερο, ασθένειες του ήπατος.

Έγχυση ΑΓΑΒΑ. Το τριχωτό φύλλο του μεσαίου μεγέθους agava (βάρους περίπου 50 g) χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό θερμοκρασίας χώρου, επιμένουν για 6 ώρες, φιλτραρισμένα. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για ασθένειες του ήπατος, του στομάχου και των πνευμόνων.

Για τη θεραπεία της βρογχίτιδας. Το μίγμα παρασκευάζεται: χυμός Agawa - 15 g, χοίρος ή χήρα λίπος - 10 g, καυστικό βούτυρο - 100 g, μέλισσα - 100 g, κακάο 50 g. Ανακατέψτε καλά και πάρτε 1 κουταλιά. Για 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα 2 φορές την ημέρα με φυματίωση πνευμόνων και χρόνιας βρογχίτιδας.

Για τη θεραπεία της αρθρίτιδας. Η Agava βοηθά στη θεραπεία της αρθρίτιδας, της πολυαρθρίτιδας και του ρευματισμού. Για τη θεραπεία τους, πρέπει να πάρετε ένα τριχό-παλιό Agava, να παραλείψετε μέσα από ένα μύλο κρέατος και μέσα από μια ισχυρή γάζα για να συμπιέσει 800 ml χυμού. Προσθέστε 200 ml αλκοόλ 96% επιμένονταν σε ένα σκοτεινό μέρος 7 ημέρες και χρειάζονται 20 λεπτά πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα από 20 σταγόνες από 1 κουταλιά της σούπας. νερό.

Με φυματίωση φωτός ή παρατεταμένης βρογχίτιδας, το ακόλουθο μείγμα χρησιμοποιείται με βάση ένα φυτό: χοιρινές φέτες ή χοιρινό - 100 g, βουτύρωμα κρεμώδη, αλατισμένα - 100 g, μέλισσα (καθαρή) - 100 g, χυμός - 15 ml, κακάο για γεύση (αλλά δεν είναι απαραίτητο) - 50 g. Πάρτε 2 φορές την ημέρα για 1 κουταλιά της σούπας. Σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα.

Πιο χρήσιμα προϊόντα:

-

-

Agave μακρά και έφτασε σταθερά στα σπίτια των Ρώσων. Σχεδόν καμία αντενδείξεις, είναι σε θέση να βοηθήσει με τις επιδόσεις πολλών ασθενειών. Το αντισυλληπτικό αποτέλεσμα του είναι ευρέως εφαρμοσμένο παγκοσμίως. Τα εξαρτήματα της Agava περιλαμβάνονται σε πολλά φάρμακα αυτής της κατεύθυνσης. Τα φύλλα εφαρμόζονται σε τυρί σε δερματικές παθήσεις. Από την Agava προετοιμάζει ένα νόστιμο σιρόπι μικρών θερμίδων και ισχυρά αλκοολούχα ποτά. Εξάγει τα οφέλη και την βιομηχανία αρωμάτων. Στο σπίτι, οι λαϊκές συνταγές προετοιμάζονται για ιατρικούς σκοπούς: κάνουν βάμμα και χυμό τύπου.

Βοτανικό Πιστοποιητικό

Σύμφωνα με την περιγραφή, η Agava είναι ένα πολυετές φυτό, ανήκει στην οικογένεια μονοκόπων και στην οικογένεια Sparazhev. Το οποίο ανήκει σε ευκαρυώτες οφείλεται σε ένα juu από μεγάλα, σαρκώδη, θερμικά-πράσινα φύλλα, τα οποία συλλέγονται στη ροζέτα της ίδιας της ρίζας. Συχνά, τα κόκκινα φύλλα υπογραμμίζονται με αντιθέσεις λωρίδες κατά μήκος του περιγράμματος με μικρές αιχμές. Τα φύλλα βρίσκονται στις άκρες του πράσινου, αλλά πιο συχνά το περίγραμμα έχει, αντίθετα, ανοιχτό χρώμα. Ολοκληρώνει ένα φύλλο μεγάλου αιχμηρού άκρου με τη μορφή ράψιμο. Ανάλογα με τον τόπο ανάπτυξης και τον τύπο των πρίζων υπάρχουν μικρογραφία - περίπου 4 cm, αλλά σε μεμονωμένα είδη στη φύση, μπορούν να αναπτυχθούν μέχρι πέντε μέτρα σε διάμετρο. Το στέλεχος είναι σχεδόν απουσιάζει.

Το εργοστάσιο υπάρχει μερικούς μήνες μετά την ανθοφορία, η οποία είναι στις περισσότερες περιπτώσεις μία φορά. Αλλά ακόμα και πριν λάβετε λουλούδια, τα οποία μπορεί να συμβούν για το 15ο έτος και στις 30, το εργοστάσιο έχει χρόνο να εκτελέσει τη λειτουργία της στη Γη: διακοσμητικό και θεραπευτικό. Υπάρχουν επίσης τέτοια είδη που ανθίζουν σε μια κεντρική ηλικία.

Αυτή η σπάνια φυσική διαδικασία δημιουργεί διακοπές. Οι ανθισμένες σημαίες επισκιάζονται από την ομορφιά τους και τον αυξανόμενο θάμνο και γίνονται δέντρα μοιάζουν. Ορισμένες φωτεινές βραχίονες λουλουδιών αναπτύσσονται έως και 10 μ. Και έχουν έναν τεράστιο αριθμό κοντινών, μικρά λουλούδια εμφανίζονται σε ταξιανθίες μέχρι 10.000 τεμάχια. Τα πιο δημοφιλή ονόματα από είδη παρουσιάζονται στη φωτογραφία.

Η φυσική περιοχή Agava είναι το έδαφος της Νότιας Αμερικής. Ωστόσο, τα ρωσικά λουλούδια ήταν υπό εξουσία να την αναπτύξουν στα διαμερίσματά τους και ακόμη και στις δικές τους τοποθεσίες, δημιουργώντας μικρογραφίες βοτανικών κήπων για αυτό. Τα φυτά είναι ανεπιτήδευτα, στη φύση υπάρχει υγρασία με το SIP τους. Για το αναπτυσσόμενο λουλούδι δωμάτιο, η αμερικανική και η agawa Queen Victoria χρησιμοποιούν πιο συχνά.

Φαρμακολογικές ιδιότητες

Οι θεραπευτικές ουσίες συγκεντρώνονται στα φύλλα - αυτή είναι η ίδια η μάζα καταφυγίου και ο χυμός. Μέσα από μια μακρά εξάτμιση, λαμβάνεται μια κίτρινη-πράσινη σκόνη. Η μυρωδιά λόγω της ιδιαιτερότητας δεν δίνει στην περιγραφή, αλλά η γεύση είναι πικρή.

Η φαρμακογνωζοσία διαπίστωσε ότι το εργοστάσιο περιέχει πολλές ευεργετικές ουσίες. Λόγω ρητινών και αιθέρια έλαια, λαμβάνεται ένα βακτηριοκτόνο, απολύμανση και αντισηπτικό αποτέλεσμα. Και λόγω της παρουσίας αντι-γλυκοσιδίων και στεροειδών σαπωνίνων, οι φαρμακολόγοι έχουν μάθει πώς να δημιουργούν προγεστερόνη και κορτιζόνη - σημαντικά ορμονικά φάρμακα.

Έχει διαπιστωθεί ότι με τη βοήθεια των παρασκευασμάτων Agave, μπορείτε να ενισχύσετε τις περιστρωτικές από παχιά έντερα και να θεραπεύσετε από τη δυσκοιλιότητα. Η δράση ενός τέτοιου καθαρτικού δεν συμβαίνει αμέσως, γι 'αυτό πρέπει να περάσει περίπου 10 ώρες, αλλά είναι ένα τέτοιο σταδιακό αποτέλεσμα που κάνει τη θεραπεία μαλακό.

Η καταστολή της συνοχής του παιδιού οφείλεται στην παρουσία ARORRINA και Dinardrip και χρησίμευσε ως βάση για τη χρήση της Agava στη δημιουργία αντισυλληπτικών.

Οι ιατρικές ιδιότητες χρησιμοποιούνται για την απόκτηση των ακόλουθων ενεργειών:

• αποχρεμπτικό;
• αντιπυρετικός;
• επώδυνος;
• αντιφλεγμονώδη;
• την επούλωση των πληγών;
• Πραϋντικός.

Οι προετοιμασίες συμβάλλουν στην κανονικοποίηση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος, των μαστικών αδένων, οι οποίες επηρεάζουν ευεργετικά τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης και των πνευμόνων.

Εφαρμογή και αντενδείξεις

Agava - το προϊόν βρώσιμο. Και πολύ πριν από την ανίχνευση θεραπευτικών ιδιοτήτων σε αυτό, το χυμό και τα φύλλα του χρησιμοποιήθηκαν στο μαγείρεμα και επίσης παρασκευάστηκαν αλκοολούχα ποτά. Από το εργοστάσιο και τώρα προετοιμάζει τεκίλα και mescale. Η ισχυρή αλκοόλη παράγει σήμερα μόνο στο Μεξικό.

Τα καταστήματα πωλούν και χρήσιμο σιρόπι από το Μεξικάνικο Agava. Όντας πιο γλυκιά από τη συνηθισμένη ζάχαρη, έχει ένα εντελώς μικρό περιεχόμενο θερμίδων - μόνο 304 kcal ανά 100 γραμμάρια. Για σύγκριση: Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρέσκου φυτού είναι 300 kcal.

Τα βέλη που ρίχνει μακριά τη στιγμή της ανθοφορίας, ιδιαίτερα νόστιμο. Από αυτά προετοιμάζουν διάφορες σαλάτες, είναι ορεκτικά ειδικά στη τηγανητά.

Τα παρασκευάσματα της Agava χρησιμοποιούνται ενεργά προς τα μέσα και εξωτερικά. Αρκετά εγχύσεις, βάμμα και σκόνες. Τα παρασκευάσματα χρησιμοποιούνται τόσο ανεξάρτητα φάρμακα όσο και σε συνδυασμό με άλλα βότανα. Για παράδειγμα, σε ένα μείγμα με ένα σκουλήκι, η θεραπεία παρεμποδίζεται από το σχηματισμό νερού. Η εξωτερική χρήση χρησιμοποιείται στη θεραπεία τραυμάτων και ενέσεων. Τα φρέσκα φύλλα μπορούν επίσης να έχουν θεραπευτικό αποτέλεσμα. Αφαιρέστε τη φλεγμονή του ισχιακού νεύρου θα βοηθήσει το σχιστό φύλλο, είναι επάνω σε ένα επώδυνο μέρος. Το βάμμα χρησιμοποιείται για το πλύσιμο των ματιών.

Συνταγές από την Agava:

• Για τη θεραπεία της γαστρίτιδας, της δυσκοιλιότητας, των ασθενειών του στομάχου και τη χρήση φρέσκου χυμού για την αύξηση της όρεξης. Το συμπιέζουν αμέσως πριν από κάθε λήψη. Πιείτε από 5 έως 10 σταγόνες πριν από κάθε γεύμα.
• Με την πνευμονική φυματίωση, συνιστάται να αναμειγνύεται φρέσκο \u200b\u200bχυμό με μέλι 50/50. Ένα τέτοιο εργαλείο αγωνίζεται τέλεια με παρατεταμένη χρόνια βρογχίτιδα.
• Για την πρόληψη και τη θεραπεία της φυματίωσης, της βρογχίτιδας, της ακτινίτιδας και των πονοκεφάλων, ένα μείγμα smalts, λάδι, το μέλι που λαμβάνονται 100 γραμμάρια χρησιμοποιούνται 100 γραμμάρια. Προσθέστε στη γεύση 50 γραμμάρια κακάου και ρίξτε 15 γραμμάρια χυμού αγαύων. Υποδοχή δύο φορές - σε μια κουταλιά της σούπας, τα μέσα που είναι προ-αναμειγνύονται με ζεστό γάλα.
• Η εξωτερική χρήση του χυμού είναι δικαιολογημένη από εγκαύματα, πληγές, φλεγμονώδη φλεγμονή των ματιών. Dilsert χυμό με 10 μέρη νερού και να κάνει ένα διάλυμα με διάλυμα. Δεν υπάρχει λιγότερο αποτελεσματική θεραπεία με τη βοήθεια των φύλλων έγχυσης νερού. Συμπίετοι με διάφορους βαθμούς νευραλγίας, αρθροσύνης, πονοκεφάλους.
• Για τη θεραπεία παρασκευάζεται στο σπίτι το γαλάκτωμα με χρήσιμο καστορέλαιο, το οποίο χύνεται σε φέτες φύλλα και αφήνει να σπάσει στο σκοτάδι για δύο εβδομάδες. Για αυτό, το κάτω ράφι του ψυγείου θα ταιριάζει. Εφαρμόστε εξωτερικά.
• Για τη θεραπεία του ρευματισμού, της οστεοχόνδωσης και της Spondyleze προετοιμάζεται από το φύλλο του βάγματος βότκας (1:10). Η θεραπεία πρέπει να επιμείνει στη βότκα σε εσωτερικούς χώρους τουλάχιστον επτά ημέρες, στη συνέχεια να στέλεχος. Μονοκατοικία 20 σταγόνων. Η συχνότητα λήψης είναι τρεις φορές. Σημαίνει αποτελεσματικά και για τρίψιμο με ρευματικούς πόνους.

Η δυσκοιλιότητα είναι χρήσιμη για τη θεραπεία και τη σκόνη, πάρτε την στην άκρη του κουταλιού τη φορά.

Η καλλυντική βιομηχανία χρησιμοποιεί το εργοστάσιο Agava στην παραγωγή των προϊόντων της: γαλακτώματα, σαπούνι, σαμπουάν.

Ο Agave έχει αντενδείξεις. Οι προετοιμασίες δεν μπορούν να εφαρμοστούν:

• στην παθολογία του ήπατος.
• με την επιδείνωση των εσωτερικών οργάνων.
• Με εσωτερική αιμορραγία.

Οι αλλεργικές εκδηλώσεις στο δέρμα θα πρέπει να αποτελέσουν ένα σήμα προς τον τερματισμό της χρήσης του φαρμάκου. Δεδομένου ότι τα κεφάλαια με βάση το αγφάλιο είναι αντισυλληπτικά, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται από τους ανθρώπους που σχεδιάζουν τη γέννηση παιδιών και έγκυες γυναίκες. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για τη θεραπεία των νεφρών, έτσι ώστε να μην βλάψετε το σώμα.